Krásne hrozno s dlhou trvanlivosťou - „Taifi“

Čo je užitočnejšie - tmavé alebo svetlé

Na Zemi existuje asi 8 tisíc odrôd tejto rastliny. Keď ideme okolo radov ovocia na veľkých trhoch, napríklad v strednom Rusku, musíme si zvoliť maximálne desať až jeden a pol variantu.

Aké je najzdravšie hrozno? Podľa vedeckých dôkazov je tmavé hrozno prospešnejšie ako svetlé.

Modré, čierne a červené druhy majú antikarcinogénny účinok na telo, odrody tmavého hrozna majú priaznivé vlastnosti pre srdce a cievy.

Zelení majú ešte jednu výhodu: zlepšujú trávenie, odborníci na výživu ich odporúčajú tým, ktorí sa boja priberania.

Z ľahkých odrôd sú populárne Lady's finger, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla.

Známe tmavé odrody: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. Najobľúbenejšou ružovou odrodou je Taifi (predajcovia ju často označujú ako „Typhoon“).

Prečítajte si o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách hroznového oleja v tomto materiáli.

V tejto publikácii sú diskutované zdravotné prínosy a poškodenia čerešní.

Pestovateľské oblasti

Odroda Taifi je najrozšírenejšia v Uzbekistane a strednej Ázii, odkiaľ pochádza. Na pestovanie odrody je najvhodnejšie teplé a suché podnebie týchto oblastí. Južné oblasti Ruska sú vhodné aj na pestovanie odrody Taifi, vyžaduje sa však prísne dodržiavanie poľnohospodárskych techník.

V strednom Rusku, a ešte viac v severných regiónoch, je získanie dobrej úrody tejto odrody problematické. Chladné zimy, aj keď sú chránené, škodia rastline. Vzhľadom na to, že v stredoázijských regiónoch je to úplne bežné, je lacnejšie si ich odtiaľ priviesť, ako vypestovať.

Odroda Taifi je najrozšírenejšia v Uzbekistane a strednej Ázii, odkiaľ pochádza. Na pestovanie odrody je najvhodnejšie teplé a suché podnebie týchto oblastí. Južné oblasti Ruska sú vhodné aj na pestovanie odrody Taifi, vyžaduje sa však prísne dodržiavanie poľnohospodárskych techník.

V strednom Rusku, a ešte viac v severných regiónoch, je získanie dobrej úrody tejto odrody problematické. Chladné zimy, aj keď sú chránené, škodia rastline. Vzhľadom na to, že v stredoázijských regiónoch je to úplne bežné, je lacnejšie si ich odtiaľ priviesť, ako vypestovať.

História výberu hrozna taifi

Predpokladá sa, že táto odroda sa do strednej Ázie dostala cez prístav Taef, ktorému vďačí za svoje meno hrozno. Stalo sa to medzi 7. - 8. storočím nášho letopočtu. Pred Kr., Kedy sa toto hrozno začalo pestovať v okresoch miest ako Samarkand a Bukhara, a až potom sa po dlhom pestovaní a obrovskom úspechu začalo „tayfi“ rozširovať do celého sveta.

Trs hrozna „taifi“

Vzhľad

Hroznové listy sú dostatočne veľké, tmavozelené, zvyčajne zaoblené. Majú 5 čepelí s veľkými trojuholníkovými ostňami na koncoch. Os snímania je tmavočervená.

Strapce tohto hrozna sú veľké, kužeľovitého tvaru s bočnými vetvami. Môžu dosiahnuť veľkosť asi 18x30 cm, najväčšie zhluky rastú v Uzbekistane - vážia asi 7 kg.

Samotné bobule majú pomerne veľkú veľkosť, spravidla 20 x 30 mm, s malými rozdielmi. Sú vo forme valca alebo oválu.Farba bobúľ je ružová, s mierne fialovým odtieňom, ale intenzita farby sa môže líšiť v závislosti od regiónu, kde odroda hrozna rastie. Na vrchole bobule je drážka, ktorá je charakteristickým znakom „taifi“. Koža je dosť elastická, pokrytá voskom a vo vnútri má zeleno-ružovú farbu.

