Výsadba a starostlivosť o reďkovky na otvorenom poli kulinárske recepty

Čo môže byť jednoduchšie ako pestovanie reďkovky vonku? Zasial som semená do záhrady a po 3-4 týždňoch zbieram chutné a šťavnaté korene! Ale nie všetko je také jednoduché. Reďkovka nie je rozmarná plodina, ale ak vám chýbajú niektoré nuansy pri jej výsadbe a pestovaní, môžete získať plodinu nízkej kvality alebo dokonca zostať bez nej. Preto pred výsadbou reďkovky, uistite sa, že robíte všetko správne.

Pestovanie reďkovky v exteriéri si bude vyžadovať určité znalosti záhradníctva.

Najlepšie odrody reďkovky na otvorenom teréne

Reďkovka Cherryet - stredne neskorá odroda, zrejúca jeden mesiac po vyklíčení. Listové platne kultúry sú kompaktné, dorastajú nahor a do strán. Sú svetlozelenej farby a opakvejčité. Koreňová plodina má zaoblený tvar a jasne červený odtieň. Reďkovka z dužiny je šťavnatá, biela, jemná a s príjemnou chuťou.

Reďkovka Celeste - skorá odroda, ktorá dozrieva 20 dní po vyklíčení. Kultúra má kompaktnú listovú ružicu so svetlozelenými, nie vysokými listami. Koreňové plodiny sú zaoblené, s chvostom. Majú jasne červenú farbu a charakteristickú vôňu reďkovky. Chuť koreňovej zeleniny je ostrá s miernou horkosťou.

Reďkovkové teplo - stredne skorá odroda s vysokou úrodou. Reďkovková ružica sa vyznačuje rozprestieraním a malým počtom svetlozelených zaoblených listových dosiek. Koreňové plodiny sú zaoblené, červeno-karmínové, stredné s hladkým, lesklým povrchom. Majú hustú, chrumkavú bielu dužinu s korenisto-sladkou chuťou.

Sora reďkovka - skorá odroda s kompaktnou ružicou a vzpriamenými listovými čepeľami, široko vajcovitá, šedozelenej farby so stredným dospievaním. Koreňové plodiny sú okrúhle, šarlátové s bielou šťavnatou dužinou.

Reďkovka Mercado - odroda v polovici sezóny, zrejúca tridsať dní po zasiatí. Kultúra má rozširujúcu sa ružicu s opakvejčito zelenými listami. Korene reďkovky sú okrúhle, červenej farby s tenkou špičkou. Dužina je biela, sladko-korenistá, šťavnatá a chrumkavá. Výťažok z reďkovky je vysoký.

Reďkovka Ďuro

Odroda je stredne zrejúca a všestranná. Koreňové plodiny sú veľké, okrúhle, sférického tvaru, hladkého povrchu a tenkého chvosta. Dužina je šťavnatá, chrumkavá, korenisto-sladká biela.

Sachsovej reďkovky - skorá odroda s guľatou, červenou, malou koreňovou plodinou. Dužina zeleniny je šťavnatá, chrumkavá s príjemnou chuťou. Reďkovka má vysoký výnos.

Reďkovka červená obrovská - neskorá odroda, zrejúca päťdesiaty deň po výsadbe. Koreňové plodiny sú veľké, podlhovasto-valcovité červeno-ružové odtiene so šťavnatou, bielou, korenisto-sladkou dužinou.

Reďkovka 18 dní - skorá odroda s čiastočne vzpriamenou listovou ružicou. Listy opakvejčité žltozelené s miernym dospievaním. Plody sú veľké, pretiahnuté-valcovité s ružovo-červenou farbou a bielou špičkou. Reďkovková dužina je hustá, jemná, šťavnatá s mierne korenistou sladkou chuťou.

Šampión reďkovky - skorá dozrievajúca odroda s napoly vystúpenou ružicou a zelenými opakvejcovými, silne členitými listovými platňami. Koreňové plodiny sú červené, podlhovasto zaoblené, škaredé, strednej veľkosti. Dužina je chrumkavá, šťavnatá s príjemnou chuťou.

Reďkovka Zarya

Skorá zrelá odroda s čiastočne vzpriamenou ružicou a malými stredne členitými zelenými listami s miernym dospievaním. Koreňové plodiny sú okrúhle ploché, tmavo červené s rovnomerným povrchom. Dužina je šťavnatá s ľahkou korenistou dochuťou.

Sen reďkovky Alice - skorá odroda, zrejúca dvadsať dní po vyklíčení. Koreňové plodiny sú hladké, okrúhle, červené, stredne veľké. Dužina je jemná, chrumkavá, šťavnatá s chuťou horčicového listu.

Reďkovka Rudolf - skorá zrelá odroda s vysokou úrodou a nízkou listovou ružicou. Koreňové plodiny sú veľké, zaoblené, jasne ružové s bielou, šťavnatou, chrumkavou sladkou dužinou s miernou horkosťou.

Reďkovka Rebel - skorá odroda s malými, okrúhlymi, hladkými, červenými koreňmi. Reďkovkové mäso je biele, šťavnaté, chrumkavé s príjemnou chuťou.

Reďkovka Ascania - skorá zrelá odroda s vysokou úrodou. Korene reďkovky sú veľké, červené, elipsovitého tvaru s hladkou šupkou. Dužina je jemná, šťavnatá, chrumkavá s príjemnou chuťou.

Reďkovka Presto

Skorá odroda. Koreňová zelenina je stredná, červená s chrumkavou a šťavnatou dužinou. Okrem samotnej zeleniny môžete jesť aj jej listy.

Reďkovka Dabel - skorá, vysoko výnosná odroda. Má kompaktné listové rozety a veľké červené korene so šťavnatou, chrumkavou dužinou so strednou ostrosťou.

