Za posledné polstoročie vedci vytvorili veľa univerzálnych hybridov hydiny. Sú obľúbené u súkromných majiteľov fariem, pretože poskytujú vajcia a mäso súčasne. Kurčatá ovládajú kríženec sivého - mäsa a vajec, ktorý sa vyznačuje nenáročným prísunom potravy a starostlivosťou. Pre tých, ktorí si teraz vyberajú medzi brojlermi a vrstvami, bude užitočné dozvedieť sa viac o vtákoch od Hubbarda.
Kohút majster sivý
Pôvod kríža
Hybrid Master Gray vznikol na medzinárodnej úrovni a otvoril pobočky v Spojených štátoch amerických, Nemecku, Maďarsku a Francúzsku. V ktorej krajine boli šľachtiteľské práce vykonané, nie je presne známe. Pravdepodobne vo Francúzsku, kde bol kríž s mäsom a vajcami prvýkrát predstavený svetu a získal si uznanie.
Hybrid bol vytvorený na základe kurčiat redbro. Vedci chceli získať produktívne, všestranné kurča známe svojím rýchlym rastom a vysokou produktivitou vajec. Pri práci na plemene sa chovatelia zamerali na vytvorenie ideálneho kurčaťa pre súkromné farmy.
Hybrid Master grey bol vytvorený na základe redbro
Výsledok predčil ich očakávania - plemeno Master Gray kombinuje najlepšie vlastnosti nosníc a mäsových sliepok. Jeho zástupcovia sú nenároční na starostlivosť a zásobovanie potravinami a majú silnú imunitu a vitalitu. V priebehu chovateľskej činnosti boli získané 2 odrody hydiny:
- majster šedá M;
- majster sivý S.
Popis sliepok majstra šedého plemena
Na fotografii je kurací majster sivý. Je to veľký vták so sivobielym operením. Kryt peria je hustý a hustý, na hrudi a bruchu je jeho odtieň svetlejší. V oblasti krku, na koncoch krídel a na chvoste prevláda tmavé perie.
Odkaz. Podľa typu tela sliepky Master Grey pripomínajú líniu líšky kurčiat. Rozdiel je iba vo farbe - maďarský kríž má ohnivo červené operenie.
Vonkajší popis s fotografiou
Navonok je vták nepozorovateľný. Jeho vlastnosťami sú vysoký rast, hustá stavba, silné labky.
Nosnica majster šedá
Vonkajšie znaky majstra kohúta sivé:
- jednoročná hmotnosť - 5–6 kg;
- stredne veľká hlava s jasne červeným hrebeňom v tvare listu;
- náušnice sú okrúhle, malé veľkosti, biele laloky;
- zobák je žltý, široký, na konci sklonený dole;
- červená pokožka tváre sa skrýva pod bohatým operením;
- dúhovka očí je oranžová;
- krk je dlhý, mohutný, zakrivený;
- telo je pretiahnuté, zrazené, s dobre definovanými svalmi;
- chrbát je široký;
- konvexný hrudník;
- stehná a holenné kosti mäsité, silné metatarzy so žltou pokožkou;
- chvost je krátky.
Vrstvy sú o niečo menšie - do 4 kg živej hmotnosti. Od kohútov sa líšia zaoblenými tvarmi tela. Hrudník je menej výrazný, brucho je plné. Zdá sa, že ženy sú viac v podrepe.
Temperament
Pernaté sa vyznačujú pokojnou dispozíciou. Napriek svojej obrovskej veľkosti kohúty neradi preukazujú prevahu a zriedka sa stávajú účastníkmi konfliktov. Nosnice si navzájom rozumejú, ťažko vydávajú hluk. Vtáky reagujú normálne na zmenu prostredia, rýchlo si zvyknú na nového majiteľa.
