V dnešnej dobe je výsadba vodových melónov v strednom Rusku bežným javom, je však potrebné vyvinúť značné úsilie na pestovanie tejto bobule. Vodný melón je teplomilná plodina, preto musíte správne určiť termín sejby, aby mali plody čas dozrieť a rastlina nezamrzla. Ak poznáte všetky tajomstvá pestovania, môžete si vypestovať sladký a lahodný melón.
- 2 Odporúčané dni na výsadbu
- 3 Kedy zasadiť sadenice do zeme
- 4 Fázy kultivácie
- 5 Výsadba sadeníc a exteriéru
- 6 Starostlivosť po výsadbe
- 7 Výhody metódy sadeníc
Zloženie semien melónu
Akékoľvek semeno je od prírody určené na vytvorenie nového života. Jadro nesie zásobu životne dôležitých prvkov, ktoré budú slúžiť ako výživa pre embryo v prvej fáze vývoja. Preto sa v semene, rovnako ako v špajzi, zhromažďujú účinné látky vo vysokej koncentrácii. Poklad s potravinami je uzavretý pod šupkou z tvrdého melónu.
Skôr ako budete mať z melónových semienok úžitok, musia sa lúpať. Preto konzumácia buničiny melónu a súčasné prehltnutie semien nebude prospešné. Môžete jesť melón so semenami? Nestojí to za to, môžete sa upchať a bolesť brucha.
Energetická hodnota výrobku je určená obsahom základných látok, a to sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Zistilo sa, že v štandardnej časti semien melónu sú prítomné v nasledujúcich pomeroch.
- Proteínová zložka je 30,6 g. Sú to aminokyseliny potrebné na budovanie svalovej hmoty, čo je 61% dennej potreby tela. Zahŕňa arginín, kyselinu glutámovú, lyzín, tryptofán. Kalorický obsah bielkovín 117 Kcal.
- Tuk je 51 gramov, z toho 11 gramov nasýtených, poly- a mononenasýtených, vrátane Omega-6, ktorý pokrýva 84,6% dennej potreby a je 426 kcal.
- V semenách je len málo sacharidov, iba 15,31 gramov, čo je 61 Kcal a 6,1% dennej potreby tela.
Čísla ukazujú, že semená melónu sú vysoko kalorickým produktom, 600 kcal je tretina energie pre človeka, ktorý sa nevenuje športu a ťažkej fyzickej práci. Avšak semená melónu sú cenené pre prospešné vlastnosti prítomných vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych prvkov.
Rad vitamínov B zlepšuje metabolizmus, ovplyvňuje metabolizmus, reprodukčnú a mozgovú činnosť tela. Je ich málo, zlomky miligramov, ale katalyzátory sú účinné v malom množstve:
- kyselina nikotínová - 3,55 mg - 17,8% dennej potreby;
- kyselina listová - 0,058 mg - 14,5%;
- pyrodixín - 0,089 - 4,5%;
- kyselina pantoténová - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavín - 0,145 mg - 8,1%;
- tiamín - 0,19 mg - 12,7%.
Každý z týchto vitamínov pôsobí na špecifickú funkciu tela. V zásade prispievajú k prenosu energetickej zložky potravy do fyziologických procesov. Vitamíny zlepšujú činnosť nervového systému. Niacín má priaznivé účinky na pokožku, vlasy a nechty.
Ale semená melónu sú zvlášť cenené pre kombináciu stopových prvkov, ktoré sa v žiadnom produkte nenachádzajú v takom množstve. Niektoré z kovov poskytujú štandardnú časť dennej potreby tela. Minerály sú zároveň obsiahnuté aj v škrupine semena, preto je dôležité jesť nielen jadro, ale aj šupku.Toto je odpoveď na otázku, či môžete jesť semená melónu.
| Element | Hmotnosť mg | Deň% | Element | Hmotnosť mg | Deň% |
| mangán | 1,614 | 80,7 | horčík | 556 | 139 |
| sodík | 99 | 7,6 | draslík | 648 | 25,9 |
| fosfor | 755 | 94,4 | železo | 7,28 | 40,4 |
| zinok | 10,24 | 85,3 | meď | 6,86 | 68,6 |
Zinok je obzvlášť prospešný pre mužské telo. Tiež udržuje imunitný systém v dobrej kondícii. Ak vlasy začnú padať, objaví sa únava a hnačky, mali by byť do jedálnička zaradené aj potraviny s obsahom zinku. V rastlinných potravinách nie je dostatok železa. Získate ho zo semien melónu a z mäsa a rýb. Železo je potrebné na tvorbu červených krviniek v krvotvornom systéme.
