Ako správne vysušiť dekoratívnu tekvicu pre remeslá

Človek by mal jesť tekvicu po celý rok. Okamžite však vyvstáva otázka, ako tekvicu v zime uskladniť. Aké metódy pomôžu zachovať cenné látky v tejto zelenine? Čo robiť, aby tekvica nestratila chuť? Ako skladovať nakrájanú tekvicu?

Predtým, ako si odpoviete na tieto otázky, nezabudnite, že odrody s neskorým dozrievaním sa skladujú oveľa lepšie ako iné. Koniec koncov, niekto to chce použiť ako dekoráciu na Halloween. Iní majú radšej pečenú tekvicu v rúre alebo na kašu.

Čo sa dá vyrobiť z tekvice

Prvá vec, ktorá ma napadne, je halloweenska hlava. Týmto sa však dekoratívne „schopnosti“ strmej kultúry nekončia.

Najjednoduchšie svietniky, lucerny alebo krabice (všetko závisí od veľkosti obrobku).

• Prelamované lampy alebo hodiny, ktoré dokonale dopĺňajú interiér obývacej izby alebo altánu.

  

  Prečítajte si tiež:  Hruška Svarog: popis, fotografia, recenzie, mrazuvzdornosť
• Hračky rôzneho stupňa obtiažnosti - tváre a člny, kočíky alebo „prefabrikovaní“ malí muži z niekoľkých tekvíc.

  

Ukazuje sa, že rozsah remesiel vyrobených z pripravenej dekoratívnej tekvice je obmedzený iba predstavivosťou pána. Ale rovnako dôležitú úlohu zohrávajú aj samotné polotovary, ktoré stoja za zmienku osobitne.

Potrebné materiály

Na rezanie remesla budete potrebovať nielen jasne oranžovú alebo žltú zeleninu. Budeme sa musieť vyzbrojiť týmito nástrojmi:

• nože rôznych veľkostí;
• značka;
• šidlo;
• nožnice, škótska páska;
• lyžica so zahrotenými okrajmi;
• pripravená šablóna;
• baterka alebo sviečka (možno nahradiť girlandou).

Aby bolo rezanie úspešné, musíte zvoliť správnu hlavnú zložku - samotnú zeleninu. Mal by byť hladký, bez viditeľných chýb, priehlbín.

Veľkú úlohu zohráva aj farba a tvar. Je lepšie zvoliť okrúhlu, mierne pretiahnutú tekvicu, farba by mala byť jasná. Čím väčšia je zelenina, tým zaujímavejšia bude sviatočná lampa, aj keď je väčšia a bude trvať dlhšie, kým bude pracovať. A na drobnej zelenine je nepohodlné vystrihovať tváre.

Výber tekvice na ozdobu

Na tieto účely sa najlepšie hodí malá rastlina s hmotnosťou od 100 do 500 g. Z tejto hmotnostnej kategórie si môžete vziať všetky zrelé a zdravé „kruglyashi“. Plody s pôsobivejšími „rozmermi“ sa zase vyznačujú hrubšou dužinou, ktorá s väčšou pravdepodobnosťou zhnije, než dosiahne požadovaný stav.

Prirodzene, tekvica by mala byť neporušená, bez škrabancov, nieto ešte s prasklinami. Nemenej dôležité je miesto zhromaždenia a jeho čas. Najlepšou voľbou by teda bolo ovocie visiace na sušenej hnedej mihalnici. Ale nedozreté, príliš voľné alebo „chytené“ prvým mrazom by sa mali vzorky okamžite odložiť.

Samostatnou témou sú ozdobné melónové čiary. Najobľúbenejšie z nich sú tieto odrody:

• „Oranžová“naozaj ako citrusy. Malé rozmery (do 300 g) v kombinácii s jasnou farbou robia z týchto plodov žiadanú výzdobu. Na pohľad môžu byť guľovité alebo mierne sploštené.
• „Mandarínčina“... Tieto drobky sú ľahko rozpoznateľné podľa hladkej pokožky s nedostatočne vyvinutými rebrami.
• „Chalmoid“... Líši sa neobvyklým druhom ovocia, ktoré sa akoby zhromažďuje z dvoch častí. Odroda je považovaná za veľkú a ohromuje rôznymi dizajnovými možnosťami. Exempláre s veľkou hornou polovicou sa často nazývajú huby.
• „Baby Boo“, ktorý si pre svoj malý (10 cm) priemer a bielu farbu môžeme pomýliť s cesnakom obrovským.
• „Kleine Bicolor“... Kontrastná farebná schéma „hrušky“ je zdôraznená jasným okrajom: tmavozelené dno so svetlými pruhmi je nahradené bohatým žltým vrchom.
• "Sladká knedľa"... Pomerne veľké (400 - 500 g) plody s rebrami potešia oko striedajúcimi sa bielymi alebo žltkastými „okrajmi“ a zelenými pruhmi s častými bielymi bodkami po celej dĺžke.

