Ako dlho rastie králik pred zabitím. 2 spôsoby, ako vykrmovať plemená hovädzieho mäsa pre rýchly rast a prírastok hmotnosti

Ako rýchlo rastú králiky, tabuľka rastu králikov

Králiky sa narodia slepé, nahé a bezmocné, s hmotnosťou 40 - 80 g, na konci 4. týždňa sa ich živá hmotnosť zvýši 10-krát. Na konci prvého dňa sa na hlave vytvoria základy primárnej vlasovej línie, 5. - 7. deň sa vlasová línia objaví na celom tele, do 20. - 25. dňa je jej vývoj dokončený a potom postupne sa začína nahrádzať sekundárnou vlasovou líniou. V čase puberty je tento proces dokončený. 10. - 14. deň začnú králiky vidieť a 15. - 20. deň už môžu opustiť hniezdo a samy jesť potravu (výstup králikov z hniezda v skoršom veku naznačuje nízku dojivosť Zajac).

Kalifornskí a novozélandskí bieli králiky sú obzvlášť dôrazné.

Z hľadiska intenzity rastu sú králiky plemien s mäsovou kožou nižšie ako králiky mäsových plemien.

Králiky chované pri plnom kŕmení vážia 2,5 - 3,5 kg, čo je 50-krát viac ako živá hmotnosť novorodenca.

Produkcia mlieka králikov je jedným z hlavných faktorov vysokej rýchlosti rastu mladých zvierat, a to nielen počas obdobia dojčenia, ale aj v ďalších obdobiach jeho vývoja. Rýchlosť rastu závisí od biologickej hodnoty mlieka a produkcie mlieka králikov. Na dojivosť králikov majú vplyv podmienky chovu, ich vek, ročné obdobie, počet potomkov, obdobie laktácie, počet králikov v hniezde a plemeno. Produkcia mlieka u králikov v lete je o niečo vyššia ako na jar. U mladých králikov je produkcia mlieka nízka, pretože telo je stále v štádiu rastu. Počas obdobia fyziologickej zrelosti zvierat v druhej a tretej laktácii je produkcia mlieka najvyššia, čo súvisí so zvýšením funkčnej činnosti mliečnej žľazy. U králikov plemena činčila sovietska je mliečnosť o niečo vyššia ako u bielych obrovských králikov, čo naznačuje vplyv plemena na dojivosť. Z králikov mäsových plemien je najvyššia dojivosť u kalifornských králikov a menej u samíc novozélandského bieleho plemena. Mliečne králiky a králiky s nízkym obsahom mlieka majú vonkajšie rozdiely, čo umožňuje vizuálne selektovať králiky podľa ich dojivosti. U mliečnych králikov je obvod hrudníka 7% a dĺžka tela je o 2% viac ako rovnaké ukazovatele u mliečnych králikov a živá hmotnosť je v priemere nižšia o 700 - 800 g. Mliečne králiky majú trochu predĺžený (natiahnutý) telo, dobre vyvinutá a silná kostra, hlboký hrudník, pevná, elastická, tenká pokožka. Nízko mliečne zvieratá sa vyznačujú veľkou živou hmotnosťou, kompaktným a skráteným telom. Majú plytké prsia a vyvinutejšie podkožné tkanivo.

Pre dobrý rast králikov počas sacieho obdobia stačí, ak králiky vyprodukujú 100 - 200 g mlieka denne. Trvanie laktácie závisí od intenzity používania králikov (laktácia zvyčajne trvá 40-45 dní) a pri zhutnených vrhoch - 27-28 dní. Produkcia mlieka sa zastaví 2-4 dni pred pôrodom a obnoví sa po novom pôrode. V období laktácie vylučuje králik 3,5 až 5 kg mlieka, čo sa považuje za dobrú dojivosť.

Prsné žľazy králika sú umiestnené pozdĺž tela. Na oboch stranách stredovej čiary brucha je 8 až 10 bradaviek.

V prvých 2-3 dňoch laktácie produkujú mliečne žľazy králika mledzivo - produkt konzistencie pripomínajúci krém, ktorý má nielen vysokú výživovú hodnotu, ale aj ochranné funkcie. Kolostrum obsahuje enzýmy, veľké množstvo výživných látok, imunitné telá, má ochranný účinok proti rôznym chorobám, má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt novorodených králikov.

Mlieko obsahuje veľké množstvo sušiny, až 30 - 36%, vrátane 10 - 15% bielkovín, 10 - 20% tukov, 1,8 - 2,1% mliečneho cukru, 0,64% vápnika, 0,44% fosforu, vitamínov, ktoré prispievajú k mimoriadne intenzívny rast králikov počas obdobia dojčenia.

Chemické zloženie králičieho mlieka sa líši podľa ročného obdobia. V lete obsahuje asi 14% bielkovín a 13% tukov, v zime 12 a 17%.

Dojivosť králikov môžete posúdiť podľa stavu králikov v hniezde. U mliečnych králikov králiky pokojne ležia v hniezde, dobre rastú, tvar ich tela je okrúhly, línia vlasov je lesklá, pokožka je hustá, bez pokrčených záhybov, ak sa králiky začnú plaziť alebo opustia hniezdo do 15 dní veku, je to prvý príznak nízkej dojivosti králikov. Zároveň je u králikov srsť rozstrapatená, pokožka je matná, zvráskavená a ich žalúdok je zvyčajne prázdny. Králiky pomerne často škrípu, sajú sa, slabnú, zaostávajú vo vývoji a často zomierajú. Z týchto králikov s nízkym obsahom mlieka by sa malo časť králikov preniesť do bohatého mliekarenského podniku. Ak chcete skontrolovať, či má králik mlieko, stačí čistými rukami mierne zatlačiť na bradavky. U viacmliečnych králikov sa mlieko vylučuje po kvapkách. Príčinou nízkej dojivosti môže byť obezita.

