Kapusta zimujúca: opis odrody, tipy na starostlivosť a chov

Tatiana Khan zhromaždila dobrú úrodu

Odrody kapusty v polovici sezóny sú dobré pre každého, ale je nemožné ich konzervovať až do leta. Ale jedného dňa som narazil na recenzie odrody Zimovka. Svoje kvality si zachováva až do nasledujúcej úrody a je ešte chutnejšia. Začal som o ňom hľadať informácie. Zhromaždil som celú zbierku, ktorú zdieľam.

Opis a vlastnosti neskorej odrody zimujúcej kapusty

Kultúra je medzi záhradníkmi považovaná za jednu z najobľúbenejších druhov zeleniny. Je známych obrovské množstvo odrôd, ktoré sa líšia dobou dozrievania, vonkajšími a chuťovými vlastnosťami. A mali by ste byť schopní vybrať tie správne odrody, stanovenie referenčnej hodnoty pre dozrievanie, zachovanie kvality, kvality a vhodnosti na solenie na zimu. V tejto recenzii si povieme o jednej z neskoro zrejúcich odrôd kapusty zimovky, ktorej popis a vlastnosti sú uvedené nižšie.

Lezhky

Názov naznačuje vysokú trvanlivosť produktu počas zimy, čo je pravda. Bohužiaľ, kapusta nie je zbavená nevýhod, takže Lezhky dosahuje iba 3 kg hmotnosti. Doba zrenia dosahuje 155 dní.

Odroda sa skladuje 9 mesiacov, dobre vydrží až do júna. Vzhľadom na zvláštnosť chuti nie je odroda Lying okamžite spracovaná, ak je plánované konzervovanie, je lepšie počkať do polovice doby použiteľnosti. Najvyššia koncentrácia cukru sa pozoruje okolo februára.

Opis a vlastnosti kapustovej odrody Wintering

Túto zeleninu šľachtil All-Union Research Institute of Breeding and Seed Production individuálnym a hromadným výberom zo vzoriek cudzieho pôvodu. V roku 1963 bola odroda rozdelená do zón.

Neskorá odroda bielej kapusty Zimovka

Odroda neskoro dozrieva, úplná zrelosť sa dosiahne štyri mesiace po výsadbe sadeníc. Hlava kapusty má priemer od sedemdesiat do stodvadsať centimetrov, lístie je okrúhle, sivozelenej farby, priemerná veľkosť platní je od 40 do 48 cm na dĺžku a od 32 do 46 cm na šírku. Husté hlávky kapusty visia od dvoch do troch a pol kilogramu.

Kapusta dokonale toleruje vrtochy klimatických podmienok, nebojí sa mrazov. Zelenina je schopná dobre sa rozvíjať na malých plochách, zvláda tie výživné látky, ktoré sú v zložení pôdy. Na zvýšenie úrody je možné kapustu doplniť výživovými formuláciami.

Výhody a nevýhody

Chuťové vlastnosti kapusty sú vynikajúce, odroda sa dlho uchováva. Ak sú splnené podmienky, môže sa udržiavať čerstvé až do začiatku letnej sezóny. Počas skladovania kapusta dáva málo odpadu, prakticky nepraská a nie je ovplyvnená bodkovanou nekrózou. Zaznamenáva sa aktívne klíčenie a hustota hlávok kapusty.

Špeciálnou hodnotou odrody Zimovka je schopnosť skladovať až do nasledujúcej úrody.

V zelenine jednoducho neexistujú žiadne negatívne vlastnosti.

Recenzie záhradkárov

Alena, Stavropol: „Túto odrodu pestujem už tretí rok. Zakaždým, keď mám stabilnú úrodu a prakticky sa nestretávam so škodcami.Konzervácia je veľmi dobrá a v pivnici je vždy čerstvá kapusta. Ideálne pre rôzne nálevy a keď je čerstvý, je oveľa chutnejší ako iné odrody. ““

Maria, Belgorod: „Zimovku som zasadila prvýkrát a je prekvapivo veľmi produktívna odroda. Zhromaždilo viac ako 100 kg a väčšinu z neho nechalo uloženú na zimu. Chuť sa časom iba rozvinie a stane sa oveľa lepšou. ““

Pestovanie sadeníc

Sadenice kapusty sa musia pestovať v skleníkových podmienkach. Kvalita zeleniny bude závisieť od výsevného fondu, takže nákup semien by sa mal brať vážne a mali by ste sa presne zamyslieť, na aké účely plánujete plodinu pestovať. Výber odrody a termín sejby bude závisieť od zamýšľaného účelu. Zimovanie sa seje začiatkom apríla, sadenice sa tvoria asi päťdesiat dní.

