Popis najlepších odrôd žltých cukiet na konzumáciu a pestovanie

»Zelenina» Cuketa »Populárne odrody žltej cukety

0

260

Hodnotenie článku

Rozmanitosť odrôd žltej cukety je zarážajúca svojím množstvom. Hlavnou črtou týchto druhov je ich jasná farba, ktorá môže byť dokonca bohatá oranžová. Žltá cuketa je schopná rásť so štandardnou starostlivosťou, ktorá ju pomáha pestovať aj začiatočníkom.

Populárne odrody žltej cukety

Na čerstvú konzumáciu

Ďalej sú uvedené hybridy zámorského výberu používané v čerstvej kuchyni kvôli ich charakteristickým chuťovým vlastnostiam.

Zlatá horúčka F1

Žlta ovocná, zrejúca 49 dní po vyklíčení. Hladké, rovnomerné ovocie, ktorého dĺžka je 18 - 20 cm, sa vyznačuje krémovou dužinou a jemnou textúrou. Šupka je tenká a po dozretí nezhrubne.

Zber z kríka je zjednodušený vďaka jeho otvorenému typu, kompaktnosti, vzpriameným výhonkom a listom. Priemerný výnos - 12 kg / m2. Hybrid vyvinuli holandskí chovatelia.

Goldline F1

Skorý zrejúci hybrid prináša ovocie v hladkých valcových cuketách dlhých až 30 cm, v prípade dužiny sa vyznačuje sladkou chuťou a šťavnatosťou. Typom rastliny je ker. Hybrid je produktívny, vysoko výnosný. Cuketa sa tiež používa na spracovanie. Priemerný výnos je 15 kg / m2. Výber je český.

Slnečné svetlo F1

Skorý (od okamihu, keď klíčky vypadnú na zber, uplynie 40 - 45 dní) hybrid žltej cukety. Odroda vytvára valcovité plody dlhé až 18 cm a priemerné 5 cm so sladkou bielou dužinou. Ovocie sa predlžuje a pokračuje až do samého mrazu. Výhody:

• Odolnosť proti vírusom;
• zachovanie chuťových vlastností aj pri predčasnom zbere ovocia;
• dlhodobá úroda plodiny až 4 - 6 mesiacov.

Kríky slnečného žiarenia sú také kompaktné, že sú vysadené v zahustenom vzore: od 4 do 6 rastlín na 1 m2. Touto výsadbou sa dosahuje maximálny výnos - 12 kg / m2. Hlavnou nevýhodou je náročnosť starostlivosti. Výber je francúzsky.

Zber a skladovanie

Biele odrody sa zberajú po dosiahnutí technickej zrelosti. Hlavnými orientačnými bodmi sú dĺžka a hmotnosť plodu. Uhorky nakladané sú pripravené na 120 g, ostatné - od 300 g s dĺžkou 20 cm. Zrelosť môžete skontrolovať aj poklepaním na ovocie: tupý zvuk znamená zrelosť. Indikátorom je aj tvrdá pokožka.

Je lepšie zbierať zeleninu každé 3-4 dni, inak bude prezretá a nebudú sa vytvárať nové vaječníky. Cuketu nakrájame ostrým nožom, pričom necháme stopku dlhú 4 - 6 cm.

Na uskladnenie sa umyjú, vysušia a listy sa odstránia. Úroda sa vytriedi, zhnité a poškodené sa ihneď použijú. Ostatné sú ponechané na chladnom a tmavom mieste obložené slamou. Pivnice a suterény sa nepoužívajú - je príliš vlhké.

Za správnych podmienok je skladovanie ovocia 2 - 2,5 mesiaca. Na zber na zimu sa pre severné a mierne podnebie vyberajú odrody s neskorým dozrievaním.

Vysoko výnosné odrody

Záhradkári pri výbere konkrétneho druhu cukety dbajte predovšetkým na úrodu. Ďalej sú uvedené odrody a hybridy cukety so zvýšenou produktivitou.