Je možné presnejšie určiť produkciu mlieka králikov zvýšením živej hmotnosti králikov v prvých troch týždňoch života. V tomto období sa živia iba materským mliekom. Sekrécia mlieka sa zvyšuje až do 20. dňa pri normálnom zaokrúhľovaní a do 17. až 19. dňa pri zhutňovaní. Na zvýšenie o 1 g živej hmotnosti králikov sa spotrebujú priemerne 2 g mlieka. Na stanovenie dojivosti králika môžete použiť vzorec

kde M20 je výroba mlieka počas 20 dní,

W1 - živá hmotnosť králikov pri narodení,

W2 - vo veku 20 dní,

2 - koeficient premeny prírastku živej hmotnosti králikov na produkciu mlieka králikov.

Údržba a starostlivosť

Starostlivosť o ušaté plemená hovädzieho dobytka sa príliš nelíši od požiadaviek na chov bežných králikov. Preto sme pre vás vybrali niektoré pravidlá, ktoré výrazne zjednodušia výber podmienok pre mäsové plemená a povedia vám, na aké parametre a podmienky sú citlivé mladé a dospelé králiky.

Ak sa rozhodnete profesionálne venovať chovu králikov, odporúčame vám prvýkrát si kúpiť všetko potrebné vybavenie, zásobu potravy a podstielky. Z tohto dôvodu zvážime každé z kritérií osobitne.

Normy interiéru: klietka, vlhkosť a teplota

Pobytom králika je klietka, ktorej priemerný objem je 50 * 80 * 70 centimetrov. Môžete si ho navrhnúť sami, ak chcete ušetriť peniaze na založení vedľajšej farmy alebo osobnej farmy.

Ak chcete vyrobiť klietku vlastnými rukami, zásobte sa listami preglejky, kovovou alebo polymérnou sieťou, ako aj trámami a miniatúrnymi doskami. Z tyčí je vytvorený rám, ktorý je pokrytý sieťkou alebo opláštený doskami.

Dvere sú vyrobené zo sieťoviny a mali by smerovať na juh. Je dôležité správne zakryť dno domácej klietky: drevené hobliny a seno budú stačiť. Ak je veľa králikov, urobte klietky na niekoľkých úrovniach.

Materská nora je drevená debna, ktorá napodobňuje noru. Faktom je, že králik reprodukuje svoje potomstvo práve v tejto diere. Je to potrebné v miestnosti, kde sú klietky alebo celý výbeh s králikmi.

Výroba kráľovnej bunky vlastnými rukami je dosť jednoduchá. Pri stavbe zostavte drevenú škatuľu s formátom 50 * 30 * 35, na oboch stranách vyvŕtajte otvor s priemerom 25 centimetrov a na vrchu pripevnite mobilný sklonený kryt.

Samotný dizajn do istej miery pripomína vtáčiu búdku. Na dno by sa mala položiť hrubá vrstva podstielky, pretože práve v materskom lúhu sa uskutoční prvý mesiac života novorodených králikov.

Čo však môžete povedať na izbu, v ktorej musíte zariadiť cely? Teplota v ňom by sa mala pohybovať od 10 do 20 stupňov Celzia, vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 75%.

Aj stodola to urobí, ale v takom prípade do nej nainštalujte kúrenie, zaizolujte steny a opravte ho tak, aby počasie nepoškodilo zvieratá.

Je lepšie pokryť strechu strešným materiálom alebo bridlicou. Skúsení chovatelia králikov tiež odporúčajú ohradiť priestor oproti východu z králika alebo zboku sieťovinou.

Ale v takom prípade budete musieť pre zvieratá urobiť malé priechody. V ňom budú domáce zvieratá môcť chodiť, natiahnuť nohy a nadýchať sa čerstvého vzduchu. Najlepšie je pešiu oblasť nasmerovať na juhovýchod, aby bolo zo šikmých slnečných lúčov čo najviac prirodzeného svetla.

Čistenie

Z dôvodu ochrany králikov pred chorobami a zvýšenia ich životaschopnosti je potrebné dodržiavať všetky hygienické normy. Pravidelné čistenie, o ktorom hovorí každý, zahŕňa každodenné čistenie a chmýrenie podstielky klietky a výmenu krytu, keď sa znečistí.

Dezinfekcia miestností s klietkami pre králiky, a to aj v osobnom hospodárstve, dokonca aj na farme, by sa mala vykonávať najmenej dvakrát každých 30 dní, ako aj pri prechode zvieraťa z jednej miestnosti do druhej.

Tento proces zahŕňa obarenie bunky vriacou vodou a tiež spracovanie s 1% roztokom formalínu. Je tiež potrebné vytvoriť vysoko kvalitné vetranie v miestnosti alebo ju často vetrať.

V opačnom prípade riskujete, že narazíte na nepríjemný charakteristický zápach. Počas čistenia by králiky mali mať možnosť chodiť mimo priestorov na trvalé bydlisko. Preto potrebujete dobre vybavenú voliéru s možnosťou celoročnej chôdze.

Kŕmenie králikov mäsom

Králik predvolene veľa žerie, ale kŕmenie sa líši podľa hmotnosti. Sušená tráva je hlavnou zložkou výživy pre jednotlivca každého veku; ročne uskladnite najmenej 500 kilogramov krmiva pre každého jedinca.

V lete by mala strava obsahovať šťavnatejšie prvky: tekvica, varené zemiaky, cuketa, strukoviny a tekvica. V zime zaobstarajte svojim miláčikom slamu, seno a zvyšky z ľudského stola bez kostí, mäsa, plesní a známok rozkladu.

Nezabudnite na prírodné vitamíny: borovicové ihly, kriedu a soľ. Ako však zabezpečiť krmivo pre vykrmované králiky? O tom si povieme v nasledujúcom odseku.

Ako rýchlo rastú králiky?

Skorá zrelosť králikov je oveľa lepšia ako všetky druhy zvierat chovaných v poľnohospodárstve. Intenzívny rast je charakteristický pre embryonálne obdobie a ďalších 120 dní po narodení. Zvieratá dosahujú pohlavnú dospelosť o 4 - 5 mesiacov a spravidla je v tomto čase ich priemerná hmotnosť 3,5 kg.

