Zelená tekvica: 20 zaujímavých odrôd s fotografiami, popismi

Ako prví pestovali tekvicu mexickí indiáni pred mnohými storočiami. Pripravovali rôzne jedlá z jasného ovocia, pripravovali jedlá a dokonca aj koberce z tekvicových šupiek. Rastlinu priniesli do Európy španielski námorníci asi pred 500 rokmi. Európanom sa nový produkt páčil. Zdravá zelenina sa dnes pestuje na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy.

U nás tekvicu milujú záhradkári aj záhradkári. Pestuje sa vo všetkých regiónoch krajiny, s výnimkou Ďalekého severu. Jasne oranžové plody sú chutné a zdravé a v zime sa dobre udržia. Okrasné odrody kultúry zdobia nepekný plot vo vidieckom dome alebo na záhradnom pozemku. V článku si povieme o pestovaní a starostlivosti o tekvicu na otvorenom poli.

Recenzie najobľúbenejších odrôd

Ako sa volá kučeravá tekvica v podobe hrušky? Ako hnojiť tekvicové záhony? Na tieto otázky pomôžu odpovedať malé recenzie o najobľúbenejších odrodách v tvare hrušky.

Prikubanskaja

Patrí medzi muškátové odrody, má jemnú a šťavnatú chuť. Prikubanskaya pripomína zrelý sladký melón. Táto odroda je v polovici sezóny, obyvatelia leta zberajú úrodu za 120 - 130 dní od okamihu výsadby. Kríky sú pootvorené, dĺžka mihalníc je asi 0,3 m. Tekvice sú podlhovasté, tvarom pripomínajú tenkú a dlhú hrušku. Farba je hnedožltá, na povrchu sú viditeľné hnedé škvrny. Dužina je červeno-oranžová, kôra je pevná. Prikubanskaya je dobre skladovaná a prepravovaná. Výnos je stabilný, od 1 štvorca. m záhradkári nazbierajú asi 2 kg zrelého a chutného ovocia.

Odroda muškátového orieška sa používa na prípravu zdravých a diétnych jedál. Z ovocia môžete pripraviť krémovú polievku, zeleninový guláš, vitamínové šaláty a dokonca aj sladké pečivo: vdolky, koláče, tvarohové koláče, palacinky. Takéto chutné a nízkokalorické jedlá sú pre telo prospešné, zasýtia ho vitamínmi A a B, železom, betakaroténom, vápnikom a horčíkom. Zároveň nepoškodzujú postavu, pretože 100 g Prikubanskej obsahuje iba 28 kcal.

Perla

Stredne neskoro stupeň, tekvica dozrieva za 130 - 140 dní. Odporúča sa sadiť v strednom pruhu alebo na juhu krajiny. Úrodné a slnečné záhony sú skvelé na pestovanie. Pred výsadbou je pozemok opatrne vykopaný a hnojený rašelinou. Na získanie bohatej úrody odporúčajú obyvatelia leta výsadbu odrody v semenákoch. Za týmto účelom sa mesiac pred výsadbou pripravujú sadenice: pôda, semená sa nalejú do čistých nádob a umiestnia sa na parapet. Každých 10 dní sa sadenice zalejú teplou vodou, raz za dva týždne sa kŕmia organickými hnojivami, napríklad tekutým vtáčím trusom.

Priemerná dĺžka ovocia je asi 40-50 cm, hmotnosť sa pohybuje od 5 do 7 kg. Šupka je tenká, semienok je málo. Buničina je chrumkavá a hustá, vďaka vysokému obsahu karoténu má jasne žltú farbu. Odroda je sladká, takže sa konzumuje ako čerstvá, tak aj po tepelnej úprave. Perla sa vyznačuje vysokou imunitou voči chorobám a škodcom hmyzu. Skladuje dobre až do 4-5 mesiacov.

Nový

Ďalší zástupca v tvare hrušky v muškátových odrodách dozrieva do 110 - 115 dní. Novinka sa vysádza po jarných mrazoch. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť minimálne 60-70 cm, tekvice sa polievajú každých 5-7 dní, na jeden krík sa spotrebuje asi 1,5 litra teplej vody. Ak je leto daždivé, potom sa množstvo zálievky zníži. Odrodu prihnojujte trikrát za sezónu. Letným obyvateľom sa odporúča, aby striedali organické látky a minerálne hnojivá.Ako krycí obväz sa používa drevný popol, kvapalina Bordeaux, prípravky obsahujúce dusík, minerálne komplexy.

Priemerná hmotnosť ovocia je 4 kg, dĺžka asi 50 cm. Tekvica má oranžovo-žltú farbu, hustú dužinu a vynikajúcu chuť. Novinka má dobrú prenosnosť a je možné ju skladovať až 6 - 8 mesiacov. Na skladovanie sa spravidla používajú drevené debny a suché vetrané plochy, napríklad pivnica alebo suterén. Výťažok je vysoký, asi 5 kg na 1 štvorcový. m.

Cukorový palcát

Hybrid má vysokú imunitu voči chorobám a škodcom. Skúsení záhradníci však stále venujú osobitnú pozornosť preventívnym opatreniam. Aby sa zabránilo ochoreniu rastliny na múčnatku, postriekajú sa ju 2-3 krát za sezónu mliečnou srvátkou. Na ochranu plodiny pred voškami, slimákmi a roztočmi sa zelenina hnojí tekutinou Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého. Tieto metódy nielen chránia postele pred negatívnymi faktormi, ale tiež zlepšujú chutnosť tekvice.

Hybrid muškátového orieška Cukorový palcát patrí k skorému dozrievaniu, zreje za 90 - 100 dní od okamihu výsadby. Plody sú dlhé a zakrivené, vo fáze technickej zrelosti sú zelené a potom sfarbujú do svetlo béžova. Dužina je sýto žltá, aróma sladká, muškátová. Hmotnosť tekvice sa pohybuje od 1 do 2 kg. Záhradkári oceňujú hybrid pre jeho vysoký výnos, od 1 štvorca. m zhromaždiť asi 15-20 kg neobvyklej zeleniny.

Ananás

Hybrid dozrieva za 100 - 110 dní, vhodný na kultiváciu na juhu krajiny... Ananás má chutnú dužinu, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Hmotnosť ovocia je asi 2 kg. Tekvica má svetlooranžovú farbu, pevnú a chrumkavú dužinu. Udržuje dobre, často sa pestuje v priemyselnom meradle. Výrobok sa konzumuje čerstvý, varený, dusený v pare a dokonca aj vyprážaný.

Zaujímavé! Pravidelná konzumácia tekvice spomaľuje proces starnutia, zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov. Okrem tekvicovej dužiny sa často používajú semená: majú vysoký obsah medi, zinku a fosforu.

