Charakteristika a opis rajčiaka Mäsitý cukor, kultivácia odrody

Domov / Záhrada / Paradajky

Späť k

Publikované: 22.10.2018

Čas čítania: 6 minút

0

2192

2 / 5 ( 1 hlas)

2 / 5 ( 1 hlas)

Jedna z najžiadanejších zeleninových plodín na pozemkoch udivuje odrodovou odrodou, ktorú ponúkajú producenti osiva. Väčšina skúsených záhradníkov uprednostňuje výsadbu niekoľkých odrôd paradajok na rôzne účely naraz. Obzvlášť populárne sú sladké odrody. Oceňujú ich špeciálny obsah cukru, ktorý sa zachováva aj po tepelnom spracovaní a dodáva pokrmom neprekonateľnú chuť.

Ponúkame prehľad odrôd populárnych sladkých paradajok, zostavený z recenzií skúsených záhradníkov a zdieľame informácie o tom, ako pestovať chutné, aromatické paradajky.

• 1 Na otvorenom teréne
• 2 Pre skleníky
• 3 univerzálne odrody
• 4 Ako zvýšiť obsah cukru

Najlepšie veľké odrody

Dnes existuje veľa odrodových odrôd paradajok, ktoré sa dajú pestovať na akomkoľvek druhu pôdy, ale pokiaľ ide o skleníky (vrátane polykarbonátu), obyvatelia leta si častejšie vyberajú nasledujúce veľkoplodé odrody paradajok.

Vedel si? Na území Európy sa v 15. - 16. storočí pestovali paradajky iba ako okrasné rastliny do záhrad, o ktorých sa hovorí v holandských knihách. Produkt sa začal konzumovať až o niekoľko storočí neskôr.

Altajská žltá

Stredne skoro zrejúca odroda s veľkými, plochými, žltými plodmi. Šupka strednej hrúbky skrýva pod sebou šťavnatú dužinu, s jemnou kyslastou chuťou. Paradajkové kríky dorastajú až do výšky 2 m a od objavenia sa prvých výhonkov do okamihu zberu paradajok uplynú najmenej 4 mesiace.

Býčie srdce červené

Odroda patrí k stredne neskorým odrodám rajčiakov, pretože od okamihu vysadenia do zberu uplynie najmenej 120 - 125 dní. Môže sa vysádzať ako do skleníka, tak aj do nechráneného substrátu, kde rastlina dosahuje výšku 2 metre. Plody v tvare srdca sú veľké, s priemernou hustotou dužiny a s hmotnosťou 200 - 400 g, aj keď niektoré vzorky môžu dorásť až do 600 g. Chuť dužinatej dužiny je výrazná a kyslá. Na otvorenom priestranstve sa z 1 m² zozbiera až 5 kg úrody a z rovnakého územia sa v skleníku získa až 12 kg zrelých paradajok.

Gigant-10 Novikov

Jedna zo známych veľkoplodých odrôd pre skleníky. Kríky rastliny dorastajú do výšky dvoch metrov a začínajú prinášať ovocie 120 - 135 dní po vyklíčení. Na každom z ovocných klastrov sa vytvorí najmenej 5 zaoblených plochých plodov s hmotnosťou 0,4–0,5 kg. Po dozretí sú paradajky ružovo-malinovej farby, aj keď veľmi veľké exempláre sú časom ešte červenšie. Dužina je mäsitá, s charakteristickým paradajkovým zápachom a miernou kyslou chuťou. Pri dodržaní agrotechnických požiadaviek na pestovanie sa z jedného kríka zozbiera až 3 kg ovocia, ktoré je vhodné na prípravu čerstvých jedál (šaláty, ozdoby) a na spracovanie na džús.