Reďkovka Alyoshka - odroda sa vyznačuje skorou zrelosťou a vysokou úrodnosťou. Korene reďkovky sú veľké, okrúhle, červenej farby. Dužina je šťavnatá, biela, chrumkavá s charakteristickou chuťou reďkovky.

Reďkovka Riesenbutter - odroda so skorým dozrievaním, ktorá dozrieva dvadsiaty deň po vyklíčení. Koreňové plodiny sú veľké s lesklou šupkou a bielou, šťavnatou a sladkou dužinou.

Reďkovka Gloriet - skorá zrelá, vysoko výnosná odroda s kompaktnou listovou rozetou. Koreňová zelenina je červená, okrúhla, stredná so šťavnatou chrumkavou dužinou, sladkej chuti s miernou horkosťou.

Príprava predsejby a ošetrenie osiva

Semená sa odporúčajú nakupovať v obchodoch, triediť a triediť podľa veľkosti. Nechajte 3 cm, poskytujú dobré klíčenie a veľkú koreňovú plodinu. Semená môžete namočiť do roztoku soli (10 g na 200 ml), plávajúce sa nepoužívajú. Pred výsadbou sa spracujú:

• stáť deň vo vode alebo na vlhkej hmote;
• ponorený do horúcej kvapaliny po dobu 20 minút - ochrana pred chorobami;
• ponorený do roztokov rastových stimulantov - obohatenie o mikroelementy;
• opatrne osušte.

Výsadba reďkovky a starostlivosť na otvorenom poli

Výsadba reďkovky v záhrade sa vykonáva skôr ako iná zelenina, pretože sadenice sú mrazuvzdorné a ľahko znášajú nočné mrazy. Výsev semien sa zvyčajne začína koncom marca - začiatkom apríla. Aby semená rýchlejšie klíčili, je najlepšie ich prikryť fóliou.

Čas výsadby osiva na otvorenom teréne v lete bude závisieť od odrody a zrelosti koreňových plodín. Skoré odrody sa vysádzajú začiatkom júna, odrody s priemernou zrelosťou v júli, ale nie so semenami, ale so sadenicami. Neskoré dozrievanie odrôd sa vysieva v auguste alebo dokonca v septembri.

Niektorí záhradníci sejú reďkovky s nástupom prvého mrazu pred zimou. To im umožňuje získať úrodu oveľa skôr, ako dozreje akákoľvek skorá odroda zasiata na jar.

Príprava osiva na siatie

Najlepšie je kúpiť si semená v špecializovanom obchode. Zvyčajne sú balené vo vrecúškach od 2,5 do 3 gramov. Jeden gram obsahuje od 100 do 120 semien. Ich trvanlivosť je štyri až päť rokov. Ak majú semená kultúry normálnu trvanlivosť, potom klíčia iba za týždeň. Klíčenie je možné zlepšiť špeciálnou prípravou semien pred výsadbou.

Najskôr by sa semená mali vytriediť a zoradiť podľa veľkosti. Aby mohli vypučať v rovnakom časovom období, musíte zvoliť semená, ktorých dĺžka bude od 3 centimetrov.Pred vysadením semien na otvorenom teréne by mali byť na jeden deň namočené v studenej vode. Deň pred sejbou sa musia uchovávať 20 minút v horúcej vode, aby sa sadenice chránili pred rôznymi chorobami. Potom je potrebné semená ochladiť, ošetriť rastovým stimulantom, vysušiť a potom vysadiť na otvorenom teréne.

Výsadba reďkovky na otvorenom teréne na jar

Aby reďkovka mohla normálne rásť a vyvíjať sa, je potrebné pripraviť pôdu vopred. Mal by byť sypký, scedený a s kyslosťou od 5 do 5,5 pH. Záhradná posteľ by sa mala dobre zahriať a chrániť pred vetrom. Pôda je pripravená na jeseň. Vykopali záhon, odstránili korene rastlín, ktoré na ne narazia, a pridali kompost. Na jar, pred výsadbou, je miesto opäť vykopané a do pôdy sa pridá minerálne hnojivo.
Semená by mali byť zasadené do hĺbky 1 centimetra do drážok vytvorených na záhradnom záhone so vzdialenosťou 10 centimetrov medzi nimi. Pred vysadením semien musí byť pôda zaliata horúcou vodou. Semená sú zasiate päť centimetrov od seba. Po výsadbe je potrebné drážky zasypať a zeminu treba zhutniť tak, aby rýchlejšie klíčila. Potom musí byť záhradné lôžko napojené a posypané dreveným popolom ako hnojivom. Za dobrého počasia začnú semená klíčiť piaty deň.

Dvojročné reďkovkové odrody sa zvyčajne vysádzajú neskoro na jeseň s nástupom mrazu. Na zimný výsev by sa mali použiť neskoré odrody so zvýšenou mrazuvzdornosťou. Pred zasadením semien musí byť záhrada vykopaná zmiešaním záhradnej pôdy s polovicou vedra zhnitého kompostu, čl. lyžicu dvojitého superfosfátu a rovnaké množstvo sulfidu draselného. Tento podiel sa počíta pre jeden meter štvorcový postele.

Pri výsadbe semien v zime nemusíte predtým záhon rozliať horúcou vodou. Po zasadení semena do zeme je potrebné ho mulčovať rašelinou a zakryť filmom, pričom polyetylén je pripevnený doskami alebo tehlami. Úroda takto vysadených reďkoviek sa objavuje skoro na jar.

Výsadba reďkovky v polykarbonátovom skleníku

Ak je skleník zahriaty, je možné v ňom v zime vysadiť semená, ale ak nie, výsadba by sa mala uskutočňovať na jar, pretože reďkovka rastie pri teplote pôdy o 10 až 12 stupňov nie nižšej. Výsadba by sa mala uskutočňovať v marci alebo apríli v vopred pripravenej pôde.

