Metódy šľachtenia zimného a jarného cesnaku v roku 2019

Cesnak je kultúra pestovaná po mnoho rokov na pozemkoch ruských letných obyvateľov, ktorá je rovnako populárna ako cibuľa. Špecifická chuť tejto zeleniny predurčuje jej široké použitie, pretože iba jeden strúčik cesnaku dokáže dodať každému jedlu neuveriteľnú chuť a pikantnosť. Výhody cesnaku pre organizmus sú navyše nepopierateľné, jeho konzumácia v surovom stave umožňuje imunitnému systému účinnejšie bojovať proti vírusovým ochoreniam a iným ochoreniam. Existuje veľké množstvo odrôd tejto kultúry, ale predovšetkým Rusi milujú jarný cesnak. V tomto článku zvážime pestovanie a starostlivosť o túto zeleninu.

Jarný cesnak: pestovanie a starostlivosť

Hlavné rozdiely medzi zimným a jarným cesnakom

Zimné cesnakové výhonky, to znamená, že počas rastu uvoľňujú šípku tzv. Je veľmi mrazuvzdorný. Vysádza sa neskoro na jeseň. Po zime, do budúcej sezóny, dostávame veľké plné hlavy. Jedná sa o vysoko výnosný druh cesnaku. Líši sa tiež tým, že jeho hlavy sú pevnejšie, kvalitnejšie a je v nich menej zubov.

Rozmnožovanie cesnaku si vyžaduje určité zručnosti a znalosti.

Jarný cesnak šíp nedáva. Vysádza sa na jar. Jeho hlavnou výhodou je, že sa dá dlho skladovať. Neprináša však tak bohatú úrodu. Spoločné znaky a rozdiely medzi jarným a zimným cesnakom:

Klady a zápory

Vysádzanie hláv z jedného kusa má výhody aj nevýhody. V recenziách záhradníkov sú zaznamenané nasledujúce výhody:

1. Úspora miesta: výnos z jedného miesta je toľkokrát, koľko je priemerne klinčekov vo vysadených hlavách;
2. Ušetrite čas: rastliny s hlavami oveľa rýchlejšie ako so zubami.
3. Následná starostlivosť je ľahšia a ľahšia: rovnaký počet žiaroviek zasadených tradičnou metódou si bude vyžadovať oveľa viac fyzických a časových nákladov.

Obyvatelia leta, ktorí vyskúšali metódu pestovania rodín, majú iba jednu nevýhodu. Hlavy, ktoré rastú pevne k sebe, sú menšie ako žiarovky tej istej odrody, osadené samostatnými klinčekmi. Ale výsledný stredne veľký cesnak je slušný výsledok pri minimálnych nákladoch, súdiac podľa fotografie.

Preto je technológia pestovania rodín stále populárna.

Metódy rozmnožovania cesnaku

Cesnak sa množí vegetatívne. Zimný pohľad - tiež pomocou semien. Z jarného cesnaku na výsadbu sú vybrané iba strúčiky hláv. Zimné plodiny sa šľachtia ako klinčeky, tak aj semená zo vzduchových cibúľ (tzv. Cibuľoviny).V druhom prípade získanie úrody veľkých, krásnych a zdravých hláv trvá dva roky.

V prvom roku vytvorí žiarovka antény malú nastavovaciu hlavu, ktorá sa skladá z jedného klinčeka. Má rovnaké vlastnosti ako kompletný cesnak. Avšak až budúci rok zo sady vyrastie obyčajná hlava s mnohými zubami. Zimný cesnak je často preferovaný bežnými záhradníkmi kvôli jeho vysokej úrode.

Príprava

2 mesiace pred výsadbou do pôdy preneste osivo do chladnejšej miestnosti (od 0 do + 4 ° C) - napríklad do suterénu, chladničky. To sa deje na „vytvrdenie“ vzduchových žiaroviek tak, aby si rýchlo a úspešne zvykli na pôdu.

Pred výsadbou je potrebné vyliahnuť sa z kvetenstva a vybrať zdravé veľké cibuľoviny, ideálne s priemerom 3 - 5 mm alebo viac. Skúsení záhradníci si všimli, že vzduch od priemeru 5 mm poskytuje vysoko kvalitný jeden zub.

Čím je sadivový materiál jemnejší, tým nižšia je úroda.

Malé semená (2 - 3 mm) sa vysievajú do samostatnej oblasti. Vyrobia jeden zub na mieru, ktorý je možné na jeseň znovu zasadiť, aby sa získal väčší. Veľmi malé žiarovky nie sú vhodné na výsadbu - vyhodia sa.

Rozmnožovanie cesnaku vzduchovými žiarovkami

Ak chcete získať zrelé žiarovky, počkajte, kým sa cesnakové kvetenstvo úplne nevytvorí a fólia, ktorá ich zakrýva, praskne. Potom sa kvetenstvo odreže spolu so šípkami vo výške 20 - 30 centimetrov a správne sa vysuší. V prípade, že sa žiarovky plánujú vysádzať na jar, mali by sa skladovať v sušenej forme v kvetenstvách. Ak na jeseň musia byť vzduchové žiarovky sušené 30-40 dní a až potom vysadené.

Cesnak zasadený do cibuľovín dozreje po dlhšom čase ako zvyčajne, bude však kvalitnejší a jeho trieda zostane zachovaná. Plnohodnotnú hlavu s mnohými zubami dostanete až po 2 - 3 rokoch. V prvom roku dozrieva cibuľa z jedného klinčeka s hmotnosťou 0,5-5 gramov - ide o sadu, z ktorej v druhom roku vyrastie aj jednorazová cibuľka, ale už o niečo väčšia. Je tiež zasadená a budúci rok konečne dostanú plnohodnotnú hlavu.

Cesnak teda musí prejsť 4 fázami:

• žiarovka žiarovka,
• jednorazová cibuľová sada,
• veľká cibuľová súprava pozostávajúca z jedného klinčeka,
• plná hlava.

Na rozmnožovanie cesnaku šípkami sa im hovorí aj cibuľoviny, musíte počkať, kým rastlina úplne nevystúpi, a hore sa objaví šípka, z ktorej vyrastie cibuľa.

Opis kultúry

Cesnak navonok pripomína tvar cibule, na okrajoch mierne sploštený, štruktúra tejto zeleniny je však oveľa zložitejšia. Vo vnútri je teda „cibuľa“ rozdelená na niekoľko takzvaných sínusov, vo vnútri ktorých môže každý tvoriť podľa odrody 2 až 50 zubov.

Samotné zuby sú podlhovasté a môžu mať absolútne akúkoľvek veľkosť. Ich farba je zvyčajne:

• biely;
• žltkastý.

Okrem tradičných odtieňov zeleniny však môžu byť aj klinčeky zafarbené:

• ružovkastý odtieň;
• sýta fialová farba.

Listy odrody jarného cesnaku vyzerajú tradične:

• sú úzke;
• mať tvar lancety;
• natiahnutý;
• ostré konce.

Listy jarného cesnaku sa tiež ľahko používajú ako jedlo, pretože sú veľmi šťavnaté a majú jemnú chuť.

Šírka takého listu cesnaku zvyčajne dosahuje centimeter, ale na výšku niekedy dorastá až do metra. Kmeň kultúry má všeobecne zložitú štruktúru, takže následné listy vyrastajú zo sínusov tých predchádzajúcich.