Prečo je tekvica symbolom Halloweenu

Pôvodná oslava Halloweenu mala znamenať koniec žatvy. A samozrejme, celá bohatá jesenná úroda bola hlavnou postavou sviatku. Ale v dávnych dobách chodili noční strážcovia s lampášmi. Íri majú legendu o Miserly Jackovi, ktorý je odsúdený kráčať so svojou lampášom po Zemi až do Súdneho dňa.

Jeho lampáš bol repík, pretože stredoveká Európa tekvicu nepoznala.

Podľa legendy bol Jack počas svojho života mimoriadne skúpy, bystrý, ale nie veľmi čestný. Raz pozval diabla, aby sa spolu napili, ale nechcel za tento nápoj platiť. Potom Jack ponúkol nečistej osobe, aby sa zmenila na mincu na zaplatenie, a potom túto mincu hodil do vrecka s krížikom, čo nedovolilo diablovi vystúpiť.

Po jeho smrti nebol Jack prijatý do neba kvôli jeho nie príliš čestnému životu a diabol, pamätajúc si na tento podvod, odmietol Jackovi miesto v pekle. A nebohý sa vrátil na zem. A aby mal čo osvetliť, odovzdalo sa mu uhlie, ktoré si vložil do repíka. Takto sa narodil Jack-Lantern.

Prisťahovalci z Európy, ktorí sa nalievali do Ameriky, tu našli veľa nových rastlín, ktoré využívali pre svoje už existujúce tradície. Jack vymenil repu za tekvicový lampáš. Okrem toho, že tekvice veľkoplodej vždy rástlo hojne, úplne sa zhoduje s témou úrody a farbami jesene.

Takto si tradícia írskeho sviatku a jedna z jeho postáv získali celosvetovú popularitu.

Vedel si? V Spojených štátoch amerických je oslava Halloweenu sprevádzaná mnohými úžasnými udalosťami a neobvyklými rekordmi. V roku 2013 vytvoril Stephen Clarke rekord v rezbárstve Jacka Lanterna za 16,47 s.

Príprava

Ešte predtým, ako tekvicu usušíte, radi z nej dostanete remeslá, budete si ju musieť poriadne pripraviť. Tento proces nie je plný zvláštnych trikov a postupuje podľa nasledujúcich postupov:

• Na začiatok sa šupka umyje v mydlovej vode a dôkladne sa osuší.
• Potom sa plod za jeho „účasti“ potiera alkoholom alebo akýmikoľvek tekutinami.
• Zostáva preniesť tekvicu na miesto chránené pred slnečným žiarením. V takejto miestnosti by malo byť dobré vetranie. Obrobok tam zostane, kým jeho obal nezačne meniť farbu (to je asi 1 - 2 týždne).

Príprava na dlhodobý proces sušenia

Predtým, ako tekvicu vysušíte pre remeslá, musíte si ju poriadne pripraviť. Povrch ovocia sa umyje mydlovou vodou a dobre vysuší. Potom sa tekvica otrie alkoholom alebo inými tekutinami obsahujúcimi alkohol.

Potom sa materiál na dekoráciu prenesie na týždeň do dobre vetranej miestnosti, izolovanej od priameho slnečného žiarenia. Tam tekvica zostáva, kým sa farba škrupiny nezmení. Spravidla sa to stane za 1-2 týždne. Vytvrdenie a stmavnutie škrupiny je indikátorom toho, že povrch tekvice je suchý.

Ako sušiť tekvicu na dlhodobé skladovanie

Správne sušenie je chúlostivý proces, ktorý si vyžaduje aj poriadnu dávku trpezlivosti. Ak ovocie obvyklej formy môže sušiť od 3 mesiacov do šiestich mesiacov, potom viac „tosltoshkur“ lagenaria bude trvať najmenej 10 mesiacov (alebo dokonca 1 rok).

Hlavným pravidlom je, že zmršťovanie by malo byť prirodzené. Niektorí sa snažia urýchliť jeho postup „spustením“ v mikrovlnnej rúre alebo v rúre, ale to vyvráti všetok dekoratívny efekt ovocia: pri najmenšom prehliadaní sa tekvica ukáže ako upečená a bude rozumnejšie ju jesť to.Týmto tepelným spracovaním sa naruší štruktúra vlákien a v dôsledku toho kôra stratí potrebnú tuhosť.

Preto bude lepšie nechať vlhkosť „náhodou“ odísť. Úloha drenáže sa pripisuje pórom pokrývajúcim povrch ovocia a stopky. Bezprostredne pred sušením celej zrelej tekvice vybranej na ozdobu pod ňu budete musieť dať voskovanú utierku alebo kúsok hrubého filmu - časom dôjde k prirodzenému úniku. Toto je nevyhnutná podmienka pre ukladanie do izba.

