Ako doma chovať baranov s tučným chvostom

Plemeno oviec s tlstým chvostom je rozšírené tak v južných ruských regiónoch, ako aj v kazašských a iránskych stepiach. Nemenej populárny je v krajinách severnej Afriky, ako aj v Afganistane a Pakistane. Ich vlna nie je taká jemná a tenká ako u oviec s jemnou vlnou, je na dotyk drsnejšia a hrubšia.

Sú klasifikované ako zvieratá, ktoré poskytujú mäso a bravčovú masť (tučný chvost alebo tukový chvostový tuk). Tučný chvost je na ovčej hrudke. Čím je zviera lepšie kŕmené a zdravšie, tým väčší je podiel tuku na chvoste. Niekedy sa jeho hmotnosť pohybuje v rozmedzí dvadsať kilogramov, najčastejšie päť až desať kilogramov. Veľa závisí od výživy a podmienok zvieraťa.

Tučný chvostový baran

Plemená tučného chvosta

Plemená oviec s tlstým chvostom sa vyznačujú vlastnosťou hromadenia tuku. Väčšina sa hromadí v oblasti dolnej časti chrbtice, u obyčajných ľudí sa to nazýva tukový chvost. Akumulácia tuku vyzerá ako hrb ťavy a slúži ako rezervná potrava, keď na stepných pastvinách klesá množstvo potravy.

Obsahuje všetko, čo potrebujete pre život v stepi:

• vitamíny;
• stopové prvky;
• voda.

Tukové usadeniny u každého plemena barana sú umiestnené inak:

• vo forme 2 okrúhlych guľôčok v spodnej časti chvosta;
• mastné útvary pripomínajúce závesné vankúše;
• zahalenie chvosta, pričom trčí zhutnená hrudka;
• oválny veľký tučný chvost, ktorý baranovi bráni v chôdzi, musíte ho uviazať.

Tučný chvostový baran

Zvláštnosťou tukového chvostového tuku je jeho schopnosť nestuhnúť pri teplote 18 - 22 stupňov Celzia, okrem toho je vynikajúcim konzervantom. Ak je čerstvé mäso namazané tukom z tučného chvosta, vydrží dlho v horúcom podnebí.

Odkaz. Ak sa dospelý stravuje dobre, potom baraní tukový chvost váži viac ako 25 kg.

Anatomicky nie sú plemená s chvostom ako obyčajné ovce, majú:

• na malej hlave chýbajú rohy;
• uši - dlhé, visiace;
• vlnené rúno je jednotne sfarbené;
• svalnatý rám pevne drží na dlhých, silných nohách;
• chvost - malý, pokrytý vlasmi.

Na ovčích farmách čoraz častejšie nahrádzajú obyčajné ovce tučnými.

Ovce život v stáde

Ovce sú veľmi nudné zvieratá. Často sa nedokážu vyrovnať s najjednoduchšími úlohami. Napríklad môžu odmietnuť vstúpiť do svojej ohrady, ak je v nej preskupená brána. Ovce nemajú hierarchiu, ktorú má dobytok. Všetci jedinci v stáde sú si prakticky rovní. Zvieratá nemajú stáleho vodcu. Z vôle človeka jeho funkciu vykonávajú kozy a na južnom území krajiny - somáre. Barani s tučným chvostom vždy poslušne nasledujú vodcu. Zvládnuť stádo bez vodcu, napríklad za zlého počasia, presunúť sa z jeho miesta alebo ho zahnať do ohrady je veľmi ťažké. Ovce sa boja a nepáči sa im všetko nové. Túto vlastnosť dobre odráža ruské ľudové príslovie „Rohy si oprel ako baran o novú bránu.“

Koľko stojí tučný chvostový baran? Náklady na živú váhu sú od 150 rubľov. na 1 kg.

Opis plemien

Baran králik s ušami

Každá odroda oviec s tučným chvostom má svoje vlastné charakteristické vlastnosti.

Kalmyk

Spočiatku sa toto plemeno chovalo v Mongolsku a Číne.

Pri krížení s miestnymi baranmi sa choval nový druh s týmito ukazovateľmi:

• hmotnosť muža - 100 - 130 kg, jasná - 70 - 80 kg;
• masívna hrudná kosť;
• končatiny - dlhé, šľachovité;
• tučný chvost váži asi 20 kg;
• ročná produkcia rúna je 4,5 kg;
• farba srsti je biela a čierna.

