Výsadba a pestovanie špenátu na otvorenom teréne: kedy a ako zasiať semená, starať sa o sadenice

Vlastnosti a podmienky pre pestovanie špenátu

Špenát je kráľom francúzskej kuchyne a obľúbeným americkým. V Rusku sa pestuje menej často, čím sa podceňujú prospešné vlastnosti tejto listovej zeleniny. Agrotechnika pestovania a starostlivosti o špenát sa líši od pestovania iných zelených plodín na vonkajšie použitie. Veľmi rýchlo prerastá a stáva sa nevhodným pre jedlo. Je to plodina odolná voči chladu, ktorá sa rýchlo zmení na kvitnutie s dlhým denným svetlom. Nesprávna údržba, pestovanie v suchom podnebí a veľmi husté siatie tiež urýchli streľbu.

Poradenstvo! Špenát má malý koreňový systém, takže ho možno vysievať do domáceho skleníka, na otvorenú lodžiu alebo na parapet. Rastie rýchlo a je možné ho zbierať niekoľkokrát za sezónu.

Rastlina potrebuje starostlivosť, kým nezačne rásť. Mladé výhonky vyžadujú starostlivosť - pravidelne sa polievajú, odstraňujú burinu a kypria pôdu. Poľnohospodárska technológia pre pestovanie plodín na otvorenom poli:

1. Vyrastený špenát je v starostlivosti prekvapivo nenáročný, neznesie iba stojatú vodu pri koreňoch a silné vysychanie pôdy. Rozvíja sa rýchlo, skoré dozrievajúce odrody sú jedlé už 2 týždne po vyklíčení.
2. Ak je suché počasie, starostlivosť o špenát nevyhnutne zahŕňa zalievanie, potom je otvorená mokrá pôda mulčovaná pilinami.
3. Rastlina nepotrebuje pri raste v záhrade hnojivá, je lepšie ju prekrmovať ako prekrmovať. Listy ľahko hromadia dusičnany z prebytočného dusíka v pôde.

Pri pestovaní špenátu zo semien hrá predsejbová príprava pôdy dôležitú úlohu. Starostlivosť o lokalitu zahŕňa kopanie, zavádzanie výživných a uvoľňovacích zložiek.

Pristátie

Existujú dva spôsoby, ako pestovať špenát: od semena po sadenice. V tejto časti sa budeme zaoberať nuansami ich výsadby na otvorenom teréne.

Príprava semien

Pretože špenátové semená sú pokryté veľmi hrubou a tvrdou škrupinou, zle priepustnou pre vlhkosť a bránia ich klíčeniu, potrebujú predsejbovú prípravu, ktorá obsahuje:

1. Kalibrácia. Počas tohto postupu sa semená vytriedia a vylúčia sa poškodené a chybné semená. Kvalitné semená sú triedené podľa veľkosti.
2. Namáčanie. Keď ste semená zabalili kúskom bavlnenej látky, vložte ich na dno taniera a zalejte malým množstvom teplej (nie viac ako 25 stupňov) vody tak, aby látku pokrývalo iba mierne. Doska s sadivovým materiálom na jeden deň je umiestnená na tmavom teplom mieste, pričom sa nezabúda na pravidelnú výmenu vody a prísne zabezpečenie toho, aby semená vždy zostali vlhké. Po 24 hodinách sa semená vyberú z vody a trochu sa vysušia.
3. Dezinfekcia Sadivový materiál sa uchováva desať minút v žiarivo ružovom roztoku manganistanu draselného pripraveného z 1 g prášku a 0,2 l vody. Po vypustení dezinfekčného roztoku sa semená umyjú čistou vodou a vysušia, čím sa vráti ich pôvodná tekutosť, ktorá sa potom vyseje do otvoreného terénu.

Pokyny krok za krokom

Najvýhodnejšie je pestovať špenát v posteliach oplotených doskami alebo improvizovaným materiálom.

Ako pestovať:

1. Po starostlivom uvoľnení a vyrovnaní povrchu hrebeňov pomocou hrable začnú vykonávať rovnobežné rady (najvýhodnejšie je robiť ich pomocou drevenej dosky alebo záhradnej lopatky).
2. Na výsadbu špenátu sa zvažuje optimálna schéma, podľa ktorej je vzdialenosť medzi radmi 15-20 cm a medzi susednými rastlinami - 7-10 cm, S takouto hustotou výsevu pre každý štvorec. metrová výsadba bude vyžadovať 4-5 g semena.
3. Hĺbka výsevu závisí od kvality pôdy: mala by byť menšia v hlinitých pôdach, viac v piesčitých pôdach. V priemere by to malo byť minimálne 2 cm.
4. Pripravené rady sa opatrne rozliajú vlažnou vodou a pokračujú v rozotieraní semien, pričom sa medzi nimi snaží dodržať 5-7 cm odstup. Iba v tomto prípade sa rastliny neroztiahnu a listové rozety sa ukážu ako dosť husté.
5. Aby sa zvýšil kontakt sadivového materiálu s pôdou, semená sa mierne stlačia na zem.
6. Vyzbrojené hrable sú špenátové plodiny starostlivo zakryté a pôda je mierne zhutnená.
7. Môžete zabrániť výskytu buriny a výrazne znížiť odparovanie vlhkosti z povrchu záhonov ich mulčovaním. Ako mulčovací materiál je možné použiť nakrájanú slamu, seno alebo suché lístie.
8. Za prítomnosti priaznivých poveternostných podmienok je potrebné očakávať výskyt prvých výhonkov za 10 - 14 dní. Niektorí záhradníci urýchľujú svoj vzhľad prikrytím postele igelitom.

Výsadba sadeníc

V strednom pruhu sa špenát najčastejšie pestuje v sadeniciach. Podľa toho, z ktorej nádoby sa pestovali sadenice, existujú dve možnosti jej presadenia do otvoreného terénu.

