Dekoratívne kučeravé bôby a ich pestovanie zo semien (s fotografiou)

Nevyčerpateľným zdrojom inšpirácie na zdobenie záhradky pre záhradkárov sú zeleninové a bylinné plodiny. Majú najrôznejšie tvary a farby, ľahko zapadajú do krajinného dizajnu a nie sú rozmarné v každodennej starostlivosti. Takáto jedlá krása môže priniesť aj praktické výhody v podobe bohatej úrody. Dekoratívne kučeravé bôby, červené a fialové, sa používajú na jednoduché a skupinové výsadby pozdĺž plotov a špeciálnych treláží. Nájde si miesto aj pri zdobení balkónov a lodžií. Kudrnaté ozdobné bôby sú bohatstvom a rozmanitosťou odrôd, druhov, farieb. O pestovaní zo semien si povieme neskôr v článku, zatiaľ sa však pozrite na najobľúbenejšie odrody na fotografii:

Botanické znaky odrody nazývanej ozdobné fazule

Fazuľa (z latinského Phaséolus) patrí do typového rodu rastlín z čeľade bôbovitých alebo Fabaceae. Pestovanie sa uskutočňuje zo semien, čo veľmi uľahčuje proces reprodukcie.

Phaseolus coccineus, ktorý vytvára červené kvety, sa v poslednej dobe čoraz viac chová ako nenáročná okrasná rastlina. Bylinkový druh rastliny má najčastejšie perovité listy, ktoré sú vybavené paličkami. Kvety sú usporiadané v axilárnych hroznoch. Lastúrniky. U nás sú populárne najmä fialové a ohnivo červené fazule.

Ohlasy

• Alyona: "Minulý rok som zasadil červené fazuľky bez toho, aby som zašiel do podrobností ich kultivácie. Prekvapením bola veľkosť rastliny, pre ktorú boli štandardné veľkosti rekvizít príliš malé. Musel som súrne vymyslieť niečo iné, v dôsledku čoho sme dostali živý plot uprostred areálu. Úroda ma potešila, a tak som semená nechal aj pre tento rok. Teraz ju plánujem zasadiť pri plote, už som rozmýšľal, ako budú umiestnené podväzky pre stonky. Kultúra je veľmi zaujímavá, najmä počas kvitnutia. Výnos je tiež dobrý, čo je prekvapujúce vzhľadom na vysokú dekoratívnosť odrody. ““
• Andrew: "Tieto fazule pestujeme už niekoľko rokov." Ten vzhľad sa mi veľmi páči, tradične ho pletieme okolo altánku. Chuť fazule je tiež vynikajúca, manželka za svojej „účasti“ pripravuje veľa jedál. Je nenáročný v starostlivosti, okrem toho sa počas obdobia kvitnutia veľa včiel nehromadí, čo tiež prispieva k tvorbe vaječníkov na susedných rastlinách. ““

Dekoratívne fialové fazule

Fialové fazule sú známe mnohým záhradkárom a pestovateľom kvetov pod neobvyklým názvom „draconické jazyky“ alebo „gruzínske“ fazule. Táto rastlina vytvára pestré žltofialové struky, ktorých dĺžka nepresahuje 12-15 cm. Fialovú farbu majú iba zrná alebo semená surových bôbov. Po tepelnom spracovaní sa neobvyklá fialová farba zmení na zelenú.

Odrody obľúbené u ruských záhradníkov

Existuje veľa odrôd fazule, takže si môžete zvoliť predbežnú štúdiu ich popisu, výhod a nevýhod.

Bush fazuľa

Ruskí záhradníci sa s fazuľou zoznámili pomerne nedávno, ale túto kultúru ocenili veľmi rýchlo. Najobľúbenejšie u nich sú odrody špargle Bush, ale pestujú sa aj iné odrody:

• Saks bez vlákniny 615. Odroda bola vytvorená v ZSSR v 40. rokoch minulého storočia. Veľké fazule skorého dozrievania, struky sa tvoria za 45-50 dní. Dorastajú až do dĺžky 9–12 cm, mierne zakrivené. Limetové bôby. Rastliny sú veľmi kompaktné, výška kríkov nepresahuje 35–40 cm. Každý tobolka obsahuje 4–10 fazúľ s hmotnosťou 5–5,2 g. Odroda sa cení pre svoju dobrú úrodu (nad 2 kg / m²). To sa dosiahne vďaka skutočnosti, že v každom sínuse je 6-10 toboliek. Zaznamenáva sa tiež prítomnosť dobrej imunity proti chorobám typickým pre kultúru, najmä proti vírusom a baktériám a antraknóze. Fazuľa má vysoký obsah vitamínu C a aminokyselín;
• Olejový kráľ. Ďalšia mimoriadne obľúbená odroda skorého dozrievania. Jeden z posledných úspechov chovateľov. Dozrieva takmer v rovnakom čase ako Saksa. Vhodný na vonkajšie pestovanie v miernom podnebí. Výška rastlín až 40 cm, kompaktnosť umožňuje umiestniť 30–35 kríkov na 1 m². Kvety sú biele. Struky sú pomerne veľké (až do dĺžky 20–25 cm), ale tenké (priemer 1,5–2 cm), medovo-žltej farby. Každá obsahuje 4 - 6 fazúľ. Ich hmotnosť dosahuje 4-5,1 g, považujú sa za veľké. Odroda je vhodná na varenie aj na konzervovanie. Výnos nie je zlý - 2,1–2,3 kg / m²;
• Fialová kráľovná (tiež známa ako Fialová dáma, Červená vojvodkyňa, Fialová kráľovná). Odroda fazule v polovici sezóny, ktorú záhradníci oceňujú pre jej extrémnu ľahkú starostlivosť a vynikajúcu chuť. Úspešne sa zakoreňuje a prináša bohatú úrodu takmer v každom substráte. Kvety sú fialovo-ružové. Struky sú asi 15 cm dlhé a majú sýtofialovú farbu. Pri tepelnej úprave menia odtieň na tmavozelenú. Priemerná hmotnosť fazule je 4,5–6,6 g. Výťažok sa pohybuje od 1,6 kg / m² do 3 kg / m²;
• Nagano. Veľmi skorá holandská odroda, fazuľa dozrieva za 40–45 dní. Tieto fazule môžete zasiať do otvoreného terénu už v polovici mája. Odroda sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou, odolnosťou voči chorobám typickým pre kultúru. Lusky dosahujú dĺžku 12-14 cm, sú namaľované sýtozelenou farbou. Fazuľa je biela alebo bielozelená, každá obsahuje 4 - 10 kusov. Vážia asi 3,5 g. Priemerný výnos - 1,2 kg / m²;
• Bona. Odroda z kategórie stredne skorých. Pôvodom z Poľska. Odporúčané štátnym registrom na pestovanie v regióne Central. Pri včasnom vysadení sa úroda zozbiera v júli. Dozrieva za 45–78 dní. Kvety sú biele. V každej pazuchách listu sú tvorené 3–10 zelených strukov dlhých 12–15 cm, každý z nich obsahuje 4–6 bielych lesklých bôbov. Výnos nie je zlý, ale ani rekordný - 1,4 kg / m². Struky sú veľmi jemné a sú vhodné na čerstvú konzumáciu. Odroda sa cení pre stálosť plodov, dobrú imunitu, vhodnosť pre mechanizovaný zber;
• Inga. Ultra skorá vysoko výnosná odroda fazule. Vegetačné obdobie je iba 45–48 dní, môžete počítať s viac ako 2 kg fazule na 1 m². Struky sú svetlozelené, krátke (8–10 cm), priemeru asi 2 cm, každý má 4–10 súdkovitých bôbov. Líši sa univerzálnosťou účelu a kompaktnosťou puzdra. Jeho výška nepresahuje 35 cm;
• Poznámka. Fazuľa stredného zrenia. Dĺžka vegetatívneho obdobia je 56–59 dní.Vďaka veľmi vysokému výťažku (3,3–3,4 kg / m²) je odroda obľúbená u tých, ktorí pestujú plodiny v priemyselnom meradle. Výška kríka je 35–40 cm. V pazuchách každého listu je vytvorených až 18–25 svetlozelených strukov dlhých 12–15 cm a priemerných asi 0,8 cm. Fazuľa je hnedastá s hmotnosťou 2,6 g;
• Popoluška. Skoré zrelé fazule. Výška kríka dosahuje 50–55 cm, kvety sú veľké, jasne ružové. Lusky sú žltkasté, mierne zakrivené, dlhé 12–14 cm a priemer asi 0,5 cm. Lusky sú eliptické, biele. Produktivita je asi 1,7 kg / m². Odroda má „vrodenú“ imunitu voči bakterióze a antraknóze;
• Kvapka rosy. Vegetatívne obdobie je asi 2 mesiace (ak máte šťastie na počasie, fazuľa dozrieva rýchlejšie). Bush rastie až do výšky 35–40 cm. Struky sú svetlo žlté, dlhé 10–12 cm, fazuľa je snehovo biela, stredne veľká s hmotnosťou okolo 3 g. Odroda sa nelíši vo vysokej úrode. Na 1 m² dozrieva 1,2 kg fazule;
• Siesta. Včasná zrelosť odrody. Kríky sú poddimenzované, až 45 cm, tobolky sú slnečne žlté, dlhé 12 - 14 cm, fazuľa je biela alebo krémová s hmotnosťou 4,5 - 5 g;
• Aida Gold. Struky a fazuľa sú zlatožltej farby. Trpasličí kríky, až 40 cm, nízky výnos - 1,1–1,3 kg / m². Vhodný na vonkajšie a skleníkové pestovanie. Doba zrenia fazule veľmi závisí od počasia, môže sa pohybovať od 1,5 mesiaca do 70-75 dní. Ani úplne zrelé struky sa dlho nedrobia;
• Cukor triumfuje 764. Úroda dozrieva o 50–65 dní. Výška kríka nie je väčšia ako 40 cm, kvety sú karmínové. Struky sú svetlozelené, mierne sploštené, veľmi šťavnaté, dlhé 12–16 cm, fazuľa žltá. Výnos nie je zlý - 2 kg / m² alebo o niečo menej. Odroda je pomerne zriedka ovplyvnená patogénnymi hubami;
• Moskovská biela zelenolistá 556. Stredná sezóna, úroda dozrieva za 50–65 dní. Rastliny nie sú vyššie ako 30–35 cm. Listy limetkovej farby, lesklé. Struky sú jasne zelené, dlhé 9–11 cm, fazuľa snehovo biela. Odroda je oceňovaná pre svoju vynikajúcu chuť, toleruje nedostatok aj prebytok vlhkosti;
• Tatyana. Skoré fazule. Rastlina je vysoká 45-50 cm, kvety sú veľké, jasne fialové. Struky sú jasne žlté, zakrivené. Fazuľa je takmer čierna, strednej až veľkej veľkosti. Ich chuť je úžasná, ale výnos je, bohužiaľ, nízky - 0,73 kg / m².

