Asi pred 2000 rokmi sa objavili prvé koreňové formy repy, ktoré boli rozšírené v stredomorských krajinách. Veľká popularita a distribúcia repa prijaté v Rusku. Ale až do 19. storočia sa z koreňových odrôd tejto zeleniny stali samostatné skupiny - krmivo, cukor a jedáleň. Napriek veľkým rozdielom medzi odrodami rôznych skupín patria všetky k rovnakému botanickému druhu, a preto sú navzájom opeľované. Preto si zaobstarajte vlastnú vysokú kvalitu semená repy dosť ťažké.
Repa patrí do rodiny Marevye. Je to mimoriadne rozmanitá rodina, ktorá zahŕňa špenát a, mimochodom, burinu ako močiar a quinoa. Spočiatku - 2 000 pred Kr. - repa sa pestovala ako listová zelenina. A dnes sa jedna z odrôd repy - švajčiarsky mangold - konzumuje vo forme listov.
Výber odrody
Pri výbere sadivového materiálu je potrebné zvážiť, na aký účel sa pestuje. Cvikla sa delí na cukrovú, stolovú a kŕmnu. Všetky jeho odrody majú rozdielne farby, vzhľad koreňovej plodiny a čas zrenia. Ktokoľvek môže byť kultivovaný, vzhľadom na jeho vlastnosti. Podľa obdobia dozrievania sa delia na: skoré, stredné a neskoré.
V lete sa do jedál používajú odrody so skorým dozrievaním, zatiaľ čo iné sa uchovávajú dlho. Pri výbere semien na sadenie nezabudnite vziať do úvahy charakteristické črty konkrétneho regiónu. To je potrebné na pestovanie zrelých plodov.
Medzi najlepšie odrody patria:
- Skoro: Červená lopta, námorná, egyptská. Dosahujú priemer 2 cm alebo viac a budú vhodné na použitie. Mladé listy sa pridávajú do šalátov a polievok.
- Médium: Mulatto, Čechy, Bona. Zle vydrží náhle výkyvy teploty. Skladuje dobre v zime. Je lepšie pestovať v oblastiach, kde je nemožné pestovať neskoré odrody kvôli klimatickým podmienkam.
- Neskoré: Neskoré dozrievanie valca, Renova. Na ich dozretie potrebujete 4,5 - 5 mesiacov vhodného počasia. Najlepšie rastú v oblastiach s horúcim letom.
Príprava pôdy
Keď sme sa rozhodli, kedy zasiať repu na otvorenom teréne, začnime s prípravou pôdy.
Najlepšie je pripraviť si záhon na výsadbu na jeseň. Najskôr by sa mal vykopať na bajonet lopaty a dobre povoliť. Je vhodné pridať do pôdy pol vedra na m2 zhnitého kompostu alebo humusu (čerstvý hnoj sa neodporúča). Ak je kyslosť pôdy vysoká, odporúča sa pridať dolomitovú múku, vápno alebo kriedu pri kopaní rýchlosťou 1 šálka na m2 (nemôžete ju pridávať na jar, môže to spôsobiť ochorenie koreňovej zeleniny, ako je chrastavitosť) . Pred zasiatím by mala byť pôda pohnojená, vhodná je nasledujúca zmes: 10 - 12 čajových lyžičiek kyseliny boritej, 1 čajová lyžička síranu horečnatého, asi 2 poháre popola a tableta stopových prvkov (všetko na m2). Na výsadbu by ste nemali používať hnojivá obsahujúce chlór, ale horčík túto koreňovú plodinu veľmi miluje. Pestovanie cukrovej repy na otvorenom teréne na piesočnatej pôde si vyžaduje na danom mieste zavedenie rašeliny, trávnika a humusu (1 vedro na m2). Plné vedro rašeliny a hrubého riečneho piesku sa pridá do ílovitej pôdy pridaním dvoch litrov zatuchnutých pilín, ktoré by sa mali predtým ošetriť roztokom močoviny.
