"Zemiaky sú druhý chlieb," uviedli v Rusku. A to je oprávnené, žiadne rýchle občerstvenie sa nemôže porovnávať s mladými varenými zemiakmi, posypané nadrobno nasekanými bylinkami. A čím skôr sa to v našich záhradách objaví, tým lepšie, preto si odrody skorých zemiakov vždy veľmi vážime a super skoré majú zlatú váhu. Jednou z týchto odrôd je zemiak Riviéra. Pokúsme sa zistiť, aká je výhoda tejto odrody v porovnaní s ostatnými a ako môže byť nižšia.
História pôvodu odrody zemiakov „Riviera“
Odroda „Riviera“ bola získaná krížením holandských odrôd „Minerva“ a „Alkmaria“ špecialistami poľnohospodárskej firmy Agrico (Holandsko).
Zahrnuté do štátneho registra Ruska v roku 2013.
V tabuľke sú uvedené údaje o hmotnosti predaných hľúz (gramov) rôznych odrôd:
názov | Odroda | Váha |
Nikulinskij | Neskoré dozrievanie | 70 až 120 |
Kardinál | Neskoré dozrievanie | 65-110 |
Rocco | Neskoré dozrievanie | 100-120 |
Picasso | Neskoré dozrievanie | 80-140 |
Borovichok | Skoro zrelé | 120-200 |
Elmundo | Skoro zrelé | 120 |
Felox | Skoro zrelé | 100 až 120 |
Bellarosa | Skoro zrelé | 120 až 210 |
Karatop | Superearly | 58 až 100 |
Žukovskij skoro | Superearly | 100 až 120 |
Farmár | Superearly | 90 až 110 |
Minerva | Superearly | 120 až 245 |
Čarodejník | Stredne neskoro | 75 až 120 |
Mozart | Stredne neskoro | 100 až 150 |
Grenada | Stredne neskoro | 800 až 100 |
Melódia | Stredne neskoro | 95 až 180 |
Obor | Stredne skoro | 100-140 |
Toskánsko | Stredne skoro | 90 až 125 |
Purple Haze | Stredne skoro | 90 až 160 |
Prelamované | Stredne skoro | 90-120 |
Kultivačné oblasti:
- Severokaukazský;
- Centrálne;
- Stredná čierna zem.
Odrody zemiakov - Zemiaky Riviera (Holandsko):
Odrodové vlastnosti
Opis kríka
Kroviny riviéry sú stredne veľké, dobre listnaté s čiastočne vzpriamenými stonkami. Listové dosky sú svetlozelené, dobre vyvinuté. Kvety Riviéry sú biele. V počiatočných štádiách vývoja sa odroda vyznačuje zrýchleným rastom. Zvláštnosťou Riviéry je, že šíri list na zemi, keď až do konca vegetačného obdobia stále stojí mnoho ďalších odrôd s rovnými stonkami.
Pri pestovaní na juhu sú možné dve plné úrody. Mladé hľuzy je možné vykopať do 45 dní od výsadby, úplné dozretie trvá asi 80 dní.
Podľa charakteristík a recenzií sú hľuzy odrody zemiakov Riviera podlhovastého tvaru so žltou dužinou. Oči nie sú hlboko zakopané v povrchu šupky. Priemerný počet hľúz na kríkoch je asi 10 kusov. Podľa poľnohospodárskej technológie môže hmotnosť každej hľuzy dosiahnuť 200 gramov. Čo sa týka jeho charakteristík, možno odrodu zemiakov Riviera porovnávať so skorým Žukovským. Vďaka svojej dobrej chuti je tento zemiak vynikajúci na vyprážanie, zemiakovú kašu, polievky.
Medzi výhody Riviéry patria:
- vysoká odolnosť voči vírusovým ochoreniam;
- vynikajúce ukazovatele výnosu;
- tolerancia stresu;
- vynikajúca chuť.
Medzi nevýhody treba poznamenať, že je vysoko náchylný na neskorú pleseň.
Opis odrody
Korene:
- Hladké hľuzy majú oválny okrúhly alebo oválny tvar;
- Šupka je svetlo žltá, mierne drsná;
- Buničina na reze je svetlo žltej alebo krémovej farby;
- Obsah škrobu je 19,6%.
Výťažok zo zemiakov na riviére v 60. deň:
Výhonky:
- Vysoké puzdrá stredného typu, vzpriamené;
- Corolla je červenofialová;
- Listy sú veľké, tmavozelenej farby, s vlnitými okrajmi;
- Silné stonky;
- Výkonný koreňový systém.