Táto metóda je najmasovejšia a najjednoduchšia, má však svoje vlastné nuansy, ktoré je potrebné mať na pamäti:

• Plody sú rozložené (alebo lepšie zavesené) na lodžii alebo balkóne. Ak je plánované „ležiace“ skladovanie, pokúste sa tekvicu položiť na stôl s častými medzerami medzi lamelami - zabezpečia správne vetranie.
• Nezabudnite na neustálu cirkuláciu vzduchu (z týchto dôvodov nie sú vhodné pevné dosky a uzavreté skrinky, teplé kuchyne alebo zatuchnuté pivnice).
• Prvých pár týždňov sa kontrolujú slepé pokusy každý deň, pričom sa vylučujú príliš mäkké alebo pokrčené vzorky. S plesňou tu súvisí jeden chúlostivý bod. Môže sa objaviť na šupke z vlhkosti kvapkajúcej z ovocia. Takéto „stopy“ sa dajú ľahko vymazať, ale po niekoľkých dňoch sa znova objavia. Nie je to nič strašidelné - na konci sušenia uvidíte neobvyklý vzor na „šupke“ zeleniny.

Ako určiť pripravenosť

Po zistení základných podrobností sušenia nezabúdajme na takúto otázku, ako je kontrola pripravenosti produktu na umelecké spracovanie.

Dá sa to určiť podľa farby: ovocie, ktoré zvnútra úplne vyschlo, trochu vybledne (ak bola použitá obyčajná tekvica). Lagenaria naopak mení svoju zelenú farbu na žltohnedú alebo úplne zhnedne.

Aby ste sa konečne presvedčili o výsledku, vezmite zeleninu do rúk - mala by výrazne schudnúť. Nebuďte príliš leniví, aby ste ním tiež zatriasli: tupý zvuk naskakujúcich nažiek dovnútra naznačuje už vytvorenú „dekoratívnosť“ obrobku. Po takomto jednoduchom teste môžete bezpečne pripraviť tekvicu na Halloween, našťastie, teraz už viete, ako ju sušiť „zvnútra aj zvonku“.

Ako z nej skladovať dekoratívnu tekvicu a remeslá

Hotové výrobky z pripraveného ovocia majú dlhú trvanlivosť. Aby potešili svojím vzhľadom mnoho rokov, musíte si zapamätať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Teplota v miestnosti by mala byť v rozmedzí + 12 ... + 28 ° С. Ostré kvapky sú kontraindikované.
• Vlhkosť a kontakt s vlhkosťou sú vylúčené. To isté platí pre slnečné lúče. Najlepšou možnosťou by bolo držať ho v suchom a tmavom kúte.
• Ihneď po spracovaní (vyrezaním alebo lakovaním) je vhodné povrch otvoriť bezfarebným lakom na nechty alebo priehľadným lakom na nábytok. Toto „štruktúru“ zachová na dlhú dobu a zabráni jej prasknutiu alebo zvlhnutiu, keď sa do nej dostane niekoľko kvapiek vody.

• Snažia sa sušenú „umeleckú“ zeleninu nechávať vonku na otvorenom priestranstve (bez ohľadu na ročné obdobie). Na zdobenie záhrad a altánkov bude musieť byť zatienený.

Teraz viete, ako zo zdanlivo nenápadnej kultúry urobiť majstrovské dielo úžitkového umenia. Dúfame, že všetko bez väčších ťažkostí vyjde. Úspech v tvorivej práci!

Najlepšie miesto je pivnica

Ak ste šťastným majiteľom pivnice, máte veľké šťastie. To ale neznamená, že môžete priniesť ovocie a dlho na ne zabudnúť. Najprv musíte pripraviť samotnú miestnosť. V suteréne alebo pivnici sa vyberá zelenina, ktorá je nevhodná na jedlo. Umývajú police. Ak je to suterén, tak aj podlaha. V ideálnom prípade by mali existovať banky, ktoré sú pevne uzavreté.

Ženy v domácnosti vedia, že na to, aby ste tekvicu dobre uchovali, je potrebné ju správne vybrať. Venujte pozornosť stopke. Celistvosť tejto časti ovocia zabezpečí, že zelenina nezačne hniť. Optimálna dĺžka stopky sa pohybuje od 8 do 10 cm.

Ale ak je tekvica poškodená, nebojte sa, stále sa dá zachrániť. Malé škrabance urobené počas zberu sú utesnené baktericídnou náplasťou. Keď príde zima, skúste najskôr použiť túto zeleninu.

Najčastejšie v pivnici nie sú podlahy, okamžite sa začína zem. Neukladajte ovocie na vlhkú zem. Z tohto dôvodu môžete vyrobiť špeciálne stojany, ak také nie sú. Sú pokryté slamou alebo senom. V tomto prípade by stopka mala byť na vrchu.

Uistite sa, že medzi každou tekvicou je malý priestor. Ak zelenina začne hniť, potom nebude môcť pokaziť svojho „suseda“. Aby sa zabránilo vzniku hniloby, je možné z času na čas vykonať kontroly.

Aké dekoratívne odrody a plemená existujú?