Ruská veľkosť

Odroda, ktorej opis sa vyznačuje žltooranžovou farbou šupky a špeciálnym veľkoplodým: priemer jedného exemplára je v priemere 20 cm a hmotnosť je 20 kg alebo viac. Dozrieva neskoro - od klíčenia semien do zberu uplynie 90 dní. Buničina je nevláknitá, jemná. Ruská veľkosť je vhodná na dlhodobé skladovanie. Bush lezie, preto odporúčaná schéma výsadby počíta so vzdialenosťou 80 × 80 cm.

Kotva

Žltoplodá odroda, ktorá sa vyznačuje skorým dozrievaním (38 - 40 dní), odolnosťou proti stresu, udržaním kvality a odolnosťou voči chorobám. Z 1 m2 sa nazbiera až 12 kg aromatických cukiet s hmotnosťou 0,9 kg.

Hlavným rozlišovacím znakom kotvy je zvýšený obsah sušiny v buničine. Zber sa uchováva až 60 dní. Kotva sa pestuje aj v krátkom sibírskom lete. Schéma výsadby je štandardná pre cukety kríkov - 60-70 × 60-70 cm.

Zolotinka

Stredne skorá odroda cukety, jej plody sa odstránia 47-50 dní po vyklíčení semien. Priemerná hmotnosť ovocia je 500 g, dĺžka je 15 cm. Dužina je sladká, chrumkavá, po konzervácii zostáva pevná, nemení svoju konzistenciu. Chuť pripomína uhorku. Šupka je jasne oranžovo-žltého odtieňa, hladká, lesklá. Zolotinka produkuje kvety ženského typu, takže ovocie je úspešne zviazané.

Pozri tiež

Prečo cukety rastú nepravidelne tvarované, čo im chýbaČítanie

Z jednej rastliny sa zozbiera najmenej 15 cukiet. Typom rastliny je ker. Tieto cukety sa zberajú včas, inak sa stratí chuť. Pri kŕmení Zolotinkou je dôležité kontrolovať hladinu dusíka v pôde - s nadbytkom prvku sa trvanlivosť plodov a ich chuťové vlastnosti prudko zhoršujú.

Možnosť 6: Cukety v konzerve s ananásovým džúsom na zimu

Ďalšou zaujímavou možnosťou pre lahodné cukety. Vychádzajú ako ananásy - šťavnaté, sladké s bohatou chuťou. Keď liečite svojich príbuzných, okamžite nehovorte, z čoho je obrobok vyrobený.

Zloženie:

• jeden a pol kg cukety;
• osemsto ml ananásovej šťavy;
• štvrtina kg cukru;
• jedna a pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.

Ako variť

Cuketu vezmeme, dôkladne umyjeme a utrieme do sucha. Kožu olúpte škrabkou a pozdĺžne rozrežte na polovicu.

Lyžičkou vykrojíme semienka - získajú sa člny.

Člnky dáme na reznú dosku odrezanou časťou nadol. Nakrájajte na pol krúžky. Môžete to nechať tak, ako je, alebo nakrájajte polkrúžky na tri kúsky. V každom prípade je tekvica už nakrájaná na plátky ako ananás z konzervy.

Nalejte ananásový džús do hrnca, pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Premiešame a všetko privedieme k varu.

Keď je cukor úplne rozpustený, pridáme cuketu a miešame. Varte na veľmi malom ohni dvadsať minút. Určite odstráňte penu.

Vložte tekvicu s ananásom do sterilných nádob a pevne zaskrutkujte viečka. Ochlaďte pod prikrývku a uložte.

»

Neobvyklé odrody žltej cukety

Zaujímavou ozdobou záhrady môže byť jedna z nasledujúcich odrôd cukety, ktorej plody môžu ohromiť svojimi tvarmi.

Banán

Žiarivo žltý hybrid. Líši sa zvýšenou úrodou (až 8,5 kg / m2, 30 kusov je viazaných na jednej rastline), odolnosťou voči chorobám a pozitívnymi chuťovými vlastnosťami dužiny. Plody sú valcovité, s hmotnosťou do 700 g a do 40 cm dlhé. Cuketa tohto hybridu má univerzálny účel. Rastlina Bush s ozdobnými listovými doskami.

