Ako správne zakryť hrozno na zimu: opatrenia a metódy prístrešia v strednom pruhu, Sibír, Ural |

Príprava hrozna na zimovanie sa začína v lete.

Pestovanie hrozna ako záhradníckej plodiny na osobných pozemkoch je rozšírené bez ohľadu na región. Hrozno rastie a prináša ovocie s úspechom v strednom pruhu, na Urale, na západnej a východnej Sibíri. Moderné krycie materiály a technológie umožňujú vytvoriť pomerne spoľahlivú ochranu kríkov pred mrazom, ľadom na viničoch a zamrznutím koreňového systému. Úspešnosť prezimovania však vo veľkej miere závisí od stavu kríkov a od spôsobu prípravy hrozna na zimovanie.
Hroznové odrody sa podľa povahy dajú rozdeliť na zimovzdorné a krycie. Mnoho moderných odrôd odolných voči zime a medzidruhové hybridy odolá teplotám až do -37,40 stupňov. To je dosť na úspešné pestovanie hrozna vo všetkých klimatických pásmach našej krajiny. Krycie odrody tiež odolávajú mrazom pri - 18,24 stupňov, čo zaisťuje ich rast bez prístrešia na Kryme a v Krasnodarskom území, ale na severe a v strednom Rusku sú výraznejšie mrazy, a preto potrebuje vinič ochranu pred účinkami nízkych negatívnych teplôt.

Krycie kríky tolerujú zimné podmienky rôznymi spôsobmi. Takže mladé hrozno potrebuje silnejší prístrešok, malo by sa doslova zakopávať pod vrstvu zeme 30-40 cm.Hrozno, ktoré je silno preťažené zberom a oslabené vplyvom plesňových chorôb, znáša zimu oveľa horšie ako zdravé rastliny s optimálne zaťaženie trsov.

Dôležité! Chorobné hrozno a príliš veľká úroda, znášajú zimu horšie!

Skúsení pestovatelia môžu ľahko určiť počet zväzkov, ktoré zachytia dostatočné množstvo cukru. Ak je zväzkov príliš veľa, všetky zostanú kyslé a môžu byť tiež pomalé, nepredajné a neprenosné. Vinič zostane nedozretý a také kríky nebudú schopné zimovať. Na mladom kríku by mali zostať štyri rukávy, na každom rukáve sú 2 - 3 vinice, z ktorých každý nesie jeden zväzok, nie viac. Na zrelých kríkoch môžete nechať 5-6 plodov viniča, ale tiež dodržujte pravidlo: na jednom viniči - jeden zväzok. Extra kefy by mali byť odstránené bez ľútosti.

Prevencia chorôb viniča je veľmi dôležitá na zabezpečenie normálneho vývoja tkanív kôry. Len zdravá vegetácia odolá mrazu. Ošetrenie proti plesňovým chorobám hrozna (plesne a oidium) sa vykonáva počas leta niekoľkokrát. Minimálny počet ošetrení sú tri. Prípravky na postrek - Abiga Peak, Topaz, Cabrio Top, Tiovit Jet.

Okrem postreku potrebujú kríky aj zelené operácie:

• fragment prebytočných výhonkov;
• zovretie;
• prenasledovanie.

Na začiatku leta sa z trvalých viniča odstránia všetky tenké a sterilné výhonky. Môžu sa ľahko odtrhnúť z bodu pripojenia, keď ešte nedosiahli veľkú veľkosť. Môžu byť odstránené neskôr pomocou záhradníckych nožníc. Ak výhonok vychádza zo zeme, je možné ho v blízkej budúcnosti nechať na omladenie kríka.

Z viniča, ktoré sú zviazané vodorovne, odstráňte všetky výhonky, na ktorých nezostali žiadne trsy. Toto opatrenie pomôže zabrániť zahusteniu kríka, zvyšné zhluky budú veľké a sladké.

Počas leta je hlavným záujmom pestovateľa zovretie. V pazuchách listov sa vytvárajú výhonky nasledujúceho poradia, musia sa odstrániť nožničkou. Toto opatrenie pomôže dosiahnuť dobré dozrievanie viniča, ktorý sa ponechá na zimovanie.

Pozor! Zrelé vinice sa dajú ľahko rozpoznať: sú teplé, vlhké na dotyk a pokryté svetlohnedou kôrou.

