Výsadba a starostlivosť o daikon, dátumy výsadby sú nuansy, ktoré musia záhradkári študovať, kým začnú pestovať zeleninu z juhovýchodnej Ázie. Niekoľko domácich firiem už dlho vyrába a predáva semená tejto kultúry. Pásmové odrody sú vysadené letnými obyvateľmi rôznych klimatických pásiem. Daikon má veľa užitočných vlastností a postupne si nachádza svoje miesto v domácich záhradách.
Charakteristika reďkovky Daikon
Daikon je jednoročná alebo dvojročná koreňová zelenina z čeľade Cruciferous. Nejaký čas po výsadbe vytvára kultúra ružicu pozostávajúcu z členitých listov. Počet listových dosiek v hrdle sa pohybuje od 12 do 40. Zároveň rastie koreňová plodina, niekoľkonásobne väčšia ako reďkovka. Jeho hmotnosť sa rovná 600 gr. do 4 kg, ale niekedy existujú vzorky s hmotnosťou do 20 kg. Vegetačné obdobie, v závislosti od odrody, trvá od 40 do 200 dní.
Odporúčame súvisiace príspevky:
Schisandra - výsadba a starostlivosť na otvorenom poli
Agáve - domáca starostlivosť
Okrem svojej pôsobivej veľkosti má Daikon dobrú kvalitu uchovania. Jeho výživová hodnota si zaslúži osobitnú pozornosť: Daikon je nízkokalorický výrobok. Zistilo sa, že 100 gr. Daikon obsahuje 21 kilokalórií a poskytuje 34% dennej potreby vitamínu C.
Podmienky pre pestovanie daikonu
Zvláštnosťou daikonu je, že hoci je táto rastlina krátkeho dňa, je termofilná a nevyvíja sa pri priemernej dennej teplote vzduchu pod 10 ° C. Správnym výberom obdobia výsadby a náležitou starostlivosťou ju daikon dokáže zvoliť. úspešne pestovať v moskovskom regióne, na Urale a na Sibíri.
Miesto na webe
Je dôležité zvoliť správne miesto na výsadbu čínskej reďkovky. Najvýhodnejšie je pestovať daikon ako zmenu koncom leta po zbere úrody predchádzajúcej skorej úrody.
Potom zasadiť čínsku reďkovku?
Dobrí predchodcovia pre daikon:
- strukoviny - hrášok, vlčí bôb, lucerna;
- skoré uhorky;
- skoré odrody cibule;
- šalát a zelené plodiny;
- skoré zemiaky.
Ak je záhradný pozemok veľký, je možné zasiať lucernu, aby ste vylepšili pôdu a uvoľnili ju a nechali ju na pozemku najmenej dva roky. Uprostred leta druhého roku nasekajte lucernu, vykopajte korene a na konci leta zasejte daikon.
Rastliny z čeľade kapustovitých - skorá kapusta, reďkovka alebo reďkovka - nie sú vôbec vhodné ako predchodcovia, pretože majú bežné choroby a škodcov, ktorých patogény a larvy sa môžu hromadiť v pôde, kde sa tieto rastliny pestovali.
Výhodne je posteľ daikon umiestnená na slnečnom mieste chránenom pred vetrom.
Požiadavky na pôdu
Čínska reďkovka úspešne rastie na takýchto pôdach:
- piesočnatá;
- piesčitá hlina;
- ľahko hlinitý černozem;
- sivý les;
- podzolický;
- gaštan;
- svetlý gaštan a ich odrody.
Ťažká textúra, slanosť a prítomnosť burinovej drliny negatívne ovplyvňujú tvorbu rovnomenných koreňových plodín s dobrou vnútornou štruktúrou.
Je tiež potrebné starostlivo vyberať odrody. Miyashige je teda prispôsobený na pestovanie na hlinených pôdach, zatiaľ čo Nerime naopak uprednostňuje ľahké, sypké pôdy.
Požiadavky spoločnosti Daikon na stravovací režim pôdy sú nízke.Je oveľa dôležitejšie, aby bol sypký, priepustný pre vzduch a vodu s neutrálnou alebo blízkou reakciou média.
