Pôvod plemena ošípaných veľké biele
Rodiskom plemena je Anglicko. Na ostrove sa pôvodne chovali ošípané dlhochvosté, ktoré sa postupne zdokonaľovali metódou jednoduchého výberu a vytváraním zlepšených podmienok ustajnenia. Takže postupom času bolo leicesterské prasa chované.
V 19. storočí sa tempo zlepšovania anglických ošípaných výrazne zrýchlilo. Miestne ošípané vrátane Leysteru sa začali krížiť so zástupcami zahraničných plemien. Táto práca sa uskutočňovala decentralizovaným spôsobom naraz na mnohých chovoch hospodárskych zvierat, často bez konkrétneho cieľa a bez dodržania metodiky. Vo výsledku vzniklo veľa veľmi rozmanitých kvázi plemien s nestabilnou dedičnosťou.
Začiatkom 30. rokov 19. storočia. jednému z britských chovateľov dobytka sa podarilo vyšľachtiť stabilné plemeno skorého dozrievania, ale malých ošípaných. Plemeno dostalo meno malé biele. Kvôli vysokej náročnosti týchto ošípaných na podmienky chovu neboli veľmi rozšírené a poľnohospodári o ne čoskoro úplne stratili záujem. Toto plemeno však dokázalo prispieť k zdokonaleniu anglických ošípaných. V roku 1851 bol na poľnohospodárskej výstave predstavený kríženec dlhochvostého Leysteru a malých bielych ošípaných. Boli to zvieratá skoro vyzreté s dobrými mäsovými vlastnosťami a vynikajúcou plodnosťou, nenáročné na podmienky držania.
Tento úspešný kríženec, ktorý sa volá Yorkshirské prasa, si rýchlo získal obľubu u anglických chovateľov. Aby sa zabránilo hrozbe degenerácie plemena v roku 1885, bol vypracovaný jednotný štandard a bola založená plemenná kniha. Od tohto okamihu sa plemeno úradne nazývalo „veľké biele prasa“.
V Rusku, rovnako ako v iných európskych krajinách, sa plemeno začalo vyvážať v 80. rokoch 19. storočia. Ale tieto zvieratá nemohli ovplyvniť vtedajšiu všeobecnú situáciu v chove ruských ošípaných. Vojny na začiatku storočia spojené s ekonomickou devastáciou viedli k takmer úplnej strate anglických chovných ošípaných v Rusku.
Po stabilizácii politickej situácie v sovietskom Rusku sa začal program na vytvorenie štátneho odvetvia chovu ošípaných. Súčasťou tohto procesu v 20. rokoch 20. storočia. Z Veľkej Británie sa doviezlo viac ako 600 chovných ošípaných, ktoré sa stali základom pre vznik sovietskych hospodárskych zvierat na chov domácich ošípaných.
Po zakúpení anglických zvierat v ZSSR sa začalo pracovať na ďalšom zdokonaľovaní tohto plemena. Za celé desaťročia selekcie a kríženia vzniklo nové plemeno, a to vo veľkom, aj keď v praxi sa stále označuje jednoducho ako veľké biele prasa. Medzitým sa dnes ruské ošípané líšia od svojich anglických príbuzných mohutnejšou konštitúciou a plodnosťou, nehovoriac o prispôsobivosti domácim klimatickým podmienkam.
V sovietskych časoch chovatelia čiastočne pracovali na zlepšení mastných vlastností ošípaných, takže sa znížil podiel jedincov mäsového typu v plemene. Po rozpade ZSSR sa zmenila štruktúra spotrebiteľského dopytu, takže dnes chovatelia pracujú na zlepšení mäsových vlastností bielych ošípaných.
Podľa odborníkov dnes veľké biele plemeno ošípaných tvorí 80% domácich hospodárskych zvierat.Väčšina ďalších plemien chovaných v Ruskej federácii navyše do istej miery obsahuje gény veľkého bieleho plemena.
Koľko hláv môžete začať podnikať s prasiatkami?
Mnoho začínajúcich farmárov sa zaujíma predovšetkým o túto otázku. Ale určite vám nikto neodpovie. Všetko napokon závisí od schopností a objemu finančných investícií. Môžete začať od nuly s niekoľkými desiatkami ošípaných, ktoré farmu postupne rozširujú.
Podľa skúseností mnohých poľnohospodárov je optimálny dobytok, od ktorého sa dá začať s chovom ošípaných, 300 - 400 jedincov. Tu by ste mali zohľadniť aj ďalší bod - predaj výrobkov. Je to táto otázka, ktorú je potrebné preskúmať pred začatím nákupu prasiatok.