Výsadba repy podľa lunárneho kalendára v roku 2019
Táto zelenina je zasadená v dobre zahriatej zemi + 6 ... + 10 ° С. Dátumy výsadby závisia od konkrétnej oblasti a odrody. V južných teplých oblastiach (územie Krasnodar) sa semená vysievajú v prvej polovici jari, v stredoeurópskej časti Ruska (napríklad v moskovskej oblasti) - začiatkom mája v oblasti Uralu, západnej a východnej Sibíri - neskoro na jar. Toto sú orientačné dátumy pre odrody v strede sezóny. Skoré odrody sa najlepšie sadia skoro a neskôr odrody neskôr. Toto sa berie do úvahy, ak chcete získať kvalitnú koreňovú plodinu. Konkrétne dátumy sa vyberajú pomocou lunárneho kalendára.
| Región | Priaznivé dni | Zlé dni |
| Kuban | Marec: 10-12, 15-17, 23-25, 27-30. Apríla: 2,3, 7-17. | Marec: 6., 7., 21. Apríla: 5. |
| Stredný pruh | Apríla: 2, 3, 7-17, 24-27, 29, 30. | Apríla: 5., 19. apríla. |
| Máj: 1-4, 12-14, 21-23. | 5. mája: 19. mája | |
| Ural a Sibír | Júna: 9. – 11., 18. – 20. | Júna: 3, 4, 17. |
| Júl: 25-31. | Júla: 2, 3, 17. |
Všeobecná charakteristika kultúry stolovej zeleniny
Odroda stolovej repy je dvojročnou plodinou. Koreňová plodina je veľká, s hmotnosťou do 1 kg, gaštanovej farby. Vzhľad ovocia je guľatý až plochý. List je široký, sýtozelený. V druhom roku po výsadbe do zeme nastáva kvitnutie a tvorba semien. Čas od výsadby do vytvorenia vytvorených okopanín závisí od odrody, klimatických podmienok a pohybuje sa od dvoch do štyroch mesiacov.
Existujú štyri kategórie červenej repy, v závislosti od času vzniku ovocia:
- skoré dozrievanie - 65-80 dní (Bikorez, Solo)
- skoré dozrievanie - 80-100 dní (Vodan, Barguzin)
-stredné - 100 - 130 dní (Bordeaux 237, Bonn)
- neskoré dozrievanie - 130 a viac dní (Slavyanka, Cylinder)
Výber miesta na výsadbu repy
Toto je veľmi zásadný okamih, ak chcete získať dobrú úrodu. Kultúru nemôžete zasadiť každý rok na rovnakom mieste, je lepšie zvoliť si pre ňu zakaždým novú. Zoberte do úvahy, ktorá zelenina sa pestovala skôr. Dobré pre repu, ak išlo o plodiny čeľade nočných, tekvíc alebo cibule, a po krížovej (všetky druhy kapusty, reďkovky, okrúhlice) sa neodporúča sadiť.
Stránka by mala mať veľa slnečného žiarenia. Musí sa polievať výdatne, ale voda nesmie stagnovať. Pôda je vybraná piesčitá, s dobrou vodivosťou vzduchu a vody, pH 6,5-7. Vhodná je piesčitá hlina a hlina.
Správne zalievanie
Počas kultivácie plodiny je potrebné dodržiavať správny režim polievania. Repu je potrebné pravidelne zalievať, treba sa však vyhnúť podmáčaniu pôdy. Prebytok vlhkosti spôsobuje rôzne choroby a znižuje sa trvanlivosť plodiny. Pri nedostatku vlhkosti buničina koreňovej plodiny stráca šťavnatosť a zhrubne.
Počas hromadných sadeníc starostlivosť o repu zahŕňa polievanie až raz týždenne. Počas tvorby okopanín sa môže zvýšiť frekvencia polievania. Zalievanie sa zastaví 3-4 týždne pred zberom.
