Dáždnik - rodina dvojklíčnolistových rastlín patriacich k rádu Araliev. Pozostáva zo 434 rodov a viac ako 3 780 druhov. Distribuované do celého sveta, aj keď väčšina zástupcov je sústredená v miernom geografickom pásme a oveľa menej často v tropických oblastiach. Medzi dáždniky patria mnohé dôležité pre človeka zeleninové plodiny, byliny a korenie, liečivé a okrasné záhradné rastliny, ako aj niektoré jedovaté druhy a burina.
Jedlé korene a koreňová zelenina
Korene a okopaniny jedli ľudia už od staroveku. Ak sa nad tým zamyslíte, aj teraz sú v každodennej kuchyni najbežnejšie z nich, napríklad zemiaky alebo mrkva. Mnoho odrôd je pre nezasväteného človeka málo známych. Ale sú medzi nimi aj takí, na ktorých sa kedysi jednoducho nezaslúžene zabudlo.
Mimochodom, veľa z koreňovej zeleniny obsahuje veľké množstvo prospešných stopových prvkov. Ale počas varenia sa väčšina z nich stratí, pretože výrobok je tak či onak tepelne upravovaný. Samozrejme, jesť ich surové, aby ste dostali dennú dávku vitamínov, nie je najlepším východiskom. Aj keď kedysi naši predkovia robili práve to.
Zoznam koreňovej zeleniny
Zemiaky.
Akonáhle nás z Európy priniesol Peter I., medzi obyvateľmi našej krajiny si to okamžite nezískalo uznanie. Navyše prišlo k nepokojom, keď sa cisár pokúsil prinútiť roľníkov, aby ju pestovali. Až v roku 1812 ho začali konečne jesť a odvtedy ho ľudia nazývajú „druhý chlieb“.
Sladký zemiak.
Z nejakého dôvodu sa považuje za obdobu zemiakov, iba so sladšou chuťou. Ale toto je úplne mylný názor. Navonok sa niečím podobá, iba tvar je o niečo predĺženejší ako u zemiakov. A hlavný rozdiel je v tom, že sladký zemiak je stále koreň, nie koreňová zelenina.
Topinambur.
Jeho iný názov je hlinená hruška. Obsahuje veľa výživných látok, ale v čistej forme sa málo používa: zvyčajne vo forme potravinárskych prísad alebo ako súčasť výrobku. Topinambur má pozitívny vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu, cievneho systému a má priaznivý vplyv aj na stav pokožky. Navyše, na dosiahnutie tohto cieľa je možné ho konzumovať vo vnútri a vytvárať z neho kozmetické masky.
Paštrnák.
To sa týka jeho divokej odrody. Vonkajšie koreň paštrnáku pripomína mrkvu, iba bielu. Má vyšší obsah výživných látok ako topinambur. Môže sa jesť pri obličkových a kardiovaskulárnych chorobách. Koreň paštrnáku je tiež široko používaný v kozmeteológii.
Americký arašid.
Nech názov tejto koreňovej zeleniny znie akokoľvek zvláštne, ponáhľame sa vás upokojiť: hovoríme o obyčajných arašidoch. Mimochodom, je tiež veľmi bohatý na stopové prvky potrebné pre telo. Preferuje južné podnebie. preto najčastejšie rastie na Kaukaze (ak hovoríme o Rusku) a v ďalších krajinách nachádzajúcich sa v podobných zemepisných šírkach.
Ďumbier.
Známejšie ako korenie. Je všeobecne známy ako prídavok k japonským rožkom a sushi. Pridáva sa ako dochucovadlo do mnohých jedál. Má blahodárne vlastnosti, ako je chudnutie, a tiež pomáha pri problémoch s krvným tlakom a pohybovým aparátom.
Schefflera - dáždniková rastlina
Schefflera je tropická rastlina z čeľade Araliaceae. Vo vnútorných kvetinárstvách sa pestujú kvôli efektným listom. Malý strom vyzerá dobre v priestranných izbách, halách a lobby.
Tvar listov pripomína roztiahnuté prsty alebo dáždnik. Listovú dosku je možné nakrájať na niekoľko lalokov (od 4 do 12). Schefflera doma kvitne zriedka.
Názov rastliny je po nemeckom botanikovi Jacob Christian Schefflerktorý žil v 18. storočí. Rod má viac ako 200 druhov. Najčastejšie sa štyri z nich pestujú v izbových podmienkach:
- S. actinophylla (žiariaca); - S. arboricola (strom); - S. digitata (prst); - S. elegantissima (ladná).
Podľa webovej stránky USDA má každý druh latinské ženské mená: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis a ďalšie.
Ukázalo sa, že bolo celkom jednoduché určiť druh patriaci do mojej „domácnosti“. Strom Schefflera - najbežnejší typ v domácom kvetinárstve. Škvrnitý „chvost“ mi za rok narástol o 20 centimetrov a vydal veľa nového lístia.
Schefflera, ktorá je pre mňa stále malá, aby rýchlejšie rástla, sa jej snažím vytvárať pohodlné podmienky: polievam, striekam z rozprašovača, utieram každý prst. Je ľahké sa o ňu starať. Takto to robím.
STAROSTLIVOSŤ O SHEFFLERA
Niektorí pestovatelia sa domnievajú, že shefflera je rastlina milujúca tieň, ale empiricky sme zistili, že dáva prednosť rozptýlené svetlo.
Mimochodom, u pestrých pastierov má lístie jasnejšiu farbu, kde sú častejšie „bozkávané“ slnečnými lúčmi. V tieni je farba listov jednotnejšia. Preto, ak chcete, aby bol strom zdobený zo všetkých strán, potom ho z času na čas otočte smerom k slnku.
Izba teplota je to celkom vhodné pre jeho obsah, hlavná vec je, že stĺpec teplomera neklesne pod + 12оС. V opačnom prípade môže shefflera zhodiť listy, má rovnakú reakciu na prievan a zmeny teploty. Zalejte ju mäkkou, usadenou vodou, keď vrchná vrstva vysuší. Robím to s nasledujúcou frekvenciou: v lete - raz za tri dni, v zime - raz za päť dní.
Radšej to nedávajte do blízkosti vykurovacích zariadení, obyvateľ trópov je vlhko vlhký a horúce batérie pekne vysušujú vzduch. Zelený „dáždnik“, ako pravý, miluje dážď, preto ho nezabudnite pravidelne striekať. A kvetinu je možné položiť aj na vlhký keramzit, čím sa zvyšuje vlhkosť vzduchu.
Krmivo Sheffler sa môže v období jar - leto používať každé dva týždne ako univerzálne hnojivo pre dekoratívne listnaté rastliny. Ochotne „požiera“ prírodné hnojivá z banánov, kávy, zemiakov.
Aby sa mohli objaviť nové rastové body, je pastier odrezaný, z toho sa ker stáva bujnejším.
Transplantované nie často, stačí raz za dva roky. Zloženie zeme je mierne kyslé: trávnik (2 diely), list (1 diel) a piesok (1 diel).
Propaguje sa tromi spôsobmi: semená, odrezky a spôsob vrstvenia vzduchu.
Množenie odrezkami. Stonka sa odreže a umiestni do zmesi rašeliny a piesku. V tomto prípade musíte vytvoriť špeciálny skleník: usporiadajte spodné vykurovanie (20 - 22 °) a zakryte priehľadným filmom. Nastriekajte a pravidelne vetrajte. Presádzajú sa až potom, ako mladý výhonok zaberie korene celej nádoby, v ktorej sa uchováva. Mimochodom, vo vode stonka získava korene pomerne rýchlo.
Reprodukcia vzduchovými vrstvami nie je ľahká úloha. Čítali sme tu, ako si to správne usporiadať.
Množia sa semenami menej často. Po prvé, je potrebné ich niekde získať, no nie každý očakáva pozitívny výsledok.Ak ste stále dostali semená, potom ich vysievame na jar alebo na konci zimy do zmesi rašeliny a piesku (alebo vermikulitu). Konštantná teplota pre sadenice by mala byť + 22-25 ° C. Pri priaznivej zhode okolností by ste mali o mesiac vyliahnuť únik.
Liečivé korene
Tradičná medicína je bohatá na recepty na rôzne odvary a zmesi koreňov liečivých rastlín. Babičky-liečiteľky, od útleho veku študujúce prospešné vlastnosti rôznych rastlín, poznajú mnohých z prvej ruky a môžu povedať veľa, ak chcú. Napríklad skutočnosť, že korene väčšiny burín prospievajú telu, ak sú chvíľu vysušené a trvajú na tom, a potom výsledný liek používajú niekoľko dní alebo týždňov.