Sen amatéra

Táto odroda patrí medzi plodiny určené na skoré dozrievanie na šalátové účely. Od času vzchádzania do prvej úrody uplynie 105–110 dní. Kríky - neurčité, vysoké 1,5 m. Paradajky - plochého guľatého tvaru, jasne červené, s hmotnosťou 250 - 300 g.Dužina je mäsitá, chutí veľmi šťavnatá, takže sa dá použiť na spracovanie do paradajkového pretlaku alebo domáceho kečupu. Pri pestovaní v skleníku sa z paradajkového kríčka zozbiera až 10 kg paradajok.

Jaroslav F-1

Veľkoplodá hybridná odroda neskorého dozrievania (od klíčenia do zberu uplynie asi 150 dní). Bush dosahuje 2 ma prináša bohatú úrodu - až 6 kg na Bush.

Dôležité! Hybrid Yaroslav má zvýšenú odolnosť proti tabakovej mozaike a kladosporiovým chorobám, preto nevyžaduje štandardné profylaktické ošetrenie.

Hmotnosť jedného plochého červeného ovocia sa pohybuje v rozmedzí 400 - 600 g. Dužina je pevná, aromatická a sladká, takže sa dá použiť čerstvá.

Na otvorenom teréne

Na otvorených záhonoch je vhodné vysádzať odrody a hybridy, ktorých doba dozrievania zodpovedá trvaniu letnej sezóny v konkrétnom regióne. Paradajky musia byť úplne zrelé skôr, ako sa začnú zvyšovať denné a nočné teploty alebo príde obdobie dažďov. Iba úplne zrelé paradajky získajú cukrovú príchuť. K tomu si vyberte odrody, ktoré prinesú úrodu za 3-4 mesiace alebo sú odolné voči nízkym teplotám.

• Ružový med

Jeden z vodcov výnosov a nenáročnosti. Vyžaduje podporu pre stredne veľký krík a podväzok z ovocných klastrov s veľkými (do 1,2 kg) paradajkami. Záhradkári ju oceňujú pre jej úžasnú sladkú chuť. Plodenie v auguste, 3,5 mesiaca po zasiatí. Sladké paradajky sa používajú na omáčky, lečo a konzumujú sa čerstvé. Jedinou nevýhodou je krátka trvanlivosť.

Máte otázky? Opýtajte sa a získajte užitočné rady od profesionálnych záhradníkov a skúsených obyvateľov leta. Spýtajte sa >>

• Cársky zvon

Veľkoplodá odroda, odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a väčšine chorôb nočnej trávy. Mäsité ovocie s hmotnosťou 600 g alebo viac obsahuje zvýšené množstvo betakaroténu. Nepraská, dá sa dlho skladovať. Paradajky sa používajú na vitamínové občerstvenie a omáčky. V tmavo červenej buničine je málo semien. Potrebuje odstránenie nevlastných synov, vytvorenie kríka.

• Chutná tma

Determinantná, za studena odolná odroda. Zaoblené plody po dozretí získajú sýtu ružovú farbu s vínovým odtieňom. Šťavnatá, sladká dužina je určená do šalátov, čerstvého občerstvenia a omáčok. Hmotnosť priemerného exemplára je 450 g. Doba zrenia je 115 dní.

• Grandee

Pri vonkajšom výsadbe sa líši v stabilnom výťažku, a to aj v chladných letách. Plody s hmotnosťou 250 - 300 g majú tvar podlhovastého srdca s miernym rebrovaním. Šupka je karmínová, dužina šťavnatá. Dorastá až meter, úrodu prináša za 3,5 mesiaca.

• Cukrové ružičky F1

Hybrid má vysoký výnos, na 1 m2 je až 10 kg miniatúrnych paradajok. Dozrieva za 3 mesiace, nepraská a nedrobí sa z konára. Plody sú podlhovasté, tmavo oranžovej farby. Patrí do skupiny cherry paradajok, hmotnosť jednej paradajky je 30 g. Dužina je aromatická. Hodí sa na konzervovanie celého ovocia, šalátov a zdobenie.