Mláďatá sa rodia úplne bezmocné, holé s vlasmi a úplne slepé. Priemerná hmotnosť jedného králika môže byť v závislosti od plemena 40 - 80 gramov. Do 28. dňa je badateľný desaťnásobný nárast živej hmotnosti. Ak mladé zvieratá začnú opúšťať hniezdo od 15. dňa a živia sa dospelými zvieratami, mala by sa venovať pozornosť dojivosti samice.

Najmladší novozélandskí bieli a kalifornskí králiky majú najvyššiu rastovú vitalitu. Intenzívny rast v smere k mäsu, v tomto sú zástupcovia o krok vyššie v porovnaní so zvieratami na mäsovej koži.

Rýchlosť rastu mladých zvierat do značnej miery závisí od výkonnosti mlieka samice, ale nielen počas sania, ale aj v budúcnosti.Biologická hodnota mliečnych výrobkov plne ovplyvňuje intenzitu rastu. Na zabezpečenie dobrého výkonu je potrebné vziať do úvahy nasledujúce faktory:

• ako sa chovajú samice;
• veková kategória;
• sezóna;
• počet okrol;
• patriaci do konkrétnej skupiny plemien;
• počet mladých zvierat u samice;
• obdobie laktácie.

V lete je produktivita žien vyššia ako v zime. Mladé králiky sa líšia v relatívne nízkej miere, čo súvisí s pribúdajúcim telom. Keď nastane fyziologická zrelosť, zaznamená sa najvyššia miera produkcie mlieka. Sovietsky činčily sa považujú za zvieratá s vyššou výdatnosťou mlieka ako bieli obri. V smere mäsa je na čele kalifornské plemeno a na poslednom mieste je novozélandská biela. Takto ovplyvňuje príslušnosť k určitej skupine plemien taký dôležitý ukazovateľ.

rastu králikov bude zabezpečená priemerná produkcia mlieka 100 - 200 gramov denne. Dĺžka obdobia laktácie závisí od toho, ako intenzívne sa žena používa. Zvyčajná doba je až 45 dní a pri použití zhutneného okrolu až 27 - 28 dní. Mlieko prestane tiecť niekoľko dní pred pôrodom a znovu sa objaví po výskyte okrolu. Dobrá dojivosť pre toho králika, ktorému bolo počas laktácie pridelené 3,5 - 5 kg mlieka.

Výber plemena na chov

Kalifornský králik
Farmári chovajú králiky na konkrétne účely, pretože zvieratá sú potrebné nielen pre dušu, ale aj pre finančný zisk. Áno, ich diétne mäso nemôžete dostať len tak.

Chov králikov si vyžaduje veľa peňazí a úsilia, ale vďaka chovateľom bolo vyvinutých veľa plemien, ktoré ľahko naberajú svalovú hmotu.

Ktorých králikov si zvoliť na chov pre mäso? Táto otázka trápila poľnohospodárov už mnoho rokov. Zostavili sme pre vás výber najbežnejších a najvýnosnejších plemien ušatých plemien pre chov na mäso.

Kalifornský králik

Má výrazné vonkajšie znaky: biele telo a čierne znaky na končatinách. Podľa ústavy sa kalifornské plemeno nelíši od ostatných mäsových plemien.

Takéto králiky sú známe svojou vysokou plodnosťou, pre jeden okrol dokonca mladý králik prinesie až 12 detí. Králiky aj dospelí sa nelíšia rozmarnosťou v jedle, majú však dobrú prirodzenú imunitu.

Králičie mäso má nízke percento tuku, pretože Kalifornčania zle absorbujú lipidy. Dospelí na trhu nemajú obrovskú cenovku. Preto je často kalifornský králik vybraný ako hospodárske zviera chované pre mäso;

Zástupcovia bieleho novozélandského králičieho plemena

Majú mohutné svalnaté telo, krátke nohy a charakteristické šarlátové zreničky. Hmotnosť jedinca staršieho ako šesť mesiacov dosahuje 5 000 gramov a rast bieleho Nového Zélandu sa pohybuje od 45 do 60 centimetrov.

S takými pôsobivými rozmermi majú králiky minimálnu vrstvu tukového tkaniva. Poľnohospodári tiež rozlišujú, že také králiky rýchlo dozrievajú a hojne prinášajú ovocie, sú nenáročné v starostlivosti, majú pokojný temperament a sú odolné aj proti väčšine vírusov a chorôb veľkých hlodavcov.

Samozrejme, také úžasné vlastnosti prídu s cenou: cena novozélandskej bielej je najvyššia na trhu;

Biely obr

Trochu ako prvé plemeno: červené oči, husté biele vlasy a jemná podsada ... Živá hmotnosť takého králika sa pohybuje medzi 4 kilogramami a 8 kilogramami a podiel čistého mäsa vhodného na konzumáciu nie je nižší ako 75%.

Zvláštnosťou tohto plemena je zvýšená mliečnosť, ktorú priemerná samica dáva od 200 gramov denne. Preto králik ľahko kŕmi potomky niekoho iného a do 60 dní života králiky dosahujú hmotnosť 2 kilogramy.

S kvalitnou výživou môže králik kŕmiť deti dlhšie ako 2 mesiace.Ale je tu aj nepríjemná vlastnosť, títo králiky sú náchylné na choroby. Preto bieli obri potrebujú izolovanú voliéru;

Príbuzné plemeno sa volá Šedý obr

Tieto králiky sa vyznačujú pôsobivou konštitúciou, malou zaoblenou lalokom a dĺžka tela sivého obra presahuje 40 centimetrov.

Pozitívnym znakom králika je jeho skorá zrelosť, v ktorej môže konkurovať bielemu novozélandskému plemenu. Šedí obri sú povestní dobrou imunitou a tiež rýchlo priberajú na váhe.

Do 3 mesiacov s normálnou výživou a kŕmením vysokokalorickým mliekom vážia samice králikov viac ako 2 000 gramov.

