Aby to nebolo zrelé a choré: v auguste pracujte v hrozne

V auguste dozrievajú bobule na hrozne, samotné vinice i púčiky budúceho roka. Úroda nielen aktuálneho roku, ale aj budúcnosti závisí od kvality starostlivosti v tomto mesiaci. V tomto období sú potrebné činnosti, ale niečo sa neoplatí robiť.

• Odstraňovanie nevlastných detí
• Núdzové rozdelenie úrody

  Video: prídelové hrozno, riedenie strapcov

Správna starostlivosť o hrozno na jeseň

Hrozno ako kultúra je známe už viac ako tisíc rokov, Názov pochádza z latinského slova "vitilis" a znamená "lezenie". Táto rastlina je dlhoveká: aj bez špeciálnej starostlivosti v prírodných podmienkach by zdravé kríky mohli žiť až 150 rokov! Ale od roku 1963 bola do Európy z Ameriky privezená fyloxéra hrozna, škodca hmyzu, ktorý sa živí koreňmi rastliny. Ďalej v článku sa dozvieme, ako sa starať o vinicu na jeseň. Čo robiť v októbri a ako v zime polievať a strihať.

Známky dospelosti

Najdôležitejšie ukazovatele, ktoré určujú, kedy zbierať bobule, sú:

• Jeho obsah cukru.
• Kyslosť.

Priemyselná zrelosť hrozna sa líši od technického stavu ovocia. To znamená, že plody obsahujú toľko cukru, kyselín a ďalších látok, koľko je potrebné na získanie požadovaného druhu vína (stolové alebo dezertné). Technická vyspelosť sa určuje na základe výsledkov chemickej analýzy.

Okrem tohto ukazovateľa je dôležité rozlišovať medzi úplnou a fyziologickou zrelosťou ovocia. Keď je ovocie úplne zrelé, hladina cukru a kyselín sa stabilizuje na určité obdobie, hlavne na niekoľko dní.

Hlavné činnosti starostlivosti v septembri a októbri

Moderné odrody, z ktorých väčšina sa získava výberovou metódou, odolný voči mnohým chorobám a prispôsobený rôznym klimatickým podmienkam a regiónom. Ale aby sa každý rok dosiahli stabilné vysoké výnosy, zvýšila sa imunita hrozna, udržala sa veľkosť bobúľ a všetky ich vlastnosti, musíte pracovať na príprave stromov na zimu:

• fázové prerezávanie viniča;
• hojné zalievanie;
• vrchný obväz;
• ošetrenie proti škodcom a chorobám;
• korene hrozna katarovka;
• úkryt rastlín v zime.

Zvážme podrobnejšie, čo je každá z týchto akcií a aké sú ich výhody pre závod.

Jesenný rez hrozna

Pravidlá zberu

Ak chcete získať vysoko kvalitný zber, mali by ste vedieť, ako správne rezať plody:

1. Nevhodný čas na zber sa považuje za príliš skoro ráno a daždivé počasie.
2. Práce prebiehajú v niekoľkých etapách, keď kefy dozrievajú. Na získanie presných výsledkov sa na meranie množstva cukru používa hustomer. Tento proces je namáhavý, ale vyplatí sa pri vysokej kvalite zozbieranej plodiny.
3. Poľnohospodári odporúčajú zber bobúľ presne v predpoludňajších hodinách, keď na kefách nie je rosa.
4. Ak sa vo zväzkoch objaví veľa zhnitých bobúľ, doba zberu sa mierne zrýchli. Zhnité bobule môžu nielen ovplyvniť kvalitu výrobkov, ale tiež spôsobiť všetky druhy chorôb vo vínnom nápoji.
5. Po dokončení zberu je bezpodmienečne potrebné preskúmať kríky hrozna s vyradenými zhnitými a stále zelenými plodmi.

Pravidlá pre prerezávanie hrozna v zime na jeseň

Toto je nevyhnutná udalosť, ktorá má veľmi priaznivý vplyv na vývoj rastliny:

• kríky sa každý rok omladzujú, výťažok sa výrazne zvyšuje a bobule sú oveľa väčšie ako plody nepokrájaného hrozna;
• dozrievanie plodiny je rýchlejšie asi o 10 dní;
• uľahčuje starostlivosť o kríky a ich spracovanie.

Odporúča sa rezať kríky v dvoch fázach: v polovici septembra a v októbri po poslednej úrode. Samozrejme, tieto pojmy sú približné, pretože je potrebné brať do úvahy región a klimatické podmienky.

Prvý predbežný rez sa koná v septembri. Kríky sú zbavené suchých, chorých konárov, ktoré je potrebné spáliť, aby sa zabránilo šíreniu chorôb. Odstráňte 10 - 15% rastu výhonkov vypestovaných na hlavných kmeňoch (rukávoch) nad horným drôtom (60 cm).

Bližšie k koreňu, v mieste rozvetvenia, sa každoročne vytvárajú náhradné uzly: rastová časť je ponechaná, plody, ktoré rodia tento rok, sa zberajú. Najsilnejšie mladé vinice nakrájajte bližšie ku koreňu nasledovne:

• výhonok z vonkajšej strany objímky je odrezaný, pričom na ňom zostávajú 3 púčiky;
• 1-2 šípky zvnútra sú ponechané pod šípkou ovocia a odrezané, takže počet očí sa rovná priemeru viniča + 1 - 2 púčiky (napríklad ak je priemer 6 mm, zostáva 7 očí) .

Ak odroda dáva nie príliš veľké strapce (do 500 g), môžete nechať ďalšie 2 - 3 púčiky.

Odstraňovanie listov v oblasti strapcov

Trsy sa nalejú kvôli listom rastúcim nad viničom a spodné sa do augusta premenia na zbytočných parazitov. Výsledkom ich odstránenia nebude zbytočná sila a šťavy. Dno kríkov a bobúľ bude navyše lepšie vetrané, osvetlené a ohrievané slnkom. Ale ak je horúco, vinič je od rána do večera pod horiacim slnkom, potom sa bobule môžu upiecť a spáliť. V takom prípade je potrebné nechať listy zatieniť trsy.

Odporúča sa usporiadať rady hrozna od severu k juhu. Potom bude slnko ráno osvetľovať jednu stranu kríkov a druhú popoludní.

Spodné listy musia byť odtrhnuté: odoberajú živiny, ale neprinášajú úžitok

Vlani na jeseň zalievanie

Po zbere je hrozno podľa potreby zalievané, aby rastlina nevyschla. Ak je vlhké, daždivé počasie, potom kríky nemusíte polievať, s výnimkou výdatného zavlažovania pred zimou.

Najvýhodnejším spôsobom je kopať potrubie pri výsadbe hrozna, aby ste dodali rastline potrebnú vlhkosť a tekuté hnojivá. Ale ak ste to neurobili vopred, musíte okolo kríka urobiť malé otvory alebo drážky, aby sa voda nerozšírila a koreň je čo najviac nasýtený vlhkosťou. Potom musí byť pôda uvoľnená, nasýtená kyslíkom. Tieto činnosti pomôžu rastline cez zimu.

Jesenný rez viniča

Jesenný rez hrozna sa vykonáva po zhromaždení celej úrody a úplného lístia. Spravidla sú poškodené, staré, prebytočné výhonky odstránené. Okrem toho sú všetky vinice tiež podrobené prerezávaniu, ponecháva sa na nich 5-7 očí a všetok prebytok je opatrne odrezaný orezávačom.

V strede kríka sú odstránené všetky prebytočné výhonky, zostávajú iba dva. Sú tiež odrezané a nezanechávajú na nich viac ako 8 očí.

Vinice by sa mali každý rok po ukončení plodenia rezať, aby sa správne vytvorili kríky a zabránilo sa nadmernému premnoženiu.Okrem toho by sa malo každých 4-5 rokov obnovovať ovocné biče, ktoré by vystrihli staré a nechali nové mladé výhonky.

Jesenný rez viniča je navrhnutý tak, aby správne formoval krík

Načasovanie vrchného obväzu pre vinicu

Ovocie, samozrejme, vyžaduje od rastlín veľa vitality., preto sa počas prípravy hrozna na zimu odporúča jesenné kŕmenie. To zaručí dobrú úrodu v budúcom roku. Bude stačiť pridať trochu vodného roztoku draselných a fosforových hnojív pod každý krík: draslík vyživuje koreň hrozna a fosfor posilňuje imunitu.

Po zalievaní a hnojení musí byť pôda uvoľnená. Organické tekuté hnojivá by sa nemali používať, najlepšie je mulčovať pôdu okolo kmeňa hrozna zhnitým hnojom zmiešaným s popolom z dreva v zime.

Odplevelenie viniča

Bobule nedozrieva včas, ak je rastlina nepríjemná. Burina oberá vinič o to podstatné. Trvalé trávy majú úžasnú vitalitu a vytláčajú zo svojho územia ďalšie plodiny. Vytvárajú hustú trávnatú vrstvu. Korene hrozna sú nepríjemné, rastlina je potlačená. Vrchný obväz situáciu len prehĺbi.

Pri pravidelnom odstraňovaní buriny sa korene buriny stenčujú, pôda je obohatená o kyslík. Pri zbere trávy slnečné svetlo viac zohrieva zem, vinná réva je v noci teplejšia. Pohyb šťavy v bunkách sa urýchľuje.

Po dobrom odburinení a odstránení všetkého zeleného krytu začne hrozno pred našimi očami dozrievať. Ak ho v tomto čase stále živíte ... Ale o tom čítajte ďalej.

Ako správne striekať plodiny

Ihneď po zbere poslednej úrody musíte začať hrozno ošetrovať chemickými roztokmi. Nie je potrebné s tým otáľať, pretože škodcovia a choroby môžu vo veľmi krátkom čase vážne poškodiť vinič. Spracovanie skorých odrôd by sa malo uskutočniť bez čakania na ukončenie zberu hrozna z neskorších odrôd. Správne postrekovanie sa vykonáva za pokojného suchého počasia, keď sa ani neočakáva dážď.

Liečba náletom medi a železa sa považuje za najúčinnejšiu. Ak na hrozne nie sú stopy plesňovej infekcie, je možné postrek rozdeliť: na jeseň ho ošetrite síranom meďnatým (100 g prášku rozpustite v pol litri teplej vody a potom pridajte roztok do 10 litrov. studenou vodou a nastriekajte z rozprašovača) a skoro na jar, pred pučaním, spracujte so síranom železitým.

Spracovanie hrozna z hitu na jeseň

ZhK je veľmi účinný v boji proti všetkým typom plesňových chorôb a nasýti rastlinu všetkými potrebnými stopovými prvkami. Vinič tak dostáva ochranu a zároveň aj listové kŕmenie. Pre roztok je potrebné rozpustiť 300 g síranu železnatého v 10 litroch vody a hojne nastriekať vinič a pôdu okolo kmeňa.

