Rastliny čeľade Cereálie (jednoklíčnolistová trieda) sú rozšírené na všetkých kontinentoch a predstavuje ich asi 10 000 druhov. Sú medzi nimi divoké aj kultúrne odrody, ktoré hrali veľkú úlohu vo vývoji ľudstva a sveta zvierat. Moderný človek používa rastliny obilnín nielen na jedlo, ale aj na dekoratívne účely. Aby sme lepšie predstavili svet obilnín, ponúkame výber rôznych druhov s fotografiami a názvami.
Zoznam obilnín
Zoznam obilnín nemôže byť úplný, pretože väčšina rastlín na našej planéte k nim patrí:
- Pšenica
- hlavná poľnohospodárska plodina na Zemi.
- raž
- sa pestuje spolu s pšenicou a vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči nepriaznivým klimatickým podmienkam.
- Ryža
- rastie vo východnej časti klimatických pásiem a nemá nižší význam ako pšenica a raž.
- Kukurica
- v mnohých krajinách je základom národnej kuchyne.
- Cukrová trstina
Je jedným z hlavných derivátov cukru na planéte.
- Bambus
- trváce zrno, ktoré sa používa na potravu (mladé výhonky) a na výrobu nábytku.
Klasifikácia
Vedci objavili a preskúmali viac ako 350 000 druhov rastlín. Iba 60 tisíc z nich tvorí triedu jednoklíčnolistových rastlín, ktorá sa ďalej člení na 2 čeľade: ľaliovité a treska modrá (alebo obilniny).
Známky
Všetky obilniny majú vonkajšie podobnosti, takže niekedy môžu byť zamenené. Rozlišujú sa podľa štruktúry stonky: prázdna vo vnútri vo forme rúrky. Existujú však aj ďalšie charakteristické morfologické znaky.
Znaky rodiny obilnín:
- Na stonkách majú husté uzlíky.
- Listy na stonkách rastú spolu, majú lineárnu dosku s charakteristickými rovnobežnými žilami.
- Medzi listami a stonkou sú „časti blízko stonky“.
- Na spodku platní je umiestnený jazýček.
- Vláknitý koreňový systém.
Zástupcovia
Klasifikácia obilnín zahŕňa okrasné a kultivované trávy, rozdelenie je založené na zamýšľanom použití a kvalite spracovania.
Dekoratívne:
- Ježko.
- Perová tráva.
- Pšeničná tráva.
- Zhitnyak.
- Kostrava.
- Divoký ovos.
- Táborák.
- Timofejevka atď.
U kultivarov je ich rast ovplyvnený podmienkami prostredia. Aby sa získala úroda vysokej kvality, bolo treba domestikovať plodiny. Bola na ne zavedená komplexná starostlivosť na poľnohospodárskej pôde.
Domáce zvieratá:
- Pšenica.
- Raž.
- Proso.
- Cukrová trstina.
- Jačmeň.
- Kukurica.
- Ryža atď.
Pridajte do tohto zoznamu cirok. Má rovnaké príznaky a namiesto ovocia je tu obilie. Stretnúť ho na území Ruska je však nemožné. Cirok veľmi miluje teplo. Ovocie sa používa na mletie a získanie múky, stonka a listy sa používajú ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
Kvalita spracovania sa vyznačuje:
- Rafinovaný. Jedná sa o otruby a klíčky. Po rafinácii získajú jemnú štruktúru. To umožňuje dlhodobé skladovanie obilia. Táto kúra však ničí všetky dostupné živiny. V prvom rade sa stráca vláknina.
- Zložité. Zrná, ktoré si počas spracovania zachovali svoju škrupinu. Jeho zložky, otruby a klíčky, sa zachovajú v čase mletia. Preto spolu s nimi zostávajú na mieste všetky výživné látky: draslík, horčík, selén.
- Obohatený. Zrná sa od ostatných líšia prítomnosťou stopových prvkov pridaných počas spracovania. Napriek „umelému obohateniu o vitamíny“ nie je tento typ v žiadnom prípade lepší ako komplexný, pretože stratené vlákna sa nedajú obnoviť.
Vzorec cereálneho kvetu
Proces kvitnutia je neatraktívny. V okamihu samoopelenia alebo krížového opelenia strácajú kvety svoju krásu a arómu. Všetky kvetenstvo je jednoduché, nenápadné, malé a bledé.
Typy:
- Klas kukurice (kukurica).
- Komplexné ucho (pšenica).
- Panicle (perová tráva).
Kvety majú rovnaký tvar. Kvetinový vzorec každého z nich je nasledovný: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, kde ЦЧ - kvetinové váhy, P - filmy, T - tyčinky, P - piestik. Tento vzorec potvrdzuje neopísateľnosť obilnín v čase kvitnutia.
Bežné
Medzi bežné obilniny patria pestované obilné rastliny, ktorých názvy sú známe každému. Používajú sa na výrobu múky, cukru, obilnín. V zriedkavých prípadoch sa tieto plodiny používajú ako komponenty pre stavebné materiály. Preto sú pre ich rast vytvorené špeciálne podmienky, ktoré ovplyvňujú výživnú hodnotu obilia, ako aj plodnosť a kvalitu. Tieto kultúry sú v ľudskom živote nenahraditeľné.
Raž a pšenica
Tieto obilniny sa široko používajú v pekárstve. Okrem toho sa na ich základe vyrábajú oleje, alkohol a lieky. Úroda pšenice priamo závisí od podnebia oblasti, kde rastie. Chlad a mráz nemusia mať na stav rastlín najlepší vplyv. Pretože pôda rýchlo zamrzne, zamrznú aj bočné výhonky a stonky, ktoré sú blízko zeme. Z dôvodu zníženej teploty sa ich rast zastaví.