Produktívne kvality
Kríž sivého mäsa a vajec vykazuje vysokú produktivitu v oboch smeroch. Z ekonomického hľadiska ide o veľmi úspešné plemeno pre záhradu.Je zaujímavé, že ťažké kurčatá dozrievajú skoro - začínajú ležať vo veku 4 mesiacov. Za rok dáva nosnica 250 vajec s hmotnosťou do 70 g a držiteľ záznamu - až 300 produkčných jednotiek.
Majstri šedých kurčiat majú jemné mäso
Rýchlosť rastu kríža je priemerná. Muži vážia vo veku jedného roka 6 kg, ale na porážku sa posielajú vo veku 4–5 mesiacov. V tejto dobe je mäso jemnejšie a šťavnatejšie a hmotnosť jatočného tela je 2,5–3 kg. Zástupcovia tohto plemena majú dobre vyvinutý hrudník, je v ňom veľa diétneho bieleho mäsa.
Recenzie chovateľov hydiny
Leonid, 44 rokov, Kungur
Nie je to prvý rok, čo sa zaoberám kurčatami tohto hybridu. Zdá sa mi, že pre malú domácu záhradu je Master Gray ideálnou voľbou. Tieto kurčatá sú všestranné, pretože majú vysokú produktivitu mäsa a vajec. Každá vrstva vyprodukuje asi 200 vajec ročne. V jatočných telách je veľa mäsa. Čo sa týka chuti, je vynikajúci. Dobrá správa je, že vtáky si vyžadujú minimálnu starostlivosť a štandardné kŕmenie.
Jekaterina, 39 rokov, Omsk
Ak ste nikdy nechovali kurčatá na farme a chcete sa v tomto podnikaní vyskúšať, ale neviete, kde začať, vezmite si kurčatá Master Gray, nebudete ľutovať. Sú nenáročné na obsah, a čo je nemenej dôležité, na výživu. Toto sú chvíle, ktoré sú pre hydinárov často najťažšie. Kurčatá rastú, vajcia sa kladú pravidelne, zvyčajne každý druhý deň. Vták je krásneho vzhľadu, pokojný a vysoko produktívny vo vajciach aj v mäse - naozaj všestranný.
Alexander, 35 rokov, Volgograd
Absolútne nenáročné kurčatá. Dobrá voľba pre domácnosť. Na svojej letnej chate chovám malé hospodárske zvieratá. Všetkým siedmim dodávam čerstvé vajcia, pretože každá sliepka znáša stabilne 3 - 4 vajcia týždenne. Bohužiaľ ich nemôžete chovať sami. Ale celkovo je to skvelé plemeno, ktoré možno odporučiť aj pre začiatočníkov.
Irina, 34 rokov, oblasť Samara
Master Gray je farebný brojler, ale zároveň rastie najmenej 4 mesiace. Čo je dôležité, mäso sa v takých časoch kŕmenia nestáva tvrdšie. Dali sme im jedlo do vývarov. Vo veku štyroch mesiacov mali naše vtáky najmenej 3,1 kg čistej hmotnosti! Nenechali vajíčko, pretože ho pestujeme iba sezónne.
Výhody a nevýhody cross master grey
Kurčatá plemena Master Gray sú oceňované nielen pre svoju vysokú produktivitu, ale aj pre ďalšie vlastnosti:
- skorý nástup ovipozície;
- nenáročné na podmienky zadržania a dodávky potravín;
- flegmatický charakter;
- tolerancia stresu;
- výdrž;
- vysoká miera konzervácie mladých zvierat - 96–97%;
- skvelá chuť mäsa;
- dobrá prezentácia jatočných tiel;
- silná imunita.
Hlavnou nevýhodou kurčiat Master Gray je, že sa nemôžu chovať doma.... Potomkovia hybridov strácajú väčšinu svojich rodičovských vlastností už v prvej generácii. Spoločnosť, ktorá dodáva tieto kurčatá, nezverejňuje, ktoré plemená vtákov sa používajú na chov kríža.
