Sprievodca dokonalým pestovaním hrachu: Vonkajšia výsadba a starostlivosť, ako sa zaviazať

Bylina (Pisum) je členom rodiny strukovín. Pochádza z juhozápadnej Ázie, kde sa pestovala v staroveku. Zelený hrášok obsahuje karotén (provitamín A), vitamín C, PP, vitamíny skupiny B, ako aj soli mangánu, fosforu, draslíka a železa. Hrach obsahuje aj lyzín, ktorý je jednou z najvzácnejších aminokyselín. Dnes sa pestujú 3 odrody tejto rastliny, a to: obilný hrášok, kŕmny a zeleninový hrášok - tento ročník je samoopelivý a má rýchly vývoj. Táto kultúra je populárna nielen preto, že je zdrojom rastlinných bielkovín a obsahuje veľa látok užitočných pre ľudský organizmus, ale aj preto, že je vynikajúcim zeleným hnojom. Hrášok je vynikajúcim predchodcom všetkých plodín pestovaných v záhrade bez výnimky.

Klasifikácia

Spoločný druh hrachu (Pisum sativum) patrí do rodu Pisum patriaceho do čeľade Fabaceae (alebo Viciae) a je príbuzný s rodmi hodnosti (Lathyrus L.) a šošovice (Lens Mill.), Vikvy (Vicia L.) a Vavilovia Fed. Rod Pisum predtým predstavoval viac ako 10 druhov, ale v súčasnosti zahŕňa iba dva: Pisum sativum L. a Pisum fulvum Sm. Zvyšok sa preniesol do poddruhu alebo odrody Pisum sativum, pomocou ktorej sa ľahko opeľujú.

Druh Pisum sativum predstavuje veľmi veľkú genetickú rozmanitosť, ktorá sa prejavuje početnými zmenami morfologických charakteristík kvetov, listov, stoniek, plodov a semien, čo motivovalo rôzne klasifikácie foriem, intraspécifiques. Hlavné poddruhy a odrody sú tieto:

Toto je čisto botanická klasifikácia poddruhov. Existuje však aj klasifikácia odrôd v závislosti od smeru ich použitia.

• Lúpanie hrachu (Pisum sativum L. convar. Sativum), má hladký povrch a počas spracovania sa zvyčajne odlupuje z kože a zostávajú po ňom iba kotyledóny. Majú vysoký obsah škrobu a relatívne nízky obsah voľných cukrov.
• Marrowfat hrášok (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm), keď sú zrelé, scvrknuté, pripomínajúce mozog. Do tohto stavu sa ale privedú iba pri výrobe semien a ako potravinový produkt sú nezrelé. Okrem toho na rozdiel od predchádzajúcej odrody obsahujú pomerne veľa cukru, čo určuje ich sladkú chuť. Sú to tie, ktoré končia v pohároch a mrazených zmesiach.
• A nakoniec cukrový hrášok (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). Listy nemajú pergamenovú vrstvu a môžu sa použiť celé plody. Semená sú pomerne malé a veľmi pokrčené kvôli vysokému obsahu vody.

Ako to rastie komerčne

Moderná technológia umožňuje rýchlo vysadiť veľké plochy hrachu. Takmer vo všetkých regiónoch sa hrášok pestuje vo veľkom množstve. Výrobok sa používa ako konzervy a ako krmivo pre zvieratá vo forme obilných prípravkov.

Schéma pristátia

Na výsadbu sa používa úplne zrelý hrášok. Odrody sa vysádzajú podľa obdobia dozrievania. Pred vysadením je pole zorané a obrábané. Potom sa pomocou sejačiek s vrchným výsevom zasadí sadivový materiál do zeme.

Brána

Po vyklíčení rastliny, ktorá dosiahne 10 - 15 cm, sa vykonajú brány. Na to sa používa špeciálne mechanizované zariadenie, pomocou ktorého sa pôda kultivuje medzi záhonmi. Brány sa uskutočňujú dvakrát počas celej doby zrenia.

Polievanie

Počas celého obdobia dozrievania sa kultúra zavlažuje 3-4 krát, zavlažovanie sa vykonáva pomocou špeciálnych inštalácií, ktoré striekajú vodu v požadovanom množstve.

Herbicídy

Herbicídy sa používajú pred tvorbou kvetenstva na rastlinách. Môžu sa použiť herbicídy proti škodcom alebo burinám. Po vytvorení kvetov nie je rastlina podrobená chemickému ošetreniu.

Mechanizovaný zber

Môže sa použiť niekoľko druhov zberu:

• použitie kombajnov, ktoré vykonávajú jednorazové čistenie;
• ak odroda dozrela nerovnomerne, spočiatku sa hrášok pokosí a preloží do roliek, po ktorých sa po niekoľkých dňoch rastlina spracuje pomocou kombajnu.

Najčastejšie sa hrášok zberá v polovici júla.

Vlastnosti hrachu

Hodnota hrášku je primárne spôsobená jeho vysokým obsahom bielkovín - oveľa viac ako v inej zelenine a takmer rovnako ako v mäse, ale hrášková bielkovina sa lepšie vstrebáva. Hrášok obsahuje aj sacharidy, vitamíny A, B, C, minerály a vlákninu, a preto je žiaducim doplnkom potravy pre zeleninovú alebo chudú stravu.

Veľkou úlohou hrášku je, že je vynikajúcim zeleným hnojom, predchodcom výsadby mnohých kultúrnych rastlín. Pestovanie hrachu, podobne ako iných strukovín, obohacuje pôdu dusíkom.

všeobecný popis

V skutočnosti možno nebudete vedieť nič o tom, ako pestovať hrášok, ale zvyšný kúsok pôdy na svojom webe jednoducho zasejte suchou fazuľou. Vďaka tomu rastlina poteší deti lahodným čerstvým ovocím. Aby sme však dosiahli vysoké výsledky, je veľmi dôležité poznať vlastnosti poľnohospodárskej technológie. Hrach sa zaraďuje medzi jednoročné plodiny. Má stonku malej hrúbky až 250 cm dlhú, štruktúra stonky veľmi závisí od vybranej odrody. Farba je najčastejšie svetlozelená, niekedy sa však nájde aj sivozelená. Listy tiež opúšťajú stonku a počas kvitnutia sa objavujú biele kvety.

Odrody hrachu

Hrach si získal rešpekt chovateľov za to, že je ľahko prístupný zmenám a vylepšeniam svojich kvalít a vlastností. Stále sa vyvíjajú nové odrody, ktoré uspokojujú rôzne požiadavky, aby nemal nikto nedostatok výberu semien pre cukrový hrášok alebo hrach z mušlí.

Tu je zoznam najobľúbenejších odrôd hrachu medzi poľnohospodármi a záhradníkmi:

1. Stolové odrody - vhodné na sušenie a následnú prípravu príloh, polievok, cereálií z nich.
   Alexandra- skorá odroda, dozrieva 50-60 dní po vyklíčení. Krátka tkáčska rastlina so šťavnatým sladkým hráškom.
2. svitanie - stredne neskorá odroda s lúpaním. Polotrpasličná rastlina dosahuje iba 65–75 cm, takže sa ťažko usadí. Vyznačuje sa priateľským dozrievaním fazule a odolnosťou voči chorobám.
3. Konzervované odrody - vhodné na konzervovanie čerstvého „zeleného hrášku“ v plechovkách. Spravidla sa používajú odrody cukru.
   Viola- vysoko výnosná, poddimenzovaná, vzpriamená, stredne zrejúca (57–62 dní) odroda. Rastlina nie je vysoká, 60–80 cm.
4. Prémiové - skorá odroda (55-60 dní), poskytuje dobrú úrodu. Výška rastliny až 80 cm.
5. Univerzálne odrody - šľachtené na použitie v potravinách oboma spôsobmi.
   Vega- odlupujúca sa odroda s priemernou výškou a dobou dozrievania (50 - 70 dní). Stonka je nízka, až 65 cm, odolná proti poliehaniu.
6. Trojka - mozgová, stredne veľká, neskorá odroda (zreje za 80 - 90 dní). Výška hrášku je priemerná - až 80 cm, dĺžka fazule je až 8 cm.

Rastúce vlastnosti

Hrach má kultivačné vlastnosti, ktoré musí brať do úvahy každý záhradník.

Dozrievajúce podmienky

Hrášok môže byť rôznych odrôd, takže obdobie dozrievania je rôzne. Skoré odrody majú obdobie dozrievania 45 dní od dátumu výsadby. Stredné odrody - 55-60 dní.Neskoré odrody dozrievajú 65-70 dní po výsadbe do zeme.

Požiadavky na lokalitu

Stránka musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

• byť umiestnený na slnečnom mieste;
• majú miernu kyslosť;
• držte ďalej od miest, ktoré hromadia vlhkosť.

Pred výsadbou je potrebné pridať živiny pre rýchly vývoj hrášku.

Dobrí susedia

Výber správnych susedov nielen zlepšuje rast hrášku, ale aj odpudzuje škodcov.

Zemiaky a iné nočné tiene

Plodiny podporujú príjem dusíka a ďalších živín. To má pozitívny vplyv na chuť hrášku.

Kapusta

Blízkosť kapusty s hráškom má na zeleninu priaznivý vplyv. Plodiny majú rôznych škodcov a koreňové systémy, takže nebojujú o živiny.

Kukurica

Kukurica sa považuje za dobrého suseda hrachu. Je to spôsobené predovšetkým skutočnosťou, že hrášok je popínavá rastlina. Kukurica slúži ako podpora.

Mrkva

Rastlina prispieva k uvoľneniu špecifického zápachu. Mrkvové lôžka chránia hrášok pred možnými škodcami.

Repa

Pestovanie repy si vyžaduje veľa živín v pôde. Siderata uvoľňuje potrebné komponenty a zvyšuje úrodu repy.

Uhorky

Hrášok sa cíti dobre vedľa uhoriek. Striedanie záhonov môže zvýšiť úrodu oboch plodín.

Paradajky

Špecifická vôňa vrcholov paradajok odpudzuje lietajúce škodce, ktoré napádajú hrach. Dusík uvoľnený hráškom je konzumovaný paradajkami, čo môže znížiť riziko mnohých chorôb.

Tekvica

Pestovanie tekvice vedľa hrášku pomáha udržiavať požadovanú hladinu vlhkosti v pôde.

Príprava pôdy

Na výsadbu hrášku musí byť pôda pripravená na jeseň. Z miesta sa odstránia všetky staré listy a výhonky. Zavádzajú sa humusové a potašové hnojivá, pôda sa vykopáva do hĺbky 20 cm, čo je nevyhnutné, aby všetky škodlivé larvy, ktoré v pôde zimujú, pod vplyvom mrazu uhynuli.

Na jar sa miesto uvoľní, v prípade potreby sa prihnojí superfosfátom a kultúra sa vysadí.

Pravidlá rotácie plodín

Ak chcete dosiahnuť vysoký výnos, musíte dodržiavať určité pravidlá:

• výsadba strukovín na jednom mieste by sa mala vykonávať až po 3 rokoch;
• rastliny v susedstve musia vzájomne pôsobiť;
• plodiny, ktoré majú bežných škodcov a choroby, sa nevysádzajú na rovnakom lôžku;
• pôda vyžaduje pravidelný odpočinok, takže je potrebné striedať plodiny, ktoré spotrebúvajú rovnaké živiny.

Hrášok je zelený hnoj, takže sa ním dá hnojiť vyčerpané plochy.

Klimatické podmienky

Hrach má rád miernu vlhkosť, najmä počas obdobia kvitnutia. Rastlina znesie mrazy až do -6, pri dlhodobom pôsobení tepla však môže znížiť úrodu. Najoptimálnejšia teplota na tvorbu vaječníkov na hrášku je + 15 ... + 17 stupňov.

Pestovanie hrášku

Nenáročná rastlina vyžaduje na pestovanie minimálne úsilie, dodržanie niektorých požiadaviek však pomôže zvýšiť úrodu.

Údaje o pôde a výsadbe

Hrach dobre rastie na vzduchopriepustnej úrodnej pôde s normálnou kyslosťou. Ak je pôda chudobná, je ľahké ju opraviť - pred jarnou výsadbou na jeseň pri kopaní pridajte 5 kg kompostu, 15 g draselnej soli, 30 g superfosfátu na 1 štvorcový. m, a na jar pridajte popol.

Táto zelenina miluje slnko a polievanie; je odolný voči chladu, v strednom Rusku sa môže vysádzať koncom apríla. Na predĺženie obdobia zberu 2 - 3 krát s rozdielom 10 dní sa vysadí nová várka semien.

Výsadba hrášku

Hrášok je vynikajúcim predchodcom mnohých plodín, je však vhodné ho sadiť po zemiakoch, tekvicových semiačkach, paradajkách alebo kapuste. Hrášok sa máča vo vode 12 - 17 hodín, voda sa niekoľkokrát vymieňa.Ak hrachu nie je príliš veľa, môžete ho držať vo vlhkej utierke, kým klíčky nevylúpne. Semená sa vysievajú do vlhkej pôdy do hĺbky 3 - 4 cm, so vzdialenosťou 15 × 5 cm, aby ste hrach ochránili pred vtákmi a mrazom, môžete postele zakryť netkaným materiálom.

Aby sa na zemi nevytvorila kôra, musí sa hrášok v uličkách uvoľniť. Za suchého počasia, počas kvitnutia, by sa mala polievať najmenej 2-krát týždenne.

Ak je odroda vysadeného hrášku vysoká, potom pre dobrú úrodu potrebuje podporu - vysoké kolíky s drôtom natiahnutým medzi nimi. Nízko rastúce odrody s fúzami rastú bez podpory, prepletajú sa s fúzmi, navzájom sa podporujú.

