Odrody cesnaku. Rozmnožovanie, pestovanie cesnaku, zber

Špecifické vlastnosti cesnaku

Cesnak patrí k bylinám čeľade cibuľovitých. Má guľatú žiarovku s vláknitým oddenkom. Listy sú úzke, kopijovité, dlhé 30 až 90 centimetrov, vyrastajú jeden od druhého a vytvárajú falošnú stonku. Stopka rastie oddelene a dosahuje výšku 1,5 metra, končí sa dáždnikovým kvetenstvom, na ktorom sa po odkvitnutí objavujú semenné struky.
Na jedlo sú vhodné listy a samotné cibule, ktoré tvoria od 2 do 50 klinčekov pokrytých šupinami. Táto časť cesnaku obsahuje veľké množstvo vitamínov a antioxidantov a je považovaná za najzdravšiu a najchutnejšiu. Cesnak prichádza na jar a v zime na výsadbu pod snehom na jeseň. Pestovanie cesnaku je jednoduché a nevyžaduje žiadne špeciálne nástroje.

závery

1. Obnova sadivového materiálu zimného cesnaku sa uskutočňuje výsadbou semien zo šípok. Zaisťujú obnovu kvalitatívnych ukazovateľov odrody.
2. Pri príprave postele sa do nej zavádza celá sada minerálnych hnojív, ktoré prispievajú k tvorbe koreňového systému, ako aj k intenzívnemu rastu budúcich rastlín.
3. V prvom roku po výsadbe cibuľovín vyrastajú jednozubé korálky. Sú vhodné na použitie v potravinách.
4. Keď sa ako zárodok použijú hlavy s jedným zubom, budúci rok z nich vyrastú obyčajné hlavy s viacerými zubami.
5. Odporúča sa aktualizovať najmenej jednu tretinu výsadby cesnaku

Pestovanie cesnaku

Cesnak má rád slnečné miesta, ďaleko od stromov a kríkov. V tieňovaných oblastiach sa hlavy ukážu ako malé, chuť je nenasýtená. V oblasti, kde je vysadená, by nemalo dôjsť k stagnácii vody.

Pôda na výsadbu cesnaku je prednostne hlinitá, nie veľmi ťažká, piesčitá hlina. Cesnak miluje úrodnú, dobre hnojenú pôdu. Na jeseň, keď vykopáte záhradu, pridajte napoly zhnitý hnoj alebo kompost, asi 1 kg na 1 m², a na rovnaké miesto pridajte komplexné minerálne hnojivá.

Cesnak v záhrade

Cesnak dobre porastie, ak na tomto mieste vyrástli strukoviny, uhorky a kapusta. Cesnak by ste nemali sadiť po zemiakoch a cibuli, nebudete čakať na dobrú úrodu. Cesnak by sa mal po 3 rokoch vysadiť na pôvodné miesto, aby bol chránený pred chorobami a nežiaducimi škodcami.

Pristátie

Pred zasadením skontrolujte strúčiky cesnaku, mali by byť úplne zdravé. Môžete použiť veľké klinčeky z poslednej úrody alebo špeciálne vypestované zo semien mladých „na jedno zuby“ (viac o tomto nižšie). Hroty sú namočené na 30 minút do svetloružového roztoku

manganistan draselný

dezinfikovať ich a predchádzať možným chorobám.

Jesenná výsadba cesnaku

Zimný cesnak sa vysádza koncom septembra - začiatkom októbra. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 35 cm, medzi zubami v drážke - asi 10 cm Pôda by mala úplne pokryť zuby o 5-6 cm Hrebeň je možné mulčovať, ale tento rok som ho nechal bez mulča. Jarný cesnak sa vysádza skoro na jar, hĺbku výsadby možno mierne zmenšiť, pretože sa neočakávajú tvrdé mrazy. Po výsadbe hrebeň mulčujte rašelinou alebo humusom a vodou.

Rozmnožovanie

Cesnak sa môže množiť klinčekmi cibuľovín, ako aj vzdušnými cibuľkami, ktoré sa tvoria na šípkach, tiež sa im hovorí cibuľky.Táto metóda je dobrá aj v tom, že sa cesnak obnovuje, pretože cibule sú často náchylné na choroby a môžu degenerovať.
Cibule cesnaku

Na výsev žiaroviek vyberte veľké, vzdušné žiarovky. Môžete siať na jeseň a na jar, na 1 m² si vezmite asi 90 - 100 g semien. Z takýchto žiaroviek sa vytvorí klinčeková súprava. Zozbierajte ich, keď listy žltnú, a stonka pri spodnej časti klinčeka sa stenčuje.

Starostlivosť

Ak je v zime málo snehu, dávajte pozor na zimný cesnak, aby nezamrzol,
izolovať postele

... Na jar, keď sa objavia výhonky, pri nedostatku vlhkosti treba cesnak zaliať. Potom pravidelne cesnak zalievajte s mierou, bez nalievania, aby nedochádzalo k stagnácii vlhkosti. Asi mesiac pred zberom sa zavlažovanie cesnaku zastaví, potom jeho hlavy získajú chuť a vôňu a nebudú vodnaté.

