Jabloň Jonathan, fotografia a popis, úroda, podmienky pestovania, rez, opeľovače

Svojho času som si myslel, že som celkom dobrý v jabloní. To nám uľahčila prítomnosť mnohých jabloní, ktoré vysadil môj otec, v našej záhrade.

Bol agronóm a milovník záhrad. Biela náplň, Borovinka, sneh Kalvil, Pepin Saffron. A celkovo ich bolo 15. A nie po jednom. A 2-3. Nepoznal som presné názvy ostatných jabloní.

Jonathan tam určite nebol. Popularitu si získal neskôr. V osemdesiatych rokoch sa veľa záhradkárov snažilo získať a zasadiť do svojej záhrady jabloň Jonathan. A to z dobrého dôvodu. Teraz sa viac snaží nájsť jeho klony.

Sú lepšie príležitosti. A čoraz viac pokušenia zasadiť nové predmety zo sortimentu jabĺk.

Odroda Apple Jonathan

Jonathan je americká odroda jabĺk s dozretím neskorej zimy, vybraná v roku 1886 zo sadeníc odrody Esopus Spitzenburg. Iné názvy jabloní sú zimná červená, zimná Horoshavka, Oslamovskoe. Táto odroda je veľmi populárna a najrozšírenejšia v oblastiach priemyselného záhradníctva, ale v nových výsadbách posledných rokov je už citeľne menej bežná. Od roku 1954 je Jonathan rozdelený do pásiem na celej Ukrajine. Avšak v klimatických podmienkach Ruska nie je dostatočne mrazuvzdorná, preto sa odporúča, aby ju štátny register odrôd používal iba v oblasti severného Kaukazu.

Stromy strednej vitality, široko zaoblená koruna, mierne sa šíriace, stredne zhrubnuté. Kostrové vetvy strednej hrúbky tvoria s kmeňom ostré rohy (od 35 do 75 stupňov) a na koncoch sa rozchádzajú do strán. S vekom dostávajú hlavné konáre pod váhou plodiny mierne zvesený tvar. Kôra na kmeni a konároch je hnedozelenkastej farby. Plody zmiešaného typu sa usadzujú hlavne na ringlotoch, ovocných vetvičkách, oštepoch a jednoročných porastoch.

Obličky majú mierny stupeň excitability, schopnosť strieľať je vysoká.

Výhonky sú zelenohnedej farby, mierne genikulárne a silne dospievajúce, tenké alebo stredne silné. Listy môžu byť malé alebo stredne veľké, tvar listu je podlhovasto vajcovitý, okraje sú mierne vyvýšené, mierne zvlnené, so zúbkovitým vrúbkovaním. Povrch listovej čepele je matný, mierne zvrásnený. Charakteristickým rysom jabloňového stromu Jonathan je farba listov - zelená, s modro-striebristým kvetom v dôsledku hustého dospievania.

Bohaté kvitnutie sa vyskytuje v stredne neskorých obdobiach. Peľ má priemernú životaschopnosť (od 26 do 41%). Pri voľnom opelení je viazaných 16 až 32% plodov. Nasledujúce odrody sú uznávané ako najlepšie opeľovače jabloňového stromu Jonathan: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Odroda má sklon k samej plodnosti: v dôsledku umelého samoopelenia je zviazaných 5 až 7% plodov a s prírodnými - od 2,5 do 3%.

Plody sú jednorozmerné, stredne veľké alebo väčšie, hmotnosť jedného jablka sa môže pohybovať od 105 do 150 gramov. Plody majú slabo sploštený zaoblený alebo zaoblený kužeľovitý tvar, povrch jabĺk je rovnomerný, niekedy v hornej časti mierne rebrovaný, hladký, s mierne lesklým leskom. Hlavná farba jabĺk je zelenožltá, pokožková farba zaberá takmer celý povrch ovocia v podobe intenzívneho rozmazaného alebo pruhovaného tmavočerveného rumenca. Podkožné bodky sú biele, mierne alebo dobre viditeľné na koži, zriedka sa dá zistiť hrdzavosť vo forme „sieťky“. Samotná pokožka je dosť tenká, ale zároveň hustá a elastická. Stopky sú tenké, krátke alebo stredne dlhé. Lievik je stredne široký, skôr hlboký, hrdzavý.Podšálka je zvyčajne hlboká, mierne zložená, strednej šírky a má takmer zvislé strany. Uzavretý pohár. Kalichová trubica je stredne široká, často pomerne dlhá, lievikovitého tvaru. Semenné komory uzavretého typu.