Táto možnosť je určená pre sadenice pestované v rašelinových tabletách alebo pohároch:

1. Na pripravených záhonoch sa vytvárajú výsadbové otvory, ktorých veľkosť zodpovedá rozmerom rašelinových nádob so sadenicami, pričom nezabúdajte dodržiavať odporúčané rozostupy medzi rastlinami.
2. Hrniec s rastlinou je opatrne vložený do výsadbového otvoru a trochu posypaný zemou.
3. Vysadené sadenice sa zalievajú koreňom.

Ďalšia technika zahŕňa potrebu transplantácie sadeníc, ktoré je možné pestovať v škatuliach alebo plastových nádobách. Skúsení záhradníci na to používajú metódu prekládky.

Inštrukcie:

1. Niekoľko dní pred výsadbou sadeníc na otvorenom teréne sa zavlažovanie rastlín zastaví, čím sa dosiahne vyschnutie pôdy v kvetináčoch.
2. Na vytvarovaných záhonoch sa vykopávajú jamy, ktoré zodpovedajú veľkosti jednotlivej nádoby, v ktorej sa špenát pestoval.
3. Otočením nádoby sa rastlina z nej opatrne odstráni spolu s hrudkou zeminy, vloží sa do pripraveného otvoru a posype zemou. Zalievanie výhonku sa vykonáva pri koreni.

S hrozbou chladu (do 0 stupňov a menej) sú pristátia skryté pod dočasným prístreškom.

Odrody špenátu na kultiváciu v pôde

V stredoveku sa špenát považoval za pochúťku. Teraz je zahrnutý v ponuke mnohých diét na posilnenie tela a prevenciu chorôb. Obsahuje komplex vitamínov a minerálov, aminokyselín a rastlinných tukov. Karotén v listoch špenátu je rovnaký ako v mrkve.

Najlepšie je vysádzať nenáročné na starostlivosť a nenáročné na pestovanie - pomaly výhonné, mrazuvzdorné, chutné a produktívne. Popis najlepších odrôd pre mierne podnebie vám pomôže urobiť správnu voľbu.

Špenát mastný

Odroda Zhirnolistny bola zapísaná do štátneho registra v roku 1971. Má priemerné obdobie dozrievania, prvá plodina sa zbiera mesiac po vyklíčení. Ružica zelených listov je napoly zvýšená, do priemeru 28 cm, hmotnosť jedného kríka je asi 20 g, výnos je od 1 štvorca. m je 2,4 kg. Odroda objavená sovietskymi chovateľmi sa vyznačuje dobrým vkusom, nenáročnou starostlivosťou a odolnosťou voči chorobám. Špenát s listnatými listami sa odporúča pestovať v celom Rusku.

Špenátový obr

Odroda špenátu Giant bola zapísaná do štátneho registra v roku 1978. Rastlina má kompaktnú ružicu s priemerom asi 50 cm. Dĺžka listovej dosky je až 18 cm, šírka až 14 cm, farba je svetlozelená, povrch je zvrásnený. Pri dobrej starostlivosti na otvorenom poli je hmotnosť jednej rastliny 20 - 28 g. Obrovský špenát má skoré obdobie dozrievania. Plodinu je možné zberať po 2 týždňoch kultivácie od okamihu klíčenia, od 1 štvorca. m - do 2,5 kg.

Červený špenát

Farba špenátu je nielen zelená, ale aj červená. Žily a listové stopky sú najintenzívnejšie sfarbené. Odrody červeného špenátu.

Bordeaux F1 - zelené listy s červenými stopkami a žilkami. Priemer ružice je asi 30 cm, výška až 20 cm, rastie dobre, keď je vysadená vonku na slnečnom mieste, chuť je sladšia ako chuť zeleného špenátu.

Červený kardinál F1 je hybrid so zelenými listami, ružovými žilkami a stopkami. Nenáročný na starostlivosť, odolný voči múčnatke. Zrenie na otvorenom teréne je 30-40 dní po vyklíčení.

Červený špenát sa niekedy označuje ako príbuzná rastlina, ktorá sa pestuje vonku, napríklad ako listová zelenina, ako napríklad mangold.

Špenát Uteusha

Jedná sa o zaujímavý hybrid špenátu a šťavelu, ktorý objavil v druhej polovici 20. storočia ukrajinský vedec Yu A. Uteush. Rastlina nevyžaduje zvláštnu starostlivosť, pestuje sa na šaláty a polievky, ako aj na výrobu krmovín. Výška kríkov v lete dosahuje 2 m. Rastúce sadenice v skleníku poskytujú dobré výsledky. Potom sa vytvorené kríky presádzajú na otvorené terény, na jednom mieste môžu dorásť až 15 rokov. Rastlina chutí ako zmes špenátu a šťavelu.

Špenát victoria

Odroda špenátu s neskorým dozrievaním Victoria bola zapísaná do štátneho registra v roku 1950. Rastové obdobie od klíčenia semien po dozretie plodiny je 19 - 37 dní. Polkruhové tmavozelené listy rastliny sa zhromažďujú v kompaktnej ružici s priemerom do 20 cm. m na otvorenom teréne je 2,5-3,5 kg, hmotnosť jednej rastliny je až 28 g. Špenát je vhodný na čerstvú konzumáciu a tepelné ošetrenie - na výrobu šalátov, polievok, omáčok.

Špenát Popeye

Špenát Papay patrí k odrodám domáceho výberu, do štátneho registra bol zapísaný v roku 2020. Listová ružica je polohorizontálna, vysoká až 25 cm, hmotnosť jednej rastliny je až 35 g, úroda je od 1 štvorca. m, keď sa pestuje vonku - do 3 kg. Listy sú tmavozelené s vynikajúcou chuťou, stredne šípkové. Odroda je skoro zrelá, plodina sa odporúča pestovať vo všetkých regiónoch Ruska.