Rozmnožovanie hrachu

Hrášok sa množí semenami. Ak chcete zbierať semená (hrášok), musia sa struky ponechať na kríkoch, kým nie je spodný rad úplne zrelý - to sa dá určiť podľa vzhľadu belavej sieťky na listoch fazule. Kríky hrachu sú nakrájané na koreň, zviazané a zavesené na suchom mieste až do úplného vysušenia po dobu 1-2 týždňov. Hrášok sa opatrne olúpe zo suchých toboliek a suší sa ďalší týždeň, rozprestiera sa v jednej vrstve. Sušené semená sú uložené v papierovom vrecku.

Ako vidíme, hrášok nie je rozmarná kultúra, ale veľmi zdravý a chutný. Pridelte tejto zelenine malý kúsok pôdy a venujte jej trochu starostlivosti - a za 2-3 mesiace budete môcť jesť jemný hrášok, pohostiť ho svojimi deťmi a zo zvyškov zelene získať vynikajúci kompost.

Technologická mapa pestovania sejacieho hrášku

Lúpanie zeleného hrášku a odrody cukru

Patrí do rodu bylinných rastlín čeľade bôbovité. Stonka rastliny je vo vnútri dutá, s mnohými anténami. Farba stonky sa pohybuje od svetlozelenej po tmavozelenú. Rastlina kvitne nie veľkými bielymi kvetmi, niekedy fialovým odtieňom, samičkami aj samcami, ktoré nepotrebujú opeľovanie včelami. Plody sú okrúhleho tvaru, umiestnené v niekoľkých kusoch v struku, majú druhé meno pre struk.

Fazuľa sa môže líšiť veľkosťou, tvarom a farbou od jedného kultivaru k druhému. Semená v tobolke sú usporiadané do radu 4 až 10 semien. Povrch hrášku môže byť hladký alebo zvrásnený, farba a tvar sa líšia v závislosti od odrody. Spravidla môže byť farba semenného plášťa určená podľa farby kvetov rastliny, pretože sú rovnaké.

Odrody sú rozdelené do dvoch hlavných skupín: škrupiny a odrody cukru. Výraznou črtou lúpaných odrôd je prítomnosť pergamenovej vrstvy. Pergamenová vrstva je umiestnená na vnútornej strane ventilov toboliek, takže sú nevhodné na ľudskú konzumáciu. Na konzervovanie sa pestujú rastliny odlupujúcich sa odrôd.

Odrody cukru nemajú pergamenové priečky. Konzumuje sa nezrelá, celá, nedelená na semená a chlopne. Existuje tiež polocukorová odroda, čo je niečo medzi škrupinovým a cukrovým typom. Pergamenová vrstva je u tejto odrody prakticky nepostrehnuteľná a je zreteľná iba u sušených bôbov.

Odrody môžu byť nízke - od 40 cm, aj s dlhou stonkou - do 250 cm. Líšia sa tiež skorou zrelosťou. Výhodné sú formy so zosilnenou stonkou, krátke internódy, ktoré nepotrebujú oporu.Skoré odrody sú vhodné dokonca aj na Ďaleký sever - až do tých zemepisných šírok, kde je možné pestovanie.

Na začiatku jari môžete zasiať niekoľko odrôd súčasne a potom jesť čerstvý zelený hrášok po dobu 1,5-2 mesiacov. Ak správne rozdelíte čas výsevu rôznych odrôd počas celej sezóny, môžete si na ovocí zo záhrady pochutnávať 90 - 100 dní.

Nasledujúce odrody sú najvhodnejšie na letné pestovanie hrachu: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Ženeva, Skinado, Violena, Salut, Karina, čínština, Ilovetsky.

Čistenie a skladovanie hrachu

Asi 30 dní po ukončení kvitnutia rastliny môžete začať so zberom. Trvanie plodenia tejto kultúry je od 35 do 40 dní. Takáto rastlina je viaczberná, takže jej plody sa zbierajú každé 2-3 dni. Ako prvé dozrievajú plody umiestnené v dolnej časti kríka. Počas jednej sezóny je možné z 1 m2 záhrady odstrániť asi 4 kg ovocia, ale je to len za priaznivých podmienok.

Najčastejšie záhradníci pestujú odlupovacie a cukrové odrody tejto rastliny. Dôležitým rozdielom medzi cukrovým hráškom a hrachovým šupkou je to, že nemá v tobolkách pergamenovú vrstvu, preto je možné spolu s tobolkou konzumovať aj mladé ovocie, ak je to žiaduce. Zber jemných rastlinných strukov tejto odrody sa vykonáva, akonáhle sa dosiahne technická vyspelosť, počnúc druhou polovicou júna. Aby kríky začali opäť kvitnúť v auguste a poskytli druhú úrodu, je potrebné systematicky vytrhávať všetky struky z rastlín do jednej. Zber sa vykonáva veľmi opatrne, aby sa nepoškodili jemné výhonky.

Zbieranie plodov lúpaných odrôd sa vykonáva od posledných júnových dní do jesene, keď zrejú. Pretože sa táto odroda pestuje na získanie zeleného hrášku, musia sa plody odstrániť, kým sú ešte hladké a majú jednotnú farbu. Mriežkové struky sa dajú použiť iba na zrno.

Zelený hrášok je v skutočnosti nedozretý a odborníci tvrdia, že plody sú v štádiu technickej zrelosti. Nedá sa dlho uchovávať čerstvý, takže je buď zmrazený alebo konzervovaný. Existuje ďalší spôsob, ako uchovať pozberanú plodinu. Za týmto účelom hrášok nalejte do horúcej vody a nechajte 2 minúty prevrieť. Potom sa hodí do cedidla a prepláchne sa veľmi studenou vodou. Potom musí byť vložený do rúry vyhriatej na 45 stupňov, kde musí zostať 10 minút. Natiahnutý hrášok je potrebné ochladiť pri izbovej teplote po dobu 1,5 hodiny, potom sa opäť premiestniť do sušičky zohriatej na 60 stupňov. Hrášok, ak je to žiaduce, je možné sušiť v rúre na plechu na pečenie, ale v tomto prípade budete musieť pridať cukor. Keď je hrášok pripravený, zmení farbu na tmavozelenú a jeho povrch sa zvrásni. Môže sa skladovať pomerne dlho. Biologicky zrelý hrach sa môže pri správnom postupe skladovať niekoľko rokov:

• plody musia byť úplne zrelé;
• pred uskladnením je hrášok dôkladne vysušený;
• na skladovanie sa umiestňuje na miesto, kde nie je prístup k hmyzu.

Pred uskladnením hrášku by sa mal lúpať a sušiť v dobre vetranej miestnosti 2 - 3 dni, pričom by sa mal posypať čistými papierovými listami. Látkové, papierové alebo plastové vrecká nie sú vhodné na skladovanie hotového hrášku, pretože hmyz doň môže ľahko preniknúť. Odborníci odporúčajú na skladovanie hrášku používať sklenené nádoby s kovovými otočnými viečkami. Faktom je, že čiapky vyrobené z nylonu ho nebudú schopné spoľahlivo ochrániť pred škodcami.

Pestovanie sadeníc cukrového hrášku zo semien (s fotografiou a videom)

Keď sa hrášok pestuje v krajine, považuje sa to za jemnú rastlinu, ale pestovať ho v krajine je za určitých pravidiel celkom jednoduché.

V ťažkých a ílovitých otvorených pôdach sa pestovanie a starostlivosť o hrach vykonáva prakticky na povrchu, v ľahších pôdach k výsadbe dochádza hlbšie.

Pred pestovaním hrachu by sa semená mali starostlivo vytriediť, znehodnotené, polámané sa majú vyhodiť. Zvyšok sa musí zahriať a máčať 5-7 minút v roztoku kyseliny boritej (1 g na 5 l vody). Výsadba sa vyskytuje v napučanej, ale vysušenej forme. Môžete tiež použiť rastové stimulanty.

Na pestovanie hrášku sa sadenice vysievajú na jar, do viac-menej zahriatej pôdy. Koreň rastliny ide hlboko do zeme, a preto si vyžaduje predbežné prehrabanie pôdy, najlepšie na jeseň. V rovnakom období je lepšie aplikovať komplexné hnojivá.

Venujte pozornosť fotografii - pri pestovaní hrášku sa seje s určitou hustotou (poddimenzované odrody sú zasiate hustejšie, vyššie odrody sú zasiate menej často):

Záhradná posteľ je veľmi jednoduchá na prípravu. Najskôr sa urobia brázdy hlboké 5 - 7 cm. Vzdialenosť medzi nimi je 50 - 60 cm. Brázdy by sa mali pripraviť vopred, niekoľko dní pred výsadbou, a mala by sa k nim pridať zmes kompostu a popola, čo je posypané zemou zo záhradného záhonu.

Vysievajte 15-17 kusov na každý meter záhonu - približne každých 6 cm.Plodiny sú posypané zemou a mierne utlačené, aby zadržiavali vlhkosť. Po jednom až jednom a pol týždni uvidíte prvé výhonky.

Ihneď po zasiatí môžu byť záhony niekoľko dní prikryté fóliou. Po vyklíčení je vhodné položiť na záhradné lôžko sieť, skleník zakryť rámom, zatiahnuť za laná, drôt, aby bol chránený pred vtákmi. Keď sú semenáčiky staré asi 2 týždne, je vhodné pôdu okolo trocha uvoľniť a semiačka dokonca zovrieť.

Prvé kŕmenie pri pestovaní cukrového hrášku nastáva v okamihu, keď rastliny na záhrade dosiahnu rast 8-10 cm. Ďalej sa kŕmenie môže aplikovať raz za dva týždne, ale nie je to také potrebné ako zalievanie, ktoré by sa malo robiť systematicky, najmä v suchom počasí. Ale nebuďte horliví, pretože je nežiaduce pretekať rastlinou.

Ale keď sa objaví farba a plody sa začnú liať, snažte sa zabezpečiť stálejšie zavlažovanie - rýchlosťou až jedného vedra vody na meter štvorcový záhrady.

Pri pestovaní zeleného hrášku nezabudnite na povinný podväzok kríkov - vždy pred kvitnutím a vývojom fazule. Je potrebné nainštalovať kolíky každý meter a pol a položiť vodorovné vodidlá vyrobené z lana alebo drôtu, aby rastliny neležali na zemi, nehnili pred nadmernou vlhkosťou, boli dobre vetrané a vyhrievané na slnku.

Už dva týždne po odkvitnutí môžete ochutnať mladé ovocie. Stojí za to zbierať veľmi opatrne, bez toho, aby ste zlomili polovicu kríka za každým tobolkou. Aby ste maximalizovali úrodu, zberajte počas dozrievania každý deň a z kríkov vyberajte iba najvhodnejšie struky. Ak sú na kríkoch prezreté a vysušené struky, mali by sa ich odstrániť, pretože spomaľujú rast a vývoj mláďat.

Plodina sa zo záhrady úplne pozbiera v období, keď spodné struky dozrievajú a vysychajú. Rezané rastliny sa zavesia do trsov v suchej a tmavej miestnosti, kde sa uchovávajú až do úplného dozretia.

Najnebezpečnejšia je stonka alebo listová rolka. Po prezimovaní v zemi sa húsenice škodcov zmenia na dospelé motýle a kladú vajíčka na zeleň rastliny, do kvetov a listov. Z týchto vajíčok sa znovu objavujú húsenice, ktoré rýchlo požierajú mladé rastliny a vážne kazia úrodu.

Video s pestovaním hrášku vám pomôže lepšie zvládnuť túto úlohu:

Výsadba hrášku na otvorenom teréne

Aký čas zasadiť

Hrach je pomerne náročná plodina, o ktorú sa treba starať. Ak však budete dodržiavať všetky agrotechnické pravidlá tejto plodiny, bude hrach úplne jednoduchý. Výsev semien do otvorenej pôdy by sa mal uskutočňovať posledné aprílové dni (asi od dvadsiateho dňa), po úplnom roztopení snehovej pokrývky a miernom vyschnutí pôdy.Sadenice, ktoré sa objavili, dobre rastú a nezomierajú ani pri nie príliš veľkom mraze. Ak odroda skoro dozrieva, potom sa výsev semien môže uskutočňovať od jari do konca prvej dekády júla. Skúsení záhradníci odporúčajú zasiať semená tejto plodiny do otvorenej pôdy niekoľkokrát od posledných aprílových dní do prvého - júla, pričom medzi plodinami by sa mala udržiavať vzdialenosť 1,5 týždňa.

Semená potrebujú predsejbovú prípravu. Aby ste to dosiahli, je potrebné ich zahriať na 5 minút v horúcom (asi 40 stupňov) roztoku kyseliny boritej; na jeho prípravu je potrebné zmiešať 1 vedro vody s 2 gramami kyseliny. Vďaka tomu sa rastlina stáva odolnejšou voči škodlivému hmyzu a chorobám, napríklad voči larvám uzlíka uzlového. Keď semená v kyslom roztoku napučia, bude treba ich poriadne vysušiť. Ak sa vám náhle nepodarilo semená pred sejbou namočiť, je možné ich vysiať na sucho do otvoreného terénu, po niekoľkých hodinách napučia priamo v pôde.

Vhodný pozemok

Aby bolo pestovanie tejto plodiny v otvorenej pôde úspešné, musíte sa oboznámiť s niekoľkými pravidlami a dodržiavať ich:

1. Stránka by mala byť dobre osvetlená.
2. Podzemná voda musí ležať dostatočne hlboko, inak môže byť výrazne ovplyvnený koreňový systém kríkov, ktorý zachádza hlboko do pôdy 100 centimetrov.
3. Ľahká pôda bohatá na živiny je ideálna pre hrach, s pH 6-7. Pri pestovaní v kyslej pôde budú kríky oslabené a choré.