Pôdna zmes v skleníku by mala byť voľná, úrodná, mala by mať neutrálnu kyslosť a mala by byť dobre priepustná. Je potrebné pripraviť a zaviesť substrát do skleníka na jeseň. Na prípravu pôdy je potrebné zmiešať záhradnú pôdu s malým množstvom rašeliny, zhnitého kompostu, 30 gramov močoviny, 15 gramov chloridu draselného a 40 gramov superfosfátu.

Tento podiel sa počíta pre jeden meter štvorcový záhrady. Príprava a výsadba semien sa vykonáva podľa rovnakej schémy ako na otvorenom teréne. Po zasiatí musí byť záhon postriekaný rozprašovačom. Aby semená rýchlejšie vyklíčili, mala by sa teplota v skleníku zvýšiť na 20 stupňov. Sadenice tiež musia byť opatrené pravidelnou zálievkou, vetraním a hnojením, potom bude dobrá úroda a korene sú veľké.

Pestovanie reďkovky doma na parapete

Na parapete môžete pestovať aj reďkovky. Najlepšie je pestovať ju na uzavretom balkóne, pretože v takom prípade môžete vytvoriť optimálnu teplotu pre rast zeleniny od 18 do 20 stupňov a optimálne osvetlenie. Ak nie je dostatok svetla, je možné kultúru doplniť fytolampami.

Kontajnery na vystúpenie sa musia brať s hĺbkou najmenej 15 centimetrov. Mali by byť naplnené pôdou na pestovanie kapusty zmiešanou s rašelinou. Príprava semien, ich výsadba do pôdy a starostlivosť o ne sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pri pestovaní v skleníku alebo na otvorenom teréne.

Pestovanie reďkovky cez sadenice

Metóda sadenice sa používa, ak chcete pestovať reďkovky o niekoľko týždňov skôr ako obvykle. Na pestovanie sadeníc sa používajú skoré, vysoko výnosné odrody reďkovky.Môžete ju vysadiť cez sadenice dvakrát ročne: skoro na jar a neskoro na jeseň. Semená pre sadenice sa vysievajú v marci alebo septembri. Začnú klíčiť do piatich dní.

Na výsadbu sadeníc sa používajú plastové kazetové nádoby s malými bunkami, v ktorých je umiestnená jedna rastlina. Pôda pre reďkovku by mala byť ľahká, priepustná a úrodná s neutrálnou kyslosťou. Najlepšie je použiť špeciálnu pôdu na pestovanie kapusty, zmiešanú s rašelinou. Semená sa pripravujú a sejú rovnakou metódou ako na otvorenom teréne, po výsadbe sa umiestnia do dobre osvetlenej miestnosti s teplotnými indikátormi od 18 do 20 stupňov, aby sa urýchlilo klíčenie sadeníc, a to po pokrytí filmom.

Sadenice nie sú polievané hojne, pretože pôda vysychá a postriekajú sa teplou vodou z rozprašovača. Kultúru nie je potrebné hnojiť, pretože v zemi bude už dostatok potrebných látok. Aby sa klíčky vytvrdili, po ich vzhľade sa nádoba so sadenicami zbaví filmu a prenesie sa do chladnej miestnosti s teplotou 8 stupňov a po 4 dňoch sa vráti späť do teplej miestnosti.

Sadenice sa presadia do otvoreného terénu v drážkach spolu s pôdou. Rozstup medzi sadenicami by mal byť minimálne 5 centimetrov. Po presadení sa rastliny zalejú teplou vodou a na tri dni sa zakryjú fóliou na zakorenenie. Ďalšia starostlivosť o kultúru sa vykonáva podľa štandardného režimu.

Výsadba reďkovky podľa lunárneho kalendára

Mnoho záhradkárov pri výsadbe zeleniny zohľadňuje súčasnú fázu mesiaca. Na Novom mesiaci je lepšie odložiť výsadbové práce. Pretože počas tohto obdobia sa šťavy rastliny hromadia a stagnujú v koreňoch, a nie v hornej časti rastliny, ako pri splne, neodporúča sa transplantovať a sadiť zeleninu vo fáze nového mesiaca.

Rastúci mesiac je vhodný na siatie zeleninových plodín, ktoré prinášajú ovocie nad zemou, a klesajúci mesiac pre rastliny s koreňovými plodinami. Z tohto dôvodu by mali byť reďkovky vysadené na ubúdajúcom mesiaci.

Cibuľa je tiež užitočná koreňová zelenina. Pestuje sa pri výsadbe a ošetrovateľstve na otvorenom teréne bez väčších problémov, ak dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej technológie. Všetky potrebné odporúčania nájdete v tomto článku.

Reprodukcia reďkovky. Ako získam semená reďkovky?

Reďkovka patrí medzi kapustovité rastliny. Má vlastnosť krížového opelenia, aj keď je tiež náchylný na samoopelenie. Získanie semien sa môže stať dvoma spôsobmi - nákupom v obchode alebo pestovaním semien vo vašej záhrade.

