Zvyšovanie gobies: vlastnosti obsahu a organizácie podnikania

Hospodárske zvieratá »Kravy a býky

0

5914

Hodnotenie článku

Starostlivosť o dobytok je vždy problémom, ale pre poľnohospodára zostáva lukratívnou záležitosťou. Výkrm gobov si vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože ich pohoda závisí od výživy hospodárskych zvierat. Najefektívnejším spôsobom, ako optimalizovať výkonnosť farmy, je vopred naplánovať a zvoliť kŕmnu dávku pre každý typ kravy.

Výkrm na mäso

Ako vykrmovať býka za krátky čas? Výkrm hovädzieho dobytka vitamínmi sa uskutočňuje podľa určitej schémy, ktorej dodržiavanie bude mať farmár istotu rýchleho prírastku hmotnosti mladého býka.

Kde začať chovať býky

Najskôr je potrebné zvoliť miesto na získanie mladých zvierat. Najlepšou možnosťou by bola mliečna farma, kde sa zvieratá chovajú v požadovanom množstve a podmienkach. Mali by ste si vybrať tie plemená, ktoré sa pestujú v našom regióne. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť problémom so zvykaním si na podnebie. Najobľúbenejšie hovädzie plemená býkov:

• devonic;
• Ruský komoloy;
• shorthorn;
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus a ďalší.

Dôležité! Ak sa dobytok chová na ďalší predaj, je nevyhnutné vydať samostatného podnikateľa.

Charolais

Plemeno Charolais produkuje chudé mäso. Zástupcovia plemena Charolais sa vyznačujú krásnou postavou. Dospelý človek môže byť veľký, dorastá do 700 - 1 200 kg. Kravy charolais sú zvyčajne biele. Chovné býky charolais sa používajú na vylepšenie iných druhov.

Výhody:

1. Vysoká produktivita mäsa a mlieka.
2. Skorá zrelosť.
3. Možnosť dlhodobého chovu býkov a kráv na farme.
4. Nenáročnosť.

Medzi nevýhody plemena kráv Charolais:

1. Genetické patológie, ktoré ovplyvňujú exteriér dobytka.
2. Kravy sa nemôžu teliť bez ľudskej pomoci.

Goby kŕmna strava

Na výkrm hospodárskych zvierat v krátkom čase je potrebné premyslieť stravu do najmenších detailov. Prírastok hmotnosti bude teda efektívnejší a dynamickejší. Strava sa zostavuje z dvoch týždňov mladých zvierat doma. Mal by obsahovať nasledujúce komponenty:

• seno;
• korene;
• vitamíny a probiotiká;
• suchá tráva zozbieraná z leta.

Týka sa to zimnej stravy. V lete je všetko po starom, iba sušené komponenty je potrebné vymeniť za čerstvé.

Je to ziskové podnikanie?

Prvý deň samozrejme nezbohatnete, aby ste dosiahli dobrý zisk, mali by ste investovať do podnikania. Ak existuje súkromný sektor, kde si môžete postaviť stodolu, je to dobré, inak si budete musieť kúpiť malý pozemok, postaviť dom pre býkov.

Ďalej by ste mali vykonať nasledujúce manipulácie:

Úlohy	Výdavky
Postaviť stodolu	Kŕmidlá, napájačky, poťah.
Kúpte si mladé býky alebo teľatá	Cena jedného býka je od 5 tisíc rubľov do 20 tisíc, všetko závisí od plemena. 10 teliat bude stáť asi 100 000 rubľov.
Kúpte si krmivo prvýkrát	Za cenu, vyjde asi 50 tisíc rubľov na 6 mesiacov vopred.
Usporiadajte ohradu a stánky	50 000 rubľov
Nákup potrebného inventára	80 000 rubľov

Celkovo sa uvoľní približne 280 000 tisíc rubľov, možno viac a možno menej. Vypočítame tiež čas strávený:

Náklady	Množstvo
Mzdy pre najatých pracovníkov 2-3	40 000 rubľov po dobu 30 dní
Pravidelné volania veterinárom	20 000 rubľov po dobu 30 dní
Prenájom pozemku	10 000 rubľov po dobu 30 dní

Gobi môžu byť zabití, keď je živá hmotnosť približne 500 - 600 kg, zviera túto hmotnosť dosiahne do 20 mesiacov. Práve v tomto veku dosahujú býci požadovanú živú hmotnosť. Výťažok mäsa z jedného zvieraťa sa pohybuje od 60 do 70%.