Slabá pôda nie je vhodná na pestovanie takejto plodiny, dokonca ani taká, v ktorej je veľké množstvo ľahko dostupného dusíka. Existujú záhradníci, ktorí sejú hrach priamo do kmeňového kruhu mladej jablone. Koruna mladého stromu sa práve začína rozvíjať, takže hrášku stačí slnko. Samotný hrášok prispieva k obohateniu pôdy dusíkom, čo má veľmi dobrý vplyv na rast a vývoj jablone. Ak sa chcete uchýliť k tejto metóde pestovania hrášku, potom je potrebné do kruhu kmeňa stromu naliať vrstvu výživnej pôdy s hrúbkou 10 až 12 centimetrov.

Odborníci radia pripraviť pôdu na sejbu takejto kultúry vopred. Aby ste to mohli urobiť, na jeseň musí byť miesto vykopané, zatiaľ čo do pôdy by sa malo pridať 50 až 60 gramov superfosfátu a od 20 do 30 gramov draselnej soli na 1 meter štvorcový. Ak je pôda na mieste kyslá, je možné to napraviť zavedením drevného popola, zatiaľ čo na 1 meter štvorcový miesta sa odoberie od 0,2 do 0,4 kg, konečné množstvo popola závisí od hodnoty indexu kyslosti. . S nástupom budúceho jarného obdobia by sa do pôdy mal pridávať aj solený soľ (10 gramov na 1 meter štvorcový pozemku). Je potrebné pripomenúť, že táto kultúra reaguje mimoriadne nepriaznivo na zavedenie čerstvého hnoja do pôdy, ale rastie dobre na pôde, ktorá bola hnojená, keď sa na nej pestovali iné rastliny. Najlepšími predchodcami takejto plodiny sú zemiaky, uhorka, paradajky, kapusta a tekvica. A neodporúča sa ju vysievať do tých oblastí, kde sa pred ňou pestovala fazuľa, šošovica, hrach, fazuľa, sója a arašidy.

Pravidlá pristátia

Semená sa vysievajú do drážok s hĺbkou 50 až 70 mm a šírkou 15 až 20 centimetrov, čo sa musí najskôr urobiť na záhradnom záhone. Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť rovná 0,5–0,6 m. Zmiešajte kompost s popolom z dreva a výslednú zmes nalejte do drážok, výslednú vrstvu nasypte na vrch záhradnou zeminou. Potom by hĺbka drážok v lôžku s ťažkou pôdou mala zostať asi 30 mm a v ľahkej pôde asi 50 mm. Počas výsevu by malo ísť na 1 m brázdy 15 až 17 semien. Za týmto účelom by sa medzi semenami mala udržiavať vzdialenosť približne 60 mm.Po pokrytí drážok zeminou musí byť povrch záhradného záhonu dôkladne podbitý, čo pomôže zadržať v ňom vlhkosť. Posteľ musí byť chránená pred vtákmi, ktoré môžu hrach vytiahnuť zo zeme. Aby ste to dosiahli, mali by byť zhora pokryté rybárskou sieťou alebo priehľadným filmom. Prvé sadenice by sa mali objaviť po 7-10 dňoch. Medzi riadkami na posteli s hráškom môžete zasiať šalát alebo reďkovku.

Choroby a škodcovia zeleného hrášku

Na boj proti chorobám a škodcom hrachu by ste mali vopred prijať preventívne opatrenia. Aj na jeseň miesto vykopajte, vysejte semená skôr, so zameraním na prvé teplé dni uprostred jari, a tiež mladú rastlinu ošetrite nálevom tabaku, koreňov lopúcha alebo listov skorocelu. Môžete tiež použiť odvary z vrcholov paliny alebo paradajok.

Múčnatka môže byť tiež nepríjemným problémom, ktorý ovplyvňuje celú rastlinu a znižuje šance na zber.

Proti múčnatke môžete bojovať infúziou prasličkového bodliaka (300 g listov sa lúhuje vo vedre s čistou vodou po dobu 8 - 10 hodín), ktorým sa postriekajú všetky výsadby. Opätovné postrekovanie nastáva týždeň po prvom.

Podmienky pestovania

Sejací hrášok má veľmi rád slnečné miesta. Pôda by mala mať neutrálne pH, zatiaľ čo v kyslej pôde sa jej rast a vývoj spomaľuje. Vyberte svetlé miesto. Pred výsadbou bude veľmi užitočné hnojiť. Humus a kompost sú skvelé. Táto kultúra je nenáročná a pokojne prijme takmer akékoľvek kŕmenie. Okrem okyslenej je vhodná akákoľvek pôda. Musíte však venovať osobitnú pozornosť jeho zloženiu. Ak je pôda hlinitá, ťažká, potom je hrach so semenami rozložený takmer na povrchu, bez prehĺbenia. Ľahká, piesčitá pôda má inú štruktúru. V takom prípade by mali byť semená zakopané hlbšie, aby sa rastlina mala čoho držať. Existuje niekoľko trikov, ktoré je potrebné zohľadniť. Rastlina môže rozptýliť biče na zem, ale v takom prípade výsadba zaberie veľa miesta a poskytne skromnú úrodu. Preto sa odporúča rozhodne nainštalovať podpery, ktorých sa rastlina bude držať. Iba v takom prípade od neho môžete očakávať dobrú úrodu.

Pestovanie hrášku doma a v skleníku

Doma sa hrášok môže pestovať pomocou semien aj sadeníc. Odporúča sa začať sadiť semená začiatkom mája, ale ak ide o sadenice, potom by sa malo vysadiť v polovici mája. Odrody cukru sú veľmi náročné na pôdu a podmienky pestovania. Ak po zasiatí dôjde k studenému prasknutiu, semená sa začnú rozkladať. Ak nie je pôda správne pohnojená, hrášok bude mať malé a úzke plody. Semená sú umiestnené v škatuliach, ktoré sú naplnené mierne navlhčenou pôdou. Pri domácom pestovaní hrášku sa odporúča použiť pôdu spod uhoriek a paradajok.

Pred zasadením semien musia byť postriekané nitraginomom alebo boritými mikroživinami. Výsev by mal byť veľmi hustý - niekoľko centimetrov odsadené od riadku. Hĺbka zapustenia by mala byť asi tri centimetre. Potom by mali byť plodiny zalievané zálievkou. Ak je rast dosť slabý, potom by mala byť pôda kŕmená slabým roztokom močoviny. Po 3 týždňoch budú sadenice pripravené na presadenie na trvalé miesto.

Sadenice je možné umiestniť do praktických debničiek alebo bežných kvetináčov. Na parapete by ste si mali zvoliť teplé a slnečné miesta. Prvé zalievanie sa odporúča po výsadbe sadeníc, druhé zalievanie, keď rastlina získa farbu, a posledné zalievanie, keď je hrach hotový.

Pestovanie hrášku v skleníku sa vykonáva na skorý zber. Na to sa používajú odrody cukru. Ich fazuľa nemá vnútornú tvrdú vrstvu chlopne a je možné ich konzumovať vcelku.

Sejba sa v tomto prípade vykonáva vo februári a marci vo vyhrievanom skleníku rýchlosťou 120 hrášku na 1 m². Pri správnej starostlivosti môže toto množstvo priniesť dobrú úrodu.

V skleníku je rastlina častejšie ako na otvorenom poli napadnutá múčnatkou. Môžete s ňou bojovať vetraním skleníka a znížením vlhkosti vzduchu. Zvyšok kultivácie a starostlivosti je rovnaký ako na otvorenom poli.

Príprava sadivového materiálu

Príprava na pestovanie hrachu doma začína výberom kvalitného semena. Sú kľúčom k hojnej úrode v budúcnosti. Môžete si ich kúpiť alebo zostaviť sami. Svoju klíčivosť si zachovávajú dva roky.

Prvá etapa predsadbovej prípravy semien hrachu - vizuálna kontrola

V prvom rade je hrášok vytriedený a starostlivo preskúmaný, pričom sú vylúčené tie, ktoré majú zjavné chyby - porušenie celistvosti kože, iné mechanické poškodenia, škvrny podobné stopám plesní a hniloby, neštandardné veľkosti a tvary atď. na.

Zvyšné semená sa na 10 - 15 minút ponoria do mäkkej vody s prídavkom kuchynskej soli (20 g na liter). Ak nie je tavenina alebo dažďová voda, bude stačiť pravidelný prívod vody. Bude sa však musieť brániť najmenej deň a čakať, kým sa vytvorí zrazenina, ktorá sa podobá sivobielym vločkám. Môžete tiež pridať niekoľko kvapiek jablčného octu alebo kryštálov kyseliny citrónovej. Tý hrášok, ktorý vypláva na povrch, je možné ihneď vyhodiť. Neobvyklá ľahkosť neznamená žiadne embryo. Je zrejmé, že také semená nevypučia.

Namočenie semien hrachu do soľného roztoku vám umožní odmietnuť tie, ktoré zjavne nebudú klíčiť.

Hrach, ktorý prešiel testom na potenciálne klíčenie, je pripravený na klíčenie. Zrná extrahované zo soľného roztoku sa umyjú pod tečúcou vodou a prebytočné množstvo sa nechá odtiecť a rozloží sa na ľanové obrúsky alebo bavlnené uteráky. Potom sú namočené v roztoku manganistanu draselného jasnej karmínovej farby, aby sa zabránilo rozvoju plesňových chorôb. Vhodná je aj voda s prídavkom kyseliny boritej (0,1 g na 0,5 l). Postup v prvom prípade trvá 6-8 hodín, v druhom - 15-20 minút.

Roztok manganistanu draselného je jedným z najdostupnejších dezinfekčných prostriedkov

Potom sa hrášok opäť umyje a udržiava sa 4–6 hodín v čistej vode zohriatej na teplotu 40–45 ° C. Počas tejto doby je vhodné ho meniť aspoň raz alebo dvakrát, pretože ochladzuje. Po uplynutí stanovenej doby sa vyberú z vody a vysušia.

Konečnou fázou predsadbovej prípravy je klíčenie. Kúsok bavlnenej látky alebo vaty je navlhčený vodou a mierne stlačený, aby nekvapkal. Na urýchlenie procesu je možné do vody pridať biostimulant. Vhodné sú oba zakúpené prípravky (Epin, Kornevin, Heteroauxin, humát draselný) aj ľudové lieky (šťava z aloe, med, kyselina jantárová). Na túto tkaninu sú rozložené semená a zhora pokryté rovnakým kúskom. Je nežiaduce používať gázu. Vznikajúce semenáčiky sa pomýlia medzi závitmi, je takmer nemožné ich odtiaľ odstrániť bez zlomenia. A papierové obrúsky sa veľmi rýchlo vkradnú do kaše, pretože pri vysychaní bude treba materiál neustále navlhčovať. V žiadnom prípade by ste na to nemali zabudnúť. Ak tkanina vyschne, semená jednoducho zmiznú.

Ak zabalíte hrachové semená do tenkej látky, naklíčené vzorky odtiaľ odtiaľ odstránite len veľmi ťažko.

Výsledný „balíček“ sa položí na tanier a umiestni do tepla. Postačí napríklad radiátor alebo okenný parapet, ktorý je väčšinu dňa osvetlený slnkom. Na výsadbu sú pripravené semená, v ktorých klíček dosiahol dĺžku asi centimeter. Vyliahnu sa niekde za 2-3 dni, celý proces trvá 5-6 dní. Takýto hrášok pučia o 4–5 dní skôr ako nepripravený.

Naklíčené semená hrachu vykazujú rýchlejšiu a lepšiu mieru klíčenia ako neošetrené.

Postup sa vykonáva tak, aby sa semená mohli ihneď po ňom zasadiť do pôdy. Netreba ich ani sušiť.

Niektorí záhradníci odporúčajú hrášok jednoducho zaliať teplou vodou. Ale v tomto prípade je ľahké pre tých, ktorí nemajú veľa skúseností, pokaziť sadivový materiál. Ak sa na povrchu vody objavia bubliny, znamená to, že niektoré semená odumreli v dôsledku dlhého pobytu v nej. Zvyčajne stačí noc a ráno už môže byť hrach zasadený. Budú napučiavať, ale nebudú klíčiť. V súlade s tým sa bude vývoj sadeníc oneskorovať.

Video: predpestovanie semien hrachu

Príprava hrášku na výsadbu

Pred vysadením semien ich treba triediť, aby sme z nich vyradili pokazené a polámané. Semená vhodné na sejbu je potrebné najskôr zahriať. Potom ich na 5 minút namočte do vody s kyselinou boritou. Keď napučia, môžu byť zasadené do zeme. Pestovanie hrášku nie je ťažké. Pri správnej príprave semien na výsadbu hrášok, aj bez stimulantov rastu, poskytuje dobré výhonky.

Tajomstvá bohatej úrody

Ak chcete získať úrodu, odporúča sa dodržiavať nasledujúce tipy:

• rozdeľte záhradu na 4 zóny a pravidelne meňte výsadbu hrachu;
• zovretie, potom, čo rastlina dosiahne 20 cm, musí byť vrch odstránený;
• pred vysadením sadivového materiálu do zeme je potrebné miesto zaliať roztokom močoviny;
• pred výsadbou sa hrášok namočí do peroxidu vodíka, ktorý sa zmieša s vodou v pomere 1:10.

Na získanie úrody stačí dodržiavať pravidelné zalievanie a starostlivosť o plodinu, ako aj vyberať odrody s vysokými výnosmi.