Oranžová

Vyniká medzi ostatnými žltými odrodami cukety neobvyklého zaobleného tvaru, priemer ovocia dosahuje 17 cm, dužina je šťavnatá, jemná, s orieškovou notou. Skorá zrejúca odroda prinesie ovocie po 1,5-2 mesiacoch po zasiatí semien. Cukety sú vhodné na konzerváciu a spracovanie, ako aj na konzumáciu v čerstvom stave. Nevýhody Orangeu sú:

• krátke doby skladovania;
• rýchle prezretie plodov s poklesom odrodových vlastností;
• nízky výnos (do 5 kg / ker).

Rastlina je silná, ale kompaktná.

Odroda v tvare hrušky

Cukety zrejú 38 - 52 dní po vyklíčení a majú priemernú hmotnosť nepresahujúcu 1 kg. V tvare hrušky sa vyznačuje zachovanie kvality, odolnosť proti chorobám, vysoká chuť a predajnosť. Odroda je odolná voči teplotným zmenám a spoľahlivo prináša ovocie za nepredvídateľného počasia, ktoré je typické pre uralské leto.

Pri minimálnej starostlivosti poskytuje normálne výnosy. Buničina je voňavá, zaujímavo oranžová, charakteristická obsahom betakaroténu. Odroda sa odporúča používať v detských a diétnych potravinách.

Špagety

Cuketa, ktorá produkuje plody s hustou šupkou jasne žltého odtieňa, zrejúca neskoro (95 - 130 dní). Chuťové vlastnosti tohto druhu sa prejavia, až keď je ovocie úplne zrelé. Zaujímavý prierezový hybrid - jeho buničina z dlhých vlákien pripomína špagety. Hmotnosť jedného exemplára dosahuje 1,2 kg a dĺžka je 30 cm. Lezecký ker vyžaduje formáciu. Výhody:

• udržiavanie kvality;
• prepraviteľnosť;
• chuť;
• nenáročná starostlivosť.

Nevýhody:

• priemerný výnos;
• rýchly rast mihalníc;
• neskoré dozrievanie, kvôli ktorému nie všetky regióny krajiny majú čas na vytvorenie rezancov z buničiny.

Odporúčaný vzor pristátia je 70 × 70 cm.

Ananás

Ďalšia zaujímavá odroda skorého dozrievania, ktorá dáva cuketu žltej farby. Recenzie na Ananás sú mimoriadne pozitívne, kombinujú vynikajúcu chuť ovocia a vysokú úrodu (až 10 kg / m2).

Plody sú malé - s hmotnosťou do 900 g, obsahujú málo semien, nie sú náchylné na prezretie. Dužina je svetlejšej farby ako žiarivo žltooranžová šupka. Rastlina Bush typu, produktívna, odolná voči chladu. Listové čepele majú výrazné žltkasté škvrny.

Marshmallow

Dvojfarebný žltozelený hybrid so sladkými dezertnými plodmi. Tieto aromatické vlastnosti cukety sa prejavujú pri dĺžke ovocia 15 cm - konzumujú sa dokonca aj surové. Nevýhodou odrody je náročnosť starostlivosti, pri absencii vhodných rastových podmienok poskytuje Zephyr priemerné výnosy. Obzvlášť odolné voči suchu. Produktivita - 8 kg / vložka. Odporúčaný vzor pristátia je 80 × 70 cm.

Zlatá hrebenatka

Stredná z hľadiska zrenia (60 - 65 dní), cuketa žltoplodá. Popis jeho tvaru je dosť zaujímavý - hruškovitý, s veľkými tuberkulózami. Hmotnosť jedného exemplára dosahuje 2 kg, chuť je vynikajúca, udržiavacia kvalita a prenosnosť sú dobré. Medzi výhody odrody patrí vysoká odolnosť voči chladu. Schéma výsadby - 70 × 70 cm.

Recenzie záhradkárov

Odrody bielej cukety sú prevažne skoro a uprostred sezóny, preto sa pestujú vo všetkých regiónoch. Mnoho záhradkárov hovorí pozitívne o poddruhu kultúry. Ľahko sa pestujú, skladujú a starajú sa o ne.