Dužina práve odobratých zo stromov je zeleno-biela, zatiaľ čo optimálne vyzreté sú svetlo krémové alebo svetlo žlté, hustej štruktúry, s príjemnou vôňou a veľmi šťavnaté. Jablká majú vynikajúci dezert, víno-sladkastú chuť (základná sladká chuť, kyslosť sa sotva zachytí). Skóre chuti na 5-bodovej degustačnej stupnici je 4,4 - 4,5 bodu. Pokiaľ ide o chemické zloženie, plody jabloní Jonathan pestovaných v južnom Rusku obsahujú: sušinu (13,7%), množstvo cukrov (od 10,6 do 11,3%), titrovateľné kyseliny (0,65%), kyselinu askorbovú (6 mg) / 100 g), účinné látky P (100 mg / 100 g). Okrem čerstvej konzumácie sa jablká tejto odrody často používajú na spracovanie na džemy a konzervy, ako aj na výrobu suchých práškov a základov pre stolové vína.

Obdobie odstrániteľnej zrelosti plodov pripadá na polovicu septembra (druhé desaťročie). V podmienkach skladovania sa jablká skladujú do konca februára, v chladničke - zvyčajne do polovice apríla, maximálne do mája. Počas skladovania môžu jablká vädnúť alebo byť pokryté horkou škvrnou „Jonathan“, čo je najčastejšie spôsobené porušením bežných podmienok skladovania. Vysoká prenosnosť.

Odroda je rýchlo rastúca, na stredne veľkých zásobách jabloní prináša ovocie od 5. roku. Plodenie sa vyznačuje stabilitou a veľkorysosťou. Stromy vo veku 5 - 6 rokov dávajú asi 15 - 18 kg ovocia a 10 - 12-ročné jablone môžu mať úrodu od 40 do 85 kg na strom. Maximálny výnos bol zaznamenaný na štátnej farme „Sad-Gigant“: z jednotlivých stromov bolo zozbieraných 490 kg jabĺk. Pokles produktivity stromov a zmenšenie plodov možno pozorovať pri pestovaní jabloní na nedostatočne úrodných pôdach a pri nedostatku vlhkosti.

Úroveň zimnej odolnosti odrody nie je dostatočne vysoká: s výrazným poklesom teploty v zime sa pozoruje trvalé zmrazenie dreva.

Odolnosť proti chrastavitosti je pomerne vysoká, ale nízka odolnosť proti múčnatke.

Odroda je ideálna pre súkromné ​​záhrady a komerčné pestovanie. Na výsadbu stromov sa uprednostňujú slnečné miesta. Najvhodnejším pôdnym typom je úrodná hlina a piesčitá hlina.

Hlavné výhody jablone sú: vynikajúca chuť ovocia dezertného typu, vysoký výnos, skorá zrelosť.

Hlavné nevýhody: vážne poškodenie múčnatkou, nedostatočne vysoká úroveň zimnej odolnosti, poškodenie plodov špinením počas skladovania.

Jonathana vo svojej práci aktívne využívali domáci i zahraniční chovatelia ako prvotnú formu. S jeho účasťou bolo vytvorených asi 40 nových odrôd (viac ako polovica v zahraničí), medzi ktoré patria: Idared z výberu USA (Jonathan x Wagner), Pamäť Sergejev z výberu SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Boli vyšľachtené aj odrody odolné voči chrastavitosti: kanadský výber McFree z experimentálnej stanice v Ottawe (za účasti Jonathana, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) a francúzsky výber z experimentálnej stanice Angerskaya.

Opeľovanie stromov

Pre väčší výnos je potrebné umiestniť jabloň Jonathan vedľa iných odrôd jabĺk. Najlepšie opeľovače sú:

• Golden Delicious.
• Idared.
• Mac.
• Sparťanský.
• Ruby Dooks.
• Umanská zima.

Táto odroda má tiež tendenciu k samoplodnosti. Vďaka umelému opeleniu je viazaných až 7% plodiny a pri prírodnom opelení až 3%.

technické údaje

Okrem popisu stromu je dôležité študovať aj technické vlastnosti odrody.Napríklad mrazuvzdornosť, v akých klimatických podmienkach má rásť, opelenie a množstvo ďalších charakteristík.

Optimálne klimatické podmienky

V južnej alebo strednej oblasti sa odporúča vysadiť sadenicu odrody Jonathan. V severných zemepisných šírkach, kde sú silné mrazy, strom nebude schopný prežiť a na chlad zahynie.

Mrazuvzdorný

Vďaka slabej kôre je mrazuvzdornosť nízka. Jabloň je schopná prežiť mrazy až do -20 stupňov.

