Paradajka je zelenina, bez ktorej sa nezaobíde žiadny letný sviatok. Je dobrý ako krájanie, ale nie je nezvyčajné pridať si do šalátu paradajku. Okrem toho sa plody paradajok často používajú na zapekanie a na studené občerstvenie. Aby ste si vybrali kvalitný produkt a nepokazili chuť jedla, musíte byť aspoň trochu oboznámení s odrodami paradajok. Koniec koncov, sú sladké a kyslé. Samozrejme, je lepšie zbierať si zo záhrady vlastné paradajky a pripraviť si z nich rôzne pochúťky, ale skúsený záhradník by mal vedieť, že každá odroda má svoj vlastný účel, niektoré sa líšia svojou jedinečnosťou, pretože sú vhodné pre všetky druhy jedál a občerstvenia, napríklad paradajky „Budenovka“. Všetko o tejto odrode, až po starostlivosť pri kultivácii, sa dozviete z nášho článku.
Opis odrody
Vďaka odrodovým vlastnostiam sú tieto paradajky atraktívne pre záhradkárov. Podľa popisu je Budenovka azda najnáročnejšia zo všetkých odrôd paradajok pestovaných v našej oblasti. Odroda je známa už dlho, rovnako ako ideálna odroda na konzervovanie - paradajka zvaná Babushkina Budenovka.
Dokonca aj prezreté paradajky Budenovka nepraská a nevyžaduje časté zalievanie. Dôležitou vlastnosťou je, že prakticky neochorejú, nie sú vystavení parazitickému hmyzu. Ich výnos je veľmi vysoký.
Máte otázky? Opýtajte sa a získajte užitočné rady od profesionálnych záhradníkov a skúsených obyvateľov leta. Spýtajte sa >>
Aj začínajúci záhradníci zbierajú vynikajúce úrody paradajok, o ktorých píšu nadšené recenzie. Z jedného kríka sa zvyčajne dá nazbierať 4 - 5 kg ovocia. Starostliví záhradníci nazbierajú najmenej 7 kg z každého kríka.
Zber paradajok od spoločnosti Gavrish na videu
Ak ste pestovali paradajky Budenovka, napíšte, prosím, či vám chutili. Aká bola úroda a chuť ovocia vo vašich klimatických podmienkach? Budete ich opäť pestovať? Ako hodnotíte odolnosť tohto rajčiaka voči chorobám? Stručne popíšte výhody a nevýhody tohto rajčiaka podľa vášho názoru, zhodnoťte jeho chuť. Ak je to možné, do komentára priložte fotografiu celého kríka alebo jednotlivých plodov, ktoré ste vypestovali. Ďakujem!
Vaše recenzie týkajúce sa rajčiaka Budenovka a doplnky k popisu pomôžu mnohým záhradníkom objektívne zhodnotiť túto odrodu a rozhodnúť sa, či sa oplatí ju pestovať alebo nie.
Toto je prírodná odroda paradajok. Preto odporúčame zobrať semená zo zrelého ovocia a použiť ich na výsadbu v nasledujúcich sezónach.
Kúpte si paradajkové semená Cornabel
Ruské záhrady
Hitom sezóny 2020! Novinka, ktorá ukázala ohromujúci výsledok! Vysoký výnos! Skvelá ovocná chuť!
Vlastnosti ovocia
Recenzie z fotografie naznačujú, že všetky paradajky Budenovka majú rovnaké priemerné veľkosti. To je veľmi dôležité pre dlhodobé skladovanie a prepravu na veľké vzdialenosti. Chuť paradajkovej dužiny je trochu sladká a vo vnútri obsahuje veľmi málo semien.
Ale ich hlavnou výhodou je, že začiatkom júla dozrievajú dokonca aj na Sibíri. Proces dozrievania tejto odrody sa navyše predlžuje až do začiatku jesene. Takto môžete hodovať na čerstvých paradajkach dva mesiace.