Vlastnosti, ktoré sú charakteristické pre hrozno „taifi“, zahŕňajú:

• veľká veľkosť kríkov;
• hnedočervená farba výhonkov;
• tmavozelená farba hladkých listov so žliabkami;
• veľké zväzky;
• veľká veľkosť ružovo-fialových bobúľ, ktorých vrchol je trochu zrezaný.

všeobecný popis

Aký je on, toto hrozno „tayfi“? Opis odrody, ktorý poskytujú odborníci, uvedený nižšie, naznačuje, že ide o dobre preštudovaný predmet vinohradníctva.

Kde rastie?

Práve v Uzbekistane a na juhu Kazachstanu je ľahšie pestovať hrozno „tayfi“, kde rastú ďalšie odrody, ktoré si vyžadujú aktívne slnečné žiarenie a absenciu výrazných mrazov. Nachádza sa tiež v strednom pruhu, vyžaduje si však starostlivejšiu starostlivosť kvôli klimatickým vlastnostiam.

S kosťami alebo nie?

Plody zvyčajne obsahujú semená, ktorých počet sa pohybuje od 1 do 3 - spravidla hrozno „tayfi“ so semenami. Alebo tu nie sú žiadne semená, ale je to vzácnosť a nie je to kritérium kvality, pretože v referenčnom popise tejto odrody je uvedené, že asi 2% jedného priemerného zväzku tvoria semená.

Aku chut?

Chuť hrozna tayfi sa považuje za osviežujúcu a koláčovú. Adstringencia je veľmi slabá. Samotná dužina je šťavnatá, má hustú, elastickú a bohatú konzistenciu. Bobule sú šťavnaté - výťažok šťavy z nich je 70%. Existuje tiež určitá súvislosť medzi chutnosťou, ktorá sa stáva jasnejšou a intenzívnejšou, a dobou pobytu a bobuľami na kríkoch.

K akému druhu patrí?

Taifi je dvoch typov:

• Taifi je biela;
• Typhi ružová.

Biela a ružová Taifi sú klasifikované ako stolová odroda. Možno ich pripísať aj vinárskemu typu.

Víno sa ukáže takto:

• Silný;
• Jedáleň;
• Dezert.

Medzi hrozno patria aj Krasin, Montepulciano a Merlot.

Tiež Taifi je vysoko adaptabilný na prepravné podmienky a často sa komerčne pestuje.

Má dlhú trvanlivosť. Taifi môže byť chladený až šesť mesiacov.

Amirkhan, Zagrava a Líbya sa tiež môžu pochváliť dlhou trvanlivosťou.

Odrody odrôd

Odroda Taifi má tri druhy, ktorých hlavným rozdielom je farba bobúľ.

• Typhi ružová. Bobule sú ružovej farby, sú pokryté hustým kvetom a majú sladkú a mierne koláčovú chuť.
• Taifi je biela. Bobule sú biele s ružovkastým nádychom, dužina je šťavnatá a chrumkavá.
• Čierny týfus je pomerne vzácny druh. Indikátory mrazuvzdornosti sú o niečo vyššie ako u ostatných dvoch druhov. Bobule sú tmavomodré a sladké sladké.

Všetky druhy majú takmer identické vlastnosti.

Taifi biela s ružovým odtieňom

Najbežnejším hroznom je taifi ružová. Jeho hlavný rozdiel spočíva vo farbe a chuti bobúľ.

Škodcovia a choroby

Biele a ružové hrozno sa líšia svojimi vlastnosťami. Niektoré z ich vlastností sú si však stále rovnaké:

• bobule obsahujú veľké množstvo základných látok (organické kyseliny, minerálne soli, vitamíny C, P, A, skupina B, mikro- a makroelementy, aminokyseliny);
• majú tonizujúci, tonizujúci a osviežujúci účinok;
• nevyhnutné pre normálne fungovanie pečene a obličiek; pomáha obnoviť telo po možnom fyzickom alebo zmyslovom strese;
• pomáhajú obnoviť telo pred infekčnými chorobami;
• normalizovať spánok, pomáha posilňovať centrálny nervový systém.

Pri nadmernej konzumácii môže odroda spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Neskôr je lepšie obmedziť používanie hrozna tehotnými ženami. Šťava môže spôsobiť zbytočné kvasenie v črevnom systéme a mimo sezóny bobule môžu obsahovať hrozné chemikálie.

