Európska oliva - ovocný strom vo vašej domácnosti

Opis zariadenia

Olivovník (lat. Olea) alebo európska oliva je rastlina, ktorej plody sú bohaté na oleje a používajú sa na jedlo. Títo vždyzelení zástupcovia flóry patria do rodu olivy (Oleaceae). Rozšíril sa druh Olea europaea (kultivovaná oliva), ktorý sa nazýva aj olivovník. Okrem pestovania rastliny na ovocie sa pestuje aj na dekoratívne účely. Prvé zmienky o kultivovanej rastline sa vyskytujú na miestach ako Grécko (Kréta) a pobrežie Čierneho mora. Olivy všeobecne milujú slnečné a veterné podnebie Krymu, Gruzínska, Azerbajdžanu a dokonca aj Indie. A za ťažších klimatických podmienok sa dobre zakoreňujú v skleníkoch alebo skleníkoch.

Olivovník doma dosahuje zriedka dva metre na výšku. Spravidla ide o trpasličie exempláre s rovným, dlhým kmeňom a hustou guľovitou korunou.

V prípade izbovej rastliny môže byť oliva vyrobená v bonsajovom štýle, zatiaľ čo priamy a tenký kmeň sa fantasticky ohýba a koreňový systém je zablokovaný. Niekedy na diaľku oko upúta striebristý odtieň koruny, ktorý vyzerá úžasne v domácom interiéri za predpokladu dobrého prirodzeného svetla. Biely kalich olivového kvetu má tvar skla, skôr malej veľkosti. Kvety voňajú veľmi slabo a nie tvrdo, skôr ako tráva alebo prach dažďom zakliesnený, obrazne povedané, ako step nad morom.

Európska oliva je dvojpohlavná rastlina, stromy sú samčie a samičie. Na získanie ovocia je potrebné vykonať krížové opelenie, preto sa na získanie plodiny často do jedného otvoru nádoby umiestnia dve sadenice rôzneho pohlavia. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že olivy sú zelené a olivy sú tmavo fialové, treba poznamenať, že ide o rovnaké jadrovník. Rozdiel je iba v zrelosti. Aby strom neprinášal ovocie, ale slúžil ako dekorácia, musia sa vaječníky po odkvitnutí odstrániť. Hibernuje bez toho, aby zhadzoval husté úzke listy a zostal celý rok zelený, obnovuje ich iba raz za 2 - 3 roky.

Ako si vybrať olivu

Rastlina sa predáva vo forme semien a pestovaných sadeníc. Priemerná cena za balenie 5 semien olivovníka malolistého je 132 rubľov. Kontajner olivový vysoký 30 cm je možné kúpiť za 1250 rubľov.

Dnes sa olivy pestujú po celom svete na obchodné aj osobné účely. Aj keď olivovník môže žiť viac ako 1000 rokov, rovnako ako väčšina ostatných rastlín si vyžaduje určité rastové podmienky. Ak chcete z malého klíčka vypestovať zrelý olivovník a šikovne využiť rôzne techniky, ktoré farmári používajú na získanie lahodného ovocia a oleja, prečítajte si tento článok.

Klasifikácia

Obyvatelia Stredomoria po celé storočia chovali rôzne odrody domácich olív, ktoré sa líšia percentom oleja. Najmastnejšie patria do skupiny olejnín. Kombinované - vhodné na spracovanie a konzervovanie. Olej sa nevytláča z odrôd stolov, ale konzumuje sa surový, konzervovaný a nakladaný. Dnes sa oliva pestuje nielen v škôlkach, ale aj doma. Populárne stolové odrody: Crimean 172, Revolution, Nikitskaya 1, Nadzhviyskaya, Razzo, Askelano, Mession, Sevigliano, Urtinskaya, Otur, Coregialo.

Je možné vypestovať olivovník zo semena z nádoby? 1. časť Príprava semien

1

Rozhodnite sa, aký typ stromu chcete pestovať. Po celom svete existujú stovky odrôd olivovníkov. Niektoré z nich sú si navzájom podobné, len s malými rozdielmi vo farbe a chuti olív. Iné majú zásadné rozdiely a majú vlastné požiadavky na pestovanie, ktoré ovplyvňujú čas dozrievania plodov.