Je známe, že vláknité zložky pre náš tráviaci systém sú ako šľahač pre školníka. V semenách melónu slúži hemicelulóza ako čistič, ktorý pôsobí na sliznicu mäkšie ako bežné vlákno.
Bežné chyby
Najčastejšou chybou pri pestovaní je nesprávne hnojenie. Okrem hnojenia, ktoré sa aplikuje dvakrát počas vývoja sadeníc, bude potrebné rastliny oplodniť 14 dní po presadení do otvorenej pôdy s obsahom dusíka. Potom budete musieť vo fáze tvorby vaječníkov aplikovať minerálne hnojivá.
Ďalšou častou chybou je nedostatok umelého opelenia. Môže sa vyrábať bez zapojenia včiel. Samičie kvetenstvo stačí opeliť samčím kvetom.
Hodnota citrulínu v semenách melónu
Výhody a poškodenia melónových semienok veľmi závisia od obsahu aminokyseliny citrulín vo výrobku. Táto látka sa nachádza vo všetkých zložkách vodného melónu, ale syntetizuje sa v tele samotnom. Táto látka je pre telo veľmi potrebná. Preto sa doplnky používajú na stimuláciu srdcovej činnosti športovcov, na zvýšenie potencie u mužov. Už bolo dokázané, že použitie citrulínu v potravinách alebo doplnkoch:
- znižuje hypertenziu;
- potláča kosáčikovitú anémiu;
- normalizuje hladinu cukru v krvi.
Spolu s výhodami pre zdravých ľudí však môže byť použitie osiva pre jednotlivých občanov problematické. Existujú ľudia, u ktorých telo neprodukuje citrulín. Toto ochorenie sa nazýva citrullinémia a je spôsobené metabolickou poruchou. Metabolizmus prichádzajúcej látky spočíva v jej premene na arginín s produktom rozkladu obsahujúcim amoniak. Vylučuje sa močom a je dráždivý. To je základ škodlivosti citrulínu.
V západnej Afrike sú semená melónu nevyhnutnosťou v polievkach. V Číne sa vyprážané semená melónu nachádzajú v mnohých koreninách.
Na základe komplexných účinkov na ľudský organizmus neboli potvrdené prospešné vlastnosti semien melónu pre ľudí:
- pacienti s citrullinémiou;
- tehotné ženy kvôli prítomnosti bielkovín a citrulínu;
- dojčiace matky a deti do troch rokov;
- osoby s chorobami pankreasu;
- ľudia s obezitou a cukrovkou 2. typu.
Ak sa pri vyšetrení táto aminokyselina nachádza v krvi pacienta, sú semená melónu kontraindikované. U ľudí trpiacich chorobami urogenitálneho systému by malo byť použitie osiva v potravinách obmedzené.
Vrchný obväz
Po výskyte prvého listu sa musí nakŕmiť pôda, v ktorej sa nachádzajú semená. Na tento účel sa používa infúzia vtáčieho trusu s prídavkom superfosfátu v pomere 2 gramy na liter kvapaliny. Odporúča sa kŕmenie opakovať za pár týždňov. Pred výsadbou sadeníc do zeme musíte pôdu hnojiť minerálnymi hnojivami, dusičnanom amónnym, superfosfátom a chloridom draselným. Každá rastlina je zaliata roztokom v množstve 250 ml na jednu kópiu.
Na kŕmenie sa používa infúzia vtáčieho trusu s prídavkom superfosfátu v pomere 2 gramy na liter kvapaliny.
Ako správne vyprážať semená?
Umyté a osušené semená osmažte na suchej hrubostennej panvici niekoľko minút, kým nezhnednú.Lyžičku soli rozpustite v 50 ml vody a semená v tomto roztoku poduste, kým nerozvaria. Existujú semená, ktoré potrebujete so šupkou.
Pražené semená môžete použiť ako antihelmintikum na profylaktické účely a počas choroby.
Sušené semená sa dajú konzumovať ako užitočný doplnok jedálneho lístka alebo ako pochúťka. Ženy však našli pre tento produkt iné využitie. Účinný postup čistenia sa vykonáva so zlúčeninou rozomletou na múku zmiešanou s lekárskym ílom. Peeling je ľahký, nie traumatický, ale efektívny.
Video o výhodách semien melónu
V každom zrelom vodnom melóne je najmenej jedna zložka, ktorú väčšina ľudí ignoruje vo svojej strave. Hovorím o semenách melónu.
Foto:.
Za predpokladu, že nie ste tehotná, môžu telu dodať potrebné živiny a poskytnúť veľa výhod.