Napríklad goby váži 450 kg (nie veľmi veľký), vyjde z neho 270 kg mäsa. Kilogram teľacieho mäsa stojí v priemere 300 rubľov. Ukazuje sa, že z jedného nie veľkého býka získate 81 tisíc rubľov. Ak toto číslo vynásobíte počtom hospodárskych zvierat, potom pre mäsovú buničinu vyjde veľmi pôsobivé množstvo. Môžete tiež implementovať ďalšie časti tela:

• hlava;
• kopytá;
• vnútorné orgány;
• chvost.

To stále prinesie malý zisk. Obchod sa teda plne vyplatí o rok. A po 3 rokoch sa bude obchod rozvíjať. Ak bude mäso dodávané do veľkých predajní, bude sa vyžadovať registrácia činností a absolvovanie kontroly kvality mäsových výrobkov.

Video nižšie hovorí o domácom kŕmení býkov a nákladoch, ktoré budú potrebné na kŕmenie býkov mäsom:

Funkcie kŕmenia

Proces chovu gobov možno rozdeliť do nasledujúcich etáp:

1. Príprava. Prípravná fáza spočíva v použití významného množstva potravy mladými zvieratami. Strava je presýtená zložkami, ako sú seno, siláž a slama.
2. Hlavné pódium. V tomto období je všetko rovnaké ako v prípravnej fáze. Je nevyhnutné kontrolovať, aby sa mláďatá kŕmili 3-krát denne.
3. Konečná fáza. Jeho podstatou je nasýtiť stravu škriatkov koncentrátmi, prírodným, granulovaným krmivom. V tomto období už mláďatá pociťujú menšiu potrebu potravy.

Dôležité! Pre normálny vývoj teliat je potrebné začať podávať dávky v minimálnom množstve, postupne dávku zvyšovať.

Ak sa dodržíte všetky pravidlá stravovania, potom býk rýchlo priberie. Do 1 roka sa zvýši najmenej o 7 kg.

Kholmogorské dojnice

Vzhľad krav Kholmogory pripomína holandské plemeno. Existujú však charakteristické znaky:

• silná, harmonická postava so širokými kosťami;
• hlava je malá s úzkym čenichom;
• stredne veľké vemeno s proporcionálne vyvinutými lalokmi;
• krížová kosť je zdvihnutá, zadná časť je široká.

Farba je častejšie čiernobiela, ale niekedy sú kravy iba čierne alebo červeno-biele, veľmi zriedka - červené.

Zástupcovia plemena Kholmogory nepotrebujú osobitnú starostlivosť ani stravu. Výživa je podobná výžive každého druhu hovädzieho dobytka. Kravy sú chované v suchých a čistých stánkoch, ktoré im umožňujú prechádzať sa na pastvinách v teplých ročných obdobiach. Je dosť ťažké získať od kráv tohto plemena veľa kvalitného mlieka. V priemere jeden jedinec ročne dá až 6 000 litrov produktu s priemerným obsahom tuku 3,7%.

Výhody kholmogorských kráv sú nasledujúce:

• stabilná imunita voči nebezpečným chorobám;
• vysoko kvalitné mäso;
• skorá sexuálna zrelosť a dobrá miera plodnosti;
• adaptabilita na drsné podnebie;
• rýchla distribúcia.

V Rusku je toto plemeno rozšírené v severovýchodných oblastiach, kde sa zvieratá nebojí drsného podnebia. V Jakutsku, na Sibíri a dokonca aj na Kolyme vykazujú kravy dobrú výťažnosť mlieka pri nesprávnej výžive.