Ošetrenie semien
Semená musia byť pripravené pred sejbou:
- Ich vhodnosť skontrolujte vložením do 200 ml vody so soľou. Tie, ktoré vystúpia na povrch, sú vyhodené.
- Striedavo sa ponárajú do horúcej vody a potom niekoľkokrát do studenej vody, pričom sa každá z nich nechá stáť 1 až 2 hodiny, a rozloží sa.
- Trvajte 12 hodín v roztoku (2 - 3 zrná mangánu na 1 liter) - na dezinfekciu.
- Nasiaknutý stimulantom.
- Klíčte, ak chcete získať sadenice.
Ak sú zasiate pred zimou, potom iba kontrolujú a dezinfikujú. Zvyšok krokov sa nevykonáva, aby sa nezobrazili výhonky a rastlina nezomrela.
Úroda
Ak bola repa vysadená na jar, potom musí byť zber zozbieraný pred nástupom mrazu. Zber sa začína koncom septembra alebo začiatkom októbra. Do tejto doby väčšina listov žltne a vädne. Ak korene zamrznú, potom sa nebudú dlho skladovať a stratia chuť.
Po zbere sa okopaniny triedia, vrcholy sa režú, pričom konope zostáva až 1-2 cm Zdravé okopaniny sa sušia a skladujú pri teplote +3 stupne. Úrodu repy môžete uložiť do debničiek s pieskom, rašelinou, pilinami.
Technológia výsadby repy na otvorenom teréne so semenami
Červená repa (červená repa alebo červená repa) patrí do dvoch rokov. Semená na výsadbu sa získavajú v druhom roku zo šípky a z koreňovej plodiny, ktorá sa konzumuje, z prvého. Sadia sa do pripravených drážok vzdialených od seba 25 - 30 cm. Zem je dobre zaliata vodou a potom počkajú, kým sa vlhkosť absorbuje, ale nevyschne. Semená sú pokryté do hĺbky 2 - 3 cm, pričom medzi nimi zostáva vzdialenosť 1,5 - 2 cm. Zhora sú pokryté zemou, zatiaľ čo sa zarovnávajú drážky. Opäť zalievať. Ak semená nie sú vyklíčené alebo neboli držané vo vode, potom sa klíčky objavia za pol mesiaca. V opačnom prípade budú sadenice viditeľné po 7 dňoch.
Prospešné vlastnosti
O prospešných vlastnostiach listov mangoldu sa vedú legendy, nie sú však ďaleko od pravdy. Bolo vedecky dokázané, že zelené vrcholy sú ešte lepšie ako koreňová zelenina, pokiaľ ide o obsah draslíka, železa, vitamínu K a niektorých antioxidantov. Tu uvádzame niektoré z výhod konzumácie vitamínovej zelene.
- Nízkokalorický výrobok obsahuje veľa hrubej vlákniny, ktorá stimuluje črevnú pohyblivosť.
- Antioxidanty retanol, betacyanín a ďalšie pomáhajú pečeni odstraňovať toxíny z tela, zabraňujú starnutiu a transformácii buniek.
- Pozitívne ovplyvňuje procesy krvotvorby, znižuje hladinu cholesterolu.
- Vďaka vápniku a vitamínu K posilňuje kosti.
- Normalizuje metabolizmus, podporuje spaľovanie tukov.
Technológia výsadby repy na otvorenom teréne so sadenicami
Skorý zber červenej repy môžete získať, ak použijete sadenice. Je teda bežné zbierať časť koreňovej zeleniny a zvyšok cez semená. Metóda bez pôdy funguje dobre a nevyžaduje veľa priestoru. Potom sa mladé rastliny potápajú a vysádzajú ich do skleníkov blízko paradajok. Nočné koše budú navyše chránené pred chorobami.