Nevlastné deti by sa mali odobrať vo fáze dvoch alebo troch listov. Pri neskoršom odstránení už krík strávi na svoj rast veľa výživných látok.

Táto technika vám umožňuje z veľkej časti pripraviť hroznové kry na zimovanie. Spočíva v odstránení všetkého rastu cez horný drôt mriežky. Zároveň sa vo vinici ukladajú živiny, ktoré budú schopné odolávať nepriaznivým zimným faktorom pri zachovaní ovocných pukov.

Bez ohľadu na oblasť, kde sa pestuje hrozno, sa v auguste a septembri nevykonáva žiadna zálievka viniča. Korene hrozna prenikajú dostatočne hlboko, aby boli schopné extrahovať dostatok vlhkosti. Prebytočná voda zavlažovaná zabráni dozretiu dreva na výhonkoch a hromadeniu živín potrebných na prezimovanie. Koncom septembra - začiatkom októbra sa jesenné zavlažovanie zavlažovaním vykonáva veľmi rýchlo.

Zalievanie hrozna sa nevykonáva v auguste a septembri!

Na jeseň je nevyhnutná starostlivá príprava hrozna na zimovanie. Zber zvyškov plodín musí byť včasný, aby sa na zvyšných bobuliach nerozšírili spóry patogénnych húb. S nástupom slabého mrazu -2. 3 stupne, listy z viniča sa odrežú a samotné konáre sa odstránia z podložky. Rez na jeseň zahŕňa rez viniča a odstránenie nezrelých výhonkov zelenou kôrou. Zvyšok tejto techniky sa robí na jar.

Po reze opatrne odstráňte všetky zvyšky rastlín z radu viniča a pôdu očistite hrable. Vetvy odstránené z mriežky sú spustené na zem, kompaktne skrútené a pripevnené k zemi pomocou drôtených konzol. Pred konečným zakrytím sa vykoná postrek 4% síranom železitým, aby sa odstránili zimujúce formy chorôb a škodcov.

Posypané hrozno je po niekoľkých dňoch úplne zakryté. Spoľahlivú ochranu pred mrazom poskytujú moderné krycie materiály v čiernej farbe. Na vrch materiálu môžete naliať hlinenú šmýkačku, zakryť kríky drevenými krabicami, štítmi alebo smrekovými konármi.

Aby sa hroznový krík dobre zimoval, je dôležité starostlivo vykonať všetky úkony starostlivosti a pripraviť ho na zakrytie vopred: včas rozdeliť a rozdrobiť kríky, postriekať, zovrieť a prenasledovať a zalievať. začiatkom augusta. Hlavnou vecou je starať sa o svoje hrozno počas leta, potom každý rok prinesie vysoký výnos a úspešne vydrží zimovanie.

Čo zahŕňa

Príprava na zimné obdobie sa začína v závislosti od regiónu od polovice septembra do posledných dní novembra. Poľnohospodári tvrdia, že zdravé a plnohodnotné kry si zachovávajú schopnosť pučať až 80%, mrazuvzdorné odrody až 100%. V ideálnom prípade by hrúbka viniča mala byť v tomto prípade od 6 do 14 mm a dyha by mala predstavovať jednu tretinu celkového prierezu. Tu sa dozviete viac o výhodách a poškodeniach hroznových semien.

Prečítajte si tiež Ako variť fazuľu čiernych očí

Vrchný obväz

Vinice sa hnojivami odporúča postrekovať až po úplnom zbere.

Horný obväz pre kríky je predstavený v niekoľkých fázach a rôznymi spôsobmi:

1. Prvým a najbezpečnejším prostriedkom na výživu rastlín je humus. Za týmto účelom môžete v oblasti koreňového systému zbierať zhnité listy zmiešané s trávnikom, zhora sa pridávajú zložky draslíka.
2. Pridanie vápna. Vinice milujú vápenaté pôdy, ale, bohužiaľ, sa táto zložka rýchlo vymyje, takže je potrebné pravidelné jesenné a jarné kŕmenie kríkov.
3. Ak je potrebné na jeseň vysadiť nové sadenice, potom sa výsadbová jama najskôr naplní humusom, potom sod a po spevnení kmeňa posypeme draselno-molybdénovými hnojivami.Zvyčajne sa rozpustia v 100 ml na 10 litrov tekutiny.