Slnečná zväzok ovplyvňuje takmer všetky dôležité orgány človeka:

zriedi krv, čím sa znižuje riziko vzniku krvných zrazenín;

znižuje množstvo cholesterolu v krvi;

má močopudný účinok, znižuje kyslosť moču (je to dôležité pre obličky);

posilňuje imunitný systém;

zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, tonizuje peristaltiku;

lieči boľavé hrdlo, je užitočný pri zápale pľúc, bronchitíde;

zlepšuje intelektuálne schopnosti.

Zo škodlivých účinkov odborníci poznamenávajú nepríjemné, niekedy bolestivé kvasenie, ku ktorému dochádza pri trávení potravy s vysokou kyslosťou žalúdka. Aby ste sa tomu vyhli, musíte jesť bobule bez kože.

Na prevenciu chorôb sa ošetrenie vykonáva špeciálnymi prípravkami. Skúsení záhradníci radia, aby sa vedľa plodiny vysadil ružový ker, ktorý môže podliehať podobným chorobám. V takom prípade bude ruža hrať úlohu indikátora, ktorý bude chorobe vystavený o pár týždňov skôr, čo umožní prijať vhodné opatrenia a chrániť vinicu.

Treba poznamenať, že pestovanie tejto plodiny hrozna je vhodnejšie pre profesionálnych záhradníkov. Nemali by ju sadiť tí, ktorí nemajú dostatočné vedomosti o starostlivosti o túto rastlinu.

Vzhľadom na to, že odroda Taifi má slabú odolnosť voči chorobám a škodcom, je potrebné ju pravidelne ošetrovať špeciálnymi chemikáliami.

Hrozno taifi je veľmi atraktívne nielen pre svoj vysoký výnos, ale aj pre veľkosť strapcov a bobúľ. Vysoká chutnosť umožňuje použitie nielen ako stolové hrozno, ale tiež je vhodný na výrobu vína a výrobu džúsu a džemu.

Vďaka svojej termofilite sa táto odroda pestuje v Uzbekistane a strednej Ázii. Pre Rusko sú vhodné iba južné oblasti. V teplom a miernom podnebí a pri správnej starostlivosti každoročne prinesie hrozno Taifi bohatú úrodu elegantných strapcov. Tieto hrozno je nielen vynikajúcou pochúťkou, ale má aj zdravotné výhody.

Pristátie

Teplomilná rastlina uprednostňuje oblasti s dostatkom svetla a bez prievanu. Ak chcete pestovať vinicu doma, mali by ste si zvoliť južnú alebo juhozápadnú stranu lokality. Môžete si zvoliť stenu budovy alebo prázdny plot. Rastlina nie je náladová voči pôde a rastie dokonca aj na pôde s vysokým obsahom solí. Hlavná vec je zvoliť miesto s nízkym obsahom podzemnej vody, nie vyšším ako 1,5 metra, aby sa zabránilo rozpadu koreňového systému. Na zvýšenie výnosu sa odporúča pôdu hnojiť humusom zmiešaným s pôdou.

S výsadbou môžete začať na jar alebo na jeseň. Jamy na to musia byť pripravené vopred. Za týmto účelom ich vykopajte 2,5 m medzi kríkmi a 3,0 m medzi radmi. Hĺbka by mala byť najmenej 80 cm Najskôr sa naleje drenážna vrstva sutiny, potom sa humus zmieša so zemou. V strede je nainštalovaná podpera pre podväzok z viniča.

Čítajte tiež: Ovocný koláč s bobuľami

Pred výsadbou sa sadenice namočia asi na dva dni do vody alebo humátového roztoku, aby sa vytvorili korene. Potom sa sadenice umiestnia do otvoru tak, aby ich horná časť zostala nad zemou. Potom sú pokryté pôdou a hojne napojené.

Povinný jarný a jesenný rez sa robí, keď je rastlina v pokoji. Táto operácia je nevyhnutná na zníženie zaťaženia puzdra a zvýšenie výťažnosti.

Bush je v tvare ventilátora, takže 3 až 4 rukávy, z ktorých každý je rozrezaný na 5 až 6 očí.