Ak sa letný obyvateľ rozhodol pestovať dobrú úrodu reďkovky, je lepšie pripraviť si semená sami. Tento proces zahŕňa niekoľko etáp:

1. Pestovanie reďkovky rôznych odrôd zo zakúpeného materiálu a výber najlepšej odrody. Za týmto účelom napíšte názov odrody na tanier a prilepte ho vedľa zodpovedajúcej výsadby. Vlastnosti každej odrody si zapisujeme do zošita. Na pestovanie semien používame najväčšiu a najchutnejšiu koreňovú zeleninu.
2. Odstránenie slabých rastlín, ktoré nedali okopaniny.
3. Vybranú odrodu nepoužívame na jedlo, ale nechávame ju v záhrade. Po nejakom čase začne reďkovka „rustikálne rásť“. Toto je začiatok procesu dozrievania semien. Odroda semena koreňovej plodiny pokryjeme bielou hmotou, aby nedochádzalo ku krížovému opeleniu s inými odrodami, ktoré nie sú vhodné na produkciu semien. Predtým trháme kvety, ktoré sa už objavili.
4. Čakáme na koniec procesu kvitnutia a tvorbu toboliek. Za 14 dní po opadnutí kvetov hmotu odstránime. Klíčky zaviažte tobolkami na podpery. Ošetrujeme semená rastlín od škodcov.
5. V auguste - septembri odstránime z záhonov semenáčiky a vysušíme ich v podkroví alebo niekde inde na béžovom odtieni. Za týmto účelom vyrábame zväzky rastlín pomocou lana alebo nite a zoskupujeme ich podľa odrôd.
6. Sušené struky vyberieme zo stonky a rozdrobíme ich v rukách. Ukázalo sa, že je to akýsi dríst.Obsahuje semená a prach z toboliek. Na oddelenie semienok používame ventilátor. Fúkame na výsledný prášok. V takom prípade zbytočný materiál odletí a zostanú ťažké semená. Pomletý materiál môžete tiež ponoriť do vody. Semená vhodné na výsev sa usadia na dne, prebytočný materiál vypláva na povrch. Vodu scedíme nepotrebným materiálom, zvyšné semená osušíme.
7. Pripravujeme papierové vrecká, dávame tam sušené semená, rozdeľujeme ich podľa odrôd. Na každé vrecúško napíšeme druh reďkovky a dátum prijatia semien. Semená skladujeme na vetranom mieste.

Pred vysadením rastlín na semená sa zrná odporúča ponoriť do zmesi ílového a kravského trusu zriedeného s vodou až do kyslej smotany.

Polievanie reďkovky

Reďkovka je plodina milujúca vlhkosť, preto by mala byť polievanie častá a výdatná. Prvýkrát po vzídení výhonkov počas tvorby okopanín polievajte záhradný záhon raz denne, aby ste sa v dozretej zelenine vyhli horkosti. Je však tiež nemožné nadmerne zvlhčiť kultúru, inak dôjde k jej silnému popraskaniu a rozstrelu.

Ak je jar daždivá, bude potrebné plodinu poliať skoro ráno alebo po piatej večer. Ak je suché počasie, potom je potrebné pôdu navlhčiť ráno a večer.

Po vyklíčení treba venovať osobitnú pozornosť záhradnému záhonu. Ak je pôda neustále vlhká, bude nakoniec možné vypestovať šťavnatú a chutnú reďkovku.

Výsadba zeleniny do vaječných buniek

Môžete sadiť reďkovky do kartónových podnosov na vajcia. Táto metóda je schválená mnohými skúsenými obyvateľmi leta, pretože umožňuje získať koreňové plodiny, ktoré majú ideálny tvar. Okrem toho eliminuje potrebu decimovania. Ak chcete sadiť reďkovky pomocou tejto metódy, musíte:

1. Najskôr vykopajte a uvoľnite postele. Vyrovnajte pôdu.
2. Odrežte dno buniek pomocou noža. Položte zariadenie na zem s otvormi smerom nadol a mierne ho stlačte nadol. Naplňte bunky zeminou a do každej z nich vložte jedno semeno.
3. Porasty hojne posypte zemou a vodou.

Pôda pre reďkovku

Mierne kyslá, výživná, voľná, piesočnatohlinitá pôda je pre rastlinu ideálna. Záhrada na výsadbu reďkoviek je pripravená od jesene. Miesto je vykopané zavedením kompostu, draselnej soli a superfosfátu do záhradnej pôdy.

Ak je pôda hlinitá, okrem vyššie uvedených zložiek sa do nej pridáva rašelina a piesok. Hneď ako sa sneh roztopí, je sejací materiál vysievaný.

Hnojivo na reďkovku

Ak je záhradná pôda vyčerpaná, potom aby ste mohli kŕmiť reďkovku, bude potrebné ju počas vegetačného obdobia dvakrát oplodniť. Ak je vysadený vo výživnej pôde, bude potrebné ho nakŕmiť iba raz.

S dusíkatými hnojivami by ste mali byť opatrnejší, inak bude rast smerovať k vrcholom, a nie ku koreňom, a tie budú obsahovať veľa dusičnanov.

Aby ste mali v reďkovke menej dusičnanov, musíte ju prihnojiť zmesou nasledujúcich obväzov:

• Kompost;
• Ľadovec (15 gramov);
• Superfosfát (10 gramov);
• Humus;
• Potašové hnojivo;
• Popol (1,5 litra).

Množstvo kompostu alebo humusu bude závisieť od veľkosti postele. Na 1 meter štvorcový miesta sa odoberie pol vedra s organickou hmotou. Ak je pôda úrodná, potom stačí aplikovať iba minerálne hnojivá.

Prípravu pôdy na jar zabezpečíme dobré skoré výhonky

Príprava pôdy na výsadbu

Aby sa reďkovka mohla úplne rozvinúť a rásť, musíte na ňu pripraviť pôdu. Kultúra sa cíti dobre vo voľnej, výživnej a dobre priepustnej pôde, ktorej optimálna kyslosť je 5,5-7,0.

Miesto pre túto kultúru hrá tiež významnú úlohu. Prednosť by mala mať dobre osvetlená oblasť, ktorá je chránená pred silným vetrom. Pokiaľ ide o predchodcov reďkovky, najlepšie je sadiť ju na miesto, kde rástli zemiaky, paprika, paradajky, uhorky a strukoviny.

Agronómovia neodporúčajú pestovať reďkovky na rovnakom záhone dlhšie ako 3 roky, pretože táto koreňová plodina vedie k oslabeniu pôdy. Najlepšie je každý rok zvoliť nový záhon pre zeleninovú plodinu.