Polievanie

Pred zakrytím ovoconosnej záhrady existuje názor, že je potrebné kríky výdatne zalievať, ale to zďaleka neplatí. Hrozno bude hniť niekoľko mesiacov od nadbytku vlhkosti, respektíve hnije a zhoršuje sa. Skúsení poľnohospodári preto tvrdia, že vlhkosť v jesennej pôde je dostatočná na to, aby farma vydržala chlad. Prečítajte si o výsadbe hrozna v moskovskom regióne tu.

Malý počet mladých zvierat, ktoré boli vysadené v tejto sezóne, sa zavlažuje.

Jesenný rez

Orezávanie viniča sa vykonáva dvakrát, v niektorých prípadoch trikrát ročne. Každá sezóna má svoje vlastné charakteristiky:

1. Na jeseň sa všetky prvky vyšetrujú na choroby, husté rozvetvenie.
2. Spravidla sa formuje koruna, prebytočné výhonky sa odstránia a na viniči zostane 5-7 očí. V prípade technických odrôd by na jednom výhonku nemali byť viac ako 1 - 2 trsy. Robí sa to kvôli odľahčeniu hmotnosti konárov, zvýšeniu úrody v budúcnosti, zberu a následnému množeniu odrezkami na jar.

Pravidlá prerezávania sú dosť jednoduché:

• vetva sa berie opatrne, bez zlomenia;
• skontrolovať a v prípade potreby rozrezať;
• je potrebné rezať okamžite, bez toho, aby ste rozlomili alebo zlomili vinič, čím by ste ho zranili.

Na prerezávanie sa používajú špeciálne prerezávače, ktoré jedným dotykom eliminujú výhonky.

Poľnohospodári niekedy spracovávajú rez roztokom sódy, dreveným uhlím alebo brilantne zelenou farbou. To sa robí kvôli lepšiemu uzatváraniu.

Liečba

Príprava na zimné obdobie nemôže byť úplná bez liečby proti hmyzu, plesňovým infekciám, plesni sivej a iným chorobám, na ktoré sú rastliny náchylné. Takéto roztoky sa nazývajú fungicídy. Môžu byť zakúpené v koncentrovanej forme alebo vo forme pripravenej na použitie a môžu byť tiež pripravené z dostupných produktov. O hrozne Malbec sa dozviete na tomto odkaze.

Najlepšie je, ak ich spracujú na jeseň, a to kvôli tomu, že hmyz pod prístreškami s viničom zvyčajne prezimuje, čo môže na jar výrazne poškodiť krehké konáre.

Nasledujúce poddruhy sa líšia od ľudových látok, ktoré sú neškodné pre ovocie:

1. Roztok manganistanu draselného. 5 g manganistanu draselného sa rozpustí v 10 l vody, tento roztok sa nastrieka na povrchy vrátane koreňovej časti kmeňa.
2. Roztok sódy. 100 g sódy sa zriedi vo vedre s tekutinou a nastrieka sa celé puzdro.

Spracovanie je možné kombinovať so súčasným kŕmením, takže vnímanie živín bude efektívnejšie.

Prístrešok

Hrozno Pinot Noir a Augustine, ako každé iné, je pokryté niekoľkými možnosťami:

• štíty z trstiny;
• smrekové vetvy;
• humus;
• suchý improvizovaný materiál;
• film.

Neexistuje univerzálna rada, ktorá z vyššie uvedených metód je lepšia. Každá je vhodná pre konkrétnu oblasť a konkrétnu odrodu hrozna. Ale väčšina farmárov sa neprikláňa k žiadnemu druhu. Spravidla sa používa zmiešaná verzia: kombinácia suchého materiálu s filmom a smrekovými vetvami alebo humus s tŕstím. Tento materiál vám povie o odrode hrozna Krasnotop.

S výnimkou spôsobu zhadzovania sa vo zvyšku pod šikmým viničom umiestnia lišty, aby rastlina neprišla do styku so zemou, a samotné vetvy priťahujú drôty alebo kovové oblúky.

Je veľmi dobré, ak je zima zasnežená, potom snehový závej zohráva ďalšiu úlohu ako tepelná opona. A pre dodatočné vetranie sú v prístrešku ponechané otvory, ktoré sú zatvorené, keď teplota klesne pod -20 ° C.

Vlastnosti starostlivosti na jeseň

Starostlivosť o hrozno na jeseň by mala brať do úvahy vlastnosti jeho dozrievania. Ak plody dozrejú do konca augusta, jesenná údržba viniča nebude náročná.