Prvé kapusty kapusty

Prvé výhonky sa objavia päť dní po výsadbe. Teplotný režim by mal byť asi desať stupňov Celzia, kým sa neobjavia prvé listy semenáčikov.

Denné hodiny pre sadenice by mali trvať od dvanástich do pätnástich hodín, takže budete musieť zorganizovať ďalšie osvetlenie. Pôda by mala byť stredne vlhká, nemala by vysychať. Uvoľňovanie by sa malo robiť pravidelne. Týždeň po vyklíčení musí byť pôda zbavená slabého roztoku mangánu.

Po týždni a pol, keď sa sadenice posilnia, je možné ich ponoriť, aby sa zväčšila plocha na kŕmenie. Predtým by mala byť pôda dobre vyhodená, aby sa sadenica odstránila spolu s hrudkou pôdy. Pred presadením do samostatnej nádoby sa koreň skráti o tretinu. Ak si semená vysadíte do samostatných pohárov hneď od začiatku, zaobídete sa bez nich. To vám umožní neporaniť sadenice pri ich prenose na postele.

Podmienky rastu pre túto odrodu

Miesto na výsadbu zimovky sa pripravuje vopred. Celý deň musí byť osvetlený slnkom. Zloženie pôdy by malo byť hlinité alebo hlinité. Pozemky s vysokou kyslosťou nie sú vhodné na pestovanie kapusty. Ak je pôda napadnutá bakteriózou, nemôže sa na ňu osem rokov sadiť kapusta. Ak ste si vypestovali reďkovky, okrúhlice, okrúhlice alebo rutabagy, kapusta by sa na týchto záhonoch nemala sadiť tri roky.

Ako pripraviť pôdu na pestovanie

Miesto pristátia musí byť pripravené vopred. Na jeseň sa zavádza vápno, na jar sa do záhrady pridáva organická hmota v množstve jedného vedra na štvorcový povrch. Do otvoru pripraveného na výsadbu sadeníc sa vloží pár lyžíc superfosfátu, dve šálky dreveného popola, jedna malá lyžica močoviny.

Čítajte tiež: Hnojenie uhoriek v skleníku - kedy a ako hnojiť, video

Ako správne vysádzať kapustu na otvorenom teréne

Vzor pristátia je tridsaťpäť krát šesťdesiat centimetrov. Parametre transplantácie na otvorené lôžka sa uvažujú nasledovne - sadenice by mali tvoriť od štyroch do šiestich listov, výška sadenice by mala dosiahnuť pätnásť až dvadsať centimetrov. Spravidla toto obdobie pripadá na koniec mája.

Starostlivosť po pristátí

Počas rastu vyžaduje jedna rastlina jeden až päť litrov vody, u dospelých rastlín sa táto rýchlosť zvyšuje na dva vedrá. Pri polievaní je veľmi dôležité, aby rastlina nebola silne zaplavená. Inak koreňový systém po dvanástich hodinách úplne odumrie. Po zalievaní musí byť pôda uvoľnená.

Hnojenie kapusty Zimovanie by sa malo uskutočňovať v 3 etapách

Počas rastu sa vykonávajú ďalšie tri obväzy. Tri týždne po vylodení sa pridá tekutá divina (1 liter pre dve vedrá s vodou). Po ďalších desiatich dňoch sa pod rastlinu zavedie kurací hnoj v množstve jedného litra. Po ďalších desiatich dňoch počkajte, naneste tekutý mullein alebo infúziu trusu, pričom na štvorcový meter plochy vylejte šesť až osem litrov kompozície.

Prirodzene je potrebné uvoľniť pôdu v záhonoch a súčasne odstrániť burinu.

Starostlivosť

Rastliny potrebujú slnečné svetlo

Rastlina je nenáročná na starostlivosť a môže rásť v takmer akomkoľvek podnebí. Neskoré odrody môžete sadiť bezsemenným spôsobom. V prípade mrazu sú sadenice pokryté filmom.

Je dôležité zvoliť dobré miesto pre svoju kapustovú náplasť. Kultúra je náročná na slnko. V tieni sa klíčky rýchlo roztiahnu a zakvitnú. Netvoria hlávku kapusty, a ak sa tak stane, je malá a voľná.