Butternut

Táto odroda sa často nazýva „orechová tekvica“, chuť ovocia je naplnená muškátovými tónmi. Hruška v tvare hrušky váži 1-1,5 kg. Má hustú pokožku a žltooranžovú farbu. Odroda je skoré dozrievanie, dozrieva za 2,5 - 3 mesiace. Zelenina sa vysádza v skleníkoch alebo na voľnom priestranstve. Pred výsadbou nezabudnite vydezinfikovať semená, záhony a záhradné náradie. Pri pestovaní na sadeniciach sa sadenice stvrdnú.

FEED PUMPKIN - NAJLEPŠÍ VÝBER

Pri výbere tekvice na pestovanie na kŕmne účely by ste sa mali zamerať na obdobie dozrievania, výnos, nenáročnosť, jednoduché použitie, trvanlivosť, schopnosť akumulovať veľké množstvo cukrov. Aj zvieratá milujú sladkosti!

Preto stojí za to vysadiť na kríkoch odrody, ktoré tvoria 3-4 plody s hmotnosťou 5-10 kg. Väčšie ovocie vyžaduje viac priestoru a je ťažké ho prepraviť. Okrem toho sú menej sladké, obsahujú menej karoténu a majú spravidla nižšiu trvanlivosť. A ešte jedna nuansa: plody tekvice veľkoplodej sú drobné jadrá a nepoškodia žalúdok a črevá zvierat.

OBJEDNAJTE SI KVALITU A LACNÉ SEMENÁ A ĎALŠÍ TOVAR NA DOMOV A CHATU. CENY SÚ FĽAŠE. KONTROLA! LEN HĽADAJTE SEBA A DIVUJTE SA, AKO MÁME RECENZIE. CHOĎTE >>>

Ďalej sú uvedené ďalšie záznamy na tému „Chata a záhrada - urobte si sami“

• Ako správne konzervovať tekvicu - zachovávať vitamíny: Skladovanie tekvice - ako všetci ostatní ...
• Odrody tekvíc malých plodov - fotografia, názov a popis: Najlepšie odrody malých miniatúrnych tekvíc S ...
• Štepenie uhorky na tekvicu: Ako štepiť uhorku na tekvicu Pripravte ...
• Pestovanie tekvíc na hromadách trávy - moje recenzie: Ako pestovať tekvicu na komposte, ...
• Tekvicová odroda "Musc de Provence" - výsadba a starostlivosť: Pestovanie tekvicovej odrody Musc de Provence ...
• Výsadba a starostlivosť o Cyclantera: Pestovanie jedlých Cyclantera Jedlé a ovocné, ...
• Vosková tekvica benincasa - pestovanie, výsadba a starostlivosť: Pumpkin benincasa - vosk, odrody ...
  

  Prihláste sa na odber aktualizácií v našich skupinách a zdieľajte ich.

Recenzie letných obyvateľov

Väčšina obyvateľov leta dáva prednosť pestovaniu krásnych a šťavnatých tekvíc v tvare hrušky. Mnohých láka klasická oranžová farba a melónová aróma. Niekedy však nie sú očakávania splnené: namiesto veľkých a atraktívnych plodov vyrastajú malé a vodnaté tekvice.

Arina, Ufa: "Už dlho pestujem tekvice v tvare hrušky." Moje obľúbené sú odrody Novinka a Zhemchuzhina. Sú si navzájom podobné, majú šťavnatú a sladkú dužinu. Odroda Novinka je však produktívnejšia. Tekvicové semiačka osuším a pridám do výpeku a z dužiny si na zimu pripravím kašu a sladký džem. “

Olga, Moskva: "Mám radšej iba muškátové odrody. Majú úžasnú chuť a arómu. Pri odchode sú rozmarní, ale pri dodržiavaní všetkých agrotechnických pravidiel problémy nenastanú. Obzvlášť rád z nich pripravím vitamínový džús so zázvorom a citrónom a na raňajky si uvarím kašu. ““

Miláno, Jekaterinburg: "Ja vždy sadím tekvice do skleníka." Milujem hlavne Ananás. V starostlivosti je nenáročná, zriedka ochorie. Pred výsadbou nezabudnite semená vydezinfikovať a pripraviť sadenice. Žatvu mám začiatkom septembra. Hneď niečo zjeme a druhú časť necháme na zimu. ““

Prečo je tekvica v tvare hrušky dobrá

Rozmanitosť tekvicových plodín je veľká. Nie všetky odrody sú však vhodné na pestovanie v podnebí moskovského regiónu. Počasie je tu typické pre stredné pásmo. Je možné ostré za studena, nie je stabilita teplôt, malý počet slnečných dní. Preto je potrebné vyberať odrody, ktoré nevyžadujú dlhodobo vysoké teploty.

Chit

Jedná sa o jedinečnú bielu tekvicu. Vyznačuje sa prítomnosťou drobného ovocia, ktoré sa dá zjesť naraz. Stredne veľká odroda s dobre rozpoznateľnými plodmi. Priemerná hmotnosť jednej tekvice je 2,5 kg.

Výhody:

• dlhá trvanlivosť;
• dobre znáša prepravu;
• vhodné na priemyselné pestovanie;
• výrazná medová chuť buničiny;
• nenáročný.

Sladký koláč

Tento druh s neobvyklým názvom je ideálny na prípravu chutných jedál. Patrí do skupiny skorých dozrievajúcich odrôd. Líši sa v chutnej, žiarivej dužine. Priemerná hmotnosť plodu je 2 kg.

Melón

Stredne veľká odroda s úžasnou melónovou arómou. Melónová tekvica dáva veľké množstvo jasných plodov. Vonkajšia šupka je žltá. Ak sú uchované v suchu, môžu sa dlho skladovať.

Buničina má veľmi bohatú oranžovú farbu, hustú, aromatickú, sladkú. Výraznou vlastnosťou je hmotnosť tekvíc. Jedno ovocie môže dosiahnuť 30 kg.

Šampanské Pastila

Úžasná odroda s neobvyklým vzhľadom. Tekvica je predĺžená, oválna. Šupka je ružovkastá.

Vlastnosti:

• má vanilkovú arómu;
• možno jesť bez predbežného tepelného spracovania;
• buničina je oranžová alebo žltá;
• veľké percento buničiny z celkového množstva;
• hmotnosť 3 kg;
• vhodné na použitie na stôl, na výrobu miazgy.

Úsvit

Rastlina s rozsiahlou vegetatívnou časťou. Hmotnosť tekvice sa pohybuje do 4 kg. Segmenty vyniknú na povrchu plodu. Farba kože je svetlozelená so žltými a oranžovými škvrnami.

Priemerná chuť. Buničina je pomerne hrubá a vláknitá. Trochu šťavy. Vhodné na cereálie, prílohy.