Veľkoplodé sladké paradajky do skleníkov

Rovnako ako malé odrody, ani veľkoplodé odrody nie sú vždy sladké, takže ak vám kyslé paradajky nevyhovujú, zvážte nasledujúce možnosti skleníka.

Je zaujímavé prečítať si, ako spracovať paradajky z húseníc v skleníku.

Kráľ raných

Odroda determinantného typu s nízkymi (50 - 70 cm), silnými rastlinami a zaoblenými, mierne sploštenými plodmi, ktoré sa vyvíjajú na samostatných strapcoch, a hmotnosť prvých exemplárov je 250 - 300 g a ďalších - vždy 200 - 250 g Dužina paradajok obsahuje veľa sušiny a cukru, ale to nezabráni tomu, aby zostala šťavnatá.

Prvotný kráľ je vhodný na akýkoľvek účel, preto ho možno použiť ako čerstvý, tak aj na spracovanie na džúsy a pyré. Po zorganizovaní dobrých podmienok pre rast a vývoj paradajok je možné z jedného kríka zozbierať 5–6 kg úrody a prvé paradajky budú pripravené na vytrhnutie za 85 dní (Kráľ raných plodov označuje skoré dozrievanie pestované rastliny).

Dôležité! Odroda King of the Early uprednostňuje priestranné plochy so vzácnym umiestnením paradajkových kríkov. Ak je obmedzený priestor, budete musieť z rastlín pravidelne odstraňovať prebytočné listy a bočné konáre, aby ste zabránili zahusteniu výsadby.

Kardinál

Táto stredne skorá odroda sa klasifikuje ako šalát, pretože veľké, ploché okrúhle červené plody, každé s hmotnosťou 200 - 600 g, majú šťavnatú, sladkú a kyslú dužinu, ktorá sa vyznačuje vysokou výživovou hodnotou. Semienkových komôr je málo, takže Cardinal je vhodný na prípravu kečupu a lecha (nakladané paradajky z toho nebudú fungovať). Z 1 m² výsadby s výškou 170 cm sa zberá viac ako 10 kg úrody.

Babkino tajomstvo

Ďalšia stredne skorá odroda. Kríky sú neurčité, dorastajú až do výšky 1,7 m a na zhlukoch vytvárajú veľké ploché guľaté plody, každá s hmotnosťou 300 - 600 g (jednotlivé vzorky môžu vážiť až 1 kg). Farba vysoko rebrovaných paradajok sa líši od svetlej po tmavú malinu a výťažok dosahuje 14 - 15 kg na 1 m². Účel je univerzálny, ale zvyčajne sa pri príprave šalátov používajú paradajky.

Dozviete sa viac o odrode rajčiakov „Babushkin's Secret“.

Výhody a nevýhody

Veľkoplodé odrody rajčiakov sú ideálnou voľbou pre skúseného aj začínajúceho záhradníka. Názov „veľké paradajky“ znamená, že ovocie váži najmenej 300 gramov. Záhradkárom sa darí dopestovať jednotlivé plody do 1,5 kg.

A najväčšiu paradajku na svete s hmotnosťou 3,8 kg (8,41 lb) vypestoval farmár z Minnesoty (USA). Tento údaj je zaznamenaný v Guinnessovej knihe rekordov a Dan McCoy získal ocenenie 1 000 dolárov. Je tu ďalší podnet na pestovanie takýchto odrôd paradajok - možno bude vaša úroda ešte väčšia!

Veľkoplodé paradajky majú veľa výhod:

• vyznačujú sa dobrým vkusom;
• úrodu je možné získať počas celej záhradnej sezóny, pretože medzi nimi sú veľmi skoré odrody, neskoré s predĺženým rodením;
• veľké paradajky majú na trhu vysoký komerčný dopyt a je výhodné ich predať;
• sú najvhodnejšie na výrobu džúsu a iných prípravkov;
• vyznačujú sa vysokou produktivitou;
• umožniť racionálne využitie plôch v záhonoch a v skleníkoch.