Žito nie je také teplomilné a dokáže proti burine bojovať aj samo. Jeho uvoľňovacie vlastnosti pomáhajú zmäkčiť pôdu a dodávať jej vlhkosť. To prispieva k priaznivému a rýchlemu rastu obilnín. Raž sa používa nielen v pekárstve. Otruby dodávajú živiny bunkám tela a tým zvyšujú imunitu.
Oblasti použitia ražnej slamy:
- Usporiadanie striech.
- Výroba nepálených tehál.
Pšenica a raž patria do trvácej triedy a prechádzajú niekoľkými vegetačnými stupňami. Rozlišujte medzi jarnými a zimnými plodinami. Líšia sa časom sejby: jarné plodiny - jar, zimné plodiny - jeseň. Jarné plodiny prechádzajú celým cyklom rastu a dozrievania a sú pripravené na jesennú úrodu. Zimné plodiny sa zberajú v druhej polovici leta. Dorastajú až do začiatku mrazu, v chladnom období začínajú „zimovať“. Ďalšia fáza rastu nastáva na jar-leto.
Kukurica
Rastlina má vysokú stonku a rôzne zrná: žlté a tmavo červené. Na území Ruska je najpopulárnejší prvý typ. Z týchto zŕn sa získavajú ďalšie potravinové výrobky. Výhodou kukurice je, že je to riadková plodina, to znamená, že sama bojuje proti burine.
Zrná obsahujú užitočné stopové prvky pre ľudské zdravie: fosfor, horčík, vitamíny A a B, antioxidanty, sacharidy. Rovnako ako ražné otruby majú pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho systému, používajú sa na prevenciu cukrovky a srdcových chorôb a na cialiciu.
Ryža
Ryža sa najčastejšie používa v potravinárskom priemysle. Plody prináša iba vo vodnatej pôde. Táto podmienka je kľúčová. Preto je pri rozhodovaní o tom, kam zasadiť obilniny, lepšie zvoliť polia v blízkosti rieky. Ak to nie je možné, musíte pravidelne zavlažovať.
Existuje niekoľko druhov ryže. Líšia sa farbou a tvarom zrna (krátke, stredné, veľké). Červená si zachovala svoju farbu vďaka pigmentu pochádzajúcemu z rastlín. Toto bolo možné dosiahnuť neúplným zomletím ryže. Odstránia sa iba nejedlé tvrdé váhy a farebná škrupina zostane nedotknutá.Po priemyselnom spracovaní prichádza ryža do regálov tepelne upravená (dusená), celá, rafinovaná (leštená).
Druhy ryže metódou priemyselného spracovania:
- Tepelne upravené (dusené). Určené pre pilaf. Hlavné vlastnosti: mäkké, drobivé, bohaté na vitamíny. Predparené zrná dobre absorbujú vlhkosť a mäkko varia. Vďaka tomu sa vo veľkých množstvách získava hotový pilaf (kaša). Farba po tepelnom spracovaní získava jantárovo žltý odtieň. V čase varenia však zrná menia svoju farbu. Zostáva len nezvyknutá oriešková príchuť.
- Rafinované (leštené). Po spracovaní sa stáva krištáľovo bielou, hladkou. Úplné zomletie zŕn odstráni polovicu prospešných stopových prvkov. Takéto ovocie je vhodné iba na varenie kaše, ale nie pilaf.
- Celý (neleštený). Podlieha minimálnemu spracovaniu. Zrná si zachovávajú svoju farbu, prirodzenú výživnú hodnotu a vitamíny. Škrupina je tvrdá. Z tohto dôvodu môže byť varenie dlhé (40-50 minút). Vďaka slabému mletiu zŕn sa zachovajú otrubové (kvetinové) škrupiny a obilné klíčky, ako aj všetky živiny a vitamíny, ktoré príroda touto odrodou tak štedro obdarila. Je to užitočné pre všetkých, ktorí sa starajú o zdravie svojho tela.
Ovos
Obilie je bohaté na vitamíny E, B1 a B2, ako aj na stopové prvky (železo, draslík, horčík, zinok), užitočné aminokyseliny a vlákninu. Ovos dodáva telu energiu a normalizuje hladinu cukru. Medzi jeho výhody patrí schopnosť regulovať množstvo cholesterolu.
Oves rastie v mierne chladnom podnebí. Zrno môže byť čierne, béžové, šedé a žlté. Farba závisí od toho, či je rafinovaná alebo pevná. Na regáloch s potravinami sa predáva vo forme ovsených vločiek alebo obilnín, ako aj musli.
Jačmeň
Je široko používaný na výrobu chlebových výrobkov. V predaji sa dá nájsť vo forme múky alebo vločiek. Jačmeň sa prispôsobuje akýmkoľvek klimatickým podmienkam, má ľahkú orechovo sladkastú dochuť. Farba ovocia je hnedá, fialová a svetlohnedá.
Na rozdiel od iných obilnín sa používa pri výrobe alkoholických nápojov. Má viac bielkovín ako pšenica. Bohatý na vitamíny, vlákninu, antioxidanty a minerály.
Proso
Populárne známa ako proso sa najskôr pestovala v Indii. Potom sa rozšírila na územia Kaukazu, Iránu a Pakistanu. Výživovú hodnotu prosa obyvatelia strednej a východnej Európy neprehliadli.
Proso sa používa na výrobu obilnín, polievok, príloh. Z mletých zŕn sa vyrába múka a pečivo. V dedinách a dedinách sa varené proso používa na kŕmenie hospodárskych zvierat a hydiny.