Niektorí považujú pomalý prírastok hmotnosti za nevýhodu plemena, keď porovnávajú hlavné šedé kurčatá s brojlermi. Vtáky patriace do rôznych oblastí produktivity by sa však nemali umiestňovať na rovnakej úrovni. Iba brojlery sa získavajú z mäsa brojlerov, ktoré potrebujú zvláštne podmienky pre chov a kŕmenie. Na rozdiel od mäsových krížov majú kurčatá Master Gray dvojnásobný úžitok - dávajú tiež veľa vajec, zatiaľ čo vtáky nepotrebujú zložitú starostlivosť.
Vlastnosti starostlivosti o kurčatá
Kurčatá Master Gray je možné chovať na podlahe alebo v klietkach. Prvá možnosť je vhodná pre poľnohospodárov, ktorí majú priestrannú stodolu a pešiu zónu. Veľké vtáky potrebujú veľa priestoru. Odporúčaná hustota zástavu hydinárne je 2 vtáky na 1 m2.
Usporiadanie stodoly
Chov v klietke znamená chov kurčiat bez dosahu.V tomto prípade sú vtáky obmedzené v pohybe, preto rýchlejšie priberajú, ale zároveň klesá kvalita mäsa - jatočné telá obsahujú viac tuku.
Požiadavky na kurník
Tí, ktorí si budú chcieť na svojom záhrade vypestovať kurčatá Master Gray, si budú musieť postaviť teplú hydinárňu. V severných regiónoch a na strednom pruhu je v zime veľmi chladno, preto je potrebné zabezpečiť možnosť vykurovania stodoly. Odporúčaná teplota pre kríž je + 8… + 26 ° C.
Kurník by mal byť umiestnený na vyvýšenom mieste. Je bezpodmienečne potrebné mať okno, aby do miestnosti mohlo vniknúť prirodzené svetlo. Nosnice sa chovajú na silnom lôžku zo slamy alebo na zmesi pilín a rašeliny. Pretože sa zašpiní trusom, je obrátený. Raz za mesiac sa odporúča na starý položiť vrstvu čerstvého podkladu.
Zástupcovia plemena Master Gray nemôžu lietať kvôli svojej veľkej váhe. Bidlá pre ne sú inštalované vo výške 60 cm Pre pohodlie pri stúpaní a klesaní sú k dispozícii jemné rebríky. Pre 1 dospelého vtáka je pridelených 40 cm dĺžky tyče.
Pre nosnice budú potrebné hniezdne búdky - 1 kus pre 3-4 vtáky. Je vhodné vybaviť ich vajíčkovými schránkami, inak by škrupiny rozdrvili mohutné a nemotorné kurčatá. Na podlahe je nainštalovaný podávač, nádoby na štrk, škrupinu a napájačky.
Vetranie v kurníku
Poľnohospodári venujú osobitnú pozornosť udržiavaniu správnej vnútornej klímy. Od toho závisí zdravie a produktivita vtákov. Je dôležité dbať na dobrú výmenu vzduchu. Počas rozkladu trusu sa uvoľňujú výpary amoniaku a sírovodíka, kvôli ich vysokej koncentrácii u kurčiat klesá imunita. Zlé vetranie je častou príčinou chorôb dýchacích ciest.
Pozor! Amoniakálne pary hromadiace sa vo vzduchu spôsobujú slepotu u kurčiat.
Kráčajúci dvor
Denné prechádzky majú priaznivý vplyv na produktivitu hydiny. Na ulici dostávajú vtáky časť ultrafialového žiarenia, klovajú na čerstvej zeleni, hľadajú červy a chrobáky. Vedľa hydinárne je vybavený priestor na prechádzku a je s ním spojený prielezom. Pre sliepky Master Gray nie je potrebný vysoký živý plot - ich krídla sú zle vyvinuté. Na území ohrady je nainštalovaný žľab s pieskovo-popolovou zmesou na kúpanie kurčiat.