Špenát boa

Hybridná odroda Boa je zahrnutá do štátneho registra v roku 2020. Bol vyšľachtený v Holandsku a patrí k skoro zrejúcim hybridom prvej generácie. Odolný voči chladu a chorobám, vhodný na pestovanie vonku vo všetkých regiónoch Ruska. Listy sú oválne zelené, rastú na stopkách strednej dĺžky. Listová ružica vodorovná alebo čiastočne zvislá, do priemeru 15 cm, hmotnosť - do 60 g. Produktivita od 1 m2. m na otvorenom teréne - do 1,7 kg. Výhodou pestovania plodiny Boa je neskoré fotografovanie.

Kedy zberať a ako skladovať

Špenát je ružica lesklých listov. Toto je heterosexuálna rastlina. Existujú zástupcovia zeleniny a mužov. V mužských vzorkách vychádzajú zo sínusov malé a málo listov. Odstraňujú sa počas riedenia. Veľké, šťavnaté listy na rezanie dávajú samice, ktoré sa nechajú na záhonoch.
Špenát má vynikajúce záhradnícke výhody, medzi ktoré patrí:

• Rastlina sa nebojí chladného počasia. Semená začínajú klíčiť pri teplote 4 stupne, novovznikajúce sadenice sú schopné odolávať krátkodobým jarným mrazom.
• Skorá zrelosť a vysoká produktivita. Vegetačné obdobie rastliny trvá 1 mesiac.Môžete ho počas sezóny vysádzať na svoju letnú chatu niekoľkokrát každé 2 týždne. Najlepší čas na zber je však jar. Listy sú na jar šťavnatejšie a mäsitejšie.

Predtým, ako začnete pestovať špenát zo semien, musíte zvoliť správnu odrodu rastlín.Pri výbere odrody venujte pozornosť dobe dozrievania plodiny, ktorá je uvedená na štítku vrecka so semenami. Po vyzdvihnutí semien rôznych typov môžete na svojom webe usporiadať zbierku dopravníkov. Všetky odrody a hybridy sú rozdelené na skoré, stredné dozrievanie a neskoré.

• Skoré odrody. Po 15 dňoch po vyklíčení už môžete listy rezať. Ak bude sejba neskoro, plodina začne včas strieľať. Medzi tie, ktoré zrejú skoro, patria tanec Matador, Gigantic, Round. Upozorňujeme, že každý z nich má ďalšie vlastnosti: Matador je odolný voči nízkym teplotám a kvitnutiu. Mimochodom, toto je jedna z najvýnosnejších a najobľúbenejších odrôd. Viac sa o nej dozviete na internete a objednáte si semená. Budete musieť zadať do vyhľadávania "špenát matador rastúci zo semien"
• Obrie sa dajú pestovať vonku aj chránene. Dlho nevyhadzuje šípy, je odolný proti hromadeniu dusičnanov.
• Okrúhly tanec má vysoký obsah vitamínov.

Je potrebné dodať, že neustále selekčné práce na vývoji nových odrôd špenátu, nízkej výhonnosti skoro, odolných proti múčnatke, poskytujúcich veľkú hmotu zelene, sa nezastavia. Každý rok sa objavujú nové položky. Bezpochyby skorá zrejúca odroda jahodového špenátu a jeho pestovanie zo semien vzbudia záujem obyvateľov leta.

Dáva okrem šťavnatých listov aj ovocie, ktoré má jahodovú arómu. Plody sú vhodné na jedlo aj na spracovanie.Jahodový špenát je jednoročná rastlina vysoká až 50 cm.V pazuchách rastliny sa vyskytujú ovocné vaječníky. Štvrtý deň po vytvorení vaječníkov plody dozrievajú a sú pripravené na konzumáciu. Pestovanie jahodového špenátu navyše nie je nijako zvlášť náročné.

Semená špenátu môžete vysievať vonku aj na sadenice v skleníkoch.Metóda pestovania cez sadenice nie je veľmi populárna. Korene sadeníc zelenej kultúry sú slabé, pri presadení do záhrady sa zrania, zle sa zakorenia. Najlepšie sa aplikuje na termofilné odrody špenátu (Matador, Nový Zéland).

Špenát môžete vysievať do otvoreného terénu v auguste, skoro na jar, v apríli, pred zimou. Pri teplote 5 stupňov sa môže začať s výsadbou. Pri sejbe postupujte podľa pokynov:

1. Vytvorte drážky typu pásky v 2-5 očkách. Vzdialenosť medzi čiarami je 20 cm, rozstup riadkov je 40-50 cm. Hĺbka výsadby semien na hlinitých pôdach je 2-2,5 cm, piesčitá hlina - až 4 cm. Medzi semenami v rade 5-8 cm Počítajte s tým, že vysejete 3 g na 1 štvorcový meter semena stanovišťa.
2. Ľahko stlačte plodiny, nalejte vodu.
3. Posteľ je vhodné zakryť fóliou, ktorá chráni pred možnými nočnými mrazmi a urýchľuje výskyt výhonkov.
4. Týždeň a pol po zasiatí sa objavia výhonky.

Starostlivosť o sadenice spočíva v zalievaní, mulčovaní, vytrhávaní buriny, uvoľňovaní, riedení, ochrane pred škodcami.

1. Rastliny milujú polievanie. Iba pri dobrom zavlažovaní získate mäsité, veľké listy. Ak nie je dážď, je potrebné polievať pomocou vedra s vodou na meter štvorcový. V suchom, horúcom počasí sa odporúča polievať až 3x týždenne.
2. Pestovanie a starostlivosť o špenát na otvorenom poli alebo v skleníku neumožňuje podmáčanie: na kultúru môže pôsobiť koreňová hniloba.
3. Mulčovanie sa robí s trávou, slamou, aby sa v pôde udržala vlhkosť.
4. Odstránenie buriny sa uskutoční prvýkrát po dorastení prvého pravého listu. Záhony by sa mali pravidelne zbavovať buriny, a to nielen kvôli zlepšeniu vitálnej činnosti rastliny, ale aj kvôli ochrane pred húsenicami a voškami.
5. Uvoľnenie sa vykonáva v poriadku, aby sa odstránila kôra a prístup kyslíka ku koreňom.
6. Riedenie sa vykonáva súčasne s prvým odburiňovaním - vo fáze vzhľadu prvého listu. Medzi jednotlivými výhonkami zostáva vzdialenosť 10 cm Pri hustejšej výsadbe hrozí riziko hniloby koreňov alebo múčnatky.
7. Kontrola chorôb. Najčastejšou chorobou zelene je koreňová hniloba. Ak sa nájde chorá rastlina, mala by byť vytiahnutá koreňom a výsadba by mala byť ošetrená 1% zmesou Bordeaux. Zo škodcov sa plodiny ošetria infúziou tabakového prachu alebo hotovými biologickými výrobkami.