Veľmi veľké plemeno, odolné voči chladnému podnebiu.

Kalmyk

Hissar

Chov plemena pochádza z Tadžikistanu v Uzbekistane.

V Ruskej federácii nie je populárny kvôli zlej kvalite vlny a nízkej telesnej hmotnosti:

• hmotnosť dospelej ženy je 80-85 kg;
• dospelý muž mastného plemena váži 190-200 kg;
• výška - asi 90 cm;
• veľmi malá hlava, s hrboľatým nosom;
• končatiny - dlhé a tenké;
• vlna - tvrdá, hrubá;
• 2 kg sa počas roka strihá;
• oblek - tmavočervený.

Odkaz. Toto je najmohutnejšia odroda oviec s tučným chvostom, ale je nepraktické chovať ich k dospelému jedincovi, ich rúno je nekvalitné a mäso po 5 mesiacoch stráca svoju jemnosť. Odborníci odporúčajú vychovať Gissarok do tohto veku.

Hissar

Edilbaevskaya

Odolné plemeno, má veľký tukový chvost s cenným tukom, dáva veľa tučného mlieka a vysoko kvalitnú vlnu, ktorá sa používa na výrobu kobercov. Chované krížením plemena Astrachaň s hrubou vlnou a miestnymi baranmi. Výsledkom je veľmi robustná, odolná a nenáročná odroda oviec.

Popis plemena:

• hmotnosť dospelého muža je 120 kg, ženy - 70 kg;
• individuálny rast - 85-90 cm;
• postava - hustá, s vyvinutou hrudnou kosťou;
• vlna je strihaná - 3,5 kg;
• ročný výnos mlieka - 130 litrov;
• oblek - čierny, tam je červená farba.

Na poznámku. Mladé zvieratá, ktoré v ranom veku dozrievajú, rýchlo dorastajú a hromadia tuk v tukovom chvoste.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Turkménske plemeno sa vyznačuje plodnosťou a skorou pubertou.

Charakteristika:

• hmotnosť muža - 75-80 kg, žena - 40-50 kg;
• farba srsti - tmavošedá, nohy a hlava - tmavo červená;
• rúno - husté a silné s veľa chmýří;
• na hlave muža sú zakrivené rohy;
• kohútik - široký, ostrý;
• kostra so slabými svalmi;
• tučný chvostový vak - asi 8 kg.

Tukové ovce plemena Saraja sú dobre prispôsobené chladnému podnebiu a obmedzenej výžive.

Vzhľad

Vzhľad oviec sledovaných tukom do značnej miery závisí od tukového vaku, ktorý má rôzne formy a nachádza sa v rôznych častiach. U niektorých plemien s tučným chvostom je to sotva viditeľné, zatiaľ čo u iných je to okamžite viditeľné. Existujú dve formy chvosta ovčieho tuku:

• Ekze - tučný vak, vysoko nasadený a nezasahujúci do pohybu zvierat;
• Unjgur je závesný vak, ktorý je v kontakte s končatinami a visí počas pohybu.

Veľkosť tukového vaku závisí ako od konkrétneho plemena, tak od stupňa tučnosti zvieraťa.

Okrem takých vynikajúcich detailov, ako je tučný chvost, majú ovce s tučným chvostom aj iné nuansy postavy, ktoré im uľahčili adaptáciu na nomádsky životný štýl.

Tabuľka 1. Ovce s tlstým chvostom: exteriér

Produktivita plemena

Ovčie plemená

Odrody plemien s tučným chvostom sú čoraz viac predmetom záujmu poľnohospodárov ako nenáročných zvierat s maximálnym prírastkom telesnej hmotnosti.

Ich mäso je výživné a chutné.U mladých zvierat do 4 mesiacov je jahňacie mäso jemné, šťavnaté, úplne bez špecifickej vône, je uznávanou pochúťkou.

Saradzhinskaya

Ovčí tuk sa používa pri príprave tradičných orientálnych jedál a v potravinárskom priemysle ako konzervačná látka. V medicíne sa používa ako hrejivý krém na prechladnutie a choroby kĺbov.

Vysoko kvalitné vlnené rúno sa používa na výrobu:

• kožušinové výrobky;
• kabáty, obojky, ponožky z ovčej kože;
• prikrývky;
• koberce.

Vlnené rúno nižšej kvality sa používa na technické účely, na plstenie, na plstené čižmy a na ďalšie výrobky.

