Jednoduchá a známa zeleninová cuketa má svoje vlastné nuansy pri sadení a starostlivosti. Skúsení záhradníci ich poznajú už dlho a začínajúci poľnohospodári majú veľa otázok. Ako sadiť cuketu, kde lepšie rastú, aké odrody zvoliť - tieto problémy je potrebné vyriešiť pred dátumom výsadby. Nenáročná zelenina poskytuje dobré klíčenie a bohatú úrodu. Môžete ju vysadiť semenami alebo sadenicami, hlavnou vecou je urobiť to včas a správne pripraviť záhon.
Botanické prvky
Cuketa je bylinná jednoročná rastlina, ktorá patrí k odrodám tekvice veľkej. Rastlina môže byť huňatá, polohustá a dlho rastúca.
Bush squash má vzpriamený, silný driek s tvrdým dospievaním. Listy sú usporiadané na dlhých stopkách. Sú dostatočne veľké so zahrotenými čepeľami. Farba je svetlá alebo tmavozelená. Niektoré odrody - s bielymi škvrnami, majú drsné, pichľavé dospievanie.
Koreňový systém cukety, ktorý sa nachádza v ornej vrstve, je veľmi silný a pozostáva z koreňov, bočných a náhodných koreňov.
Kvety rastliny sú dvojdomé - na rovnakom kríku sú samičie aj samčie kvety žltej farby, veľké, zvončekovité.
Plody majú pretiahnutý valcovitý tvar, niekedy mierne zakrivený. Farba môže byť biela, svetlozelená, tmavozelená. Existujú odrody s jasne žltou farbou ovocia.
Starostlivosť o zeleninu
Aby tekvica prerástla do silnej rastliny a priniesla bohatú úrodu, je potrebné dodržiavať rad štandardných postupov, ako je uvoľňovanie a odburiňovanie pôdy, zalievanie rastliny a kontrola chorôb a škodcov.
Aby sa zelenina mohla rozmnožovať podľa dočasných noriem, je potrebné záhony pravidelne odburiniť. Toto sa robí prvýkrát 7 dní po pristátí. Keď semená / sadenice vyklíčia tak, že sa na klíčkoch vytvorí niekoľko mladých listov, cuketa sa môže rozliať.
Výsadba cukety v zemi
Ak chcete, aby bočné výhonky rástli aktívnejšie, môžete zovrieť hlavnú stonku. Keď sa začne množiť bočné korene a listy sa postupne zatvárajú, pôda sa môže kypriť a znova dôkladne odburiniť.
Cuketu je lepšie polievať po západe slnka vodou ohriatou na slnku. V horúcom počasí by mala byť zálievka každodenná, a keď sa listy zatvoria a zakryjú zem, môže sa pôda navlhčiť menej často - niekoľkokrát týždenne.
Rada. Nalijte vodu iba pod koreň, v žiadnom prípade by sa nemala dostať na dozrievajúce plody alebo listy, inak jednoducho zhnijú. Ak listy začnú vädnúť z horúceho počasia, môžete ich navlhčiť pomocou špeciálnej trysky s malými otvormi.
Hnojenie a kŕmenie cuketou
Aby mala cuketa dobrú úrodu, musíte jej (v prípade potreby) pomôcť pri opelení. Za týmto účelom sa peľ z mužského kvetu prenesie na ženský piestik (zodpovedajúce fotografie s podrobným popisom procesu nájdete na internete). Môžete tiež použiť „ťažké delostrelectvo“ - opeľujúci hmyz. Aby ste ich nalákali, postriekajte rastliny každý deň medovou / cukrovou vodou.
Cuketa veľmi miluje organické hnojivá, takže neľutujte túto dobrú vec. Pre mladé sadenice môžete pripraviť vynikajúci bylinkový nálev.Za týmto účelom vložte burinu, ktorá zostala po vytrhaní buriny, do suda a naplňte ju vodou (nálev pravidelne miešajte). Po týždni lúhovania je možné hnojivo prefiltrovať, zmiešať s vodou v pomere 1: 8 a pôdu zaliať. Musí sa to robiť veľmi opatrne, aby sa klíčky nezachytili.
Sekundárne kŕmenie sa musí vykonať za týždeň (s rovnakou infúziou). Tretíkrát - keď sa objavia prvé vaječníky. Nezabudnite do hnojiva pridať dvojnásobný superfosfát (1 polievkovú lyžicu) a 250 g dreveného popola.
Rada. Pred každým prikrmovaním rastliny je vhodné ju zaliať.