Ako dekor sa používajú nasledujúce druhy tekvíc:

• Lagenaria. Má tvar „fľaše“ a dá sa z nej vyrobiť fľaša, naberačka, váza a ďalšie. Má zelenú farbu, ale počas sušenia sa sfarbí do žltohneda.
• Cucurbita. Nie veľká tekvica žiarivých farieb (červená, oranžová, zlatá). Po pár mesiacoch sušenia farby vyblednú. Z týchto plodov sú vyrobené lampióny a kvetináče.

Existuje tiež celý rad dekoratívnych odrôd tekvice, niektoré z najobľúbenejších sú:

• Mandarínka. Malé tekvice s hladkou šupkou a málo výraznými rebrami.
• Chalmoid. Ovocie vyzerá, akoby sa skladalo z niekoľkých častí. Tekvica tejto odrody je veľká a má rozmarný vzhľad, horná časť často pripomína hubovú čiapku.
• Sladká knedľa. Veľká zelenina s rebrami. Farba sa strieda s bielymi, žltými, zelenými pruhmi a bielymi škvrnami.
• Oranžová. Guľovité alebo sploštené malé plody jasnej farby.
• Malý Boo. Malé biele tekvice, ktoré vyzerajú ako obrovský cesnak.

Ako sušiť tekvicu na ozdobu?

Aké nástroje a zariadenia sa používajú? Niekedy sa na sušenie tekvice ako dekorácie používa kuchynský riad. Ale v tomto prípade existuje možnosť, že sa zelenina jednoducho upečie, nevyschne a potom sa veľmi rýchlo zhorší.

Na sušenie môžete použiť nasledujúce zariadenia a teplotné podmienky:

• Sušíme v rúre pri teplote 80 stupňov. Zelenina je umiestnená v strede rúry a pravidelne sa otáča v smere hodinových ručičiek.
• Vo fritéze je teplota sušenia približne 70 stupňov.
• V elektrickej sušičke sa tekvica suší na 80 stupňov.
• V mikrovlnnej rúre sa sušenie uskutočňuje pri 600 wattoch.

Počas procesu sušenia v ktoromkoľvek zo zariadení musíte ovocie otočiť zo strany na stranu, aby sa nespálilo.

Ako sušiť celé? Celú tekvicu je možné sušiť vcelku dvoma spôsobmi:

• Pomocou vyššie uvedených zariadení.
• Prirodzené sušenie na dobre vetranom mieste alebo na záhradnej posteli bude veľmi účinné, ale veľmi dlhotrvajúce.

Ako rezať nasucho? Kus po kúsku je možné sušiť aj týmito dvoma spôsobmi. Aby ste to dosiahli, musíte sa pripraviť, nakrájať tekvicu na potrebné kúsky a odstrániť vlákna a semená.

Aký výkres zvoliť?

Klasickým vzorom pre lampu je Jackova tvár. Vyznačuje sa úzkymi hrozivými očami a úsmevom. Niekedy je lichobežníkový nos vyrezaný. Ale nie je vôbec potrebné opakovať po každom, môžete si vytvoriť svoj vlastný dekor.

Je ľahké rezať pomocou hotových šablón:

• mačka;
• netopier;
• mesiac alebo mesiac;
• hviezdy;
• tvár ducha;
• pavúk.

Bude zaujímavé pozrieť sa na tekvice, v ktorých nie sú steny prerezané. Postačí odstrániť kožu v miestach vzoru a trochu vyškriabať samotnú stenu. Ak sú umiestnené vo vnútri žiarovky, tieto oblasti vyniknú jemnou matnou žiarou. Táto technika umožňuje vytvárať zdržanlivé, ale originálne výkresy.

Pre detskú izbu môžete postaviť dočasné nočné svetlo, ktoré vytvorí efekt hviezdnej oblohy.

Najjednoduchšou možnosťou je urobiť veľa pravidelných otvorov. Prostredníctvom nich bude svetlo „hviezd“ dopadať na steny a strop. Náročnejšou, ale pre dieťa príjemnou možnosťou, je vystrihnúť skutočné päťcípové hviezdy, mesiac.

Zásady prírodného sušenia zeleniny

Ako rýchlo vysušiť tekvicu z vlastnej výroby? Ak sa neplánuje dlhodobé skladovanie dekoratívneho tekvicového produktu, môžete použiť metódu expresného sušenia. Zahŕňa nasledujúce akcie:

• Pripravte tekvicu obvyklým spôsobom;
• Odrezanie hornej časti. Urobte rez rovnomerne a na tento účel použite veľký ostrý nôž;
• Dužinu odstránime vyškrabaním lyžice, aby na stenách nezostalo nič, inak by tekvica plesnivela za pár dní.
• Vnútorný povrch zeleniny utrite handričkou namočenou v alkoholovej tekutine;
• Plnenie zeleniny papierom (najlepšie novinami);
• Ďalej by ste mali tekvicu umiestniť na vetrané tmavé miesto a neustále meniť náplň vo vnútri, keď papier navlhne.

Ako správne a dlho sušiť ozdobnú tekvicu, ale kvalitne? Najlepším spôsobom zostáva prirodzené sušenie. Pre túto metódu sa vyberajú malé ovocie, celé, bez prehĺbenia, hnijúce a plesnivé.

