35 druhov a odrôd amarantu s popisom, výsadbou a starostlivosťou na otvorenom teréne

Ľudia pestujú všetko, čo je krásne a tiež užitočné. Amarant je jednou z týchto rastlín. V nezmenenej podobe - burina, nazývaná odhodená späť. Každý záhradník aspoň raz stretol na svojom záhradnom pozemku takzvaných „vojakov“, nejde o nič iné ako amarant. Chovatelia dnes chovali len veľké množstvo odrôd a druhov amarantu. Zaujmú svojou krásou a jedinečnosťou a okrem toho je táto rastlina užitočná a plodne použitá pri varení. Čo je to jedinečné a aké druhy sú známe dnes.

Druhová diverzita

Aká rastlina a kde rastie? Amarant je jednoročná bylina s kvetenstvami v tvare laty. Farba je pestrá - od zlatožltej po fialovú. Obraciame sa na popis amarantu. Stonka rastliny je rovná a rozvetvená, od 0,7 do 3 metrov na výšku, listy sú veľké, kopijovité. Drobné kvety sa zhromažďujú v kvetenstvách, z ktorých sa každé nakoniec zmení na ovocnú škatuľu.

Jeden amarant dáva až pol milióna plodov - zŕn - hmotnosť jedného je asi 0,4 gramu.

Celkovo existuje 65 rodov tejto rastliny, ktoré zahŕňajú asi 900 druhov amarantu. V Rusku je amarant zastúpený 17 druhmi. Najznámejšou z nich je shiritsa alebo amarant odhodený späť, čo je burina a nie je vhodná na konzumáciu. Rozšírené sú aj okrasné druhy: karmínová (panikulát), tmavá, trikolóra, amarant s chvostom.

Kde rastie v Rusku? Rastlinu možno nájsť takmer v celej krajine. Pri pohľade na fotografiu môže byť mnohých prekvapených, pretože ju videli už viackrát, ale netušili, že mnohé z jej odrôd majú osobitný význam pre poľnohospodárstvo, kozmetický a potravinársky priemysel.

Amarantový chvost, tipy na pestovanie zo semien

Je ťažké nájsť originálnejšiu záhradnú výzdobu ako kvitnúcu. amarant sledoval... Táto úžasná rastlina sa vyznačuje sviežim olistením a roztomilými ovisnutými „chvostmi“ kvetenstva. Môže ju pestovať aj začínajúci kvetinár a vyrovnať sa so starostlivosťou o ňu.

Nádherný amarant

Amarantový chvost alebo kalmár, Amaranthus caudatus, je jednoročná rastlina, ktorá rastie v Južnej Amerike, Ázii a Afrike.

Listy Táto rastlina, ktorá pochádza z rodiny Shchiritsev, je veľká a má zelenú alebo fialovozelenú farbu.

Malé kvety v karmínových, červených alebo dokonca žltozelených kvetenstvách vytvára jedinečný vzhľad amarantu. Jeho výška môže dosiahnuť až 1,5 m a dĺžka kvetenstva - až 45 cm, kvitnutie sa začína v júni a trvá do októbra.

„Fox tail“, „kvet klamnej lásky“ a „kohútik“ - to všetko populárne názvy pre amarant... Z jeho zŕn sa pripravuje jedlá múka na pečenie a čerstvé listy sa používajú do šalátov. Amarantový olej z mágie sa používa pri liečbe mnohých chorôb a chráni pred rakovinou.

Najčastejšie amarant sledoval pestované na kvetinových záhonoch, ale tiež schopné žiť v skleníku alebo na parapete. Rastlina sa tiež môže stať živým plotom alebo zeleným okrajom. Kvetenstvo sa suší a používa sa v kvetinových aranžmánoch.

Je ich niekoľko populárne formy amarant sledovaný:

• Tmavofialová kvetenstvo s hnedými listami;
• Červené kvetenstvo - „Rothschwants“;
• žltá alebo červená kvetenstvo v tvare guľôčok, podobné korálikom;
• Nazelenalá biela kvetenstvo;
• Svetlo zelená kvetenstvo - „grunschwants“.

Pestovanie zo semien

V septembri amarant chvostový nesie veľké množstvo semien. Úžasne klíčia samovýsevom, ale mladé rastliny neznesú mráz.

Najlepšia vec zbierať semená a vysaďte ich na jar: v máji na otvorenom teréne alebo v marci do skleníka. Ak sa vyseje do pôdy koncom mája, kvitnutie príde neskôr.

Pri pristávaní chvost amarant vyžaduje vlhkú zeminu s vopred zavedeným humusom. Hĺbka sejby - 3 cm. Semená sa posypú rovnomernou vrstvou zeminy alebo piesku.

V skleníku objavia sa sadenice za týždeň a na otvorenom poli - za dva. Je veľmi dôležité, aby ste klíčky v ranom štádiu zovreli, aby sa lepšie rozkonárili.

O dva týždne sadenice pestované v skleníku je potrebné najskôr ponoriť do veľkej nádoby alebo do priestrannejšieho priestoru. Potom, po ďalšom týždni alebo dvoch, sa rastliny presadia do jednotlivých rašelinových kvetináčov alebo tabliet.

Kedy je nainštalovaný teplé počasie bez rizika návratu mrazu môžete amarant vysadiť do otvoreného terénu priamo do kvetináčov. Medzi susednými kríkmi by mala byť vzdialenosť najmenej 40 cm.

Koncom júna alebo začiatkom júla rastlina potrebuje zovrieť vrchol.

Výber a presun sedadla

Amarantový chvost je veľkým milovníkom slnka a jeho priamych lúčov, môže rásť ako na slnečnom mieste, tak v polotieni.

Zlikvidujte rastlina je potrebná v oblasti so bezpečne odvodnenou pôdou a úkrytom pred vetrom.

Ak na mieste pristátia stále je prievan, stonky amarantu je potrebné zviazať. V zime potrebuje rastlina v interiéri teplotu asi 12 ° C.

Doma trvá amarant každé dva roky transplantáciaale.

Zalievanie a vlhkosť

Od jari do jesene amarantové chvostové potreby v hojnom zalievaní bez podmáčania. V zime, keď je rastlina pestovaná v kvetináči alebo v zimnej záhrade, mala by byť mierne polievaná. Neuškodí ani pravidelné, ale nie príliš časté postrekovanie listov.

Prečítajte si, ako s nami správne zalievať peňažný strom.

Výsadba hyacintov na jeseň v zemi môže potešiť bohatým kvitnutím na jar. Všímajte si užitočné odporúčania.

Vrchný obväz

O dva týždne po transplantácii na trvalé miesto musíte kŕmiť rastlinu komplexným hnojivom alebo roztokom diviny. Vrchný obväz je možné nanášať až 3-krát za sezónu.

Škodcovia

Hlavným nepriateľom amarantu sú vošky. Vyhrať „Fitoverm“ alebo „Akarin“ pomôžu nepriateľovi.

Ako môžeš vidieť, amarant sledoval - to je rastlina, ktorá v lete poteší pestovateľa kvetov na záhone, v zime na sušených kyticiach. Vädnúci kvet si nevyžaduje zložitú starostlivosť a zaujme na prvý pohľad.

Môžete si tiež prečítať viac o starostlivosti a výsadbe amarantu trikolóra.

A pre tých, ktorí chcú vedieť viac, navrhujeme, aby ste sa oboznámili s videom o amarantu chvostovom

Ako sa k nám dostal

Vlasťou amarantu je Južná Amerika. Odtiaľ sa dostal do Severnej Ameriky, potom do Indie, kde prebehla jeho sekundárna formácia. Vo svojej domovine sa amarantová bylina nazýva „pšenica Aztékov“ a „chlieb Inkov“. Už viac ako 8 tisíc rokov amarant konkuruje fazuli a kukurici.

Amaranth prišiel do Európy s prvými dobyvateľmi a najskôr bol považovaný za výlučne okrasnú rastlinu. Až na konci 18. storočia nadobudol význam krmovín a obilnín v Európe.

Dnes sa urobilo významné úsilie na zlepšenie úžitkovosti zrna a zvýšenie výťažku amarantu, čo z neho môže urobiť vedúcu poľnohospodársku plodinu budúcnosti.

Amarant: vlastnosti výsadby a starostlivosti na otvorenom poli

Po dostatočnom zahriatí pôdy sa vysadí na otvorenom teréne. Pestovateľská oblasť by mala mať dobré osvetlenie a dobré odvodnenie. Mali by sa uprednostňovať ľahké a výživné pôdy, dostatočne vápenaté. Ročný je mimoriadne ťažké tolerovať podmienky pri nízkych teplotách, ako aj podmáčanie pôdy, čo je potrebné zohľadniť pri výbere miesta na pestovanie.

V prípravnej fáze musí byť pôda vykopaná na lopatovom bajonete so súčasným zavedením 20 g nitroammofosky na každý meter štvorcový kvetinovej záhrady. V závislosti od odrodových a druhových vlastností sa schéma výsadby a pestovania môže líšiť. Priemerná vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť asi 10 - 30 cm, pri zachovaní vzdialenosti medzi radmi 45 - 70 cm. Ihneď po výsadbe asi niekoľko týždňov musíte starostlivo sledovať ukazovatele pôdnej vlhkosti.

Kŕmenie amarantom sa robí trikrát až štyrikrát za sezónu.

Počas prvého mesiaca sa sadenice vyznačujú veľmi pomalým rastom a vývojom, preto je v tejto fáze potrebné amarantu venovať úplnú starostlivosť, ktorá spočíva v zalievaní, vytrhávaní buriny a kyprení pôdy. V štádiu aktivácie rastových procesov zalievanie by malo byť dosť vzácne, iba v príliš suchých obdobiach. Vrchný obväz sa vykonáva trikrát až štyrikrát za sezónu. Na tento účel sa odporúča použiť roztok na báze diviny, zriedený v pomere 1: 5 a dreveného popola v množstve pohára do vedra s vodou.

Aby sa zabránilo parazitom rastlín, je nadzemná časť záhradnej kultúry ošetrená liekmi ako Actellik alebo Fufanon. Aby sa zabránilo porážke plesňových chorôb, je povolené používať na postrek okrasných záhradných rastlín "koloidnú síru", "síran meďnatý" a "oxychlorid meďnatý". Spracovanie sa vykonáva v suchom a pokojnom počasí.

Súčasná situácia

V Spojených štátoch sa dnes amarant pestuje vo všetkých štátoch a vláda financuje špeciálne programy pre poľnohospodárov. Dôležitosť problému potvrdzuje skutočnosť, že 23 poľnohospodárskych ústavov sleduje pestovanie a zavádza túto plodinu do potravinárskeho priemyslu. V amerických obchodoch v sekcii stravovania nájdete najmenej 30 druhov výrobkov z amarantu - od sladkostí po kotlety. Mäso vypestované na amarantovom krmive zároveň stojí o štvrtinu viac ako bežné mäso.

Amarantové polia nájdete v Indii a Nepále, Číne a na Cejlóne, Mozambiku, Ugande, Nigérii. Rastlina sa pestuje aj v Nemecku, na Slovensku, v Poľsku, Kazachstane.

Bohužiaľ, v Rusku stále existuje len málo oblastí, kde rastie amarant. Napriek tomu je táto kultúra medzi domácimi farmármi čoraz populárnejšia.

Ako zasadiť a pestovať kvetinu v záhrade

Najskôr nastanú ťažkosti. Mladé sadenice rastú pomaly. Ale stačí poskytnúť dostatok slnka, tepla a potrebnej vlhkosti, rastlina rýchlo naberá na obrátkach. A teraz sa malý výhonok zmení na nádherný stromový kríček.

Poľnohospodárska technológia tiež nevyžaduje veľa času a úsilia, pretože na otvorenom poli je amarant nenáročný, odolný voči suchu a vyžaduje si pozornosť iba príležitostne.

Metódy a technológia pristátia

Nemali by ste sa zaoberať výberom pôdy, pretože mnoho druhov dekoratívnych amarantov, zvyčajne vysokých, chvostových, panikulárnych a hrotovitých, môže rásť na akejkoľvek pôde: hlina, piesok alebo dokonca drvený kameň.

Existujú iba dva spôsoby výsadby: semenami a sadenicami. Každá z nich má svoje vlastné nuansy, ale nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti.

Semená

Ak sa na mieste pestoval amarant už v predchádzajúcom roku, potom s najväčšou pravdepodobnosťou na tomto mieste vyrastú výhonky budúcej sezóny, pretože semená majú vynikajúce klíčenie a ich prezimovanie nestojí nič. Takéto klíčky je možné presadiť na správne miesto a poskytnúť im náležitú starostlivosť.

Ak je amarant vysadený prvýkrát, musíte sa vopred zásobiť semenami a začať pracovať.Sejba sa začína v máji, keď sa pôda oteplila, a na ulici sa ustavične stanovili neustále teplé denné a nočné teploty až +6 stupňov.

Vyberie sa miesto, kde sa v budúcnosti bude chváliť obrovský krík alebo miniatúrny bicolor. V pôde sa vytvárajú malé jamky, hlboké až asi 1 - 2 cm, opatrne sa vylejú a rozložia semená.

Schéma výsadby závisí od účelu kultivácie. Ak je potrebná dekorácia, potom je lepšie poskytnúť budúcim sadeniciam priestor a vysadiť ich vo vzdialenosti 70-90 cm od seba, ak je na kulinárske účely výsadba lepšie zahustiť. V tomto prípade amarantu vyrastie zeleň a neskoro kvitne.

Amaranth má pomerne malé semená, takže pri sejbe sú zmiešané s pieskom, ale táto technika vám neumožňuje získať vzácne výhonky, takže by bolo lepšie ich preriediť. Sadenice vysiate vonku sa objavia o týždeň.

Sadenice

Sadenice sa začínajú vysádzať v marci - polovici apríla. Akákoľvek voľná pôda sa naleje do bežného boxu na sadenice, pričom sa mierne zhutní. Semenný materiál sa distribuuje zhora. Posypte semiačka tenkou vrstvou zeme. Zakryte fóliou alebo pohárom a odložte na tmavé a teplé miesto.

Keď sa semená vyliahnu, krabica sa položí na parapet a prístrešok sa odstráni. Spravidla sa prvé zelené objavujú 7. až 12. deň. Keď sa objaví prvý pár listov, sadenice sa ponoria a vysadia do samostatných nádob. Pre nich stačí zabezpečiť ľahké a pravidelné zavlažovanie. Od polovice mája sa črepníky dávajú von, aby stuhli a zvykli si na slnečné lúče. A na konci mája sú vysadené na trvalom mieste.

Pred výsadbou sa na pôdu aplikujú minerálne hnojivá: 20 g nitroammofosky na 1 meter štvorcový.

Hodnota a vlastnosti rastliny

Amarant má množstvo vlastností, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus. Je dokázané, že bielkoviny obsiahnuté v semenách amarantu sú omnoho lepšie absorbované v tele ako mlieko. Niet divu, kde rastie amarant, v Južnej Amerike je po kukurici na druhom mieste ako obilná plodina. Okrem toho obsahuje niekoľkonásobne viac lyzínu ako iné rastliny. A tiež obsahuje veľké množstvo stopových prvkov: draslík, železo, vápnik, horčík, fosfor.

Pre mnohých je amarant obzvlášť zaujímavý ako zdroj biologicky aktívnych látok: amarantíny, rutín a karotenoidy. Posledné štúdie preukázali účinnosť semien a oleja z amarantu pri liečbe hypertenzie a srdcových chorôb. Hlavným dôvodom je prítomnosť v zložení látok, ktoré regulujú syntézu cholesterolu.