Niektoré odrody nespĺňajú deklarované parametre. Optimálne druhy pre chladné podnebie: Gherkin, ľadový medveď, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Majú ideálne vegetačné obdobie a ovocie je univerzálne pre všetky druhy spracovania.

Na zber na zimu sa zbierajú iba zrelé plody, ktoré sa umiestnia na chladné a tmavé miesto. Záhradkári tvrdia, že kultúra leží asi 2 - 2,5 mesiaca. bez zhoršenia kvality.

Aby dosiahli dobrú úrodu sľubovanú výrobcom, pri príprave sadivového materiálu a pôdy, prihnojovaní, formovaní, polievaní dodržiavajú pravidlá obrábania.

Najlepšie odrody kríkov na vonkajšie pestovanie

Krovinové cukety sa vyznačujú kompaktnými mihalnicami, ktoré umožňujú výrazne šetriť miesto na danom mieste (štandardná schéma výsadby pre odrody kríkov a hybridov je 40 × 50 cm) a široké listové platne spoľahlivo chránia plody pred vrtochom počasia a škodcov. Zoznam najlepších predstaviteľov tohto typu je uvedený nižšie.

Pozri tiež

Ako pestovať a starať sa o cukety v polykarbonátovom skleníku

Aeronaut

Odroda s tenkou tmavou šupkou a mierne sladkou nažltlou dužinou. Plody dozrievajú až 1,3 kg, úroda - 7 kg / m2. Z hľadiska dozrievania patrí Aeronaut k skorému dozrievaniu - cukety sa zberajú 46 dní po vyklíčení. Výhodou aeronauta je jeho nenáročnosť na zloženie pôdy - je schopný produkovať plodiny na hlinách a pôdach s kyslo-alkalickou reakciou. Hlavnou nevýhodou tejto cukety je slabá odolnosť proti múčnatke a niektorým vírusovým chorobám.

biely

Skorá zrelosť tejto odrody vám umožňuje zbierať bielu farbu iba za 35 - 40 dní po vzídení klíčkov. Podlhovasté oválne cukety majú hustú a chutnú dužinu. Priemerná hmotnosť dosahuje 1 kg. Biela sa skladuje dlho. Odolnosť proti bežným chorobám kultúry (múčnatka, sivá hniloba) je vysoká. Výhody odrody:

• všestrannosť použitia ovocia;
• nenáročná starostlivosť.

Vodopád

Ovocie má štandardný valcovitý tvar a strednú veľkosť - jeho hmotnosť zriedka presahuje 500 g. Dužina je biela, chutná a pevná. Cukety sa objavujú skoro a dajú sa zberať 42 dní po vyklíčení semien. Odolnosť voči chorobám je priemerná, vodopád nie je odolný voči múčnatke a bakterióze. Výnos je 6-7 kg / m2. Počas vegetačného obdobia potrebuje ďalšie hnojenie... Plody sa dlho skladujú v izbových podmienkach.

Odessa

Dužina tejto cukety je žltá s mierne ružovkastým nádychom. Skorá odroda na jednom kríku vytvára až 9 valcovitých plodov so svetlozelenou šupkou s hmotnosťou menej ako 1 kg a dĺžkou až 25 cm. Vyznačuje sa zvýšenou odolnosťou proti bežným chorobám, odolnosťou voči chladu, rozkonárovaním kríkov. Typom rastliny je ker. Odolný voči krátkodobému mrazu.

Možnosť 4: Cuketa s ananásovým džúsom na zimu s tekvicou

Pridajte k cukete jednu veľkú tekvicu a pripravte si chutný prípravok so zakúpeným ananásovým džúsom.

Zloženie:

• jeden a pol kg cukety;
• jedna alebo dve veľké tekvice;
• sedemstopäťdesiat ml ananásovej šťavy;
• jedna a pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej;
• pohár kryštálového cukru.

Ako variť

Cukety poriadne umyjeme, osušíme utierkou a nakrájame na polovičné krúžky, potom každé na polovicu alebo obvyklou strednou kockou, len nie veľmi riedkou.