Paradajky Budenovka prinášajú ovocie hojne ako v skleníkoch, tak aj na otvorenom poli.Považujú sa za ideálne na konzervovanie a morenie, pretože ich kôra je hustá, sú veľké, stredne mäsité.
Výhody a nevýhody
Budenovka má množstvo nepopierateľných výhod:
- veľkoplodé;
- stredne skoré dozrievanie;
- vysoký výnos;
- plodenie do 3 mesiacov;
- odolnosť voči chorobám a škodcom z nočnej kôry;
- nenáročná starostlivosť;
- odolnosť voči zmenám počasia.
Nevýhody:
- Nie je vhodný na zimné pradenie ako celok.
- Pretože sa jedná o hybrid, nebude fungovať jeho vypestovanie zo samostatne zhromaždených semien, pretože si nezachovajú svoje kvalitatívne vlastnosti.
Získavanie semien z vašej záhrady
Ak ste túto odrodu rajčiakov nikdy nepestovali, je najlepšie zakúpiť si semená Budyonovky v špecializovanom záhradníckom obchode. V budúcnosti budete používať semená z vašej úrody.
Ak to chcete urobiť, vyberte silne vyzerajúce, úplne zrelé paradajky. Mnoho záhradkárov však tvrdí, že nie úplne zrelé plody je možné vyberať na osivo, ale zároveň je potrebné, aby boli niekoľko dní držané na slnku, kým nebudú úplne zrelé.
Aby ste nepoškodili semená, držte sa tejto jednoduchej technológie:
- odstráňte šupku zo semenných paradajok, vložte ich do akejkoľvek nádoby naplnenej 2/3 objemu vodou;
- potom umiestnite nádobu na teplé miesto;
- niekde za 5-7 dní paradajková dužina vykysne a vyzráža sa, zatiaľ čo semená zostanú na povrchu vody.
Táto metóda vylučuje možnosť poškodenia semien, keď sa odstránia z dužiny rajčiaka.
Takto získané semená určite opláchnite čistou vodou, osušte ich pri izbovej teplote na uteráku. Je dôležité ich dobre vysušiť, aby sa pri skladovaní nerozpučilo ani jedno zrno. Skladujte suché semená v zapečatenej sklenenej nádobe.
Naplňte misky semenami až na samý vrch. Lepšie je naplniť ho iba do polovice. Ak urobíte všetko správne, potom sa také semená môžu skladovať dlhšie ako jeden rok.
Predtým, ako začnete pestovať svoje sadenice, triedte semená. Najskôr vyberte najkrajšie a najsilnejšie semená. Potom pripravte 1,5% roztok soli vo vode, nalejte do nej semená vybrané na sejbu. Zdravé semená čoskoro klesnú na dno misky a prázdne a neplodné vyplávajú hore. Je jasné, že sa musíte zbaviť plávajúcich semien, nebudú pre vás užitočné.
Ak plánujete pestovať paradajky Budenovka v skleníku, potom semená vysaďte v polovici marca. Ak je vonku, dá sa to urobiť neskôr. Pred zasiatím vložte semená na krátky čas do slabého roztoku manganistanu draselného. To sa deje s cieľom zabiť baktérie. Potom semená namočte na niekoľko hodín do roztoku stimulujúceho rast, opláchnite ich čistou vodou.
Kontrola chorôb a škodcov
Paradajky sú náchylné na rôzne plesňové choroby a napadnutie škodcami, existujú však druhy so zvýšenou odolnosťou voči chorobám, čo z nich robí lídra medzi domácimi odrodami.
Popis kontroly plesní a škodcov je odlišný. Prvý je eliminovaný špeciálnymi prípravkami - fungicídy, druhý - prípravkami - insekticídy a ľudové lieky. Zachovanie rastlín a zvýšenie výnosu závisí od správneho výberu spôsobu ochrany.
Huba
Vykonajte preventívne opatrenia určené na zvýšenie výdrže rastlín. Kroviny sú ošetrené niekoľkokrát za sezónu mikrobiologickými roztokmi. Každý liek sa vyberá individuálne, na základe znakov ochorenia.