V ktorých oblastiach je možné vystúpiť

Odrodu Jonathan môžete vysádzať do všetkých oblastí, kde sú mierne alebo teplé zimy. Pokiaľ ide o zvyšok, v rastúcom regióne neexistujú žiadne obmedzenia. U niektorých obyvateľov leta, dokonca aj na severe, prežije jabloň zimy.

Náchylnosť na choroby a škodcov

Hybrid Jonathan má nízku imunitu proti múčnatke. Priemerná odolnosť proti chrastavitosti a bakteriálnej rakovine. Pri správnej starostlivosti sa dá vyhnúť vzniku týchto chorôb.

Opeľovanie a sebaúrodnosť

Hybrid s jablkami Jonathan je plodný sám. Na zvýšenie výnosov sa pri strome vysádzajú opeľujúce jablone:

• Sparťanský;
• Mac;
• Umanská zima.

Okolie s ostatnými jabloňami výrazne zvýši počet kvetenstva a vaječníkov.

Doba dozrievania jabĺk

Plodenie stromu sa začína v 5. roku po výsadbe sadenice. Plody sa zberajú od polovice septembra do začiatku októbra.

Zber a použitie plodiny

Odporúča sa zbierať jablká skôr, ako spadnú na zem. Džemy, zaváraniny, kompóty sa vyrábajú z jabĺk a používajú sa na pečenie.

Výhody a nevýhody

Záhradníci vyzdvihujú nasledujúce pozitívne vlastnosti odrody Jonathan:

• jedinečná vôňa a chuť ovocia;
• dlhá trvanlivosť plodiny;
• rýchly nástup plodenia, ktorý je súčasne stabilný;
• jablká sú vhodné na akýkoľvek druh kulinárskeho spracovania;
• produktívne obdobie je dlhé.

Prirodzene, táto rastlina má aj nevýhody, ktoré môžu významne ovplyvniť túžbu vysadiť ju na vlastné miesto:

• slabá mrazuvzdornosť;
• nedostatočná odolnosť voči väčšine škodcov a niektorým chorobám;
• strom potrebuje opeľovače;
• plodinu je možné skladovať iba v chlade, inak sa znehodnotí.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Ako viete, výsadba je dôležitou etapou pri formovaní budúcej úrody. Je potrebné vziať do úvahy všetky výhody a nevýhody jesennej a jarnej výsadby sadenice, technológie výsadby a mnohých ďalších odtieňov.

Vylodenie

Pred zasadením sadenice jabloní pripravte strom a pôdu. Pôdu na výsadbu je vhodné pripraviť za 2 - 3 týždne.

Pôda je vykopaná, pokrytá hnojom, dreveným popolom a minerálnymi hnojivami. Kôl je zatĺkaný do stredu jamy.

Najlepší čas na vysadenie mladého stromu

Sadenice sa vysádzajú dvakrát ročne - na jar a na jeseň. Väčšina obyvateľov leta uprednostňuje jesennú výsadbu. Počas zimy bude mať sadenica čas na zakorenenie a na jar začne s novým elánom rásť. Môže sa vysádzať na jar, ak neexistuje iné východisko.

Príprava mladých sadeníc

Pred vysadením je podpník semiačka namočený na 10 hodín do rastového aktivátora. Bezprostredne pred výsadbou je koreňový systém ponorený do kašovitej hliny a začína sadiť.

Schéma výsadby a hĺbka

Vzdialenosť medzi stromami je najmenej 4 m. Je dôležité vysadiť sadenice tak, aby koruna neprekážala iným stromom. Odporúča sa vysadiť jabloň Jonathan v hĺbke najmenej 1 m. Sadenicu dajte do stredu jamy, zasypte ju zeminou a výdatne zalejte teplou vodou. Priviažte strom o kôl.

Režim zavlažovania

Zalievajte strom počas obdobia pučania. Druhé zalievanie je počas tvorby vaječníkov. Tretíkrát sa jabloň počas plodenia zaleje. Štvrtýkrát - pred prípravou jablone na zimu.

Hnojivo

Obdobia vrchného obliekania sa zhodujú s polievaním. Na začiatku sezóny sa do pôdy zavádza dusík a organické látky.V druhej polovici, keď sa začne tvorba vaječníkov, sa pôda hnojí fosforom, draslíkom, hnojom, popolom z dreva. Pred chladným počasím by sa do pôdy nemal pridávať dusík.