- Pšeničná tráva - tráva, ktorá vo veľkom pokrýva zeleninové záhrady. Inými slovami, je to veľmi častá burina. Predtým, ako ju bezohľadne pokosíte a pošlete do koša, myslite na to, koľko chorôb dokáže vyliečiť. Napríklad odvar z pšeničnej trávy je vynikajúci pri ochoreniach obličiek, chorobách čriev a pľúc, problémoch s krvným tlakom, cukrovke, osteochondróze.
- Púpava. Zdá sa, že známa rastlina neprináša žiadne praktické výhody. Nie je to však tak. Nálevy a odvar z koreňa púpavy lekárskej dokonale pomáhajú pri liečbe kĺbov, anémii, diatéze, ďalej sa tiež používajú pri liečbe rakoviny pečene a žalúdka.
- Ženšeň. Len lenivý nepočul o liečivých vlastnostiach koreňa tejto rastliny. Počet chorôb, pri ktorých sa tento pozoruhodný koreň používa, je veľmi veľký. To je anémia a hypertenzia a nervové vyčerpanie a ateroskleróza a cukrovka a gastritída. Lieky obsahujúce koreň ženšenu sa predpisujú pri ochoreniach priedušiek a pľúc. Je tiež vynikajúcim všeobecným tonikom, analgetikom a sedatívom.
- Koreň valeriánov je známa pre svoje sedatívne účinky už od detstva. Okrem pozitívneho účinku na nervový systém sa používa pri chorobách štítnej žľazy, ako aj pri zápaloch pľúc, psoriáze a problémoch s kardiovaskulárnym systémom.
- Eleuterokok, a to, jeho koreň, má výrazné systematické využitie na prácu centrálneho nervového systému. Všetky ochorenia spojené s nervovými poruchami sa dajú vyliečiť alebo zmierniť použitím tinktúry Eleutherococcus.
Matka a nevlastná matka (iné mená: kvet samca, tabaková bylina)
Táto trváca rastlina kvitne skoro na jar žltými kvetmi voňajúcimi med. Predtým, ako sa objavia listy, oddenka vyhadzuje stopky s červenými šupinami a žltými kvetenstvami. Táto rastlina kvitne od februára do marca, prípadne apríla. Rastie na pustatinách, na okrajoch polí alebo pri cestách. Kvety by ste mali zbierať za dobrého počasia, keď už kvitnú. Aby si zachovali svoju prezentáciu, je potrebné ich rýchlo vysušiť. Ale na liečivé účely sa listy používajú viac. Je lepšie ich zhromaždiť v marci - júni a najlepšie čisté, odporúča sa ich neumývať.
Tie listy, ktoré rastú na slnku, obsahujú prospešnejšie zložky ako tie, ktoré rastú v tieni. Matka a nevlastná matka sú vynikajúcim liekom na kašeľ, najmä pri čiernom kašli. Čaj z tejto kvetiny uľahčuje vykašliavanie. Používa sa tiež na choroby pľúc a na podráždenie žalúdka a čriev. Okrem toho sa čaj z podbeľu používa na ošetrenie otvorených rán, zápalov kože, vyrážok a na čistenie krvi.
Koreňový zeleninový zemiak
Zemiaky v Rusku sú druhým chlebom. Zdá sa, že koreňový zeleninový zemiak vždy bol na našom stole. Ale to tak vôbec nie je! Peter I. som priniesol zemiaky z Európy a táto rastlina čeľade Solanaceae prišla do Európy z Južnej Ameriky. Americkí Indiáni jedli zemiaky od nepamäti, ale Európania si koreňovú zeleninu okamžite neprijali. Zemiaky sa najskôr pestovali v skleníkoch pre krásu ich kvetov.Postupne začala vyššia spoločnosť variť zemiakové jedlá. Ale pokusy vštepiť lásku k zemiakom obyčajným ľuďom sa stretli s vytrvalým odmietaním. Ľudia odpovedali nepokojmi v zemiakoch pruskému kráľovi, ktorý nariadil pestovať túto zeleninu. Peter I. tiež nedokázal prinútiť roľníkov, aby pestovali zemiaky. O polstoročie neskôr sa ho ujala Katarína II. Dekrét cisárovnej z roku 1765 o pestovaní zemiakov sa stretol s nepriateľstvom. Roľníci odmietli pestovať neznáme zemiaky namiesto známych okrúhlice a rutabagy. Pretože nevedeli, že jedlé sú iba zemiakové korene, roľníci zbierali bobule zámorskej rastliny. A jeho bobule sú jedovaté a stovky ľudí boli otrávené. Zemiaky sa v Rusku po vojne v roku 1812 stali obvyklým pokrmom - takže Rusi jedia zemiaky iba 200 rokov.
Ak nebudú zemiakové hľuzy vykopané, v zime zamrznú a budúci rok nevyklíčia. To je hlavný dôkaz, že zemiaky sú tropická rastlina a bez ľudskej pomoci v našej oblasti neprežijú.
V Andách rastú divé zemiaky. Skladuje živiny v hľuzách. Keď sa skončí sezóna rastu a kvitnutia zemiakov, zemský výhonok odumrie. So začiatkom novej sezóny pučia hľuzy. Nové výhonky vyrastajú zo špeciálnych púčikov na hľuze, ktoré nazývame „oči“ a pri čistení sa odstraňujú. Biele výhonky, ktoré sa objavujú na zemiakoch, ktoré stagnovali až do jari, sú novými výhonkami. Zemiaky sa množia aj semenami, ktoré dozrievajú v jedovatých bobuliach.
Divoká mrkva je pôvodcom populárnej koreňovej zeleniny
Divoká mrkva je blízkym príbuzným domácej mrkvy, ale jej koreň je oveľa menší a nepravidelného tvaru. Briti túto rastlinu nazvali „čipka kráľovnej Anny“. Podľa legendy manželka Jakuba I., ktorá pricestovala do Anglicka z Dánska, vyzvala miestne dvorné dámy, aby tkali čipky ľahké a ladné ako kvety divej mrkvy. Ale nikto sa nemohol porovnávať s kráľovnou, zručnou čipkárkou, v takomto vyšívaní. Kvetenstvo tohto druhu je umbellate, v strede s fialovým kvetom. Existuje teória, podľa ktorej priťahuje opeľujúci hmyz napodobňovaním mušky. Aby ste rozlíšili divú mrkvu od jej blízkeho príbuzného, hemlocka, mali by ste si uvedomiť niekoľko vlastností jeho štruktúry:
- listene na spodnej časti dáždnika;
- pubertálna stonka;
- malý fialový kvet v centrálnej časti kvetenstva.
Jedovatý jedľovec je vysoká rastlina s hladkou, šťavnatou, fialovo škvrnitou stonkou. Aj keď sa čipka kráľovnej Anny nepovažuje za jedovatú rastlinu, je potrebné pamätať na to, že divoké druhy si zachovávajú chemickú obranu, ktorá domestikovaným odrodám chýba. Preto sa neodporúča pristupovať k nim pre tehotné alebo dojčiace ženy a ľudí so zlým zdravotným stavom. Na fotografii je rodina Umbrella ľahko oddeliteľná od ostatných kvôli špeciálnej štruktúre kvetenstva. Ale môže byť dosť ťažké rozlíšiť medzi niektorými divokými a kultivovanými zástupcami. Zvyčajné preventívne opatrenia pomôžu udržať každého zdravého: najlepšie je nedotknúť sa neznámych rastlín, neztrhnúť ich kvety a vyhnúť sa konzumácii koreňov neznámeho pôvodu.
Jedlá koreňová zelenina a jej fotografie
Vytrvalé byliny okopaniny „ukladajú“ výživné látky do podzemných stoniek - rizómov. Skutočné korene vyrastajú z rizómov, ktoré absorbujú vlhkosť zo zeme. Jedlá koreňová zelenina zo zázvoru, pôvodom z tropickej Ázie, je známa. Sušený nastrúhaný „koreň zázvoru“, mierne štipľavý, s príjemnou vôňou, vyrazí chuť rôznych sladkostí a nápojov, hodí sa k mäsovým jedlám a marinádam. Zázvor sa pridáva do perníka, Briti varia pudingy so zázvorom, Američania - zázvorové pivo, Rusi - kvas a sbiten. Oddenku si váži aj príbuzný zázvorovej kurkumy. Vysušený a rozdrvený sa zmení na žltý prášok - korenie a potravinárske farbivo. V Indii je kurkuma na tkaninách zafarbená do žlta.