Bojujeme proti škodcom a chorobám
Aj pri vynikajúcej starostlivosti squash niekedy trpí chorobami. Najčastejšie tento zástupca čeľade tekvicovitých ovplyvňuje niekoľko škodcov a chorôb, ako sú slimáky, molice, vošky melónové, múčnatka atď.
Whitefly je pre squashových záhradkárov veľmi veľký problém. Hlavným znakom ich prítomnosti je biely lepkavý výtok, ktorý sa na listoch vytvára zo spodnej strany. To provokuje vývoj plesnivých húb, ktoré časom ničia listy rastliny. Najjednoduchším spôsobom, ako sa škodcu zbaviť, je opláchnuť listy vodou. Ak to nepomôže, použite špeciálny insekticíd.
Slimáky sa musia zbierať ručne. Ak je ich počet príliš veľký, môžete pripraviť akúsi návnadu - nalejte tmavé pivo do malých plechoviek a umiestnite ich na miesto. Slimáci určite zareagujú a „utekajú“.
Vošky odoberajú šťavu z rastliny, čím poškodzujú všetky jej časti. Vynikajúcou metódou riešenia je ošetrenie rastliny mydlovým roztokom (300 g na vedro s vodou).
Cuketu pravidelne kontrolujte, či neobsahuje škodcov
Múčnatka poškodzuje listy tekvice voľným kvetom. Časom vyschnú a plody jednoducho prestanú rásť. Pri prvých príznakoch tohto ochorenia sa rastlina ošetrí 10% roztokom fungicídov.
Biologické vlastnosti
Cuketa (výsadba a starostlivosť na otvorenom teréne je dosť jednoduchá) patrí k skoro dozrievajúcim rastlinným druhom schopným nepretržitého plodenia. Pre lepší vývoj a tvorbu väčšieho počtu vaječníkov sa odporúča zbierať vypestovanú zeleň čo najčastejšie, nečakať na úplné dozretie. Plodenie cukety začína asi 60 dní po objavení sa výhonkov. Kvitnutie a tvorba vaječníkov pokračuje až do neskorej jesene (ak sa na otvorenom teréne dobre dbá na cukety). Choroby rastliny - múčnatka, biela hniloba a rôzne škvrny. Zo škodcov ju najčastejšie otravujú kliešte, melónové vošky, slimáky atď.
Ako správne zbierať a pripravovať svoje semená cukety
Ak chcete zbierať semená, mali by ste si vopred vybrať zdravé a silné rastliny. Toto sa vykonáva 2 mesiace po objavení sa vaječníkov. Na takýchto kríkoch nie sú ponechané viac ako dva plody, z ktorých každý musí úplne zodpovedať vlastnostiam odrody, mať zdravý a krásny vzhľad.
O rastliny sa stará ako obvykle, s výnimkou vrchného obväzu. U týchto vzoriek sa dávka dusíkatých hnojív zníži o 1,5 - 2-krát.
Semená sa dajú zbierať po úplnom vytvrdnutí kôry, túto fázu je možné ľahko určiť tak, že si po cukete prejdete nechtom. Na šupke plodu by nemali zostať žiadne stopy. Farba úplne zrelej zeleninovej drene sa stáva jasnou. Ovocie sa odstráni a nechá sa 2 - 3 týždne ležať v suchej vetranej miestnosti.
Ak na výsadbu použijete semená z nie úplne zrelej cukety, budú mať zlé klíčenie. Po čakaní na pridelený čas sa ovocie pokrája na kúsky a semená sa vyberú ručne. Nemôžete ich opláchnuť. Sušenie semien sa najlepšie vykonáva vonku, ale nie na priamom slnku.
Skúsení obyvatelia leta odporúčajú v zime odstrániť semená z plodov a potom ich vysušiť doma pri izbovej teplote.
Na vedomie! Semená by sa nemali prehrievať, ani nechať vlhké, aby nestratili klíčivosť.
Pestovanie cukety na otvorenom poli: odrody
Odrody cukety sú pomerne rozmanité a pri ich výbere sa musíte v prvom rade zamerať na to, aký je ich pôvod: domáce sú mrazuvzdornejšie a zahraničné dlhé vegetačné obdobie.
Najobľúbenejšie odrody cukety sú:
- Masha F1 je odroda odolná voči chorobám, škodcom a nepredvídateľnosti podnebia, schopná dobre dozrieť aj v suchom a daždivom počasí. Cuketové kríky sú nízke. Plody sú podlhovasté, lesklé, svetlozelené. Hmotnosť jednej cukety môže dosiahnuť 3 kg.
- Apollo F1 je garantom vynikajúcej úrody za každého počasia. Rastlina rodí priateľsky, aj keď je zasadená v hustom tieni. Plody sú veľké (s hmotnosťou do 3 kg), bielozelené.
