Odroda s tmavými plodmi - paradajka Čokoládový zázrak: vlastnosti a podrobný popis odrody

V našej dobe, na záhradných záhonoch, tradičné, známe každému z nás odrôd paradajok, aj „nové“ - hybridy chované chovateľmi nedávno koexistovali.

Medzi nimi vyniká paradajka Chocolate Miracle, ktorá sa vyznačuje neobvyklým elegantným vzhľadom a vynikajúcou chuťou, vďaka čomu možno tieto paradajky nazvať zeleninovými pochúťkami.

Takúto zeleninu obzvlášť dychtivo pestujú exotickí milenci, ktorí majú radi ako prví zvládnuť všetko nové a prekvapiť svojich susedov a „kolegov“ v posteliach.

Charakteristika a opis odrody s fotografiou

Odroda paradajok z čokoládového zázraku ešte nemá dvadsať rokov, len si začína dobýjať svoje miesto na slnku v záhonoch ruských pestovateľov zeleniny. Ale popularitu si už získal vďaka neobvyklej farbe šupky a dužiny a svojej vynikajúcej chuti.

Paradajka je určená na pestovanie vonku aj v skleníkoch.

Odroda paradajok Čokoládový zázrak - toto je neštandardná polodeterminantná plodina, vzťahuje sa na paradajky v polovici sezóny: prvá plodina sa dá z kríkov odstrániť 90 dní po výsadbe na zemi.

Pri priemernej veľkosti a výške rastlín asi 1,2 - 1,5 m v skleníku a 80 - 90 cm v záhonoch si tieto paradajky určite vyžadujú podväzok, aj keď majú pomerne silné stonky.

Odroda má silný koreňový systém (vodorovné vetvy). V priemere na každej kefke paradajky dozreje päť plodov, a to je optimálne množstvo: skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú odštipnúť ich väčším počtom kvetov, aby rastlina neplytvala dodatočnou energiou.

Paradajky Čokoládový zázrak guľatý, segmentový, mierne stlačený od pólov. Vážia približne 250 - 300 g, existujú však aj väčšie exempláre (do 0,5 kg a viac).

Názov paradajka dostala podľa farby šupky - je hnedastá, pripomína mliečnu čokoládu... V šupke sa skrýva šťavnaté mäso s vysokým obsahom cukru, a preto má paradajka tak bohatú sladkú chuť. Vďaka tomu je táto odroda šalátu nepostrádateľná na prípravu čerstvých letných zeleninových jedál.

Čokoládový zázrak ale nie je vhodný na konzervovanie celých plodov kvôli svojej veľkej veľkosti a tenkej šupke. Rovnaká charakteristická vlastnosť vyžaduje starostlivé zavlažovanie: keď je rastlina podmáčaná, nadmerná vlhkosť v plodoch vedie k popraskaniu šupky. Popraskané paradajky by sa mali čo najskôr zjesť alebo spracovať.

Táto odroda sa používa na varenie:

• rôzne zeleninové šaláty v nádobách;
• adjik;
• kečup;
• paradajková šťava, rovnako ako cestoviny a pyré.

Výhody odrody

Plody Čokoládového zázraku sa od ostatných paradajok líšia svojou cukrovou chuťou.

Pozitívne vlastnosti čokoládového zázraku:

• metóda pestovania - obvyklá;
• nenáročný;
• ľahko sa kultivuje;
• malé kríky;
• odolný voči rôznym chorobám a škodcom;
• vysoká produktivita;
• mimoriadna chuť;
• neobvyklá farba paradajok.

Odroda nemá ako taká nedostatky. Jediná vec je, že paradajky sú zle skladované čerstvé, ale tu nájdete aj alternatívu: solenie, konzervovanie, výroba omáčok a paradajkových pást a ďalšie.

Výhody a nevýhody odrody

Hlavnou výhodou paradajky Chocolate Miracle je jej zvláštna sladkastá chuť: rovnako ako všetky odrody paradajok s čiernymi plodmi, má špeciálny index cukrovej kyseliny. Jeho ďalšie výhody:

• nenáročný na starostlivosť a podmienky prostredia;
• žiadne špeciálne požiadavky na pestovanie;
• stredná veľkosť kríkov, čo uľahčuje starostlivosť a zber;
• odolnosť voči chorobám;
• exotický vzhľad paradajok.