Záhon zimného cesnaku na jar Odporúča sa vykonať vrchný obväz: na jar a v lete, keď žiarovka začne rásť, sa zvyčajne používa ammofoska a nitrophoska, asi 15 g na 1 m². Prečítajte si viac o obliekaní v článku Nezdá sa to málo! Zber krmiva pre cibuľu a cesnak.

Nezabudnite uvoľniť pôdu a burinu.

Šípkové odrody sa odstránia v júni (pokiaľ váš cesnak nie je určený na osivo). Potom ide všetka sila a živiny do žiarovky. Odlomte šípku na výstupe z vrchného hárku. Nevyťahujte ho, aby ste nepoškodili rastlinu.

Cesnak je náchylný na množstvo špecifických chorôb a poškodení hmyzom (informácie o tom, ako s nimi zaobchádzať, si prečítajte v tematických článkoch na tejto stránke).

Choroby a škodcovia

Bežné choroby cesnaku:

• hrdza - čierne vankúšiky na listoch, ktoré spôsobujú skoré vysušenie listov;
• mozaika cibule a cesnaku - škvrny alebo svetlozelené pruhy, vírusové ochorenie, ktoré ovplyvňuje kvetenstvo a listy;
• fusarium - ochorenie, pri ktorom hnije dno;
• biela hniloba - zuby sú vodnaté, po ktorých hnijú; sú ovplyvnené chorobou aj počas skladovania;
• čierna pleseň - vzniká pri skladovaní cesnaku v miestnosti so zvýšenou teplotou od 16 ° C.

Biela hniloba cesnaku. Foto zo stránky agric.wa.gov.au
Škodcovia:

• cibuľa hoverfly;
• koreňový roztoč;
• cibuľový mol;
• cibuľová muška;
• háďatko kmeňové;
• cibuľka číhať.

Zbierka

Ak horné listy cesnaku zožltli o 2/3 a spodné sú suché, je čas cesnak odstrániť. Ale po výskyte sadeníc by malo prejsť najmenej 3,5 mesiaca.
Cesnak zozbieraný skoro je zle skladovaný

... Jarný cesnak sa zberá, keď sú listy úplne žlté a zaplavené, zvyčajne v septembri.

Vykopaný cesnak

Husté hlavičky cesnaku by nemali držať klinčeky, fólia zakrývajúca klinčeky by mala bez problémov odísť. Ak máte pochybnosti, pred vykopaním cibule z cibule sediacej v zemi skontrolujte váhy, ak sú silné, je cesnak pripravený na zber.

Cesnak je zakopaný a vrchmi vytiahnutý zo zeme. Po vyhrabaní cesnaku ho osušte na hrebeni, najlepšie je dať ho do riadkov. Po zaschnutí ho očistite od nečistôt, preneste do svetlej a teplej miestnosti s dobrým vetraním. O týždeň neskôr sú korene a vrcholy cesnaku odrezané, potom sušené ďalšie 2-3 týždne.

Pletený cesnak

Vrcholy vždy orezávam, mnohé ich však zapletú do vrkočov a ako jedlú ozdobu zavesia cesnak.

Na konzumáciu sa cesnak skladuje pri teplote -2 až 2 ° C. Cesnak na semená by sa mal skladovať pri teplote asi 0 ° C. Pri pozitívnych teplotách vyschne a začne bolieť.

Pravidlá výsadby na jeseň

Výsadba cesnaku so semenami sa odporúča v prvej polovici októbra. Na to sa v záhrade vytvárajú viacriadkové stužkové postele, ktorých hĺbka by mala byť asi 4 cm, Takýto postup nie je vždy efektívny. Ide o to, že v zime môže časť semena jednoducho vymrznúť, zatiaľ čo druhá, keď pôda zamrzne, trčí zo zeme.Samozrejme ich možno na jar opäť prehĺbiť v zemi, ale v regiónoch s nadmerne nízkymi teplotami sa stále odporúča sadiť cesnak skoro na jar.

Starostlivosť

Vypestovať semená cesnaku nie je ťažké, ale aby sa dosiahli vysoké výsledky, je nevyhnutné zabezpečiť náležitú starostlivosť o sadenice. V prvom rade je dôležité odstrániť burinu. Cesnak sa vyvíja oveľa aktívnejšie, ak je pôda čistá. Preto musíte pravidelne odstraňovať burinu.

Ale toto je na jar. Ale s príchodom zimy nemusí poľnohospodár robiť nič, ak je pôda pokrytá snehom. Toto je najlepší prístrešok pre cibuľky cesnaku, ktoré nijako nezamrznú. Ale ak sa sneh roztopil alebo sa zosilňujú mrazy a zatiaľ sa nepredpokladajú zimné zrážky, stojí za to sa spojiť s prácou a záhradníkom.