Proso je rod obilnín, ktorý zahŕňa viac ako 400 odrôd. Iba osem sa pestuje na území Ruska. Stonky sú valcovité a rozdelené do 10 častí. Listy sú výhodne lysé a lineárne kopijovité. Veľkosť listov je pol metra dlhá a 40 mm široká. Paleta farieb je rozmanitá: od zelenej po červenú.
V čase dozrievania sa v kvetenstvách objavujú okrúhle obilniny s priemerom 2 mm. Sú biele a červené so žltým odtieňom. Reprodukcia trvá až 4 mesiace.
Nebezpečný
Niektoré z kultúrnych výsadieb sú nebezpečné. Škodlivé nie sú ani tak plody, ako produkty ich spracovania. Za zmienku stojí najmä ryža, kukurica a ovos. Pšeničné jedlá nie sú zdravé.
Ovos
Zrná v pôvodnej podobe sú užitočné, čo sa o ovsených vločkách povedať nedá. Majú rovnaké nevýhody: zvýšený glykemický index, nedostatok užitočných prvkov a kyselina fytová úplne vyplavuje vápnik z tela.
Pokiaľ ide o plody ryže, tu stojí za to objasniť: škodlivá je iba biela. Je to vysokokalorický výrobok s glykemickým indexom 70%. V ryži je málo bielkovín - 7 gramov na 100 g produktu.
Pšenica
Prvým jedlom z hľadiska škodlivosti je krupicová kaša. Ľudia od detstva sú zvyknutí počúvať o výhodách tohto produktu. Málokto však vie, aké škodlivé to môže byť. Pri výrobe krupice sa zrno jemne zomelie, pri ktorom sa stratia všetky živiny. V obilninách teda zostáva 70% škrobu a jeho glykemický index je 80%. Okrem toho krupica obsahuje komplexný mukopolysacharid. Nie je odbúravaný v tele dieťaťa, čo spôsobuje utrpenie tráviaceho systému.
Kukurica
Zákazná norma glykemického indexu v kukurici je 80%. Avšak spolu s touto nevýhodou je kukurica prospešná pre srdce, obsahuje veľa draslíka a horčíka.
Ďalšou skrytou hrozbou je prítomnosť lepku. Z tohto dôvodu je narušená absorpcia živín v tele. Obsah lepku je zaznamenaný v ovocí, ako je raž, špalda, jačmeň, pšenica, ovos. Neobsahuje ryžu, kukuricu, proso a pohánku.
Lepok je rastlinný proteín, ktorý spôsobuje alergie u 30% svetovej populácie a môže vyvolať črevné choroby alebo zápaly.
Zriedkavé
Pšenica, ryža, ovos a výrobky z nich vyrobené sú už dlho tradičným zvykom. Existujú ale vzácne druhy, ktoré sa nenachádzajú všade. Zriedka sa používajú aj pri varení.
Durum
Bežne sa nazýva cestovinová pšenica. Prvé rastliny boli objavené v 7. tisícročí pred naším letopočtom. Durum získal najväčšiu popularitu na Blízkom východe. Z neho sa pečie plochý chlieb a v severnej Afrike sa pridáva ako korenie do polievok a pečiva.
Ruský spotrebiteľ sa pri kúpe cestovín z tvrdej pšenice môže stretnúť s tvrdým. Nevýhodou tejto obilniny je vysoký obsah lepku, vďaka ktorému je cesto mäkké a vláčne.
Zrná sú veľké a jantárové. Durum sa tiež používa na výrobu kuskusu, krupice, bulguru. Širokú popularitu si získal na západe Ázie. Rastie v Kanade, odkiaľ sa vyváža do ďalších krajín. Je obzvlášť žiadaný v Taliansku, pretože slúži ako nevyhnutná prísada v recepte na výrobu cestovín.
Chumiza
Habitat - ázijské krajiny. Z ovocia sa melie múka a obilniny. Po spracovaní sa z odpadu pripravuje krmivo pre hospodárske zvieratá. Ázijci pridávajú chumizu do tekutých jedál, pečiva a sladkostí.
Niektoré alkoholické nápoje obsahujú prísadu, ako je čierna ryža. Chumiz bol široko používaný pri výrobe potravy pre papagáje. V čistej podobe sa predáva iba v bio obchodoch alebo v internetových obchodoch.
Sago
Tieto krúpy sa hľadajú veľmi ťažko. Je vyrobený zo ságovej palmy, ktorá rastie v tropickom podnebí. V Európe sa obilniny nepestujú. Viac šťastia majú obyvatelia Austrálie, juhovýchodnej Ázie a Indie a tiež Novej Guiney. Práve v týchto krajinách sa ságo aktívne používa pri varení: pečivo, obilniny, polievky a hranolky.
Počas varenia sa obilnina stáva vláknitou. Táto vlastnosť z neho robí zahusťovadlo na prípravu pudingov a omáčok. Charakteristickým znakom sága je prítomnosť vlákniny a úplná absencia lepku. Vďaka komplexným sacharidom je človek dlhodobo nabitý energiou a pocit hladu je spokojný.
Teph
S touto obilninou sa v rozľahlosti Ruska môžete stretnúť iba v obchodoch so zdravou výživou. Rastlina pochádza z Etiópie, kde slúži ako základná potravina. Klimatické požiadavky na rast znamenajú vysoké teploty vzduchu, pretože teff rastie na vrcholoch hôr. Dôležitou podmienkou pre rast je výdatné zalievanie, preto nemá zmysel dovážať teff na kultiváciu.
Zrná sa používajú pri pečení. Plochý chlieb podobný kaukazskému lavash je upečený a je v ňom zabalená náplň. Vegetariáni si tento výrobok obľúbia, pretože obsahuje nielen bielkoviny, tuky a sacharidy, ale aj železo.V chemickom zložení nie je žiadny lepok.