Prerezávanie

Sanitárny rez sa vykonáva každoročne na jeseň. Odstráňte suché a choré konáre. Na jar je časť mladých konárov odrezaná a zostane po nej niekoľko kostrových konárov a mladých výhonkov.

Preventívna liečba

Ako preventívny postrek sa používa kvapalina Bordeaux alebo síran meďnatý.

Príprava na zimu

Mesiac pred nástupom chladného počasia prestávajú polievať jabloň. Na konci jesene je pôda v blízkosti kmeňa mulčovaná.

Popis a vlastnosti jabloní Jonathan

Odroda Apple Jonathan - pôvodom zo vzdialeného amerického kontinentu. Narodil sa v roku 1886 vďaka kríženiu ďalších dvoch odrôd plodín, Aesop a Spitzenburg. V roku 1954 bol hybrid zapísaný do štátneho registra našej krajiny na pestovanie na Ukrajine.

V súčasnosti sa Jonathan u nás nachádza iba v republikách Severného Kaukazu, pretože pre svoju nízku mrazuvzdornosť sa v regiónoch so studenými zimami nezakorenil. Naša odroda má iné mená - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe a Zimnee Krasnoe. Vzhľadom na to, že jablká hybridu sú medzi kupujúcimi žiadané, odroda sa pestuje hlavne v priemyselnom meradle.

Vzhľad stromu

Jabloň Jonathan je stredne veľká:

• jeho výška dosahuje 4-5 metrov;
• výhonky - zeleno-hnedé, dospievajúce, strednej hrúbky;
• koruna jablone je široká, zaoblená;
• malé alebo stredné listy - zvrásnené, zakrivené. Farba - modrozelená so striebristým leskom v dôsledku prítomnosti okraja. Tvar listov je pretiahnutý, vajcovitý, okraje zúbkované;
• kmeň je pokrytý hnedou kôrou;
• počas kvitnutia sú stromy úplne pokryté veľkými bielymi kvetmi;
• Jonathanove jablone potrebujú opeľujúce odrody, aj keď sa hybrid považuje za samoopelivý. Takéto odrody sú Melba, Idared, Simirenko, Delicious a Mekintosh;
• stromy kvitnú v druhej polovici mája. Obdobie kvitnutia - týždeň;
• hybridné jablone začnú prinášať úrody za 5-6 rokov.

Skladovanie a spracovanie

Jablká tejto odrody sa pestujú nielen v súkromných farmách pre osobné potreby, ale aj v priemyselnom meradle. Úroda je úžasne uložená. Ak ho dáte do chladničky alebo do špeciálnej skladovacej miestnosti, kde teplota nevystúpi nad +3 stupne a vlhkosť zostane na úrovni 85 - 95 percent, potom takéto podmienky spomalia dozrievanie plodov , a vydržia do jari v rovnakom stave, v akom boli odtrhnutí. Ak je teplota vyššia, proces dozrievania sa nezastaví, jablká budú mäkšie, môžu sa objaviť škvrnité znaky tejto konkrétnej odrody (tmavé horké škvrny na šupke). Stále však zostanú do februára.

Plody produktu „Jonathan“ majú univerzálne použitie - konzumujú sa čerstvé, konzervované, používajú sa na prípravu stolových vín, pripravujú sa z nich úžasné konzervy, džemy, džem, džúsy a pyré. Sú veľmi chutné ako náplň do koláčov, podieľajú sa na príprave omáčok. To všetko je spôsobené veľkým množstvom cukrov a jemnou štruktúrou ovocia.

Aké sú plody

Jonathanove jablká sa vyznačujú vynikajúcou prezentáciou a vynikajúcou chuťou:

• veľkosť jablka - stredná a veľká. Hmotnosť sa pohybuje od 100 do 160 g;
• tvar plodu je okrúhly alebo guľato-kužeľovitý. Povrch - hladký a rovnomerne prakticky bez rebier alebo s jemnými rebrami;
• hlavná farba zrelých jabĺk je žltozelená. Zhora je ovocie takmer celé pokryté rozmazanou alebo pruhovanou tmavo ružovou alebo červenou farbou. Na povrchu ovocia sú viditeľné početné biele škvrny;
• plody majú šťavnatú a jemnú krémovú hustú dužinu, ktorá sa vyznačuje sladkou chuťou s vínovým odtieňom. V chuti je mierna kyslosť.

buničina (100 g) obsahuje nasledujúce zložky:

• cukry - asi 11%;
• kyseliny - 0,7%;
• vitamín C - 6 mg;
• účinné látky - 100 mg;
• suché komponenty - nie viac ako 14%.

Chuť je hodnotená na 4,5 bodu z piatich existujúcich.