Ako sadiť hrášok

Túto kultúru je lepšie zakoreniť na mieste, kde sa predtým pestovali uhorky, zemiaky, kapusta a tekvica. Bude veľmi dobré, ak sa pod predchodcovú zeleninu použijú komplexné hnojivá. Vďaka tomu budú mať hrachové semienka jemnejšiu chuť. Pred výsadbou nie je potrebné robiť taký vrchný obväz. V opačnom prípade získate úrodu s vrcholmi a menším počtom toboliek. Keď príde jar, môže sa pridať kompost.

Hrach toleruje nízke teploty. Napríklad sadenice môžu prežiť mrazy až do -5 stupňov. Preto sa táto plodina vysieva skoro. Spravidla sa to robí na konci apríla, keď pôda vyschne. V lete sa najlepšie dozrievajúce odrody hrachu najlepšie vysádzajú najneskôr do 10. júla.

Pôda pre hrášok musí byť úrodná. Okrem toho sa táto kultúra dobre „nezakorení“, ak sa do pôdy dostane veľa dusíka. Hrášok tiež potrebuje veľa svetla. Hrach je na neho veľmi prieberčivý. Najlepším miestom pre túto kultúru by preto bola otvorená oblasť chránená pred silným vetrom.

Hrach sa dá vysadiť nielen predklíčenými semenami. Vysádza sa aj na sucho. Pred výsadbou si ale musíte pripraviť semienka. Je potrebné prijať opatrenia proti škodcom, najmä proti nosatcom koreňovým.

Zber hrachu

Po 60-80 dňoch po zasiatí môžete zberať úrodu. Ak ste začali v apríli, potom do júla začnú tobolky dozrievať postupne, počnúc tými nižšími. Zber by sa mal robiť minimálne každý druhý deň. Hrášok zozbierajte opatrne, lusky odštipnite. Ich odtrhnutie pravdepodobne poškodí ker.

Počas zberu hrášku môžete pokračovať v sejbe. Uvoľnené lôžko nemôžete použiť, musíte si pripraviť nové. Výsadba hrášku v júli môže priniesť úrodu až do konca septembra.

Starostlivosť o hrášok

Hrášok nepotrebuje veľkú údržbu. Musíte len včas zakryť sadenice, zaliať ich a odburiniť. Prvé výhonky musia byť chránené pred vtákmi. Napríklad ho zakryte obyčajnou rybárskou sieťou.

Musím povedať, že hrášok veľmi zle znáša horúčavy. Preto by mal byť napojený hojne. Za normálnych poveternostných podmienok by sa mala polievať raz týždenne. Pri zalievaní môžete aplikovať komplexné hnojivá. Počas kvitnutia sa odporúča rastlinu niekoľkokrát kŕmiť minerálnymi obväzmi.Po ukončení zalievania je potrebné pôdu mulčovať. Pôda okolo hrášku by sa mala pravidelne kypriť. Je to užitočné v počiatočných štádiách rastu.

Kríky hrachu musia byť zviazané. Toto sa vykonáva pred fázou kvitnutia. Ako podpery môžete dať kolíky každých 0,5 m. Musíte tiež vytvoriť vodorovné vodiace lišty. Sú vyrobené z lán alebo drôtov. Takto sa vyhneme nájdeniu stebiel hrášku na zemi, kde od nadmernej vlhkosti začne hniť. Okrem toho budú na podperách vetrané a vyhrievané na slnku.

Keď sa sadenice zosilnia a začnú rásť, musíte dať vetvičky alebo v ich blízkosti vytiahnuť sieťku. Sú potrebné ako podpora pre hrachové fúzy. Vďaka podpore môžu rásť smerom nahor. Podpera môže byť vyrobená z kovovej sieťoviny.

Prvé kŕmenie hrachu sa volí v okamihu, keď rastliny dosiahli dĺžku asi 80 mm. Potom ho môžete kŕmiť raz za dva týždne. Opakované kŕmenie nie je také dôležité ako polievanie hrášku. Musí sa polievať systematicky. Toto je skutočné za suchého počasia. V tejto veci však musíte vedieť, kedy prestať, pretože hrach na nadmernú vlhkosť nereaguje dobre. Keď je rastlina rozkvitnutá a fazuľa polieva, odporúča sa pravidelné zavlažovanie.

Mladý hrášok je možné konzumovať niekoľko týždňov po zasiatí. Zbierajte to veľmi opatrne. Na zvýšenie úrody hrachu sa odporúča oberať ho každý deň. Musíte zbierať iba najsilnejšie ovocie.

Pozemok na pristátie

Platí to najmä pre malé pozemky, na ktorých pozemok nikdy nie je prázdny. Strukoviny však nie sú prehnane náročné a budú sa dobre rozvíjať s takmer každou záhradníckou plodinou. Pri výbere predchodcu je potrebné mať na pamäti, že hrach je veľmi náročný na výživu pôdy a vyžaduje tiež ochranu pred burinou. Preto, ak na záhonoch rástli baklažány, uhorky alebo kvitnúce, okrasné rastliny, ktoré zo zeme vyťahujú takmer všetku organickú hmotu, potom je lepšie nechať ich pod niečím iným.

Pretože sa odporúča pestovať hrášok zakaždým na novom mieste, bude sa táto otázka objavovať pravidelne. Príbuzní však zďaleka nie sú najlepšou voľbou. Vytvárajú pôdnu infekciu, ktorá zničí vaše výsadby. Zlá voľba je aj pozemok, ktorý zaberajú trvalé trávy, pretože práve tu sa skrývajú a zimujú nebezpeční škodcovia. Zimné plodiny budú vynikajúcimi predchodcami.

Choroby a škodcovia hrachu

Hrášok je náchylný na rôzne škodce. Preto musíte vedieť, ako sa vysporiadať s týmito parazitmi, ktorí infikujú túto kultúru. Zo škodcov je nebezpečná stonka hrachu. Tieto húsenice sú v zime v zemi, potom sa premenia na motýle, ktoré kladú vajíčka na listy a stonky. Vďaka tomu sa z nich opäť objavujú húsenice, ktoré požierajú mladé rastliny.

Pomocou preventívnych opatrení je možné zabrániť výskytu parazitov:

Od jesene treba vykopať pozemok s hrachom.

V prvých jarných dňoch je lepšie zasiať hrášok.

Najnepríjemnejšou chorobou je múčnatka. Toto ochorenie môže postihnúť takmer všetky rastliny a znížiť možnosť zberu. Na boj sa používa infúzia prasliaka bodliaka. Na všetky výsadby musí byť nastriekaný hotový nálev.

Choroby hrachu a ich liečba

V letných chatách hrášok najčastejšie ochorie na tieto choroby:

• múčnatka sa javí ako biely povlak na stonkách a listoch. Huba spôsobuje predčasné vysušenie lístia. S touto chorobou môžete bojovať pomocou koloidných sírnych prípravkov;
• hrdza hrachová sa prejavuje tým, že na listoch a potom na stonkách a tobolkách sa vytvára veľa hnedých vankúšikov rôznych tvarov. Ovplyvnené listy zasychajú. Pôvodcovia choroby prezimujú v pôde a na koreňoch vytrvalých burín, najmä mliečnych. Prevencia choroby spočíva v predsejbovom ošetrení semien roztokom formalínu a starostlivom vytrhaní záhonov;
• v prípade choroby peronospóry sú škvrny nielen biele, ale aj žltkasté, s fialovým alebo sivým kvetom. Prevencia spočíva v starostlivom zbere zvyškov rastlín po poslednej úrode; ak sa choroba rozvinie, liečba je takmer nemožná;
• škvrnitosť listov a strukov hrachu sa javí ako biele alebo hnedé škvrny rôznych tvarov s čiernymi bodkami. Potom sa choroba rozšíri na hrášok. Výsledkom je, že rastliny odumierajú. Obliekanie semena formalínom takmer zaručuje absenciu tejto choroby; keď sa prejaví, postrek antifungálnymi liekmi môže zachrániť.

Fotogaléria: príznaky choroby hrachu

Ascochitóza - časté ochorenie hrachu

Hrdzavý hrášok vyschne

V prípade múčnatky sa hrášok zafarbí

Poľnohospodárska technológia na pestovanie sladkého hrášku

Pri pestovaní sladkého hrášku na dekoratívne účely sú rastliny umiestnené vo vzdialenosti 40 cm od seba na podperách. Na získanie rezu kvetov sa hrášok vysieva do riadkov alebo do dvojradových stúh. Medzi radmi 1 m a v radoch medzi rastlinami 20 - 25 cm.

Skúsení pestovatelia praktizujú opakované letné plodiny a pri každodennom starostlivom rezaní kvetov zberajú úrodu až do neskorej jesene.

Polky milujú slnečné a vlhké miesto. Najlepšie rastie v úrodných pôdach s pravidelnou a výdatnou zálievkou. Mulčovanie čistou nespracovanou slamou alebo pilinami pomáha udržiavať vlhkosť v pôde.

Veľmi teplé, suché a uzavreté oblasti nie sú vhodné pre sladký hrášok.

Pestovanie jednoročného sladkého hrášku sa vykonáva sejbou na otvorenom teréne alebo prostredníctvom sadeníc. Sadenice tolerujú mrazy do -5 ° С a zatvrdnuté sadenice - do -3 ... -4 ° С.

Semená hrachu majú veľmi hustú škrupinu, preto dlho a neobvykle klíčia. Na urýchlenie klíčenia sa namočia na 1-1,5 hodiny do horúcej (do 70 ° C) vody a potom sa umyjú studenou tečúcou vodou.

Semená sa klíčia v pilinách, piesku alebo vlhkej utierke pri teplote + 20 ... + 24 ° С po dobu 2-4 dní. Semená jednoročného sladkého hrachu, ktoré sú pribité, sa vysádzajú na ďalšie pestovanie na trvalé miesto alebo do kvetináčov na sadenice. Výhonky sa objavia za 6-12 dní.

Semená väčšiny odrôd majú šedo-hnedú alebo hnedo-hnedú farbu. Ich klíčivosť trvá štyri roky. Niektoré odrody majú veľmi ľahké, krémové semená. Takéto semená na pestovanie sladkého hrášku by mali byť zasiate nasucho, bez namáčania. Po nasiaknutí zomrú.

Mladé rastliny hrachu sladkého rastú pomaly a dlho sa nerozvetvujú. Preto ich treba zaštipnúť cez 2 - 3 list, čo spôsobí rozkonárenie.

Rastliny musíte zaviazať čo najskôr, inak stonky ležia, prepletajú sa a pri pokuse o rozmotanie sa ľahko zlomia. Stonky musia byť mierne vedené proti podpere, aby sa mohli voľne držať antén.

Rastliny vyžadujú výdatnú zálievku, pretože pri nedostatku vlhkosti púčiky opadávajú, doba kvitnutia sa prudko skracuje a kvety sa zmenšujú.

Sadenice sa kŕmia dusíkom (močovinou) a dospelé rastliny sa kŕmia úplným komplexným hnojivom.

Vrchný obväz počas vegetačného obdobia s organickými a minerálnymi hnojivami podporuje vývoj veľkých kvetov na dlhých stonkách.

Sladký hrášok kvitne začiatkom júla, niekedy aj koncom júna.

Pravidelné rezanie vyblednutých súkvetí spolu s stopkami pomáha predĺžiť obdobie kvitnutia, ktoré trvá až do mrazu. Nie nadarmo sa mu hovorí aj „kráľ leta“ pre také dlhé kvitnutie.

V kvetinovom usporiadaní záhradného pozemku je sladký hrášok vysadený bližšie k miestam odpočinku.

Široko sa používa na zdobenie terás, verandy; používa sa na zdobenie oporných múrov, altánkov a mriežok. Hrášok rastie obzvlášť dobre na balkónoch, v okenných boxoch, na juhovýchodnej strane domov.

Na slnečnom balkóne bude hrach kvitnúť od júla do jesene, ak sa oň pravidelne staráte.

Uvedomte si, že nebude rásť v malých debničkách, je potrebná nádoba s hĺbkou najmenej 30 cm.

Hrach má silný, rozvetvený koreňový systém, ktorý zaisťuje rýchly rast, silné rozvetvenie a nepretržité kvitnutie rastlín.

Každý miluje túto rastlinu pre jej úžasné kvety jasných a jemných farieb, ktorých vynikajúci tvar pripomína mory, pre jej úžasnú vôňu a ľahký rast.

Pestovateľská technológia

Je potrebné pestovať hrášok, dodržiavať všetky jemnosti. Potom kultúra poteší svojou úrodou a dobrým vkusom.

Príprava semien

Pred výsadbou by sa malo osivo starostlivo skontrolovať, či nie je poškodené a či nie je plesnivé. Hrášok sa na hodinu vloží do soľného roztoku (1 lyžica soli na liter vody), plávajúci hrášok sa odstráni. Po odmietnutí všetkých poškodených vzoriek musí byť hrášok ošetrený antiseptikom. Najčastejšie sa používa mangán. Je potrebné pripraviť ľahký roztok (1 gram na 1 liter vody). Hrášok sa vloží do roztoku a nechá sa 15 - 20 minút. Potom zaschne.

Namočiť

Použitie máčania zmäkčuje tvrdú škrupinu a urýchľuje klíčenie hrachu. Sadivový materiál sa naplní vodou a nechá sa deň, potom sa voda vypustí a semená sa vysušia.

Klíčenie

Ak chcete vykonať postup klíčenia, musíte si vziať plochú dosku a položiť kúsok látky namočenej vo vode. Na vrchu je rozložený hrášok a pokrytý rovnakým kusom látky. Na klíčenie musíte pravidelne navlhčovať tkaninu.