• Napríklad v Rusku pozdĺž pobrežia Čierneho mora môžu rásť také odrody olivovníkov, ako sú európske, krymské a turkménske olivy. Napriek skutočnosti, že všetky rastú na podobných územiach, mierne rozdiely v podnebí a vlastnostiach každej z odrôd vám umožňujú dosiahnuť úplne odlišné výnosy.
• Preskúmajte informácie o svojej oblasti a zistite, ktorá odroda olív bude vo vašej oblasti fungovať najlepšie.
• Strom vyrastený z kosti bude bližšie k svojim divokým náprotivkom ako k stromu, z ktorého bola kosť získaná.

2

Zbierajte čerstvé olivy. Budete potrebovať čerstvé olivy, ktoré boli odobraté priamo zo stromu a majú živú kosť. Olivovníkom sa darí v 8 - 11 podnebiach, ktoré sú charakteristické subtropickým podnebím a miernymi zimami. Olivy zberajte začiatkom jesene, keď sú plody zrelé a zelené. Čierne olivy nechajte pokojne. Tiež nevyberajte ovocie zo zeme a uistite sa, že olivy, ktoré zbierate, nemajú otvory, ktoré by ohrýzal hmyz.

• Olivy v konzerve z obchodu pre vás nie sú vhodné, pretože boli spracované a uvarené. Výsledkom tohto procesu je, že semená vo vnútri olív odumierajú a stávajú sa nepoužiteľnými na kultiváciu. Surové olivy z oddelenia čerstvého ovocia a zeleniny však môžu byť v poriadku.
• Ak nemáte prístup k živému olivovníku, môžete si objednať doručenie semien priamo z škôlky olivovníkov.

3

Vložte olivy do vedra s vodou. Keď už máte olivy, kladivom jemne rozdrvte dužinu okolo jamiek. Rozdrvené olivy zalejeme vlažnou vodou a necháme cez noc odležať. Olivy miešajte vo vode každých pár hodín. Fyzický vplyv na ovocie za stáleho miešania urýchli oddelenie dužiny od semien.

• Ak nie je k dispozícii kladivo, vezmite široký nôž a plochú časť čepele rozdrvte mäso z olív.
• Ak vidíte olivy plávať na povrchu, chyťte ich a zahoďte. S najväčšou pravdepodobnosťou chýbajú.

4

Scedíme a vyberieme dužinu z kostí. Zhromaždite kosti, ktoré odišli z dužiny, a zvyšnú dužinu zotrite tvrdou špongiou. Pravdepodobne už máte špongiu, ktorou čistíte hrnce a panvice. Po zotretí buničiny niekoľko minút dôkladne opláchnite teplou vodou.

• Ak nemáte tvrdú špongiu, môžete namiesto nej skúsiť použiť brúsny papier.

5

Z tupého konca vyrežte kosti. Olivové jamy majú tupé a ostré konce. Vezmite nôž a odrežte kosť od tupého konca. Neprerezávajte škrupinu kosti, inak sa stane zbytočnou. Namiesto toho sa pokúste urobiť iba malú dieru o veľkosti špičky náplne pre guľôčkové pero.

• Pripravené kosti namočte na 24 hodín do vody s izbovou teplotou.

Starostlivosť

Princíp života olív je celkom jednoduchý: fáza rastu a vývoja, kvitnutia, plodenia, vegetačného pokoja alebo zimovania. Nové výhonky sa objavujú vo februári - apríli, kedy sa zvyšuje denný čas a rastlina začína prijímať viac svetla. Predtým je kvetina v hibernácii. Počas obdobia vegetačného pokoja rastlina hromadí silu. Ak je strom dostatočne silný, kvety sa objavia koncom apríla. Kvitnutie trvá niekoľko mesiacov, priemerne do začiatku júla. Aby zdravé ovocie mohlo sadnúť, je najlepšie nespoliehať sa na samoopelenie.Jemné pretrepávanie vetvičiek podporuje výmenu peľu medzi rôznymi kvetenstvami. Môžete použiť vatové tampóny a preniesť peľ ručne. Aby bolo kvitnutia dostatok, na jeseň a v zime má olivovník pokojné obdobie (od novembra do februára, keď sa metabolické procesy spomaľujú), ktoré vedie na vyhriaty balkón (10 - 12 stupňov) , zálievka je znížená a nedotknutá. Manipulácia sa vykonáva s rastlinami staršími ako päť rokov, ktoré neboli presadené rok. Ak sa plodenie neplánuje, potom sa okrem vyššie uvedených akcií na starostlivosť o európske olivy doma vykonáva umelá tvorba koruny. Mladé výhonky je vhodné odstrániť v blízkosti kmeňa, aby rast prebiehal smerom nahor, a nie v šírke a aby strom nebol ako húštiny. U dospelých rastlín sú suché alebo slabé vetvy odtrhnuté. Ak sa pravidelne vykonáva prerezávanie, dekoratívnosť sa dosiahne rýchlo.