- Kveta - označuje stredne skoré odrody, ktoré dozrievajú za 6-7 týždňov. Plody sú valcovitého tvaru, s rebrovaným povrchom, hmotnosť - do 1,9 kg.
- Biela - líši sa stredne veľkými, pomerne chutnými plodmi, ktorých hmotnosť je až 1 kg. Pestovatelia zeleniny zaznamenali zvýšenú odolnosť odrody voči chorobám, ako sú múčnatka, sivá hniloba atď.
- Gribovsky-37 je pomerne vysoko výnosná odroda s bielymi hladkými plodmi. Zrenie nastáva 40 dní po výsadbe. Dužina ovocia je mliečne biela, s jemnou chuťou a samotné rastliny tejto odrody dobre znášajú prepravu a dlhú trvanlivosť. Jediná výhrada: výsadba, starostlivosť a poľnohospodárske techniky cukety na otvorenom poli vyžadujú trochu viac priestoru ako pre iné odrody, pretože kríky sú pomerne veľké.
- Belogor F1 je hybridná odroda, ktorá skoro dozrieva. Cukety sú prevažne jednoramenné s krátkym výhonkom. Plody sú stredne veľké (hmotnosť - do 1 kg), valcovité, zeleno-biele. Dužina je biela a dosť pevná.
- Hybrid Nemchinovsky - je skorá zrejúca odroda s vysokými výnosmi. Plody sú svetlozelené, s hmotnosťou 0,6-0,8 kg.
- Kotva je veľmi produktívna odroda, ktorá prináša bohaté ovocie s malými žltými plodmi, ktorých priemerná hmotnosť je 0,5 kg.
- Špagety - táto odroda dostala tento názov, pretože dužina cukety sa po tepelnej úprave začína rozpadávať na vlákna, ktoré pripomínajú cestoviny. Hmotnosť plodu dosahuje 2,5 kg. Cukety tejto odrody sú schopné „zachytiť“ celú záhradu, ak ich mihalnice nie sú nasmerované včas správnym smerom.
- Aeronaut je skorá odroda s dobrou stálosťou. Plody sú zelenej a žltej farby. Hmotnosť - do 1,5 kg.
- Valček je skorá zrelá odroda s veľkým počtom vaječníkov. Plody majú šalátovú farbu, jemnú chuť a dlhú trvanlivosť.
- Diamond je odroda v polovici sezóny, hmotnosť ovocia - 2 kg.
- Beloplodny VIR - označuje skorú dozrievajúcu vysoko výnosnú odrodu, ktorá umožňuje zbierať z jedného štvorca. m do 18-20 kg.
- Tsukesha je odroda cukety, ktorá má dlhé plody tenkej šupky, na povrchu ktorých je vzor vo forme svetlých bodiek. Plody vážia 0,7-0,8 kg.
Ako určiť zrelosť cukety, kedy ju odstrániť zo záhrady
Najskôr venujte pozornosť dobe dozrievania zeleniny, a to kvôli jej rozmanitosti. Tieto informácie nájdete na obale osiva. Pestovateľ zvyčajne charakterizuje zrelé ovocie.
Skutočnosť, že cuketa je zrelá, sa dá navyše určiť vizuálne. Jeho stopka je veľmi tuhá, čiastočne tuhá. Ak sa chystáte plody dlhodobo skladovať, počkajte, kým ich kôra nestvrdne. Keď vezmete do ruky zrelú cuketu, klepnete na ňu a budete počuť tupý zvuk.
Nikto vám nebude brániť v tom, aby ste si uprostred leta nazbierali mladé cukety dlhé 15-20 cm, aby ste ich mohli jesť. Ak si chcete plody nechať až do zimy alebo ich použiť na prípravu konzervovanej zeleniny, musíte vysadiť neskoré odrody a zberať v 100 -120 dní od okamihu, keď sa objavia výhonky ...
Príprava pôdy
Obyvatelia leta a skúsení pestovatelia zeleniny tvrdia, že cukety nepotrebujú špeciálne postele, pretože sa cítia výborne v uličkách s kapustou, zemiakmi alebo pozdĺž plotu. Táto kultúra má veľmi rada černozem a hlinitú pôdu bohatú na humus, preto rastie celkom dobre na kompostových hromadách. Hlavná vec je, že miesto pristátia nie je príliš mokré. Oblasti, kde je vysoká podzemná voda, nie sú vhodné pre takúto zeleninovú plodinu.