Amarant
Jedna z najstarších obilnín v Južnej Amerike a Mexiku. Prvýkrát bol objavený na americkom a latinskoamerickom kontinente pred 8000 rokmi. Používa sa na výrobu sladkostí, múky, nápojov a na pečenie chleba. Výživová hodnota rastliny je skvelá: obsahuje tuky, bielkoviny, sacharidy, škrob. Amarant je tiež bohatý na kyseliny, vitamíny a minerály. Obsahuje skvalén - ďalší stopový prvok s antimikrobiálnym a regeneračným účinkom.
Malý
Najmenšou obilninou je zlatá lamarkia. Jedná sa o jednoročnú bylinu s výškou výhonkov 10–40 cm, rastie na piesočnatých a skalnatých svahoch, ako aj na subtropických územiach Stredozemného mora a Ázie.
Lamarckia má veľa stoniek. Všetci sú nahí a vzpriamení. Listy dosahujú dĺžku 12,5 cm a šírku až 1 cm. Uši sú zoskupené do zväzkov po 4–5 kusoch.
Kvety sa objavujú striedavo. Jeden vybledne a druhý sa rozvinie. Každé kvetenstvo pripomína zlatistú latku, ktorej dĺžka je 7 cm. Na kvitnutie môžete čakať až do polovice alebo na konci leta.
Veľký
Medzi veľké druhy patrí kukurica, ktorá môže dosiahnuť gigantické veľkosti - 5 metrov na výšku. Prvýkrát sa obria obilnina objavila na americkom kontinente v Mexiku asi pred 3 500 - 5 000 rokmi. Každá stonka kukurice má niekoľko klasov obsahujúcich až 1 000 jadier.
Druhou najvyššou stonkou je cukrová trstina, ktorá dorastá až 7 a niekedy dosahuje 9 metrov. India sa považuje za prvé miesto svojho rastu. Sladkosti sa vyrábali z kondenzovanej trstinovej šťavy, ktorá sa volala „sakkara“ („sarhara“). Názov je v zhode s ruským slovom „cukor“.
Vodcom medzi veľkými obilninami je bambus, rýchlo rastúca rastlina rodiny obilnín. Niektoré z jeho druhov, bežné v Južnej Amerike, dosahujú 30 metrov. Za deň môže bambus pridať celý meter na výšku. Ostré a tenké výhonky sa dostanú na slnko a razia si cestu aj cez asfalt, často vytláčajú kamene od seba. Nie je náhodou, že sa v stavbe používajú krásne a odolné stonky.
Kvitnutie bambusu je veľmi zriedkavý jav, ktorý sa pozoruje raz za 20 rokov. Niektorí z jej zástupcov môžu kvitnúť raz za sto rokov. Stonky sú veľmi odolné voči vode, takže sa používajú na vedrá a iné domáce potreby. Ak sa v priečkach suda vytvoria otvory, potom sa získajú vodné potrubia.
Forma života
Životný cyklus obilnín pozostáva z niekoľkých vegetatívnych období (ročných období). Jedná sa o jednoročné alebo dvojročné bylinné rastliny, menej často kríky.
Forma života je súhrn všetkých schopností rastliny pre existenciu. V rastlinách s obilninami majú oddenky kľúčovú úlohu a možnosť ich odnožovania.
Rozlišovať:
- Trvalé obilniny s dlhým podzemkom
, ktoré sa pomocou dlhých vodorovných výhonkov množia vegetatívne.
- Voľné trvalky kríkov
, ktoré bez dlhých plazivých koreňov aktívne rozvetvujú nadzemné výhonky.
- Husté sodné trvalky
, rastúce hlavne v stepnej zóne a charakterizované umiestnením mladých výhonkov blízko k materským rastlinám.
Jednoročná rastlina kríky počas vegetačného obdobia odumiera a vytvára veľa semien pre ďalšiu generáciu.
Starostlivosť o ovcu na záhrade
Pre vysoko kvalitné kvitnutie je potrebné, aby ovsené rastliny vytvorili vhodné podmienky zadržania, pri ktorých nebudú existovať dva faktory nebezpečné pre obilniny - vysoká teplota vzduchu a vysoká vlhkosť.
Polievanie
Hlavným nepriateľom ovsa je nadmerná vlhkosť. „Prebytočná“ vlhkosť môže rastliny zničiť. Prvým znakom problému je nedostatok nových listov a sušenie starých. Polievku je potrebné polievať iba počas dlhotrvajúceho veľkého sucha a veľmi horúceho počasia. Objemy zavlažovania sú mierne.
Vrchný obväz
Nadbytočné hnojivo tiež negatívne ovplyvňuje vonkajšie vlastnosti plodín. V prvom roku stačí ovce nakŕmiť dvakrát.Prvýkrát je to 7-10 dní po výsadbe oviec na otvorenom poli a druhýkrát - po skončení kvitnutia. Ako vrchný obväz musíte použiť komplexné minerálne hnojivá (v tekutej forme). V budúcnosti ich bude mať dostatok rastlín raz za sezónu.
Prerezávanie
Prvý rez sa vykonáva v druhej jeseni po výsadbe. Skúsení pestovatelia kvetov odporúčajú odrezať celú nadzemnú časť. Následne stojí za to urýchlene odstrániť suché a zelené listy a sušené kvetenstvo laty. Omladenie kríka sa vykonáva po 3-4 rokoch.
Zimovanie
Zimovzdorný vytrvalý ovos toleruje zimný chlad a nebojí sa ani mrazu. Netreba to ani zakrývať.
Koreňový systém
Všetky obilniny majú vláknitý koreňový systém.
Rôzne druhy obilnín majú schopnosť vytvárať veľké množstvo jemných koreňov.
