Kto by nepoznal petržlenovú vňať. Je to pikantná zeleninová kultúra. Líši sa produktivitou, nenáročnosťou a vysokým dopytom spotrebiteľov. Preto sa zelenina pestuje po celý rok v pôde, skleníku alebo kvetináčoch. Prečítajte si o tom, ako organizovať nepretržitý zber a pravidlá zberu petržlenu na zimu práve teraz.
Ako doma vysadiť petržlen na parapete
Výsadba a starostlivosť o petržlenovú vňať je veľmi jednoduchá, takže si ju môžu vypestovať aj začínajúci záhradníci. Ale za predpokladu, že vôbec nepotrebuje starostlivosť, by bola chyba.
Kultúra patrí k dvojročným rastlinám. Po zasiatí získate v prvom roku voňavé zelené a v druhom roku - užitočné korene (obrázok 1).
Vlastnosti
Pre rastlinu je lepšie zvoliť priestranné a dobre osvetlené oblasti bez prievanu. Je nežiaduce ju vysievať na záhony, na ktorých sa predtým pestovala mrkva, kôpor alebo koriander. Tieto plodiny majú spoločné bežné choroby a škodcov, ktoré môžu znižovať kvalitu a množstvo plodiny.
Obrázok 1. Vzhľad koreňa petržlenu
Ak ho plánujete pestovať na zeleň, je lepšie kupovať bežné alebo kučeravé odrody. Tvoria bujné vrcholy, ktoré sa používajú na jedlo. Koreňovú zeleninu je tiež možné nakrájať, aj keď chutí trochu drsnejšie. Ale neodporúča sa odrezať takmer všetky vrcholy, pretože v tomto prípade bude koreňová plodina príliš malá.
Požiadavky na pôdne podmienky plodiny sú minimálne. Rastie dobre na akejkoľvek pôde, ale aj tak je vhodné na jeseň vykopať a uvoľniť zem.
Dátumy pristátia
Výsadbu a starostlivosť na otvorenom poli je možné vykonávať takmer kedykoľvek počas roka, okrem zimy. Táto plodina dobre toleruje pokles teploty a dokonca aj jesenné mrazy.
Poznámka: Mrazuvzdornosť kultúry umožňuje jej pestovanie metódou dopravného pásu. Za týmto účelom sa prvá sejba vykonáva skoro na jar a potom sa opakuje po 2-3 týždňoch až do neskorej jesene. To vám umožní neustále získavať úrodu čerstvých zelených.
Záhradná posteľ je pripravená na jeseň: vykopávajú a aplikujú organické hnojivá. Na jar sa opäť uvoľnia a doplnia minerálnymi obväzmi. Je možné uskutočniť jesenný výsev, keď je pôda už mierne zamrznutá. Pozemok je pokrytý mulčom a alobalom a skoro na jar, keď sa práve topí sneh, môžete začať s odrezávaním zelene.
Pravidlá starostlivosti
Pestovanie zelene na otvorenom teréne tiež predpokladá určitú starostlivosť o plodinu. Ak ste zasiali koreň, je potrebné ho pravidelne polievať (najlepšie večer). To umožní koreňovej zelenine získať viac hmoty.
Pravidelne sa záhon riedi a burina sa odstraňuje burinou alebo kyprením. Na zriedenie listov možno nebudete potrebovať, ak neustále zbierate čerstvé bylinky zo záhrady.
Prečo sa sadenice neobjavujú
Pikantná rastlina patrí do rodiny zeleru (dáždnika); semená majú škrupinu éterických olejov. Sťažuje prienik vlhkosti do materiálu. Preto petržlen nepučí a klíčiace výhonky nad zemou sa objavujú pomaly alebo sa nemusia liahnuť vôbec. Skúsení záhradníci vedia určiť, čo treba urobiť, môžu to byť odlišné okolnosti.
| Nekvalitné semená | Sadivový materiál nebol zakúpený v špecializovanom obchode |
| Platnosť vypršala | Normálne klíčenie semien 3-4 roky |
| Zlé klimatické podmienky | Nie je vhodné petržlenovú vňať vysádzať na studený záhon. |
| Nesprávne zalievanie | Nenechajte zem vyschnúť |
| Nedostatočne úrodná pôda | V pôde musí byť dostatočné množstvo organických a minerálnych látok. |
Aby ste nemali pochybnosti o kvalite sadivového materiálu, musíte nakupovať od dôveryhodných výrobcov a venovať pozornosť dátumu spotreby.
Petržlen na parapete - vyrastajúci zo semien
Pestovanie koreňových druhov na parapete zo semien je náročnejšie ako v skleníku alebo na otvorenom poli. Najskôr je potrebné zvoliť správne miesto a nádobu na výsadbu (obrázok 2).
