Popis najproduktívnejších odrôd cukety na otvorenom teréne

Sergey Bondarenko som sa rozhodol pestovať cukety v krajine

Pred tromi dňami som bol s manželkou na dači. Vyjadrila želanie vysadiť cuketu (latinsky Cucurbita pepo). Predtým sme si dali paradajky, uhorky, zemiaky.

Nevadí mi to, začal som si prezerať fotografie, študovať druhy, rôzne odrody cukety s popisom, aby som pochopil, ktorú cuketu je lepšie sadiť. Zdieľam informácie.

Cukety sa líšia rôznymi formami ovocia a pri správnom prístupe poskytujú bohatú úrodu

Výber odrôd

Nech si vyberieme ktorúkoľvek odrodu, bude zdravá. Cuketa je minimum kalórií (24 - 27 kcal na 100 g) a cukrov (5%), ale obsahuje cenné vitamíny (karotenoidy, kyselina askorbová) a minerály (kremík - spomaľuje starnutie, rubídium - je dôležité pre krv a krvné cievy, vanád - reguluje hormóny a stabilizuje psychiku). Dužina obsahuje 93% vody.

Cuketa sa považuje za nekomplikovanú záhradnú kultúru, ale výberových kritérií je nečakane veľa. Moderný sortiment je neuveriteľne bohatý a je potrebných veľa parametrov.

@ Tony Hisgett

Obyčajný alebo cuketa

Cuketa je odroda s kompaktným kríkom, mimoriadne krátkymi stopkami, nie príliš veľkými ladnými plodmi, tenkou šupkou a šťavnatou dužinou bez vlákien. Semená v nezrelých cuketách takmer nie sú cítiť.

V ruskom štátnom registri sú cukety a odrody cukety spojené do jednej skupiny a nie sú medzi nimi nijako ostré rozdiely (najmä v najnovšom sortimente).

Ak potrebujete masívne ovocie na dlhodobé skladovanie, musíte ich hľadať medzi obyčajnými cuketami (Gribovskie, ruská veľkosť), a nie cuketami.

Zaujímavou zeleninou je kruknek. Je najbližším príbuzným rastlinnej drene; Vyniká mierne zakriveným tvarom ovocia a bradavičnatým povrchom kože. Populárne odrody crooknek:

• Labute husi,
• Žirafa F1,
• Zlatá hrebenatka,
• Scrooge.

Zlatá hrebenatka

Ovocie

Cukety sa líšia:

• veľkosť;
• tvar (valcový, oválny, okrúhly);
• hrúbka šupky a jej farba (biela, svetlozelená, žltá, oranžová, zelená, tmavozelená, pruhovaná, škvrnitá);
• hustota buničiny a jej farba (biela, krémová, nazelenalá, žltkastá, ružovkastá, oranžová);
• chuť (jemná alebo vláknitá, svieža alebo sladkastá, niekedy so zvláštnymi arómami);
• tvrdosť semien (od drsných po nepostrehnuteľné).

Bushová charakteristika

U starších odrôd môžu biče dosahovať dĺžku aj meter. Horolezecká cuketa sa niekedy intenzívne rozvetvuje a silno rastie, čo komplikuje starostlivosť o ne. Zároveň návrat z oblasti nie je príliš veľký.

Oveľa kompaktnejšia kríková tekvica - s krátkou stonkou, ktorá nie je dlhšia ako pol metra, často menej ako 30 cm, vetvenie je slabé alebo mierne.

Mnoho moderných hybridov sa vyznačuje otvoreným typom kríkov - vzpriamených, vhodných na starostlivosť a zber zelene. Sú vhodné na zahustenú výsadbu a výnos na meter štvorcový sa niekoľkonásobne zvyšuje.

Podnebie

Najlepšie odrody cukety na otvorenom teréne sú odolné voči chladu a teplotným extrémom. V regiónoch s krátkym letom potešia hybridy s rýchlym a priateľským návratom vo veľmi skorých obdobiach. V južných oblastiach sa cení dlhé vegetačné obdobie a odolnosť proti suchu.

Samoopeliteľné hybridy úspešne prinášajú ovocie v interiéroch. Na balkóne sú pestované kompaktné cukety:

• Patio Star F1,
• Zlatá F1 (s priemerom puzdra do pol metra).

Patio Star F1

Odolnosť voči chorobám

Oceňuje sa odolnosť cukiet proti vírusom (mozaiky, špinenie), bakteriálnym a plesňovým chorobám: hniloba ovocia a koreňov, bakterióza, múčnatka, peronosporóza, antraknóza, askochitóza, fusárium. To priamo ovplyvňuje množstvo a kvalitu zeleniny.