Zeleninové plodiny trpia nedostatočnou cirkuláciou vzduchu a vysokou vlhkosťou. Je lepšie začať so spracovaním bez toho, aby ste čakali na výskyt príznakov ochorenia. Ak sú zasiahnuté kríky, malo by sa s liečbou začať okamžite, pretože spóry húb sa šíria do susedných rastlín. Mŕtve paradajky sa odstránia zo záhrady a spália sa.
"Fitolavín"
Liečivo "Fitolavin" je klasifikované ako antibiotikum, zachováva si účinok po dobu 50 dní. Používa sa najviac 2 krát za sezónu, pretože má kumulatívny účinok. Charakteristika lieku vám umožňuje spracovať rastlinu v ktorejkoľvek fáze vývoja: počnúc sadenicami, keď sa objavia 1-2 pravé listy, a končí ovocným kríkom.
Prostriedok je z hľadiska toxicity klasifikovaný ako trieda 3, preto sú rastliny ošetrené pomocou ochranných prostriedkov (rukavice a respirátor). Zabraňuje fytosporóze čiernej nohy. Z 20 ml liečiva a 10 ml vody sa pripraví roztok. Spracovanie sa uskutočňuje s prihliadnutím na spotrebu 20 - 40 ml roztoku na krík.
"Cuprolux"
Prípravok „Kuprolux“ chráni rastliny pred poškodením neskorou plesňou, ktorá spôsobí smrť všetkých kríkov v záhrade. Obsahuje multi-aktívnu meď, ktorá ničí plesne. Paradajky sa ošetria roztokom (6,5 g na 1,3 l vody), čo stačí na plochu 25 m².
Počas celej sezóny nemožno vykonať viac ako 2 ošetrenia a zber sa vykonáva 5. deň po postreku. Účinok lieku trvá od 8 do 14 dní, takže bude potrebné opätovné ošetrenie najskôr po 10 - 12 dňoch.
„Ziskové zlato“
Liečba ochráni rastliny pred chorobami
Znamená "Ziskové zlato", obsahujúce meď, zabraňuje vývoju neskorej plesne (listovej a stonkovej) a alternárií. Zloženie produktu predstavuje 2 účinné látky. Prvá látka vytvára na listoch film, ktorý sa pri pôsobení vlhkosti rozširuje, druhý - preniká do štruktúry rastliny a blokuje vývoj choroby.
Roztok sa pripraví v nasledujúcom pomere: 6 g liečiva na 10 litrov vody. Stačí stačiť na plochu 100 m². Opätovné postrekovanie sa vykonáva po 8 - 14 dňoch. S týmto roztokom sa odporúča spracovať paradajky najviac 4 krát za sezónu. Je povolené začať s odberom 15. deň po profylaxii.
Škodcovia
Zeleninové plodiny sú citlivé nielen na plesňové choroby, ale aj na napadnutie škodcami. V závislosti od odrody môže na rastliny pôsobiť rôzny hmyz. Najčastejšie ide o medveďa a drôtovce. Nie je ťažké určiť, že rastlina trpí útokmi škodcov.
Vädnutie zelenej časti bez viditeľného poškodenia naznačuje poškodenie koreňového systému. Pozorne preskúmajte okolie a ak spozorujete príznaky hmyzieho škodcu, čo najskôr konajte. Oneskorenie povedie k oslabeniu alebo odumretiu rastliny, k zníženiu jej výnosu.
Medvedka
Pri zvládaní medveďa pomáha ľudový trik, ktorý spočíva v použití päťlitrových plastových fliaš. Metóda je dosť nákladná, pretože je potrebné dostatočné množstvo materiálu. Horná a dolná časť sa odstráni z fliaš, potom sa ponorí do zeme o 20 - 30 cm a na vrchu zostáva najmenej 5 - 8 cm.