Rastové stimulanty

Použitie rastového stimulanta zvyšuje klíčenie. Semená musia byť v doplnku namočené na hodinu. Takéto semená klíčia rovnomerne a sú odolnejšie voči vplyvom prostredia.

Zahrievanie

Metódu zahrievania je možné vykonať nasledujúcimi spôsobmi:

• Zahrieva sa na batériu. Semená sú vyložené na papier a umiestnené na jeden deň do horúcej batérie.
• Semená sú vyložené na rovný povrch a zahrievané na priamom slnku po dobu 2 dní.
• Semená sa umiestnia do nádoby a naplnia sa horúcou vodou (50 stupňov), nechajú sa 15 minút stáť a potom sa vysušia.

Zahriatie zvyšuje rýchlosť klíčenia a urýchľuje vznik klíčkov.

Schéma pristátia

Hrach sa vysádza nasledujúcou metódou:

• v pripravenej oblasti je potrebné urobiť otvory hlboké až 10 cm;
• semená sú umiestnené v otvoroch vo vzdialenosti 6-10 cm od seba;
• otvory sú pokryté zeminou a mierne zhutnené.

Pozri tiež

Užitočné vlastnosti a poškodenie hrášku pre mužské a ženské telo a recepty na liečbu chorôb

Čítať

Vzdialenosť medzi posteľami by mala byť minimálne 30-40 cm.

Dôležité. Ak v pôde nie je dostatok vlhkosti, je potrebné pred výsadbou semien jamky zaliať teplou vodou.

Pristátie pred zimou

Pre tento spôsob výsadby hrachu je potrebné použiť odrody, ktoré odolávajú nízkym teplotám, napríklad HC Frost. Na výsadbu je potrebné pripraviť pôdu, vykopať a pridať humus. V pripravenej oblasti sa vytvárajú malé brázdy, keď sa objaví prvý mráz, semená sa umiestnia do pôdy a posypú zemou. Brázdy nie sú napojené.

Semená musia byť umiestnené v suchu, pretože vyklíčený materiál môže zomrieť. Sadenice sa tvoria skoro na jar.

Vysoký

Odrody sa považujú za vysoké, ktorých stonka sa tiahne nad 115 cm, stonky niektorých rastlín môžu dorásť až do 2,5 metra. Je ťažké ich pestovať, ale môžete získať bohatú úrodu. Charakteristickým znakom kultivácie je inštalácia podpery po objavení sa 3-4 listov. Je nemožné zasadiť semená husto, pretože vykazujú požiadavky na svetlo a teplo. Ak je málo slnečného žiarenia, stonka sa položí, natiahne a stane sa krehkou.

Dobré semená hrachu pre otvorenú pôdu sú: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-lopata, Shuger snap. Môžete si vybrať stredne veľké odrody, výška ich stonky je nad 70 cm: Vzrušenie, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Nemeckí chovatelia vytvorili semená hrachu madony. Vyznačujú sa vysokými výnosmi a priemernými dobami zrenia. Doba technickej zrelosti je 70 dní.

Výška rastliny bez listov dosahuje 80 cm, tobolky sú svetlozelené, mierne zakriveného tvaru s tupým koncom. Odolnosť proti vylučovaniu je priemerná, ale odroda je dobre odolná proti chorobám, suchu a poliehaniu.

Raketa

V opise odrody hrachovej rakety je potrebné poznamenať, že rastlina patrí k vysoko výnosným typom formy s fúzami. Výška rastliny je priemerná, 60-90 cm.

Odroda je stredne odolná proti askochitóze, plesni plesnivej sivej, odolná voči poliehaniu a vylučovaniu. Semená hrachovej rakety reagujú na dusíkaté a potašové hnojivá. Dusíkaté hnojivá by sa mali používať iba v prípade potreby.

Pôvod kultúry

Predpokladá sa, že ľudstvo vďačí hrachu za juhozápadnú Áziu, presnejšie za moderné afganské, indické, etiópske a zakaukazské územia. Vďaka archeologickému výskumu bolo možné sledovať, ako sa táto kultúra rozšírila do celého sveta. Takže pred viac ako 20 tisíc rokmi, v neolite, na území moderného Srbska, Chorvátska, Francúzska, Talianska, Nemecka, Rakúska a ďalších európskych štátov sa táto zelenina pestovala na rovnakej úrovni ako obilniny: proso, jačmeň, pšenica. .

Vedel si? V súčasnosti India a Čína produkujú 70% svetového hrachu. Kanada ju zasiala s najväčšími, takmer 1,5 milióna hektármi plôch na svete a Francúzsko dosahuje najvyššiu úrodu, keď z každého osiateho hektára zhromaždilo viac ako 20 centov.

Archeologické výskumy referujú o rozšírenom využívaní hrachu predstaviteľmi krétsko-mykénskej civilizácie, ktorá svoju existenciu ukončila jeden a pol tisíc rokov pred nástupom novej éry. Navyše to nielen sami jedli, ale aj kŕmili svojich domácich miláčikov. V 1. storočí pred n. e. táto zelenina sa dostala cez Indiu do Číny a potom do Japonska. Je známe, že obyvatelia stredovekej Európy veľmi ochotne zahrnuli hrach do svojej stravy, pretože sa dajú dlho skladovať v suchu, sú lacné a výživné.

Vďaka týmto vlastnostiam bola zelenina veľmi žiadaná chudobnými vrstvami obyvateľstva Anglicka, Francúzska, Škandinávie a ďalších krajín. Často sa varilo na masti a také jedlo mohlo človeku dodať potrebnú energiu v miernych podmienkach európskej zimy. Hrach vstúpil do Nového sveta až na konci 15. storočia, keď ich v roku 1493 zasial Krištof Kolumbus na ostrove Isabella. Na našich pozemkoch kultúru pestovali miestne kmene v III-II tisícročí pred naším letopočtom. e. V 18. storočí sa stáva veľmi rozšíreným, populárnym a žiadaným.

Fotogaléria

Aby boli sadenice priateľské

Hrášok v záhrade ľahko rastie a prináša ovocie, ale poďme zistiť, aké podmienky možno považovať za optimálne. Najlepšie je, ak sa hrášok vysieva pri teplote 4 - 6 stupňov Celzia. Preto je dobré, ak sa vylodenie uskutoční skoro na jar. Ak je plocha pre hrášok malá, natiahnite fóliu, aby bola zem teplá. Potom späť v apríli bude možné vyrobiť plodiny a v júni si pochutnať na čerstvom hrášku. Rastlina odolá ľahkým mrazom až do -4 ° C, takže nemusíte používať ďalší krycí materiál. Výsev hrášku sa najlepšie robí na slnečnom stanovišti. Môže prežiť mierny tieň, ale počet toboliek sa môže znížiť.

Cukrový hrášok

Semená hrachu sa vyznačujú absenciou pergamenu vo fazuli. Môžu sa jesť s fazuľou, nakrájať na šaláty a prvé jedlá. Najlepšie je zvoliť miestne odrody. Je ich pomerne málo, nedávno sa začali sťahovať.

• Candy sú najobľúbenejšie z odrôd tohto typu. Je určený na mrazenie a konzervovanie, takže si svoju úrodu budete užívať po celý rok.
• Hrach Alfa. Jednou z hlavných výhod je tolerancia voči suchu: prakticky nevyžaduje polievanie. Ideálne pre letnú chatu, ktorú nemožno navštíviť každý deň.Chované jeden z prvých, ale nestráca na svojej relevantnosti. Vysádza sa ročne na stovky záhradných pozemkov a poteší deti i dospelých lahodným ovocím.

Pestovanie hrášku v záhrade je veľmi jednoduché, ale pri výbere odrody sa musíte okamžite rozhodnúť, či ju beriete na zárobok alebo pre svoju rodinu. Odrody mozgu sú oveľa chutnejšie, ale majú nízku úrodu a krátku trvanlivosť. Ak stojíte pred úlohou predávať výrobky prostredníctvom obchodných reťazcov, odporúča sa venovať pozornosť univerzálnym odrodám, aby ste dosiahli svoj zisk.

Žatva

55 dní po zasiatí hrášku je čas zberu fazule. Spotrebiteľské vlastnosti zeleného hrášku priamo závisia od toho, ako včasné to bolo. Vo väčšine oblastí, kde sa táto plodina pestuje, nastáva optimálny čas 18 - 20 dní po odkvitnutí. Ak vezmeme do úvahy odrody mozgu, potom po 22-24 dňoch. Počet poplatkov sa tiež môže líšiť. V skorých odrodách odrôd - až 4-5 krát za leto, v neskorých odrodách - až 8 krát. Zber mladých toboliek by sa mal robiť každý deň alebo každý druhý deň.

Záhradkári používajú jednoduchú techniku, ktorá umožňuje predĺžiť obdobie zberu. Z tohto dôvodu sa plodiny vysievajú s rôznymi dobami dozrievania alebo sa robí niekoľko záhonov rovnakej odrody, ale semená sa vysádzajú do pôdy postupne, s odstupom 2 - 3 týždňov. Posledná sejba sa robí 60 dní pred začiatkom prvého mrazu. Ak to oblasť umožňuje, bude možné vypestovať toľko fazule, že to bude stačiť na zmrazenie a výrobu konzerv, jesť čerstvý hrášok. Táto rastlina produkuje prekvapivo chutné a zdravé ovocie, ktoré hosteske pomáha diverzifikovať jedálniček jej domácnosti.

Najlepšie je používať na skladovanie fazule sklenené nádoby. Nádoba je uzavretá a odložená na tmavom mieste. Ale je nežiaduce používať polyetylén.

Pred výsadbou namočte

Predtým, ako namáčate, musia byť semená zeleniny roztriedené. Na výsadbu je vhodný plnohodnotný, celý, bez škodcov. Môžete namočiť do špeciálnych roztokov alebo jednoducho naliať vybraný semenný materiál obyčajnou teplou vodou.

Na úplné opuchnutie stačí 14 hodín. Zároveň sa odporúča meniť ju na novú vodu každé tri hodiny. Po namočení sa semená rozložia na suchý textilný povrch a trochu sa vysušia.

Je užitočné držať hrášok prvé tri hodiny v špeciálnych roztokoch, vďaka ktorým bude rastlina zdravá, silná a odolná voči chorobám. Medzi populárne prípravky na riedenie roztoku patria: Epin, Humat, Nitragin.

Na dezinfekciu semien hrachu rôznych odrôd je možné ich umiestniť na 15 minút do slabého roztoku manganistanu draselného.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Hrášok obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín podobného zloženia ako živočíšne, ktoré majú vo svojom zložení esenciálne aminokyseliny a ďalšie látky potrebné pre organizmus. Pokiaľ ide o obsah rastlinných bielkovín, hrášok je na druhom mieste a je na druhom mieste za šošovicou, ktorá je na prvom mieste v tomto zozname.

Na každých 100 gramov obsahu jedlého hrachu patrí:

Dôležité! Škrob, ktorý sa nachádza v hrášku, sa používa na výrobu biologicky odbúrateľných plastových materiálov, ktoré sú biologicky odbúrateľné v životnom prostredí.

Ako pestovať hrášok?

Hrášok je plodina odolná voči chladu, a preto je možné siatie začať skoro na jar. Túto plodinu je možné pestovať po akejkoľvek zelenine. Jedinou podmienkou je veľké množstvo humusu. Hrach však nie je náročný na dusík.

Na koreňoch rastlín, ako aj na mnohých ďalších strukovinách sa vyvíjajú a žijú baktérie uzlíkov, ktoré sú schopné asimilovať atmosférický dusík. Ak ste na nejakej stránke prvýkrát, potom môžete počas sejby pridať spolu so semenami aj špeciálny prípravok „Nitragin“. Pomôže to rastlinám spočiatku sa dobre rozvíjať bez hladovania dusíkom. Pod hrášok je dobré pridať zhnitý kompost alebo humusové, dusíkaté a fosforato-draselné hnojivá.

Pre hrášok má zmysel pôdu dobre hnojiť. Kultivované plochy, vopred pripravené a spracované, poskytujú vynikajúce úrody a samotná fazuľa má sladšiu a jemnejšiu chuť.

Odrody mozgu

Pomenujú sa tak preto, lebo semená hrachu majú záhyby vo forme zrastov. Tento typ je vhodný pre tých, ktorí si chcú v lete rastlinu vypestovať iba ako potravu, zatiaľ čo hrášok je zelený a sladký.

• Voronežská zelená - prvá zbierka ovocia pripadá na 40. deň po vyklíčení. Rastlina je veľká s niekoľkými listami, čo umožňuje ľahký zber. V technickej zrelosti je zelená. Rastlina je odolná proti plesňovým a bakteriálnym chorobám.
• Tropar - ak chcete robiť konzervy, aby ste si celú zimu varili chutné šaláty a polievky, vyberte si túto odrodu. Semená hrachu z tohto vrhu sa zvyčajne predávajú v špecializovaných obchodoch, nemusíte ich zháňať. Zrelosť nastáva 50 dní po výsadbe, stonka je nízka, vzpriamená. Napriek nízkemu výnosu je hrach veľmi žiadaný.

Polievanie

Pretože má hrach na otvorenom poli pestovať iba za jeden a pol až dva mesiace, potrebuje rastlina dostatočné množstvo vlhkosti a živín. Starostlivosť sa v zásade veľmi nelíši od starostlivosti, ktorú vyžadujú iné zeleninové plodiny. Je obzvlášť dôležité pravidelne polievať, vždy pri koreni. Množstvo vlhkosti veľmi závisí od teploty vzduchu a miesta výsadby. Čím je vonku teplejšie a čím je miesto slnečnejšie, tým viac hrášku potrebuje voda. Napriek tomu, že oddenka rastie hlboko do jedného a pol metra, kríky bez zalievania nevyrastú.