Fotogaléria: odrody kríkových bobov

Sachsove fazule bez vlákniny 615 sú chorobami postihnuté pomerne zriedka

Fazuľa Purple Queen, a to aj na pozadí "príbuzných" vyniká nenáročnosťou

Fazuľa Nagano je jednou z prvých, ktoré sa zbierajú. Bona fazuľa sa dá zbierať nielen ručne

Fazuľa Inga sa vyznačuje kompaktnosťou rastlín

Vďaka vysokému výťažku fazule Nota je odroda zaujímavá pre tých, ktorí pestujú plodiny v priemyselnom meradle.

Popoluška netrpí bakteriózou a antraknózou Obdobie zrenia fazule Rosa rosy závisí od toho, aké úspešné bude letné počasie

Fazuľa siesta nezaberie na záhradnom pozemku veľa miesta Cukor Triumph bean 764 má dobrú odolnosť proti plesňovým chorobám

Zelená fazuľa Moskovská biela fazuľa sa cení pre svoju odolnosť voči vrtochom počasia a vynikajúcu chuť fazule.

Jasne žlté fazuľové struky Tatiany účinne kontrastujú s takmer čiernymi fazuľami

Black Eyed Peas

Špargľové bôby môžu byť buď kríkové alebo kučeravé. Obe odrody sú medzi záhradkármi pomerne obľúbené.

• Zlatý nektár. Kučeravé fazule. Zreje v priemere za 2 mesiace. Struky sú asi 25 cm dlhé, zlaté, fazuľa je bledožltá. Často sa pestuje na zdobenie stránok. Kvety sú veľmi krásne zlato oranžové. Kvôli závažnosti plodiny určite potrebuje mrežu alebo inú podporu;
• Víťaz (turecké fazule). Neskoré dozrievanie odrody, zber bude musieť počkať najmenej 3 mesiace. V porovnaní s inými odrodami je táto odroda kučeravých bôbov v starostlivosti dosť rozmarná. Je obzvlášť náročná na teplo, preto sa vysieva dosť neskoro, keď je pravdepodobnosť opakujúcich sa jarných mrazov minimálna.Pri výsadbe medzi rastlinami musíte nechať minimálne 30 cm, mihalnice sa silno rozširujú. Struky sú jasne zelené, dlhé 20 - 30 cm, kvety sú najčastejšie svetlé šarlátové, ale môžu byť karmínové alebo bledoružové, na plátkoch sú často biele pruhy a škvrny. Kvitnutie je veľmi bohaté, trvá od júna do septembra. Lusky sú bledo fialové, ružovkasté alebo takmer biele so vzorom hnedočiernych škvŕn alebo jednofarebné;
• Sladká odvaha. Ranná fazuľa z kategórie kríkov. Výška rastlín nepresahuje 40 cm, kvety sú snehovo biele. Úroda dozrieva veľmi priateľsky o 45–55 dní. Struky sú jasne žlté, valcovité, mierne zakrivené a dosahujú dĺžku 15–16 cm. Fazuľa je snehovo biela, stredne veľká (asi 3 g). Výnos nie je zlý, 1,8–3,3 kg / m²;
• Žeriav. Skorá odroda kríkov. Úroda dozrieva v priemere 50 dní. Rastliny sú kompaktné, vysoké 40 - 52 cm, starostlivosť o odrodu je jednoduchá. Určené hlavne na zimné mrazenie a konzervovanie. Dĺžka jasne zeleného struku je 11,7 - 13 cm, priemer je až 1 cm. Fazuľa je snehovo biela s hmotnosťou 2,9 - 3,2 g. Výťažok nie je príliš vysoký - 0,9 - 1,3 kg / m². Odroda nie je ovplyvnená bakteriózou;
• Panter. Jedna z najbežnejších odrôd špargľových bôbov. Výška kríka je až 40 cm, fazuľa dozrieva za 2 mesiace alebo o niečo viac. Plodenie je priateľské. Semená je vhodné vysadiť do dobre zahriateho substrátu. Fazuľa je žltá a mäsitá. Struky sú mierne bledšie, zakrivené, dlhé až 15 cm. Odroda má veľmi vysokú imunitu proti bakterióze a antraknóze. Oceňuje sa tiež pre dobrú výťažnosť (nad 3 kg / m²).

Fotogaléria: populárne odrody špargľových bôbov

Fazuľa Zlatý nektár prináša nielen bohatú úrodu, ale aj veľmi krásne kvitne

Beans Winner - odroda „dva v jednom“, to je bohaté kvitnutie aj dobrá úroda

Úroda fazule Sladká odvaha dozrieva takmer súčasne

Fazuľa Zhuravushka je veľmi dobrá v konzervovanej forme, môže sa po zmrazení dlho skladovať.

Panther je medzi ruskými záhradníkmi veľmi obľúbenou odrodou špargle.

Kučeravé fazule

Popínavú fazuľu je možné pestovať nielen kvôli zberu, ale aj ako javisková plodina, ak je potrebné zatieniť iné výsadby.