Pod daikon by sa nemal nanášať čerstvý alebo čiastočne zhnitý hnoj, divina, roztoky hydinového hnoja, pretože to môže viesť k popáleninám koreňov, nadmernému vegetatívnemu rastu a rastu drevitých buniek vo vnútri ovocia.
Osvetlenie a teplota
Požiadavky na svetlo Daikon:
- Daikon - kultúra krátkeho dňa, optimálna doba svietenia je 10-12 hodín.
- Najpriaznivejšia teplota pre aktívne procesy rastu a tvorbu koreňových plodín je 18-24 ° C. Pri vyšších alebo nižších teplotách sa rastliny pohybujú do šípky, usilujú sa vytvárať semená a rast ekonomicky hodnotnej časti sa zastaví.
- V technickej vyspelosti znesie krátkodobé mrazy do -2 -3o Сzatiaľ čo v záhrade.
- Na začiatku jari nemôžu sadenice tolerovať teploty pod 0 ° C., preto si jarné plodiny vyžadujú výsadbu pod filmom alebo krycím materiálom.
Rast cez sadenice
Výsev semien pre sadenice sa vykonáva na konci marca - začiatkom apríla. Predsejbový materiál sa podrobuje špeciálnemu ošetreniu: semená sa na 25 minút ponoria do horľavej vody (50 °), potom sa prenesú do studenej vody a potom sa dajú do chladničky na policu na uskladnenie zeleniny na jeden deň.
Na pestovanie sadeníc je lepšie používať rašelinovo-humózne kvetináče alebo rašelinové tablety. Sú pohodlné v tom, že môžete sadenice sadiť do zeme priamo v nich. Odporúča sa vysiať 2 - 3 semená do jedného črepníka. Ak sa sejba vykonáva v sadeníc alebo nádobách, potom by ich hĺbka nemala byť menšia ako 10 cm.
Semená by sa mali vysievať na vlhký, voľný substrát. Hĺbka výsevu - 20 mm. Nádoba je pokrytá sklom alebo fóliou, inštalovaná na teplom mieste.
Daikon škodcovia a choroby
Križovatkové blchy sú veľmi nebezpečné skoro na jar a skoro na jeseň. Vážne ničia tkanivá mladých listov až do smrti kultúry. A listy sú často napádané slimákmi, kapustou, lopatkou, kapustou.
V tomto prípade sú potrebné insekticídne povrchové úpravy. Je potrebné nezabudnúť, že listy na šaláty z použitých výsadieb by sa nemali zbierať. Z chorôb daikon sú postihnuté slizničné bakteriózy a mozaiky.
Ako sa starať o sadenice?
Za priaznivých podmienok sa klíčky objavia piaty deň. Starostlivosť o sadenice nie je náročná. Hlavné akcie sa znižujú na včasné zalievanie, pravidelné uvoľňovanie. Keď sa na klíčkoch objavia dva listy, sadenice sa zriedia a potom sa kŕmia slabým roztokom minerálnych hnojív.
Sadenice nepotrebujú zvýraznenie, naopak, potrebujú krátke denné hodiny, pretože rastlina musí pestovať koreňovú plodinu. Pri nadmernom osvetlení sa sadenice začnú rýchlo naťahovať nahor, môžu kvitnúť, čo znamená, že nemôžete čakať na koreňové plodiny.
Pestovanie daikonu v zemi
Výsadba Daikonu na otvorenom teréne
Približne 15-20 dní pred vysadením sadeníc na otvorenom teréne musíte začať s vytvrdzovaním - najskôr ho vytiahnite na niekoľko minút, postupne zvyšujte čas strávený na čerstvom vzduchu.
Čas nástupu
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne po vytvorení 2 párov pravých listov v semenákoch. Podnebie navyše ovplyvňuje čas pristátia (teplota vzduchu by nemala byť nižšia ako + 10 ° С), čo je dĺžka denného svetla. Počas rastu sadeníc, tvorby koreňových plodín v nich by dĺžka denného svetla nemala byť väčšia ako 12-14 hodín. S dlhším denným svetlom budú kríky Daikon „prechádzať do šípky“.
