Ovce sa chovajú s cieľom zarobiť na svojej produktivite na farme. Pre podnikanie je to skvelý nápad, pretože zvieratá majú prvotriedne mäso a drahé rúno. Ovčiu kožušinu pravidelne kupujú výrobcovia odevov a obuvi, a preto po tomto produkte bude vždy dopyt. Chov oviec nie je najťažším typom chovu, má však množstvo odtieňov. Ako teda chovať ovce doma a čo potrebujete vedieť o ich chove?
Čo potrebuje vedieť začiatočník?
Chov oviec doma pre začiatočníkov je založený na vypracovaní obchodného plánu. To vám umožní vypočítať finančné náklady na nákup zvierat, stavbu ovčína a výber pastviny. Okrem toho sa berú do úvahy všetky riziká, počíta sa návratnosť a možný príjem z činnosti. Po identifikácii všetkých nuancií budete schopní posúdiť ziskovosť podniku.
Potom by ste mali nájsť miesto na pasenie oviec a postaviť ovčín, kde bude možné chovať zvieratá v chladnom období. Odborníci zistili, že 40 m2 je dostatočný priestor pre 10 samíc s jahňatami. Malo by sa pamätať na to, že počas chladného obdobia v ovčíne je potrebné udržiavať teplotu najmenej 10 stupňov Celzia. Konštrukcia by tiež mala mať vetrací otvor a byť dobre chránená pred prievanom. Po určení podmienok chovu zvierat môžete pristúpiť k nákupu oviec. Skúsení chovatelia odporúčajú venovať pozornosť jasnému plemenu Romanov.
Analýza trhu
V tejto chvíli nastalo vhodné obdobie na realizáciu myšlienky chovu oviec ako podniku.
V tomto výklenku je konkurencia nevýznamná. To vedie k zníženiu finančných rizík a k cenovej politike zameranej na maximalizáciu zisku podnikateľa.
Klesajúci trend v počte oviec bol výsledkom vysokého dopytu po výrobkoch a nízkej konkurencie.
Štatistiky o počte oviec v súkromných farmách naznačujú, že podnikanie v tomto smere je sľubné. Čo sa týka počtu, ide o zhruba 10 miliónov jednotlivcov. Podľa teritoriálneho umiestnenia nie všetky regióny Ruska sú vhodné pre tento predmet podnikania. Z tohto dôvodu sa južný a stredný región považujú za prijateľné.
Jedná sa o Kaukaz, Stavropol a Krasnodarské územie, južný Ural a oblasť Volhy. V uvedených oblastiach sú poskytované najúrodnejšie oblasti pre chôdzu zvierat.
Rôzne plemená oviec sa neprispôsobujú konkrétnym klimatickým a prírodným podmienkam rovnako. Najvhodnejšie pre mäso a mastné plemená sú oblasti s chladným podnebím a horami. Pre hrubosrsté - severný Kaukaz, pre jemnovlasé - stredné oblasti. Najlepšie podnebie pre chov oviec je na Kaukaze, kde sa nachádza najväčší počet fariem a pasienkov.
Chov oviec plemena Romanov doma
Romanovské plemeno oviec je veľmi populárne. Hlavné dôvody chovu tejto populácie sú:
- Plemeno je plodné. Potomstvo 1 bahnice je od 3 do 6 jahniat.
- Romanovská ovca má hustú vlnu a aj počas silných mrazov sú náklady na jej chov minimálne.
- Jednotlivci rastú rýchlo, takže farmár dostane mäso za šesť mesiacov. Ročný baran dosahuje 80 kg.
- Na chov zvierat sa nevyžaduje veľké množstvo krmiva. Ovce sa môžu živiť machom, hrubou slamou, lístím a odumretou trávou.
- Vo veku 5 mesiacov začínajú jednotlivci dospievať.Počas roka je jasná sexuálne aktívna, v dôsledku čoho sa dobytok rýchlo zvyšuje.
- Výrobky plemena Romanov sú vysoko kvalitné. Chov oviec doma sa preto rýchlo vypláca a prináša značné zisky.
Farmár, ktorý sa rozhodne kúpiť toto plemeno, by sa mal rozhodnúť, čo chce od oviec dostať? Keď je cieľ stanovený, musíte vypočítať:
- Koľko jednotlivcov si musíte kúpiť.
- Množstvo krmiva.
- Postačí vám potreba postaviť ovčín alebo búdy.