Každé plemeno oviec má inú dojivosť, ale všetko je vysokej kvality a s vysokým podielom tuku. Fermentáciou ovčieho mlieka sa vyrábajú vysoko kvalitné syrové výrobky, syr feta a maslo.

Obsah

Okrem poskytovania úrodných pasienkov ovciam s tlstým chvostom je potrebné postarať sa o prítomnosť ovčína (prijateľný je aj baldachýn, v chladných mesiacoch to však nestačí). Aby sa zabránilo oslabeniu imunitného systému a pretrvávajúcim prechladnutiam, je vhodné udržiavať teplotu v miestnosti najmenej deväť stupňov. V prípade očakávania potomstva je potrebné ho zvýšiť na šestnásť, aby sa zabezpečil komfort bahníc.

Suchá a teplá podlaha v ovčínoch je nevyhnutné minimum vybavenia, bez ktorého sa ovce nezaobídu

Aby ste sa zbavili zatuchnutého vzduchu a dusnosti, nainštalujte do ovčína ventilátor.

Závislosť od oviec

Mali by ste brať do úvahy takú charakteristickú vlastnosť oviec s tlstým chvostom ako strach. Tieto zvieratá nikdy nebudú chcieť najskôr vstúpiť do neznámeho ovčína, očakávajúc nebezpečenstvo. Preto, ak chcete chovať ovce v interiéroch, musíte ich najskôr usmerniť a konať ako vodca. Keď si ovce zvyknú na to, že ovčinec nenesie žiadne skryté hrozby, bude doň môcť slobodne vstúpiť a opustiť ho.

Pred výučbou oviec na salaše buďte trpezliví - tieto zvieratá sú veľmi opatrné a nedôverčivé

Smer ovce

Napriek svojim schopnostiam prežitia sú ovce tučného chvosta veľmi ľahko dezorientované. Ak jedna z týchto oviec zablúdi z stáda, pravdepodobnosť, že sa opäť vydá na jeho stopu, je malá. Preto, ak sa nechcete zmierňovať s náhlym poklesom počtu hospodárskych zvierat, musíte kontrolovať každú pastvu a po dokončení počítať zvieratá.

Pri pasení hospodárskych zvierat dbajte na to, aby žiadna ovca nezablúdila na veľkú vzdialenosť

Výhody a nevýhody

Husárske plemeno oviec

Farmy špecializované na chov takýchto oviec si všímajú iba ich pozitívne vlastnosti, pretože od nich dostávajú kvalitné a lacné suroviny.

Výhody plemena:

• živí sa rastúcou stepnou trávou, v lete nevyžaduje zakúpené jedlo;
• aj pri malom množstve trávy rýchlo priberá;
• odolný, schopný v prípade potreby prekonať veľké vzdialenosti;
• dobrá produktivita.

Nevýhody:

• potrebuje dohľad pastiera;
• nedokáže navigovať v teréne, nedokáže sama nájsť cestu domov.

Príbeh pôvodu

Prvé zmienky o tomto plemene oviec siahajú do tretieho storočia pred naším letopočtom. Ľudia žijúci na území dnešnej Strednej Ázie sa zaoberali chovom tučných zvierat. V európskej časti kontinentu sa nenachádzali ovce, ktoré by boli schopné dodávať nielen mäso, ale aj masť. V drsných podmienkach sa našli barani s tučným chvostom... Aj keď bolo zviera kŕmené veľmi zle, vypil minimálne množstvo vody, zástupca plemena stále nestratil schopnosť priberať na váhe, pretože tieto znaky boli zafixované na genetickej úrovni.

Kočovní obyvatelia uprednostňovali toto plemeno, pretože okrem bohatého zdroja tuku a mäsa mali zvieratá ešte jednu veľmi dôležitú kvalitu - vytrvalosť.Ovce s tlstým chvostom sú schopné vydržať viacdňové prechody, prakticky sa neunavujú, môžu žiť v podmienkach s veľkými poklesmi teploty.

Pestovanie a šľachtenie

Chov a chov oviec s tlstým chvostom je vysoko výnosný podnik, v ktorom sa investícia rýchlo vypláca. Čistokrvný baran môže oplodniť celé stádo, takže stačí, aby boli v ohrade 2 až 3 zdraví dospelí muži. Ak takáto absencia neexistuje, používa sa umelé oplodnenie.

Po oplodnení jahňa rodí plod asi 5 mesiacov, pri jahňacine sa objaví 1-4 jahňacie mäso, ktoré okamžite:

• jasný hlien z nosných dierok;
• poliate mliekom.