Aktívne absorbujú vodu a sú základom pre prežitie rastlín. Niekedy sa podzemné výhonky môžu zmeniť na rizómy. Koreň tvorí väčšinu rastlinnej hmoty.
Dekoratívne obilniny: všetko najlepšie zo samotnej prírody
Rozmarné odrodové kvety si vyžadujú veľkú pozornosť, prácu a starostlivosť, môžu odmietnuť kvitnúť alebo dokonca umrieť, ak poveternostné podmienky nezodpovedajú ich potrebám. Alternatívnou možnosťou zdobenia kvetinových záhonov sú ozdobné obilniny. Spolu s nenáročnými zinniami a inými letničkami vytvoria ohromujúcu oázu krásy. Okrasné trávy majú vo väčšine krajín dôležitú dekoratívnu úlohu, pôsobia upokojujúco a vytvárajú súvislý, farebný a kvitnúci obraz. Ako ústredný prízvuk v záhradnom dizajne môžu dekoratívne trávy nielen dopĺňať kvetinové záhony počas letnej rozlohy, ale aj skrývať prázdne miesta na konci záhradnej sezóny. Tieto rastliny sú všestranné, sú vhodné na zdobenie brehu rybníka, dodávajú japonskej záhrade jas, sú nevyhnutné pri zdobení alpskej šmykľavky alebo rutárie. Ak plánujete založiť záhradu v prérijnom štýle, potom je koberec z mäkkej trávy dokonalým základom. Dokonale vyzdobia aj terasu alebo nádoby na balkóne.
Sú to dekoratívne obilniny, ktoré majú vlastnosť magických účinkov na človeka. Šumia tak príjemne vo vetre, že im nedobrovoľne prídu na myseľ obrázky voľných stepí a bujných lúk. Tieto rastliny nás neopúšťajú ani v zime. Zimné krajiny rozjasnia hrbole všetkých odtieňov, mierne rozdrvené snehom, od zelenohnedej po modrú. Na jar bude treba kosiť staré trvalky, jednoročné rastliny zasa odstrániť a zasiať.
Listy a usporiadanie listov
Trávnaté a kríkové rastliny z čeľade obilnín majú pravidelné listové usporiadanie. Prevládajú úzke líniové listy, ktoré sú umiestnené na dutých slamkách s tvárnymi útvarmi.
Výchovné tkanivo v intersticiálnych dutinách stonky je základom rastu rastlín. Listová žila prebieha paralelne s centrálnou žilou.
Obal spodnej časti listu úplne nezakrýva stonku v mieste uzla. Toto dáva listom vhodnú príležitosť na otvorenie. Väčšina prechodu listu na listovú čepeľ tvorí tenký jazyk.
Chov oviec
Tento spôsob chovu oviec je vhodný iba pre rastliny, ktoré majú tri alebo štyri roky. V tomto veku sa dekoratívne vlastnosti postupne strácajú a atraktivita kultúry klesá. Môžete dať obilninám druhú mladosť rozdelením kríka na niekoľko častí. Iba na jar sa robí také rozdelenie. Každá nová časť by mala mať pevné a silné korene. Výsledné delenki musia byť okamžite zasadené na nové miesto a napojené. Trojročné rastliny sa s týmto postupom dobre činia.
Delenie a presádzanie oviec neprináša nič nebezpečné pre ďalší rast a vývoj rastliny.
Kvetenstvo
Rodina obilnín má rôzny tvar kvetenstva:
- ucho (jednoduchý a zložitý tvar);
- kefa;
- klas (kukurica);
- panicle (druh panikulárnych obilnín);
- sultán (lata v tvare bodca).
Cereálie nepútajú pozornosť. Vyznačujú sa nenápadnými kvetmi,
ktoré sa zvyčajne otvárajú v určitých denných hodinách.
Kritériá voľby
Aby sa dekoratívne obilniny dobre zakorenili a úspešne zapadli do dekoratívnej kompozície na záhradnom pozemku, musíte starostlivo zvážiť výber odrody.
Pri výbere zariadenia na dizajn krajiny by ste mali zvážiť:
- budúce umiestnenie (zloženie alebo samostatný kvetinový záhon);
- dĺžka života (ročná alebo viacročná);
- aktívna fáza kvitnutia;
- klimatické pásmo;
- dekoratívne obdobie;
- farba rastliny a jej kvetov;
- tvar a veľkosť rastliny, jej listov a kvetenstva;
- schopnosť produkovať arómu;
- vrtošivosť voči pôde a osvetleniu.
Záhradníci sa často obávajú, že sa nebudú vyrovnávať s dizajnom svojho webu pomocou dekoratívnych obilnín, preto radšej kontaktujú profesionálneho záhradného dizajnéra. Ale v skutočnosti nie je nič ťažké, ak starostlivo preštudujete odrody rastlín a vopred vypracujete plán ich umiestnenia na mieste.
Kvetiny
Kvety v rastlinách obilnín sú malé. Vaječník sa nachádza v jednej dutine vajíčka (jednoklíčnolistové kvety). Ako ich základ slúži ucho.
Na obidvoch stranách základne hrotu sú pazuchy listeňov usporiadané v radoch. Sú to spodné farebné škály. Na spodnej časti kvetu sa vytvárajú 2-3 šupiny, ktoré sa počas kvitnutia napučiavajú (dodicule). Na dlhých tyčinkových nožičkách býva na jeden kvet 2 až 6 tyčiniek.
Cereálne kvety sú opeľované vetrom a hmyzom. Jednotlivé rastliny sú výnimkou. Napríklad v kukurici sú samičie kvety na klasu, samčie kvety na vrchu v metlinách.