Ak sa na jeseň zistia stopy plesňových infekcií v kríkoch, ošetrenie síranom meďnatým a železom sa vykonáva súčasne.

Existuje ďalšia možnosť, ktorú odborníci odporúčajú: jesenné spracovanie na listoch sa vykonáva roztokom sódy a soli - na 10 litrov vody 5 lyžíc soli + 5 lyžíc sódy. Na začiatku - v polovici októbra, je potrebné postrek 3-4 krát, veľmi opatrne spracovať každý list, vinič a pôdu okolo rastliny. V takom prípade je možné ošetrenie meďnatým a / alebo železným vitriolom vykonať bezprostredne pred zimným úkrytom viniča.

Ako si vybrať odrodu hrozna na pestovanie v Bielorusku

Poveternostné podmienky v Bielorusku nie sú príliš vhodné pre klasické odrody viniča. Tu často trpia v zime mrazom a v teplom období vysokou vlhkosťou. Mnohí z nich navyše nemajú čas na to, aby južné štandardy v pár krátkych letných obdobiach dozreli v pár horúcich dňoch. Hrozno a močaristé pôdy s vysokou úrovňou podzemnej vody a vysokým obsahom rašeliny, ktoré zaberajú väčšinu krajiny, nie sú prospešné.

V severnom vinohradníctve existujú výhody. V Bielorusku takmer úplne absentuje filoxéra (voška hroznová), ktorá sa stala skutočnou pohromou južných viníc, phomopsis (čierna škvrna) a vírusové infekcie. Bieloruskí vinohradníci sa dlho stretávali s plesňovými chorobami len zriedka. Ale v posledných rokoch sa v dôsledku aktívneho dovozu južných sadeníc do krajiny a globálnych klimatických zmien vyskytujú oveľa častejšie prípady infekcie hrozna plesňou, oídiom a antraknózou. Napriek tomu je úroveň šírenia týchto infekcií oveľa nižšia ako na juhu.

Pre úspešné pestovanie hrozna sa skúseným záhradníkom odporúča, aby si vybrali odrody, ktoré spĺňajú nasledujúce kritériá:

• zimná odolnosť;
• skoré a super skoré dozrievanie;
• schopnosť dozrieť, keď súčet aktívnych teplôt je nižší ako 2 600 ° pre južné oblasti a menej ako 2 400 ° pre severné oblasti;
• rýchle zotavenie viniča po poškodení spôsobenom nízkymi teplotami;
• prítomnosť imunity proti plesňovým infekciám.

Video: Bieloruský vinohradník hovorí o zložitosti výberu odrôd

Čo je a prečo potrebujete katarovku

Catarovka z koreňov hrozna je odstránenie malých koreňov nachádzajúcich sa v hĺbke 20 - 25 cm od povrchu, také korene sa tiež nazývajú korene rosy.... Pretože sa nachádzajú blízko povrchu Zeme, berú vlhkosť a jedlo z povrchovej vrstvy. Pri dlhodobej absencii zálievky a zrážok môžu rosné korene vyschnúť.

V zime aj pri miernych mrazoch, keď pôda zamrzne minimálne do t -5 °, hrozí zamrznutie. Okrem toho sú to práve korene rosy, ktoré sú najviac náchylné na infekciu fyloxérou (veľmi malými voškami hrozna, ktoré žijú a živia sa koreňmi).

Catarovka hrozno na jeseň

Aby sa zabránilo všetkým týmto ťažkostiam, vykonáva sa katarovka: odstránia sa malé korene, čo prispieva k rozvoju a prehĺbeniu pätných koreňov (hlboko). Ale tento proces je dosť namáhavý a nebezpečný pre hrozno, takže musíte korene rezať veľmi opatrne. Catarovka z koreňov mladých rastlín sa vykonáva 2 krát ročne - v júni a auguste. Ak krík nie je mladý, môže mať okrem malých rosných koreňov aj skôr zhrubnuté. Ich rezanie by sa malo robiť s mimoriadnou opatrnosťou a postupne - počas 2 - 3 rokov.

Technológia: pôda okolo kmeňa je vykopaná do požadovanej hĺbky. Korene sú rezané ostrým rezačom bez zanechania uzlov. Rezy je možné dezinfikovať 3% síranom meďnatým alebo 1% roztokom kyseliny boritej, vysušiť a znova zakryť pôdou.

Aby sa tento postup neopakoval každý rok, vyrezaná časť je zabalená do fólie v 2-3 vrstvách (slabo, s okrajom 3 - 5 cm), alebo pozdĺž dĺžky narezaná plastová vlnitá hadica, zviazaná prírodným motúzom a až potom pokryté zemou.

Pri takýchto výsadbách je veľmi dôležité, aby malo hrozno vyvinutý, hlboko zakorenený koreň. Na osobných pozemkoch nie je potrebné túto udalosť uskutočňovať, pretože je možné včasné kŕmenie, napájanie a úkryt kríkov na zimu.

Úkryt viniča na zimu s kačením

Odstránime časť úrody

Skúsení záhradníci zvyčajne vedia, prečo hrozno nezrelo. Pre začiatočníkov odporúčajú odborníci začať s odhadom výnosu. Existujú určité normy plodenia, sú stanovené empiricky:

• u veľkoplodých odrôd s trsmi do 0,8 kg zostáva na výhonku jedna kefa;
• vinič dlhý 1,5 m je schopný kŕmiť zhluky s hmotnosťou do 0,5 kg;
• na stolové hrozno sa odporúča ponechať dve kefy na jeden výhonok;
• trsy technických odrôd sa najlepšie znižujú na 0,2 kg na výhonok.

Časť plodiny sa zbiera dvoma spôsobmi:

• na každom výhonku sa viničom ponechá jeden trs, zvyšok sa odstráni, uvoľnený tok živín smeruje k jedinému pagu, rýchlejšie dozrieva;
• kefa rýchlejšie dozrie, ak je zriedená: odstráňte malé, najzelenšie a najhustejšie bobule, nerovnomerné, rozdrvené susednými, opatrne vytrhajte, aby ste nepoškodili trs.

Prax ukazuje, že proces zrenia sa zreteľne zrýchľuje, keď sa hrozno zbaví 1/5 predpokladanej úrody. Ak chcete zachovať všetky trsy neporušené, zvoľte inú metódu stimulácie fotosyntézy.

Úkryt a príprava mladých viníc na zimu

Po zbere sú hroznové kry chránené na zimu, najmä ak je v oblasti málo snehu. Za týmto účelom sa vinič odstráni z podpery, vetvy sú voľne zviazané a položené na zemi. Najlepšie je zakryť vinič smrekovými vetvami - vetvami borovíc a jedlí. Takýto prístrešok poskytuje dobrú cirkuláciu vzduchu, zachytáva snehovú pokrývku - vytvára ideálne podmienky na zimovanie.

Hornú časť môžete pokryť filmom, pričom ponecháte medzery pre cirkuláciu.

Všetky tieto opatrenia sú potrebné na ochranu kultúry viniča hroznorodého, na dlhé a bohaté plodenie. Či už ste na Kryme, v Krasnodare alebo v akomkoľvek inom regióne vhodnom na pestovanie hrozna. Aj keď vinič nie je príliš rozmarný, dobrá starostlivosť pomáha dosiahnuť stabilné úrody po mnoho rokov - koniec koncov, hrozno môže rásť a prinášať ovocie aj viac ako 100 rokov!

Rozmnožovanie hrozna v auguste odrezkami a vrstvením

Zároveň si môžete rozmnožiť vlastné alebo obľúbené hrozno susedky. Populárne metódy v auguste:

• Zelené odrezky. Vhodní sú samotní nevlastní synovia, ktorí sa skrátili na dva listy. Do augusta sú ich stonky už tvrdé a listy sú úplne dorastené. Vylomte nevlastné deti a zakoreňte vo vlhkej a sypkej pôdnej zmesi. Môžete ale odrezať odrezky z nepotrebných výhonkov (neúrodná liana, premnoženie).
• Vrstvy. Zrelé kríky hrozna v lete dávajú rast zo spodnej časti kríka. Ak potrebujete množiť odrodu, nechajte taký výhonok a v auguste ho zakoreňte. Aby ste to dosiahli, výhonok sa očistí od listov a ponechá ich iba na vrchu, vloží sa do drážky a pokryje sa vlhkou a voľnou pôdou. Je lepšie nechať odlúčenie od materského kríka až na budúci rok.

Vlastnosti starostlivosti na jeseň

Starostlivosť o hrozno na jeseň by mala brať do úvahy vlastnosti jeho dozrievania. Ak plody dozrejú do konca augusta, jesenná údržba viniča nebude náročná.

Zalievanie hrozna na jeseň

Po zbere sa hrozno zaleje, ak je vonku horúco. Pri miernej teplote sa zavlažovanie vykonáva na konci októbra, takže rastlina dostane potrebné množstvo vlhkosti.

Vrchný obväz

Hnojivo sa aplikuje začiatkom septembra. Zároveň miešajú:

• draselný horčík - do 70 g;
• superfosfát - do 100 g.

Výsledná zmes sa naleje pod 1 hroznový krík. Pre mladú rastlinu stačí polovičná dávka. Kríky sa oplodnia druhýkrát po 2 - 3 týždňoch.

Zvonenie hrozna

Vyrábajú zvonenie z 3-ročných kríkov, skôr je nebezpečné dotknúť sa viniča. Výhonky zvonia na samom začiatku kvitnutia. Pomocou vrúbľovacieho noža opatrne odstráňte z výhonku úzky prúžok kôry (nie viac ako 5 mm) a nasaďte krúžok široký 3 mm. Nemali by byť veľké medzery, miesto rezu bude plávať s kvapkou, rastlina slabne.

Postup sa vykonáva tak, aby sa obmedzil prísun živín do hornej časti výhonku. Voda z koreňov bude tiecť naďalej. Zvonenie je zamerané na stimuláciu dozrievania bobúľ, miesto pre rez je vybrané nad kefou. Vinice zvonia najviac raz za tri roky. Vďačne reaguje na postup malých sladkých odrôd hrozna vypestovaného v zóne rizikového poľnohospodárstva: „Kishmish“, „Korinka“. Doba zrenia sa skracuje na dva týždne.

Zvonenie sa vykonáva nie na všetkých výhonkoch, ale iba na jednom so stmavujúcou kôrou. Na krúžok použite hrubý papier alebo film. Žíhaný oceľový drôt časom oxiduje, je lepšie ho nepoužívať. Nástroj na zvonenie je predbežne dezinfikovaný.

Prerezávanie

Vo viniciach sa prerezávacie práce vykonávajú na jeseň, čo umožňuje lepšie tvarovanie kríkov a v budúcnosti väčšie výnosy. Včasné prerezávanie ovplyvňuje počet bobúľ zasadených v budúcom roku a ich chuť.