Tiež stojí za zmienku, že odrody veľkých sladkých paradajok sa vyznačujú najväčšou rozmanitosťou farby a tvaru ovocia. Nájdete červenú, ružovú, žltú, bielu, čokoládovú, viacfarebnú, zelenú. Tvar môže byť okrúhly, plochý, predĺžený, slivkový a paprikový, rebrovaný.

So všetkými výhodami majú veľkoplodé odrody a hybridy rajčiakov určité nevýhody, alebo skôr by sa im malo hovoriť črty:

• veľké plody nie sú vhodné na konzervovanie ako celok (nelezú do hrdla nádoby) a pri krájaní na kúsky sa drobia kvôli jemnej konzistencii dužiny;
• majú tenšiu a zraniteľnejšiu pokožku, preto preprava a skladovanie vyžadujú špeciálne podmienky;
• nedostatok vlhkosti počas procesu pestovania znižuje výťažok a veľkosť plodov a prebytok vedie k praskaniu a zníženiu kvality paradajok;
• Kvôli vysokému výnosu a veľkosti plodov vyžadujú rastliny úrodnú pôdu so zavedením výživných látok.

Ale to je úplne pokryté vkusom a ďalšími výhodami, ktoré majú. Dávame vám ich recenziu s fotografiami a popismi ďalej do pozornosti.

Technológia na pestovanie veľkoplodých paradajok

V nevykurovanom skleníku sa pestované sadenice vysádzajú v polovici jari (apríl - máj), zatiaľ čo mladé sadenice budú musieť byť pravidelne vetrané, aby boli chránené pred vysokou vlhkosťou.Pozdĺž skleníka je vhodné usporiadať záhony pre sadenice a ich počet závisí od šírky prístrešku.

Pôda pre paradajky sa začína pripravovať 3 dni pred presadením, pričom sa rozleje horúcim roztokom manganistanu draselného (1 g látky na 1 liter čistej vody).

Vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť minimálne 60 cm. Akonáhle je proces transplantácie ukončený, odporúča sa výhonky ihneď zovrieť a ponechať najviac dve stonky (na mieste rezu by mali zostať malé 2-centimetrové pne). konáre). Ak sa takéto výhonky neodstránia včas, úroda bude príliš malá.

Rast kríkov môžete obmedziť zovretím ich vrcholov, pričom nad kefou nezanecháte viac ako 3 listy.

Vysoké kríky je potrebné priviazať k podperám, inak sa pod váhou ovocia zlomia. Ak je to možné, je lepšie zviazať kefy s paradajkami zvlášť, ale inak pravidlá starostlivosti o veľkoplodé odrody zostávajú rovnaké ako pri pestovaní iných odrôd paradajok.

Vedel si? Rastlina paradajok si vo svete získava popularitu, ktorá súčasne dáva úrodu paradajok a zemiakov, ktorá bola uvedená na britský trh v roku 2013.

Kde pestovať veľké paradajky

Veľkoplodé odrody paradajok rôznych období dozrievania sa pestujú na otvorenom teréne, v skleníkoch. Veľkoplodé odrody paradajok sa delia na skoré, stredné a neskoré.

Pozor! Neskoré odrody veľkých paradajok sa môžu pestovať vonku iba na juhu; vo zvyšku Ruskej federácie by sa mali pestovať výlučne v skleníkoch, v skleníkoch.

Štítky alebo vrecká so semenami označujú, aký vysoký bude daný paradajkový ker, aby ste pochopili, kde je najlepšie pestovať túto alebo túto odrodu.

Rozhodujúci. Veľké paradajky týchto odrôd sa dajú úspešne pestovať aj vonku. Nemusia ísť na sonicku. Ak však chcete zhromaždiť veľmi veľké plody rajčiaka, mali by ste spodný list pred prvým vaječníkom odtrhnúť, odstrániť niekoľko vaječníkov a na kríku nechať iba 3-4. V takom prípade je lepšie zviazať kríky aj poddimenzované, aby nespadali pod váhu zrelých veľkých plodov paradajok.