Prípravné práce týkajúce sa pôdy by sa mali vykonať na jeseň. Z miesta je potrebné odstrániť zvyšky rastlín, vykopať ich, pridať do pôdy kompost alebo humus. Po zimnom lístí, keď sa zem zahreje, musí byť znovu vykopaná a vyživená minerálnymi zlúčeninami.

Kvitnúca reďkovka

Kvitnutie reďkovky je prospešné iba vtedy, keď sú potrebné semená. V opačnom prípade je streľba a vzhľad kvetenstva veľmi nežiaduce.

Reďkovka kvitne 40 dní po výsadbe koreňov maternice. Kvetenstvo racemose, biele. Doba kvitnutia trvá mesiac, potom sa začnú objavovať semená použité na rozmnožovanie reďkovky.

Starostlivosť o čerstvo zasadené rastliny, režim polievania

Starostlivosť o plodiny zahŕňa nasledujúce manipulácie:

1. Udržiavanie vlhkosti na určitej úrovni. Zalievanie je nevyhnutnou podmienkou pre plný rast reďkovky. Po výsadbe semien záhony každý deň zavlažujte, okrem vysychania vrchnej vrstvy pôdy. V opačnom prípade získajú korene trpkú chuť a dorastú. Najlepší čas na polievanie je ráno a večer.
2. Riedenie častých sadeníc. Tieto akcie sa musia vykonať 5 dní po objavení sa výhonkov. Je potrebné nechať silnejšie klíčky. Aby sa zabezpečilo vynikajúce dozrievanie a kvalitné plodenie zeleniny, mali by sa sadenice umiestniť vo vzdialenosti 5 cm.
3. Uvoľnenie pôdy. Nadbytočná vlhkosť a jej stagnácia majú za následok tvorbu trhlín v koreňoch a vzhľad čiernej hniloby, kíl. Chorobám sa dá predchádzať. Aby ste to dosiahli, po zalievaní by ste mali venovať čas uvoľneniu pôdy. Všetky akcie musia byť vykonané opatrne, aby sa nepoškodil koreň a koreňová plodina v procese rastu.
4. Vrchný obväz s hnojivami. Reďkovka dobre reaguje na organické a minerálne hnojivá. Zakaždým, keď urobíte kompozície, musíte pokryť pôdu zmesou zhnitého hnoja a rašeliny. Mulčovanie ochráni rastlinu pred burinou, urýchli penetráciu hnojív do pôdy a udrží optimálnu hladinu vlhkosti.
5. Ochrana pred chorobami a škodcami. Je dôležité pravidelne kontrolovať rastliny na prítomnosť ložísk chorôb a škodcov. Ak sa zistia, je potrebné vykonať ošetrenie včas a pomocou vhodných prostriedkov.

Výrobky na kultiváciu a hnojenie pôdy

201

Čas použiteľnosti reďkovky

Potom, čo sa reďkovka zhromaždí, umyje a zbaví vrcholov, zloží sa do krabíc a odnesie sa do suterénu. Avšak aj pri správnom skladovaní sa okopaniny nemôžu skladovať dlhšie ako mesiac, pretože získavajú ochablosť a horkosť.

Ak skladujete koreňovú zeleninu v chladničke, potom tam môže ležať najviac jeden týždeň. Počas tejto doby by sa mali jesť.

Kedy zbierať reďkovky a ako ich skladovať

Keď plody dozrievajú, mal by sa vykonať selektívny zber, ktorý umožní susedným rastlinám lepší vývoj.

Zber reďkovky musí byť vykonaný na základe veľkosti koreňových plodín v 2-3 fázach, to znamená, že najskôr najväčší, a po týždni alebo inom - zvyšok. Záhradné lôžko zalejte 2 hodiny pred zberom, čo umožní reďkovky bez väčších ťažkostí vytiahnuť. Potom sa odporúča olúpať plody z vrcholov a skrátiť hrot, aby sa zabránilo predčasnému vädnutiu.

Na skladovanie reďkovky sa odporúča používať plastové vrecká, ktoré sa neskôr umiestnia do zeleninovej priehradky chladničky. Týmto spôsobom sa plody môžu skladovať niekoľko dní.

Ktokoľvek, dokonca aj neskúsený záhradník, teda môže pestovať dobrú úrodu reďkovky, ak dodržiava vyššie uvedené odporúčania a jednoduché pravidlá pre výsadbu a starostlivosť.

Video: ako pestovať reďkovky vonku

Choroby a škodcovia

Z chorôb môžu reďkovky pôsobiť na:

• Bakterióza - s rozvojom tohto ochorenia vrcholy začnú žltnúť a korene budú slizké a hnijú. Na odstránenie choroby by mala byť zeleninová záhrada ošetrená kvapalinou Bordeaux.
• Keela - na koreňovej plodine sa začnú objavovať výrastky a listová ružica spolu s listami žltne a vädne
• Múčnatka - tohto ochorenia sa nebude možné zbaviť. Všetky postihnuté rastliny musia byť odstránené a spálené. Po ukončení procedúry by mala byť pôda pokrytá haseným vápnom. Na tomto mieste sa neodporúča pestovať reďkovky štyri roky.

Od škodcov môžu infikovať reďkovky biela žena a krížová blcha... Aby tento hmyz nespôsoboval nenapraviteľné škody na listových doskách a neviedol k smrti zeleniny, na prevenciu by mala byť posteľ posypaná popolom a ak je hmyz stále namotaný, miesto by malo byť ošetrené insekticíd Actellik podľa pokynov na obale.