Koncom októbra - začiatkom novembra je vhodný čas na vytvorenie kríkov, ktoré v zime potrebujú prístrešie. Na padlých listoch na jeseň stanovte obdobie na prerezávanie hrozna. Po opadnutí zafarbeného lístia počkajú 14 - 21 dní a začnú s rezom. Počas tejto doby sú vetvy nasýtené užitočnými látkami.

Neskorý rez poškodí vetvičky rastlín. Pri nízkych teplotách výhonky krehnú a ľahko sa lámu.

Pravidlá orezávania

Prerezávanie hrozna sa začína odstránením chorých častí a konárov s poškodením. Pripravuje sa pre nich horiaca jama. To pomáha zabrániť šíreniu chorôb a škodcov na zdravé kríky.

Všetky výhonky nie sú orezané: môžu byť užitočné pri výmene. Ak odumrie celá alebo časť koruny, náhradné výhonky budú schopné nahradiť celé puzdro.

Metódy prerezávania

Hrozno sa na jeseň strihá rôznymi spôsobmi:

• Krátky rez zahŕňa elimináciu veľkej časti výhonkov, na vetvičke zostali iba 2 - 4 oči. Orezanie je vhodné pre klíčky potrebné na výmenu mŕtveho kríka.
• Stredný rez zahŕňa ponechanie až 8 zdravých očí na každom výhonku. Šípka pozostáva z 50 obličiek. Typ prerezávania vám umožňuje získať mrazuvzdornú odrodu so zdravým viničom.
• Dlhé prerezávanie predpokladá, že na výhonku bude umiestnených až 15 očí, celkový počet púčikov - až 60. Stonku tvoria 4 bočné výhonky.
• Zmiešané lemovanie je kombináciou krátkeho a dlhého. Na náhradu sa strihajú výhonky, konáre sa nechávajú dozrieť, aby dozreli budúcu úrodu. Pomocou tejto metódy sa vytvorí slučka, vinič sa po plodení odstráni a namiesto neho sa objaví náhradný výhonok.

Za najlepšiu sa považuje zmiešaná metóda pestovania rastliny doma. S ním sa obnoví ker, plody sa zväčšujú, zlepšuje sa ich chuť.

Strihanie viniča pre lepšiu úrodu

Orez hrozna 1. rok

V prvom roku sa kríky na jeseň nezrezávajú. Ak má krík zakrivenie alebo poškodenie, ostrihanie sa uskutoční v prvom roku, pričom zostanú 2 zdravé oči.

Prerezávanie rastliny 2. roka

V druhom roku sa na kríkoch vytvorí vinič 2 púčikov, na jar sa zredukuje o 4 oči. Na jeseň je každé oko na vetvách pridané vetvou, v dôsledku čoho sa získa puzdro s 8 klíčkami. Na každej strane kmeňa sú 4 vetvy. Na konci jesene sa vyberú vždy 2 veľké výhonky, ďalšie sa vyrežú a zostanú pne, pretože keď kmeň vyschne, môže prasknúť.

Do veku 2 rokov rastú 4 silné klíčky. Na jeseň sa prerezávanie vykonáva dlhým spôsobom, na jar sa skrátia o 4 oči.

Prerezávanie hrozna 3. a nasledujúcich rokov

Na jeseň 3. roku má hroznový krík 4 veľké stonky, na každom z nich 4 konáre. Na prerezávanie na jeseň kríka 3. roku sa vyberú najväčšie výhonky na každej strane, prerezávajú sa 2 slabé vetvy.

Po orezaní sa snažia vetvy zaštepiť. Z veľkých zvyšných klíčkov musí byť 1 skrátený o 3 oči (stane sa náhradným klíčkom), druhý zostáva s 12-15 púčikmi.

V treťom roku je krík omladený, čo v budúcnosti prinesie ovocie. Vo štvrtom roku sa vykonáva orezávanie, v dôsledku čoho sa zvýši úroda, vinice silnejú.

Na jeseň, v 4. roku rastu kríka a vo všetkých ďalších obdobiach, keď sa strihá, sa vinič po ukončení plodov odstráni, na náhradných výhonkoch sa vytvárajú nové rastové púčiky.

Vrchný obväz po orezaní

Po ukončení prerezávania na zimu sa kríky hrozna kŕmia hnojivami. Nasledujúce hnojivá pomáhajú urýchliť dozrievanie mladých výhonkov:

• popol z dreva - 500-650 g;
• síran draselný - 20 - 25 g na vedro vody.

Použite ďalšie kŕmenie:

• superfosfát - až 80 g;
• fosforečno-draselné hnojivá - 60-75 g;
• chlorid draselný - do 30 g;
• hnoj - 10 dielov sa zmieša s 1 dielom superfosfátu.

Vrchný obväz sa nanáša na 1 m² okolo základne kríka.

Nepokrývajúce odrody

Hrozno je teplomilná kultúra. V bieloruských podmienkach potrebuje na zimu prístrešie. Iba niektoré odrody, ktorých zimná odolnosť presahuje -28 ° C, bez nej vydržia chladné obdobie. Napríklad:

• Minsk ružová;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somerset Siddles;
• Sharovova hádanka;
• Maršal Foch.

Lepsna

Univerzálna odroda hrozna litovského výberu. Ľahko toleruje teploty vzduchu pod - 28 - 30 ° C. Okrem toho je táto odroda vysoko odolná proti plesniam a šedej hnilobe a stredne až múčnatke.

Lepsna kríky sú silné, dobre zrejú po celej svojej dĺžke. Bobule sú tmavo červené, s hmotnosťou 3 - 4 gramy, tvoria malé valcovité zhluky strednej hustoty. Dužina je mäsovo-šťavnatá, harmonickej chuti s ľahkou arómou labrusky. Obsahuje až 19% cukrov s kyslosťou okolo 5 g / l.

Bobule Lepsna dobre znášajú prepravu a skladovanie.

V podmienkach Bieloruska dozrieva Lepsna 100–110 dní po odkvitnutí listov. Jeho bobule sa konzumujú čerstvé a používajú sa na výrobu džúsov, vín a kompótov.

Somerset Siddles

Bezsemenná odroda hrozna pochádza zo Spojených štátov amerických. Má jedinečnú zimnú odolnosť. Podľa rôznych zdrojov sa pohybuje od -30 do -34 ° C.

Vinič Somerset Sidlis má strednú vitalitu. Bobule sú svetloružovej farby s veľmi šťavnatou a sladkou dužinou s jemnou jahodovou príchuťou. Dozrievajú do 110 - 115 dní po začiatku vegetačného obdobia. Základy semien v bobuľovinách sú dosť zriedkavé.

Somerset Seedlis je veľmi odolná odroda hrozna bez semien

Somerset Seedlis je imúnny voči väčšine plesňových chorôb, ale často trpí útokmi ôs, ktoré priťahujú jeho sladké a aromatické bobule. Výnos odrody je priemerný.

Posledné záznamy

Džem z ružových lístkov a jeho 7 zdravotných výhod, ktoré ste podľa znamenia zverokruhu pravdepodobne nevedeli o tom, aké ovocie ste, 11 najlepších odrôd hrozna, ktoré vám pomôžu vytvoriť jedinečné domáce víno

V mojich podmienkach potešil jeden z mála, ktorý prežil skúšku prírody bez hmatateľných strát nabitý plodnými výhonkami. V minulej sezóne sa pri jedení nenašli nijaké základy. Dobrá náhrada za všadeprítomné pestovanie na našich miestach Alpha.
serge47

Maršal Foch

Technická odroda viniča patriaca do skupiny francúzsko-amerických hybridov. Ľahko odoláva mrazom až do -29 ° C, a podľa niektorých správ dokonca až do -32 ° C. Maršál Foch je zapísaný v Štátnom registri odrôd Bieloruskej republiky.

Vinice tejto odrody sa vyznačujú strednou silou. Bobule sú okrúhle, malé, tmavo modré. Produkujú vysoko kvalitné ružové a červené stolové vína s dobrým zafarbením.

Odroda hrozna Marshal Foch bola pomenovaná po šéfovi francúzskych ozbrojených síl počas prvej svetovej vojny Ferdinandovi Fochovi.

Maršal Foch je odolný voči plesniam a múčnatke. Výťažok odrody je priemerný. Na jeho zvýšenie skúsení pestovatelia praktizujú preťažovanie kríkov očami, po ktorom nasleduje fragment neplodných výhonkov.

Víno bolo vyrobené. Ukázalo sa takmer 5 litrov. Včera sme uskutočnili testovaciu ochutnávku s rodinou. Také tmavé, silné, bohaté! Pre mňa, začiatočníka a blízkych, jednoducho úžasné. Naliehavo, zvyšné 4 litre, zazátkoval som vložte do pivnice na uskladnenie. Minimálne do jari. Tento rok je víno z MF najlepšie! Toto je predbežný odhad.
Dima Minsk

Príprava na zimu

Prerezávanie je počiatočné štádium prípravy na zimu, po uskutočnení sa výhonky odstránia z treláží, výhonky sa zviažu. Keď sa teplota zmení na -3 ° C - 5 ° C, je rastlina na zimu zakrytá.

Na sklonku jesene sú vinice chránené nasledujúcimi spôsobmi:

• Zem. V blízkosti dna viniča je pripravený priekopa hlboká 25 cm.Predtým odstránené vinice sa postriekajú insekticídmi proti škodcom a umiestnia sa do jamy, na ktorú sa nanesie vrstva pôdy s rozmermi 20 až 30 cm a na detekciu jari sa umiestnia kolíky. Metóda nie je vhodná pre mestá v severných regiónoch kvôli silným dažďom: vedie to k zmáčaniu zeme a zmáčaniu viniča. Bush hnije a zamŕza.
• Suché. Hroznové klíčky sa ukladajú na zem, seno, piliny alebo mulčovanie a na vrchu sú pokryté materiálom, ktorý neprepúšťa vlhkosť a zrážky. Vhodné igelitové tašky, plachta, strešná lepenka, nylonové fólie. Zhora sú pripevnené svorkami alebo sponkami. Počas zimovacieho obdobia sa pod prístreškom vytvára mikroprostredie. Predčasné odstránenie prístrešku vyvoláva rozvoj plesňových chorôb.

Konštrukcie chránia pred vniknutím hlodavcov. Jed je umiestnený v strede. Prienik nebezpečných obyvateľov škodí hroznovým kríkom, ničia púčiky a vinič.

Odložíme si kvások

Nováčikovia vína, ktorí používajú tradičné recepty, pripravujú víno pomocou divých kvasníc. Kolónie mikroorganizmov „žijú“ v hojnej miere na povrchu hrozna. Na začatie procesu prirodzenej fermentácie je potrebné, aby sa takíto „diviaky“ dostali do mladiny. V opačnom prípade nebude cukor obsiahnutý v bobuliach kvasiť úplne alebo nebude kysnúť vôbec. Z tohto dôvodu sa hrozno pred spracovaním neumýva. Ak sú bobule silne znečistené, utrite ich suchou handričkou.