Polievanie

Vyrastený cesnak sa odporúča polievať na jeseň, ak príliš dlho neprší. Ale sadenice nevyžadujú časté zalievanie. Pôda by nemala vyschnúť, takže ak je vrchná guľa pôdy už pokrytá kôrkou, zalejte sadenice. Umiernenie má tu prvoradý význam. Domáce semená cesnaku zakorenia oveľa rýchlejšie a lepšie a pripravte sa na chladné počasie, ak občas zavlažujete zem.

Hnojivá

Prvýkrát sa odporúča vykonať vrchný obväz 2-3 týždne pred zasadením cesnaku do zeme. Aby ste to dosiahli, musíte do pôdy pridať drevo alebo slamený popol, humus, ako aj síran draselný a superfosfát. V procese výsadby žiaroviek v zemi môžete postele naplniť popolom z dreva alebo tam pridať malé množstvo humusu. V takom prípade bude po zimovaní vývoj cesnaku oveľa aktívnejší.

Odrody cesnaku

Jarný cesnak

Tento druh sa vysádza na otvorenom teréne skoro na jar a zbiera sa začiatkom jesene. Hlavice jarného cesnaku sú stredne veľké, ale sú dokonale skladované až do nasledujúcej čerstvej úrody bez toho, aby stratili svoje vlastnosti. Rastliny navyše netvoria šípky a samotné cibule sa skladajú z malých vnútorných zubov a väčších vonkajších. Na výsev sú vybrané veľké plátky.

Populárne odrody: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.

Zimné odrody

Rozdiel oproti letným odrodám spočíva v technológii výsadby a veľkosti žiaroviek - u zimného cesnaku sú zreteľne väčšie. Používa sa pri každodennom jedle a kulinárskej výrobe, zle skladované. Odrody šípok dozrievajú skôr a začiatkom leta prinášajú úrodu, vyžadujú si však ďalšiu starostlivosť.

Populárne mená v Rusku sú Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, German a ďalšie.

Čistenie jednozubé

Úroda cesnaku (jednozubá) sa zbiera koncom júla alebo začiatkom augusta. Výslednú plodinu je možné použiť ako bežný cesnak. Zberá sa rovnako ako v prípade bežného cesnaku.

Jediné zuby sa používajú hlavne ako sadivový materiál. Z nich budúci rok vyrastú normálne cesnakové hlavy, v ktorých sa vytvoria najmenej štyri klinčeky.

Na základe dlhodobých pozorovaní sa zistilo, že je žiaduce obnovovať najmenej jednu tretinu sadivového materiálu zimného cesnaku ročne. Z tohto dôvodu sa počas výsadby klinčeky starostlivo triedia a odmietajú. Opravuje sa pri výsadbe pridaním jednozubých zubov do výsevu.

Výsadba zimných odrôd cesnaku

Stredne neskoro, vykričaná, cibuľa s 8 - 11 zubami, veľmi pikantnej chuti. Odolný voči chorobám a škodcom, mrazuvzdorný.

V polovici sezóny netvorí šíp. 16-18 klinčekov v cibuli. Chuť je poloostrá.

V strednom Rusku sa za optimálny čas na umiestnenie semien do zeme považuje koniec septembra - začiatok októbra. Ak budú vysadené skôr, klinčeky vypučia a dajú výhonky, ktoré zamrznú a na jar nevypučia. Pri neskorej výsadbe nestihnú zakoreniť a pomaly vypučia.

Na výsadbu pod snehom sú plátky sušené, potom sa nebojí žiadnych mrazov.

Štandardná vzdialenosť medzi radmi je 25 cm, medzi rastlinami je 8 cm.Hĺbka zakopania je minimálne 10 - 12 cm, aby klíčiace korene nevytlačili semeno na povrch pred príchodom chladného počasia. Výsadba okrem iných záhradných rastlín poskytuje dobré výsledky. Toto zhutnenie nijako neovplyvňuje výťažok. Suchá pôda môže byť napojená jedenkrát pred začiatkom chladného počasia.

Viac podrobností tu: Sadenie cesnaku na jeseň pred zimou. Odrody zimného cesnaku

Na jarný výsev je vhodné mať pripravený záhon. Horná vrstva pôdy sa rozmrazí pred kýmkoľvek iným a je už vhodná na výsadbu semien cesnaku bez toho, aby čakala na rozmrazenie pôdy do celej hĺbky. Skorá výsadba je kľúčom k veľkej budúcej úrode.

Existuje niekoľko možností na výsadbu cesnaku:

• Riadky s intervalom medzi rastlinami 10 cm a vzdialenosťou 20 cm k nasledujúcej drážke;
• Štvorcovou metódou s veľkosťou ôk 15 x 15 cm;
• Dvojvrstvová výsadba v jednej jamke, keď je prvý klinček prehĺbený o 15 cm a druhý o 8 cm;
• Dvojvrstvová výsadba do štvorcov - zuby spodnej vrstvy sú umiestnené v strede štvorcov tvorených horným radom semien.

Takéto schémy hniezdenia pomáhajú získať úrodu počas celej sezóny a výnos je 1,5 - 2-krát vyšší ako štandardný.

Kedy najradšej sadíte cesnak?