Mandle

Tvrdá odroda, vynikajúca prepravná tolerancia. Mandľová tekvica má sploštené ovocie, vo vnútri ktorého je ukrytá oranžová hustá dužina. Chuť je príjemná, sladkastá. Na povrchu kože sú na svetlooranžovom pozadí nakreslené zelené pruhy.

Ruská žena

Odroda je ľahko rozpoznateľná vďaka neobvyklému tvaru ovocia. Odroda Rossiyanka má tekvicové kupoly s jasne červenou šupkou.Nenáročný, stredný sezónny typ, vhodný pre Leningradskú oblasť, Moskovskú oblasť.

Chuť je sladká. Tam je ľahká aróma pripomínajúca melón. Priemerná hmotnosť 4 kg.

Záhradkári milujú tekvicu v tvare hrušky pre jej zaujímavý vzhľad (viď foto). Atraktívne a živé ovocie vyzerá lahodne a vyzerá skvele na každom stole. Letní obyvatelia oceňujú tieto ovocie z nasledujúcich výhod:

• chutná a šťavnatá buničina;
• vitamínové zloženie;
• nenáročná starostlivosť;
• všestrannosť v aplikácii;
• dekoratívnosť;
• vysoký a stabilný výnos.

Pohľad zvnútra

Butternut squash je vynikajúci materiál nielen na rozprávkovú prepravu. Na Halloween dáva veľké možnosti pre dizajn tvárí slávnostného lucerny. Za hlavné výhody sa však považuje jej „vnútorný svet“. Dužina je šťavnatá, sladká a má stravovacie vlastnosti. Telo ľahko a s potešením asimiluje tekvicu.

Mnoho ovocia sa pripravuje z ovocia, ktoré si medzi obľúbenými labužníkmi obľúbia nielen pre svoju chuť, ale aj pre nízky obsah kalórií. V 100 gramoch nebude napísaných viac ako 31 jednotiek.

Odrody tekvice s veľkým ovocím

Mnoho záhradníkov sa snaží vypestovať skutočne gigantickú zeleninu. Medzi predstaviteľmi tejto kultúry je veľa šampiónov. Na dosiahnutie drahocenného cieľa nestačí na správnu starostlivosť o rastlinu. Predpokladom úspechu je správne vybraná odroda, ktorá dáva veľké ovocie.

Veľkoplodé druhy tekvice:

• Lampa;
• Titán;
• Centner;
• Atlantický gigant;
• Mastné;
• Parížske zlato;
• Ruská kaša.

Tekvicový lampáš

Priemerná hmotnosť jedného plodu tejto chovnej odrody je asi 6 kg. Pri správnej starostlivosti a kŕmení je možné získať väčšie vzorky. Odroda má dlhú trvanlivosť. Šťavnaté, chrumkavé mäso sa skrýva pod poriadne tenkou šupkou.

Ruská kaša

Stolová odroda, ktorá sa vyznačuje veľkými plodmi. Priemerná hmotnosť tekvice je 7 kg. Plody sú zaoblené, jasne oranžové s jemne ružovým odtieňom.

Charakteristika:

• stred sezóny;
• na jednej rastline dozrejú až 4 plody;
• buničina má príjemnú arómu, vyváženú chuť;
• používa sa pri varení na prípravu príloh, polievok, cereálií.

Prínos a škoda

Muškátová tekvica je bohatá na vitamíny. Odrody sú rôzne, ale bez ohľadu na druh obsahujú plody pektíny, minerálne soli (fosfor, zinok, horčík, vápnik, selén, mangán, meď) potrebné pre človeka. V prítomnosti karoténu je tekvica niekoľkonásobne lepšia ako známejšia mrkva. Pre tých, ktorí útočia na nahromadené tukové záhyby, nadváha, budú pokrmy z oranžovej krásy skutočnou spásou.

Odporúča sa zahrnúť tekvicu do stravy tehotných žien. Bude užitočné pre ľudí inklinujúcich k „srdcovým záležitostiam“ používať tento cenný produkt. Tvrdí sa, že tekvica z lieskových orechov pomáha znižovať riziko mozgových príhod, arytmií. Onkológia je tiež zahrnutá v zozname chorôb, pre ktoré sa odporúča použitie plodu.

Ďalšími hodnotnými bonusmi sú všeobecné posilňujúce účinky na imunitný systém, priaznivé účinky na stav v prípade chorôb obličiek a pečene. Okrem toho má tekvica laxatívne a choleretické vlastnosti.

Načasovanie výsadby tekvice

Pri určovaní načasovania pestovania plodín sa riadia klimatickými podmienkami konkrétneho regiónu. Je potrebné mať na pamäti, že južná krása netoleruje chladné počasie... Pristátie na otvorenom teréne sa vykonáva až po dosiahnutí teplého počasia.

V Bielorusku, na Ukrajine, v južnom Rusku dátumy klesajú v druhej polovici mája.

V Leningradskej oblasti a Moskovskej oblasti - začiatkom júna.

Na Urale a na Sibíri - v polovici júna.

Odrody

Maslová tekvica má zvyčajne hruškovitý tvar. Niektorí porovnávajú jej ladnú postavu s presýpacími hodinami. Ale to nie je zďaleka jediná možnosť vzhľadu sladkej krásy.

Muškátová tekvica sa dnes pestuje aj na ruských pozemkoch. Teraz uvedieme zoznam odrôd, ktoré sa dajú najčastejšie nájsť u domácich farmárov. To:

• muškátová tekvica „Perla“ valcového tvaru. Hmotnosť môže byť až 7,5 kg. Má jemné vnútro;
• muškátová tekvica "Vitamín", tvar - predĺžený, hmotnosť do 7 kg s chrumkavou dužinou;
• Prikubanskaya muškátová tekvica, malá, dosahuje iba 4 kg, dužina je sladká, jemná.

Do čiernozemskej zóny sú vhodné aj iné odrody. Napríklad tekvica "Marble", ktorej priemerná hmotnosť je 5 kg. Vyznačuje sa škvrnitou sivastou kôrkou pokrytou tuberkulózami. Vo vnútri je tradične oranžová, veľmi sladká. Plody môžete skladovať až 9 mesiacov.

Tekvica "Arbatskaya" môže dosiahnuť hmotnosť 20 kg. Jeho valcovitý tvar sa smerom k vrcholu zahusťuje. Kôra je veľmi jasná, zlato oranžová. Zrelosťou sa považuje za jednu z neskorých odrôd. Tekvica „Delicious“ predbieha zrelosť. Navonok pripomína športovú činku. Na rozdiel od iných druhov má toto ovocie vo vnútri veľmi málo semien. Odroda Golden Pear sa porovnáva s malou kvapkou. S miernou hmotnosťou, do 2 kg, chutí mierne orieškovo.