Na kvetinových záhonoch, kde rastie amarant, to vyzerá celkom atraktívne, z diaľky sú viditeľné svetlé laty. Okrem toho je jeho doba kvitnutia pomerne dlhá: celé leto a až do prvého mrazu. Ako dekorácia záhradnej postele sa používajú hlavne tri typy: smutné, chvostové a panikulárne. V strednom pruhu, kde v Rusku rastie amarant, má aj ďalšie mená: volajú ho aksamitnik, mačací chvost, zamatový strom a kosa.

Amarant - nemiznúci kvet

Amarant chvostový (Amaranthus caudatus) sa nazýva neutíchajúci kvet. Starí Gréci to videli ako symbol nesmrteľnosti. A nie je to márne: kvetenstvo amarantu vyzerá veľkolepo ako v záhrade, tak v zimných kyticiach; pri sušení si dlho zachovajú svoju krásu.

Amaranth prišiel do Európy z východnej Indie v roku 1596. Farebné vodopády jeho luxusných súkvetí pôsobili takým silným dojmom, že Rád rytierov z Amaranthu založil vo Švédsku kráľovná Kristína v roku 1653. A dodnes sú tieto kvety napriek dosť náročnej prírode záhradníkmi milované. Nie je to ani zďaleka také exotické prostredie ako jeho „blízky príbuzný“, austrálska vtáčia hydina, ale jeho pestovanie nespôsobuje zmätené otázky a tvrdé sklamania.

Externé údaje

Amarant chvostový je jednoročná rastlina.Za priaznivých podmienok dosahuje výšku jeden a pol metra. Amarant rastie spočiatku pomaly, preto sa pestuje výlučne metódou sadeníc; Optimálny čas na výsev semien pre oblasť nečernej Zeme je polovica marca.

Jedinečnosť tejto rastliny spočíva v jej neobvyklých panikulárnych kvetenstvách, ktoré pozostávajú z mnohých malých vínovo-červených alebo žltozelených kvetov. Amarant kvitne asi dva a pol mesiaca po objavení sa výhonkov. Kvetenstvo, ktoré sa objavuje na vrchu rastliny, postupne rastie, klesá a visí nadol; dĺžka kvetenstva môže byť až 80 cm.

Pestovanie sadenice amarantu a výber miesta na záhrade

Výsev semien pre sadenice sa vykonáva do hĺbky jeden a pol centimetra. Optimálna teplota pre sadenice je od +20 do + 24 * С; v takýchto podmienkach sa prvé výhonky objavujú už 4. - 5. deň. Je dôležité chrániť sadenice pred chladom; pri umiestňovaní nádob na okno dbajte na ochranu koreňov pred hypotermiou. Odporúčaná teplota vzduchu pre sadenice je od +19 do + 21 * C.

Sadenice vyžadujú dobré osvetlenie. Aby sa rastliny navzájom netienili, sadenice sa zriedia, čím sa odstránia slabé rastliny, a keď sa objavia 1 - 2 pravé listy, ponoria sa do kvetináčov veľkosti 6 x 6 cm. V záhrade na amarant by ste si mali tiež zvoliť svetlá plocha.

Na ochranu pred čiernym ramenom sa sadenice zalejú bledým roztokom manganistanu draselného. Ošetrenie bioregulátormi (napríklad imunocytofytom alebo epínom) je užitočné na zvýšenie odolnosti rastlín voči nepriaznivým podmienkam. Vzhľadom na pomalý rast sadeníc je vhodné obmedziť vrchný obväz.

Pôdy na pestovanie amarantu sú vhodnejšie hlinité alebo piesčité hliny, dobre priepustné. Je vhodné pripraviť web na jeseň; vykopanie pôdy, pridajte humus (v množstve 5 kg na meter štvorcový), potaš a fosforečné hnojivá. Výsadba rastlín na otvorenom teréne je možná po pominutí hrozby neskorých mrazov.

Optimálny vzor výsadby je 40 x 70 cm. Je lepšie umiestniť amarant na pozadí kvetinovej záhrady alebo rastliny v samostatných skupinách - tým sa nielen zdôraznia jeho vlastnosti, ale umožní sa vám skryť aj kolíky, na ktoré sú dospelé rastliny. zviazaný.

Funkcie starostlivosti

Počas leta vyžaduje amarant pravidelné kŕmenie. 1 - 2 krát za sezónu sa na pôdu aplikuje organické hnojivo; kvety sa kŕmia plným minerálom až trikrát za leto.

Je potrebné monitorovať vlhkosť pôdy: dospelá rastlina vydrží sucho, ale zároveň takmer úplne prestane rásť. Je potrebné venovať náležitú pozornosť ochrane pred škodcami. Amarantové kvetenstvo je často ovplyvňované voškami.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Výsadba cesnaku na zimu v Kubani

Aby ste sa ho zbavili, odporúča sa liečiť biologickými prípravkami akarín alebo fitoverm.

Vypestované amaranty musia byť zviazané. V júni zaštipnite vrcholy, aby sa rastliny neroztiahli; amarant zasadený do zeme rastie dostatočne rýchlo. Koncom augusta sa kvetenstvo strihá na zimné kytice a rýchlo sa suší horúcim vzduchom, aby sa udržal ich tvar a farba.

Kúpte si semená

Kúpte si semená

Kúpte si semená

2011 - 2019, Výsadba záhrady. Všetky práva vyhradené.

Vitamínový šalát priamo z kvetinového záhonu

Amarantové listy chutia veľmi podobne ako špenát. Obsahujú lyzín - jednu z ôsmich esenciálnych aminokyselín pre ľudský organizmus, ktorá podporuje vstrebávanie bielkovín, vápnika, posilňuje svaly a kosti, predchádza ateroskleróze, predchádza mŕtvici a infarktu.

V Japonsku sa verí, že chuť amarantovej zeleniny pripomína chobotnicové mäso; pri jeho pravidelnom používaní je telo nabité energiou a omladené.

Aj okrasné rastliny sú navyše vhodné na jedenie. Výživová hodnota 200 gramov kalmárových listov je porovnateľná s 1 kg uhoriek.

Čaj z listov amarantu je vhodný na aterosklerózu, dysbiózu, obezitu, častý stres a neurózy.

Amarantové druhy

Dnes je známe obrovské množstvo druhov, ktoré v prírodných vonkajších podmienkach rastú v regiónoch s teplým a miernym podnebím. Celkovo existuje takmer sto druhov, ale na území našej krajiny rastie sedemnásť druhov takejto rastliny. Kategóriu najobľúbenejších a najznámejších druhov amarantu predstavuje amarant trikolóra, caudate, crimson, paniculate, obrátený a amarant obyčajný.

Amarantový chvost

A. chvost (A. caudatus) má veľmi pekné ovisnuté a tenké kvetenstvo, ktoré pripomína chvost líšky. Najobľúbenejšou okrasnou odrodou je Viridis so zelenými alebo krémovými púčikmi. Úžasná medonosná rastlina.

Amarantová trikolóra

Trikolóra (A.tricolor) má pomerne úzke, niekedy zvlnené, trojfarebné listy s červeným, žltým a zeleným odtieňom. Kvetenstvo je vzpriamené, silne rozvetvené. Medzi dekoratívne odrody patria FlamingFountains, Illumination a Joseph's Coat.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

A. paniculate

Pre panikuly (A.cruentus, syn. A. paniculatus) je charakteristická prítomnosť hnedočerveného lístia a ovisnuté alebo zvislé kvetenstvo s originálnymi visiacimi hrotmi. Medzi okrasné odrody patria Zwergfackel, GrueneFackel, PygmyTorch a RoterDom.

A. zelenina

Zelenina sa pestovala ako obilná plodina, dnes sa však odporúča používať čerstvú, varenú, vyprážanú a sušenú. Najčastejšie má tmavozelenú alebo fialovú farbu. Kategória najobľúbenejších odrôd zahŕňa „Krepysh“, „Valentina“, „Na pamiatku Kvasova“, „Biely list“, „Charkov-1“ a „Šuntuk“.

Amarantová zelenina

Vnútorný amarant

Vnútorný amarant sa uprednostňuje pred rastom na Urale, ako aj na Sibíri a v ďalších regiónoch s nedostatočne priaznivými klimatickými podmienkami. Interiérové ​​amaranty dobre rastú v štandardných stredne veľkých kvetináčoch. Výsadba sadeníc alebo pestovanie zo semena si vyžaduje použitie univerzálnej pôdy na kvitnutie okrasných rastlín.

Amaranth paniculata

Vyrába sa z neho aj liečivý olej.

Amarantový olej zo semien okrem veľkého množstva polynenasýtených kyselín a vitamínov (A, E, C) obsahuje skvalén. Je to skvelý antioxidant. Je schopný preniknúť do bunkových membrán, vyčistiť cievy od usadenín cholesterolu a zabrániť vzniku krvných zrazenín. Skvalén navyše zvyšuje elasticitu tkanív a podporuje ich regeneráciu.

Podľa posledných údajov použitie amarantového oleja prispieva k celkovému zdraviu tela, omladeniu, eliminácii toxínov a toxínov. Zaznamenala sa inhibícia rastu rakovinových buniek, zlepšenie krvného obehu a mozgovej činnosti, zvýšenie úrovne odolnosti proti stresu a imunity.

Amarantový olej svojimi liečivými vlastnosťami dvakrát predstihuje rakytníkový olej. Môže sa ním liečiť rany a kožné lézie, hojenie pôjde oveľa rýchlejšie.

Vitamíny A, E, B1, B2, polynenasýtené kyseliny spomaľujú proces starnutia pokožky. Preto sú dnes populárne kozmetologické krémy a masky, ktoré obsahujú túto zložku.

Rastlinný amarant: robustná odroda, vyrastajúca zo semien

Amarant sa často používa na varenie, kŕmenie zvierat a tiež ako liek na liečbu rôznych chorôb. Je výživný, takže dokáže uživiť každého človeka. Pozrime sa podrobnejšie na to, čo je zeleninový amarant, aké sú jeho pozitívne vlastnosti a tiež to, ako sa pestuje nádejná hodnotná rastlina.

Stručne o rastline

Amarant sa niekedy nazýva amarant. Má malé oranžové alebo zelené kvety. Tvoria kvetenstvo, ktoré má tiež rôzne farby.Rastlina začína kvitnúť od júna a naďalej poteší oko až do prvého chladného počasia.

Môže rásť rýchlo, vegetačné obdobie je 90 - 120 dní. Amarant rastie kdekoľvek, ľahko toleruje teplo, sucho a odoláva patogénom. Väčšina žien v domácnosti pestuje v záhrade amarantovú zeleninu ako okrasnú rastlinu.

Z mladých listov a stoniek si môžete pripraviť šaláty. Suché listy rastliny sa často používajú na prípravu čaju. Tento nápoj je aromatický a priaznivo ovplyvňuje prácu tela.

Užitočnosť rastliny

Výhody zeleninového amarantu sú nasledujúce:

1. Skladá sa z proteínu, ktorý obsahuje lyzín. Japonci často porovnávajú rastlinu s kalamárom, pretože je výživná;
2. Amarant je obohatený aj o skvalén, o ktorom sa preukázalo, že úspešne bojuje proti rakovine. Vďaka tejto zložke sa zlepšuje stav ľudskej pokožky, zmierňuje sa zápal, rany sa rýchlo hoja;
3. Rastlina je bohatá na tokoferoly, ktoré sú potrebné na obnovenie metabolizmu lipidov, normalizáciu množstva cholesterolu a tiež na boj proti voľným radikálom;
4. Pre lepšie odstránenie cholesterolu z tela rastlina obsahuje nielen tokoferoly, ale aj fytosteroly;
5. Amarant obsahuje fosfolipidy na tvorbu zdravých buniek.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Ako vysadiť maliny odrezkami

Rastlinný amarant tiež pozostáva z vitamínov a minerálov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus, na správne fungovanie vnútorných orgánov.

Používanie amarantu na choroby

Schiritsa sa už dlho používa na liečbu rôznych chorôb. Pomáha pri nadmernej hmotnosti, vysokej hladine cukru v krvi, neurózach, nedostatku vitamínov v tele, chorobách obličiek. Zo semien a listov rastliny sa tiež vyrábajú rôzne ľudové lieky, ktoré pomáhajú človeku zotaviť sa po akýchkoľvek operáciách.

Lekári môžu poradiť s amarantom pri liečbe zápalu močovej a pohlavnej sústavy, ako aj pri liečbe hemoroidov. Užitočná rastlina sa navyše používa v nasledujúcich prípadoch:

1. Eliminovať silnú stratu sily;
2. S anémiou;
3. Na ošetrenie kožných chorôb, popálenín;
4. Liečia sa na stomatitídu a aterosklerózu.

Na zníženie hladiny cholesterolu, pri odstraňovaní škodlivých rádioaktívnych látok z tela a vzniku rakoviny, odborníci predpisujú lieky s amarantovým olejom.

Poškodenie rastlín

Zelení, zrná, múka, amarantový olej v malých dávkach nepoškodia vaše zdravie. Ak ho však chcete používať na liečenie každý deň, musíte sa jednoznačne poradiť s lekárom.

Amarant a ekológia

Shchiritsa je rastlina s typom fotosyntézy C4, ktorá zodpovedá vysokej miere viazania atmosférického oxidu uhličitého, čo je zvlášť potrebné v podmienkach globálneho otepľovania na planéte.

Tam, kde rastie amarant, sa znižuje veterná erózia pôdy. Môže za to silný koreňový systém rastliny. Tam, kde amarant rastie, sa pôda časom zbaví škodlivých látok. Preto je vhodné ho pestovať v regiónoch, ktoré sú z hľadiska ekológie nepriaznivé.

Shchiritsa sa môže použiť aj ako surovina pre biopalivo. Energetický obsah sušiny je 14 MJ / kg a výrobný proces je dosť jednoduchý. Plodiny amarantu sa zbierajú ľanovým kombajnom, sušia sa a formujú sa z nich brikety.

Jeho význam je tiež veľký pre zachovanie populácie obyvateľov morí a oceánov. Skvalén sa koniec koncov ťažil výlučne zo žralokov a veľrýb.

Ako sa starať o svoju kultúru

V prvých mesiacoch je potrebné sledovať stav sadeníc, takže musíte krajinu navštevovať častejšie. Kvôli pomalému rastu môžu byť sadenice utláčané burinou. Včasné vytrhnutie buriny im poskytne slobodu, svetlo a kyslík.

Starostlivosť v exteriéri spočíva v vykonávaní nasledujúcich agrotechnických postupov:

1. Začiatkom leta by mali byť záhony s amarantom mulčované, aby sa v pôde zadržiavala vlhkosť.Ako mulč sa používa pokosená a nasekaná tráva.
2. Mladé amaranty potrebujú dostatok vlahy, preto sa za suchého počasia polievajú niekoľkokrát týždenne. Potom, čo rastlina začne rásť, sa zálievka zníži.
3. V prvom mesiaci môžu byť rastliny kŕmené mulleinovou infúziou v pomere 1 až 5 alebo dreveným popolom. Amarant reaguje na zelené hnojivo. Doplnkové potraviny by sa mali aplikovať ráno, na vlhkú pôdu.
4. Od druhého mesiaca začína amarant rásť. Teraz nepotrebuje vytrhávanie buriny, pretože burina je pod jeho korunou potlačená, avšak v zálievke treba pokračovať a pôda nesmie vyschnúť.