Podmienky pestovania
Medzi okrasnými trávami sa rozlišujú rastliny, ktoré uprednostňujú pre rast suché miesta; exempláre, ktoré sa vo vlhkej pôde cítia pohodlne, ako aj odrody pestované pri vode alebo v močaristých oblastiach. Preto, aby ste ozdobili dvor, vyberte si rastliny z prvých dvoch skupín, ale zástupcovia tretej skupiny budú pri nádrži pôsobiť veľkolepo. Všetky tieto plodiny sú nenáročné v starostlivosti, len počas silného sucha je potrebné ich polievať.
Vyberte plodiny na záhradnú výzdobu s prihliadnutím na obdobia aktívneho rastu. Takže teplomilné druhy sú aktívne v lete a odolné voči chladu - skoro na jar a na jeseň. Stále zelené druhy zdobia dokonca aj zimnú krajinu. Ak dobre poznáte tieto vlastnosti, je možné poskytnúť nádhernú krajinu takmer po celý rok.
Viac informácií o okrasných trávach nájdete vo videu.
Tajomstvá starostlivosti
Okrasné trávy sú väčšinou trvalky, a preto rastú dlho na jednom mieste a nevyžadujú si zvláštnu starostlivosť, okrem jarného rezu minuloročných výhonkov.
Existujú však niektoré nuansy, ktorých implementácia zaručuje atraktívny vzhľad a zdravie vašich rastlín:
- Na jar by sa minuloročné listy a výhonky mali strihať čo najkratšie.
- Po jarnom reze môže byť trávnik pokrytý vrstvou mulča, hrubého 5 až 10 cm.
- Aby sa ďalej zachoval dekoratívny efekt niektorých rastlín, odporúča sa pravidelne odrezávať vyblednuté laty.
Ak rastlina stratí svoj dekoratívny efekt, je potrebné ju zrezať na šírku dlane.
Distribúcia rodiny obilnín
Zástupcovia rodiny obilnín sú väčšinou nenároční a sú rozšírení po celej planéte. Dokonca aj v Antarktíde existujú dve rastliny (modrá tráva a šťuka antarktická), ktoré patria k tomuto druhu.
Antarktická šťuka
Prevažná väčšina stepí a rubášov je obývaná divými zrnami, ktoré slúžia ako potrava pre všetko živé.
Na všetkých kontinentoch sa pestujú obilniny ako potravina a krmivo pre domáce zvieratá.
Hodnota
Obilniny sú nenahraditeľné na poliach pasienkov a sena.Spomedzi všetkých ostatných stojí za to vyzdvihnúť pýr plazivý, kostravu lúčnu a táborový oheň.
Dôležitosť obilninových plodín v hospodárstve sa vysvetľuje mikroelementmi potrebnými pre ľudský život. Napríklad cukor sa extrahuje z tropickej cukrovej trstiny. Bambus sa používa ako stavebný materiál, obyvatelia trópov a subtrópov z neho vyrábajú strechy domov. Z bambusu je vyrobený aj nábytok a dekoračné predmety. Z ryžovej slamy sa dajú vyrobiť čiapky, koše, nejaký papier a nábytok.
Okrem toho sa v niektorých oblastiach pestujú zástupcovia rodiny bluegrass na neobvyklých miestach: rokliny a rokliny. Je to nevyhnutné na spevnenie piesku a pôdy, ktorá sa môže drobiť. Korene uvoľňujú pôdu zvnútra a saturujú ju živinami.
Vlastnosti
Medzi zvláštnosti pestovania obilninových plodín patrí načasovanie a čas ich výsevu. Cereálie vysiate na jeseň sa nazývajú ozimné obilniny. Potrebujú nízke teploty, aby mohli začať rásť. Jarné plodiny sa sejú začiatkom leta, keď sa pôda zahreje.
Cereálie nie sú len hlavnou potravou pre ľudí a zvieratá. Oni sú široko používané pre terénne úpravy. Existujú príklady a fotografie použitia obilnín na spevnenie pôdy v boji proti erózii. Cereálie ako burina však často znižujú úrodu pšenice a môžu spôsobiť ochorenie hospodárskych zvierat.
Prospešné vlastnosti rastlín obilnín nemožno preceňovať. Výrobky na ich základe sú hlavným dodávateľom rastlinných bielkovín a sacharidov v ľudskej strave.
Výsadba oviec na otvorenom teréne
Ako správne vysádzať ovce
Výsadba oviec do pôdy sa vykonáva vo vopred pripravených jamkách, ktoré musia byť vopred navlhčené. Je dôležité nepoškodiť sadenice, takže rastlinu nie je potrebné ťahať ani ťahať. Sadenica s hrudkou zeme je umiestnená do stredu otvoru a všetok voľný priestor v nej je posypaný zvyšnou zeminou.
Miesto výsadby oviec by malo byť otvorené, slnečné alebo mierne zatienené v určitých hodinách, vždy však v južnej časti pozemku. Nemôžete si vybrať oblasti v nížinách a s blízkym umiestnením podzemných vôd. Na pestovanie oviec ako živého plotu sa sadenice umiestňujú vo vzdialenosti asi 50 centimetrov od seba. Pre skupinové zloženie sa odporúča pre jeden meter štvorcový kvetinovej záhrady - nie viac ako štyri mladé rastliny ovsa a pri jednej výsadbe nemusí mať obilnina vo vzdialenosti väčšej ako 1-1,5 metra vôbec žiadnych susedov. Všetko závisí od dostupného pozemného priestoru.
Prípravné práce sa nevyžadujú iba pre chudobné a vyčerpané oblasti. Počas práce sa odporúča predkopať ťažké pôdy a pridať štrk alebo hrubý riečny piesok. Pôda by mala byť ľahká, voľná a stredne suchá.
Nedostatok živín v zložení pôdy neovplyvní dekoratívny účinok ovsa a jeho plný vývoj.