Ruskí poľnohospodári dnes pestujú množstvo odrôd tekvice maslovej. Vysoká popularita sa vysvetľuje nielen cennými vlastnosťami, výživovými vlastnosťami, vynikajúcou chuťou. Maslovú tekvicu je možné dlho skladovať bez toho, aby ste vyžadovali zvlášť zložité podmienky. Preto jedlá z tohto ovocia možno vidieť na stole v každom, aj najchladnejšom období.

Vlastnosti kultivácie v rôznych regiónoch Ruska

Nenáročná tekvica sa pestuje v celom Rusku, s výnimkou Ďalekého severu. V každom regióne má pestovanie plodiny svoje vlastné charakteristiky.

Na Sibíri a na Urale

V regiónoch s chladným a krátkym letom sa pestujú prevažne skoré a stredné sezóny. Pri výbere dbajte na odolnosť odrody voči teplotným extrémom.

Na Sibíri a na Urale sa tekvica pestuje pomocou sadeníc, pretože hrozba spätných mrazov pretrváva aj v júni.

Na okraji Moskvy

Tu sa skoro zrelé odrody vysádzajú ihneď na otvorenom teréne. V polovici sezóny a neskoro - cez sadenice.

Jedlá a recepty

Čo variť s maslovou tekvicou? Skúsení kuchári pomenujú tucet jedál hneď od pálky. Kaša, polievka, rezne, prílohy. Mnoho možností na plnenie ovocia. Tekvica sa pridáva do pečiva, omáčok, krémov.

Na akúkoľvek oslavu si môžete pripraviť slávnostné výdatné jedlo. Prekvapiť hostí pomôže aj tekvica z masla. Z tohto produktu je veľa jedál. Napríklad pečené ovocie s plnkou.

Tipy a triky od skúsených záhradkárov

Pri pestovaní tekvice vám pomôžu nasledujúce odporúčania od skúsených farmárov:

• ak pestujete v oblastiach s chladným a krátkym letom, použite teplé postele;
• posypte bočné výhonky zemou, aby sa vytvorili ďalšie korene;
• dodržiavať pravidlá striedania plodín;
• umiestnite tekvicu na slnečné a priestranné plochy;
• Nedovoľte, aby ovocie prišlo do kontaktu so zemou: mohlo by to poškodiť. Pod tekvicu položte dosky alebo iný vhodný materiál.

Proces varenia

Ak je rúra staromódna, je lepšie ju vopred predhriať. Požadovaná teplota je 170 stupňov.

Prvým krokom je príprava tekvice. Aby ste to dosiahli, musíte ho pozdĺžne rozrezať. Muškátový oriešok v tvare hrušky má na vrchu, kde sú semená, priehlbinu. Mali by byť odstránené spolu so spojovacími vláknami. Výsledok by mal vyzerať ako dva člny.

Ďalším krokom je spracovanie tekvicovej buničiny. Na povrch sa pomocou zárezu nanášajú zárezy. Rezy by nemali poškodiť pokožku, ale mali by byť urobené dostatočne hlboko.

Nevyhnutnosťou pre toto jedlo je marináda. Obsahuje sušený tymián, cesnak, mleté ​​červené a čierne korenie, olivový olej. Všetky suroviny spojíme v miske.Cesnak vopred zomelieme, môžete ho prejsť cez drvič a strúhadlo. Výslednú hmotu dobre rozšľahajte vidličkou, metličkou alebo mixérom.

Kuchárskym štetcom alebo pierkom sa marináda nanáša na členitý povrch tekvice. Rozliate polovičky treba nechať chvíľu odstáť, aby obväz vsiakol do zárezov a namočil dužinu.

Plátky tekvice ošetrené marinádou by sa mali ukladať na plech vystlaný pergamenom alebo do špeciálnej nádoby s tepelne odolným povrchom. Polovice sa naložia do horúcej rúry. Doba praženia od 1,5 do 2 hodín, v závislosti od veľkosti obrobkov.

Keď je tekvica v rúre, pripravte si hlavný obväz na jedlo. Sladká paprika sa krája na malé kocky. Rovnakým spôsobom sa spracováva aj cuketa. Ak je mladý a má tenkú kožu, potom ho lúpanie nie je potrebné. Zrelejšie ovocie by malo byť olúpané a semená očistené. Tvaroh sa krája na kocky. Trochu odložené na ozdobu. Hlavná časť je vo výplni. Pór je nakrájaný na krúžky strednej hrúbky.

K mletému mäsu sa pridá korenie, soľ, všetko sa dôkladne premieša. Pre sýtosť môžete použiť varenú ryžu.

Panvica sa ohrieva nad ohňom. Na rastlinnom oleji sa zeleninová časť plnky vypráža, kým cibuľa nezíska zlatistý odtieň, potom sa osolí. Potom sa k tomu pridá mleté ​​mäso. Nechajte na miernom ohni domäkka. Do náplne sa pridá syr. Hmotu miešajte nad ohňom, kým sa neroztopí.

Maslové jedlá z tekvice sú obzvlášť šťavnaté. Upečené polovičky vytiahnuté z rúry tiež dajú šťavu, ktorú je lepšie nevylievať z člnov. Potom bude buničina ešte jemnejšia, bohatšia.

Výplň je položená v drážkach so šmýkačkou. A polovičky sa pošlú späť do pece. Čas pobytu je 10-15 minút. Potom sa polotovary opäť vytiahnu, zvyšok syra sa položí na vrch. Posledná fáza je 7-10 minút pečenia (kým sa syr neroztopí).

Pripravené polovičky posypte bylinkami a podávajte na veľkom tanieri. Upečená tekvica sa stane kráľovskou pochúťkou a dekoráciou stola! Vyzerá lahodne a chutí veľmi šťavnato. Hlavná vec je uspokojujúca.

Gurmáni vedia, koľko prvých chodov môže tekvica orechová zdobiť svojou prítomnosťou. Recepty sú vylepšované takmer denne, každý kuchár si prinesie niečo svoje. Nižšie zvážime jednu z hlavných.

Odrody tekvice tvrdé na štekanie

Výraznou črtou tejto skupiny je prítomnosť hustej kôry. Chráni ovocie pred poškodením a rozpadom. Odolné odrody sa skladujú dlho, dobre znášajú prepravu na veľké vzdialenosti.

Pod hustou pokožkou sa skrýva veľmi aromatická a sladká dužina s vynikajúcou chuťou. Z tohto dôvodu milujú tvrdé odrody. Typickí predstavitelia tejto tekvicovej odrody:

• Bulharčina;
• Drdol;
• Gymnosperm.

Drdol

Skorá zrelá odroda je vynikajúca pre dezerty, džúsy a prvé doplnkové jedlá pre batoľatá. Vďaka svojej príjemnej chuti sa ovocie môže jesť aj surové.