Dôležitý bod! Ženy a muži by sa mali kupovať v rôznych škôlkach alebo farmách. Vyhnete sa tak rodinným väzbám a možným genetickým mutáciám.
Veľké plemeno bielych ošípaných - popis
Toto plemeno je klasifikované ako univerzálne, to znamená, že je mastné, čo je zrejmé aj na jeho exteriéri. Zvieratá majú silnú konštitúciu, ale zároveň majú mierne jemné telo.
S pomerne mohutným telom je hlava malá so stredne širokým čelom a nie príliš dlhým ňucháčom. Uši sú veľké, ale nie visiace.
Telo je podlhovasté a široké, s hlavou spojené dlhým, širokým krkom. Chrbát je rovný, niekedy mierne zakrivený nahor. Šunky sú takmer dokonale tvarované. Rebrá sú zaoblené, brucho je vtiahnuté, nie je previsnuté.
Koža má klasickú svetloružovú (prasaciu) farbu, ktorá sa tiež klasifikuje ako biela. Štetiny sú jemné, ale husté.
Postava bieleho prasaťa je pokojná až flegmatická.
Zriedkavé
Samozrejme, ak chce mať domáci farmár na svojej pôde čierne ošípané, vo väčšine prípadov si vyberie z vyššie uvedených odrôd. Majú veľa výhod. Tí, ktorí si chcú kúpiť skutočne vzácne plemená čiernych ošípaných, by však mali venovať pozornosť nasledujúcim exemplárom. Ak chcete, pozrite si informácie o nich na Wikipédii.
Nero di Parma alebo Nero Parmesan
Tento zástupca patrí k talianskemu domorodému plemenu, ktoré sa chová výlučne pre mäsové výrobky. Medzi kľúčové výhody tohto druhu patrí dobrá odolnosť voči nízkym teplotám. V polovici minulého storočia toto plemeno mäsových ošípaných výrazne znížilo počet, pretože sa do Talianska začali aktívne dovážať produktívni bieli príbuzní.
Po mnohých rokoch práce na obnove plemena sa však tieto prasničky dajú opäť kúpiť na chov. Tí, ktorí chcú chovať tieto zvieratá na svojej farme, by mali brať do úvahy skutočnosť, že sa vyznačujú dobrou plodnosťou (jedno plemeno obsahuje asi 10 prasiatok).
morské prasa
Toto veľké čierne prasiatko sa chová primárne v Spojených štátoch, hoci má africké korene. Zviera je veľké a má tiež pekné vztýčené uši. Malé ošípané vážia najviac pol kilogramu (po narodení). Pokiaľ ide o výživu, takíto jedinci si môžu bezpečne vystačiť s trávou a tiež chytia hady. Táto odroda sa považuje za málopočetnú, pretože nie je medzi farmármi obzvlášť obľúbená.
Čierne iberské prasa
Väčšina z týchto ošípaných sa chová v Portugalsku a Španielsku. Zvieratá majú pretiahnuté telo, na ktorom takmer úplne absentuje srsť. Charakteristické pre tento druh sú dlhé nohy a pomerne tvrdé kopytá. Ich apetít je vždy dobrý, preto je potrebné zabezpečiť im vyváženú stravu. V opačnom prípade môžu byť ošípané obézne.
Medzi kľúčové vlastnosti plemena patrí tiež vyzdvihnúť genetický znak - mramorovanie mäsa. To znamená, že tuk sa akoby rozdelil medzi tukové vlákna.Chuť mäsového výrobku je vynikajúca, pretože ošípané trávia veľa času na pastvinách. Vyberte si druh pre chov, ktorý vám konkrétne vyhovuje, a berte do úvahy základné odporúčania pre chov veľkých zvierat. V takom prípade môžete rátať s vysokým percentom mäsa na výstupe.
Veľké biele plemeno ošípaných - charakteristika produktivity
Biele ošípané sa vyznačujú vynikajúcou skorou zrelosťou. Sú schopné získať 700 g hmotnosti za deň. Mladý rast, optimálny na zabitie, získa 180 kg hmotnosti počas 180 dní života. Prepočet krmiva je asi 4 kg kŕmnych jednotiek na kilogram hmotnosti.
Vo veku 12 mesiacov váži ošípaná v rozmedzí 200 kg. Dospelé prasnice môžu dosiahnuť 230 - 250 kg, diviaky - 300 - 350 kg.