SpringAutumn

Pokyny na výsadbu krok za krokom

1. Na posteliach urobte drážky, hlboké 5 cm vo vzdialenosti 40 cm od seba.
2. Žiarovky sú umiestnené vo vzdialenosti 1 - 2 cm od seba.
3. Drážky zasypte zeminou. Ak prichádza krutá zima, je potrebné postele mulčovať vrstvou pilín s hrúbkou 2 - 3 cm.
4. Keď príde jar, bude treba vrstvu pilín odstrániť.

Do zimy

Najobľúbenejším spôsobom výsadby semien cesnaku je zimná výsadba (sejba zimného cesnaku). Od jarnej výsadby sa líši tým, že záhony musia byť mulčované pilinami alebo rašelinou, aby zasadené semená nezamrzli.

Na jar

Jarná výsadba sa líši v tom, že skoro na jar nie je pôda ešte dostatočne zahriata a bude ťažké ju okopať. Preto sa postele na jarnú výsadbu cesnaku zvyčajne pripravujú na jeseň.

Nonstop metóda

Táto metóda sa líši od tých predchádzajúcich tým, že sa cesnakové semená vysievajú na jar. Do októbra dozrievajú žiarovky s jedným ozubením pozostávajúce z jednotlivých klinčekov.

Jednozubky sa nevykopávajú, ale nechajú zimovať na záhradnom záhone, ktorý je dobre izolovaný pilinami alebo opadaným lístím. Do polovice júna, keď sa z jednozubých žiaroviek stali celé veľké cibule, bude možné zbierať kvalitnú úrodu.

Príprava semien

Je dôležité vedieť, že akýkoľvek cesnak je citlivý na kyslosť pôdy. Táto rastlina uprednostňuje bežné alebo zásadité pôdy, preto sa pred výsadbou neodporúča používať čerstvé organické hnojivá.

Miesto pristátia by malo byť na suchom a dobre osvetlenom mieste. V tieni pôjde rastlina do šípky a žiarovky zostanú nerozvinuté. Optimálna pôda bude hlinitá s veľkým množstvom organických látok (rašelina, humus, kompost), ktoré majú dobrú vlhkosť.

V prípade cesnaku sa dodržiavajú nasledujúce pravidlá striedania plodín:

• Rastie dobre po cukete, zemiakoch, kapuste;
• Vhodné pre susedstvo s kríkmi malín, ríbezlí, egrešov, jahôd;
• Neodporúča sa sadiť po cibuli, mrkve, uhorkách a paradajkách;
• Maximálna doba výsadby cesnaku na jednom mieste sú 2 roky po sebe, ďalšia výsadba na tomto mieste nie je skôr ako za 4 roky.

Príprava pôdy sa začína na jeseň, keď je záhradný záhon zbavený buriny a hnojený kompostom, lístím a prezretým hnojom. Na zníženie kyslosti sa pridáva vápno, kriedový roztok alebo dolomitová múka.

Na jar je všetko vykopané a minerály sú zavedené vo forme superfosfátu - 30g / m2 a draselnej soli alebo močoviny v množstve 20g / m2.

V obchode si môžete kúpiť hotové zuby na výsadbu, ale je lepšie to urobiť sami. Z tohto dôvodu sú pre každý druh zvlášť vybrané najlepšie žiarovky z minuloročnej úrody.Za hlavné výberové kritériá sa považujú veľká veľkosť plátkov, ich čistota a absencia plesní na povrchu. Aj jeden infikovaný klinček v žiarovke môže spôsobiť infekciu pre všetkých ostatných. Hlavy sa až do výsadby nerozdeľujú na plátky, ale skladujú sa na tmavom a suchom mieste.

Vylúpané zuby sa tesne pred výsadbou namočia do slabého roztoku manganistanu draselného alebo fytophtorínu, aby sa zabránilo rozvoju plesňových chorôb.

Ďalším populárnym spôsobom, ako získať semená, je hrot šípu s kvetenstvom. Najlepšie rastliny sa vyberú a šípky sa na nich nechajú, kým nie sú úplne zrelé. Cibuľa (žiarovka) sa považuje za pripravenú, ktorá získala charakteristickú farbu a bola zbavená ochranného filmu. Na semená sa trhajú veľké a zdravé žiarovky. Táto schéma je navrhnutá na dva roky kultivácie. V prvom roku sa dostane jeden klinček a v druhom plnohodnotná cibuľa.

Výhody tejto metódy:

• Sadivový materiál nie je v styku s pôdou, a preto je prakticky sterilný;
• Veľké množstvo kvalitných klinčekov z hláv cesnaku sa nekonzumuje.

Rysom akejkoľvek odrody cesnaku je potreba dlhodobej stratifikácie - hľadanie sadivového materiálu v chladných podmienkach. Preto sa zimný cesnak vysádza tesne pred príchodom chladného počasia a jarný cesnak do studenej pôdy ihneď po zmiznutí snehovej pokrývky. Táto technológia výsadby podporuje rozvoj zdravých rastlín a bohatú úrodu.