Výnos zemiakov Riviera 60. deň po výsadbe:
Ovocní škodcovia - stôl
Škodcovia | Popis | Metódy kontroly |
Chrobák Colorado | Dospelý chrobák vyzerá ako lienka, ale s inou farbou - v pozdĺžnom čierno-žltom páse. Larvy sú jasne oranžové. Na tej istej rastline môžete vidieť rôzne stupne vývoja: vajíčka, larvy rôznych veľkostí a chrobáky. V takomto zanedbanom stave je ker zničený škodcami za pár dní, zostávajú iba holé stonky. Chrobáky zimujú v zemi. |
|
Drôtovec | Drátovce sú larvy chrobáka luskáčika. Chrobák má predĺžené hnedé, sivé alebo čierne telo dlhé asi 3 cm, niektoré druhy dorastajú až do 6 cm, červy sú oranžové, húževnaté, pre ktoré dostali svoje meno. Drátovce sa hryzú do zemiakových hľúz, živia sa buničinou a robia v nej početné pohyby. | |
Medvedka | Veľký hmyz orthoptera dlhý 6 cm bol pomenovaný pre svoju hnedú farbu, neohrabanosť a pazúry na predných labkách, podobne ako medveď. Iné názvy: kolovrátok - pre šedú farbu lariev, zemský rak - pre prítomnosť pazúrov a kapusty - pre závislosť od kapusty. Na zimovanie hmyz vyhrabáva zvislé šachty hlboké až 120 cm, škodcu nájdete v otvoroch s priemerom 1–2 cm a na hromádkach zeme v okolí. V lete pri hľadaní potravy medveď robí vodorovné chodby v hĺbke 3 - 5 cm a žerie všetko, čo mu príde do cesty: hľuzy, výbežky, korene, stonky. |
|
Larvy chrobáka alebo chrobáka | Májové chrobáky sú veľký lietajúci hmyz, ktorý žije v korunách stromov a v noci lietajú na svetlo. Veľké škody na okopaninách a zemiakoch spôsobujú ich larvy. Sú to červy svetlej farby dlhé 4–7 cm s hnedou hlavou a nohami pred telom. Hlavným rysom je, že larvy sú vždy zakrivené v tvare písmena „C“. Škodcovia jedia dužinu zemiakov spolu so šupkou. Hľuzy vyzerajú ako jablkové jadrá. |
|
Fotogaléria: najnebezpečnejší škodcovia zemiakov
Colorado zemiakový chrobák s tvarom tela podobným dámskej kôre
Larvy zemiakového chrobáka z Colorada požierajú zemiakový ker
Počas buriny môžete často vidieť, ako luskáčik behá po záhrade
Zemiaky perforované drôtovcom, Luskáčikom červom
Medveď je nemotorný a hnedý ako medveď
Chruščov a ich larvy milujú pôdu hnojenú čerstvým hnojom
Výhody a nevýhody
Má nasledujúce výhody:
- Vynikajúca chuť;
- Dobrá predajnosť zemiakových hľúz (90%);
- Odolnosť proti pôvodcovi rakoviny zemiakov, chrastavitosti, zemiakových hlíst, vírusových infekcií;
- Udržiavacia kvalita hľúz vyššia ako 93%;
- Výnos z jedného kríka môže dosiahnuť od 10 do 12 hľúz.
REFERENCIA: Relatívnou nevýhodou je nestabilita proti neskorej plesni, preto je nevyhnutný preventívny postrek.
Príprava hľuzy
Príprava pred výsadbou spočíva v klíčení hľúz. Za týmto účelom sú umiestnené na svetlom a teplom mieste. Hľuzy sa nechajú, kým sa nevytvoria silné, silné klíčky. V priemere klíčenie trvá asi 25-30 dní. Teplota počas klíčenia by nemala presiahnuť 15 ° C. Vyššie hodnoty spôsobujú zvýšené odparovanie vlhkosti, čo vedie k vädnutiu hľúz.
Hľuzy sa bezprostredne pred výsadbou poprášia popolom z dreva. Táto technika prispieva k priateľskému klíčeniu a zlepšeniu chuti. Hľuzy rastú viac škrobovité, drobivé.
Poradenstvo! Na zvýšenie produktivity môžete 2 dni pred výsadbou použiť máčanie v rastových stimulantoch - kyselinu jantárovú alebo heteroauxín.
Vlastnosti
Charakteristika:
- Riviéra sa dá pestovať pod filmom, aby sa získala veľmi skorá produkcia. V južných oblastiach sa plodiny zbierajú dvakrát za sezónu;
- Doba zrenia trvá od 40 do 80 dní. Výnos po prvom výkope 45. deň po vzídení zemiakových výhonkov je od 134 do 225 centov na hektár. Maximálna úroda na konci vegetačného obdobia dosahuje 450 centov na hektár;
- Odolné voči mechanickému poškodeniu počas zberu: od 80 do 96% hľúz si zachováva svoju prezentáciu;
- Nenáročná na starostlivosť, zber nezávisí od poveternostných podmienok.
Pestovanie skorých zemiakov, odroda Riviera:
Zber a skladovanie
Zberané koncom júna - začiatkom júla, druhýkrát - v septembri. Zemiaky sa triedia, osivo sa vyloží na slnečné miesto na zazelenenie.
Vykopané hľuzy sa sušia na hranici alebo pod vrchlíkom. Triedia, vyhodia zhnité a choré zemiaky. Zdravé hľuzy sa dajú do nádob, ktoré sa uložia do suchého suterénu.
Funkcie ukladania a udržiavanie kvality
Steny suterénu, kde sa budú skladovať zemiaky, a samotné hľuzy sa postriekajú prípravkom „Antignya“. Zvyšuje sa tým zachovanie kvality. Pivnica je z vnútornej strany bielená vápnom. Hľuzy sa ošetria roztokom síranu meďnatého - 0,1 g na 8 litrov vody. Teplotný rozsah - + 2… + 4 ° C. Cez zimu sa zemiaky triedia 2 - 3 krát.
Koreňovú zeleninu skladujte v:
- suterény, hromadne;
- drevené mriežkové boxy;
- nádoby s otvormi;
- tašky, siete.
Hľuzy sú pokryté smrekovými vetvami, trpkým pelyňom. Takto zabránite hnilobe ovocia. Preventívne opatrenia vám umožnia udržať 94% plodiny bez straty až do jari.
Aké môžu byť ťažkosti pri pestovaní
Záhradníci čelia neskorej plesni a iným chorobám, invázii hmyzích škodcov. Nedodržanie agrotechnických pravidiel povedie k chorobám hľúz. Všetky tieto faktory ovplyvňujú ich tvar, veľkosť, štruktúru a znižujú produktivitu.