Táto rastlina vydáva aj šíp, ktorý sa často konzumuje vyprážaný. Výška šípu je 70 - 140 centimetrov.Koniec šípky je zakrivený chvost, korunovaný kvetenstvom, ktorý sa potom transformuje do škatule obsahujúcej malé množstvo semien.

Výhody šírenia žiarovky

1. Pri použití tejto metódy je možné rýchlejšie získať cenné odrody plodín.
2. Zo vzduchových žiaroviek vyrastajú veľmi zdravé a kvalitné hlavy.
3. Táto metóda umožňuje vyhnúť sa háďatku kmeňovému, aktívnemu škodcovi hmyzu v kultúre, ktorý ovplyvňuje dno bez preniknutia do kvetenstva, čo umožňuje žiarovkám zostať nedotknuté a nepoškodené, a z nich vyrastú neporušené hlavice.

Cibuľový cesnak sa dá pestovať dvoma spôsobmi:

• s transplantáciou: sevok je zasadený v tom istom roku, keď bol vykopaný - na jeseň alebo na budúcu jar;
• sevok zostáva na zimu v pôde. A budúci rok sa z toho získa veľká hlava.

Pestovanie žiaroviek

Vyberieme veľké 4-strúčikové hlavičky cesnaku a včas ich zasadíme podľa zimného typu.

Čakáme na šípku a výskyt charakteristických okrúhlych súkvetí v hornej časti šípky. Keď je kvetenstvo úplne sformované alebo film na ňom praskne, žiarovky sú takmer zrelé. Teraz sa dajú zbierať na semená.

Šípky odrežte dlhé 30 - 35 cm, nasaďte plachtu a nechajte pôsobiť najmenej 30 - 40 dní v tmavej, suchej miestnosti s teplotou + 18 - 20 ° C.

Kvôli lepšej konzervácii uzlíkov ich nechajte po celú dobu skladovania v kvetenstvách.

Z 1 hektára môžete získať až 10-15 centov vzdušných semien žiaroviek.

Reprodukcia cesnaku z klinčekov

Ak chcete pestovať cesnak bez problémov, musíte si zvoliť správne miesto na výsadbu. Vzhľadom na to, že sa jarný cesnak vysádza na jar a zimný cesnak na jeseň, je potrebné pri výbere miesta a typu zohľadniť klimatické podmienky. Napríklad v regiónoch s chladným podnebím sa prevažne pestuje zimný druh a v teplých jarný druh.

Tip č. 1. Zimný cesnak je odolný voči nízkym teplotám, je však potrebné vypočítať čas výsadby tak, aby sa klinčeky zakorenili, ale listy sa neuvoľnili.

Vysádza sa asi 3 týždne predtým, ako pôda začne zmrznúť. Výsadba jarného cesnaku nastáva na jar, keď je na to už pripravená pôda. Cibuľky cesnaku musia byť rozdelené na klinčeky. Na výsadbu sa používajú najkvalitnejšie veľké zuby. Cesnak by sa mal sadiť do riadkov každých 25 centimetrov. V jednom rade je vzdialenosť medzi zubami 8-10 centimetrov.

Strúčiky zimného cesnaku by mali byť zasadené do pôdy do hĺbky 7 centimetrov, jarný cesnak - 5 centimetrov. Vzdialenosť v jednom rade medzi žiarovkami je 2 centimetre. Priestor medzi riadkami je približne 10 centimetrov. Zimný cesnak by mal byť pokrytý vrstvou humusu alebo rašeliny a na vrchole by mali byť vetvy. Cesnak nemôžete vysádzať na jedno miesto dlhšie ako dva roky po sebe, inak nenarastie zdravo a silno. Je vhodné ho pestovať každý rok na rôznych záhonoch.

Tam, kde je cesnak zasiate, by sa nemali skôr pestovať zemiaky ani cibuľa. Môžete zasiať cesnak po tekvicových semienkach, uhorkách, kapuste, cvikle, strukovinách. Cesnakové postele by mali byť dobre osvetlené. Môžu byť umiestnené v blízkosti bobuľových kríkov (jahody, čierne ríbezle, egreše, maliny), zeleniny (uhorky, mrkva, zemiaky), kvetov (ruže, tulipány, gladioly). V takom prípade nebude cesnak infikovaný čiernou škvrnou.

Mnoho záhradníkov a záhradníkov viac uprednostňuje metódu rozmnožovania pažítky, pretože funguje dobre pre oba druhy cesnaku a vynikajúco sa hodí aj pri vysokých výťažkoch.

Pristátie vo vzduchu

Cesnak so vzduchovými žiarovkami sa môže vysádzať dvakrát ročne:

• zima - 35-45 dní pred nástupom mrazu (medzi 20. septembrom a 10. októbrom);
• jar - skoro na jar, hneď ako sa môže začať s výsadbou.

Spôsob výsadby vzduchových uzlín v súkromnej záhrade je štandardné malé písmeno, medzi čiarami (riadkami) by mala byť vzdialenosť 20 - 25 cm.Ideálny pomer výsevu je 40-50 žiaroviek na bežný meter.

Hĺbka vloženia:

• pre uzliny s priemerom väčším ako 5 mm - 4-5 cm;
• pre uzliny 3-5 mm - 3 cm.

Spotreba výsevného materiálu:

• pre uzliny s priemerom väčším ako 5 mm - 300-500 kg / ha;
• pre uzliny 3-5 mm - 200 kg / ha.

Po výsadbe pôdu mulčujte humusom, pilinami alebo rašelinou s hrúbkou 2 - 3 cm.

Je to zaujímavé: existuje ďalší kuriózny spôsob výsadby semien cesnaku na jeseň:

1. Pripravené lôžko zakryte 1-2 vrstvami vlhkých novín.
2. Do novín dierujte rady malých otvorov.
3. Semená zasaďte do jamiek, posypte humusom.
4. Na noviny položte tenkú vrstvu zeminy alebo piesku.
5. Pridajte piliny alebo rašelinový mulč.

Metóda potláča rast vytrvalých burín, ktorých korene v pôde prezimujú, čím šetria čas a námahu pri odstraňovaní buriny.

Ako sa starať o cesnak

Aby ste dosiahli dobrú a kvalitnú úrodu, je potrebné pri starostlivosti o cesnak dodržiavať poľnohospodárske techniky, čo znamená:

• voda,
• mulčovanie,
• uvoľniť,
• burina,
• krmivo.

Rastliny by sa mali polievať raz týždenne. Na 1 štvorcový m, naleje sa 10 litrov vody. Neskôr sa zníži na 8 - 6 litrov, inak hlavy začnú hniť. V daždivých obdobiach nemusí byť kultúra vôbec polievaná. Zalievanie sa zastaví 2 týždne pred zberom. Cesnak zo všetkého najviac potrebuje vlhkosť počas skorého vegetačného obdobia. Pôda musí byť po každom zalievaní kyprená do hĺbky 2 - 3 centimetrov. Ak sa použije mulč, od kyprenia sa nemusí upustiť.

Tip č. 2. U zimného cesnaku sa predpokladá výdatnejšia zálievka. V zime sú postele s ním pokryté snehovou vrstvou. Pre dobrú úrodu sa odporúča trhať šípy, keď dosiahnu 5 - 8 centimetrov.

