Domáca novinka s vynikajúcim výťažkom - paradajka Cukorová slivková malina: popis odrody

Je ťažké dospieť ku konsenzu o tom, koľko druhov sliviek v prírode existuje. Niektoré zdroje uvádzajú sumu rovnú 30, iné dokonca viac ako 40. Je to primárne kvôli skutočnosti, že tvorba rodu sliviek pokračuje dodnes.

Kultúrne slivka vôbec nie je konkurenciou hrozna a marhúľ pestovaných ľuďmi už od staroveku, z hľadiska ľudského využívania ich druhovej diverzity a prevalencie v prírodných podmienkach však zaujíma popredné miesto v porovnaní s rovnakými a inými ovocnými plodinami.
[Skryť]

Druhy a odrody sliviek

Domáca slivka - čisto kultúrny druh, udomácnený na mnohých kontinentoch. Samotné divoké sadenice tejto slivky sa v prírode nedajú nájsť, je to však možné za účasti ľudí. Pri popise tohto druhu nemožno nespomenúť všestrannosť použitia jeho plodov, ktoré sú vhodné aj na sušenie, čím sa kvalitatívne líši od ostatných.

Veľmi obľúbenou odrodou domácich sliviek je dezertná odroda slivka volžskaja kráska s skorým obdobím dozrievania a veľkými červenofialovými plodmi (34 - 50 gramov), pokrytá hustým voskovým povlakom, kyslastej chuti. Z hľadiska zimnej odolnosti je odroda v nadpriemernej polohe, ale z hľadiska odolnosti proti suchu - je vysoká (stromy sa neboja suchého počasia). Vykazuje strednú citlivosť na účinky škodcov (boli zaznamenané zriedkavé prípady toku ďasien a sivej hniloby plodov). Samoúrodnosť je vysoká, najlepšie ju opeľujú odrody sliviek Zhiguli a skoré dozrievanie červenej farby.

Čínska slivka - dosť neobvyklý predstaviteľ rodu zo severu a juhovýchodu Číny. Týči sa nad povrchom Zeme až o 12 metrov! Má guľovitú korunu, sivohnedú kôru kmeňov a guľovité plody s priemerom 2,5 cm, červené, žlté alebo zelené, bez výrazného voskového prášku. Dužina šťavnatých sliviek má melónovú arómu. Začína prinášať ovocie od veku 7 rokov, plody dozrievajú v auguste až septembri. Má priemernú zimnú odolnosť, pravdepodobnosť klíčenia je 67%.

Slivka Pissardi (slivka červenolistá)

Rastie na otvorených horských svahoch v západnej Ázii. Z dekoratívneho hľadiska je tento druh zo všetkých najefektívnejší, vyniká červenkastým odtieňom listov a predovšetkým priťahuje pozornosť veľkými ružovými kvetmi, ktoré sa objavujú pred kvitnutím listov a na konci kvitnutia získajú tmavočervený odtieň. . Výška stromu je 6 metrov. Výdatné ovocie je plodovej farby tmavo čerešňovo červené.

Odrody sliviek sa zvyčajne klasifikujú podľa 2 dôležitých charakteristík - mrazuvzdornosť a odolnosť proti suchu. Medzi mrazuvzdorné odrody patria napríklad:

• skoré dozrievanie, odolná voči chorobám, veľkoplodá odroda slivka Alyonushka (stredná mrazuvzdornosť);

• odroda skorého dozrievania slivka Eurázia 21 s veľmi chutnými plodmi, ale slabo opelenými (vysoká mrazuvzdornosť);

• tiež skoro, s obzvlášť chutným ovocím, rozmanitosťou skorá slivka (veľmi vysoká mrazuvzdornosť).

Zatiaľ čo značný počet odrôd sliviek vykazuje odolnosť voči chladu, odolnosť proti suchu je v ich radoch veľmi zriedkavá. Chutnosť ovocia sa za sucha nezhoršuje v týchto odrodách:

• cudzie neskoré dozrievanie, veľkoplodé, dezertné odrody slivka Stanley (alebo Stanley) s oválnymi guľatými plodmi (relatívna odolnosť proti suchu);

• jedna z najplodnejších (hmotnosť plodu - 60 - 100 gramov), neskoro dozrievajúca priemyselná vysoko výnosná odroda prezident slivky s, ale nie najchutnejším ovocím.

Pri výbere odrody na pestovanie na danom mieste je vždy potrebné brať do úvahy tieto vlastnosti, pretože vyššie uvedená slivka je rýchlo rastúca, slivka Eurasia 21, ako aj slivková broskyňa Michurina, sú v podstate severné a v južných oblastiach sa nielenže nepýšia sladkosťou ovocia, ale dokonca môžu stratiť svoju prirodzenú zimnú odolnosť.

Slivka renklod Altana

Tradičné zahraničné odrody, ako napr slivkový renklod Altana, ktoré, pri dodržaní pravidiel starostlivosti, iba raz za päť rokov, nemusí priniesť úrodu, ba dokonca byť stabilnejšie slivkový maďarský azhansk s ovocím vynikajúcej chuti.

Pojmy slivka, ktoré sa vyvinuli v povedomí mnohých ľudí, znamenajú guľaté alebo oválne plody so semenami, sfarbenými do modra alebo do fialova. Keď začne konverzácia prichádzať slivková žltá, na obrázku sa pravdepodobne objaví čerešňová slivka. Ale v skutočnosti existuje veľa žltých odrôd sliviek (môžete si spomenúť na jedinečnú čínsku slivku opísanú vyššie - medzi farbami plodov tohto druhu je tiež žltá) a líšia sa tiež chuťou a veľkosťou.

Príklad by mohol byť slivkový med biely, tak pomenovaný preto, lebo chutí medovo, veľmi sladko, ale nie sladko. Mimochodom, pôvod odrody má ukrajinské korene. Líši sa nenáročnosťou, 30-50-gramovými zaoblenými, prirodzene žltými plodmi s tenkým belavým voskovým povlakom.

Je to jedno z prvých dozrievaní všetkých odrôd sliviek (zber sa môže začať koncom júla), zároveň je však samo plodné a vyžaduje si opeľovača, ktorého úlohu môže hrať skorá maďarská slivka a Karbyševova renklodová slivka. Strom dosahuje výšku 5 metrov, dáva hojnú úrodu, odolnú voči zime.

Slivková jachta

Ďalšia žltá slivka so sklonom k ​​zlatej farbe - slivková jachta - hlavná postava tohto článku a o jeho kultivácii sa bude diskutovať nižšie. Túto odolnú odrodu vyšľachtili chovatelia Kh. V. Enikeev a SN Satarova. Pozitívne výsledky sa dosiahli pri krížení odrôd sliviek Eurasia 21 a Smolinka. Zoznam jeho výhod je bez preháňania pôsobivý - s prihliadnutím na všeobecnú vysokú zimnú odolnosť sa kvetné puky tejto slivky takmer neboja opakovaných chladu, navyše strom ľahko toleruje sucho a navyše na neho nebývajú bežné choroby škodcov.

Mocný, aktívne rastúci strom vysoký až 5,5 metra vstupuje do plodovej fázy v 3-4 rokoch života a veľkoryso poskytuje majiteľovi úrodu z roka na rok. Na konci augusta z jednej takejto slivky môžete nazbierať 45-50 kg guľatého pretiahnutého, jasne zlatého, sladkého ovocia s povzbudzujúcou kyslosťou, ktorého hmotnosť je každá 25-35 gramov. Odroda má však aj jednu malú nevýhodu - aby sa o rok získala bohatá úroda, sú žiaduce opeľovače (čiastočne samoplodné), pre ktoré je maďarská slivka z Moskvy, skorá dozrievajúca červená a spomienka na Timiryazeva. Yahontova slivka.

Náčrt slivky

Je to stolová odroda vyšľachtená na základe slivky Eurasia 21 a slivky Volga Beauty určená na technické účely. Dokonale prispôsobené na pestovanie v strednom pásme Ruskej federácie v malých letných chatkách. Výška stromu je nadpriemerná a je úrodná. Oválne okrúhle plody majú bordovo-lila alebo červeno-fialový odtieň so silným voskovým povlakom a sladkú chuť s kyslou chuťou.

Začína rodiť vo veku 3 - 4 rokov, dozrievanie ovocia nastáva v auguste a je stabilné každý rok.Etuda môže poskytnúť až 20 kg úrody zo stromu a jej technický účel určuje vysokú trvanlivosť v chladničke (až 60 dní) a prenosnosť zozbieraného ovocia. Odroda má zvýšenú zimnú odolnosť drevín aj kvetných pukov a relatívnu odolnosť proti suchu. Pokiaľ ide o druhú z nich, stojí za zmienku zaujímavá skutočnosť, že v horúcom počasí jej plody získavajú ešte väčšiu sladkosť.

Slivkový cukrík - veľmi skoro, skoro. Úroda dozrieva koncom júla! Plody sú zároveň chuťovo veľmi sladké a vyzerajú skvele. Ich hmotnosť je 30-35 gramov a jeden strom môže vyprodukovať až 25 kg sliviek. Nie je absolútne potrebné znášať nízku udržiavaciu kvalitu, pretože celá plodina sa čoskoro zje.

Jeho dekoratívna nádhera sa pridáva k vynikajúcej chuti slivky - samotný strom je pomerne poddimenzovaný (vysoký 2,5 metra) a hodí sa do každej záhradnej expozície. Zdobí ho najskôr vriacimi bielymi kvetmi (na jar počas kvitnutia), potom červeno-bordovými plodmi so sivým povlakom (v lete). To všetko sprevádza prelamované tmavozelené lístie.

Mrazuvzdornosť odrody je vysoká, rovnako ako odolnosť proti chorobám / škodcom, ktoré sú štandardom pre slivky. Samo neplodnosť predpokladá osídlenie neďalekej kolektívnej farmy, skorej riekovej alebo stĺpovitej slivky, ktorá bude, mimochodom, popísaná nižšie.

Slivka modrá

Kultivar je v Severnej Amerike veľmi chválený. slivka modrá, ktorý láskavo nazývame „sen o supermarkete“. Tento titul mu bol udelený za obrovské rozmery ovocia - 70-75 gramov. Majú tmavo fialovú farbu s podkožnými vpichmi, veľmi ľahko sa prepravujú a sú prenosné.

Nie je ťažké odhadnúť, že chutnosť môže súčasne trpieť - takto to je, ale ak vezmeme do úvahy agrotechnické jemnosti odrody, ukáže sa, že táto slivka dozrieva veľmi neskoro (koncom septembra). v Krasnodare) a získava sladkosť už za posledných 7 dní dozrievania (potom mäkne), takže sa jednoducho zberá nie zrelé, ale s prezentáciou.

Výnos odrody je vysoký, ale v podmienkach Ruskej federácie to bude tak iba v južných oblastiach. Nebude nadbytočné objasňovať, že bluefri je slivka Stanley krížená so slivkou prezidenta.

Stĺpová slivka je dnes v SNŠ veľmi žiadaný, hlavne kvôli jeho kompaktnosti, ktorá výrazne zjednodušuje zber a starostlivosť o ovocie. Takéto slivky nemajú bočné vetvy a dozrievanie plodov nastáva respektíve na tých hlavných, doslova pokrytých plodmi.