Semi-determinant. Môže sa pestovať vonku aj v interiéri. Rastlina môže obmedziť rast v ktorejkoľvek fáze svojho rastu. Ak chcete získať veľmi veľké paradajky, je lepšie ich pestovať v interiéri, viesť v dvoch stonkách.

Neurčité. Vyznačujú sa vysokým rastom, na dozretie paradajok potrebujú viac času. Aj na juhu sa tieto odrody najlepšie pestujú v skleníkoch. Určite spojte také veľké odrody. Majú dlhé obdobie plodenia a pestujú sa častejšie na účely komerčnej výroby.

Načasovanie a vlastnosti zberu

Načasovanie zberu paradajok priamo závisí od charakteristík konkrétnej odrody: skoré sú pripravené na zber už 90 dní po vyklíčení a neskoršie dozrejú najskôr 140 dní. Vlastnosti rezania a ďalšieho skladovania zeleniny tiež závisia od odrodových vlastností vysadenej plodiny. Takže ovocie s tenkou šupkou by malo byť umiestnené v škatuliach iba v 2-3 vrstvách, inak sa pod váhou horných vrstiev začnú drviť spodné vrstvy a je vhodné rezať paradajky záhradnými nožnicami, ktoré skráti čas zberu.

Veľké odrody paradajok sú dobrým riešením pre výsadbu v uzavretej pôde, ale iba vtedy, ak sa letný obyvateľ zaujíma viac o čerstvú zeleninu, a nie o zber celozrnnej konzervácie. Po nazbieraní vhodnej odrody a organizácii náležitej starostlivosti o ňu niet pochýb o tom, že získate hojnú úrodu.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o paradajky odrody Masové sladké jednoduché. Rastliny tejto odrody potrebujú ochranu pred plesňovými chorobami a škodcami, preto je povinným procesom uvoľňovania pôdy a odstraňovania buriny.Pri odstraňovaní buriny by sa záhradné náradie malo prehĺbiť najviac o 4 cm.

Ak sú vo vašom regióne mierne zrážky, stačí paradajky polievať raz týždenne. V horúcom podnebí sa frekvencia polievania zvyšuje dvakrát týždenne.

Hnojenie

Vrchný dressing z paradajok Mäsový cukor sa vykonáva v intervale 15 dní:

• prvé hnojivo sa aplikuje 10-15 dní po výsadbe sadeníc do zeme. Použite dusičnan amónny alebo močovinu (100 g na 10 L vody);
• pri druhom kŕmení sa používa superfosfát (200 g na 6 l vody);
• pre tretie - vezmite roztok síranu draselného.

Viazanie a tvarovanie kríkov

Kultúra nepotrebuje tvorbu kríkov. Na rastline stačí odrezať spodné nevlastné deti a odstrániť kefy, z ktorých sa už úroda zozbierala.

Napriek malým rozmerom rastlín potrebuje podväzok. Je to spôsobené veľkou hmotnosťou ovocia, ktoré môže zlomiť kefy a stonky. Keď výška sadeníc dosiahne 40 cm, koreňová zóna je mulčovaná slamou.

Výsev, pestovanie a výsadba sadeníc

Aby ste mohli zbierať bohatú úrodu sladkých paradajok, potrebujete nielen semená, ale aj správne podmienky pre rast, ako napríklad: vrchný obväz, včasné zalievanie a dobre zvolená pôda.

Na kvalitu plodiny majú vplyv napríklad tieto faktory:

• doba sejby semien;
• kvalita semien;
• kvalita pôdy;
• podmienky pestovania sadeníc.

Pretože semená paradajok klíčia dostatočne rýchlo, 5-10 dní, je potrebné ich vysiať 50-60 dní pred výsadbou sadeníc do voľnej pôdy alebo do skleníka.