Cukety odmietajú rásť vo vlhkej ílovitej a rašelinovej pôde a na piesočnatú pôdu reagujú dobre, len by sa to malo vopred pripraviť pridaním horčíkových hnojív. Kyslá pôda potrebuje hnojenie dolomitovou múkou alebo popolom.
Je lepšie pripraviť postele na cuketu na jeseň. Pozemok je vykopaný, pôda je obohatená hnojom alebo kompostom, potašovými hnojivami a superfosfátom. Na jar sú postele opäť vykopané, poliate horúcou vodou. Pôda sa zahrieva pod igelitom. Ak sa hnojivá nepoužívali na jeseň, na jar sa musí pôda pohnojiť: na každý meter štvorcový pridajte popol z dreva, 15 kg kompostu a 50 g superfosfátu.
Cuketu je možné sadiť dvoma spôsobmi: sadenicami a semenami. Ktorý si zvoliť? Závisí to predovšetkým od klimatických vlastností a od toho, ako rýchlo po výsadbe chcete získať úrodu. Výsadba semien priamo do pôdy sa vykonáva v prípade, keď nie je potrebné uponáhľať sa s úrodou plodiny, alebo ak jednoducho nie je vôľa vŕtať si so sadenicami. Po výskyte sadeníc alebo výsadbe sadeníc v pôde spočíva starostlivosť o cukety na otvorenom teréne v včasnom zalievaní, vytrhávaní buriny, kyprení a kŕmení.
Čo je možné zasadiť vedľa cukety - priaznivé susedstvo
Na ochranu pred vetrom môžete vedľa cukety vysadiť kukuricu a bude vhodné priamo na to isté záhradné lôžko vysadiť zeleň, rôzne druhy šalátu a skorú kapustu. Po zbere týchto plodín sa tekvica bude naďalej voľne rozvíjať a rásť. Túto zeleninu je možné kombinovať aj so strukovinami, cibuľou, cviklou.
V uličkách sa odporúča vysadiť nasturtium, nechtík, nechtík. Tieto kvety sú repelentné, odpudzujúce škodcov s vôňou éterických olejov.
Na vedomie! Nesaďte rastliny tekvice, tekvice, uhorky, melóny zblízka - tieto rastliny sa môžu zaprášiť cuketou a potom sa úroda pokazí.
Príprava a výsadba osiva
Ak sa do pôdy zasadia nepripravené semená, budú klíčiť veľmi pomaly. Tento proces je možné urýchliť niekoľkými spôsobmi:
- namočte semená na jeden deň do roztoku stimulátora rastu;
- pred klovaním vyklíčte na teplom mieste;
- semená namočte na 5-6 hodín do teplej vody (pri teplote +50).
Výsadba semien sa vykonáva nasledovne:
- na pripravenom lôžku sú vykopané otvory (asi 3 na meter štvorcový, rastliny by mali byť umiestnené podľa schémy 50x70 cm;
- predtým musí byť každá jamka hnojená hrsťou popola a humusu;
- semená vyhodené do otvoru by mali byť najmenej 3-4 ks. (neskôr z nich zostane iba jeden z najrozvinutejších klíčkov);
- na ľahkej pôde sú semená zakopané o 5-7 cm a na ťažkej pôde - o 4-5 cm.
Zaujímavé spôsoby vysádzania cukety
Keď je zaregistrovaný každý meter pozemku, môžete použiť neobvyklé metódy pestovania tekvicových plodín. Remeselníci im prispôsobili staré tašky a sudy. Husté igelitové tašky s objemom najmenej 100 litrov nahrádzajú rám teplých postelí. Sú naplnené organickými zvyškami, kompostom, upravenými pilinami. Odpadové drevo pred použitím sa položí na film a zaleje močovinou rozpustenou v horúcej vode (5 lyžíc na vedro vody). Po 5 dňoch je možné piliny použiť na naplnenie vrecka.
Pozor. Nezabudnite urobiť otvory v spodnej časti konštrukcie, aby ste pri polievaní odviedli prebytočnú vodu.
Horná vrstva 25-30 cm pozostáva zo záhradnej zeminy. V každom vrecku je zasadená jedna rastlina. Ak je výsadba skorá (polovica mája), listy sú pokryté rezanou plastovou fľašou. Starostlivosť o rastliny je rovnaká ako v pôde. Je potrebné ju polievať, odstraňovať burinu. Vak je možné umiestniť kamkoľvek, kde slnko jasne svieti.