Nálevník perličkový jačmeň
Táto trváca dlho zakorenená obilnina miluje slnečné miesta a ľahké vlhké pôdy. Rastie v hustých hrboľoch, ktoré vytvárajú úzke svetlozelené listy. Kvetné stonky, vysoké asi 60 cm, sa objavujú koncom jari alebo začiatkom leta a vytvárajú celý oblak krémovo bielych ladných klesajúcich latiek, pre ktoré sú obilniny cenené. Klásky sú ozdobné niečo viac ako mesiac.
Rastlina je dosť nenáročná, perličkový jačmeň sa reprodukuje rozdelením kríkov alebo semien, v auguste si vyžaduje rez.
Vždyzelená ovca
Heliktotrichon, vždy zelený ovos, ovos viviparous - táto obilnina má veľa mien a jednu podstatu. Jeho svetlé, svieže kríky môžu byť dokonalým okrajom, vhodné do každého kvetinového záhonu alebo rastú v nádobe. Mrazuvzdornosť a nenáročnosť z neho robia skutočný nález pre naše podnebie alebo začínajúcich záhradníkov.
Najobľúbenejšie odrody oviec sú Pendula, Robust, Saphirsprudel.
Hlavnými požiadavkami na ovos sú zlá pôda, slnečné svetlo a sucho.Z nadbytku výživy ochorie, v tieni stratí modrý odtieň lístia a pri podmáčaní jeho korene začnú hniť a listy sú pokryté hrdzou. Pre maximálnu dekoratívnosť je potrebné kríky rozdeliť každé tri roky.
Cortaderia selloana ↑
Mnoho ľudí pestuje na svojej záhrade pampasovú trávu - kortadériu. Je to veľmi veľká bylina pôvodom z Južnej Ameriky. Dosahuje až 3 metre na výšku. Hlavnou výhodou tejto byliny sú jej nadýchané biele laty, ktoré nejako pripomínajú vejár. Iba táto bylina veľmi miluje teplo, takže nie je vhodná pre záhradu v chladných oblastiach.
Zbierka byliniek pre vašu kvetinovú záhradu
Vysoké a svieže okrasné trávy sa dobre hodia do veľkých záhrad. Fotografia takejto kvetinovej záhrady nikdy nezanechá ľahostajnú žiadnu hostesku. Medzi tieto druhy patrí hrebeň spartina, kanáriková trstina a fúzatý Gerard. Ak máte malý záhon alebo predzáhradku, potom je dobrou voľbou veľká hakonechloa alebo modrý blesk - tieto dva pestré druhy sú veľmi pekné, ale rastú oveľa pomalšie ako ich veľkí príbuzní.
Veľmi krásnu kompozíciu možno získať výberom páru pre obilniny, a to okrasné rastliny. Phlox, helenium, verbena, posconik, lúčna a Burnet budú v tejto kombinácii vyzerať veľmi prospešne. Spravidla platí, že ak pripravujete jesenný záhon, musíte rátať s farbou, ktorú do jesene získajú ozdobné obilniny. Druhy, ktoré sú v súlade so žltými kvetmi, sú červenolistá a valcovitá impera, rovnako ako proso červeno-medenej červenej farby.
Ak je váš záhon udržiavaný v červených tónoch, najlepšou možnosťou by bolo zatieniť ho viviparóznymi ovcami a modrou kostrava. Tieto rastliny získavajú modrastú farbu listov a stoniek, čo dokonale dopĺňa jesennú karmínovú a zlatú farbu.
Molinia
Donedávna sa táto nenáročná dekoratívna obilnina nachádzala častejšie v močiaroch ako na osobných pozemkoch, teraz ju však návrhári ocenili. Skromná rastlina vyžaduje iba minimálnu údržbu v prvých dvoch sezónach a potom zostáva atraktívna aj celé desaťročia bez vašej účasti.
Najjednoduchší spôsob, ako pestovať modré blesky, však ak chcete maximálnu nádheru a jasné farby, mali by ste venovať pozornosť trstinovým bleskom a odrodám, ako sú Bergfreund, Fontane, Staefa.
Blesk sa šíri rozdelením kríkov, pričom v suchých obdobiach sa ponechá zalievanie a sama si poradí s burinou. Blesk sa budí neskoro, preto sa na jar neponáhľajte s orezávaním starých listov.
Bluehead
Na zimné kytice sa používajú modrokalie ploché a alpské. Rastliny vyzerajú veľkolepo. Stonka je vysoká, silná. Listy sú vyrezávané v šedo-modrej farbe. Kvetenstvo je kapitálne modré, lemované ostnatými goliermi. Populárne odrody: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Ametyst, Slive Donard.
Bluehead
Gelichrizum
Rodiskom kvetu je Afrika a Austrália. V našich zemepisných šírkach sa pestuje každoročná kultúra Helichrysum bracteatum alebo Helichrysum bract. Najbežnejšia odroda je s veľkými kvetmi. Kôš dorastá do priemeru 6 cm. Okvetné lístky majú viacnásobné zabalenie. Vďaka tejto vlastnosti vyzerá Gelichrizum jemne, zamatovo.
Gelichrizum
Stonky sú silné. Rastú od 40 cm do 1 metra. Koše s kvetenstvom majú rôzne farby. Odroda je zastúpená nasledujúcimi odrodami: biela, ohnivá guľa, žltá, lotos, šarlátová, Ogonyok. Za najväčšiu sa považuje „veľkosť kráľa“. Dosahuje výšku jedného metra. Medzi tie, ktoré nedosahujú požadovanú veľkosť, patria: Hot bikiny, luteum, moreska, červená chico, ružový porcelán. Medzi záhradkármi sú populárne aj prilby Helichrisum, Daisy a Milford.