Špenát sa odporúča zbierať ráno, pred prípravou jedál. Veľké listy sa zbierajú z mladých rastlín, ktoré nemajú stopky. Venujte pozornosť špecifikám zbierky:

• Listy sú polámané po jednom.
• Rozety sa režú pod prvým listom, aby sa na zeleň dostalo menej nečistôt a aby mohla ďalej vysádzaná rastlina rásť.
• Rezanie sa vykonáva, keď listy dosiahnu dĺžku 18 cm.
• Počet listov na zrelej a nachystanej rastline by mal byť minimálne 6.
• Zber v záhrade by sa mal robiť pravidelne, pretože špenát rýchlo dozrieva.
• Keď sa začnú objavovať šípky stopiek, rastlina sa odstráni zo záhrady.
• Semená rastliny dozrievajú za 3 mesiace. Vo fáze dozrievania je potrebné odrezať hnedé súkvetia, dať ich na tienenie na dozretie.
• Klíčenie semien, ktoré je správne skladované na suchom a chladnom mieste, vydrží 4 roky.

Pre vašu informáciu, semená sa zberajú, iba ak na danom mieste rastie jedna odroda, pretože špenát je plodinou opeľovanou vetrom. Na zaistenie dobrého výnosu semien stačí nechať na záhonoch 2 samičie rastliny so vzdialenosťou 20 cm. Takýto nízkokalorický produkt bohatý na vitamíny, ako je špenát, je ideálny pre diétnu výživu. Konzumácia špenátu zlepšuje imunitu, zmierňuje únavu, odporúča sa pri cukrovke, detskej rachitíde (vysoký obsah vitamínu D).

Pri správnej starostlivosti môžete získať čerstvé jemné listy do 2 - 3 týždňov po výsadbe.

Pestovanie a starostlivosť o špenát na otvorenom poli by malo zahŕňať polievanie, kyprenie a odstránenie buriny.

Je tiež dôležité chrániť rastliny pred horiacimi lúčmi a v prípade potreby ich nakŕmiť.

Bylina pestovaná na danom mieste vyžaduje neustále polievanie.

Pokiaľ ide o frekvenciu, kríky sú napojené 2-3 krát za 7 dní.

Je to samozrejme približné, pretože poveternostné podmienky sa môžu líšiť.

Aby ste rastlinu nezaliali, je dôležité počas daždivého leta obmedziť zálievku.

Nadmerný obsah vody v pôde môže viesť k výskytu rôznych chorôb.

Odporúča sa použiť metódu kropenia, aby nedošlo k poškodeniu zelených kríkov.

Na 1 štvorcový m. približne spotrebujú až 10 litrov vody. Odporúča sa používať nie studenú vodu.

Vrchný obväz

Nie je ťažké pochopiť, ako sa v krajine pestuje špenát. Nenáročná bylina prináša úrodu aj bez použitia obväzov.

V niektorých prípadoch, napríklad keď sú príliš nepriaznivé poveternostné podmienky, musíte pomôcť špenátu. Niekedy sa jeho rozety vyvíjajú pomaly a zle.

To znamená, že rastline chýba dusík. Situáciu je možné napraviť kŕmením prísadami obsahujúcimi dusík.

Granuly dusíkatých hnojív sú zaliate v pôde. Hĺbka výsadby - 2 - 5 cm.Po hnojení musia byť riadky zaliate.

Odstránenie buriny a uvoľnenie

Rovnako ako všetky rastliny, aj špenát vyžaduje starostlivosť. Uvoľnenie pôdy pomáha kyslíku preniknúť ku koreňom. Od toho sa začína rýchlo rozvíjať.

Burina brzdí rast špenátu, najmä v počiatočných štádiách jeho vývoja. Preto sa ich musíte včas zbaviť.

To pomôže zachovať živiny a stopové prvky v pôde, ktorá pôjde do špenátu.

Prístrešok v teple

Všetky odrody zelene potrebujú prístrešie. Vyžaduje sa v horúcom počasí, keď sa objaví horúce, horúce slnko.

Aby sa zabránilo popáleniu rastliny, musí byť pokrytá špeciálnym materiálom. V obchode sú k dispozícii netkané textílie.

Ak sa neuplatní tieňovanie, listy zhrubnú a stratia svoju chuť.

Spravidla môžete zbierať zeleň, ak má rastlina 8-10 listov.

Ale niekedy to záhradníci strihajú aj so 6 dostupnými listami.

Musíte ich odrezať pod prvým listom.

Môžete tiež celú rastlinu vykopať alebo vytiahnuť. Hlavnou vecou nie je oddialiť zber.

Listy zozbierané neskoro sú tvrdšie, menej šťavnaté a menej chutné.

Upozorňujeme tiež, že bylinky sa zbierajú najlepšie ráno. Po daždi sa neodporúča rezať listy.

Nazbieraná zeleň sa môže uchovávať v chladničke 2 dni.

Ak je špenát potrebný na konzumáciu po niekoľkých dňoch alebo týždňoch, môže sa sušiť alebo mraziť. Mrazená zelenina si zachováva všetky výživné látky.

Výsadba špenátu sa môže uskutočňovať v uličkách. Z tohto dôvodu budú pre neho najlepšími susedmi:

• zemiaky;
• fazuľa;
• baklažán;
• kukurica;
• kapusta.

So špenátom dobre rastú aj záhradné jahody, cibuľa alebo zeler.

Zdravú zeleň je možné pestovať aj na samostatných záhonoch.