Veľkosť stromu je malá, ale prináša vynikajúce ovocie, ktoré letnému obyvateľovi poskytuje ročne 20 kg sliviek (samozrejme s náležitou starostlivosťou) počas 7-10 rokov. Medzi výhody oproti iným druhom a odrodám by mala patriť aj skorá zrelosť, ktorá vám umožní vychutnať si úrodu už po 2 rokoch od okamihu výsadby. Stĺpové slivky žijú asi 17 rokov.

Maďarská odroda Wanheim

Rozmanitý pôvod západoeurópskeho pôvodu, samoplodný, odolný voči suchu, vyžaduje však dobre hnojené pôdy.

Stromy sú silné, rýchlo rastúce, majú vysokú zimnú odolnosť, koruna je hustá, široká, zaoblená.

Dozrievanie je súčasné, v polovici augusta. Produktivita je vysoká, 15-20-ročné stromy dávajú až 120 kg ovocia.

Plody sú stredného, ​​nepravidelného oválneho tvaru, v strede s trochou vydutia, tmavomodrej farby; keď sú úplne zrelé, sú pokryté hustým voskovým kvetom. Šupka je tenká, hustá, kyslá, ľahko sa z ovocia odstráni. Dužina je tmavozelená, hustá, príjemnej chuti, stredne šťavnatá, sladká. Kameň je stredný, dobre oddelený od buničiny.

Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a na spracovanie do marmelády a džemu. Sušené poskytujú kvalitné sušené slivky, sú dobre prepravované. Odroda je pásmová v Rostovskej oblasti na Krasnodarskom území.

Výsadba sliviek na jar

Ak chcete úspešne vysadiť slivky, musíte si pre prácu zvoliť skoro na jar, zatiaľ čo stromy sú stále v stave zimného odpočinku. Miesto by malo byť dobre osvetlené a spodná voda by nemala ležať vyššie ako 1,5 metra od povrchu.

Šírka pristávacej jamy je asi 1 meter, hĺbka je 0,5 metra, je lepšie si ju pripraviť niekoľko mesiacov pred vylodením. Sadenice sliviek s narovnanými koreňmi sa umiestnia vertikálne do centrálnej časti otvoru a potom sa posypú trávnatou pôdou zmiešanou s minerálnymi a organickými hnojivami.

V takom prípade nie je zhutnenie pôdy žiaduce, rovnako ako úplné vyplnenie koreňového krčka, ktoré v optimálnej verzii končí niekoľko centimetrov od povrchu pôdy. Na konci mulčujte kmeňový kruh rašelinou alebo humusom a slivku dobre zalejte pomocou pár vedier vody na sadenicu.

Citlivosť mladého stromu na nárazové vetry a búrky v tejto fáze jeho života je možné znížiť pomocou podpery (odporúča sa inštalovať ju na severnú stranu).

Ďalšou veľmi chutnou a užitočnou rastlinou z ovocia a bobúľ je broskyňa. Môže sa pestovať pri výsadbe a ošetrovateľstve na otvorenom poli, ak dodržiavate potrebné pravidlá starostlivosti. Všetky potrebné odporúčania týkajúce sa pestovania a starostlivosti o túto rastlinu nájdete v tomto článku.

Sú slivky stromy alebo kríky?

Podľa vzhľadu možno rastliny pripísať rôznym formám života. Za hlavné sa považujú tieto skupiny: stromy, kry, byliny, vinič. Formy života sú akýmsi prispôsobením sa podmienkam existencie.

Potom, čo sme ľahko zistili vyššie uvedený problém - slivka je bobuľa alebo ovocie - bude ťažšie odpovedať na otázku o forme života. Vo vzhľade sú rastliny patriace do rodu Plum krátke stromy a kríky. Najbežnejším typom je slivka domácej záhrady. Strom sa nachádza vo voľnej prírode na Kaukaze.

Zalievanie slivky

Podmáčanie aj vysychanie pôdy sú približne rovnako nežiaduce procesy. Preto je potrebné strom navlhčiť iba v nevyhnutných prípadoch pri zachovaní stabilnej úrovne vlhkosti.

V priemere sú intervaly medzi zavlažovacími procedúrami 2 - 3 týždne a cez leto ako celok je strom zásobený 3 - 6 vedrami vody.

Ako vyzerá slivka

Približne na konci 3. storočia pred Kristom Theosphates opísal dva druhy domácej slivky, pestovanej v tom čase na gréckom území. Jeden z nich sa vyznačoval najmä sladkým a šťavnatým ovocím.

Vedci sa domnievajú, že domáca slivka pochádza z Ázie extrémnym krížovým opelením divých tŕňov a sliviek čerešňových. Odtiaľ bol strom prinesený do Egypta a Grécka, kde ho začali aktívne pestovať.

Slivka je strom alebo ker

Kroviny nemajú hlavný kmeň. Niekoľko ich lignifikovaných výhonkov sa počas celého života navzájom neustále nahradzuje: jeden odumrie a okamžite zaujme miesto nový.

Zatiaľ čo strom s nástupom zrelosti má jeden hlavný kmeň. Rast už vytvorenej rastliny je navyše oveľa vyšší ako rast kríka, ktorého veľkosť je od 0,6 do 6 m. Domácou slivkou je strom s hlavným kmeňom a pätnásť metrovým limitom rastu.

Popis slivky

Domáca slivka dorastá až do 15 metrov, jej výška závisí od rozmanitosti a klimatických vlastností oblasti. Z rovnakých dôvodov sa koruna rastliny rozširuje, je široká alebo úzka a je predĺžená smerom hore. Koreňový systém, ktorý sa nachádza väčšinou v hĺbke 0,45 m, má tyčovitý tvar.

Aké sú listy slivky

Listy domácej slivky sú striedavo usporiadané na krátkych stopkách, dlhých až 10 cm, širokých až 6 cm. Okraj je zúbkovaný, doska je pri základni širšia, ku koncu sa zužuje a stáva sa ostrou. Rubová strana listu je mierne dospievajúca. Farba sa na jeseň mení: od letnej zelenej po bledožltú.

Ako kvitne slivka + fotka

Každý kvetný púčik má jednoduchý tvar a vytvára až 3 biele alebo ružovkasté púčiky s priemerom 1 - 2,5 cm.Kvety sliviek sa zbierajú do trsov alebo rastú samy.

Ich štruktúra je obvyklá:

• 5 sepálov zelenej farby;
• 5 okvetných lístkov biele alebo ružové;
• 23-30 tyčiniek;
• 1 piestik, horný vaječník.

Obdobie kvitnutia sa vyskytuje v apríli v južných oblastiach, v máji - v strednom pruhu, začiatkom júna - na Urale a Sibíri.

Plody sliviek

Plody domácej slivky nemožno klasifikovať ako ovocie alebo bobule. Vedci to definujú ako kôstkovicu. Vo vnútri plodu je jedna veľká kosť, z oboch strán sploštená, s ostrými koncami. Okolo kameňa je veľa šťavnatej a sladkej dužiny pokrytej tenkou hustou šupkou s hladkou štruktúrou.

Domáce slivkové kôstky sú rôzne tvarom, chuťou a farbou, čo závisí od odrody. Môžu to byť okrúhle alebo oválne plody, sfarbené do červených, zelených, modrých alebo žltých odtieňov.

Domáca slivka je bohatá na užitočné vlastnosti:

• znižuje krvný tlak;
• má pozitívny vplyv na funkciu obličiek;
• má laxatívny účinok;
• schopný očistiť telo od cholesterolu a toxínov.

Drupe obsahuje užitočné látky:

• draslík, fluór, sodík;
• proteíny;
• potravinové vlákno;
• sacharidy;
• vitamíny B, C, B2, E, PP.

Domáce slivky sa už dlho používajú na zmiernenie príznakov dny a reumy, srdcových chorôb a metabolických porúch.

Tam, kde rastie slivka

Vďaka výberu môže domáca slivka rásť a prinášať ovocie v rôznych zemepisných šírkach a klimatických pásmach. Boli vytvorené odrody, ktoré sú prispôsobené najťažším podmienkam.

Historicky sa geografia rastúcej domácej slivky určuje od východnej časti pohoria Kaukazu po Jadranské more, ktoré zahŕňa územie Malej Ázie a Balkánskeho polostrova.

Slivková pôda

Existuje iba jedna požiadavka na pôdu, ktorá je však mimoriadne dôležitá. Faktom je, že slivka má rada neutrálnu piesočnatú hlinitú alebo hlinitú pôdu a nemá rada ťažkú ​​hlinitú pôdu. Prvá charakteristika je rozhodujúca, v súvislosti s rastom stromu je pôda neustále testovaná na kyslosť.

Všeobecne sa normalizácia kyslosti pôdy uskutočňuje zavedením haseného vápna raz za 4-6 rokov (na kopanie, ľahké kompozície - 300-400 gramov na 1 štvorcový M., ťažký - 2 krát viac). V prípade pôdy náchylnej na okyslenie sa tento postup vykoná hneď, ako to bude potrebné.

Stručný opis

Domáca slivka je jedným z najrozšírenejších druhov v Rusku a na svete z čeľade Pink. Tento druh bol získaný prirodzeným opelením trnky a čerešne slivkovej. Presný obraz pôvodu druhu sa zatiaľ nepodarilo obnoviť, predpokladá sa však, že jeho vlasťou môže byť územie od východného Kaukazu po východné pobrežie Jadranu. Patria sem Malá Ázia a Balkánsky polostrov. Tieto poznatky umožnia vedcom v priebehu času získať výkres pôvodu a distribúcie domácej slivky.

Na území Ruska sa prvé slivky objavili v polovici 17. storočia v záhrade kráľovskej rodiny neďaleko Moskvy, ktorá sa nachádza v dedine Izmailovo. Doviezli ich tam zo západnej Európy. Dnes sú rozšírené po celom svete, Európe, Rusku, Číne a USA.

Ako vyzerá slivka

Slivkový dom je drevina až do výšky 15 metrov s vajcovitou korunou. Olistenie je jednoduché, striedavo usporiadané a so skráteným stopkou. Jeho dĺžka je zvyčajne 4 - 10 cm, šírka sa pohybuje od 2 do 5 cm Kvetné puky sú tiež jednoduché a tvoria 1-3 kvety. Samoúrodnosť sa líši v závislosti od charakteristík konkrétneho kultivaru, ale prítomnosť iných kultivarov v záhrade vždy zvyšuje úrodu slivky. Plodom sliviek je monostyanka s farbou od svetložltej po sýtofialovú, najčastejšie modrej. Kosť je sploštená a na oboch koncoch špicatá.

Dôležité: zrelá plodina musí byť chránená nielen pred škodcami, ale aj pred vtákmi.

Ako dlho žije slivka

Životnosť jedného stromu je zvyčajne asi štvrť storočia. Rastlina prináša ovocie 10-15 rokov.

Domáca slivka je jednou z podskupín rodu Plum, ktorá zahŕňa viac ako 250 druhov. Medzi nimi najviac súvisiace s domácou slivkou sú:

• Americká slivka;
• čerešňová slivka (ruská slivka);
• trpasličia slivka;
• moldavian slivkový;
• Čínska slivka atď.