Pestovanie šedých obrov si nevyžaduje veľké úsilie a investície, čo z plemena robí jedno z najpopulárnejších medzi profesionálnymi farmármi a amatérmi;

Flámsko

Známy ako belgický gigant. Nie je ťažké pochopiť, že tento králik je majiteľom záznamu o hmotnosti: oficiálne zdroje majú informácie o výkrmových flámach do 25 kilogramov, hoci štandardná hmotnosť belgického obra nepresahuje 11 kilogramov.

Ďalším znakom tohto plemena sú jeho obrovské uši, ak ich dĺžka nedosahuje 20 centimetrov, flámovia nedovolia chovateľom rozmnožovať sa.

Králiky majú zvýšený materinský inštinkt a plodia naraz až tucet detí. Ale takéto králiky sa nelíšia v skorej zrelosti: pohlavnú zrelosť dosiahnu najskôr za 6 mesiacov.

Medzi ďalšie nevýhody Flámska patrí nízky výťažok mäsa, sklon k obezite, vysoký apetít, náročnosť na životné podmienky a jedálny lístok.

Čo určuje rýchlosť rastu?

Rýchlosť rastu králikov závisí vo veľkej miere od ich plemena.

Okrem toho rýchlosť rastu ovplyvňuje výživa, ktorá spočiatku pozostáva z materského mlieka, ktoré obsahuje všetky živiny a vitamíny. Vďaka tomu sa vyvíja imunita, ktorá chráni zvieratá po celý život určený na zabíjanie.

Laktácia ženy závisí od nasledujúcich faktorov:

• podmienky jej zadržania;
• plemeno, ku ktorému patrí;
• Vek;
• počet narodených pred;
• ročné obdobie, kedy došlo k okrolu;
• počet novorodencov;
• čas, počas ktorého prebieha kŕmenie.

Existuje veľa plemien s vysokým obsahom mlieka. Medzi králikmi chovanými na mäso má prednosť kalifornské plemeno a na poslednom mieste je novozélandský biely. Najpriaznivejšie pre vysokú laktáciu je letné obdobie, keď je ženám poskytovaná dostatočná výživa.

Ako kŕmiť králiky chované na mäso?

Jedným z dôležitých faktorov, ktoré umožňujú rýchle kŕmenie králikov mäsom, sú ich dobré podmienky na chov. Aby sa získalo veľké množstvo diétneho mäsa, musia sa hlodavce začať kŕmiť, keď dosiahnu vek dva až tri mesiace. Predtým sa tiež zavádzajú do stravy ako doplnok materského mlieka a robia sa tak postupne.

Na zlepšenie chuti mäsa začnú venovať zvýšenú pozornosť stravovaniu - mesiac pred očakávaným dátumom zabitia. Toto obdobie závisí vo veľkej miere od veku zvierat a ich fyzického stavu.

Existujú tri fázy kŕmenia zvierat:

• prípravné;
• hlavný;
• konečné.

Prípravnou fázou sa rozumie čas, počas ktorého sa vyberie vhodná strava. Počas hlavnej fázy dochádza k rýchlemu prírastku hmotnosti zvierat. Posledný je venovaný úprave hmotnosti získanej zvieratami a zložke tukovej rezervy.

V prípravnej fáze by zvieratá mali dostávať vysokokalorické jedlo. Okrem zelených, hrubých a šťavnatých krmív sa zavádza dvojnásobné množstvo koncentrovanejšieho krmiva. Ak sa výkrm koná v zime, potom sa znižuje percento sena a konárov. Hlodavce ušaté by však mali prijímať vitamíny a minerály v potrebnom množstve.Inak môže slabá imunita viesť k ochoreniu. Prípravná fáza netrvá dlho - niekoľko dní. Najlepšie výrobky pre neho sú kŕmne zmesi, strukoviny, kukurica, pšenica, jačmeň, ovos.

V hlavnej fáze je stanovený cieľ - tvorba tukovej vrstvy. To si vyžaduje výrobky, ktoré majú vysokú koncentráciu tukov: slnečnicové semiačka, koláč, varené zemiaky. Množstvo sena a okopanín je obmedzené. Cereálie varené v mlieku prispievajú k hromadeniu tuku. Králiky by mali byť neustále sledovaní, pokiaľ ide o ich jemné žalúdky. Neprekračujte dennú dávku tuku. Hlavné obdobie trvá asi týždeň.

V záverečnej fáze sa osobitná pozornosť venuje apetítu domácich miláčikov. Je potrebné zabezpečiť, aby králik zjedol všetko jedlo, ktoré mu ponúkne počas dňa. Na zvýšenie chuti do jedla sa mu do jedla pridávajú rôzne korenené stimulanty ako zeler, rasca, kôpor a ďalšie. Do svojej pitnej vody si môžete pridať trochu soli. Seno a zelené krmivo sa už neponúka, ale kombinovaného sa dáva čo najviac. Je potrebné mať na pamäti, že zvýšená výživa zvieraťa trávou spôsobí, že jeho mäso bude rigidnejšie.

Spôsoby zvýšenia hmotnosti králikov, ktoré sú dodatočné

Existujú metódy, ktoré sa tiež používajú na zvýšenie hmotnosti výkrmových hlodavcov:

1. Správne zoskupenie. Každý potomok obsahuje silné a slabšie králiky. Aby všetci dostali jedlo rovnako a aby nikto nehladoval, je potrebné, vedené týmto princípom, zasadiť ich do rôznych buniek,
2. Obmedzenie plochy. Králiky sú aktívne zvieratá a častým pohybom a behaním po klietke strácajú časť svojej hmotnosti. Aby sa tomu zabránilo, je časť územia bunky obmedzená.
3. Zvýšenie frekvencie príjmu potravy. Pri vyprázdňovaní žľabu sa privádza až 4-5 krát denne.

Keďže králiky sa považujú za nočné zvieratá, môžete v tejto chvíli klietku zatemniť a ponúknuť jedlo, aby ste zvýšili chuť do jedla. Nestojí to za to neustále, pretože to môže mať vplyv na zdravie zvierat.