Podobná metóda sa používa na pestovanie zeleniny v sude. V spodnej časti nádoby je upravená drenážna vrstva kefy. Ďalej sa vo vrstvách nanáša kompost, humus, piliny a trávnatá pôda. V strede hlavne je inštalovaná plastová rúrka s jemnými otvormi po celej ploche. Prostredníctvom nej dôjde k zvlhčeniu hlbokých vrstiev pôdy. Do veľkej železnej nádoby sa dajú 2-3 rastliny. Semená sú zasadené do otvorov okolo potrubia v 3-4 kusoch. Zo sadeníc zostáva najsilnejšia. Kríky rýchlo dávajú zelenú hmotu, potom začnú kvitnúť. Čas vzhľadu plodov závisí od odrody cukety. Železný sud so zeleninou sa stane nielen záhradnou posteľou, ale originálnou výzdobou stránky.
Cuketa na mriežke
Vertikálne pestovanie zeleniny nezaberá voľné miesto. Pre túto metódu sú vybrané horolezecké odrody „Profit F1“, „Ambassador“. Kučeravé výhonky sú upevnené na zvislých konštrukciách - treláže, steny budov, ploty. V počiatočnom štádiu sú mihalnice zviazané, potom sa samy roztiahnu. Metóda má niekoľko výhod:
- Zelenina je dobre vetraná a je menej pravdepodobné, že sa nakazí plesňovými chorobami.
- Starostlivosť je zjednodušená (napájanie, kŕmenie, zber).
- Plody sa nedotýkajú zeme, preto sú suché a čisté.
K popínavým druhom patrí aj jedna z pôvodných odrôd špagiet, ktorej buničina sa pri varení láme. Jeho vetvy dosahujú 5-7 m a zapletajú dookola všetko naokolo. Ich nasmerovaním na pripravené stojany bez problémov získate chutné ovocie.
Uvedené spôsoby pestovania tekvicových plodín nielen šetria miesto, ale poskytujú aj bohatú úrodu. Rastliny vo vreciach a sudoch hnijú a produkujú teplo. V pohodlných podmienkach je zviazaných viac plodov.
Pestovanie a výsadba sadeníc
Metóda sadenice pestovania cukety vám umožňuje priblížiť čas prvých plodov a zvýšiť výnos. Sadenice sa zvyčajne ťažko zakoreňujú, preto sa najčastejšie pestujú v plastových pohároch so spodným dnom alebo v rašelinových črepníkoch.
V miestnosti so sadenicami by sa teplota mala udržiavať na + 20 - 22 stupňoch. Potom, čo rastliny vypučia, je potrebné ich trochu znížiť a potom ich opäť zdvihnúť na predchádzajúcu úroveň. Je to nevyhnutné, aby sa sadenice cukety neroztiahli.
V plastových pohároch sú zasadené 1–2 semená. Keď pôda vysuší, sadenice sa zalejú teplou vodou v množstve 1 liter na 10 pohárov.
Sadenice sa vysádzajú na záhradný záhon spolu s nádobami.
Kam sadiť cuketu
Slnečná oblasť chránená pred vetrom je najlepšou voľbou pre záhradu, kde najlepšie rastie cuketa. Poľnohospodárom sa odporúča pestovať zeleninu na južnej strane, je dobré, ak je pokrytá vysokými plodinami. Optimálnym ochranným pásikom sú stonky kukurice alebo slnečnice. Pri výbere miesta na výsadbu cukety nezabudnite na striedanie plodín. Miesta obsadené tekvicovými plodinami, ihneď vylúčte. Príbuzné plodiny sa vysádzajú po 5 rokoch. Na výsadbu 1-2 kríkov môžete pripraviť plochu na okraji záhonu fazule alebo kapusty.
Opeľovanie
Starostlivosť o cukety na otvorenom teréne si vyžaduje osobitnú pozornosť pri opelení samičích kvetov rastliny. Na prilákanie včiel a čmeliakov sa ráno nastriekajú roztokom medu (1 čajová lyžička na pohár vody). Je pripravené aj ďalšie riešenie: po dobu 24 hodín sa samčie kvety lúhujú v cukrovom sirupe a samičie kvety sa postriekajú.
Ak sa hmyz kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam alebo z iných dôvodov neponáhľa opeliť kvitnúcu rastlinu, môžete to urobiť sami. Za týmto účelom sa okvetné lístky samčích kvetov odrežú a samičie kvety sa opelia peľom.
Starostlivosť o cukety na otvorenom teréne neumožňuje zovretie vrcholov, pretože to rastlina nepotrebuje.
Prevencia chorôb a škodcov
Z dôvodu nesprávnej starostlivosti môžu byť cukety choré na bakteriálne a plesňové choroby. Najčastejšie sú ovplyvnené múčnatkou, bakteriózou plodov, koreňovou hnilobou.