Keď rastlina dosiahne výšku 25 - 30 cm, zozbiera sa pre zeleň. V opačnom prípade amarant zostane v záhrade na ozdobu.

Prečo je to dôležité

Jednou z podmienok koncepcie trvalo udržateľného rozvoja, ktorá sa v posledných desaťročiach realizuje na celom svete a je jediným východiskom pre človeka z ekologickej krízy, sú vysoké technológie poľnohospodárstva pri výrobe produktov s vyváženým zložením . A práve amarant spĺňa tieto požiadavky.

Okrem skvalénu obsahuje múka zo semien tejto rastliny 3-krát viac bielkovín, 9,4-krát viac lipidov, 17-krát viac vlákniny, sodík - 24-krát, vápnik - 19-krát, horčík - 6-krát, fosfor - 5-krát, železo - 36 krát ako v pšeničnej múke.

Amarantové proteíny majú vyvážené zloženie. Takže esenciálne aminokyseliny v ňom sú 1,6 g / 100 g bielkovín a celkové množstvo je 37,7 g / 100 g. Pre porovnanie: v pšeničnej múke je posledný indikátor 10,4 g / 100 g.

Z 20 aminokyselín potrebných pre ľudské telo obsahuje múka tejto rastliny 18.

Pridanie amarantovej múky do pečiva zlepšuje ukazovatele kvality. V amarantových proteínoch skutočne chýba frakcia rozpustná v alkohole (prolamíny), ktorá tvorí lepok cesta. A stupeň uspokojenia dennej potreby esenciálnych aminokyselín pri použití takého chleba sa zvyšuje dvakrát. Chlieb navyše získa orieškovú chuť a príjemný vzhľad.

Opis a prípady použitia v dizajne krajiny

Opis rastliny sa vyznačuje tvorbou malých kvetov, ktoré sa zhromažďujú v pomerne hustých a veľmi atraktívnych kvetenstvách klasovitého typu. Všetky druhy a odrody patria do rodiny Amaranth (Amaranthaceae).

Kmeňová časť môže byť jednoduchá alebo rozvetvená. Alternatívne, pevné lístie tiež vyzerá veľmi atraktívne a môže byť v tvare kosoštvorca, kopijovitého alebo vajcovitého tvaru. Základňa listu je pretiahnutá do stopky a vrcholová časť má zárez a malý hrot. Kvety podpazušia sú usporiadané do zväzkov a vrcholové sa zhromažďujú v hustých panikulárnych klasovitých súkvetiach. Rastlina bohato kvitne, po čom vytvorí ovocné boxy so semenami. Farba rastliny je zelená alebo purpurovo červená.

Kŕmna plodina

Vysoký výnos amarantových plodín - 5 ton na hektár úžitkového obilia a 200 ton na hektár biomasy - robí z tejto plodiny vynikajúci krmovinový základ pre hospodárske zvieratá. Od júna do októbra môžu byť zvieratá kŕmené zelenou biomasou a zvyšok času - silážou, suchými latami, granulami.

Posledné štúdie preukázali, že amarantová siláž obsahuje 1,7-krát viac bielkovín ako kukuričná siláž. A pri použití zmiešaných plodín týchto plodín je hladina bielkovín v kŕmnej jednotke až 100 g, čo zodpovedá zootechnickým normám. Použitie amarantovej siláže ukázalo zvýšenie priemerného denného prírastku hmotnosti mladého dobytka o 16%.

Okrem toho je ako krmná plodina zaujímavá shchiritsa kvôli jej nízkej spotrebe vody na vytvorenie jednotky biomasy - 3-krát menej ako lucerna a fazuľa. V porovnaní s kukuricou vyžaduje siláž amarantu dvojnásobne nižšie náklady na pracovnú silu.

Všetky tieto ukazovatele naznačujú, že amarant je efektívnym riešením problému s krmivom a prispieva k zvýšeniu živočíšnej výroby.

Odroda amarantu

Vo svetovej flóre predstavuje amarant obyčajný viac ako šesťdesiat druhov. Existujú jednoročné a trváce plodiny, ktoré sú odolné aj voči tým najťažším mrazom a odolné voči akýmkoľvek škodcom. Pestovanie rastliny je jednoduché a nenáročné. S takou rozmanitosťou odrôd a druhov sa môžete zmiasť a kúpiť si namiesto dekoračného krmivo alebo zeleninu. Aké odrody sú najobľúbenejšie a najžiadanejšie a v akej kvalite.

Amarantový chvost

Predstaviteľom tejto odrody je pomerne silná bylina, dosahujúca výšku 1,5 m alebo viac. Má vzpriamenú silnú stonku a veľké listy mierne visiace k zemi. Listy sú často fialového odtieňa, menej často zelené. Koreňový systém je rozhodujúci, s dlhým stredným koreňom siahajúcim do hĺbky 50 - 70 cm. Takéto korene sú dané tak, aby odolali obrovskému kríku a zabránili jeho zlomeniu pod vlastnou váhou a za nepriaznivého počasia.

Na začiatku leta vytvára amarant chvostový stopku pripomínajúcu dlhú šnúru alebo chvost, pre ktorú má prezývku chvost. Kvetenstvo je husto zhromaždené malé kvety navlečené na dlhom stopke. Dĺžka jednej šnúry niekedy dosahuje pol metra alebo aj viac. Podľa odrody majú inú farbu.

Najbežnejšie odrody kaudátu sú nasledujúce.

Rothschwanz

Rastlina je vzpriamená, vysoká až 70 cm, pár kríkov zaberá pomerne veľký priestor. Listy sú svetlozelené s belavými, zreteľne výraznými žilami, na dotyk zvlnené. Kvetenstvo sa zhromažďuje v metle. V jednom súkvetí sa pozoruje až 50 samostatných kordov dlhých až 30 cm.Farebná paleta laty je zvyčajne červená, bordová, s nasýtenejšou farbou na spodku.

Dôležité! Jednotlivé povrazy-súkvetia môžu visieť až k zemi a dokonca si na ňu ľahnúť.

Grunschwarz

Z hľadiska botanických vlastností pripomína odrodu Rothschwants, má však jasne zelené kvetenstvo. Duo perfektne zapadne do výzdoby každého záhonu, pretože má takmer rovnakú výšku a priemer. Tieto chvosty alebo bičíky sú obľúbeným materiálom kvetinárstiev pre skladanie zimných kompozícií zo sušených kvetov.

Amarantové zelené chvosty

Vysoká rastlina, až 80 cm. Vzácna odroda zeleného amarantu. Všetky časti sú zelené: listy, kvetenstvo, kvety, stonka. Ale je to úžasné, pretože dĺžka závesných latiek alebo ich jednotlivých prvkov dosahuje 80 cm Vyzerá skvele ako samostatná výsadba alebo ako dekorácia umelého plotu alebo ako živý plot. Silné kríky zabránia vetru dostať sa do záhrady.

Karmínové korálky

Metrové stonky tejto odrody majú červenú, takmer karmínovú farbu, podobne ako kvetenstvo, ktoré vyzerá veľkolepo v ráme zelených listov. Bush je schopný silno dorásť do strán, preto je vysadený na záhone v jednotnom čísle.

Kvetenstvo visí až do dĺžky 1 m. Krásne sú čerstvé a môžu zdobiť akékoľvek zimné aranžmány pre podlahové vázy.

Lavína

Krásne dlhé fialové chvosty je možné vidieť od začiatku leta do neskorej jesene. Zaujímavosťou sú jednotlivé súkvetia, ktoré sú dlhými niťami so zviazanými kvetmi, navlečené na stopke ako korálky. Odroda Avalanche miluje priestor a dostatok svetla.

Zelená pochodeň

Jednoročná bylina vysoká až 40 cm, má zelené, vajcovité listy a vzpriamenú mohutnú stonku. Amarant milujúci teplo je slabo odolný voči nízkym teplotám. Kvitnutie možno pozorovať od júna do mrazu, keď odumrie.

Kvetenstvo alebo chvosty rastú skôr smerom nadol, ako by mali klesnúť, ako je to obvyklé u caudate amaranth. Panicles sú reprezentované samostatnými zahustenými stopkami. Farba je jasne zelená.

Dreadlox

Táto odroda amarantu je možno najbizarnejšia.Môže byť klasifikovaný ako panikulárne a chvostové. Zaujímavé je kvetenstvo laty. Niektoré jej bičíky pripomínajú dredy, africký účes. Gule s malými vínovými kvetmi sú navlečené na tenkom stopke. A v kombinácii so žiarivou zeleňou nenechá rastlina žiadneho pestovateľa bokom.

Amarantová trikolóra a dvojfarebná

Špeciálne druhy jednoročného amarantu sú dvojfarebné a trojfarebné. Tieto odrody si záhradníci cenia nie kvôli kvitnutiu, ako predchádzajúci zástupca, ale kvôli zaujímavej farbe listov, ktorá kombinuje dve alebo viac kontrastných farieb naraz. Navyše na rovnakom koreni prevládajú rôzne odtiene naraz.

Listy sú predĺžené, môžu byť vlnité, sú červené, žlté a zelené súčasne. Tieto odrody zvyčajne patria do priemernej výšky odrôd, ktorá dosahuje 60 - 70 cm, existujú však exempláre s výškou 1,5 m.

Osvetlenie

Najatraktívnejšou odrodou je Illumination (Illumination). Medzi pestovateľmi kvetov je azda najobľúbenejší. Dekoratívny efekt vytvára hra farieb na jednom liste. Červené, žlté, zelené odtiene jednej listovej čepele, akoby niekto vylial tri fľaše farieb naraz.

Výška nepresahuje 70 cm, tvar je pyramídový, to znamená, že na základni je rozšírený a zúžený smerom nahor. Na mladých výhonkoch sa objavujú viacfarebné listy okvetných lístkov. Na začiatku leta sú menej jasné a na jeseň sa zvyšuje ich pigment a nadobúdajú takmer červeno-oranžový odtieň.

Očarujúci lesk

Výška amarantu nie je väčšia ako pol metra. Rastlina má kompaktný ker s veľkými listami. Spodné listy sú tmavozelené s bordovým okrajom. Horná časť amarantu je namaľovaná v jasných bordových tónoch bez zelene, vďaka čomu kvetina vyzerá elegantne a slávnostne.

Roztavený oheň

Dvojfarebný amarant so slušnou veľkosťou. Výška kríka môže byť až 80 cm. Spodná časť listov je sfarbená do hneda, bližšie k čokoládovej farbe, a táto kompozícia je korunovaná šarlátovými listami. Listy na vrchu majú dlhý tvar a mierne zvlnené okraje.

Airlie splender

Amaranth Earley splender patrí do rodu letničiek. Zahustené stonky vytvárajú krík vysoký viac ako 1 m. Dvojfarebná farba hrá s tónmi bordovej a karmínovej farby, ktorými sú vrchné listy maľované, pomerne dlhé, krútia sa ako hady. Dolné rady lístia majú gaštanovú farbu s bronzovým odtieňom.

V krajine sa používa ako centrálna rastlina na akýchkoľvek kvetinových záhonoch alebo v kombinácii s petúniami. Je možné pozorovať silné lístie až po zem.

Aurora

Bicolor Aurora dorastá až do výšky 1,2 m. Zloženie žltých a zelených listov sa perfektne hodí do každej kvetinovej záhrady. Listy sú podlhovasté, mierne zvlnené. Dolné lístie je tmavozelené, ale horné je výrazne odlišné a predstavuje jemnú slnečnú kyticu žltých alebo krémových tónov. Vyzerá skvele v kombinácii s Earley Splender alebo Molten Fire.

Pozri tiež

Popis a vlastnosti snehovej kopy Spirea Nippon, výsadba a starostlivosť

Splendens perfektné

Pyramidálny amarant vysoký 1,2 m. Tento zástupca trikolóry vyžaduje slobodu, aby sa mohol ukázať v celej svojej sláve. Listy, úzke na dlhých stopkách, sú cenené v amarantu. Spodná vrstva lístia je tmavozelená s čiernymi škvrnami, vrchná strana je vo forme nahromadenia pestrých, žlto-červených listov. Zeleň vyzerá elegantne až do neskorej jesene.

Roztavený oheň

Pôvodná odroda, v ktorej je farba spodných vrstiev namaľovaná bordovou farbou, sa potom v hornej časti plynulo zmení na fialovú. Krajné horné listy nie sú úplne sfarbené do svetlých farieb, ale iba do polovice.

Bicolor

Výška amarantu je o niečo viac ako 80 cm, má pyramídovú štruktúru. Zeleň je dole zelená, slabšia ako tá, ktorá prechádza na vrchol. Na korune prevláda zhluk jasných šarlátových pretiahnutých, vlnitých listov. Najelegantnejšie vyzerá v slnečných oblastiach.

Amaranth paniculata

Ľudia tento druh amarantu nazývajú karmínový.Od svojich náprotivkov: chvosta a viacfarebného amarantu sa výrazne líši. Má vzpriamenú stonku s veľkým počtom bočných výhonkov, čo v záhrade zaberá veľa miesta.

Kvetenstvo je prezentované vo forme laty, ale vzpriamené. Len pri niektorých odrodách lata vďaka svojej hmotnosti poklesne. Amarant rastie od 35 cm do 150 cm, v závislosti od toho sa rozlišujú nízke, stredné a vysoké rastliny.

Odrody amarantu.

Oeshberg

Vysoký panický amarant nemeckého chovu, dosahujúci výšku 1 m. Bush je jednoducho obrovský, takže nevyzerá v kombinácii s inými odrodami, je lepšie ho pestovať ako jednu dekoráciu. Listy sú tmavozelené, cez ktoré vidno vzpriamené laty s husto plnými stopkami. Kvety sú takmer vínové, po nasvietení získajú sýtejšie farby.

Dvojicky

Amarant tejto odrody má zelené a vínové kvetenstvo. Zaujímavé v tvare stopky. V samotnej latke vyniká centrálny stopka výrazne na pozadí bočných, dosahuje 30 - 40 cm, zatiaľ čo bočné je 5 - 10 cm, na stopkách sú malé kvety umiestnené veľmi blízko seba. Stredová vetva má priemer až 7 cm.

Panicle je vzpriamený, na vysokom, až 80 cm kríkoch. Veľké zelené listy. Bush má zhrubnutú stonku, ktorá podporuje dostatočne rozvetvenú rastlinu.

Bronz

Obrovská rastlina, až 2 m. Vzpriamená hustá stonka, husto obdarená veľkými zelenými listami. Cez ne sa dvíhajú nádherné laty. Dlhý kvet, od júna do mrazu. Úžasný pohľad, keď spod snehu vykukne ucho.

Milovali ho pestovatelia kvetov na skupinových záhonoch, aj v rezoch. Postačí pridať pár ďalších kvetov a kytica je hotová. Rastlina je nenáročná na starostlivosť, miluje priestor a dostatok svetla, vďaka čomu pôsobí zlato.

Prelamované

Táto odroda amarantu je podobná odrode Bronze. Má vzpriamenú stonku až do výšky 1,2 m, silné postranné výhonky, zelené listy a bronzovo sfarbené kvetenstvo laty.

Červená katedrála

Vysoký amarant, dosahujúci viac ako 1,2 m. Listy sú jasne zelené, na pozadí ktorých rastú nádherné vínové panikulárne kvetenstvo. Táto odroda má dlhé obdobie kvitnutia. Pestuje sa semenami v zemi alebo prostredníctvom sadeníc.

