Pleseň zemiaková: opatrenia na kontrolu chorôb + rezistentné odrody

Prečo je neskorá pleseň zemiaková nebezpečná?

Choroba neskorej plesne sa objavuje na zemiakoch uprostred leta. Je veľmi ťažké sa choroby zbaviť, preto keď sa objavia prvé príznaky choroby, je potrebné včas poškodený krík odstrániť, aby sa huba nerozšírila na susedné plodiny, pretože neskorá pleseň ničí na 70% plodiny.

Prečo je neskorá pleseň pre zemiaky nebezpečná:

• výnos klesá;
• chuť a prezentácia sú znížené;
• bez ošetrenia rastlina zomrie;
• neskorá pleseň znižuje imunitu, a preto sa zemiaky často spájajú s chorobami a škodcami;
• huba sa rýchlo šíri do susedných plodín.

Dôležité! Keďže neskorá pleseň sa nachádza na povrchu koreňovej plodiny, môže huba pri skladovaní infikovaných zemiakov zničiť celú zozbieranú plodinu.

Infekčné metódy

Akonáhle dôjde k klíčeniu postihnutých hľúz, nad povrchom pôdy sa objavia aj zoosporangie, pomocou ktorých sa šíri neskorá pleseň zemiakov. Môžu stúpať na povrch pôdy pozdĺž pôdnych kapilár spolu s podzemnou vodou. Počas celej sezóny dochádza k napadnutiu zemiakov iba pomocou zoosporangií. Úspešné infikovanie zemiakového kríčka patogénom vo vlhkej vlhkej atmosfére trvá najmenej štyri hodiny. Semenný materiál (hľuzy) ochorenie najčastejšie zachytáva pri kontakte s vrcholmi infikovanými mycéliom.

Môže sa to stať buď počas silného dažďa, alebo počas jesennej úrody. Oospory môžu tiež migrovať z chorých hľúz na zdravé, ale podiel tohto procesu je malý. Existujú dôkazy, že chrobáky z Colorada a ich larvy môžu niesť na svojich telách mycélium a spóry. Keďže sa v hladných rokoch „pasú“ aj na paradajkách, dodávajú týmto rastlinám phytophthoru.

Príčiny plesne zemiakovej

Neskorá pleseň je plesňové ochorenie, ktoré sa prispôsobilo nepriaznivým klimatickým podmienkam. Huba sa nebojí teplotných zmien a na zozbieranej plodine môže úspešne prezimovať.

Uprostred leta sa môže objaviť neskorá pleseň, ak je v blízkosti zdroj infekcie, potom môže huba napadnúť celú oblasť. Možné zdroje:

• infikované sadbové zemiaky;
• huba zimujúca v pôde alebo v vrcholkoch minulého roka;
• zle sanitované nástroje.

Pre vývoj vyžaduje neskorá pleseň priaznivé podmienky:

• teplota vzduchu od + 15 do + 25 ° C;
• vlhkosť vzduchu nad 90%;
• zahustený strih;
• odparovanie vlhkosti po zavlažovaní;
• nedostatočné množstvo fosforu, draslíka a medi;
• presýtenie dusíkom.

S nástupom tepla huba spomaľuje vývoj a časom odumiera. Ovplyvnené listy odumierajú a nové dorastajú, čím sa zemiakový krík omladzuje.

Dôležité! Neskorá pleseň sa často prejavuje počas daždivého počasia a pri náhlych zmenách teploty.

Opis choroby

Phytophthora je plesňové ochorenie spôsobené oomycete Phytophthora infestans. Trieda je izolovaná od ríše húb, pretože štruktúra myceliových organizmov oomycete je mierne odlišná. Rozmnožuje sa prostredníctvom zoosporangií, inkubačná doba je od 3 do 16 dní.

Opýtajte sa a získajte užitočné rady od profesionálnych záhradníkov a skúsených obyvateľov leta. >>

Infekcia postihuje hľuzy, listy a výhonky rastlín.Zdroje infekcie:

• sadbové zemiaky;
• hľuzy ponechané v pôde po zbere;
• zvyšky rastlín.

Patogén sa vyznačuje svojou vitalitou, odolnosťou voči teplotám pod nulou. Riziková skupina - zástupcovia čeľade hluchavkovitých, medzi ktorými sú okrem zemiakov aj sladké papriky, paradajky, baklažány. Všade sa vyskytuje neskorá pleseň s ročnými stratami z plesňových infekcií až 15%.

Známky neskorej plesne na zemiakoch

Aby ste chránili zemiaky pred neskorou plesňou, musíte poznať príznaky choroby, pretože na tom závisí výnos a kvalita okopanín.