Divoké druhy
Dôležitosť divých alebo lúčnych druhov obilnín je ťažké preceňovať - obe sú základom pre šľachtenie nových, pre ľudí užitočnejších druhov obilnín a potravy pre zvieratá.Mnoho iných lúčnych druhov sa dnes okrem iného široko používa na účely dizajnu.
Ako si vyrobiť mini záhradu s vlastnými rukami doma
Aby sme pochopili, aké druhy obilnín sú z divých odrôd, je potrebné zvážiť ich vlastnosti, ktoré ich robia tak húževnatými a nevhodnými pre ľudské jedlo. Medzi tieto vlastnosti patria:
Divoké odrody rastú bez ľudskej pomoci. To naznačuje, že majú najsilnejšiu adaptabilitu na podmienky prostredia a často sú škodcami iných, slabších rastlín.- Charakteristickým znakom lúčnych druhov je ich plodnosť a miera reprodukcie. To dobre vedia najmä majitelia vlastných pozemkov a letných chát, ktorí sú každé leto nútení bojovať s nezabitými burinami.
- Ľudia sa vždy snažili zlepšovať prospešné vlastnosti rastlín. Z toho vyplýva, že výživové a iné vlastnosti divokých odrôd sú oveľa nižšie ako kultivované odrody. Vďaka tomu sú pre ľudí v tomto ohľade menej cenné.
- Divoké rastliny môžu obsahovať užitočné vlastnosti rôzneho charakteru - niektoré sa môžu použiť na výrobu liekov alebo na výrobu určitých druhov tkanív a vlákien.
Medzi bežné voľne žijúce druhy patrí timotejka (podčeľaď modrej trávy), pšeničná tráva (často používaná v medicíne) a divý ovos, pomenovaný pre svoju podobnosť s ovsom. Okrem nich? pomerne často na lúke, v savane, v stepi alebo v lese nájdete pšeničnú trávu, perie, čečinu a ježka.
Je tiež potrebné spomenúť tie druhy, ktoré sa nazývajú „oživené“, to znamená, že sa používali už v staroveku, potom však so zvýšením kvality života vypadli z používania. V XX. A XXI. Storočí tieto divo rastúce druhy rastlín našli svoje „znovuzrodenie“ a opäť sa z nich stali kultivované odrody.
Medzi nimi stojí za zmienku jeden zo starodávnych druhov kamutskej pšenice, dvojzrnná pšenica Emmer (ktorú ľudstvo používalo až do 18. storočia), ako aj kukuričná krupica Polenta.
Cibuľovitá ríbezľa
Malé pruhované kríky cibuľovitej ríbezle si dizajnéri obľúbili pre ľahkú formovateľnosť a nízku agresivitu. Plazia sa oveľa menej ako väčšina obilnín, dajú sa im dať akýkoľvek tvar a pár týždňov po rozkrojení „na nulu“ sa opäť zazelenajú.
Starostlivosť o ríbezľu je jednoduchá: strihá sa trikrát za sezónu, kŕmi sa raz ročne zriedeným kompostom a zalieva sa počas suchých období. Choroby a škodcovia mu nezasahujú a s burinou si poradí sám.
Xerantemum
Prvýkrát sa objavil v Stredomorí a južnom Rusku. Nesie meno Xerantemum jednoročné, silno vetviace. Dosahuje výšku 60 centimetrov. Koše dorastajú do priemeru 4 cm. Môžu byť ružové, biele a fialové. Existujú polodvojité a dvojité odrody. Najobľúbenejšie z nich sú kvetinový mix Violetpurpur, Carmine, Rose a Kazachok.
Xerantemum
Anafalis
Anafalisova perla sa nachádza v strednom pruhu. Má úzke listy. Stonky dosahujú výšku 45 centimetrov. Plne pokryté páperím. Tak sa vytvorí efekt strieborného závoja. Koše sú malé, až 8 milimetrov. Striebristo biele kvety sú usporiadané do kvetinových šnúr. Anaphalis sa rýchlo šíri. Odolné voči chladu. Ďalej kvitne v slabých mrazoch. Rastlina je trváca.
Anafalis
Veinik
Obrovské trstinové kríky nájdete po celom svete. Jeho výška dosahuje meter, takže je ideálny pre úlohu pásomnice alebo zvislej časti pri skupinovej výsadbe. Používa sa na obrubníky a živé ploty. V lete sú stonky a klásky trstinovej trávy zelené, do jesene čiastočne žltnú a v zime pokryté mrazom sa stávajú perlami a naďalej zdobia záhradu.
Najobľúbenejšie odrody tŕstia sú: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.
Trstina sa množí delením kríkov, v máji, každých 5-7 rokov.Ak to neurobíte, krík prerastie a stane sa neprimeraným. Rastie dobre na akejkoľvek pôde, ale ak jej doprajete slnečné a úrodné miesto, stane sa za pár rokov pýchou vašej záhrady.
Yarrow
Na vytváranie kompozícií a suchých kytíc sa používajú dva typy rebríčka:
- Yarrow lúčna. Jedna z najväčších trvaliek. Dosahuje výšku 1,2 metra. Kryty kvetenstva sú ploché a husté. Maľované zlatom. To dodáva rebríčku elegantný vzhľad. Obdobie kvitnutia je od júla do augusta.
- Yarrow ptarmica. Má populárne meno - perla slávka. Trváca rastlina má plazivú oddenku. Výhonky dosahujú výšku 80 centimetrov. Koše sú čisto biele. Do priemeru 1,5 cm Zdobené voľnými štítmi. Kvitne od júla do augusta. Táto odroda rebríčka sa používa na kytice. S jeho pomocou sú vyrazené ďalšie prvky kompozície, ktoré vytvárajú vzdušnosť a jemnosť.