Stane sa to však iba vtedy, ak melónové semená žujete a neprehltnete ich celé.
Užitočné vlastnosti semien melónu
Sušené semená melónu sú asi 35% bielkovín, čo znamená, že obsahujú veľké množstvo aminokyselín (AA), ktoré telo potrebuje pre tvorbu a rast svalového tkaniva, pre syntézu dlhodobej energie atď.
- Aminokyselina arginín hrá obzvlášť dôležitú úlohu. Klinika Mayo odporúča hľadať potraviny, ktoré majú vysoký obsah. Tento AK je mimoriadne prospešný pre srdce, hladiny krvného tlaku a riziko srdcových chorôb závisí od jeho prítomnosti v tele. Ďalšími prospešnými aminokyselinami, ktoré tvoria semená melónu, sú tryptofán, lyzín a kyselina glutámová.
- Jedna šálka semienok obsahuje 30,6 gramu bielkovín, čo je 61% dennej odporúčanej dávky pre dospelého človeka.
- Jedným z najprekvapivejších výživových údajov o semenách melónu je ich obsah tuku. 1 šálka sušeného produktu obsahuje 51 g tuku, z toho 11 g nasýtených tukov, ako aj mononenasýtené tuky a polynenasýtené tuky vrátane omega-6. American Heart Association uvádza, že nenasýtené tuky znižujú hladinu cholesterolu v krvi a omega-6 má schopnosť znižovať vysoký krvný tlak.
- Semená vodného melónu neobsahujú vitamíny skupiny B. Vedci z Americkej rakovinovej spoločnosti uvádzajú, že tieto vitamíny sú nevyhnutné pre komplexný proces premeny potravy na energiu a pre ďalšie dôležité fyziologické procesy.
- Najviac zo všetkého niacín v semenách melónu: v 1 šálke produktu 3,8 mg alebo 19% dennej hodnoty. Niacín vyživuje nervový systém, má liečivé účinky na tráviaci trakt a chráni zdravie pokožky.
- Ďalšie vitamíny B-komplexu nachádzajúce sa v semenách melónu sú tiamín, folát, riboflavín, vitamín B6 (pyridoxín) a kyselina pantoténová.
Obzvlášť veľa užitočných vlastností semien melónu vďačí za svoju existenciu bohatému minerálnemu zloženiu.
- 1 šálka sušeného produktu obsahuje 556 mg horčíka (139% RDA). Podľa National Institutes of Health (USA) tento minerál pomáha regulovať krvný tlak, podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov a má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi.
- Ďalšími dôležitými minerálmi v semenách melónu sú fosfor, železo, draslík, sodík, meď, mangán a zinok.
- Zinok je nevyhnutný pre zdravý imunitný systém. Ak má vaše telo nedostatok zinku, vedie to k vypadávaniu vlasov, hnačkám a oslabenej obranyschopnosti. Každý dospelý človek by mal zo svojej stravy prijímať približne 15 mg zinku denne. 100 g semienok melónu obsahuje až 10 mg tohto prospešného stopového prvku.
- Vaše telo potrebuje železo na tvorbu červených krviniek. V semenách vodného melónu je ho veľa. Ďalšími zdrojmi tohto stopového minerálu sú ustrice, hovädzie, morčacie, kuracie, tuniakové a bravčové mäso. Pre dospelého jedinca vo veku 19-50 rokov je denný príjem železa 8 mg.Nedostatok tohto minerálu môže viesť k anémii, pocitom slabosti a večnej únave.
Ďalšou dôležitou ingredienciou do semien melónu je vláknina. Je nevyhnutný pre zdravie tráviaceho traktu. A to aj napriek tomu, že telo nie je schopné správne tráviť rastlinné vlákna. Výhody vlákniny z jedla však uvádzam takmer v každom novom článku a nebudem sa tu podrobnejšie venovať.
Kontroverzný citrulín
Všetky časti vodného melónu, vrátane kôry, dužiny a semien, obsahujú citrulín, neesenciálnu aminokyselinu, ktorá sa v tele premieňa na L-arginín. Prečo sa táto aminokyselina nazýva neesenciálna? Faktom je, že naše telo je schopné samostatnej syntézy.
Ak stále uprednostňujete melónovú dužinu, nezabudnite, že žlté a oranžové odrody melónu obsahujú maximálne množstvo citrulínu. Ale na čo to je a je vôbec potrebné, poďme na to.
Prínos
Citrulín si získal popularitu, ale v kruhoch alternatívnej medicíny. Často ho pridávajú do stravy športovci, hoci sa neuskutočnili žiadne klinické skúšky týkajúce sa účinku na športovú vytrvalosť. V alternatívnych klinických postupoch sa citrulín používa na liečbu mužskej impotencie (6 - 18 mg citrulín-malátu denne).