Nezabudnite rastlinu pravidelne polievať.Odporúča sa nainštalovať zavlažovací systém, ktorý rovnomerne a postupne zabezpečí koreňovému systému potrebnú vlhkosť. Tiež to uľahčí aplikáciu minerálnych hnojív.

Na jar musíte kríky kŕmiť látkami obsahujúcimi fosfor a draslík, aby ste stimulovali rast a vývoj.

Mulčovanie pôdy slnečnicami, cibuľou alebo odrezkami trávy udrží vlhkosť v pôde a ochráni korene.

Uistite sa, že ste postriekali fungicídy na ochranu pred chorobami. Na ochranu pred hmyzom a škodcami je rastlina ošetrená insekticídmi. Ridomil a Antrakol pomáhajú dobre a doma si môžete pripraviť bordeauxskú zmes.

Pre zaistenie maximálneho osvetlenia trsov je bezpodmienečne potrebné odstrániť burinu a tenké lístie. To bude kľúčom k ich šťavnatej a sladkej chuti.

O hrozne „Taifi“ môžete nájsť veľa pozitívnych recenzií. Do mnohých sa zamilovala nielen pre svoju úžasnú chuť, pôsobivý vzhľad, ale aj pre možnosť výroby vína z hrozna. Dobrý stôl, dezert a obohatené víno sa pripravuje z „Taifi“. A hrozienka z neho sú oprávnene považované za jedno z najlepších.

Výhody plynúce z používania

Zaujímavou otázkou je, ako hrozno tayfi ovplyvňuje telo. Prakticky akýkoľvek druh hrozna má výhody a škody a tayfi nie je výnimkou.

Vitamínové zloženie je hlavná vec, na ktorú je hrozno „tayfi“ užitočné, pretože vitamíny sa najlepšie vstrebávajú a metabolizujú, ktoré sa konzumujú spolu s jedlom, a nie s liekmi. Taifi obsahuje vitamíny E a K rozpustné v tukoch, vitamíny B a C rozpustné vo vode, každý z nich má zázračné vlastnosti.

Vitamín E alebo tokoferol sa považuje za silný antioxidant. Konzumácia tokoferolu s hroznom poskytuje protinádorovú ochranu a optimálne fungovanie ostatných častí imunitného systému. Je to tak kvôli skutočnosti, že tokoferol sa podieľa na stimulácii T-lymfocytov a B-lymfocytov, ktoré produkujú protilátky. Tento vitamín má tiež pozitívny vplyv na reprodukčný systém a je nevyhnutný pre ženy počas tehotenstva.

Vitamíny skupiny K sa zúčastňujú procesu zrážania, tvorby kostí. Vzhľadom na schopnosť vitamínu K ovplyvňovať metabolizmus vápnika je konzumácia potravín, ako je hrozno „tayfi“, prevenciou osteoporózy, najmä v klimakterickom a postmenopauzálnom období. Tiež bol pozorovaný protinádorový účinok a bol študovaný vo vzťahu k hepatocelulárnemu karcinómu a karcinómu prostaty.

Funkcia vitamínov skupiny B je rôznorodá. Napríklad vitamín B12 alebo kobalamín sa podieľa na krvotvorbe (syntéze krvných buniek) a na myelinácii nervových vlákien. Pri užívaní vitamínov tejto skupiny s hroznom a jeho derivátmi pomáhame predchádzať anémii z nedostatku B12, normálnemu prenosu nervových impulzov.

Imunomodulačný účinok hrozna tayfi je spôsobený prítomnosťou vitamínu C v ňom, ktorý tiež prispieva k primeranej regenerácii tkanív. Rovnaký vitamín má angioprotektívny účinok, ktorý bráni rozvoju aterosklerotických zmien vo cievnej stene.

Je možné poškodenie tela?

„Taifi“, ako každý potravinový výrobok, má svoje nevýhody a kontraindikácie pre použitie:

1. Počas kŕmenia sa neodporúča jesť - má tlmiaci účinok na proces laktácie.
2. Prípravok „Taifi“ podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, preto by ho nemali používať ľudia s vysokou kyslosťou, už existujúcimi zápalmi žalúdka alebo žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi.
3. Môže to spôsobiť alergickú reakciu, preto by ľudia s alergiou v anamnéze mali byť opatrní.
4. Akákoľvek odroda hrozna by mala byť konzumovaná s veľkou opatrnosťou u ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná cukrovka.