Správne uloženie
Základné pravidlá pristátia:
- Na pestovanie zemiakov sú vhodné ľahké a dobre spracované hliny alebo hlinito-piesčitá pôda. Ťažká a kamenistá pôda spomaľuje rast a deformuje hľuzy;
- Pôda musí byť dôkladne očistená od buriny a tiež kvalitne hnojená;
- Uprednostnite sadivový materiál s hmotnosťou 80 gramov. Dva týždne pred výsadbou nechajte zemiaky na klíčenie v miestnosti s teplotou +12 až + 15 ° C. Výsadba naklíčených hľúz podporuje výskyt sadeníc po 8 - 14 dňoch a urýchľuje dozrievanie plodiny o týždeň skôr ;
- Sledujte striedanie plodín: meniť miesto pristátia každé tri až štyri roky;
- Výsadba sa uskutočňuje v máji, ale načasovanie sa môže mierne líšiť. Sadivový materiál sa vysádza do pôdy zahriatej na + 10 ° C;
- Pri výsadbe používajte štandardnú schému pre skoré zemiaky 60 x 35 cm, prehĺbte hľuzy od 8 do 10 cm.
Pestovanie Riviéry zo semien
Pestovanie zemiakov zo semien je dosť problematické, ale veľa pestovateľov zeleniny sa rozhodne pre takéto experimenty. Výhody pestovania osiva:
- Semená zemiakov sú niekoľkonásobne lacnejšie ako hľuzy.
- Na skladovanie zemiakové semená nepotrebujú chladnú pivnicu, zaberajú veľmi málo miesta a zostávajú životaschopné 6 - 10 rokov.
- Zemiaky vypestované zo semien sú vysoko odolné voči nepriaznivým podmienkam a odolávajú rôznym chorobám.
- Výťažok hľúz vypestovaných zo semien je vyšší ako výnos z hľúz vysadených tradičným spôsobom.
Niektorí pestovatelia sa rozhodnú pestovať zemiaky zo semien.
Pokyny pre pestovanie
Výsev zemiakových semien by sa mal robiť koncom februára - začiatkom marca. Rovnako ako sadenice iných rastlín sa kultúra pestuje na ľahkom parapete.
Pôda musí byť voľná a úrodná (ideálne je zaobstarať si špeciálnu hotovú zmes). Je potrebné pridať prípravok Trichodermín k zemi (1 g na 1 l) alebo pár dní pred sejbou vyliať pôdu Fitosporinom - je to tak, aby sa zabránilo poškodeniu sadeníc „čiernou nohou“.
Potom, čo sa vonku usadí teplé počasie, sa sadenice Riviéry prenesú na balkón
Postup:
- Semená zemiakov by mali byť naklíčené na vlhkej utierke v plastovej nádobe (vo veku by mali byť ventilačné otvory, aby sa zabránilo plesneniu semien).
- Po výskyte klíčkov (zvyčajne 5. - 7. deň) sa semená opatrne rozložia na povrch predtým navlhčenej a zhutnenej pôdy a posypú sa centimetrovou vrstvou piesku.
- Budúce sadenice sa opatrne nastriekajú z rozprašovača, na vrchu sa pokryjú potravinovou fóliou a umiestnia sa na dobre osvetlený parapet (východ alebo juhovýchod).
- Približne 25 dní po výsadbe sa zemiaky ponoria do nádoby s objemom najmenej 0,5 litra a prehĺbia sa až po listy kotyledónu.
- Keď sa vonku stane stabilne teplé počasie, sadenice sa prenesú na balkón alebo lodžiu.
- V prvom roku by sa zemiaky mali vysádzať v skleníku alebo v skleníku a v druhom by sa mali premiestniť na otvorené terény. Ak nemáte túto príležitosť, môžete sadenice vysadiť priamo do zeme. To sa deje najskôr v polovici mája, keď je pôda úplne zahriata a hrozba mrazu pominula. Musia byť vysadené za oblačného počasia alebo večer - to uľahčí rastlinám adaptáciu na nové miesto. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 40 cm od seba, do jamiek predtým rozliatych vodou a hnojených zmesou popola a humusu. Stonky sú umiestnené vodorovne, rastliny sú posypané zemou, takže na povrchu zostávajú iba vrcholy - to pomôže pri tvorbe ďalších koreňov.
- Po výsadbe sú zemiaky mulčované zrelými listami alebo slamou a na vrchu pokryté určitým krycím materiálom, ktorý sa zozbiera najskôr v júni.
Ďalšia starostlivosť o rastliny je štandardná: je potrebné včas zaliať, zamulčovať alebo natlačiť a naniesť vrchný obväz. 2-3 týždne po výsadbe pridajte do pôdy nálev diviny alebo trávy s popolom a rastliny pred kvitnutím prihnojte síranom draselným. Keď vrcholy zožltnú, musia byť hľuzy vykopané a uložené ako sadivo na budúci rok.
Starostlivosť
Odroda Riviera je nenáročná odroda, ale poskytnutie dobrej a kompetentnej starostlivosti zvyšuje úrodu a kvalitu zemiakov. Ako sa starať:
- Sadenice zemiakov harrow dvakrát pozdĺž riadkov, kým sa neobjavia hromadné výhonky, a dvakrát po výhonkoch;
- Prvýkrát sa zemiakové topy zalejú motykou, keď stonky dosiahnu výšku 14 - 17 cm, druhýkrát - dva až tri týždne po prvom uhození;
REFERENCIA: Pri neskoršom použití dusíkatých hnojív sa výrazne zvyšuje rast zelenej hmoty, čo má negatívny vplyv na kvalitu a množstvo plodiny.
- Výsadba zemiakov sa pravidelne a pravidelne odburiňuje a potom sa pôda uvoľní;
- Ak listy na vrcholkoch zemiakov vädnú a pôda je suchá v hĺbke piatich centimetrov, je potrebné výsadby zaliať;
- Výdatnosť poskytujú výdatné zrážky a dostatočná vlhkosť pôdy spolu s použitím suchých obväzov (vtáčieho trusu), minerálnych hnojív a popola, ktoré sú v pôde zakomponované počas kopania.