Najlepšími predchodcami sú plodiny, ktoré predčasne opustia pole, pre ktoré sa používajú organické hnojivá: uhorky, cukety, skorá kapusta, šalát, strukoviny. Inými slovami, cesnak zasaďte do pôdy, do ktorej sa pred rokom zaviedlo organické hnojivo, najneskôr. Nemá rád pôdu čerstvo hnojenú hnojom - perie bude bujné, hlavy malé a voľné. Okrem toho nadbytok hnojiva prispeje k rozvoju plesňových chorôb.

Na rovnaké miesto cesnak už nesaďte. A po cibuli sa neodporúča sadiť, pretože sú ovplyvnené rovnakými škodcami, chorobami. Samotný cesnak je ale dobrým predchodcom všetkých plodín, samozrejme okrem cibule.

Získavanie semien zo šípok

Ak chcete získať vysoko kvalitné osivo, musíte počkať, kým zimný cesnak uvoľní šípky, zvyčajne sa to stane koncom mája. Po 20. júni by sa šípky mali skrátiť, a tak by malo zostať niekoľko z najväčších a najsilnejších semien na dozretie.

Šípky je potrebné odrezať semenami na konci júla, keď praskne škrupina zakrývajúca žiarovky. Musíme sa pokúsiť nevynechať tento okamih a nepreexponovať ich, pretože semená môžu spadnúť do pôdy.

Zhromaždené žiarovky nie je potrebné separovať, mali by sa skladovať celé, zabalené v suchej gáze ošetrenej manganistanom draselným. Keď sú stonky dobre suché, žiarovky je možné oddeliť, vysušiť a až do výsadby uskladniť na suchom mieste.

Starostlivosť o výsadbu cesnaku, kŕmenie

Sadenice rastlín potrebujú pravidelnú starostlivosť a rešpekt k nim. To platí pre zálievku, vytrhávanie buriny, hnojenie.

Nie je žiadnym tajomstvom, že cesnak miluje vlhkú pôdu a bohaté zalievanie, najmä v období pučania. V tejto dobe potrebuje pravidelné zavlažovanie v množstve 10-12 litrov na meter štvorcový.

S pribúdajúcimi žiarovkami sa intenzita zálievky znižuje a od augusta do zberu sa úplne zastaví. Znižuje sa tak riziko rozpadu a znehodnotenia hotových hláv cesnaku v zemi.

Začínajú burinu s výskytom prvých výhonkov. Odstraňuje sa nielen burina, ale aj prebytočné výhonky cesnaku, ktoré narúšajú úplnú tvorbu hlavných žiaroviek. Súčasne s odburiňovaním záhonov sa uvoľňujú (odporúča sa kypriť pôdu po dažďoch).

Zlomenie šípok začína ich rastom až do 15-20 cm, ak sa neplánuje získať žiarovky na semená. Šípky by mali byť zlomené alebo odrezané bližšie k žiarovke. Zlomený výhonok bude naďalej rásť a bude brať veľa výživných látok z koreňového systému. Táto operácia sa vykonáva pravidelne.

Ako pestovať cesnak zo semien je podrobne popísané v našom ďalšom článku: Pestovanie cesnaku z cibuľovín (semien)

Hnojenie pôdy

Zavedenie minerálnych a organických látok výrazne ovplyvňuje úrodu cesnaku. Je dôležité presne dodržiavať dávkovanie a čas hnojenia. Prednosť sa dáva hnojivám obsahujúcim fosfor a draslík: superfosfát, síran draselný, dusičnan amónny, močovina, ammofoska.

Tieto hnojivá sa aplikujú 3-krát za sezónu - na začiatku výsadby, po mesiaci, keď sa vytvorí malá cibuľa.

Organické hnojivá sa aplikujú so vzhľadom prvých listov. Roztok mulleinu sa považuje za najlepší v zložení. Je bohatý na dusík a neškodný pre rastliny a ľudí. Hydina a iný trus sa používajú opatrne a prinášajú ich v zhnitej forme alebo v slabých roztokoch. Veľké množstvo dusíka je potrebné iba v počiatočnom štádiu rastu.

Prečítajte si viac v našom ďalšom článku: Ako kŕmiť cesnak? Na jar, na jeseň, pred výsadbou

Jedným z tajomstiev pestovania cesnaku je kŕmenie.

Skoro na jar, po roztopení snehu, hneď ako prídu prvé teplé dni, by bolo pekné nakŕmiť plodiny dusíkatými hnojivami, napríklad močovinou (1 polievková lyžica / 10 l vody). Na 1 m2 by sa malo spotrebovať približne 5 litrov malty.

V apríli, keď sadenice vyrastú, sa kŕmenie vykonáva napríklad dvakrát, toto je polovica a koniec apríla. Prvé kŕmenie by malo obsahovať viac dusíka. Jeho zloženie môže byť nasledovné: pol litra kuracieho hnoja 1 polievková lyžica. lyžicu nitroammofosky vo vedre (10 litrov) vody. Druhé kŕmenie by malo obsahovať viac fosforu a draslíka. Zloženie je nasledovné: 1 polievková lyžica. lyžica dvojitého superfosfátu 1 polievková lyžica. lyžica síranu draselného 1 čajová lyžička močoviny vo vedre (10 L) vody. Taktiež spotrebujeme asi 5 litrov roztoku na 1 m2.