Doba bronzová

Odroda z doby bronzovej sa navonok podobá na Openwork a Bronze, ale farebná paleta laty je v niečom iná. V skutočnosti je to bronz a na slnečnom svetle sa stáva sýtejšou farbou.

Červená fakľa

Výška amarantu 40 cm. Kmeň je pomerne silný a má silné bočné vetvy. Kvetenstvo sa zhromažďuje v strede a je koncom vrcholu. Panicle má bordovú farbu. Amarant je teplomilný, neznáša ani malé mrazy. Krásne sa hodí na kvetinové záhony s poddimenzovanými kvetmi.

Amarantové krmivo

Vysokosť, silná nádhera, dostatok zelenej hmoty, obrovské kvetenstvo, taká vlastnosť nemôže chýbať ani chovateľom hospodárskych zvierat. Amaranty sa pestujú na prípravu kŕmnych zmesí pre hydinu a na siláž pre hospodárske zvieratá. Úroda amarantu krmiva sa vždy zrodí a vďaka minimálnym finančným nákladom je táto rastlina žiadaná v chove zvierat. Odrody, ktoré sa dnes chovajú, sa vyznačujú nenáročnou starostlivosťou a vysokými výnosmi.

Kinelsky 254

Táto odroda je produktom spoločnosti Konstantinov Volga NIISS. Vegetačné obdobie trvá 100 dní. Výška rastliny do 1,6 m. Má latnaté kvetenstvo dlhé až 60 cm. Odroda je suchá a mrazuvzdorná. Výhonky sú slabo olistené. Výnos zelenej hmoty je za suchého počasia až 30 ton z hektára a za priaznivých podmienok až 70 ton. Zo semiačok sa vyrába liečivý olej.

Obor

Kŕmna odroda zahrnutá do štátneho registra Ruskej federácie. Bush má tmavozelené lístie a žlté, menej často červené, latové kvetenstvo. Veľkosť metliny možno opísať nasledovne, nie je súčasťou oboch rúk, dĺžka kvetenstva je až 42 cm.Bohatá je krovinatosť a šťavnatosť nadzemnej časti, ktorá sa používa v chove zvierat na prípravu siláže na kŕmenie hospodárskych zvierat. Výnos amarantu Giant je 15-20 t / ha. Výška rastlín dosahuje takmer 2 m.

Lera

Kŕmny amarant. Výška dosahuje 2,2 m. Zrenie je priemerné, až 105 dní. Stonka a listy sú zelené, druhé majú červené pruhy, červenú latku, ktorej dĺžka je až 54 cm. Používa sa na prípravu siláže, pretože zelená hmota je šťavnatá a výživná, obohatená o bielkoviny potrebné na dobytok.

Charkov-1

Táto odroda je určená nielen na kŕmenie hospodárskych zvierat a hydiny, ale aj na liečivé účely a ako zrno. Vegetačné obdobie je 110 dní. Produktivita až 20 t / ha. Z listov sa pripravujú kŕmne granule, trávna múka a koláč. Vysádzajte viac ako 2 m, s jasne zelenou latou. Zelená hmota amarantu je bohatá a šťavnatá. Bush má veľké množstvo výhonkov, čo umožňuje výsadbu vo vzdialenosti 70 cm od seba.

Aztécky

Odroda kŕmneho amarantu je prevažne červenej farby, od lístia a stoniek až po kvetenstvo. Doba zrenia je 110 dní. Jeden a pol metra amarant má kvetenstvo laty dosahujúce dĺžku 50 cm, vysoký výťažok zelene na kŕmenie a obsah kŕmnej jednotky 1 kg sušiny.

Kizlyarets

Odroda zeleného amarantu vhodná na krmoviny. Počnúc šesťdesiatym dňom vegetačného obdobia môžete začať so zberom siláže. Stonka dosahuje výšku 1,6 m, to nie je limit, ale cení sa nie pre svoj rast, ale pre prítomnosť bohatej zelenej hmoty. Nenáročný na starostlivosť, odolný voči chorobám a škodcom. Produktivita od 1 hektára - do 50 ton.

Čerešňový džem

Je známy ako kŕmny, liečivý a potravinový amarant. Krátka (75 cm) bylina, za priaznivých rastových podmienok môže byť trváca. Má dlho visiace súkvetia vňaťovej farby a zelených listov. Produktivita 40 t / ha.

Amarant tmavý (smutný)

Výška rastliny môže byť až 1,5 m. Bush je nerozvetvený, listy sú podlhovasté, kopijovité, fialové alebo fialovozelené. Kvetenstvo rastie vertikálne, pripomína ucho alebo metličku bordovej, takmer čiernej farby.

Je známa odroda s krvavými zvesenými kvetenstvami. Najobľúbenejšie odrody sú: Pigmy Torch, Green Tamb. Jedná sa o nízko rastúce odrody smutného amarantu, ich výška je od 40 do 60 cm. Používajú sa na rezanie kytíc.

Amarantová biela - biela chobotnica

Nízko rastúci ker, ktorý dorastá až do pol metra. Názov dostal kvôli svetlým tónom zelenej, takmer bielej farby, listov a stoniek. Zaujímavé kvetenstvo v podobe samostatných zväzkov, veľmi dlhých a bielych. Niekoľko bičíkov sa skladá do ťažkých zhlukov, ktoré pod ich váhou visia dole na zemi. Aktívne sa pestuje v európskych krajinách, odkiaľ pochádza.

Pozri tiež

Opis odrôd katarantu, rozmnožovania, kultivácie a starostlivosti na otvorenom teréne Čítanie

Amaranth Red - Amaranthus Red

V skutočnosti ospravedlňuje svoje druhé meno - „červený list“. Rastlina je úplne červená, iba stonka a listy jedného odtieňa, ale kvetenstvo iného. Amarant dorastá až do 2 m. Stonka je hrubá, bez použitia sily ju len tak nezlomíte. Rastline sa podáva ako podpora, pretože krík je silný a vysoko listnatý.

Kvetenstvo je prezentované vo forme veľkej laty tmavej šarlátovej, takmer krvavej farby. Rastlina je nenáročná, môže rásť na akejkoľvek pôde. A čo je zaujímavé, niektoré farmy sa pestujú nie na dekoráciu a na kŕmenie hospodárskych zvierat, ale na ochranu pôdy pred vodnou a veternou eróziou.

Amarant hodený dozadu alebo špicatý - Amaranthus retroflexus

Nie sú ničím iným, ako sa záhradní „vojaci“ stretli ako burina. Dorastá až 1,5 m a má veľa bočných výhonkov. Koreňový systém je ružový. Rastie silno rôznymi smermi, bráni rastu trávy a kultúrnych rastlín.

Farba - klas klasu malých zelených kvetov s prevládajúcou sivou alebo žltou farbou.Ako ucho dozrieva, stáva sa pichľavým. Semenný materiál je dosť malý a pripomína čierne korálky.

Druhy dekoratívnych amarantov

Všetky vyššie uvedené odrody amarantu sú nepochybne krásne a budú zdobiť akýkoľvek záhon, ale chovatelia vyšľachtili aj iné odrody na dekoratívne účely.

Čerešňový zamat

Nízko rastúci amarant červenej farby, od spodných listov po vrch. Výška je 60 cm, kvetenstvo je rozptýlené uši, prelamované čipky. Niektoré rastliny majú takmer fialovú farbu. Môžeme povedať, že Red Velvet je kultúrna rastlina, pretože miluje voľné a úrodné pôdy a veľa svetla. Zamrzne pri nízkych mrazoch.

Amarantová zelenina

Je to skôr skupina amarantov, ktoré slúžia nielen na zdobenie krajiny, ale aj na jedlo. Kvetenstvo a listy, ktoré sa používajú pri varení, ľudovom liečiteľstve, sú jedlé. Bohaté zloženie vitamínov a minerálov, bielkovín, to je to, čo odlišuje zeleninové odrody od dekoratívnych. Dnes sa za slávne považujú tieto odrody: Valentina, Krepysh, White Leaf a Opopeo.

Vnútorný amarant

Ktorýkoľvek z predložených amarantov je možné pestovať doma. Samozrejme, že to budú miniatúry ich druhov na otvorenom poli. Na údržbu interiérov sa zvyčajne používajú nízko rastúce odrody: Roter Dam, Roter Paris, Zwegfakel, Grunefakel a Hot Biscuit. Podmienky chovu sú podobné ako u domácich rastlín.

Nenáročná kultúra

Amarant je kultúra pseudoobilnín. Týka sa rastlín krátkeho dňa, s nárastom denného svetla nemusí semeno dozrieť. Schiritsa dobre rastie na piesočnatých a hlinitých pôdach, dobre znáša sucho. Toto uľahčujú nasledujúce vlastnosti zariadenia:

• Existujú dva typy koreňov - povrchové vláknité a taproot. Prvý úspešne extrahuje vlhkosť z horných vrstiev pôdy a druhý extrahuje vlhkosť v suchom období z hĺbky až 7 metrov.
• Prieduchy amarantových listov sa počas sucha a vysokých teplôt zatvoria, čo znižuje odparovanie a udržuje vlhkosť vo vnútri rastliny.

Optimálna teplota pre rast je + 26 ° C s vegetačným obdobím 90 - 130 dní.

Amarant je potrebné vysievať pri teplote 10 ° C, výsevok je od 0,5 do 5 kg na hektár. Zber úrody pri prvom mraze, pri teplote -5 ° C, rastliny vyschnú. Na zber sa používajú kombajny a ľanové kombajny.

Starostlivosť o plodiny nie je zložitá a amarant je odolný voči mnohým chorobám.

V miernom podnebí domácich stredných šírok sú populárne potravinové odrody s obsahom skvalénu až 10% („ultra“, „Charkov-1“, „helios“). Vysoký obsah oleja (až 7%) sa vyznačuje odrodami „lera“ a „sam“.

Nízka úroveň nákladov na pracovnú silu, vysoká ziskovosť a rastúca popularita tejto poľnohospodárskej plodiny priťahujú pozornosť domácich farmárov.

Rastúci amarant: otázky a odpovede

Poľnohospodári sa dnes čoraz viac stretávajú so suchom na svojich poliach, čo znamená potrebu striedať ich obvyklé poľné plodiny tak, aby boli odolnejšie voči suchu. Jedným z nich môže byť amarant. Pri priemernom výnose na Ukrajine 2 t / ha (a na experimentálnych pozemkoch sa zberá 5-6 t / ha) a predajnej cene 25 tisíc UAH / t (organická - 35 tisíc UAH / t) je amarant veľmi ekonomicky atraktívna plodina. Kvôli širokému spektru použitia, vysokému potenciálnemu výnosu semien a zelenej hmoty (do 250 t / ha) a ziskovosti produkcie amarantu má záujem čoraz viac poľnohospodárskych výrobcov. Pestovanie amarantu si však vyžaduje veľké úsilie.

Alexander Duda, predseda Asociácie amarantov a výrobcov amarantov, hovoril o agro-technologických komplikáciách tejto kultúry, zvláštnostiach spracovania a marketingu.

Každý agronóm si pamätá, že ide o škodlivú burinu. Ako to môže byť užitočné pre poľnohospodárskeho výrobcu?

Jedná sa o jednu z plodín odolných voči suchu na Ukrajine.Amarant navyše miluje len teplo: najväčšia rýchlosť rastu zelenej hmoty rastliny je pri teplotách nad 30 ° C. Okrem toho obohacuje pôdu organickými látkami a dusíkom, je dobrým predchodcom pri striedaní plodín a dá sa úspešne využiť v ekologickom poľnohospodárstve. Amarant prekonáva väčšinu tradičných plodín pestovaných na Ukrajine, čo sa týka výťažku bielkovín, vitamínov a biologicky aktívnych látok na jednotku osiatej plochy. Jej spracované výrobky sa používajú v potravinárskom, farmaceutickom, kozmetickom priemysle, ako aj pri výrobe krmív.

Koľko fariem ju pestuje na Ukrajine?

Dnes - niečo málo, niečo viac ako 30. Ich rozloha je odlišná - od niekoľkých hektárov po 150 hektárov na Zakarpatsku.

V ktorých oblastiach je vhodné ju pestovať?

Po celej Ukrajine. V južných, stredných a východných oblastiach dokonale odoláva suchu a vďaka vysokým teplotám a dostatočnému slnečnému žiareniu poskytuje najkvalitnejšie semená, vo vlhkejších oblastiach - najlepšie výnosy zelenej hmoty a semien. Na Ukrajine je 15 odrôd amarantu rozdelených do pásiem s rôznym trvaním vegetačného obdobia, takže si môžete zvoliť odrodu pre každý región.

Ktorí sú najlepší predchodcovia pre amarant? Kedy je zasiate?

Podľa technológie pestovania amarantu je hlavnou požiadavkou na predchodcov skorý zber a absencia veľkého množstva zvyškov plodín. Najvhodnejšie sú jednoročné trávy, obilie a strukoviny, zemiaky.

Jesenné obrábanie pôdy poskytuje 1-2 šupy strniska a hlbokú orbu. Jar zahŕňa bránenie, potlačenie buriny a vyrovnanie pôdy kultiváciou. Kultivácia pred sejbou sa vykonáva do hĺbky 5 cm, po ktorej nasleduje valcovanie, aby sa vyrovnal povrch pôdy a získala sa jej jemnozrnná štruktúra.

Optimálne termíny sejby: ​​do 10. mája v južných oblastiach, do 15. mája - v centrálnych oblastiach a do 20. mája - v severných oblastiach. Ak sa pôda zahriala na 12 ° C a v hornej vrstve je dostatok vlhkosti, môžete vysievať do hĺbky 2 cm. Ak je teplota pôdy stále nedostatočná alebo nie je dostatok vlhkosti, mali by ste bojovať proti burine a počkať pre zrážky. Každý poľnohospodár musí nájsť optimálny okamih na zasiatie amarantu, ktorý mu umožní získať dobré výhonky. Výsev amarantu bez straty budúceho výnosu sa môže uskutočniť do 1. júna, a ak je poľnohospodár pripravený pripustiť časť budúcej úrody - a do 15. júna.

Aké odrody amarvnty odporúčate?

Dobré odrody vytvorili Charkovská národná agrárna univerzita a Národná botanická záhrada. N.N. Grishko. Najbežnejšie z nich: Charkov-1, Lera, Ultra, Sam, Aztec, Helios, Student. Majú odlišné vegetačné obdobie a pokyny na použitie, takže je možné zvoliť odrody pre akýkoľvek región a potreby.

Pestovateľská technológia: ako siať a zbierať amarant?

Semená amarantu sú veľmi malé: hmotnosť semien je 0,7 - 0,8 g, priemer je 0,6 - 0,8 mm, preto samotný proces sejby amarantu znepokojuje mnohých poľnohospodárskych výrobcov. Najlepšie výsledky sa dosahujú pri použití sejačiek na zeleninu a trávu, ktoré vám umožnia získať rovnomerné sadenice. S používaním širokoradých sejačiek sú však úspešné skúsenosti: „Maple“, Vesta Profi.

Ak na farme nič také nie je, ale existuje túžba pestovať amarant, môžete použiť obyčajný sejač na obilie. V tomto prípade sa semená amarantu zmiešajú s preosiatu sušenou zeminou. Zvyčajne dávajú veľkú sejbu, takže neskôr bude možné pomocou buriny na ničenie buriny riadiť burinu. V čase zberu semien je žiaduce mať hustotu rastlín 110 - 150 000 rastlín na hektár.

