Využívanie liečivých rastlín v terapii je dnes dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Liečivé bylinné prípravky nemôžu úplne nahradiť moderné syntetické lieky, ale často sa stávajú vážnou pomocou pri zmierňovaní priebehu chorôb vrátane chronických a pri zlepšovaní kvality života pacientov. Ak vezmeme do úvahy neustále zvyšovanie cien farmaceutických prípravkov, obrovským plusom je, že každý je schopný nielen pripraviť si bylinkový odvar alebo nálev doma, ale aj mu na svojej letnej chate vypestovať suroviny.
Zdroj:
Starí známi: chutné a zdravé
Takmer všetky zeleninové a bobuľové plodiny tradične pestované na osobných pozemkoch majú liečivé vlastnosti, na ktoré záhradníci a záhradníci niekedy zabúdajú.
- Zemiaky. Parné varené hľuzy liečia katarálne príznaky. Strúhané surové zemiaky sú vynikajúcim liekom na abscesy a popáleniny, zmierňujú zápaly a opuchy po bodnutí hmyzom. Čerstvo stlačená zemiaková šťava znižuje krvný tlak, pomáha normalizovať činnosť čriev, znižuje kyslosť žalúdka, zmierňuje nevoľnosť.
- Repa. Šťava vylisovaná zo surovej alebo varenej koreňovej zeleniny sa používa ako kvapky do nosa pri liečbe nádchy, zápalov prínosových dutín a zápalov prínosových dutín, ktoré sa pridávajú do roztoku na kloktanie bolesti v krku. V zmesi s mrkvou, reďkovkou a kapustovou šťavou sa cviklová šťava používa na liečbu anémie a žalúdočných chorôb.
- Mrkva Koreňová zelenina obsahuje látky, ktoré majú protizápalové, hojivé účinky na rany, močopudné, preháňavé, vykašliavacie a analgetické. Odvar zo semien a vrcholov sa používa pri liečbe chorôb močových ciest a obličiek, najmä urolitiázy.
- Cibuľa a cesnak. Táto zelenina je široko používaná v tradičnej medicíne. Nie nadarmo sa hovorí, že „cibuľa je choroba siedmich“. Cibuľa a cesnak majú fytoncídny účinok. Aj infúzia cibuľových šupiek je užitočná - zmierňuje opuchy, používa sa na prevenciu diabetes mellitus. Pečená cibuľová kaša je protizápalové činidlo, ktoré je mimoriadne účinné pri liečbe abscesov.
- Petržlen. Všetky časti rastliny majú liečivé vlastnosti. Odvar alebo šťava sa používa na liečbu ženských chorôb s abscesmi a bodnutím hmyzom, ako aj diuretikum, diaforetikum a spazmolytikum. Infúzia koreňov a bylín lieči prostatitídu. Petržlen sa používa aj v kozmeteológii - na účely bielenia a zlepšovania pokožky.
- Kapusta. Používa sa ako protivredový a choleretický prostriedok. Surové listy sa nanášajú na rany, abscesy, zapálené kĺby. Na ošetrenie dny sa používa odvar zo semien.
- Reďkovka. Má silný baktericídny a spazmolytický účinok. Používa sa na liečbu chorôb dýchacích ciest, pečene a hypertenzie. Šťava z reďkovky lieči rany, vredy a preležaniny, s pomocou ktorých sa zbavuje črevných parazitov. Obklady a masti na osivo pomáhajú pri hubových kožných léziách a ekzémoch.
Liečivé vlastnosti majú aj ďalší obyvatelia našich záhrad: korenené bylinky (kôpor, bazalka, zeler, yzop, estragón), nočný motýľ (paradajky, baklažány, rôzne druhy papriky), tekvica a strukoviny. Samostatne stojí za zmienku rastliny, ktoré sa v našich záhradách vyskytujú stále zriedka: topinambur a scorzonera (čierny sladký koreň).Ich hľuzy a korene obsahujú veľa inulínu, ktorý je užitočný pre diabetikov.
Každý vie, že bobule a ovocie rastúce v letných chatkách sú nenahraditeľným zdrojom stopových prvkov a vitamínov. Ale výhody, ktoré je možné získať z týchto rastlín, sa neobmedzujú iba na toto. Napríklad listy záhradných jahôd a bobuľových kríkov (maliny, ríbezle) sa dajú použiť pri liečbe krvácania, prechladnutia, chorôb tráviaceho traktu, hypertenzie, kože a mnohých ďalších chorôb. Hloh a šípky sa často pestujú ako okrasné kry, ale ich plody sú vynikajúcimi vitamínmi a liečivými surovinami. Bobule horského popola (červené a čiernoplodé) a čerešne vtáčej majú liečivé vlastnosti.