S cieľom zachovať čo najväčšie množstvo divých kvasiniek sa vinárom odporúča, aby počas zberu hrozna postupovali podľa jednoduchých pokynov:

1. Nie je potrebné trhať trsy bobúľ bezprostredne po daždi, ako aj tri dni po ňom. Je to tak kvôli skutočnosti, že väčšina kvasiniek je zmytá prúdmi vody a chov tých, ktoré zostávajú nažive, si vyžaduje čas. Ak v lete veľa prší a nie je možné nájsť najlepší čas na zber hrozna, je potrebné si vopred pripraviť domáce kysnuté cesto, ktoré v budúcnosti podporí kvasenie.
2. Vinári odporúčajú neodrezávať plody skoro ráno, zatiaľ čo rosa stále leží, rovnako ako v noci, keď už padla, a v hmle. Okrem toho, že prebytočná vlhkosť nepriaznivo ovplyvňuje stav kvasiniek, kazí to aj chuť budúceho vína alebo šampanského, vďaka čomu sú vodnaté. Ak je hrozno rezané v nesprávnom čase, hnilobné procesy sa aktivujú už v teple. Ak je vo zväzku zhnité hrozno, môžu v krátkom čase nakaziť všetkých svojich susedov.
3. Hrozno, ktoré sa pestovalo na prípravu vínnych nápojov, sa zberá odrezávaním strapcov nožnicami alebo záhradníckymi nožnicami. V tejto fáze je dôležité nepoškodiť plaketu na plodoch. Aby sa tomu zabránilo, trsy sú držané stopkou.
4. Aby sa minimalizovalo poškodenie hrozna po odrezaní strapca, je toto ovocie zabalené v plochých nádobách na bezpečnú prepravu. Používanie vedier a podobných nádob sa neodporúča.

Jesenné polievanie

Bez ohľadu na to, či ide o staré alebo mladé hrozno, starostlivosť na jeseň, príprava na zimu si predovšetkým vyžaduje zavlažovanie pomocou vody. Zatiaľ čo bobule stále visia na viniči, je nemožné kultúru silno zaliať vodou. Bobule začnú praskať od nadmernej vlhkosti. K sladkému džúsu budú prúdiť osy, včely, malé mušky a úroda bude rozmaznaná.

Zalievanie hrozna sa začína na jeseň po zbere bobúľ. Často nie je potrebné plniť kríky, ale pôda by sa mala udržiavať vlhká. Po návrate plodiny je potrebné korene nabiť. Množstvo a intenzitu zalievania určujú pestovatelia intuitívne, pričom sa riadia počasím, stavom pôdy, hĺbkou vrstiev podzemnej vody. Napriek všetkým nuansám sa v októbri nevyhnutne vinice raz hojne zalejú vodou. Aby vlhkosť prenikla presne ku koreňom, vykopávajú sa v zemi okolo kríkov drážky alebo sa vyvŕtajú otvory vŕtačkou.

O hrozno sa musíte starať s rozumom, to znamená, že vodu pod kríkom nelejte len tak. Najskôr sa vezme do úvahy zloženie pôdy. Uvoľnená pôda, pieskovce absorbujú veľa vlhkosti a nezadržiavajú ju.Na takejto pôde sa kríček hrozna naleje do 60 litrov vody. Ťažká pôda s prímesami hliny alebo černozemu zle prestupuje vlhkosť, zadržiava ju. Starostlivosť o vinohrad sa na takomto pozemku obmedzuje na minimálne zalievanie. Pod kríkom stačí naliať 25 litrov vody.

Vo videu hrozno, starostlivosť na jeseň, spôsoby zavlažovania pomocou vody:

Ukončenie polievania

V auguste sa ovocné hrozno nepolieva, naopak, je chránené pred dažďom inštaláciou priezorov alebo organizovaním odtoku vody z koreňov. Môžete pokryť zem filmom alebo dať bridlicové listy so sklonom od kríka. Nadmerná vlhkosť v auguste vedie k praskaniu bobúľ a samotná rastlina začína aktívne vyhadzovať zelené výhonky na úkor dozrievania viniča.

Pod dozrievaním viniča rozumejú lignifikáciu výhonkov, ktorá pokrýva ich povrch a púčiky hnedou kôrou. Zelený, nevyzretý vinič zimu neprežije. K lignifikácii dochádza zdola nahor. Čím viac púčikov vinič dozreje, tým bude úroda bohatšia a bude sa im ľahšie tvoriť, bude na výber: ktoré púčiky a výhonky z nich ponechať, ktoré odstrániť.

Prerezávanie na zimu

Jednou z dôležitých etáp starostlivosti o hrozno na jeseň je rez viniča na zimu. Postup má tieto pozitívne aspekty:

• Po jesennom reze sa krík na jar omladí. Výťažok sa zvyšuje. Bobule rastú väčšie ako nepokrájané hrozno.
• Po jesennom reze v odrastených mladých stonkách dochádza k intenzívnejšiemu metabolizmu a pohybu šťavy. Bobule dozrievajú rýchlejšie.
• Orezané vinice lepšie odolávajú silným mrazom.
• O úhľadne tvarovanú korunu hrozna sa ľahšie starajú.
• Prerezávanie chorých a chorých konárov znižuje pravdepodobnosť šírenia choroby po celom kríku.

Odchod spojený s prerezávaním hrozna začína po opade listov. Vinič na jeseň prechádza do pokojného režimu a odstraňovanie konárov je bezbolestné. Pred opadaním listov sa konáre nedajú odrezať. Takéto stiahnutie iba poškodí kultúru. Kým sa krík nezhodí z lístia, v hrozne pokračuje proces fotosyntézy. Včasné odstránenie listnatých konárov na jeseň oslabí vinič. Hrozno nebude mať čas na akumuláciu živín, ktoré pomáhajú ľahšie znášať zimu.

Rovnako sa nedá odložiť s odchodom. Príliš neskorý rez s prvým mrazom na jeseň spôsobí neočakávané škody na vinici. Vinič sa stáva chladným krehkým. Počas prerezávania môže konár prasknúť na nepotrebnom mieste.

Starostlivosť o vinič sa začína odstránením chorých, suchých a poškodených výhonkov. Vetvy sú bezprostredne po orezaní spálené, pretože sú infikované larvami škodcov a spórami húb. Ďalšou etapou starostlivosti je tvorba kríkov na jeseň. Vo vinici odrežte nadbytočné konáre. Schéma prerezávania viniča na jeseň sa môže líšiť pre každú odrodu, ale všeobecne sa starostlivosť o krík vykonáva podľa tohto princípu:

• Zaťaženie kríka je regulované skrátením jednoročných konárov. Dva púčiky v spodnej časti výhonku sa nezapočítavajú. Nepovažujú sa za zrelé. Ak napríklad vlastnosť odrody vyžaduje skrátenie výhonku o 4 púčiky, potom s prihliadnutím na dva nezrelé púčiky sa získa šesť z nich.
• Odchádzať začínajú začiatkom jesene začiatkom septembra. Odstráni sa všetok mladý porast na starom viniči, ktorého vrcholy sa dvíhajú z úrovne zeme o 60 cm.Vetvy, ktorých vrcholy sa dvíhajú 30 cm od úrovne zeme, sa skrátia o 15%.
• Ďalšia údržba hrozna spojená s rezom pokračuje v októbri. Proces je zameraný na vytvorenie kríkov na jeseň. Na viniči sú ponechané ovocné vetvy a náhradné uzly. Najskôr sú odrezané nižšie silné, ale krátke výhonky s tromi očami. Uzly náhrady sa získavajú z nich. Horné dlhé vetvy na kríku sú skrátené šiestimi očami, ktoré vytvárajú ovocné šípky. Oči môžu byť menej alebo viac, v závislosti od odrodových vlastností hrozna.

Miesta rezu sú ošetrené záhradným lakom, ktorý chráni drevo pred infekciou.

Video ukazuje starostlivosť o vinič na jeseň:

Včasná úroda, ochrana pred osami a vtákmi

V auguste je už úroda zrelá pre skoré a stredné odrody. Zhromaždite to včas. Nepreháňajte hotové strapce na kríkoch, spomalí sa tak tvorba kôry na viniči. Prezreté bobule sa navyše môžu za vlhkého počasia rozpadať, prasknúť, hniť a v horúcom počasí sa môžu zmeniť na hrozienka. Dozrievajúce bobule lákajú osy a vtáky. Najúčinnejším a lacnejším spôsobom ochrany plodín pred okrídlenými plodinami je jemná sieťovina. Kríky môžete úplne zakryť alebo pre každý zväzok vyrobiť tašky.

Tieto tašky si môžete kúpiť alebo ušiť sami.

Vrchný obväz a spracovanie pôdy

Starostlivosť o vinič sa nezaobíde bez vrchného obväzu. Na jeseň, po zbere, je plodina v vyčerpanom stave. Aby vinič prezimoval a na jar dobre zarábal, musí obnoviť stratenú silu.

Odchod na jeseň znamená kŕmenie plodiny iba fosforom a draslíkom. Z minerálnych hnojív sa pod dospelý krík aplikuje 40 g superfosfátu. Látka obohacuje hrozno o fosfor. Z potašových hnojív sa aplikuje 30 g síranu draselného alebo horčíka draselného. Mnoho záhradníkov dáva prednosť monofosforečnanu draselnému, ktorý prispieva 40 g látky pod krík. Suché minerálne hnojivá sa zriedia vo vedre s vodou, nalejú sa pod koreň a kombinujú vrchný obväz so zálievkou.

Namiesto minerálnych hnojív sa hnojenie na jeseň môže uskutočňovať pomocou organických látok. Pod dospelým viničom sa zavádza 300 g popola alebo 15 kg kompostu. Organická hmota sa vykopáva s pôdou do hĺbky 30 cm a odchádza z kmeňa 50 cm.

Kŕmenie viniča

V daždivom a chladnom počasí je užitočné doplniť zásoby draslíka a fosforu. Do pôdy sa zavádza:

• popol listnatých stromov;
• dusičnan draselný (chlorid draselný zhoršuje chuť bobúľ, dodáva horkosť);
• superfosfát;
• komplexné minerálne hnojivá pre bobule s nízkym obsahom dusíka.

Hnojenie organickými látkami počas obdobia dozrievania plodiny je neúčinné, dusík spôsobuje rýchly rast výhonkov. Vinič dozrieva pomalšie.

Počas vegetačného obdobia sa vinice viackrát kŕmia:

• vo fáze tvorby koruny sa rastline podáva dusík;
• počas obdobia pučania sa listové kŕmenie vykonáva kyselinou boritou alebo stimulantmi kvitnutia;
• v štádiu "hrášku", keď začne aktívna tvorba kefiek, sú potrebné hlavné makroživiny: draslík, fosfor, vápnik - zabraňujú praskaniu bobúľ, robia pokožku hustou;
• počas obdobia zrenia pre obsah cukru sa zavádza draslík, horčík, zinok.