Cesnak rastúci v záhrade musí byť vyživovaný. Prvé kŕmenie sa vykonáva s niekoľkými listami. Polievková lyžica močoviny musí byť zriedená vo vedre s vodou. Rýchlosť hnojenia - 5l / 1 štvorcový. m. Potom môžete použiť roztok hnoja (1:10) a trusu hydiny (1:12). Druhé kŕmenie sa uskutoční po 2 týždňoch. Skladá sa z roztoku čajovej lyžičky karbamidu, lyžice síranu draselného a lyžice dvojitého superfosfátu. Môže sa použiť roztok popola pozostávajúci z 10 litrov vody a 200 gramov popola.

Žiarovka, pomocou ktorej v budúcnosti bude možné uskutočniť proces reprodukcie cesnaku.

Tretí vrchný obväz sa nanáša, keď sa vytvoria cibuľové cibuľky a šípky - koncom júna. Na kŕmenie rastlín sa vo vedre rozpustí polievková lyžica síranu draselného a dve polievkové lyžice dvojitého superfosfátu. Hnojivá sa kombinujú so zálievkou. Medzi obväzmi výsadbu dobre posypte dreveným popolom (1 sklo na 1 m2). Pri mulčovaní je najlepšie použiť slamu, ktorá sa používa na zakrytie záhonov, keď výška sadenice dosiahne 10 - 15 centimetrov.

Druhy a odrody

K dnešnému dňu sa chovalo veľké množstvo rôznych odrôd cesnaku. Všetky sú ale rozdelené do dvoch typov, a to:

• zima (vysadené na otvorenom teréne s príchodom jesene);
• jar (vhodné na pestovanie na jar).

Cesnak je tiež rozdelený do dvoch ďalších veľkých skupín - strelecké a nestrieľacie odrody. V prvej skupine sa namiesto semien vyvíjajú cibule s jedným ozubením, ktoré sa používajú na pestovanie plodín v zemi. Často sa smie strieľať iba zimné druhy cesnaku, zatiaľ čo na jar sa táto vlastnosť vyskytuje len zriedka.

Veľký, veľký cesnak je možné pestovať zo zimných odrôd. Takáto kultúra sa však bude uchovávať veľmi málo. Takmer v posledný mesiac zimy sa zelenina začne zhoršovať.

Pokiaľ ide o letný cesnak, hlavy žiaroviek nie sú také obrovské, ale doba použiteľnosti môže byť až 2 roky.

Aby bez problémov a bez problémov pestovali dobrú úrodu cesnaku, skúsení záhradkári odporúčajú vysadiť na záhradu dva druhy zeleniny naraz.Napriek tomu, že jarná plodina je z hľadiska výnosu a veľkosti hláv na druhom mieste, stále má dlhšiu trvanlivosť ako zimná plodina. Čo sa týka chuti, oba druhy cesnaku sú úplne rovnaké.

Odrody zimného cesnaku sa pestujú na predaj v priemyselnom meradle. Jarná zelenina sa pestuje na dlhodobé použitie.

Na dači môžete pestovať rôzne odrody zeleniny. Napríklad väčšina farmárov sa zaoberá pestovaním indického a čínskeho cesnaku (odroda „solo“), pestuje tiež odrodu „Rockambol“ (taký cesnak sa nazýva „slon“). alebo obra).

Ak chcete pestovať cesnak s hlavičkou veľkosti päste, je vhodné použiť veľkoplodé odrody plodín. Na tieto účely je najlepšie užívať „rockambol“. Stojí za zmienku, že iba pri výsadbe semien na zimu bude veľkosť hlavy veľká. Ak pestujete zeleninu ako jarnú plodinu, žiarovky budú malé.

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku: „Je ziskové pestovať cesnak na predaj?“ Takéto podnikanie, samozrejme, nevyžaduje veľké výdavky, spravidla však neprináša vysoké zisky. Hlavnou vecou je pravidelne sa starať o korenie a tiež vysádzať kvalitné semená, ktoré v budúcnosti poskytnú dobrú úrodu. Farmári a vonkajší pestovatelia zeleniny navyše tvrdia, že takéto podnikanie môže byť riskantné a ťažko organizovateľné. Je to spôsobené tým, že kvalitné osivo nie je lacné, pestovanie závisí aj od klimatických podmienok. Vďaka tomu poľnohospodári často pestujú cesnak v skleníku.

Chyby pri výsadbe cesnaku

1. Budovanie kultúry na rovnakom mieste niekoľko rokov po sebe. Usporiadanie postelí by sa malo každoročne meniť.
2. Pôda na hrebeňoch by mala byť hnojená humusom. Pred výsadbou je dobré do nej pridať kriedu. Cesnak nerastie dobre v kyslých pôdach.
3. Nekvalitný sadivový materiál. Dovážaný cesnak nie je vhodný na výsadbu, pretože sa spracováva špeciálnymi roztokmi.
4. Ak počas kultivácie stonka rastliny čiastočne vyschla, nie je možné vykonať napájanie a kŕmenie.
5. Zle spracovaný sadivový materiál.
6. Neskoré uvoľnenie na jar. Ak v pôde nie je dostatok kyslíka, cesnak začne skoro žltnúť. Hneď ako sa sneh roztopí, musí sa pôda kypriť.
7. Cesnak je zasadený plytko. Pristátie by malo byť vykonané najmenej polovicou lopaty bajonetu.
8. Pôda v záhonoch nie je mulčovaná.
9. Veľmi priliehavé.

Žiarovky sa získavajú z takýchto šípok, ako je znázornené na fotografii, po dozretí šípky, ak ju neodstrihnete, sa na rozmnoženie objaví okrúhla žiarovka.

Zber jednozubý

Získa sa jeden strúčik cesnaku, keď konce listov začnú žltnúť a perie začne ležať. Je nebezpečné meškať so zberom - listy rýchlo vyschnú a hlava zapadne do zeme a bude ťažké si ju vybrať. Záhradkári tvrdia, že je lepšie cesnak podexponovať v zemi ako preexponovať - ​​dozrievanie je možné dokončiť aj po vykorenení.
Približný čas zberu pre jeden zub je polovica konca júla. Na kontrolu vyberte z pôdy pár hláv - musia byť pevné, dobre vyvinuté.

Je lepšie kopať cesnak vidlami. Vypražte hrudu zeme žiarovkou, rukou ju vyberte z pôdy. Vykopané rastliny rozložte po celej dĺžke záhona niekoľko hodín bez toho, aby ste odrezali listy, potom ich osušte v podkroví alebo pod prístreškom.

Cesnak ponechaný dlho na slnku „glazuje“, preto ho nevyhadzujte do záhrady v horúčave.

Po vysušení plodiny stonku rozdrvte, vyrežte korene a uložte ju na suché a tmavé miesto s dobrým vetraním.

Keď je zasadený letný cesnak

Jarné odrody sa do pôdy vysádzajú v polovici apríla - začiatkom mája. V tejto dobe je pôda stále dosť vlhká a mráz už nie je taký silný. Kultúra nemá rada suchú a teplú pôdu, preto je racionálnejšie ju vysádzať hneď po roztopení snehu. Teplota pôdy sa v tejto dobe zahrieva na 5 až 7 ° C.