Voliéra pre kurčatá
S nástupom jari trávia vtáky väčšinu dňa prechádzkami. Po rannom kŕmení opustia kurník a večer sa vrátia domov. V zime musia byť kurčatá tiež vonku, ale prechádzky by nemali byť dlhé. Keď teplota klesne na -5 ° C alebo zafúka silný vietor, je lepšie, aby vtáky zostali v dome, inak by zamrzli hrebene.
Ako ovplyvňuje molting produktivitu?
Molting začína v októbri. Staré perie vypadne a nové dorastie. V tejto dobe sa na tele vrstiev objavujú plešiny, ktoré ich zmrazia. Výmena pierka zasahuje imunitný systém tela, pretože väčšina živín sa spotrebuje pri vytváraní nového obalu. V tomto období potrebujú kurčatá ochranu pred vlhkosťou, prievanom a správnou výživou. Strava vtákov je obohatená o vitamíny a mikroelementy.
Odkaz. Počas líhania klesá produkcia vajec asi o 40%. Produktivita sa obnoví po 2 mesiacoch.
Kŕmne odporúčania
Zástupcovia plemena Master Gray plne odhalia svoje produktívne vlastnosti, ak im bude poskytnutá primeraná výživa. Vtáky nemusia byť kŕmené drahými kŕmnymi zmesami a premixmi, ako sú brojlery. Základ stravy tvoria obilné zmesi pozostávajúce z prosa, prosa, jačmeňa, pohánky, kukurice.
Pozor! Sivé kurčatá majstra by nemali byť prehnané - sú náchylné na obezitu.
Okrem obilia sa vtákom dáva fazuľa - hrášok, šošovica, ktoré obsahujú bielkoviny. Zelenina a zelenina sú zdrojom vitamínov. Nosnice radi konzumujú mrkvu, kŕmnu repu, uhorky, tekvicu.V lete sa hydina živí väčšinu dňa trávou - výhonkami a listami žihľavy, púpavy, lucerny, skorocelu. Majitelia záhrad dávajú vtákom vrcholy.
Kurčatá milujú naklíčené obilie
V ponuke vtákov sú užitočné prísady, ktoré slúžia ako zdroj minerálov - krieda, droždie, slnečnicový koláč. Pre pevnosť škrupiny musia vtáky dostať škrupinovú horninu, je v nej veľa vápniku. Na doplnenie nedostatku vitamínov v zime sa vtákom podávajú sadenice obilia a bylinné granule.
Frekvencia kŕmenia závisí od sezóny. V lete sa sliepkam podáva zrno ráno a večer, pretože väčšinou sú na ulici a tam nájdu jedlo pre seba - červy, slimáky, burinu. V zime sa sliepky kŕmia 3x denne - v čase obeda ich poľnohospodári ošetria mokrou kašou. Pridávajú zeleninu, bylinky, kostnú múčku, kriedu. Strava kurčiat je obohatená o rybí olej, aby sa zabránilo rachitíde.
Prevencia chorôb
Pri dobrej starostlivosti kurčatá Master Gray neochorejú, sú známe svojou stabilnou imunitou. Ak farmár nedodržiava odporúčania týkajúce sa kŕmenia a starostlivosti o hydinu, môžu hospodárske zvieratá trpieť parazitárnymi chorobami, nedostatkom vitamínov a prechladnutím.
Nehygienické podmienky v kuríne sú často dôvodom infekcie vtákov kliešťami, ktoré infikujú labky vtákov. Toto ochorenie sa nazýva knemidocoptosis a je sprevádzané výskytom škaredých hrčiek na nohách. Patogény hryzú pasáže v koži a kladú tam vajíčka, čo vyvoláva u nosnice obavy.