Porážka mladých zvierat je 80-82%. Mäso má navyše vynikajúce chuťové vlastnosti. Vďaka tomu, že svalové vlákna bieleho ošípaného sú preniknuté sieťou tenkých vrstiev tuku, je mäso veľmi šťavnaté a jemné.
Medzi najdôležitejšie vlastnosti veľkého bieleho plemena ošípaných treba pripísať dobrú plodnosť. Prasnica prinesie v priemere 11 - 12 prasiatok, niekedy aj všetkých 14.
Údržba a strava veľkého bieleho ošípanej
Aj keď sa biele ošípané dajú len ťažko nazvať vrtošivými, malo by sa pamätať na niektoré ich vlastnosti. Kvôli jemnej bielej pokožke a minimálnej línii vlasov tieto zvieratá veľmi zle znášajú priame slnečné žiarenie v horúcom počasí aj viac či menej silný mráz. Z tohto dôvodu musia počas letných prechádzok na čerstvom vzduchu zabezpečiť ochranu pred slnečným žiarením vo forme ľahkého prístrešku alebo iba tieňa pred stromami. V zime by mala byť chôdza časovo obmedzená, v závislosti od teploty vzduchu.
Vo zvyšku sa obsah bielych ošípaných zásadne nelíši od štandardných odporúčaní pre tento typ hospodárskych zvierat. Prasiatko potrebuje teplé a čisté ošípané s dobrým vetraním a primeraným osvetlením. V lete by zvieratá mali, pokiaľ je to možné, tráviť čo najviac času vonku. V ideálnom prípade by sa mali na pastviny vo všeobecnosti vypúšťať so zelenou lúčnou trávou. Udržiavanie státia je však celkom prijateľné, ak sa používajú metódy priemyselného pestovania.
Od malička je potrebné ošípaným poskytovať intenzívne päť jedál denne. Najlepšie sa hodí zeleninové krmivo: zemiaky a iné okopaniny, listy kapusty, melóny, kukurica, tekvica. Ošípané tiež ochotne jedia ovocie (hrušky, jablká) a zelené bylinky (hrášok, lucerna, strukoviny). Nezabudnite do stravy zahrnúť krmivo a mliečne výrobky. Odporúča sa kŕmiť prasiatka varenými okopaninami s prídavkom pšenice a srvátky.
Pri príprave kŕmnej dávky je dôležité zabezpečiť, aby ošípané dostávali všetky potrebné vitamíny a minerály. To je dôležité nielen na zníženie rizika rôznych chorôb, ale aj na zvýšenie produktivity zvierat.
Je dôležité, aby ošípané mali vždy čistú pitnú vodu. Zároveň je vhodné, aby sa zabránilo črevným infekciám a poruchám, aby sa zabránilo ohrevu pitnej vody nad 20 stupňov.
Kŕmenie cicavcov
Chovať ošípané doma si vyžaduje kvalitnú vyváženú stravu. Krmivo pre zvieratá je tekuté, mokré a suché. Každý druh potravy je ošípaným organizmom asimilovaný rôznymi spôsobmi:
- Tekuté jedlo je jedlo, ktoré obsahuje najmenej 75% vlhkosti. Je to homogénna hmota, ktorá vyhovuje fyziologickým potrebám ošípanej.
- Mokré jedlo je látka zložená z 1 dielu suchého jedla a 1,5 dielu vody. Takéto jedlo s chuťou konzumujú artiodaktyly.
- Suché kríky sú v mnohých ohľadoch najprospešnejšie. Najskôr sa zhoršujú oveľa pomalšie a sú optimálne v oblastiach s vysokou teplotou vzduchu. Po druhé, konzumáciou suchého jedla zvieratá rýchlejšie priberajú na váhe.Ak však strava cicavcov pozostáva iba z nenasýtených potravín, zvyšuje sa riziko chorôb ako je zápal žalúdka, vredy atď.
V ideálnom prípade by výživa ošípaných mala obsahovať obilniny, koreňovú zeleninu, byliny, senný prach, mliečne výrobky a mäsový odpad.
Kŕmenie ošípaných by sa malo optimalizovať dva mesiace pred zabitím.
Výhody a nevýhody plemena veľkých bielych ošípaných
Vysoká prevalencia plemena v Rusku je výsledkom vynikajúcej rovnováhy výhod a nevýhod, ktoré tieto ošípané majú. Bez významných výhod oproti iným plemenám by nikdy nevytvorila 4/5 domácich hospodárskych zvierat plemenných ošípaných.