Zalievanie hrozna na jeseň

Po zbere sa hrozno zaleje, ak je vonku horúco.Pri miernej teplote sa zalievanie vykonáva koncom októbra, takže rastlina dostane potrebné množstvo vlhkosti.

Vrchný obväz

Hnojivo sa aplikuje začiatkom septembra. Zároveň miešajú:

• draselný horčík - do 70 g;
• superfosfát - do 100 g.

Výsledná zmes sa naleje pod 1 hroznový krík. Pre mladú rastlinu stačí polovičná dávka. Kríky sa oplodnia druhýkrát po 2 - 3 týždňoch.

Prerezávanie

Vo viniciach sa prerezávacie práce vykonávajú na jeseň, čo umožňuje lepšie tvarovanie kríkov a v budúcnosti väčšie výnosy. Včasné prerezávanie ovplyvňuje počet bobúľ zasadených v budúcom roku a ich chuť.

Koncom októbra - začiatkom novembra je vhodný čas na vytvorenie kríkov, ktoré v zime potrebujú prístrešie. Na padlých listoch na jeseň stanovte obdobie na prerezávanie hrozna. Po opadnutí zafarbeného lístia počkajú 14 - 21 dní a začnú s rezom. Počas tejto doby sú vetvy nasýtené užitočnými látkami.

Neskorý rez poškodí vetvičky rastlín. Pri nízkych teplotách výhonky krehnú a ľahko sa lámu.

Pravidlá orezávania

Prerezávanie hrozna sa začína odstránením chorých častí a konárov s poškodením. Pripravuje sa pre nich horiaca jama. To pomáha zabrániť šíreniu chorôb a škodcov na zdravé kríky.

Všetky výhonky nie sú orezané: môžu byť užitočné pri výmene. Ak odumrie celá alebo časť koruny, náhradné výhonky budú schopné nahradiť celé puzdro.

Metódy prerezávania

Hrozno sa na jeseň strihá rôznymi spôsobmi:

• Krátky rez zahŕňa elimináciu veľkej časti výhonkov, na vetvičke zostali iba 2 - 4 oči. Orezanie je vhodné pre klíčky potrebné na výmenu mŕtveho kríka.
• Stredný rez zahŕňa ponechanie až 8 zdravých očí na každom výhonku. Šípka pozostáva z 50 obličiek. Typ prerezávania vám umožňuje získať mrazuvzdornú odrodu so zdravým viničom.
• Dlhé prerezávanie predpokladá, že na výhonku bude umiestnených až 15 očí, celkový počet púčikov - až 60. Stonku tvoria 4 bočné výhonky.
• Zmiešané lemovanie je kombináciou krátkeho a dlhého. Na výmenu sa strihajú výhonky, nechávajú sa konáre, aby dozreli budúcu úrodu. Pomocou tejto metódy sa vytvorí slučka, vinič sa po plodení odstráni a namiesto neho sa objaví náhradný výhonok.

Za najlepšiu sa považuje zmiešaná metóda pestovania rastliny doma. S ním sa obnovuje ker, plody sa zväčšujú, zlepšuje sa ich chuť.

Strihanie viniča pre lepšiu úrodu

Orez hrozna 1. rok

V prvom roku sa hroznové kríky na jeseň nezrezávajú. Ak má ker zakrivenie alebo poškodenie, ostrihanie sa uskutoční v prvom roku, pričom zostanú 2 zdravé oči.

Prerezávanie rastliny 2. roka

V druhom roku sa na kríkoch vytvorí vinič 2 púčikov, na jar sa zredukuje o 4 oči. Na jeseň je každé oko na vetvách pridané vetvou, v dôsledku čoho sa získa puzdro s 8 klíčkami. Na každej strane kmeňa sú 4 vetvy. Na konci jesene sa vyberú vždy 2 veľké výhonky, ďalšie sa zrežú a pne sa nechajú, pretože keď kmeň vyschne, môže prasknúť.

Do veku 2 rokov rastú 4 silné klíčky. Na jeseň sa prerezávanie vykonáva dlhým spôsobom, na jar sa skracuje o 4 oči.

Prerezávanie hrozna 3. a ďalších rokov

Na jeseň 3. roku má hroznový krík 4 veľké stonky, na každej z nich 4 konáre. Na prerezávanie na jeseň kríka 3. roka sa vyberú najväčšie výhonky na každej strane, prerezávanie sa vykonáva na 2 slabých konároch.