Zdroj:
Oregano alebo oregano
Vďaka tejto pikantnej bylinke si môžete uvariť aromatický čaj a pripraviť si jedinečné mäsové jedlo. Výhonky tejto liečivej rastliny obsahujú užitočné éterické oleje, vlákninu, vitamín C. Oregano pomáha pri kožných chorobách, kašli, nespavosti, hypertenzii, problémoch s gastrointestinálnym traktom a iných ochoreniach.
Táto liečivá rastlina je ker vysoký až 80 cm, ktorý v lete bohato kvitne orgovánovými kvetenstvami. Fanúšikovia monochromatických záhrad si môžu oregano zasadiť vedľa iných fialových korenených bylín: levandule, šalvie, tymiánu a ďalších.
Do polovice leta vyrastie tekvica veľkých listov, ktoré pripomínajú exotické rastliny. Nemenej dekoratívne nie sú ani žiarivo žlté kvety, ktoré lákajú do záhrady včely a čmeliaky.
Dužina ovocia je dobrá pre gastrointestinálny trakt. Obsahuje vlákninu a vlákninu, vitamíny A, B1, B2, C, PP, ako aj mikro a makro prvky potrebné pre ľudský organizmus: draslík, vápnik, horčík, zinok, meď, mangán, železo, síra atď. Pripraviť veľa zdravých a nízkokalorických jedál.
Čo obdivujeme, tak sa s nami zaobchádza
Z nádherne kvitnúcich rastlín s liečivými vlastnosťami je v našich záhradách azda všeobecne známy iba nechtík a pivonka. Existuje však oveľa viac kvetov, ktoré sú schopné nielen potešiť svojou krásou, ale aj poskytnúť liečivé suroviny. Zvládanie rôznych chorôb pomáhajú kosatce, tulipány, narcisy, prvosienky, fialky Vittrock (macešky), chrpy, zlatobyľ, uvularia, rády, badány, nechtíky, delfíny, gladioly, harmanček, amarant, skorocel a mnoho ďalších kvetov populárnych medzi záhradníkmi.
Až donedávna boli také známe liečivé rastliny ako citrónový balzam, kocúrnik, šalvia, oregano, tymián, valerián, loosestrife, rebríček, ľubovník bodkovaný, levanduľa, Dubrovník, materina dúška, veľmi zriedkavé: nebolo ľahké zohnať sadivový materiál. Dnes sa ich semená predávajú v špecializovaných predajniach, tieto bylinky si môže každý vypestovať vo svojej záhrade. Väčšina liečivých rastlín je vysoko dekoratívna, príjemne vonia a bude ozdobou záhrady.
Ako zariadiť farmaceutickú záhradu
Dizajn voňavej záhrady závisí od oblasti, ktorá je jej pridelená, a od vašej fantázie. Ak nie je dostatok miesta, rozbite ho ozdobný kvetinový záhonjeho rozdelením do sektorov. Do stredu vysaďte vysoké trávy - napríklad ľubovník, palina, elecampane. Zvyšok vybraných rastlín umiestnite do sektorov a vyberte harmonické kombinácie. Možno vám v tom pomôžu nápady a schémy z publikácie 5 liečivých postelí pre letné chaty.
Klasický štýl farmaceutickej záhrady
Klasický štýl farmaceutickej záhrady - malé segmenty geometrických tvarov, oddelené úzkymi pretínajúcimi sa cestičkami. Výsadbu trávy môžete striedať s plochami vysadenými trávnatou trávou. Ako príklad venujte pozornosť schémy okrasných záhrad z nasledujúcich publikácií (môžete si ľahko vybrať sortiment rastlín podľa vlastného uváženia, pričom za základ vezmete pôvodné nápady pre plánovanie výsadby):
- Štvorcová záhrada so štrkovými cestičkami
- Rastlinný kaleidoskop
- Okrúhla zeleninová záhrada
- Štvorcová zeleninová záhrada s vložkou na trávnik
Úspešná hranica dodá vykládkam čistý vzhľad a zdobí ich
Ak ste sa rozhodli pre miesto pre kuchynskú záhradu a vaše postele (alebo kvetinové záhony) sú plánované ako nepohyblivé, nezabudnite pre ne zvoliť dôstojný rám: úspešný hranica poskytne pristátiam nielen úhľadný vzhľad, ale ich aj vyzdobí. Praktické nápady a tipy na ich realizáciu nájdete v článku Vyrobte si záhradu: nápady na zdobenie záhonov a záhonov.
Určite použite do výsadby kvitnúce rastliny - monarda, nechtík, valerián, rebríček a iné. Základ farmaceutickej záhrady býva trvalky... Môžete vysadiť šalviu, tymián, citrónový balzam, oregano, pažítku, ľubovník bodkovaný.