Rastlinu musíte zalievať 1-2 krát týždenne, v závislosti od poveternostných podmienok. Pri nadbytku vlhkosti v daždivom lete môžu hlávky kapusty prasknúť a hniť. Takéto kópie nepodliehajú ukladaniu. Aj pri koreni sa rýchlo zhoršujú.

Pre normálny rast a vývoj je dôležité kŕmenie. Kŕmia kultúru takto:

• Prvýkrát sa hnojivá aplikujú pred zasadením semien do zeme. Do otvorov sa pridáva drevený popol, zhnitý diviak a piliny.
• Druhýkrát sa sadenice kŕmia v štádiu tvorby 3 listov. Za týmto účelom sú vtáčie výkaly namočené v nádobe s vodou na 2 týždne. Po ukončení fermentácie sa roztok zriedi vodou v pomere 1:10. Každá rastlina je jemne napojená pod koreň. Predtým sú postele hojne polievané obyčajnou vodou.
• Tretia etapa sa vyskytuje vo fáze formovania stávok. 30 g superfosfátu sa rozpustí v 10 litroch vody a táto sa vyleje na každý kríček pod koreňom.

Pravidlá zberu a skladovania

Hlavy kapusty by sa mali zbierať za suchého počasia bez toho, aby spôsobili zranenie. Mala by byť vytiahnutá spolu s koreňom, krycie lístie by malo byť odstránené až po samotnú hlavu. Nazbierané hlávky kapusty musia byť odstránené z miesta osvetleného slnkom. Najlepšie je zavesiť ich do tieňa, aby bola miestnosť dobre vetraná.

Skladovanie kapusty Závesné prezimovanie

Existuje niekoľko spôsobov skladovania plodín. - rozložené na stojane, zavesené v suteréne. Teplotný režim by mal byť okolo nuly.

Niektorí ukladajú kapustovú úrodu na malé kôpky, kapustu skladajú do riadkov a prikrývajú ju slamou.

Triumf

Dozrieva dostatočne dlho, odroda potrebuje až 175 dní. Priemerná hmotnosť je 4 kg. Obyvatelia leta to často uprednostňujú kvôli kvalitatívnym ukazovateľom udržiavania kvality. Triumph zostáva čerstvý a použiteľný asi 8 mesiacov. Konzervácia akýchkoľvek druhov je perfektne kombinovaná s odrodou, zatiaľ čo množstvo vitamínového zloženia zostáva aj po spracovaní. Hlavy kapusty obsahujú veľa šťavy, hustota listov je nízka. Odroda je odolná proti vädnutiu fusária. Má vysokú produktivitu.

Správne vybraná odroda vám umožní dosiahnuť maximálny výnos, zaistiť bezpečnosť produktu alebo dosiahnuť najlepšiu chuť.

Štítky: zimovanie, kapusta, popis, neskoro, odroda, vlastnosti

O

«Predchádzajúci príspevok

Vlastnosti odrody

Zimovanie je neskoro dozrievajúci vysoko výnosný hybrid bielej kapusty. Vegetačné obdobie trvá 120 - 150 dní. Výnos sa pohybuje v rozmedzí 5-7 kg na 1 m2.

Ružica listov je malá, čiastočne vyvýšená. Listy sú veľké, okrúhle, šedozelenej farby. List je pokrytý intenzívnym voskovým kvetom. Listy majú zvrásnenú štruktúru, na okrajoch je výrazná zvlnenie.

Hlavy kapusty sú zaoblené, hustej štruktúry s hmotnosťou 2 - 3 kg. Vnútorný pahýľ je stredný alebo dlhý a je vhodný na ľudskú konzumáciu. Ak sa kapusta spracuje s pesticídmi, je lepšie nejesť jadro, pretože v sebe hromadí chemikálie.

Hlavy kapusty sa neboja mechanického namáhania a sú vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti. Tiež nie sú náchylné na praskanie.

Zimovanie poskytuje najlepší výnos, keď sa pestuje na úrodných, ľahko hlinitých alebo hlinitých pôdach. Pri pestovaní kapusty v kyslej pôde nebudete mať dobrú úrodu.

Výťažok ovplyvňuje aj množstvo svetla, ktoré rastlina prijíma.S jej nedostatkom rastú hlávky kapusty voľné a malé.

Ideálne podmienky pre rast sa dosahujú udržiavaním striedania plodín. Kapustu je vhodné nepestovať na tom istom mieste dlhšie ako 2 - 3 roky. Najlepším predchodcom tejto odrody sú nočné kvety, tekvicové semená, strukoviny a cibuľa.