Najnovšie hybridy majú komplexnú odolnosť voči patogénom.

Výťažok

Ukazovateľ do značnej miery závisí od poľnohospodárskej technológie, ale potenciál moderných hybridov je oveľa vyšší ako u starých odrôd (s prekročením 3 - 5 krát).

Odroda alebo hybrid

Najnovšie hybridné cukety zaručujú intenzívnu návratnosť a vysokú kvalitu zelentov - so slušnou úrovňou poľnohospodárskej technológie. Môžu vydávať 3 - 6 zelentov súčasne Originálne hybridné osivo je drahé.

Jednoduché odrody sú stále cenené pre svoju nenáročnosť, tradičnú chuť a schopnosť zbierať vlastné semená (vyhýbanie sa medzirodovému krížovému opeleniu a kríženiu s tekvicami, tekvicami).

Účel výrobkov

Cuketa je jedinečná zelenina v rozmanitosti kulinárskych využití. Odrody s neutrálnou (sviežou) chuťou sa hodia k iným jedlám a rôznym dochucovadlám. Menej časté sú sladké a sladké ovocie, ako je ovocie alebo tekvica.

@ Gabriel Jaquemet

Použitie cukety pri varení:

1. Čerstvé šaláty, čerstvý džús (čerstvo vylisovaný džús).
2. Na pečenie (do cesta a plnky).
3. Nakladanie, konzervovanie kompótov a štiav, zaváranie.
4. Dusená a vyprážaná zelenina, kastróly, grilovanie, kaviár, šalátové prípravky. Na kaviár je vhodná akákoľvek cuketa, okrem najsladšej. V iných prípadoch sa uprednostňujú mladé vaječníky.

Poďme sa venovať niektorým oblastiam podrobnejšie:

Pečenie celého ovocia, plnka. Pohodlné špeciálne mini formy - okrúhle, porciované:

• Oranžová F,
• Chutný hrniec,
• Čln F1,
• Kastról,
• Perník F1,
• Ples,
• Kuchár,
• Rondini,
• Svokra pohostinná F1.

Boatswain F1

Sušenie, mrazenie

Nie je ľahké sušiť cukety - sú veľmi vodnaté; škrobová buničina s vysokým obsahom sušiny lepšie vysuší. Na zmrazenie:

• Peppy,
• Ruská pochúťka,
• Snežnogorsk F1.

Snežnogorsk F1
Dlhodobé skladovanie ovocia

V zime a dokonca aj na jar si bude možné pochutnať na čerstvej zelenine, ak pri výsadbe vezmeme do úvahy, ktoré odrody cukety sa lepšie skladujú. Táto kvalita je zvyčajne uvedená v popise.

Na predaj na trhu

Najskoršia výroba je zisková, preto vyberáme hybridy s veľmi skorým zrením so priateľskou spätnou väzbou. Je žiaduce, aby kombinovali nehu s prenosnosťou (moderné šľachtenie funguje aj v tomto smere).

Skúsení pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že najväčší dopyt je po cukete so svetlozelenou farbou kože.

Pre hospodárske zvieratá a krmivo pre hydinu

Veľká, produktívna zelenina s vysokým obsahom sušiny a dobrým skladovaním je vhodná na celoročné kŕmenie domácich miláčikov pomocnej farmy:

• Gribovskie 37,
• Zimná ruská veľkosť.

Gribovskie 37
Je skvelé, že cuketu je možné použiť aj na dekoratívne účely. Rastliny pekne kvitnú (koruny sú veľké, žiarivo žlté) a ich listy sú široké, často pestré a krásne rezané. Luxusné, svieže exempláre vyzerajú výhodne v popredí mixborders a na kvetinových záhonoch (napríklad v kombinácii s okrasnou kapustou a farebnými šalátmi).

Účinné sú najmä kríky vysadené v sudoch, pyramídy pneumatík, veľké kvetináče (s pravidelnou zálievkou a vrchným obväzom).

Plody niektorých odrôd sú také jasné, že slúžia ako skutočná dekorácia záhrady (žltoplodé, pruhované, škvrnité, gaštanové, oranžové F1, jemné marshmallow F1).Zrelé cukety neobvyklého tvaru a farby sú originálnou zimnou výzdobou domáceho interiéru (spolu s tekvicami).