Pestovanie olív doma vám dáva príležitosť, s dostatočnou kompetentnou starostlivosťou, získať až 2 kg plodiny. V bytových podmienkach prináša ovocie každé dva roky. Oliva nie je ľahká plodina, môže byť ťažšie ju vymazať počas prvých šiestich mesiacov ako ktorákoľvek iná zeleň. Najmä veľa ťažkostí vzniká, ak sa pestuje zo semien: semená sú rozmarné, klíčivosť často nepresahuje 50% a čerstvé výhonky často strácajú životaschopnosť. Ale nezúfajte, pretože existujú jednoduchšie a niekedy lepšie účinky metódy reprodukcie, ako sú odrezky a štepenie.

Pestovateľská technológia

Pôdna zmes

Podmáčaný substrát a slabá únosnosť pôdy sú hlavnými príčinami vädnutia olivovníka. Je potrebné vyhnúť sa miestam, kde sa hromadí voda. Pri výsadbe nezabudnite pridať hrubú vrstvu drenáže.

Rastlinu môžete chrániť pred nadmernými zrážkami tak, že ju vysadíte na mierny svah. Je vhodné nepoužívať úrodný substrát. Nadmerné množstvo výživných látok spôsobuje intenzívny rast stromu. V dôsledku toho sa percento výnosu znižuje.

Ideálna pôda na pestovanie stromu musí spĺňať niekoľko požiadaviek:

1. dobrý odtok;
2. nepresnosť;
3. jemnosť.

Pokiaľ je to možné, vyplňte výsadbovú jamu zmesou piesočnatej a hlinitej pôdy.

Ako hnojiť

Nedostatok živín je možné doplniť dusíkom. Postup by sa mal vykonávať raz ročne. Sto metrov štvorcových nebude potrebovať viac ako 1,2 kg. Môžu byť zasadené vedľa prírodných olív produkujúcich dusík (strukoviny). Odporúča sa tiež pravidelne pridávať do pôdy kompost.

Olivovník by mal byť kŕmený dusíkom a kompostom.

Pestovanie kontajnerov

Ak chcete pestovať olivy v interiéroch, musíte si predovšetkým pripraviť správnu odrodu. Je vhodné zakúpiť si trpasličiu kultúru. Kontajner by mal byť pôvodne vybraný dostatočne veľký. Veľkosť hrnca musí byť najmenej 60 cm hlboká a široká.

Na dne nádoby je bezpodmienečne potrebné vytvoriť niekoľko ďalších veľkých otvorov. Hlavným nepriateľom olív je stála vlhkosť pôdy. Preto pre pestovanie domáceho stromu by ste mali pripraviť hlinitú alebo piesočnatú pôdu. Pred ďalšou zálievkou by mala pôda vyschnúť najmenej tri centimetre.

Nádoba na olivy je náročnejšia. Pre plný rozvoj vnútorného stromu je potrebné pravidelne vykonávať jemné prerezávanie. Neodporúča sa pripúšťať zahusťovanie hlavných konárov. Na strome stačí nechať najviac štyri hlavné vetvy.

Podmienky zadržania

Olivovník ako izbová rastlina pestovaná v kvetináči vyžaduje určité podmienky pre zdravý vývoj. Nezáleží na tom, ako je zasadená, zvážime ich v nasledujúcom poradí:

Pôda

Keďže olivy rastú v prírode na hlinách a pieskovcoch, je potrebné zvoliť pôdu podobného zloženia. Stromy nemajú rady okyslenú pôdu, ale mierne zásadité prostredie je pre ne ideálne. Ako prášok do pečiva by ste si mali zvoliť kokosový substrát, vulkanický tuf, malú keramzit. Pred výsadbou by mala byť pôda voľná a primerane vlhká.