V týchto nádobách sa pestujú paradajky, ale medveď sa nemôže dostať ku koreňom. Ak nemáte čas na vytvorenie plotu pre každý krík, použite nástroj Thunder. Základom lieku je insekticíd „Diazon“ v kombinácii s potravinovými zložkami, ktoré lákajú medveďa.
Územie je ošetrené 5-10 dní pred dátumom plánovanej výsadby sadeníc na otvorenom teréne. Každá diera je naplnená 1 lyžičkou. prípravok, po ktorom sa pôda zvlhčí. Výsledok by sa mal očakávať do 2-3 dní.
Drôtovec
Domáce pasce, ktoré sú vyrobené zo železnej tyče a zeleniny, pomôžu vylúčiť červotoč. Kusy surových zemiakov, cvikly, mrkvy sa dajú na kovový základ a zakopú sa do hĺbky 20 cm, aby konce drôtu zostali nad zemou. Návnada sa odtiaľ odstráni 3-4 dni a spáli sa.
():
Táto metóda sa používa na jar pred výsadbou sadeníc, hneď ako sa teplota vzduchu a pôdy zahreje na + 5-10 stupňov.
Dôkladné zničenie škodcu si vyžaduje zavedenie barguzínu do pôdy. Jeho účinok sa dostaví po 3 - 4 dňoch a trvá najmenej 20 dní, potom môžete ovocie jesť. Liečivo sa vyrába vo forme granúl a emulzie. V prvom prípade sa prostriedok zníži do hĺbky 15-20 cm, v druhom sa nastrieka na kríky.
Metódy zvyšovania výťažku
Zvláštne, ale nadmerný výnos paradajok, ktorý ukazuje fotografia, záhradníkom v recenziách sa často pripisujú nevýhody odrody. Ak neobmedzujete počet kvetov na kríkoch, potom pod váhou dozrievajúcich plodov a sú dostatočne veľké v rastline sa konáre jednoducho zlomia. Preto počas kvitnutia nechajte na každom kríku 6 kvetov, ostatné odrežte. Nebuďte leniví, aby ste včas zviazali stonky kríka.
V období zrenia je vhodné Budenovku kŕmiť hnojivami obsahujúcimi draslík a fosfor. Mnohí záhradníci namiesto toho polievajú paradajky vývarom z kuracích vajec.
Na jeden meter štvorcový nevysádzajte viac ako dva alebo tri kríky, pretože veľa rastú.
Túto odrodu zbytočne nepolievajte. V takom prípade pred kvitnutím pôdu bezchybne zalejte. To isté urobte, keď sa objavia prvé vaječníky a na začiatku dozrievania plodov.
Aby ste zabránili neskorej plesni a iným chorobám, postriekajte kríky mikrobiologickými prípravkami so všeobecným spektrom účinku.
Zber dozrievania ovocia. Ak je ich príliš veľa, potom zbierajte nezrelé paradajky, aby sa na ich mieste objavili nové. Hnedé paradajky dozrievajú rýchlo na slnku a dokonca aj v interiéroch. Chuť buničiny sa tým nestratí.
Možné rastúce problémy
Odroda Budenovka je dosť odolná voči chorobám a je obdarená dobrou imunitou. Napriek tomu je preventívne nevyhnutné vykonať nasledujúce manipulácie:
- vylúčte prebytočnú vlhkosť a dodržiavajte pravidlá denného svetla;
- aby rastliny neboli zasiahnuté hnedou škvrnou, použite cesnakový nálev;
- pred útokmi roztočov pavúkov použite mydlový roztok, ktorým sa utierajú postihnuté miesta.
Technológia starostlivosti
Odroda nevyžaduje žiadne zvláštne podmienky na pestovanie, semená rajčiaka Budenovka vysaďte do riadkov, vo vzdialenosti 2 cm od seba. Nie je potrebné ich vtláčať do pôdy. Lepšie stačí výsev naliať vrstvou zeminy nie väčšou ako 2 cm.
