Mrkva sa považuje za jednu z najzdravších druhov zeleniny kvôli vysokému množstvu vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré obsahuje. Jeho skvelá chuť nám uľahčuje pridávať mrkvu k duseným mäsám, šalátom, dezertom, džúsom alebo zeleninu jesť iba surovú. Neexistuje vyvážená strava, ktorá by neobsahovala mrkvu, kvôli jedinečnému zloženiu tejto zeleniny, jej mnohým vitamínom a stopovým prvkom. Hovorme si podrobnejšie o výhodách mrkvy pre naše telo.
Posilňuje nechty a vlasy
Mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre obnovu a vývoj buniek. Oprava poškodených buniek robí naše vlasy a nechty silné, zdravé a silné. Ak chcete, aby vám vlasy rástli rýchlejšie, vyskúšajte masku z mrkvy, oleja a medu.
Na prípravu masky budete potrebovať:
- 2 mrkvy;
- 1 lyžička olivového oleja
- 1 lyžička kokosového oleja
- 1 lyžička medu.
Nakrájajte dve mrkvy a rozmixujte ich so zvyškom ingrediencií, kým nevznikne hladká pasta. Zmes trochu zahrejte, nanášajte na vlasy od korienkov po končeky. Bude potrebné počkať pol hodiny a potom si vlasy opláchnuť bežným šampónom. Maska sa robí dvakrát týždenne, čo maximalizuje výsledok.
Hladké podpazušie bez holenia: metódy odstraňovania chĺpkov bežnými výrobkami
25 detí bezdetného muža: mimoriadne stretnutie
Od športovcov po hollywoodske hviezdy: muži Naomi Campbell
Vynikajúci diuretikum
Zvýšený obsah vody a minerálnych solí v mrkve dodáva tejto zelenine výrazné diuretiká. Je vynikajúcou prevenciou obličkových kameňov. Draslík v mrkve pomáha obličkám odstraňovať toxíny z tela.
Vyskúšajte tento recept na mrkvovú šťavu z uhoriek, aby ste posilnili svoje obličky.
Budete potrebovať:
- 1 uhorka, nakrájaná na kúsky;
- 2 mrkvy, nakrájané na kúsky;
- 1 lyžička petržlenovej vňate
- 1 pohár vody;
- šťava z polovice citróna.
Všetky ingrediencie dobre premiešajte v mixéri, výsledné smoothie sa dá piť niekoľkokrát denne.
Ako zvýšiť rýchlosť a kvalitu rastu mrkvy
Mrkva potrebuje správne kŕmenie. Vhodné sú domáce aj bežné hnojivá.
Ľudové hnojivá
Starý dobrý hnoj bude v pohode. To si bude vyžadovať 5 - 6 kg na 1 m² pôdy. Pred jarnou výsadbou mrkvy na jar prihnojte pôdu, aby mal hnoj čas na rozklad a prechod do formy prístupnej pre rastliny.
Na jeseň je dobré pôdu pohnojiť dreveným popolom - 500 g na 1 m².
Hydinový hnoj sa tiež používa ako organické hnojivo. Zmiešajte to a vodu v pomere 1:10, nechajte asi 2 týždne na tmavom mieste (kompozícia by mala kysnúť). Pred zalievaním opäť zriedte - 1 liter fermentovanej kompozície na 10 litrov vody. Hnojte pôdu na jeseň alebo pred výsadbou zeleniny.
Nakupujte
„Príliš dobré je aj zlé,“ takže to nepreháňajte. Dostatočne trikrát na celé obdobie rastu:
- Prvé kŕmenie sa vykonáva v tekutej forme 3 týždne po vyklíčení. Na tento účel je vhodná 1 polievková lyžica. l. nitrofosfát na vedro s vodou.
- Ďalšia sa vykonáva za 15-18 dní. Teraz je zloženie nasledovné - 2 lyžičky.na vedro s vodou.
- V prípade druhého sa používa roztok síranu draselného - 6-7 g na vedro s vodou (na 1 m²). Toto hnojivo bude mať pozitívny vplyv nielen na rast koreňovej plodiny, ale aj na jej sladkosť.
Za populárne sa považujú aj:
- Chlorid draselný. Používa sa v kombinácii s humusom - 10 g potašového hnojiva na 2–3 kg humusu na kopanie na jeseň alebo na jar.
- Ledok sa aplikuje pri sejbe - 10 g na 1 m².
- Superfosfát. Je rozdrvený na prášok, posypaný pôdou 2-3 týždne pred výsadbou alebo neskoro na jeseň v množstve 65-85 g na 1 m² a vykopaný.