Problémy s pestovaním reďkovky

Pri pestovaní reďkovky sa dajú pozorovať aj tieto problémy:

• Streľba a ťahanie - Vynútenie strelcov a naťahovanie rastlín možno pozorovať pri použití nekvalitného semenného materiálu, neskorom výseve reďkoviek, výbere neúspešnej odrody.
• Nedostatok vývoja koreňov - luxusné listy a absencia okopanín možno pozorovať v prípade nedostatočného osvetlenia, nadbytku hnojív, hlbokého zapustenia semena do zeme, prílišného zalievania.
• Pomalý rast zeleniny - tento problém bude pozorovaný pri nedostatku výživných látok v pôde, nesprávnej zálievke, nedostatočnom osvetlení, nedodržaní doby sejby.

Pri dodržaní všetkých agrotechnických pravidiel a preventívnych opatrení pri pestovaní reďkovky bude úroda dobrá a škodcovia a choroby neobídu zeleninu.

Problémy s pestovaním reďkovky

• Ak boli korene slizké a začala z nich vychádzať vôňa hniloby, znamená to, že reďkovku zasiahla bakterióza. Liečba 1% zmesou Bordeaux pomôže tento problém eliminovať.
• S tvorbou výrastkov a opuchov, žltnutia a vädnutia lístia by ste mali začať liečbu plesňovým ochorením - kíl. Pomôže vápenné mlieko, ktoré sa zaleje pôdou okolo infikovaných rastlín. Jedna rastlina bude potrebovať liter takéhoto produktu.
• Príznaky čiernej nohy sú žltnutie a zvlnenie listov, tmavnutie stonky pri koreňovej plodine. Postihnuté rastliny sa ošetria roztokom síranu meďnatého a mydlom na pranie.

Hlavní škodcovia reďkovky a boj proti nim

Veľa problémov s reďkovkovými záhonmi spôsobujú škodcovia, najmä krížová blcha, ktorá žerie diery vo vrcholoch reďkovky. Ak dôjde k veľkému poškodeniu, zeleň začne chradnúť a samotná koreňová plodina nezíska potrebnú hmotu a prestane rásť. Škodca je obzvlášť nebezpečný pre jemné výhonky reďkovky.

Reďkovka poškodená križiackou blchou

• Na ochranu rastlín sú ošetrené popolom. Na desať litrov vody pridajte dva poháre čerstvého popola a päťdesiat gramov mydla na pranie.
• Druhou účinnou metódou je spracovanie listov tabakovým prachom (v rovnakom pomere ako pri popole).

Ošetrenie reďkovkových záhonov tabakovým prachom

• Za najefektívnejšiu metódu kontroly sa považuje insekticídne ošetrenie, najmä Inta-Vir.

Belyanka je nebezpečný škodca reďkovky. Húsenice tohto motýľa jedia zelené vrcholy úrody. Na ochranu postelí sú ošetrené roztokom mletého korenia, soli a horčice.

Pri pestovaní reďkovky v lete, v horúcom počasí je potrebné prijať ochranné opatrenia proti medveďovi. Nejedáva často reďkovky, ale môže sa dostať do záhrady a poškodiť úrodu.

Koreňová zelenina reďkovky často poškodzuje drôtovce (veľké otvory) a háďatko (zhnitý koreňový základ, malé otvory v reďkovke so známkami rozpadu).

• Na ochranu pred červami sa pôda hnojí síranom amónnym - dvoma polievkovými lyžicami hnojiva na meter štvorcový. Takéto kŕmenie nasýti pôdu dusíkom a zničí larvy škodcu.
• Fitoverm je účinný proti hlístam. Tento prášok je bezpečný pre ľudí. Napáda larvy nematód koreňových uzlov, ktoré čoskoro zomrú od hladu.
• V boji proti háďatku sa používa aj naparovanie pôdy (zalievanie horúcou vodou od 60 stupňov, spotreba liter na meter štvorcový) a jej dezinfekcia prípravkami na báze chitosanu - Aldikabr, Vidata.

Reďkovka telu prospieva a škodí

Reďkovky obsahujú veľa výživných látok, vrátane vitamínov a minerálov. Zelenina obsahuje veľa éterických olejov, ktoré jej dodávajú miernu štipľavosť a vlákninu potrebnú pre správne fungovanie čriev. Sto gramov reďkovky obsahuje dennú potrebu vitamínu C a obsahuje aj vitamíny skupiny B.

Reďkovka je bohatá na tokoferol, retinol, sodík, vitamíny skupiny PP, vápnik, zinok, draslík, fluór, jód, fosfor, nikel, horčík, kobalt a mangán. Obsahuje veľa sacharidov a bielkovín. Zelenina obsahuje kyselinu salicylovú a antokyány, ktoré sú prírodnými prostriedkami na prevenciu rakoviny.

Reďkovka obsahuje iba 16 kalórií a pomáha znižovať glykemický index u diabetikov, preto odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť ju do svojho jedálnička pre ľudí s nadváhou a problémami s cukrom v krvi.

Zahrnutie reďkovky do ponuky vám umožní:

• Odstráňte toxíny z tela a zlepšite mikroflóru v črevách;
• Zvýšte chuť do jedla a zbavte sa stagnácie žlče;
• Urýchliť metabolické procesy;
• Zmiernite natiahnutie svalov a bolesti kĺbov;
• Pomoc v boji proti reumatizmu, ischiase a dne pomocou zeleniny v kombinácii s liekmi;
• Odstráňte bolesť v krku a kašeľ, ak je reďkovka s medom;
• Predchádzajte vzniku kazu, pretože obsahuje látky, ktoré ničia baktérie v ústnej dutine;
• Doplňte nedostatok vitamínov u nastávajúcich matiek a zbavte sa zápchy. Tehotné ženy by však nemali jesť veľké množstvo reďkovky, pretože spôsobuje tvorbu plynov;
• Odstráňte prebytočnú tekutinu z tela a odstráňte edém;
• Zlepšite tok žlče.

Tiež strúhaná reďkovka umožňuje eliminovať modriny a modriny, ak si ju ako kompresiu priložíte na boľavé miesto.