Špenát je vynikajúca rastlina, ktorej pestovanie si vyžaduje malé úsilie.

Kedy vysievať špenát vonku

Výsev špenátu na otvorenom poli sa vykonáva od konca apríla do polovice augusta s intervalom 3 - 4 týždňov. Semená klíčia pri + 4 ° C. Otvorené výhonky odolávajú mrazom až do -5 ° C, zrelé rastliny dokonca až do -15 ° C. Vďaka tejto mrazuvzdornosti je možné špenát na danom mieste pestovať počas celého vegetačného obdobia.

Dôležité! Najšťavnatejšie budú zelené zozbierané na jar a na jeseň. Optimálna teplota na pestovanie je + 15 ... + 20 ° C, pri vyššej teplote rastlina rýchlo prejde do šípky.

Zelenina, ktorá je dobrým predchodcom pre vonkajšie pestovanie, zahŕňa:

• zemiaky;
• kapusta;
• reďkovka.

Aby ste dosiahli skorý zber, môžete si nad záhradným záhonom postaviť netkaný prístrešok. Za teplého počasia sa sadenice objavia za 4-5 dní.

Kedy vysádzať skoré, stredné a neskoré odrody?

Špenát v strednom pruhu a severných oblastiach sa vysádza na základe poveternostných podmienok a účel pestovania. Skoré odrody sa vysádzajú na dopravnom páse, aby sa zozbierali niekoľkokrát za sezónu. Odrody s dlhšou dobou dozrievania sa sadia podľa počasia, hoci špenát je mrazuvzdorný, ale príliš nízka teplota povedie k oslabeniu koreňového systému a k odumretiu rastliny.

V strednom Rusku

V strednom Rusku poveternostné podmienky na konci apríla umožnili výsadbu tejto plodiny. Skoré dozrievajúce odrody sa vysievajú od konca apríla do konca augusta, zatiaľ čo stredne zrelé odrody sa vysievajú od polovice apríla do konca júla.

Na Sibíri

Na Sibíri sa vyloďovanie začína najskôr v májových sviatkoch.... Až v polovici mája sa zem dostatočne zahreje na to, aby semená mohli úspešne vypučať.

Na Urale

Čas pristátia v tomto regióne je približne rovnaký ako na Sibíri. Mnoho ľudí pestuje plodiny v lete, v júni alebo júli, potom sa zber uskutoční začiatkom jesene. Ale pretože za obzvlášť slnečného počasia je rastlina náchylná na streľbu a kvitnutie, mali by ste zvoliť druhy, ktoré nie sú náchylné na tento jav, alebo hybridy.

Pretože špenát je nenáročná a odolná rastlina, je možné ho pestovať rovnako dobre v drsnom podnebí aj v centrálnych oblastiach. Prvá jarná výsadba nastáva asi o mesiac neskôr a zohľadňujú sa teploty skorého pádu. V starostlivosti a kultivácii nie sú zásadné rozdiely.

Ako sadiť špenát

Keď sa špenát pestuje vonku, nevyžaduje veľkú údržbu. Semená sú zakopané v pôde o 2 - 3 cm a sú zasadené do brázd alebo dier umiestnených vo vzdialenosti 20 cm od seba. Do každej jamky vložte 2 - 3 semená. Keď sa objavia výhonky, nechajú sa rásť jeden po druhom, najsilnejšie, zvyšok sa vytiahne.

Pri výsadbe do brázd sa sejba vykonáva na vzdialenosť 2 - 3 cm, semená sú veľké, takže je ľahké medzi nimi udržiavať potrebnú medzeru. Vzdialenosť medzi brázdami na otvorenom poli je ponechaná 20 - 25 cm Ak sa pri dennej údržbe udržuje vlhkosť záhonov, sadenice sa objavia asi týždeň po zasiatí.

Sadenice sa zriedia vo fáze dvoch pravých listov. Medzi rastlinami na otvorenom poli zostáva vzdialenosť 8 - 10 cm. Výsadba neskorých odrôd s veľkým priemerom listových roziet počas kultivácie sa pri raste riedi, pričom sa ako potrava používa mladá zelenina.

Príprava miesta pristátia

Rastlina je nenáročná na pôdu, rastie na iných ako kyslých a ťažkých. Ak chcete získať dobrú úrodu, je miesto pripravené na jeseň. Záhradná posteľ je vykopaná, pre každý meter štvorcový je prinesené vedro humusu a pohár dreveného popola. Pridáva sa tiež dezoxidovaná rašelina a riečny piesok, aby bola pôda voľnejšia a úrodnejšia, vhodná na pestovanie plodín.

Na jar, pred vysadením semien špenátu na otvorenom teréne, je pozemok vyrovnaný, zhutnený a dobre zavlažený. Na siatie sa brázdy vyrábajú s hĺbkou 2 cm, pričom sa medzi nimi udržuje vzdialenosť 20-25 cm.

Príprava semien

Semená špenátu na jarný výsev v otvorenom teréne sú pripravené vopred. Sú pokryté hustou škrupinou, takže prvé výhonky musia dlho čakať. Táto štrukturálna vlastnosť umožňuje semenám úspešne zimovať na otvorenom poli a klíčiť počas prvého jarného topenia.

Aby sa urýchlil výskyt sadeníc na jar, pred sejbou sa semená namočia na 2 - 3 dni do vody (+30 ° C) alebo sa zmiešajú s vlhkými zhnitými pilinami a umiestnia sa na niekoľko dní na teplé miesto.

Ako zasadiť špenát vonku

Špenát sa vysieva do otvoreného terénu pred zimou alebo skoro na jar. Táto plodina odolná voči chladu, nenáročná na starostlivosť, začína rásť skôr ako všetka ostatná zelenina. Semená sa rozložia do pripravených brázd, pričom sa medzi nimi udržiava malá vzdialenosť. Zhora posypte zeminou, vyrovnajte a mulčujte. Zalievanie z konvy v uličkách, aby sa nevymyli plodiny.