Postup získavania sadeníc:
- toaletný papier je položený na plastovom vrecku, niekoľkokrát zložený;
- navlhčite z rozprašovača;
- umiestnite semená na vrch, nechajte medzi nimi 1 cm a ustúpte od okraja o 1-1,5 cm;
- zrolujte papier do role a vložte ju do nádoby, na vrchu ju zakryte celofánom;
- nasmerovanie prázdneho okraja nadol do nádoby;
- podpísať názov odrody pre pamäť;
- premiestnite nádobu, aby sa zahriala, kde sa do nej pridá trochu vody, a papier sa občas postrieka.
Sadenice sa objavia za 7 dní. Vysádzajú sa do dobre zahriatej pôdy a majú v nej pripravené hlboké jamy. Korene v otvoroch by sa nemali ohýbať. Jemne sa pritlačia na pôdu. Sadenice sú napojené hojne.
Technika sejby
Teraz, keď ste prišli na to, kedy máte sadiť repu, je čas naučiť sa, ako to robiť dobre. Výsev repy je možný štyrmi spôsobmi.
Malými písmenami
Na mieste pristátia sa vyrezávajú rady s hĺbkou tri až päť centimetrov vo vzdialenosti 20 až 30 centimetrov od seba. Brázdy sa dôkladne polievajú vodou pomocou zálievky, z ktorej bol vopred odstránený postrekovač. Tryskové zavlažovanie umožňuje pôdu nielen lepšie polievať, ale aj kompaktovať. Tajomstvo spočíva v tom, že v tomto prípade budú semená umiestnené v rovnakej hĺbke a budú súčasne pučať. Sadíme semená v intervaloch 3-4 cm.
Metóda riadkového výsevu
Na pristávacom páse
Pristávacia páska je najjednoduchší a najpohodlnejší spôsob pristátia. Špeciálny pásik (páska) na výsadbu v špecializovaných záhradníckych obchodoch sa môže predávať s už zafixovanými semenami. Ale ak je to žiaduce, pristávacia páska sa dá ľahko vyrobiť sami. Za týmto účelom sa na pás toaletného papiera nanášajú kvapky pasty na báze škrobu a k nim sa pripevňujú sadenice repy. Takáto schéma výsadby môže výrazne ušetriť čas.Na výsadbu je potrebné vysypať brázdu vodou, položiť na ňu pásku a dobre ju posypať zemou.
Páska
Táto metóda spočíva v spojení niekoľkých riadkov s intervalom medzi riadkami asi 15 cm do jednej širšej pásky. Nezabudnite nechať medzi pásmi asi 40 cm medzeru, aby ste zjednodušili údržbu plodín (najmä polievanie a odstraňovanie buriny).
Kedy sadiť repu
Sadenice
Semená pre sadenice by sa mali vysievať najneskôr do polovice apríla. Odporúča sa používať jednotlivé nádoby alebo rašelinové hrnce. Transplantácia do otvoreného terénu sa vykonáva, keď má rastlina niekoľko listov. Sadenice musíte vysadiť tak, aby priemerná medzera medzi rastlinami bola asi 15 cm.
Výsev repy je hračka
Dôležité! Niekoľko dní pred výsadbou sa odporúča sadenice vyniesť von a umiestniť ich do tieňa, aby mladé rastliny stuhli.
Tento spôsob výsadby šetrí semená tým, že eliminuje potrebu riedenia plodín.
Dôležité! Pri nastupovaní existujú ďalšie spôsoby, ako ušetriť miesto. V jednej záhrade môžete napríklad pestovať rôznu zeleninu. Cvikla sa hodí k strukovinám, reďkovkám a cibuli.
Starostlivosť o repu
Hlavné prvky starostlivosti:
- Uvoľnenie pôdy. Vykonávajú sa pravidelne. Je potrebné zabezpečiť prístup vzduchu ku koreňom.