Podľa odborníkov z amerického ministerstva poľnohospodárstva tento AA pôsobí ako antioxidant a vazodilatátor (vazodilatátor). Ukazuje sa, že časť semien melónu má skutočne magické prospešné vlastnosti práve vďaka citrulínu: znižuje krvný tlak, zabraňuje vzniku kosáčikovitej anémie a priaznivo ovplyvňuje koncentráciu glukózy v krvi.
Semená melónu
Na siatie sadeníc si vyberte odrody s skorým dozrievaním, ktoré si na vegetáciu nevyžadujú viac ako 90 dní melónov. Tie obsahujú:
- Maskot. Má jasne červenú dužinu a je veľmi sladká. Priemerná hmotnosť je 9–12 kg. Doba zrenia je 60-65 dní.
- Karistan (hybrid). Veľmi sladká odroda. V podnebí moskovského regiónu plody priberajú na váhe 10–12 kg.
- Romanza. Stredne skorá odroda, vegetačné obdobie - 55 dní. Dosahuje až 8 kg. Na pestovanie je potrebný film.
- Farao. Stredne skorá odroda, zreje do 70 dní. Má neobvyklý podlhovastý tvar. Schopný dosiahnuť hmotnosť až 18 kg.
Semená a odrody melónu
Semená melónu - užitočné vlastnosti a tajomstvá použitia
Vodný melón je chutné, zdravé bobule so špeciálnou výživovou hodnotou.
Ďalšie informácie o tom, prečo je melón užitočný a ako ho správne zvoliť, nájdete v tomto článku
článok
.
Len málo ľudí odhaduje, aké výhody môžu mať semená melónu. Už len ich konzumácia s dužinou je bez chuti a nie príliš príjemná.
Stále však nemá cenu ich vyhodiť, pretože sa dajú použiť ako liek na zlepšenie zdravia.
Tento produkt pomáha telu dodávať potrebné živiny a prinášať maximálny úžitok.
Majú tiež veľkú výživovú hodnotu, pretože obsahujú bielkoviny a tuky.
Chemické zloženie semien melónu
Výživová hodnota výrobku je určená jeho obsahom tukov, bielkovín a sacharidov a užitočných vitamínov a mikroelementov:
- Vitamín B1 tiamín - 0,2 mg
- B2 riboflavín - 0,15 mg
- B3 kyselina nikotínová - 0,35 mg
- B6 pyridoxín - 0,09 mg
- B9 folik - 58 mcg
- PP - 3,5 mg
- Fosfor - 750 mg
- Vápnik - 55 mg
- Draslík - 650 mg
- Horčík - 514 mg
- Sodík - do 100 mg
- Železo - 7,3 mg
- Mangán - 1,62 mg
- Meď - 690 mcg
- Zinok - 7,3 mg
Aké sú výhody semien melónu?
Prospešné vlastnosti semien melónu boli preukázané už dlho:
- Obsahujú veľa aminokyselín potrebných pre normálny rast a budovanie svalov.
- Prispievajú tiež k získaniu energetickej energie na celý deň.
- Vďaka obsahu pektínu tento liek odstraňuje ťažké kovy z tela a tiež pomáha eliminovať účinky žiarenia.
- Semená by mali konzumovať ľudia pracujúci v nebezpečnom priemysle, aby sa v tele nehromadili škodlivé látky.
- Vitamíny vstupujúce do tela prispievajú k posilneniu imunitného systému, ochrane pred účinkami stresu a tiež zabraňujú vzniku alergií.
- Okrem toho sa zlepšuje krvný obeh, klesá krvný tlak, posilňuje sa nervový systém a pozitívne vplývajú aj na zrakové orgány.
- Minerály podporujú normálne fungovanie žalúdka a čriev
- Mastné kyseliny sú dobrým základom na získanie oleja, ktorý nemá horšiu kvalitu ako mandľový olej.
Semená melónu - liečivé vlastnosti a spôsoby aplikácie
Liečivé vlastnosti semien melónu:
- Sušené semená melónu obsahujú až 30% zdravých bielkovín, a preto prispievajú k rastu svalovej hmoty, tvorbe kostnej hmoty a tiež dodávajú vitalitu a energiu na celý deň.
- Vďaka obsahu arginínu pomáha tento prostriedok regulovať hladinu krvného tlaku a tiež zabraňuje vzniku ischemickej choroby srdca.
- Polynenasýtené tuky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a znižujú riziko aterosklerózy v starobe.