DÔLEŽITÉ: Pri rezaní tekvice z rastliny nezabudnite na malý chvost. Pomôže to zelenine uvoľniť vlhkosť do životného prostredia.

Príprava ovocia je najbežnejšia: umyte ho v teplej vode, osušte a ošetrite alkoholom.

Prirodzený proces sušenia môže trvať 6 - 18 mesiacov. Závisí to od hrúbky šupky, množstva dužiny, veľkosti plodu a podmienok prostredia.

Pravidlá pre tento typ sušenia tekvice:

• Na sušenie musíte brať počet tekvíc s rezervou. Existuje šanca, že nie všetky vyschnú. Niektoré sa zhoršujú na začiatku procesu;
• Plody by sa nemali dotýkať;
• Sušiareň musí byť dobre vetraná;
• Je dôležité, aby na plody nebolo priame slnečné svetlo;
• Tekvicu môžete položiť na voskovanú utierku, aby na ňu mohla odtiecť vlhkosť, a ešte lepšie - na drevené palety s veľkou medzerou medzi lamelami, aby mala tekvica dobrý prísun vzduchu;
• Každý deň na začiatku sušenia musíte skontrolovať, či ovocie nehnije. Potom sa vyšetrenie dá urobiť raz týždenne. Všetky tekvice, ktoré sa rýchlo kazia, musia byť okamžite odstránené, inak infikujú zdravé.
• Ak sa na šupke od uvoľnenej vlhkosti objavia malé častice plesní, môžete ich odstrániť a miesto vytrieť alkoholom.

Ako správne zbierať úrodu?

Veľa závisí od tejto udalosti - je nemožné vykonať vysoko kvalitný proces sušenia s použitím pokazeného materiálu.

Pri zhromažďovaní dekoračného materiálu na záhrade musíte dodržiavať určitú technológiu.

1. Plodina sa zbiera po tom, čo sú stonky rastliny suché a hnedé.
2. Plody sa odstránia odrezaním stopky vo vzdialenosti 6 - 10 cm od rastliny bez toho, aby sa odlomila na základni.
3. Poškodené, zhnité, rozmaznané tekvice sú zlikvidované - ich miesto na kope kompostu.
   

   Rada

   Ovocie by malo vyzerať perfektne, pretože aj malá škvrna hniloby dokáže za pár týždňov pokryť veľkú plochu.

4. Na zber mierne nezrelých dekoratívnych tekvíc nie je potrebné čakať na nástup mrazu - ich farba sa môže meniť k horšiemu.

Veľké vzorky určené na potravinárske a kŕmne účely je takmer nemožné vysušiť kvôli veľkému množstvu hustej objemnej buničiny. Budeme ich musieť nechať na lahodnú kašu, kandizovanú pečenú tekvicu a koč pre Popolušku.

Ako si vyrobiť halloweensku tekvicu a ako ju skladovať?

Niekoľko mesiacov predtým môžete začať pripravovať tekvice na tento sviatok. Vyberajú si odrody s nie veľmi tvrdou šupkou, aby ste na zelenine ľahko vystrihli hrozné tváre. Variť môžete prírodnou metódou sušenia. Ak nie je čas, môžete tiež použiť metódu rýchleho sušenia s náplňou do novín.

S cieľom predĺžiť trvanlivosť tekvíc na Halloween sú výrobky v zahraničí ošetrené špeciálnymi antiseptickými roztokmi.V našich končinách môžete vyskúšať tekvicu vo vnútri posypať roztokom belosti, aby ste zabránili množeniu mikroorganizmov.

Ako sušiť fľaškovú tekvicu?

Fľaša tekvica je pomerne ľahká a po uschnutí takmer bez tiaže. Tento druh neumožňuje, aby vlhkosť cez seba prechádzala dobre. Príprava ovocia a proces sušenia sú normálne. Niektoré nuansy sušenia tohto druhu tekvice:

• Pre tento druh sa používa prirodzená metóda sušenia a odporúča sa vykonávať ho vonku.
• Rúra a ďalšie prístroje sa nepoužívajú, aby si ovocie udržalo tvar a rovnomerne vyschlo.
• Táto tekvica sa suší zavesená alebo na drôtenom stojane.
• Prvé týždne držte tekvicu na svetlom mieste, ale bez priameho slnečného žiarenia, keď tekvica stuhne, presunie sa do tmavej miestnosti a suší sa, kým nie je pripravená.

Ako určiť pripravenosť?

Pripravenosť tekvice je určená nasledujúcimi ukazovateľmi:

• Podľa farby. Sušená zelenina by mala zakaliť, Lagenaria sa zvyčajne stáva žltkasto hnedou.
• Zelenina stráca svoju váhu.
• Ak je tekvica otrasená, vydá vo svojom vnútri nudný zvuk cválajúcich semien.