Vďaka týmto vlastnostiam je táto odroda vhodnejšia na pestovanie na predaj, majú dobrú prezentáciu a preto sú veľmi konkurenčné na trhoch s veľkým sortimentom rastlinných výrobkov.

Z nevýhod paradajkového čokoládového zázraku je potrebné poznamenať:

• nemožnosť dlhodobého skladovania;
• sklon k praskaniu;
• zlá prenosnosť kvôli tenkej koži.

Ženy v domácnosti považujú nemožnosť konzervácie týchto paradajok v celku za relatívnu nevýhodu - veľké paradajky sa nezmestia do hrdla nádob. Okrem toho sa táto odroda zberá iba vtedy, keď je úplne zrelá: ak ju vyberiete so „zelenou“ farbou, potom už nesčervená a nezíska svoju úžasnú chuť.

Choroby a škodcovia

Odroda „Chocolate Miracle“ je novinkou. Jeho vzťah k chorobe je predmetom vyšetrovania. Záhradkári sú v tomto prípade testeri. Potato chrobák z Colorada je vážnym škodcom pre mladé rastliny. Pri výsadbe veľkého množstva paradajok musí byť plocha postriekaná akýmkoľvek insekticídom. Dospelé rastliny nie sú pre chrobáky zaujímavé.

Napriek tomu, že je odroda nová, už má veľa obdivovateľov.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti

Na otvorenom teréne sa semená vysievajú 60 dní pred výsadbou, pre skleník - 50 dní.

Pred výsadbou sadeníc musí byť pôda uvoľnená lopatovým bajonetom, hnojená (3 kg hnojiva na meter štvorcový). Najlepšie počasie na pestovanie paradajok je v rozptýlenom slnečnom svetle a bezvetrí. Čas vystúpenia je v polovici mája. Ak pôda nie je dostatočne zahriata, musíte najskôr zakryť posteľ pod paradajkami čiernym filmom: zem by nemala byť chladnejšia ako 15 ° C. Na meter štvorcový nie sú vysadené viac ako tri sadenice. Prvý týždeň po výsadbe nepolievajte.

Musíte robiť dvakrát týždenne sonáty a zbytočné veci odstraňovať rukami alebo ostrým nožom. Tento postup sa vykonáva ráno. Tvorba sa uskutočňuje na dvoch stonkách.

Je potrebné ju priviazať hneď, ako sa začnú objavovať vaječníky, aby rastlina neskôr neľahla. Je lepšie viazať skleníkové výsadby na mriežku a na posteliach jazdiť v kolíkoch zo severnej strany vo vzdialenosti najmenej 10 cm od kríka (táto odroda má silné vodorovné rozvetvenie) a zaviazať stonky. Výška kolíkov závisí od výšky puzdra, najmenej však 1 m.

Pravidelné vytrhávanie buriny poskytne koreňovému systému kyslík a vlhkosť.

Paradajkovými škodcami sú vošky, kliešte, ale zemiakový chrobák Colorado svojou pozornosťou uprednostňuje najmä Čokoládový zázrak. Je však potrebné mať na pamäti, že je nebezpečný iba pre veľmi mladé jemné sadenice s tenkou bylinnou stonkou. Keď stonka rastie a lignifikuje, chrobák prestáva mať záujem o paradajku.

Pestovanie sadeníc

Dobrá úroda je založená na kvalitnom osive a zdravých sadeniciach. Semená je potrebné zakúpiť v špecializovanom obchode. Pre paradajky je trvanlivosť semien veľmi dôležitá - časom strácajú klíčivosť.

Vopred sa rozhodnite, aké množstvo sadeníc potrebujete, a po zakúpení požadovaného množstva semien si pre prípad vezmite ďalšie vrecko. Nalejte sadivovú pôdu do malých škatúľ s otvormi na dne. Môžete použiť humus z vášho webu.

Musíte ju zozbierať na jeseň a uložiť do suterénu. Pri tomto spôsobe skladovania netrpí pôdna mikroflóra mrazom.

Pôda v nádobách na sadenice musí byť vyliata horúcim roztokom manganistanu draselného stredne ružovej farby. Horúca voda zabíja škodcov, manganistan draselný vás zbaví plesní. V ochladenej pôde musíte zasiať semená podľa schémy 1x1 centimetra a pokryť nádobu sklom alebo filmom, aby ste zabránili vysušeniu pôdy. Ak fóliový kryt nie je vhodný, vymeňte zavlažovanie postrekom. Skladovaná pôda sa nemusí spracovať, ak nepáchne ako pleseň.