Čítajte tiež: Cuketa - Iskander F1: popis, recenzie, fotografie

Vzhľadom na to, že zimovanie patrí k neskorým odrodám, je lepšie ho pestovať prostredníctvom sadeníc. Sadenice sa presádzajú do OG v dospelom veku, v čase 50-55 dní.

Hybridná Zimovka je určená hlavne na kvasenie a dlhodobé skladovanie v pivnici. Šesť mesiacov po skladovaní je predajnosť plodiny asi 80-90%. Za priaznivých podmienok možno zeleninu skladovať do júna.

Agresor

Agresor je jednou z najobľúbenejších odrôd; patrí medzi hybridy. Balenie nesie označenie „F1“, čo znamená hybrid prvej generácie. Môže sa pestovať vo všetkých regiónoch krajiny.
Odroda sa vyznačuje:

• Agresor sa vyvíja pomaly vo fáze sadenia a vylodenia, rast sa časom zrýchľuje;
• Rastlina je nenáročná a odolná voči rôznym chorobám a škodcom;
• Kvôli vysokej odolnosti odrody prakticky nevyžaduje osobnú starostlivosť.

Agresor je zelený s modrým odtieňom. Na kapuste je voskový povlak. Hlava kapusty má vysokú hustotu. Samotné ovocie je pomerne husté, tvrdé, hlavne jeho hmotnosť je 3 - 5 kg. Doba dozrievania je 4 mesiace, to znamená, že 120 dní po vyklíčení je kapusta úplne zrelá.

Pre agresora je praskanie zriedkavé. Kapustu je možné nechať ešte skôr, ako sa objaví prvý mráz.

Odroda dobre toleruje choroby:

• Čierna noha. S ochorením sa plod vyvíja zle a môže zmiznúť;
• Fusarium. Choroba je obzvlášť nebezpečná pre horúce oblasti so suchým podnebím, ale Agresor dobre toleruje nedostatok vlhkosti;
• Thrips. Toto je názov malých škodcov, ktorí prenikajú do hlbokých vrstiev rastliny a infikujú ju;
• Phytophthora. Choroba sa šíri z koreňa na listy, na reze kapusty je badateľná delaminácia mycélia vo vnútri zeleniny. Toto ochorenie niekedy vyvoláva smrť 50% celej plodiny v štádiu skladovania.

Zároveň je potrebné poznamenať, že Aggressor je jednou z najlepších odrôd na kvasenie. Skladovacia doba je 5 mesiacov.

Výhody a nevýhody zimovania

Po dlhú dobu kultivácie tejto kapusty obyvatelia leta nestratili záujem o ňu. To všetko je spôsobené prítomnosťou veľkého množstva pozitívnych vlastností. Dnes môže domáci hybrid ľahko konkurovať kapuste moderného chovu, ktorá má množstvo týchto výhod:

• Zimovanie má vysokú mieru uchovania. Za priaznivých podmienok sa zelenina môže skladovať až 8 mesiacov.
• Hlavy kapusty sú husté a veľmi šťavnaté.
• Chuť zeleniny sa zlepšuje iba počas skladovania.
• Túto odrodu milujú obyvatelia severných oblastí kvôli jej vysokým ukazovateľom mrazuvzdornosti. Rastlina vydrží pokles ortuťového stĺpca až na -6 stupňov Celzia.
• Na rozdiel od mnohých iných odrôd kapusty nemá Zimovka žiadne zvláštne požiadavky na druh pôdy. Je len dôležité, aby to nebolo veľmi kyslé.
• Zima sa nielenže nebojí mrazu, ale ľahko odoláva aj krátkodobým suchám.
• Má vysoké výťažnosti. Z 1 m2 sa dá ľahko zozbierať až 7 kg kapusty vysokej komerčnej kvality.
• Z hľadiska obsahu kyseliny askorbovej v jej zložení je zaradená medzi TOP lídrov bielej kapusty.
• Nepraská.
• Mechanický náraz nie je pre zimovanie strašidelný, vďaka čomu sa dobre prepravuje na veľké vzdialenosti.
• Má dobrú imunitu, ktorá chráni rastlinu pred chorobami, ako je bodkovaná nekróza a sivá hniloba.

Táto kapusta má iba jednu nevýhodu.Je určený na konzumáciu v čerstvom stave, až keď je v pivnici 2-3 mesiace. Je to spôsobené tým, že čerstvé hlávky kapusty sú horké a táto horkosť zmizne iba niekoľko mesiacov po oddelení „hlávky“ od stopky.