Upozorňujeme, že je lepšie kupovať dospelé zvieratá, pretože ich vzhľad bude rozhodovať o súlade s normami. Samozrejme, môžete ušetriť peniaze a kúpiť si mladé zvieratá. Ale v takom prípade riskujete, že sa budete mýliť s produktivitou.
Všeobecné vlastnosti
Chov a chov oviec je jedným z hlavných odvetví poľnohospodárstva, ktoré sa u nás neustále rozvíja. Tieto zvieratá chovali naši predkovia dlho. Ovce boli vždy cenené za svoje vynikajúce mäso. Z mlieka kráľovien sa vyrábajú rôzne syry a maslo. Ovčia vlna je jednou z najcennejších, je hrejivá a ľahká. A v ázijskej kultúre sa väčšina národných jedál pripravuje z ovčieho tuku, ktorý má nielen vynikajúcu chuť, ale je aj prírodným konzervantom.
Tieto zvieratá sa veľmi ľahko prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam, sú pohyblivé a odolné. Rovnako ako kravy, aj ovce sú prežúvavce, a preto ich hlavnou stravou sú zelené trávy, ktoré nezávisle zbierajú na pastvinách. Vďaka tomu je tento typ chovu dobytka ekonomickejší, pretože v období jar - leto nie je potrebné žiadne ďalšie krmivo.
Existuje niekoľko druhov tohto dobytka z hľadiska produktívnych vlastností. Jemne vlnené - ich hlavným zameraním je vlna. Z nich sa získava homogénna vlna najvyššej kvality. Polojemná vlna kombinuje vlastnosti vlny a mäsa. Tie hrubosrsté poskytujú ovčiu kožu a mäso.
Plemená sú rozdelené podľa nasledujúcich produktívnych oblastí:
- vlnené;
- vlna a mäso;
- mäso a vlna;
- mäso a mastné;
- mliečne výrobky z mäsovej vlny;
- zmushkovy;
- mäsový a kožušinový kabát.
Ovce sa tiež klasifikujú podľa percenta rastu na 100 kráľovien. Jedným z najpopulárnejších a najproduktívnejších v tomto ohľade je plemeno Romanov. Rast tohto druhu dosahuje až 250 - 270% na 100 oviec. Toto je veľmi dôležitý parameter pre chov tohto dobytka.
Porážka je dôležitým parametrom pre druhy mäsa. U baranov je zodpovedajúcim spôsobom väčší ako u kráľovien. Maximálny výťažok z porážky je 50 percent. Keď sa zviera odovzdá na mäso, tuk sa určí podľa pocitu. Na chrbte, krížoch a rebrách sa tiež cítia usadeniny podkožného tuku.
Kvalita vlny je určená mierou jemnosti vlny. Vlna sa používa na výrobu látok, domáce pletenie, vyrábajú sa z nej plstené topánky. Jesenné orezávanie je cennejšie ako orezávanie v lete, a preto ho majitelia často používajú pre osobné potreby. Nožnice z oviec s hrubou vlnou sa odovzdávajú na priemyselné použitie.
Plemená dojných oviec sa vyznačujú množstvom tuku a bielkovín v mlieku a tiež vysokou produktivitou. Z ovčieho mlieka sa vyrába syr, tvaroh, maslo, fermentované pečené mlieko atď. Mlieko sa považuje za veľmi chutné.
Tento dobytok je pozoruhodný svojou skorou zrelosťou. Prvýkrát sa im umožní párenie najmenej vo veku 1 rok, hoci u nich puberta nastáva skôr - v 6. - 8. mesiaci. Ovocie sa vyliahne až 165 dní. Tento dobytok sa dožíva 25 rokov. Ale kráľovné a barany sa na farme používajú najviac 7 rokov.
Obsah plemena
Pre domácnosť sú najvýhodnejšie romány, pretože nie sú náročné na údržbu. V chladnom období bude jeden jednotlivec potrebovať 3 m2 vnútorného priestoru a až 4 m na chôdzu. Prechádzková oblasť by mala obsahovať vrchlík a podávače.
Ak máte izbu, musíte si ju pripraviť pred dovozom zvierat. V budúcom ovčíne by malo byť všetko starostlivo vyčistené a odpadky vyhodené. Potom sa vykoná dezinfekcia špeciálnym roztokom. Produkt si môžete kúpiť vo veterinárnej lekárni. Pred prácou si určite prečítajte pokyny. Ovčiareň po spracovaní by mala byť zvetraná najmenej týždeň.