Aby sa znížilo riziko chorôb, je potrebné pred sejbou moriť semená, vysádzať cukety podľa odporúčanej schémy, kríky spracovávať v počiatočných fázach rastu 1% zmesou Bordeaux a včas bojovať proti škodcom.
Na vystrašenie bielych múch, roztočov a vošiek sa cukety postriekajú roztokom mydla na pranie s prídavkom síranu meďnatého. Je nežiaduce používať chemické insekticídy v plodovej fáze, počas tohto obdobia sa používajú biologické prípravky (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).
Opis zariadenia
Rodiskom rastliny je Stredná Amerika.... Rovnako ako mnoho rastlín na západnej pologuli, aj ona sa do Európy dostala asi pred 500 rokmi a pomerne dlho sa tam pestovala výlučne ako okrasná skleníková rastlina.
Uplynulo viac ako dvesto rokov, kým sa ocenili gastronomické vlastnosti zeleniny, a zaujala miesto vo viac ako sto jedlách. V prvom rade je to diétna a detská výživa, rovnako ako početné kyslé uhorky a konzervy.
Odrodová odroda cukety je pomerne veľká. Existuje niekoľko stoviek odrôd a medzirodových hybridov. V súčasnosti existujú cukety, ktoré sa dajú pestovať takmer za akýchkoľvek podmienok so širokou paletou farieb a konzistencie dužiny. Môžeme povedať, že každý záhradník si bude môcť medzi touto všetkou odrodou zvoliť tú odrodu, ktorá uspokojí všetky jeho potreby.
Cuketa je bylinná jednoročná rastlina z čeľade tekvicovité. Má rozvetvený koreňový systém šíriaci sa v okruhu 0,8 - 1 m od centrálnej stonky. Hĺbka prieniku koreňového systému je asi jeden a pol metra, aj keď v drvivej väčšine prípadov korene neklesnú hlbšie ako 40 cm.
Stopky tekvice nesú veľké listy charakteristického päťlaločného tvaru. Stonky aj stopky listov cukety majú znateľnú pubertu. Vegetačné obdobie cukety je pomerne krátke - nie viac ako jeden a pol mesiaca. Po ňom rastlina začne formovať kvety a formuje ich až do neskorej jesene.
Rôzne odrody cukety
Rastlina je jednodomá. Typicky každá rastlina produkuje približne rovnaký počet samčích a samičích kvetov. Neodporúča sa pestovať na rovnakom mieste rôzne odrody cukety, ako aj iné tekvicové rastliny, aby sa zabránilo vzájomnému opeľovaniu.
Cuketa obsahuje veľa draslíka, vitamínov C a B. Obsah kalórií v cukete je nízky, okolo 27 Kcal na 100 g hmoty, čo z tejto rastliny robí vynikajúce diétne jedlo.
Neobvyklé kultivačné metódy
Táto metóda sa dá podmienene nazvať „prenosná“. Sadenice cukety sa pestujú obvyklým spôsobom a potom sa presádzajú do nádob s objemom najmenej 5 litrov, kde dorastú až do konca.
Cuketa vo vreciach a vaničkách
Výhodou tejto metódy je, že môžete cuketu kompaktne umiestniť do skleníka alebo dokonca do obývacej izby. Potom, s nástupom stabilného tepla - 18-25 stupňov počas dňa, môžu byť vyvezené na ulicu, čím sa uvoľní cenná plocha skleníka pre ďalšie plodiny.
Nevýhodou tejto metódy je, že cuketa s touto metódou sa nemôže vyvinúť v plnej sile. V prírodných podmienkach je ich koreňový systém umiestnený široký a plytký od povrchu. V obmedzenej nádobe prechádzajú tvorbou koreňového systému v neprirodzenej podobe - do spodnej časti nádoby do hĺbky a obmedzenej priemerom nádoby. Pôda v nádobe vysychá oveľa rýchlejšie ako v pevnom masíve zeleninovej záhrady. Zalievať preto musíte takmer každý deň.V záhrade samotné korene tekvice nachádzajú najvýživnejšiu a najpriaznivejšiu vrstvu zeme. V uzavretej nádobe úplne závisia od toho, akú úrodnú a vhodnú pôdu pripravili.
Vyzerajú trochu depresívne
Pre porovnanie, čo môže vyzerať ako kríková cuketa „na voľnej nohe“:
Takto vyzerajú normálne kríčky z cukety od polovice leta.
Najvhodnejšia pôda pre cukety v uzavretých nádobách:
- 1 časť záhradného pozemku, čierna pôda, hlinitá alebo piesčitá hlina, bohatá na humus.
- 1 časť vyzretého hnoja, kompostu alebo lesného humusu.