Výber miesta na výsadbu hrachu v záhrade

Pre hrach je vybraná slnečná, dobre osvetlená oblasť, bezvetrie a ticho. Silný nárazový vietor môže lámať krehké stonky. Táto plodina môže byť umiestnená pozdĺž plotu alebo blízko steny domu, pozdĺž ktorej stonky vystúpia. Rastlina toleruje ľahký polotieň, ale plodí lepšie a výdatnejšie, keď je všetko lístie dobre osvetlené slnkom.

Niektorí pestovatelia zeleniny praktizujú sejbu hrachu do kmeňov veľkých ovocných stromov (jabloní, hrušiek a iných), kde najskôr nalejú výživnú pôdnu zmes z úrodnej záhradnej pôdy a humusu s vrstvou najmenej 10 - 15 cm. krajina, záhrada alebo záhrada je v našej moci každý začínajúci záhradník, ktorý podlieha jednoduchým pravidlám.

Klimatické podmienky pre pestovanie hrášku

Ak chcete získať skorú a bohatú úrodu, musíte sa pokúsiť vytvoriť optimálne podmienky pre pestovanie hrachu. Kultúra miluje dobrú vlhkosť, preto pre vzhľad priateľských výhonkov sú semená vysadené vo vlhkej pôde. Dobré a pravidelné zalievanie umožní rastline rýchlo rásť a zvýšiť výnosy. Neustála mierna vlhkosť je obzvlášť potrebná počas pučania, kvitnutia a usadzovania ovocia. S nedostatkom vlhkosti hrachový kríček zbavuje púčikov a vaječníkov.

Hrášok znesie krátkodobé sucho, pretože dlhý koreň využíva vlhkosť z hlboko uložených pôdnych vrstiev (viac ako 1 m). Ale nepáči sa mu blízke umiestnenie studenej podzemnej vody, pretože koreňový systém môže hniť.

Táto strukovina je odolná voči chladu, jej semená klíčia už pri + 5 ° C. Sadenice môžu prežiť krátkodobé mrazy až do -6 ... -4 ° С. Počas tvorby vaječníkov by optimálne teplotné ukazovatele mali byť v rozmedzí + 13 ... + 15 ° С, pre rýchly rast fazule je potrebná teplota najmenej + 17 ... + 22 ° С .

Akú pôdu má hrach rád?

Hrášok je nenáročný na zloženie pôdy, ale bude sa lepšie rozvíjať a hojnejšie prinesie ovocie na sypkých, mierne vlhkých hlinách a piesčitých hlinách s dostatočným obsahom fosforu a draslíka. Pri kopaní sa odporúča pridať do ílovitej ťažkej pôdy hrubý riečny piesok a humus (1 vedro na 1 m²). V piesočnatej pôde, ktorá dobre nezachováva vlhkosť a hnojivá, musíte pridať hlinu, aby ste zvýšili kapacitu vlhkosti (1 vedro na 1 m²).

Pozri tiež

Ako správne sadiť a pestovať hrášok v interiéroch a v skleníku Prečítajte si

Kultúra uprednostňuje pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou, preto je potrebné kyslé pôdy deoxidovať pomocou vločiek alebo dolomitovej múky (300 - 400 g na 1 m²). Príliš bohatá a hnojená pôda škodí aj hrášku, pretože nadbytok živín vyvoláva rýchly rast vrcholov. V takom prípade budú tobolky malé a málo. Pre vzorky, z ktorých sa budú zbierať semená na rozmnožovanie, je pôda pripravená obzvlášť opatrne.

Najlepší susedia s hráškom

Výnos plodiny je silne ovplyvnený tým, aké rastliny sa na tomto mieste pestovali v predchádzajúcom roku. Hrášok dobre rastie po skorých zemiakoch, tekvici (tekvica, tekvica, uhorka), kapuste, paradajkach. Bude sa cítiť skvelo v záhrade vedľa kukurice, nočných tieňov (zemiaky), krížovcov (kapusta, reďkovky). Ostatné strukoviny (fazuľa, cícer, sója, šošovica a iné) sú zlými predchodcami tejto plodiny. Pri správnom striedaní plodín sa hrach na tej istej ploche vysádza najskôr o 3 - 4 roky neskôr.

Vrchný obväz

Podpery sú nainštalované, zatiaľ čo rastliny sú stále veľmi malé. Akonáhle sa zdvihnú nad zem, musíte zviazať mladé sadenice. Potom vyrastú samy, lipnú na konároch. Hrach zvyčajne rastie rýchlo. Ak uvidíte na mieste sedieť krík, s najväčšou pravdepodobnosťou mu chýbajú živiny. V takom prípade musíte urobiť ďalšie kŕmenie. Ako si pamätáte, prvý sa uskutočnil, keď rastlina dosiahla výšku 5-8 cm, a druhá - po dvoch týždňoch. Procedúru nemôžete opakovať častejšie ako raz za 14 dní.

Pretože aj začínajúci záhradník môže pestovať hrášok na otvorenom poli, bude určite dobrá úroda. Hlavnou úlohou záhradníka je ochrana pred burinami, kyprenie pôdy a včasná inštalácia podpier.

Druhy hrachu

Existujú dva typy tejto záhradnej plodiny:

• lúka;
• siatie.

Poľné odrody ľudia nepoužívajú na potravu, sú však vynikajúcim krmivom pre domáce zvieratá, pretože sa na ne vysievajú umelo.

Druhy hrachového semena

Na kulinárske účely sa používajú odrody rastlín na siatie:

• lúpanie hladkého zrna;
• lúpanie mozgu;
• cukor mozgový.

Zber hrachu s jemným zrnom sa používa surový na výrobu potravín. Nezrelé sa používajú na konzervovanie alebo mrazenie. Sušené semená sa používajú na výrobu polievok, obilnín, zemiakovej kaše.

Po vysušení majú obilné zrná scvrknutý, nepredajný vzhľad, preto sa zriedka používajú na sušenie. Keď majú zelenú farbu, sú sladšie a jemnejšie. Tieto odrody sú však náchylnejšie na choroby a je pravdepodobnejšie, že budú napadnuté škodcami.

Na cukrových odrodách mozgu sú viazané mäsité fazule, ktoré sa konzumujú celé. Jedlý stav sa udržuje až do takmer úplného dozretia.Okrem nich existujú vzácne odrody, ktoré môžu mať neobvyklé odtiene alebo veľmi veľké veľkosti hrášku.

Dozrievanie hrachu

Pri výbere odrody na výsadbu by ste mali poznať obdobie dozrievania (uvedené v tabuľke)

Fazuľa

Ešte pred kvitnutím je nevyhnutné kríky priviazať. Ak ležia na zemi, časť plodiny zhnije a vaječník bude oveľa menší. Obrovské odrody, to znamená najproduktívnejšie, sa obzvlášť boja zostať bez podväzku. Inštalácia podpery zaisťuje vetranie a vykurovanie zariadenia. Farmári si navyše uvedomujú, že vertikálne usporiadanie zabráni množstvu chorôb.

Existuje mnoho spôsobov, ako nainštalovať podporu pre hrášok:

• Úspora času. V takom prípade sa semená vysievajú náhodne alebo do riadkov na záhradnom záhone. Podobným spôsobom sa do pôdy zapichnú vetvičky z konárov. Nebudete potrebovať príliš veľa pobočiek. V skutočnosti je potrebné podporovať iba niekoľko rastlín. Všetci ostatní sa ich budú držať. Tyče môžu byť od seba vzdialené 40 cm.
• Poloha hniezda. Je veľmi výhodné pripraviť otvory, v ktorých je v kruhu umiestnených 5-8 hrášku. Jedna tyč je umiestnená v strede.
• Plastová sieťovina. Ak je k dispozícii, schéma je ešte jednoduchšia. Semená sa vysievajú do dvoch drážok, medzi ktorými je nainštalovaná sieťová sieť.
• Podpora na špagáte. Zatiaľ čo je hrášok stále malý, na okrajoch a v strede záhonov sú vo vzdialenosti 1 metra palice. Potom sú tieto tyčinky zapletené do špagátu vo výške 30 cm, čím sa vytvorí sieť. Motúz sa tiahne pozdĺž obrysu, šikmo, do šírky. Len čo k nej rastliny vystúpia, priľnú a nikde inde nespadnú.
• Chaty. Jedná sa o najjednoduchšie konštrukcie, ktoré sú vyrobené z flexibilných konárov. Vysejte dva prúžky hrášku a na obidve ich strany vložte vetvičky a vrchné časti zaviažte.

Výsadba hrášku, jeho užitočné vlastnosti a odrody

1:502 1:512
Strukoviny sú jednou z najzaujímavejších, najtajomnejších rastlín na zemi. Koniec koncov, majú veľmi blízko k mäsovým výrobkom, čo sa týka ich vlastností, výživovej hodnoty, obsahu bielkovín a zloženia aminokyselín, a ešte lepšie ako mäso z hľadiska stráviteľnosti v tele. Som si istý, že každý záhradník má na svojom pozemku hrášok. Po prvé, výsadba hrachu, jeho pestovanie nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti. Po druhé, čerstvo natrhané zelené struky sú skutočnou lahôdkou. Po tretie, užitočné vlastnosti hrášku sú skutočným Božím darom. Obsahuje jedinečný sortiment výživných látok. Po štvrté, existuje veľké množstvo odrôd hrachu - záhradník má z čoho vyberať. Teraz agronómovia nazývajú Rusko hrachovou krajinou. Niet divu. Konzumujeme hrášok ako ktorákoľvek iná krajina na svete. Vyhovuje nám to lepšie ako iné strukoviny.

1:2100 1:9

Hrach je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Toto je jedna z mála rastlín, ktorá ochotne mení svoje vlastnosti počas výberového procesu. Za pár rokov sa ruským chovateľom podarilo kompletne prestavať architektoniku hrachu. Pokiaľ do polovice 20. storočia ležala na zemi a tobolky bolo treba za daždivého počasia zachrániť pred hnilobou, teraz sú to rastliny štíhle pevné stonky, ktoré stoja kolmo na zem a držia pevné hrachové tobolky.

1:902 1:912

Počas môjho detstva dosahovali steblá hrachu dĺžku jedného alebo viacerých metrov. Moji rodičia vždy sadili kukuricu, aby ho podporili. Teraz sa vďaka úsiliu našich chovateľov podarilo vyšľachtiť odrody, ktoré nepresahujú 70 cm. Hlavným plusom je, že neľahnú kvôli tomu, že ich antény priľnú k sebe, čím sa navzájom posilňujú.

1:1548

2:514 2:524

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak na výsadbu hrášku vyberiete otvorené, slnečné miesto s dobrým odtokom. Je fotofilná, mrazuvzdorná, dobre rastie na ľahkej, úrodnej pôde.Najlepšie je naplniť záhradné lôžko humusom, popolom, azofoskoy, a ak je pôda kyslá, potom pridajte vápno. Hrach sa zvyčajne vysádza vonku od marca do júna, akonáhle sa pôda zahreje na 10 ° C. V Kubáne sa môže vysievať do februárových okien. Hrášok zle znáša horúčavy, preto je včasné vysadenie správnym rozhodnutím.

2:1538 2:9

3:514 3:524

Rohom motyky zošite čiaru hlbokú 3-4 cm od juhu na sever. Ak je zem suchá, zalejte ju. Semená rozložte 5 cm od seba. Potom ich zakryte zemou, ľahkým „prešliapaním“ položte rovný povrch motyky na lôžko. Je to nevyhnutné, aby semená prichádzali do styku s vlhkou pôdou hustejšie, potom rýchlejšie a priateľskejšie vyklíčia. Na urýchlenie klíčenia je možné semená pred výsadbou namočiť na 12 hodín. Rozstup riadkov na výsev je 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

Sadenice hrachu sa nebojí mrazov až do -6 ° С. Pokračujte v dopravníku osiva každé 2 týždne, aby ste získali zelené vitamíny čo najdlhšie. Neskoršie výsevy hrachu je možné umiestniť do polotieňa, ale tak, aby bol na slnku najmenej 6 hodín denne. Je vhodné mulčovať plodiny. Ďalšia starostlivosť - potrebné zalievanie, uvoľňovanie, vrchný obväz, malé kopanie. Pred kvitnutím hrášok potrebuje vlhkosť, mal by jej byť dostatok. Potrebuje ju však najmä počas kvitnutia, ako aj po 2 týždňoch nastavenia toboliek.

6:2135 6:9

Aby ste efektívne využili priestor záhrady, je možné výsadbu hrášku vykonať medzi radmi reďkovky, špenátu, šalátu a iných rastlín, ktoré dávajú skorú zelenú farbu. Uhorky a zemiaky sú pre neho dobrými susedmi, ale nie veľmi dobré pre neho, keď sú zasiate vedľa cesnaku alebo cibule.

6:551

Hrášok ocení pridanie dreveného popola na záhradný záhon pred výsadbou. Hrášok je možné počas obdobia rastu niekoľkokrát zaliať roztokom popola (1 pohár popola na vedro s vodou).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

Pri zbere hrášku nezabudnite jednou rukou držať bič a druhou vyberte zrelé struky - inak riskujete, že rastlinu vytrhnete za koreň - má koreňový systém veľmi blízko k povrchu pôdy. Najlepšie je nazbierať si zelený hrášok ráno, po zaschnutí rosy je potom najšťavnatejší a najchutnejší.