Domáca slivka sa od uvedených druhov líši farbou, chuťou a niektorými ďalšími vonkajšími vlastnosťami. Môže sa líšiť:

• produktivita;
• prispôsobivosť;
• zimná odolnosť;
• odolnosť voči škodcom a chorobám atď.

Poznámka: Rozdiel medzi druhmi sliviek hrá pri chove dôležitú úlohu.

Slivka je bobuľa alebo ovocie

Všeobecne sa akceptuje zahrnutie ovocia sliviek do kategórie ovocia, ale nedávno sa začalo tvrdiť, že ide o bobule. V botanike sa všeobecne uznáva, že bobule sú plody s mnohými semenami, ktoré dozrievajú na kríkoch alebo bylinách. Z tohto hľadiska nemožno plody sliviek, ktoré rastú na plantážach stromov a majú jednu jamu, klasifikovať ako bobule. Vďaka úspechom v šľachtení sa však podarilo získať odrody alebo nájsť druhy, ktoré na huňatých rastlinách vytvárajú drobné ovocie. V tejto súvislosti vyvstala otázka, ktorá sa týka pripisovania sliviek bobuľám.

Na základe botanických definícií by bolo správnejšie klasifikovať slivku ako ovocie. Ovocie je šťavnaté ovocie, ktoré sa vytvára na drevinách alebo kríkoch, v dôsledku opelenia kvetu a má jedno alebo viac semien, ktoré klíčia po páde do zeme. Táto definícia je bližšia slivke ako bobule. Slivka je teda ovocie.

Slivka: strom alebo ker

Pre presnejší výber a kultiváciu je potrebné poznať odpoveď na otázku: je slivka strom alebo ker? V kultúre existujú rôzne odrody sliviek, ale predmetná slivka domáca patrí k stromom.

Ďalšie informácie: rastlina si zachováva tento tvar aj pri krížení s drevinami.

Transplantácia slivky

Transplantovať sa dajú iba tie slivky, ktorých vek nepresiahol 4 - 5 rokov. U dospelých rastie koreňový systém natoľko, že vykopanie stromu mu môže spôsobiť nenapraviteľné škody. Akékoľvek poranenia majú na odtok veľmi negatívny vplyv, čo je potrebné zohľadniť pri jeho prenose na nové miesto sledujúce korene aj konáre. Prvé je lepšie „obliecť“ do tašky a druhé pekne spojiť pomocou povrazov.

Po prevzatí transplantácie by ste mali predovšetkým mladý strom dobre navlhčiť (bude stačiť 4 až 5 vedier s vodou) - bude preto jednoduchšie ho vykopať. Potom je strom vykopaný v okruhu 70 cm od kmeňa, kým sa nezíska kužeľovitý kus zeme s koreňmi.

S maximálnou opatrnosťou sa vytiahne zo zeme a presadí na iné miesto podľa pravidiel výsadby popísaných o niečo skôr. Na základe odporúčaní týkajúcich sa výsadby sliviek je potrebným obdobím na presadenie jarná rana.

Slivka - bobule alebo ovocie?

Medzi ovocnými stromami zaujíma čestné miesto slivka, pretože ju ľudia odpradávna pestovali kvôli zberu. Sladké jedlá, omáčky a alkoholické nápoje sa pripravujú z plodov slivky, trnky, čerešňovej slivky. Slivka je strom alebo ker s výškou od 1 do 6 m. Všetky skupiny odrôd a voľne žijúce druhy sú vysoko výnosné rastliny.

Ovocie, jednobunkové kôstkovice, sa po oplodnení vytvorí na mieste kvetu. Pred dozretím zostáva oplodie istý čas tuhé, zafarbené na zeleno. Keď sa živiny hromadia, ovocie sa stáva šťavnatejším a v jeho vnútri sa v špeciálnom hniezde vytvorí tvrdá kosť so semiačkom.

Slivkový dresing

Hnojte pôdu v konkrétnom poradí. Prvý rok sa hnojenie nevyžaduje, do druhého sa zavádzajú dusíkaté látky dvakrát (v prvý a posledný júnový deň).

Ale v 3. roku a v budúcnosti (počnúc plodným vekom) - dusík (posledné dni apríla), nitrofoska (jún), fosfor-draslík (august a po zbere).

Odrody Skoroplodnaya

Chované v moskovskom regióne. Odporúča sa pre celú Zónu inej ako čiernej Zeme.

Stromy so široko sa šíriacou stredne silnou korunou. Majú dobrú zimnú odolnosť a sú odolné proti plesňovým chorobám. Plodí v 2. roku po výsadbe, výdatne a ročne.

Plody dozrievajú v druhej polovici augusta. Sú strednej veľkosti (hmotnosť 20 g), okrúhle, svetlo žlté, jasne červenej farby, s voskovým kvetom; dužina je šťavnatá, sladkokyslá, aromatická, s dobrou osviežujúcou dezertnou chuťou. Plody sa používajú čerstvé a na prípravu kompótov.

Prerezávanie sliviek na jar

Jedným z najdôležitejších miest údržby je prerezávanie slivky. Začína sa to na jar vytvorením koruny vo výške stonky 27 - 40 cm.Korunke zostáva 5 - 7 dobrých konárov, ktoré sa najskôr skracujú, aby sa zabránilo ich nesprávnemu rastu.

Po začiatku plodovej fázy sa vodič odreže nad hornými bočnými výhonkami, čo prispieva k dobrému osvetleniu koruny.

Podľa potreby sa vykonáva sanitárne a rednúce rezanie s úplným odstránením poškodených konárov, prerastania a stoniek rastúcich smerom k kmeňu a vzájomného rušenia.

Ako sa správne starať o svoju domácu slivku

Slivka nie je ani zďaleka tým najtradičnejším ovocným stromom, výsadba a starostlivosť o ňu si nevyžaduje veľa úsilia, ak viete, kedy a čo máte robiť.

Dôležité! S príchodom jari musíte na stromy zavesiť vtáčie búdky. To má prilákať vtáky, aby pomohli v boji proti škodcom.

V polovici marca môžete pokojne začať s rezom domácich sliviek. V apríli musí byť pôda okolo kmeňa stromu vykopaná dusíkatými hnojivami.
Pre stromy staršie ako jeden rok musíte brať 150 - 200 g močoviny alebo dusičnanu vápenatého a pre slivku, ktorá vstúpila do plodov, 350 - 400 g.

Pôdu okolo kmeňa musíte kopať veľmi opatrne, nie hlbšie ako 10 cm, aby ste nepoškodili koreňový systém. Na jar je potrebné vykonať preventívne práce proti chorobám a škodcom, ktoré môžu byť v kôre stromu alebo v pôde okolo kmeňa.

V lete, po odkvitnutí sliviek, potrebujú minerálne a organické hnojenie. Podiely pre letné kŕmenie sú rovnaké ako na jar. V horúcom a suchom počasí treba slivku zalievať.

Na konci augusta strom začína prinášať ovocie a vy už môžete zberať úrodu. Na prípravu slivky na zimné obdobie sa vykonáva polievanie stromu vodou. Ďalej podrobne zvážime podmienky správneho pestovania sliviek.

Ako často polievať domácu slivku

Domácu slivku musíte zalievať tak, aby bola hĺbka pôdy navlhčená 40 cm. Zalievanie sliviek počas vegetačného obdobia závisí od množstva zrážok, pôdu zvlhčujú zvyčajne až 5-krát. Pod mladé stromčeky sa naleje naraz až 6 vedier s vodou a pod slivku, v ktorej sa rodia, až 10 vedier.

Jesenné zalievanie sliviek je povinné, nabíja pôdu vlhkosťou až do jari a zároveň zvyšuje odolnosť stromov proti mrazu.

Vrchný dressing z domácich sliviek

Vrchný obväz domácich sliviek sa zvyčajne kombinuje s uvoľnením zeme okolo stromu. Je obvyklé nanášať organické hnojenie raz za 4 roky v množstve 11-13 kg na m² a minerálne hnojivá raz za 3 roky.

Potašové a fosforové hnojivá sa aplikujú na jeseň a dusíkaté hnojivá - na jar. V prvom a štvrtom roku po výsadbe domácej slivky sa spolu s výkopom pridá 70 - 90 g dusičnanu amónneho, 150 - 180 g superfosfátu a 45 - 50 g draselnej soli.

V 7. - 8. roku života stromu sa rýchlosť kŕmenia zdvojnásobuje.

Vlastnosti prerezávania ovocného stromu

Domáce slivky sa prerezávajú najčastejšie na jar, keď ešte nezačal tok miazgy.

Vedel si? Keďže domáce slivky v prvých rokoch života intenzívne rastú, prerezávanie je najlepšie vykonať v druhom roku.

Koruna stromu sa zvyčajne formuje viac ako 5 rokov.V roku, keď bola slivka vysadená, nemala by sa rezať, ale v druhej jari sa na strome dole objaví až 7 kostrových konárov, ktoré sa nachádzajú v rovnakej vzdialenosti od seba pod uhlom 45 ° od kmeňa.

V tejto dobe môžete začať formovať vrstvu, zatiaľ čo musíte ustúpiť pozdĺž kmeňa z povrchu miesta o 50 cm, a vetvy, ktoré rastú nižšie, musia byť odstránené. Vetvy, ktoré sú nad stonkou v uhle 40 °, sa tiež najlepšie odstránia, inak sa môžu počas plodenia odlomiť. Skeletové vetvy by mali byť odrezané o ⅓ a zvyšné sú rozrezané na krúžok bez toho, aby zostali konope.

Vodič by sa mal skrátiť tak, aby bol jednoročný strom vysoký až 1,8 m. V treťom roku života stromu by sa vodič mal skrátiť 40 cm nad najvyššiu vetvu, aby vodič rástol rovno.

Orezanie vodiča vo štvrtom roku by sa malo vykonať tak, aby bolo asi o 6 púčikov dlhšie ako kostrové konáre. Je potrebné prerezať vodič, kým jeho výška nie je 2,5 m. Po vytvorení koruny sa prerezávanie používa na stimuláciu opätovného rastu nových ovocných konárov, ktoré poskytujú hlavnú úrodu.

Dôležité! Prerezávanie domácich sliviek sa vykonáva ostrými nástrojmi, všetky rezy musia byť spracované záhradným ihriskom.

Prevencia chorôb a škodcov

Domáca slivka po výsadbe vyžaduje nielen zalievanie a rez, ale tiež potrebuje ochranu pred škodcami. Preventívne ošetrenie domácich sliviek sa vykonáva na jar, zvyčajne do konca marca, keď ešte nezačal miazgový tok rastliny. Pre roztok pridajte 700 g močoviny do 10 litrov vody.

Počas spracovania zomierajú patogény a škodcovia, ktorí prežili zimné obdobie, ale rastlina dostane hnojenie dusíkom. Ak púčiky na strome zakvitli a nemali ste čas ich spracovať močovinou, musíte použiť lieky ako „Agravertin“, „Iskra-bio“, „Fitoverm“.