Pre dospelých mužov a ženy

Hrozno (najmä so semenami) je nevyhnutné pre zdravie žien: obsahuje látky, ktoré môžu brzdiť tvorbu nádorov a vývoj rakoviny prsníka a maternice.

Toto ovocie chráni silné slnečné lúče pred škodlivými účinkami slnka.

Pomáha tiež ženám s migrénami: Aby ste sa vyhli oslabujúcim bolestiam hlavy, začnite ráno pohárom čerstvo stlačeného džúsu.

U mužov zvyšuje hrozno silu. Podľa indických vedcov dokonca lieči mužskú neplodnosť.

Na potvrdenie tohto predpokladu sa uskutočnili rozhovory so skupinou dobrovoľníkov, ktorí sa stretli s týmito problémami. Výsledky pozorovaní potvrdili, že predložená hypotéza je pravdivá.

Chemické zloženie, obsah kalórií na 100 g, výživová hodnota, glykemický index

vitamíny (skupina B, ale existuje aj kyselina askorbová);

cukor (zo všetkého najviac - glukóza);

organické kyseliny (napr. citrónová, jablčná);

Glykemický index (ukazovateľ rýchlosti zvýšenia množstva glukózy v tele po konzumácii produktu) sa u hrozna pohybuje od 45 do 55 jednotiek.

GI je vysoký, nízky a stredný. Naše hrozno je zaradené do „strednej skupiny“.

Výživová hodnota 100 g produktu - 15,4 g sacharidov, každý 0,6 g bielkovín a tukov, vláknina - 1,6 g.

Pre deti

Pediatri nezbavujú deti možnosti vychutnať si chutné jedlo. Lekári sa domnievajú, že dieťa potrebuje najčerstvejšie hrozno a hrozienka, pretože je nabité vápnikom, ktorý je nevyhnutný pre rast kostí.

Ako vysoko kalorické jedlo pomáha hrozno slabým deťom priberať a posilňuje imunitný systém.

S jeho pomocou môžete očistiť telo od rôznych škodlivých látok, a ak dieťa trpí zápchou, bude tento problém vyriešený. Nemôžete ho použiť s mliečnymi výrobkami a nealkoholickými nápojmi, aby nedošlo k vyvolaniu prudkej reakcie v tele dieťaťa.

Odporúčania na použitie

Teraz viete, či je hrozno dobré pre tehotné ženy, deti, mužov a ženy, z ktorých je užitočnejšie - tmavé alebo svetlé - a viete o možných nebezpečenstvách ovocia. Koľko hrozna môžete zjesť naraz?

Odborníci na výživu považujú 100-gramovú porciu denne za prospešnú pre zdravie. Odporúča sa jesť so semenami a šupkou.

Kosti majú veľkú zásobu rôznych olejov a vitamínov, ktoré prispievajú k omladeniu. Šupka pomáha zbaviť telo toxínov.

Čas konzumácie bobúľ by mali brať do úvahy ľudia, ktorí bojujú s nadváhou.

Najlepšie je jesť hrozno oddelene od ostatných jedál. Ak sa podáva na konci výdatného jedla, všetky jeho kalórie pôjdu po pás. Človek začne priberať doslova pred našimi očami.

Tento problém môže nastať pri konzumácii bobúľ v noci. Je dôležité, aby pred spánkom zostali 3-4 hodiny, potom produkt nezanechá v tele „ďalšie akumulácie“.

Indukcia kvasenia zasahuje do normálneho spánku.

Vo varení

Toto ovocie poskytlo človeku niekoľko produktov. Používajú sa na jedlo a na prípravu rôznych jedál: džús, víno, hrozienka, ocot. Pripravuje sa s ním veľa rôznych jedál, vrátane slávnostného stola, bufetov.

Tu je recept na ovocný šalát. Pre neho je veľké hrozno nakrájané na polovice, mandarínky sú roztriedené na plátky, olúpané jablká nakrájané na tenké plátky.

Všetky ingrediencie sú zmiešané, vložené do šalátovej misy a poliate kyslou smotanou.