Opláchnite tiež tekvicu, utrite ju do sucha a nakrájajte na kocky.

Nalejte ananásovú šťavu do hrnca, pridajte cukor a ihneď pridajte kyselinu citrónovú. Ak máte namiesto džúsu nektár, bude to fungovať tiež.

Cuketu a tekvicu presunieme do hrnca a premiešame pomocou lopatky. Privedieme do varu a zeleninu varíme v ananásovom džúse dvadsať minút. Ak sa objaví pena, odstráňte ju štrbinovou lyžičkou. Varte bez pokrievky.

Po uplynutí času poukladajte plátky cukety a patizón do pohárov, zalejte ananásovým sirupom. Zrolujte a pripravte sa na dlhodobé skladovanie tradičným spôsobom. Nie je potrebné sterilizovať.

Najlepšie samoopeliteľné partenokarpické druhy

Cukety-partenokarpiky nepotrebujú na tvorbu plodov opelenie kvetov, preto poskytujú stabilné úrody bez ohľadu na počasie a aktivitu hmyzu, sú vhodné na pestovanie v skleníkoch a skleníkoch. Najlepšie z nich sú odrody uvedené nižšie.

Kavili

Hybrid, ktorý vytvára stredne veľké cukety s hmotnosťou do 0,5 kg a dĺžkou najviac 25 cm. Dužina je na chuť príjemná, jemná, dá sa konzumovať aj surová. Rovnako ako mnoho iných odrôd a krížencov sa jeho chuť zhoršuje, ak je zozbieraná neskoro. Cavili začína prinášať ovocie skoro, po 40-45 dňoch od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, sa z neho zberá úroda až do mrazu. Hybrid je rezistentný voči múčnatke. Kompaktnosť rastlín umožňuje výsadbu 4 kríkov na 1 m2 a získanie až 9 kg plodov z tejto oblasti... Holandský výber.

Medúzy

Skorá odroda, ktorej zber sa zbiera iba za 35 dní od okamihu klíčenia semien. Cuketa zreje stredne: ich hmotnosť je asi 800 g a dĺžka je 25 cm, tvar ovocia sa počas zrenia nedeformuje, farba šupky sa s pribúdajúcimi rokmi mení zo zelenkastej na bielu. Dužina nie je príliš sladká, je ich málo semien, šupka je tenká, nestvrdne, ak sa nezbiera včas.

Plody sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Výnos dosahuje 9 kg / m2. Rastlina patrí do kríkového typu. Niekedy je ovplyvnená múčnatkou. Medúza rastie a plodí v pôdach bohatých na živiny.

Parthenon

Spoľahlivý stredne rastúci hybrid, ktorý prináša ovocie v extrémnych tepelných podmienkach alebo naopak v silných dažďoch. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám spôsobeným plesňami. Chutnosť ovocia je vynikajúca: dužina je šťavnatá, sladkastá.

Plodí neúnavne, 40-45 dní po vyklíčení a do októbra. Zároveň je výnos hybridu až 15 kg / m2. Priemerná hmotnosť tekvice je 300 g, dĺžka 20 - 25 cm. Plody sú vhodné na zmrazenie. Je možné dlhodobé skladovanie cukety. Odporúča sa vysadiť 3-4 kríky na 1 m2... Hybrid patrí k úspechom holandského chovu.

Príprava osiva na siatie

Materiál v obaloch od pôvodcov sa často predáva už spracovaný a kalcinovaný, takže sa ihneď vysadí do pôdy. Existujú 2 spôsoby, ako to urobiť: suchá výsadba a sadenice.

Prvý je vhodný pre regióny s teplým a stabilným podnebím a druhý je vhodný pre severné a mierne zemepisné šírky, kde je výhonok vystavený náhlym teplotným zmenám.

Materiál sa tiež zberá zo získaných plodov, aby sa získali maximálne ukazovatele veľkosti, chuti a výťažku. Semená sa pred výsadbou spracujú v niekoľkých fázach:

• dezinfekcia;
• leptanie;
• kalenie;
• klovanie.