Po takomto ošetrení sa stromy postriekajú roztokom „Zirkónu“ alebo „Ekoberinu“, čo je nevyhnutné na zvýšenie odolnosti stromu voči chorobám a teplotným zmenám.

Štepenie sliviek

Slivky sa môžu množiť pomocou semien, výhonkov, zelených alebo koreňových odrezkov a vrúbľovania. Zo všetkých vegetatívnych metód, ktoré sú mimochodom oveľa spoľahlivejšie ako osivo, sú dnes najpopulárnejšie zelené odrezky, ktoré vynikajú vysokou mierou prežitia mladých zvierat. Ale nie všetky odrody sliviek sú schopné takýmto spôsobom zakoreniť (odrody s hojnou tvorbou koreňového rastu sú dobre odrezky), čo platí najmä pre slivku slivkovú - rozmnožuje sa buď štepením alebo pučaním.

Ako násada sú vhodné koreňové výhonky tej istej skoro dozretej červenej, vysadené neďaleko na opelenie. Naočkovanie do štiepania sa vykonáva krok za krokom prerezaním stonky pažby, vykonaním štiepenia v strednej časti rezu do hĺbky 3 cm, rezaním rezu zospodu z oboch strán do tvaru klinu, vložením do vnútornej strany rozdelenia a omotaním štepiacej oblasti polyetylénovým materiálom.

Na vytvorenie pučania v zadku (použiteľné v suchom počasí, keď sa kôra ťažko ohýba) sa na podpníkovej kôre urobí 7-centimetrový (na dĺžku) rez, ktorý zachytí tenkú vrstvu dreva. Stonka je naostrená tak, aby jej spodná časť so šikmým rezom rovnakej dĺžky bezprostredne pod púčikom obsahovala rímsu vloženú do násady pod kôrou drevom na drevo.

Po vykonaní vrúbľovacích prác by sa malo spojenie znova zviazať rovnakým polyetylénom a púčik potomka by sa mal nechať voľný. Po uplynutí 3 týždňov by sa film mal odstrániť. Horná časť pazúru na začiatku jari musí byť odrezaná tak, aby nad púčikom zostal asi 15-centimetrový (na dĺžku) tŕň.

Pamäť odrody Timiryazev

Odroda sa získava krížením odrôd Victoria a Skorospelka red.

Rozmnožuje sa výhonkami a štepením (najlepší štep je pre sadenice červenej odrody Skorospelka). Stromy sú silné a majú zaoblenú šíriacu sa korunu. Drevo a ovocné puky priemernej zimnej odolnosti.Pokiaľ ide o výdrž, rozmanitosť je takmer taká dobrá ako Skoré dozrievanie červené.

Začína sa rodiť skoro - v 3. - 4. roku.

Plodí na zväzku vetvičiek a ročný prírastok. Dozrievanie ovocia je priateľské, v prvej polovici septembra, takmer bez vylučovania. V chladných rokoch plody dozrievajú s veľkým oneskorením.

Slivky sú vajcovitého tvaru, žltkasté, s krásnym červeným rumencom, ich hmotnosť je 20 - 25 g. Dužina je žltá, stredne hustá, šťavnatá, aromatická, sladká, s trochou kyseliny, príjemná na chuť. Kameň je strednej veľkosti, dobre sa oddeľuje od dužiny. Plody sú vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na spracovanie na džem a kompóty. Odroda je rozdelená do pásiem v Moskve, Riazane, Tule a ďalších regiónoch.

Mali by ste zvoliť sadenicu s hrúbkou stonky najmenej 2–2,5 cm.

Množenie sliviek zelenými odrezkami

Ak sa vrátime k téme zelených odrezkov, malo by sa objasniť, že postup by sa mal vykonať v júni s aktívnym rastom výhonkov. Dĺžka rezu by mala byť 30-40 cm, je žiaduce, aby bol rezaný z mladej rastliny za oblačného počasia.

Po umiestnení stopky do vody sa pomocou dobre naostreného nástroja vyrovná zdola so sprievodným odstránením spodného listu na polovicu stopky. V takom prípade je umiestnenie horného rezu nastavené bezprostredne za 3. hárkom. Ďalej sa zväzok odrezkov pre nočné obdobie zníži svojimi spodnými koncami na roztok heteroauxínu do hĺbky 1,5 cm.

Celý proces zakorenenia by mal prebiehať v mini skleníku, o usporiadanie ktorého by sa malo starať vopred. Príprava substrátu na klíčenie spočíva v zmiešaní rašeliny a piesku v rovnakých pomeroch, posypaní zmesi vrstvou piesku do hrúbky 1 cm, zalievaní a ľahkom zhutňovaní.

Je potrebné vysadiť odrezky s pozorovacím uhlom 45, hĺbkou rovnajúcou sa dĺžke od spodnej časti rezu po stopku zostávajúcu od 1. listu, vzájomnú vzdialenosť 5-7 cm a medziriadok 5-cm medzera. Potom je pre nich vyrobený priehľadný kryt a presunutý na osvetlené miesto chránené pred priamym slnečným žiarením.

Zalievanie sa vykonáva pomocou rozdeľovača, vrchného obväzu - po 30 dňoch od okamihu výsadby pomocou roztoku dusíkatého hnojiva (30 gramov na 10 litrov vody). Po zakorenení musíte odstrániť kryt.

Ďalšia starostlivosť spočíva v konzervácii odrezkov až do jari, ktorá spočíva v ich vykopávaní v posledných septembrových dňoch, zakrytí koreňov navlhčeným machom, zabalení v fólii a uložení niekde v kôlni. S príchodom jari sa opäť vysádzajú do pôdy. Pestovanie pred výsadbou na mieste trvá 2 roky.

Slivka

Domáca slivka (Latinsky Prunus domestica) - ovocná rastlina; druh rodu Plum z podčeľade Plum z čeľade Rose.

Botanický opis

Strom vysoký 6–12 m (až 15 m) so širokou alebo úzkou vajcovitou korunou. Kmeň má priemer 30 - 60 cm. Životnosť stromu závisí od odrody a môže dosiahnuť 25 rokov, produktívne obdobie je 10 - 15 rokov. Skoré odrody začínajú plodiť v druhom - treťom roku po výsadbe, neskoro v šiestom - siedmom roku. Koreňový systém je rozhodujúci, väčšina koreňov sa nachádza v hĺbke 20–40 cm.

Listy sú striedavé, jednoduché, krátko stopkaté, eliptické alebo opakvejčité, s vrúbkovaným alebo vrúbkovaným okrajom, pod nimi dospievajúce; dĺžka 4-10 cm, šírka 2-5 cm.

Kvetné puky sú jednoduché, dávajú 1–3 kvety. Kvety sú biele, s priemerom 1,5–2 cm. Samoúrodnosť slivky závisí od odrody, ale výnos sa vždy zvyšuje, ak sú v výsadbe rôzne odrody.

Plod je jednofarebný, fialový, žltý, bledozelený, červený, čiernomodrý, so sivým voskovým kvetom. Kosť je sploštená, na oboch koncoch špicatá. Karyotyp: 2n = 48.

Pôvod

Keď sa trnka (Prunus spinosa) (2n = 32) krížila s čerešňovou slivkou (Prunus divaricata) (2n = 16), získala sa rastlina úplne identická s domácou slivkou. Táto rastlina, rovnako ako slivka domáca, mala 2n = 48 chromozómov. Týmto spôsobom sa pravdepodobne vyvinula divá slivka.

Južná čerešňová slivka má žltočervenú farbu, severná zákruta je tmavomodrá. Ich potomok kombinuje vlastnosti oboch typov: studenú odolnosť trnky a chuť čerešňovej slivky, má farbu v širokej škále modro-žlto-červených odtieňov (v rôznych odrodách).

Za geografický stred pôvodu možno považovať územie siahajúce od východného Kaukazu po východné pobrežie Jadranského mora vrátane Balkánskeho polostrova a Malej Ázie.

1. Prunus domestica subsp. domestica
2. Prunus domestica subsp. inštitúcia - Ternoslum
3. Prunus domestica subsp. intermedia
4. Prunus domestica subsp. italica (vrátane rotundy) - Zelenú batožinu
5. Prunus domestica subsp. oeconomica
6. Prunus domestica subsp. pomariorum
7. Prunus domestica subsp. prisca
8. Prunus domestica subsp. syriaca - Mirabel

Hybridy

V zahraničí sa dlhodobo pracuje na krížení sliviek s marhuľami. Hybrid medzi nimi sa nazýva chovná kat

a hybrid z opätovného kríženia (tj. hybrid chovnej mačky a slivky) -
pluot
(slivka - „slivka“, marhuľa - „marhuľa“). Plyotes už vstúpil do komerčného chovu. Keďže sú všetky vytvorené na základe japonských neodolných sliviek, zahraničné slivky sa ani na Krasnodarskom území necítia veľmi dobre.

V Rusku krížili ruskú slivku (hybridnú čerešňovú slivku) s marhuľou a dali hybridu názov plumkot (krížencovi pravej čerešňovej slivky s marhuľou sa hovorí čierna marhuľa). Plumecotes sú pomerne zimné mrazuvzdorné, produktívne, ich kosť je poloseparujúca, plody s hmotnosťou asi 20 g (na úrovni Kubánskej kométy). Teraz boli získané dva nové oblaky. Kolibrík (Myš) - veľmi zimovzdorný, trpaslík (strom nerastie nad 3 m), dobre odrezky, plody vysokej kvality. Plumkot Kuban je sadenica z voľného opelenia komety Kuban čiernou marhuľou, jej zimná odolnosť je vysoká, strom je slabý, skoré dozrievanie (skôr ako kolibrík), dokonale odrezky. Podľa všetkého môžu byť obe odrody zimnej odolnosti vhodné pre stredný pruh. Testy týchto oblakov ešte nie sú ukončené.

Ekonomická hodnota a uplatnenie

Domáce plody sliviek obsahujú vitamíny A (v tmavých plodoch), B1, B2, C a P a základné prvky: draslík, fosfor (obsah ktorých je vyšší ako v jablkách a hruškách), vápnik, horčík, železo. Obsah cukru (v závislosti od odrody a podmienok pestovania) sa pohybuje od 9 do 17% (fruktóza, glukóza a sacharóza). Plody sliviek tiež obsahujú organické kyseliny (jablčná a citrónová, ako aj šťavelová a stopy salicylovej), pektín, triesloviny, dusíkaté látky.

Sušené slivky sa nazývajú slivky a zaraďujú sa medzi sušené ovocie.

Neskorá jarná rastlina medu, počas kvitnutia dáva včelám medu až 10 kg medu na hektár plantáží.

Nevysušujúci olej pre lekársky priemysel sa získava zo semien domácej slivky. Buničina ovocia je súčasťou lieku "Kafiol".

Slivky sa oceňujú ako okrasné a používajú sa na terénne úpravy. Pozoruhodná farba.

Farba / vzhľad: Jadro slivky môže mať rôzne farby, zvyčajne žltkasto hnedé, s pruhmi ružovej, oranžovej, červenej, fialovej, olivovej alebo šedej. Kvôli malým rozmerom sliviek sú bežné kučeravé alebo nepravidelné textúry, ako aj uzly a iné chyby.