Hubu spoznáte podľa vzhľadu:

1. Zemiakové topy nadobúdajú hnedočiernu farbu. V počiatočnom štádiu ochorenia je najskôr ovplyvnená spodná časť zelenej hmoty. Po 3 - 5 dňoch začnú rásť tmavé škvrny a na vnútornej strane listovej dosky sa objaví snehobiely plesňový kvet. Bez liečby sa lístie začne krútiť a odumierať.
2. Stonka je pokrytá tmavými oválnymi škvrnami. Postupom času sa zlúčia, čo spôsobí bunkovú smrť a rozpad. Ak sa počas choroby zníži vlhkosť vzduchu, stonky sa stanú letargickými a krehkými. Ovarie a kvety menia farbu a časom opadávajú.
3. Hľuzy zemiakov sú ovplyvnené neskorou plesňou v počiatočnom štádiu ochorenia. Hustá konzistencia a pod pokožkou sa objavujú nejasné škvrny. Buničina zhnedne, zmäkne a začne hniť. Takáto koreňová zelenina nie je vhodná na ľudskú konzumáciu a nie je vhodná na reprodukciu.

Aby ste na zemiakoch spoznali neskorú pleseň, musíte si pozrieť fotografiu:

Ľudové lieky proti phytophthora

Používanie ľudových metód boja proti neskorej plesni je prípustné, ak rastliny na neskorú pleseň ešte len ochorejú. Boj proti plesňovej infekcii nie je ľahký. Na záchranu úrody, keď sa aktivuje Phytophthora infestans, sa nepoužívajú ľudové lieky.

Na preventívne účely môžete zemiakovým kríkom a rozstupom riadkov niekoľkokrát posypať popolom. Infúzia sa vyrába z popolového prášku: 1 liter popola sa zriedi v 2 litroch horúcej vody. Trvajte na tom, že budete trvať 72 hodín, prefiltrujete a nastriekate vrcholy zemiakov po vyklíčení, počas pučania, po odkvitnutí. Zemiakové hľuzy sú pred vysadením do jamiek namočené v rovnakom roztoku.

Ako sa vysporiadať s neskorou plesňou na zemiakoch

Aby ste sa zbavili neskorej plesne na zemiakoch, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti a pri prvých príznakoch ochorenia začať včasnú liečbu. Aby ste sa zbavili huby, môžete použiť chemikálie alebo bojovať s ľudovými prostriedkami. Väčšina záhradníkov uprednostňuje ľudové prostriedky, pretože nepoškodzujú životné prostredie, majú pozitívny vplyv na opeľujúci hmyz a sú neškodné pre budúcu úrodu.

Agrotechnické opatrenia

Aby ste zabránili a zbavili sa neskorej plesne, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti:

1. Pravidelné uvoľňovanie a odstraňovanie buriny zlepšuje výmenu vzduchu. Vďaka tomu sa pokožka stáva hustejšou, čo zabraňuje prenikaniu spór do dužiny.
2. V suchom a chladnom počasí sa zavlažovanie vykonáva striktne pod stonkou, aby sa zabránilo vlhkosti na vrcholkoch zemiakov.
3. Keď sú zistené prvé príznaky choroby, krík je odstránený zo zeme a spálený.
4. Včasné odstránenie buriny, pretože sa na nej hromadí veľké množstvo spór, ktoré sa rýchlo šíria do zdravých vzoriek.

Prípravky na neskorú pleseň na zemiakoch

Neskorá pleseň je nevyliečiteľná choroba, ale aby sa zabránilo šíreniu a postupu choroby, záhradníci používajú chemikálie. Fungicídy sú účinnými prostriedkami na boj proti neskorej plesni zemiakov. Ale pri ich používaní musíte vedieť, že chemikálie sa môžu hromadiť v pôde a koreňoch.Preto sa fungicídy na neskorú plesňu pre zemiaky používajú iba v extrémnych prípadoch, keď sa ochorenie zanedbáva, a ľudové lieky sú neúčinné.

Na ochranu výsadby zemiakov pred neskorou plesňou musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Pred výsadbou sa sadbové zemiaky ošetria Fitosporinom.
2. Mladé výhonky, ktoré dosiahli výšku 15-20 cm, sa postriekajú kvapalinou Bordeaux, síranom meďnatým alebo síranom meďnatým.
3. Ak sú poveternostné podmienky priaznivé pre šírenie neskorej plesne, potom sa zemiaky pred kvitnutím postriekajú Exiolom, Epinom alebo Oxygumatom. Ak je teplé počasie, suché, môžete použiť "Krezacin" alebo "Silkom".
4. O mesiac neskôr sa uskutoční opätovné ošetrenie širokospektrálnymi fungicídmi. Medzi tieto lieky patria "Efal" a "Ditan M-45". Ak je choroba masívna, potom je potrebné použiť silnejšie lieky, napríklad: „Oxyhom“ alebo „Ridomil“. Bush je spracovaný dvakrát s intervalom 10-14 dní.
5. Po odkvitnutí sa zemiaky postriekajú Bravom.
6. Mesiac pred zberom sa vykoná posledný postrek prípravkom „Alufit“.