- Niacín je nevyhnutný pre normálne fungovanie nervového systému, tráviaceho traktu a pre krásu a žiarivosť pokožky.
- Horčík vyrovnáva hladinu cukru v krvi, a preto je tento liek veľmi užitočný pri cukrovke.
- Zinok je dôležitý pre zvýšenie imunity, vďaka čomu sú vlasy krásne a lesklé. S nedostatkom tohto stopového prvku človek často začína ochorieť. Okrem toho pomáha pri prostatitíde, pretože pomáha zlepšovať sexuálne funkcie u mužov.
- Železo podporuje tvorbu červených krviniek, takže sa liek úspešne používa na liečbu anémie, pomáha prekonávať depresie, zbavuje sa chronickej slabosti a únavy.
- Vláknitá zložka produktu prispieva k normalizácii tráviaceho systému. Odpady, toxíny sa odstraňujú z tela, zaznamenáva sa normalizácia stolice. Rastlinné vlákna v črevách pôsobia ako drhnutie a odstraňujú z tela škodlivé látky.
Ako jesť melónové semiačka pre zdravšie telo?
Pred použitím semien je potrebné pripomenúť, že aby boli výhody maximálne, nemusíte semená prehĺtať celé, ale ich žuť - dávka je 1 - 2 polievkové lyžice denne.
Aby ste však dosiahli čo najväčší úžitok, musíte osivo zbaviť tvrdej pokožky, ktorá nielenže nie je prospešná, ale môže tiež upchať žalúdok a črevá.
Pre tých, ktorí trpia hypertenziou, musíte si vziať prášok zo sušených semien a šupiek z melónu, pol čajovej lyžičky 2 krát denne.
Ak sú problémy s žlčníkom, musíte si vziať 3 lyžičky. prášok.
Táto droga je dobrá pre parazity. Ak chcete pripraviť liek na červy, musíte zmiešať sušené a drvené semená melónu s mliekom (1 lyžička na 1 pohár) a vypiť jednu pohár denne jednu hodinu pred jedlom.
Olej z melónu
Olej je vyrobený zo semien melónu, ktoré si našli široké uplatnenie v kozmeteológii. Je vhodný pre všetky typy pleti.
Pri aplikácii sa vďaka vysokému obsahu prospešných kyselín zlepšuje stav pokožky.
Pokožka sa stáva jemnou, zamatovo hebkou, jemnou, akné zmizne.
Pomáha odstraňovať nahromadené nečistoty a podkožný tuk, čím eliminuje akné a čierne bodky.
Vlastnosti pestovania na Sibíri a na Urale
Na pestovanie melónov a tekvíc v severných regiónoch nestačí študovať načasovanie a poľnohospodársku technológiu. Po transplantácii sadeníc sú kríky hojne napojené, dodržujúc medzeru troch dní.
Keď plody začnú tuhnúť, zálievku treba zastaviť. Neodporúča sa zavlažovať pôdu 14 dní pred zberom.
Výsadba je neustále zakrytá, aby sa zabránilo úpadku plodov a koreňov počas obdobia dažďov.
Kontraindikácie pre spotrebu
Aj keď sú výhody tohto produktu zrejmé, sú tu určité škody.
Negatívny účinok je spôsobený obsahom citrulínu v zložení. Táto aminokyselina sa po preniknutí do tela rozkladá a prechádza na amoniak.
Preto je takýto liek kontraindikovaný v prípade problémov s obličkami a močovým mechúrom. Nemali by sa užívať počas tehotenstva, dojčenia a detí mladších ako 3 roky.
Pretože sa jedná o vysoko výživné jedlo, je najlepšie ho pre obéznych ľudí vynechať.
Semená melónu sú svojím zložením jedinečným produktom, ktorý dokáže nasýtiť telo takmer všetkými užitočnými a výživnými látkami a tiež pomôže zbaviť sa mnohých chorôb.
Je však nevyhnutné dodržiavať dávkovanie a brať do úvahy existujúce kontraindikácie.
Byť zdravý!
Existuje len veľmi málo ľudí, ktorí nemajú radi melón. Ale tí, ktorí sú príliš leniví na to, aby vypľuli semená tohto ovocia, sú väčšinou.
Tieto tmavohnedé semená je potrebné zvoliť, pretože ich žuvanie je nepríjemným potešením. Mnohí budú prekvapení, ale otázka, či je možné prehltnúť semená vodného melónu, má pozitívnu odpoveď.
Okrem toho existuje veľa spôsobov liečby melónovými semenami, pretože majú obrovské výhody.