Ak chcete získať skoršiu úrodu na otvorenom poli, zakryte záhon fóliou. Keď sa objavia výhonky, cez deň úkryt odstránia a v noci ho opäť vrátia, chránia ho pred mrazom. Sadenice je možné pestovať na parapete, nevyžadujú osobitnú starostlivosť.

Výber miesta pristátia

Najlepšie miesto na pestovanie špenátu je v dobre osvetlených priestoroch, ktoré eliminujú možnosť stojatej vody. Ak chcete získať skorú zeleň, špenátové lôžko by malo byť umiestnené na južnom svahu, chránené pred studeným vetrom.

Ak je záhrada v nízko položenej oblasti, špenát je možné zasadiť na záhradný záhon s doskami. Keďže koreňový systém špenátu nie je príliš dlhý, záhon nemusí byť veľmi vysoký.

Špenát, zasadený skoro na jar, sa môže použiť ako predchodca teplomilnej zeleniny v neskoršom období dozrievania. Na malých záhradných pozemkoch sa môže vysádzať ako tmel (najčastejšie medzi riadky inej zeleniny).

Ako pestovať špenát v záhrade

Termíny výsadby špenátu vonku padajú na jar a koncom leta: od apríla do mája a od júla do augusta. Miesto na pestovanie plodín je vybrané dobre osvetlené úrodnými alebo oplodnenými voľnými pôdami. Starostlivosť o špenát na otvorenom poli je jednoduchá - riedenie plodín, vytrhávanie buriny, kyprenie pôdy, polievanie.

Komentujte! Semená môžete zasiať do uličiek záhradnej alebo zeleninovej záhrady obsadenej inými rastlinami. Pri pestovaní vylučujú korene rastliny do voľnej pôdy účinné látky - saponíny, ktoré majú priaznivý vplyv na ďalšie zeleninové a záhradné plodiny.

Polievanie a kŕmenie

Pri pestovaní špenátu vonku myslite na to, že miluje vodu. V horúcom suchom počasí sa musí polievať takmer každý deň. Táto listová zelenina je schopná akumulovať dusičnany, preto je lepšie odmietnuť dusík a organické hnojivá pre vlastnú starostlivosť a pestovanie v záhrade. Organické a minerálne hnojivá sa aplikujú v otvorenom teréne v predsejbovom štádiu.

Starostlivosť o priemyselné pestovanie je iná. Sadenice sa kŕmia potašom a dusíkatými hnojivami v množstve 0,1 t / ha a pridávajú sa súčasne s napájaním.

Odstránenie buriny a uvoľnenie

Po každom zalievaní sa uličky uvoľnia - takáto starostlivosť pomáha rozvoju koreňov a rastu listovej hmoty. Aby ste znížili množstvo zálievky a kyprenia, mulčujte záhony humusom alebo kompostom. Pri pestovaní na ťažkej pôde, ktorá si zachováva vlhkosť a neprepúšťa vzduch, špenát rastie zle, preto sa pred výsadbou zavádza deoxidovaná rašelina, zhnitý kompost a riečny piesok.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Silné kríky špenátu sú zriedka postihnuté chorobami a škodcami na otvorenom poli - to uľahčuje údržbu. Dobrá imunita rastlín je dôležitá, pretože pri pestovaní listovej zeleniny so skorým dozrievaním je zakázané insekticídne a fungicídne ošetrenie. Za nepriaznivých poveternostných podmienok sú možné straty výnosu. Vysoká vlhkosť počas častých dažďov vedie k poškodeniu peronospóriou. Na prevenciu plesňových infekcií je vhodné záhony pred sejbou ošetriť prípravkom „Fitosporin“ alebo „Trichodermin“.

V suchých dňoch parazitujú na špenátových kríkoch listové vošky, ktoré sú nosičom vírusu žltej repy. Počas kultivácie je dôležité udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy. Na ničenie škodcov je lepšie použiť ľudové metódy - infúzie cibuľových šupiek, tabaku, makhorky, mydlových roztokov atď.

Nesprávna starostlivosť - zamokrenie alebo vyschnutie otvoreného terénu, jeho zvýšená kyslosť môže viesť k žltnutiu listov a zastaveniu rastu. Omyl je zahustená výsadba, v ktorej je umiestnená repa, ktorá má bežných škodcov so špenátom - nematódy repy a vošky listové.

Choroby a škodcovia

Najčastejšie táto kultúra trpí hnilobou, zvlnením alebo mozaikou fusária. Väčšina chorôb špenátu je spôsobená hubami. Ak rastlina zachytila ​​"infekciu", potom sú ovplyvnené všetky jej časti - stonky, listy, rizómy. Nasledujúce lézie sú vonkajšie znaky:

• rozpad listov, oddenky;
• krútenie lístia, ako aj jeho praskanie, vzhľad otvorov;
• pigmentové škvrny na vrcholoch sú svetlejšie alebo tmavšie ako hlavný prirodzený tón.

Takúto rastlinu sa neoplatí jesť, musí sa z nej vyniesť a zlikvidovať ju. Samotná posteľ bude musieť byť ošetrená špeciálnymi prostriedkami proti chorobám. To isté je prípad škodcov - ak zistíte prítomnosť škodcov, rastliny postriekajte insekticídom a pred pridaním rastliny do jedla počkajte dva týždne.

Nemali by ste brať najsilnejšie jedy v nádeji, že rýchlo a efektívne zabijú hmyz, pretože rastlina absorbuje vlhkosť a spolu s ňou aj samotný jed - riskujete svoje zdravie.

Môžete použiť insekticídy ako Parus, Aktofit, Aktara, alebo v extrémnych prípadoch môžete použiť Regent, Karate. Ale posledné dva sú príliš jedovaté a používajú sa iba v prípade úplnej porážky, je nemožné jesť listy rastliny s touto liečbou po dobu 20 - 30 dní.