Teplota

Oliva dobre rastie v izbových podmienkach pri teplote 18-22 stupňov. Počas zimného obdobia sa však pokles teploty na 10 - 12 stupňov považuje za prijateľný.

Osvetlenie

Vyžaduje sa veľa svetla, je dobré, ak je to jasné slnečné svetlo od úsvitu do súmraku, a nie stolová lampa niekoľko hodín denne. V opačnom prípade strom začne chradnúť a zbavovať sa lístia. Odporúča sa vystaviť sadenicu čerstvému ​​teplému vzduchu - tým sa aktivuje rast, je to užitočné pre množenie púčikov.

Polievanie

Je žiaduce kontrolovať vlhkosť pôdy, dospelá oliva toleruje sucho, ale korene začnú hniť zo zátok. Pri mladých sadeniciach však musíte byť obzvlášť opatrní, aby ste nevysušili sotva vyliahnuté výhonky. Znakom toho, že oliva neprijíma dostatok vody, sú matné, vädnúce listy, ktoré sa pri zrolovaní začnú opadávať. Počas horúcich letných dní treba korunku postriekať vodou z rozprašovača.

Vábiť

Aby vývoj mohol pokračovať aktívne, od marca do polovice leta sa odporúča aplikovať komplexné minerálne hnojivá s frekvenciou až dvakrát mesačne. Kŕmenie koreňmi aj listami je možné - postrekom listov. Špeciálne toniká udržujú pevnosť listov a stimulujú ich rast. V obchodoch existujú hotové vyvážené formulácie.

Výsadba stromu v kvetináči

Na výsadbu sú vhodné čerstvé olivové semená predávané v špecializovaných predajniach. Nakladané olivové semená nebudú fungovať, nič z nich nevyklíči. Pred výsadbou by mali byť kosti dve tretiny dňa vložené do alkalického roztoku, aby sa zbavili tvrdej škrupiny. Po spracovaní by mali byť semená vysušené.

Pozri tiež

Opis a vlastnosti lieskových orechov Trebizond, jemnosť kultivácie Prečítajte si

Ako pôda na výsadbu je vhodný substrát, ktorý sa skladá z polovice z riek a druhej polovice - z pôdy a záhradnej pôdy. Pridajte malé množstvo rašeliny a limetky.

Vezmite hrniec na olivu s hĺbkou a šírkou 60 centimetrov. V spodnej časti nádoby by mali byť otvory na odvedenie prebytočnej vlhkosti. Na dno hrnca dajte trochu dreveného uhlia.

Semená by mali byť zasadené do pôdy hlbokej tri centimetre. Aby sa rastlina zakorenila, udržujte najskôr izbovú teplotu od 20 stupňov a vlhkosť vzduchu na vysokej úrovni.

Rozmnožovanie

Existujú tri spôsoby, ako pestovať plodiaci olivovník.

Od kosti

Mali by ste pripraviť viac kôstkovíc, zo živých olív, a nie z konzervovaných, pretože tepelná úprava ovocia ničí biologické väzby v semene. Jadrá sa skladujú v podmienkach blízkych prirodzenému prostrediu výsadby. Toto je izbová teplota, máčanie 12-14 hodín v mierne zásaditom roztoku (10%). Na prvú výsadbu stačí mať črepník s priemerom 10 cm. Umyté semená sa ponoria do pôdy 2 cm, prvé výhonky sa objavia po šiestich až ôsmich týždňoch. Takáto rastlina bude schopná vytvárať vaječníky až do desiateho roku života. Ak chcete proces urýchliť, mladé rastliny sa vrúbľujú na staršie odrody.

Štepiť

V obchodoch si môžete kúpiť olivový strom v kvetináči, vyzerá kompaktne, ale má silný kmeň. Takéto vzorky sa získavajú vrúbľovaním dospelých odrezkov olív na sadenice vypestované zo semien. Odrezky sa plodiacim jedincom odstránia, a preto sú stromy získané týmto spôsobom pomerne rýchlo pripravené na plody.Ak existuje miesto na získanie „matky“, môžete si olivu rozmnožovať nezávisle doma.