Uistite sa, že ste po nakŕmení nasledujúci deň medzi riadkami uvoľnili pôdu, po týždni a pol ju znova uvoľnite, ak je pôda suchá, zalejte ju. Cesnak miluje voľnú pôdu bez buriny - kyslík musí byť dodávaný do koreňov a cibúľ rastliny, takže po každom zalievaní alebo po daždi uvoľnite pôdu medzi riadkami. Mimochodom, ak nie je dážď, potom by sa polievanie malo vykonávať najmenej týždenne. Voda hojne - 12-15 litrov na m2.

Mulčovanie rozstupov riadkov môže záhradníkovi uľahčiť prácu. Mulčovanie bude zadržiavať vlhkosť a pôda pod mulčom zostáva vždy voľná.

Aby vám vyrástli veľké hlavy, musia byť šípy včas rozbité. Pokúste sa ich rozbiť alebo rozrezať a nevyťahujte ich - takto môžete neúmyselne vytiahnuť celú žiarovku alebo poškodiť jej koreňový systém. Šípky rozlomte, keď dosiahli dĺžku 12 - 15 cm, bod odtrhu by mal byť čo najbližšie k ružici listov. Ak ho zlomíte na kratšiu dĺžku, potom bude ďalej rásť - nezískate veľkú hlavu.

Vylamovanie šípov je špeciálna poľnohospodárska technika, ktorá umožňuje nielen zväčšiť veľkosť hlavy, ale aj urýchliť ich dozrievanie.

Mimochodom, nevyhadzujte zlomené šípky - dajú sa použiť pri konzervovaní slepých pokusov, ako dochucovadlo pre jedlo.

Napríklad do varených zemiakov pridajte jemne nakrájané šípky cesnaku, po vypustení vody a ľahkom osušení. Pridajte maslo alebo kyslú smotanu, premiešajte a podávajte. Kedysi dávno, dávno predtým, som čítal tento recept - volal sa „zemiak Phytoncid“. Odvtedy patrí k obľúbeným jedlám našej rodiny.

Nadrobno nakrájané šípky sa dajú pridať do uvarených horúcich cestovín alebo rezancov - to je tiež chutné, zdravé, najmä na jar, keď sú vitamíny tak nedostatočné.

Jesenná výsadba cibuľovín

Na jeseň sa sejba osiva uskutočňuje súčasne s výsadbou zimného cesnaku. Pre stredné Rusko sa odporúča vykonávať podobné práce od konca septembra do polovice októbra.

Príprava pôdy

Pred výsadbou musíte pripraviť záhony, kde bude v budúcnosti klíčiť semeno. Hlavné požiadavky:

• Žiaduce prekurzory: strukoviny, paradajky, paprika, baklažán, mrkva;
• nežiaduce prekurzory: cibuľa, cesnak, kapusta, uhorky, cukety, tekvica, zemiaky;
• voľná pôda s neutrálnou reakciou, pH = 5,0 ... 6,0;
• hĺbka plodnej vrstvy nie je menšia ako 18 cm, priemerná veľkosť pôdnych častíc je 10 ... 20 mm;
• prítomnosť humusu, je povolená prítomnosť rašeliny s vysokým obsahom rašeliny.

Postupnosť prípravy postelí.

1. Hlboké kyprenie pôdnymi mlynmi alebo rozrývačom.
2. Pridanie sadry (pri pH = 6,0 ... 7,0) alebo hydratovaného vápna (pri pH = 4,0 ... 4,5), na každý meter štvorcový najmenej 30 g.
3. Aplikácia kyseliny boritej, 10 ... 12 g / m2;
4. Prídavok močoviny, 25 ... 35 g / m2;
5. Zavedenie superfosfátu, 20 ... 25 g / m2;
6. Pridanie dusičnanu draselného, ​​8 ... 12 g / m2;
7. Všetky minerálne prísady vymiešajte pomocou lopaty.

Semená je možné zasadiť do jahodovej záhrady. Tiež tam vedú školenia.

1. V strede hrebeňa, ako aj po okrajoch, sa vykonáva hlboké uvoľnenie pomocou záhradnej vidly.
2. Pridajte minerálne doplnky uvedené vyššie.
3. Za stáleho miešania je možné výsadbu vykonať za týždeň.

Výsadba žiaroviek

Pred výsadbou sa pripraví semenný materiál. Namočí sa na 10 ... 15 minút do roztoku manganistanu draselného (svetloružový roztok).

Je užitočné spracovať v roztoku heteroauxínu: korene sa lepšie tvoria. Tableta sa zriedi v 1 litri vody. Potom sú žiarovky ponorené na 15 ... 20 minút.