Posledné kŕmenie sa robí 4–5 týždňov pred nástupom mrazu, krík potrebuje pred zimným spánkom čas na odpočinok.

Ak je v pôde dostatok výživných látok, na podporu dozrievania sa namiesto kŕmenia komplexom koreňov vykonáva postrekovanie prípravkami obsahujúcimi bór. Je prípustné používať liek "Ovary" s aminokyselinami, ktoré urýchľujú medzibunkový metabolizmus.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Dôležitým procesom starostlivosti o hrozno na jeseň a prípravy na zimu je preventívna ochrana viniča. Výber produktu v spreji závisí od stavu vinice:

• Ak sa pri kontrole odhalia stopy po plesni, napadnuté výhonky s listami sa odrežú a spália. Vinič sa postrieka prípravkami „Folpan“, „Ridomil“ alebo iným podobným prípravkom.
• Ak sa zistia príznaky oidia, vinič sa postrieka akýmkoľvek prípravkom obsahujúcim síru ešte pred začiatkom lístia začiatkom jesene.
• Proti antraknóze sa používajú lieky používané na liečbu oídia a plesní.
• Keď sa pri skúmaní hrozna na jeseň zistia stopy zvitku listov, ker sa ošetrí odvarom tabaku alebo liečivého harmančeka.
• Dážď bobúľ a trsov začiatkom jesene môže byť spojený s cerkosporou. Ochorenie sa stále prejavuje hnedými škvrnami na listových doskách. Na starostlivosť o chorý vinič použite „Fundazol“. Polihoma veľmi pomáha.
• Na jeseň sa kliešte rady zídu na viniči. Najčastejšie sedia na vrcholoch mladých konárov. Mierou zbavenia sa škodcu je rez vrcholov výhonkov.
• V prípade vývoja šedej hniloby na jeseň sa spracovanie kultúry vykonáva pomocou „Euparenu“ alebo prípravku „Skala“.

Zdravé kríky tiež potrebujú preventívnu starostlivosť. Vinič sa postrieka koncom jesene po opade listov 3% roztokom síranu meďnatého.

Prenasledovanie

Odstránenie rezom vrcholov viniča s mladými a stále malými listami sa nazýva prenasledovanie. Bush vyvíja silu na vývoj týchto listov, na úkor plnenia a vyfarbenia bobúľ, dozrievania kôry a púčikov. Razením tento stav napravíme, vylúčime konzumáciu životne dôležitých štiav pre nepotrebnú zeleň. Na prvý dobre vyvinutý, už stvrdnutý list je potrebné odrezať hornú časť viniča, dlhú 30–40 cm.

Bude však chybou prenasledovať, ak sa korunka (hák) v hornej časti výhonku ešte nevyrovnala. To znamená, že vegetácia výhonku pokračuje. Bush na jeho skrátenie zareaguje prudkým rastom nevlastných synov, alebo ešte horšie - púčiky budúceho roka sa prebudia. Preto je často potrebné rezať vinič nie všetky za sebou, ale selektívne iba tie, ktoré prestali rásť. Svedčí o tom narovnaná koruna.

Háčkovaná vrchná časť výhonku hovorí o jeho raste, je príliš skoro na to, aby ste ho razili

Prístrešok na zimu

Starostlivosť o hrozno v chladných oblastiach sa nezaobíde bez ďalšej dôležitej činnosti - úkrytu viniča. Väčšina kultivovaných odrôd vydrží mrazy od 17 do 24 o C. So skorým úkrytom sa nedá uponáhľať. Za slnečného dňa môžu ovocné puky tlačiť proti. Procedúra sa začína neskoro na jeseň, keď na ulici vznikli mrazy okolo -5 o C. Avšak predtým by sa mal vinič previazať škrtidlom a položiť na zem. Ak sa pokúsite ohýbať vetvy počas mrazu, môžu sa zlomiť.

Ako prístrešok sa používa teplý, ľahký a priedušný materiál. Slama, trstina bude stačiť, niekedy záhradníci použijú staré oblečenie. Precvičuje sa zakopávanie viniča do zeme. Najskôr sa vykopá priekopa, položí sa vinič previazaný povrazom, zhora sa naleje vrstva slamy alebo lístia hrubá 30 cm a celý tento koláč je pokrytý sypkou zeminou.

Zhora môže byť poťah vystužený fóliou. Vodeodolný materiál zabráni hnitiu organických látok a ich nasýteniu vodou. Samotný film sa nedá použiť bez izolácie. Počas rozmrazovania sa pod prístreškom vytvára skleníkový efekt. Púčiky sa začnú prebúdzať a s návratom mrazu zamrznú.

Posledné kŕmenie viniča

Starostlivosť o hrozno po zbere zahŕňa posledný obväz pred jeho úkrytom na zimu.

Pred zimou by vinič mal byť lignifikovaný a úplne zrelý. Aby vinič dobre znášal mrazivú zimu, musí sa po jesennom reze výhonkov nakŕmiť. Medzi rezom a vrchným obväzom musí hrozno uplynúť najmenej 10 - 14 dní, aby sa po tomto postupe úplne zotavilo a bolo schopné prijať z pôdy živiny.

Po odstránení celej plodiny sa na hrozno aplikujú iba potašové hnojivá. Draslík zvyšuje odolnosť viniča pred chladom a chorobami a plody, ktoré dozrejú budúcu sezónu, budú sladšie.

Na jesenné kŕmenie môžete použiť síran draselný, síran draselný, chlorid draselný alebo obyčajnú soľ. Tieto hnojivá by sa mali používať striktne v súlade s pokynmi na použitie týchto hnojív, aby nedošlo k poškodeniu viniča.

Ak také minerálne hnojivá nie sú po ruke, môže sa pridať aj obyčajný popol z dreva. Najlepšie je použiť popol z vetvičiek hrozna alebo slnečnicových šupiek.

Vo vzdialenosti asi 0,5 m od hlavného kmeňa je vykopaná hlboká kruhová drážka, do ktorej sa aplikuje suché potašové hnojivo alebo jeho roztok. Ak je na jeseň málo vlhkosti, nanášame tekuté hnojivo. Ak je jeseň daždivá, potom je lepšie aplikovať suché hnojivá.

Raz za niekoľko rokov po zbere úrody sa pod kríky viniča aplikujú organické hnojivá (zhnitý hnoj alebo kompost).Zvyčajne sa tento typ hnojiva aplikuje súčasne s výkopom vinice pred zimou.

Najlepšie odrody pre Kuban

Hlavným zameraním vinohradníctva v Kubane je pestovanie stolových odrôd od najskoršieho dozrievania po neskoré. To umožňuje možnosť dlhodobej konzumácie čerstvého hrozna. Uveďme zoznam najlepších odrôd stolového hrozna pre Kuban.

Aby ste si mohli vychutnať chuť jemných muškátových plodov celú sezónu, stačí mať k dispozícii pozemok s hroznom pre 35 - 40 kríkov. Z toho asi 40% by mali byť nadčasové odrody, 25% - stredné, 30-35% - odrody hrozna neskorého a ultra neskorého obdobia dozrievania.

• Vegetačné obdobie pre skoré dozrievanie hrozna je iba 80 - 90 dní. Jedná sa o odrody: „White Rose“, „Super Early Seedless“, „Early Magaracha“, „Russian Early“, „Kara Dzhijigi“, „Kuban“, „Nadezhda AZOS“.
• Stredne veľké odrody: „Radiant Kishmish“, „Kesha“, „Lydia“, „Original“, „Senator“, „Talisman“.
• Neskoré odrody: "December", "In Memory of Negrul", "Odessa Souvenir", "Autumn Black".
• Ultra neskoré odrody, ktoré nedozrievajú v iných regiónoch: "Moldavsko", "Kutuzovsky".

Kontrola hrozna a odstránenie možných problémov

Vizuálnym vyšetrením hroznových kríkov odhalia škody, ktoré hrozno získalo počas zimy. Niektoré problémy je možné vyriešiť na mieste, iné si vyžadujú radikálne kroky - mŕtve kríky musíte vymeniť.

Ak je vinič zvädnutý alebo šnupavý

Časté zmeny teploty sprevádzajúce zimné topenie vedú k poškodeniu výhonkov. Ovplyvnená je najmä ročná liana. Možnosti poškodenia:

• Vinič vyschol. Kôra výhonkov je popraskaná. Ak zdvihnete výhonok - zviažete ho, budete počuť dobre počuteľný náraz.
• Vinič sa roztopil. Naklíčené výhonky sú na dotyk vlhké, sú tmavšie ako ostatné - vyzerajú ako vlhké drevo. Kôra môže mať belavý povlak a pleseň.

Takéto poškodenie nie je dôvodom na vytrhnutie kríka. Pokúste sa situáciu napraviť:

• v čiernej strešnej fólii (50 x 50 cm) vyrežte v strede otvor s priemerom 10 cm;
• otvorte výhonky tak, aby sa objavili korene päty - môžu sa na nich dobre prebudiť spiace púčiky, ktoré porastú;
• zakryte sadenicu filmom, rozdrvte jej okraje niečím ťažkým, nalejte krík cez otvor vodou (teplota 45-55 ° C);
• pridajte do vody stimulátor rastu a biohnojivo.

Po 1-3 týždňoch by sa mal dostaviť výsledok - z prebudených púčikov začnú rásť výhonky.

Náhle jarné mrazy

Pre mnohé plodiny sú spätné mrazy na jar obrovským nebezpečenstvom. Keď rastlinu „zaskočí“ mráz - po spustení výroby miazgy môžu byť následky katastrofálne. Majiteľovi viniča hrozí strata časti úrody, alebo dokonca bez nej. Zmrazenie zabije všetky púčiky, ktoré sa otvorili.

Úlohou pestovateľa je zabrániť smrti obličiek. Po odstránení krytu je potrebné spomaliť ich otváranie. Na tento účel sa puzdrá postriekajú roztokom síranu železnatého. Tento liek nielenže oddiali vegetačné obdobie o pol mesiaca, ale zabráni aj rozvoju mnohých chorôb hrozna.

Problémy s kondenzáciou pod krytom

Kondenzácia sa môže hromadiť pod krytom v dôsledku vlhkosti pôdy a vzduchu. To vedie k rastu plesní a plesní. Ak je chladné počasie a je príliš skoro na čistenie prístrešku, je užitočné zabezpečiť denné vetranie.

Ak možnosť vetrania nie je vhodná a pri hrozne hrozí dusenie pod krytom, postupujte takto:

• Odstráňte film. Robte to v teplý a slnečný deň.
• Kruh kmeňa zakryte zeminou. Netlačte to. Na jeden krík stačia 2 vedrá zeminy. Tento postup sa vykonáva, ak vinič na zimu neklesol.
• Kopec okolo kríka ochráni korene hrozna pred jarnými mrazmi.
• Vinič pripnite k zemi a zakryte sklenenými vláknami.Tento ľahký a priedušný materiál zabráni nahromadeniu vlhkosti, ktorá môže spôsobiť rast výhonkov a plesne.