Ako pestovať špenát v skleníku

Špenát sa na zimu ľahko pestuje v skleníku. Semená sa vysievajú od septembra do februára. Na urýchlenie klíčenia sú vopred namočené na 1-2 dni.Na zníženie nákladov na starostlivosť o plodinu udržujte teplotu + 10 ... + 15 ° C. Mladý špenát ľahko toleruje malé mrazy. Starostlivosť o skleník zahŕňa pletie, polievanie, vetranie v teplých dňoch.

Vo februári alebo v marci, keď je príliš skoro na to, aby ste špenát vysadili vonku, začnite siať semená do nádob. Technológia pestovania a starostlivosti o sadenice v skleníku:

1. Na siatie v malom domácom skleníku si berú plastové nádoby s odtokovými otvormi dole.
2. Pôda na pestovanie potrebuje voľnú a výživnú pôdu, je vhodná univerzálna pôda zo skladu. Naleje sa do nádoby na výsadbu, navlhčenej z rozprašovača.
3. Semená sú uložené na povrchu pôdy v brázdách, čo umožňuje ďalšiu kultiváciu a údržbu. Môžete jednoducho zasiať a keď sa objavia sadenice, ponorte ich do samostatných nádob.
4. Na vrch posypte semiačka asi 2 cm vrstvou zeminy.
5. Nádobu zakryte priehľadným vekom alebo vreckom, odložte ju na teplé a svetlé miesto do skleníka. Optimálna teplota pre klíčenie je + 18… + 20 ° C.
6. Za 5-7 dní od okamihu výsevu namočených semien sa objavia priateľské výhonky.
7. Nádoby na sadenice sa nechajú otvorené a navlhčené, keď pôda vysuší.
8. Ďalšia starostlivosť spočíva v zalievaní usadenou vodou pomocou rozprašovača.

Asi po 2 týždňoch môžete v skleníkoch jesť zelenú farbu odrôd skorého dozrievania alebo sadenice pestované na rastlinách.

Starostlivosť o plodiny špenátu

Špenát je na poveternostné podmienky dosť nenáročný. Miluje slnko, ale môže rásť v tieni, dobre prežije mráz. Špenát slúži ako zhutňovač, vysieva sa na prázdne miesta medzi ostatné plodiny. Vyžaduje mierne zavlažovanie.

Kedy v roku 2020 sadiť mečíky a ako sa správne starať o kvety

Odborný názor

Lýdia Ponomarenko

Skúsený záhradník, záhradník a kvetinár.

Na špenát nelejte každý deň príliš veľa vody, môže to viesť k ochoreniu rastlín a výskytu plesní.

Vysiate plochy sú preriedené s výskytom niekoľkých zelených listov so vzdialenosťou asi 20 centimetrov. Keď krajina vyschne, uvoľnia sa.

Ak sa leto ukázalo ako suché, potom musíte zalievať častejšie a sledovať výmenu vzduchu.

Keď je letné daždivé počasie, stojí za to postarať sa o pokrytie špenátových kríkov krycím materiálom. To bude slúžiť ako igelit. Chráni rastlinu pred nadmernou vlhkosťou pôdy a hnilobou listov.

Priemyselne pestovať špenát

Špenát môžete priemyselne pestovať v skleníku alebo na otvorenom poli. Vyberajú sa vysoko výnosné odrody odolné voči výhonkom a ľahko sa starajúce rastliny so skorým obdobím dozrievania, napríklad Boa.

Poradenstvo! Na získanie vysoko kvalitných výrobkov sa sejba na otvorenom teréne uskutočňuje v dvoch etapách - od februára do mája a od konca júla do druhej dekády augusta.

Pôda je úrodná, voľná, s neutrálnou kyslosťou. Predbežná príprava lokality zahrnuje vápnenie pôdy, pridanie kompostu alebo humusu pri 30 t / ha, superfosfátu a chloridu draselného pri 1,5 c / ha. Na jar je pole zamorené, pred sejbou sa kultivuje hnojením dusičnanom amónnym v množstve 2 c / ha.

Na priemyselné pestovanie a starostlivosť o špenát na otvorenom poli sa používa výsadba metódou viacriadkového pásu podľa schémy 32x75 cm. Miera spotreby osiva na 1 hektár je od 25 do 40 kg. Keď sadenice vytvoria 2 pravé listy, vykoná sa riedenie, pričom sa medzi nimi ponechá vzdialenosť najmenej 8 cm. Ďalšia starostlivosť na otvorenom poli zahŕňa vytrhávanie buriny a napájanie. Sieťové brány bránia burine.

Zber sa začína, keď rastliny vytvárajú ružice 6-8 dobre vyvinutých listov. Špenát je odtrhnutý od koreňa alebo odrezaný na úrovni spodných listov. Maximálne množstvo úrody z 1 hektára na otvorenom poli je 300 centov. Na veľkých poliach sa na zber používa stroj s transportným vozíkom KIR-1.5.

Ako postupovať v lete?

Ak sa špenát vysádza v letných mesiacoch, v závislosti od obdobia dozrievania sa listy pripravené na konzumáciu zbierajú na jeseň, pred začiatkom mrazu.

Leto

V lete sa vysádzajú stredne a skoro dozrievajúce druhy odolné voči kvitnutiu.

Matador

Na letnú výsadbu sa semená vysievajú v polovici júna.... Rozeta, známa ako plodná odroda, dosahuje veľkosť 30 - 50 cm.

Mastné

Odroda v polovici sezóny, ktorá toleruje aj horúce letné mesiace bez výrazného kvitnutia. Vysádzané od konca mája do konca augusta. Stredná rozeta 17-28 cm.

Victoria

Neskorý druh rastliny. Má plytkú ružicu a je odolný proti kvitnutiu, takže obdobie zberu dosahuje 30 dní. Vysádzané do novembra, ale pre letný zber sa semená vysievajú v máji..

Nový Zéland

Má vysoké výťažnosti. Miluje teplo, svetlo, vlhkosť, preto je vhodný na pestovanie v lete. Zelená hmota je pripravená na zber 25-35 dní po vyklíčení. Vonku sa pestuje od mája do prvého mrazu.