Vitamínové doplnky na zvýšenie telesnej hmotnosti

Vitamíny by sa mali rozpustiť v pitnej vode alebo zmiešať vo vlhkých otrubách. Vitamín D dopĺňa cereálie. Vitamín C okysľuje vodu. Kŕmiacim zvieratám sa môžu podávať aj vitamínové a minerálne doplnky nazývané premixy. Zdravie hlodavcov posilnia mikroelementy: fosfor, mangán, vápnik.

V akom veku sú králiky zabíjané?

Výber králikov na zabitie závisí nielen od ich veku, ale od dosiahnutia optimálnej hmotnosti, získania stavu kožušinového poťahu. Porážka v predstihu, alebo naopak, neskôr, povedie k zhoršeniu kvality mäsa a chmýří. Zvyšuje ziskovosť pri selektívnom zabíjaní.

Čas zabitia páperových hornín závisí od doby topenia. Zvieratá, ktoré sa narodili na začiatku roka, sú zabité, keď majú medzi prvou a druhou mláďatou vek asi 4 mesiace. Ak chcete získať plnohodnotné mäso, mali by ste vziať do úvahy načasovanie očkovania. Môžete bodovať, ak od posledného očkovania uplynulo najmenej 30 dní.

Ako si vyberáte králiky na zabitie?

Môžete zabíjať králiky, ktoré dosiahli štyri mesiace. Existujú rozdiely v závislosti od účelu chovu zvierat. Pre plemená hovädzieho mäsa je dôležitým kritériom súbor dostatočnej hmotnosti. Ak bol obsah a výber stravy vykonaný správne, potom by hmotnosť v tomto veku mala byť asi 3 - 4 kg, v závislosti od plemena zvierat.

Odporúča sa vykonávať selektívne zabíjanie - najzdravšie a najťažšie zvieratá by sa mali ponechať na ďalší chov. Toto je ekonomicky vhodný prístup.

Najlepšou možnosťou na získanie plnohodnotných koží vhodných na ďalšie obliekanie je usmrtenie králikov narodených v zime. To umožní získať vysoko kvalitnú a krásnu kožušinu.Koža králikov, ktoré sa narodili v lete, má nižšiu cenu. Náklady na tento druh suroviny nebudú príliš vysoké, ak sa bude zabíjať mladé zvieratá.

Príprava na zabitie

Odporúča sa prehliadnuť králiky veterinárnym lekárom, aby sa vylúčili choré zvieratá. Mala by sa vykonať izolácia - osoby vybrané na popravu by sa mali umiestniť na deň do samostatnej malej klietky.

Aby zviera mohlo vyčistiť črevá, je potrebné ho prestať kŕmiť najmenej 10 - 12 hodín od predpokladaného času zabitia. Túto lehotu môžete predĺžiť o deň. Voda sa naďalej podáva nie na uhasenie smädu, ale na odstránenie výkalov z tela.

Pred zabitím je potrebné králika umyť a nechať vysušiť. Králiky sú plaché zvieratá, takže si musíte zvoliť tiché a pokojné miesto na zabíjanie. Nemali by tam byť cudzinci ani iné domáce zvieratá.

Pripravte si vopred všetky potrebné nástroje a chráňte povrch pred stopami krvi filmom. Zamestnanec musí mať zásteru a rukavice.

Ako dlho rastú králiky od narodenia do zabitia

Králiky rastú veľmi rýchlo, podľa tohto parametra obchádzajú všetky ostatné zvieratá. Najintenzívnejší rast nastáva počas prvých 120 dní. Po 5 mesiacoch sú zvieratá už schopné samej reprodukcie. Do tejto doby dosahujú 3 a dokonca 5 kg. Mnoho ľudí sa zaujíma o to, ako dlho králiky rastú, je to prvých 150 dní, kedy dôjde k najintenzívnejšiemu rastu.

Králiky sa rodia úplne slepé a plešaté. Priemerná hmotnosť je 40–80 gramov. Za mesiac hmota rastie 10-krát. Odteraz sa môžu pokúsiť jesť jedlo, stále však potrebujú mlieko. Ak mláďatá opustia králika skôr, niečo nie je v poriadku s jej dojením.

Najrýchlejšie sa vyvíjajú kalifornské a novozélandské biele králiky. Smery mäsa v tomto parametri navyše výrazne obchádzajú tie z mäsovej kože.

Rýchlosť rastu priamo závisí od množstva a kvality králičieho mlieka. Spolu s ním telo dostáva nielen vitamíny a živiny, ale aj materskú imunitu. Laktácia závisí od mnohých faktorov, vrátane:

• Podmienky držania samice;
• Vek;
• sezóna;
• počet okrol;
• plemeno;
• veľkosť plodu;
• obdobie laktácie.

Za najvyššie plemeno mlieka sa považuje činčila sovietska. Vrchol produktivity zároveň klesá na leto. V tomto období je strava čo najkompletnejšia so všetkým potrebným pre samotné zviera a laktáciu. Medzi mäsovými králikmi je na prvom mieste kalifornské plemeno. Samica vyprodukuje 100 - 200 gramov mlieka denne. Za celé obdobie kŕmenia vyprodukuje jeden králik 3 - 5 kg mlieka.

Ak chcete zistiť, ako rýchlo a do akého veku králiky rastú, možno ich rozdeliť do troch období:

V prvom období je rýchlosť rastu vysoká; od narodenia môže hmota rásť 7-10 krát. Druhé obdobie sa vyznačuje najrýchlejším rastom a priberaním. V poslednom období sa priberanie spomaľuje. Ďalej je znížená na minimum. Rôzni chovatelia králikov, králiky rastú pred zabitím v rôznych časoch. Zatiaľ čo niektorí považujú za optimálny vek na zabitie 3 mesiace, iní ho udržiavajú až na 5. Vo veku 90 dní sa rast výrazne spomaľuje, z obchodného hľadiska je ziskovejšie pestovať novú generáciu. U malých plemien môže rast trvať až 6 mesiacov.