Poznámka: Je lepšie vysádzať zeleň v interiéroch, a nie na balkóne alebo lodžii. Ako nádoby sa používajú veľké boxy alebo široké a hlboké kvetináče.
Obrázok 2. Príklady nádob na pestovanie zelene na parapete
Po výsadbe je zelenina pravidelne polievaná (asi raz týždenne), miestnosť je vetraná, aby sa zabránilo prievanu.
Autor videa vám povie, ako správne zasiať plodinu pre pestovanie na parapete.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Odrody petržlenu na pestovanie na parapete
Doma sa dá pestovať takmer každá odroda. Je však lepšie zvoliť skoré dozrievanie, aby ste úrodu získali rýchlejšie. Pri sejbe takýchto druhov sa dá zeleň získať asi o týždeň skôr, ako pri výsadbe medzisezónnych a neskorých druhov. Príklady odrôd sú uvedené na obrázku 3.
Koreňový petržlen
Úroda koreňového cukru rastie najlepšie na úrodných pôdach. Na hlinenej pôde budú korene príliš rozvetvené a nepohodlné na skladovanie. Miesto by malo byť dobre osvetlené, je však vhodné chrániť záhradu pred prievanom.
Ako urýchliť proces klíčenia
Ako už bolo spomenuté, petržlen pomaly stúpa. Tento proces je možné urýchliť vo fáze prípravy semien jeho spracovaním. Okrem toho použitie krycieho materiálu (filmu alebo netkaného textilu) na plodinovom lôžku pomôže urýchliť vzhľad klíčkov. Pomôže to udržať v pôde vlhkosť, ktorá je nevyhnutná na to, aby sa semená „naštartovali“. Proces klíčenia môžete tiež urýchliť, ak záhradu zalejete vodou pri teplote + 38 ... + 40 ° C. Koľko dní sa výhonky objavia, závisí od teploty okolia.
Video: Ako zasiať petržlenovú vňať
Petržlen: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli
Pred zasiatím záhradný záhon vyhrabú a pohnojia. Do tejto doby by sa pôda mala zahriať, takže výsadba sa najčastejšie vykonáva začiatkom alebo v polovici apríla.
Výsadba a starostlivosť o odrody koreňov a listov na otvorenom teréne zahŕňa (Obrázok 4):
- Na pripravenom lôžku sú vyrobené plytké drážky, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti 15-20 cm od seba;
- Po zasiatí sa semená posypú tenkou vrstvou zeme a zalejú sa vodou;
- Pred vznikom výhonkov je miesto pokryté filmom. To nielen urýchli klíčenie semien, ale aj zabráni odparovaniu vlhkosti;
- Pri pestovaní koreňových odrôd sa rastliny kŕmia niekoľkokrát za sezónu. Druhy listov nevyžadujú ďalšie hnojenie;
- Polievanie je potrebné iba v prípade, že neprší. Pôda by nemala byť príliš mokrá, pretože v tejto situácii začnú korene hniť.
Obrázok 4. Výsev a starostlivosť o zeleň na otvorenom poli
Tiež sa v procese pestovania sadenice pravidelne zriedia. Táto požiadavka je obzvlášť dôležitá pre odrody koreňov, pretože list je pravidelne odrezaný pre čerstvú konzumáciu.
O kultúre
Petržlen (Petroselinum crispum) je dvojročná zeleninová plodina pestovaná v subtropickom a miernom podnebnom pásme. Pestovanie listových odrôd je možné aj v severných oblastiach. Vo voľnej prírode sa rastlina nachádza v pobrežnej zóne stredomorských krajín.
Petržlen sa používa ako korenie a na liečivé účely sa používa čerstvý, sušený alebo mrazený. Pestuje sa aj na dekoratívne účely.
Externe je kultúrou zväzok perovitých tmavozelených listov, ktoré dorastajú až do výšky 30 cm. Kvitne a plodí v druhom roku života, potom sa vegetačné obdobie zastaví.
Pestovanie petržlenu v skleníku
Pestovanie petržlenu v skleníku vám dá čerstvú zeleň aj v zime. V skleníku je navyše oveľa viac miesta ako na parapete.
Vďaka odolnosti voči chladnému počasiu sa sejba začína v januári. To sa však týka iba vykurovaných priestorov. V skleníku bez kúrenia sa posledná plodina zbiera v decembri a nová sa vysieva najskôr v marci.