Vývoj pôdy

Pri výsadbe rastlín v lete sa dva týždne pred sejbou aplikuje na pôdu hnojivo. Poskytuje neustále polievanie pre vysoké výnosy, pred výsadbou sa navlhčí aj zem. Pridanie síranu amónneho stimuluje rýchly rast. Semená majú byť namočené dva dni, ako aj počas jarného výsevu.

Ako postupovať?

Pri výsadbe v lete je potrebné pamätať na ďalšiu vlhkosť, na rozdiel od jari, keď je pôda nasýtená roztavenou vodou, a tieňovanie plodiny, ak teplota stúpne nad 26⁰С.

Po zasiatí sa odporúča záhon zakryť filmom, v skleníku klíčia semená ľahšie a rýchlejšie.

Žatva

Zber na voľnom priestranstve je nežiaduci po daždi alebo zalievaní, aby sa základňa výstupu listu nehnila v mieste odtrhnutia listov. Rastliny zberané skoro ráno si lepšie zachovávajú svoju prezentáciu a čerstvosť.

Špenát patrí k plodinám skorého dozrievania, je veľmi nenáročný na starostlivosť. Výsadba niektorých odrôd dozrieva 14-20 dní po vyklíčení. Zber sa neoplatí odkladať, prerastené listy zhrubnú, s vekom strácajú svoju výživnú hodnotu. Plodina sa používa čerstvá, varená, dusená, mrazená a konzervovaná. Čerstvé listy sa skladujú nie dlhšie ako 5-7 dní a pri teplote 0 ° C a vlhkosti 100% - až 14 dní.

Komentujte! Špenát sa najlepšie konzumuje čerstvý v deň zberu.

Semená môžete vysievať vonku v druhej polovici leta, aby ste na jeseň zožali druhú úrodu. Priestor uvoľnený začiatkom júna v záhrade je možné obsadiť sadenicami paradajok.

Príprava semien na sejbu, či je potrebné ich máčať

Semená špenátu, rovnako ako niektoré iné zelené plodiny, sa vyznačujú tým, že sú pokryté tvrdou škrupinou, neumožňuje dobre prechádzať vlhkosť. Semená preto vysievajte nasucho, klíčte veľmi dlho a nerovnomerne, je potrebné ich na siatie pripraviť. Zároveň sú dosť veľké a dostupné na manuálnu kalibráciu: je celkom možné voľným okom vidieť najmenšie semená a vzorky s chybami. Je vhodné ich okamžite vybrať a odstrániť. Ak je dostatok semien, stojí za to zvoliť na výsadbu iba tie najväčšie.

So špenátovými semenami sa ľahko manipuluje vďaka svojej veľkej veľkosti

Operácia namáčania je veľmi jednoduchá a nemala by sa zanedbávať. Spravidla sa to deje tak, že sa semienka dajú do bavlnenej látky a handrička sa položí na akýkoľvek tanier. Voda pri izbovej teplote sa naleje trochu: aby bola tkanina spoľahlivo navlhčená. V tomto stave udržujú semená asi jeden deň na teplom mieste, pričom občas vymenia vodu a zabezpečia, aby tkanivo nevyschlo.

Po namočení je vhodné semená vydezinfikovať. Za týmto účelom sa umiestnia do tmavého roztoku manganistanu draselného (s koncentráciou asi 0,5%) a udržujú sa v ňom 10-12 minút.Potom sa roztok vypustí, semená sa dôkladne umyjú v obyčajnej vode a mierne vysušia, až kým nebudú voľne tečúce, čo umožní voľný výsev.

Rozmnožovanie

Špenát je jednoročná bylina z čeľade Amaranth. Nenáročný v starostlivosti, množený semenami. Hybrid so šťaveľom Uteusha je trvalka, môže sa množiť delením kríkov.

Semená sa kupujú v obchode alebo sa zbierajú vlastné. Z tohto dôvodu sa najsilnejšie a najväčšie rastliny nechávajú počas starostlivosti na otvorenom poli. Semená dozrievajú do augusta. Rastliny so semennými strukmi sa vytiahnu, nechajú sa vyschnúť na otvorenom podkroví a potom sa potrebné množstvo vylúpu a uskladnia na suchom a tmavom mieste až do sejby. Výnos semena je 45 g / m2. m, zostávajú životaschopné po dobu 3-4 rokov.

Príprava pôdy

Špenát patrí medzi rastliny s vysokými požiadavkami na úrodnosť pôdy, preto sú jeho ideálnymi predchodcami zeleninové plodiny, pod ktoré sa v dostatočnom množstve aplikujú organické hnojivá.

Špenát bude dobre rásť v kultivovaných oblastiach s úrodnými, bohatými na organické látky, pôdami, ktoré majú normálnu kyslosť a dobrú schopnosť zadržiavať vodu. Všetky tieto podmienky spĺňajú ľahké hlinité pôdy.

Pred pestovaním špenátu musíte pripraviť miesto na jeseň:

1. Pôda je opatrne vykopaná do hĺbky bajonetu lopaty a sú do nej zavedené hnojivá draslík-fosfor. Napríklad na každý meter štvorcový lokality je možné použiť zmes pozostávajúcu z chloridu draselného (15 g) a superfosfátu (30 g).
2. Súčasne sa vykonáva vápnenie pôd charakterizovaných vysokou kyslosťou.
3. Ak je to žiaduce, môžete pôdu obohatiť o polovicu dávky dusíkatých hnojív; zvyšná dávka sa aplikuje na zem skoro na jar.
4. Organické látky môžu byť vynikajúcou náhradou za zakúpené hnojivá: zhnitý hnoj alebo kompost. Dovážajú sa v dávke 6-7 kg na 1 m2.

Na začiatku jari, bezprostredne po rozmrznutí pôdy, sa močovina rozptýli po jej povrchu (20 g na meter štvorcový) a potom sa zavracia hrabľami. Príliš chudobná pôda tesne pred sejbou špenátu sa dá obohatiť zmiešaným hnojivom. Na každý meter štvorcový budete potrebovať: 10 g draslíka, 6 g fosforu a 7 g dusíka.