Ochutnáme zemiaky Riviera:
Agrotechnika a pravidlá pestovania odrôd
Na skrátenie vegetačného obdobia bez straty kvality a množstva úrody budete pri pestovaní odrody Riviera potrebovať určité poľnohospodárske techniky. V skutočnosti to nie je také ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Na jeho dokončenie bude stačiť postupovať podľa nižšie uvedenej postupnosti.
Odporúčame prečítať: Ruský sporák s vlastnými rukami s výkresmi a objednávkou
Výber a skladovanie sadivového materiálu
Ako ukázali recenzie záhradníkov, je lepšie vybrať sadivový materiál ihneď po zbere. Z tohto dôvodu sa zo všetkých hľúz vyberie zdravé, nepoškodené ovocie s hmotnosťou 40 až 70 g.
Čítajte tiež: Ako kŕmiť zemiaky po výsadbe
Dôležité: Mnoho začínajúcich záhradníkov verí, že čím väčšia je hmotnosť sadivového materiálu, tým vyššia je úroda na výstupe. Toto stanovisko je v skutočnosti mylné. V jednom kríku z veľkého zemiaka sa vytvorí 2-krát menej ovocia ako z priemernej hľuzy.
Po zozbieraní vybraného sadivového materiálu mu je poskytnutý čas na 2 týždne, aby si ľahol na dobre vetrané a dobre osvetlené miesto. V takom prípade pokožka zemiakov pred uskladnením dobre stuhne a menšie škrabance sa zahoja. Ďalej sa hľuzy až do jari presúvajú do pivnice. Optimálna teplota na skladovanie sadivového materiálu sa považuje za + 2–4 stupne, vlhkosť vzduchu - 70%.
Príprava hľuzy
1,5 mesiaca pred navrhovanou výsadbou sa hľuzy zemiakov vyberú z pivnice. Sadivový materiál sa dostane zo zhnitých a poškodených plodov. Potom vybrané zemiaky prejdú klíčením a morením.
Metódy klíčenia hľúz:
- Svetlé klíčenie. Táto metóda sa považuje za najbežnejšiu. Pri jeho použití bude stačiť rozložiť hľuzy na dobre osvetlené miesto a udržiavať optimálnu teplotu 20 stupňov. Zároveň sa odporúča zemiaky pravidelne obracať v priebehu mesiaca, aby sa pre ne vytvorilo rovnomerné osvetlenie.
- Mini skleníkové klíčenie. Na tento spôsob sa používajú plastové vrecká, v ktorých sú vyrobené otvory až do 10 kusov. Potom sa do nich umiestni až 10 hľúz zemiakov. Vaky na semená sú zviazané a zavesené na strope svetlej miestnosti. V takom prípade musíte zvoliť miesto, aby naň neklesalo priame slnečné svetlo.
Keď sa na hľuzách objavia klíčky, ktoré sú pripravené na výsadbu, odporúča sa ich nakladať proti rôznym chorobám. Za týmto účelom sa najskôr zemiaky postriekajú vodou a po dni sa ošetria dezinfekčným roztokom pozostávajúcim z vody, formalínu a vitriolu.
Príprava miesta na výsadbu
Najvyššia miera úrody riviéry bola zaznamenaná, keď sa zemiaky pestovali v úrodnej, ľahkej pôde. Je žiaduce, aby oblasť s takou pôdou bola dobre osvetlená zo všetkých strán a chránená pred severným vetrom.
Pred výsadbou sa odporúča vybranú oblasť dobre okopať, pričom odstránime všetky buriny a ich rizómy. Do pripravenej pôdy je vhodné pridať organickú hmotu. Zhnitý hnoj sa považuje za najlepšie hnojivo.
Pravidlá výsadby hľúz
Keď bežná teplota vzduchu dosiahne 20 stupňov a pôda v hĺbke 10 cm sa zahreje na 10 - 15 stupňov, môžete začať s výsadbou hľúz. Dnes existuje niekoľko spôsobov výsadby zemiakov. Recenzie záhradníkov naznačujú, že je racionálne používať tradičnú metódu. To je odôvodnené skutočnosťou, že je to jednoduchšie a nezaberá to veľa voľného času, čo je také výhodné, ak sa dačo nachádza ďaleko od domova.
Popis výsadby zemiakov Riviera:
- V oblasti od severu na juh sa vytvárajú hrebene, ktoré majú od seba konzistentnú vzdialenosť 70 cm.
- Každých 30 cm sú na hrebeňoch vykopané otvory, hlboké asi 10 cm.
- Do každej jamy sa pridá jedna hrsť popola.
- Jedna zemiaková hľuza je umiestnená do otvoru a pokrytá zeminou.
Po výsadbe musí byť pôda v záhonoch vyrovnaná hrable.
Choroby a škodcovia
Krátke vegetačné obdobie takmer neumožňuje, aby boli zemiaky vystavené chorobám. Odroda "Riviera" je rezistentná na pôvodcu rakoviny zemiakov, zlatého cystotvorného háďatka, pruhovanej mozaiky.
Citlivé na neskorú pleseň, obyčajnú chrastu.
Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s odrodami zemiakov, ktoré majú rôzne obdobia dozrievania:
Neskoré dozrievanie | Skoro zrelé | Superearly | Stredne neskoro | Stredne skoro |
Nikulinskij | Borovichok | Štyridsať dní | Žeriav | Yanka |
Kardinál | Elmundo | Karatop | Čarodejník | Obor |
Rocco | Felox | Riviéra | Mozart | Toskánsko |
Kivi | Bellarosa | Žukovskij skoro | Grenada | Purple Haze |
Ivan da Marya | Nataša | Farmár | Melódia | Prelamované |
Picasso | Ariel | Minerva | Margarita | Santana |
Asterix | Kráľovná anne | Veneta | Ramona | Desiree |
Slovan | Arosa | Kiranda | Delfín | Lady Claire |
Chuťové kvality
Zemiaky z riviéry sú najlepšou voľbou pre milovníkov mladých aromatických okopanín. Pri analýze reakcií skúsených záhradníkov možno tvrdiť, že ide o jedinečný a takmer ideálny zemiak, ktorý môže rásť za akýchkoľvek klimatických podmienok. Prečítajte si o výhodách odrody, ako aj o príslušnej technike kultivácie, v našom článku.
Ukázať skryť
Zemiaky z riviéry sú holandským vynálezom. Tento druh choval v roku 2007 holding Agrico (Holandsko). Bush je vysoký (75–85 cm), čiastočne vzpriamený. Korene rastliny sú dosť silné. Stonka je hustá, lístie je tmavozelené. Zemiaky sú oválne alebo okrúhle, s hmotnosťou 70 - 130 g. Šupka je silná, drsná, svetlo žltá. Vnútro zeleniny má krémovú alebo slamovú farbu. Hmotnosť predanej hľuzy je 100 - 180 g. Agronómovia zaznamenávajú vysoký a stabilný výnos odrody.
Jeden ker dáva 5-9 hľúz, ale ich počet môže dosiahnuť až 10-12 kópií. Riviéra je veľmi skorá kultúra. Vaše obľúbené jedlá z mladých okopanín si môžete uvariť už 40–45 dní po objavení sa výhonkov. Zemiaky úplne dozrejú po 55-60 dňoch. Maximálna úroda je 465 c / ha.
Poľnohospodári, ktorých pozemky sa nachádzajú v južných oblastiach, môžu získať dve úrody kvôli skorému dozrievaniu druhu. Z rovnakého dôvodu zemiaky zriedka kvitnú: Bush jednoducho nemá čas kvitnúť. To však v žiadnom prípade nemá vplyv na kvalitu úrody. Po vyhĺbení si až 80–95% hľúz zachováva svoje obchodné kvality.
Vedel si? Nemecká Linda Thomsen prekonala rekord v najrýchlejšom lúpaní zemiakov. Žena dokázala spracovať 10,49 kg tejto zeleniny iba za 10 minút.
Zemiaky sa používajú univerzálne - rôzne prvé jedlá, kastróly, šaláty, zemiakové placky, knedle sa pripravujú z hľúz a sú vyprážané. Kôra koreňovej zeleniny pri varení alebo pečení v rúre nepraská. Dužina zemiakov sa po tepelnom spracovaní rozpadne. Čipy a škrob sa vyrábajú komerčne z Riviéry. Vďaka vysokej koncentrácii škrobu (12–19,6%) je koreňová zelenina veľmi dobrá ako pyré.
- Zemiak z Riviéry je veľmi sľubný - vyniká medzi skorými druhmi rastlín s nasledujúcimi výhodami:
- vynikajúca chuť;
- skoré dozrievanie;
- vysoká produktivita;
- príležitosť získať dve úrody za sezónu;
- nenáročnosť vo vzťahu k klimatickým podmienkam;
- vynikajúca prezentácia;
- vysoká kvalita uchovania;
- dobrá odolnosť voči chorobám, ktoré často ovplyvňujú plodiny zemiakov.
Nevýhody odrody súvisia s nuansami pestovania zemiakov. Rastlinu môže poškodiť neskorá pleseň. Vylúčený nie je ani útok zemiakového chrobáka, medveďa a drôtovca.
S prihliadnutím na všetky vlastnosti prezentovanej odrody si môžete zvoliť optimálne podmienky pre jej pestovanie a pochopiť, koľko je vhodná pre vaše stránky.
Stolové zemiaky s dobrou chuťou: na 5-stupňovej stupnici je odroda hodnotená na 4,8 bodu. Podľa recenzií spotrebiteľov je chuť vyššia u hľúz vykopaných na začiatku zrenia. Hľuzy sa používajú na rôzne šaláty, zemiakovú kašu, polievky a vyprážanie. Odroda príliš nevarí, pretože je v nej málo škrobu, podiel sušiny je 18,7%.
Odrodové recenzie
Podľa záhradníkov majú najlepšiu chuť zemiaky vykopané v počiatočných štádiách dozrievania. Z tejto odrody sa pripravujú zemiakové pyré, šaláty, polievky, ktoré sa tiež vyprážajú. Hľuzy majú priemerný bod varu.
Zemiaky z riviéry sú obľúbené u väčšiny záhradkárov a farmárov. Hlavným rozdielom od iných odrôd je rýchle dozrievanie a vynikajúca chuť, ako aj nenáročné na kvalitu pôdy, odolné voči suchým obdobiam. Správne pripravený materiál a preventívne opatrenia proti škodcom zaručuje vynikajúci výnos zemiakov.
Skoré dozrievanie zemiakov odrody Riviera, Černihiv:
Výsadba hľúz a starostlivosť o zemiaky
Riviére sa najlepšie darí na otvorenom slnku a miluje voľné výživné látky. Ideálna pôda je svetlo piesčitá hlinitá, stredne vlhká, priedušná. Nie je potrebné z roka na rok pestovať zemiaky na rovnakom mieste, pretože plodnosť pôdy klesá bez striedania plodín. Výsadbu zemiakov striedajte s inými ovocnými rastlinami alebo so zeleným hnojom.