Potom výsev hojne zalejte, zakryte priehľadným filmom a umiestnite na teplé, dobre osvetlené miesto. Odstráňte fóliu až po objavení sa klíčkov. Do tejto doby výsev denne prevzdušňujte, sledujte vlhkosť pôdy. Ak je to potrebné, navlhčite ho rozprašovačom. Zalievanie výsevu z konvy nestojí za to, pretože distribúcia vlhkosti v pôde sa ukáže ako nerovnomerná.
Po vytvorení 2-3 listov na klíčkoch môžete sadenice paradajok vysadiť do samostatných nádob. K tomu je vhodná akákoľvek miska s objemom 250-300 ml, ale je lepšie použiť rašelinové alebo papierové poháre. Sedenie v samostatných nádobách prispieva k lepšej tvorbe koreňového systému.
Poháre sú tiež vhodné, pretože paradajky je možné zasadiť do zeme bez narušenia koreňov rastlín, takže po transplantácii bude možné vyhnúť sa chorobám spojeným s adaptáciou. Rašelina aj papier v pôde sa rýchlo rozkladajú a nezasahujú do rastu koreňov.
Sadenice začnite kaliť dva týždne pred výsadbou. Za týmto účelom rastliny jednoducho vyveďte von na čerstvý vzduch a predĺžte tak denný pobyt. Je dôležité, aby sa na každom klíči sadenice vytvorilo najmenej 10 listov. Výsadbu na otvorenom teréne je možné zahájiť až po dobrom zahriatí pôdy.
Bezprostredne pred výsadbou na záhrade pripravte otvory hlboké 5 cm. Na dno každej jamky nalejte 10 gramov humusu alebo superfosfátu.Ďalej ponorte poháre so sadenicami do otvorov, trochu ich posypte zemou, hojne zalejte a uvoľnite vrchnú vrstvu pôdy.
Presádzanie sadeníc do zeme
Vyrastené sadenice sa po vytvorení prvého klastra s kvetenstvami vysádzajú na trvalé miesto, mali by sa však brať do úvahy poveternostné podmienky regiónu: ak hrozia opakujúce sa mrazy, je lepšie transplantáciu odložiť.
Sadenice sa presádzajú do zeme rôznymi spôsobmi: väčšina vydrží vzdialenosť medzi výsadbami 30 - 40 cm s prehĺbením koreňov, ale existuje možnosť 60x35, kde prvé číslo označuje vzdialenosť medzi riadkami a druhé medzi výhonky.
Počas procesu výsadby sa pridávajú hnojivá, ktoré sa nanášajú na jamku a polievajú sa. Sadenice sú ponorené do jamiek spolu s rašelinovými pohármi a posypané zemou. Je lepšie sadiť večer, aby sa rastliny rýchlo adaptovali a netrpeli na pražiacim slnkom.
Ohlasy
Samozrejme, pred výberom rajčiaka Budenovka na výsadbu stojí za to študovať recenzie tých ľudí, ktorí ju už predtým pestovali. Táto odroda prinesie ovocie do troch mesiacov. Väčšina ľudí si veľmi obľúbila chuť ovocia. Paradajky sú dobré čerstvé aj konzervované.
Tí záhradníci, ktorí tieto paradajky pestovali, radia ešte jednu vec. Ak je vo vašej oblasti veľký rozdiel medzi dennými a nočnými teplotami vzduchu, potom je lepšie pestovať paradajky Budenovka v skleníkoch. Tieto paradajky praskajú v dôsledku náhlych zmien teploty.
Výhody a nevýhody odrody
- Medzi výhody odrody Budenovka patria nasledujúce body:
- vysoký výnos;
- skorá zrelosť;
- dostatočne veľké ovocie;
- odolnosť proti škodcom a chorobám;
- samoopelenie;
- odolnosť voči zmenám počasia.
- Existujú aj niektoré nevýhody:
- povinná regulácia rastu stoniek;
- viazanie výhonkov na podpery;
- v strednom pruhu je možné pestovať iba v skleníkoch.