• Blauchilde (Bluhilda). Veľmi silný vinič, ktorý určite potrebuje podporu. Mihalnice dorastajú až do dĺžky 5 m, tobolky - až 25 cm. Tobolky a kvety sú atramentovo fialové, časom listy tiež získajú orgovánový odtieň. Úroda dozrieva za 95 - 110 dní. Tieto fazule začínajú kvitnúť pomerne skoro, kvitnutie pokračuje takmer až do prvého mrazu. Zber včas - prezreté struky sa stanú drsnými. Po tepelnom spracovaní sa sfarbia na zeleno. Fazuľa je podšitá, váži okolo 5 g, krémovo béžová. Po uvarení sa trochu mastia;
• Turecká žena (tiež známa ako Ohnivá červená). Stredná sezóna špargľových bôbov. Dĺžka liany je 3–3,5 m. Charakteristické je silné lístie. Stonky sú tenké. Kvety sú snehovo biele. Dĺžka sploštených toboliek je 18 cm, priemer je niečo viac ako 2 cm. Sú maľované v šalátovej farbe s atramentovo fialovými škvrnami. Priemerný výnos je 4–4,5 kg / m². Odroda takmer nikdy netrpí bakteriózou a antraknózou;
• Harmónia. Fazuľa s polovičným obsahom cukru. Odroda má priemerné obdobie dozrievania (65–80 dní). Líši sa nenáročnosťou v starostlivosti a stabilitou úrody. Ovocie sa predlžuje, pokračuje až do prvého mrazu. Dĺžka viniča je 3 - 4 m. Šešule sú bledozlaté, dlhé asi 20 cm. Výnos na rastlinu je 0,3 - 0,5 kg snehovobielej fazule. Sú mierne pretiahnutého tvaru, reniformné;
• Španielska biela. Oceňujú ho veľké rozmery fazule a ich vynikajúca chuť. Struky nie sú jedlé. Sú namaľované jasne zelenou farbou, s priemerným priemerom 2,5 cm a dĺžkou dosahujúcou 11-15 cm. Každá obsahuje 3 - 5 fazule s hmotnosťou približne 7 g. Úroda dozrieva za 70 - 75 dní. Dĺžka silnej liany je až 4 m.Kvety sú veľké, so snehovo bielymi okvetnými lístkami;
• Borlotto. Špargľové bôby sú pôvodom z Talianska. Dĺžka liany dosahuje 3–3,5 m. Do fázy technickej zrelosti trvá 55–60 dní a do úplného zrenia fazule 70–80 dní. Kvety sú ohnivo červené. Struky dorastajú až do dĺžky 12 - 14 cm. Na krémovom pozadí sa postupne objavuje ružovo-šarlátový vzor, ​​podobný škvrnám na mramore. Každá z nich obsahuje 4–5 fazúľ rovnakej farby. Ako dozrievajú, objaví sa na nich podobný vzor. Po uvarení získajú tieto fazule ľahkú orieškovú chuť;
• Zelený obor. Kučeravé fazule špargle. Struky sú veľké, 20–22 cm dlhé, jemné a šťavnaté. Dĺžka viniča je asi 3 m. Prvé struky dozrievajú 55 dní po výsadbe, potom sa pokračuje v plodení až do prvého mrazu. Kvety sú malé, farba okvetných lístkov sa líši od bledej lila po jasne fialovú;
• Violetta (fialová). Medzi záhradkármi tiež známy ako Drakonické jazyky. Dĺžka liany je až 2,5 m. Kvety sú veľké, fialové. Struky sú namaľované jemnou lilacovou farbou. Fazuľa, keď dozrieva, zmení svoj odtieň zo šalátu na hnedastý. Produktivita - 2,3–2,5 kg / m²;
• Nomád. Rôzne stredne skoré dozrievanie. Fazuľa je vajcovitá, piesočnatej farby so vzorom jemných fialových ťahov. Je cenený pre svoju vysokú odolnosť proti antraknóze a dobrú odolnosť proti šedej hnilobe. Pri pestovaní v skleníku v miernom podnebí plodenie pokračuje až do konca októbra;
• Gerda. Skoré zrenie špargle. Dĺžka viniča nepresahuje 3 m. Je potrebná podpora. Struky sú bledožlté, až 20 cm dlhé a v priemere niečo cez 1 cm. Produktivita - asi 4 kg / m². Kvety sú malé, snehovo biele. Fazuľa je tiež biela, stredne veľká;
• Zlatý krk. Skorá zrelá špargľa. Liana je veľmi krátka, zriedka dorastá viac ako 1,6 m. Kvety sú veľké, snehovo biele. Struky sú zakrivené, bledožlté. Produktivita - 2,8 kg / m². Fazuľa je stredná a veľká, biela;
• Festival RZ. Polocukorová odroda holandského výberu. Odporúča štátny register na pestovanie v skleníkoch. Úroda dozrieva za 67 dní. Dĺžka liany dosahuje 2–3 m. Lusky sú priame, jasne zelené, veľmi veľké (do 35 cm), ale nepresahujú priemer 1,5–1,7 cm. Fazuľa je šalátovej farby, každá luska obsahuje 10 kusov. Odroda má dlhú čerstvú trvanlivosť a je vhodná aj na mrazenie. Výťažok je veľmi vysoký - 9–11 kg / m²;
• Lambada. Stredne neskoré špargľové bôby. Je záhradníkmi oceňovaná pre odolnosť voči suchu a chladu, vynikajúcu chuť. Dĺžka liany zriedka presahuje 3 m. Kvety sú svetloružové. Lusky dlhé 25–28 cm, zakrivené, ploché, šalátovej farby s neurčitými fialovými škvrnami. Produktivita - 3 kg / m²;
• Ružová. Dĺžka viniča dosahuje 2,5–3 m. Úroda dozrieva za 65–80 dní. Lusky do 20 cm, každá so 6 - 10 fazuľami. Na všeobecnom pozadí šalátu sú jasne viditeľné jasne fialové tenké ťahy a škvrny. Líši sa vynikajúcou chuťou;
• Fatima. Vysoko výnosná odroda, 3,2–3,5 kg fazule sa zberá z 1 m². Dĺžka viniča je až 3 m. Charakteristickým znakom odrody sú vyrovnané, priame puzdrá. Sú veľmi jemné, šalátovej farby, dosahujú dĺžku 21 cm a priemer 2 cm. Každá obsahuje 4 - 10 fazúľ. Výška kríka je 40–45 cm, odroda je klasifikovaná ako skorá. Úroda dozrieva v priemere 55 dní. Podlhovasté ovocie, vynikajúca chuť;
• Hell Rem. Odroda je takmer v ničom pozoruhodná, až na výraznú arómu, ktorá pripomína vôňu húb. Z tohto dôvodu sa vo varení často používa. Struky sú veľmi jemné, bledožlté, fazuľa ružovkastá.

Fotogaléria: odrody kučeravých bôbov

Liány blízko fazule Turecká žena husto listová Fazuľa Harmony pokračuje až do prvých jesenných mrazov

Španielska biela fazuľa je veľmi veľká a chutná fazuľa

Fazuľa Borlotto svojím jediným pohľadom rozveselí

Zrelé fazuľové struky violetty sú takmer čierne

Kočovné fazule sú žiaduce pestovať v skleníku

Liana Gerdových bôbov nie je príliš dlhá, ale silná, preto je potrebná podpora

Festival RZ - obľúbená odroda fazule po celom svete, pôvodom z Holandska

Fazuľa Lambada toleruje sucho a krátkodobé poklesy teploty dobre

Ružové fazule sa vyznačujú vynikajúcou chuťou.

Fazima Fatima má jednorozmerné veľmi jemné tobolky.

Fazuľa Blauhilde je po prezretí tvrdá

Zelené fazuľové struky obrovské sú veľké, ale nie tvrdé alebo hrubé

Fazuľové zrná

Fazuľa extrahovaná z fazule sa musí pred konzumáciou namočiť najmenej na 2 - 3 hodiny do studenej vody a potom variť najmenej 60 minút. Majú veľmi vysokú výživovú hodnotu, pre vegetariánov môžu dobre nahradiť mäsové výrobky.

• Čokoládové dievča. Odroda je stredne neskoro, zber dozrieva za 80 - 100 dní. Výška kríka je 33–62 cm, kvety sú jasne ružové. Fazuľa má neobvyklú tmavohnedú farbu. Odroda sa vyznačuje suchom a tepelnou odolnosťou, odporúča sa na pestovanie v južných oblastiach. Dozrievajúce tobolky sa z kríka nedrobia. Obsah aminokyselín vo fazuli je o niečo nižší ako vo väčšine druhov fazule. Zriedkavo je ovplyvnená antraknózou a bakteriózou, častejšie askochitózou;
• Prehltnite. Odroda je stredne skorá, poddimenzovaná, výška kríka nie je väčšia ako 40 cm, tobolky dorastajú až do dĺžky 15 cm. Fazuľa je snehovo biela, pokrytá jasne fialovými škvrnami. Väčšinou majú okrúhly tvar. Tieto fazule sú nenáročné, odolné voči suchu, majú dobrú „vrodenú“ imunitu;
• Ruby. Odroda kríkov s priemernou dobou dozrievania (74–87 dní). Výška rastliny sa pohybuje od 25 cm do 57 cm, kvety sú ružové. Struky sú úzke, dlhé 12–15 cm, fazuľa je sýtej čerešňovej farby, niekedy s fialovým podtónom. Pri tepelnom spracovaní sa odtieň zachováva. Obsah bielkovín vo fazuli je veľmi vysoký, až 27%. Odroda netrpí bakteriózou. Náročné na osvetlenie a kvalitu pôdy;
• Sen milenky. Odroda má priemerné obdobie dozrievania (64 - 86 dní). Odporúčané štátnym registrom na pestovanie na území Krasnodar. Bush je vysoký 31–58 cm, kvety sú biele. Struky sú sploštené, dlhé 20 - 25 cm, fazuľa je veľmi veľká, jednofarebná, snehovo biela. Odroda je odolná voči suchu, zrelé tobolky sa nedrobia. Rastlina zriedka trpí askochitídou a antraknózou;
• Balada. Bush fazuľa stredne neskoro dozrievajúce (77-105 dní). Výška rastliny - 36-50 cm, kvety sú ružové. Struky sú pevné, jasne zelené. Fazuľa je krémovo béžová alebo žltkastá s malými orgovánovými škvrnami. Odroda je odolná voči suchu. Líši sa vysokým obsahom aminokyselín. Prakticky netrpí bakteriózou, môže sa nakaziť antraknózou;
• Červená čiapočka. Výška kríka nepresahuje 35 cm, listy sú lipové, kvety sú snehovo biele. Fazuľa je biela s jasne červenou škvrnou pokrývajúcou asi polovicu povrchu. Úroda dozrieva za 95 - 100 dní. Plodenie je priateľské.