Takéto podmienky v moskovskom regióne sa začínajú 20. apríla, v južných regiónoch skôr o 2-3 týždne. A na severe, naopak, je lepšie sadiť o 2-3 týždne neskôr, to znamená v posledných dňoch apríla - začiatkom mája. Zároveň je rozdielna teplota rastu a vývoja.

• A v počiatočnom štádiu vegetácie stačí - 10-15 ° С;
• Počas tvorby klinčekov - 15-20 ºС;
• Na zrenie je nutná teplota 20 - 25 ° C.

Keď je už teplé počasie a zem sa viac zahrieva, rastlina sa prestane rozvíjať a žiarovka sa prestane formovať.

Príprava materiálu

Na výsadbu vyberáme mimoriadne veľké zuby, ktoré nemajú stopy chorôb, hniloby a mechanického poškodenia. Malé zahoďte - veľké z nich nevyrastú. Mali by ste opustiť aj žiarovky s 3 alebo menej hrotmi - jedná sa o degenerujúcu rastlinu.

Niektorí praktizujú namočenie zubov pred zasadením do slanej vody a potom ich umyjú roztokom síranu meďnatého (niekedy v spojení so zálievkou roztokom zamýšľaného miesta pristátia). Takáto dezinfekcia má zmysel, ak nie je dostatok cesnaku na výsadbu. Zároveň nikto neposkytne záruky na prežitie rastlín, ale bezpečnostná sieť neublíži.

Pristátie na otvorenom teréne

Ako zasadiť jarný cesnak? Na jar sa posteľ uvoľní, nechajú sa trochu vyschnúť. Ak je pôda príliš vlhká, môže dôjsť k hnilobe. Je namáhavé robiť medzi zubami vzdialenosť asi 8 cm, aby ste každému ponechali dostatok priestoru na vývoj. Medzi radmi zostáva vzdialenosť najmenej 25 cm. Nestojí sa za to, aby ste klinčeky vysádzali veľmi hlboko, je lepšie, ak sú vo vzdialenosti 2 cm od vrchu klinčekov.

Po vložení do zeme sa semená posypú zemou, potom sa mulčujú rašelinou. To oneskoruje rast buriny, udržuje vlhkosť, zabraňuje tvorbe kôry, eliminuje potrebu kyprenia pôdy. Ako mulč možno použiť vrstvu slamy alebo sena. Vylúči prehriatie povrchu zeme, udrží vlhkosť v prvej vrstve, kde sú umiestnené korene.

Veľké zuby by sa mali vysádzať oddelene od malých. Výsadbu malých klinčekov môžete úplne opustiť, pretože z nich vyrastú malé hlávky cesnaku. Menšie zuby sú niekedy zasadené na tienistých miestach, aby získali zelenú farbu, listy zostanú dlhšie šťavnaté, zelené, jemné.

Moderné vysoko výnosné odrody cesnaku

Aleisky. Odroda v polovici sezóny (od listov po vädnutie - 80 dní). Stonka dlhá až 21 cm Listy - až 32 cm dlhé, až 1,3 cm široké (až 11 kusov). Hlava váži až 25 g a má až 15 zubov. Vaklanovskij. Neskorá dozrievajúca zimná odroda (perióda vegetačného obdobia - 95 - 120 dní). Hlava - s hmotnosťou do 62 g, má až 5 zubov. Listy dlhé až 60 cm, široké až 3,5 cm Šípka (šípka dlhá až 1,8 m). Produktivita - až 0,6 kg / m2. Slabo odolný voči múčnatke, fusáriu. Gafurinsky. Vegetačné obdobie je 100 - 110 dní. Rastlina vysoká až 50 cm. Listy - svetlo zelené, až 27 cm dlhé, až 1,8 cm široké. Stonka až 15 cm dlhá, do priemeru 12 mm. Hlava - s hmotnosťou do 30 g, má až 18 zubov. Produktivita - až 0,5 kg / m2. Gribovsky o. Skorá odroda (vegetačné obdobie - 95-100 dní). Hlava je biela, veľká, s hmotnosťou do 100 g. Zuby sú veľké, až 12 ks. v hlave. Výhonky. Možno vysadiť pred zimou a na jar. Kiseleva. Včasná zrelosť odrody. Hlava je biela, veľká, s hmotnosťou do 80 g. Zuby sú veľmi veľké, v hlave nie viac ako 5 kusov. Šípky. Je dobré sadiť pred zimou. Ukrajinská biela. Hlava je biela, strednej veľkosti. Dentikuly sú malé. Nestrieľa. Sadia sa pred zimou a na jar.

Ako skladovať cesnak v zime doma, aby bol suchý

Je lepšie okamžite spracovať hlavnú časť plodiny a pripraviť sa na zimu. Zvyšok sa skladuje až do jari v miestnosti, kde v zime udržuje pomerne nízku, ale pozitívnu teplotu s nízkou vlhkosťou vzduchu. Pripravené hlavy sú umiestnené v škatuliach, košoch alebo sieťovaných vreckách, dajú sa tkať do vrkočov.

Pri teplote 1-3 C zostanú dlho šťavnaté a svieže a do jari nevyklíčia ani nevyschnú.

Skúsení pestovatelia vedia, ako správne skladovať cesnak doma pri izbovej teplote. Pre mestský byt sú vhodné dve spoľahlivé metódy:

1. Dobre vysušené hlavy cesnaku sa zložia do plátenného vrecka, zviažu sa a dajú sa do plastového vrecka a nechajú ho otvorené.
2. Ďalšia metóda - musíte si zobrať nádobu alebo kastról, na dno nasypať 2-3 cm vrstvu soli, potom dať hlávky cesnaku a znovu dosoliť atď. Horný rad musí byť pokrytý soľou, ale nesmie byť rozmočený.

Stimuluje rast semien

Niekedy, na zvýšenie úrody a na urýchlenie procesu zrenia, sa na zuboch vyrastajú korene. Cesnak sa chová niekoľko hodín vo vode alebo v slabom roztoku mangánu, potom sa semená zabalia do vlhkej látky, potom sa umiestnia do vrecka a odošlú sa na niekoľko dní do chladničky alebo do pivnice. Vo vlhkej a chladnej miestnosti začnú korene dorastať. Klíčiace zuby by mali byť zasadené veľmi opatrne, aby sa nepoškodili.

Existuje ďalší spôsob, ako stimulovať rozvoj kultúry. Pred výsadbou môžete zuby namočiť v mierne teplom roztoku nitroammofosky (5 g sa dá na 10 litrov vody).

Vlastnosti pestovania cesnaku v regiónoch

Pretože cesnak je mrazuvzdorná plodina, pestuje sa takmer vo všetkých regiónoch. Metódy a metódy kultivácie sú rovnaké. Rozdiel existuje iba v konkrétnych kalendárnych termínoch výsadby a zberu, v závislosti od miestnych klimatických podmienok. Keď začnete pestovať cesnak, musíte vedieť, že táto kultúra má jednu dôležitú vlastnosť. V priebehu rokov pestovania cesnaku v určitej oblasti sa prispôsobuje svojim vlastnostiam a akoby si zvykol, prispôsobuje sa im.... Ak následne vezmete osivo napríklad z moskovského regiónu a zasadíte ho na Ukrajine, potom môže byť záhradník sklamaný. Veľkosť hláv, ich kvalita a výnos môžu byť výrazne nižšie, ako keď sa pestujú v známom regióne. Preto pri nákupe semenného materiálu v internetovom obchode musíte byť pripravení na to, že očakávania jeho vlastností deklarované predajcom sa nemusia naplniť. Najlepšie je použiť miestne osvedčené odrody.