- 0,5 litrová plechovka dreveného popola na 10 litrov zmesi.
Ak je záhradná pôda príliš ťažká, zloženie sa uvoľní pridaním nie viac ako 10% (desatina) piesku, 20% (pätina) rašeliny.
Napriek nevýhodám táto metóda umožňuje pestovať cuketu na teplom mieste až do konca alebo pred nástupom tepla. Pre severné oblasti to preto môže byť jediný spôsob pestovania cukety.
Cuketa v sudoch
Niekedy je tekvica zasadená do 200-litrových železných sudov.
Nerovnomerne sa vyvíja v dvoch susedných sudoch
Sudy s cuketou majú väčšiu potravinovú plochu ako vrecia. Číha však ďalší problém. Železné alebo plastové steny sudov neumožňujú priechod vzduchu a v koreňoch chýba kyslík. V slnečnom teple sa povrch sudov, najmä železných, môže zahriať nad 50 stupňov a všetky korene v blízkosti stien sa udusia a vyhoria.
Tiež s takouto výsadbou je potrebné denné zalievanie. A naskytá sa jednoduchá otázka - prečo cuketu nezasadiť len do zeme presne na to isté miesto, kde sú sudy. Ale tu, ako sa hovorí, je pán majstrom.
Striedanie plodín a kompatibilita s inými plodinami
Zrýchlený rast a produkcia veľkého ovocia uľahčuje výber vhodných prekurzorov. Po kapuste, strukovinách, paradajkách, cibuli a zemiakoch je lepšie sadiť tekvicu kríkovú. Neodporúča sa pestovať cuketu po tekvici a akomkoľvek druhu uhorky.
Pravidlá poľnohospodárskej technológie pre pestovanie cukety tiež znamenajú zabezpečenie striedania plodín. Je zakázané pestovať cukety na tej istej pôde dve sezóny po sebe. Súčasne s cuketou by sa do záhrady nemala umiestňovať tekvicová kultúra.
Je povolené pestovať cukety v rôznych častiach záhrady pomocou malých neobsadených plôch. Je dôležité, aby sa takéto oblasti nachádzali na osvetlenom a teplom mieste.
Výber najvhodnejšej odrody na výsadbu
Pred pestovaním cukety sa musíte rozhodnúť pre odrodu.
V takom prípade by sa malo brať do úvahy množstvo odrodových vlastností:
- termíny dozrievania (skoré, stredné, neskoré);
- výťažok;
- náročnosť na podmienky pestovania;
- opelenie (krížové alebo parthenokarpy);
- typ rastu (kríková alebo popínavá rastlina);
- chuť, vzhľad.
Vedel si? Cuketa je druh tekvice a do Európy ju zaviedli Španieli v 16. storočí z Ameriky. Pôvodne sa pestovali ako exotické rastliny s neobvyklými kvetmi.
Najlepšie je rozhodnúť sa pre zónové zóny. V severných regiónoch by sa mali uprednostňovať odrody skorého dozrievania odolné voči nízkym teplotám (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).
Pre skleníky je vhodný semenný materiál, ktorý nepotrebuje opelenie - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, čierna cuketa, Cavili. Jedná sa o partenokarpické hybridy, ktorých plody netvoria plnohodnotné semená.
Na balkónoch a lodžiách je povolené pestovať skoré odrody kríkov, ktoré sú odolné voči nepriaznivým faktorom životného prostredia. Toto je Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
V južných oblastiach je možné pestovať exotické odrody s dlhým vegetačným obdobím. Napríklad odroda Špagety, v ktorej sa vyzretá dužina rozpadá na vlákna alebo Lagenaria. Môžete sa rozhodnúť pre neskoré cukety, ktoré dobre držia.
Izolované postele
Pestovanie cukety na izolované postele Je to najefektívnejší spôsob, ako dosiahnuť skorý zber a predĺžiť obdobie plodenia. Nie je ťažké vyrobiť také postele. Aby ste to dosiahli, musíte vykopať malú drážku hlbokú najviac 30 cm a naplniť ju kompostom a všetkými druhmi rastlinných zvyškov a nalejte asi 20 cm zeminy na vrch. Prípadne môžete urobiť izolované otvory... To je prípad, keď nie je dostatok kompostu pre celú záhradnú posteľ. Poradie práce je rovnaké. Vykopajte jamu asi 30 cm hlbokú, nalejte do nej asi 2 vedrá kompostu a na vrchu ju zakryte zemou. Výsledkom je nízka kopa, na ktorej bude cuketa rásť.