Po týždni si všimnete výhonky. Umiestnite ich na svetlo a počas rastu ich rozložte do väčších debničiek na sadenice alebo do jednotlivých pohárov.

V regiónoch s miernym podnebím sa sadenice môžu pestovať v skleníku. Klasický skleník je postavený a zasiaty v polovici marca, skleník bez bioohrevu sa vysieva v prvej polovici apríla. Sadenice na okne je možné vysievať od polovice marca. Malo by sa pamätať na to, že prerastené sadenice si vyžadujú väčšiu starostlivosť, horšie sa zakoreňujú.

Recenzie, ktorí zasadili

Tamara, Togliatti:

V priemere som nazbieral 5 kg z jedného kríka na otvorenej záhrade. Chuť paradajok Čokoládový zázrak je jednoducho úžasný, dužina je šťavnatá, nejedol som viac chutné ako šaláty! A ak je tam, kde je pokožka popraskaná, spracovali sme ich na paradajkovú šťavu s dužinou. V zime pili a cítili chuť pravého leta.

Anton, Perm:

Dva roky po sebe som zasadil Čokoládový zázrak so semenami, prvý rok nebol kvôli nedostatočnému slnečnému a teplému počasiu úroda zlá, čakalo sa však viac na chuť. Minulý rok ale zozbierali len obrovské paradajky s úžasnou sladkou chuťou. Toľko závisí od počasia.

Lydia, Kaluga:

Pestujeme Čokoládový zázrak v skleníku, získavame ho skôr ako tie, ktoré rastú na zemi. Zo všetkého, čo sme zasadili z paradajok, sú tieto najväčšie a najsladšie a úroda je veľmi dobrá.

Ella, Omsk:

Je lepšie pestovať túto odrodu v skleníkoch, prvé paradajky sa zbierajú veľmi skoro, chuť je vynikajúca. Navyše je nenáročný na odchod. Aj keď sú semená drahé, prišli sme na to, koľko paradajok z každého kríka dostaneme - stojí to za to

Starostlivosť po pristátí

Starostlivosť je štandardná. Každý večer zalievajte záhradný záhon vodou, ktorá sa usadila v sude, podľa potreby uvoľnite pôdu, aby sa zlepšil prístup vzduchu ku koreňom rastliny, a vytrhávajte burinu.

Počas sezóny stojí za to niekoľkokrát kŕmiť paradajky minerálnym komplexným hnojivom. Ak chcete získať veľké paradajky z kríka, musíte sledovať vývoj kríka, včas viazať paradajky a odstrániť prebytočné vaječníky.

Zavlažovanie

Pôda by nemala byť suchá. Prvý týždeň po výsadbe sa paradajky aklimatizujú. Počas tohto obdobia je potrebné ich polievať obzvlášť často. Zalievanie by sa malo robiť pod koreňmi rastliny alebo priamo medzi riadkami. Najlepší čas na zavlažovanie je skoro ráno alebo večer.

Vrchný obväz

Celkovo treba paradajky počas sezóny hnojiť 3x. Zatiaľ čo kríky prinášajú ovocie, môžete ich kŕmiť každých 14 dní. Na kŕmenie sa odporúča používať hnojivá s nízkym obsahom dusičnanov.

Mladé sadenice potrebujú pre rýchly rast a dobrý vývoj horčík a počas kvitnutia sa musí pridávať bór. Pri nedostatku vápnika by sa mali pridať prípravky obsahujúce tento prvok. Pri pridávaní hnojív je potrebné brať do úvahy zloženie pôdy. Prvýkrát sa paradajky hnojia 10. deň po presadení sadeníc, druhýkrát sa odporúča paradajky hnojiť dvadsiaty deň.

Pozri tiež

Ako rásť a starať sa o paradajky na parapete doma pre začiatočníkov

Odstraňovanie buriny

Na záhonoch so sadenicami by sa malo pravidelne odburiňovať a pôda by sa mala podľa potreby kypriť, aby sa získala dobrá úroda. Dajte si pozor na burinu a burinu paradajky včas, pretože burina odoberá pôde živiny a vlhkosť a bráni rozvoju paradajok.

Podväzok

Paradajkové kríky by mali byť zviazané, aby sa nezlomili z hmotnosti ovocia. Aby sa kríky dobre zakorenili, musíte pre podväzok zvoliť kolíky dlhé asi 1,5 metra.