Fotogaléria: odrody fazule

Nedostatok fazule Shokoladnitsa - relatívne nízky obsah aminokyselín

Fazuľa lastovičník má vysokú odolnosť proti chorobám typickým pre kultúru. Názov ruby ​​fazule je spôsobený farbou fazule.

Fazuľa a fazuľa Sen hostesky je veľmi veľký

Fazuľa Ballada dobre znáša dlhšie sucho

Červená čiapočka Beans Red Rood Hood patrí do kategórie odrôd s neskorým dozrievaním

Video: Fazuľa s obilím a špargľou

Neobvyklé odrody fazule

Niektoré odrody fazule chované chovateľmi vyzerajú tak, že nie každý sa odváži vyskúšať tieto fazule. Aj keď sa zároveň často líšia neobvyklou chuťou alebo majú iné vlastnosti, ktoré sú vlastné tejto odrode.

• Čierne oko. Fazuľa je biela, malá, s tenkou šupkou. Pred varením ich nie je potrebné namáčať. Každá z nich má malú čiernu škvrnu. Z tohto dôvodu dostala odroda svoje meno;
• Preto. Fazuľa je čierna s jemným bielym rebrom.Jadro je béžové a krémové. Majú výraznú bobuľovú arómu. Chuť je sladká s miernou pikantnou horkosťou. Koža je veľmi hustá, sú varené najmenej 1,5 hodiny;
• Obličky. Fazuľa má tvar obličiek. Sú namaľované veľmi tmavočervenou farbou, ktorá sa z diaľky javí ako čierna. V procese tepelného spracovania sa pokožka stáva tenšou do tej miery, že prakticky zmizne, jej farba sa zmení na pastelovo ružovú;
• Welt. Jasne ružové alebo malinové lesklé fazule veľmi účinne kontrastujú so šalátovými strukmi pokrytými fialovými dotykmi. Nepochybnou výhodou odrody je dobrá odolnosť voči antraknóze a askochitóze.

Fotogaléria: odrody s neobvyklým ovocím

Čierne fazule vrátane odrody Preto sú v Južnej Amerike veľmi populárne

Fazuľa sa varením rozjasní.

Šupky z fazule Čierne oko také tenké, že ich netreba ani namáčať

Rant fazuľa svieti, akoby bola nalakovaná

Ako sadiť dekoratívne fazule (video)

Klasifikácia odrôd

V modernej klasifikácii odrôd sa niekoľko druhov čeľade bôbovité zaraďuje medzi fazule. Kvôli rozmanitosti rastlín sa klasifikujú podľa:

• druh ovocia - škrupiny (obilie), špargľa (cukor) a polocukor;
• veľkosť semien - veľké, stredné, malé semená;
• pokiaľ ide o zrenie fazule - skoré, stredné alebo neskoré dozrievanie;
• podľa označenia - jedlo, krmivo, zelený hnoj;
• na odolnosť voči chorobám a škodcom.

Podľa štruktúry sa rastliny delia na:

1. Krovina (tkanie) - kompaktné nízke rastliny vysoké až 60 cm nepotrebujú podväzok. Lepšie znášajú nepriaznivé poveternostné podmienky, rýchlejšie dozrievajú, sú častejšie v dopyte na poliach, vhodné pre domácnosť i pre skleník. Existujú zeleninové, obilné a ozdobné.
2. Kučeravé - rastliny až do dĺžky 7 m, musia byť zovreté, čo im neumožňuje rásť v dlhých mihalniciach. Postele si vyžadujú silné podpery. Majú dlhé vegetačné obdobie. Existujú aj zeleninové, obilné a okrasné odrody.
3. Pološplhanie - odrody kučeravých bôbov dlhých až 2 m.

Dekoratívna forma

Každá z odrôd fazule sa stáva ozdobou lokality, existujú však aj také, ktoré sa šľachtia špeciálne na tento účel. Sú jednoročné a viacročné, popínavé a kríkové, charakteristické dlhým obdobím bohatého kvitnutia, niektoré neprinášajú ani ovocie.

Táto odroda sa používa na vertikálne záhradníctvo, rozmiestnenie pyramíd na trávniku a ako zelený hnoj. Chráni pred neskorou plesňou a svojou zelenou hmotou zúrodňuje pôdu.

odkaz... Výnosy zemiakov vysadených vedľa neho sa takmer zdvojnásobili.

Zeleninová a zrná

Medzi zeleninové fazule patrí cukor a univerzálne polocukry odrôd obyčajnej fazule, konská fazuľa a jedlá odroda cowpea.

Fazuľa s polovičným obsahom cukru sa líši od obvyklej fazule na lúpanie tým, že vo svojich strukoch (lopatkách) vo fáze zrelosti mlieka nie sú pergamenové priečky a hrubé vlákna.

Lusky sa začnú jesť zelene a po úplnom dozretí sa plnohodnotná fazuľa vylupuje. Aby boli tobolky jemné a mäkké, odrežú sa minimálne raz za 2 - 3 dni. V opačnom prípade sa uzávery stanú hrubými a nepožívateľnými.

Vigna (latinsky Vigna) je ďalší všestranný rod strukovín, ktorý vyniká svojimi vlastnosťami.Z jednej rastliny sa odstráni až 5 kg zelených strukov, ktoré majú dĺžku 100 cm, sú jemné a chrumkavé.

Kultúra pochádza z tropických lesov, je teplomilnejšia ako fazuľa, jej optimálna teplota rastu je 25-35 stupňov. Na druhej strane sa prispôsobuje akémukoľvek druhu rozvinutej pôdy, ktorá poskytuje dobré zakorenenie. Rastie na piesočnatých a ílovitých pôdach so širokým rozsahom pH, vrátane veľmi kyslých (pH 4) a silne zásaditých.

Neznáša vysychanie a nadmerná vlhkosť obmedzuje rast a podporuje infekciu hubovými chorobami.

Po úplnom dozretí sa v tobolkách cowpea vytvárajú zrnká. Sú menšie ako obyčajná fazuľa a často sa o nich hovorí ako o hrášok alebo šošovicu. Najznámejšie odrody používané na jedlo sú: adzuki, anko, mung, mung, urd atď.

Pozor! Plody odrôd obyčajného zrna cukru a polocukru musia byť varené. Zelené cowpea struky sa dajú konzumovať surové.

Cukor (špargľa)

Ako potrava sa používajú fazuľové struky s malými zrnami, ktoré sa zbierajú 7-10 dní po vaječníkoch, varia sa, konzervujú a mrazia sa.

Nie všetky odrody špargle si zachovávajú svoju citlivosť, keď sú prezreté. Preto pravidelne odrezať z rastliny ihneď po dosiahnutí technickej zrelosti, poskytuje optimálnu chuť a stimuluje plodenie.

Existujú odrody skoré, stredné a neskoré dozrievanie; všetky druhy sa vysádzajú v teplých klimatických pásmach, aby sa mohla zberať celá sezóna.

Bežné odrody špargľových bôbov: Saksa 615, Bona, Modré jazero, Nota.

Pravidlá pre výsadbu kučeravých bôbov

Pestovanie okrasných bôbov je dosť jednoduché. Výsadba semien sa vykonáva v termínoch stanovených podľa odrodových charakteristík okrasnej kultúry. Bez ohľadu na odrodu je vhodné pestovať okrasné bôby v súlade so zavedenou technológiou a podľa odporúčaní skúsených záhradníkov:

• na jarný výsev fazule by malo byť miesto pripravené na jeseň, po hlbokom kopaní a zavedení 0,25-0,3 kg superfosfátu a 0,15 kg potašových hnojív na každých 10 metrov štvorcových plochy výsadby;
• na jar je tiež možné zaviesť hlavné minerálne komplexy alebo organické látky, ktoré sú zastúpené hnojom alebo humusom, so sekundárnym hĺbením náleziska;
• pri predčasnom siatí musia byť semená fazule namočené v teplej vode a potom klíčiť na vlhkej utierke, kým sa neobjavia sadenice;
• v strednom Rusku sa sejba vykonáva v polovici mája, v južnejších oblastiach sa sejba môže uskutočniť skôr;
• štandardná hĺbka ponorenia vyklíčených semien je asi 3-4 cm, so vzdialenosťou medzi radmi 8-10 cm;
• pred vznikom hromadných výhonkov je vhodné nainštalovať na plodiny filmový kryt.