Zber a skladovanie cukety
Na kríkoch, z ktorých sa budú zbierať plody na zimné uskladnenie, sa nechá vyzrieť 4 - 5 plodov. Potom sú spolu so stopkou odrezané, udržiavané na slnku, neustále sa týždeň pretáčajú kvôli dobrému ohrevu a vložené do miestnosti na dlhodobé uskladnenie.
Skladovanie úrody cukety na stojanoch
Vo vetranom suteréne je možné plodiny skladovať až 5 mesiacov. Sú umiestnené v sieťach a zavesené na strope alebo rozložené na policiach pokrytých slamou. Je dôležité, aby sa plody navzájom nedotýkali a aby boli pre myši neprístupné.
Vrchný obväz počas vegetačného obdobia cukety
Aby mohli cukety dobre prinášať ovocie, musia sa kŕmiť a prvé kŕmenie by sa malo uskutočniť po dvoch troch týždňoch, keď rastlina začne naberať farbu.
Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť kompost zo zhnitého hnoja a vody. Nebude nadbytočné pridávať malú dávku minerálnych hnojív. Približná spotreba kompostu sa môže pohybovať od jedného litra do dvoch litrov na rastlinu. Nasledujúci vrchný obväz bude zameraný na vývoj samotných plodov a bude zahŕňať nielen organické hnojenie, ale aj superfosfát s draslíkom. Listový obväz je prospešný aj pre tekvicu. Počas obdobia plodenia môžete pripraviť roztok močoviny a nastriekať ho na listy rastlín, nie viac ako raz týždenne.
Cuketa pestovaná metódou sadeníc potrebuje ďalšie dva obväzy. Prvý sa vykonáva, keď rastlina dosiahne výšku 7-9 centimetrov, s liekmi na stimuláciu rastu, zakúpenými v špecializovaných predajniach alebo starou metódou s použitím kalu, na kuracích trusoch. Vrchný obväz by sa mal bezpodmienečne nanášať pod koreň, snažiac sa nedostať na listy rastliny, aby sa zabránilo možnému popáleniu. Ďalšie kŕmenie by sa malo vykonať po dvojtýždňovej prestávke minerálnymi hnojivami: draslíkom a fosforom.
Ako správne pripraviť semená na výsadbu?
Ak zakúpené semená neboli spracované, je nevyhnutné ich po dobu 20 minút dezinfikovať 1% roztokom manganistanu draselného. Potom by mali byť opláchnuté a vysušené na obrúsku.
Takéto semená sú už vhodné na siatie, ale ich klíčivosť sa dá zlepšiť nasledujúcimi postupmi:
- Namáčanie semien do výživných tekutín alebo stimulantov. Na tento účel použite roztok "Epin", "Zirkónu", popola, šťavy z aloe alebo komplexného hnojiva ("Nitroammofoski"). Semená sú ponorené na 8-24 hodín a potom sa neumyjú.
- Prebublávanie. Vhodné pre majiteľov akvárií. Semená sa umiestnia na 15-18 minút do vody obohatenej kyslíkom akvarijným kompresorom.
- Kalenie. Počas troch dní sa semená zabalené v látke navlhčenej vodou umiestnia na 16 hodín do chladničky a zvyšok času (8 hodín) sa uchováva v teplej miestnosti.
- Namočenie do teplej vody na jeden deň, pri teplote + 25 ° C.
- Klíčenie. Semená sa udržiavajú teplé vo vlhkej utierke, kým sa neobjavia klíčky.
Vedel si? Pravidelná konzumácia cukety v potravinách brzdí vzhľad sivých vlasov. Môže za to antioxidanty, ktoré obsahujú. Pre maximálne zachovanie svojich prospešných vlastností by mala byť táto zelenina varená v mikrovlnnej rúre.
Ktoré semená by ste si mali zvoliť?
Konečný výsledok záhradníckych prác vo veľkej miere závisí od kvality sadivového materiálu. Semená sa dajú zbierať z minuloročnej vlastnej úrody alebo si ich môžete kúpiť v poľnohospodárskych obchodoch.
Pri výbere semien by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Vyberáme semená od dôveryhodného výrobcu, o ktorých sme počuli dobré recenzie alebo sme výrobky osobne používali.
- Väčšina dovážaných semien je hybridná. Takéto odrody nie sú vhodné na odstraňovanie nového sadivového materiálu zo zrelých plodov. Ich vegetačné obdobie je dlhšie, ale prezentácia zeleniny trvá dlhšie.
- Semená domácich výrobcov sú mrazuvzdorné, zachovajú si chuť pri akomkoľvek spracovaní, majú tenkú šupku a príjemnú arómu.
- Čas použiteľnosti semien tekvice je 5-7 rokov.