Zo slivkového dreva sa vyrábajú sústružené výrobky, hudobné nástroje, vložky a rukoväte nožov.

Mechanické vlastnosti a vlastnosti dreva (suché drevo - vlhkosť 12%)

Príbuzné dreviny

Druhy dreva s podobnými vlastnosťami (hustota a tvrdosť sa zhodujú v hodnote ± 10%)

1. Afromosia (Pericopsis elata)
   Hustota - 730 kg / m³
2. Pevné. Yanka - 6,98 kN
3. Habr obyčajný (Carpinus betulus)
   Hustota - 735 kg / m³
4. Pevné. Yanka - 7,26 kN
5. Zákal (Guibourtia arnoldiana)
   Hustota - 850 kg / m³
6. Pevné. Yanka - 7,34 kN
7. Ormosia (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
   Hustota - 770 kg / m³
8. Pevné. Yanka - 6,49 kN
9. Panga-panga (Millettia stuhlmannii)
   Hustota - 870 kg / m³
10. Pevné. Yanka - 7,31 kN
11. Peroba (Aspidosperma polyneuron (syn. A.)dugandii, A. peroba))
    Hustota - 755 kg / m³
12. Pevné. Yanka - 7,45 kN

Choroby a škodcovia

Dobré zdravie slivky, najmä jachty, ju zbavuje mnohých chorôb ovocných stromov. Avšak neopatrná starostlivosť a niektoré odrodové výnimky stále oslabujú jej obranné mechanizmy proti určitým vonkajším vplyvom.

Napríklad prietok ďasien - jedna z najbežnejších chorôb medzi slivkami, ale konkrétne jachtová slivka ňou prakticky netrpí. Jeho príčinami sú nedostatky v údržbe, ako napríklad mechanické poškodenie kmeňa v dôsledku neopatrnej práce s náradím, preháňanie pri orezávaní, ako aj prírodné faktory, ako napríklad praskanie kôry po extrémoch teplôt.

Ak sa táto choroba začne, slivka môže zomrieť. Aby sa choroba zbavila, musí sa každý výrastok tuhej živice, ktorý sa nachádza na strome, čistiť nožom, kým sa neotvorí nedotknuté drevo a oblasti rany by sa mali vydezinfikovať síranom meďnatým (1%), potom by sa mali opraviť záhradou lak.

Na druhej strane, slivka predstavuje vážne nebezpečenstvo pre ostatné slivky a jachtu. Títo škodcovia, husto bodkujúci lístie, sajú šťavu zo stromu, ktorý je plný sušenie a opadávanie listov.

Po identifikácii parazitov je potrebné prijať opatrenia spočívajúce v insekticídnom ošetrení (1 tableta Intaviru na 1 liter vody) a jesennom očistení kmeňov od starej kôry spolu s hmyzom v ňom zimujúcim. Ako preventívne opatrenie sa v tomto prípade odporúča bieliť svorníky a kostrové konáre, ako aj včasné zničenie premnoženia (samozrejme u odrôd, ktoré ho aktívne tvoria).

Užitočné vlastnosti sliviek

Ľudia používajú plody divých a pestovaných rastlín na jedlo, na spracovanie na džúsy, konzervy, džemy, likéry, ako náplň do pečenia, ako liečivá surovina. Domáca slivka sa už dlho pestuje kvôli šťavnatým kôstkam s modrastým kvetom. Domáce plody slivky obsahujú:

• sacharidy (fruktóza, glukóza);
• vitamíny C, A, P, skupina B;
• organické kyseliny;
• triesloviny;
• stopové prvky;
• pektíny.

Tradične sa v 20. storočí v zložení druhu rozlišovali dve skupiny odrôd - maďarská a Renklody. Prvé sú zastúpené stromami a kríkmi s modrofialovými guľatými alebo pretiahnutými plodmi. Renklody majú často guľovité nazelenalé plody. Teraz je hlavným smerom chov nízko rastúcich poddruhov, medzidruhové kríženie a získavanie krížencov, napríklad sliviek a marhúľ.

Recept na varenie nakladaných sliviek

Existuje veľa kulinárskych receptov so slivkami. Patria sem klasické dezerty, pečivo a nápoje. Toto ovocie je tepelne dobre spracované a hodí sa k mäsu.

Môžete začať pripravovať chutné jedlá z nakladaných sliviek, za ktoré berieme:

• 6,5 kg sliviek,
• 1 vrece klinčekov
• 1 vrece škorice
• 2,5 litra vody
• 1 kg cukru
• pol litra 9-percentného octu.

Plody umyjeme, odstránime z nich stopky, 2 až 3 minúty blanšírujeme v 80-stupňovej vode a rýchlo ochladíme pod tečúcou vodou.

Na dno plechoviek dajte klinčeky so škoricou a na ne husto rozložte ovocie, potom tam nalejte horúcu marinádovú plnku, zatvorte viečka a postilizujte pri teplote 90 ℃ (pollitrové plechovky - 12 - 15 minút, liter - 17-20, 3-liter - 30-35).

Zrolujeme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť na vzduchu. Tieto slivky sú jednoducho vynikajúce k mäsu. Celková hmotnosť prísad a marinády by mala stačiť na 10 litrové nádoby.

Odroda sliviek Iskra

Stromy sú stredne veľké, mladé - so širokou pyramídovou korunou a staršie - so zaoblenou. Rozmnožuje sa koreňovými výhonkami a pučaním. Najlepšie podpníky sú sadenice miestnych odrôd sliviek.

Plody s hmotnosťou 15 - 17 g, zaoblené vajcovité, tmavočervené, s mierne voskovým kvetom (v chladných rokoch menej sfarbené). Dužina je svetlo žltá, šťavnatá, kyslasto sladká. Kameň je malý, dobre oddelený od dužiny.Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a na spracovanie na džem a kompóty.

Charakteristickým znakom odrody Iskra je skorá zrelosť, ročný a vysoký výnos. 2-ročné stromy začínajú plodiť už v škôlke, 2 - 3 roky po výsadbe. V nasledujúcich rokoch sa výnosy zvyšujú (4–8 kg plodov sa zberá zo štvorročných stromov, 12–15 kg z 5-ročných stromov, 16–20 kg zo 6-, 7-ročných stromov) .

Odroda je pásmová v Moskovskej, Riazanskej a Smolenskej oblasti.

Recept na slivkový lekvár "Gumbo"

Príprava slivkového lekváru s názvom „Gumbo“ je pomerne jednoduchá. Potrebujete na to:

• 2 kg sliviek,
• jemne nakrájanú tenkú kôru z 2 pomarančov,
• jemne nakrájanú tenkú kôru z 1 citróna,
• 1,5 kg cukru
• 250 gramov najemno nakrájaných hrozienok,
• 125 gramov najemno nasekaných vlašských orechov bez škrupiny.

Obe šupky, slivky, cukor, hrozienka dajte do veľkého hrnca a na vrch vytlačte šťavu z citróna a pomaranča. Zmiešané ingrediencie varíme na miernom ohni asi pol hodiny, kým všetko nezhustne a slivky nezmäknú.

Potom pridajte orechy, vriacu zmes miešajte ďalších 10 minút (pomalý oheň) a jej hustota sa zvýrazní. Hotový džem je možné naliať do teplých sterilizovaných nádob a uzavrieť.

Ovocné a bobuľovité rastliny

Domáca slivka

Slivka je strom čeľade ružovité (Rosaceae) vysoký až 8 - 12 m, s plodmi, ktoré sa líšia tvarom, farbou, veľkosťou, chuťou a arómou (v závislosti od odrody).

V súčasnosti existuje na svete asi 2 000 odrôd slivky, ktorá je jednou z najdôležitejších ovocných plodín v krajinách s miernym podnebím.

Jeho najlepšie odrody sú však bežné v južnejších oblastiach.

Domáca slivka je výsledkom prirodzeného kríženia slivky trnkovej a čerešňovej.

Prvýkrát sa objavila na Kaukaze, odkiaľ sa v staroveku dostávala do Strednej Ázie a Stredomoria.

Zo Severného Kaukazu sa slivka dostala do južných a ďalších oblastí Ruska.

V roku 1664 boli navyše cez Arkhangelsk do cárskej Izmailovskej záhrady dovezené zo zahraničia domáce slivky.

V súčasnosti sa v Rusku takmer všade chovajú rôzne odrody, s výnimkou iba severných oblastí.

Výživová hodnota sliviek je určená ich chemickým zložením a obsah rôznych látok v plodoch závisí od odrody a podmienok pestovania. Najsladšou odrodou je renklod.

Slivky obsahujú od 9,4 do 16,28% cukru, ktorý pozostáva z fruktózy, glukózy a sacharózy, pektínu (do 2%), organických kyselín, dusíkatých a farbiacich látok, minerálnych solí (draslík atď.), Karoténu, vitamínu C a niektorých vitamínov B1 .

Slivky sa konzumujú čerstvé a spracované. Vyrábajú sa z nich kompóty, konzervy, zaváraniny, likéry, cukrovinky. Chuť a nutričné ​​vlastnosti konzervovaného a mrazeného ovocia sú dobre zachované.

Slivka je užitočná pre všetkých a najmä pre tých, ktorí trpia črevnou letargiou.

Najobľúbenejšie sú sušené čierne slivky - takzvané sušené slivky, ktorých vláknina a sladké látky zvyšujú črevnú pohyblivosť.

Maďarčina sa považuje za najlepšiu odrodu na výrobu sušených sliviek.

Pestuje sa hlavne na čiernomorskom pobreží Kaukazu.

Nálevy a kompóty zo sušených sliviek sa osvedčili ako vynikajúce mierne preháňadlo.

10-20 ks. Tiež majú laxatívny účinok. sušené slivky konzumované pred spaním.

Existujú dôkazy, že sušené slivky podporujú vylučovanie cholesterolu z tela a možno ich odporučiť pri ateroskleróze a ochoreniach žlčníka.

Sušené slivky sú užitočné pri hypertenzii a ochoreniach obličiek, pretože draselné soli v nich prispievajú k vylučovaniu vody a kuchynskej soli z tela.

Jednou z jeho výhod je vysoký obsah kalórií, ktorý je 4 až 6-krát vyšší ako obsah kalórií v čerstvých slivkách. Ale preto sa sušené slivky neodporúčajú pri obezite a cukrovke.

Na skladovanie a použitie po celý rok môžu byť slivky sušené samy. Za týmto účelom sa čerstvé ovocie umyté čistou vodou ponorí na 1-1,5 minúty do vriacej vody, potom sa ochladí vo vode a rozloží sa v jednej vrstve na drôtený stojan, sitá atď., Ktoré sa vložia do rúry alebo špeciálnych sušičiek .

Najskôr sa sušia 3 - 4 hodiny pri teplote asi 50 ° C a po ochladení - opäť pri teplote 65 - 70 ° C.

V dobre sušených slivkách nie je pri stlačení vytlačená šťava a semená sa voľne nepohybujú.

Sušené slivky sa skladujú v uzavretých nádobách alebo vreckách v suchej tmavej miestnosti.

Slivková šťava je tiež dietetickým produktom, najmä s dužinou. Zachovávajú sa v ňom takmer všetky cenné živiny čerstvého ovocia.