Odrody Bush okrasných bôbov sa pestujú oveľa ľahšie... Vzdialenosť medzi radmi takýchto rastlín by mala byť asi 0,4-0,5 m. Samotné semená sú zasiate od seba vo vzdialenosti 8-10 cm. Použitie filmového krytu umožňuje získať skoršie a priateľskejšie sadenice fazule. . Všetka následná starostlivosť o výsadbu okrasnými fazuľami sa vykonáva po hromadnom výskyte výhonkov a je založená na potrebe poskytnúť záhradnej plodine najpohodlnejšie podmienky pre rýchly rast a plný rozvoj.

Vzhľadom na odrody a ich farby

vzhľadom na odrody dekoratívnych bôbov ponúkaných na výsadbu by ste mali venovať pozornosť farbe púčikov. Na všetkom inom vlastne nezáleží. Táto kultúra nemá rôzne tvary a farby listnatej časti. Ale púčiky môžu byť biele, červené a fialové. Ich farby závisia od odrody. Takže „francúzština“ má bohaté vínové púčiky a „mamut“ - snehovo biele hviezdy.Mix ponúka „Dvojfarebný“. Ak chcete niečo exotické, potom na záchranu prídu odrody „Raspberry Ringing“ s ružovými odtieňmi a „Golden Nectar“ s oranžovými okvetnými lístkami.

Nižšie si môžete pozrieť fotografie odrôd dekoratívnych fazúľ:

kultivačné skúsenosti

doma ... čítaj

Metóda sadeníc

Okrasná fazuľa sa pestuje v sadeniciach pomerne zriedka. Metóda nie je príliš jednoduchá kvôli dosť negatívnej reakcii záhradnej plodiny na presádzanie.

Na sadenice by sa fazuľa mala vysádzať do samostatných rašelinových kvetináčov. Výsev sa vykonáva v polovici apríla. Ukazovatele teploty by sa mali udržiavať na + 18-22 ° С. Transplantácia na trvalé miesto sa vykonáva po stanovení optimálneho teplotného režimu pre rast a vývoj fazule.

Opis zariadenia

Zvyčajne sa v letných chatkách pestuje fazuľa s jasne červenými alebo fialovými kvetmi. Ale v prírode existuje oveľa viac farieb tejto rastliny. Okrasná fazuľa rastie veľmi rýchlo. Dĺžka viniča mnohých odrôd dosahuje 5 m. Rastúca rastlina sa priľne k blízkym predmetom a používa ich ako oporu pri východe k slnku.

Vlasťou tejto rastliny je Južná Amerika. Názov preložený do ruštiny znamená „plachetnica“. Je to spôsobené zvláštnym tvarom kvetu. Po odkvitnutí plody dozrievajú vo forme veľkej fazule s drsným povrchom. Používajú sa na výsadbu budúci rok.

Okrasná fazuľa je teplomilná plodina, ale nie je potrebné vytvárať špeciálne podmienky na jej pestovanie. Rastie dobre v akejkoľvek oblasti s dobrým slnečným žiarením. V tieni bude vinič rásť pomalšie, ale jeho kvitnutie sa nezastaví.

Na poznámku! Aj keď je toto vinič považované za dekoratívne, v mnohých odrodách sú plody vhodné na konzumáciu. Ale vo väčšine prípadov sa stále nejedia, radšej si kvôli tomu vypestujú obyčajnú fazuľu.

Okrasná fazuľa nasýti pôdu dusíkom. Rastlina extrahuje tento prvok z hlbín pôdy a vzduchu a spracuje ho do formy vhodnej na asimiláciu inými rastlinami. Prvok sa akumuluje v koreňovom systéme. Preto sa po skončení vegetačného obdobia okrasná fazuľa z pôdy neodstráni. Zelená časť je odrezaná a ponecháva korene v pôde.

Vďaka tomu, že fazuľa zlepšuje úrodné vlastnosti pôdy, zemiaky rastú dobre vedľa nich. Zelená hmota nakrájaná na jeseň sa položí do kompostovacej jamy na prípravu hnojiva. Fazuľa chráni rastliny z čeľade Solanaceae pred neskorou plesňou zemiakovou, chrobákom z Colorada.

Starostlivé rady

Pri pestovaní okrasných odrôd fazule by ste mali dodržiavať štandardnú technológiu pestovania strukovín:

• na výsadbu by sa mali uprednostniť oblasti predstavované bohatými pôdami s dosť ľahkou štruktúrou;
• rastlina je milujúca vlhkosť a v horúcich alebo suchých obdobiach vyžaduje pravidelné a výdatné zavlažovacie opatrenia;
• na vrchný obväz je vhodné použiť akékoľvek organické hnojivá, ale pod rastliny sa nedá aplikovať čerstvý hnoj;
• organické látky je možné nahradiť obväzmi na báze zložitých zmesí, ktorých zloženie je obohatené o superfosfát;
• veľmi dobrý výsledok sa dosiahne mulčovaním postelí organickými látkami vrátane slamy, sena, drevených hoblín alebo pilín;
• pri hrozbe návratu jarných mrazov alebo prudkých poklesov teploty v skorom jesennom období je veľmi dôležité použiť výsadbový kryt s netkaným záhradným materiálom alebo fóliou.

Fazuľové odrody na pestovanie v rôznych regiónoch

Vďaka neustálej práci chovateľov sa vyvíjajú nové odrody, prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam, vlastnostiam pôdy, podmáčaniu alebo suchému počasiu, rôznym druhom chorôb a škodcov.

Ako si vybrať odrodu pre váš región

Hlavné kritériá výberu:

• trvanie obdobia, počas ktorého je teplota priaznivá pre rast fazule;
• miesto pridelené pre fazuľu;
• pôdne alebo klimatické regionálne podmienky vedúce k vzniku škodcov a prispievajúce k rozvoju chorôb.

Choroby a škodcovia strukovín

Strukoviny zriedka ochorejú. Za výskyt chorôb môže v podstate nesprávna starostlivosť, kontaminovaná pôda alebo sadivový materiál. Aby ste sa vyhli infekcii, niekoľko rokov na rovnakom mieste nesaďte rovnaké plodiny. Nasiaknutie kyselinou boritou dobre pomáha rozvoju imunity. Hneď ako fazuľa vypučia a po zbere môže byť pôda ošetrená dezinfekčným prostriedkom „Fitosporin“. Ak sa choroba objaví, poškodené rastliny vykopajte a spálte a pôdu a zvyšok výsadby ošetrte zmesou Bordeaux.

V strukovinách sú 3 hlavné choroby.

1. Vírusová mozaika. Po infikovaní sa na listoch objavia mŕtve oblasti.
2. Bakterióza Nielen, že spôsobí smrť výsadby tejto sezóny, ale tiež zostáva v pôde mnoho rokov.
3. Anthracnose. Na listoch sa objavujú hnedé škvrny, potom postihnuté oblasti získajú žltý odtieň a otvory.

Fazuľa je nebezpečný škodca: naberačka, ktorej larvy žerú zelenú farbu, a fazuľa obyčajná, ktorá žije vo fazuli. Larvy je možné regulovať insekticídmi. Aby sa zabránilo vniknutiu weevils na miesto, osivo utrieďte, vysaďte iba nepoškodené fazule, vopred upravené kyselinou boritou, a zabezpečte náležitú starostlivosť o plantáž.

Je to jedlo alebo len kvetinová plodina

Je to kultúra jedla a kvetov súčasne. Všetky fazule sú jedlé okrem fialového vzhľadu. Môžete jesť okrasné fazule, obsahuje zinok, horčík, železo, chróm, vápnik, bielkoviny, vlákninu, sacharidy, vitamíny. 100 g produktu obsahuje 26 kcal.

Existujú 2 druhy kučeravých fazúľ: obilie a špargľa. Gondola mušľovitého typu má vnútornú vrstvu pergamenu, je umiestnená medzi fazuľami. Lusky dorastajú a nie sú zjedené.

Cukorové zrná majú mäkké a jemné lopatky, ktoré sa konzumujú nezrelé. Struky sú šťavnaté, chrumkavé, sladké. Na výsadbu fazule sa používajú zrelé plody, pripravujú sa z nich rôzne jedlá. Semená majú menšiu veľkosť ako odrody zrna.

Plantážna starostlivosť

Keď už fazuľa vyklíčila, treba sa krčiť odrody kríkov, aby sa stonky udržali rovné. Pre kučeravé fazule je potrebné zariadiť podperu: treláže alebo šnúry prechádzajúce zhora nadol. Rastlinu môžete vysadiť pod ovocné stromy a špagát priviazať o konáre. Strukoviny oplodnia pôdu pre jabloň a budú chrániť biče pred vetrom. Neberte klzký materiál ako oporu pre stonky: kov, plast: riasy sa z nich zosunú. Ako podpora sú vhodné aj iné vysoké plodiny (kukurica, slnečnica), len sa uistite, že rastliny neinfikujú rovnaké choroby a škodcov.

Rada

Môžete jazdiť v kôlni na mieste, priviazať kúsky špagátu o jeho vrchol a po obvode ich spevniť na zemi. Rastliny zapletú šnúry a deťom získate indický vigvam na hranie.