Jemná marshmallow F1

Oranžová F1

Miera dozrievania a starostlivosť

Skoré odrody cukety začínajú dozrievať v polovici júla. Odrody kríkov tekvice a popínavé odrody potrebujú veľa slnečného žiarenia. Preto je vhodné sadenice sadiť na otvorené slnečné miesta, a nie do tieňa.

Vďaka výkonnému koreňovému systému potrebujú rastliny trochu vody. Zalievanie môže byť zriedkavé, aj keď je suché počasie. Nedostatok vlahy však negatívne ovplyvňuje rast a vývoj plodov. Jedno výdatné zalievanie za 10 dní bude stačiť.

Pre na otvorenom teréne sa najproduktívnejšie odrody vysádzajú do pôdy cuketa... Ale bude možné dosiahnuť vysoké výnosy iba pri neustálej starostlivosti o postele. Pôda na začiatku sezóny sa u cukety kyprí každý týždeň. Počas tohto obdobia je dôležité urobiť vrchný obväz. Najlepšou možnosťou ako hnojivo je roztok diviny. Mullein sa zavádza dvakrát - počas kvitnutia a plodenia. V tejto dobe rastliny najviac potrebujú hnojivá.

Na zlepšenie opelenia kvetenstva včelami sa tekvica polieva medom zriedeným s vodou. 30 g medu sa zriedi v 1 pohári vody a kvetenstvo sa nastrieka skoro ráno. Táto jednoduchá metóda zdvojnásobí počet opelených súkvetí.

Iskander

Cuketu začnú pestovať, keď sa vonku oteplí. Výnos je stabilný počas celej plodovej sezóny. Dĺžka zeleniny je 17 cm, úrodu treba zbierať, keď je dĺžka cukety presne taká. Prerastené plody nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu.

Pozri tiež

Popis odrôd tekvice UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny a ich výťažku

Cavili F1

Počas kultivácie by sa mali odstrániť spodné listy a slabé výhonky. Pre rýchly rast rastlín sa na postele nanášajú minerálne hnojivá. Buničina bez horkosti. Koža nezhustne. Na opeľovanie nie je potrebný žiadny hmyz. Kríky sa pestujú v otvorenej a uzavretej zemi.

Kuand

Po zasiatí sa sadenice objavia za 45-50 dní. Farba ovocia je kamufláž. Kroviny potrebujú pravidelné hnojenie pôdy. Líši sa vysokou imunitou voči chorobám. Normálne znášajú sucho, daždivé leto a chladné počasie. Prerastené cukety majú hrubú šupku a nepríjemnú chuť.

Najlepšie odrody cukety

Najžiadanejšie cukety sú tie, ktoré kombinujú skorú zrelosť s dlhodobým výnosom, atraktivitu s vysokou chutnosťou, odolnosť voči chorobám s úspešnou adaptáciou na podnebie.

Skoré (skoré dozrievanie) odrody

Prvú úrodu zelentov je možné odstrániť už mesiac po vyklíčení - pred uhorkami!

Aral F1

Výťažok (do 10 kg / m² M) cukety s vysokou odolnosťou proti vírusovým chorobám. Plody sú svetlozelené s mierne bielou škvrnou. Obchodovateľná hmotnosť zelene je 400 - 900 g. Buničina je veľmi jemná, drobivá. Japonský výber.

Iskander F1

Populárna holandská cuketa s vynikajúcim prispôsobením sa každému podnebiu. Vysoká odolnosť voči chladu a dlhodobý výkon. Keď hmotnosť dosiahne 300 - 800 g, zelená zelenina sa odstráni. Dužina je hustá, nie hrubá.

Zrelé cukety sú dobre udržiavané.

Aral F1

Iskander F1

Concordia F1

Najnovšie cukety z Japonska s otvoreným kríkovým typom a stabilným vaječníkom. Úspešne odoláva mnohým chorobám a stresu. Ovocie sú dokonale rovnomerné valce: svetlozelené, prenosné, ležiace dokonca aj v štádiu zelentov.

Valček

Nehybridné cukety (nie cukety) ruského výberu, v štátnom registri od roku 1990. Môžete získať svoje semená. Odoláva studenej a šedej plesni. Krík, nie vyšší ako 30 cm, súčasne vytvára 3 - 5 vaječníkov.

Plody sú oválne, biele, so silnou šupkou, veľké asi 1 kg. Dužina je voľná, šťavnatá.

Concordia F1

Nolik

Najproduktívnejšie

Vyberáme jednu z možností: masívne ovocie na uskladnenie alebo časté sezónne zhromaždenia Zelentsy. Pri častom zbere z kríkov sa za sezónu získa viac ako 2 desiatky cukiet, 10 - 15 kg na meter štvorcový.