Takáto šťava zlepšuje chuť do jedla a trávenie a slúži ako dodávateľ vitamínov pre telo v zime (s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy sa odporúča používať iba kyslé odrody sliviek).

Slivka je široko používaná v ľudovom liečiteľstve na liečbu rôznych chorôb: gastrointestinálne a obličkové, reumatizmus, dna.

Odvar z listov slivky v octe sa používa na mazanie starých a hnisajúcich soľaniek, čím sa dosahuje rýchlejšie hojenie.

Ako prostriedok na hojenie rán v ľudovom liečiteľstve sa čerstvé alebo naparené suché listy slivky niekedy nanášajú na rany a vredy.

Slivka je záhradné bobule, aktívne sa používa pri varení ako samostatná pochúťka a ako súčasť mnohých druhov dezertov a pečiva. Vynikajúca je aj na konzerváciu. Slivka obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov a je známa svojim biologicky aktívnym účinkom. Dnes nájdete širokú škálu odrôd sliviek. A pre vás predstavíme ich fotografiu s názvom a popisom.

Najobľúbenejšie odrody sliviek pre Rusko

Ak hľadáte výsadbu sliviek na záhrade, mali by ste sa pozrieť na odrody, ktoré sa najlepšie hodia pre váš región. Samozrejme, existuje veľa odrôd a pre vás sme predstavili najlepšie odrody sliviek, ako aj ich fotografie.

Najlepšie zasiahnutý.

Táto odroda má neskoré dozrievanie. Plody sú veľké, vajcovitého tvaru, s hmotnosťou asi 80 gramov. Dozrieva v septembri a má chutnú dužinu mierne kyslastej chuti.

Prezident.

Líši sa vo vysokých výťažkoch. Nenáročná a čiastočne samoopelivá odroda. Bobule vážia 70 gramov, sú veľmi šťavnaté a chutné. Vhodné na čerstvú konzumáciu.

Generál.

Vhodný na konzervovanie, má jemnú a jemnú chuť. Stromy rastú krátke a odolné. Kvitnú koncom mája a kvitnú asi 3 týždne.

Ráno.

Oválne ovocie s hmotnosťou 26 gramov. Koža je sfarbená do zelena s nažltlým odtieňom. Dužina je žltá a šťavnatá, s miernou kyslosťou na podnebí.

Nenka.

S najväčšou pravdepodobnosťou by vás zaujímalo, aké odrody sliviek existujú. A práve tu uvidíte informácie, ktoré hľadáte. Strom tejto odrody strednej výšky so širokou pyramídovou korunou prináša bohatú úrodu. Jeho bobule váži 20 - 22 gramov, guľatého tvaru. Mrazuvzdorné ovocie obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov.

Alyonushka.

Chované v Číne. Má guľovitú korunu. Plody sú veľké a majú kosť neoddeliteľnú od dužiny. Listy sú veľmi podobné listom broskýň.

Romain (červená slivka).

Červená farba je vlastná nielen plodu, ale aj listom. Bobule v tvare srdca s príchuťou mandlí.

Chemal veľký.

Začína prinášať ovocie už 3-4 roky po výsadbe. Líši sa mrazuvzdornosťou. Miluje vlhkosť a nie je samoopelivé.

Spiked Blue Sweet.

Pokiaľ ide o dozrievanie - v polovici sezóny. Kompaktná korunka poskytuje bohaté výnosy. Plody sú sladké a šťavnaté s hmotnosťou 45 - 60 gramov.

Vajcia.

Názov charakterizuje tvar ovocia. Farba je fialová, vhodná ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na prírezy. Nenáročný a mrazuvzdorný.

Medovo biela.

Vynikajúca chuť, podobná májovému medu. Strom dorastá až do 5 metrov. Skoré kvitnutie a vysoký výnos.Nie je samoopelivé.

Červená lopta.

Ďalej vám predstavujeme popis odrody sliviek. Ďalšia odroda dorastá až do výšky 2,5 metra. Crohn strednej hustoty. Plody sú veľké, s hmotnosťou 44 gramov, okrúhleho tvaru s červenou šupkou. A dužina je svetlo žltá, šťavnatá a sypká. Dokonale znáša prepravu, odporúča sa používať čerstvé.

Eurázia 21.

Stromy rastú vysoko s chaotickou korunou. Okrúhle bobule dosahujú 33 gramov hmoty. Koža je červeno - bordová s voskovým povlakom. Chuť je šťavnatá, mierne kyslá.

Tula čierna (Bryansk neskoro).

Produktívna a sebestačná odroda. Dozrievanie je neskoro. Vynikajúca zimná odolnosť. Plody sú oválne, stredne veľké. Tmavomodrá farba, ale červenkastá dužina.

Modrý darček.

Odroda v polovici sezóny. Vysoko výnosný a čiastočne samoopelivý. Plody sú fialovomodré, veľké a chutné.

Skoré dozrievanie červené

Výsledok ľudového výberu. Predčasne a sebaúrodne. Plody sú oválne s fialovou farbou. Dužina je pevná a červená, mierne kyslá. Dozrieva v auguste.

Ó áno.

Tu môžete vidieť odrody sliviek, ktoré sú vhodné pre stredné Rusko. Ale späť k popisu odrôd sliviek. Skorá zrelá odroda na nízkom strome. Nenáročný, rastie dokonca aj na hliny a poskytuje bohatú úrodu. Musíte len navlhčiť pôdu a aplikovať organické hnojivá. Ovocie je fialové, mäsité, sladké a kyslé.

Kubánska legenda.

Stredne vysoká odroda so širokou korunou. Bobule vajcovitého tvaru dosahujú 30 - 35 gramov. Šupka je červenofialová so zelenou dužinou.

Vicana.

Vhodná voľba pre pestovanie na severozápade našej krajiny. Nízka výška, s tenkou padajúcou korunou. Plody sú oválneho tvaru s hmotnosťou 24 gramov a bordovej farby. Kosť je ľahko oddeliteľná. Vhodné na konzumáciu aj na zaváranie.

Valor.

Stredne vysoký strom sa považuje za kanadský. Modré plody vajcovitého tvaru s dobre viditeľným švom vážia 50 gramov. Na povrchu kože sú viditeľné svetlé škvrny. Dužina je zeleno-krémová a veľmi šťavnatá.

Pamäť Timiryazeva.

Stredne vysoká odroda s plačúcou korunou. Bobule sú podlhovasté - oválneho tvaru, so šťavnatou žltkastou dužinou a hmotnosťou 23 gramov. Je ľahké oddeliť kosť od dužiny.

Maďarský.

Plody sú červenej farby, vajcovitého alebo oválneho tvaru. Kameň sa ľahko oddeľuje a bobule sa používajú na získanie sušených sliviek. Má pevné mäso so sladkou chuťou a sladkou konzistenciou. Ideálne na skladovanie a prepravu.

Zelenú batožinu.

Má pevné, šťavnaté a sladké mäso. Kameň je ľahko oddeliteľný, bobule sú dlho uskladnené, neznášajú však prepravu. Lepšie je nazbierať ich, keď sú ešte nedozreté, a buď ich ihneď zjesť, alebo ich spracovať.

Mirabel.

Skoré odrody sliviek si bez tejto odrody nemožno predstaviť. Má šťavnatú a sladkú dužinu s vynikajúcou oddeľovacou kosťou. Plody sú oválne a malé, s hrotmi na oboch koncoch. Niečo podobné ako čerešňová slivka.

Teroslum.

Malé stromčeky s tmavomodrými plodmi. Plodná, odolná a nenáročná odroda. Ideálne na konzerváciu.

Damascénsky.

Má plody oválneho aj okrúhleho tvaru a môže mať červenú, čiernu, modrú alebo dokonca bielu farbu.

Kanadská slivka.

Veľmi skorá odroda s mrazuvzdornými púčikmi. Ale na krížové opelenie je potrebných niekoľko stromov.

Burbank.

Diploidná odroda s veľkými, chutnými bobuľami. Celým menom je Burbank Giant. Odolný voči mrazu a monolióze.

Kabardinka.

Dozrieva do polovice augusta. Tvar ovocia je sférický, s hmotnosťou 30 - 45 gramov a chutnou dužinou.

Angelina.

Odroda podobná čerešňovej slivke. Má korunu so širokou pyramídou. Ak odrežete korunu v prvých rokoch po výsadbe, pomôže vám to urýchliť plodenie, asi 3 roky po výsadbe.

Masha.

Stredne vysoký strom s hmotnosťou bobule 30 - 35 gramov. Šupka je hnedá a dužina svetlo žltá.Dozrievajú do polovice júla a majú vynikajúcu chuť. Kosť sa dá ľahko oddeliť.

Nakoniec

Ak máte radi slivky, môže byť ťažké určiť, ktorá odroda je lepšia. A to je všetko, pretože existuje toľko odrôd tohto ovocia. Môžete sa stratiť v ich množstve. Uvedomte si, že v každom prípade, pri správnej starostlivosti o ktorúkoľvek z odrôd, môžete získať vynikajúcu úrodu, ktorá poteší chuť a prospieva deťom i dospelým, posilňuje imunitný systém a podporuje zdravé trávenie. Slivkové kompóty otvorené na novoročnom stole vám pripomenú príjemné letné dni v mrazivej noci a miestnosť naplnia voňavou záhradnou arómou. A koláče so slivkovým lekvárom potešia hostí aj hostiteľov na každej rodinnej oslave!

Domáce slivkové víno

Slivkové víno sa podobne ako hroznové víno veľmi líši v závislosti od farby, v tomto prípade od ovocia. Takže z modrých a fialových sliviek môžete získať husté víno rubínovo červenej farby a biele a žlté (ako slivka ychontovaya) sú vhodné pre ľahké, takmer biele.

V každom prípade si treba urobiť zásoby zrelých alebo dokonca mierne prezretých plodov, samozrejme, mali by byť čerstvé, nepokazené a nie plesnivé. V takom prípade je lepšie nechať ich „ležať“ na slnku 2 dni. Domáce ovocie nie je potrebné umývať, pretože bude kvasiť ešte intenzívnejšie, ale skladované ovocie by sa malo umyť.

Takže, aby sme pripravili obohatené domáce slivkové víno, odoberieme vykôstkované ovocie s celkovou hmotnosťou 6 kg, mierne ho nakrájame a podusíme, zalejeme vrchom 2 - 3 litre vodky, trváme 3 týždne a potom zlúčime do inej nádoby.

Do zvyšnej dužiny trochu vysoko nad úrovňou pridajte vysoko zohriatu vodu, nechajte ju vychladnúť, prefiltrujte a vytlačte. Výslednú kvapalinu zmiešajte s cukrom v rovnakých pomeroch. Spojte sirup s vodkovou tinktúrou, zatvorte ju vodným uzáverom a nechajte víno v tomto stave, kým nedokončí kvasenie.

Odroda Renkold Altana

Autor - J. Procházka (Česká republika). Vyšľachtil túto vynikajúcu slivku z veľkého zeleného semena Renclaude.