Spracovanie sa vykonáva iba za suchého, pokojného počasia.

Dôležité! Aby sa nepoškodil zemiakový krík, fungicídy sa zriedia striktne podľa pokynov.

Liečba neskorej plesne zemiakov ľudovými prostriedkami

Na ošetrenie zemiakov z neskorej plesne v počiatočnom štádiu ochorenia používajú záhradníci ľudové prostriedky. Sú bezpečné pre životné prostredie a nepoškodia budúcu úrodu. Najčastejšie sa na boj proti neskorej plesni používajú nasledujúce recepty:

1. Cesnakový nálev. Nakrájajte 100 g cesnaku a pridajte do vedra s teplou vodou. Trvajte na tom asi 24 hodín, potom nálev prefiltrujte a postriekajte cez zemiakové výsadby. Procedúra sa vykonáva každý týždeň po dobu 1 mesiaca. Každé ošetrenie sa uskutočňuje čerstvo pripravenou infúziou.
2. Infúzia kefíru. Kefír sa naleje do nádoby a nechá sa v teplej miestnosti okysliť. Kyslý fermentovaný mliečny výrobok sa naleje do vedra s vodou a dôkladne sa premieša. Nádoba sa vyberie na teplé miesto na 2 - 3 hodiny na infúziu. S touto infúziou sa zemiaky spracovávajú od okamihu infekcie do zberu.
3. Roztok síranu meďnatého, kyseliny boritej a manganistanu draselného. V 3 litroch vriacej vody zriedte 1 lyžičku. manganistan draselný, kyselina boritá a síran meďnatý. Po ochladení sa roztok zriedi 7 litrami vody. Ošetrenie zemiakov z neskorej plesne sa vykonáva v júli a auguste s intervalom 7-14 dní.

Dôležité! Keď sa objavia prvé príznaky, je potrebné zemiaky okamžite spracovať proti neskorej plesni. Ak choroba postupuje, zemiakový krík je vykopaný a spálený.

Biologické

Ako sa zbaviť neskorej plesne na zemiakoch bez poškodenia rastlín? Skúsení záhradníci na tieto účely používajú kontaktné biologické výrobky. Takéto výrobky obsahujú meď a bakteriálne kultúry. Princípom účinku takýchto liekov je zabrániť množeniu patogénov skôr, ako stihnú preniknúť do rastlinného tkaniva.

Ako také lieky sa najčastejšie používajú síran meďnatý a Fitosporin-M.

• Síran meďnatý sa používa vo forme roztoku pripraveného z 10 litrov vody a 2 polievkových lyžičiek. lyžice suchých výrobkov. Výsledný roztok sa pred kvitnutím postrieka zemiakmi. Účinnosť liečby závisí od toho, ako rovnomerne bola pracovná tekutina distribuovaná na všetky povrchy nadzemnej časti puzdra.
• Fitosporin-M - tento biologický produkt bol vyvinutý na základe spór a živých buniek bakteriálnej kultúry Bacillus subtilis, čo pomáha potlačiť aktivitu plesne neskorej. Roztok fitosporínu sa pripravuje v množstve 1 polievkovej lyžice. lyžicu finančných prostriedkov vo vedre s vodou. Výsledná pracovná tekutina sa dvakrát mesačne ošetrí zemiakovými kríkmi.

Na základe baktérií, ktoré tvoria Fitosporin-M, bol vyvinutý biofungicíd Antignil. Obidve látky majú podobné vlastnosti a používajú sa na liečbu neskorej plesne, fusária, alternárií, phomózy, chrastavitosti a rôznych druhov hniloby.

Prevencia neskorej plesne zemiakov

Aby sa predišlo problémom, zhromaždili veľkorysú úrodu a znížila sa pravdepodobnosť výskytu neskorej plesne, musia sa dodržiavať preventívne opatrenia. Tie obsahujú:

1. Spracovanie zemiakových záhonov a mulčovanie.
2. Výber kvalitného sadivového materiálu. Uprednostniť by sa mali odrody, ktoré sú odolné proti neskorej plesni.
3. Pri výsadbe zemiakov so slabou imunitou voči tejto chorobe sa sadivový materiál uchováva 7-10 dní v miestnosti s teplotou + 15-20 ° C. Pri tejto teplote sa huba rýchlo objaví a ak sa na sadivových zemiakoch objavia tmavé škvrny, potom sa vyhodia. Aby sa zabránilo šíreniu choroby, zostávajúce hľuzy sa ošetria liekom "Fitosporin" alebo "Achát".
4. Sledujte striedanie plodín.
5. Výsadbu nezahusťujte. Úzko zasadené kríky sú zle vetrané, v dôsledku čoho sa vytvára priaznivá atmosféra pre rast huby.
6. Hilling zemiaky. Čím vyššia je hlinená kopa, tým menšia je pravdepodobnosť výskytu neskorej plesne.
7. Keď sa objavia prvé príznaky choroby, kríky sa odstránia zo záhrady a spália sa.