Zimná ruská veľkosť

Keďže z vedeckého hľadiska je cuketa druh tekvice s tvrdým vývrtom, v odrode Winter prevažujú práve tekvicové vlastnosti. Riasy sú dosť dlhé, na každej by mal byť ponechaný 1 vaječník. Plody úplne dozrievajú 3,5 mesiaca po vyklíčení. Cukety dorastajú až do pol metra dlhej a do priemeru 20 cm s hmotnosťou 6 - 10 kg (rekordných 30 kg).

Uložené doma až do budúceho leta. Dužina je bez vlákniny, ružovožltá, sladkastá.

Belogor F1

Ruská tekvica (nie cuketa) s podlhovasto-oválnymi zeleno-bielymi plodmi. Obchodovateľná hmotnosť - do 1 kg. Koža je tenká, ale silná; prenosnosť je vysoká. Dužina nie je príliš šťavnatá. Nebojí sa teplotných extrémov, má komplexnú odolnosť voči chorobám.

Od 1 štvorcového m dostávam až 14 kg zeleniny.

Zimná ruská veľkosť

Belogor F1

Tornádo F1

Novinkou domáceho chovu je hybridná cuketa s výťažkom nad 15 kg / m2. m. Skoré, s rozšíreným plodením. Ovocie je tmavozelený valec veľký asi kilogram. Jemná buničina je vyvážená v šťavnatosti a hustote.

Ardendo 174 F1

Ranná holandská cuketa s dlhotrvajúcim účinkom. Odoláva chorobám a všetkým stresom (vrátane horúčav a chladu). Bush je silný, ale kompaktný. Vysoko kvalitné ovocie - štandardné, hladké, svetlozelené, s hmotnosťou 500 g.

Chuť je vynikajúca. Rekordná úroda - nad 16 kg / m². m.

Pleadis F1

Najnovší hybrid so skorým dozrievaním s najdlhšou dobou plodenia. Japonský výber. Rastliny sú vzpriamené, silné, úspešne odolávajú infekciám a stresu.

Svetlozelená cuketa, dlhá až 15 cm a priemer 5 cm, prenosná; pokračujte v kravatách a dorastajte, a to aj za studena.

Yasmin F1

Žltoplodý japonský hybrid. Zber cukety sa začína skoro a pokračuje počas celej sezóny kvôli vysokej odolnosti rastlín voči chorobám. Produktivita 5 - 11 kg / m². m. Plody sú dlhé, malého priemeru, vážia 0,5 kg. Krémová dužina, vynikajúca chuť.

Samoopelivé

Cuketa je rastlina, ktorej plody sú viazané krížovým opelením hmyzom (včely, čmeliaky, osy). Mnohé moderné odrody (najmä cukety) vytvárajú prevažne ženské kvety, čo zvyšuje počet vaječníkov.

Chovateľom sa tiež podarilo získať partenokarpické (samoopelivé) cukety - pre vnútorné (skleníky, pareniská) a dočasné prístrešky.

Galaxy F1

Skoré dozrievanie (35 dní), odolné voči chladu, nenáročné na pôdu. Zelentsy sú ľahké s bielou buničinou. Obchodná hmotnosť 300 - 600 g. Výnos 7 - 10 kg / m². m. Semená dodáva ruská spoločnosť Greenomica.

Lena F1

Veľmi skoro (od 25 do 30 dní), plodný, odolný voči chorobám, odolný voči teplu a chladu. Šupka je svetlozelená. Hmotnosť 1 - 2 kg, jemná buničina. Autorom hybridu je francúzsko-japonská spoločnosť Vilmorin.

Galaxy F1

Lena F1

Maestro F1

Rusky vyber. Od klíčenia do začiatku zberu 40 dní. Cuketa svetlozelená s bielymi bodkami, 300 - 500 g. Vaječníky rastú spolu, až 5 kusov súčasne. Odolný voči nedostatku tepla a vlhkosti. Zber úrody až 10 kg / m². m.

Hobby F1

Výroba "Semko". Skorý, kompaktný, odolný voči chorobám. Cukety sú ladné, svetlozelené, až 600 g, šťavnaté. Návratnosť 7 - 9 kg / m². m.

Hobby F1

Maestro F1

Rozsah

Ďalej uvádzame zoznam najlepších odrôd cukety pre rôzne vlastnosti.

Domáce

Úspechy ruského chovu predstavujú nehybridné a hybridné formy cukety a cukety. Sú rozdelené do zón v rôznych regiónoch a rastú dobre na otvorenom poli.