Prezrite si širokú škálu koreňovej zeleniny na fotografii na tejto stránke:
Ďalšia jedlá bylina - tečúca (Aegopodium podagraria) - sa často nachádza vo vlhkom tienistom lese, pozdĺž roklín a roklín a na vlhkých brehoch potokov. Toto je jedna z prvých jarných tráv, ktoré sa v lese vyskytujú súčasne s výhonkami žihľavy. Runny z rodiny dáždnikov - kvetenstvo je pripevnené k tenkým pletacím ihličkám, ktoré sa rozchádzajú v lúčoch v radiálnych smeroch. Na vrchole rastliny je najväčší dáždnik veľkosti päste. Na miestach, kde je málo svetla, vytvára výtok z húštín, ktoré sa úplne skladajú z listov bez kvitnúcich stoniek. Na čistinách bohatých na slnko získava rastlina pomerne vysokú stonku s bielym dáždnikom. Aj v horúčave sú listy rastliny pokryté kvapkami vody - to je pot, ktorý presakoval cez vodné trhliny v zelených doskách. Zelná kapustová polievka varená zo sna nie je nižšia ako kapusta. Zbierajú sa mladé, nerozložené listy a stopky. Choďte na jedlo a stonky, z ktorých je predrezaná pokožka. Stopky a stopky vložené do šalátu mu dodajú pikantnú chuť. Divoké zelené sny ako veľmi výživný a vitamínový produkt boli v moskovských jedálňach hojne používané na jar 1942 a 1943. Desiatky ľudí išli do lesa neďaleko Moskvy zbierať túto trávu. V tých ťažkých rokoch jej pomohla aj v zime zaspať - bola vopred nakrájaná a osolená ako kapusta. Vysnívaná polievka sa pripravuje nasledovne: nasekané a vyprážané stopky listov sna, cibuľa, nadrobno nakrájané mäso sa dajú do hrnca, zalejú mäsovým vývarom a zapália. Nasekané listy sna sa pridajú do sotva uvareného vývaru a varia sa ďalších tridsať minút a pätnásť minút pred koncom varenia pridáme soľ, korenie, bobkový list.
Jednou z mála lesných rastlín, v ktorej sú listy, stonky a oddenky vhodné na jedlo, je boľševník. Medzi našimi bylinkami nie je takmer žiadny iný gigant. Výkonný rebrovaný, pokrytý štetinami, kmeň tejto rastliny dosahuje niekedy aj dva metre na výšku. Trifoliate listy boľševníka sú tiež neobvykle veľké, hrubé, vlnité, členité do veľkých lalokov. Niet divu, že populárny názov pre boľševník je „medvedia labka“. Je to bežný obyvateľ okrajov lesov, lesných lúk, pustín, ciest. Jeho olúpané stonky majú sladkú príjemnú chuť, ktorá trochu pripomína uhorku. Môžu sa jesť surové, varené alebo vyprážané na oleji. Na jar je boľševník jemný a jedlé sú aj jeho mladé listy s chuťou mrkvy. Všetky druhy boľševníkov obsahujú éterické oleje, a preto pôsobia tvrdo. Zelené rastliny Hogweed sa zvyčajne najskôr oparia, aby sa znížil štipľavý zápach, a potom sa dajú do boršča alebo sa dusia. Vývar z boľševníka pripomína kurací vývar. Sladký podzemok rastliny, ktorý obsahuje až 10% cukru, nie je nižší ako obsah kalórií a chutí ako záhradná zelenina a kukurica. Niektoré šťavy z boľševníkov obsahujú furokumarín, ktorý môže spôsobiť popáleniny pokožky. Pri zbere tejto rastliny preto treba postupovať opatrne.
V pasienkoch a pri požiaroch, na vlhkých a tienistých miestach sú často rozsiahle oblasti pokryté luxusnými kapradinami (Pteridium aquilinum). Jeho silná hnedá oddenka je porastená vláknitými koreňmi; z vrcholu oddenka vychádzajú veľké perovito zložité kožovité listy. Kapradina sa líši od ostatných papradí tým, že vaky so spórami sú umiestnené pod zabalenými okrajmi listov. Ako potravinový produkt je kapradina široko používaná na Sibíri a na Ďalekom východe. Jeho mladé výhonky a listy sa varia vo veľkom množstve slanej vody a dôkladne sa umyjú, aby sa z listov odstránili všetky šupiny. Kapradinová polievka chutí ako hubová polievka.
Kaktus
Sú to tŕnisté rastliny rôznych veľkostí. V zásade sú kaktusy obyvateľmi púští a polopúští, kde je veľmi nízka vlhkosť vzduchu. Niektoré druhy ale rastú aj v trópoch. Kaktusy sa ľahko prispôsobia náhlym zmenám teploty. Žijú na piesočnatých a štrkových pôdach.Tŕne týchto rastlín rastú namiesto listov, ich maximálna dĺžka môže byť až 25 cm, čo pomáha kaktusom zabrániť strate vlhkosti.
V súčasnosti sa v krajinnom dizajne veľmi často používajú rôzne druhy týchto exotických rastlín.
Tam, kde rastú jedlé rastliny a byliny
Niekomu sa to môže zdať čudné, ale divo rastúce rastliny sa skutočne dajú jesť a navyše zasýtia ľudské telo potrebnými užitočnými zložkami. Umožňujú cestujúcemu v prípade potreby nielen uspokojiť hlad, ale aj obnoviť dodávku energie.
Každá rastlina má individuálny charakter, a preto neexistuje jediné presné miesto ich rastu. Niektoré druhy sa usadzujú výlučne v lesných porastoch, zatiaľ čo iné - v dutinách. Veľmi veľké množstvo uprednostňuje rast v blízkosti vodných plôch, napríklad pozdĺž riek. A najmenej zo všetkého ich nájdete v horách.
Liečivé rastliny na Krasnodarskom území: fotografia a popis
U nás nikde inde nie je taká rozmanitá flóra ako v Kubáne. Celkovo bolo na týchto miestach zaznamenaných 160 druhov liečivých rastlín Krasnodarského územia. Niektoré budú popísané v tomto článku.
Nie je prirodzené, aby človek s prírodou zaobchádzal opatrne, preto veľmi často ľudia nemilosrdne trhajú rastliny, niekedy dokonca aj s koreňmi. Výsledkom je, že niektoré druhy začnú úplne miznúť, a preto sú chránené. Lesy tejto oblasti sú bohaté na také stromy ako lipa, dub, gaštan. Nazývajú sa tiež reliktné, to znamená, že sú to tie, ktoré prežili od staroveku. Azovsko-kubánska nížina sa nachádza v severnej časti. Nachádzajú sa tu iba stepi a polia. Na svahoch trámov a po stranách ciest môžete stretnúť rôzne druhy tráv: je to plazivá tráva plazivá, palina trpká, quinoa, podbeľ.
Púpava
Púpava
Starú dobrú púpavu ľahko rozpoznajú aj malé deti. Táto trváca bylina patrí do viacfarebnej čeľade. Vyznačuje sa zelenou stonkou, až 60 cm dlhou, zpecenými zubatými listami vychádzajúcimi z bazálnej ružice a žltými košmi. Plodom je nažka s trsom svetlošedých chĺpkov.
Rastie hlavne v lesostepnej zóne. Môžete ho stretnúť na otvorených priestranstvách, napríklad na poliach, popri riekach, priekopách a takmer na každom dvore a zeleninovej záhrade, ako aj v lese na okrajoch a po lesných chodníkoch.
Kvet má cenné zloženie, ktoré obsahuje bielkoviny, vitamíny A, C, E. Všetky jeho časti obsahujú mliečnu šťavu, vďaka čomu má horkastú chuť. Môžete ju jesť surovú, ale nie každému bude chutiť prítomná horkosť. Aby ste sa jej zbavili, je lepšie rastlinu uvariť, ale ak to nie je možné, aspoň ju zalejte časťou vriacej vody alebo ju držte niekoľko hodín v slanej vode. Listy sa dobre zmestia do šalátu a koreň sa najlepšie konzumuje varený alebo vyprážaný. Bude pôsobiť ako úplne uspokojujúce jedlo. A ak ho usušíte a najemno pomeliete, môžete si pripraviť zdravý bylinkový čaj.
Pandanus
Táto špirálovitá palma je pre domácich pestovateľov široko využívaná. Je to rastlina s tŕnistými listami a bujnou korunou.
Listy sú úzke a podlhovasté, na koncoch majú tŕne. Rastú v špirále. Toto je veľmi efektná rastlina. Prirodzene rastie v trópoch. Ako domáci obyvateľ je pandanus veľmi nenáročný. Zvyčajne sa odporúča pre začínajúcich pestovateľov. Rýchlo dorastá do veľkých rozmerov a stáva sa ako skutočná palma. Ale ak sú v dome malé deti alebo domáce zvieratá, je lepšie túto rastlinu odmietnuť.
Žihľava
Žihľava
Žihľava vydesí turistov svojou silnou skúmavosťou. Ale aj napriek svojej zvláštnej vlastnosti nie je zakázané jesť ju.
Pre rastlinu sú charakteristické stonky vysoké až pol metra a kopijovité listy s ostrými zubami po obvode. Je úplne pokrytý chĺpkami, čo mu dodáva túto vlastnosť horenia. Najčastejšie sa žihľava vyskytuje pozdĺž roklín, na čistinách a v lesoch, hlavne na tmavých miestach, napríklad pri kríkoch.