Čistenie a skladovanie

Čas použiteľnosti jarného cesnaku závisí od toho, ako správne sa zberá úroda a pripravuje sa na uskladnenie.

Čistenie

Aby ste pochopili, kedy zbierať jarný cesnak, musíte sledovať stav listov. V zrelej kultúre žltnú a vädnú. Spravidla sa jarný cesnak zberá v druhej polovici septembra. V južných oblastiach je kultúra vykopaná skôr ako na severozápade krajiny. Môžete urýchliť proces zrenia kultúry. Za týmto účelom je každý list zviazaný do uzla. Listy by mali byť zviazané v slabých uzloch. Táto akcia sa vykonáva 30 dní pred zberom.

Plodinu vykopávajte iba za slnečného počasia. Počas čistenia konajú opatrne: mechanické poškodenie zubov negatívne ovplyvňuje ich kvalitu uchovania. Zber zo záhrady ihneď po zbere sa neoplatí. Mal by schnúť na čerstvom vzduchu po dobu 40-60 minút. Ak je pôda mokrá, plodina sa šíri na plachte.

Zber sa môže uskutočniť ručne alebo pomocou špeciálneho zariadenia.

Skladovanie

Po zbere sa cesnak pošle do podkrovia alebo do garáže, aby sa vysušil. Zrelé hlavy môžete sušiť na čerstvom vzduchu, mali by však byť pod prístreškom. Vystavenie priamemu slnečnému žiareniu negatívne ovplyvňuje trvanlivosť plodiny. Hlavy je možné sušiť na sieťach alebo zavesiť. Ak sa sušenie vykonáva v pozastavenom stave, potom sú hlavy zviazané vo zväzkoch po 4-5 kusoch.

Po ukončení sušenia plodiny odrežte sušené listy a hlavy zaplette do vrkočov.Aby sa doma zachovala úroda až do jari, listy sa odrežú vo vzdialenosti 6-8 cm od krku. Plodiny môžete skladovať v plátenných vreciach alebo kartónových škatuliach, ale pletený cesnak vydrží dlhšie ako vrecovaný alebo krabicový cesnak.

Kedy sadiť

Sneh sa roztopil a pôda sa ešte dostatočne neohriala - čo znamená, že musíte uprostred jari vysadiť cesnak. Takéto obdobie v strednom pruhu pripadá na koniec apríla - prvých desať májových dní. Ak meškáte s výsadbou, výnos sa zníži dvakrát.

Zvláštnosťou je, že zelenina sa vysádza, keď je na ulici stále nízka teplota. Rýchly rast rizómov v zasadených klinčekoch sa pozoruje pri teplotách od +2 .. + 3 ° С a výskyt prvých jemných listových čepelí sa očakáva pri zahriatí na + 6 ° С.

Starostlivosť o zimné druhy

Potom, čo sú sadenice v pôde, bude potrebné ich pokryť hrubou vrstvou listov alebo slamy. Chránite tak hlávky cesnaku pred náhlymi zmenami teploty počas silných mrazov až po topenie. Vďaka tomu žiarovky nezmrznú.

Je celkom jednoduché sa o pestovanú rastlinu starať. Hlavná vec je urobiť všetky postupy včas.

S príchodom jari sa dá mulčovacia vrstva odstrániť, aby sa Zem mohla ohriať slnečnými lúčmi, čím sa urýchli rast sadeníc.

Keď sa pôda zahreje a vyrastú prvé výhonky cesnaku, je potrebné vrátiť malú vrstvu mulča na pôvodné miesto, aby obsahovala vlhkosť a zabránila rozvoju buriny.

Ak pôda nie je príliš suchá, nie je potrebné hojne nalievať cesnak. Čím menej tekutiny sa použije pri polievaní, tým bude vôňa zeleniny bohatšia.

V lete dáva zimný a jarný cesnak šípy, ktoré je potrebné zlikvidovať, inak nedovolia, aby plodina normálne rástla.

Choroby

Na jar je dôležité zabezpečiť zeleninovej plodine náležitú starostlivosť, inak ju zasiahne neduh.

Povaha choroby je daná vzhľadom rastliny.

Plesňové choroby

Najčastejšími chorobami sú fusarium, biela hniloba, hrdza, hniloba krku, čierna a zelená pleseň. Všetky tieto choroby sú spôsobené plesňami. Hubové choroby spoznáte podľa vzhľadu listov. Objavujú sa na nich žlté škvrny, ktoré časom stmavnú. Zuby sú buď vodnaté a začnú hniť, alebo sa scvrkávajú a vysušujú.

Liečba týchto chorôb je nemožná - musíte zničiť postihnuté rastliny. Hlavným preventívnym opatrením je dodržiavanie striedania plodín a používanie dobrého sadivového materiálu. Po zasiatí vyrastajú choré rastliny z postihnutých zubov.

Vírusové a bakteriálne choroby

Tieto choroby sú menej časté. Klinčeky poškodené bakteriálnymi chorobami sú zle skladované. Ich dno hnije alebo sa objavujú boľavé miesta. Medzi príznaky vírusových ochorení patrí pomalý rast, deformácia a chloroticita listov.

Na liečbu uvedených ochorení sa používajú pesticídy. Posledné spracovanie sa vykonáva 30 dní pred zberom. Preventívnym opatrením je ošetrenie sadbového materiálu pomocou TMTD.

Sadíme a staráme sa

Na tom, ako zasadiť - do záhonov, krúžkov alebo geometrických vzorov - nezáleží. Udržiavame vzdialenosť medzi hrotmi najmenej 10-15 cm, mal by byť zasadený do hĺbky asi dvoch hodnôt sekáča (napríklad ak je hrot 2 cm, potom by mala byť vrstva zeme nad ním 4 cm). Pri pristávaní by ste nemali vyvíjať tlak na hrot, pretože rastúce korene ju môžu následne tlačiť nahor.

Ak je v zime veľa snehu, potom jeho kryt spoľahlivo ochráni plodiny pred zamrznutím. Ak nie, mali by ste sa venovať útulku z obyčajných pilín s vrstvou 4-5 cm, ak tam nie sú, potom ich dobre nahradí rašelina. Diskusia o tom, ktorý cesnak je lepší - jar alebo zima - medzi obyvateľmi leta neprestáva takmer nikdy.Mali ste skvelú príležitosť zistiť to sami.

Výber sedadla

Zimný cesnak sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruskej federácie vrátane severu. Kultúra je mrazuvzdorná, preto bezpečne prežíva zimné teploty.