Výhody jabĺk Jonathan

Jablká tohto hybridu sú zásobárňou užitočných látok pre naše zdravie. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Jonathanova ovocná dreň je bohatá na:

• vitamíny A, skupiny B, C, E, P, PP, K;
• mikro- a makroelementy S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I atď .;
• škrob;
• pektín;
• vláknina;
• kyselina listová;
• organické kyseliny;
• triesloviny;
• antioxidanty atď.

Čerstvé sa používajú na:

• anémia;
• obezita;
• porušenie metabolických procesov;
• oslabená imunita;
• choroby krvi;
• porušenia kardiovaskulárneho systému;
• cukrovka;
• avitaminóza;
• ochorenie obličiek;
• artritída a dna;
• choroby štítnej žľazy atď.

Denná konzumácia čerstvého ovocia očistí črevá a cievy, zbaví toxínov, toxínov, ťažkých kovov, obnoví metabolizmus a normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jablká v kombinácii s rôznymi diétami sa tých kíl navyše rýchlo zbavia.

Aplikácia

Hybridné ovocie je neskutočne chutné. Jedia sa čerstvé. Z jabĺk sa vyrábajú rôzne domáce prípravky - džem, džem, kompót, marmeláda, zemiaková kaša, džús, džem atď. Pridávajú sa do dezertov. Ovocie Jonathan je ideálne pre domáce vinárstvo.

Keď sú zrelé

Začiatok dozrievania ovocia nastáva na konci augusta a začiatkom septembra. Masívny proces dozrievania sa koná v polovici septembra. Práve vtedy môžete začať so zberom.

Indikátor výťažku

Produktivita závisí od veku stromu - čím je jabloň staršia, tým viac jabĺk dáva. Z jabloní starších ako 12 rokov sa zberá v priemere 85 kg ovocia. Ale to nie je limit. Pri kvalitnej starostlivosti sa dá tento údaj mnohonásobne zvýšiť.

Odolný voči klimatickým podmienkam

Jabloňové stromy Jonathan majú slabú zimnú odolnosť. Nezakorenili sa v zemepisných šírkach s tuhou zimou. Počas chladného počasia zamrzne drevo a ovocné výhonky. Úroveň odolnosti stromov proti suchu je stredná. Hybrid tiež veľmi dobre neznáša chladné a vlhké leto - existuje riziko nakazenia hubovými chorobami.

Čas skladovania a prenosnosť

V špeciálnych zariadeniach na skladovanie ovocia sa plody hybridu skladujú do mája. Ak dôjde k porušeniu podmienok skladovania, môžu jablká vädnúť a byť pokryté hnilobnými miestami. Ovocie Jonathan dokonale toleruje prepravu, vďaka čomu sa tento druh ovocnej plodiny v zásade pestuje v masovom meradle.

"Jonathan" v histórii chovu

V domácom i zahraničnom výbere ovocných plodín je táto odroda jabĺk jednou z najobľúbenejších. Je „predkom“ takmer štyroch desiatok moderných odrôd, medzi ktoré patrí domáci „Kandil Orlovsky“ a americký „Idared“. Vlastnosti darcu produktu „Jonathan“ úspešne využili kanadskí a francúzski špecialisti na vývoj produktov „McFree“ a „Florina“, ktoré sú odolné voči chrastavitosti.

Na fotografii jablone „Idared“ (vľavo) a „Florina“ (vpravo), vytvorené pomocou genetického materiálu odrody

Okrem anglického názvu má „Jonathan“ ruské názvy: „Horoshavka zima“ a „Zimná červená“. Tieto jablká sú ukrajinským záhradníkom známe ako „Oslamovskie“ - pod menom volost v podolskej provincii, kde táto odroda už dávno priniesla bohatú úrodu.

Verzie pôvodu odrody

Existujú dve verzie pôvodu tejto jablone. Prvá spája svoj vznik s príbehom istej Rachel Higleyovej, ktorá našla semená jabĺk v blízkosti jablčného závodu (Connecticut, USA) a zasadila ich v Ohiu v roku 1796. Stromy, ktoré rástli, pomenovala Rachel po svojom manželovi Jonathanovi.

Druhá verzia je historicky spoľahlivejšia: v roku 1886 budúcnosť odroda bola vybraná zo sadeníc jabĺk "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) pestovaný na farme Philipa Ricka vo Woodstocku v okrese Ulster v New Yorku. Jablkové stromy sa pravdepodobne pôvodne volali „Rick“, podľa majiteľa farmy. Táto odroda bola neskôr pomenovaná „Jonathan“ - na počesť amerického záhradníka J. Zandera, ktorý upozornil na vznik novej odrody jabĺk so zlepšenými vlastnosťami.