Odrody zemiakov odolné voči neskorej plesni

Aby sa zabránilo neskorej plesni, je potrebné vysadiť odrodu, ktorá je imúnna voči tejto chorobe. Porovnanie odrôd zemiakov rezistentných proti neskorej plesni ukazuje ich odolnosť voči chorobám a iným vlastnostiam.

Úsvit. Skorá odroda s bielymi, zaoblenými plodmi a niekoľkými očami. Koreňové plodiny majú dobrý vkus, udržiavajú si kvalitu a vzhľad. Pretože výhonky rýchlo klíčia, mulčovanie a hilling pomôže chrániť rastlinu pred jarnými mrazmi. Hlinená kopa nielenže zachráni sadenice pred chladným počasím, ale pomôže rastline aj pri pestovaní náhodných koreňov. Odroda má vysoký obsah kyseliny askorbovej, takže je pre deti veľmi užitočná. Podľa agrotechnických pravidiel je výnos vysoký, z 1 sto dielov môžete nazbierať až 1 500 kg okopanín.

Rýchlo rastúci. Stôl, odroda skorého dozrievania. Žltkasté oválne korene s hmotnosťou do 128 g majú hustú tenkú šupku. Biela buničina obsahuje 17% škrobu. Odroda je vysoko výnosná, má 1 štvorcový. m môžete zhromaždiť až 3 kg okopanín.

Šťastie. Skorá zrelá stolová odroda s veľkými žltkasto-krémovými koreňmi s hmotnosťou do 150 g. Odroda je vysoko výnosná, z kríka je možné odstrániť až 10 - 15 hľúz. Odroda má množstvo výhod:

• odolný voči náhlym zmenám teplotných podmienok;
• rýchle viazanie okopanín;
• imunita voči plesňovým chorobám;
• dobrá kvalita a prenosnosť;
• vynikajúca chuť.

Rezervy. Stredná sezóna stolovej odrody. Biele hľuzy s hmotnosťou 80 - 100 g majú hladkú pokožku s niekoľkými očami. Odroda je vysoko výnosná, má 1 štvorcový. m, podľa agrotechnických pravidiel, môžete odstrániť až 5 kg okopanín. Rezerva má dobrú udržiavaciu kvalitu a vynikajúcu chuť. Snehovo biela buničina je odolná proti mechanickému poškodeniu a obsahuje až 14% škrobu.

Nevsky. Populárna odroda v polovici sezóny, od výsevu do zberu trvá asi 90 dní. Podlhovasto zaoblené korene majú hustú belavožltú šupku. Buničina je bledo biela, strih dlho nestmavne. Obsah škrobu je asi 15%. Odroda je vysoko výnosná, z kríka je možné odstrániť až 15 hľúz s hmotnosťou 130 g. Odroda je nenáročná, dobre znáša sucho a podmáčanú pôdu. Zemiakové kríky sú odolné voči chorobám a zriedka sú napadnuté hmyzími škodcami.

Modrá. Vysoko výnosná, stredne neskorá odroda s chutnými, aromatickými koreňmi. Zemiaky majú množstvo výhod:

• výnos - z kríka je možné odstrániť až 15 koreňových plodín s hmotnosťou do 150 g;
• nenáročnosť na kvalitu pôdy;
• odolnosť proti suchu;
• odolnosť voči náhlym zmenám teplotných podmienok;
• odroda zriedka trpí hmyzími škodcami a plesňovými chorobami;
• predajnosť - až 98%;
• dobrý vkus a vzhľad.

Lugovský. Stredne skorá odroda na stolové použitie. Od okamihu vysadenia až po zber trvá asi 2,5 mesiaca. Hľuzy sú veľké, s hmotnosťou 100 - 150 g, s hladkou tenkou ružovou šupkou. Odroda je vysoko výnosná, má dobrú udržiavaciu kvalitu, prezentáciu a chuť. Snehovo biela buničina obsahuje asi 15% škrobu, takže koreňová plodina sa používa na varenie, dusenie a výrobu zemiakovej kaše.