Charakteristické rysy:

• na rastline sa vytvára veľa malých tekvíc;
• hmotnosť nepresahuje 2 kg;
• buničina je jasná, oranžová;
• výrazná sladká chuť vďaka veľkému množstvu prírodných cukrov v zložení;
• náročné podmienky skladovania, neznáša vlhkosť.

Gymnosperm

Pomerne rozmarná odroda tejto zeleniny, ktorú získali americkí chovatelia. Gymnospermná tekvica miluje teplé a vlhké oblasti pestovania. Vďaka vzhľadu je odroda ľahko rozpoznateľná:

• guľovité ovocie;
• farba kože - žltá so zelenými pruhmi.

Tekvica Gymnosperm sa pestuje na semená.

Varenie

Tekvicu očistíme od šupky a semiačok. Potom nakrájame na stredne veľké kocky. Rovnakým spôsobom spracujeme zemiaky. Zeler, mrkvu a cibuľu nakrájajte nadrobno.

Na prípravu polievky budete potrebovať veľký kastról. Maslo sa v ňom rozpustí priamo. Naplňte nakrájanú cibuľu, zeler, orestujte mrkvu, pridajte kocky zemiakov a tekvicu.Dusíme päť minút, kým nie sú jemne zlatohnedé.

Zalejeme vývarom tak, aby tekutina úplne pokryla zeleninovú hmotu. Po uvarení vývaru znížime teplotu a panvicu prikryjeme pokrievkou. Varíme 35-40 minút.

Polievku mierne ochladíme. Nalejte do mixéra a rozmixujte dohladka. Znova nalejte do hrnca, vylejte zvyšok vývaru, dajte na pár minút do ohňa. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Podávame s bylinkami.

Ak zahodíme myšlienky o výhodách a v prvom rade zdôrazníme chuť, mali by ste venovať pozornosť dezertom, kde sa používa tekvica maslová. Recepty na výrobu zemiakovej kaše, huspeniny, dokonca aj koláčov od oranžovej krásky by si mali uchovávať v kulinárskom zošite každej gazdinky.

Plán starostlivosti podľa mesiaca

Po vyklíčení alebo výsadbe sadeníc na otvorenom teréne v júni spočíva starostlivosť o tekvicové výsadby v pravidelnom zalievaní, hnojení, kyprení pôdy a odstraňovaní buriny.

V júni, keď sú rastliny ešte malé, sa nevyžaduje hlboká pôdna vlhkosť. Po zalievaní sa pôda uvoľní a poskytne koreňom kyslík. Niekoľko dní po výsadbe sa aplikujú hnojivá (nitrofosfát, popol, divina alebo zhnitý hnoj).

Do júla rastú tekvicové kríky, ktoré vytvárajú silný koreňový systém. Počas tohto obdobia sa Zem opatrne a plytko uvoľňuje, aby sa nepoškodili korene. Voda hojne, pretože veľké listy odparujú veľa vlhkosti. Pokračujú v obliekaní.

V auguste sa zálievka zníži a na konci mesiaca sa úplne zastaví. Hnojivá sa už nepoužívajú. V tomto období plody hromadia cukry a získavajú sladkosť.

Starostlivosť o tekvicu

Starostlivosť o tekvicu nie je náročná. Hlavným opatrením je včasné zalievanie. Koreňový systém tekvice je dostatočne veľký, živí sa všetkými živinami a vlhkosťou z pôdy vo všetkých fázach rastu. Polievajte tekvicu na základni rastliny, na koreni. Keď je horúce alebo suché počasie, tekvica potrebuje najmä vlhkosť.

Počas obdobia dozrievania tekvíc by mala byť zálievka mierna, pretože v tomto čase plody dozrievajú na slnku a získavajú obsah cukru.

Odstraňovanie buriny je dôležitým krokom v starostlivosti o rastliny.

Tekvica sa kŕmi v niekoľkých fázach. Prvé kŕmenie spadá do obdobia, keď má sadenica 3 páry listov, a druhé - počas obdobia tvorby rias.

K tomu použite nitrofosfát, na prvé kŕmenie v množstve 10 g, na druhé - 15 g. Jeden tekvicový ker.

Uvoľnenie pôdy

Uvoľňovanie je dôležitá technika pri pestovaní plodín vrátane tekvice. Odporúča sa zabrániť tvorbe kôry pôdy pod rastlinou. Zachovajte voľnosť pôdy a zabezpečte tak prevzdušnenie oddenka.

Formovanie tekvice do jedného a niekoľkých stoniek

Na začiatku tekvica rastie dosť rýchlo. Pretože sa jedná o rozširujúcu sa rastlinu, musia sa dodržiavať územné hranice kultúry. Na to sa pri rozpútaní biča tvoria tekvicové kríčky. Predtým, ako sa objavia prvé kvetenstvo, je potrebné zovrieť púčik v hornej časti výhonku. Toto sa robí, aby sa umožnil rast bočných výhonkov.

Mali by ste tiež odstrániť mladé výhonky rastúce „v lone“, dosahujúce 5-7 cm.

Takéto opatrenia zabraňujú použitiu vitálnych síl rastliny na ďalšie listy a biče a priamo ich smerujú k tvorbe a kultivácii tekvicových plodov.

Na každej vetve by mal byť ponechaný jeden vaječník.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Ďalej sa pozrime na chemické zloženie produktu.

100 g tekvice obsahuje:

• bielkoviny - 0,9 g;
• uhľohydráty - 5,9 g (vrátane mono- a disacharidov - 4,1 g);
• pektíny - 0,3 g;
• organické kyseliny - 0,1 g

Množstvo vody v zelenine je 90,2 g a popol - 0,5 g. Nasýtenie ovocia vlákninou je 1,2 g. Tekvica je známa svojou značnou koncentráciou vitamínov.

Čítaj viac

Vlastnosti štruktúry tekvice, chemické zloženie, výhody a poškodenia použitia

Organické látky vo výrobku sú zastúpené takto:

• retinol - 1,4 mg;
• tiamín - 0,05 mg;
• riboflavín - 0,06 mg;
• niacín - 0,5 mg;
• kyselina listová - 6 mcg;
• kyselina askorbová - 14 mg.

Makroživiny pre telo nenahraditeľné sa nachádzajú v oranžových plodoch v takom množstve:

• draslík - 200 mg;
• vápnik - 26 mg;
• horčík - 14 mg;
• sodík - 4 mg;
• fosfor - 24 mg.

Sýtosť stopovými prvkami:

• železo - 0,4 mg;
• jód - 1 μg;
• kobalt - 1 μg;
• mangán - 38 mcg;
• meď - 180 mcg;
• fluór - 84 mcg;
• zinok - 240 mcg.

Pre tekvicu je charakteristická pomerne vysoká energetická hodnota: 100 g surového produktu obsahuje v priemere asi 25 kcal.

Dôležité! Obsah kalórií v tekvicových semienkach je 25-krát vyšší ako obsah kalórií v dužine: 100 g semien obsahuje 556 kcal.