Pre sadenice paradajok sú vhodné akékoľvek plastové nádoby s hĺbkou 10-15 cm

Na klíčenie semien paradajok môžete použiť:

• kazety so sadenicami;
• rašelinové hrnce;
• plytké boxy;
• plastové kvetináče;
• plastové poháre.

Dôležité! Pred vysadením semien ich musíte vydezinfikovať, rovnako ako pôdu a nádoby na výsadbu.

Na dezinfekciu je vhodný roztok Fitosporinu v pomere 1 kvapka kvapaliny na 100 ml vody. Alternatívna možnosť: pôda by mala byť kalcinovaná v rúre po dobu 10-15 minút pri teplote 180-200 stupňov. Pripravená pôda musí byť navlhčená a ponechaná 10 dní, a potom môžu byť zasadené semená.

Popis toho, ako zasadiť semená tak, aby dobre klíčili:

1. Navlhčite pôdu.
2. Vytvorte drážky hlboké 1 cm.
3. Semená umiestnite na vzdialenosť 1 - 2 cm.
4. Prikryte zemou.
5. Navrch nádobu dotiahnite potravinovou fóliou.

Po 3-4 dňoch sa objavia prvé výhonky paradajok, ktoré je potrebné umiestniť na dobre osvetlené miesto, najlepšie na najľahší parapet. Pretože sa sadenice pestujú vo februári až marci, môže sa stať, že semenáčikom nebude chýbať prirodzené svetlo, takže môžu byť potrebné žiarivky.

Ak sú sadenice vysiate husto, potom ju musíte 7-14 dní po vyklíčení vybrať a presadiť do samostatných nádob.

Hnojivá

Sadenice paradajok môžete hnojiť 2 - 3 týždne po vyklíčení, aby stonky zosilneli a neklesli pod vlastnú váhu. Na kŕmenie mladých paradajok sú najvhodnejšie organické hnojivá. Ako vrchný obväz môžete tiež použiť guano, vermikompost alebo humínové hnojivá.

Poznámka! Na kŕmenie sadeníc zakúpenými hnojivami by ste mali použiť polovičnú dávku uvedenú v pokynoch.

Správne zalievanie

Keď sa objavia prvé výhonky sadeníc, film ihneď neodstraňujte. Sadenice by mali byť prvýkrát vo vysokej vlhkosti. Aby sa zabránilo stresu rastliny, film by sa mal odstraňovať postupne, do 1-2 týždňov.

Rastúce chyby

Aj keď je odroda paradajok mäsitá, sladká a nenáročná na starostlivosť, vždy existuje riziko zníženia úrody a kvality ovocia. Existuje niekoľko chýb, ktoré ovplyvňujú tieto faktory:

• nesprávne miesto pristátia. Kultivary potrebujú výživnú pôdu s nízkou kyslosťou. Ak ho zasadíte do piesočnatej alebo hlinitej pôdy, výnos bude minimálny;
• nepestujte paradajky vedľa uhoriek.Tieto kultúry sú navzájom nekompatibilné, pretože potrebujú rôzne postupy starostlivosti;
• zovretie stonky. Niektorí záhradníci kríky zväzujú tak pevne, že stonku ťahajú mriežkou, ktorá zabraňuje tomu, aby sa živiny dostali k plodom, a úroda klesá;
• predčasné odstránenie výhonkov. Nevlastné deti sa odoberajú vo fáze, keď ich veľkosť nepresahuje 3 cm. Ak sa postup nevykoná včas, výživné látky sa nepoužijú na tvorbu plodov, ale na vývoj zelenej hmoty.

():

Je nežiaduce pestovať paradajky s uhorkami v rovnakom skleníku, pretože tieto plodiny majú odlišné požiadavky na vlhkosť vzduchu. Uhorka potrebuje vysokú vlhkosť - až 85% a paradajku - 45-50%. Pri vysokej vlhkosti vzduchu je paradajka silne ovplyvnená plesňovými chorobami. Ale na otvorenom poli nie sú žiadne obmedzenia týkajúce sa susedstva s uhorkami a paradajkami.