- Riedenie sadeníc. Jedno semeno vyprodukuje niekoľko klíčkov. Ak neodstránite prebytok, potom okopaniny vyrastú stredne veľké. Vykonáva sa za neprítomnosti slnka na mokrej zemi dvakrát za sezónu: po vytvorení 3-4 listov je vzdialenosť medzi rastlinami 5 cm; v čase tvorby koreňových plodín je to už 7 - 10 cm.Pri prvom zriedení je možné transplantované odstránené sadenice presadiť a v druhom sa konzumujú malé hľuzy.
- Zalievanie sa vykonáva nielen na korene, ale aj na lístie, pretože potrebuje aj vlahu. Môžete vytvoriť drážky medzi riadkami a pozdĺž nich nasmerovať vodu. V suchom počasí sa to robí častejšie a výdatnejšie. Nedostatok vlhkosti v pôde je škodlivý pre chuť a veľkosť ovocia. Pred zberom po dobu 7-14 dní je lepšie pôdu navlhčiť.
- Vrchný obväz len v prípade potreby bylinnými výluhmi alebo kvasinkovými hnojivami. Ostatné sa neodporúčajú. Stačí to na cviklu, ktorú pred výsadbou priniesli do zeme. Môžete polievať slanou vodou raz mesačne (10 - 15 g na vedro vody).
Klasifikácia, sortiment
V závislosti od toho, ktorý potravinový orgán rastliny sa používa ako potrava, sa pestujú dve odrody mangoldu - list alebo dláto a stopka. Prvá forma je bližšie k šalátom, zelenina sa konzumuje surová, druhá, podobne ako špenát, sa častejšie používa do dusených, vyprážaných, varených jedál.
List
Rastliny mangoldu listového majú menšiu veľkosť, predstavujú bujnú ružicu zvislých alebo polozvislých listov vysokých 15–25 cm, listy a stopky sú tmavozelené, s fialovým odtieňom, bordovými žilkami. Po rezaní lístie rastie niekoľkokrát za sezónu, ako je šťavel. Mangoldová fréza je menej častá ako stopka listová, pestujeme iba niekoľko odrôd tohto typu listovej repy.
- Bulls Blood je šalátová odroda s lesklými fialovými listami a fialovými stopkami. Zelenina je veľmi šťavnatá a jemná, pripravená na konzumáciu mesiac po vyklíčení.
- Sopka je odroda s tmavozelenými vrcholmi a bordovými koreňmi, ružica vysoká 25 cm. Z jednej rastliny možno získať až 700 g zelených produktov.
- Odroda Lyons - nízke kry s bujnou ružicou svetlozelených listov. Zelené sú šťavnaté a mäsité, o niečo väčšie ako špenát.
Stopkaté
Stopkovú formu mangoldovej repy predstavuje veľký sortiment a farebná paleta. Rastlina dorastá do výšky 45 až 70 cm a vytvára bujnú ružicu. Charakteristickým znakom je dlhý mäsitý stopka, ktorá prechádza do širokej žily.Zoberme si ako príklad niekoľko známych odrôd.
- Odroda Granátové jablko, stredne dozrievajúce (80 dní), dorastá do výšky 70 cm, vrcholy sú svetlozelené, s fialovými stopkami a žilkami. Z jedného kríka môžete pripraviť až kilogram stopiek a listov.
- Emerald je vysoko výnosná skorá odroda s kompaktnou ružicou, ktorá nie je vyššia ako 45 cm, listy a stonka sú zelené.
- Červená repa je za studena odolná stredne zrejúca odroda. Krásne stredne veľké tmavozelené listy s bielou žilou a stonkou.
- Nevesta je skorá odroda, odolná voči suchu, veľmi šťavnatá. Bush dorastá až do výšky 60 cm. Tmavozelenú listovú čepeľ pretína biela so zlatým leskom, ktorá sa mení na stopku rovnakého odtieňa.
Poznámka! Odrody s červenými, žltými a striebornými stopkami sú obzvlášť ozdobné. Zasadené pozdĺž okraja kvetinového záhonu, hranice, budú dávať zeleň celé leto a potešia oko.