Zloženie pôdy
Aj keď je Daikon vzhľadom na zloženie pôdy nenáročnou plodinou, skúsenosti s pestovaním ukazujú, že rastlina rastie lepšie na hlinitých alebo piesočnatohlinitých pôdach s hlbokými podzemnými vodami. Ak je kyslosť pôdy vysoká, odporúča sa pridať vápno.Optimálna pôda pre pestovanie Daikonu s pH 6,0-8,0.
Príprava miesta na výsadbu
Posteľ Daikon sa pripravuje na jeseň. Vykopáva sa do hĺbky bajonetu lopaty, do pôdy sa vloží 20 gramov. síran amónny a 20 g. síran draselný, 1-2 kg humusu alebo kompostu a 40 gr. superfosfát (na 1 meter štvorcový lokality). Ak je potrebné pôdu odkysliť, potom sa do pôdy 15 dní pred hnojením nanáša vápno. Organické hnojivá sa zvyčajne aplikujú na predchádzajúcu plodinu, a nie pred pestovaním Daikonu.
Najlepšími predchodcami tejto plodiny sú uhorky, repa, zemiaky, paradajky a mrkva. Neodporúča sa pestovať Daikon v oblastiach, kde predtým rástli zástupcovia rodiny Cruciferous (okrúhlica, okrúhlica, kapusta a reďkovka).
Ako pristáť
Sadenice sa vysádzajú na záhradné lôžko podľa schémy 30x60 cm (rozstup riadkov - 60 cm, rozstup medzi kríkmi - 30 cm). Sadenice sa vysádzajú do mäkkej, vlhkej pôdy. Keď sú všetky sadenice vysadené, je potrebné pôdu mierne vyšliapať, potom povrch pokryť vrstvou mulča, napríklad rašeliny. Ak hrozia opakujúce sa jarné mrazy, potom by mali byť sadenice v noci zakryté igelitom.
Daikon japonský
Výber odrody daikon
Rastlina je klasifikovaná podľa hĺbky výskytu, tvaru a veľkosti koreňovej plodiny. Hlavným rozdielom medzi odrodami je vegetačné obdobie, ktoré trvá od 50 do 90 dní. Existujú odrody skorého dozrievania, stredného dozrievania, neskorého dozrievania.
Od skorého dozrievania sa dajú rozlíšiť tieto odrody:
Nosorožec
Kónická koreňová plodina, hladká. Hmotnosť dosahuje 300 g. Dužina je šťavnatá, jemná. Používa sa čerstvý, trvanlivosť je krátka. Vegetačné obdobie je 55-57 dní. Produktivita 7 kg na štvorcový. m.
Caesar
Používa sa čerstvý, skladovaný až 20 dní. Plod je biely, valcovitého tvaru. Hmotnosť dosahuje 1 kg. Produktivita - 3 - 5 kg na 1 štvorcový. m.
Vakula
Koreňová plodina je dlhá, valcovitá s bielou šupkou. Dužina je šťavnatá, hustá. Priemerná hmotnosť je 600 g. Výťažok je 7 kg na 1 m2. m. vynikajúca chuť.
Medzi sezónne odrody patria:
Liečiteľ
Používa sa čerstvý. Vegetačné obdobie je 55-60 dní. Tvar koreňovej plodiny je ako cencúľ. Hlava je nazelenalá, plochá. Šupka je hladká biela. Vynikajúca chuť. Produktivita - 7-8 kg na 1 štvorcový. m.
Dubinushka
Plody sú valcovitého tvaru s bielou dužinou. Výraznou vlastnosťou je veľká hmota, dosahujúca 2 kg a dĺžka až 0,5 m. Má príjemnú chuť, dlhú trvanlivosť. Tvar je valcovitý so zahrotenou základňou. Dužina je hustá a jemná. Produktivita až 9,5 kg na 1 štvorcový. m.
Obľúbené
Vegetačné obdobie je až 66 dní. Používa sa čerstvý. Hmotnosť dosahuje 500 g. Odroda je kužeľovitého tvaru s bielou jemnou dužinou. Vynikajúca chuť, výťažok až 6 kg na 1 štvorcový. m, odolný proti tvorbe šípov.