1. Na výsadbu vo vzdialenosti 12 ... 15 cm vytvorte malé drážky s hĺbkou 4,0 ... 4,5 cm.
2. Rozliať roztokom manganistanu draselného. Niektorí pestovatelia zeleniny odporúčajú vyliať vriacu vodu z kanvice, aby sa konečne zbavili infekcie.
3. Semená rozložte na vzdialenosť 8 cm.
4. Potom posypte na vrch rašelinou, humusom alebo sypkou pôdou.

Možné je aj pristátie v otvoroch. Na tento účel sa používajú značkovače s kolíkmi dlhými 4 cm a priemerom 2 ... 3 cm Otvory sa vytvárajú značkami a potom sa do otvorov ukladajú žiarovky. Potom posypte alebo zhrabnite vrstvu pôdy.

Na zimu je záhradné lôžko zakryté. Ako dobrá prikrývka slúži slama (4 ... 8 cm) alebo seno (do 15 cm). Niektorí záhradníci používajú krycí materiál (agrospam). Sú zafixované sponkami z oceľového drôtu.

Choroby a škodcovia cesnaku

Rastliny sú náchylné na plesňové choroby, ktoré môžu byť prenášané vzduchom alebo v neošetrenej pôde.

Takéto choroby sú:

• Bakteriálna hniloba;
• Čierna pleseň;
• Peronosporóza;
• Fusarium.

Ošetrenie postihnutých rastlín sa vykonáva postrekom fungicídmi alebo kvapalinou Bordeaux. Po zbere sa stonky týchto rastlín spália a na záhradný záhon sa pôsobia rovnakými prípravkami. Kultivovanú plodinu je vhodné vymeniť, napríklad vysiať mrkvu alebo zemiaky.

Spomedzi parazitického hmyzu spôsobujú veľké škody háďatko stonkové, cibuľová muška a roztoč cesnaku. Ovplyvňujú rastliny a plody v záhrade a počas skladovania. Ničia škodcov insekticídnymi prípravkami (intavir), dôkladné vyčistenie záhonov na začiatku sezóny a hĺbkové kopanie pomáha zabrániť ich vzhľadu.

Prečítajte si viac v našom ďalšom článku: Prečo cesnak na jar žltne: čo robiť? Preskúmanie príčin, škodcov a metód kontroly

Žatva

Cesnak sa zberá, keď jeho listy začnú žltnúť, zvyčajne bližšie k augustu. Môžete vykopať jednu cibuľu na vzorku a preskúmať ju - musí byť vyvinutá a hustá. Záhradkári sa domnievajú, že je lepšie zberať skoro, ako preexponovať ho v zemi. Nezrelé žiarovky môžu doma dobre dozrieť.

Cibuľa by mala byť vykopaná vidlami, listy by nemali byť odrezané, šípky odrezané. Vykopané žiarovky sa položia na niekoľko hodín na slnko. Keď sú listy suché, dajú sa mierne skrátiť a zapliesť na uloženie.

Ak je potrebné vykopať zuby s jedným zubom, ako budúce semeno, potom sa zberajú, keď končeky listov práve zožltnú, ale nie neskôr. Jednozubé zuby by nemali byť v pôde preexponované, cibuľa sa môže prehĺbiť, čo v budúcnosti vedie k zníženiu výťažku.

Po zbere je jeden zub dobre vysušený, potom sú odstránené korene a stonky, roztriedené podľa veľkosti a uložené v suchej, tmavej a dobre vetranej miestnosti.

Kedy zbierať cibuľky cesnaku na semená

Doba zrenia žiarovky a hlavy je rovnaká. V auguste začne tenká pokožka na semennom struku praskať a perie žltne a vysychá. Tieto dve znamenia záhradníkovi hovoria: je čas záhradu vyprázdniť.

Podrobné odporúčania pre zber a skladovanie klinčekov:

1. Aby sa žiarovky nerozptyľovali, vzduch sa obalí gázou alebo sa na šípku navlečie nylonová pančucha. Škubanie bez takejto „ochrany“ za to nestojí: zuby sú zrelé a pri náhlom pohybe sa môžu drobiť.
2. Výhonok odrežte žiarovkou 10 - 15 cm pod základňou.
3. Zviazané vo zväzkoch alebo spletené.
4. Sušte v chladnej suchej miestnosti s prirodzeným vetraním.
5. Vysádzajú sa podľa obvyklých pravidiel pre zimný cesnak.

Výhody a nevýhody tejto metódy

Semená cesnaku dozrievajú v cibuľovinách, ktoré sa nachádzajú nad listami kultúry. Táto metóda chovu má výhody a nevýhody, ktoré by ste si mali uvedomiť pred začatím výsadby.

Medzi výhody takejto reprodukcie kultúry patria:

• semená sú zriedka vystavené výskytu chorôb, takže neexistuje riziko, že nebudú žiadne sadenice. Ak sú dodržané všetky vlastnosti výsevu, produkt sa ukáže byť voňavý a ani po dlhom skladovaní nestráca svoje vlastnosti;
• pomocou niekoľkých žiaroviek môžete získať úrodu vo veľkom objeme;
• ak je pažítka poškodená, použitie semien vám umožňuje nestratiť odrodu;
• s použitím takého sadivového materiálu môžu rásť veľké hlavy;
• výsadba semien je jednoduchá, stačí zasiať do zeme;
• správne zozbieraný sadivový materiál poskytuje vysokú úroveň klíčenia.