Po orezaní sa snažia vetvy zaštepiť. Z veľkých zvyšných klíčkov musí byť 1 skrátený o 3 oči (stane sa náhradným klíčkom), druhý zostáva s 12-15 púčikmi.

V treťom roku je krík omladený, čo v budúcnosti prinesie ovocie. Vo štvrtom roku sa vykonáva orezávanie, v dôsledku čoho sa zvýši úroda, vinice silnejú.

Na jeseň, v 4. roku rastu kríka a vo všetkých ďalších obdobiach, keď sa strihá, sa vinič po ukončení plodenia odstráni, na náhradných výhonkoch sa vytvárajú nové rastové púčiky.

Vrchný obväz po orezaní

Po ukončení prerezávania na zimu sa kríky hrozna kŕmia hnojivami. Nasledujúce hnojivá pomáhajú urýchliť dozrievanie mladých výhonkov:

• popol z dreva - 500-650 g;
• síran draselný - 20 - 25 g na vedro vody.

Použite ďalšie kŕmenie:

• superfosfát - až 80 g;
• fosforečno-draselné hnojivá - 60-75 g;
• chlorid draselný - do 30 g;
• hnoj - 10 dielov sa zmieša s 1 dielom superfosfátu.

Vrchný obväz sa nanáša na 1 m² okolo základne kríka.

Príprava na zimu

Prerezávanie je počiatočné štádium prípravy na zimu, po uskutočnení sa výhonky odstránia z treláží, výhonky sa zviažu. Keď sa teplota zmení na -3 ° C - 5 ° C, je rastlina na zimu zakrytá.

Na sklonku jesene sú vinice chránené nasledujúcimi spôsobmi:

• Zem. V blízkosti dna viniča sa pripraví priekopa s hĺbkou 25 cm, ktorá sa predtým odstráni viničom postriekaným insekticídmi proti škodcom a umiestni sa do jamy a vrchná časť sa pokvapká vrstvou pôdy 20 - 30 cm. Na detekciu pružiny sú umiestnené kolíky. Metóda nie je vhodná pre mestá v severných regiónoch kvôli silným dažďom: vedie to k zmáčaniu zeme a zmáčaniu viniča. Bush hnije a zamŕza.
• Suché. Hroznové klíčky sa ukladajú na zem, seno, piliny alebo mulčovanie a na vrchu sú pokryté materiálom, ktorý neprepúšťa vlhkosť a zrážky. Vhodné igelitové tašky, plachta, strešná lepenka, nylonové fólie. Zhora sú pripevnené svorkami alebo sponkami. Počas zimovacieho obdobia sa pod prístreškom vytvára mikroprostredie. Predčasné odstránenie prístrešku vyvoláva rozvoj plesňových chorôb.

Konštrukcie chránia pred vniknutím hlodavcov. Jed je umiestnený v strede. Prienik nebezpečných obyvateľov škodí hroznovým kríkom, ničia púčiky a vinič.

Druhy krycieho materiálu pre vinič

Ako uchovať hrozno na zimu na predmestí? Technika závisí od výberu krycieho materiálu. Hlavné spôsoby ochrany hrozna sú rozdelené do troch typov:

1. Hilling. Vykonáva sa pre mladé sadenice pomocou mohyly vysokej až 25 cm.
2. Poloprístrešok. Pokrytá je iba časť hrozna, ktorá je nad zemou. Za optimálne materiály sa považujú agrofibre alebo slama.
3. Prístrešok je kompletný. Práve touto metódou sa výhonky z podpery odstránia, odrežú, spracujú, ohnú sa na zem a zakryjú sa.

Tretia metóda sa považuje za najspoľahlivejšiu pre podnebie moskovského regiónu. Aké materiály sa na to používajú?

Prírodné - pôda a sneh. Ak plánujete pokryť vinič zemou, potom musíte vykopať drážku, izolovať ju smrekovými vetvami a položiť vinič.

Potom jemne posypte zemou. Vrstva násypu závisí od typu a reliéfu lokality. Keď rastliny dorastú, budú potrebovať spoľahlivejšiu ochranu. Je ľahšie pokryť snehom, ale musíte si byť istí, že hrúbka snehovej pokrývky poskytne hroznu ochranu počas celej zimy. V opačnom prípade musia obyvatelia leta umiestniť štíty na zadržiavanie snehu alebo ručne pridávať sneh.