Pre najobľúbenejšie živé odrody Kharkovsky-1, Lera, je optimálny rozstup riadkov 45 cm, v rade je 5 až 7 rastlín na bežný meter. Zároveň sa dosahuje optimálna oblasť výživy rastlín, maximálna plocha listov, výška rastlín a odolnosť proti starnutiu.

Môžete zasiať amarant s rozstupom riadkov 70 cm so zameraním na 90 - 110 tisíc rastlín na hektár. Je tiež možné zasiať amarant pre zelené krmivo do bežných riadkových plodín s rozstupom riadkov 15 cm (po zbere úrody sa tiež praktizuje, aby sa získala zelená hmota pre krmivo alebo aby sa amarant použil ako zelený hnoj).

Plodina by sa mala zbierať pomocou moderného kombajnu so stolom repky olejnej pri plnej zrelosti semien a obsahu vlhkosti 12 - 15%. Štandardná skladovacia vlhkosť je 10%.

Aké sú limitujúce faktory pre amarant?

Amarant sa bojí mrazu, pretože semená klíčia a zostupujú pri teplote pôdy 12-14 ° C. Pri sejbe, najmä na juhu, je ťažké udržať vlhkosť v ornici. Mnohé farmy navyše nemajú možnosť zasiať takúto malú semennú plodinu vysoko kvalitne.

Aké je najlepšie hnojivo pre amarant?

Kultúra nemá rada kyslé (pH <5,5) a slabé pôdy. Na úrodných pôdach sa dá pestovať bez hnojív, pretože si vďaka rozvetvenému a hlbokému koreňovému systému poskytuje v dostatočnom množstve makro- a mikroelementy, dokonca syntetizuje a hromadí dusík, obohacuje ním pôdu. Ale dobre reaguje na oplodnenie.

Pomer spotreby makroživín z pôdy N: P: K = 1: 0,8: 3. Užitočnou vlastnosťou amarantu je tiež jeho schopnosť obnovovať soľné pôdy. Pokusy preukázali, že po 2 - 3 rokoch kultivácie je amarant schopný výrazne zlepšiť plodnosť soľných pôd. Amarant je ideálna plodina pre ekologické poľnohospodárstvo, dobre reaguje na kŕmenie humátmi a zavádza do pôdy účinné mikroorganizmy.

Ako zorganizovať predaj amarantu?

S predajom nie sú žiadne problémy: spracovateľské podniky teraz uzatvárajú dohody o výkupe 100% vypestovanej plodiny. Na domácom trhu skutočne nie je dostatok semien amarantu. Dodám, že vyvinuté domáce technológie na spracovanie amarantu umožňujú z tony semien získať 40 litrov oleja, 350 kg leštených obilnín, 400 kg takzvanej natívnej múky. Zvyšok je koláč z embryí.

A to všetko sa dá predať za výhodnú cenu po celom svete. Ročné tržby z predaja amarantového oleja na celom svete presahujú pol miliardy dolárov.

V ktorých odvetviach sa dá amarant použiť? Aké výrobky sa z neho dajú vyrobiť?

86% sa používa vo farmaceutickom priemysle a 14% v kozmetickom priemysle. Amarantový olej je mimoriadne účinný pri poruchách imunitného a endokrinného systému tela, srdcových a kožných chorobách, odstraňuje toxíny, toxíny, rádionuklidy, naštartuje regeneračné procesy v ľudskom tele, predchádza a brzdí vývoj nádorov. Kozmetika sa šetrne stará o pokožku a omladzuje ju vďaka skvalénu, polynenasýtených mastných kyselinách a vitamínu E v aktívnej forme tokotrienolu a ďalším zložkám.

Leštené amarantové krúpy sú každodenným potravinovým produktom. Ale je najlepší zo všetkých obilnín vďaka proteínu, ktorý je uznávaný ako štandard pre ľudí medzi všetkými bielkovinami rastlinného a živočíšneho pôvodu. Vo svojom zložení je najbližšie k proteínu materského mlieka človeka a je ideálnym produktom pre detskú, diétnu a športovú výživu, pretože obsahuje veľa lyzínu, metionínu, tryptofánu. Tento produkt je na Ukrajine nový, spoločnosť NPK Amaranth (Nikolaev) ho začala vyrábať až v decembri 2019, ale je veľmi sľubná. Organické a anorganické domáce leštené amarantové krúpy sa budú predávať v státisícoch ton a stanú sa lokomotívou na pestovanie a spracovanie amarantu na Ukrajine.

Amarantovú múku je možné použiť do akýchkoľvek bezlepkových zmesí, pekárskych, cestovinových a cukrárenských výrobkov. Mimochodom, tepelné ošetrenie mu dodáva príjemnú orieškovú chuť a arómu. Už v mnohých mestách a obciach Ukrajiny sa chlieb pečie s prídavkom amarantovej múky, ktorá mimochodom dlho neuchováva.A v Boyarke sa strúhanka vyrába z amarantovej múky.

Amarantový koláč je zložkou kŕmnych zmesí pre poľnohospodárske a domáce zvieratá, vtáky a ryby, ktoré sa vyrábajú v Dnepropetrovskej a Černivskej oblasti. Poskytuje lepšie trávenie ostatných zložiek krmiva, zlepšuje reprodukčné funkcie, minimalizuje straty hospodárskych zvierat a poskytuje významné prírastky živej hmotnosti. Amarantový koláč sa tiež úspešne používa (Kyjev a Dnipro) pri výrobe návnad na ryby.

Ďalším produktom sú sušené a drvené listy amarantu, to znamená bylinkový čaj, ktorý má tonizujúce vlastnosti, zvyšuje imunitu a výkonnosť. Takéto čaje vyrábajú súkromní podnikatelia v Kyjevskej, Nikolajevskej a Záporožskej oblasti, zatiaľ však veľké čajové spoločnosti amarant nepoužívajú.

Aký amarant na osobnom sprisahaní

Najobľúbenejšie dekoratívne amaranty v našich záhradách sú tieto:

• Amarantový karmínový alebo panikulárny. Jednoročná rastlina až do výšky 150 cm s predĺženými hnedočervenými listami. Existuje niekoľko odrôd - poddimenzované formy s ovisnutými súkvetiami a zvislými súkvetiami. Kvety sú červené (odroda „roter paris“, „roter dam“), zelené („grunefakel“, „zwergfakel“), oranžové („hot biscuit“).
• Amarant je smutný. Ročné až 150 cm vysoké s vínovými a zelenými listovými doskami. Kvetenstvo je zvisle červené. Odroda "zelený tamb" sa najčastejšie používa na zdobenie suchých kytíc, pretože jej kvetenstvo je kombináciou rôznych odtieňov smaragdu.
• Amarantová trikolóra. Vysoký (do 1 metra) vzpriamený ihlanovitý krík. Listy sú úzke a trojfarebné - prechody zelenej, žltej a červenej. Kvetenstvo má červenkastú farbu, ale tento amarant je cenený práve kvôli kráse lístia.
• Sledovaný amarant. Vysoká rastlina (až 1,5 metra). Listy sú veľké, zelené. Kvetenstvo je mohutné, ovisnuté. Môžu byť žltkasto zelené, tmavo červené, fialové a karmínové.

  

Ako pestovať zeleninový amarant na vašom webe

Internet je plný článkov o výnimočných výhodách amarantu. Tvrdia, že zeleninová kultúra dvadsiateho prvého storočia prevyšuje obsah bielkovín mliekom, môže uživiť celý svet, predĺžiť mladosť ľudí a pomôcť zlepšiť zdravie tela. A so všetkými svojimi mnohými výhodami pri pestovaní je amarant nenáročný a nenáročný.

Jednou z hlavných výhod tejto zeleninovej kultúry je, že takmer všetky časti rastliny sú vhodné na jedlo: listy aj stonky a (obzvlášť cenné) semená. Ukazuje sa, že je hriechom nevyčleniť na svojej letnej chate kúsok pôdy tak výnosnému amarantu. A povieme vám všetko, čo potrebujete vedieť a vziať do úvahy, aby ste získali vynikajúcu úrodu cenného amarantu.

Technológia pestovania amarantu zeleniny

Amarant je svetlo milujúca rastlina, teplomilná a citlivá na zalievanie. Rastie takmer vo všetkých druhoch pôdy, vrátane piesočnatých, kamenistých a slaných močiarov. Zelení dozrievajú 60-70 dní, semená - 100-120 dní.

Amarant je vynikajúci zelený hnoj a zelený hnoj. Preto by ste si mali odtrhnúť listy, stonky a vrcholy kvôli jedlu a nechať korene v zemi. Letný obyvateľ dostane vitamínový šalát a pôdne mikroorganizmy - potrebné organické látky. A všetci sú dobrí!

Amarant sa dá pestovať dvoma spôsobmi: sadenicami a bez semien. Odrody amarantových zŕn sa spravidla sadia na sadenice, aby sa urýchlil rast a dozrievanie semien, alebo dekoratívne odrody pre skoré kvitnutie. Pestovanie amarantu kvôli listom je celkom možné priamym výsevom semena do zeme.

JE TO ZAUJÍMAVÉ: Ako zasadiť vinič

Pestovanie amarantu prostredníctvom sadeníc

Semená amarantu sa vysádzajú na sadenice koncom marca - začiatkom apríla. Najskôr sa semená zasejú do spoločnej debničky a posypú sa vlhkou pôdou. Potom sú pokryté fóliou a odoslané na tmavé, teplé miesto. Po 7-12 dňoch sa objavia výhonky, potom sa krabica znovu usporiada na parapete.

S výskytom prvého pravého listu sa sadenice amarantu ponoria do kvetináčov. Transplantáciu znáša dobre, takže by nemali nastať problémy.

Po odznení hrozby mrazu (koncom mája alebo začiatkom júna) sa sadenice vysádzajú na trvalé miesto.

Pestovanie amarantu priamym výsevom

Semená sa vysádzajú po jednom do vlhkej pôdy. Môžu sa vysievať koncom apríla - začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na + 6 ° C.

Akákoľvek vzdialenosť medzi kríkmi a radmi je povolená a závisí od okamžitého účelu pestovania. Ak potrebujete silné rastliny s veľkým počtom metlín a semien, použije sa schéma 70x30 cm. Ak sa uprednostňuje jemná zeleň, môžete výsadbu zahustiť a použiť schému 15x15 cm.

Pre tých, ktorí sa rozhodnú vysadiť veľkú plochu pomocou amarantu, bude pohodlnejšie zmiešať semená s pieskom, popolom alebo pilinami v pomere 1:20, zasiať do riadkov a potom preriediť. Semená sa neoplatí príliš prehlbovať, stačí ich posypať vrstvou pôdy s výškou 1 - 2 centimetrov a trochu ich zrolovať pre lepší kontakt so zemou. Za priaznivých podmienok sa sadenice objavia za 7-10 dní.

Starostlivosť a zber amarantu

Amarant vyžaduje starostlivosť iba v prvom mesiaci rastu. V tejto dobe jeho prízemná časť rastie tak pomaly, že je ťažké uveriť, že sa tieto malé čepele čoskoro premenia na silné vysoké kríky. Preto musíte záhradné záhony pravidelne odburiňovať, mulčovať pokosenou trávou, aby ste zabránili vysychaniu. Ak chcete, môžete ich nakŕmiť mulleinom a popolom (alebo tekutým hnojivom z trávy).

Od druhého mesiaca začína amarant rýchlo rásť a pridáva 5 - 7 centimetrov za deň. Teraz je sám schopný prehltnúť každú burinu a od záhradníka potrebuje iba pravidelné polievanie.

Amarant je rezaný na zeleň, keď dosiahne výšku 20 - 25 centimetrov. Po odrezaní vrcholov začnú z bočných dutín rásť nové výhonky.

Semená dozrievajú začiatkom septembra. V tomto čase začnú laty hnednúť a spodné listy zasychajú a opadávajú. Semená amarantu dozrievajú nerovnomerne a veľmi rýchlo sa drobia, preto je lepšie vopred rozstrihnúť laty a vysušiť ich na tmavom mieste. Semená zároveň dokonale dozrejú.

Amarantové odrody

Existuje veľké množstvo odrôd a odrôd amarantu. Zeleninové, obilné, kŕmne, okrasné Ako záhradkári sa predovšetkým zaujímame o univerzálne odrody (ktoré sa pestujú na zelenú aj na „zrno“), listové a obilné odrody.

Valentína... Vynikajúca skorá zeleninová odroda s množstvom výhonkov po celej dĺžke stonky. Listy a stonky sú fialové, kvety sú vzpriamene fialové. Semená sú priesvitné, svetlohnedé, s červeným okrajom. Dorastá do výšky až 1,7 metra. Doba dozrievania listov 45-60 dní, semená - 110-120 dní.

Obor... Kŕmna odroda, ktorá sa dá pestovať na zrno. Listy sú tmavozelené, kvety sú červené alebo žlté, semená sú biele v tvare disku. Dorastá do výšky 1,6 - 1,9 metra. Obdobie od klíčenia po dozretie semien je 115 - 127 dní.

Robustný... Skorá dozrievajúca zeleninová odroda pestovaná kvôli čerstvým bylinám. Listy sú zelené, šťavnaté a jemné, kvety sú hnedé s červenými škvrnami. Semená sú svetlo žlté. Dosahuje výšku 1,3 - 1,4 metra. Vegetačné obdobie je 70-80 dní.

Biely zoznam (Biely list). Rastlinná trpasličia odroda pestovaná pre zelené rastliny. Odreže sa, keď dosiahne výšku 18 - 20 centimetrov. Listy a stonky sú svetlozelené, veľmi jemné a chutné. Túto odrodu je možné v zime pestovať na parapete.

Charkov-1... Všestranná odroda, jedna z najlepších na pestovanie obilia. Listy sú zelené, kvetenstvo je vzpriamene žlté, semená sú svetlé. Dosahuje výšku 1,7 - 1,9 metra. Vegetačné obdobie je 90 - 110 dní.

Na pamiatku Covas... Univerzálna odroda v polovici sezóny. Listy sú tmavozelenej farby, veľmi šťavnaté a jemné. Kvetenstvo je vzpriamené, červené s hnedým odtieňom. Rastlina je vysoká 0,9 - 1,1 metra.

Voronež... Včasná odroda obilia.Listy sú zelené, lata je dlhá, vzpriamená, žltozelená, semená sú svetlé. Priemerná výška rastliny je 0,8 - 1,2 metra. Obdobie zrenia zrna je 90-100 dní.

Helios... Odroda skorého zrenia zrna. Svetložlté listy s oranžovými žilkami, vzpriamené oranžové laty, biele zrno. Môže dorásť až do výšky 1,5 - 1,7 metra. Doba dozrievania osiva je 105 dní.

Kizlyarets... Považuje sa za odrodu krmovín, ktorú je možné pestovať na zrno. List je veľký, svetlozelený. Kvetenstvo je priama latka žltozelenej farby, po dozretí zčervená. Semená sú okrúhle, svetlo žlté. Rastliny dosahujú výšku 1,2 - 1,6 metra. Obdobie zrenia zrna je 80 - 120 dní.

Pamätajte, že v odrodách amarantu odrôd zeleniny a obilia by farba semien mala byť svetlá. Ak sú semená tmavé, jedná sa o okrasný amarant, ktorý sa pestuje pre krásne svetlé laty. Neodporúča sa jesť zrno takýchto rastlín, ale listy je možné v každom prípade pridať do letných šalátov.

Prajeme vám úspech a veľkú úrodu!