Niektoré zaujímavé body, ktoré je potrebné zohľadniť pri prerezávaní hrozna

Mladé kríky hrozna sa v prvých pár rokoch ich života strihajú takmer rovnako. Predtým, ako začnete s rezom, musíte si vopred naplánovať nielen svoje činy, ale aj tvar budúceho kríka. Toto bude kľúčový okamih, od ktorého sa budú plánovať ďalšie akcie.

Ak sa prerezávanie hrozna v auguste vykonáva pomocou záhradného náradia, musíte sa ubezpečiť, že je čistý a ostrý. Rezy by mali byť urobené čo najhladšie a rovnomerné, snažte sa ich umiestniť na vnútornú stranu viniča. To prispeje k rýchlemu utiahnutiu rán a nebude to veľmi zraniť krík.

Treba mať na pamäti, že po augustovom reze bude nasledovať aj záverečné predzimovanie, preto by ste nemali krík veľmi strihať. V prvom roku života sa kríky v lete nedajú rezať, všetko závisí od intenzity ich rastu. Po letnom reze môže ker trochu zoslabnúť a môže byť dobre ovplyvnený plesňou. Za týmto účelom je možné uskutočniť preventívne fungicídne ošetrenie. Ak ste pri vykonávaní týchto prác spozorovali aj prvé príznaky výskytu šedej hniloby, potom nebuďte príliš leniví na to, aby ste postriekali kríky roztokom manganistanu draselného a samotné zväzky je potrebné ošetriť roztok sódy bikarbóny. Ak sa s týmito chorobami začne a nebude sa im v počiatočných fázach prikladať význam, potom môže byť boj proti nim veľmi ťažký a časť úrody sa stratí.

Ak počas procesu prerezávania zistíte, že je pre vetvy ťažké udržať váhu kefiek, mali by byť okamžite uviazané a zaistené. Je nežiaduce, aby sa plody dotýkali zeme, takže sa zvyšuje šanca na ich znehodnotenie. Tiež z veľmi veľkej hmotnosti kefiek sa vinič môže zlomiť a časť úrody sa stratí, nikdy nedosiahne zrelosť. Aby ste sa počas augustového rezu vyhli takýmto problémom, musíte veľmi starostlivo preskúmať svoje kríky a prikladať dôležitosť maličkostiam a včas reagovať na hrozby.

Tvarovacia hodnota

Musím hrozno orezať? Ak dáte hroznu voľnú ruku, pokryje to v sezóne všetko naokolo. To však negatívne ovplyvní výnos rastliny kvôli jej zvláštnosti - polarite. Kultúra začne nerovnomerne distribuovať živiny a väčšina z nich pôjde do mladých výhonkov, a preto oči umiestnené v strede alebo dole vývoj veľmi spomalia.

Prerezávanie hroznového kríka

Ale prerezávanie slúži aj na iné účely:

1. Stimulácia rastu - obnova konárov vedie k ich lepšiemu nasýteniu šťavami.
2. Tvorba kríkov - zlepšuje sa prirodzené vetranie, zabezpečuje sa potrebné množstvo svetla pre rastlinu, zjednodušuje sa starostlivosť a zber.
3. Omladenie rastlín - postup predlžuje životnosť viniča.
4. Zvýšená mrazuvzdornosť - vedie k zahusteniu a spevneniu hlavných stoniek.

Potreba postupu teda vychádza z biologických charakteristík kultúry.

Agrotechnické techniky

Z mnohých druhov formovania hroznových kríkov v severnej časti Bieloruska stojí za to zdôrazniť formovanie capitaty. Jeho podstata spočíva v tom, že ovocný výhonok je položený oblúkom na hornú mriežku a zelené výhonky s trsmi nie sú zviazané, ale voľne visia. Pretože nie sú smerované nahor, ale nadol, ich rast je prirodzene obmedzený, čo minimalizuje počet zelených transakcií.

Kapitánový tvar kríka umožňuje zavesenie zelených výhonkov, a preto krík veľmi nerastie

Orezajte vinič koncom októbra - začiatkom novembra. Hrozno sa množí zakorenením lignifikovaných odrezkov s vyrastaním v plastových rukávoch.

Ako poslať hrozno na zimu

Na zimu je hrozno zakryté, keď sa studená chňapka ustáli.Vinice sú ohnuté k zemi, zviazané a pokryté tepelnoizolačným materiálom (smrekové vetvy, suchá neteskujúca tráva). Ražná slama je dobrý krycí materiál, myši ju nezvýhodňujú. Pod akýmkoľvek prístreškom môžete šíriť jed pre hlodavce a na jar odstrániť jeho zvyšky.

Ak hovoríme o zimnom úkryte so slamou, potom nebezpečenstvo zjavne existuje. Pravda, myši pod slamou mi poškodili oči iba raz, keď som slamu priniesol priamo z gazdovského dvora a okamžite som ju roztiahol. Hniezdo myši podľa všetkého „rozptýlilo“ na webe. Obyčajne, v čase, keď sa hrozno skrýva, už myši našli svoj zimný úkryt.
Alexander Mchedlidze

Zhora usporiadajú improvizovanú búdu z rovnakých smrekových konárov, drevené štíty na celú šírku záhrady, zakryjú ich polyetylénom a zafixujú niečím ťažkým. Konce „tunela“ sú ponechané otvorené až do silných mrazov - voľne cirkulujúci vzduch neumožňuje hromadenie kondenzátu... Ak v prístrešku nie je vlhkosť a ak je zhora pokrytý snehom, hrozno prežije akýkoľvek mráz.

Fotogaléria: druhy zimných prístreškov hrozna na zimu

Pre pomerne odolné odrody hrozna sa používajú ľahké celofánové prístrešky

Slama - udržuje dobre teplo a myši sa nespustia pod ražnou slamou

Hrozno dobre zimuje v chatkách z dosiek pokrytých strešným materiálom pred zrážkami

V nevykurovanom skleníku syntetický prístrešok na zimovanie nepremokne a dokonale šetrí teplo. Lapnik je dobrý tepelnoizolačný rastlinný materiál, vinič pod ním zostáva suchý.

Ako otvárať hrozno na jar

Na jar sa izolácia kontroluje na vlhkosť a odoberá sa až po prechode spätných mrazov. Konce sú zároveň ponechané otvorené, za takýchto podmienok sa môžu na hrozne dokonca prebudiť púčiky a objavia sa výhonky. V takom prípade sa izolácia odstraňuje postupne, pretože výhonky hrozna sú mimoriadne krehké a zlomený výhonok vyprší šťavou.

Keď sa cez deň oteplí na + 15… + 20 ° C a v noci + 3… + 5 ° C, horný prístrešok je otočený na jednu stranu, aby sa vylúčil vzhľad skleníkového efektu. Počas dvoch dní vínna réva „dýcha“ čerstvý vzduch a vysychá. Potom sa vykoná profylaktický postrek 3% Azofosu, aby sa dezinfikoval jeho povrch. Potom sa uskutoční zavlažovanie pomocou nabíjania vody, pri ktorom sa pod jedným kríkom spotrebuje 20 - 30 litrov vody.

Hrozno ešte nie je možné úplne otvoriť, pretože nie sú vylúčené spätné mrazy. Napríklad v roku 2019 došlo k prudkému poklesu teploty na -7 ° C. Je strašidelné si predstaviť, koľko kríkov sa otvorilo pred termínom, keď zamrzlo! Je však tiež nemožné neotvoriť prístrešok, pretože teplota pod ním stúpa a vrcholy hrozna - púčiky môžu začať rásť. Pretože sa zem ešte neohriala, korene hrozna stále spia a púčiky budú žiť z vnútorných zásob odrezkov. Po vyčerpaní výživných látok majú obličky tendenciu vysychať.

Vlastnosti pristátia

Hlavným rozdielom medzi Bieloruskom pri pestovaní hrozna je chudoba pôdy a nízke teploty. Prvý sa rieši naplnením jamy úrodnou zmesou na pár rokov vopred, druhým - prístreškom na zimu.

Musíte zasadiť hrozno do teplej pôdy - to sú rovnaké počty ako pri výsadbe zeleniny (máj - jún). Môže sa vysádzať začiatkom jesene, ale potom je potrebné sadenicu pre ochranu v zime vysypať malým kopčekom. Vysoké odrody by sa mali vysádzať vo vzdialenosti 1,5–2 m. Je lepšie pestovať rôzne odrody na väčšiu vzdialenosť. Najhlbšia výsadba v Bielorusku sa odporúča v južnej oblasti - do hĺbky 30 cm. Minimálna hĺbka výsadby by mala byť na severe - 20 cm.

Ako bolo uvedené vyššie, je lepšie vytvoriť prísun výživných látok: na tento účel sa na dno naleje drenáž a potom sa naleje obohatená pôda - zvyčajne ide o pôdu zmiešanú s hnojom, kompostom a popolom. Na tretinu naplneného otvoru sa naleje šmykľavka, kde sa položí sadenica, jej korene sa narovnajú a vyleje sa pôda. Orezajte sadenice tak, aby na povrchu boli dva púčiky. Je potrebné zasadiť pod uhlom 45 °.Potom je pôda dobre napojená teplou vodou a naplnená až po predchádzajúcu úroveň. Pri takejto výsadbe v prvom roku života nemusí byť vinič kŕmený.

Zastavenie „plačúceho viniča“

„Plačúci vinič“ označuje tok šťavy z odrezkov, ktoré zostali po orezaní. Ak je odšťavovanie mierne, nič by sa nemalo robiť - je to normálny proces pre hrozno, čo naznačuje dobrý metabolizmus a zdravie rastlín.

Objem kvapaliny uvoľnenej počas „plaču“ závisí od veľkosti puzdra a je 0,3-2 litra. Pri dlhodobom a výdatnom prúdení miazgy sa pôda vyčerpáva a dehydratuje, preto sa v prípade potreby zastaví.

Ako prestať odšťavovať:

• Do kmeňového kruhu všetkých kríkov hrozna pridajte 5-10 g komplexných neminerálnych hnojív.
• Dôkladne uvoľnite pôdu a rastliny zalejte.

Ako vylepšiť zarastenú rastlinu?

Je potrebné mať na pamäti, že čím viac času uplynulo od posledného zastrihávania, tým ťažšie sa bude tráviť. Platia tu rovnaké pravidlá ako obvykle - postup sa musí vykonať na jar počas obdobia odpočinku sterilnými a ostrými nástrojmi.

1. Určte, ktoré z výhonkov sú zdravé a ktoré choré. Môžete to skontrolovať pomocou rezov, ak je rez zelený, ale suchý - vinič vyschol alebo utrpel mráz a musí sa odstrániť.
2. Tvarujte kríček podľa schémy vhodnej pre pestovanú odrodu. V takom prípade musí byť ovocná spojka vytvorená z jednoročných výhonkov. Ak niektoré časti chýbajú, práce pokračujú niekoľko rokov.