Rytier
Krátke skladovanie, vegetačné obdobie 65–70 dní. Koreňová plodina je dlhá, s drsným povrchom, s hmotnosťou do 750 g. Dužina je biela, šťavnatá. Dobrý vkus. Produktivita až 7 kg na 1 štvorcový. m.
Zástupcovia odrôd s neskorým dozrievaním sú:
Mamutí kel
Biely valcovitý tvar s drsným povrchom. Vynikajúca chuť, hmotnosť dosahuje 800 g. Produktivita až 6 kg na 1 m2. m.
Japonský dlhý
Odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie. Váha 3 kg s dĺžkou až 65 cm. Dužina je biela, šťavnatá s ostrou chuťou.
Moskovský hrdina
Vegetačné obdobie je až 85 dní. Odporúča sa na konzumáciu v čerstvom stave. Valcová koreňová plodina. Vysoký výnos, vynikajúca chuť. Hmotnosť dosahuje 1,5 kg.
Pravidlá starostlivosti o Daikon
Pestovanie spoločnosti Daikon na vašom webe nie je ťažké.Aby ste však mohli získať bohatú a kvalitnú úrodu, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel.
Polievanie
Spoločnosť Daikon potrebuje systematické a výdatné zalievanie. Počas vegetačného obdobia plodiny by mala byť pôda neustále v mierne vlhkom stave. Ak sa semená aplikovali priamo na otvorenú pôdu, potom sa prvá zálievka uskutoční hneď, ako sa objavia klíčky. Ak rastline chýba vlhkosť, potom sa kríky „dostanú do šípky“ a vytvorené korene sa stanú húževnatými, vláknitými, nie šťavnatými. V priemere sa odporúča polievať kríky raz za 4-5 dní. V suchých obdobiach frekvencia zavlažovania stúpa, v obdobiach dažďov klesá.
Hilling
S rastom kríkov Daikon začína z pôdy vykúkať časť koreňovej plodiny (niekedy až tretina ovocia). V tomto prípade by mali byť kríky uzemnené, holé korene by mali byť posypané zemou.
Škodcovia a choroby ohrozujúce Daikon
Za nepriaznivých podmienok a nesprávnej starostlivosti sa imunita rastlín voči chorobám a škodcom znižuje.
Daikon je ovplyvnený rovnakými chorobami ako iné krížové plodiny. Sú to slizničná bakterióza, čierna noha, keela, mozaika, pociťovaná choroba, vaskulárna bakterióza.
Zo škodcov je pre Daikon nebezpečná blecha krížová. Na rastlinu môže útočiť aj naberačka, klíčiaca a jarná kapusta, chrobák repkový a kvetinový, slimáci, chrobák kapustový, vošky a mory.
Liečba chorôb Daikon postihnutých chorobami a škodcami
Na ochranu kríkov Daikon pred plesňovými chorobami by sa mali prijať všetky preventívne opatrenia. Ale ak sú už postihnuté, potom je potrebné v súlade s pokynmi pripojenými k lieku liečiť celé lôžko roztokom biologického produktu "Planriz" alebo "Binoram".
Na likvidáciu škodcov sa záhon Daikon ošetrí insekticídnym roztokom určeným na boj proti konkrétnemu škodcovi, ktorý sa usadil v rastline.
Skúsení záhradníci odporúčajú z preventívnych dôvodov vysadiť nechtíky vedľa záhradného záhona, na ktorom sa pestuje Daikon, čím sa skĺbia výhody a krása.
Pestovanie a starostlivosť
Kedy zasiať
Výsev daikonu je možný skoro na jar alebo v lete (koniec júla). Táto rastlina miluje krátke dni. Ukazuje sa veľmi rýchlo, asi po týždni. Ak sejete skoro (začiatkom júla), keď je deň ešte dlhý, potom mladé výsadby okamžite vydajú kvetné stonky.
Z tohto dôvodu dodržujte zaužívané pravidlo - na jar sa s výsevom poponáhľajte, v lete sa neponáhľajte. Rovnako ako všetky reďkovky, daikon nemá rád husté plodiny a tiež začína kvitnúť.
Príprava pozemku
Aby mohli rásť atraktívne, hladké korene, je potrebné pôdu dokonale kultivovať. Musí byť ľahký, úrodný, ochutený dokonale zhnitým hnojom alebo hnojivom.