Žihľava je veľmi výživná, obsahuje vitamíny C, B, K, karotén a kyseliny. Ak je potrebné jesť surové listy, je potrebné ich spočiatku obariť vriacou vodou a potom nakrájať na kúsky alebo zvinúť. Najlepšie je, keď ich môžete variť 5-6 minút. To umožní odparenie akejkoľvek kyseliny mravčej, čím získa rastlina neutrálnu chuť. Za domácich podmienok sa listy pridávajú do kapustovej polievky, stonky sa kvasia a šťava sa berie ako tinktúra.
Ľubovník bodkovaný
Ľudia si vymysleli veľa rôznych názvov bylín, ktoré sa už dlho používajú na liečbu chorôb. Spomedzi mnohých rastlín sa ľubovník zvlášť tešil osobitnej úcte. V tom čase to bola „čarovná“ bylina - záchranca 100 chorôb. Pri vykopávkach starodávnych osád sa archeológom podarilo nájsť semená 20 bylín, vrátane ľubovníka bodkovaného. Ľudia verili, že táto rastlina pomáha z chorôb, ktoré spôsobili zlí duchovia a čarodejnice. Je veľmi užitočný pre ľudí a neobsahuje žiadne škodlivé látky.
V Rusku sa ľubovník bodkovaný používal veľmi široko. Dali ho napríklad do matracov pre deti, aby aróma chránila dieťa pred strašnými snami. Johnova mladina bola svojho času považovaná za zdroj svetla, ktorý vylučuje všetko zlé, zbavuje ho smútku a smútku. Táto rastlina bola tiež obľúbenou bylinou mnohých významných ľudí, pretože liečila nielen telo, ale aj dušu. Vedci dodnes dokázali, že má antidepresívne vlastnosti, ktoré sú spojené s jeho fotocitlivým účinkom.
Divoká cibuľa
Divoká cibuľa
Mnoho jedlých rastlín sa konzumuje zriedka, ale nie divoká cibuľa. Je veľmi častá pri varení a používajú ju niektoré národy rovnako ako obyčajná zelená cibuľa. Ak sa stretol na ceste, potom ho môžete pokojne zjesť.
Vytrvalá tráva často rastie na pastvinách, poliach a v lesoch. Rozlišuje sa podľa dlhých holých stoniek, listov v tvare šípu a sférického koša bielo-fialových kvetov.
Všetky zelené časti rastliny sa dajú jesť čerstvé alebo sušené. Pre použitie v surovej forme nie je potrebné ďalšie spracovanie, stačí ho dôkladne opláchnuť. Cibuľa sa suší na čerstvom vzduchu alebo v peci, potom sa naseká a použije ako korenie.
Eringium
Einehead je iný názov pre ňu. Tieto rastliny majú tŕnistý kvet. V súčasnosti je eringium veľmi populárne a je ozdobou záhrady. Jeho modré a modré pichľavé púčiky sú veľmi nápadné. Najbežnejším druhom sú ploché listy a alpský erythematosus. Majú široké použitie v záhradných úpravách. Výška týchto exemplárov dosahuje od 70 cm do 1 metra. Alpský eringium má v porovnaní s plochými listami väčšie kvetenstvo.
V modernom krajinnom dizajne sa používa aj obyčajný eringium, takzvaný tumbleweed. Je to veľmi tŕnistá, ale efektná rastlina. Erythematosus dobre rastie v skalnatej a suchej pôde.
Červotoč
Červotoč
Woodlice sú mnohým známe ako burina, takže o jedlosti tejto byliny neviem všetko. Táto cenná rastlina má rozvetvenú plazivú stonku, pozdĺž ktorej je niekoľko podlhovastých listov. Kvety sú biele a majú tvar hviezdy.
Listy je možné konzumovať surové alebo varené. Obsahujú veľa užitočných zložiek: vitamíny A, C, E, jód, draslík. Chuť rastliny je absolútne neutrálna, takže ju môžete jesť ako samostatne, tak aj ako súčasť jedál a šalátov.
Charakteristické
Zoznam liečivých rastlín na Krasnodarskom území je dosť pôsobivý a ťažko zapadá do jedného článku. Na niektoré sa s vami pozrieme.Druhová diverzita rastlín na akomkoľvek území samozrejme závisí od mnohých faktorov. Hlavnú úlohu v tom však zohrávajú podnebie, počasie a vlastnosti pôdy a vzduchu. Vedci rozdelili celé územie Ruska na niekoľko klimatických pásiem, napriek tomu však mnoho odborníkov hovorí o rozmanitosti flóry a fauny priamo v tomto alebo tom regióne. Zvážime liečivé rastliny Krasnodarského územia, ktoré sú charakteristické pre toto územie, a popíšeme najbežnejšie a najznámejšie rastliny.
Všeobecne sa uznáva, že Kuban má úrodné územie pre najrôznejšiu flóru vrátane tej liečivej. Takže na Krasnodarskom území liečivých rastlín (názov niektorých uvádzame trochu nižšie) existuje asi 160 druhov.
Quinoa
Quinoa
Mnoho letných obyvateľov každoročne natrafí na túto trávu. Môže mať zelený alebo červenkastý odtieň. Jeho listy sú kopijovité alebo kopijovité. V závislosti od druhu môže dosiahnuť výšku 50 až 150 cm.
Môžete ich jesť čerstvé, alebo ich môžete prevariť v troche vody. Často sa používa na prípravu liečivých vývarov, pretože obsahuje veľké množstvo bielkovín, vlákniny a organických kyselín.
Etruský zimolez
Polo vždyzelený ker dosahuje výšku 5 m a veľmi sa líši od zástupcov záhrad. Listy zimolezu sú veľmi silné a husté, okrúhle alebo matné. Ker krásne kvitne: stopky dlhé až 4 cm obklopujú celú korunu a objavujú sa po stranách. Tento úžasný obrázok môžete vidieť v máji a júni, ale zimolez divoký prináša ovocie v septembri. Môže rásť vo forme liany a kríkov rozprestierajúcich sa na zemi.
Počet zimolezu je extrémne malý: v Lobanovej Šcheli je až 9 rastlín a neďaleko dediny Yuzhnaya Ozerevka - až 141. Na Veľkom profile s dĺžkou do 2 600 m je registrovaných viac ako 290 kríkov.
Lopúch
Lopúch veľký (lopúch)
Táto rastlina sa najčastejšie vyskytuje v priekopách, riečnych prieramkoch, zalesnených oblastiach a dutinách. Je veľmi ľahké ho rozlíšiť: kmeň je hustý a dlhý, niekedy presahuje 1,5 m, veľké listy sú v tvare srdca, kvetenstvo-koše fialovej farby sú pokryté tŕnitými ihlami.
Čerstvé listy sa často varia v polievkach. Ale osobitná pozornosť sa venuje jedlému koreňu rastliny. Môže sa jesť surový, alebo ho môžete tepelne ošetriť, napríklad piecť v ohni. Štruktúrou je veľmi podobný obyčajnému zemiaku.
Araucaria
Jedná sa o ihličnatú vždyzelenú rastlinu, jej kôra je šupinatá. Rastie veľmi pomaly. Jeho vetvy sú umiestnené vodorovne, koruna je pyramídová. Listy sú vlnité, svetlozelené, dlhé až dva centimetre. Dodáva interiéru elegantný elegantný vzhľad. Araukária je v starostlivosti nenáročná. Miluje dobré osvetlenie, ale bojí sa priameho slnečného žiarenia. V teplom období vyžaduje bohaté zalievanie a v zime musí byť znížená vlhkosť. Miluje každodenné postrekovanie.
Na túto tému: Tuniakové cestoviny
Konský šťovík
Konský šťovík
Divoký šťovík je jedlá rastlina známa mnohým. Je veľmi podobný svojmu malému bratovi, šťaveľovi obyčajnému. Rozdiel spočíva vo veľkosti a štruktúre listov, ktoré sú u koní oveľa väčšie a tuhšie. Celková výška rastlín môže dosiahnuť dva metre.
Vďaka tomu, že listy sú dosť husté, nechutia tak dobre ako bežné druhy, sú však dosť jedlé. Všetky časti rastliny sú bohaté na triesloviny, éterické oleje, vitamíny a stopové prvky. A ak sa koreň lepšie používa na výrobu odvarov, potom sa listy a stopky môžu jesť čerstvé, napríklad ako súčasť zeleninového šalátu.
Často sa vyskytuje v lesných a lesostepných zónach, na lúkach a šťuka konská miluje vlhké močaristé oblasti.