Na fotografii - jabloň „Aesop Spitzenburg“, z ktorej podľa mnohých odborníkov v dôsledku voľného opelenia vznikla odroda

Ochrana pred chorobami

Stromy Jonathan nie sú takmer nikdy ovplyvnené chrastou, ale ich pohromou je múčnatka, z ktorej šetrí preventívne ošetrenie rastlín skoro na jar zmesou Bordeaux, koloidnou sírou a fungicídmi Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact. Niekedy môžu byť jablone ovplyvnené:

• monilióza;
• cytosporóza;
• čierna rakovina.

Monilióza jabloní je prakticky nevyliečiteľná. Ak je strom chorý, je lepšie ho zničiť a aby sa zabránilo chorobe, musia sa rastliny pred kvitnutím každoročne ošetrovať Bordeauxovou zmesou alebo roztokom síranu meďnatého.

Jesenné kŕmenie jabloní draslíkom a fosforom ušetrí od cytosporózy. Na jar sa stromy postriekajú fungicídmi obsahujúcimi meď.

Spoľahlivou ochranou proti čiernej rakovine je ošetrenie koreňov sadeníc pred výsadbou roztokom síranu meďnatého. Aj jablone potrebujú jarné ošetrenie tekutinou Bordeaux. Ak sa ochorenie prejavilo samy, uplatňujú sa nasledujúce opatrenia - odrezať postihnuté miesta, vyčistiť ich, namazať roztokom síranu meďnatého a zalepiť záhradným ihriskom.

Ako ochrana pred škodcami sú rastliny ošetrované každú jar a na jeseň špeciálnymi insekticídmi, ako sú Karbofos, Aktara, Iskra-M atď.

Múčnatka na jabloni.

Choroby a škodcovia

Existuje vysoké riziko postihnutia niekoľkými chorobami, okrem chrastavitosti, preto musí byť strom ošetrený fungicídmi.

1. Na múčnatku, ktorá sa prejavuje vo forme belavého mastného povlaku na kvetoch, listoch a mladom výrastku, sa používa tekutina Bordeaux, Topaz, Skor alebo Hom.
2. Bakteriálna rakovina vedie k masívnemu tmavnutiu a vysušeniu listov, potom k popraskaniu dreva. Pri liečbe sa používajú antimikrobiálne lieky z mnohých penicilínov. 1 ampulka látky sa rozpustí v 10 l vody. Zavlažujte každých 20 dní až do úplného zotavenia. Ak to nepomôže, strom by sa mal vykopať, spáliť a miesto rastu by sa malo rozliať roztokom síranu meďnatého alebo kvapaliny Bordeaux.

Tiež jabloň môže napadnúť rôzny škodlivý hmyz - vošky, chrobák, mol, hloh a húsenice. Na ochranu a ošetrenie sa používajú insekticídy - Karbofos, Fitoverm alebo Actellik. Zavlažovanie sa vykonáva trikrát za sezónu - skoro na jar, pred a po odkvitnutí.

Jablkové stromy potrebujú náležitú starostlivosť

Aby sa zabránilo infekcii, je potrebné pri pestovaní dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel:

• kúpiť zdravé sadenice;
• vysaďte ich podľa určitého vzoru;
• pravidelne odrezávať choré časti na strome, polievať, hnojiť;
• udržiavať v záhrade čistotu - každý jeseň, vykopať, odstrániť a spáliť zdochliny, spadané lístie.

Rastie

Pestovanie zdravého jablone nie je také ťažké, ak ste zodpovední za výber sadeníc a miest výsadby a zároveň poskytujete ovocným stromom kvalitnú starostlivosť.

Výber sadivového materiálu

Najbezpečnejším spôsobom je nákup sadeníc v škôlkach alebo špecializovaných predajniach. Pri nákupe sadeníc musíte venovať pozornosť ich vzhľadu a stavu koreňového systému. Najlepšie je brať silné, zdravé dvojročné sadenice s dobre vyvinutými koreňmi.

Výber miesta pre jabloň

Miesto pre strom sa vyberá v otvorenom, dobre osvetlenom slnečnom priestore, kde je výskyt podzemnej vody ďaleko od zemského povrchu. Pôda na mieste musí byť úrodná.Ak to tak nie je, potom sa pri príprave miesta pre jabloň pridajú živiny.