Ak nie je priestor na chov oviec, malo by sa to postaviť. Ovčín by mal byť teplý. Toto je potrebné, aby sa zabránilo úmrtiu novorodených jahniat. Osobitná pozornosť sa venuje vlhkosti a vetraniu. Podlaha môže byť vyrobená z dosiek, hlinená alebo ponechaná hlinená, rozhodnete sa. Romanovka netoleruje vlhkosť, takže budete musieť podstielku neustále meniť, pretože sa znečistí. Na tieto účely môžete použiť slamu alebo piliny.
Obchodná registrácia
Ak sa rozhodne o chove oviec a na tom bude založené podnikanie, vyvstáva otázka jeho registrácie. Vlastník spravidla potrebuje trvalé distribučné kanály, ktoré vyžadujú listinné dôkazy o transakciách. Preto je potrebné vydať IP
Okrem toho budete musieť získať povolenie od Sanitárneho a epidemiologického inšpektorátu na prácu s veľkoobchodnými zákazníkmi.
Na potvrdenie, že ovčín spĺňa všetky technické požiadavky, je potrebné povolenie na hasičskú službu.
Ak chcete ušetriť čas a nervy, môžete sa obrátiť na pomoc špecialistov. Potom sa nákup takýchto služieb premietne do nákladov.
Kŕmenie oviec
Výber miesta na kŕmenie a inštalácia podávačov by mal byť taký, aby to bolo vhodné nielen pre ovce, ale aj pre ich majiteľov. Najlepšou možnosťou sú korytá so šikmým dnom, škôlkarsky typ. Aby bol dospelý človek v pohodlí, potrebuje 20 - 25 cm.
Pri stavbe dvora na prechádzky je nevyhnutné postaviť prístrešky, ktoré ochránia ovce pred slnečnými lúčmi v horúcom období. Je potrebné vopred zvážiť kŕmenie oviec. Aj v lete, prvé dni po zakúpení, by sa ovce mali chovať v ovčíne bez prechádzky. Zvyknú si teda na svoje nové bydlisko. Najskôr sa zvieratá kŕmia pokosenou trávou.
Hlavná strava pre deň pre dospelého:
- Lučné seno - 2 kg. V prípade potreby použite 2 kg slamy a 1 kg lúčneho sena.
- Koreňové plodiny - 2 kg.
- Zmes ovsa a jačmeňa - 250 gr.
Mladí jedinci jedia 30 - 70% dennej hodnoty dospelého zvieraťa.
Výkonový obvod:
- Ráno je seno.
- Popoludní - obilniny a okopaniny.
- Večer - slama a seno.
V lete sa stádo pasie na pastvinách a náklady na krmivo sú nulové. V prípade slabej byliny sa ovce pridávajú do stravy koncentrátov v dávke 300 g. pre 1 jednotlivca. Ak nie je príležitosť kŕmiť stádo, potom zvieratá kŕmte čerstvo pokosenou trávou. Toto je časovo veľmi náročný proces.
Pri domácom chove oviec je potrebné mať na pamäti, že vyžadujú kŕmne doplnkové látky. Kúpte si ich v lekárni po konzultácii s veterinárnym lekárom.
Zvieratá by mali mať vždy prístup k olizovanej soli a vode, dokonca aj ovčie nápoje na pastvinách, to majte na pamäti.
Pozemok na podnikanie
Po dokončení všetkých dokumentov sa hľadá pastvina vhodná na chov oviec.
Mnohí zvažujú kúpu vlastného pozemku. Ale najlepším riešením, ako začať s chovom oviec, je prenajať si pozemok. Toto je lacnejšia možnosť bez finančných rizík.
Ovce si ľahko zvyknú na poveternostné podmienky, takže v lete sa odporúča používať chôdzu na otvorenom priestranstve a v zime - v ohradách s malými vykurovacími jednotkami.
Poznámka pre začiatočníkov
Získali ste teda zvieratá, teraz musíte pozorovať ich správanie.
Vlastnosti správania
- Lov oviec. Ženy a muži sa začnú správať trochu inak. To naznačuje, že sú pripravení na párenie. Ale plemeno Romanov sa môže stať, iba ak jedinec dosiahol 40 kg. Iba v tomto prípade sa získa zdravé potomstvo.