Vylepšeným analógom paradajok Budenovka je odroda Velmozha.
Je pravda, že Budenovka je obľúbenou odrodou záhradníkov.
Odroda rajčiaka Budenovka si získala veľkú obľubu vďaka svojej nenáročnosti na podmienky pestovania a starostlivosti
Táto odroda sa často vysádza, pretože má nasledujúce vlastnosti:
- Rastie a dospieva Za každého počasia;
- Plody sú dobré kvality potravín;
- Absolútne odolný voči chorobám paradajkový typ.
Fórum Tomato Budenovka. História pestovania paradajok Budenovka
Rovnako ako o srdci Býka, aj o Budenovke nájdete rôzne verzie týkajúce sa pôvodu. Autorstvo sa pripisuje Štátnemu poľnohospodárskemu ústavu pre zeleninu a Sibírskemu výskumnému ústavu. Snažil som sa nájsť organizácie s takýmito názvami, ale bohužiaľ, tie sa vo výsledkoch vyhľadávania Google nezobrazili. Zmätok tiež nastáva pri nákupe semien: Budenovka od rôznych firiem sa navzájom líši. Na jednom z fór záhradník zverejnil takúto fotografiu.
Riddle: sú to semená paradajok šľachtic alebo budenovka?
Navyše si je istá, že práve Budenovka rastie z takýchto semien a Noble je jej druhé meno. Medzitým sú to dve úplne odlišné odrody, ktoré sa trochu podobajú. Tu je jeden z dôvodov negatívnych recenzií: predávajú nám semená, nie je jasné, aké odrody, nie je jasné, pod akými menami, respektíve nerozumiem, čo rastie.
Podľa oficiálneho zdroja, a to: Štátneho registra šľachtiteľských úspechov je pôvodcom a držiteľom autorských práv k odrode rajčiaka Budenovka sadbový. V roku 2001 bola predložená žiadosť Komisii pre odrody a v roku 2002 bola odroda oficiálne uznaná a schválená na pestovanie vo všetkých ruských regiónoch. Budenovka sa však v súkromných záhradách objavila oveľa skôr, ale bola certifikovaná až v roku 2002 štátom.
Teraz existuje oficiálny popis Budenovky od odborníkov, ktorí túto odrodu testovali.A aby sa nepestovali dvojčatá a rôzne falošné, je lepšie kupovať semená od autora alebo pôvodcu, v tomto prípade - s označením na obale „Gisok“. Budenovka nie je hybrid, takže stačí kúpiť semená raz a potom ich každý rok zbierať z plodov vypestovaných samostatne.
Ako pripraviť semená na pestovanie
Kultivácia odrody sa vykonáva pomocou sadeníc. Výnos plodiny závisí od kvality semien. Pred zasiatím by preto mali byť semená roztriedené, pričom by sa mali oddeliť väčšie a zdravšie. Potom ich musíte ošetriť slabým roztokom mangánu. Aby sa zlepšila kvalita semien, mali by byť tesne pred zasadením do zeme ponorené do rastového zosilňovača.
Odborný názor
Stanislava Pavloviča
Záhradník so 17-ročnými skúsenosťami a náš odborník
Opýtať sa otázku
Na poznámku! Ak chcete získať kvalitné semená na výsadbu, stačí paradajku vložiť do pohára s vodou. Keď vykysne, dobré semená vyplávajú na povrch.
Semená je možné z ovocia získať sami. Ale to je možné iba 10 rokov. Po uplynutí stanoveného obdobia rastlina stratí imunitu, a preto v budúcnosti nie je vhodná na ďalšie množenie.
Pozri tiež Popis a vlastnosti pestovania paradajok Cranberry na cukre
Sadivová pôda musí byť najskôr kalcinovaná v rúre. Semená sa umiestnia do pôdy do hĺbky asi 3 cm, aby sa urýchlil vývoj sadeníc, nádoby sa pokryjú potravinovou fóliou.