Zdroj

Aj obed, aj dezert

Dnes na trhu nájdete veľa produktov, ktoré zahŕňajú aj amarant. Líšia sa príjemnou orieškovou chuťou.

Olej sa používa ako prísada do jogurtov, kyslých mliečnych výrobkov, zmrzliny, šalátov.

A na záver niekoľko receptov s použitím amarantu.

Napríklad polievka z amarantu a póru. K tomu sú listy rastliny varené 10 minút so zeleninou.

Semená amarantu môžu byť varené 15 minút, potom pridané k vyprážanej zelenine a dusené na miernom ohni. Obloha je pripravená.

Môžete si pripraviť omáčku k mäsovým a zeleninovým jedlám. Za týmto účelom vezmite 300 g krému a 200 g listov amarantu. Listy sú rozdrvené, zmiešané so smotanou, korením a pridá sa 100 g strúhaného tvrdého syra. Na miernom ohni je potrebné omáčku doniesť, kým sa syr úplne neroztopí.

Na prípravu dezertu si vezmite med, maslo alebo margarín a roztopte ho. Do výslednej zmesi sa pridajú semená amarantu, orechy, arašidy a nalejú sa do pekáčov. Potom sa všetko ochladí v chladničke. Orechový dezert je hotový.

Metódy reprodukcie

Všetky druhy amatérov sa množia zo semien. Semená sa zbierajú na jeseň, keď sa spodné listy rozpadajú, a lata začne mierne vysychať. Je dôležité nevynechať okamih, pretože semená rýchlo padajú do pôdy. Je lepšie odrezať nezrelú latku a určiť pre dozrievanie vo vetranej miestnosti.

Po niekoľkých dňoch pretrite kvetenstvo rukami nad bielou látkou alebo papierom a potom nalejte semienka do malej odkladacej nádoby. Amarant je krásny, nenáročný, obrovský, veľkolepý, užitočný a to nie sú všetky výhody.

Zhrňme si to

Ukázalo sa, že obrovská burina na vašom záhrade je „potravou bohov“ a sľubnou plodinou.

Amarantové výrobky sú pomerne populárne a drahé. Takže za 1 liter farmaceutického oleja budete musieť zaplatiť 700 eur (asi 53 tisíc rubľov) a jedlý olej - 12 eur (900 rubľov), 1 kilogram múky na európskom trhu stojí 8,6 eur (650 rubľov).

Amarant sa môže stať sľubnou plodinou pre malé farmy, ktoré musia prežiť na trhu a konkurovať veľkým poľnohospodárskym podnikom. A rozvoj priemyslu zdravej výživy vždy zvýši dopyt po výrobkoch s vyváženým a zdravým zložením.

Najlepšie odrody amarantu

V súčasnosti domáci a zahraniční chovatelia vyvinuli veľké množstvo všetkých druhov odrôd amarantu, ktoré sa líšia nielen vonkajšími vlastnosťami, ale aj odolnosťou voči vonkajším nepriaznivým faktorom a náročnou starostlivosťou.

Aj začiatočník alebo časovo obmedzený amatérsky kvetinár si môže sám vypestovať takmer akúkoľvek odrodu.

Osvetlenie

Populárny a často pestovaný v krajine kultivar „Illumination“ alebo „Illumination“ je pomerne silná a dobre vyvinutá rastlina vysoká nie viac ako 60-70 cm s veľmi pôsobivými a veľkými listami. Mladé lístie sa vyznačuje červeno-žltým sfarbeníma staršie listy sú červenooranžovej farby. Spodné listy majú veľmi originálny bronzový odtieň.

Amarantové osvetlenie

Roztavený oheň

Zvláštnosťou odrody Molten Fire je vysoký dekoratívny efekt.Táto dvojfarebná odroda úspešne kombinuje červeno-malinovú a čokoládovo hnedú farbu v semene. Kultúra sa vyznačuje svetlom, vlhkosťou a teplomilným, sa vyznačuje rýchlym rastom, ale neznáša silné mrazy. Uprednostňuje ľahké a úrodné pôdy.

Perfektné na jednorazové a skupinové výsadby, dekoráciu obrubníkového pozadia, dekoráciu plotov a stredu kvetinového záhonu. Rezané súkvetia sa používajú do kytíc a kvetinových aranžmánov.

Malinové korálky

Štandardná výška dospelých rastlín nepresahuje 80 - 100 cm. Táto rýchlo rastúca jednoročná plodina má silnú a pomerne rozvetvenú stonkovú časť, ktorá nie je vyššia ako meter. Túto nenáročnú odrodu môžete zasadiť za účelom zdobenia stien, ploty, nízke budovy a vytváranie dekoratívnych živých živých plotov. Skupinové výsadby vyzerajú skvele na pozadí dekoratívnych listnatých a kvitnúcich kríkov.

Amarantové malinové korálky

Čerešňový zamat

Vysoko dekoratívna odroda „Čerešňový zamat“ sa vzťahuje na jednoročné bylinné okrasné rastliny, ktoré sa široko používajú pri zdobení záhradných priestorov a osobných pozemkov, ako aj použité pri tvorbe kytičkových aranžmánov.

Odroda sa vyznačuje tvorbou kvetov zhromaždených vo veľmi úhľadných, vysoko dekoratívnych panikulárnych kvetenstvách. Bush je kompaktný, nie viac ako 40-45 cm vysoký, s pomerne hustým lístím. Kvetenstvo je vzpriamené, exotické, sýtej čerešňovo fialovej farby.

Brazílsky karneval

Odroda „Brazilian Carnival“ je žiarivá dekoratívna a listnatá zmes. Roztomilé viacfarebné kríky dosahujú výšku pol metra. Nadzemná časť je pokrytá pretiahnutými vajcovitými trojfarebnými listami.

Olistenie má zelenožlté, červeno-bordové a ružovo-bordové sfarbenie. Odroda sa osvedčila ako pri samostatných, tak pri skupinových výsadbách na trávnikoch, na pozadí kvetinových záhonov alebo mixborders.

Amaranth Cherry Velvet

Ostatné odrody na vnútorné a záhradné pestovanie

Amarant "Prelamované" kvitne pred nástupom výrazného mrazu. Nadzemná časť je mohutná a štíhla, zdobená veľmi bujnými kvetenstvami - sultánmi, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú sušienkové cesto. Výška letničky je 120 cm. Dekoratívny listový amarant má veľmi originálny a jasný vzhľad. „Červená chobotnica“... Jedná sa o veľmi roztomilé viacfarebné kríky vysoké nie viac ako 35 - 40 cm s predĺženým vajcovitým trojfarebným lístím zeleno-bordového, červeného a bronzového odtieňa.

Amarant nie je o nič menej obľúbený u amatérskych pestovateľov kvetov. „Perfektné“. Rastlina dosahuje hustý typ strednej intenzity a dosahuje výšku 75 - 90 cm. Listy sú veľmi dekoratívne. Horné listy sú tmavočervené, žlté a zelené a spodné lístie je zelené s veľmi výraznými vínovými škvrnami.

Amarantové prelamované

Pre začínajúcich amatérskych pestovateľov kvetín, veľmi nenáročný v starostlivosti a odrody nenáročné na pôdne a klimatické podmienky:

• „morská víla“ s tmavými listami;
• obilie "Helios";
• obilie "Lera";
• krmivo "aztécke";
• krmivo "Sem";
• „Čarovná fontána“;
• Green Tamb;
• "Doba bronzová";
• "Očarujúci lesk";
• „Hračka na vianočný stromček“;
• "Červená pochodeň";
• „Červenolistý“;
• „Pekný“;
• „Inšpirácia“;
• „Ohnivý tanec“;
• „Aurora“;
• „Keša“;
• „Polovecké tance“;
• „Dvojčatá“;
• „Velveteen“.

Odrodová zvláštnosť stredne veľkého „Prasiatko“ je tvorba tmavo fialového kvetenstva, ktoré na jeseň získava neobvyklý gaštanový odtieň. Zeleň rastliny je vysoko dekoratívna, viacfarebná. Amarant „Kaskáda“ až 70-80 cm vysoká má mocnú a vzpriamenú stonkovú časť. Malé kvety sa zhromažďujú v panikulárnych kvetenstvách zveseného typu, ktoré nie sú dlhšie ako 60 - 80 cm, kvitnúce sú dlhé a veľmi bohaté. Nenáročná rozmanitosť „Čerešňový džem“ označuje záhradné plodiny skorého dozrievania.Nadzemná časť je vysoká až jeden a pol metra. Rastlina je vynikajúcim zdrojom vysoko stráviteľných rastlinných bielkovín.

Amarant, ako pestovať doma

Podelím sa s receptom na získanie extraktu z extraktu z amarantového oleja doma, ktorý robíme už mnoho rokov a vyskúšali sme jeho užitočné a liečivé vlastnosti pre našu rodinu a blízkych. 1 profylaxia vyžaduje 1 liter amarantového oleja na osobu a 2 litre na ošetrenie. Dávka: používajte každý deň trikrát denne, ráno v obedňajších hodinách a večer pol hodiny pred jedlom.

Príprava: na prípravu amarantového oleja musíte na panvici zľahka opražiť 1 kg vybraných, veľkých amarantových semien, potom rozdrviť na mlynčeku na kávu. Do 3-litrovej fľaše nalejte 1,5 litra olivového oleja (najskôr lisovaného za studena) zakúpeného v obchode. Môžete tiež použiť slnečnicový olej (lisovaný za studena). Nalejte tam mletú semiačkovú múku z amarantu, ktorú sme dostali drvením na mlynčeku na kávu. Obsah dôkladne premiešajte, zakryte plastovým vekom a pretrepte. Vložte fľašu s obsahom na tmavé miesto. Fľašu pretrepávajte každý deň po dobu 15-20 dní.

Filtrácia: Po 10-20 dňoch vezmeme našu fľašu a ďalšiu menšiu nádobu (2 litrovú nádobu), prefiltrujeme kuklu cez zálivku, na ktorú dáme gázu alebo ľanovú látku (filter) v 4-5 vrstvách a prefiltrujeme. Dvomi rukami stlačíme to, čo zostalo na filtri.

Precedený (filtrovaný) olej dáme na tmavé miesto na usadenie a použijeme.

Procedúru je vhodné vykonávať dvakrát ročne - na jar a na jeseň.

Zostáva vytlačený koláč , vložte do tmavej misky v chladničke. Používajte vo forme sušienok v noci na kĺby rúk a nôh pri artritíde, polyartritíde, reumatizme, kožných chorobách, radikulitíde, vredoch, modrinách a iných ochoreniach.

Tortu dajte do tvarovky, zakryte celofánom a zabaľte teplým obväzom. Postupy sa podľa potreby uskutočňujú niekoľkokrát. Tortu je možné použiť aj na prvom a druhom kurze.

(* Pred použitím sa poraďte s lekárom )

Amarantové klíčky, ktoré z nich sa varia

Amarant sa často používa pri varení, a to platí nielen pre korenie s prídavkom amarantu a čerstvých listov, ale aj pre klíčky amarantu.

Klíčky amarantu sú nielen chutné a krásne, ale aj veľmi užitočné. Sadenice obsahujú rastlinné kmeňové bunky, vitamíny a minerály, ktoré môžu nielen liečiť a omladiť organizmus, ale aj predchádzať rakovine, ateroskleróze, cukrovke, srdcovým chorobám a srdcovým chorobám.

Jedlo z amarantových klíčkov samozrejme nemôžete pripraviť sami, ale môžu byť skvelým doplnkom mnohých jedál.

Na raňajky je k dispozícii omeleta s výhonkami amarantu. Na uvarenie stačí zmiešať vajcia, trochu mlieka alebo smotany, podľa chuti pridať soľ a korenie. Amarantové klíčky je možné pridať do panvice, a to ako v čase prípravy, tak aj pred podávaním.

K amarantovým klíčkom sa hodí aj všetka varená a čerstvá zelenina. Môžete si pripraviť letný šalát s výhonkami amarantu, alebo dokonca s vinaigretou.

Klíčky amarantu môžu slúžiť aj ako príloha k mäsu alebo rybám. Ak chcete pripraviť zdravú prílohu zo zelených fazúľ a amarantových klíčkov, budete potrebovať:

• 300 gr. fazuľové bôby;
• 100 g sadenice amarantu;
• 1 varené vajce;
• 150 ml. krém;
• Podľa chuti soľ a biele korenie.

Zelené fazuľky povarte 3 minúty vo vriacej osolenej vode, potom rýchlo sceďte v cedníku a opláchnite v studenej vode. Potom pošlite zelené fazuľky na horúcu panvicu a smažte ich 2 minúty, potom nalejte smotanu a znížte teplotu, duste ich 2 - 3 minúty.Potom pošlite na panvicu amarantové klíčky, nadrobno nakrájané vajce, soľ, korenie, dobre premiešajte a trochu poduste. Táto príloha sa podáva teplá.

Amaranth sledoval, rastie v byte

Podľa horoskopu sú rastliny klasifikované ako znamenie zverokruhu Leva (24. júla - 23. augusta): štetinatá srsť akalifa; vyčnievajúca afélandra; Etiópska zantedeschia (kala); hybridná kalceolária; Japonská kamélia; jazmín gardénie; balzam; ostýchavá mimóza; Pelargonium (pelargónie) kráľovské; Čínska ruža; amaranth tailed (squid).

Chápem určité zmätenie niektorých pestovateľov kvetov: ako to, že sa vysoký amarant (inak - shiritsa) dostal do počtu izbové rastliny? Takto však klasifikujú kvetinovú astrológiu túto rastlinu. Skutočne, hoci sa amarant zvyčajne pestuje na kvetinových záhonoch na otvorenom poli, niekedy sa tieto rastliny chovajú aj doma - vo veľkých kvetináčoch.

Asi 90 druhov tohto rodu Amaranthus (rodina Amaranth) sa nachádza v teplých a miernych pásmach Severnej a Južnej Ameriky, Afriky, Ázie a Európy, hoci odborníci „spájajú“ jeho pôvod s Indiou. Niektoré druhy tejto rastliny sa používajú ako potravinové plodiny, iné sa pestujú ako okrasné rastliny. Názov rodu Amaranthus v gréčtine znamená „nesmrteľný“ alebo „nemiznúci“.

Z okrasných jednoročných druhov sú najzaujímavejšie trikolóra (A. tricolor), panikulárna (A. paniculatus) a chvostová (A. caudatus)... Tieto rastliny sú veľké, vysoké až 1,8 m. V trojfarebnom amarantu je kvetenstvo smerované nahor, je silne rozvetvené, listy sú často pestré, pestrofarebné a v panikulárnej rastline sú terminálne laty červené, ovisnuté alebo zvislé so zavesenými koncami.

Najobľúbenejšie v okrasnom kvetinárstve amarant sledoval veľmi nápadné kvetenstvo: rozvetvené, hrotovité dlhé, visiace tenké laty (ako strapce), pretiahnuté, podobné chvostom, krvavočervené alebo žltkastozelené. Je to pre taký jasný a zvláštny tvar, ktorý sa niekedy nazýva „líščí chvost“. Má vajcovité listy s červenými žilkami. Z tohto druhu sa získavajú mimoriadne ozdobné odrody s bielymi, fialovými a dokonca zelenými kvetmi. Napríklad Viridis má bledozelené kvety.