- Hnojenie sa vykonáva 2 krát denne, ráno a večer.
- Pri správnej a úplnej starostlivosti rodia tie svetlé po celý rok, čo je pre majiteľa dobrý zisk.
- Jedna brána je schopná oplodniť 20 kráľovien. Nezabudnite si však kúpiť 2 samcov pre prípad, že by druhý ochorel.
- V budúcnosti sa vyberie baran, z ktorého sú potomkovia zdravší a produktívnejší a druhý samec je vykastrovaný.
Mali by ste vedieť, že k ovci môže dôjsť iba 2 mesiace po porážke jahniat a preventívnom očkovaní. Pri pastve dostávajú stáda najlepšie pozemky a musia byť kŕmené kŕmnymi zmesami (400 gramov na 1 jedinca). Keď sa chová v stánku, strava sa vyberá na základe stavu zvieraťa.
Párenie a strih
Na prirodzený nárast počtu oviec sa na chov používa párenie. To sa stáva:
- Voľný štýl - vyskytuje sa na farmách s malým počtom oviec - do 200 hláv. Jeden baran sa môže krížiť s 50 a viac ženami. Párenie sa uskutoční v júli, mladiství sa objavia v decembri.
- Naplánované - pasúce sa ovce, aby boli barany oddelené od oviec. Potom sa spoja 2 - 4 týždne na párenie. Táto taktika je za príplatok. Pretože každých 30 baranov bude potrebovať svojho pastiera.
- Umelé je najdrahšie hnojenie. Ale jahňatá sú vysoko kvalitné.
- na jar sa z oviec strihá vlna s rovnomerným rozložením vlny;
- na jar a na jeseň - ovce s nejednotným typom vlny.
Pred orezaním vlny sa musíte ubezpečiť, že je suchá, aby nedošlo k jej poškodeniu počas skladovania. Ovce nemusia byť kŕmené 24 hodín pred strihaním. A nemali by ste piť 12 hodín.
Vykonáva sa ručne alebo pomocou špeciálneho stroja. Rúno sa vyčistí špeciálnym spôsobom a potom sa zloží.
Čo by ste mali vedieť o jahňacine?
Tehotná maternica by mala dostávať vylepšenú výživu bohatú na vitamíny a minerály. Majiteľ musí zaznamenať dátum párenia a meno bahníc. To je potrebné na jej včasné oddelenie pred baránkovaním zo stáda. U plemena Romanov je doba nosenia plodu 145 dní.
2 dni pred pôrodom by sa mali vlasy ostrihať okolo vemena. Nezabudnite pripraviť klietku, v ktorej sa bude jahňacie mäso konať. Mala by mať čistú a čerstvú podstielku. Krátko pred pôrodom vemeno oviec nafúkne, bruško klesne, všetko pod chvostom nafúkne a zčervená. Pred jahňacím pokusom sa samica začína správať nepokojne a často si ľahne.
Pôrod
- Pôrodný kanál je odhalený. Takto to pokračuje ešte 2 hodiny. V tejto chvíli sa zvieraťa nesmie dotýkať.
- Kontrakcie. Hltan je otvorený, brucho sa intenzívne sťahuje a objavuje sa baránok. Pri normálnom priebehu jahňacieho procesu sa pupočník sám odtrhne. Nezabudnite skontrolovať, či si jahňacie mäso nezakrýva ústa a nos plastom, inak môže zomrieť.
- V priebehu 20 - 40 minút sa objaví druhý baránok a ďalší.
- V normálnej polohe plodu idú jahňatá dopredu s nohami, ale niekedy - dozadu. V tomto prípade je potrebné nedovoliť, aby hlava jahňacieho mäsa zostala dlho v maternici.
- Maternica takmer vždy rodí sama. Po opustení dieťaťa po narodení je jahňacie mäso úplné.
- Ak po narodení dieťaťa nepríde, musíte zavolať veterinára.
Stavba stodoly
Počas celého teplého obdobia, hneď ako sa objaví čerstvá zelená tráva, sa ovce nechávajú voľne pasúce sa. Ale na zimu si aj tie najodolnejšie plemená musia postaviť príbytok alebo k tomu prispôsobiť existujúcu technickú miestnosť.
Požiadavky na ovčín (koshara):
- Dobré osvetlenie.
- Podlaha je nad úrovňou terénu vo výške 20 - 30 cm.