Starostlivosť po pristátí
Nezabudnite na opeľovanie. Ak sú vetracie otvory v skleníku dlho otvorené, potom nemusí byť potrebné umelé opeľovanie. Ak je chladné počasie a skleník je zatvorený, mali by sa rastliny opeliť. Mali by ste vybrať samčí kvet a pripevniť stigmu k ženským kvetom. Je vhodné to urobiť ráno a čo najrýchlejšie. Život mužského kvetu je krátky.
Pre plný rast rastliny je potrebné zabezpečiť optimálne podmienky:
- nočná teplota by mala byť minimálne 20 ° C, denná 25-27;
- denné svetlo by malo byť asi 12 hodín;
- pri nedostatku slnečného žiarenia sa sadenice roztiahnu a môžu zomrieť, mali by byť doplnené fytolampami;
- je potrebné odstrániť všetky slabé výhonky;
- pri zalievaní by voda mala byť teplá, je potrebné zabezpečiť, aby sa vlhkosť nedostala na listy rastliny;
- keď sa objaví tretí list, je možné vykonať hnojenie (mullein, zmiešaný s vodou v pomere 1:10).
Keď sa objavia mihalnice, rastlina potrebuje podväzok do treláží. Keď sa objavia plody, sú umiestnené v sieťach a pripevnené vodorovne. Pri dodržiavaní týchto odporúčaní budú sadenice silné a v záhrade sa dobre zakorenia.
Ak ju pestujete v skleníkoch, musíte si pre ich inštaláciu zvoliť dobre osvetlené miesto. Ak na mieste rastú kríky, budú tieňovať výsadby. Je potrebné pamätať na to, že vodné melóny nemajú radi vysokú vlhkosť, toto treba brať do úvahy pri polievaní. Pri výsadbe vodových melónov je potrebné brať do úvahy blízkosť rastlín. Najlepšími susedmi budú:
- melóny;
- paradajky;
- paprika.
Mali by ste sa však vyhnúť susedstvám s plodinami milujúcimi vlhkosť.
Pozor! Nemali by ste sadiť melóny v záhrade, kde predtým rástli cukety a tekvice.
Vodné melóny trpia rovnakými chorobami aj s týmito rastlinami. Melóny je potrebné sadiť zo severnej strany, pretože biče zatienia ostatné výsadby.
Semená melónu: obsah kalórií a zloženie
Semená šťavnatého ovocia vyhodeného ľuďmi sa dnes prekvapivo predávajú v lekárňach a supermarketoch. Semená melónu si môžete kúpiť aj v obchodoch so zdravou výživou - považujú sa za veľmi užitočný produkt.
Obsah kalórií v semenách je až 600 kcal, ale vzhľadom na ich konzumáciu v malých dávkach je nepravdepodobné, že bude možné ich získať späť.
Semená melónu obsahujú mastné kyseliny vrátane omega-6 kyselín, popola, bielkovín a aminokyselín. Olej zo semienok svojimi vlastnosťami pripomína mandľový olej a medzi aminokyselinami prevláda vitálny arginín.
Výhody melónových semien pre ľudský organizmus vďaka tejto aminokyseline sa prejavujú vo vzťahu k srdcu a krvným cievam (arginín znižuje rýchlosť vývoja ischemickej choroby srdca, aterosklerózy). Ďalšie cenné aminokyseliny vo výrobku:
- Lyzín
- Tryptofán
- Kyselina glutámová
Vodný melón - takmer všetci ľudia ho radi jedia. Pre koho je to užitočné a pre koho nie celkom?
Tekvicové semiačka pre ženy - koľko ich môžete zjesť a mali by ste ich jesť?
Voňavý, zrelý, šťavnatý melón nie je len pochúťkou.
Vo výrobku nie je vláknina, ale je tu polovláknina (hemicelulóza) obsahujúca polysacharidy zdravé. V semenách je tiež dostatok vitamínov, sú to:
- Niacín
- Fólie
- Pyridoxín
- Riboflavín
- Tiamín
- Kyselina pantoténová
Semená vodného melónu sa môžu „pýšiť“ vysokým obsahom horčíka (v šálke semien je ho viac, ako dospelý človek potrebuje za deň), ako aj draslíkom, vápnikom, zinkom, fosforom, meďou, mangánom a železo.
Ťahanie sadeníc
Pomerne často sa záhradníci stretávajú s tým, že sadenice sú vytiahnuté. Môžu to byť tieto dôvody:
- Spravidla je tento proces spojený s nedostatkom svetla. Vodný melón je veľmi citlivá rastlina. Preto by mal dostávať 12 hodín svetla denne. Ak sa denné svetlo skráti, stonky sa môžu predĺžiť viac, ako umožňujú podmienky rastu.