Červená kniha
V roku 2007 bola vytvorená Červená kniha Krasnodarského územia, do ktorej boli zapísané ohrozené druhy zvierat a rastlín.Iniciátormi rozhodnutia boli obyvatelia tejto oblasti, ktorí si uvedomili, že úžasná krása Kubanu sa musí nielen zachovať, ale aj zvýšiť. Vďaka týmto starostlivým ľuďom sa podarilo zachovať všetko v pôvodnej podobe. Zvážte niektoré liečivé rastliny Krasnodarského územia uvedené v Červenej knihe:
- Adonis jarný (adonis).
- Colchicum je nádherné.
- Piesočnatá slamienka.
- Hodinky sú trojlisté.
- Dioscorea kaukazská.
- Močiar močiarny.
Snívať
Snívať
Vytrvalá rastlina rodiny dáždnikov. Na dlhých, tenkých stonkách je veľké množstvo podlhovastých listov. V závislosti od umiestnenia môže mať táto jedlá lesná rastlina na vrchu dáždnik s malými bielymi kvetmi. Objavujú sa v podmienkach hojného slnečného žiarenia. Preferuje územie pustatín, listnatých lesov, okrajov lesov.
Najlepšie je jesť mladé výhonky, listy a stopky. Poznáme ich podľa veľmi svetlej, takmer priehľadnej žltozelenej farby. Predtým, ako začnete jesť rastlinu, musí byť varená najmenej 1-2 minúty. V takom prípade musí byť pokožka odstránená zo stonky. Varené listy sú vynikajúce s maslom. Veľmi často sa pridáva do polievok.
Vlastnosti domácich kaktusov
Tieto tŕnisté rastliny sú neobvykle húževnaté, pretože môžu byť dlho bez zálievky a hnojív. V zime ich nemusíte vôbec polievať. Ale kaktusy určite potrebujú slnečné svetlo. Je ich veľa druhov. Domáce kvitnúce kaktusy sú pokryté púčikmi spravidla ročne, ale keď dosiahnu vek 3-4 rokov. To sa deje na jar. Ale niektoré druhy môžu potešiť kvetmi aj v iných ročných obdobiach.
Na to, aby kaktus rozkvitol, je potrebné vytvoriť preň prirodzené podmienky. Najskôr sa to týka osvetlenia a zvlhčovania. Na jeseň musíte zalievať menej často. V zime je vhodné sa zalievania úplne vzdať. A vodou začnite kropiť až v marci a obnovte zavlažovanie. V zime by malo byť osvetlenie slabé a miestnosť, kde sú kaktusy udržiavané, v chlade. Ak sa púčiky už začali, táto tŕnistá izbová rastlina by sa nemala presádzať a hnojiť.
Yarrow
Yarrow
Rozšírená trváca rastlina z čeľade Asteraceae. Vyznačuje sa dlhou, rovnou stonkou, kopijovitými listami a malými kvetmi bielej alebo ružovej farby, zhromaždenými v hustom scuteli.
Môžete ho stretnúť takmer všade: po cestičkách a cestách, na lúkach, pustatinách, v pásme lesa. Konzumujú sa výhonky, listy a kvety. Pre svoju horkú chuť sa zvyčajne konzumuje do jedál alebo sa suší ako dochucovadlo.
Opis a vlastnosti rodiny Umbrella
Väčšinou sú to korenené bylinky so striedavými, perovitými, štiepanými listami, ktoré pri trenutí uvoľňujú aromatické oleje. Zvyčajne absentujú tuby. Stonky sú drážkované, s dutými internódiami. Kvetenstvo má často podobu dáždnika alebo hlavy s plochým vrchom, ktorá sa skladá z niekoľkých kvetov. Samotné kvety sú zvyčajne malé, väčšinou obojpohlavné, aktinomorfné. Každý z nich má päť malých, ale zreteľných sepálov, päť okvetných lístkov a zväčšený stred. Atraktívne medonosné kvetenstvo často navštevujú mravce a iný malý hmyz. Plody vo forme kvapôčky sa skladajú z dvoch častí, ktoré sa na konci obdobia dozrievania rozpadajú.
Medunica (pulmonaria)
Pľúcnik
Táto krásna užitočná rastlina najradšej rastie na čistinách, okrajoch lesov a v lesných roklinách. Spoznáte to podľa veľkého množstva modro-červených kvetov zabalených do širokých vajcovitých listov s drsným povrchom.
Surový pľúcnik môžete jesť bez strachu.Je veľmi užitočný, pretože obsahuje kyselinu askorbovú, striebro, karotén, saponíny, triesloviny. Na tento účel sa používa iba prízemná časť kvetu. Listy a stonky sú skvelým doplnkom polievky alebo čerstvého šalátu.
Valerián
Trvalka liečivá rastlina, kvitne malými bielo-ružovými kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v latkách. Korene sú žltohnedej farby. Valerián kvitne začiatkom leta a končí v septembri. V medicíne je zvykom používať koreň kvetu. Táto rastlina sa zberá na jar alebo na jeseň. Koreň sa opatrne vykopá, potom sa premyje a vysuší na vetranom mieste. Prípravky vyrobené na báze valeriány majú sedatívny a spazmolytický účinok.
Valeriánske infúzie sa užívajú pri migrénach, záchvatoch záchvatov záchvatu, nespavosti, bolestiach žalúdka a čriev. Pôsobí tiež karminatívne a zlepšuje trávenie. Táto liečivá rastlina pomáha pri silných pocitoch, bolestiach v srdci, pozitívne vplýva na srdcové svaly a upokojuje nervový systém.
Špargľa
Špargľa
Divoká špargľa sa mierne líši od špargle v obchode, má tenšiu stonku, je však všeobecne rozpoznateľná. Lesná rastlina má jasne červené jedlé plody. Dozrievajú až do septembra, ale ak je potrebné niečo zjesť v prírodných podmienkach, potom to nie je strašidelné, jedlé sú aj stonky, koreň a výhonky špargle. Môžete ich jesť surové, ale ak je to možné, je lepšie ich niekoľko minút povariť.
Minerálne soli, saponín, éterické oleje sa nachádzajú v divokej špargli.
Pistácie s matnými listami
Strom, ktorého výška dosahuje 10 m, má krásnu a hustú korunu popolavozeleného odtieňa. Na jeseň sa lístie zafarbí na červeno, čím skrášli oblasť, v ktorej pistácio rastie. Hlavným rysom tohto stromu je neobvyklá aróma živice počas vaječníkov prvých listov pred spadnutím koruny.
Pistáciová začne kvitnúť v máji, prvé plody sa tvoria v júli alebo auguste. Orechy sa objavujú 8 rokov po výsadbe. Tento úžasný strom môže byť starý 1 000 rokov. Do veku 125 rokov dosahuje jeho výška 5 m.
V regióne Vodopadnaya Shchel bolo objavené lesné prostredie pistáciové borievky, v ktorom rastie až 70 rastlín starých niekoľko rokov až storočí. V iných regiónoch sa pistáciové stromy vyskytujú v menšom počte.
Stručné informácie zo sekcie botaniky
Rodina dáždnikov, ktorej charakteristike sa venuje táto časť, sa skladá hlavne z trvalých tráv. Nachádza sa však malý počet kríkov. Rastliny sú ľahko identifikovateľné podľa charakteristických súkvetí malých bielych, žltých, ružových alebo modrých kvetov. Dáždniky kvetenstva môžu byť jednoduché alebo zložité. Kvety v nich sú pravidelné, obojpohlavné, so sotva znateľným kalichom. Najčastejšie má korunka kvetu 5 okvetných lístkov. Kvetina obsahuje 5 tyčiniek a piestik. Nektár, ktorý priťahuje hmyz na opeľovanie, sa uvoľňuje vyčnievajúcim diskom v spodnej časti kolóny.
Ovocie všetkých predstaviteľov je bipartitná nažka. Keď je zrelá, drží sa dlho na podlhovastej nite, ktorá rastie ako predĺženie stopky. Botanici to nazývajú droop. Steny ovocia sú často naplnené éterickými olejmi.
Listy sú vo väčšine prípadov perovito členité, s opuchnutou spodnou časťou pokrývajúcou stonku ako ryha.
Jedovatý dub
Tento krásny ker s takmer lesklými listami nasýtenými miazgou patrí do rodu toxicodendrons - „toxické stromy“, ak je tento názov doslovne preložený z latinčiny.
Jeho listy a stonky obsahujú urushiolový olej Alergie na Poison Ivy, Oak a Sumac. Dráždi pokožku a môže spôsobiť vážne alergie - svrbivú, červenú vyrážku s hrčkami a pľuzgiermi.
Podľa odborníkov z Amerického centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) si závažné reakcie dokonca vyžadujú urgentné lekárske ošetrenie ODRODNÝCH RASTLÍN.