Pestovanie zelene v skleníku sa vykonáva podľa nasledujúcich pravidiel (Obrázok 5):
- Vybavené umelým osvetlením na predĺženie denného svetla. To urýchľuje rast sadeníc a aktivuje tvorbu zelenej hmoty;
- Zalievanie sa vykonáva po vyschnutí ornice. Spravidla je pôda navlhčená po ďalšom reze zelene;
- Vlhkosť vzduchu by mala byť najmenej 75% a teplota by mala byť 12 - 15 stupňov. Ak je tento údaj vyšší, listy začnú chradnúť;
- Vetranie sa vykonáva pravidelne, ale súčasne by nemal byť povolený prievan a náhle zmeny teploty.
Obrázok 5. Metódy pestovania v skleníku
Môže sa použiť takmer akýkoľvek základný náter. Pokiaľ je to možné, mala by sa však uprednostňovať stredne úrodná ľahká pôda.
Je metóda vhodná pre odrody koreňov a listov?
Dôležité! Na listovú zeleň sa hodí skôr petržlenová vňať.
Skúsení záhradníci neodporúčajú pestovať koreňové rastliny týmto spôsobom. Pri transplantácii do zeme existuje vysoká pravdepodobnosť poškodenia koreňov. Vďaka tomu je možné získať škaredé rozvetvené korene. Celý rozdiel spočíva v adaptácii koreňového systému na nové miesto výsadby, aj keď to bude s malými škodami problematické.
Môžete samozrejme vyskúšať opatrné zaobchádzanie so sadenicami spolu s pôdnou vrstvou, to je jediná možnosť, ktorá je vhodná na takéto pestovanie bez narušenia koreňového systému sadeníc. Ale je ťažké to urobiť. Koreňové odrody sa viac používajú na zimné výsadby, sú oveľa efektívnejšie.
Pestovanie petržlenu v záhrade
V porovnaní s pestovaním v skleníku alebo v zeleninovej záhrade je vynútenie zelene v zeleninovej záhrade oveľa jednoduchšie. K tomu stačí na jeseň záhradu vykopať a zúrodniť organickými látkami, na jar ju opäť uvoľniť pomocou minerálnych hnojív.
Vopred namočené semená sa zasejú do plytkých rýh, posypú sa na vrchole malou vrstvou pôdy, mierne sa zalejú a zakryjú sa fóliou. Keď sa objavia prvé výhonky, film sa odstráni. Ako rastie zeleň, rastliny sa pravidelne rednú. Môžete tiež použiť vrchný obväz a keď pôda vyschne, môžete ju večer zaliať vodou pri izbovej teplote.
Odporúča sa vysievať niekoľko priechodov, asi po 3 týždňoch. Takto budete neustále zbierať čerstvú zeleň až do neskorej jesene.
Zber petržlenu
Listová petržlenová vňať je rezaná postupne, ako rastie. S nástupom jesenného chladu môžete všetky listy odrezať, pomlieť a uskladniť mrazené alebo sušené (obrázok 6).
Obrázok 6. Zbierka semien, koreňov a petržlenovej vňate
Koreňové plodiny sa zberajú niekoľko dní pred nástupom stabilných jesenných mrazov. Niektoré korene je možné nechať v zemi, aby ste na začiatku jari získali sviežu zeleň. Koreňová zelenina sa očistí od vrcholov a uskladní sa na chladnom a tmavom mieste s dobrým vetraním.
Na čo treba pamätať
- Príprava semien... Vyberte vhodný spôsob a pripravte semená pred jarnou výsadbou alebo sadenicami.
- Kedy sadiť... Na jar sa vysádzajú pri teplote pôdy 6 ° C, na jeseň 2 týždne pred prvým mrazom a sadenice sa vysádzajú na podnosy mesiac pred zasadením do zeme.
- Hĺbka výsadby semien... U sadeníc a na jar sú semená zakopané 1 - 2 cm. Zimná petržlenová vňať je pochovaná 5 cm.
- Prevencia chorôb... Na začiatku jari a na jeseň musíte postele dobre preliať tekutinou Bordeaux.
Semená petržlenu: výhody a škody
Listy, semená a korene obsahujú veľa vitamínov a živín. Pravidelná konzumácia tejto rastliny posilňuje imunitný systém, stimuluje metabolizmus a znižuje krvný tlak. Esenciálne oleje obsiahnuté v semenách sa používajú na liečbu chorôb kĺbov a elimináciu zápalov. Okrem toho svieža zeleň dokonale odstraňuje toxíny a toxíny z tela.
Konzumácia zelene však môže tiež poškodiť telo. Napríklad pri nákupe zelene v obchode neviete o ich pôvode. Preto, aby sa vylúčili možné škodlivé nečistoty, musí byť zeleň niekoľko hodín namočená vo vode. Predávkovanie éterickými olejmi z petržlenovej vňate môže spôsobiť nevoľnosť a závraty.