Počas porážky by mal mať králik maximálne množstvo svalového tkaniva. Indikátor sa líši v závislosti od typu:

Prírastok hmotnosti sa zastaví v rôznych časoch, v závislosti od plemena.Králiky dorastajú do veku 8 - 10 mesiacov. Priemerná dĺžka života je 5–8 rokov. Najmenší úžitok z predaja mäsa od osôb mladších ako 80 dní. V tomto veku jedia veľa pred zabitím, podnikanie sa im nemusí ani vyplatiť.

Pozrite si kompletnejší graf rastu králikov:

Priemerná cena pre dospelého muža je 800 rubľov, pre ženu - 1000. Cena zahŕňa diétne mäso, kožušinu a kožu, vnútorný tuk.

Cena králikov zodpovedných za reprodukčné funkcie je vždy vyššia. Musia spĺňať určité ukazovatele, pretože záleží na nich, aká bude nová generácia. Priemerné náklady sú 2 000 - 3 000 rubľov.

Hygienické normy a choroby zvierat

Kalifornčania sú obsahovo nenároční. Bunky je potrebné umývať každé dva mesiace, aby sa zabránilo výskytu plesní. Po spracovaní bunky špeciálnym roztokom je potrebné ju vysušiť. Urobil som to obyčajným plynovým horákom. Vrh by sa mal odstraňovať raz za 4-5 dní, pre mladú matku s podstielkou - raz za 2 dni. S takýmito štandardmi údržby zaručene zvýšite mieru prežitia jednotlivcov na 95 - 97%.

Nezabudnite tiež na vakcíny !!!

• Prvý sa musí urobiť dvadsiaty ôsmy deň po narodení, toto je injekcia do myxomatózy. Toto ochorenie je mimoriadne škodlivé, nebezpečné, prchavé a vírus je mimoriadne nákazlivý. Choroba má dve formy. S edematóznou formou vaše hospodárske zvieratá začnú vymierať po 8-10 dňoch, prakticky neexistujú žiadne príznaky, úmrtnosť je 100%, pretože ide o akútnu formu, potom prakticky nie je možné ju liečiť. V nodulárnej forme choroba trvá dlho, objavia sa uzliny, po 10-14 dňoch prasknú, potom začne nekróza. Úmrtnosť je 50-70% a mäso vyliečeného zvieraťa sa môže predávať iba psom na kŕmenie.
• Druhá injekcia sa podáva štyridsaťpäť dní po narodení, ide o injekciu z vírusového hemoragického ochorenia králikov. Hovorí sa mu aj VGBK alebo nekrotizujúca hepatitída. Choroba postupuje nepostrehnuteľne, stačí ísť nakŕmiť zajace a sú tam mŕtvoly. Existujú prípady pomalého ochorenia, králiky 1-2 dni nemajú chuť do jedla, sú neaktívne a vyskytujú sa záchvaty. V poslednej chvíli života králik zaškrípe, odhodí hlavu, urobí niekoľko kŕčovitých kontrakcií, potom uhynie. Rovnako ako v prvom prípade buď mäso spálte, alebo psa nakŕmte.

Vakcíny nie sú v dnešnej dobe také drahé a je veľmi ľahké vypočítať ich výhody. Aby som pochopil závažnosť očkovania, podelím sa o prípad z vlastnej skúsenosti.

Bol to druhý rok môjho chovu hospodárskych zvierat, keďže som bol očkovaný proti myxomatóze, úplne som zabudol na druhé očkovanie mladého vrhu. O tri mesiace neskôr, keď už moje zajace dorazili do cieľa zabitia, som vo výbehu s mladými zvieratami našiel jedného mŕtveho samca. Nevenoval som pozornosť a len som zdochlinu hodil do koša. Na druhý deň už bolo 22 mŕtvych králikov a na tretí deň uhynula polovica mláďat, ktoré som zabudla zaočkovať. Vo výsledku som stratil 117 hláv jatočných králikov s hmotnosťou 2,7 - 3,2 kilogramu. V tom čase stál kilogram králičieho mäsa 360 rubľov. Keď som spočítal svoje straty, uvidel som číslo 126 tisíc rubľov. Srdce mi krvácalo a bolo to ešte bolestivejšie, pretože 117 vakcín by ma stálo 2 457 rubľov, 21 rubľov na vakcínu. V tom roku som bol schopný pokryť náklady a dosiahol som o tretinu nižší zisk ako v prvom roku.

Jeden ochorel - rodina, zvážte to, zahynuli!

Ak sami plánujete očkovať hospodárske zvieratá, nezabudnite na podmienky, teplotu a doby skladovania vakcín. Pokazená vakcína nebude prospešná a pre očkovaného jedinca môže byť smrteľná.

Plemená králičieho mäsa

Kŕmenie králikov mäsom bude ziskové, iba ak bude plemeno vybrané správne.

Novozélandský biely králik

Typ mäsa sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

• rýchly rast a stabilný prírastok hmotnosti;
• vysoká miera čistého produktu;
• vynikajúca chuť mäsa.

Nie všetky druhy mladých králikov sa používajú na chov a následné zabitie.

Medzi vhodné mäsové plemená na výkrm patria:

• Nový Zéland biely. Do 5-6 mesiacov je hmotnosť zvieraťa 5 kg. Počas okrolu sa objaví 9 - 11 mláďat. Zajačiky je možné chovať v škatuliach so sieťovanou podlahou.
• Nový Zéland červený. Žena je väčšia ako muž. Králiky dobre priberajú. Na výstupe indikátor čistého mäsa dosahuje takmer 60%.
• Sivý obr. Maximálna hmotnosť je do 6 kg. Králik je schopný priviesť až 8 mláďat. Pre plemeno je charakteristická skorá zrelosť. Kvalita mäsa je dobrá.
• Kalifornské plemeno. Líši sa v skorej zrelosti. V priebehu roka prinesie jedna samica viac ako 30 mláďat. Chuťové vlastnosti mäsa a ukazovatele hustoty a hustoty vlny spotrebitelia oceňujú.
• Poltavské striebro. Toto plemeno je cenené pre svoju nadýchanú srsť. Zvieracie mäso je príjemné a mäkkej chuti.
• Ovce (alebo králik s ušami). Hmotnosť v čase zabitia je asi 8 kg. Za jeden okrol prinesie samica 7-9 kusov. Králičie mäso chutí jemne a ľahko.
• Flandre. Zvieratá dosahujú dĺžku 70 cm Telesná hmotnosť - do 10 kg. Mäso je šťavnaté a chutné. Plemeno patrí k neskorému dozrievaniu, chov si vyžaduje širokú klietku a neustálu starostlivosť.