Už druhý deň po narodení sa jahňatá začínajú pásť a o šesť mesiacov priberajú 70% hmotnosti dospelého barana. Baránok je s matkou asi 4 mesiace, potom sa odoberie do spoločného stáda.

Pestovanie a šľachtenie

Len čo sa jahňatá odstavia od bahníc, vytvorí sa z nich stádo, zatiaľ čo jedinci s vrodenými chybami sa vyhodia:

• zuby;
• kopytá;
• odchýlky v štruktúre končatín;
• letargické, slabé jahňatá.

Podmienky zadržania

V lete stádo potrebuje pastvinu a oplotené miesto na prenocovanie pod šírym nebom s prístreškom na ochranu pred zrážkami.

Len čo sa vonku ochladí, zvieratá sa presunú do izolovanej miestnosti.

Zvieratá ochorejú na vlhkosť a prievan, takže miestnosť musí spĺňať potrebné požiadavky:

• teplota vnútorného vzduchu - nie nižšia ako 5 stupňov Celzia;
• dobré vetranie, inak sa zvieratá udusia výparmi amoniaku;
• podlaha je pokrytá suchými pilinami alebo senom, denne ich vymieňajte;
• vybavené vozíkom pre podávač so senom a kŕmnymi zmesami;
• nainštalujte napájačky na vodu, vymeňte vodu dvakrát denne.

Izba sa upratuje každý deň, dezinfekcia sa vykonáva pravidelne.

Dôležité! Pre bahnice je vybavená samostatná miestnosť s teplotou vzduchu najmenej 17 stupňov Celzia.

Kŕmenie

V teplom období sa stádo živí pastvou, v zime musí farmár kŕdľu zabezpečiť jedlo.

Diéta je rozdelená do troch častí:

• ráno - tuhé jedlo;
• vo dne vyvážené krmivo z koncentrátov;
• v noci - sušená tráva.

Ako doplnok vitamínov sa zvieratám podáva rozmanitá tvrdá surová zelenina.

Pri prechode na zimné kŕmenie dostanú ovce viac vody.

Dôležité! Zhnité seno, mrazená zelenina, tráva pokosená v močiari vedú k smrti zvierat. Cukrová repa - cukrovka.

Starostlivosť

Zvieratá majú zraniteľnosť - kopytá. Ak sa o ne nestaráte, vznikne plesňové ochorenie - hniloba kopýt. Kopytá by mali byť orezané, vyčistené a ošetrené protiplesňovými prostriedkami.

Zvieratá sú včas očkované.

Silná a teplá vlna je najlepšou živnou pôdou pre hmyz, preto sa ovce kúpu niekoľkokrát ročne a vlna sa dezinfikuje.

Ovce sa strihajú dvakrát ročne.

Ohlasy

• Oleg, 39 rokov: „Ovce s tlstým chvostom sú pravdepodobne jedným z mála plemien, ktoré je možné chovať súčasne s vysoko kvalitným mäsom, masťou a vlnou. Zvieratá chovám v lete na pastve, večer ich vyháňam do maštale, ktorú som im špeciálne vybavil. Položil som podlahovú podlahu, vytvoril priestor pre mamu a jej novorodenca, nainštaloval napájačky a podávače. Mimochodom, sú nároční aj na jedlo. Cez deň jedia na lúke zelené jedlo a večer im môžem dať varené okopaniny alebo ovos. V zime zavádzam do stravy koncentrované krmivo. ““
• Ksenia, 46 rokov: "Tučný chvost si nechávam už 6 rokov." Počas tejto doby mi nikdy neublížili. Kŕmim ich ovsom, kukuricou, zeleným a koncentrovaným krmivom. Toto plemeno si najviac cením pre jeho mäso. U mladých jahniat je veľmi šťavnaté a jemné. Ale u dospelých je to už trochu drsné. A hoci ide o nenáročné zvieratá, ich miestnosť by mala byť vždy suchá a čistá. Podstielka sa mení každý deň pomocou slamy. ““

Ovce s tučným chvostom sú hodnotným plemenom domácich zvierat, pretože vďaka nim získate naraz vlnu, mäso, kožu aj masť. Ich náklady nie sú také vysoké, napriek skutočnosti, že zvieratá sú v dobrom zdravotnom stave, nie sú osobitne náročné na starostlivosť a majú vysokú produktivitu.