Podmienky a trvanlivosť sušenej tekvice na ozdobu

Hotové sušené ovocie je možné skladovať veľmi dlho. Za týmto účelom musíte splniť nasledujúce podmienky:

• Teplota v miestnosti by mala byť 12-28 stupňov bez náhlych zmien.
• Eliminujte vlhkosť a kontakt s vlhkosťou.
• Priame slnečné svetlo by nemalo spadnúť na dekoratívny predmet.
• Ihneď po spracovaní tekvice (napríklad vyrezaním) sa odporúča lakovať jej povrch, aby sa predĺžila trvanlivosť.

Spracujte priamo

Najlepšie je predkresliť kresbu, ktorú vystrihnete. Nakreslite na tekvicu fixou alebo ceruzkou, mierne poškriabajte tenkým nožom, slovom - obrys prednej časti práce. Alebo jednoducho preneste zo šablóny.

Ďalej musíte vystrihnúť spodok alebo vrch, aby ste zabezpečili prístup do dutiny. Ak ste na Halloween vystrihli spodok tekvice, je úplne jedno, ako ho nakrájate. Ak odrežete veko, potom ho odrežte pod uhlom, takže vnútorná časť veka je znateľne menšia ako vonkajšia - potom nespadne.

Obsah tekvice sa odstráni lyžičkou. S rovnakou lyžičkou musíte správne vyškriabať steny, najmä na tej strane, kde bude obrázok. Ideálna hrúbka je asi 2,5 centimetra.

Proces vyrezávania tekvice na Halloween vlastnými rukami nie je ťažký. Najprv by ste si však mali trochu zacvičiť na nejakej nepotrebnej tekvici, aby ste presne pochopili, ako robiť rezy, ako prilepiť nôž, s akou silou tlačiť. A na začiatok je lepšie nepodnikať niečo rozsiahle a zložité. Výcvik v tejto veci nebolí.

Ako si vybrať tekvicu na sušenie a kreativitu

Kľúčom k dosiahnutiu dobrého výsledku je výber správneho ovocia. Nie každá odroda je vhodná na sušenie a výrobu remesiel. Dekoratívne odrody majú zaoblený tvar a výrazné vypukliny. Povrch „nejedlej“ tekvice má rovnomerne oranžovú alebo hnedú farbu. Je ľahké určiť zrelosť dekoratívnej tekvice. Nakrájané ovocie musíte pretrepať - ak vo vnútri počujete dunenie semien, znamená to, že úroda je zrelá.

Veľkosť zeleniny sa vyberá na základe vášho kreatívneho nápadu. Čím menší produkt by mal byť, tým menšie ovocie je možné prijať. Je lepšie odmietnuť od samoschnúcich obrovských plodov!

Bez ohľadu na zvolenú triedu a veľkosť musí byť povrch pevný, rovný, bez priehlbín, mäkkých škvŕn alebo známok kazu. Iba zdravý plod prinesie plnohodnotnú suchú úrodu. Je dôležité, aby tekvica mala stopku. Ak je ovocie nakrájané nesprávne, počas sušenia vytečie šťava a vnútorná strana sa začne zhoršovať.

Populárne odrody dekoratívnej tekvice:

• Malá oranžová (priemer 8-10 cm);
• Malá bradavica (priemer 10-16 cm);
• Hruškovitý (dlhý 10 - 12 cm);
• Desať pochvál (priemer 10 - 15 cm);
• Turban s veľkými plodmi (priemer 30 - 50 cm);
• Obyčajná Lagenaria („fľaša“);
• Baby boo (priemer 10 cm).

Metódy sušenia pre druhy potravín

V mikrovlnke

Okrasná tekvica Labuť je jednou z odrôd Lagenaria. Rastliny metly sú rýchlo rastúce so zaoblenými, veľkými listami. Kultúra je náročná na teplo, svetlo, polievanie. Je lepšie ju sadiť sadenicami, keď sa vzduch a pôda zahrejú na 17 - 20 stupňov.

Zaujímavosťou sú plody tekvice, podobné labutiam s rafinovanými zakrivenými krkmi. Kôra takýchto dekoratívnych plodov je hustá, sfarbená tmavozelená s bielymi škvrnami.

Odroda je charakterizovaná ako rýchlo rastúca. Ak sú splnené všetky požiadavky poľnohospodárskej technológie, je možné za sezónu zozbierať 8 až 12 plodov z jedného okrasného kríka.

Plody hruškovitej dekoratívnej tekvice dorastajú do priemeru 12 - 18 cm. Ich farby sú rozmanité. Existujú žlté, krémové, biele, červené, zelené, oranžové odrody.

Na stránkach vyzerajú nádherne dvojfarebné, pestré alebo pruhované ozdobné tekvice-hrušky s jasne nakresleným priečnym okrajom (Klein bicolour).

Odroda Texas s veľkými plodmi pripomínajúcimi melón v tvare hrušky patrí do rovnakej podskupiny. Ich farby sú tmavozelené so žltou farbou a vytvárajú pozadie, na ktorom sú superponované svetlé priečne pruhy.

Dekoratívna odroda tekvice Korona je jednou z najpozoruhodnejších a najneobvyklejších. Jeho žiarivo žlté alebo žltozelené plody zriedka dorastajú do priemeru viac ako 12 - 15 cm. Sú v tvare hviezdy, dáždnika, koruny.