Vlastnosti výberu miesta pre zimný cesnak:

• Dobré osvetlenie.
• Nevhodné sú podmáčané a podmáčané pôdy - vyfukuje sa na nich cesnak. Uprednostňujú sa nadmorské výšky - aby lokalita nebola zaplavená topením alebo dažďovou vodou.
• Priaznivými predchodcami sú strukoviny, tekvicové semená, zelenina.
• Najlepšie pôdy sú úrodné piesčito-hlinité a hlinité.
• Najlepšími susedmi sú bobuľové plodiny. Cesnak je vysadený v blízkosti malín, jahôd, egrešov a tiež v blízkosti kvetov - výborne koexistuje s ružami, tulipánmi, narcismi, mečíkami.

Akým škodcom môžete čeliť?

Najnebezpečnejšie choroby zimného cesnaku sú hniloba a hrdza. Bakteriálne infekcie zvyčajne infikujú cesnak počas skladovania a potom preniknú do pôdy sadivovým materiálom. V tabuľke 2 sú uvedené bežné choroby zimného cesnaku a spôsob ich liečby.

tabuľka 2

Cesnakové recepty

Cesnak sa používa pri varení už celé storočia. Používa sa v mnohých kuchyniach sveta, ale najviac si ho vážia vo východných krajinách. Jeho popularita je spôsobená nielen jeho výhodami, ale aj skutočnosťou, že dodáva jedlám neobvyklú chuť a príjemnú arómu.

Ponúkame vám niekoľko receptov na jedlá, ktoré používajú cesnak. Ich príprava zaberie minimum času a výsledok určite poteší aj tých najsofistikovanejších labužníkov.

Vyprážané krevety s cesnakom

Ľahko pripraviteľné pikantné krevety s prídavkom cesnaku určite oslovia milovníkov morských plodov.

Zloženie:

• Varené krevety olúpané zo škrupiny - 200 gramov;
• Cesnak - 3 klinčeky;
• Zelená cibuľa - 4 perie;
• Suché biele víno - 2 lyžice. lyžice;
• Citrón - 1 kus;
• Rafinovaný slnečnicový olej - 0,5 šálky;
• Soľ podľa chuti;
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica lyžica;
• Strúhaný zázvor - 1 lyžička.

Varenie kreviet:

Vezmeme strúčiky cesnaku, olúpeme a nakrájame nadrobno. Zelenú cibuľu umyte a nakrájajte. Krevety umyjeme a osušíme.

Na oleji speníme cesnak, pridáme krevety a soľ, opekáme 5 minút. Potom pridáme víno, zázvor, sójovú omáčku a dusíme domäkka.

Pred podávaním krevety ochlaďte, dajte na misu, posypte cibuľou, posypte citrónovou šťavou, ozdobte kolieskami citróna a podávajte. Dobrú chuť.

Paradajky so syrom a cesnakom

Rýchle, chutné a jednoduché občerstvenie, ktoré dokonale kombinuje všetky ingrediencie.

Zloženie:

• Majonéza podľa chuti;
• Syr - 100 gramov;
• Cesnak - 2 klinčeky;
• Paradajky - 2 kusy.

Varenie paradajok:

Moje paradajky a nakrájané na plátky. Tri syry, pretlačte cesnak cez cesnak. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte so syrom a cesnakom. Výslednú zmes dajte na kolieska paradajok, ozdobte bylinkami a podávajte. Dobrú chuť.

Červená repa s cesnakom a majonézou

Napriek tomu, že cviklový šalát s cesnakom je najjednoduchší zo všetkých cviklových šalátov, nemá to vplyv na jeho vynikajúcu chuť. Skúste to uvariť a uvidíte sami.

Zloženie:

• Repa - 2 kusy;
• Cesnak - 2 klinčeky;
• Majonéza - 5 lyžíc;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Varenie cviklového šalátu:

Cviklu vezmeme, umyjeme a prevaríme. Keď vychladne, potrieme ho na jemnom strúhadle. Pridajte cesnak, pretlačený cez cesnak, soľ a korenie. Premiešame.

Pridajte majonézu, premiešajte a dajte na dve hodiny do chladničky. Podávame, keď je šalát vylúhovaný. Dobrú chuť.

Baklažánové rožky so syrom a cesnakom

Populárne predjedlo vo východných krajinách z vyprážaného baklažánu a pikantného syra a cesnakovej náplne vás nenechá ľahostajným.

Zloženie:

• Baklažán - 3 kusy;
• Šalátové listy - 2 kusy;
• Kôpor, koriander, bazalka - každá po 4 vetvičky;
• Slnečnicový olej - 0,5 šálky;
• Syr - 100 gramov;
• Majonéza podľa chuti;
• Cesnak - 3 strúčiky.

Varenie baklažánových roliek:

Vezmeme baklažány, nakrájame ich na pozdĺžne pláty, hrubé 3 mm. Namočte do slanej vody na pol hodiny. Potom opečieme na oleji z oboch strán.

Vezmeme syr, trikrát ho nastrúhame, zmiešame s majonézou a cesnakom, prešli cez strúčik cesnaku. Zeleninu nasekajte a pridajte do zmesi. Premiešame.

Na každý baklažánový plát rozložíme plnku a zrolujeme. Rolky ochlaďte a podávajte na šalátových listoch. Dobrú chuť.

Pampushki s cesnakom

Voňavé droždie sa hodí k polievkam a boršču. Najčastejšie sa však konzumujú teplé.

Suroviny na cesto:

• Suché droždie - 11 gramov;
• Teplé mlieko - 200 mililitrov;
• Múka - 500 gramov;
• Slnečnicový olej - 3 lyžice lyžice;
• Cukor - 2 lyžice. lyžice;
• Soľ - 1 lyžička.
• Mazanie žemlí:
• Krém - 1 polievková lyžica. lyžica.

Zloženie na omáčku:

• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Cesnak - 3 klinčeky;
• Voda - 2 lyžice. lyžice.

Príprava cesnakových žemlí:

Zo všetkých vyššie uvedených surovín na žemle si pripravte cesto na droždie. Potom ho rozdelíme na 12 častí, zvinieme ich na koloboky a dáme na vymastený plech. Žemle nechajte 30 minút, potom ich vymastite krémom a dajte ich piecť do rúry na 25 minút na 180 stupňov.

Pokiaľ ide o omáčku, vezmite cesnak, preveďte ho cez strúčik cesnaku a premiešajte s vodou a olejom.

Po uplynutí času vyberte žemle z rúry, prelejte cesnakovou omáčkou a pečte ďalšie tri minúty. K stolu sa podávajú hotové šišky. Dobrú chuť.

Príprava pôdy a sadivového materiálu

Pôda na mieste na výsadbu cesnaku by sa mala zahriať (optimálny čas je v polovici apríla). Záhradná posteľ je vykopaná, uvoľnená, všetka burina je vykopaná a zaliata roztokom soli (3 lyžice na vedro vody). Pôda bude pripravená na výsadbu za 2 dni.

Najlepší a najhorší predchodcovia

Je prísne zakázané sadiť jarný cesnak po paradajkách, mrkve, zemiakoch a cibuli. Je možné ho pestovať na stanovišti po cibuli a cesnaku až po 3 - 4 rokoch. Najlepším predchodcom cesnaku budú uhorky, kapusta, tekvica, cuketa, strukoviny a obilniny a bylinky.

Cesnak môže byť prospešný v susedstve tulipánov, ruží, mečíkov, egrešov, čiernych ríbezlí, zemiakov, uhoriek, pretože odpudzuje nosatce, slimáky, vŕtavky a iných škodcov. Cesnak utláča hrášok, fazuľu a kapustu.