Druhy a vlastnosti rastliny

Niektoré odrody južnej kultúry sa pestujú kvôli lahodnému ovociu, iné pre originalitu foriem. Čo sú had, kobra, guľatina a bežné lagenaria? Odkiaľ sa vzali ich mená, aké sú vzájomné podobnosti a rozdiely, aké výhody má plazivá liana z fľaše alebo tekvice na jedlo - poďme sa bližšie pozrieť.

Calabaza

Ovocie tohto druhu je schopné prekvapiť svojou veľkosťou. Až 50 cm dlhý, pretiahnutý vrch, pripomína veľkú hrušku. Vyrába pohodlné ozdobné džbány.

Ale 50 cm nie je limit, dvojmetrové hrušky rastú, ale mimoriadne zriedka. Tekvica dozrieva do 200 dní po zasiatí. Dĺžka mihalníc dosahuje pri pravidelnom vystavovaní slnečnému žiareniu 15 m.

Opis kultúry

Zeleninová rastlina patriaca do rodu Cucurbita má 18 odrôd. Z nich iba 3 druhy sa vyznačujú výživovou hodnotou, zvyšok možno považovať za krmoviny a okrasné odrody.

História vzhľadu tejto rastliny má veľmi starodávne korene. Stredná Amerika je považovaná za rodisko prvého pestovania tekvicových rastlín. Niekoľko poddruhov sa okrem toho našlo v Afrike a Malej Ázii.

Tekvica bola do Ruska privezená v 19. storočí. Od tej doby sa kultúra začala považovať za cenný potravinový výrobok. Chovatelia rozdelia tekvicu použitú na jedlo do troch druhov:

1. Tvrdý. Tento druh sa na trhu so zeleninou prezentuje v desiatkach odrôd. Sú medzi nimi huňaté, popínavé a okrasné plodiny. Do tejto kategórie patria aj cukety a tekvica, ktorých kôra získava pevnosť počas celého obdobia dozrievania.
2. Veľkoplodé. Získala si popularitu po celom svete. V Rusku môžu odrody tohto typu získať váhu až 60 kilogramov, zatiaľ čo ich obsah cukru je 15%.
3. Muscat. Patrí k najchutnejším odrodám. Z hľadiska vonkajších vlastností má podobnosť s tvrdými a veľkoplodými rastlinami. Dužina druhu muškátový oriešok s nimi však nie je porovnateľná: ich obsah cukru dosahuje 11%, štruktúra je hustá, mastná, aróma jemná. Tento druh je zastúpený mnohými odrodami, ale na varenie dávajú záhradníci najväčšiu prednosť odrode v tvare hrušky. V Rusku sa pestujú odrody odolné voči chladu, v ktorých plody dozrievajú za 3-4 mesiace.

Výživová hodnota tekvice je spôsobená jej bohatým zložením. Táto kultúra obsahuje veľké množstvo pektínu. Oranžové odrody obsahujú viac karoténu ako mrkvy. Výhody zeleniny sa tiež vysvetľujú prítomnosťou minerálov ako fosfor, draslík, vápnik a železo v nej.

Maximálny obsah cukru v najsladších plodoch je 15%. V takom prípade by ste si mali uvedomiť, že rastové podmienky rastliny ovplyvňujú obsah cukru. Čím viac plodov dostane počas dozrievania slnko a teplo, tým sladšia je ich dužina.

Čo robiť, aby tekvica narástla do obrovských rozmerov?

Pre milovníkov rekordov zostáva dodať, že pre zvýšenie hmotnosti sú potrebné nasledujúce faktory:

• Dodatočné kŕmenie.Spravidla to nie sú len dusíkaté hnojivá, ale aj hnojivá obsahujúce draslík a fosfor.
• Dostatočné slnečné svetlo a vlhkosť.
• Dobrá genetika. Skutoční obri vyrastajú zo semien rovnakých obrov.

Obrie tekvice sa však nepoužívajú na jedlo. Sú to 90 - 95% vody a obsah výživných látok v nich je minimálny. Majú veľmi tenkú vrstvu buničiny, tekvica je takmer prázdna.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Bohužiaľ, prezentovaná zelenina má viac než len prospešné vlastnosti.

• Nemali by ste ho zaraďovať do jedálnička, ak trpíte nasledujúcimi ochoreniami:
• chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu (najmä v štádiách exacerbácie);
• zlyhanie acidobázickej rovnováhy v tele;
• cukrovka.

Individuálna alergická reakcia sa môže stať dôvodom odmietnutia tekvice. Niektorí ľudia pociťujú pri konzumácii tejto zeleniny plynatosť. Deti môžu mať koliku. Ak spozorujete aj negatívnu reakciu svojho tela, je lepšie zdržať sa konzumácie tekvice.

Dôležité! Tekvicové semiačka škodia najmä budúcim matkám.

—
môžu spôsobiť predčasný pôrod. Ak chcete zahrnúť tekvicu do svojho jedálnička počas obdobia nosenia dieťaťa, mali by ste sa najskôr poradiť s lekárom.
Častá konzumácia semien môže vyvolať nevoľnosť a zvracanie. Tekvicová šťava môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nadúvanie, hnačky a nevoľnosť.

Lagenaria: rozmnožovanie rastlín

S pestovaním sadeníc na rozmnožovanie rastlín začnite koncom apríla. Semená vopred namočte na deň do vody, potom rozložte na navlhčené piliny pri teplote 25 ° C. To im pomôže klíčiť. Semená prehĺbte 3 cm do organickej pôdy. Keď sa objavia sadenice, vysaďte ich do samostatných kvetináčov. Pestovanie a starostlivosť o sadenice je obdobou bežnej tekvice.

Rada. Na výsadbu na záhradnom záhone budú sadenice pripravené asi za 35 - 40 dní.

Ochrana tekvice pred chorobami a škodcami

Najbežnejším ochorením tekvice je hniloba ovocia, múčnatka a mozaika. Najčastejšie sa objavujú v dôsledku zvýšenej vlhkosti - priaznivého prostredia pre vývoj baktérií a plesní. Zo škodcov roztoč pavúk najčastejšie ovplyvňuje tekvicu, ako aj vošku melónovú.

Múčnatka

Keď sa na listoch tekvice zistia prvé príznaky plesňového ochorenia, bojuje sa proti nim postriekaním roztokom 3 g manganistanu draselného alebo 2 g síranu meďnatého rozpusteného v 10 litroch vody. % Bordeauxovej kvapaliny počas tvorby vaječníkov a listov. Na prevenciu sa pravidelne zavlažuje, sleduje sa striedanie plodín a zvyšky chorých rastlín sa ničia.