Pristátie

Pravidlá výsadby stromov sú jednoduché:

• za pár týždňov je miesto vykopané, pôda je zbavená buriny a oplodnená;
• potom vykopú jamy do hĺbky 80 cm, asi meter široké, ktoré sú pokryté zmesou výživnej pôdy s hnojivom;
• sadenice sa umiestnia do otvorov, zahrabú sa, podbíjajú, polievajú a mulčujú.

Ako sa starať

Starostlivosť spočíva v:

• zalievanie;
• Obliekanie;
• prerezávanie;
• vytrhávanie buriny a uvoľňovanie;
• ošetrenie proti chorobám a škodcom;
• príprava na zimu.

Výber sadivového materiálu

Pripravte sadenice na výsadbu

Sadenice si môžete kúpiť v záhradníckej škôlke, kde vám pravdepodobne bude poskytnutá pravá rastlina so všetkými odrodovými vlastnosťami a vlastnosťami.

Vyberte si vypestované exempláre - minimálne 80 cm vysoké, 1-2 roky staré a s uzavretým koreňovým systémom. Majú dobrú mieru prežitia.

Čerstvosť a zdravie jabloní môžete určiť podľa stavu ich koruny:

• výhonky sú elastické, bez mechanických poranení a prejavov infekcie chorobami - plesne, škvrny hnedých, čiernych alebo červenkastých tónov, výrastky;
• listy a púčiky sú čerstvé, šťavnaté, nasýtené zelené, pri striasaní koruny sa nedrobia.

Pred výsadbou musí byť oddenok na 10 hodín namočený v studenej vode s prídavkom jedného z stimulátorov rastu koreňov. Potom spracujte hlinenou kašou.

Opis odrody Jonathan

Samostatne zvážte vzhľad jablone a ovocia.

Veľkosť dospelých stromov je stredná, koruna má guľatý, skôr široký tvar, rozprestierajúci sa. Vetvy sa odnožujú od kmeňa v tupom uhle, hustota koruny je priemerná.

Vetvy pod hmotnosťou zrelých plodov sa zvyčajne ohýbajú nadol. Listy sú stredne veľké, na okrajoch mierne zvlnené, povrch listov je matný. Husté dospievanie listov dodáva korune modrastý odtieň.

Plody zo stredne veľkej, hladkej, lesklej šupky. Priemerná hmotnosť jablka je 100 - 150 gramov. Hlavná farba šupky je zelená, tvárenka je sýtočervená a niekedy pokrýva celý povrch ovocia.

Šupka je veľmi tenká, ale hustá a dobre chráni ovocie pred mechanickým poškodením. Jablká si dlho zachovávajú atraktívny vzhľad a ľahko sa prepravujú.

Buničina v období zberu je biela so zelenkastým nádychom, v zrelých jablkách je svetlo žltá. V jemnej a sladkej chuti je kyslosť takmer na nerozoznanie.

Na 5-bodovej stupnici chutí Jonathan získa 4,5 bodu. Jablká sú dobré ako čerstvé, tak aj na výrobu kompótov a džemov. V priemyselnom meradle sa často používajú na získavanie práškových surovín a ako vínny materiál.

> Foto

Výťažok

Jablone sú rýchlo rastúce, úroda za 6 rokov, zriedka 4-5. Viaže asi tretinu plodov (s voľným opelením). Výnos rastie každým rokom; mladé jablone dávajú asi 20 kg ovocia.

Stromy, ktoré dosiahli vek 10 rokov alebo viac, poskytujú ročný výnos 30-40 kilogramov.

Niektoré exempláre prekonali rekord s výnosom 300 - 400 kg!

Čas zberu je od polovice septembra do polovice októbra. Jonatánove jablká je možné skladovať do marca, pokiaľ sú uložené v špeciálnych pivniciach, ale často sa zastavia a zakryjú sa škvrnitým horkým kvetom.

Jonathan je držaný v chladničke až do polovice mája.

Optimálna teplota skladovania je 2 - 3 stupne nad nulou.

Je lepšie skladovať jablká na paletách, ktoré sú navlhčené pred odoslaním do chladničky.

S vlhkosťou 90 -95% zostávajú plody šťavnaté a nestrácajú pružnosť pokožky.

Čím vyššia je skladovacia teplota, tým skôr ovocie dozreje, takže ak si chcete jablká nechať až do jari, zvoľte studené skladovanie.

Ak majú jablká dozrieť do zimy alebo skoro na jar, je možné ich uskladniť mimo chladničky v špeciálnych paletách.

Ohlasy

Odhady odrody sú založené na jej dlhej histórii kultivácie v mnohých regiónoch:

• Vynikajúce jablká.
• Slabý strom.