Plod je krásny, dokonale sfarbený, veľký, niekedy veľký, guľovitý, na oboch póloch trochu matný; na dĺžku sa pretína so širokou, ale nie hlbokou drážkou. Koža je tenká, ale pevná a ľahko sa odlupuje; má zelenkastú alebo svetložltú farbu, ale väčšinou je umývaná hnedočerveným rumencom, zafarbená rovnakými žilami a posiata žltými bodkami.

Dozrievanie nie je priateľské, počnúc koncom augusta a takmer do polovice septembra.

Strom vytvára hustú a vysokú korunu, vstupuje do obdobia plodenia skoro, rodí pravidelne a veľmi vďačne. strom miluje teplé miesto a dostatočne čerstvú pôdu; vyžaduje pravidelné čistenie rýchlo sa zahusťujúcej korunky.

Renklod Altana je vysoko kvalitná veľkoplodá dezertná odroda (priemerná hmotnosť ovocia 40-60 g) s priemernou dobou zrenia. Líši sa odolnosťou voči suchu a zle znáša slanosť pôdy. Jeho drevo je veľmi krehké a krehké.

V čase plodenia začína 4-5 rokov po výsadbe. Výnosy rýchlo rastú a je považovaná za jednu z najviac výnosných odrôd s plodmi dezertnej kvality. 7-8-ročné stromy už prinášajú 30-40 kg ovocia.

Odroda je rodivá. Najlepšími opeľovačmi sú Green Renklod, Common Hungarian, Anna Shpet.

Začína prinášať ovocie v 5. - 6. roku, ale výnosy sú nepravidelné. Výnos z 15-20-ročných stromov je až 50 kg. Dozrievanie prebieha väčšinou koncom júla - začiatkom augusta. Drobenie ovocia je nepodstatné.

Plody sú veľmi pekné, zaoblené, mierne sploštené, červenkasté alebo hnedé, s malými bielymi bodkami, pokryté svetlomodrým voskovým kvetom, dosahujúcim hmotnosť 46 g. Šupka je silná. Dužina je pevná, žltá, dobrej chuti, aromatická. Kameň je zaoblený-oválny, oddelený od dužiny. Plody sú vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na spracovanie.

Stredne sezónne odrody

Odrody sliviek tejto skupiny dozrievajú hlavne v auguste, častejšie v druhej polovici. Rozdiel nebude len v období dozrievania, ale aj vo veľkosti plodov. Plody v polovici dozrievania sú väčšie, zatiaľ čo chuť nie je horšia ako plody júla, niekedy dokonca vynikajúca. Z tohto dôvodu sa zo sliviek tejto skupiny vyrába vynikajúce, aromatické a chutné víno. Nižšie je uvedený popis najjasnejších predstaviteľov odrôd strednej sezóny - podľa skúsených záhradníkov a chovateľov.

Imúnny

Strom je stredne veľký s roztiahnutými konármi tvoriacimi tenkú vejárovitú korunu. Vynikajúca zimná odolnosť, vysoký výnos. Odroda bola vyšľachtená na Altaji krížením „Shiro“ amerického pôvodu so slivkou Ussuri. Chovateľ vykonal kandidát na poľnohospodárske vedy V. S. Putovoy.

Slivka dozrieva koncom augusta. Plody nie sú veľké, priemerná hmotnosť je 12 g, majú žltú farbu, tvar guľovitého tvaru, zreteľne viditeľný brušný steh. Na slnečnej strane je ružový sud. Koža je tenká, nie horká. Dužina je šťavnatá, sladká, hustá a tiež žltej farby. Chovatelia a záhradníci ocenili plody Imunnaya. Odroda je vhodná na predaj, konzumuje sa surová alebo spracovaná. Robia úžasné džemy.

Kazaň

Rastlina je stredne veľká, zhrubnutá, vajcovitá. Listy sú široko oválne, tmavozelenej farby. Vetvy sú hnedé s malinovým nádychom. Strom sa nemôže opeľovať sám, vyžaduje si to „pomocníkov“ - tatársku žltú, skoré dozrievanie červenej, veľmi skoro. Prvú plodinu je možné zbierať už za 3 roky. Zimovzdorné a žiaruvzdorné - aj púčiky kvetov znesú ľahko mimo sezóny nízke teploty. Výnos sliviek je dobrý, asi 20 kg na rastlinu.

Slivky sú pripravené na konzumáciu po 15. auguste. Ovocie je veľké, zvyčajná hmotnosť je 30 g, okrúhleho tvaru, na spodnej časti a stopke mierne stlačená. Ventrálny kĺb nie je veľmi nápadný. Farba je tmavá, červeno-červená repa, slivkový kvet nie je intenzívny, choďte dole so svetlým oparom. Šupka je tenká, dužina svetlo žltá, stredne šťavnatá, stredne vláknitá, stredne sladká. Využitie ovocia je univerzálne.

Suvenír východu

Rastlina je strednej výšky - 3-3,5 metra. Bush je riedky, konáre sa rozširujú, tvar je guľovitý. Listy sú štandardnej veľkosti, podlhovasto oválne, matnej zelenej farby. V období kvitnutia, skoro na jar, je slivka pokrytá malými, krásnymi kvetmi. Peľ je sterilný, čo znamená, že je potrebný opeľovač, postačí akákoľvek odroda čínskej slivky. Suvenír z východu ľahko toleruje nízke teploty, mráz pre neho nie je strašný, na jar dokonca aj puky. Odroda poskytuje dobrú úrodu, priemerná úroda za sezónu je 30 kg.

Cukor slivková červená

Odroda bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2009. Bol chovaný chovateľmi na altajskom území, dá sa pestovať vo filmových prístreškoch a skleníkoch, ako aj na otvorenej pôde.

Patrí k určujúcim stredne skorým odrodám, paradajky úplne dozrejú za 107 - 110 dní. Jedna kefa môže obsahovať od 5 do 7 paradajok. Táto odroda sa skladuje a dobre toleruje prepravu. Paradajky sú tiež odolné proti praskaniu. Z 1 m2 je možné zberať až 3,5 kg paradajok.

Zrelé ovocie je červené, jeho hmotnosť môže byť od 20 do 25 gramov. Má tvar pripomínajúci slivku, šupka je hustá, dužina chutí sladko. Paradajky tejto odrody majú významnú koncentráciu cukru a rôznych vitamínov. Vhodné na konzerváciu, podliehajúce tepelnému spracovaniu.

Cukorová slivka malinová

Z nejakého dôvodu odroda ešte nebola zapísaná do registra Ruskej federácie. Vytvorili ju domáci chovatelia. Odporúča sa na výsadbu v skleníku, ale dá sa pestovať aj v otvorenej pôde. Rastlina je polourčitá, kríky dorastajú až do 1,4 metra. Na jeden meter štvorcový sa zmestí 7 až 9 kríkov, ktorých úroda je až 9 kg.

Výdatnosť, univerzálne použitie a perfektne toleruje prepravu.„Malina z cukrovej slivky“ sa radí medzi skoré odrody, prvé ovocie je možné ochutnať 87-95 dní po objavení sa klíčkov na povrchu pôdy.

Plody sú červeno-karmínové, pretiahnuté, pripomínajúce slivku. Ich hmotnosť je zvyčajne 20 - 25 gramov. Dužina je dužinatá, je v nej málo semien, ovocie je vybavené dvoma komorami. Ovocie má veľa užitočných vitamínov a cukrov.

Cukor slivková žltá

Uvedený v štátnom registri Ruskej federácie v roku 2008, vhodný na výsadbu v skleníkoch a na otvorenej pôde. Patrí k skorým odrodám, plody dozrievajú 88-95 dní po vyklíčení. Bush je polourčitý, stredne vysoký môže dorásť až do 120 - 140 centimetrov. Považuje sa to za plodné, od 1 metra štvorcového môžete zbierať až 9 kg lahodných paradajok.

Plody sú malé, až 25 gramov, pretiahnuté, zaoblené, v štádiu dozrievania žltnú. Paradajky sú bohaté na karotén, dužina je sladkej chuti, dužina má dve komory, šupka je hustá a nepraská. Kry sú odolné voči tabakovej mozaike. Na jeden meter štvorcový je možné umiestniť až 8 rastlín.

Domáca slivka: užitočné vlastnosti a vlastnosti pestovania

Slivka

Publikované 28. apríla 2014 | Správca

0

Slivku začali pestovať obyvatelia Egypta v 5. - 6. storočí pred n. V 18. storočí bol rozšírený v južných oblastiach Ruska. Dnes je táto rastlina stále žiadaná medzi mnohými záhradkármi. Ovocie má veľa užitočných stopových prvkov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Je celkom možné tento produkt pestovať doma pre tých, ktorí chcú získať nenahraditeľné výhody a chuť. Pozadie a popis Dotyčný dar prírody je v Rusku známy od 17. storočia. Jeho prvé stromy boli vysadené v roku 1654 v moskovskom regióne. Rastlina sa začala aktívne pestovať na priemyselné účely v nasledujúcom storočí. Slivka patrí do podčeľade Pink (Plum, Almond). Rastie vo forme stromu alebo vysokého kríka. Listy sú elipsovité, po okrajoch so stopkami. Kvitnúca ružová, pozostávajúca z jedného alebo dvoch až piatich púčikov. Ovocie - mäsitá jednosemenná kôstkovica oválneho tvaru, ktorej hmotnosť sa pohybuje od 6 do 10 gramov. Jeho farba môže byť žltá, červená, modročierna s modrastým nádychom.

Prečo potrebujete poznať odrody sliviek? Existujú príslušné rôzne druhy rastlín. Pri výbere odrody je veľmi dôležité venovať pozornosť jej mrazuvzdornosti, pretože ďalšie plodenie závisí od tohto faktora. Nasledujúce odrody majú také vlastnosti: • bežný a veľkoplodý tŕň; • Sineglazka; • Rýchlo rastúci; • tatárska žltá; • Renklode Tenkovsky; • Skoré dozrievanie červené; • krása Volgy. Spoločný trnka rastie vo forme kríkov vysokých od 2 - 3 metrov. Plody sú malé. Obsahujú veľa tanínových mikroelementov, vďaka ktorým sa po s jesennom mraze zlepší chuť sliviek. V tejto rastline sú koreňové výhonky tvorené v okruhu 2,5 až 3 metre okolo kríka. Trnka veľkoplodá je ker strednej výšky so zaobleným vrcholom. Jeho plody dozrievajú do konca septembra a najčastejšie sa používajú na zaváranie alebo kompost. Dosahujú hmotnosť 13 až 16 gramov. Táto odroda má vysoký výnos. Ďalším druhom sliviek, ktorý je známy mnohým záhradníkom, je modrooký. Ker so širokou korunou na konci augusta prináša veľké množstvo malých tmavomodrých plodov. Výhodou druhu je minimálna tvorba prerastania. Na opelenie budete potrebovať špeciálne odrody, napríklad tŕne a červenú Skorospelku. Skorá plodná slivka je hybrid, ktorý začína prinášať ovocie už v druhom alebo treťom roku po očkovaní. Drupy začínajú spievať v polovici augusta a sú veľmi šťavnaté. Odroda opeľovača je slivka Ussuriyskaya, Krasny Shar, Zarya, sestra Zarya a ďalšie. Tatárska žltá - druh slivkového kríka až do výšky troch metrov s rozvetvenou korunou.Rastlina kvitne pomerne neskoro, má však vysokú mrazuvzdornosť a produktivitu. V auguste rodí jantárovo žlté plody.