Koreňový systém strukovín
Medzi strukoviny patrí známa fazuľa, hrášok, arašidy, cícer, fazuľa. Existujú drevité formy - akácia, mimóza. Byliny - ďatelina, vlčí bôb. Nachádzajú sa vo voľnej prírode aj v záhradách záhradníkov. Kultivácia sa praktizuje aj v priemyselnom meradle. Koreňový systém strukovín je rozhodujúci. Väčšina z nich má na koreňoch malé hľuzy, ktoré sa tvoria v dôsledku aktivity baktérií, ktoré prenikajú do koreňov z pôdy. Tieto baktérie využívajú dusík a premieňajú ho na minerály, ktorými sa živia iné rastliny. Preto sú strukoviny užitočné sadiť vedľa iných rastlín. Po odumretí rastliny je pôda nasýtená dusíkom a úrodnejšia.
Typy koreňových systémov v rastlinách
Korene rastlín sa neobjavili okamžite. Rastliny prešli vývojovou cestou, v dôsledku ktorej získali korene. Riasy korene nemajú, pretože žijú vo vode a nepotrebujú korene. Prvé rastliny, ktoré sa zakorenili na zemi, nemali korene, ale takzvané resoidy, ktoré slúžili iba na ukotvenie v pôde. Teraz majú resoidy niektoré druhy machov. Koreň je hlavnou súčasťou celého rastlinného systému. Udržuje rastlinu v zemi. Koreň poskytuje počas celého života vlhkosť a výživu. Vývoj koreňov závisí od klimatických podmienok. Napríklad veľa púštnych rastlín má dlhý koreň na extrakciu vody.
Existujú dva typy koreňových systémov - pivotný a root.
V koreňovom systéme kohútika je hlavný koreň výrazný, hrubšie, bočné korene sa z neho rozširujú.
Vláknitý koreňový systém je charakterizovaný absenciou hlavného koreňa, rast nastáva v dôsledku bočných a náhodných koreňov, nepreniká do zeme tak hlboko ako kľúčový.
Všetky konské systémy pozostávajú z
- hlavný koreň
- bočné korene
- adventívne korene
Všetky tieto korene tvoria koreňový systém, ktorý sa formuje počas celého života rastliny. Z embrya sa vyvíja hlavný koreň, ktorý rastie vertikálne v zemi. Vychádzajú z nej bočné korene.
Koreňový systém bobuľových kríkov
Bobuľovité kríky majú v ovocných sadoch osobitnú úlohu. Znalosť štruktúry koreňového systému a správna starostlivosť zabezpečujú dobrú úrodu. Ich hlavným rozdielom od stromov je absencia kmeňa. Z koreňov sa odnožujú desiatky konárov, ktoré dávajú úrodu. Korene neleží hlboko, charakteristické je ich horizontálne usporiadanie. Pri kopaní kruhu v blízkosti kmeňa musíte opatrne pracovať s lopatou, aby ste sa nedotkli koreňov.
Kislitsa
Jedna z mála rastlín, ktorá nemá stonku. Jeho zelené listy, ktoré sa veľmi podobajú ďateline, sa tiahnu priamo od koreňa. Nájdeme ho hlavne v lesoch, najmä na tmavých miestach, napríklad pod kmeňmi jedlí.
Najdôležitejšou výhodou kyseliny je vysoký obsah vitamínu C. Rastlina spolu s ním obsahuje organické kyseliny a karotén. Jeho listy môžete jesť surové, aby ste v prípade potreby zažili hlad, alebo ich môžete jednoducho žuť, aby ste si uhasili smäd vďaka vylúčenej šťave. Doma sa višňa pridáva do kapustovej polievky, polievok, šalátov a dokonca sa varí ako čaj.
Lumbago (spánková tráva)
Ďalší príbuzný zdanlivo neškodného, ale dravého masliaka. Jej šťava obsahuje jedovaté alkaloidy, ktoré spôsobujú zápal kože a slizníc. Preto je vhodné takéto kvety trhať rukavicami.
Liečivé vlastnosti byliny penny
Liečivé vlastnosti penny ovplyvňujú základné zložky:
- xantíny;
- triesloviny;
- flavonoidy;
- polysacharidy;
- retinol;
- fytoestrogény;
- pektín;
- škrob.
Flavonoidy, najmä katechíny, sa vyznačujú tým, že pomáhajú odstraňovať škodlivé látky a ťažké kovy z ľudského tela.Posilňujú tiež, a čo je najdôležitejšie, prevteľujú steny kapilár a neutralizujú voľné radikály.
Penny sa dá použiť aj ako medonosná, kŕmna alebo okrasná rastlina.
Sergibus - chemické zloženie
Nadzemná časť Sergibisu obsahuje veľa užitočných látok:
- kyselina askorbová;
- rutín;
- vláknina;
- proteíny; proteíny;
- kyseliny - linolová, linolénová, olejová, palmitová, arachidová, stearová, palmitolejová;
- stopové prvky - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
- horčičný éterický olej.
Z hľadiska výživovej hodnoty sa Sverbiga rovná hrášku a fazuli. A horčičný olej obsiahnutý v tejto rastline je príčinou miernej horkosti v stonkách.
Jedovaté dvojča
V prírode existuje veľa rastlín podobných pichľavému zubnému kameňu. Takže takmer každá liečivá bylina alebo jedlá huba má jedovatý náprotivok. Aby sa zabránilo smutným následkom, je dôležité naučiť sa rozlišovať medzi nimi. Bazurmanská bylina sa často nazýva bodliak alebo bodliak. Je to nielen chybný, ale aj nebezpečný klam. Niektoré podobnosti sú v zásade neprehľadné. To nie je prekvapujúce: bodliak a zubný kameň patria do čeľade Asteraceae a majú podobné vlastnosti. Jedná sa však o úplne odlišné rastliny s nepodobnými vlastnosťami. Aby sme to pochopili, stačí urobiť komparatívnu charakteristiku.
Spurge
Všetky druhy tohto obrovského rodu rastlín sa niekedy navzájom veľmi líšia: niektoré vyzerajú ako kvety, iné ako kaktusy ... Jedna vec spája všetkých predstaviteľov: žieravá mliečna šťava, ktorá dala rodu jeho meno.
Táto šťava je toxická keratouveitída spôsobená šťavou z rastliny Euphorbia. Zanecháva na pokožke popáleniny a raz na sliznici oka spôsobuje prudké pálenie a dočasnú slepotu. Neskôr sa môžu objaviť príznaky ako horúčka, malátnosť a opuchy.
Prečo je Sergibus užitočný? - divočina
| Poradie zobrazenia komentárov: Predvolené Nové prvé Najskôr staré 0 Alain_Delon 16. 5. 2017 zanechal komentár: Sverbiga alebo Sergibus - lat. Bunias je dvojročná silno zakorenená bylina, ktorá sa najčastejšie označuje ako lúčna reďkovka alebo divoká reďkovka. Chutí horko ako obyčajná reďkovka. Čeľaď kapustová (lat. Brassicáceae), predtým sa čeľaď volala Crucifers (Cruciferae). Bylina Sverbigi obsahuje: vitamín C, rutín, vlákninu, bielkoviny, bielkoviny, linolenovú, linolovú, olejovú, palmitovú, arachidovú, stearovú, palmitolejové kyseliny; stopové prvky - mangán, meď, železo, bór, fosfor, draslík, molybdén, nikel, titán. Výživová hodnota sa rovná strukovinám. Horčičný éterický olej obsiahnutý v sverbygu mu dodáva mierne štipľavú chuť, ktorá pripomína chuť mladého listu kapusty aj reďkovky. Tradičná medicína používa sverbigu pri vysokom krvnom tlaku, na posilnenie kapilár a väčších ciev sa sverbiga používa ako antiscorbutikum a na vyhnanie červov askari. V niektorých krajinách, napríklad v Anglicku, sa sverbyga pestuje ako rastlina šalátu a konzumujú sa mladé olúpané stonky. Páči sa mi to Odpovedať Spam 0 Lussi zanechal komentár 16. 5. 2017: Pravdepodobne ste sa s touto divokou rastlinou stretli, pretože rastie všade a počas kvitnutia láka oko žiarivými ostrovčekmi na lúkach, poliach, cestách a dedinách. Počas rastu môže sverbig dosiahnuť výšku jeden a pol metra. Kmeň je veľmi nápadný, je pokrytý sotva znateľnými čiernymi bradavicami a chlpmi. Spodné listy majú zvláštny tvar vo forme lýry. Tie, ktoré rastlinu obklopujú zhora, sú vrúbkované, drsné na dotyk. Kvetenstvo je jasne žlté, prepletené v košoch.Každoročne kvitne rastlina buriny celé leto. Keď plody dozrejú vo forme tobolky, môžu sa v semenách nachádzať vo forme slimáka žltohnedej farby. Rastlina patrí do čeľade krížovitých. Ľudia to nazývajú divoká reďkovka. Prečo je sverbig užitočný? Venujme pozornosť jeho zloženiu, aby sme určili, ako užitočná je táto liečivá rastlina buriny. Obsahuje: • soli mnohých mikroelementov potrebných pre telo, od železa po titán. • šokové množstvo vitamínu C • bielkoviny • tuky • éterický olej. Pre aké choroby je potrebné zahrnúť do stravy liečivú rastlinu sverbig? • diabetes mellitus • alergia • anémia • skorbut • diabetická periodontálna choroba • radiačné poranenie • ateroskleróza • polyneuritída Páči sa mi ako žiadna odpoveď Spam |
Botanický opis [upraviť | upraviť kód]
Dvojročná bylinná tŕnistá rastlina, ktorá môže dorásť až do 200 cm.