Na charlotte s hroznom sa používa Kishmish. Cesto vymiesime mixérom (2 vajcia, po 150 g múky a cukru, jablčný ocot, sóda, škorica, muškátový oriešok).

Polovica cesta sa naleje do pripravenej formy, natrie sa na ňu Kishmish, potom sa naleje zvyšok cesta. Pečieme hodinu v rúre.

Polievka z ovocného pyré sa pripravuje pomocou mixéra. Porazte 3 šálky čerstvých jahôd, pol pohára bieleho hrozna, 1 polievkovú lyžičku.prírodný jogurt, tretina pohára cukru.

Výsledné pyré sa odstráni dve hodiny v chladničke. Pred podávaním nalejte do každej porcie lyžičku olivového oleja, posypte čiernym korením, vložte pár plátkov krásne nasekaných jahôd.

Chudnutie

Napriek vysokému obsahu kalórií v tomto ovocí sa aktívne používa pri diétach na chudnutie. Hlavná vec je nájsť vhodnú nízkokalorickú odrodu, zvyčajne biele hrozno.

Tu je trojdňová mono diéta:

• 1. deň - zjedzte 0,5 kg hrozna, rozdelené na 6 porcií a umyte bylinkovým čajom;
• 2. deň - 1,5 kg bobúľ a čaju;
• 3. deň - 2 kg bobúľ a čaju.

Prečo si odborníci vyberajú hrozno?

Po prvé, je to vynikajúce antidepresívum a potrebu obnovenia duševného pokoja, sebadôvery pociťujú všetci, ktorí „chudnú“.

Po druhé, toto bobule obsahuje hormón podieľajúci sa na spaľovaní tukov. Po tretie, ovocie účinne odbúrava toxíny, zbavuje ich vnútorných orgánov.

Tradičná medicína už dlho používa hrozno na liečbu chorôb:

• pri bronchitíde sa používa odvar zo sušených bobúľ, doplnený o cibuľovú šťavu;
• prášok zo sušených listov - počas krvácania z maternice;
• na paradentózu sa domáca zubná pasta pripravuje z mletých kostí a gáfru;
• v prípade dny podľa špeciálneho "rozvrhu" pijú džús, infúziu hroznových listov;
• šťava sa lieči na aterosklerózu - pijú tri poháre denne (zahájia liečbu jedným pohárom a postupne zvyšujú dávku);
• bolesť v krku je liečená odvarom zo sušených listov - oplachy 3-4 krát denne;
• hojte hnisavé rany práškom zo sušených listov.

Na liečbu obličiek a močových ciest sa používa neobvyklý recept. Hrozienka sú plnené čiernym korením. Jedzte 5-6 z týchto hrozienok trikrát denne. Dĺžka liečby je 10 dní.

Na liečbu pretrvávajúceho kašľa vezmite 100 g hrozienok, zalejte pohárom vody, povarte na miernom ohni päť minút. Vyžmýkať. Do výsledného vývaru sa pridá čajová lyžička citrónovej šťavy. Počas dňa musíte niekoľkokrát vypiť pol pohára tohto lieku.

Na posilnenie srdcového svalu sa z listov tejto rastliny pripravuje infúzia. Oni (po rezaní) naplnia trojlitrovú nádobu, pridajú do nej vodu, trvajú na tom 4 dni.

Náprava pomáha, ak ju vypijete v polovici pohára pred jedlom trikrát počas dňa.

Chudnutie

1. deň - zjedzte 0,5 kg hrozna, rozdelené na 6 porcií a umyte bylinkovým čajom;

2. deň - 1,5 kg bobúľ a čaju;

3. deň - 2 kg bobúľ a čaju.

O prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách nektarínu sa podrobne hovorí v tejto publikácii.

Viete, ako je grapefruit škodlivý a pre koho? Odpoveď na otázku hľadajte v našom materiáli.

Poľnohospodárske pravidlá

Pestovanie odrody Taifi Pink je v zásade jednoduché - toto hrozno je nenáročné. Jediné, čo vinič potrebuje pre normálny vývoj, je vhodné podnebie. Vzhľadom na nízku mrazuvzdornosť odrody, jej lásku k slnku a dlhé vegetačné obdobie sa neodporúča pestovať hrozno Taifi v miernom podnebí.