Postupy zvyšujú úrodu, také rastliny sú menej náchylné na plesňové choroby a rastú mohutne. Väčšina odrôd je kompaktná, pretože kríky vegetujú dlhšie. Preto je tvorba cukety s bielymi plodmi takmer zbytočná.

Kalibrácia a dezinfekcia

Pripravený materiál sa vloží do 1% soľného roztoku. Vznášané semená sú nevhodné na výsadbu, pretože sú prázdne. Zvyšok sa umyje a vydezinfikuje. Vložte ich na 6 hodín do horúcej vody - 45-50 ° C.

Po vychladnutí pridáme novú porciu. Opláchnite v studenej vode 2-3 minúty. Ak je záhradník presvedčený o kvalite sadivového materiálu, môžu byť nasledujúce kroky spracovania vynechané.

Leptanie

Pripravujú sa špeciálne roztoky, v ktorých sa materiál uchováva 10-16 hodín pri izbovej teplote. Toto sú lieky na plesňové infekcie:

• alirin-B;
• fytosporín-M.

Postup znižuje riziko chorôb mladých výhonkov a tiež vytvára odolnosť rastliny v budúcnosti. Toto je nevyhnutný krok vzhľadom na krátke vegetačné obdobie plodiny.

Kalenie

Táto metóda pripravuje semená na zmenu počasia. Počas dňa sa nechajú pri izbovej teplote a nechajú sa cez noc v chlade. Toto sa robí 3-4 dni. Pripravte tiež roztoky biostimulantov - v nich sú semená namočené pre lepšie klíčenie.

Ďalším spôsobom je vložiť ho na jeden deň do chladničky a potom ho na týždeň nechať na slnku. Spracovaný materiál sa skladuje najviac 24 hodín - je okamžite zasadený do substrátu, inak vyschne.

Hrabanie sadeníc

Semená je vhodné pred výsadbou klíčiť.

Niektorí záhradníci pred stimuláciou vložia semená do vlhkého vrecka v rúre na 50-60 ° C alebo ich nechajú v tejto forme v blízkosti batérie po dobu 30 dní. Tkaninu je potrebné navlhčiť. Materiál začne pučať (najmenej 5 mm), potom ho možno zasadiť do pôdy.

Sadenice sa pripravujú začiatkom apríla. K tomu sú vhodné črepníky. Odporúčaný objem nádoby je 0,5 litra. Môžete si doma vyrobiť sadenice týmto spôsobom:

• pripravte pôdu v pomere 1: 3: 5: 0,5.Toto je listová zemina, humus, rašelina, piliny;
• podklad položte do kvetináča, uvoľnite ho;
• zakopať semeno s klíčkom 1-3 cm;
• voda.

Sadenice sa objavia za 3-5 dní. V miestnosti sa udržuje teplota 20 - 23 ° C, sadenice sa zalejú a poskytujú prístup k prirodzenému svetlu alebo lampám. Musia byť vysadené na záhrade po 1-1,5 mesiaci, keď má rastlina listy.

Týždeň pred zasadením do zeme sa vynesú na balkón alebo do skleníka, aby sa rastlina prispôsobila prirodzenej teplote. Zvyčajne sa umiestňuje do zeme koncom mája - začiatkom júna. Príprava zvýši šance na prežitie kríkov, takže výnos bude veľký.

Recept na rakytník

Ingrediencie na varenie:

• Čerstvý rakytník - 3 kg;
• Cuketa - 3 kg;
• Kryštalický cukor - 4 lyžice. l. za každý 1 liter plechovky.

Popis:

1. Rakytník rešetliakový dôkladne roztriedte a potom umyte. Cukety umyjeme, olúpeme a potom nakrájame na malé kocky.
2. Naplňte čisté, suché poháre vrstvu po vrstve rakytníkom a cuketou.
3. Každá vrstva by mala byť posypaná 1 polievkovou lyžičkou. cukor (so šmýkačkou). Snažte sa naplniť nádoby čo najtesnejšie, pretože po uvoľnení šťavy sa vrstvy usadia.
4. Naplnené nádoby zakryte viečkami a pošlite ich na 15 minút do sterilizácie. Po sterilizácii by sa mali poháre okamžite zrolovať.