Korene daikonu sú veľké, medzera medzi riadkami je 40 cm a medzi semenami 30 cm. Kolíkom si označte štrbiny hlboké 4–5 cm a vložte do nich semeno, v daikone sú veľké. Pri jarnom výseve by nemal byť v zemi dostatok vlahy, nie je potrebné ho veľa vysievať. Letné plodiny však musia byť vybavené vynikajúcou vlhkosťou pre klíčiace semená. Vylejte špecializované otvory a posypte semená vlhkou pôdou a na vrchole výsadby kompostujte humusom alebo rašelinou 3 cm. Keď sa výsadba objaví, po zalievaní pridajte suchú trávu (suchá tráva, burina, seno). Ako všetky reďkovky, aj daikon miluje vodu.
Výsev semien
Výsadbu semien daikonu je možné uskutočniť okamžite na otvorenom teréne alebo v nádobách (kvetináčoch, nádobách) na sadenice. V podnebí stredného pásma sa častejšie používa 1. metóda, pretože daikon je predčasná rastlina a počas letnej výsadby dozrieva dosť zrelý pred príchodom chladného počasia, navyše je ľahšie daikon okamžite zasiať. do otvoreného terénu.Pri akejkoľvek metóde je technológia výsevu prakticky rovnaká.
Aby sa sadenice čo najrýchlejšie objavili, musia byť semená pripravené. Existuje niekoľko základných metód:
- Prvá metóda spočíva v ľahkej stratifikácii - semená sa umiestnia na 30 minút do dokonale zahriatej vody (50 ° C), potom sa rýchlo ochladia v ľadovej vode a potom sa umiestnia na 24 hodín do chladničky v dolnom oddelení;
- 2. metóda - semená sú na 24 hodín pokryté teplou (asi 40 ° C) vodou, potom sú mierne vysušené;
- 3. metóda - semená sa vložia do dokonale mokrej látky alebo gázy a umiestnia sa na teplé miesto na 24 hodín.
Namáčanie zŕn nie je nevyhnutnou technológiou iba schopnosťou urýchliť ich klíčenie zo zeme. Niektorí pestovatelia zeleniny zasejú daikon suchými semenami do otvoreného terénu alebo kvetináčov, avšak v takom prípade musí byť pôda dôkladne zaliata vodou a potom udržiavať štandardnú vlhkosť, kým sa neobjavia klíčky.
Zber koreňovej zeleniny
V závislosti od odrody je možné plodinu zozbierať za 40 - 70 dní. Zrelé koreňové plodiny by sa nemali dlho skladovať v zemi, z toho nebudú chutné, húževnaté.
Zber je nevyhnutný v suchom, slnečnom dni. Ak je zem mäkká, voľná, potom sa kríky ľahko vytrhnú zo zeme, musíte ich len ťahať za vrcholy. Ak je pôda ťažká, vykopajte Daikon vidlami alebo lopatou.
Korene vyťažené z pôdy sú rozložené pozdĺž záhradného záhonu, vysušené, potom sa z plodov odstráni zem, vrcholy sa odrežú.
Zber a skladovanie
Daikon je odstránený na uskladnenie, výsadbu a starostlivosť oň vykonali v strednom Rusku - v októbri. Plody vykopané príliš skoro sú zle skladované a oneskorenie zberu môže viesť k zamrznutiu daikonu počas prvého mrazu. Zber sa vykonáva za suchého počasia.
Na ťažkých pôdach sa plody najskôr sypú lopatou alebo vidlami, aby sa vylúčila možnosť lámania. Z voľnej pôdy možno daikon vrcholy jednoducho vytiahnuť.
Zber daikonu na uskladnenie
Vykopaná zelenina je rozložená na záhradnom záhone tak, aby na nej zostali zvyšky zeme a bolo ju možné ľahko vyčistiť. Listy sa odrežú nožom a korene sa uložia.
Daikon sa skladuje v suteréne alebo chladničke pri teplote od 0 do plus 5 stupňov Celzia. Aby sa zabránilo zvädnutiu plodov, sú vložené do plastového vrecka alebo posypané pieskom.