Múčnatka na tekvicových listoch

Tekvicová mozaika

Nebezpečné vírusové ochorenie, infikované rastliny sú odstránené a spálené preč z miesta. Preventívne opatrenia: ničenie buriny, dezinfekcia záhradného náradia, ničenie parazitov, včasné odstránenie postihnutých oblastí.

Tekvicová mozaika v počiatočnom štádiu

Ovocná hniloba

Rozpadnuté miesta sa opatrne odstránia nožom a rana sa utrie čerstvou šťavou z aloe. Natreté miesto vysuší a tekvica sa ďalej vyvíja.

Tekvicová ovocná hniloba

Metódy ochrany proti hmyzu

Proti voškám sa bojuje odstránením buriny, postriekaním mydlovou vodou (200 g strúhaného mydla na 10 litrov vody) alebo 10% karbofosom v pomere 60 g na 10 litrov vody.

Postriekanie roztoča pomáha postriekaním cibuľovým nálevom 200 g šupky na 10 litrov vody alebo 20% roztoku chlóretanolu (20 g na 10 litrov vody).

Užitočné vlastnosti tekvice

Pestovaná zelenina sa plne používa na varenie a prípravu jedla. Tekvica je zásobárňou vitamínov

ktoré sú obsiahnuté v dužine a semenách.

Zo semien sa vyrába zdravý a chutný olej, ktorý je nízkoalergénny, má regeneračný a protizápalový účinok.

Dužina obsahuje množstvo vitamínov vrátane vzácneho vitamínu T, ktorý normalizuje metabolizmus tela.

Tekvica je bohatá na karotén a odborníci na výživu často predpisujú tekvicovú stravu ľuďom so zrakovým postihnutím. Ľudia trpiaci žalúdočnými chorobami a črevnými problémami praktizujú použitie tekvicovej buničiny.

Tekvicový olej má antihelmintické vlastnosti, odstraňuje zápchu.

Vo varení existuje veľa receptov na tekvicu.

Mnoho ľudí si myslí, že tekvica je zaoblený oranžový alebo žiarivo žltý plod. Ale táto zeleninová plodina je rozmanitá svojou farbou, veľkosťou, tvarom a ovocnou chuťou. Existujú aj dekoratívne a nejedlé odrody.

Tempo rastu

Na úrodu plodiny má veľký vplyv rýchlosť rastu prízemnej časti a koreňový systém rastliny. Chcete správne usporiadať starostlivosť o tekvicu a vytvoriť priaznivé podmienky pre jej rast? Potom bude užitočné poznať nasledujúce fakty:

• V čase, keď sa výhonky objavia, dorastie hlavný koreň 10–20 cm a má bočné výhonky.
• Koreňový systém dosahuje svoju maximálnu veľkosť v čase kvitnutia.
• Prvý pravý list sa objaví 5. - 6. deň po vyklíčení. Počas nasledujúcich pätnástich dní sa tvoria ďalšie štyri listy, potom sa ich rast spomalí. V tejto dobe rastlina vyzerá ako malý krík.
• Asi 30. deň po vyklíčení začne tekvica intenzívne rásť. Celkový rast všetkých rastúcich častí môže dosiahnuť niekoľko desiatok metrov za deň.
• Načasovanie vzhľadu prvých púčikov a kvetov závisí od toho, aký druh a rozmanitosť tekvice sú. Zvyčajne k tomu dôjde medzi 35. a 60. dňom po vyklíčení.
• Najskôr sa objavia samčie kvety. Ak sa stane opak, potom bude potrebné umelé opelenie, aby sa plodina zachránila.
• Vaječník sa objaví 3–8 dní po začiatku kvitnutia samičích kvetov. A úplné dozretie plodu nastáva až 30. - 60. deň po ich nastavení. Odrody tekvice tvrdej sa považujú za skoré dozrievanie.

Podmienky zberu a skladovania tekvice

Aby ste zabránili znehodnoteniu tekvice na záhrade, musíte úrodu zozbierať včas. Moment zrenia poznáte podľa nasledujúcich znakov:

• Stopka sa stáva drsnou a drsnou;
• Zeleň a biče žltnú a sú suché;
• Šupka zhrubne a získa typický vzor odrody.

Je potrebné zberať pred stabilnými mrazmi. Tekvicový rez sa vykonáva so stopkou až 6 cm Nakrájané plody sa umiestnia do suchej a teplej miestnosti. Týždeň tekvice dozrievajú, rezanie vysychá.

Skladovanie tekvice vo vykurovanej miestnosti

Na začiatku mrazu sú nezrelé, nevyberané tekvice mulčované slamou alebo agrofibrom.

Ako si vybrať tekvicu

Podľa nasledujúcich tipov si vyberte zrelú a zdravú zeleninu:

1. Nekupujte tekvicu, ktorá má prehĺbeniny alebo praskliny. To znamená, že zelenina sa už začala zhoršovať.
2. Čím je tekvica väčšia, tým viac vody obsahuje.
3. Kvalitný výrobok má suché semená a bohatú oranžovú dužinu.
4. Stonka by mala byť suchá a kôra pevná.

Ak kupujete zeleninu od suseda, opýtajte sa, ktorá to je, a uistite sa, že tekvica bola správne uložená.... Za ideálnu sa považuje tmavá a suchá miestnosť, napríklad garáž alebo pivnica. Výrobok starostlivo skontrolujte, klepnite naň. Ak je zvuk tlmený, znamená to, že tekvica je zrelá a pripravená na konzumáciu.

Kedy ju odstrániť a ako ju použiť?

Pred prvým mrazom musíte odstrániť dekoratívnu tekvicu: plody poškodené mrazom sa nebudú skladovať. Zrelé (s tvrdou kôrkou) tekvice sa sušia a používajú na dekoráciu interiéru a výrobu remeselných výrobkov.

Pred prvým mrazom musíte odstrániť dekoratívnu tekvicu.

Drobné ovocie sa zvyčajne suší vcelku bez odstránenia jadra. U väčších plodov je lepšie opatrne odstrániť dužinu a semená vyrezaním malého viečka na vrchu. Z takýchto tekvíc sa vyrábajú vázy na zimné aranžmány, ozdobné krabičky, svietniky a pod.

Väčšia tekvica urobí peknú vázu.

Ak chcete, aby boli plody svetlé, umiestnite ich do interiéru na miesto, kam sa nedostanú slnečné lúče. Výrobky z okrasných tekvíc je možné natrieť a nalakovať. Je to skvelá aktivita pre deti, ktoré sa budú hrdiť remeselnými výrobkami vyrobenými z vlastných tekvíc.

Na záver pre inšpiráciu obdivujte fantastické umelecké diela americkej umelkyne Marilyn Sunderlandovej. Je ťažké uveriť, že všetky tieto zázraky sú vyrezané z najbežnejšej tekvice, však? ..