Na zavlažovanie musíte použiť dážď alebo usadenú vodu. Teplota kvapaliny by sa nemala veľmi líšiť od okolitého vzduchu. Ak ste priniesli vodu zo studne alebo z podzemnej nádoby, nelejte ju priamo pod krík, nechajte ju zohriať.

Ak chcete získať bohatú úrodu, polievajte fazuľu správnym spôsobom.

• Po výsadbe zalievajte najviac raz za 7 dní. Koľko vody potrebujete, určte sami: pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie rozmočená.
• Keď sa objaví piaty list, prestaňte polievať.
• Keď sa objavia kvety, pokračujte v zálievke ako po výsadbe.
• Postupne zvyšujte množstvo tekutiny a znižujte interval medzi zálievkami. Pred vytvorením toboliek by sa mala vlhkosť zdvojnásobovať a častejšie.

Súčasťou starostlivosti je aj hnojenie záhonov. Vrchný obväz začína po vzhľade skutočného listu.Počas tohto obdobia rastlina potrebuje hnojivá s vysokým obsahom fosforu. Keď sa začnú objavovať puky, nalejte záhradný záhon roztokom draselnej soli a keď sa fazuľa vytvorí, popod kríky nasypte popol. Strukoviny nepotrebujú dusík, odoberú potrebné množstvo zo vzduchu a pri nadbytku dusičnanov sa začne rýchlo rozvíjať zeleň na úkor úrody. Pamätajte, že rastliny môžu vstrebávať všetky živiny iba v rozpustenej forme, po každom kŕmení záhradný záhon zalejte.

Prejav antraktózy na liste fazule

Počítame zisk

Fazuľa je veľmi vďačná kultúra - túto zeleninu môžete zberať 3 krát ročne. Hustota výsadby sa dá upraviť, ale v priemere je to 1 kilogram na 1 štvorcový. metrov pozemku.

Výpočet zisku je veľmi jednoduchý: ak predáte kilogram za približne 50 rubľov (táto cena sa počíta za nákupnú cenu jedného kilogramu) z oblasti s rozlohou približne 10 akrov (1 000 m²), môžete „odstrániť „asi 50 tisíc rubľov. A to len na jednu úrodu! Máte 2 plodiny za sezónu? Zarobili sme 100 tis. Tri - 150. V dôsledku súčasného ekonomického prostredia môže stúpať cena fazule a stúpať príjem.

Škodcovia

Najčastejšie na okrasné bôby napádajú molice, vošky a klíčky. Škodcovia však môžu kultúru predbehnúť nielen počas procesu rastu. Často sa chyby nachádzajú v fazuli, ktorá je v sklade. To platí pre vošky obilné, ktoré sa obzvlášť bežne skladujú. Chrobáky kladú na zrná larvy, čo vedie k ich hnilobe a sčernaniu.

Aby sa zabránilo útokom hmyzu, je dôležité zberať včas. Ak sú tobolky popraskané, je pravdepodobnejšie, že v nich začnú škodcovia. Ak sa malé chyby už začali, potom musia byť plody stanovené niekoľko dní v mrazničke alebo ošetrené parou. Skladujte zrná na suchom a vzduchotesnom mieste. Ak ide o sklenenú nádobu, musí byť tesne uzavretá vekom.

Počas procesu rastu môžu byť ozdobné bôby ošetrené agrochemikáliami najviac raz, pri dodržaní pomerov uvedených výrobcom na obale.

Výsadba sadeníc na záhrade

O mesiac neskôr, keď sa objavia 2-4 listy, sa sadenice prenesú do záhrady. Pred výsadbou po dobu 5 dní sa kríky nechajú 2 hodiny na čerstvom vzduchu na vytvrdnutie, zvyknuté na vonkajšie prostredie.

Mohlo by vás zaujímať:

Ako pestovať zeleninu (čínska fazuľa) Už ste niekedy zasadili do svojich dačov cowpea? Ponáhľaj sa za tým. Rôzne čínske špargľové bôby nazývané ... Prečítajte si viac ...

Je potrebné pripraviť postele vopred. Asi o mesiac, keď sa oteplí, sa do pôdy zavádza humus alebo kompost, ale nie čerstvý hnoj. Fazuľa nemá rada hlinitú pôdu. Do takejto pôdy sa pridáva piesok, trávnatá pôda, výživné zložky. Zem môžete doplniť minerálnymi prísadami. Budete potrebovať fosfor a draslík, dusík nie je potrebný, ak potrebujete bohaté kvitnutie. Ak potrebujete zvýšiť zelenú hmotu, potom sa vám bude hodiť dusík.

Schéma výsadby sadeníc:

• vykopať otvory pozdĺž plotu alebo steny vo vzdialenosti 25-40 cm, medzi radmi (ak existujú), medzera 50 cm;
• inštalovať podpery;
• otvory sa robia podľa veľkosti črepníka, sadenice sa zakopávajú bez prehĺbenia;
• napojená teplou vodou 30-40 * C;
• mulčujte pôdu slamou, suchou trávou, pilinami.

Výsadba ozdobnej mihalnice

Pestovanie ohnivo červenej a fialovej kučeravej fazule pozostáva z niekoľkých etáp. Zahŕňa to nútenie sadeníc, ich výsadbu na otvorenom teréne a ďalšiu starostlivosť.

Výber miesta a príprava pôdy

Pre teplomilnú kultúru je potrebné na jeseň pripraviť slnečné územie s hlbokou podzemnou vodou. Pôda sa pripraví vopred pridaním 15 g síranu draselného a 2-krát viac superfosfátu na kopanie. Spotreba sa počíta na 1 m2.

So zvýšenou kyslosťou pôdy sa vápno dodatočne ukladá na kopanie. Mali by ste sa zdržať dusíka, pretože stimuluje rast zelenej hmoty na úkor kvitnutia a plodenia.

Výsadba sadeníc na záhrade

Sadenice sa vysádzajú vonku, keď pominie hrozba spätných mrazov. V rôznych klimatických pásmach môžu dátumy pripadnúť na druhú polovicu mája alebo na prvé júnové desaťročie.

Otvory sa pripravujú podľa schémy 20 x 50 cm. Sadenice sa do nich presádzajú starou hlinenou hrudou, ktorá urýchli prežitie. Podporné stĺpy musia byť vykopané v blízkosti.

Zber a skladovanie plodín

Zelené struky aj zrelá fazuľa sú dobré jedlo. Mladé ovocie je možné zberať 15 dní po odkvitnutí. Najlepšie je struky odstrihnúť nožnicami ráno. V tomto čase získajú maximálne množstvo vlhkosti a stanú sa šťavnatými. Zelené fazule môžete jesť čerstvé, v šalátoch alebo si môžete pripraviť zeleninové jedlá.

Jadrá sa zbierajú, keď sú tobolky suché. Odrežte stonky a zaveste ich zospodu na suché miesto s dobrou cirkuláciou vzduchu. Po 15 dňoch sa tobolky ľahko otvoria a zrná sa ľahko oddelia od odrezkov. Ak je to potrebné, plodinu osušte a potom uložte do pohárov pod viečka. Na semená sú vhodné iba plody zo spodnej časti kríkov. Vyberte najsilnejšie a najproduktívnejšie rastliny bez príznakov choroby, pozbierajte zrná a uložte ich na spodnú policu chladničky.

Nemusíte vykopávať korene. Špeciálne uzliny v podzemnej časti rastlín budú naďalej fungovať. Biologické procesy obohacujú pôdu dusíkom. Zvyšný koreňový systém sa rozloží a pred ďalšou sezónou sa zmení na organické hnojivo.

[zbaliť]

Rastie

Pestovanie dekoratívnych kučeravých fazúľ a starostlivosť o ne vám nebudú robiť žiadne zvláštne problémy. Hlavnou vecou je pochopiť vhodný spôsob výsadby, všeobecné preferencie tejto kultúry, pokiaľ ide o podmienky pestovania.

Všeobecné pravidlá a príprava miesta pristátia:

1. Popínavá fazuľa je teplomilná rastlina, preto je vhodné nájsť si miesto s dobrým slnečným žiarením.
2. Pôda by mala byť ľahká, ale úrodná.
3. Je vhodné dodržiavať pravidlá striedania plodín - také fazule sa dobre rozvíjajú v oblastiach, kde sa predtým pestovali zemiaky, uhorky, kapusta alebo paradajky.
4. Prípravu je lepšie absolvovať na jeseň. Za týmto účelom vykopajte zem, pridajte potaš (20 - 30 g) a fosfátové (30 g) hnojivá na meter štvorcový. Môžete tiež pridať humus v pomere 4 kg na 1 m2. Takéto udalosti zabezpečia bohatú farbu lístia a kvetenstva, dobrý vývoj viniča.
5. Tesne pred výsadbou je pôda vápnená, ale nepoužívajú sa dusíkaté hnojivá.