Metódy kŕmenia

V závislosti od cieľa (to znamená požadovanej hmotnosti lýtka) sa spôsoby kŕmenia delia na tieto typy:

1. Krátky. Toto obdobie kŕmenia netrvá dlhšie ako 6 mesiacov. Po tomto čase dosiahne býk až 400 kg hmotnosti.
2. Stredná. Táto možnosť poskytuje kŕmenie 6-8 mesiacov. Zvieratá sú kŕmené významným množstvom potravy, čo následne ovplyvní hmotnosť. Takéto škriatky budú mať hmotnosť asi 400 - 450 kg.
3. Dlhotrvajúci.Trvá až 1,5 roka, zvieratá sú kŕmené miernym množstvom potravy. Indikátor hmotnosti po tejto dobe môže dosiahnuť a presiahnuť 500 kg. Zvláštnosťou tohto typu kŕmenia je, že mäso týchto zvierat je šťavnatejšie a mastnejšie, a preto je aj nákladnejšie.

Teľatá staršie ako 1 mesiac sa môžu vypúšťať na pastvu. Musíte sa však vopred postarať o to, aby mali prístup k vode a tienistým miestam.

Môžete si u nás kúpiť krmivo, kŕmne zmesi a kŕmne doplnkové látky:

Krmivo pre kravy

Krmivo a kŕmne zmesi

Kŕmne doplnkové látky

Prvých šesť mesiacov života teliat sa vyznačuje veľmi intenzívnym tempom rastu, tj obdobím formovania systému gastrointestinálneho traktu. Spolu s mliekom, krmivom pre obilie (sú tu rôzne príklady), vitamínmi a ďalšími výrobkami by mali býci dostávať potrebné množstvo živín a výživných látok.

Čo kŕmiť býkov: tabuľka

Optimálna denná dávka pre teľatá je uvedená v tabuľke:

Teľací vek, v mesiacoch	Tráva, seno, kg	Zelenina, kg	Obilie, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Dôležité! Je potrebné dbať na to, aby mláďatá neprejedali čerstvú šťavnatú trávu. To môže viesť k jeho stagnácii v žalúdku, ktorá je následne plná otravy.

Je kastrácia teliat nevyhnutná

Odborníci sa teraz nedohodli na kastrácii hovädzích teliat. Ak je býk vykastrovaný, stane sa pokojným a pokojným. Podľa toho sa voľne sa pasúce teľatá už nebudú mrzačiť. Kastrované teľa opäť výrazne zvyšuje chuť do jedla, z čoho majú mladí chovatelia neskutočnú radosť.

Ale ostrieľaní poľnohospodári vedia, že dobrá chuť kastrovaného býka nezaručuje rovnaké zvýšenie hmotnosti. U takýchto teliat sa energia viac spracováva na tukovú hmotu ako na svaly. Existuje samozrejme možnosť riadiť takého býka, ale tieto postupy môžu viesť k chudnutiu.

Čo určite nemôžete urobiť, je vykastrovať býka v ranom veku, zničíte si tak lýtko. Mäsové plemená sú schopné oplodniť sa už od 6 mesiacov, čo znamená, že v tejto dobe sú agresívnejšie. Ale ak je býk vykastrovaný po šiestich mesiacoch, potom sa rast vážne spomalí. Preto, aby sa zachovala schopnosť naberania svalovej hmoty, je vhodné býky kastrovať najskôr po roku.

Pravidlá starostlivosti o býka počas kŕmneho obdobia

Popri príprave kompetentnej stravy sa vyžaduje, aby sa mladým zvieratám poskytli vhodné podmienky na výkrm. Zahŕňajú nasledujúce požiadavky:

1. Pravidelné veterinárne vyšetrenia, ako aj včasné očkovanie.
2. Ak sa príznaky infekčnej choroby objavia aspoň u jedného býka, je potrebné ich preukázať veterinárnemu lekárovi a zahájiť liečbu. Toto zviera by tiež nemalo byť v spoločnom stánku, musí byť izolované, aby sa zabránilo epidémii celého dobytka.
3. S pastvou začnite ráno až po utíchnutí rannej rosy.
4. Zabezpečte dostatočné osvetlenie stánku, vetranie, optimálnu teplotu vzduchu (najmenej 10 stupňov Celzia).

Ak hovoríme o kastrácii býkov, treba si uvedomiť, že tento postup priamo ovplyvňuje kvalitu mäsa. U kastrovaných zvierat sa začnú meniť metabolické procesy, preto sa rast svalovej hmoty spomaľuje, zatiaľ čo rast tukového tkaniva sa zvyšuje. Vďaka tomu je mäso jemnejšie a mastnejšie. Ak chcete získať štíhle a tvrdšie výrobky, je lepšie kastračný postup odmietnuť.