Renklod Tenkovskij je vysoko výnosný slivkový strom s rozširujúcou sa korunou prispôsobený na život v Tatarstane, Baškortsku a podobných klimatických podmienkach. Jeho výhodou je odolnosť voči parazitom a rôznym chorobám. Plody sú oranžovočervené, so svetlým kvetom dozrievajú do polovice septembra. Opeľované nasledujúcimi odrodami: tŕne, červená Skorospelka, Eurázia 21. Skorá červená dozrievanie je známa odroda sliviek, ktorá skoro dozrieva. Rastlina dosahuje výšku až tri metre a nesie malé sladké a kyslé kôstkovice fialovočerveného odtieňa. Mrazuvzdornosť je nadpriemerná. Táto odroda má vysoký výnos, čo sa dá dosiahnuť ešte viac, keď ju opeľujete inými druhmi: Vengerka, Rakitova, Kolkhoz Renklod a ďalšími. Krása Volhy je slivka so sférickou korunou. Prináša veľa veľkých a šťavnatých tmavočervených plodov. Index mrazuvzdornosti je priemerný. Užitočné vlastnosti hybridnej Slivky je jedinečný nízkokalorický diétny produkt, ktorý si zachováva veľa užitočných vlastností aj po spracovaní. Dužina obsahuje stopové prvky, ktoré zlepšujú trávenie a majú laxatívny účinok. Produkt obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj A, PP a kyselinu askorbovú, ktoré posilňujú krvné cievy a majú pozitívny vplyv na zrakový orgán. Drupe obsahuje draslík a horčík, ktoré vyživujú srdce. Pravidelná konzumácia príslušného ovocia zabráni výskytu cholesterolu a prečistí cievy. Odborníci odporúčajú zahrnúť do stravy slivky pre ľudí s vysokým krvným tlakom, ako aj pre ľudí trpiacich atóniou čreva. Stimuluje tvorbu krvných buniek, takže je užitočný pri chudokrvnosti. Musí sa používať pri chorobách obličiek, močových ciest, metabolických poruchách, reumatizme a ako prevencia obezity. Slivka je prospešná pre športovcov alebo jednotlivcov s aktívnym životným štýlom, pretože priaznivo ovplyvňuje kontrakciu a tréning svalov. Mikroživiny obsiahnuté v produkte stimulujú chuť do jedla, takže slivka je užitočná pre deti s poruchami chuti do jedla. Využitie sliviek v ľudovom liečiteľstve Prospešné vlastnosti kôstkovíc kôstky sa stále aktívne využívajú pri netradičnom zaobchádzaní s človekom. 1. V prípade črevnej atónie alebo zápchy sa odporúča použiť kompóty alebo džúsy z čerstvého alebo sušeného ovocia (najlepšie zo sušených sliviek). Pôsobia mierne laxatívne. 2. Je možné urýchliť hojenie rán pomocou odvarov zo suchých a čerstvých listov uvažovaného daru prírody. 3. V starom ľudovom liečiteľstve sa chmýří používali na kmeni slivky na boj proti vredom, ako aj na posilnenie orgánov zraku. 4. Produkt obsahuje fytokumaríny, ktoré môžu zabrániť tvorbe krvných zrazenín v malých cievach, rozširovať ich a riediť krv.

Kontraindikácie Plum je veľmi užitočný produkt, ale je potrebné ho používať s opatrnosťou, inak bude škodlivý. Môže spôsobiť hnačky u detí i dospelých, preto nejedzte veľa kôstkovice. Produkt je kontraindikovaný u dojčiacich matiek, aby sa zabránilo nadúvaniu a tráviacim ťažkostiam dieťaťa.

Rozmnožovanie Existujú rôzne spôsoby šľachtenia sliviek: • štepenie; • oddelenie rastu koreňov; • zelené odrezky; • z kosti. Pri vrúbľovaní musí byť splnená dôležitá požiadavka: sadenica vybraná ako podpník musí byť mrazuvzdorná. V tomto prípade je trnka alebo odroda slivky Ussuri dokonalá. Najjednoduchší spôsob reprodukcie je odstránenie koreňov slivky. Vyberte si najväčšie sadenice ďalej od materskej rastliny. Je potrebné ich postupne pripraviť na transplantáciu, potom sa dobre zakorenia.Aby ste to dosiahli, musíte mierne vykopať zem a nájsť hlavný koreň. Potom sa pomocou lopaty alebo sekery oddelí koreňový systém od materskej rastliny. Sadenicu môžete premiestniť až po dvoch týždňoch. Pred rozmnožovaním sliviek zelenými odrezkami je potrebné pripraviť malý skleník z filmu a pôdy. Na vybranom mieste je vykopaná jamka hlboká až 40 cm, na ktorej spodok sú položené kamienky s vrstvou až 20 cm, potom prihnojená pôda (15-20 cm), zmes rašeliny a piesku (v v pomere 1: 1), položte hrúbku 10 cm. Všetko je opatrne vyrovnané a pridajte vrstvu hrubého riečneho piesku (3 - 5 cm). Výsledný substrát je ľahko rozdrvený doskou. Keď základy slivkových odrezkov začnú červenať a tvrdnúť a ich aktívny rast sa spomalí, môžu sa odrezať. Je potrebné zvoliť najväčší z nich, dlhý 25 až 30 cm, V tomto prípade je žiaduce mať na sebe dostatok ovocných pukov. Niektoré odrody je možné pestovať zo semien, napríklad skoré, ktoré prinesú veľkú úrodu. Táto metóda chovu sa vykonáva na jeseň. Osivo sa umiestni na záhradné lôžko do hĺbky 6-7 cm s vrstvou mulčovaného humusu alebo kompostu (hrúbka od 2 do 4 cm). Klíček sa objaví na jar. Zvláštnosti kultivácie sliviek V Rusku sú najbežnejšie košaté kôstkovice s nízkou korunou. Priaznivý rast závisí úplne od stupňa mrazuvzdornosti odrody. Slivka veľmi trpí v chladnom podnebí s prudkým poklesom teploty. Ničí ho taký kontrast ako dlhotrvajúce topenie, ktoré sa mení na silné mrazy. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité zvoliť druh sliviek, ktorý je odolný voči chladným podmienkam. Záhradkári často čelia problémom: ak sú dodržané všetky jemnosti výsadby a starostlivosti, slivka bohato kvitne, ale neprináša ovocie. Faktom je, že veľa hybridov je krížovo opeľovaných, to znamená, že vyžadujú odrodu opeľovačov. Pôda by mala byť odvodnená a dobre vetraná. Môže to zahŕňať ľahké hlinité, piesčité a gaštanové pôdy. Slivka dobre rastie na čiernej pôde. Pre ňu je mimoriadne nežiaduca stagnácia vody (najmä na jar) a sucho. Ako správne vysadiť slivku? Najvýhodnejším obdobím na výsadbu predmetného hybridu je jar. Na jeseň nemá dostatok času na úplné zakorenenie a posilnenie, preto v chladnom období deti vo väčšine prípadov zamrznú. Ak bolo možné kúpiť sadenice na konci leta, sú vykopané a pokryté borovicovými vetvami a na začiatku chladného obdobia - snehom. V tomto prípade bude slivka dobre znášať chladné obdobie. Keď sa sneh topí, kontroluje sa, či rastlina nie je poškodená: polámané konáre, stopy po hlodavcoch a iné. Mal by sa z jamy odstrániť tesne pred výsadbou. Najlepšie miesto pre budúce slivky je na slnečnej strane, kde neklesajú studené vetry. Slivku je vhodné umiestniť na južnú stranu oproti ostatným vysokým stromom (jablko, hruška), ktoré by na nej nemali vytvárať tieň. Vzdialenosť medzi sadenicami a riadkami by mala byť asi 3 metre. Jamky by sa mali pripraviť dva týždne pred výsadbou. Ich hĺbka je 45 - 50 cm, priemer je asi 70 cm. Zem z vytvoreného otvoru musí byť zmiešaná s humusom v pomere 2: 1. Pri pristávaní je kolík zatĺkaný do stredu a časťou zmesi je zakrytý otvor, aby sa vytvoril kužeľ. Na severnej strane stĺpu je sadenica umiestnená v striktne vertikálnej polohe a korene sú rovnomerne rozložené okolo vytvorenej šmykľavky. Potom opatrne zakryte rastlinu zeminou, mierne ju pretrepte (aby sa zabránilo tvorbe dutín) a potom ju rozdrvte rukami.

Po výsadbe by dno stonky malo byť 3 až 5 cm nad úrovňou terénu. Jeho stred musí byť opatrne priviazaný k kolíku mäkkým špagátom alebo handričkou. Pôda sa časom usadí a koreňový krk sa dostane na povrch pôdy. Hlbšie umiestnenie utláča slivku, zhoršuje jej plodnosť a rast. Keď je vysadený, je potrebné urobiť pozemnú stranu.Zalievanie bude vyžadovať asi tri vedrá vody na hybrid a mulčovanie pôdy. Správna starostlivosť a kontrola škodcov Slivka je veľmi citlivá na vlhkosť pôdy. Príliš suchá pôda počas tvorby vaječníkov vedie k ich masívnemu pádu a prebytok kvapaliny vedie k výskytu chorôb. Na polievanie odborníci odporúčajú používať vodu ohriatu na slnku. Daná rastlina vyžaduje napájanie dusíkom, draslíkom, horčíkom a fosforom. Po prvom odkvitnutí sú ideálne tinktúry z vtáčieho trusu alebo diviny. Dva roky po raste sa slivka začne hojne vetviť v dolnej časti kmeňa, preto je potrebný rez. Malo by sa to robiť presne, keď je rastlina zelená, potom bude lepšie znášať spracovanie. Je potrebné výhonky odstrániť, aby sa rozvetvenie stalo rovnomerným v celej korune. Mali by byť odstránené z kmeňa slivky, rastu koreňov. Vetvičky, ktoré smerujú dovnútra alebo sú si navzájom blízke a rovnobežné, sú pre strom nadbytočné. Aby bola úroda sliviek na maximálnej úrovni, je potrebné pravidelne odstraňovať koreňové výhonky, na ktoré vynakladá prostriedky. Počas letnej sezóny je potrebné to urobiť 4 krát, inak rastlina veľmi zoslabne a na mladých klíčkoch sa objavia vošky. Predmetný hybrid je citlivý na vplyv škodcov, ako je napríklad slivka. Tento parazit pripomína molicu codling, ale jeho larvy sú menšie a červenej farby. Najúčinnejším spôsobom boja proti nej je postrek vhodnými výrobkami. Prvý postup by sa mal vykonať koncom mája a posledný mesiac alebo viac pred zberom. Frekvencia - raz za dva týždne. Poznať všetky vlastnosti pestovania sliviek doma, dokonca aj začínajúci záhradník bude schopný pestovať túto užitočnú a veľmi chutnú rastlinu vo svojej záhrade.