Spracovanie klinčekov pred výsadbou

S prípravou na výsadbu cesnaku sa odporúča začať na jar na jeseň. Zozbieraný sadivový materiál dobre znáša mierne ochladenie. Na uskladnenie je umiestnený v bielych vreciach a zakopaný v zemi do hĺbky asi 50 centimetrov. Po izolácii vrstvou lístia a filmom sa nemôžete obávať bezpečnosti cesnaku pod takým „kožušinovým náterom“ pri akomkoľvek mraze.

Pre cesnak je charakteristické vegetatívne rozmnožovanie. Zimný cesnak je možné vypestovať z cibuľovín. Jarné odrody sa množia iba pomocou zubov, ktoré sú púčiky s rastovým bodom a púčiky listov. Pred zakúpením cesnaku na výsadbu v špecializovaných predajniach alebo prostredníctvom internetu skúsení záhradníci odporúčajú študovať pásmové odrody, ktoré zaručujú dobrú zrelosť a vysoké výnosy v konkrétnom regióne.

Na pestovanie jarného cesnaku v záhrade si vyberte celé, pevné, veľké a stredne veľké klinčeky s hmotnosťou od 3 do 6 gramov alebo viac. Bezprostredne pred výsadbou sú oddelené od cibule, bez odstránenia šupín. Skúsení pestovatelia zeleniny neodporúčajú brať si na výsadbu klinčeky z cibule, na ktorej sú iba 2 - 3. To je nevhodné na rozmnožovanie, degeneráciu cesnaku.

Samostatne vypestovaný cesnak sa pred výsadbou triedi: na hlavnú výsadbu a ďalšie skladovanie sa používajú veľké zuby a malé sa vysádzajú medzi riadky mrkvy, aby odplašili mrkvu alebo medzi kríky skorých zemiakov, aby sa znížila populácia zemiakového chrobáka v Colorade. Tento cesnak je vhodný na letné použitie a konzerváciu.

Zuby zabalené v uteráku navlhčenom vo vode sa umiestnia na niekoľko dní do chladničky. 12 hodín pred výsadbou sa odporúča ich dekontaminácia v 1% roztoku síranu meďnatého alebo manganistanu draselného. Na tento účel sa môže použiť aj popolový výluh, na prípravu ktorého sa 400 gramov drevného popola zaleje 2 litrami vody, povarí sa pol hodiny a potom sa sadivo na 2 hodiny namočí do výsledného vývaru.

Na urýchlenie klíčenia niektorí pestovatelia zeleniny cvičia zahrievanie sadivového materiálu po dobu 8 - 10 hodín v teplej vode (40 - 42 ° C). Aby ste urýchlili klíčenie klinčekov v pôde, môžete ich najskôr naklíčiť doma tak, že strúčiky cesnaku zabalíte do vlhkej handričky a dáte na 2 - 3 dni do plastového vrecka.

Dátumy pristátia

Predmetná plodina musí byť vysadená iba na jar, čo by sa však nemalo robiť na zimu, pretože na rozdiel od zimy nebude schopná tolerovať mrazy.

Výsadba sa vykonáva na otvorenom teréne koncom apríla alebo začiatkom mája. Urobte to až potom, keď nie je šanca na mráz. Optimálny teplotný režim je počas dňa 5-6 stupňov.

Ako sadiť

Proces výsadby jarného cesnaku je jednoduchý, ale celkom zodpovedný. Iba pri dôslednom dodržiavaní všetkých pravidiel a odporúčaní môžete dosiahnuť vysoký výnos.

Príprava pôdy

Od jesene je potrebné vykonať prípravné opatrenia. V tomto období bude potrebné vykonať vrchný obväz.

Jeho množstvo a zloženie však bude určené typom pôdy v záhrade:

1. Ak je pôda hlinitá, potom 1 m2 obsahuje 3-4 kg humusu, 10 g močoviny a 40 g superfosfátu.
2. Ak je zemina hlina, potom 1 m2 predstavuje 5 - 6 kg humusu, 5 - 6 g rašeliny, 8 - 10 kg piesku, 40 g superfosfátu a 10 g močoviny.
3. Ak je pôda piesčitá hlinitá, potom na 1 m2 pridajte zmes humusu v pomere 1: 2 a superfosfátu a močoviny v pomere 3: 1.
4. Ak je pôda rašelina, potom sa na 1 m2 aplikuje 6 kg humusu, 8-10 kg piesku, 10 g močoviny a 40 g superfosfátu.

Po dokončení vrchného obväzu vykopajte záhradu, vyrovnajte ju hrable a nechajte ju na zimu. Najlepšia jarná plodina rastie na hlinitej a piesočnatej pôde.

Výber sedadla

Pri výbere miesta musíte brať do úvahy množstvo plodiny, ktorú plánujete zozbierať.Ak sa cesnak bude pestovať ako zeleň, potom je pre neho lepšie zvoliť tienisté oblasti. Potom budú zelené listy šťavnaté a jemné, čo je vynikajúce do chutných a zdravých šalátov. A ak sa cesnak pestuje na získanie cibuľovitej časti, potom sa uprednostňujú otvorené plochy, ktoré sa nachádzajú na slnečnom svetle. Ale to, ako je zasadený zimný cesnak, a ako to urobiť sami, je uvedené tu.

Video ukazuje výber miesta pristátia:

Striedanie plodín sa musí ešte zohľadniť. To má veľký vplyv na jesennú úrodu. Podľa pravidiel striedania plodín môže jarná plodina priniesť vysoký výnos, ak je vysadená po zeleninových rastlinách, ako sú paradajky, kapusta a zemiaky.

Príprava sadivového materiálu

Na jar je potrebné pripraviť jarný cesnak. Nie je v tom nič zložité, stačí vykonať množstvo jednoduchých manipulácií. Sadivový materiál je možné kúpiť, ale najlepšie je použiť vybraný cesnak z predchádzajúcej úrody. Na výsadbu do pôdy vyberte veľký semenný materiál a v deň výsadby ich rozdeľte na samostatné prvky. Nemali by ste to robiť vopred, pretože spodok klinčeka rýchlo schne, čo môže nepriaznivo ovplyvniť úrodu zeleniny. Pri dlhodobom skladovaní už rozobratého cesnaku klesá jeho klíčivosť a v niektorých prípadoch jednoducho chýba.

Aby ste dosiahli hojnú úrodu, musíte si vybrať veľké, celé a nezdvojené zuby. Ale sadivový materiál malej alebo strednej veľkosti je ideálny na pestovanie zelene. Môže sa vysádzať medzi riadky iných plodín, pretože cesnak je vynikajúcou prevenciou pred chorobami a škodcami.

Vo videu - príprava na pristátie:

Pred výsadbou cesnaku je potrebné sadivový materiál namočiť. Teda umožní jej dezinfekciu. Ale odtrhnutie klíčkov z klinčekov pred výsadbou nie je povinná manipulácia.

Na namočenie cesnaku môžete použiť nasledujúce formulácie:

1. Manganistan draselný... Za týmto účelom pripravte mierne ružové riešenie, znížte zuby a vydržte tam pol hodiny. Potom ich vyberte a pošlite na zem. Ich gázu môžete samozrejme zabaliť na jeden deň, aby klíčky vyklíčili. Ale toto je voliteľné.