Stonka je vzpriamená, okrídlená, pavučinová, v hornej časti rozvetvená. Krídla široké až 1,5 cm, nepravidelne eliptické pozdĺž okraja s vyčnievajúcimi dlhými (3 - 6 mm) žltými tŕňmi v tvare ihly.
Listy sú striedavé, sediace, klesajúce, obojstranne séropolitné, dlhé 12 - 30 cm, smerom k vrcholu stonky klesajú. Spodné listy sú eliptické, perovito laločnaté, so širokými trojuholníkovými zubatými lalokmi; horné listy kopijovité alebo podlhovasté; bazálne listy sa smerom k základni zužujú a menia sa na stopku.
Kvety sú rúrkovité, obojpohlavné. Kalich vo forme chumáča chĺpkov. Corolla fialová s piatimi hlboko rozdelenými lalokmi. Tyčinky (vrátane piatich) s prašníkmi zrastenými do tuby. Piestik s jednokruhovým dolným vaječníkom. Kvety sa zbierajú do guľovitých košov širokých 3–5 cm, 1–3 košov na vrcholkoch stonky a bočných výhonkoch. Obálka koša je sploštená, jugulárna, najskôr pavučinová, potom nahá, so zelenými listami, pozdĺž okrajov vajcovitá, na spodnej časti vajcovitá, na vrchole subulatívne zúžená so silnou žltou špičkou. Vonkajšie listy sú ohnuté nadol. Spoločné lôžko koša je odkôstkované, jamy sú po okrajoch zubaté.
Voda v živote rastlín
Voda hrá dôležitú úlohu v živote každej rastliny.
- Rastliny sú z 80 percent tvorené vodou
- Dodáva jedlo do iných častí rastliny
- Reguluje prestup tepla
- Zdroj vodíka pre fotosyntézu.
- Poskytuje listom pevnosť
Ak vezmeme do úvahy všetky faktory úlohy vody, jej absencia zabezpečí smrť rastliny. Vstup vody do tela rastliny pochádza z koreňov, odparovanie vody nastáva cez listy. Zmyslom takéhoto vodného cyklu je metabolizmus. Ak je príjem vody koreňmi menší ako jej vstup cez listy, rastlina vädne. K doplňovaniu vody dochádza v noci, pretože sa znižuje odparovanie.
Výmena vody prebieha v troch etapách:
- Korene absorbujú vodu.
- Voda sa pohybuje smerom k vrcholu.
- Voda sa odparuje cez listy.
Absorpcia a odparovanie vody sú približne rovnaké. Iba malé percento z neho syntetizuje látky.
Opis druhu
Dáždnik alebo zeler patria do triedy dvojklíčnolistov. Spravidla sú to trváce trávy, menej často sa vyskytujú malé kríky a stromy. Celkovo existuje viac ako 3 tisíc druhov a viac ako 300 rodov týchto bylín, ktoré sú rozmiestnené po zemskom povrchu.
Dáždnik zvyčajne uprednostňuje mierne alebo subtropické podnebie, takže veľké množstvo z nich rastie v Európe, Ázii a Amerike. Tiež tieto trvalky rastú v tropických krajinách, ale hlavne v horských oblastiach.
Vedel si? Vedci sa domnievajú, že rastliny vedia nielen cítiť a pamätať si, ale sú vybavené aj inteligenciou. Vedia tiež komunikovať medzi sebou navzájom a dokonca aj s ostatnými živými bytosťami. Vedci tiež tvrdia, že rastliny dobre rozlišujú farby a môžu sa chvieť strachom.
Stonky opísaných rastlín sú duté, s jednoduchými striedavými členitými listami, kvety sú zvyčajne malé alebo malé, pravidelných tvarov a oboch pohlaví. Sú to kvety, ktoré odlišujú túto bylinku, pretože majú ľahko rozpoznateľné hlávky alebo dáždniky.
Farba kvetov je zvyčajne biela, niekedy sa však vyskytujú jemné ružové, bledožlté a modré. Všetky nadzemné a podzemné časti sa vyznačujú obsahom éterických olejov a živíc.
Čo robí koreňový systém
Ako už bolo spomenuté vyššie, koreň je hlavnou časťou rastliny, ktorá poskytuje výživu a rast. Od koreňov voda a živiny postupujú nahor k stonkám a listom. Ak sa chcete správne starať o konkrétnu rastlinu, musíte poznať jej vlastnosti a podmienky rastu. Ak správne polievate a kŕmite stromy, kríky, záhradné rastliny a kvety, úspech v pestovaní je zaručený.
Mangrovový strom má korene, ktoré sa nazývajú napichané korene. Pohlcujú vlhkosť z atmosféry a sú schopné odolávať lámavým vlnám.
Maslák
Názov znie nežne, ba priam dojímavo, ale táto rastlina je iba zvonka kvetom (áno, žltá, krásna). Bobule začínajú po kontakte.
Jedovatá maslová šťava z BUTTERCUP-u spôsobuje silné podráždenie pokožky - so svrbením a pľuzgiermi. Peľ kvetu, ktorý sa nachádza v ústach a nose, vyvoláva kašeľ a kŕče hrtana.
Zbierať maslové kytice a ovoňať ich tak absolútne nestojí za to.
Ako správne polievať ovocné stromy a kry, v závislosti od koreňového systému
Životná aktivita rastlín priamo závisí od zalievania. Zalievanie potrebujú najmä mladé rastliny, ktoré je potrebné polievať raz týždenne, s výnimkou daždivých dní. Nedostatok vody môže mať negatívny vplyv na vzhľad a zdravie rastlín. Môžu nakoniec zomrieť.
Pri výsadbe je potrebné vziať do úvahy, ako blízko sa nachádza podzemná voda v zemi - plytký výskyt zničí korene, môžu hniť.
Existujú tri typy zavlažovania - zavlažovanie postrekom, zavlažovanie koreňov a zavlažovanie pôdy. Pri výbere zalievania musíte brať do úvahy veľa faktorov - klimatické podmienky, počasie, vlastnosti rastlín, pôda.
Rastliny s tyčovým systémom môžu extrahovať vodu hlboko pod zemou. Vláknitý nemá takúto príležitosť. Okrem toho majú záhradné rastliny, ako je mrkva a repa, tyčový systém a silný koreň, ktorý uchováva jedlo a vlhkosť v prípade sucha.
Čo musíte urobiť, aby ste posilnili koreňový systém rastliny
Pretože koreňový systém hrá v živote rastlín veľkú úlohu, je dôležité sledovať jeho správny vývoj. Existuje mnoho spôsobov, ako pestovať a rozvíjať korene. Delia sa na fytohormóny - extrakt z rastlín, humáty - extrakt z humusu, vylepšený prísadami. a prírodné - ľudové prostriedky.
Populárne medzi záhradníkmi - koreň, kornerost, heteroauxín, peľ, ovosil.
Epin - priaznivo ovplyvňuje všetky časti rastliny.
Na posilnenie koreňov rastlín sa hojne používajú aj ľudové lieky. Toto je med, droždie, aloe.
Medzi koreňovým systémom a časťou nadzemnej rastliny existuje úzky vzťah. Optimálna koreňová výživa vedie k vývoju úspešnej rastliny.
Východná swerbiga: popis, užitočné vlastnosti, použitie
Východná swerbiga je krmovina medonosnej plodiny s jedinečnými vlastnosťami a vlastnosťami. Toto je vytrvalá, menej často dvojročná rastlina čeľade kapustovitých, známa je mnoho jej populárnych mien: žltačka, kurací dozer, divoká reďkev, sekvoj, poľný chren alebo horčica, prudká. Má horkastú chuť. Rozlišuje sa podľa vzhľadu rovnej, spočiatku nie rozkonárenej, šťavnatej, jemnej, s mäkkými krátkymi bradavicami, ktoré sa potom zmenia na hrubé uzliny, hrubú, drsnú, rozvetvenú a dosť silnú stonku, dosahujúcu jeden a pol metra výška. Horné listy sverbigu sú kopijovité, spodná časť prostredných vyzerá ako kopija a spodné listy sú v tvare vrstvičky. Jeho kvety majú výraznú atraktívnu vôňu a žiarivo žltú farbu, lákajú včely a sú medonosné. Sverbige sa vyznačuje zimnou odolnosťou, začína skoro rásť a kvitnúť v máji, pokračuje v procese kvitnutia v júni a júli a každoročne zvyšuje svoju produktivitu.