Čítajte tiež: Odroda hrozna „Valek“

Aký ďalší materiál sa používa na zakrytie hrozna v moskovskom regióne? Existuje niekoľko možných možností, stačí si zvoliť najprijateľnejšiu:

Jesenné polievanie

Bez ohľadu na to, či ide o staré alebo mladé hrozno, starostlivosť na jeseň, príprava na zimu si predovšetkým vyžaduje zavlažovanie pomocou vody. Zatiaľ čo bobule stále visia na viniči, je nemožné kultúru silno zaliať vodou. Bobule začnú praskať od nadmernej vlhkosti. K sladkému džúsu budú prúdiť osy, včely, malé mušky a úroda bude rozmaznaná.

Zalievanie hrozna sa začína na jeseň po zbere bobúľ. Často nie je potrebné plniť kríky, ale pôda by sa mala udržiavať vlhká. Po návrate plodiny je potrebné korene nabiť. Množstvo a intenzitu zalievania určujú pestovatelia intuitívne, pričom sa riadia počasím, stavom pôdy, hĺbkou vrstiev podzemnej vody. Napriek všetkým nuansám sa v októbri nevyhnutne vinice raz hojne zalejú vodou.Aby vlhkosť prenikla presne ku koreňom, vykopávajú sa v zemi okolo kríkov drážky alebo sa vyvŕtajú otvory vŕtačkou.

O hrozno sa musíte starať s rozumom, to znamená, že vodu pod kríkom nelejte len tak. Najskôr sa vezme do úvahy zloženie pôdy. Uvoľnená pôda, pieskovce absorbujú veľa vlhkosti a nezadržiavajú ju. Na takejto pôde sa kríček hrozna naleje do 60 litrov vody. Ťažká pôda s prímesami hliny alebo černozemu zle prestupuje vlhkosť, zadržiava ju. Starostlivosť o vinohrad sa na takomto pozemku obmedzuje na minimálne zalievanie. Pod kríkom stačí naliať 25 litrov vody.

Vo videu hrozno, starostlivosť na jeseň, spôsoby zavlažovania pomocou vody:

Zimné práce

Vo väčšine prípadov zimná starostlivosť spočíva v pravidelnej kontrole poškodenia hrebeňov:

• ovládanie ventilácie;
• je tam príliš veľa vlhkosti alebo suchej pôdy
• či sú myši navinuté v krycom materiáli.

Prerezávanie

Je to veľmi zriedkavé, ale niektorí záhradníci praktizujú zimný rez. Tento spôsob odchodu je typický pre južné šírky, kde sú mierne zimy a málo snehu.... V takom prípade je možné prerezávanie neschopných konárov, ktoré je možné vidieť cez film.

Orezávanie v chladnom období sa vykonáva iba pri teplote nie nižšej ako -5 ° C, pričom sa tiež zameriava na vegetatívnu schopnosť odrody. Ak hrozno nie je mrazuvzdorné a zle znáša zásahy, potom sa odstránenie konárov necháva na jar.

Polievanie

V zime sa polievanie vykonáva vo výnimočne zriedkavých prípadoch, iba ak je suchá a bezsnehová zima. Známky, že rastlina potrebuje hydratáciu, sú okamžite viditeľné:

• zem pod kríkmi praská;
• na vetvách sa objavujú škvrny, veľa suchých, odumierajúcich konárov.

V takom prípade sa zalieva nielen čistou vodou, ale pridávajú sa tam hnojivá s minerálmi. Zalievanie sa vykonáva metódou disperzného zavlažovania.

Prerezávanie na zimu

Jednou z dôležitých etáp starostlivosti o hrozno na jeseň je rez viniča na zimu. Postup má tieto pozitívne aspekty:

• Po jesennom reze sa krík na jar omladí. Výťažok sa zvyšuje. Bobule rastú väčšie ako nepokrájané hrozno.
• Po jesennom reze v odrastených mladých stonkách dochádza k intenzívnejšiemu metabolizmu a pohybu šťavy. Bobule dozrievajú rýchlejšie.
• Orezané vinice lepšie odolávajú silným mrazom.
• O úhľadne tvarovanú korunu hrozna sa ľahšie starajú.
• Prerezávanie chorých a chorých konárov znižuje pravdepodobnosť šírenia choroby po celom kríku.