Referencia! Mladé výhonky by sa nemali šetriť - je potrebné ich takmer úplne odstrániť, najlepšie sa však podľa možnosti zachová trvalka.

Prečítajte si viac o technike rezu starého hrozna v samostatnom článku.

Pravidlá starostlivosti

Samozrejme, výsadbou rastliny bez námahy nedosiahnete požadovanú úrodu. Bude potrebná určitá starostlivosť o hrozno. Aby sa ker vytvoril ako vejár, je potrebné niektoré z nich odlomiť, keď výhonky dorastú. Zo samotného rezu by mali byť 2 - 3 výhonky, z ktorých každý môže byť ešte 3 - 4. Potom príde čas a dá podporu pre upevnenie viniča, keď rastie. Známym a nie namáhavým spôsobom podpory sú kolíky s drôtom natiahnutým medzi nimi.

Pre tvorbu hrozna je tiež zásadný rez a prisatie. Slabé výhonky treba odstrániť na jar. A pred kvitnutím sú vrcholy zovreté - pre lepší rast do strán. Na jeseň musíte pamätať aj na starostlivosť - odrezať hrozno (najmladšie výhonky a tie tuhé sa skracujú).

Mulčovanie funguje dobre, aby pôda v blízkosti kmeňa bola voľná a bez buriny. Napriek tomu, že hrozno je potrebné pravidelne zalievať, v druhej polovici leta by sa už nemalo zavlažovať. Ak je jeseň bez dažďov, potom na zimu treba kríky dobre zaliať. Dospelé hrozno je potrebné kŕmiť trikrát ročne: na jar, pred kvitnutím a keď majú bobule veľkosť hrášku.

Klimatické vlastnosti regiónu

Pri pestovaní hrozna v Bielorusku treba brať do úvahy okamih, keď sa každý rok v prírode vyskytnú významné zmeny - posun v agroklimatických pásmach. Predĺženie obdobia bez mrazu výrazne ovplyvnilo podnebie vo všetkých regiónoch Bieloruska:

• v Breste v Gomeli, v južných častiach Minska a Grodna, je to 235 - 240 dní;
• vo Vitebsku - viac ako 210 dní.

Denné hodiny v lete sú v severných oblastiach republiky v porovnaní s južnými o 1 hodinu a 10 minút dlhšie. To naznačuje príjem slnečného žiarenia v celom Bielorusku v rovnakom množstve.

Demontáž zimného prístrešku

Načasovanie a technika odstránenia prístrešku závisia od charakteristík regionálnej klímy. Ak je jarné počasie nestabilné, otváranie kríkov sa vykonáva postupne. Len čo sa dosiahne pozitívna teplota, v krycom materiáli sa urobia otvory - na ventiláciu. Keď sa objaví zelený kužeľ, prístrešok je odstránený.

Opuchnuté obličky nie sú dôvodom na odstránenie krytu. Vznik výhonkov na viniči slúži ako jednoznačný signál.

Ak kríky rastú v nížinách alebo zákopoch, vytvárajú úzke drážky - na odtok vody. Ak ich nevykopáte, budete musieť vydrať vodu spod kríkov, inak korene zhnijú.

Kedy a ako otvoriť hroznový krík skoro na jar, môžete vidieť na videu nižšie:

Ako určiť splatnosť

Aby ste sa nemýlili s načasovaním zberu, musíte sa naučiť, ako správne určiť stupeň zrelosti produktu podľa hlavných vlastností:

• farba ovocia by mala byť bohatá. Keď dozrejú tmavé odrody, ich pokožka sa stáva rovnomerne sfarbenou, bez hnedých škvŕn, svetlé získajú zlatožltý odtieň;
• stopky zväzku sú pokryté tenkou kôrou;
• chuť bobúľ sa stáva jemnou a sladkou, bez výraznej kyslej chuti;
• pokožka ovocia sa stáva tenšou;
• semená zhnednú;
• bobule sa bez námahy oddelia od trsu.

Vedel si? Na prípravu 1 fľaše vína s objemom 750 ml potrebujete v priemere 600 bobúľ.

Zrelosť hrozna okrem všeobecných vonkajších znakov určuje aj hladina cukru v ňom. Za týmto účelom sa z rôznych kríkov zhromaždia asi 3 kg bobúľ, z nich sa získa šťava a vykoná sa test na percento cukru v ňom. Pomer kyseliny a cukru kolíše v závislosti od toho, aký produkt sa plánuje vyrobiť zo surovín: v dezertnom víne by mal byť obsah cukru minimálne 22%, v prípade džúsu stačí 17%.

Hubenie škodcov

Boj proti hmyzu sa zvyčajne začína po ich výskyte. Používajte insekticídy. Ale vykonáva sa aj profylaktický postrek. Takže pomocou Nitrofenu môžete zničiť takmer každého parazita. Na prevenciu sa kríky postriekajú Nitrofenom, zriedením 200 g liečiva v 10 litroch vody.

Najnebezpečnejšími škodcami pre hrozno sú fyloxéra, červy a roztoče. Na prevenciu sa hrozno postrieka Karbofosom. 100 štvorcových m použiť 15 litrov roztoku. Na jeho prípravu sa 60 g liečiva rozpustí v 8 litroch vody. Fyloxéru je možné zničiť, keď sa objaví, pomocou prípravkov Zolon, Aktelik alebo Confidor.

Prevencia chorôb

Preventívne opatrenia na jar:

• Aby ste zabránili napadnutiu plesňami, po odstránení prístrešku vinič ihneď priviažte k mreži. Nedovoľte, aby sa listy a výhonky dotýkali zeme a absorbovali vlhkosť - to prispieva k šíreniu infekcií.
• Po podväzku je pôda dezinfikovaná. Pôda v kruhoch blízkych kmeňov je ošetrená tekutinou Bordeaux, železným vitriolom, prípravkami Cineb alebo Ridomil Gold. Uprednostňuje sa posledný liek - je najmenej toxický. Obzvlášť opatrne sa postriekajú spodné vetvy hrozna - koreňová zóna je viac postihnutá chorobami ako iné. Kroviny môžu byť tiež postriekané biologickými prostriedkami - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

Preventívne postrekovanie sa vykonáva v intervaloch 10-15 dní alebo podľa odporúčaní výrobcu lieku.

Viac informácií o tom, ako, kedy a ako na jar nastriekať hrozno, sa dozviete na stránkach nášho webu.

Výsadba severného hrozna

Pri výsadbe hrozna existujú dva účely - hromadiť teplo a predchádzať hnilobe koreňov.

Jesenné usporiadanie pristávacej jamy:

1. Vykopávajú priekopu hlbokú 0,8 - 1,0 m a širokú 1 m. Ak je zasadený rad kríkov hrozna, dĺžka priekopy sa počíta na základe vzdialenosti medzi kríkmi - 0,75 - 1,1 m. Úrodná pôda sa skladá osobitne.
2. Na piesočnatej pôde s výškou podzemnej vody viac ako 2,5 m je dno zhutnené mäkkou hlinkou.
3. Naleje sa vrstva stavebného odpadu, zvyškov rastlín, polohnitého hnoja.
4. Predtým uložená pôda sa zmieša s hlinou, drenážou (okruhliaky, rozbitá tehla) a humusom, odobratým v rovnakých častiach. Pre každý bežný meter zákopu sa do výsledného substrátu pridá dvojitý superfosfát - 200 g, mäsovo-kostná múčka - 1 liter, drevný popol - 2 litre.Pripravenú pôdu rozotrite na zvyšky rastlín tak, aby k okraju výkopu zostalo asi 0,5 - 0,6 m.
5. Veľké kamene sú naskladané zmiešané so sutinami vo vrstve hrubej 15–20 cm.
6. Do kameňov sa šikmo vloží plastová trubica s priemerom 3 až 5 cm, čo je sonda, cez ktorú sa bude hrozno kŕmiť a polievať. Koniec trubice je umiestnený pod koreňmi.
7. Hrubý piesok sa naleje s vrstvou 15–20 cm.
8. Zvyšok pôdy s hnojivami sa naleje na vrch. Mali by ste dostať hrebeň s výškou asi 20 - 30 cm.
9. Pripravený výkop sa nechá až do jari usadiť.
10. Na jar zasypávajú pôdu, aby vytvorili hrebeň vysoký 20 cm.

Výkop na výsadbu bieloruského hrozna má dôkladne izolované dno

Rastliny sú vysadené do hĺbky 25-30 cm, takto sa pôda zahrieva v severných oblastiach Bieloruska. Horná mreža je vyrobená tuho, bude slúžiť ako základ pre dočasný skleník počas opakujúcich sa mrazov.

Ak záhrada na pestovanie hrozna nie je pripravená a sadenica je zakúpená, nechá sa rásť v plastovom vrecku s objemom 10 litrov. Prečo nie vo vedre? Je jednoduchšie presadiť z obalu na trvalé miesto, stačí ho odrezať zospodu a spustiť do jamy. Balenie sa vyberá cez „hlavu“. Zemitá hruda sa teda nezrúti, korene zostanú neporušené a sadenica neprežíva stres.

Kedy a ako mulčovať pôdu?

Mulčovanie zahŕňa pokrytie pôdy rôznymi materiálmi. To sa robí s cieľom zlepšiť vlastnosti pôdy. Výhody mulčovania:

• je zabránené tvorbe hlinenej kôry;
• vlhkosť je dobre zadržiavaná v pôde;
• korene sú chránené pred prehriatím a vysušením;
• pôda zostáva dlho voľná;
• počas dažďa a zalievania častice pôdy nespadajú na listy, na ktorých môžu byť patogény;
• spodné zhluky zostávajú po daždi čisté, menej pokryté prachom;
• je zabránené prenosu úrodných pôdnych častíc vetrom;
• organický mulč je súčasne hnojivo, ktoré časom vytvára humus;
• zabráni sa rastu buriny;
• vinica vyzerá atraktívnejšie.

Mulčovanie je jednoduchý a lacný proces. Vykonáva sa na jar, po naplnení vodou. Ako mulč sa používajú rôzne materiály. Posypte pôdu slamou, drevnou štiepkou, pilinami, kôrou, ihlami, šiškami a inými vhodnými materiálmi.

Správne prenasledovanie hrozna

Orezávanie hrozna v auguste, inak nazývané mäta, je určené na urýchlenie dozrievania ovocia. V takom prípade sa dá výhonok výhonku odstrániť asi o štyridsať centimetrov. Prílišné prerezávanie výhonkov nestojí za to, rovnako ako príliš skoro prerezávanie. V takom prípade môže rastlina začať intenzívnejšie vytvárať nevlastné deti a míňať na to oveľa viac energie. Pri silnom reze viniča sa fotosyntéza spomalí a plody zrejú dlhšie, preto namiesto požadovaného zrýchlenia možno dosiahnuť opačný efekt.