Na ťažkých hlinitých pôdach riskujete veľmi malú, škaredú a bez chuti. Piesočnaté, nadmerne rašelinové, nadmerne vlhké pôdy, chudobné na vápnik a horčík, určite ovplyvnia úrodu, tvar a veľkosť plodov.
V letných chatkách sú zemiaky často prvou plodinou vysadenou na čerstvo vykopanej panenskej pôde, a to z dobrého dôvodu: už po jednej sezóne pestovania zemiakov sa pôda uvoľní, zúrodní a je ideálna na ďalšiu výsadbu ďalších rastlinných rastlín.
Príprava sadivového materiálu a miesta
Výber semien sa najlepšie vykonáva na jeseň, keď sa zberajú zemiaky. Malé hľuzy ihneď preosejte a vložte do samostatnej zásuvky alebo úložného vaku.
Pred vysadením sadbových zemiakov sa odporúča klíčiť 0,5–2 cm, až kým sa neobjavia výhonky, čo zemiakom umožní rýchlejšie zakorenenie a vypučanie pre zelené vrcholy a oddenky pre skoré hľuzy.
Naklíčené zemiakové hľuzy, pripravené na výsadbu
Na konci zimy vyberte sadbové zemiaky a vyskúšajte ich. Odstráňte výhonky, ktoré sa objavili v tme, triedte všetky hľuzy. Mesiac a pol pred výsadbou rozdeľte sadbové zemiaky na jednu vrstvu a vložte na svetlé miesto na klíčenie. Optimálna teplota je 10 - 15 stupňov.Na slnku sa výsadba zemiakov pred zelením zahrieva dva až tri týždne.
Z klíčkov, ktoré sa objavili počas zimy, zatiaľ čo zemiaky boli v pivnici alebo suteréne, sa dajú vypestovať sadenice. Poľnohospodárska technológia nie je zložitá. Klíčky sa odtrhnú od hľuzy, zasadia sa do pohára alebo inej nádoby. Zatiaľ čo ker rastie, do jeho koreňa sa nalejú malé uzlíky, ktoré budú nabudúce semenným materiálom.
Zemiaky musíte sadiť iba do teplej pôdy. Výsadba odrody Riviera v apríli, ak sa pôda už dostatočne zahriala, poskytne dobrú úrodu do konca mája. Rôzne regióny majú rôzne termíny výsadby. Nemá zmysel sa ponáhľať. Zemiaky stále nebudú klíčiť, kým sa pôda nezohreje na hĺbku výsadby (6–10 cm). Pristátie sa vykonáva na vlhkej zemi. Riviéra produkuje veľmi silné a dlhé rizómy. Predpokladá sa, že najlepším sadivom zemiakov sú hľuzy veľkosti kuracieho vajca s hmotnosťou 30 - 60 gramov, najlepšie už nie.
Čas a schéma výsadby zemiakov
Najčastejšie sa zemiaky začínajú sadiť začiatkom mája, v južných oblastiach - v apríli. Podľa všeobecného presvedčenia je čas zasadiť zemiaky - to je kvitnutie listov na breze do veľkosti päť rubľov.
Hľuzy sa vysádzajú vo vzdialenosti 35–40 cm medzi otvormi, medzi riadkami 65–70 cm, pomocou riadkov ich označte.
Výsadba zemiakov - sprievodca krok za krokom
- Pred výsadbou musí byť pôda vykopaná alebo rozoraná. Do kyslej pôdy sa musí pridať dolomitová múka alebo vápno. Zem by sa mala ohriať na teplotu 10 - 15 stupňov.
- Označte riadky na výsadbu zemiakov pomocou šnúrok s medzerou medzi nimi 70 cm.
- Do vytvorených otvorov alebo brázd môžete pridať hrsť alebo dva humusu alebo hnoja a pridať trochu dreveného popola.
Popol je vynikajúcim hnojivom pre mnoho plodín vrátane zemiakov. - Usporiadajte zemiaky, dorastajúce, po 35–40 cm.
Zemiaky sa sadia vo vzdialenosti 35 cm od seba, aby sa vytvorili oddenky s hľuzami - Prikryte zeminou tak, aby boli hľuzy v hĺbke 6 - 10 cm.
Ako správne klíčiť a sadiť zemiaky - video
Zemiaková poľnohospodárska technológia
Odroda Riviera nevyžaduje bohaté zalievanie, s výnimkou obzvlášť suchých období. Vo východnej a severovýchodnej zóne rizikového poľnohospodárstva v Rusku je nevyhnutné sledovať počasie. Ak sú silné dažde, bolo by pekné nakŕmiť pôdu suchými minerálnymi hnojivami. Ak je sucho, stojí za to kopať do zemiakov, aby ste potlačili a potlačili masívne šírenie neskorej plesne na hľuzách.
Priemyselné pestovanie zemiakov Riviera
Zemiaky milujú hlinité, rašelinové a piesčito hlinité pôdy bohaté na dusík a draslík. V dedinách a dedinách je kŕmenie humusom a hnilobným hnojom priamo do dier veľmi bežné. Na veľkých poliach používajú poľnohospodári hnojivá v tekutej forme: roztok kuracieho hnoja alebo kalu.
Povinným postupom v chove zemiakov je uvoľňovanie... Vo väčšine prípadov sa záhradníci natlačia na zemiaky, aby koreňové stonky neostali holé, nebolí ich a hľuzy pučiace v zemi sú lepšie naplnené, nasýtené kyslíkom. Z rovnakého dôvodu je potrebné včas odstrániť burinu z miesta. Korene zemiakov spotrebujú počas rastu a nakladania oveľa viac kyslíka ako iné plodiny.
Hojenie zemiakov sa vykonáva dvakrát za sezónu. Prvý z nich - vo výške vrcholkov 14-16 cm, druhý - po dvoch až troch týždňoch, pred kvitnutím. Ako náradie sa používa motyka alebo plochá rezačka, ale môžete to urobiť aj pomocou kultivátora, ručne vedeného traktora alebo iného zariadenia.