Rieši zažívacie problémy
Mrkva podporuje regeneráciu žalúdočnej výstelky, čo pomáha predchádzať problémom, ako je pálenie záhy, zápal žalúdka alebo bolesť zo zlého trávenia. Zlepšuje sa trávenie potravy a reguluje sa proces trávenia, čo je dané vysokým obsahom vlákniny v zelenine.
Novomanželia precestovali celý svet a v každej krajine si urobili svadobnú fotografiu
Niekedy nosíme podprsenku nesprávnym spôsobom: zdraviu škodlivé
Keď je zubná pasta škodlivá pre deti: prijateľné vekové dávky
Môžete tiež vyskúšať tento koktail z mrkvy a aloe vera, ktorý zlepšuje trávenie.
Na prípravu takého kokteilu budete potrebovať:
- 1 veľká mrkva na kúsky;
- 2 stredné listy alebo jedno veľké aloe vera (iba s použitím dužiny)
- niekoľko listov kapusty;
- pohár vody.
Všetky zložky musia byť zmiešané v mixéri a vypité raz alebo dvakrát denne.
Z akých dôvodov mrkva rastie zle?
Existuje niekoľko hlavných dôvodov:
- nesprávna starostlivosť;
- nepriaznivé klimatické podmienky;
- nesprávne uloženie;
- porušenie pravidiel striedania plodín;
- nedostatočnosť mikroklímy;
- prebytok alebo nedostatok svetla;
- nesprávne zalievanie;
- nekvalitný sadivový materiál;
- príliš vysoká hustota výsadby.
Zvážme každý z dôvodov podrobne.
Nesprávna starostlivosť
Mrkva je rozmarná zelenina. Nedodržanie pravidiel starostlivosti ovplyvní kvalitu plodiny:
- predčasné zriedenie - z nedostatku voľného miesta vyrastajú koreňové plodiny malé alebo sa vôbec nevytvárajú;
- hojné alebo zlé zalievanie - to bráni mrkve v plnom rozvoji;
- nedostatok hilling - zelenina prestane rásť a jej horná časť sa zmení na zelenú;
- nesprávne kŕmenie - prebytok organických látok prispieva k hnitiu koreňov počas skladovania.
Nepriaznivé klimatické podmienky
Na výsledok zberu majú vplyv aj vonkajšie faktory, ako napríklad klimatické podmienky. Semená mrkvy klíčia pri teplotách od + 3 ° C a za optimálne hodnoty pre plný rast a dozrievanie sa považujú teploty od + 18 ° C do + 24 ° C. Ďalšie zvýšenie teploty spomalí rast zeleniny.
Nesprávne uloženie
Pri výsadbe semien v hustej alebo ílovitej pôde je optimálna vzdialenosť od povrchu 1 cm, vo voľnej piesočnatej pôde - 4 - 5 cm, Ak semená zasadíte hlbšie, počas zalievania sa vlhkosť nedostane ku koreňom. Sledujte predpoveď: ak sa očakáva suché obdobie, sejte hlbšie, mokro - plytšie.
Porušenie pravidiel striedania plodín
Za hlavnú chybu sa považuje sejba ďalšej plodiny na rovnakom mieste, kde vlani rástla zelenina. Kvôli bežným škodcom tiež nemožno mrkvu vysievať po šaláte a petržlenovej vňati.
Nezhoda mikroklímy
V suchej alebo príliš vlhkej pôde bude mrkva zle rásť a v hustej pôde sa ukáže ako nepríťažlivá a nemotorná.
Rastlina je tiež náročná na kyslosť pôdy. Ak je pH rovné alebo nižšie ako 5,5, musí sa kyslosť neutralizovať.
Ak je pôda vhodná pre zeleninu, ale stále rastie zle, sledujte, či sa po zalievaní alebo daždi vytvorí kôra, najmä v najdôležitejšom období - klíčení semien a vzchádzaní výhonkov. Aj to je príčinou inhibície rastu a musí sa starostlivo zničiť.
Ak mrkva nie je natlačená, časť zeleniny, ktorá sa už objavila nad zemou, zazelená. Je to spôsobené nahromadením hovädzieho jedu z konzervy pod vplyvom slnečného žiarenia.
Nedostatok svetla
Mrkva miluje slnečné svetlo, takže aj malý tieň spomalí vývoj. Mrkve uškodí aj dočasné zatemnenie v prítomnosti vysokých susedov v záhrade. Z tohto dôvodu by sa zelenina nemala sadiť vedľa vysokých plodín, ako je kukurica.