Výhody reďkovky pre ženy

Denné použitie reďkovky je vynikajúcou prevenciou rakoviny prsníka. Jeho systematické použitie navyše pozitívne vplýva na pokožku a tráviaci trakt.

Zahrnutie reďkovky do stravy vám umožňuje normalizovať rovnováhu voda-soľ, odstrániť prebytočnú tekutinu z tkanív a omladiť telo.

Počas tehotenstva vám reďkovka umožňuje eliminovať toxikózu a nasýtiť ženské telo potrebnými látkami, ktoré prispievajú k správnemu vývoju plodu.

Reďkovky tiež pomáhajú v boji proti nadbytočným kilogramom po menopauze, keď telo začne produkovať menej hormónov zodpovedných za udržanie normálnej hmotnosti.

Výhody reďkovky pre mužov

Muži musia túto stravu doplniť o šaláty. Pomôže to obohatiť telo o stopové prvky a posilniť srdce a cievy.
Reďkovka sprevádza čistenie krvných ciev z cholesterolových plakov a čistí steny čriev od toxínov, čím súčasne zlepšuje tráviace procesy.

Použitie reďkovky navyše pomáha mužom predchádzať vzniku obezity, dny a cukrovky. Zlepšuje tiež fungovanie centrálneho nervového systému a pomáha vyrovnať sa s chronickou únavou.

Ako je reďkovka užitočná pri chudnutí?

Reďkovka patrí do kategórie nízkokalorických potravín. Urýchľuje metabolické procesy a spaľuje tukové usadeniny. Vláknina obsiahnutá v zelenine pomáha normalizovať činnosť čriev a eliminovať zápchu.

Pre telo sú tiež veľmi prospešné reďkovky. Dodá jedlu pikantnú príchuť a umožní vám rýchlejšie spaľovať kalórie. Najlepšie je kombinovať zeleninu s tými potravinami, ktoré obsahujú polynenasýtené tuky.

Reďkev škoda na tele

Je potrebné sa vyhnúť reďkovkám, ak sú prítomné gastritída, pankreatitída a vredy. Je tiež kontraindikovaný pre ľudí s alergiou na jeho zložky.

V iných prípadoch bude táto jarno-letná zelenina prospešná a zabráni mnohým chorobám.

Reďkovka použitie pri varení

Reďkovka sa používa hlavne pri varení na prípravu jarných šalátov s rôznymi prísadami. Po marinovaní sa tiež podáva ako príloha k zemiakom alebo mäsu. Ale napriek tomu to bude najchutnejšie, chrumkavé a zdravé čerstvé. Dávame vám do pozornosti najobľúbenejšie recepty, ktorých jednou zo zložiek je reďkovka.

Reďkovkový šalát s uhorkou a vajcom

Kombinácia vajíčka, reďkovky a uhorky dodáva šalátu nielen pikantnosť, ale robí z neho aj vynikajúce jarné jedlo s niekoľkými kalóriami. Preto, ak si chcete vychutnať šalát, ktorý nebude mať vplyv na vašu postavu, určite vyskúšajte tento recept.

Zloženie:

• Paprika a soľ podľa chuti;
• Vajcia - 3 kusy;
• Nízkotučné kyslé smotany - 100 gramov;
• Čerstvé uhorky - 3 kusy;
• Reďkovka - 120 gramov;
• Šalát - 1 zväzok;
• Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Príprava šalátu s reďkovkami a vajcami:

Vezmeme vajcia, povaríme ich, ochladíme, očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešajte ich s nakrájanými reďkovkami, šalátom, cibuľou a uhorkami.

Dochutíme, dochutíme kyslou smotanou, vložíme do šalátovej misy a podávame. Dobrú chuť.

Nakladaná reďkovka na zimu

Je celkom možné jesť reďkovky v zime, ak ich v lete vopred marinujete. Je celkom jednoduché vytvoriť také prepojenie a bude to trvať minimum času.

Zloženie:

• Reďkovka - 1 kilogram;
• Bobkový list - 2 listy;
• Cesnak - 5 klinčekov;
• Čierne korenie v hrášku - 10 kusov;
• Vetvičky kôpru - 3 kusy;
• Ocot 9% - 0,5 šálky;
• Soľ a cukor - každá po 2 lyžice lyžice;
• Voda - 1 liter.

Varenie nakladanej reďkovky:

Vezmeme cesnak, očistíme a opláchneme. Reďkovky vytriedime, umyjeme, odrežeme chvosty a listy. Zeleninu umyte a osušte.

Plechovky umyte a sterilizujte. Do každej nádoby dajte trochu kôpru, reďkovky a cesnaku. Suroviny môžete rozložiť po vrstvách.

Vypracujeme marinádu - prevaríme vodu, vložíme do nej bobkové listy, soľ, korenie a cukor. Priviesť do varu.

Nalejte ocot a naplňte reďkovku výslednou soľankou. Zrolujeme a odložíme na deň na teplé miesto.

Po uplynutí času je možné plechovky presunúť do suterénu. Dobrú chuť.

Vyprážaná reďkovka

Vyprážaná reďkovka môže na prvý pohľad vyzerať neobvykle, ale chutí božsky, zvlášť keď sa varí ako príloha k vyprážanému mäsu.

Zloženie:

• Soľ a korenie podľa vkusu;
• Reďkovka - 500 gramov;
• Voda - 0,5 šálky;
• Maslo - 3 lyžice. lyžice;
• Obilná horčica - 1 lyžička;
• Kôpor - 1 zväzok.

Varenie vyprážanej reďkovky:

Reďkovky vezmeme, umyjeme, osušíme a režim na štvrťky. Predohrejte panvicu s olejom a vložte na ňu reďkovky.