- Ďalším dôvodom tejto anomálie môže byť zvýšenie hustoty výsadby. Z tohto dôvodu sa vetvy navzájom tienia a vrcholy sú priťahované k slnečnému žiareniu.
- Ďalším dôvodom prekročenia normy ťahania stoniek môže byť hojné zavlažovanie v spojení so zvýšenou teplotou v miestnosti.
Spravidla je tento proces spojený s nedostatkom svetla.
Ďalším dôvodom tejto anomálie môže byť zvýšenie hustoty výsadby.
Ďalším dôvodom môže byť hojnosť zálievky.
Pri riešení ťahania musíte spoľahlivo identifikovať príčinu. Ak chcete prestať s rozťahovaním, stačí opraviť jeden z faktorov: ak nie je dostatok svetla, pridajte zdroj, ak je dostatok zálievky, znížte a ak je na vine hustota výsadby, musíte sadenice umiestniť tak, aby nedotýkať sa.
Ak už k ťahaniu došlo, najlepším riešením môže byť poprášiť rastlinu pôdou, aby sa vytvorili ďalšie korene. Preto pri príprave nádob na výsadbu je potrebné nepridávať niekoľko centimetrov pôdy, aby ste neskôr mohli napnúť natiahnutie bobuľových stoniek. Po naplnení pôdy musia byť sadenice umiestnené na parapete a malo by byť organizované ďalšie osvetlenie.
Je možné jesť semená melónu
Či sú semená melónu užitočné, je ľahko pochopiteľné podľa ich zloženia. Môžete ich jesť, ak neexistujú žiadne kontraindikácie (uvedené nižšie).
V kuchyni východných krajín sa výrobok podáva vyprážaný s rôznymi koreninami, v afrických krajinách sa polievky a omáčky pripravujú na základe drvených semien melónu. Tento výrobok sa nebojí tepelného spracovania, zatiaľ čo všetky prospešné vlastnosti semien melónu sú zachované.
Sušené semená melónu
Toto je najjednoduchší spôsob výroby semien melónu. Takéto "jedlo" je vynikajúce a môže nahradiť arašidy alebo slnečnicové semená, tekvicové semená. Na prípravu sa semená umyjú a sušia na papierovej utierke. Potom sa varí v rúre na 80 stupňov asi pol hodiny.
Vyprážané semená melónu
Tento recept, podľa recenzií, dáva ešte chutnejší výsledok. Postup je nasledovný:
- Vyberte čierne (zrelé) semená, odstráňte z nich dužinu melónu, opláchnite.
- Výrobok vysušte na kuchynskej utierke alebo na slnku.
- Pripravte soľanku z 50 ml vody a lyžičky soli.
- Rozpálime suchú panvicu, hodíme na ňu semienka.
- Smažte za stáleho miešania asi 6 minút.
- Potom nalejte soľanku, "povarte" semená, kým tekutina úplne nezmizne.
- Po dokončení by mal byť výrobok úplne suchý.
- Ochlaďte semená, podávajte.
Surové semená majú veľmi radi vtáky a hlodavce, takže ich možno týmto zvieratám kŕmiť.Na kŕmenie kostí stačí umyť a osušiť na uteráku.
Teplotný režim
Pred klíčením semien môže teplota kolísať medzi 20 až 25 stupňami Celzia. V noci by nemalo byť dovolené, aby teplo kleslo pod 18 stupňov.
Pred klíčením semien môže teplota kolísať medzi 20 až 25 stupňami Celzia.
Keď sa objavia prvé výhonky, musí sa znížiť na 18 stupňov. Celé ďalšie obdobie rastu by teplota mala kolísať v priebehu dňa 23 až 25 stupňov Celzia a v noci 18 až 20 stupňov.
Semená melónu - výhody a škody
Aké výhody má melón pre telo? Vedci tvrdia, že zlepšujú zdravie celého kardiovaskulárneho systému, zabraňujú mŕtvici, infarktu a znižujú krvný tlak.
Produkt má pozitívny vplyv na glukózu a je užitočný pre diabetikov. Pravidelná konzumácia semien zlepšuje imunitu, eliminuje nedostatok minerálov a vitamínov skupiny B a eliminuje anémiu.
Aké ďalšie zdravotné výhody sa zaznamenávajú pri semenách melónu? Semená melónu majú antiseptické, protizápalové, protiplesňové účinky, liečia rany a vredy.
Čistia telo od toxínov, vyháňajú z neho rôzne parazity a črevné červy.
Prípravok zlepšuje zrakovú ostrosť, jemne upokojuje nervový systém, neutralizuje infekcie dýchacieho systému.