Nesprávne zalievanie
Nadmerné zalievanie alebo jeho nedostatok rovnako škodí rastu mrkvy. To platí nielen pre objem použitej kvapaliny, ale aj pre korešpondenciu zalievania s fázou rastu. Nadmerné zvlhčenie koreňových plodín v období konca vývoja povedie k ich popraskaniu alebo k zastaveniu ďalšieho dozrievania.
Nekvalitný sadivový materiál
Pri nákupe a výsadbe semien venujte pozornosť dátumu spotreby. Po lehote splatnosti majú malú šancu na klíčenie a vývoj v plnohodnotnú zeleninu.
Nestíhajte gigantizmus. Malé odrody mrkvy rastú a dozrievajú rýchlejšie ako ich obrovské náprotivky.
Hustota výsevu je príliš vysoká
Mnoho záhradkárov sa pýta, prečo v záhrade rastie malá mrkva. Dôvod je zatiaľ jednoduchý - príliš husté výsadby. Mrkva musí byť zriedená.
Tesná vzájomná blízkosť koreňových plodín (menej ako 4 cm) nedovolí každému plne sa rozvinúť. Vďaka tomu bude zelenina slabá a malá. Šírka postele by nemala byť väčšia ako 1,5 m (4 mrkvy v rade), rozstup riadkov - najmenej 22 cm.
Dôležité. Nesprávne ťahanie (bez predbežnej zálievky) ovplyvní aj rast rastlín. Ak je zem suchá, potom potiahnutím požadovaného kríka môžete hák pripevniť na ten, ktorý by mal zostať. Vďaka tomu sa mrkva spomalí alebo sa zastaví.
Znižuje anémiu
Jesť mrkvu môže pomôcť znížiť anémiu z nedostatku železa. Vysoký obsah vitamínov a minerálov z neho robí nesmierne užitočnú zeleninu, ktorá pomáha červeným krvinkám obnoviť poškodenú bunkovú štruktúru až o 80%, čím rieši problém nedostatku železa.
Paralympionik Talay bez rúk a nôh: „čím ťažší boj, tým výraznejšie víťazstvo“
Na zlomenom nechte nezáleží: tipy, ako s nechtami zaobchádzať doma
Sedem každodenných návykov šťastných ľudí
Metódy skladovania pre mrkvu na zachovanie vitamínového zloženia
Doma je koreňová zelenina dobre skladovaná v chladničke. Aby ste to dosiahli, neumytú suchú mrkvu zabaľte do papierovej utierky alebo obrúskov, vložte do plastovej nádoby a odložte na spodnú policu chladničky. Takže dlho nevybledne a nestratí svoje užitočné vlastnosti. Ak bol spočiatku mäkký alebo letargický, je lepšie ho nastrúhať a zmraziť v mrazničke.
Dôležité! V žiadnom prípade by ste nemali umývať okopaniny určené na dlhodobé skladovanie.
Z vyššie uvedeného vyplýva, že mrkva je veľmi užitočná a nenahraditeľná zelenina, ktorá by mala byť zahrnutá do každodennej stravy akejkoľvek osoby, avšak za predpokladu, že neexistujú žiadne kontraindikácie a iba pri miernom používaní.
Zlepšuje vzhľad vašej pokožky
Vitamín A v tejto zelenine pôsobí ako účinný antioxidant, ktorý pomáha predchádzať starnutiu pokožky, stareckým škvrnám a vráskam. Vysoký obsah vody prispieva k hydratácii buniek epidermy.
Môžete vyskúšať účinnú pleťovú masku proti starnutiu.
Budete potrebovať:
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 mrkvy.
Uvarte si mrkvu a roztlačte ju. Do vychladnutej výslednej dužiny pridajte lyžicu olivového oleja a dobre premiešajte. Maska by mala byť rozotretá po celej tvári a vyhnúť sa kontúram očí a pier. Liečivú omladzujúcu masku vydržte tridsať minút, potom sa zmyje teplou vodou.
Polievanie
Pokiaľ ide o zalievanie, je potrebné dodržať zlatú strednú cestu: nenechajte pôdu vyschnúť a vytekať.Po prvé, zelená hmota získa silu a až potom sa naleje ovocie. Koreňová plodina potom tiež potrebuje dostatočnú vlhkosť.
Je dôležité vedieť! Po dozretí mrkvy sa zálievka zníži na minimum, aby sa zabránilo praskaniu plodov.