Metódy výsadby

Kultivácia kučeravých okrasných bôbov sa vykonáva dvoma spôsobmi:

1. Vhodnejšia možnosť je priamo do zeme, pretože táto kultúra príliš dobre netoleruje transplantáciu.
2. Pre sadenice - výhodou tejto metódy je, že rastliny začínajú kvitnúť veľmi skoro, čo je prospešné pre dekoratívnu úpravu územia.

Na sadenice

Pri výbere tohto spôsobu výsadby postupujte podľa týchto pravidiel:

1. Termíny výsadby sú koniec marca.
2. Vhodnými nádobami sú rašelinové hrnce.
3. Pred výsadbou sa semená uchovávajú 24 hodín v teplej usadenej vode. Tiež? môžete vykonať spracovanie s manganistanom draselným na dezinfekciu. Na prípravu špeciálneho roztoku vezmite asi 1 g prášku na 3 litre vody.
4. Vkladanie semien - do hĺbky 1-1,5 cm.
5. Optimálna teplota pre sadenice je 18-22 stupňov.
6. Keď výhonky dosiahnu výšku 10 cm, nainštaluje sa podpera, nie je potrebné zvierať.
7. Pri presádzaní do otvoreného terénu je bezpodmienečne potrebné zobrať z črepníka rastlinu s malou hrudkou, aby nedošlo k vyvolaniu odumretia kríka v dôsledku prudkej zmeny podmienok.

Na otvorenom teréne

Výsadba priamo do otvoreného terénu je dobrým riešením. Hlavná vec je dodržiavať tieto podmienky:

1. Termíny výsadby sú v polovici alebo na konci mája, keď je možnosť mrazov úplne vylúčená. Môže sa vykonávať súčasne s výsadbou uhoriek.
2. Pred výsadbou sa so semenami zaobchádza rovnako ako s metódou sadeníc.Môžete dodatočne pridať špeciálne prípravky na stimuláciu rastu vody.
3. Hĺbka sejby je 1 - 2 cm, do každého otvoru sú umiestnené 2 - 3 zrná.
4. Vzdialenosť medzi otvormi je udržiavaná na 25-30 cm, v uličkách - 45-50 cm.
5. V blízkosti každej jamy s vysadenými ozdobnými fazuľami sú nainštalované podpery dlhé asi 3 metre.

Choroby

Ako každá záhradná plodina, aj okrasná fazuľa môže byť náchylná na choroby a škodcov. Najbežnejšie kultúrne choroby sú:

1. Bakterióza Názov tejto choroby hovorí sám za seba. Je to spôsobené rôznymi druhmi baktérií. Charakteristickým znakom ochorenia je výskyt žltkastých škvŕn na listoch, v strede ktorých sa časom objavia hnedé škvrny. Dôvodom rozvoja bakteriózy je to, že na fazuli sú pôvodne prítomné patogénne mikroorganizmy. Preto sa ako prevencia tohto ochorenia semená zahrievajú asi dve hodiny na teplotu 60 stupňov. Šance na infekciu bakteriózou sa zvyšujú za nepriaznivých poveternostných podmienok. Aby sa zabránilo chorobe, používa sa zavedenie 1% kvapalných a minerálnych kompozícií Bordeaux do pôdy.
2. Anthracnose. Je to plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja za vlhkého a chladného počasia. Ochorenie sa prejavuje tvorbou žltých škvŕn na celom povrchu rastlín. Listy žltnú a časom odumierajú. Ako preventívne opatrenie proti chorobe je potrebné starostlivo vysadiť semená pred výsadbou. Nemali by vykazovať žiadne príznaky choroby. Pred výsadbou sú namočené v slabom roztoku manganistanu draselného. Ak sa choroba objaví aspoň na jednom z listov, musí sa postihnutá oblasť odstrániť, pretože antraknóza je veľmi nákazlivá. Keď sa zistí choroba, fazuľa sa postrieka tekutinou Bordeaux.

Je dôležité mať na pamäti, že patogénne mikroorganizmy majú tendenciu pretrvávať v pôde. Preto bude možné fazuľu znovu zasadiť na rovnakom mieste najskôr o tri roky neskôr.

Prospešné vlastnosti

Prospešné vlastnosti fazule už dlho študovala veda, takže skúsení záhradníci už túto kultúru pestujú na svojich osobných pozemkoch. Rastlinné bielkoviny vo fazuli obsahujú asi 30 - 40%, čo je o niečo viac ako v mäse alebo rybách.

Aj keď sú mäsové výrobky naše telo asimilované rýchlejšie a vo väčšom množstve, rastlinné bielkoviny obsahujú škrob, vlákninu, vitamíny B, P, kyselinu askorbovú, karotén. To je podrobne popísané v článku o hrášku. Rovnaké vlastnosti má takmer každá strukovina. Špargľové (šalátové) fazule obsahujú veľa vitamínu C.

Špargľa, zelené fazuľky majú 23 kcal kalórií, energetická hodnota v nich: bielkoviny - 2,5 g, tuk - 0,3 g, sacharidy - 3 g.

V surovej fazuli: 297,8 kcal, bielkoviny - 21 g, tuky - 2 g, sacharidy - 54 g, vláknina - 3,5 g.

Vo varenej obyčajnej fazuli: 123 kcal, bielkoviny - 7,8 g, tuky - 0,5 g, sacharidy - 21,5 g.

Fazuľa môže spôsobiť poškodenie tela, napríklad tvorbu plynov. Fazuľa sa neodporúča ľuďom s gastritídou a peptickými vredovými chorobami, s chorobami pankreasu, pankreatitídy, cholecystitídy, zápalu obličiek a dny.

Zelené fazule sú toxické a niektoré druhy sú jedovaté.

Zdieľajte so svojimi priateľmi

OTÁZKA:Už dlho pestujem ozdobné kučeravé fazuľky s červenými kvetmi a tento rok mám aj bielokvetú.

Zhromaždilo sa veľa semien. Môžu sa jesť semená okrasných bôbov?

ODPOVEĎ: V Rusku, záhradníci zvyčajne pestované ako jednoročná liana ohnivočervená, alebo turecká fazuľa (Phaseolus coccineus), s červenými kvetmi.

Avšak v rastlinách tohto druhu napriek názvu nie sú kvety iba červené, ale aj biele, ružové alebo dvojfarebné - červeno-biele, ružovo-biele.

Tieto odrody sa vo svojich biologických vlastnostiach nelíšia od červeno kvetovaná fazuľa... preto sa dajú pestovať ako letničky v celom strednom pásme našej krajiny.Je zaujímavé, že bielokveté rastliny vytvárajú biele semená; v ružovo-bielych - belavo-ružových s hnedými škvrnami; v červenokvetých - orgovánovo-ružových so vzorom čierneho mramoru.

Okrasné plody fazule... čo sú dlhé fazule s veľkými semenami, jedlé a dajú sa použiť na jedlo... rovnako ako bežné zeleninové fazule. Mimochodom, v Amerike a západnej Európe sa ohnivo červené fazule pestujú nie ako okrasná, ale ako zeleninová plodina.

Napríklad v Anglicku je to najobľúbenejšia zeleninová plodina. Vzniklo tam veľa odrôd s červenými aj bielymi alebo ružovými kvetmi. Na jedlo používajú (v závislosti od odrody) ako zrelé semená, tak aj mladé zelené fazuľové čepele.

Veľa chutných jedál sa pripravuje z fazule... surová fazuľa a semená, vrátane bežných fazule, by sa však nemali jesť, pretože obsahujú toxické látky, ktoré sa pri varení ľahko zničia. Zelené fazuľky sa zvyčajne mrazia a používajú sa podľa potreby.

PREČÍTAJTE SI TÉMU:

• Veľa plotíc na jednej kapuste
• Brokolica. Agrotechnika
• Na severe zeleninová záhrada
• Ozdobná koreňová zelenina
• Zelenina koncom leta
• Pestovanie reďkovky
• Pestovanie karfiolu
• Luffa
• Ako si vybrať skleník
• Výsadba a starostlivosť o uhorky

Príprava nákladov

Fazuľa rastúci obchodný plán vám pomôže vidieť a pripraviť sa na náklady nového podnikania v predstihu. Musíte ho začať zostavovať po vypočítaní ziskovosti podnikateľského nápadu. Na aké výdavky je dôležité byť pripravený?

• Nákup semien na sadenie.
• Výber a nákup hnojív, hnojív a prípravkov na ničenie škodcov.
• Cestovné
• Prenájom pozemku (ak nemáte vlastný pozemok).
• Pracovné ruky (ak si prácu sami neporadíte, budú musieť byť pracovníci najatí).

Náklady na semená a hnojivá sú asi 5 tisíc rubľov, ktoré musia byť okamžite zahrnuté do odhadu. Zvyšok je potrebné vypočítať na základe aktuálnych trhových cien vo vašom regióne.