Choroby a škodcovia repy
Burak zriedka ochorie. Ak sa na mieste pozoruje poradie (sú odstránené, vykopané), potrebné striedanie plodín (alternatívna výsadba repy s inými rastlinami, ktoré nie sú vystavené podobným chorobám), sú ošetrené medenými prípravkami, potom sa získa dobrá úroda . Na prevenciu sú postele ošetrené roztokom mangánu alebo horúcou vodou.
Zozbieraná plodina musí byť pred uskladnením sušená.
Medzi hlavných škodcov okopanín patria hlodavce, medveď a krtky. Pokazia ich slimáky, slimáky, drôtovce, vošky a blchy repné. Postihuje ich hniloba (sivá, červená atď.) A háďatko (nebezpečný parazit).
Bojujú proti škodcom ľudovými prostriedkami:
- infúzia cibuľovej kôry;
- poprašovanie popolom alebo tabakovým prachom;
- nálev alebo odvar z feferónky.
Ak to nestačí, používajú sa schválené lieky.
Účtovníctvo rastlín - predchodcov
Dobrými predchodcami repy sú:
- tekvica a tekvica,
- paradajky a baklažány,
- sladká a trpká paprika,
- zemiaky a hrášok,
- uhorky a cibuľa.
Ale po zasiatí kapusty sa koreňová plodina neodporúča a výsadba samotnej repy v rovnakom záhradnom záhone pre druhé mesto v rade sa tiež neodporúča. Úroda bude slabá a nekvalitná, pravdepodobne poškodená škodcami a chorobami, ktoré zostávajú v pôde po predchádzajúcom pestovaní tej istej rastliny.
Pán Summer rezident radí: tajomstvá pestovania lahodnej repy
Ak chcete získať chutnú sladkú koreňovú zeleninu, musíte sa o ňu správne starať. Okrem toho tiež odporúčajú vykonať niekoľko akcií:
- Zalievanie slanou vodou na zvýšenie obsahu cukru a zabránenie výskytu škodcov (letná muška, biely motýľ).
- Zavlažovanie roztokom kyseliny boritej (10 g na 10 l) raz za sezónu alebo namáčanie semien (10 g na 2 l) 10 až 15 minút pred výsadbou.
- Riedenie. Medzi rastlinami je lepšie nechať vzdialenosť 6 cm, Ak je viac, potom sa korene ukážu ako veľké, ale nie také chutné.
- Cvikla trčiaca z pôdy im dodá sladkosť.
- Prevencia tvorby povrchovej kôry. Povinné uvoľnenie. Medzi riadky môžete vložiť mulčovanie (pokosenú trávu, rašelinu, čiernu priadzu).
- Včasné čistenie. Nedovoľte, aby koreňové plodiny rástli väčšie ako 6 - 8 cm v priemere.
Riedenie
Ak boli sadenice vysadené v spoločnej nádobe, keď sa objavia dva pravé listy, repa sa vyberie do samostatných nádob, zatiaľ čo korene sadenice by sa nemali skrátiť.
Pri výsadbe zeleniny so semenami, akonáhle sa na povrchu zeme objavia prvé výhonky, vykoná sa zriedenie:
- Prvé zriedenie sa uskutočňuje vo fáze rozvinutia prvých dvoch pravých listov. Vzdialenosť medzi výhonkami je 4 cm.Vytiahnuté výhonky je možné vysadiť na nové, voľné miesto.
- Po 2,5 týždni sa vykoná opätovné zriedenie, pričom medzi výhonkami zostane vzdialenosť 7 cm.Do tejto doby sa vytvárajú malé korene, ktoré sa dajú použiť na varenie.
Ak poznáte pravidlá, ako potápať repu v záhrade, môžete získať šťavnaté, zdravé korene. Okrem toho je dôležité dodržiavať schému výsadby repy vo vašej oblasti.