Smažte a za občasného miešania 10 minút. Pridajte horčicu, vodu, korenie a soľ. Uhasíme, prikryté viečkom 10 minút.

Reďkovky dáme na tanier a podávame s mäsom. Dobrú chuť.

Šalátový vrchný šalát

Vrchnáky reďkovky nie sú o nič menej užitočné ako samotná zelenina, okrem toho pomáhajú zhodiť nadbytočné kilogramy a zvyšujú metabolizmus. A ak to skombinujete s bylinkami a olejom, získate vynikajúci diétny šalát.

Zloženie:

• Soľ podľa chuti;
• Reďkovka s vrcholmi - 20 kusov;
• Zelená cibuľa - 50 gramov;
• Žiarovky - 2 kusy;
• Slnečnicový olej - 4 lyžice. lyžice.

Varenie masti z vrcholov reďkovky:

Vezmeme vrcholy, umyjeme ich a nakrájame na malé kúsky. Režim reďkovky v kruhoch a mix s vrcholmi. Cibuľový režim s prúžkami nakrájajte zelenú cibuľu nadrobno.

Všetky suroviny zmiešame, osolíme a okoreníme olejom. Dobrú chuť.

Šalát z rukoly a reďkovky

Taliani majú veľmi radi toto neobvyklé ľahké jedlo. Je pripravený celkom jednoducho a výsledok je jednoducho vynikajúci.

Zloženie:

• Soľ a korenie podľa vkusu;
• Reďkovka - 300 gramov;
• Slnečnicový olej - 40 mililitrov;
• Čerstvé uhorky - 200 gramov;
• Rukola - 200 gramov;
• Sezamové semiačka - 2 lyžice;
• Čerstvé paradajky - 2 kusy.

Varenie rukolového šalátu:

Berieme reďkovky, uhorky a paradajky. Umyte ich, osušte a nakrájajte na tenké kolieska. Rukolu umyjeme, osušíme a natrháme na veľké kúsky.

Zmiešajte zeleninu a šalát, dochuťte slnečnicovým olejom, soľou, znova premiešajte a posypte sezamovými semiačkami. Dobrú chuť.

Reďkovkový šalát s kyslou smotanou

Najbežnejší reďkovkový šalát, ale zároveň je to jedno z najchutnejších a najjednoduchších jarných jedál, ktorým môžete dopriať sebe i svojim blízkym.

Zloženie:

• Soľ podľa chuti;
• Reďkovka - 500 gramov;
• Petržlen a kôpor - každý po pol zväzku;
• Kyslá smotana - 100 gramov;
• Zelená cibuľa - 1 zväzok.

Varenie šalátu s kyslou smotanou:

Reďkovku vezmeme, umyjeme, nakrájame na kolieska, zmiešame s nasekanými bylinkami a cibuľou.

Osolíme, pridáme kyslú smotanu, premiešame a podávame. Dobrú chuť.

Dátumy pristátia v lunárnom kalendári v roku 2019 podľa krajov

Každý záhradník môže pestovať reďkovky. Pri určovaní času jej výsevu berte do úvahy, že:

• klíčky sa objavia za 1-2 týždne pri teplote + 0 ... + 10 ° С;
• do týždňa, ak + 10 ... + 15 ° С;
• sadenice budú viditeľné za 3-4 dni + 15 ... + 20 ° С - najlepšia možnosť;
• zníženie na -4 ° C nie je strašidelné;
• viac ako + 15 ... + 20 ° С nie je žiaduce, pretože vyrastú listy, nie korene.

Ak existuje túžba predĺžiť zber, potom sejte každé 2 týždne od začiatku výsadby.

Najskoršiu úrodu získate pestovaním reďkovky v skleníkoch. Je zasadená do otvorenej pôdy, po čakaní na topenie snehu a miernom zahriatí. Tieto pojmy závisia od podnebia konkrétneho regiónu. Letná výsadba sa vykonáva iba pomocou tmavého krycieho materiálu, ktorý chráni rastliny pred slnečným žiarením a zabraňuje formovaniu šípky. Bez toho nemá zmysel sadiť.

Odrody sa vyberajú slabo šípové a rastú s dlhým denným svetlom. Konkrétne dátumy pristátia sa určujú na základe lunárneho kalendára.

Zakázané dni na výsadbu: nový mesiac a plný disk.

Prečo snívajú reďkovky

Zelenina zvyčajne sníva o úspechu v práci a získaní verných priateľov. Existujú však aj iné interpretácie.

• Veľká, zrelá reďkovka sníva o tom, že sa v živote snílka objaví precízna osoba.
• Červivá reďkovka naznačuje, že plánovaná slávnosť sa nebude konať.
• Červená a šťavnatá koreňová zelenina sníva o dobrodružstve.
• Reďkovka vo zväzkoch predznamenáva rýchly flirt.
• Výsadba semien reďkovky do zeme je symbolom blížiacej sa dovolenky.
• Ak vo sne snívate o zbere reďkovky, potom bude v skutočnosti snívajúci sklamaný a stratený čas.
• Jesť šalát s reďkovkami vo sne znamená nútený podvod.

Ako vidíte, reďkovky sú veľmi pozitívnou zeleninou, dokonca aj vo sne. Preto, ak o tom snívate, dúfajte v pozitívne zmeny vo vašom živote, ktoré prinesú veľa pozitívnych emócií.

Prípravok na siatie reďkovky

Výsadba reďkovky nie je vôbec náročná. V počiatočnej fáze môže byť obyvateľ leta konfrontovaný so skutočnosťou, že okopaniny sa ukážu ako voľné a horké. Aby ste to vylúčili, musíte zvoliť správnu odrodu a dodržiavať kultivačné techniky. Môžete sa uspokojiť so štedrou úrodou za predpokladu, že sa dodržia všetky zložitosti výsadby reďkovky a prípravy pôdy.

Semená reďkovky na výsadbu