Odchod spojený s prerezávaním hrozna začína po opade listov. Vinič na jeseň prechádza do pokojného režimu a odstraňovanie konárov je bezbolestné. Pred opadaním listov sa konáre nedajú odrezať. Takéto stiahnutie iba poškodí kultúru. Kým sa krík nezhodí z lístia, v hrozne pokračuje proces fotosyntézy. Včasné odstránenie listnatých konárov na jeseň oslabí vinič. Hrozno nebude mať čas na akumuláciu živín, ktoré pomáhajú ľahšie znášať zimu.

Rovnako sa nedá odložiť s odchodom. Príliš neskorý rez s prvým mrazom na jeseň spôsobí neočakávané škody na vinici. Vinič sa stáva chladným krehkým. Počas prerezávania môže konár prasknúť na nepotrebnom mieste.

Starostlivosť o vinič sa začína odstránením chorých, suchých a poškodených výhonkov. Vetvy sú bezprostredne po orezaní spálené, pretože sú infikované larvami škodcov a spórami húb. Ďalšou etapou starostlivosti je tvorba kríkov na jeseň. Vo vinici odrežte nadbytočné konáre. Schéma prerezávania viniča na jeseň sa môže líšiť pre každú odrodu, ale všeobecne sa starostlivosť o krík vykonáva podľa tohto princípu:

• Zaťaženie kríka je regulované skrátením jednoročných konárov. Dva púčiky v spodnej časti výhonku sa nezapočítavajú. Nepovažujú sa za zrelé. Ak napríklad vlastnosť odrody vyžaduje skrátenie výhonku o 4 púčiky, potom s prihliadnutím na dva nezrelé púčiky sa získa šesť z nich.
• Odchádzať začínajú začiatkom jesene začiatkom septembra. Všetok mladý porast sa odstráni na starom viniči, ktorého vrcholy stúpajú 60 cm od úrovne zeme.Vetvy, ktorých vrcholy stúpajú 30 cm od úrovne zeme, sú skrátené o 15%.
• Ďalšia údržba hrozna spojená s rezom pokračuje v októbri. Proces je zameraný na vytvorenie kríkov na jeseň. Na viniči sú ponechané ovocné vetvy a náhradné uzly. Najskôr sú odrezané nižšie silné, ale krátke výhonky s tromi očami. Uzly náhrady sa získavajú z nich. Horné dlhé vetvy na kríku sú skrátené šiestimi očami, ktoré vytvárajú ovocné šípky. Oči môžu byť menšie alebo viac, v závislosti od odrodových vlastností hrozna.

Miesta rezu sú ošetrené záhradným lakom, ktorý chráni drevo pred infekciou.

Video ukazuje starostlivosť o vinič na jeseň:

Vrchný obväz a spracovanie pôdy

Starostlivosť o vinič sa nezaobíde bez vrchného obväzu. Na jeseň, po zbere, je plodina v vyčerpanom stave. Aby vinič prezimoval a na jar dobre zarábal, musí obnoviť stratenú silu.

Odchod na jeseň znamená kŕmenie plodiny iba fosforom a draslíkom. Z minerálnych hnojív sa pod dospelý krík aplikuje 40 g superfosfátu. Látka obohacuje hrozno fosforom. Z potašových hnojív sa aplikuje 30 g síranu draselného alebo horčíka draselného. Mnoho záhradníkov dáva prednosť monofosforečnanu draselnému, ktorý prispieva 40 g látky pod krík. Suché minerálne hnojivá sa zriedia vo vedre s vodou, nalejú sa pod koreň a kombinujú vrchný obväz so zálievkou.

Namiesto minerálnych hnojív sa hnojenie na jeseň môže uskutočňovať pomocou organických látok. Pod dospelým viničom sa zavádza 300 g popola alebo 15 kg kompostu. Organická hmota sa vykopáva s pôdou do hĺbky 30 cm a odchádza z kmeňa 50 cm.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Dôležitým procesom starostlivosti o hrozno na jeseň a prípravy na zimu je preventívna ochrana viniča. Výber produktu v spreji závisí od stavu vinice:

• Ak sa pri kontrole odhalia stopy po plesni, napadnuté výhonky s listami sa odrežú a spália. Vinič sa postrieka prípravkami „Folpan“, „Ridomil“ alebo iným podobným prípravkom.
• Ak sa zistia príznaky oidia, vinič sa postrieka akýmkoľvek prípravkom obsahujúcim síru ešte predtým, ako začiatkom jesene spadne lístie.
• Proti antraknóze sa používajú lieky používané na liečbu oídia a plesní.
• Keď sa pri skúmaní hrozna na jeseň zistia stopy zvitku listov, ker sa ošetrí odvarom tabaku alebo liečivého harmančeka.
• Dážď bobúľ a trsov začiatkom jesene môže byť spojený s cerkosporou. Ochorenie sa stále prejavuje hnedými škvrnami na listových doskách. Na starostlivosť o chorý vinič použite „Fundazol“. Polykhoma veľmi pomáha.
• Na jeseň sa kliešte rady zídu na viniči. Najčastejšie sedia na vrcholoch mladých konárov. Mierou zbavenia sa škodcu je rez vrcholov výhonkov.
• V prípade vývoja šedej hniloby na jeseň sa spracovanie kultúry vykonáva pomocou „Euparenu“ alebo prípravku „Skala“.

Zdravé kríky tiež potrebujú preventívnu starostlivosť. Vinič sa postrieka koncom jesene po opade listov 3% roztokom síranu meďnatého.

závery

Pre úspešné prezimovanie hrozna sa dodržiava niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Jesenná príprava vrátane nielen rezu, ale aj zalievanie, hnojenie, ako aj spracovanie proti možným plesňovým infekciám.
2. Úkryt v zime na Urale, Sibíri a ďalších regiónoch. Čím dôkladnejšie a kvalitnejšie sa bude pracovať, tým ľahšie vinice vydržia chlad. Nezabudnite na vetranie, výmenu vzduchu v hrebeňoch.
3. V samotnom zimnom období sa starostlivosť obmedzuje na sledovanie stavu vinice a vykonanie akýchkoľvek úprav s cieľom zlepšiť stav.
4. Po zime je vinič otvorený, ale daj jej pár dní alebo týždňov na dýchanie, zosilnenie a prispôsobenie sa. Potom je film konečne odstránený.

Prístrešok na zimu

Starostlivosť o hrozno v chladných oblastiach nie je úplná bez ďalšieho dôležitého opatrenia - úkrytu viniča. Väčšina kultivovaných odrôd vydrží mrazy od 17 do 24 o C. So skorým úkrytom sa nedá uponáhľať.Za slnečného dňa môžu ovocné puky tlačiť proti. Procedúra sa začína neskoro na jeseň, keď na ulici vznikli mrazy okolo -5 o C. Pred tým však treba vinič previazať škrtidlom a položiť na zem. Ak sa pokúsite ohýbať vetvy počas mrazu, môžu sa zlomiť.

Ako prístrešok sa používa teplý, ľahký a priedušný materiál. Slama, trstina bude stačiť, niekedy záhradníci použijú staré oblečenie. Precvičuje sa zakopávanie viniča do zeme. Najskôr sa vykopá priekopa, položí sa vinič previazaný povrazom, zhora sa naleje vrstva slamy alebo lístia hrubá 30 cm a celá táto torta je pokrytá sypkou zeminou.

Zhora môže byť prístrešok vystužený fóliou. Vodeodolný materiál zabráni hnitiu organických látok a ich nasýteniu vodou. Samotný film sa nedá použiť bez izolácie. Počas rozmrazovania sa pod prístreškom vytvára skleníkový efekt. Púčiky sa začnú prebúdzať a s návratom mrazu zamrznú.

Užitočné rady

Nezakrývajte sa vedľa kríkov. To vedie k vystaveniu koreňov, ich zmrazeniu a odumretiu rastliny. Optimálne je ustúpiť od hlavice kríka o pol metra.

Na predmestí použite trojvrstvový prístrešok. Pre prvú vrstvu vezmite záhradnú pôdu (od 5 do 15 cm), pre druhú - organickú hmotu rovnakej hrúbky, pre tretiu - voľnú pôdu o hrúbke 25 cm.

Poskytnite dodatočnú ochranu koreňom, najmä v zime s malým snehom.

Nezabudnite pôdu kopať dvakrát ročne - na jar a na jeseň. Zaistíte tak dobrú absorpciu vlhkosti a znížite riziko zmrazenia hrozna.

V zasneženej zime sa neponáhľajte s vytvorením výkonného prístrešku. Sneh dokonale ochráni rastliny, stačí ho zobrať z cestičiek a umiestniť na kríky.