Pristátie

Rezne odrody Taifi Pink sa vyznačujú silným rastom a dobrým prežitím. S výsadbou tejto odrody zvyčajne nie sú žiadne problémy. Pre hrozno sa odporúča zvoliť pozemok na južnej alebo juhozápadnej strane, umiestniť vinič pri stene domu, prístavbe, kapitálovom plote.

Vzdialenosť medzi susednými kríkmi by mala byť najmenej tri metre - mali by ste brať do úvahy vysokú výšku kríkov a ich šírenie. Výsadbové jamy sa dajú pripraviť šesť mesiacov pred výsadbou, alebo aspoň pár týždňov. Hĺbka otvoru by mala byť najmenej 50 cm a jeho priemer by mal byť asi 60 cm.

Dno výsadbovej jamy je obložené drenážnym materiálom, zhora sa naleje vrstva riečneho piesku. Vyťažená pôda by sa mala zmiešať s hnojivami.Pre hrozno Taifi nie je potrebné veľa hnojiva, stačí vedro humusu a liter dreveného popola.

Po niekoľkých týždňoch sa hnojivá zhutnia a môžete začať s výsadbou. Odporúča sa odrezky namočiť na pár dní do vody alebo do stimulátora rastu. Ihneď po výsadbe je potrebné nainštalovať v blízkosti rezu podperu, pretože vinič tohto hrozna je veľmi vysoký.

V porovnaní s miestnymi odrodami je Eastern Taifi rozmarnejšia a náročnejšia, preto sa o ňu musíte starať trochu inak:

1. Odroda má veľmi rada vodu (aj keď bežne toleruje obdobia sucha), takže vinič bude treba často polievať. Na zavlažovanie je najpohodlnejšie použiť špeciálne kvapkové zavlažovacie systémy. Ak také systémy neexistujú, hrozno sa zalieva koreňom. Polievanie je obzvlášť dôležité pred kvitnutím a bezprostredne po odkvitnutí.

   

2. Typy Pink nemusíte kŕmiť často. Na jeseň môžete použiť organickú hmotu vo forme kompostu, humusu, dreveného popola, kravského hnoja alebo vtáčieho trusu. Počas letnej sezóny odroda dobre reaguje na hnojenie potaš-fosforom, ktoré sa vykonáva po odkvitnutí viniča.
3. Pôda okolo viniča sa musí pravidelne kypriť. Práca pestovateľa môže výrazne uľahčiť mulčovanie. Organický mulč chráni pôdu pred vysychaním a zároveň pôdu zúrodňuje.

   

4. Prerezávanie Taifi Pink je možné vykonať na jar alebo na jeseň, keď je vinič v „spánkovom“ stave. Pre túto odrodu sa odporúča prerezávanie ventilátorom. Musíte ho zastrihnúť do troch až štyroch rukávov podľa princípu stredného zastrihávania (na každom výhonku ponechať 5-6 púčikov). Ak chcete zvýšiť výnosy, môžete vyskúšať dlhý rez so 7 - 8 púčikmi. Veľké hrozno neznáša nadmerný stres, preto v tomto prípade hrá zásadné postavenie dávkovanie.

   

5. Z dôvodu dispozície Taifi na chorobu bude potrebné preventívne ošetrenie viniča vykonávať niekoľkokrát za sezónu. Kry by sa mali nastriekať pred kvitnutím a ihneď po ukončení kvitnutia. Obzvlášť často je toto hrozno napadnuté plesňovými infekciami, takže je nevyhnutné použitie insekticídov.

Ako si vybrať dobrý a skontrolovať jeho kvalitu

Aby ste ocenili chuť produktu, musíte ho samozrejme vyskúšať. Ale toto je doma. A čo robiť v obchode?

Uvidíte, že trs je celý, bobule sú husté, lesklé. Malo by na nich byť veľmi málo vlhkosti - iba kvapky kondenzácie sa vytvorili v dôsledku teplotného rozdielu v chladničke, kde boli uskladnené, a na pulte, z ktorého sa predávajú.

Nemali by byť žiadne preliačiny, stmavnutie, plaketa. Znakom sviežosti je zelená farba stopiek.

Pokiaľ ide o zrelosť, náznak je tento: čierne odrody nemôžu mať náznak zeleného odtieňa, bobule zelených odrôd by mali byť žltkasté, priehľadné.