Stonky tekvice sú rebrované, dorastajú do dĺžky 3 - 4 m, ideálne na tvorbu živých plotov, oblúkov. Listy majú hlboký, bohatý smaragdový odtieň, ktorý priaznivo vydáva jednotlivé veľké kvety.

Dekoratívna tekvica Fango je rýchlo rastúca odroda s pokrčenými tŕnistými listami a veľkými, bielymi, lievikovitými kvetmi. Zrelé plody vyzerajú veľmi atraktívne, pripomínajú pestrofarebné hríbové čiapky.

Pre správny rast a dobrú úrodu sa tekvica Fango vysádza na slnečné oblasti. Je teplomilný, neznáša za studena ani vysychanie z pôdy.

Na vertikálne záhradníctvo verandy alebo altánu sa používajú výhonky a z plodov sa vyrábajú rôzne dekoratívne kompozície.

Dekoratívna tekvica Borovichok patrí k odrodám v tvare turbanu. Jeho plody majú tvar huby s veľkým červeným viečkom a hrubou ľahkou nohou. Takáto zaujímavá vlastnosť sa aktívne používa na zdobenie jesenných kompozícií, detskej tvorivosti a dizajnových miestností v rustikálnom štýle.

Kvety rastliny sú veľké, biele, lievikovitého tvaru. Objavujú sa začiatkom júna. Aktívne kvitnutie trvá asi mesiac.

Borovichok - uprednostňuje slnečné, teplé, úrodné oblasti. Pre úspešné klíčenie semien by teplota pôdy nemala klesnúť pod 20 stupňov. Rastlina aktívne reaguje na hnojenie, včasné zalievanie, vytrhávanie buriny a uvoľňovanie.

Odroda je vhodná na vodorovnú a zvislú výzdobu kvetinových záhonov, kvetinových záhonov, živých plotov, oblúkov, vidieckych kvetináčov.

Dekoratívna tekvica Artist je zmesou malých odrôd, odlišných z hľadiska zrenia, vzhľadu, farby, tvaru.

Pohromy sú rýchlo rastúce, dosahujú 4 m za sezónu. Pri dostatočnom včasnom napájaní a kŕmení vytvárajú bujnú zeleň.

V júni - júli je rastlina pokrytá veľkými žltými kvetmi, na ktorých mieste sa časom objavia malé (asi 200 - 400 g) tekvice.

Odroda sa vysádza na vertikálne záhradníctvo, maskovanie nevzhľadných stien a zdobenie otvorov.

Okrasná tekvica Indy je zmesou odrôd v tvare hrušky rôznych tvarov, veľkostí, farieb.

Riasy tejto odrody sú dlhé, dobre priliehajú k podpore a aktívne rastú. Plody rýchlo priberajú a možno budú potrebovať ďalšiu podporu.

Navrhujeme, aby ste sa oboznámili s: Čerešňová slivka: popis, domáca výsadba z kosti

Shehrezade hviezdy

Farba plodov dekoratívnej tekvicovej hviezdy Shahrezad je rôzna. Sú žlté, biele, mliečne, zelené, dvojfarebné, pruhované alebo škvrnité. Priemer tekvíc nepresahuje 10 cm.

Shahrezada patrí do podskupiny hviezdnych tekvíc. Jeho tvar je sploštený, podlhovastý, pripomínajúci tekvicu - s ostrejšími, predĺženými okrajmi.

Odroda je vhodná na vertikálny rast.

Lagenaria je pôvodný názov pre rozsiahlu skupinu dekoratívnych tekvíc, ktoré majú rôzne pretiahnuté pretiahnuté tvary.

Odroda je vhodná na vertikálnu výzdobu, mihalnice veľmi rýchlo rastú. V júli sa na nich objavia bledoružové alebo biele veľké kvety na dlhých stonkách.

Tvar ovocia dekoratívnej tekvice je rôzny, čo sa dá odhadnúť z fotografie.

Kôra z tekvice je veľmi tvrdá, čo vám umožňuje používať túto zeleninu na prípravu jedál: džbány, karafy, fľaše s úzkym hrdlom a stabilnou základňou.

Lagenaria sa dá jesť. To platí pre mladé výhonky dlhé najviac 30 - 40 cm.

Odrodu je možné pestovať vonku, v skleníku, na balkóne alebo lodžii.

Fľaša

Tyčinky z fliaš sú veľkou podskupinou okrasných tekvíc s úzkym, predĺženým vrchom a zaobleným dnom. Plody môžu svojím tvarom pripomínať džbán, labuť, palcát.

Ďalším názvom odrody je riad alebo tekvica. Odpradávna sa zo sušenej olúpanej zeleniny získaval ľahký, odolný a ekologický riad: fľaše, banky, džbány.

Plody mini-tekvicových odrôd Mandarínka sú malé, asi 5 - 7 cm v priemere, okrúhle, jasne oranžovej farby. Vzhľadovo sa podobajú na ovocie rovnakého mena. Zeleň rastliny má bohatý smaragdový odtieň.