Po 6 mesiacoch

Keď je gobymu šesť mesiacov, odporúča sa do stravy začleniť odpad z potravinárskeho priemyslu. Počítajúc do toho:

• siláž
• dužina
• pivné zrná
• zemiaková dužina

Pri výkrme fazuľa a obilniny prispievajú k prírastku hmotnosti. Mali by sa uprednostniť ich listy. Obsahujú vlákninu, ktorá je dôležitá pre trávenie. Obsahujú viac výživných látok, vitamínov, stopových prvkov a minerálov.

Po 7 mesiacoch sa podiel suchej alebo čerstvej trávy postupne zvyšuje.Množstvo objemového krmiva, výpalkov, bagasy rastie. Je užitočné zahrnúť do stravy až 4 kilogramy repy denne, aby sa zvýšila produktivita budovania svalovej hmoty. Zvyšujú tiež množstvo fosforu a solí, a to až do 40 g denne. Je užitočné zahrnúť do každodennej stravy 20 g kriedy.

Výhody a nevýhody chovu býkov doma

Tento typ poľnohospodárskej činnosti má svoje výhody a nevýhody. Medzi pozitívne aspekty patrí:

• značný počet možností predaja hotových výrobkov: priatelia, známi, kaviarne, reštaurácie, obchody;
• malé finančné investície v prvej fáze chovu, najmä ak už existuje vybavené miesto na chov mladých zvierat;
• schopnosť nezávisle riadiť rast a vývoj býkov;
• všetky náklady sa rýchlo vyplácajú, môžete tiež získať dobrý zisk a poskytnúť rodine na dlho kvalitné mäsové výrobky.

Pokiaľ ide o nevýhody samostatného chovu gobií, budete musieť prilákať pracovnú silu zvonku. S veľkým počtom mladých zvierat si 1 osoba nevie rady. Je tiež potrebné vziať do úvahy vysokú konkurenciu na trhu poľnohospodárov, vždy však existuje dopyt po mäse.

Chov hovädzieho hovädzieho dobytka ako podniku získava na sile popularity medzi modernými farmármi. Toto je dosť výnosný biznis. Ale aby ste získali kvalitné mäso, musíte dodržiavať pravidlá kŕmenia a starostlivosti.

Usporiadanie farmy

Chov gobií je vynikajúcou voľbou pre obyvateľov vidieka, ktorí hľadajú domáce veci na generovanie ďalších príjmov. Ale na uskutočnenie takejto myšlienky je potrebné vybaviť špeciálne miestnosti na chov zvierat. Stavba farmy vás bude stáť pekný cent, takže je oveľa pohodlnejšie si prenajať hotový komplex pre hospodárske zvieratá. Ak to s hľadaním priestorov myslíte vážne, môžete nájsť veľmi výnosnú alternatívu, ktorá nevyžaduje, aby ste investovali vážne finančné prostriedky.
Pretože takéto podnikanie je vysoko výnosné, všetky náklady na opravu a rekonštrukciu opustených priestorov sa vrátia s úrokmi. Postupom času, keď začne farma generovať normálny príjem, si môžete postaviť vlastné priestory. Bude vás to stáť 250-300 tisíc rubľov. Ak chcete podrobnejšie porozumieť usporiadaniu farmy, pomôže vám video s chovom gobií na mäso.

Ďalším dôležitým bodom, ktorý by sa nemal prehliadnuť, je nákup vybavenia a inventára. Spočiatku to môžete urobiť bez nákupu drahých zariadení, ale časom, ak plánujete rozvíjať svoje podnikanie, budete si musieť kúpiť mini-traktor, ktorý stojí 220 tisíc rubľov a chladničku - 1,2 milióna rubľov. Okrem toho budete potrebovať automatické podávače a napájačky. Odborníci odporúčajú, aby ste nešetrili na kvalite vybavenia a jeho funkčnosti, pretože kupujete vybavenie na viac ako jeden rok, takže si musíte byť istí jeho odolnosťou.