- Organizácia odvodňovacieho systému na odvoz odpadových produktov z oviec z priestorov.
- Podlaha by mala byť pokrytá podstielkou (seno, slama).
- Od podlahy po spodný rám okna sa musí udržiavať výška 1,2 m.
- Prítomnosť teplomeru - na kontrolu teplotného režimu v zime a počas obdobia jahniat samíc.
- Oblasť by mala byť rozdelená na časti pre chov kráľovien, jahniat a baranov.
- Prítomnosť podávačov, napájačov.
- Možnosť vykurovania miestnosti.
- Prítomnosť elementárneho ventilačného systému.
Prvým krokom pri stavbe ovčína je výpočet plochy areálu. V súlade s hygienickými normami by jeden dospelý človek mal mať 1,5 m² a bahnice s jahňatami - 3 m².
Celý ovčín je rozdelený na zóny pomocou štítov vysokých 1,2 m, pozostávajúcich z dosiek, medzi ktorými by mala byť medzera 15 cm.
Šírka napájačiek a napájačiek sa počíta v závislosti od počtu zvierat. Tieto zariadenia by mali byť 30–40 cm vysoké a 20 cm dlhé na jednotlivca.
Aby sa zabránilo chorobe hospodárskych zvierat, musia sa v ovčínoch dodržiavať hygienické normy:
- zmena podstielky, keď sa znečistí, asi 1-krát týždenne (možno aj častejšie);
- umývanie napájačiek a podávačov jemnými čistiacimi prostriedkami každé 3 - 5 dní;
- dezinfekcia priestorov pri premiestňovaní zvierat do voľného výbehu (na jar) a pred začiatkom v stánku (na jeseň) - spočíva v úplnom odstránení podlahovej rohože, umytí podlahy a stien bieliacim prostriedkom, ošetrenie celej miestnosti síranom meďnatým 5 % koncentrácie, vysielanie týždeň.
Starostlivosť o novorodenca
O pol hodiny už veľké jahňatá stoja na nohách a začínajú sať mlieko z vemena. Pod ním musia byť nahradení slabí jednotlivci. Ak sú potomkami viac ako 2 jedinci, vyžaduje sa doplnková výživa. Najlepšou možnosťou je kozie mlieko, pretože jahňatá sa dobre vstrebávajú.
Slabým jedincom sa zoznamuje s doplnkovými potravinami pomocou detských fliaš. Mlieko sa podáva najskôr v malých dávkach, časom sa objem zvyšuje. V prípade nedostatku prírodného mlieka je povolené používať náhrady. Od jedného mesiaca sa jahňatá zavádzajú do stravy koncentrátov. Na tieto účely sú malé podávače inštalované s mletým kŕmnym zmesí, vitamínovými doplnkami, soľou a kriedou. Od štyroch mesiacov sa vypestované jahňacie mäso vyberie z maternice. Teraz môžu viesť nezávislý život.
Usporiadanie ovčína
Rozhodli sme sa pre plemeno, ale na kúpu oviec je ešte skoro. Najskôr je potrebné postaviť baranicu. Pri chove oviec v drsných podmienkach ruských zím sa zaobídete aj bez toho.
Ovčiak nie je potrebné urobte z neho kapitál a vybavte ho vlastným vykurovacím systémom, ale vo vnútri by malo byť vždy teplo aj v tých najťažších mrazoch. Najčastejšie sa na stavbu tejto budovy používa drevo alebo tehla. Pri stavbe stien nemôžete ušetriť na izolácii a parotesnej bariére. Nezabudnite na dobré vetranie: v ovčíne by nemala byť vysoká vlhkosť. Chov oviec pri vysokej vlhkosti nie je možný.
Ovčín by mal byť priestranný, pretože ovce sa neradi tlačia - ochorie... Jedno zviera musí mať plochu najmenej 9 m2. Ak sa vyberú ovce veľkého plemena, mali by sa tieto ukazovatele zvýšiť.
Ovce sa cítia vynikajúco pri teplote v ovčíne +10 ° C. Ak sú však v ovčíne pripravené zvieratá na jahňatá, musia sa zahriať na najmenej 15 ° C.
Pre samice s malými zvieratami v ovčíne by mal byť vyhradený samostatný roh. Jahňatá budú so svojimi matkami prvé 3 mesiace ich života. Podlaha v ovčíne by mala byť pokrytá suchou podstielka.