Prečo sú semená melónu užitočné pre ženy?
Používanie semien melónu v kozmeteológii je známe už dlho. Obsahujú vitamíny skupiny B a tuky, ktoré sú nevyhnutné pre pokožku, nechýba ani protizápalový prvok zinok, ktorý zvyšuje pevnosť vlasov a nechtíka, vápnik a fosfor.
Okrem vnútornej konzumácie môžete produkt použiť aj externe ako masku:
- Semená nakrájajte najemno (najlepšie v mixéri)
- Zriediť na kašu s vodou alebo mliečnymi výrobkami
- Naneste na tvár
- Nechajte pôsobiť 20 minút
- Výrobok umyte teplou vodou
Poškodenie semien melónu
Akákoľvek časť vodného melónu obsahuje citrulín, špeciálnu, rozporuplnú aminokyselinu. Vďaka svojej prítomnosti sa uskutočňuje ošetrenie melónových semien adenómu prostaty, mužskej impotencie, pôsobí ako vazodilatátor, antioxidant.
Ak sa citrulín konzumuje vo veľkom množstve, rozkladá sa za uvoľňovania amoniaku. Tento prvok je pre telo škodlivý, ale hlavne pri výskyte patológií obličiek a močového mechúra.
Tiež semená melónu sú kontraindikované počas tehotenstva, laktácie, detí do 3 rokov, s ťažkými formami obezity.
Škodcovia sadeníc
Aby sa kultúra po presadení do pôdy ujala a bola zdravá, je dôležité vedieť, ako sadiť vodné melóny, aby sadenice neboli vystavené rôznym chorobám, ktoré sú charakteristické pre plodiny tohto typu. Úroda melónu sa nepovažuje za príliš odolnú proti útokom škodcov. Najčastejšie je vystavený nasledujúcim chorobám:
- múčnatka;
- melónová voška;
- strapky;
- čierna noha.
Múčnatka
Melónová voška
Thrips
Čierna noha
Aby sa tomu zabránilo, musia byť klíčky ošetrené špeciálnymi prípravkami.
Použitie semien melónu
V medicíne sa zvyčajne používajú semená surového melónu, ktoré z nich pripravujú rôzne lieky.
Z červov
100 g semien musí byť rozdrvených drvinou, valčekom alebo nakrájaných mixérom (nie však na prášok, ale väčší).
Produkt zalejte litrom horúcej vody, produkt varte 45 minút vo vani. Necháme vychladnúť, scedíme. Pite melónové semená z červov vo forme takého odvaru v 200 ml trikrát denne po dobu 14 dní.
Existuje ďalší spôsob, ako odstrániť parazity z tela. Semená vysušte v sušiarni, ako je opísané vyššie, rozomlejte, zmiešajte s mliekom (2,5%) v pomeroch 1:10. Nápoj vypite na 2 poháre / deň nalačno po dobu 14 dní.
Prečítajte si tu užitočnosť tekvicových semien pre mužov.
Môžu ženy jesť vyprážané slnečnicové semienka?
Ako užívať Chia semienka na chudnutie:
Vysoký tlak
Suché semená rozdrvte na múku, spojte ich s podobne mletými sušenými šupkami vodného melónu (1: 1).Jedzte tento prášok pol čajovej lyžičky dvakrát denne po dobu jedného mesiaca.
Odporúčané dni na výsadbu
V závislosti od odrody sa semená vysievajú v rôznom čase. Skoré dozrievajúce odrody by sa mali vysádzať neskôr (v polovici apríla), neskoré odrody by sa mali vysádzať začiatkom februára. Výsadba sadeníc na Urale a v moskovskom regióne sa koná v polovici júna. V súlade s tým sa semená sadeníc vysádzajú koncom marca - začiatkom apríla. Pokiaľ ide o načasovanie výsadby semien pre sadenice, môžete si zvoliť priaznivé a nepriaznivé dni na výsev pomocou lunárneho kalendára roku 2020.
Priaznivé dni výsadby vodových melónov.
| Mesiac | Výsadbové dni |
| Marca | 7-20 |
| Apríla | 6-18 |
| Smieť | 6-18 |
| Júna | 4-16 |
Je potrebné zasadiť melón pre sadenice v roku 2020 podľa lunárneho kalendára, berúc do úvahy nepriaznivé dni.
| Mesiac | dátum |
| Marca | 6, 21 |
| Apríla | 5, 19 |
| Smieť | 5, 19 |
| Júna | 3, 17 |
Porovnaním odporúčaní kalendára sejby melónu podľa odrody a regiónu s mesačnými údajmi sa zvolí optimálny dátum.