   
   Manganistan draselný

2. Síran meďnatý. Na to je vhodný 1% roztok. Udržujte v ňom osivo najviac 1 minútu. Pred tým ho môžete opláchnuť v soľnom roztoku a potom vložiť do dezinfekčného roztoku. Pred výsadbou na záhrade sa osivo neumyje.

   
   Síran meďnatý

3. Alkalický roztok... Túto metódu je možné použiť, keď nie je k dispozícii nič z vyššie uvedeného. Na jeho prípravu budete musieť použiť 400 g popola, 2 vody. Varte pol hodiny, ochlaďte, prefiltrujte a vložte inokulum. Udržujte ju v roztoku 1,5-2 hodiny. Pred zasadením klinčeky opláchnite vodou a odošlite do pôdy.

Aké sú dátumy výsadby póru a ako ho správne zasadiť, vám tieto informácie pomôžu pochopiť.

Ale je možné sadiť cibuľu za cibuľou a ako je to správne, je tu uvedené.

Bude tiež užitočné pochopiť, ako sa na otvorenom poli stará o sady cibule:

Ale ako na jar sadiť cibuľové sady Stuttgarter Riesen a ako vykonávať všetky práce svojpomocne, je popísané v tomto článku.

Aká pôda je potrebná pre cesnak

Cesnak dobre rastie na úrodnej voľnej ľahkej piesočnatej hlinitej alebo hlinitej pôde, v nezaplavených oblastiach s dostatkom slnečného žiarenia; oblasti zatienené stromami nie sú pre túto plodinu vhodné. Neznáša ani nadmernú vlhkosť, ani dlhodobé vysychanie pôdy.

Je dobré, ak sa posteľ nachádza na slnečnom návrší a pred vetrom je chránená plotom, stromami alebo kríkmi. Na jar by tam voda nemala stagnovať.

Pred výsadbou je pôda vykopaná, uvoľnená, korene vytrvalých burín sú vybrané a starostlivo vyrovnané.

Pri kopaní sa na 1 m2 pridáva humus (1 - 2 vedrá) a drevný popol (2 - 4 kg). Namiesto popola môžete vziať superfosfát a draselnú soľ (každá po 15-20 g).

Kyslá pôda je vápenatá. Záhradný záhon sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pretože by sa mal trochu usadiť, aby strúčiky cesnaku nešli hlboko do zeme.

Všeobecné informácie

Za vlasť cesnaku sa považuje stredná Ázia, kde ho začali udomácňovať. Medvedí cesnak rastie v horách Tien-šan a v Turkménsku.

Rastlina je cenená pre svoje liečivé vlastnosti, schopnosť posilňovať imunitu a zlepšovať trávenie. V starovekom Egypte sa používal ako protijed na ťažké otravy a ako profylaxia nebezpečných chorôb. V Ríme sa používalo ako korenie, ktoré sa pridávalo do mnohých jedál.

Prvé informácie o cesnaku sa objavili pred viac ako tromi tisíckami rokov, stále sú populárne, a to nielen pre vynikajúcu chuť, ale aj pre ľahkú kultiváciu.

Nuansy získavania dobrej úrody

Aby bol letný obyvateľ spokojný s úrodou, ktorú dostal, mal by vedieť o niekoľkých jemnostiach, ktoré umožňujú dosiahnuť tieto ukazovatele. Jedným z najdôležitejších faktorov zvyšovania úrody je výber správnej odrody cesnaku. Je to spôsobené tým, že tvorba žiaroviek vyžaduje teploty presahujúce 21 stupňov a na dozretie - 25. V niektorých regiónoch je takáto teplota okolia zriedkavá, takže by ste mali okamžite zvoliť odrody, ktoré zrejú pri nižších teplotách. Za takýchto podmienok sa tiež vyžaduje použitie hnojiva, ktoré stimuluje rast.

Ak teplo v tejto oblasti nevydrží dlho, je možné aktivovať proces dozrievania kultúry, ak sa v polovici augusta cibule mierne odstránia z pôdy alebo sa odrežú niektoré korene. Takáto manipulácia vyvolá porušenie funkcie koreňov, spomalí rast, kultúra nasmeruje všetky svoje sily na formovanie a dozrievanie žiarovky. Cesnakové listy môžu byť zviazané do uzlov, aby sa urýchlilo dozrievanie.

Kedy potrebujete pliesť šípky cesnaku do uzla? Túto manipuláciu s jarným cesnakom sa odporúča vykonať v polovici augusta.

Mnoho obyvateľov leta hovorí: Cesnak obnovujem každý rok. To znamená, že cibule novej plodiny by sa mali použiť na výsadbu budúci rok. V takom prípade by mali byť vysadené na inom mieste. Na predchádzajúcu záhradnú posteľ sa môžete vrátiť o 5 rokov.

Ako správne zbierať úrodu

• Kedy zberať

Signálom na zber je sušenie spodných listov alebo ich žltnutie a ukladanie. Obdobie zberu je v prvej polovici septembra. Aj pri skorej výsadbe, za nepriaznivého počasia počas vegetačného obdobia, nemusí mať cesnak čas na dozretie. Na urýchlenie procesu zrenia sa používajú tieto opatrenia:

1. žiarovky podkopajte bez toho, aby ste ich úplne vytiahli zo zeme;
2. zviažte listy do uzla.

• Ako to urobiť správne

Korene rastliny ju pevne zafixujú v pôde, preto by sa mal cesnak pri zbere kopať, aby sa neroztrhli listy z hlavy. Vykopaný cesnak sa odloží na hodinu alebo dve na vetranie v záhrade, potom sa zem otriasa a vysuší vo vetranej suchej miestnosti. Môžete zavesiť cesnak poviazaný na strapcoch v podkroví, šup.

Pozor! Sušenie cesnaku pod horiacimi lúčmi slnka nie je povolené. Popáleniny výrazne zhoršia bezpečnosť plodiny.

Je potrebné zabrániť mechanickému poškodeniu a celistvosti krycích šupín, ktorými dochádza k zamoreniu žiaroviek. Po zaschnutí korene a listy odrežte vo výške najmenej 5 cm nad temenom hlavy. Pri tkaní do vrkočov nie sú listy orezané. Na skladovanie používajte papierové, ľanové nádoby, drevené nádoby s otvormi na vetranie. Pri skladovaní v chlade by teplota mala byť + 1-5 ° C.

Pravidlá rotácie plodín

Aby zimný cesnak nebol chorý a poskytoval vysoké výnosy, zohľadnite pravidlá striedania plodín:

• Najlepší predchodcovia sú sideráti.Odporúča sa sadiť cesnak po fazuli, ovse, pohánke, lucerne, ďateline, horčici, strukovinách. Zo zeleniny sa za priaznivých predchodcov považuje kapusta, skoré zemiaky, paradajky, repa, paprika, mrkva. Za priaznivé pre rast sa považujú oblasti, kde rástli tekvicové plodiny.
• Nepriazniví predchodcovia sa považujú za plodiny z čeľade cibule, ktoré trpia rovnakými chorobami ako zimný cesnak. Patria sem okrem cibule a cesnaku aj cibuľovité kvety.