Chovatelia králikov uprednostňujú novozélandské biele, šedé obry a kalifornské plemeno.

Výhody chovu brojlerových králikov

Pestovanie brojlerov alebo, ako sa tiež nazývajú, mäsových králikov, má množstvo týchto výhod:

• dobrá plodnosť - samica zvyčajne prináša od 7 do 9 králikov;
• rýchle dozrievanie potomstva, dosiahnutie optimálnej výšky a hmotnosti o 4 mesiace;
• králiky majú dobre vyvinutý materinský inštinkt, vďaka ktorému sú mláďatá vychovávané bez väčších ťažkostí;
• schopnosť používať sexuálne zrelé králiky na párenie bez ohľadu na ročné obdobie;
• nekomplikovaný obsah - môžu sa pestovať v sieťových bunkách;
• malá spotreba krmiva, pretože pri použití iba 2,5 kilogramu krmiva môžete získať 1 kilogram živej hmotnosti králika.

Vedel si? V Európe sú králiky na treťom mieste v rebríčku populárnych domácich miláčikov, na druhom mieste za mačkami a psami.

Kŕmenie králikov na zvýšenie telesnej hmotnosti

Rastlinné a krmovinové nečistoty sa do krmiva pre králiky zavádzajú od 2 - 3 mesiacov. Zloženie krmiva v každej vekovej fáze je odlišné.

Bez špeciálneho výkrmu nebude farma nielen ponechaná bez zisku, ale nebude mať ani kompenzáciu nákladov na chov

Proces kŕmenia králikov zahŕňa tri etapy:

• predbežné (výber vhodnej stravy);
• hlavný (prírastok hmotnosti domácich miláčikov);
• finálny (úprava hmotnosti a telesného tuku).

Prvé obdobie je charakteristické zvýšeným kŕmením mladých zvierat.

V lete a v zime je založená na kombinovaných zmesiach:

Prípravná fáza je 5 dní.

Hlavné štádium je zamerané na tvorbu tukovej vrstvy.

Výživa zvierat zahŕňa výrobky s obsahom tuku:

Kaša s mliekom sa pridáva do každodennej stravy králikov. Obdobie kŕmenia trvá 7-10 dní.

Ako dlho kŕmiť králiky

Technológia chovu králikov na mäso poskytuje tri druhy výkrmu od okamihu narodenia po zabitie:

• dlhodobé kŕmenie (120 dní);
• optimálne kŕmenie (90 dní);
• skorý výkrm (menej ako 70 dní).

Prvá možnosť sa používa na chov králikov doma. Krátkodobý prístup je zlý pre kvalitu produktu. Zvieratá by sa mali kŕmiť 3 mesiace.

Od narodenia do 4 týždňov veku dochádza k intenzívnemu rastu králikov. Telesná hmotnosť sa zvyšuje z 40 - 80 g na 500 - 700 g. Od 5. týždňa a do 1,5 - 2 mesiacov králiky priberajú.

Po 50 dňoch dochádza k postupnému spomaleniu rastu zvierat. Prijateľný vek zvieraťa na zabitie je 84 - 90 dní.

Riesen

Toto plemeno bolo chované v Nemecku a stále sa aktívne používa na zlepšenie vlastností existujúcich plemien a na vytváranie nových.Dôležitou vlastnosťou je jeho prispôsobivosť tuhým zimám stredného pásma.

Telo vzkriesených králikov je zavalité a veľké. Hlava je dosť veľká a končatiny sú veľmi silné. Srsť je dlhá - až 4 centimetre. Piesková, modrá alebo tmavošedá farba. Hmotnosť dospelého muža môže dosiahnuť 10 - 11 kilogramov, čo je vynikajúci ukazovateľ.

Sexuálna zrelosť nastáva dosť neskoro - králiky by sa nemali nechať páriť skôr ako osem mesiacov. Králiky sú celkom plodné - prinesú až deväť mláďat naraz.

Králiky sa zvyčajne posielajú na zabitie vo veku 4 mesiacov. Potom sa zníži rýchlosť rastu a u mužov sa zhorší chuť mäsa. Výťažok z mäsa nie je príliš vysoký - zriedka vyšší ako 55%. Značná veľkosť však túto nevýhodu plne kompenzuje.

Metódy chovu králikov na mäso

Výživa zvierat je chrbticou chovu králikov.

Existujú dva spôsoby kŕmenia králikov:

Vo veľkých a stredných farmách s 200 a viac hlavami sa obe technológie zavádzajú súčasne. V domácnostiach sa používa zvyčajný spôsob kŕmenia.

Brojlerová metóda chovu králikov

Zvláštnosť metódy spočíva v krátkych dobách kŕmenia mladých zvierat a úsporách v klietkach. Jeden kŕmny cyklus trvá 90 dní.

Kŕmenie králikov doma nie je úplné bez sena a konárov rôznych stromov.

Počas kŕmenia králiky zostávajú so svojou matkou. Po ukončení kŕmenia sa samica prevedie na párenie s mužom. Králik prinesie až 24 mláďat ročne.

Je to zaujímavé! Brojlerové králičie kože sú cenovo nenáročné, ale mäso je veľmi žiadané vďaka svojej výživovej hodnote a chuti.