Je vhodné umiestniť kuchynskú záhradu z bylín do nádob na terase
Na terase môžete vytvárať kuchynská záhrada v nádobách... Výber nápadov na kontajnerové záhrady a zeleninové záhrady na malej ploche vám prezradí možnosti jeho dizajnu. Je vhodné pestovať teplomilné druhy liečivých a korenistých bylín v kvetináčoch, ktoré v zime zamrznú na otvorenom teréne - s príchodom chladného počasia sa z ulice privedú do chladnej miestnosti.
Pravidlá pestovania a používania liečivých rastlín
Myšlienka nezávislého zásobovania svojej rodiny liečivými rastlinnými materiálmi je veľmi atraktívna, ale záhradníci by nemali zabúdať, že používanie liečivých bylín môže mať vedľajšie účinky. Čo je potrebné, aby sa zabránilo problémom?
- Oblasť, kde sa má pestovať liečivé rastliny, musí byť ekologická. To znamená, že použitie chemikálií v krajine bude musieť byť minimalizované.
- Zber rastlinných materiálov sa musí uskutočňovať v presne stanovených termínoch. Okrem toho má veľký význam správne spracovanie (umývanie, rezanie, sušenie) kvetov, trávy, listov a odnoží. Ak sa nedodrží technológia prípravy surovín, jej účinok sa výrazne zníži.
- Príprava odvarov, infúzií, masti z rastlinných materiálov vyžaduje starostlivé dodržiavanie receptov. Ak nebudú dodržané proporcie, čas varu alebo infúzie a ďalšie podmienky, lieky nemusia účinkovať podľa očakávaní.
- Bylinná liečba často spôsobuje alergické reakcie. Okrem toho je takmer nemožné zaistiť presné dávkovanie účinných látok pri samostatnej príprave liekov. Preto má zmysel začať tým, že sa odoberajú malé dávky odvarov a infúzií, aby sa zabránilo vedľajším účinkom.
Zdroj:
Lieky vyrobené z bylinných surovín sú rovnaké ako ostatné lieky. Mali by sa používať opatrne, berúc do úvahy všetky kontraindikácie. Je zrejmé, že s takouto liečbou je možné začať iba so súhlasom lekára: musí posúdiť stav pacienta a rozhodnúť, či je „bylinná“ terapia kompatibilná s už predpísanými tradičnými liekmi.
Video z YouTube súvisiace s článkom:
Trvalý luk
Pažítka, slizová cibuľa a cibuľa batun obsahujú veľa vitamínov a dávajú pokrmom bohatú chuť a arómu. Tieto rastliny sú tiež veľmi dekoratívne. Slizová cibuľa je atraktívna pre svoje veľké belavé kvetenstvo, pažítka je atraktívna pre malé orgovánové kvety, ktoré sú ideálne na zdobenie bordúr, a u cibule batun je husté perie korunované svetlozelenko-žltými guľovitými súkvetiami. Užitočné a zároveň krásne sú ďalšie druhy ozdobného luku.
Podľa druhu mäty má vôňu mentol, citrón alebo korenie. Peppermint je ideálny pre ryby a mäsové jedlá, rovnako ako dusenú zeleninu.Ostatné druhy sa používajú na dodanie podmanivej arómy čajom a studeným nápojom.
V každom nápoji sa lístky mäty hodia k citrónovým klinom.
Mäta má osviežujúci, choleretický, diaforetický, upokojujúci, analgetický, protizápalový účinok. Vďaka mentolu vyžaruje rastlina silný zápach, ktorý má priaznivý vplyv na stav dýchacích ciest. V lete je mäta tiež dekoratívna v záhrade: na pozadí bohatých zelených listov sa objavujú bledofialové kvetenstvo.
Kríky mäty vyzerajú skvele v mixborders, bylinkovej záhrade a pozdĺž záhradných chodníkov. Dobrým dizajnovým riešením je aj výsadba mäty v blízkosti malej nádrže. Táto rastlina je harmonicky kombinovaná s monardou, yzopom, divinou, floxom, nechtíkom, bazalkou.
Petržlen
Tieto zelené môžu byť umiestnené pod jabloňou a kudrnaté odrody budú vyzerať dobre v obrubníkoch. Petržlen je všestranný a vhodný na akékoľvek jedlo. Výhonky rastliny možno strihať od skorej jari do neskorej jesene a na zimu zmraziť.
Z listov petržlenu sa dajú vyrobiť aj kozmetické pleťové masky. Tieto produkty sú vynikajúce na zjemnenie a bielenie pokožky, ako aj na odstránenie tmavých kruhov pod očami, vrások a prejavov únavy.