Klasické pestovanie zemiakov sa vykonáva dvakrát za sezónu
Sadenice naklíčených zemiakov sa objavia za 8-12 dní. Pri výsadbe nepripraveného semenného materiálu si na ich vzhľad budete musieť počkať o dva až tri týždne dlhšie.
Brázda zemiakov a dvojité hilling sú klasické techniky pestovania zemiakov. V dnešnej dobe si však metódy prírodného poľnohospodárstva získavajú obľubu, keď nekopajú, neuvoľňujú sa a ešte menej sa orú: hľuzy sa ukladajú na zemský povrch a sú pokryté hrubou vrstvou slamy.
Slávny anglický farmár F.L. Milthorpe vo svojej knihe Niektoré aspekty rastu a vývoja rastlín (Rast a vývoj zemiakov) popisuje tri fázy formovania zemiakového kríka:
- v prvej - preemergentnej fáze - sa tvoria korene a listy na úkor živín z materskej hľuzy; rýchlosť fázy je určená hlavne teplotou pôdy a veľkosťou výhonkov v čase výsadby
- v druhej fáze dochádza k aktívnemu rastu vrcholov v dôsledku pôdnej výživy koreňov;
- v tretej fáze nastáva rast hľúz, ktorý sa čiastočne zhoduje s rastom vrcholov.
V každej z fáz, tak či onak, je potrebné dodať zemiakovej rastline všetko potrebné. Kompetentné hnojenie nemožno vykonať, ak sa nezohľadnia odrodové vlastnosti.
Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte zemiakom poskytnúť všetko, čo potrebujú.
Aplikácia minerálnych hnojív na zemiaky - video
Hnojivá sa aplikujú na zemiakové rady v tekutej forme (zalievanie trávnym nálevom alebo zriedeným hnojom, postrek na list) alebo v suchej forme - v procese uvoľňovania. Na zlepšenie účinnosti hnojiva používajte mulčovanie.
Tabuľka: hnojenie pre zemiaky
Obdobie | Minerálne | Organické |
Na začiatku klíčenia, pred kopením | Dusíkaté hnojivá: dusičnan amónny a močovina, 10 g na 1 m2 |
|
Fáza: 4 listy na rastlinu | Listový vrchný obväz na plachte: Humate + 7, 2 g na 10 litrov, 3 litre na sto štvorcových metrov | |
Na konci kvitnutia | Listový vrchný obväz na list: 100 g superfosfátu na 10 l vody, spotreba: na 10 m2 |
Hubenie škodcov
Zemiaky z riviéry sú odolné voči mnohým chorobám, ale ak sa hľuzy nezberú včas, často na ne pôsobí neskorá pleseň.
Odroda zemiakov Riviera, podľa charakteristík a recenzií záhradníkov, má dobrú imunitu, prakticky nie je ovplyvnená týmito chorobami:
- rakovina zemiakov (patotyp 1);
- pruhovaná mozaika;
- cystotvorný háďatko zemiakový;
- vírusy (Yn, Yntn).
Výskytu bežnej chrasty a neskorej plesne nie je vždy možné zabrániť. V prípade choroby môžete stratiť takmer polovicu úrody a hľuzy sa stanú neatraktívnym vzhľadom.
Pokiaľ ide o čiernu nohu, odolnosť odrody Riviera voči tejto chorobe je priemerná.
Choroby | Vonkajšie znaky | Prevencia a liečba |
Neskorá pleseň | Listy a stonky sú pokryté hnedými škvrnami, ktoré časom dorastajú. Choroba negatívne ovplyvňuje hľuzy: farba mäsa zemiakov Riviera nezodpovedá popisu, hnedne | Pred výsadbou by sa vybrané zdravé hľuzy mali práškovať popolom z dreva, postriekať roztokom síranu meďnatého alebo niekoľko hodín namočiť do ružového roztoku manganistanu draselného. Pri prvých príznakoch ochorenia sa výsadba postrieka 1% kvapalným roztokom Bordeaux alebo 5% oxychloridom meďnatým. |
Makrosporiáza | Po prvé, stonky, listy, hľuzy sú pokryté malými tmavými škvrnami. V budúcnosti pribúdajú. Ak nezačnete boj proti makrosporióze, potom po chvíli Bush zomrie. | Aby sa zabránilo chorobe kríkov, je nevyhnutná prevencia: postrekujte výsadby tekutinou Bordeaux 2-3 krát. Ak sa infekcii nedá vyhnúť, musíte si kúpiť lieky v špecializovaných predajniach na boj proti makrosporióze. |
Čierna noha | Ochorenie sa dá identifikovať podľa rozpadajúcej sa bázy pri samotnom koreni. Listové čepele začnú žltnúť a vlniť sa. Hľuzy zhnednú a prestanú sa liať. Po rezaní dužina vydáva nepríjemný zápach | Je nemožné vyliečiť čierne stehno na zemiakoch akéhokoľvek druhu vrátane Riviéry. Je potrebné bez poľutovania odstrániť kríky zo záhrady. Je dobré naplniť jamky zmesou dreveného popola a síranu meďnatého. |
Ak hovoríme o škodcoch, potom zemiaky otravujú medveď a larvy chrobáka Colorado. Zničte ich obvyklým spôsobom.
Zemiaky z riviéry môžu trpieť útokmi zemiakového chrobáka z Colorada, je to jeden z najbežnejších škodcov plodín nočnej kôry. V pôde prezimujú dospelí chrobák zemiakový. Na jar sa chrobáky začnú aktívne živiť stonkami a listami zemiakov. V rovnakom období samice kladú vajíčka na rubovú stranu listových dosiek.