• Aeronaut
• Barčuk F1
• Gepard
• Zebra
• Zolotinka
• Zlatý Býk
• Maestro F1
• Pruhované slnko F1
• Priobsky F1
• Ruské špagety
• Tornádo F1
• Tsukesha
• Čierny fešák
• Zázračná oranžová F1
• Kotva

Pruhované slnko F1

Rib

Ruské špagety

Kotva

Holandský výber

Holland (spolu s Japonskom, Francúzskom a Nemeckom) pravidelne aktualizuje ponuku hybridov pre komerčnú výrobu. Existuje komplexný výber pre skorú zrelosť, jemnosť buničiny a nepostrehnuteľnosť semien, partenokarpu, úrody, odolnosti voči chorobám, prenosnosti.

Najlepšie úspechy svetového výberu podľa vkusu a ruských záhradníkov. Podľa našich pestovateľov zeleniny sa holandské cukety úspešne prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam, sú však veľmi náročné na výživu a vlhkosť.

• Amjad F1
• Diamant F1
• Iskander F1
• Salvador F1
• Suha F1
• Scilli F1

Diamant F1

Na uskladnenie

Veľké množstvo sušiny, úplné zrenie, schopnosť byť pokryté silnou pokožkou - to je to, čo charakterizuje cuketu na skladovanie.

• Gribovskie 37
• Zimný gurmán F1
• Zimná ruská veľkosť
• Pestrushka
• Špagety

Zimný gurmán F1

Zrelé plody samoopelivých hybridov tiež ležia dlho, pretože semená v nich sú nedostatočne vyvinuté a vo vnútri neklíčia.

Na konzervovanie

Na solenie a kyslé marinády existujú odrody s jemnou, ale hustou dužinou (bez vlákien) a neutrálnou chuťou.

• Medovník F1
• Uhorka
• Kráľ trhu F1
• Sangrum F1

Sladké marinády a kompóty sa vyrábajú zo sladkých a sladkých plodov gurmánskej cukety.

• Ananás
• Oranžová F1
• Zimný labužník F1
• Jemná marshmallow F1
• Orech

Uhorka

Ananás

Možnosti pre moskovský región

Na výsadbu na predmestí môžete použiť cuketu, bielu cuketu, hybridy.

Všetky majú svoje klady a zápory, ktoré treba brať do úvahy pri kúpe semien.

Cukety môžeme skladovať na chladnom mieste asi mesiac. V porovnaní s inými odrodami rodia o niečo menej ovocia.

Hlavnou vlastnosťou odrodových cukiet je, že sa nemôžu dlho uchovávať čerstvé, ale sú vynikajúce na konzerváciu a zmrazenie. Semená na sejbu sa môžu zozbierať zo zrelých plodov budúci rok.

Hybridné odrody môžu produkovať veľké výnosy. Ale zvláštnosťou tohto druhu cukety je, že sa z nich nezberajú semená na ďalšiu reprodukciu.

Najlepšie odrody na výsadbu v moskovskom regióne sú:

• Biely Bush;
• Iskander;
• Genovese;
• Zlato;
• Kavili;
• Tsukesha a ďalší.

Podľa regiónu

V južných oblastiach sú cukety povzbudzované, znášajú sucho a teplo, s dlhou návratnosťou úrody. Čím severnejšie idete, tým cenenejšia je skorá zrelosť a odolnosť voči chladu.

Juh

• Aymaran F1
• Aliya F1
• Ardendo F1
• Asma F1
• Pinocchio
• Firebird
• Medusa F1
• Mostra F1
• Vynikajúca F1
• Sangrum F1
• Scilli F1
• Tosha F1
• Hobby F1
• Yasmin F1

Moskovská oblasť a stredný pruh

• Ardendo F1
• Barčuk F1
• Velizh F1
• Vilina F1
• Lahôdka
• Zlatý Býk
• Emerald
• Iskander F1
• Kveta MC
• Concordia F1
• Lena F1
• Matroskin
• Neira F1
• Skvorushka
• Bažant
• Tsukesha
• Čierny fešák
• Ural a Sibír
• Amjad F1
• Ardendo F1
• Arktída
• Indické šťastie
• Banány v záhrade F1
• Dôležitý pán
• Vilina F1
• Diamant F1
• Iskander F1
• Concordia F1
• Lena F1
• Limonádový Joe
• Neira F1
• Pestrushka
• Severná možnosť
• Severný medveď
• Sibírsky smaragd F1
• Sibírske zlato