- Masky na tvár z petržlenu - ako si vyrobiť doma
Recepty na domáce petržlenové masky pre rôzne typy pleti.
Šalát
Šalát obsahuje vitamíny skupiny B, C, také užitočné prvky ako draslík, vápnik, síra, jód, fosfor, ako aj hrubá vláknina, ktorá pomáha zlepšovať trávenie a normalizovať črevnú pohyblivosť.
Túto rastlinu je potrebné pravidelne pliesť a polievať. Potom budú listy šťavnaté a čo najužitočnejšie. Šalát možno vysadiť ako pôvodný zelený okraj alebo ako podkladovú rastlinu. Kôpor bude vynikajúcim susedom pre túto zeleň.
- Ako zasiať šalát - 3 osvedčené spôsoby pre rôzne situácie
Existuje mnoho spôsobov, ako zasiať šalát. V našom článku hľadajte tie najjednoduchšie a najpohodlnejšie.
Estragón alebo estragón
Čerstvé listy estragónu sa pridávajú do jedál z mäsa a rýb, ako aj do kyslých uhoriek a marinád. Sušený sa z neho pripravuje aj domáci chlieb. Listy a mladé výhonky estragónu sú bohaté na vitamíny, mikroelementy a ďalšie telu užitočné látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú prácu kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu. Rastlina sa tiež používa ako antihelmintikum.
Táto bylina má pretiahnuté, podlhovasté, kopijovité listy s vidlicovitým hrotom. Sú bohaté na éterické oleje s miernou vôňou anízu, chutia dobre a nemajú horkosť paliny. V auguste až septembri sa na rastline objavujú malé zelenožlté kvety. Estragón miluje svetlo, ale môže žiť aj v polotieni, pričom neznáša stagnujúcu vlhkosť v pôde.
Melissa
Táto bylina sa často nazýva citrónová mäta. Môže sa pestovať v kmeňoch okrasných drevín alebo pozdĺž plotu. Zároveň je dôležité, aby sa to pozeralo aj na slnečné lúče, pretože v listoch citrónového balzamu sa na svetle hromadí maximum výživných látok. A musíte tiež pamätať na to, že pôda by mala byť vždy mierne vlhká.
Citrónový balzam má svetlozelené listy a od júna do septembra sa v ich pazuchách objavujú bielo-ružové kvety, ktoré lákajú včely do záhrady. Výhonky rastliny sa používajú hlavne na prípravu éterických olejov, pridávajú sa tiež do čaju.
Lovage
Táto korenistá rastlina v podobe mocného asi 1,5 metra vysokého kríka s listami ako zeler sa dnes v záhrade nenachádza tak často ako v staroveku. Ale márne. Lovage sa používa na prípravu prvého a druhého kurzu, rôznych nálevov. Je cenený pre vysoký obsah éterických olejov, vitamínov a minerálnych solí. Tiež sa verí, že táto rastlina posilňuje rodinné väzby.
V prvej polovici leta kvitnú na pozadí veľkých perovitých listov malé žltkasté kvety zhromaždené v kvetenstvách okolo seba. V tejto dobe vyzerá liečivá rastlina veľmi dekoratívne.
Názvy, popisy a fotografie buriny, ktoré sa nachádzajú v záhrade
Na liečivé účely sa používajú kvety a listy rastliny. Matka a nevlastná matka sú známe ako protizápalové látky, používajú sa na choroby pľúc, dýchacích ciest a obličiek.
Šalvia
Vytrvalá rastlina s fialovými alebo ružovými kvetmi. Má zvláštnu arómu a mierne sťahujúcu chuť. Šalvia znáša horúce počasie a dobre sucho, miluje slnečné svetlo. Semená sa vysádzajú od marca do mája do hnojenej stredne vlhkej pôdy. Vzdialenosť medzi rastlinami je 35-50 cm.
Liečivé vlastnosti.
Protizápalové a antiseptické. Používa sa na liečbu mnohých rôznych chorôb. Šalvia pôsobí upokojujúco na telo, posilňuje pamäť a podporuje jasnosť myslenia.
Aplikácie na varenie.
V malom množstve sa používajú na prípravu mäsa, rýb, pečiva, údenín, syrov, nápojov.
Yzop liečivý
Trvalá mrazuvzdorná bylina známa aj ako ľubovník bodkovaný. Veľmi dekoratívne. Rozmnožuje sa semenami alebo sadenicami, vysádza sa skoro na jar do ľahkej, voľnej pôdy.
Liečivé vlastnosti.
Používa sa na bronchiálne a gastrointestinálne ochorenia. Yzop zvyšuje chuť do jedla a tonizuje celé telo.
Aplikácie na varenie.
Pridajte do šalátov, zeleninových jedál a marinád.