Kulinárska aplikácia

Kyslosť je tiež príjemná. Je vhodný do rôznych korenín - kečup, adjika, gorloder (chren), do rôznych šalátových prípravkov, ako aj do paradajkovej pasty. Kyslá zelenina je vhodná na pizzu, talianska cestovinová omáčka (cestoviny), paradajková polievka, kapustnica, nálev. Nie všetci ľudia však zo zdravotných dôvodov môžu také výrobky konzumovať.
Najsladšie, sladké ovocie je zdravé a chutné v prírodnej podobe, v čerstvých šalátoch. Práve z nich sa získava najkvalitnejšia paradajková šťava. Výborné sú aj s celoplodým sudovým solením podľa starých receptúr - bez octu, kvasením.

Mäsité paradajky sa nakladajú v klinoch v želatíne. V posledných rokoch sú obzvlášť populárne recepty na konzervovanie maloplodých odrôd (koktailových a čerešňových) so špeciálnou ovocnou a bobuľovou dochuťou. Čerešne sú tiež vhodné na sušenie a sušenie v rúre, elektrickej sušičke: získa sa produkt podobný hrozienkam.

Škodcovia a choroby

Paradajky, rovnako ako iné poľnohospodárske plodiny, sú citlivé na nepriaznivé účinky škodcov a chorôb. Infikovaná rastlina môže byť celkom zachránená, ak včas pochopíte chorobu a podniknete potrebné opatrenia. Medzi hlavné choroby paradajok patria:

• Pruh - táto choroba sa vyznačuje zvlnením listov, pokrytím stonky a ovocia žltými škvrnami, vylučovaním kvetov a listov. Zlé osvetlenie prispieva k rozvoju tejto choroby.
• Vertikilárne vädnutie. Ak spodné listy rastliny masívne vyschnú a spadnú, kríky sa zvlnia a prestanú sa vyvíjať, sú to jasné príznaky tejto choroby.
• Praskanie ovocia. Príčinou tejto choroby môže byť nadmerné zalievanie kríkov. Do trhlín sa dostane infekcia a plod môže začať hniť.
• Neskorá pleseň alebo biela hniloba. Pri chorobe sa na listoch a plodoch tvoria hnedé škvrny. Na spodnej strane listov sa objaví biely kvet.
• Horná hniloba - ak sa na horných plodoch tvoria tmavozelené plačúce škvrny, je to prvý príznak tejto choroby. V niektorých prípadoch je možné túto chorobu zistiť iba pri krájaní zrelej paradajky.

Paradajky, najmä tie, ktoré rastú vonku, sú náchylné na rôzne choroby a škodcov.

Rastliny, najmä tie, ktoré sú vysadené vonku, sú náchylné na napadnutie škodcami. Hlavnými škodcami ovplyvňujúcimi paradajky sú:

• Whitefly je pomerne bežný škodlivý hmyz vo väčšine zeleninových záhrad. Biela muška spôsobuje žltnutie a zvlnenie lístia. Rastlina rýchlo vädne. Pokrýva rajčiakový krík špecifickými sekrétmi, na ktorých sa môžu vyvinúť huby.
• Slimáci - tento škodca požiera lístie aj plody rastliny. Po poškodení ovocia slimákmi začne proces rozpadu.
• Roztoč pavúkovitý je malý hmyz, ktorý je možné na rastline vizuálne pozorovať ako malú bielu bodku. Napustí listy bielymi pavučinami a odsaje z nich všetky šťavy. Ovplyvnené listy žltnú a objavujú sa na nich hnedé škvrny.
• Medvedka je veľký hmyz, ktorý poškodzuje koreňový systém rastliny.

Aby ste chránili rastlinu pred škodcami a zbierali zdravé plodiny, musíte dodržiavať všetky pravidlá týkajúce sa starostlivosti a pestovania paradajok. Na potlačenie chorôb používajte podľa pokynov rôzne hnojivá a tekutiny.