Podväzok sa musí vykonať okamžite na pristávacej ploche. Vsádzka vedľa paradajok je zabíjaná zo severnej strany. Je potrebné ustúpiť desať centimetrov od stonky.

Na odstránenie prebytočných výhonkov je potrebné vykonať niekoľkokrát zovretie. Odporúča sa vykonať akékoľvek procedúry ráno.

Odporúčanie pre starostlivosť o paradajky

Pri správnej starostlivosti o paradajky môžete výrazne zvýšiť úrodu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať polievaniu a hnojeniu pôdy.

Polievanie

Paradajky nepotrebujú časté polievanie. Ak je pôda neustále podmáčaná, plody budú vodnaté a bez chuti. Postele stačí zavlažovať 2-3x týždenne. Zavlažovanie sa vykonáva večer ohrievanou vodou. Ak zavlažujete pôdu ľadovou vodou, potom sa zvýši riziko vzniku plesňových chorôb.

Vrchný obväz

Paradajky potrebujú v pôde živiny. V prvej polovici sezóny, keď kríky aktívne rastú, sa do pôdy zavádza dusík. Hnojivá obsahujúce dusík stimulujú rast a paradajky začnú prinášať ovocie rýchlejšie. Z obväzov sa používa síran amónny, močovina, dusičnan sodný.

Keď paradajky začali kvitnúť, prestali do pôdy pridávať dusík a začali rastliny prikrmovať draslíkom a fosforom. Tieto hnojivá majú pozitívny vplyv na tvorbu vaječníkov a zlepšujú chutnosť paradajok.

Okrem minerálnych hnojív sa kríky kŕmia aj organicky. Môžete napríklad polievať postele infúziou buriny alebo postele posypať popolom z dreva a postele potom polievať. Ďalším receptom na ekologické kŕmenie je polievanie záhonov infúziou banánovej šupky. Šupka z banánu sa naleje s vodou a umiestni sa na tmavé miesto, aby kvasila 7 dní. Pred zalievaním sa hnojivo zriedi vo vode.

Pri nanášaní obväzov musíte venovať pozornosť vzhľadu kríkov. Ak rastliny aktívne rastú listnatú hmotu, sú nadmerne prekrmované. V takom prípade sa hnojenie zastaví.

Šliapanie

Paradajkové kríky musia byť pripnuté. Táto odroda je vysoká, preto je potrebné pri raste odrezávať spodné konáre. Nemá to z nich zmysel a z kríka berú živiny. Nevlastné deti ich odrežú rukami, ale lepšie je odrezať ich záhradnými nožnicami.

Pozri tiež

Popis vzácnych zberateľských odrôd paradajok od Valentiny Redko, novinky v roku 2020

Čítať

Mulčovanie

Ďalším opatrením, ktoré možno použiť na zvýšenie úrody, je mulčovanie záhonov. Ako mulč sa používa rašelina, piliny alebo špeciálne agrofibre. Vrstva mulča by nemala byť menšia ako 15 cm, vďaka mulčovaniu nie je potrebné odburiňovať pôdu, odstraňovať burinu a často polievať záhony.

Odstraňovanie buriny

Raz týždenne, pred zalievaním, stojí za to vytrhnúť pôdu z buriny a odstrániť z nej všetku burinu. Nie je potrebné pôdu hlboko odburiňovať, stačí 7-10 cm, po vytrhnutí buriny je koreňový systém nasýtený aj kyslíkom, takže kríky začnú rásť a plodiť aktívnejšie.

Podväzkové kríky

Vysoké paradajkové kry potrebujú podväzok. Ak to neurobíte, stonky sa pod váhou ovocia zlomia. Rastliny sú zviazané na začiatku vegetačného obdobia, keď kríky rastú pomerne vysoko.

Ochrana plodín pred chorobami a škodcami

Aj keď je odroda paradajok Chocolate odolná voči chorobám, prílišná prevencia neublíži.

Preventívne opatrenia proti škodcom a chorobám:

• Neodporúča sa sadiť paradajky blízko seba.
• Burina by mala byť pravidelne ničená a nemalo by sa na nej zobrazovať. Kvôli burine sa na plodinách objavujú nielen choroby, ale aj škodcovia.
• Nezalievajte postele studenou vodou a polejte paradajkami.
• Nezabudnite na vrchný obväz. Paradajky rastú zle na chudobnej pôde a ich imunita je slabá.