Aké vlastnosti zabezpečili takú popularitu pre veľké biele prasa? Nasledujúce faktory to najviac ovplyvnili:
- Prispôsobenie sa domácim podmienkam. Podľa oficiálneho popisu je veľké plemeno bielych ošípaných vynikajúce na chov v podmienkach stredného Ruska. Ani určitá citlivosť na slnečné svetlo a mráz nie je pre poľnohospodárov skutočným problémom.
- Nenáročnosť na stravu. Ošípané dobre reagujú na zlepšenú kvalitu krmiva, ale ak farmár nie je schopný poskytnúť ošípaným dokonale vyváženú stravu, výkon zvierat nebude veľmi ovplyvnený. A nebudú ani vážne zdravotné problémy.
- Vysoká skorá zrelosť. Za pouhých 6 mesiacov mladý rast sebavedome dosiahne hmotu dna. Výrobné náklady sú teda nižšie ako náklady na plemená s neskorým dozrievaním, pretože sa znižujú hrubé náklady na krmivo.
- Chutné mäso. Biele ošípané produkujú veľmi kvalitné „mramorové“ mäso, ktoré je na trhu s potravinami veľmi žiadané.
- Plodnosť. Prasnice neustále prinášajú každé 12 prasiatok, čo umožňuje veľmi rýchly rast hospodárskych zvierat s relatívne malým množením plodov. A to v konečnom dôsledku tiež znižuje náklady na mäsové výrobky.
Pokiaľ ide o nevýhody bieleho plemena, nie sú také významné:
- Zvýšený obsah tuku. Sovietsky chovatelia sa dlho zaoberali zvyšovaním mastnoty bieleho plemena. V dnešnej dobe dopyt po masti v Rusku nie je taký veľký, takže vysoký obsah tuku sa stal nevýhodou plemena.
- Neznášanlivosť voči slnku a mrazu. Táto zvláštnosť plemena nie je skutočne vážnym problémom. Ale v južných oblastiach krajiny, kde je celé leto horúco, je pastva ošípaných na pastvinách vylúčená, kde je nemožné zabezpečiť ich ochranu pred priamym slnečným žiarením. V severných regiónoch je v zime ťažké zabezpečiť aj krátke prechádzky na čerstvom vzduchu počas silného mrazu.
Rozmnožovanie
Prasnica má vynikajúce inštinkty, takže nie je potrebný zásah majiteľa. Samice sa považujú za sexuálne zrelé už v 4. mesiaci a ošípané v 6. mesiaci.
Prasnice sú plodné - až 18 prasiatok, väčšinou však až 12 detí. Na rok prinesie 1 samica 24 ošípaných.
Ošípané majú vynikajúcu genetickú pamäť, nikdy nebudú jesť jedovaté rastliny.
Ošípané sú v potravinách hospodárne, hlavne v zelených potravinách. Prasiatka by sa nemali chovať iba na tráve.
Pôrod plnokrvných vietnamských ošípaných je hlavným stupňom chovu zvierat.
Dôležité! Jedinou požiadavkou je absencia rodinných väzieb medzi ošípanými a kancom.
Ošípané dospievajú skoro, je potrebná váha 30 kg, takže prasiatka a ošípané budú zdravé.
Stanovenie pripravenosti na párenie ošípanej:
- úzkosť;
- opuch genitálnej slučky;
- vypúšťanie je možné;
- keď rukami zatlačíte na zadok prasaťa, náhle zamrzne a zastaví sa.
Africký mor ošípaných: príznaky, karanténny režim, prevencia a kontrola choroby (120 fotografií a videí)
Prasnica - vlastnosti chovu, kŕmenia, tajomstvá chovu zdravých ošípaných a chovania ich potomkov (110 fotografií)
- Choroby ošípaných: 130 fotografií príznakov, videozáznamy o liečbe a rady veterinárnych lekárov o prevencii najnebezpečnejších chorôb
Aby ste zabezpečili párenie, musíte na deň umiestniť kanca s ošípanými.
Gravidita trvá 115-118 dní, prasa drví seno na hniezdo týždeň pred pôrodom, starosti.
U ošípanej sa mliečne laloky zväčšujú, bradavky sčervenajú a brucho klesá k zemi. V deň oprasenia prasatá nechcú jesť a z bradaviek budú vychádzať kvapôčky číreho mledziva.
Novorodené prasa sa očistí od filmu (hlienu), odreže sa pupočník a rana sa lubrikuje jódom. Pre batoľatá je potrebné: teplo + 30-32 ° С, čistá voda a voňavé čerstvé seno.