Rostislav. "Ak si vyberieš päť najlepších jabĺk, potom do toho bude určite zahrnutý aj Jonathan." Nehovorím o celej jeho rodine. Kupoval som ich na trhu mnoho rokov. Hľadal som a sadil som do svojej záhrady. Cakal som 4 roky. A teraz každý rok zbieram 3-4 vedrá dobrých jabĺk na zimné uskladnenie. Nevidím nijakú Jonatánovu chorobu. Pre svoju vynikajúcu chuť nevydržia dovtedy. Jeme s radosťou. A správame sa k svojim priateľom. ““

Regina Dubtsová. "Podľahli všeobecnej psychóze z Jonathanových krásnych jabĺk." Zasadili ich tiež do vlastnej záhrady. S tou odrodou nepodvádzali. Pred problémami s jabloňou ale nikto nevaroval. Strom je energický. Kým som rast skrátil rezom, nevidel som normálne jablká - 15-20 kusov a je to. A tie nie sú celkom kvalitné. Je nevyhnutné liečiť choroby fungicídmi 2-3 krát. ““

Konštantín. „Jablká chutia výborne. Nedá sa zameniť s ostatnými. Len musíte byť pripravení na pestovanie jabĺk. Namiesto toho, aby čakali, kým sami dorastú. Ale ak máte systém v boji proti chorobám, stačia 3-4 ročné ošetrenia fungicídmi a proti škodcom. A vrchný obväz pomáha stromu odolávať chorobám. Mimochodom, neexistuje viac pozornosti ako iným zimným odrodám. Je to od veľmi mladého veku. Na zimu budete mať najmenej 6 - 8 vedier týchto jabĺk. ““

Irina. „Odroda jabĺk Jonathan je veľmi obľúbená u celej rodiny. Jabloň rastie už viac ako 10 rokov. A niečo s ňou nie je v poriadku. Možno robím niečo zle. Povedzte mi pravidlá odchodu. ““

Výsadba a odchod

Odroda je ideálna na pestovanie v súkromnej záhrade, ako aj na hromadné pestovanie na komerčné účely.

Pred vysadením jablone tejto odrody vo vašej oblasti sa uistite, že je vo vašej oblasti dostatočne mierne podnebie.

Zimy s teplotami pod -15 stupňov budú pre nemrznúce rastliny nepriaznivé.

V severných regiónoch sa obdobie zberu úrody posunie zo septembra na koniec septembra.

Je lepšie kupovať sadenice Jonathan v špeciálnych škôlkach.

Optimálna veľkosť sadenice je 80 centimetrov.

Najlepší čas na výsadbu je jar, najskôr však od polovice do konca apríla.

Jabloň Jonathan Gold sa pri výsadbe vysádza vo vzdialenosti 3 metre od seba.

Mladé sadenice potrebujú ochranu pred prudkým slnkom a vetrom - zatiente ich vetvami alebo látkou.

Strom sa dobre vyvíja s dostatkom slnečného žiarenia, nemá rád tienenie. Pôda je vhodnejšia ako hlinitá alebo piesčitá.

Ak máte v pláne zbierať z jablone množstvo plodín, zabezpečte, aby bola pôda čerstvá. Na chudobnej pôde sa jablká zmenšujú a zle sa držia na konároch.

Ak pôda, na ktorej Jonathan rastie, nie je dostatočne úrodná, je potrebné hnojenie. Počas sucha je potrebné ďalšie zavlažovanie.

Vyžaduje sa jarný rez jabloní. Orezajte jablone zakúpené v škôlke až v druhom roku.

Chovateľská história

Odroda Apple Jonathan vďačí za svoj vzhľad výberu amerických vedcov v 80. rokoch 19. storočia. Základom pre výber boli sadenice odrôd Aesop Spitzenburg. Podľa jednej z teórií Rachel Hingley vyvinula túto odrodu a dala jej meno svojho manžela - Jonathan. Tieto jablká sú známe tiež pod názvami: jabloň Jonotanovy strom, zimná červená alebo zimná Horoshavka.

Jablkové stromy Jonathan

Počiatočné šľachtiteľské experimenty sa uskutočnili v Ohiu (USA). Podnebie v štáte je mierne, teplota v zime zriedka klesne pod -1 ° C. Od 50. rokov sa jablone rozšírili na Ukrajine, zatiaľ čo v Ruskej federácii sa vyskytujú iba na severnom Kaukaze, kde je miernejšie podnebie. Takéto územné rozloženie je spôsobené nízkou odolnosťou odrody k teplotám pod nulou.