Choré kurča sedí pri boku a chichotá sa
Vlhkosť a prievan sú najhoršími nepriateľmi hydiny. V takýchto podmienkach kurčatá oslabujú a stávajú sa zraniteľnými voči vírusovým a bakteriálnym infekciám - mykoplazmóze, salmonelóze, pasteurelóze. Denná prehliadka hospodárskych zvierat vám pomôže včas vidieť, že nosnica je chorá. Príznaky ochorenia:
- letargia, depresívny vzhľad, strata chuti do jedla;
- vták sedí nabok, rozstrapatený, oči má napoly zatvorené;
- smäd;
- výtok z očí - hnisavý alebo penivý;
- kašeľ, sipot;
- blanšírovanie hrebeňa;
- zhoršená koordinácia pohybov;
- hnačka - biela, zelená, penivá, krvavá.
Pozor! Ak sa zistia takéto príznaky, farmár by mal sliepku izolovať a pozvať veterinára. Nemožno váhať - infekčné choroby sa šírili rýchlo.
Kŕmenie
Na kŕmenie hydiny je potrebné používať vysoko kvalitné krmivo, ktoré splní všetky kalorické požiadavky. Kŕmenie dospelého vtáka v lete sa vykonáva ráno a večer a v zime tiež popoludní.
Ak sa kurčatá kŕmia rovnakým spôsobom ako brojlery, nedostávajú sa krmivá, ktoré sú veľmi bohaté na bielkoviny. Ak muži vykrmujú, potom sa im jedlo s bielkovinami podáva každý deň v rovnakom čase. Vtáky teda rýchlejšie priberajú na váhe a svalovej hmote.
Klasickou možnosťou kŕmenia je podávanie kŕmnych zmesí dvakrát denne s prídavkom zelene a zeleniny.
Takáto strava je úplne vyvážená a vták na nej plne priberá a vykazuje vysoké výsledky produkcie vajec. Tiež bude užitočné pridať do stravy múčku z rybacích kostí, a v zime a trávnu múku. Bez nich sa zdravie vtáka môže trochu zhoršiť, čo možno určiť podľa zhoršenia kvality peria a poklesu produkcie vajec.
Pri chove kurčiat počas prvých týždňov by ste mali uprednostňovať kŕmne zmesi, pretože to vám umožní získať silný mladý rast.
Kŕmenie domácich miláčikov môže byť kŕmené obilím a zeleninou, rybami a mäsovým odpadom. Pre kurčatá je užitočná srvátka a tvaroh, je vhodné ich kŕmiť raz za 5 dní.
Majiteľ sa rozhodne, ktorú stravu pre vtáka zvolí, v závislosti od schopností a podmienok zadržania. Pri pestovaní v klietkach by sa malo uprednostňovať kŕmne zmesi.
Hydinová voda by mala byť neustále v dostatočnom množstve a vždy čistá a čerstvá.
Vlastnosti chovných krížov
Master Gray je hybrid, nie plemeno, takže nebude fungovať, keď ich budete chovať doma. Potomstvo získané krížením kohúta a sliepky z tejto línie stratí rodičovské vlastnosti. Ak chcete na farme pestovať kríže, budete si musieť kúpiť hydinu alebo násadové vajcia z hydinovej farmy.
Odkaz. Niektorí poľnohospodári chovajú kohúty Master Gray s kurčatami Orpington, Raspberry alebo Australorp na produkciu mäsových kurčiat. V takom prípade však utrpí produkcia vajec.
Pestovanie mladých zvierat
Mláďatá hlavnej šedej sa rodia so svetlým, takmer bielym páperím. Na špičkách krídel a na hlave sú viditeľné tmavé škvrny. Mladé zvieratá sa vyznačujú svojou vitalitou - počas prvých 7 dní života straty nepresahujú 3 hlavy zo 100.
Mláďatá majster šedej
Novo vyliahnuté kurčatá sa nechajú vysušiť a potom sa prenesú do chovu. Teplota vo vnútri sa udržuje na približne +30 ° C. Znižuje sa postupne, o 2 divízie týždenne, pričom je mladá generácia zvyknutá na vonkajšie podmienky.