Medzi bežné choroby rajčiakov patria:

• Tabaková mozaika. Prvým znakom je výskyt žltých škvŕn na listoch. Potom sa zvlnia a pokrčia sa. Vyliečiť túto chorobu je nemožné. Ovplyvnené kríky sú vykopané a zničené. Pôda sa potom zalieva roztokom manganistanu draselného. Ako preventívne opatrenie sa pred sejbou nakladajú semená.
• Neskorá pleseň. Často v horúcom a vlhkom počasí začnú kríky ochorieť neskorou plesňou. Najčastejšie sa vyskytuje neskorá pleseň, keď sa pestuje vonku. Charakteristickým znakom je vzhľad tmavých škvŕn na plodoch. Proti neskorej plesni pomáha postrek prípravkom „Zaslon“ alebo „Bariéra“.

Z hmyzu na paradajkách sa dajú nájsť slimáky, najmä ak vedľa záhonov rastie kapusta. Ďalším škodcom je kopček. Jedná sa o malé húsenice rôznych odtieňov. Môžete sa zbaviť škodcov, ak ošetrujete kríky liekom "Šípka". Tiež po zbere je pôda vykopaná 20 cm.

O pôvode paradajky Chocolate

Autorom odrody je známa a v súčasnosti žijúca Lyubov Anatolyevna Myazina. Chovateľka, doktorka poľnohospodárskych vied, vytvorila počas svojej viac ako 30-ročnej praxe celú zbierku jedinečnej zeleniny. Štátny register úspechov v chove obsahuje:

• 25 odrôd paradajok:
• 39 paradajkových hybridov;
• 7 hybridov uhoriek.

Spoločnosť Moscow agro podala žiadosť o registráciu čokolády v roku 2005 a stala sa tiež výhradným veľkoobchodníkom so semenami tejto paradajky. Držiteľom patentu a pôvodcom, teda osobou zodpovednou za bezpečnosť odrody, je Lyubov Myazina. Odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 2007 a je schválená na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie.

Autor knihy Čokoláda má webovú stránku, kde si môžete nielen kúpiť semená, ktoré sa nazývajú z prvej ruky, ale aj položiť otázku, požiadať o radu ohľadom pestovania, vysloviť želanie alebo vďačnosť.

Opis ovocia

Väčšina recenzií, ktoré si prečítate alebo počujete, sa bude začínať popisom neobvyklej farby rajčiaka. Sú to naozaj veľmi krásne plody tmavočervenej farby. Ktorá sa zmení na hnedú. A keď je pokožka úplne zrelá, stane sa úplne čokoládovou.

Vo vnútri môže byť v semenných komorách čiastočne zachovaná svetlozelená farba. To neznamená, že ovocie je nedozreté. A je vlastnosťou odrody. Plody majú zvyčajne minimálne 4 semenné komory, niekedy viac. Hmotnosť paradajok sa môže pohybovať od 0,2 do 0,4 kg. Plody sú zaoblené, zhora a zdola sploštené.

Výhody a nevýhody hybridu

Paradajkový marshmallow v čokoláde

Medzi pozitívne vlastnosti odrody patria:

• nenáročnosť v procese pestovania;
• nízka výška kríkov;
• vysoká odolnosť voči infekčným chorobám;
• netradičná originálna farba, ktorá láka pestovateľov zeleniny;
• vynikajúce gastronomické vlastnosti;
• dobrá produktivita;
• optimálna veľkosť na konzerváciu.

Zelenina nemá žiadne zvláštne nevýhody, okrem toho, že nie je dlho skladovaná a nemá schopnosť dozrieť.

Vďaka nenáročnej starostlivosti a úžasnej chuti si odroda paradajok Chocolate nájde čoraz viac priaznivcov medzi milovníkmi tejto kultúry. Odrody čiernych a čokoládových kvetov nie sú len o nič horšie ako červené a oranžovo-žlté, v niektorých parametroch môžu dať šancu svojim príbuzným inej farby. Tmavá farba koniec koncov naznačuje, že tieto paradajky obsahujú látky - antokyány, ktoré im dávajú takúto farbu.Vedci, ktorí študovali tieto odrody, tvrdia, že majú viac antioxidantov ako červené paradajky. Vyskúšajte paradajkovú odrodu Čokoládový krém - čo nie je čokoláda. Je ťažké preceňovať prínos týchto plodov pre zdravie človeka.