Rozmnožovanie
Kultúra sa množí semenami. Semenníky sa tvoria v druhom roku života rastliny.
Ako pripraviť semená:
- odrezať zrelé semenníky;
- zavesiť na sušenie pod baldachýnom;
- keď sú semená úplne zrelé, vyberte ich zo semenníkov;
- Semená rozdeľte do papierových vrecúšok a odložte na tmavé, suché miesto.
Biologické vlastnosti
Biologické vlastnosti. Potravinová repa je teplomilná. Klíčenie je možné pri + 5 ° C, optimálne - + 20 ° C, + 15 ... + 18 ° C - pred začiatkom tvorby koreňových plodín a po - + 20 ... + 25 ° C.
Ak je počas celého rastu (0 ... + 10 ° C) chladné počasie, je vysoká pravdepodobnosť rýchlej tvorby kvetov.
Rastlina vyžaduje svetlo. Cvikla dobre reaguje na vlhkosť; pri hojnom zavlažovaní poskytuje dobrý prírastok hmotnosti.
Cvikla uprednostňuje mierne zavlažovanie... Takto zabránite tomu, aby sa stal vláknitým alebo uvoľneným. Na výsadbu je vhodná piesočnatá alebo hlinitá pôda bohatá na humus.
Repa nemá veľmi rada kyslú pôdu. Aj pri nízkej kyslosti výťažok prudko klesá. V takom prípade odborníci odporúčajú vápnenie pôdy.
Subsort
Listová petržlenová vňať - výsadba a starostlivosť
Červená repa má niekoľko odrôd, ktoré sú rovnako populárne medzi záhradníkmi:
- Švajčiarska mangold je druh listovej repy, ktorý sa nazýva bylinná stopka. Jasná šarlátová farba žíl na rastline dáva tejto odrode vyniknúť od ostatných. Na jar je to jedna z prvých rastlín, ktorá poteší svojou úrodou;
- Schnitt Chard - táto odroda sa dá nazvať „rímska kapusta“. Po jednorazovom odrezaní plodiny sa opäť objavia nové listy. Zelenina je mrazuvzdornejšia ako predchádzajúca odroda.
Každá odroda má svoje vlastné charakteristické vonkajšie vlastnosti.
Aplikácia
Ako človek používa zeleninu? Používa sa v chove zvierat na kŕmenie zvierat, najmä pri silážnom spôsobe kŕmenia. V repe je veľa zásaditých minerálov, čo má pozitívny vplyv na zníženie zvýšenej kyslosti žalúdka, vznikajúce z kyselín obsiahnutých v siláži. Samotná koreňová plodina je cenným krmivom pri chove zvierat. Cvikla sa podáva dobytku, ošípaným, ovciam, králikom a iným zvieratám.
Kontraindikácie pri používaní
Vylúčte použitie zeleniny, keď:
- Obličkové kamene.
- Cukrovka.
- Hnačka.
- Niektoré choroby gastrointestinálneho traktu.
- Hypotenzia
- Zlyhanie obličiek.
- Alergie.
Počas tehotenstva je repa jednoducho nevyhnutná.... Má všetko pre mamu i dieťa. Pokiaľ samozrejme nie sú uvedené vyššie žiadne problémy.
Alergia
Alergia je spôsobená intoleranciou na sírany, ktoré súčasne hnojili kultúru. Ďalšou príčinou alergií je neznášanlivosť tela na glukózu alebo fruktózu, ktoré sa rozkladajú zo sacharózy. Môže to byť spôsobené nesprávnou funkciou vnútorných orgánov človeka.
Deti tiež často trpia na rastlinné alergie „spôsobené“ nedostatkom tráviacich enzýmov alebo veľkým obsahom vlákniny v produkte, ktorý dráždi črevá detí a tiež spôsobuje koliku a nadúvanie. U kojencov pochádzajú alergény z materského mlieka. O tom, či je repa povolená na dojčenie, si prečítajte tu.