7:1988 7:9

Najväčším problémom hrášku je koreňová hniloba, ktorá spôsobuje sčernanie listov a smrť rastliny. Vo vlhkom počasí je tiež náchylný na múčnatku. Jedinou cestou von je hľadať a vysievať odrody, ktoré sú odolné voči týmto chorobám.

7:477 7:487

8:992 8:1002

Existuje veľa odrôd hrachu, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, skorou zrelosťou a produktivitou.

8:1230

Zeleninové odrody sa delia na škrupiny (Alpha, Viola, Dingo, Early Gribovsky a ďalšie) a cukor (Cukrový princ, Alexandra, Cukor-2, Zhegalova).

8:1495 8:1505

Odrody hrachovej šupky majú tvrdé škrupiny pokryté pergamenovou vrstvou, takže používajú hrach, zatiaľ čo cukrový hrášok používa na jedlo celé lopatky spolu s nezrelými zrnami.

8:342

Pre pestovateľov zeleniny a poľnohospodárov vytvorila Krymská experimentálna šľachtiteľská stanica odrody zeleninového hrášku rôznych skupín dozrievania (od skorého po neskoré dozrievanie). Majú výraznú výhodu oproti zahraničným odrodám, a to ako v kvalite, tak aj v množstve úrody. Naše odrody sú odolnejšie voči faktorom životného prostredia a chorobám charakteristickým pre Kuban.

8:972

• Alfa - vegetačné obdobie od klíčenia po technickú zrelosť je 45 - 55 dní. Rastliny strednej výšky (do 50 cm). Lúpané tobolky (tieto odrody majú na vnútornej strane chlopní drsnú pergamenovú štruktúru), šabľovitého tvaru. Semená mozgu, stredne veľké, obsahujú až 5,7% bielkovín.
• Alfa 2 - odroda so skorým dozrievaním, od klíčenia až po zber 53 - 55 dní. Dĺžka stonky 70 - 90 cm. Na rastlinu má 6 - 9 fazúľ. Bob dlhý 7 cm, široký 1 cm, obsahuje 7-8 ks. semená. Suché semená (biologická zrelosť) sú žlté a ich povrch je zvrásnený. Pomerne odolný proti hnilobe koreňov. Vhodné pre technológiu intenzívneho pestovania.
• Vesta - stredne skorá odroda, od klíčenia až po zber 56 - 58 dní. Stonka dlhá 65-75 cm.Na rastlinu tvorí 7-10 fazúľ.Struk dlhý až 9 cm, obsahujúci 7-9 semien. V biologickej zrelosti sú semená zelené, pokrčené. Odroda je pomerne odolná proti hnilobe koreňov. Vhodné pre intenzívnu technológiu.
• Zlatý orol - rôzne stredne skoré dozrievanie, od klíčenia až po zber zeleného hrášku 60 - 62 dní. Stonka je dlhá 70 - 80 cm a má 2 kvety na stopku. Pod 10 dlhý a 1,1 cm široký. Semená obsahujú 9-10 ks. Semená v biologickej zrelosti sú mozgové, žltozelenej farby. Líši sa veľmi vysokou produktivitou.
• Plachtiť - odroda v polovici sezóny, od klíčenia až po zber zeleného hrášku 65 - 67 dní. Stonka je dlhá 60 - 70 cm, listový typ je knírovaný, čo umožňuje rastlinám neležať až do zberu. Má 8-12, maximálne 15 fazúľ na rastlinu. Pods 8-9 na dĺžku a 1,2 cm na šírku.Semená - mozgové, zelené.
• Pekný chlapec - stredne neskorá odroda, obdobie od klíčenia po zber zeleného hrášku je 68-72 dní. Stonka je dlhá 75 - 85 cm, na stopke má 2 - 3, častejšie 3 kvety. Na jednu rastlinu pripadá 6 - 12 fazúľ. Fazuľa je 10 dlhá a 1 cm široká. Semená sú zelené, mozgové. Odroda je pomerne odolná proti hnilobe koreňov.
• Zdroj - odroda s neskorým dozrievaním, od klíčenia až po zber 73 - 75 dní. Stonka dlhá 75-80 cm.Na rastline 6-8, maximálne 10 fazulí dlhých 10, širokých 1,3 cm.V biologickej zrelosti sú semená zelené s pokrčeným povrchom. Odolnejšie voči jarnému mrazu, relatívne odolné voči hnilobe koreňov.
• Alderman - stredná sezóna, odroda cukru (odrody bez pergamenovej vrstvy) s dlhým obdobím plodenia. Rastliny vysoké až 1,5 m. Lusky sú veľké, obsahujú až 10 a viac hrachu.
• Ambrosia - skorá zrelosť, nenáročná odroda cukru. Rastliny vysoké až 60 cm a dajú sa pestovať bez podpory.
• Beagle - odroda cukru s veľmi skorým dozrievaním. Jeho struky obsahujú 8 hráškov.
• Belladonna 136 - odroda s neskorým dozrievaním. Sadenice sa neboja mrazov a dospelé rastliny sa neboja sucha. Semená mozgu, modrozelená farba. Lusk obsahuje až 9 semien.
• Viola - stredná sezóna hrachu na konzervovanie. Vegetačné obdobie od klíčenia po technickú zrelosť je 65-75 dní. Struky sú dlhé až 9 cm. Hrášok je vyrovnaný, vysokej chuti.
• Vega - stredne skorá odroda hrachového šupky. Výška rastliny do 100 cm. Táto odroda uprednostňuje úrodnú pôdu so silnou ornou vrstvou, je náročná na pôdnu vlhkosť, netoleruje však stojace podzemné vody. Tieni zle.
• Glariosa - skorá dozrievajúca odroda hrachového lusku so šabľovitými strukmi. Výška rastliny až 70 cm. Univerzálna odroda, semená sú veľmi bohaté na bielkoviny.
• Henry - skorá zrejúca odroda cukrového hrášku s vegetačným obdobím od klíčenia po technickú zrelosť 40 - 45 dní. Vo fáze tvorby hrachu sa používajú naberačky na cukor, dlhé až 8 cm.
• Gulliver - odroda s veľmi malými semenami. Rastliny vysoké až 90 cm. Semená sú malé, ale mimoriadne sladké. Odroda je určená do čerstvých šalátov.
• Debut - stredne veľká odroda hrachu, dozrievanie toboliek je priateľské. Čerstvý zelený hrášok chutí výborne. Odroda je slabo ovplyvnená chorobami.
• Zhegalova 112 - stredne neskorá dezertná hrachová odroda. Stonky sú veľmi vysoké (až 180 cm), bez podväzku ľahnú k podperám. Dozrieva neskoro, ale tobolky sú sladké a mimoriadne veľké - dosahujú dĺžku 18 cm, jemné, mäsité, šťavnaté, bez pergamenovej vrstvy.
• Kelvedon - skorá zrejúca cukrová odroda hrášku. Vhodné na sejbu v rôznom čase. Odolný voči múčnatke.
• Malý zázrak - stredne skorá lúpaná odroda s jemnými mozgovými semenami vynikajúcej chuti. Rastliny sú poddimenzované. Lusky sa zberajú asi dva týždne.
• Medový koláč - skorá zrejúca odroda cukru s priateľským dozrievaním fazule. Rastliny sú vysoké až 100 - 120 cm. Hrášok je jemný, veľmi sladkej chuti.
• Meteor - skorá zrelá plodná odroda s tvrdou stonkou. Vhodné na spracovanie a zmrazenie. Semená sú husto zabalené v struku.
• Nevyčerpateľný 195 - odroda v polovici sezóny s vegetačným obdobím od klíčenia do prvej úrody 55 - 60 dní. Stonka vysoká až 120 cm, vyžaduje podväzok. Struky sú jemné, šťavnaté, veľké, až 10 cm dlhé so sladkým hráškom.
• Zelenina 76 - stredne skorá odroda s vegetačným obdobím pred prvou úrodou 50 dní. Semená sú vynikajúcej kvality a obsahujú až 5,8% bielkovín.
• Onvard - odroda cukru s skorým dozrievaním. Rastliny vysoké až 70 cm.
• Vynikajúcich 240 - odroda v polovici sezóny s vegetačným obdobím pred prvou úrodou zelených strukov 55 - 60 dní. Semená majú vynikajúcu chuť, vysoký obsah bielkovín - 5,8% a cukru - až 7,5%.
• Záznam 158 - odroda v polovici sezóny s vegetačným obdobím pred prvou úrodou zelených strukov 55 - 60 dní. Chuť semien je vynikajúca, s výnimočne vysokým obsahom bielkovín - 6%.
• Sladký obor - stredná sezónna odroda, rastliny vysoké až 80 cm, tobolky dlhé až 10 cm, dozrievajú spolu. Hrášok v technickej zrelosti, vyrovnaný, vynikajúca chuť.
• Stierka na polievku 181 - skorá odroda, kým prvý zber toboliek trvá iba 45 dní, ich zber sa tiahne mesiac. Lopatky dlhé 6 - 7 cm sú potiahnuté cukrom, nie je v nich žiadna pergamenová vrstva. Semená nie sú veľké. Lopatky sú chutné do polievok, ale najmä ak sú v konzerve.
• Cukrový mozog - stredná sezóna cukrového hrášku s vegetačným obdobím pred prvou úrodou plodov 45 - 50 dní. Plecia dlhé až 10 cm sú šťavnaté, bez pergamenovej vrstvy, jedia sa celé so sladkým zeleným hráškom.
• Pneumatiky - kultivátor skorého dozrievania so priateľským dozrievaním. Zelený hrášok chutí vynikajúco ako čerstvý, tak aj konzervovaný.
• Hawaské perly - odroda v polovici sezóny. Rastliny vysoké až 90 cm Peelingové struky dlhé až 8 cm Dobrá chuť.
• Zázrak z Calvedonu - skorá odroda hrachovej šupky. Stonky sú stredne veľké, 60 cm vysoké, mihalnice sa nezanášajú. Lusky dlhé až 9 cm. Semená sú malé, mozgové, vynikajúcej chuti.
• Suger Snap - stredne skorá odroda. Rastlina je vysoká až 180 cm, tobolky sú silné, šťavnaté, bez pergamenovej vrstvy. Hrášok nestráca na jemnosti a sladkej chuti, ani keď vyschne.
• Edula - stredná sezónna odroda cukru. Výška rastlín až 90 cm. Mladé struky sa konzumujú celé, zrelé sa varia ako fazuľa alebo sa používajú lúpané a nezrelé semená.

9:14199 9:9 9:71
Hrášok má rovnako ako iné strukoviny najvyššiu koncentráciu vitamínov B. Podobná skupina vitamínov sa nenachádza v žiadnej zelenine ani v ovocí. Keď ste aspoň raz ochutnali zelený hrášok zo svojej záhrady, už nikdy nebudete chcieť jesť mrazený.

9:581

Všetky časti zelenej rastliny ukladajú veľké množstvo bielkovín (takmer toľko z nich obsahuje hovädzie mäso), ako aj veľa škrobu a tukov, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela. Najúžasnejšie však je, že zelený hrášok je skutočným multivitamínovým pokladom. Hrášok obsahuje celý rad všetkých druhov vitamínov, vrátane kyseliny listovej, užitočnej pre pacientov so srdcom a hypertonikov, kyseliny nikotínovej, ktorá pomáha pri únave a nespavosti. Obsahuje množstvo stopových prvkov (železo, draslík, vápnik, horčík) a tiež vzácny antioxidant - antioxidant selén, ktorý zabraňuje vzniku závažných chorôb vrátane rakoviny)

9:1756 9:9

Jedlá zo zrelého (suchého) hrášku sú zároveň „ťažkým jedlom. Na neutralizáciu látok, ktoré bránia procesu trávenia, musí byť pred varením namočený na 15-20 hodín, pričom vodu treba vymeniť 2-3 krát. Potom, keď varíte (najmenej hodinu), po 30 minútach musí byť vývar scedený a naplnený novou vodou na varenie. Musím povedať, že hrášok sa varí dlhšie v tvrdej vode, zatiaľ čo mäkká voda im umožňuje varenie oveľa rýchlejšie. Pamätajte, že hrachové jedlá sú solené na samom konci - soľ tiež brzdí proces varenia. Mnoho žien v domácnosti pridáva do máčacej vody sódu bikarbónu - opuch v takejto vode sa uvarí oveľa rýchlejšie.

9:1209 9:1219

Potraviny vyrobené zo zrelého suchého hrášku by mali byť obmedzené (alebo vylúčené) pre ľudí s chorobami žalúdka, pankreasu, dny, srdcových chorôb atď.

9:1542

Zelený nezrelý hrášok (vrátane konzervovaného) je možné použiť ako antisklerotikum a diuretikum. Pre kamene v močovom mechúre sa odporúča jesť čerstvé (nezrelé) semená, vypiť odvar z kvetov a ovocia: 30-40 g surovín na 0,5 litra vriacej vody, variť 10 minút na miernom ohni, nechať 30 minút, pite 2-3 polievkové lyžice 3-4 krát denne po dobu jedného mesiaca s obličkovými kameňmi, až kým sa kamene nezačnú rozpúšťať a neopúšťajú telo.

9:841 9:851

Ukazuje sa, že hrášok dokáže zachovať, predĺžiť mladosť a krásu. Pomáhal ruskej cisárovnej Kataríne II. Zbaviť sa jej zlej kože. Čo však neurobila - problémové oblasti pokožky poprášila múkou, škaredé škvrny sa však nezmenšili. Súdny lekár jej navrhol, aby vyskúšala rímsku masku - hráškovú masku s kyslou smotanou. Odporúčalo sa variť túto masku v drevenej miske a bolo ju potrebné rozdrviť na elastickú konzistenciu pomocou drevenej malty. Po niekoľkých mesiacoch bola pokožka cisárovnej biela a hladká.