Odroda je vhodná na varenie, ale častejšie sa používa ako mini hrniec, originálna miska alebo kokteil.

Vzťahuje sa na turbanové tekvice. Horná časť zeleniny je masívna, jej farba je sýta oranžová, červená, zelená. Spodná polovica je menšia, má bielu, bledozelenú škvrnitú farbu. Vzhľadom, farbou, časom zrenia sa kultúra podobá odrode Borovichok.

Huba je uznávaná ako najviac odolná proti mrazu a suchu, nie je náchylná na choroby. Dužina tekvice má vláknitú a vodnatú štruktúru a horkú chuť.

Čo je potrebné na sušenie tekvice pre remeslo

K procesu sušenia okrasnej zeleniny je potrebné pristupovať opatrne. Príprava na sušenie:

1. Zreteľné nečistoty utrite mäkkou handričkou.
2. Opláchnite povrch pod tečúcou vodou.
3. Vysušte uterákom.
4. Nechajte 60 minút na suchom a tmavom mieste, potom znova utrite suchou handričkou.
5. Uistite sa, že je šupka úplne suchá.

Ďalšie sušenie môže prebiehať v interiéri pri izbovej teplote (existuje veľké riziko, že zelenina zhnije). Proces môžete tiež urýchliť pomocou rôznych nástrojov:

• fritéza;
• elektrická sušička na bobule;
• mikrovlnná rúra;
• rúra.

Ako sušiť tekvicu na vyšívanie

Ozdobnú tekvicu môžete sušiť v celku alebo po častiach, podľa požadovaného výsledku. Existuje niekoľko spôsobov prípravy zeleniny na tvorivosť.

Sušenie v celku

Ak chcete získať celý kus, vyberte malé ovocie. Sušenie je možné vykonať v suchej miestnosti bez hmyzu. Bude to trvať najmenej 3 mesiace, počas ktorých sa zelenina pravidelne obracia a kontroluje sa výskyt hniloby alebo plesní. Môžete tiež použiť rúru na pečenie.

V rúre

Najjednoduchšia a najrýchlejšia metóda sušenia. Algoritmus akcií:

1. Rúru predhrejte na 60 stupňov a tekvicu vložte na plech pokrytý pergamenom. Dvere majte otvorené.
2. Zeleninu otočte a každých 10 - 15 minút kontrolujte.
3. Sušte 2-8 hodín, v závislosti od veľkosti.

Týmto spôsobom sa vysušia oba tekvicové plátky a celé ovocie.

Tipy na výrobu dočasných remesiel

Ak plánujete z produktu vyrobiť remeslo na Halloween alebo na nejakú výstavu, môžete použiť špeciálnu metódu sušenia.Umožní vám získať originálny produkt s trvanlivosťou najviac 2 - 3 týždne.

• Ozdobná tekvica sa umyje a vysuší. Potom musíte z nej odrezať hornú časť a úplne odstrániť buničinu. Pomôcť môže lyžica na mieru alebo šikovná škrabka na stavbu.
• Teraz je potrebné dezinfikovať vnútorný a vonkajší povrch produktu. Doma by ste na to mali použiť alkohol alebo vodku. Vo vybranom produkte navlhčíme špongiu, ktorou materiál blotujeme.
• Pripravené ovocie naplníme novinami a odložíme na suché a teplé miesto. Polička na slnečnej stene, povrch skrinky, dokonca aj parapet urobia.
• Noviny vymieňame každých 6-8 hodín, pretože zvlhnú. Doba schnutia je 2-3 dni.

Je potrebné poznamenať, že produkt bude sušiť oveľa dlhšie, ak je okolitá teplota nižšia ako 22 ° C. Zlá práca môže robiť aj vysoká vlhkosť v miestnosti.

Ako určiť pripravenosť

Existuje niekoľko znakov, že plod je pripravený na ďalšiu tvorivosť:

1. Suchá tekvica je zvonka aj zvnútra hnedá.
2. Kôra by mala byť pevná a vnútro suché.
3. Po zvážení má sušené ovocie podstatne menšiu hmotnosť ako čerstvé ovocie.
4. Ak bolo ovocie sušené vcelku, po zatrasení môžete počuť, ako semená „zvonia“.

Rada

Aby ste prvýkrát dosiahli vynikajúci výsledok, stojí za to dodržiavať niekoľko odporúčaní:

1. Na kreativitu nepoužívajte veľké vzorky vypestované ako potrava.
2. Buničina odrody „cucurbita“ vysuší dvakrát rýchlejšie ako buničina „lagenaria“.
3. Čím nižšia je teplota v miestnosti, tým dlhšie bude trvať sušenie.
4. Ak sa šupka olupuje, prebrúsi sa brúsnym papierom.
5. Pri príprave zeleniny na Halloween by malo byť mäso mierne vlhké. Preto sa zelenina začína pripravovať 1,5 mesiaca pred večierkom.