Kŕmenie rôznych zvierat touto repou
Koreňové plodiny a vrcholy sa používajú v strave dojníc na zvýšenie mlieka a zlepšenie jeho chuti, ako aj iného hovädzieho dobytka, ošípaných, ošípaných, oviec, kôz, králikov, kurčiat a iných hospodárskych zvierat. Prečítajte si tu osobitosti používania kŕmnej repy zvieratami.
Kŕmna repa je produkt veľkej poľnohospodárskej hodnoty, nie príliš náročný a dosť nenáročný, ale zároveň je veľmi užitočný pre zvieratá. Pri správnej kultivačnej technike poskytuje vysoké výnosy, takže ho pestuje veľa dedinčanov, ktorí chovajú kravy, ošípané a iné zvieratá.
Ako dať deťom?
Prvýkrát sa cviklové pyré (pol čajovej lyžičky) podáva najskôr 8 - 12 mesiacov od narodenia dieťaťa. Po užití nového produktu sa musíte pozrieť na reakciu tela. Ak nedôjde k porušeniu, dávku bezpečne zvýšte. Šťavu z červenej repy ponúkam najskôr 12 mesiacov. Je tiež potrebné s ním zaobchádzať opatrne a zaviesť ho do stravy malými dávkami (2 kvapky). Hovorili sme o tom podrobnejšie v inom článku.
Zaujímavosti
V starom Ríme sa repa považovala za symbol hádok, sváru a klebiet. Ak chcel človek prejaviť svoju nechuť k druhému, hodil mu do domu zeleninu. V mnohých kultúrach sa verilo, že ak si muž a žena odhryznú z tej istej repy, budú sa navzájom milovať.
Historický fakt: v roku 1975, počas skúšobného projektu Apollo-Sojuz, sovietsky kozmonauti zaobchádzali s americkými kolegami ako s červenou repou boršč. Delphic Oracle tvrdil, že repa má mystické sily. „Zamilovanie sa do repných polí“ - táto fráza znamenala na začiatku návštevu verejných domov. XX storočia
Na meranie kyslosti možno použiť repnú šťavu: po pridaní do kyslého roztoku kvapalina zružovie a v alkalickom roztoku zožltne.
Ohlasy
★★★★★
Ekaterina T., 56 rokov, žena v domácnosti, Lipecká oblasť Na webe pestujem listovú repu už veľa rokov. Chuť listov mi veľmi chutí, pridávam ich do šalátov, varím cviklu. Nie sú na ňom prakticky žiadni škodcovia, 5 rokov som raz videl vošky, ktoré som pomocou mydlového roztoku rýchlo vyhnal.
★★★★★
Roman Sh., 60 rokov, amatérsky záhradník, Novosibirská oblasť. Pestujem mangold v skleníku ako bežná repa. Zelenina je na zálievku veľmi náročná, ale inak je starostlivosť veľmi jednoduchá. Chuť listov je vynikajúca, používam ich na varenie zeleného boršča.
Pestovaním švajčiarskeho mangoldu si ľahko zabezpečíte včasnú vitamínovú zeleň. Pri správnej starostlivosti o plodinu môžete listy rezať od júna až do samého mrazu.
0
Chemické zloženie
Jeden kilogram koreňovej zeleniny obsahuje:
- 0,12 kŕmnych jednotiek, čo zodpovedá výživovej hodnote 120 g ovseného semena;
- voda 80-88%;
- sušina 9-14%;
- vláknina 1,2%;
- tuk 0,15%;
- cukor 6%;
- stráviteľný proteín 0,9%.
Pozor! Koreňová zelenina obsahuje veľa ľahko stráviteľných sacharidov, sú v nej prítomné cenné aminokyseliny, pektínové látky, vitamíny, draslík a ďalšie minerály. Zeleň má tiež dostatok živín, vitamínov, organických kyselín a minerálov a obsahuje dvakrát toľko bielkovín ako koreňová zelenina.