Výhody metódy brojlerov:

• nie je potrebné vybavovať skupinové klietky;
• koncentrácia hospodárskych zvierat na jednom mieste umožňuje rýchlu starostlivosť o hlodavce;
• pri konštantnom kŕmení materským mliekom dosahujú králiky do tretieho mesiaca hmotnosť 3-4 kg;
• chov dvesto samíc súčasne dáva ročne asi 8 centov čistého mäsa.

Metóda intenzívneho chovu vyčerpáva imunitu samíc, znižuje produkciu mlieka. Nedostatok sanitárnych noriem počas kŕmenia vedie k ochoreniu mliečnych žliaz u králika.

Percento koncentrovaných nečistôt pre dojčiace ženy je 45 - 50% v lete a 65% v zime. Pre rast mláďat sa pri každom kŕmení pridá 155 g bielkovín. Voda je obsiahnutá v strave v neobmedzenom množstve.

Bežná metóda kŕmenia mladých králikov

Použitie konvenčného výkrmu spočíva v uložení mladého dobytka z matky do dvoch mesiacov. Zatiaľ čo sú mláďatá kŕmené nasávaním, je pre králika zabezpečených intenzívnych 5 jedál denne.

Koncentráty tvoria základ stravy králikov. Prvý týždeň sa na domáce zviera spotrebuje najmenej 500 g krmiva, z toho 450 g je strukovinovo-obilná zmes, 50 g zrno.

Do tretieho a štvrtého mesiaca sa objemy krmiva zvýšia o jeden a pol, dvakrát. Pri porážke zostáva denná dávka (800 - 950 g).

Je to zaujímavé! Pravidelne kŕmené králičie mäso nemá vysokú nutričnú hodnotu. Veľkým ziskom pre chovateľov je predaj kožušín chlpatých zvierat.

Vo veku päť mesiacov alebo šesť mesiacov je zviera zabité. Do tejto doby dosiahne telesná hmotnosť 4 - 5 kg.

Červený králik z Nového Zélandu

O niečo menej populárne sú novozélandské červené králiky.

Rovnako ako predchádzajúce plemeno bolo chované v Spojených štátoch ešte v roku 1910. Predkami boli divé králiky a belgické zajace. Toto plemeno sa ukázalo ako veľmi úspešné - králiky rýchlo rástli a mali mäsitú postavu. Je potrebné poznamenať, že nepriaznivé poveternostné podmienky nespôsobovali zvieratám zbytočné problémy, čo je pri priemyselnom chove veľmi dôležité.

Na rozdiel od iných brojlerových králikov umožnilo toto plemeno získať nielen vysoko kvalitné mäso vo veľkom množstve, ale aj vynikajúcu pokožku. Srsť je krátka, ale mäkká a veľmi hustá.A farebná schéma príjemne prekvapí najnáročnejších návrhárov - sú tu jasne červené, červeno-žlté a dokonca aj ohnivé králiky. Je celkom pochopiteľné, prečo sa plemeno zakorenilo a začalo sa chovať všade.

Dospelý muž váži asi 4 kilogramy a ženy sú ešte väčšie - až 5 kilogramov.

Zvyšovanie hmotnosti králikov ďalšími spôsobmi

Chovatelia králikov s rozsiahlymi skúsenosťami používajú na aktiváciu priberania na váhe pomocné metódy.

Základom zimnej stravy králikov je objemové krmivo a koncentrované krmivo.

Medzi ďalšie produktívne metódy, ktoré zabezpečujú prírastok hmotnosti u zvierat, patria:

• Racionálne sedenie králikov. V stáde sa zvieratá delia na silnejšie a slabšie. Všetky domáce zvieratá sú povinné prijímať jedlo v rovnakých dávkach. Aby ste to dosiahli, musíte zoskupiť králiky podľa ich temperamentu.
• Obmedzený priestor. Pohyblivosť králikov je obmedzená malou plochou. Pri minimálnom pohybe môžu králiky rýchlo pribrať.
• Kontrola plnenia podávača. Po každom kŕmení (4 - 5 krát denne) sa nádoba na jedlo vyčistí. Prázdne boxy s potravinami sú znovu naplnené.

Chovatelia úspešne využívajú ďalšiu vlastnosť hlodavcov - činnosť v noci. Tienenie klietky pred denným svetlom zvyšuje potrebu potravy pre králiky. Ale pravidelné nadmerné vystavenie zvierat v pološere je kontraindikované.

Poradenstvo pre tých, ktorí chcú podnikať na králikoch

Na záver vám môžem ešte raz popriať úspech, stabilné zisky a bohatého potomka. Nespoliehajte sa na šťastie, poľnohospodárstvo je 99% práce a iba 1% šťastie. Snažte sa zvládnuť medzery v marketingu, nákupe krmív a predaji vedľajších produktov čo najširšie vo vašom regióne.

Nevzdávajte sa a neustupujte, pretože som to dokázal, pretože som celý život žil v meste, kde všetky moje skúsenosti v chove zvierat pozostávali z dvoch škrečkov a mačky. Ako povedali starí filozofi: „Zážitok je odmenou za naše chyby,“ preto skúste, verte si v seba a určite uspejete!

Prajem ti úspech!

Výživové doplnky pre umelé priberanie

Chovatelia pridávajú do krmiva pre zvieratá vitamíny, ktoré zlepšujú chuť do jedla. Užitočné látky skupín A a E sa používajú spolu s tukmi, vitamín D sa pridáva do hustého a kašovitého krmiva. Nápoj sa riedi vitamínom C.

Po konzultácii s veterinárnym lekárom sú zvieratám predpísané vitamín-minerálne doplnky, ako aj proteín-vitamín-minerálne doplnky (BVMD).

Posilňujú telo zvierat užitočnými mikroelementmi: mangán, vápnik, fosfor. Možnosti bohaté na bielkoviny poskytujú zvieraciemu svalstvu bielkoviny.

Vitamínové a bielkovinové doplnky nemajú žiadne kontraindikácie. Správne dávkovanie sa počíta s prihliadnutím na telesnú hmotnosť a vek zvieraťa. Použitie prídavných látok nad normu zhoršuje chuťové vlastnosti králičieho mäsa.