Napriek tomu, že Zimovka je pomerne chránená odroda, môže stále trpieť škodlivým hmyzom. Hlavné parazity, ktoré zamorujú túto kapustu, sú:

• Križovatá blcha.
• Kapusta mucha.
• Slimáky.
• Voška.
• Beljanka.

Na vyriešenie problému s parazitmi stačí v blízkosti zeleniny vysadiť vonné byliny alebo kvety.

Alexey Dmitrievich, Moskva, 46 rokov.

Kapusta je ako kapusta. Koľko rokov rastiem, nikdy som nezaznamenal žiadne problémy. Má dlhú trvanlivosť, dlhšiu ako ktorákoľvek z neskorších odrôd, na ktoré som narazil. Všeobecne platí, že klady sú vo všetkom. Jediná vec, ktorá sa mi nepáči, je, že pestovatelia hádžu do vrecúšok veľmi málo semien. Toto je naozaj problém.

Larisa Ivanovna, Jekaterinburg, 62 rokov.

Odroda je dobrá, bez chýb. Po prvé, koľkokrát boli semená kúpené, a vždy dobré klíčenie. Po druhé, hlávky kapusty sú husté, dokonca aj v tvare a sú uložené veľmi dlho. Po tretie, je to jedna z najlepších odrôd na kvasenie. Kapusta je hustá, nepraská, vďaka čomu je veľmi šťavnatá a chrumkavá. Semená vysádzam v polovici apríla do skleneného skleníka. Všetko navrch zabalím filmovým skleníkom.

Kirill Olegovič, Krasnojarsk, 54 rokov.

Túto kapustu pestujem už tri roky. Odroda je veľmi neskoro, preto sa skladuje dlho. Z nedostatkov si hneď všimnem jeho miernu horkosť. Časom to prejde, ale rovnako, ak ste milovníkom mäkkej letnej kapustnice, potom sa zime nemusí páčiť. Používam ho zriedka čerstvý, takmer všetko je solené. Pozostatky si nechávam na balkóne, žijú dlho. Sadím ju do sadeníc. Koncom marca zasadím semiačka do nádoby, v apríli presadím sadenice do pohárov. Od polovice mája, ako to počasie umožňuje, sadím v OG sadenice. Zberám v októbri-novembri. Hlavy kapusty sú rovnomerné, veľké. Všeobecne mám všetko.

Čítajte tiež: Tomato Chukhloma: popis odrody, vlastnosti, úroda

Irina Jurievna, Kyjev, 45 rokov.

Pestujem zimovanie na skladovanie v pivnici. Toto je možno jedna z mála odrôd, ktoré môžu ležať v pivnici až do jari. Zároveň kapusta nevädne, nehnije. Samotné hlávky kapusty sú veľmi tvrdé, ale v boršči a šalátoch sa kapusta cíti dobre. O kyslej kapuste nemôžem nič povedať, keďže som ju nikdy nestihla.

Škodcovia

Na kapustu často útočia škodcovia ako napr

Kapusta mucha

Poškodzuje koreň rastlín a vedie k zlyhaniu plodín. Z preventívnych dôvodov je potrebné postele hlboko orať, posypať zem popolom a zaliať kapustu soľným roztokom. Odporúča sa tiež používať Karbofos, Topaz.

Biely motýľ

Larvy motýľov sa živia listami kapusty, ničia ich. Na ničenie škodcov môžete použiť Fitoverm, Karbofos, Kinmiks, Decis.

Tajomstvá obľúbenosti zimnej kapusty. Čo je dobré na tejto odrode a ako ju odlíšiť od ostatných?

Chovatelia už mnoho desaťročí vytvárajú nové odrody a hybridy bielej kapusty. Preto je pri výbere semien potrebné brať do úvahy veľa faktorov: čas zrenia, stupeň skladovania, chuť, vlastnosti použitia. Biela kapusta je nenahraditeľnou zeleninovou plodinou na našom stole. Neskoré dozrievanie odrody Zimovka je ideálne na dlhodobé skladovanie. Chuť tejto kapusty sa časom ešte zlepší. Rastúce zimovanie, skúsení záhradníci si poskytujú túto plodinu na celú zimu a prvú polovicu jari.