Striedanie plodín

Najlepšími predchodcami kultúry sú strukoviny, cibuľa, kapusta (skorá), cesnak. Na mieste minuloročných plodín mrkvy, paradajok a neskorej kapusty sa neodporúča vysádzať tekvicu. Ak v minulej sezóne na pozemku vyrastali mladé zemiaky, repa, uhorky alebo zelenina, nebude to mať na výsledok dobrý ani zlý vplyv. Pokiaľ ide o susedov aktuálnej sezóny, najlepšia z nich bude fazuľa, kukurica, repa a reďkovka. Je však lepšie ho vysádzať mimo rajčiakových a zemiakových záhonov.

Dekoratívne pohľady

Hlavným účelom dekoratívnych zelených fíg je zdobenie záhradného územia.

Tieto rastliny sú súčasťou krajinného dizajnu a používajú sa na zdobenie altánkov, plotov a plotov.

Plody sú zvyčajne neobvyklých veľkostí a tvarov a kôra je často zdobená pruhmi, tieňovaním a škvrnami. Plodina sa odstráni až do úplného dozretia, vysuší sa, aby sa mohla následne použiť ako dekoratívne prvky.

Husa s jablkami je najobľúbenejšia odroda. Nepoužíva sa na potravinárske účely.

Plody v tvare hrušky. Navonok pripomínajú vtáky s predĺženými krkmi, pretože majú koniec zúžený na jednej strane vo forme predĺženého krku.

Kôra je zelená so svetlými škvrnami rôznych tvarov. Zeleň rastliny je zamatovo hebká, čo ju robí ešte ozdobnejšou. ...

Požiadavky na podmienky pestovania

Tekvica sa považuje za nenáročnú rastlinu, pre jej správny vývoj a vysokú úrodu je však potrebné splniť niekoľko podmienok. Odporúčania sú uvedené v tabuľke:

Je nebezpečné sadiť po cuketu, tekvicu, uhorky, vodné melóny alebo na jedno miesto druhú sezónu po sebe kvôli riziku kontaminácie baktériami, ktoré zostávajú v pôde. Optimálna doba výsadby zeleniny tejto rodiny je za 3-4 roky.

Kedy zasadiť tekvicu vonku

Tekvica

plodina južného melónu, ktorá pri pestovaní potrebuje priestor. Miluje slnečné oblasti s optimálnou teplotou rastu +25 stupňov. Pri +14 stupňoch tekvica prestáva rásť.

Na pestovanie tekvice je vhodná akákoľvek pôda, ale na plodenie veľkých plodov je potrebná úrodná pôda. Na miesto nanášajte minerálne a organické hnojivá.

Bezprostredne pred sejbou sa do jamiek pridá popol, humus, superfosfát. Čerstvý hnoj je pre tekvicu veľmi dobrý.

To sa vysieva semenami priamo do zeme alebo sa sadia sadenicami.

Druh, ako je tekvica maslová, sa pestuje iba so sadenicami.

Najlepšie tekvica rastie v oblastiach, kde predtým rástla repa, baklažán, mrkva, paprika, strukoviny, kapusta, zemiaky, paradajky a cibuľa.

Oblasti, kde rástli cukety, uhorky, tekvica, nie sú vhodné.

Video - Tekvica - pestovanie a zovretie

Pestovanie tekvice bezsemenným spôsobom

Miesto na výsadbu tekvíc je vybrané teplé, hojne zohriate slnečnými lúčmi, bez nárazového vetra, s miernou pôdnou vlhkosťou.

Ak chcete pestovať tekvice bezsemenným spôsobom, musíte sa ubezpečiť, že sa zem zahriala na +13 - +15 stupňov v hĺbke 10-12 cm, zvyčajne toto obdobie pripadá na začiatok mája.

Stránka je predbežne vykopaná, na jeseň sa zavádza komplex minerálnych hnojív a humusu. Pred zasadením semien do pôdy je tiež potrebné vykopať budúce miesto.

Príprava semien

Semená je potrebné vybrať najkrajšie, najhladšie, konvexné, bez viditeľných deformovaných plôch a drsnosti povrchu.

Príprava semien znamená ich dezinfekciu máčaním po dobu 30 minút v manganistane draselnom (1 g na 100 ml). Po tomto postupe sa semená položia na vlhkú handričku, vyklíčia na teplom mieste a podľa potreby navlhčia. Ak je to žiaduce, môžete urobiť iba dezinfekčný postup, bez dodatočného klíčenia.

Príprava a výsadba pôdy

Ak chcete pripraviť pôdu na výsadbu tekvice, musíte ju vyčistiť od buriny a veľkých kameňov alebo dlažobných kociek. Pripravte pôdu na jeseň - kopanie a uvoľňovanie pôdy.

2-3 dni pred výsadbou semien sa uskutoční opätovné kopanie so zavedením humusu. Po uvoľnení povrchu.

Pre tekvicu sú vykopané malé otvory, hlboké až 10 cm. Podporuje sa kompostovanie alebo humus. Po oplodnení musíte zaliať 2 litre. teplá voda (50 stupňov) každý otvor. To je nevyhnutné pre dodatočné zahriatie pôdy. Semená sa umiestnia do otvoru v množstve 3-4 kusov. a posypeme zeminou.

Niekedy záhradkári sadia semená v rôznych hĺbkach, je to spôsobené tým, že existuje pravdepodobnosť neočakávaných poklesov teplôt alebo mrazov. Semená, ktoré sú vysadené, teda nebudú klíčiť hlbšie skôr, a ak odumrú, že zomrú, potom vypučia semená, ktoré sú vysadené hlbšie.

Ak nebol mráz, neskoré výhonky sa odstránia.

Prvé výhonky sa objavia 6-7 dní po výsadbe. Podľa kvality a počtu sadeníc sadeníc ich treba preriediť. Zriedka dorastú všetky semená v diere, ale ak aj napriek tomu všetky vyklíčili, rednutie znamená odstránenie tenších a slabších sadeníc. V jednej diere sú ponechané 1 - 2 najsilnejších rastlín.

Výhody a nevýhody

Medzi výhody odrôd kríkových plodín patria:

• kompaktnosť - táto vlastnosť vám umožňuje pestovať rastlinu na malých plochách otvoreného terénu;
• štruktúra kríka - vďaka nemu zostáva vlhkosť v pôde dlhšia, čo má pozitívny vplyv na produktivitu;
• tolerancia k nízkym teplotám;
• jednoduchosť starostlivosti;
• vysoké výnosy u väčšiny druhov;
• skoré a stredné dozrievanie - na rozdiel od popínavých odrôd.

Medzi nevýhody tekvice Bush patria:

• prevažne tvrdá šupka;
• nie všetky odrody majú sladkosť.

Tento druh tekvice je vhodný na domáce aj priemyselné pestovanie. Rôzne odrody vám umožňujú vybrať si najlepšiu možnosť rastlín.