Ak chcete tieto druhy amarantu uchovať v izbových podmienkach, vyberte si maximálne osvetlené miesto (najlepšie z južnej strany), pretože táto rastlina vyžaduje veľa svetla na normálnu tvorbu kvetenstva. Je schopný dlho odolávať aj priamemu slnečnému žiareniu. Počas aktívneho rastu a vývoja, amarant vyžaduje výdatné zalievanie, má pozitívny vzťah k vysokej vlhkosti, preto sú jeho listy postriekané (najlepšie však večer). Ak je jeho obsah čiastočne v zime, potom sa zálievka zníži a teplota by mala byť minimálne 120 ° C.

Amarant množený semenami, ktoré sú také malé, že sa často vysievajú v izbových podmienkach na povrch vlhkej zeme, pričom hornú časť nádoby pokrývajú sklom, aby sa zvýšila vlhkosť. Semená sú na tento faktor veľmi náročné (niekedy pôdu zvlhčujú aj rozprašovačom). Semená sa zvyčajne sadia do debničiek koncom marca. Keď sadenice vyrastú, ponoria sa do veľkých kontajnerov a pri každej transplantácii zväčšujú objem týchto nádob. Ak chcú amaranty vyniesť na záhradu alebo na trávnik alebo na otvorený balkón (lodžiu), sú zviazané, aby vietor nespadol na zem. Ak pestovateľ plánuje získať semená sám, potom treba mať na pamäti, že vegetačné obdobie pre amarant je dlhé - rastliny kvitnú od júla do októbra. Zvyčajne rastlina začína kvitnúť doma uprostred leta a vonku - na konci leta. V takom prípade by mala byť vysadená sadenicami a až po uplynutí neskorých mrazov.

Sejací amarant: triky a jemnosti záhradníctva

Nie je vôbec ťažké pestovať kvetinu ako je amarant, ktorá má určité vedomosti. Na tých miestach, kde sa pôda do apríla zahreje na 10 stupňov Celzia, v hĺbke 5 centimetrov možno vysadiť amarant. Skúsení záhradníci odporúčajú obrábať pôdu pred výsadbou, pôdu podľa pokynov hnojiť minerálnym hnojivom alebo komplexnou zmesou.

Ak včas zasejete semená tohto kvetu, rýchlo vyklíči. Najlepšie je urobiť to koncom apríla. Tiež výsadba rastlín počas tohto obdobia vás ušetrí od problému ničenia buriny. Zrná musia byť zasadené do jamy hlbokej 1,5 cm. Medzi riadkami musí byť dodržaná vzdialenosť 35-40 centimetrov. Ak zmiešate semená s pieskom, potom sa výsadba stane pohodlnejšou. Po týždni alebo o niečo viac rastlina vyrastie a musí sa preriediť.

Amarant - pestovanie a starostlivosť

Amarant je jednoročný, vysoký 2 - 3 metre. Má pomerne mäsitú stonku a listy, ktoré sú červené, fialové alebo zvyčajne zelené. Kvety sú zlaté, červené alebo fialové.
Amarant je síce plodina zaburinená, ale pestuje sa nielen na ozdobenie záhrady alebo pozemku, ale aj na konzumáciu.

Phlox Drummond - tipy na pestovanie a starostlivosť

Escholzia - pestovanie zo semien doma

Amarant je pomerne nenáročná rastlina. Nevyžaduje si osobitnú pozornosť a nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Ľahko toleruje sucho, ľahké mrazy a horúčavy. Amarant rastie na akomkoľvek druhu pôdy, s výnimkou močaristých a v akomkoľvek klimatickom pásme. Ale pri tom všetkom rastlina miluje svetlo a teplo.

Kedy je najlepší čas na výsadbu amarantu

Ak sa rozhodnete pestovať amarant, pestovanie zo semena a kedy sadiť závisí od mnohých faktorov. Najlepšie je sadiť kvety, keď sa pôda v oblasti dostatočne zahreje. Mali by ste sa pozrieť na predpoveď počasia, aby nebol predznamenaný mráz, potom môžete amarant preniesť do otvoreného terénu. Toto obdobie zvyčajne nastáva v polovici až koncom mája. Miesto pripravené pre rastlinu by malo byť dobre osvetlené, pôda by mala byť výživná, s potrebným množstvom vápna.

Zjednodušene možno povedať, že samotný amarant je nenáročný, absolútne však netoleruje chladné počasie a hojnú vlhkosť v zemi. Kvetina je medzi rastlinami vysadená vo vzdialenosti 10 - 30 centimetrov, medzi riadkami je potrebná medzera 45 - 65 cm. Kým sa sadenice nezakorenia, je potrebné ju pravidelne zalievať. Ak je vonku zima, musíte rastliny chrániť pred nízkymi teplotami.

Výhody a poškodenia amarantu

Komisia pre výživu OSN uznala toto pseudo-zrno ako najlepšiu kultúru 21. storočia! Je vynikajúcim zdrojom ľahko stráviteľného proteínu, vlákniny, množstva užitočných aminokyselín (predovšetkým lyzínu). Našiel sa v ňom celý komplex minerálov a podľa obsahu jedného z nich, horčíka, je to všeobecne šampiónska rastlina. Veľkou hodnotou šírky je tiež skutočnosť, že pri vysokom obsahu bielkovín glutén úplne chýba (lepok tak nenávidia odborníci na výživu po celom svete).

Môže sa zjesť celá suchozemská časť rastliny. Mladá zelenina je bohatá na vitamíny, flavonoidy a minerály. Zrná sa používajú na výrobu múky, na varenie obilnín a na získanie najcennejšieho oleja. Kozmetický priemysel túto rastlinu neignoruje.

Zároveň má aj svoje vlastné kontraindikácie. Výrobky na báze amarantu sú nežiaduce pre ľudí s diagnostikovanou pankreatitídou, cholelitiázou a urolitiázou. Boli tiež hlásené prípady alergických reakcií.

Pri zbere amarantu nevyťahujte rastliny s koreňmi. Zostávajúc v zemi ju obohacujú, robia ju výživnejšou a drobivejšou. Na budúci rok sa tým nahradia plodiny značnou časťou hnojív.

Napriek skutočnosti, že amarant ešte nebol zahrnutý do zoznamov liekopisu Ruska, tradičná medicína ho dlho a úspešne používa ako protizápalový, protinádorový, hemostatický a diuretikum.

Roky pestovania plodín viedli k tomu, že základom našej výživy sa začali formovať obilniny, ktoré sú dosť ťažké pre tráviaci systém, zatiaľ čo na ľahké, ľahko stráviteľné a zdravé výrobky sa bezdôvodne zabúda. A dnes máme všetky dôvody a príležitosti túto chybu napraviť.

Pristátie

Týždeň pred zasadením sadeníc do zeme sa zalieva menej. Fázy presádzania sadeníc zahŕňajú:

1. Kalenie vypestovaných sadeníc, ponechanie vonku niekoľko dní po dobu 3 hodín a potom cez noc. Kontajnery so sadenicami môžete vystaviť na lodžii alebo na balkóne alebo priamo na záhradných posteliach.
2. Príprava výsadbových jamiek vo vzdialenosti medzi radmi asi 50-80 cm a medzi výhonkami od 10 do 40 cm, v závislosti od odrody amarantu. Ak plánujete pestovať pre zeleň, to znamená pre jedlo v nezrelom stave, použite schému štvorcového výsadby - 15x15 cm.
3. Pred vybratím rastlín z nádob pôdu navlhčite. To umožňuje ľahkú extrakciu koreňového systému.
4. Pri výsadbe sa sadenice šikmo prehĺbia, umiestnia sa do zeme na úroveň prvého listu.
5. Zasadené amaranty potrebujú výdatnú zálievku.

Kvety je lepšie presádzať do pôdy za oblačného počasia. Ak to nie je možné, musíte to urobiť večer, keď slnečné lúče nie sú veľmi aktívne. Rastliny v tieni sa ľahšie adaptujú, začnú rýchlejšie rásť.

Skúsení pestovatelia vopred pripravia prístrešky pre vysadené sadenice pre prípad chladného počasia. Krehké rastliny sa pri mínusových teplotách cítia obzvlášť ťažko, môžu zomrieť.

Podľa odborníkov nie je také ľahké správne zasadiť kvet s výhonkom. Tento spôsob výsadby amarantu sa používa iba v prípade potreby. Na uchovanie odrodových vlastností amarantu použite rozmnožovanie výhonkami. Najskôr sú výhonky zakorenené, potom zasadené, rovnako ako sadenice. Na obstaranie sadivového materiálu sa používajú dospelé rastliny.

Napísali sme, ako pestovať a starať sa o amarant, a vašou úlohou je robiť všetko presne a správne.

Choroby a škodcovia amarantu. Kombinácia s inými rastlinami na danom mieste

Chyby v starostlivosti môžu vyvolať vzhľad a rýchlu reprodukciu vošiek na rastline. Skúsení záhradníci zvyčajne stanovia správnu diagnózu skúmaním listov. Začiatočníci v záhradách môžu potrebovať fotografiu na porovnanie známok ochorenia. Predispozíciou na vošky je vysoká vlhkosť, takže v prvom rade upravte režim polievania.

Pre rýchly vývoj bude rastlina potrebovať vrchný obväz.

Daždivé leto často spôsobuje hnilobu. V opačnom prípade ročná preukazuje dobrú imunitu.

Kvôli jasným externým údajom je pre trikolorný amarant ťažké vyzdvihnúť „susedov“. Napriek tomu sa jeho kombinácia s alissum, yaskolka, iberis považuje za úspešnú. Táto pestrá rastlina vyzerá dobre na pozadí sviežej trávnatej trávy a vždy zelených kríkov. Výsadba vysokých odrôd by sa mala uskutočňovať na pozadí kvetinovej záhrady alebo pozdĺž plotov a obrubníky je možné usporiadať s poddimenzovanými odrodami.

Trikolorný amarant sa môže stať jasným bodom a stredom akejkoľvek záhradnej kompozície. Zdobí aj nenápadný kútik záhrady, ale len za podmienky, že sa tam neustále díva slnko.

Výsev na ulici

Technológia pestovania amarantu zo semien nie je veľkým problémom. V južných oblastiach našej krajiny sa táto kultúra môže množiť priamo sejbou na otvorenom teréne. Na siatie je posteľ vybraná na osvetlenom mieste. Pôda pre amarant by mala byť voľná, stredne vlhká a úrodná.

Výsev sa vykonáva v širokých radoch s medzerou 20 - 30 cm Semená musia byť posypané malou vrstvou jemnej zeminy (od 1 do 2 cm). Po zasiatí sú postele dobre navlhčené.

Sadenice sa potápajú po výskyte 2–3 párov pravých listov, ale ak to nie je možné, jednoducho odstráňte časť mladých amarantov tak, aby bola vzdialenosť medzi nimi asi 10 cm. Po takomto zriedení môžu rastliny zostať v záhrada po dobu jedného až jedného a pol mesiaca, po ktorom je žiaduce pristáť na trvalom mieste.

Bude užitočné prečítať si:

Cínia ladná v záhrade Ak tvrdo pracujete a hodnotíte kvitnúce rastliny pre nenáročnosť a ľahkú starostlivosť, potom jeden z vodcov, ...

Pestovanie sadeníc doma

Metóda sadenice sa používa oveľa častejšie. Nie je nič ťažké vypestovať si sadenice amarantu svojpomocne. Musíte len dodržiavať niektoré z odporúčaní skúsených záhradníkov. Menovite:

• Je lepšie začať siatie semien pre sadenice v marci.
• Na siatie semien sa najlepšie hodí zmes humusu a piesku. Pred výsadbou musí byť táto zmes zahriata, aby sa chránili budúce výhonky pred hubami a škodcami.
• Kapacita plánovaného výsevu amarantu musí byť dostatočne vysoká, najmenej 10 cm.
• V krabiciach a kvetináčoch musia byť urobené malé otvory, aby ich mohla opustiť prebytočná voda. V opačnom prípade môžu sadenice hniť a zomrieť.
• Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5-2 cm. Pôda je predbežne mierne navlhčená.
• Nádoby sú pokryté fóliou a umiestnené na svetle na teplom mieste.
• Načasovanie vzhľadu prvých výhonkov doma závisí od teploty vzduchu v miestnosti. Pri teplote 22 stupňov sa klíčky rodia po 3 - 4 dňoch. Pri teplote 16 stupňov alebo menej budú semená klíčiť najskôr za 10 dní.
• Riedenie sadeníc je povinné.
• Po výskyte 3 a 4 listov sa každá rastlina presadí do samostatnej nádoby. Ihneď po presadení zopnite vrchol sadenice. To pomáha koreňom rýchlejšie sa spevniť.

Galéria: amarantová rastlina (25 fotografií)

Zber semien

Na jeseň môžete začať zbierať semená. Zbierať ich nie je vôbec ťažké. Za týmto účelom je amarant rezaný pri koreni. Na sušenie sú na akýkoľvek rovný povrch rozložené laty. Celý proces sušenia trvá asi 2 mesiace.

Potom sa laty preosejú cez jemné sitko. Preosiate semená sa tiež rozložia na povrch v tenkej vrstve a nechajú sa nejaký čas sušiť. Semená zvyčajne vyschnú za 10 dní.

Hotové semená sa dajú do papierových vrecúšok. Už budúci rok sa z nich dajú vypestovať nové rastliny. Ich trvanlivosť je 4-5 rokov.

Partnerské rastliny

Amarant vyzerá najlepšie v blízkosti živých plotov a obrubníkov. Najmä ak nemajú estetickú príťažlivosť. Shchiritsa je schopná svojim vonkajším vzhľadom zdobiť betón aj nedostatočne dobre opracované drevo. A ani sieťovina vedľa takého „suseda“ nevyzerá tak depresívne.

V skutočnosti amarant nemá žiadne kontraindikácie týkajúce sa partnerských rastlín: chobotnica sa dokonale zakoreňuje vedľa iných kvitnúcich predstaviteľov dachy. Je pravda, že je lepšie zvoliť nízko rastúce rastliny odolné voči odtieňom, aby amarant nezasahoval do ich vývoja, alebo zástupcovia kvitnúcej flóry, ktoré sú podobné výške ako amarant.

Amarant je skvelý spôsob, ako kontrolovať mrkvu. Ovplyvňuje škodcov ako odpudzovač. Preto má zmysel zasadiť kalamáre vedľa mrkvy, aby sa koreňová plodina chránila pred nepríjemným hmyzom, ktorý ju kazí.

Zoznámenie sa s amarantom

Amaranth je jednoročná rastlina, ktorá uprednostňuje tropické a subtropické podnebie a na náš kontinent sa dostala z afrického a amerického pôvodu. Mierne zemepisné šírky nie sú najlepšími podmienkami pre amarant. Avšak v našej krajine (v skutočnosti, ako aj na zvyšku európskeho územia) nájdete takmer dve desiatky odrôd chobotnice. Všeobecne platí, že táto rastlina nemá dve, ale až osem desiatok odrôd rodu, medzi ktorými sú aj malé deti (vysoké 15 cm), aj skutoční obri (minimálna výška je 0,8 metra).

V prímestských oblastiach často nájdete obrovské amaranty, ktoré sú vysoké až tri metre. je pozoruhodné, že dĺžka koreňa amarantu obrovského je približne rovnaká ako výška: koreňový systém je umiestnený vertikálne vzhľadom na základnú čiaru a ide dva až tri metre pod zem.