Upozorňujeme: ak sa zrazu rozhodnete pestovať fazuľu, ktorá sa volá „bez stovky pre dušu“, pripravte sa, že nájom sa stane hlavnou položkou vašich výdavkov.

K dispozícii sú tiež dobré správy: dnes veľa miest aktívne podporuje poľnohospodárstvo, pre ktoré prideľujú pozemky na bezplatné použitie. Poraďte sa s miestnou vládou o programe pre poľnohospodárov, ktorý je podporovaný vo vašej oblasti.

Ako zaregistrovať roľnícku farmu: registračné funkcie

Príprava sadivového materiálu

Výsadba fazule je prvou fázou výberu semien:

1. Fazuľa musí byť bezpodmienečne skontrolovaná na prítomnosť chorých, malátnych a prázdnych semien. Uspokojivá fazuľa sa triedi s možnosťou ďalšej výsadby do zeme.
2. Klíčenie semien fazule sa urýchľuje nasledujúcim spôsobom: semená sa pred výsadbou namočia cez noc do tavenej vody alebo sa cez noc prečistia. Fazuľa sa nechá namočená až 15 hodín, aby sa semená nezadusili. V takom prípade sa takýto materiál nemôže použiť ako sadivový materiál.
3. Pred zasadením semien sa fazuľa ponorí na hodinu do teplého roztoku zmesi kyseliny boritej a amónneho. Takže semená fazule budú chránené pred napadnutím koreňového weevila.

Aplikácia v krajinnom dizajne

Okrasné fazule sú vynikajúcim vertikálnym krajinným nástrojom pre dizajn. S jeho pomocou sa vykonáva dekorácia živé ploty, ploty, altánky... Rastlina sa používa pri vytváraní oblúkov, farebných pergol.

Zaujímavým riešením je tvorba záhradných kompozícií, ktoré dodajú priestoru chuť a dodajú útulnosť. Výsadby zdobia záhony bohatým kvitnutím v lete, visiace svetlé struky dodávajú jas v jesenných dňoch.

Semená majú tvar klenutého tvaru a sú zasiate po stranách konštrukcie na oboch stranách. Vrcholy vypestovaných viniča sú držané pohromade alebo stúpajú ešte vyššie.

Dekoratívny fazuľový oblúk

Akú starostlivosť potrebuje táto dekoratívna kultúra?

Čerstvo vyliahnuté klíčky sa obávajú nízkych teplôt. Chladná je pre nich teplota pod 18 stupňov. Aby nezomreli, môžu byť pokryté fóliou. Pokiaľ ide o zrelšie vinice, tie už nie sú také náročné na teplotu okolia.

Čím je vonku teplejšie, tým rastlinu zalievate častejšie. Je lepšie nečerpať vodu priamo zo studne, ale najskôr ju zhromaždiť do veľkej kade, aby sa voda ohriala na slnku, a až potom ju distribuovať pomocou kanvice na vodu.

Zem medzi vinicami potrebuje vytrhávanie buriny. Aby to neprerástlo burinou, fazuľa sa dá muliť hoblinami, pilinami, slamou, senom.

Nakoniec, ako rastie, je možné túto plodinu kŕmiť akýmikoľvek organickými látkami (okrem čerstvého hnoja - nie je však vhodná pre žiadnu plodinu). Liana sa dá rozmaznávať aj superfosfátmi. Ale hnojivá nanášajte striktne na pôdu, žiadne z nich by nemalo padať na listy.

Väčšina odrôd nás teší zberom v prvých jesenných týždňoch. Zozbieranú fazuľu rozložte vonku na 3-4 dni, aby ste ju vysušili, a potom ju uschovajte v papierových alebo handrových vreciach v chladnej miestnosti. Osobne odporúčam uchovávať potravinárske zrná v chladničke, aby ste sa vyhli požieraniu škodcami.

Zber semien

Semená okrasných bôbov sa zbierajú na jeseň. Keď sú fazule dostatočne zrelé a tobolky sa dobre otvárajú. Semená sa zohrievajú na slnku štyri dni a potom sa dajú do papierového vrecka. Taška je až do jari uložená na chladnom a suchom mieste.

Okrasná fazuľa je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbená. Je nenáročný na údržbu, rastie veľmi rýchlo, čo umožňuje terénne úpravy veľkých plôch. Kudrnaté fazule, s krásnymi jasnými farbami, transformujú letnú chatu s minimálnym úsilím a časom.

Značky: strukoviny

Príprava pôdy

Pred zasadením fazule je správne pripravená pôda a semená. Fazuľa je strukovina, ktorá rada rastie na úrodnej pôde, ľahká a dobre priepustná. Hlinená pôda s vysokou hladinou podzemnej vody nie je vhodná.

Aby sa dosiahla vysoká úroda fazule, je pôda pred výsadbou semien plodín dobre hnojená. Na tento účel sa do pôdy vnáša kompost alebo humus. Ako prísada do hnojiva sa zavádza chlorid draselný, dusičnan amónny a superfosfát.

Je potrebné monitorovať hladinu dusíka v pôde, pretože jej prebytok zvyšuje zelenú hmotu fazule a obmedzuje tvorbu plodov a toboliek.

Fazuľu sa odporúča vysadiť v polovici apríla, časovanie závisí od regiónu a pravdepodobnosti mrazu.

Chutné recepty

Nedá mi nepodeliť sa s niekoľkými špecialitami našej rodiny, v ktorých hrá hlavnú úlohu fazuľa. Myslím, že hostesky recepty ocenia a zapíšu si ich do svojho zošita.

Najčastejšie varíme fazuľu v hrncoch. Varte, nakrájajte mäso na kocky a orestujte. Cibuľu urobte na pol krúžky. Všetko po vrstvách preložte do hrncov, zalejte vývarom a pečte pol hodiny v rúre.

Na sviatky máme na stole úžasne chutný šalát. Fazuľu uvaríme, spojíme s nakrájanými uhorkami a údeným kuracím mäsom. Nakrájajte zelenú cibuľu, pridajte do šalátu. Dochutíme majonézou.

Skoro som zabudol, že môžete skúsiť namočiť suchú fazuľu nie do vody, ale do piva. Ešte ste o tom nepočuli? Odporúčam, aby sa chuť stala neobvyklou a pikantnou a alkohol sa počas varenia odparil.

To je na dnes všetko, je čas sa rozlúčiť. Môžete si pozrieť zábavné užitočné video, ktoré som vybral konkrétne k tejto téme. Ak chcete vedieť veľa zaujímavého, určite sa prihláste na odber noviniek, zdieľajte ich so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach. Myslím, že bude pre nich zaujímavé zoznámiť sa s užitočnými tipmi a tajomstvami pri výsadbe a starostlivosti o všetky známe kultúry. Všetko dobré a čoskoro sa uvidíme!

Ako uviazať

Aby sa bujná zelená hmota krásne zvlnila a nezranila, jednoduché laná nebudú fungovať, musíte to brať vážne. Vyskúšal som rôzne podpery a chcem vám povedať, ako sa uviazať vo forme stanu.Táto metóda sa mi páči najviac zo všetkého kvôli tomu, že kultúra zaberá málo miesta, je ľahké ju polievať a zbierať.

Zasypte niekoľko hrubých dosiek do zeme tak, aby pevne stáli, zviažte vrcholy. Teraz zostáva iba zasadiť rastlinu blízko základne každej dosky a viesť ju hore, keď rastie.

Tajomstvo, ktoré nezaškodí vedieť, je, že fazuľu na podperách musíte otočiť iba proti smeru hodinových ručičiek. Ak to neurobíte, budete musieť takmer každý deň fičať na dlhých výhonkoch padajúcich na zem.

Výber miesta pristátia

Berúc do úvahy termofilitu rastliny, pozemky na južnej a juhozápadnej strane budú dobrým miestom pre postele. Klíčenie semien sa vykonáva pri teplotách od 15 stupňov bez náhlych teplotných skokov, tepla a mrazu. Musíte tiež sledovať hladinu vlhkosti, pretože kultúra netoleruje jej nedostatok.

Záhradkári, ktorí si chcú zaobstarať skorú fazuľu, používajú v prípade nedostatku tepla chladné skleníky. Sú inštalované dva týždne pred sejbou, čo umožňuje pôde pod skleníkmi zahriatie a vysušenie. Po prechode hrozby nečakaných mrazov sa skleníkové rámy odstránia.

Ak je oblasť obmedzená, fazuľa sa môže vysádzať v blízkosti zemiakových kríkov, pretože jej najlepším predchodcom je koreňová zelenina, paradajka a uhorka. Táto kultúra má dobré susedstvo s kapustou.

Na rovnakom pozemku sa odporúča pestovať fazuľu o niekoľko rokov neskôr, aby sa plodina chránila pred chorobami.