Výhody použitia semien

Avšak ako každá metóda množenia kultúrnych rastlín, aj táto metóda má nasledujúce nevýhody:

• veľkú úrodu môžete získať až po 2 rokoch;
• pri silných mrazoch sa môžu semená poškodiť a zle klíčiť.

Tiež v niektorých prípadoch, za suchého počasia, môžu žiarovky vyschnúť, čo znižuje percento klíčenia. Sadivový materiál sa môže zhoršiť, ak sa žiarovky nezhromažďujú správne. Nezrelé zrná nie sú vhodné na množenie plodín.

Dôležité! Jednou z vlastností žiarovky je veľké množstvo zŕn vo vnútri. Správne zozbierané semená sa môžu skladovať až jeden rok bez toho, aby sa znížila ich výkonnosť. Sadenice dávajú veľké aj malé zrná.

Ako pestovať a zbierať žiarovky

Pri pestovaní žiaroviek nie je nič ťažké. Navyše ani nemusíte robiť niečo zámerne, pretože samy rastú na cesnakových šípkach... Je oveľa dôležitejšie správne zbierať semená.

Aby ste to dosiahli, musíte v prvom rade počkať na okamih, keď praskne ochranná „kapsula“ a semená sú vonku.

Tento okamih prichádza okolo polovice júla, menej často na konci. V prípade jarného cesnaku je načasovanie mierne posunuté a zber by sa mal uskutočniť skôr ako na konci augusta.

Potom, semená musia byť starostlivo rezané a skladované do okamihu pristátia.

Existujú niektoré odrody cesnaku, z ktorých sa šípky nevyvíjajú. Podľa toho nebude možné zbierať semená z týchto druhov, takže s tým treba počítať.

Mimochodom, niekedy sa stane, že žiarovka nepraskne, a niektorí záhradkári si myslia, že semená tam ešte nedozreli, nie je to však tak.

V tejto situácii by ste mali venovať pozornosť listom cesnaku.a síce ich farba. Ak sa začne objavovať žltosť, potom môžete zbierať, ale ak nie, potom je lepšie trochu počkať.

Kedy zbierať cesnakový lupienok a ako ho skladovať:

Ako a kde uchovávať sevok

Skladovanie nakrájaných semien nie je veľký problém. Predovšetkým musia byť vložené do škatule alebo malej kartónovej škatule a prinesené do maštale alebo akákoľvek iná miestnosť, hlavná vec je, že je tam teplota najmenej 18-20 stupňov Celzia.

Približne 1,5 - 2 mesiace pred zasiatím by sa semená mali premiestniť na chladnejšie miesto s teplotou 5 - 8 stupňov Celzia.

Toto je potrebné v poriadku aby sadivový materiál dobre vyschol a stuhol a pri prvých prudkých mrazoch sa to v zemi nezhoršilo. To je vo všeobecnosti všetko.

Výhody a nevýhody rozhodnutia o výsadbe jedného zuba

Výsadba jedného zuba má viac plusov ako mínusov, pretože semeno:

• dobre znáša jarné mrazy a silné mrazy;
• rýchlo vypučia (klinčeky nie je potrebné vkladať do jamky striktne kolmo, naklíčené korene ich sťahujú dole).

Poznámka! Vyklíčený zo sadeníc, jeden strúčik cesnaku rastie veľký, rovnako veľký a zachováva si všetky vlastnosti odrody.

Negatívne stránky výsadby sevka zahŕňajú:

• vysoké náklady na semená;
• trvania procesu pestovania.

Cibuľoviny sa získavajú zo semien, vysádzajú sa do pôdy, pestuje sa sada a už sa z nej získavajú veľké hlávky cesnaku, ktoré si zachovávajú odrodovú prevahu.

Aké odrody je možné takto vysievať

Všetky druhy cesnaku, vyhadzujúce šípky, sa množia výsevom. Medzi pestovateľmi zeleniny a kupujúcimi sú populárne také odrody, ako sú:

• Alkor je zimná rastlina s jasnou výraznou príjemnou arómou a malou hlavou s hmotnosťou do 40 g;
• Promin je zimná, skoro zrejúca odroda so štipľavou chuťou;
• Sofievsky - má belavú alebo svetlofialovú hlavu s tmavými žilkami, váži až 105 g;
• Herman je odroda v polovici sezóny, hlávky vážia každá asi 45 - 50 g.

Pre tvoju informáciu! Jednou z najlepších odrôd na výber semien je Lyubasha. Cesnak skoro dozrieva, znáša silné mrazy a suchá. Jeho hmotnosť dosahuje 120 g. Hlavy sa skladujú celú zimu. Pri zasiatí jednorozvodového je možné zbierať kolosálnu úrodu Lyubashy. Môže sa pestovať v miernom podnebí a na juhu.