9:1866 9:9

Moderní kozmetológovia ponúkajú nasledujúci recept na masku z hrášku. Je to veľmi jednoduché. Na masku potrebujete 100 gramov suchého zeleného hrášku, ktorý by mal byť presne zelený, nie prezretý. Tento hrášok varíme 2 hodiny. Potom vypustite vodu, nasekajte zvyšný hrášok - môžete použiť bubnové strúhadlo alebo ako kráľovná v drevenej miske s drevenou maltou - do tejto kaše pridajte mliečnu srvátku. Pripravenú zmes je možné nanášať na tvár. Zmes nechajte na tvári úplne suchú (10 - 15 minút). Potom je možné masku odstrániť teplou vodou. Sami vidíte, aké je to zázračné.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Všetky rastliny vrátane hrachu sú náchylné na nebezpečenstvo napadnutia plesňovými chorobami alebo inými škodcami. Ako sa hovorí, vopred varované znamená predzbrojené. Nebezpečenstvo musí byť známe z videnia.

10:456

Najdôležitejším škodcom sú larvy listových červov, môžu rýchlo hrýzť zelenú, rovnako ako poškodiť tobolky. Pre prevenciu môžete ošetriť postele hráškom s infúziou tabaku, koreňa lopúcha, skorocel, paradajok alebo cesnaku.

10:904 10:914

Z chorôb plesňovej povahy je najnebezpečnejšia múčnatka. Ak nechcete používať rôzne chemikálie, môžete použiť ľudové metódy, sú tiež prírodné. Infúzia prasliaka bodkovaného, ​​starnúceho 8 - 10 hodín, pomáha múčnatke. Postrek sa vykonáva dvakrát s intervalom jedného týždňa.

10:1572 10:9

Tak sme to zistili kedy pestujte hrach na otvorenom teréne na Sibíri, Urale alebo v moskovskej oblasti. Načasovanie je veľmi približné a je potrebné individuálne sa zamerať na počasie v jednotlivých regiónoch. Hrášok je nenáročná kultúra, ale veľmi užitočná pre človeka aj pre vaše stránky. Na mieste jej kultivácie budúci rok bude možné vysadiť akúkoľvek inú plodinu, ktorá nepochybne ovplyvní jej rast.
10:777 10:787 10:841

Polky rastú bez podpory

Pre vysoké odrody hrachu je potrebná podpora. U stredne veľkých a nízkych rastlín možno podporu vynechať, ale postup výrazne zvyšuje úrodu. To umožňuje svetlu a vzduchu preniknúť bez prekážok do všetkých častí rastliny.

Rastliny, ktorých stonky nepresahujú 70 cm, patria do poddimenzovanej skupiny. Počas ich kultivácie sa viazanie na oporu nevyžaduje. Kríky, držiace sa navzájom, nepadajú na zem. Hrach, ktorý nevyžaduje podporu, je medzi bežnými záhradníkmi veľmi žiadaný. Je možné zvoliť odrodu Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, babičkino prekvapenie, Malý zázrak.

Alfa

Odroda hrachu Alpha sa vyznačuje stabilnou, vysokou úrodou a skorým dozrievaním. Plody začínajú dozrievať po 52 dňoch.Výška rastliny 55 cm, stonka je silná, takže nie sú potrebné žiadne rekvizity. Niektorí záhradníci inštalujú podpery, čo má pozitívny vplyv na množstvo úrody. Lusk je dlhý 8 cm, je v ňom vytvorených až 9 zŕn tmavozelenej farby. Semená obsahujú veľa bielkovín a vitamínu C.

Odroda je odolná voči mrazu, chorobám, najmä askochitóze a fusáriu. Pri údržbe je potrebné nastaviť režim zavlažovania, pridávanie hnojív nie je potrebné, ak boli aplikované v období pred sejbou.

Avola hrášok

Odroda Avola patrí k škrupinovým odrodám hrachu skorého zrenia. Od okamihu, keď sa prvé výhonky stanú plodnými, uplynie 55 dní. Je možné získať vysokú a kvalitnú úrodu za akýchkoľvek klimatických podmienok. Vykazuje vysokú odolnosť voči chorobám, najmä proti fusáriu. Tmavozelený hrášok v tobolke je veľký, väčšina z nich má veľkosť 8 mm.

Výška rastliny je malá, dosahuje 50 cm, preto sa pestuje bez podpory. Starostlivosť spočíva v kyprení a zalievaní pôdy, najmä počas kvitnutia a nalievania plodov.

Hubenie škodcov a chorôb

V prípade nedodržania poľnohospodárskej technológie a nepriaznivých poveternostných podmienok je hrach často vystavený rôznym chorobám. Najnebezpečnejšie z nich sú:

• Koreňová hniloba Fusarium - nevyliečiteľná choroba spôsobená hubami fusarium. Prejavuje sa žltnutím spodných listov, výskytom hnedých škvŕn na spodnej časti stonky. V priebehu času taproot odumrie a rastlina vyschne. Po zbere hrášku nezabudnite zničiť všetky zvyšky rastlín, aby ste zabránili šíreniu chorôb.
• Hrdza Je najbežnejšou strukovinovou chorobou vo všetkých klimatických pásmach. Kríky sú ovplyvnené počas obdobia pučania a začiatku kvitnutia. Listy sú pokryté hnedými práškovitými pustulami, ktoré do konca leta takmer sčernejú. Ovplyvnené listy odumierajú, rast kríka sa spomaľuje. Proti plesni môžete bojovať postrekom kríka 1% kvapalinou Bordeaux najmenej 20 dní pred zberom.
• Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré postihuje listy, stonky a fazuľu hrachu. Ovplyvnená časť rastliny je pokrytá sivobielymi škvrnami, ktoré časom nadobudnú hnedú farbu. Bush trpí nedostatkom výživy, zastaví sa rast, zníži sa kvalita ovocia. Na zastavenie choroby postriekajte kríky 1% koloidnou sírou.
• Ascochitóza - nebezpečná choroba, ktorá môže viesť k smrti celej výsadby hrachu na danom mieste. Mladé výhonky okamžite odumierajú, dospelým rastlinám sa brzdí rast, strácajú významnú časť listov a stoniek. Choroba sa dá rozpoznať podľa prítomnosti suchých miest s hnedými bodkami pozdĺž hranice. Ak nájdete problém, okamžite postriekajte výsadby 0,4% oxychloridom meďnatým.

Koreňová hniloba Fusarium

Hrdza na hrášku

Múčnatka na hrášku

Hrachová askochitída

Hrášok často trpí aj napadnutím škodcami. Hlavnými nepriateľmi kultúry sú hrachová mora a naberačka... Prvý kladie vajíčka na mladé listy počas kvitnutia. Vyliahnuté húsenice napadnú fazuľu a zožerú semená.

Hrachor mólový najradšej kladie vajíčka na spodnú stranu listov. Po vyliahnutí mladé zelené húsenice zožerú zelenú hmotu na kríkoch. S týmito škodcami sa odporúča zaobchádzať pomocou infúzie paliny. Na jeho prípravu zalejte 200 g nasekanej trávy 10 litrami vody a povarte ich 45 minút. Počas znášania vajec ošetrujte listy hrachu infúziou 1-2 krát týždenne.

Ultra skorý hrášok

Najskoršie odrody hrachu sú najšťavnatejšie a najsladšie. Okrem toho sú vhodné na pestovanie v regiónoch s drsným podnebím. Okrem Ambrosia, Slider, Prelado a Vera môžete zvážiť nasledujúce odrody:

Najstaršie odrody hrášku sú veľmi šťavnaté a sladké!

Škrupinový hrášok

Je všestranný. Dá sa jesť priamo zo záhrady alebo z konzervy. Ak sa produkt pestuje na predaj a nebol predaný ako „zelený“, nemusíte sa obávať - ​​predajte ho neskôr ako žltý. Môže to byť dokonca budúci rok. Prejdeme priamo k úvahe o odrodách.

• Atlant patrí k obľúbeným u väčšiny záhradkárov, najmä ak ho plánujete zberať na zimu. Nie všetky odrody hrachu sa môžu pochváliť takým rýchlym obdobím dozrievania - iba 55 dní. Fazuľa je veľká a po dozretí ľahko praskne. Odolnosť proti škodcom je takmer 100%.
• Abador - vhodný pre malé plochy, skvelá voľba, ak chcete zasadiť malý záhon, výlučne na čerstvé jedlo. Stonka je veľmi nízka a krúti sa, nevyžaduje vážnu oporu, ale tiež nedáva veľký výnos.
• Adagum hrášok - výška kríka je 85-90 cm, fazuľa je veľká, čo je obzvlášť výrazné pri vyváženom hnojení. Zvýšená odolnosť proti múčnatke.
• Statok má ideálne vyvážené chuťové vlastnosti, je vhodný na konzerváciu a je skvelý čerstvý. Odolný voči väčšine chorôb a škodcov. Stredná sezóna prináša sériu 70 dní.
• Faraón - je často vysádzaný v priemyselnom meradle. Chutí zeleno a po dozretí sa tiež úspešne suší a skladuje. Jediný zo všetkých je odolný voči plesňovým chorobám.

Príprava stránky

Po akých plodinách sa bude hrach cítiť pohodlne? Jedná sa o kapustu, repu, zemiaky. Nesadíme po iných strukovinách, rovnako ako sami.

Na jeseň, keď si vyberieme miesto pre hrášok, pôdu dobre vydlabeme do hĺbky 25 - 30 cm, pridáme kompost alebo humus (5 - 6 kg) na m2 plus 25 - 40 g superfosfátu s 20 g draselnej soli. S príchodom jari opäť kopanie.

Ak je váš pozemok so zlou pôdou a potrebujete hnojivo, použite čajovú lyžičku močoviny, superfosfátu, síranu draselného na m2 alebo jednoducho pridajte kompost alebo humus 2-3 kg zmiešaný s čajovou lyžičkou nitrofosfátu.

Zabúdame na čerstvý hnoj, nie je to náš pomocník. Jeho pridanie dodá impulz bujnému rozvoju zelene namiesto ovocia.

Veľkosť miesta pristátia si môžeme nastaviť sami.

Výber hrášku

Dnes existujú tri druhy hrášku:

• cukor;
• mozgová;
• lúpanie.

Ale to nie je všetko, odrôd každého druhu sú desiatky. Niektoré sú dobré čerstvé, iné by sa mali zbierať, keď sú úplne zrelé, rozdelené na polovice a pridať do polievok a zemiakovej kaše. Mladý hrášok sa ale veľmi nelíši od hrachu z cukru alebo obilnín, ktoré sa konzumujú čerstvé. Preto sa záhradkári často rozhodnú zabiť dve muchy jednou ranou: v prvých dvoch týždňoch zrenia zjedzte jemné zelené fazuľky, pozbierajte všetko ostatné a uskladnite ich. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie odrody hrachu, aby ste presne vedeli, čo máte v obchode hľadať.

Záhradní škodcovia

Obrábanie pôdy pre hrášok zahŕňa povinné kopanie. To je nevyhnutné na odstránenie všetkých lariev a škodcov, ktorí sa skrývajú v hlbinách. Najbežnejším škodcom hrachu je mol hrachorový, weevil a akácia. Je veľmi dôležité prijať opatrenia na ochranu rastlín, pretože bude veľmi urážlivé zbierať fazuľu, z ktorých každá obsahuje niekoľko červov. Hlavným opatrením na ochranu proti moliam je teda skorý výsev rastlín.Weevil je distribuovaný spolu so semenom; aby sa zabránilo jeho rozšíreniu v záhrade, musia sa semená uchovávať v soľnom roztoku a musia sa odstrániť plávajúce rastliny. Ale proti móle funguje hlboká orba miesta a ošetrenie insekticídmi. Listy hrachu sú indikatívne pre diagnostiku plesňových a bakteriálnych infekcií. Ak sa začnú krútiť a vysychať, je potrebné urgentne konať.

Vhodné odrody pre Sibír

Hrach je nenáročná plodina, ktorá dobre rastie aj na Sibíri.

Na západnej Sibíri je mierne podnebie. Letné teploty môžu dosiahnuť 35 stupňov. Tu môžete pestovať nasledujúce odrody strukovín: Altajský smaragd, Cukorový struk, Henry, Zázrak Kelvidonu.

Najlepšie odrody hrachu pre Ural: Alpha, Berkut, Vega, Detský cukor, Sprinter, Voronežská zelená.

Altajský smaragd

Odroda hrachu altajský smaragd sa považuje za chutnú. Úroda je bohatá a vysoko kvalitná, začína dozrievať po 54 dňoch. Stonka je dlhá 48 cm, tobolky sú mierne zakrivené, dlhé 9 cm. Hrášok je veľký a sladký, obsahuje veľa bielkovín a cukru.

Rovnako ako všetky strukoviny, kultivar nemôže tolerovať čerstvé organické hnojivá. Uprednostňuje piesočnaté a hlinité pôdy. Počas kultivácie vyžaduje výdatnú zálievku, najmä počas kvitnutia a dozrievania fazule.

Ambrosia

Rastlinný cukor odrody hrachu Ambrosia je rastlina, ktorá zreje skoro. Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky až do plodu, uplynie 50 dní. Výška stonky dosahuje 70 cm, výnos odrody je vysoký. Na zhromaždenie čo najväčšej úrody je vhodné nainštalovať podperu.

Rastlina je nenáročná, v počiatočných štádiách vývoja zeleninovej plodiny sa vyžaduje základná starostlivosť. Každý struk obsahuje až 8 hráškov, ktoré majú vysokú chuť.