Nenechajte sa zlákať kúpiť si v zime strapec hrozna z tácok priamo na ulici: môže sa ukázať, že je mrznutý, ale bude vyzerať nádherne, ale trochu nezvyčajne, ako falošný - matný, nepriehľadný.

Doma sa ukazuje, že ide skutočne o „atrapu“ - bez chuti, bez vône.

Ohlasy

Andrey, Rostovská oblasť

Pink Taifi je najobľúbenejšia odroda hrozna. Z roka na rok poteší vynikajúcou úrodou. Chutí dobre, zhluky sú veľké, nádherné. Intenzita farieb sa z roka na rok líši. Cukor bobule získa viac, ak bude odstránený neskôr. Nedrobia sa a nehnijú, majú oválny tvar a trs je voľný.

Tifi ružová je u nás veľmi obľúbená. Pestuje ju veľa pestovateľov. Moje bobule sú okrúhle, kužeľovité zhluky, na vrchu rozšírené. Bočné následky sú dobre vyvinuté. Chuť závisí od miesta kultivácie, môže byť prítomná adstringencia. Dužina je chrumkavá.

Alexey, Rostovská oblasť

Trojročný ker, vysadený odrezkami. Prvá nenatretá signalizácia odštartovala vlani v lete. Dnes sa prvé bobule začali jesť po 20. auguste, začiatkom septembra sa cukor dobre získal. Buničina je chrumkavá, pevná.

Moje kríky majú viac ako 40 rokov. Sú dvaja, rastú na dvore na pergole.Na zimu ich zakrývam. Trsy visia až do mrazu, bobule nepraská. Úrodu skladujem v suteréne, môže ležať až do jari, ale zjeme ju všetko skôr. Snažil som sa z toho vyrobiť víno, výsledok sa mi páčil.

Pre tehotné a dojčiace ženy

Na otázku, či je hrozno potrebné počas tehotenstva a u dojčiacich matiek, aké sú jeho výhody, odpovedajú lekári rôzne.

Nikto nepopiera, že toto ovocie je zásobárňou vitamínov a iných cenných látok, a preto ich žena s dieťaťom môže potrebovať. Existujú však pochybnosti.

Takže počas tehotenstva je to iba výhoda hrozna, nemusíte hľadať ovocie nie na jeseň, ale napríklad v zime alebo na jar - obľúbený produkt naplnený „chémiou“ pre lepšiu konzerváciu môže viesť k otrave.

Dojčiace matky nemusia konzumovať hrozno z dôvodu nebezpečenstva alergickej reakcie u dieťaťa. Najmä ružový vzhľad je v tomto ohľade hrozný.

Vonkajšia starostlivosť

Mladé sadenice aj dospelé rastliny hrozna si vyžadujú pravidelnú údržbu. Spočíva v polievaní, kŕmení a prerezávaní.

Starostlivosť je obzvlášť dôležitá pre mladé hrozno v prvých dvoch rokoch.

Je tiež potrebné správne pripraviť rastlinu na zimu.

Polievanie a kŕmenie

Taifi toleruje krátke sucho a nepotrebuje časté polievanie, ale počas obdobia kvitnutia a počas tvorby bobúľ je to mimoriadne potrebné. Taktiež pri absencii jesenných dažďov je potrebné v októbri výdatne polievať.

Mladé sadenice sa odporúča pravidelne polievať, pretože pôda vysychá, až kým sa neusadí. Na zavlažovanie používajte usadenú vodu pri izbovej teplote.

Vrchný obväz sa nanáša skoro na jar, v lete a na jeseň. Organické hnojivá by sa mali aplikovať na jeseň a minerálne hnojivá - na jar a v lete.

Dôležité! Hnoj by sa mal nanášať ako vrchný obväz na hrozno veľmi opatrne. Je potrebné dôsledne dodržiavať proporcie a používať iba zhnitý hnoj. Prečo? Dôvodom je nebezpečenstvo popálenia koreňov.

Tvarovanie a prerezávanie

Ročný rez je nevyhnutný pre zdravú rastlinu a dobrú úrodu. Odroda Taifi sa zriedka pestuje na zvislých podperách, častejšie sú výhonky smerované vodorovne.