Odrezky

Niekoľko letných konárov je odrezaných od materskej rastliny šikmým rezom. Konce sú nastriekané stimulátorom rastu, rez je spustený do jamky hlbokej 10 - 12 cm do pôdy, je potrebný črepník s hĺbkou 20 cm. Je žiaduce vytvoriť efekt skleníka, pre tento účel by mala zakryť sadenicu priehľadnou nádobou. Teplo sa pohybuje od 25 do 30 stupňov, bez kvapiek. Oliva sa zakorení vo štvrtom až piatom týždni, čo bude signalizované výskytom mladých listov. Koreňový systém sa nakoniec vytvorí za 3-4 mesiace, po ktorom nasleduje transplantácia do väčšej nádoby na trvalé miesto.

Pôda

Na výsadbu olív bude najlepšie nasledujúce zloženie substrátu:

• riečny piesok - dve časti;
• trávniková pôda - jedna časť;
• záhradný pozemok - jeden kus.

Do pôdy pre olivovník budete musieť pridať aj trochu rašeliny a suchý hydratovaný vápenný prášok (20 - 25 g na 1 kg).

Ak budete používať komerčne dostupný substrát, musíte zmiešať pôdu na pestovanie kaktusov (tri časti) a obyčajnú pôdu (jedna časť), ktorú mierne preriedite pieskom.

Zaujímavosti

Mnoho turistov si donesie olivovníky ako suveníry z Grécka. Kréta je popredným výrobcom olivového oleja, ktorý dodáva väčšinu olivového oleja na svetový trh. Priemerná životnosť Kréťanov je 80 rokov a svoju životnosť pripisujú pravidelnej konzumácii olív a výrobkov z nich spracovaných. Pestujte ich preto doma, tešte sa zo zdravých plodov a po celý rok pozorujte krásu olivovníka!

Súvisiace záznamy:

1. Adenium: 3 spôsoby, ako si doma vypestovať „púštnu ružu“ Keď som prvýkrát uvidel tieto kvety, a potom rástli v skupine piatich rastlín, z nejakého dôvodu mi pripomínali slimáky ...
2. Kráľovský alebo požiarny strom Delonix, pestovaný doma Dnes si povieme niečo o veľmi zaujímavej rastline, ktorej druhé meno je „oheňový strom“, o Delonixe, ktorý k našim domovom pôvodne prišiel z ...
3. Myrta obyčajná. Staráme sa a tvarujeme stromček. Rastie, kvitne, emituje kyslík, poteší oko, nie je náročná na starostlivosť, čo je ešte potrebné z domáceho kvetu? Obsah1 Popis2 Odrody3 Tvorba ...
4. Premeňte svoj domov na letovisko! S dlaňou Trachikarpus je to základné! Rozvetvená krása, palma Trachikarpus, vám aj počas najchladnejšieho zimného večera pripomenie horúce južné letovisko. Jasné listy vejára sú veľkolepé ...
5. Eukalyptus. Listy sú celá domáca lekárnička so súborom liečivých vlastností. V poslednej dobe tento strom priťahuje pozornosť nielen koaly, ale aj kvetinárstva v interiéri. Obsah1 Popis rastliny2 Druhy3 Pestovanie3.1 Od ...

Hlavné problémy a škodcovia

Vždyzelený strom je obzvlášť citlivý na napadnutie škodcami a chorobami. Najväčšie nebezpečenstvo pre rastlinu predstavujú čierne červy. Nadmerné používanie chemických ochranných prípravkov nemá najlepší vplyv na úrodu olív. Preto je žiaduce udržiavať imunitu stromu organickými a minerálnymi prostriedkami.

Strom má nízky prah odolnosti proti škodcom a chorobám.

Plodinu často poškodzuje molica biela a olivová mora. Na čerstvom vzduchu zjedené púčiky a listy naznačujú osídlenie húseníc.

Náhle vädnutie konárov a listov naznačuje infekciu vertikálnym vädnutím. Plesňová choroba nereaguje na liečbu. Ak vždyzelený strom včas z postihnutých oblastí nezbavíte, rastlina odumrie. V prípade infekcie na otvorenom priestranstve by sa malo zabrániť miestu pre ďalšiu výsadbu olív.