Pri prenasledovaní by ste mali na každom výhonku nechať asi 14 listov. Toto množstvo je optimálne pre normálny život rastliny.

Krútenie zväzku

Ďalšia napadnutá metóda. Niektorým pomohol, iným ublížil. Kefa je obrátená na viniči druhou stranou k slnku. Súčasne je tok potravy a vody k bobuliam ťažký, prestávajú rásť a začnú dozrievať. Okrem toho rotácia okolo osi prispieva k rovnomernému zafarbeniu bobúľ na oboch stranách strapca. Nevýhody metódy:

• Nie všetky odrody tolerujú takúto operáciu; kefa sa môže úplne odlepiť.
• Kefy môžete krútiť iba úplne naliatými bobuľami, ktoré začali špiniť, inak chradnú a budú bez chuti.
• Neotáčajte sa ihneď po daždi, stopka je v tejto chvíli šťavnatá a krehká, kefka sa odlepí, musíte počkať 1-2 dni.

Iba ručne vyberané

Aby malo hrozno celistvosť a atraktívny vzhľad počas zberu, používajú sa špeciálne technické prostriedky. Ručné rezanie trsov sa vykonáva pomocou záhradného nožnice, nožníc alebo ostrého noža.Zberané ručne sú zriedka poškodené. Táto metóda umožňuje súčasné triedenie klastrov podľa ich vzhľadu. Časť úrody poškodzuje použitie technických mechanizmov na zber hrozna.

Rozloženie zaťaženia na puzdrách

Ak je krík preťažený, odporúča sa odstrániť prebytočné zhluky zo spodnej časti rastliny - to nielen urýchli dozrievanie hornej plodiny, ale aj stimuluje dozrievanie viniča (je to potrebné pre formovanie budúcich plodenie). Je potrebné správne formovať samotné trsy: pomocou nožníc odstráňte nezrelé vrcholy, aby ste dosiahli plnohodnotné nalievanie bobúľ.

V septembri by ste mali pravidelne kontrolovať kríky a treláže:

• poškodené bobule musia byť odstránené;
• spadnuté konáre musia byť zdvihnuté a zviazané;
• sušenie listov by malo byť odstránené;
• olúpané bobule a listy sa musia z pôdy odstrániť.

Bežné chyby začiatočníkov

Kvôli nedostatku skúseností začínajúci pestovatelia často robia nasledujúce chyby:

• Je im ľúto rastliny a neodrezávajú väčšinu rastu, preto sa vinice zmätú, blokujú navzájom svetlo a prijímajú menej živín.
• Odrežte nesprávne výhonky. Neodstraňujte iba mladé alebo viacročné vinice. Mali by ste sa riadiť funkčnosťou: musíte odstrániť naklíčené výhonky a tie, ktoré zahusťujú krík.
• Dĺžka rezu je nesprávne určená. Parameter závisí od hrúbky: čím silnejšia, tým dlhšie by mala vinica zostať.
• Nevedia, v akých prípadoch by mal po reze zostať peň. Mladé výhonky sú úplne odrezané, inak hrozí riziko hniloby, z trvaliek viniča zostáva pahýľ asi 1 cm.
• Pre zákrok zvolia nesprávny čas. Aby ste sa nestretli s problémom „plačúceho“ hrozna, je treba orezávať skoro na jar. Podmienky jarného rezu: marec - apríl pri teplotách od +5 stupňov Celzia.
• Nechajte nevlastných synov. Iba zahustia krík a brzdia vývoj ďalších výhonkov.

Dozvedeli sme sa teda, či je možné prerezávať skoro na jar, podľa akých schém by sa mal lúč robiť, keď je potrebné prerezávať na predmestí, v Kubane a v strednom pruhu. Jarný rez hrozna je zložitý a namáhavý postup, ktorý si vyžaduje vedomosti a presnosť.... Ale ak budete prísne dodržiavať technológiu, výsledok na seba nenechá dlho čakať - plodnosť kríkov sa zvýši, počet chorôb sa zníži a vzhľad vinice poteší oko.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Na získanie hojnej úrody v lete je potrebné hrozno pravidelne polievať, bohatým na živiny, uvoľňovať a mulčovať.

Polievanie

Prvé zvlhčenie pôdy po výsadbe sa vykonáva po 15 dňoch, potom sa postup vykonáva každé 2 týždne. Frekvencia polievania priamo závisí od poveternostných podmienok, v teple sa zavlažovanie vykonáva častejšie. Na jednu výsadbu sa spotrebuje 5-10 litrov usadenej vody.

Vrchný obväz

Pôvodne ustanovené živiny podporujú rastliny dva až tri roky, takže počas tohto obdobia sa ich dodatočné hnojenie neoplatí.

Na konci leta môžete výsadby nakŕmiť zmesou síranu draselného (10 g) a superfosfátu (20 g). Výpočet pre 1 m2

Metódy a schémy na prerezávanie kríkov rôzneho veku

Pre začínajúcich záhradníkov je veľmi dôležité vedieť, kedy v Bielorusku strihať hrozno. Pretože od toho závisí množstvo a kvalita budúcej úrody.

Sadenice prvého roku života

Vinič sa na jar strihá tak, aby zostali iba 2 najnižšie púčiky. V budúcnosti bude pri formovaní kríka potrebné vytvoriť z nich dva výhonky. Na konci jesene sa jeden výhonok skráti na 2 púčiky a druhý na 4 púčiky.

Vlastnosti prerezávania vo veku 2 rokov

Na jar, keď je teplé počasie, sa prístrešok odstráni, aby sa zabránilo vysušeniu výhonkov. Na jeseň sa dlhá vetva skracuje bez toho, aby sa dotkla 2 výhonkov. Vďaka tomu sa rukávy vyrovnajú.Potom sa vertikálne stonky, ktoré rastú bližšie k stredu a nižšie pozdĺž hlavnej, odrežú a zostanú 2 púčiky. Toto bude uzol náhrady. Zvislé stonky, ktoré sú ďalej, sa skracujú, kde ostávajú 4 púčiky - to sú ovocné šípky.

Ako orezávať trojročné a vyzreté kry

Na jar sa hrozno otvára, treláže sa vodorovne viažu na spodný drôt a vrcholy sa šľachtia na opačných stranách. Náhradné uzly sa nechajú vyvinúť vo zvislej polohe. Počas leta sa z pukov vytvoria stonky, ktoré sa začiatkom augusta skrátia o 10 - 20 cm Na jeseň by sa mali odrezať posledné 4 zvislé výhonky, ktoré priniesli ovocie s časťou puzdra. Vo výsledku by mal na každom ramene zostať jeden článok s dvoma výhonkami (vertikálnymi). Považuje sa za dvojročné rastliny.

Jemnosť starostlivosti počas tvorby vaječníkov, tvorby a dozrievania plodov

Aby hrozno nestrácalo energiu na rast, urobí štipku. Vďaka tomu sa bobule lepšie formujú a rýchlejšie dozrievajú, stonky sa stávajú silnými, nepotrebné výhonky sa vyhodia. Načasovanie postupu je pred začiatkom fázy kvitnutia.

Starostlivosť o hrozno zahŕňa zalievanie, prídely do trsov a ponecháva len sľubné kvetenstvo. Ak je to potrebné, vykoná sa ručné opelenie.

Choroby a škodcovia hrozna

Medzi nebezpečnými ochoreniami sa rozlišujú plesne, sivá hniloba a oídium. Účinné je proti chorobám použiť 3 - 5% vitriolu medi alebo železa (pred lámaním púčikov), zmesi Bordeaux (pred a po fáze kvitnutia), Ridomil Gold, Shavit (pred kvitnutím). Na boj proti škodcom (vošky a roztoče) sa používa roztok koloidnej síry 75%, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Čo robiť s viničom po ukončení procedúry?

Orezané vinič by sa po procedúre nemal nechávať vo vinici, preto ich záhradníci buď vytiahnu a spália, alebo na rozmnožovanie a kŕmenie použijú časti výhonkov.

Odrezky

Je možné počas rezania robiť odrezky z rezu viniča? Rozmnožovanie hrozna odrezkami je najjednoduchšia a najefektívnejšia metóda. Na to je lepšie použiť jednoročný, dobre vyzretý vinič - má dobrú odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a ľahko sa zakoreňuje.

Hlavným parametrom pre výber viniča na odrezky je absencia lézií a zakrivení. Predvalky na výsadbu by mali mať dĺžku 50 cm až 1 m a viac ako 5-10 uzlov. Hodnota závisí od hĺbky výsadby: rez by ju nemal prekročiť o viac ako 1,5-násobok dĺžky hornej internódie. Viac podrobností o útržku tu.

Vrchný obväz

Orezané vinice možno použiť ako hnojivo: vo forme kompostu alebo čerstvo zomletej hmoty, ktorá sa ihneď nanáša na pôdu. Na prípravu kompostu musíte rozomlieť výhonky, pridať aktivovaný kal, hroznové výlisky, droždie, siričitany a sírany.

Potom by malo byť pripravené miesto na skladovanie, berúc do úvahy, že bude potrebné zmes navlhčiť a lopatku 1-2 krát mesačne. „Zrenie“ bude trvať 6-12 mesiacov.

Je ľahšie a rýchlejšie vyrobiť drvenú hmotu: musíte zbierať výhonky a brúsiť ich pomocou brúsky. Takéto hnojivo by malo byť umiestnené v hĺbke 10-15 cm.

Viac sa o kŕmení hroznom dozviete z nášho samostatného článku.

Zničiť

Väčšina pestovateľov sa zbaví vyrezaných viníc spálením. Zároveň sa však z každého hektára stráca:

• 10 - 15 kg dusíka.
• 6-8 kg fosforu.
• 12-16 kg draslíka.

Okrem toho na mieste, kde je založený oheň, klesá množstvo organických látok a hromadia sa ťažké kovy. A do atmosféry sa dostáva oxid siričitý, sadze, dioxíny, oxid uhoľnatý, oxidy dusíka, benzopyrén a ďalšie škodlivé látky. Preto stojí za to spáliť iba choré rastliny a zvyšok recyklovať.

Referencia! Vinič je v poslednej dobe obľúbený pri výrobe prútených predmetov.

Štepiť

Štepenie sa vykonáva s cieľom zlepšiť výnosy, zvýšiť mrazuvzdornosť a imunitu. Na vrúbľovanie sa používajú odrezky dlhé 10 - 15 cm, ktoré by mali mať 2 - 3 oči. Nakrájajú sa na jeseň a skladujú sa až do jari, po ponorení do roztoku manganistanu draselného, ​​osušení a zabalení do fólie. Skladujte ich v pivnici alebo v chladničke.

Aby bolo jarné očkovanie úspešné, očkujú sa odrody, ktoré majú rovnakú rastovú silu. Používajte iba dezinfikované nástroje. Naočkujte hrozno medzi koncami, kopulujte, štiepte alebo čiastočne štiepte.