Choroby

Čierna noha

Ochorenie je charakterizované výskytom stmavnutia v koreňovej časti stonky. Postupom času začne byť vodnatý a rozpadne sa. Aby sa zabránilo tejto chorobe, je potrebné kontrolovať zálievku a predchádzať silnému podmáčaniu pôdy.Chorá rastlina sa odstráni zo záhrady a potom sa kapusta ošetrí Fitosporinom.

Jedná sa o plesňové ochorenie, pri ktorom kapustné listy začnú vädnúť, žltnúť a vysychať. Rast rastlín sa zastaví, hlávky kapusty nie sú zviazané. V prípade choroby sa odporúča užívať lieky ako Topaz, Fitosporin-m alebo Previkur.

Hlienová bakterióza

Toto ochorenie je charakterizované výskytom rozpadajúcich sa listov v rastlinách, ktoré časom odumierajú. Celá hlávka kapusty môže mať vplyv na hnilobu. Na profylaktické účely sa odporúča semená ošetrovať TMTD. Pri prvých príznakoch ochorenia sa rastliny postriekajú prostriedkami ako Binoram alebo Planriz.

Definícia

Botanický opis

Rozeta je polorozprestierajúca sa, stredná alebo veľká (jej priemer sa pohybuje od 74 do 119 cm). Listy sú zaoblené, na okrajoch zvlnené, šedozelenej farby, s výrazným voskovým kvetom. Listové čepele sú stredne veľké, 40-48 cm dlhé a 32-46 cm široké.

Hlavica kapusty pri Zimovke je okrúhla. Hmotnosť technicky zrelej kapusty sa pohybuje od 2 do 3,6 kg, jednotlivé exempláre môžu mať ešte väčšiu hmotnosť. Vidličky sú skrútené veľmi pevne, medzi listami nie sú takmer žiadne medzery. Vonkajší peň je dlhý a vnútorný peň je stredne dlhý.

Vzhľad

Kapusta zimovka má veľmi husté, ploché guľaté hlávky kapusty strednej veľkosti. Farba je nazelenalá so zvonka sivastým odtieňom a po vyrezaní žltkastobiela. Vnútorná štruktúra je tenká. Na listoch je dobre viditeľný kvet vosku, sú tuhé žilky.

Stručná história chovu

V roku 1963 bola odroda rozdelená do zón, to znamená, že boli založené kultivačné oblasti - stredná, volgo-vyatská, srednevolžská a ďaleký východ. Zimovanie sa odporúča aj pre Kazachstan.

Snehovo biely

Snehulienka je všestranná neskorá odroda, ktorá sa rovnako používa na skladovanie a solenie, konzervovanie a kysnutie. Môžete jesť čerstvú kapustu a zároveň zachovať vitamíny a vlastnosti ovocia po dobu 8 mesiacov. Kvalita jedla na vysokej úrovni.

Navrhujeme, aby ste sa oboznámili s: Výhody a škody na morčacích vajciach

Zrelé hlavy dosahujú hmotnosť 4 kg. Vegetačné obdobie dosahuje 160 dní. Vzhľad je veľmi krásny, listy sa stávajú tyrkysovými a vo vnútri sú biele. Má vysokú hustotu. Doprava, ako aj predčasná úroda pre Snehulienku nie sú strašidelnými javmi.

Klady a zápory

Pozitívne vlastnosti tejto kultúry zahŕňajú:

1. 
   odolnosť voči chladu (odoláva mrazom až do -6 ° C);

2. nenáročnosť na zloženie pôdy, suchá;
3. výťažok je od 6 do 7 kg na 1 m 2;
4. líder medzi bielou kapustou, pokiaľ ide o obsah kyseliny askorbovej;
5. vysoký stupeň zachovania kvality, pri ktorom vzniká malé množstvo odpadu;
6. odolnosť proti praskaniu;
7. vynikajúca prenosnosť;
8. dobrá imunita, hlávky kapusty takmer nie sú náchylné na bodovú nekrózu a sivú hnilobu.

Charakteristické rysy

Hlavné rozlišovacie vlastnosti odrody Winter-1474 nazývajú záhradníci:

• vysoká hustota hlávok kapusty;
• veľké množstvo kyseliny askorbovej;
• dlhá trvanlivosť (viac ako 8 mesiacov);
• univerzálnosť vymenovania;
• mrazuvzdornosť (do -6 ° C);
• nenáročnosť na typ pôdy.

Poznámka! Počas skladovania sa chuť Zimovky-1474 zlepšuje. Kapustné listy sú ešte šťavnatejšie a ich obsah cukru stúpa na 4,9%.