Chemické zloženie
Chemické zloženie orientálneho sverbigu z neho robí biologicky hodnotnú rastlinu. Čo chýba v mladej zeleni:
- 26% bielkovín
- 16% vlákniny
- 10% mastného oleja
- bielkoviny,
- extrakčné látky neobsahujúce dusík,
- esenciálne oleje.
Solená pasta sverbigi, ktorú je možné skladovať šesť mesiacov, obsahuje 16% vitamínu C a čerstvo natrhané byliny všetkých 58%.
Semená východného sverbigu obsahujú od 10 do 30% mastného oleja, ktorý obsahuje rôzne kyseliny: 52% linolová, takmer 24% linolová, 13% olejová, 4% palmitová, takmer 4% arachínová, 2% stearová, 1% - palmitolejová . Vo svojich nadzemných častiach sverbyga obsahuje rutín, glukozinoláty a flavonoidy.
Vedci zaoberajúci sa štúdiom tejto kultúry zistili v jednom z jej suchých kilogramov železa (214 mg), medi (8 mg), mangánu (27 mg), titánu (50 mg), molybdénu (takmer 6 mg), bóru ( 20 mg), ako aj nikel. Zelenina prirodzene obsahuje oveľa viac všetkých týchto stopových prvkov. Celé toto zloženie hovorí iba jednu vec: východná sverbiga je neobvykle užitočná a cenná pre živé organizmy.
Čo je užitočné
Východná swerbiga je mimoriadne užitočná rastlina nielen pre ľudí, ale aj pre zvieratá. V medicíne je veľmi cenený a používa sa na všeobecné posilnenie tela, zmiernenie zápalu, zničenie červov a prevenciu skorbutu. Je to vynikajúci kulinársky produkt ako zálievka na prvé chody, dôležitá súčasť šalátov, dochucovadlo pre ryby a mäso.
V mnohých krajinách sa pestuje ako špeciálne hodnotné krmivo pre zvieratá, pretože sa jedná o pomerne nenáročnú, skoro rastúcu plodinu, ktorú je možné z dôvodu vysokej kapacity cukru v sverbigu dať do vynikajúcej a kvalitnej siláže.
Hospodárske zvieratá sa môžu pásť aj za čerstvých následkov. Vtáky a iné zvieratá jedia túto rastlinu s veľkým potešením, čím svojim majiteľom výrazne šetria peniaze za nákup vitamínových doplnkov, ktoré dopĺňajú hlavnú stravu, pretože sverbig obsahuje takmer všetky potrebné živiny a minerály.
Aj keď je táto plodina taká bohatá na živiny, je stále horšia, pretože sa hospodárske zvieratá živia strukovinami a obilninami. V Nemecku sa dlho pestuje ako najlepšie krmivo pre zvieratá. V poľnohospodárstve je pestovanie orientálneho sverbigu veľmi výnosným podnikaním, pretože sa rozmnožuje v obrovských množstvách na úplne iných pôdach bez toho, aby bol vystavený škodcom a chorobám.
A ešte lepšiu úrodu je možné dosiahnuť, ak sa na pôdu, kde bude plodina rásť, aplikuje aspoň trochu minerálneho hnojiva, napríklad jeden kilogram dusíkatých hnojív umožní získať až 18 kg suchého sverbigu, čo je asi 120 kg zelenej hmoty.
Vytrvalý nie celkom tradičný orientálny sverbigu, ktorý obsahuje vysokú hladinu bielkovín, je treba jednoducho pestovať spolu s viac známymi plodinami, pretože jeho zavedenie do potravy zvieraťa umožňuje obohatiť jeho telo, a tým aj ľudské telo. , s potrebnými mikroelementmi.
Obsah užitočnej vlákniny a potrebného proteínu v nej sa blíži obsahu lucerny a obsah jednotiek určených na čo najlepšie kŕmenie hospodárskych zvierat je najvyšší spomedzi všetkých rastlín používaných na tento účel. Tiež východná sverbiga je nádherná medonosná rastlina. Vďaka krásnym žiarivým kvetom, atraktívnej vôni a dlhej dobe kvitnutia až päťdesiat dní sa včely vždy s radosťou hrnú k sverbigom. Najaktívnejšie sa to deje skoro ráno, ale aj počas celého dňa, bez ohľadu na počasie. Med je lahodný a veľmi zdravý.
Kde rastie
Veľmi svetlo milujúca orientálna sverbiga rastie na poliach, údoliach, lúkach, na otvorených plochách lesa, v stepných zónach, v blízkosti ciest.
Rozšírila sa na Ukrajine, v mnohých regiónoch Ruska, na Sibíri, dnes oblasť jej distribúcie pokrýva takmer celú Európu (Francúzsko, Anglicko, Nemecko a ďalšie krajiny), časť severovýchodnej Číny, niektoré východné oblasti Kanady ( objavený v roku 1944) a USA (objavený v roku 1958).Výrazne rástol na Urale, rastie tam na mnohých miestach ako burina, ako aj na Kaukaze a v strednej Ázii. Vedci naznačujú, že pôvodným miestom východného sverbigi je Arménska vysočina. Jeho jasne žlté kvetenstvo vyzerá krásne a atraktívne na akomkoľvek pozadí.
Zber a obstarávanie surovín
Na lekárske účely sa východný sverbigu používa úplne. Listy sa zberajú na jar; keď kvitne - kvety a tráva; jeseň je najlepší čas na vykopanie koreňov; semená sa zbierajú tak, ako sa tvoria. Na zber sú vhodné iba korene rastlín v prvom roku, ktoré sa rovnako ako semená dajú konzervovať tri roky, listy a tráva sa šetria najviac jeden rok.
Dôležité! Východná swerbiga, ktorá sa ľahko množí, môže rýchlo vytvoriť významné húštiny.
Recepty tradičnej medicíny
Východná swerbiga má vynikajúce liečivé vlastnosti. Možnosti jeho použitia na lekárske účely sú dostatočne široké. V prvom rade sa používa ako antihelmintikum a prostriedok proti skorbutu. Má tiež protizápalové a tonické vlastnosti. Finančné prostriedky založené na sverbigi sa odporúčajú brať v prípade anémie, skorbutu, nedostatku vitamínov, pocitu slabosti, zníženej imunity, vysokej hladiny cukru, metabolických porúch, polyneuritídy, aterosklerózy, zlej chuti do jedla, melanómu, paradentózy a iných chorôb. Pomáhajú dokonca aj pri úrazoch žiarením.
Klepnite na koreňové rastliny
V rastlinách s tyčovým systémom sa koreň skladá z koreňa tyčinky a bočných koreňov siahajúcich od neho.
Tieto rastliny sa prispôsobujú získavaniu vody z hlbín Zeme. Hlavný koreň niektorých rastlín môže siahať do zeme aj niekoľko desiatok metrov. V suchých oblastiach alebo v podmienkach s malými zrážkami sa rastliny vyznačujú kľúčovým koreňovým systémom. Napríklad mrkva má silný hlavný koreň, v ktorom uchováva vlhkosť a živiny ako prípravu na to, čo môže byť bez dažďa. Repa, reďkovka, reďkovka, koreň petržlenu - koreňový systém je rovnaký. Toto prispôsobenie koreňov zvyšuje šance rastliny na prežitie. Mrkvu je možné zasadiť v zime, prežíva vďaka svojim hustým koreňom.
Borovica
Cypress
Výhody a poškodenie rastlín
Niektorí zo zástupcov dáždnika môžu byť veľkým prínosom a niektorí môžu poškodiť telo. Tieto rastliny sa často používajú na liečbu rôznych chorôb a sú cenené pre vysoký obsah éterických olejov, ako je aníz, koriander alebo fenikel.
Dôležité! Aj keď sú rastliny jedovaté, pre svoje liečivé vlastnosti sú súčasťou niektorých liekov. Ale neoprávnené použitie potravín alebo zaobchádzanie s nimi je prísne zakázané, môže to byť životu nebezpečné!
Mnohé z nich majú spazmolytické a antiseptické vlastnosti, sú súčasťou nielen liečivých, ale aj tonických prípravkov, pomáhajú čistiť a zvyšovať odolnosť tela.
Samozrejme, existujú aj dosť nebezpečné byliny rodiny, ktorých neopatrné používanie hrozí nielen otravou tela, ale aj ďalšími smutnými následkami. Najjedovatejšie sú jedľovec, kokín a míľniky.
Jedovatými rastlinami sú tiež: sasanka obyčajná, makonóza modrého maku, škovránok, arisema, karissa, muchotrávka, havranie oko, belladona, mäkká svätojánska a červená baza.