• Farba listov:môžu byť rôzne a môžu byť zelené aj vínové.
• Tvar lístia: môžu byť vajcovité a môžu mať tvar kosoštvorca alebo lancety (všetko závisí od odrodovej odrody).
• Koreňová plodina:niektoré druhy majú amarant, zatiaľ čo iné nie.
• Stopky:listy bližšie k vrcholu majú kratšie stopky a listy bližšie k báze majú dlhšie stopky. Vďaka tomuto triku horné lístie chobotnice nezasahuje do vývoja spodného.
• Kvety: majú tvar laty, botanici delia amarantové kvetenstvo na dva typy - vrcholové a podpazušné.

Existujú okrasné odrody chobotnice, ktoré sa môžu pochváliť obrovskými latami. Výška niektorých z nich (laty, nie všetky amaranty) dosahuje niekedy jeden a pol metra.

V závislosti od konkrétneho regiónu, v ktorom amarant rastie, môže byť jeho vegetačné obdobie veľmi odlišné. v chladnom podnebí trvá zvyčajne 90 dní a v teplom podnebí dosahuje 150 dní.

Semená na neobvyklej okrasnej rastline sa objavia až koncom leta. A do konca prvého jesenného mesiaca má pestovateľ možnosť zhromaždiť ich, aby ich mohol použiť bližšie k jari na množenie druhov. Je pozoruhodné, že listy amarantu môžu signalizovať možnosť zhromažďovania semien: akonáhle semená dozrejú, lístie získa krémový odtieň.

Indovia používali amarant tak často ako fazuľa alebo kukurica. Táto rastlina bola jednou zo základných zložiek ich každodennej stravy. Chuť amarantu si však môžete vychutnať aj teraz. Hlavnou vecou je správne zvoliť odrodu, pričom pred dekoratívnou sa uprednostňuje zeleninová odroda.

Pravidlá starostlivosti

Shiritsu je ťažko rozmarná kultúra. Bude si vyžadovať starostlivosť a starostlivosť iba po prvýkrát. S touto silnou a veľkou rastlinou sa nedokáže vyrovnať ani burina, takže vytrhávanie buriny bude potrebné iba do doby, kým nenadobudne účinnosť.

Tempo rastu vysokých odrôd je také, že za jeden slnečný teplý deň môže pridať až 7 cm!

Polievanie

Povinné iba v prvom mesiaci. Počas tejto doby pôjdu korene hlboko do zeme (do 1 m) a rastlina už nebude musieť polievať. Výnimkou môžu byť iba veľmi horúce a suché letá.

Štípanie

Postup zovretia nie je potrebný, ale stimuluje dobre vývoj bočných výhonkov, a preto robí krík sviežim a krajším a zvyšuje produktivitu.

Opätovné zasiatie šírky záhona v intervaloch asi 2 týždňov pomôže rovnomerne vyplniť záhon a predĺžiť plodenie.

Ako vyzerajú semená

Mnohí nevedia, ako vyzerajú semená amarantu. V skutočnosti nie je ťažké rozlíšiť zrná tejto plodiny od iných rastlín. Amarantový sadivový materiál je veľmi malý. Vo svetlých odrodách rastlín so zelenými listami, piesčito sfarbené semená (ako biely sezam, len oveľa menšie), s hustými, hladkými, mierne lesklými škrupinami. Takéto odrody sa používajú na potravinárske a kŕmne účely. Rastliny s červenými listami sú dekoratívne odrody, ktoré sa pestujú pre nádherné kvety. Majú čierne semená, tiež veľmi malé. Pred výsadbou semien amarantu sa odporúča pohodlne zmiešať zrná s pilinami, dreveným popolom alebo pieskom v pomere 1:20.

Semená dobre dozrievajú, sú na kvetenstvách na tmavom mieste.

Vegetačné obdobie amarantu je 70 dní, zatiaľ čo semená sa tvoria po 3 mesiacoch kultivácie. Zrná nedozrievajú súčasne, takže je ľahšie odrezať celé kvetenstvo amarantu, inak niektoré iba spadnú na zem.

Keď asi po mesiaci či dvoch metliny zhnednú a dobre vyschnú, musíte semená odstrániť. Sušte ich iba na tmavom mieste.

Môžete ich vyčistiť jednoducho vo vetre alebo na veľmi jemnom site. Ak sú semená amarantu skladované na suchom mieste, zachovávajú si schopnosť klíčiť päť rokov.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Na zázračné vlastnosti americkej rastliny si spomenuli až v minulom storočí.Po preštudovaní jeho zloženia sa ukázalo, že amarant je bohatý na látky potrebné pre človeka a jeho bielkoviny majú lepšiu kvalitu ako bielkoviny obsiahnuté v materskom mlieku. Chemické zloženie rastliny sa považuje za jedinečné, pretože obsahuje:

1. betakarotén, vitamíny C a P, takmer všetky vitamíny skupiny B, ktoré zohrávajú obrovskú úlohu pri správnom fungovaní celého tela: tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3 alebo PP), cholín (B4), pantoténová kyselina (B5), pyridoxín (B6), kyselina listová (B9);
2. rastlina obsahuje obzvlášť aktívnu formu vitamínu E;
3. bohaté na draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, mangán, meď, selén a zinok;
4. amarantový proteín je bohatý na vzácnu aminokyselinu lyzín, rovnako ako metionín a tryptofán;
5. semená plodín obsahujú takmer 77% celého komplexu polynenasýtených mastných kyselín: linolová, palmitová, stearová, olejová, linolénová;
6. serotonín, červené pigmenty a steroidy;
7. listy rastliny obsahujú veľké množstvo vitamínov C a P.

Je pozoruhodné, že rastlina je úplne jedlá. Môže byť sušený, varený, nakladaný a solený. Z jeho semien sa vyrába múka na pečenie cukroviniek a tiež sa z nich vyrába cenný olej. Názov amarant pochádza od starodávnej bohyne Mary, ktorá zosobňuje smrť, a prvé písmeno „A“ znamená negáciu; ukáže sa, že rastlina je „nesmrteľnosť“ alebo ju udeľuje. Starí americkí ľudia verili, že kvetina je pokrmom bohov, ktorú dávali ľuďom, aby mohli dlho žiť zdravo.

Pestovanie sadeníc

Predtým, ako začnete s výsadbou a starostlivosťou o amarant, musíte si vypestovať sadenice. Vo väčšine regiónov našej krajiny (okrem južných) sa amarant často pestuje v semenákoch. K tomu si vyberte široké a nízke nádoby naplnené voľnou, priedušnou a výživnou pôdou s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou (pH 5,5-7).

Výsev sa vykonáva koncom marca - začiatkom apríla. Na klíčenie semien amarantu sa vysieva 1 až 1,5 gramu na meter štvorcový navlhčenej pôdy. Sú pokryté tenkou vrstvou zeminy asi 1 cm a pokryté priehľadným plastom, sklom alebo filmom. Nádoba s nasadenými semenami sa umiestni na dobre osvetlené miesto, kde sa udržuje stála teplota na 22 stupňov Celzia.

Semená amarantu vyklíčia do 5 - 8 dní. Len čo sa vyliahne viac ako polovica z nich, prístrešok sa odstráni a teplota sa zníži o 2-3 stupne. Aby zvyšné semená mohli vyklíčiť, musíte udržiavať pôdu vlhkú. Aby sa zabránilo výskytu čiernej nohy a iným chorobám, je pôda ošetrená roztokom Fitosporinu alebo Previkury.

Semená amarantu

Sadenice sa začínajú sadiť, akonáhle sa na nich objaví jeden alebo dva páry pravých listov. Na zber sa vyberajú črepníky, ktorých priemer sa pohybuje od 9 do 12 cm, sú naplnené univerzálnou kvetinovou alebo zeleninovou pôdou, do ktorej sa pridáva riečny piesok.

Dva týždne po presadení sa mladé amaranty začnú kŕmiť kvetinovými hnojivami pre opadavé okrasné kvety. Vrchný obväz sa vykonáva každé dva týždne. Po zasiatí rastliny kvitnú za 2,5 - 3 mesiace.

Na pestovanie tejto plodiny sú najvhodnejšie dobre osvetlené oblasti s priepustnými, ľahkými a výživnými pôdami. Vysoké odrody v kvetinových záhonoch sú vysadené podľa schémy 50 x 50 cm a nízke - 30 x 30 cm.

Miesto výsadby je starostlivo vykopané, vyrovnané a je doň pridaný ammofos alebo nitrofoska (10 - 15 gramov na 1 m2). Keďže amarant neznáša teploty pod bodom mrazu, po skončení mrazu sa vysádza na záhony alebo kvetinové záhony. V južnej časti Ruska k tomu dochádza na začiatku mája (5-10 čísel) a v strednom pruhu - na začiatku júna (5-10 čísel).

Bude užitočné prečítať si:

Pestovanie eustomy zo semien Keď uvidíte eustomu, zamilujete si ju na prvý pohľad. Je ladná a krásna, ako ruža, ale oveľa nežnejšia. Mnoho…

Starostlivosť o amarant: zalievanie, hnojenie a kŕmenie, ďalšie procedúry

Spočiatku, aj pri správnej starostlivosti a priaznivých podmienkach, sa rastlina vyvíja pomaly. Zalievanie potrebuje iba v suché dni, hoci amarant je už na sucho dobre prispôsobený. Mladé exempláre zvyčajne potrebujú dostatok vody. Postupným starnutím môžete pôdu neskoro popoludní jednoducho trochu navlhčiť.

Pozor! Amarant miluje teplo, preto pri správnej starostlivosti pevne vydrží letné horúčavy. Ale bude zle reagovať na stagnujúcu vlhkosť v zemi.

Počas celej sezóny bude rastlina potrebovať iba 3 kŕmenia. Ako hnojivo môžete použiť hotový minerálny komplex alebo zmiešať popol s kravským hnojom. Plantáž z amarantu by sa mala pravidelne zbavovať buriny. Odstránenie buriny je dôležité vo fáze aktívneho vývoja kríka. Pôdu okolo stonky je možné mulčovať.

Rada. Ak chcete zvýšiť výnos, musíte zovrieť vrcholy rastliny. To stimuluje množenie bočných procesov. Ak sa však nechystáte hodovať na zelenej ploche kultúry, postup je možné vykonať iba s cieľom vytvorenia kríkov.

Škodcovia a choroby

Jednou z hlavných výhod amarantu je jeho silný imunitný systém: táto rastlina je chorá veľmi zriedka a dokonca aj v najextrémnejších prípadoch. Hlavné problémy, ktoré sa môžu pri amarantu vyskytnúť, sú uvedené v užšom zozname.

1. Útok vošiek. Vošky sú možno najdôležitejším nepriateľom neobvyklej kvitnúcej rastliny. Stačí sa však vyzbrojiť chemickým karbofosom, aby ste sa hmyzu zbavili raz a navždy.
2. Weevilov útok.Niekedy je amarant ovplyvnený nosatcami. Dajú sa však poraziť aj insekticídom. Actellic sa považuje za najúčinnejší v boji proti parazitom.
3. Hnijúce.Zriedkavo, ale z času na čas sa stále stane, že amarant začne hniť. K tomu obvykle dochádza pri báze kmeňa a koreňovom systéme. Existuje iba jeden dôvod na aktiváciu hnilobných procesov: v koreňoch kvetu sa hromadí veľké množstvo vlhkosti, ktorá kvôli nadmernej hustote pôdy a nedostatku kvalitného odtoku stagnuje tam, kde by nemala stagnovať. . Nadbytok vlhkosti vedie k množeniu plesní. Vďaka tomu sa začnú hnilobné procesy.

Porážka huby je však tiež dosť jednoduchá. Vyrovnať sa s týmto nešťastím pomôže stará dobrá zmes Bordeaux, o ktorej ste pravdepodobne nielen počuli, ale aj opakovane používali vo svojej letnej chate.

Pestovanie sadenice amarantu

Pestovanie rastliny zo semien je najjednoduchší spôsob. Ale na urýchlenie obdobia dozrievania amarantu, čo je asi 3 mesiace, je lepšie ho pestovať pomocou sadeníc. Táto metóda zaručuje sviežejšie kvitnutie, preto sa táto metóda praktizuje aj pre ozdobné odrody.

Pred klíčením amarantu doma musíte pamätať na to, že zrná by sa mali vysievať do nádoby koncom februára alebo v marci.

Ak chcete pestovať amarant pre sadenice, musíte:

1. Na začiatku jari vysievajte semená do pripravenej pôdy, najlepšie do rašelinových nádob. Pôda by mala byť voľná, semená posypte iba trocha zeminou a nie podbíjajte.
2. Hrnce musia byť umiestnené v skleníku z plastovej nádoby alebo zakryté fóliou.
3. Mini-skleník systematicky vetrajte a zalievajte zem.
4. Keď semená vypučia, treba ich preriediť.

   

5. Ako sadenice rastú, pravidelne sa vynášajú na čerstvý vzduch, aby si zvykli na nové podmienky (stvrdli).

   

Ďalšou možnosťou na získanie sadeníc je zasiať semená do škatule so zeminou a umiestniť ich do igelitového vrecka, odložiť na teplé miesto. Po jednom až dvoch týždňoch sa objavia sadenice a rastliny sa už môžu držať na parapete.

Niekoľko rád, ako klíčiť amarant doma:

1. Aby semená amarantu lepšie rástli v byte alebo dome, musia sa najskôr namočiť na niekoľko dní do vody, aby sa „vyliahli“.
2. Pôda sa najlepšie pripravuje zo zmesi rašeliny, listového humusu a pôdy zo záhrady. Je dôležité pridať do zmesi popol a superfosfát.
3. Kým sa klíčky neobjavia, je potrebné udržiavať teplotu najmenej + 20 ° C.
4. Polievanie by malo byť mierne, ale pravidelné. Môžete to vykonať pomocou rozprašovača.

Sadenice nemôžete sadiť cez obed, keď je vonku veľmi teplo.

Ak sa na semenákoch objavia prvé tri alebo štyri listy, znamená to, že je čas sa potápať s amarantom. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať črepníky s priemerom asi 12 cm a rastliny vysadiť tak, aby v každej z nich bola iba jedna kópia.

Hovorme o odchode

Starostlivosť o amarant alebo krevety spočíva v pravidelnom zavlažovaní, ktoré je obzvlášť potrebné v prvých dvoch mesiacoch po výsadbe a vo veľmi teplom čase. Je potrebné pripomenúť, že hoci sa táto kultúra považuje za odolnú voči suchu, dobre reaguje na zavlažovanie.

Amarant tiež vyžaduje ďalšie kŕmenie, ktoré sa vykonáva každý mesiac. Na to sú najvhodnejšie organické hnojivá s mikroelementmi alebo humózne hnojivá („ideálne“).

Neodmysliteľnou položkou pri pestovaní amarantu je uvoľňovanie a odstraňovanie buriny, ktoré sa podľa potreby vykonáva počas celej teplej doby.

Z chorôb ovplyvňujúcich túto kultúru stojí za zmienku plesňové choroby, ktoré sa vyvíjajú pri nadmernej vlhkosti. Preventívne opatrenia sú dodržiavanie všetkých pravidiel poľnohospodárskej techniky.

Z hmyzích škodcov na amarantu možno pozorovať niekoľko druhov vošiek. Na boj proti voškám sú vhodné insekticídy pôsobiace na kontaktné črevá: „Actellik“, „Bankop“ a „Akrin“.

Semená shiri sa začnú zberať, keď sú dve tretiny zrelé. Krájajú sa, sušia vo vetraných miestnostiach a potom sa mlátia. V priemere môžete získať asi 10 gramov semien z jedného kríka (dekoratívne druhy a odrody). Z kríka kŕmneho amarantu sa získa desaťkrát viac semien.