Tieto lieky si zachovávajú ochranný účinok po dobu 2 mesiacov. Vyhnete sa tak časovo náročnému ručnému striekaniu.
Odroda je odolná voči hlavným chorobám, ale náchylná na neskorú pleseň. Preventívne opatrenia vám môžu pomôcť vyhnúť sa infekciám a škodcom. Pred výsadbou je užitočné ošetriť pôdu a sadbové zemiaky prípravkom Prestige - ochráni vás to pred zemiakovým chrobákom z Colorada. Hľuzy rozložené v jednej vrstve sa postriekajú prípravkom. Po ich vysušení sa korene prevrátia a spracujú z druhej strany. Sušené zemiaky sú pripravené na výsadbu. Na zvýšenie imunity sa kríky postriekajú Fitosporinom.
Škodcovia - stôl
- Je užitočné zasadiť vedľa zemiakov fazuľu - tá chráni zemiaky pred chrobákom.
- Postrekujte počas kvitnutia bylinnými výluhmi (horčica, skorocel, stopky púpavy, listy orecha: naparujte 500 g 10 litrov, nechajte pôsobiť 24 hodín, pridajte mydlo).
- Na malých plochách sa hmyz zberá ručne.
- Keď sa objaví chrobák, je liečený Boverinom (30 g na 10 l), bitoxibacilínom (50 g na 10 l).
- Záhony po obvode vysaďte nechtíkmi, nechtíkmi, chryzantémami.
- Jamky pred výsadbou vysypte roztokom jódu (20 kvapiek 10 l).
- Na jeseň vykopajte pôdu, odstráňte korene pšeničnej trávy.
- Na začiatku vegetačného obdobia ošetrite kríky Aktarou.
Odroda vydrží väčšinu vírusových a bakteriálnych útokov. Jediná vec, ktorá ho môže vážne ohroziť, je neskorá pleseň. Musia sa prijať preventívne opatrenia, aby sa zabránilo chorobám a poškodeniu hmyzom.
Pred vysadením sa hľuzy odporúčajú ošetriť Prestige - liekom na chrobáka z Colorada. Hľuzy, rozložené v jednej vrstve, sa ošetria liekom. Po nastriekaní na jednu stranu sa korene prevrátia, aby sa spracovala druhá strana.
Na zvýšenie imunity rastlín sa odporúča postriekať kríky prípravkom „Fitospirin“.
Prostriedky na kontrolu chorôb a škodcov - v tabuľkách 7, respektíve 8.
· Na hľuzách - šedé, depresívne miesta.
· Dužina zhnedne.
· Ošetrenie kríkov síranom meďnatým vo výške rastlín 20 cm - 10 g na 10 litrov vody.
· Listy a stonky odumierajú.
· Pokožka a dužina stmavnú.
· Hľuzy nepríjemne zapáchajú.
· Na hľuzách sa objavujú sivohnedé depresívne škvrny.
· Koža hľúz sa scvrkne a pokryje ju sivé, ružové alebo žlté vankúšiky.
· V buničine sa objavujú prázdne miesta.
Ošetrenie Boverinom (30 g na 10 l vody) alebo bitoxibacilínom (50 g na 10 l vody).
Postrekovanie roztokom močoviny (100 g na 10 l)
Ovplyvnené kríky vädnú a zomierajú.
Súlad s normami pre ukladanie.
Je zrejmé, že „Riviéra“ sa medveďovi páči viac ako iné odrody. Ak v záhrade rastie niekoľko odrôd zemiakov, potom si škodca vyberie presne "Riviéra".
Prečítajte si viac o zemiakových škodcoch a spôsoboch ich riešenia.
Krátky príbeh
Chovatelia vyšľachtili tisíce odrôd vhodných na pestovanie v rôznych klimatických pásmach planéty. Jedným z týchto jedinečných výsledkov výberu je Riviéra.O jeho histórii sa toho nevie veľa, pretože je to jedna z najmladších odrôd zemiakov, ktorá bola uvedená na trh v roku 2020. V mnohých regiónoch Ruska, Moldavska a Ukrajiny je Riviéra obľúbená pre svoj rýchly rast a vynikajúcu chuť.
Zemiaky z riviéry: zdravé hľuzy pripravené na sadenie
Príprava miesta pre zemiaky
Pri pestovaní super skorých zemiakov musíte dodržiavať určité pravidlá.
- Pôda by mala byť piesčito-hlinitá a ľahká.
- Miesto je od jesene dôkladne zbavené buriny a hnojené.
- Ďalšia výsadba zemiakov na týchto lôžkach je povolená najskôr o 3 roky neskôr.
- Pred výsadbou hľúz je potrebné miesto ošetriť insekticídmi.
Hlinenú pôdu je možné vylepšiť pridaním kompostu, humusu a piesku. Od jesene je na mieste rozložený zhnitý hnoj: 45 vedier na sto metrov štvorcových a hlboko vykopaný.
Ďalším spôsobom hnojenia je sejba ozimnej raže, ktorej sadenice sú na jar zapustené do pôdy. Pred jesenným výkopom môžete zasiať horčicu bielu. Keď rastlina dosiahne výšku asi 10 cm, miesto je vykopané.
Na zničenie drôtovce sa použije slabý roztok manganistanu draselného, ktorý sa pri výsadbe vyleje na otvory. Odplašia škodcov cibuľovými šupkami, pridajú hrsť do jám.
Ak sa mladé zemiaky pestujú na predaj, potom sa pripravia riadky, ktoré sa umiestňujú z juhu na sever vo vzdialenosti 50 cm. Pri pestovaní na skladovanie, na výsadbu hľúz, nechajte medzi riadkami 65 - 70 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi je najmenej 25 cm.