Je dôležité udržiavať vnútro kurína čisté. Podstielka musí zostať suchá. V prvých dňoch života kurčiat odporúčajú poľnohospodári používať radšej bavlnené plátno ako piliny. Dobre absorbuje vlhkosť a ľahko sa vymieňa. Keď deti vyrastú, na podlahu sa položia drevené hobliny.
Zdravie mladých zvierat závisí od kvality ich výživy. Denným kurčatám sa podáva vajce uvarené na tvrdo. Na druhý deň sa s ním zmieša zelená cibuľa. Potom sa deti prevedú na východiskové kŕmne zmesi. Do stravy sa postupne zavádza zelenina - najemno nastrúhaná mrkva, tekvica, cuketa. Kurčatá milujú mokré kaše s prídavkom naparovaného prosa a bylín varených so srvátkou.
Pozor! Mladé zvieratá by mali dostávať živočíšne bielkoviny. Odporúča sa vtákom podávať dvakrát týždenne varené biele ryby a nízkotučný tvaroh.
Analógy
V Rusku sa chovajú ďalšie plemená kurčiat, ktorých produktívne vlastnosti sú podobné ako pri hlavnom sivom kríži. Sú nenáročné na starostlivosť, takže sú vhodné na domácu údržbu, napríklad:
- Redbro je hybrid mäsa a vajec. Kurčatá s červeným operením kladú ročne asi 270 - 300 vajec. Jatočné telá sú veľké a mäsité s priemernou hmotnosťou 3–3,5 kg. Hmotnosť vajec - 65-70 g.
- Pharma farba. Kurčatá s mohutnou stavbou, dobre vyvinutým hrudníkom, silnými nohami. Hmotnosť kohúta, ktorý dosiahol dospelosť, je 4,5 kg, nosnice 3,5 kg. Produkcia vajec - 250 - 275 vajec ročne.
- Tetra-N - maďarský kríž od spoločnosti Babolna TETRA. Farba peria - červená. Vtáky sú známe vďaka svojmu masívnemu jatočnému telu, šťavnatému dietetickému mäsu a dobrej produkcii vajec - 230 - 250 jednotiek produktu ročne. Priemerná hmotnosť kurčaťa je 2,5 kg. Samce sú väčšie - 3,5 kg. Vtáky sú ľahko prispôsobiteľné a majú pokojný charakter.
Analógový kríženec Master Chickens Pharma šedý
Chovatelia hydiny nechávajú pozitívnu spätnú väzbu na francúzsky hybrid Master Gray. Pre mnohých sa tento kríž stal obľúbeným, pretože spája vlastnosti brojlerov a vrstiev. Takéto kurčatá sú na farme nepostrádateľné - poskytujú majiteľovi farmy chutné a výživné mäso a veľké množstvo veľkých vajec. Vtáky sú oceňované pre ich nenáročnosť, dobré adaptačné vlastnosti a dobré zdravie - ľahko sa o ne starajú.
Vzhľad
V preklade z angličtiny znamená šedá sivú farbu. Názov je pravdepodobne spojený s farbou operenia, kurčatá majú neobvyklú farbu peria, bielosivú farbu. Okraje chvosta a krídel sú namaľované v tmavších odtieňoch šedej, rovnako ako tmavšie perie okolo krku. Na chrbte a bruchu je perie svetlejšie, vzor je slabo vyjadrený. Hrebienok je listového tvaru, jasne šarlátový, náušnice sú veľké, červené. Oči sú veľké, dúhovka je bohatá oranžová.
Kostra je dobre vyvinutá a svalstvo je dobre vyvinuté. Vtáky sú pomerne vysoké, telo je pretiahnuté, hrudník a chrbtové časti sú široké. Telo je mohutné, rozmerné, kurčatá majú mastný vzhľad. Chvost je malý, dokonca aj u mužov. Nohy sú silné, stredné sú na dĺžku zafarbené do žlta.
