Charakteristika a popis papriky. Pestovanie tejto odrody

Pestovanie zeleniny »Paprika

0

1014

Hodnotenie článku

Veľké množstvo odrôd tejto kultúry už bolo vyšľachtených. Ich rozdiely spočívajú nielen vo farbách, chuti, ale aj v tvare. Spomedzi horkých odrôd si osobitnú pozornosť zaslúži paprika. Ovocie v tvare kvetu je jeho jedinečná vlastnosť.

Paprika

Popis

všeobecné charakteristiky

Paprika je vzácny druh papriky - bobule. Táto odroda k nám prišla z Južnej Ameriky. Vzťahuje sa na odrody neskorého dozrievania. Od výsadby do zberu trvá 5 mesiacov. Kroviny dorastajú až do výšky 2 metrov. Plody v tvare zvona. Hmotnosť ovocia do 50 g. Listy a stopky sú mierne dospievajúce. Každé ovocie rastie osobitne a formuje sa na novej stopke. Chuť korenia je horká aj sladká súčasne.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody:

• Táto odroda je trvalka.
• Môže sa pestovať na pozemku, v skleníku, na balkóne.
• Na zimu ho možno presadiť do črepníka a priniesť do domu. To eliminuje potrebu ročného chovu osiva.
• Ovocie, ktoré nestihlo dozrieť pred chladným počasím, je možné pridať do šalátov. Zrelé červené plody sa zvyčajne konzervujú.
• Vďaka exotickému tvaru je ovocie zároveň okrasnou rastlinou.

Medzi nevýhody tejto odrody patria:

• Neskoré dozrievanie.
• Predispozícia k chorobe.
• Potreba zovrieť vrcholy, tvoriť kríky.
• Vznik plodov bez semien.

Opis vzhľadu rastliny s červenými, oranžovými a inými plodmi

Plody papriky pripomínajú zvona niektoré ovocie vyzerajú ako kvetné puky. Zvonková šupka je hladká a lesklá. Počas dozrievania na jednom kríku môžete vidieť plody zelenej, oranžovej a červenej farby. Ozdobuje web svojou rozmanitosťou farieb.

Výťažok

Počas sezóny sa z každého kríka dá nazbierať 1,5 kg papriky.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

V odrode Kolokolchik nie je odolnosť proti chorobám a škodcom na najvyššej úrovni. Často na ňu útočia vošky a zemiakový chrobák z Colorada, a v procese rastu je ovplyvnená "čiernou nohou".

Chemické zloženie

Kalorický obsah je 30 kcal, bielkoviny - 1,5 g, sacharidy - 7 g.

Vitamíny:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Stopové prvky:

1. železo - 0,9 mg;
2. zinok - 0,35 mg;
3. meď - 0,15 mg;
4. mangán - 0,17 mg.

Makroživiny:

1. vápnik - 10 mg;
2. horčík - 15 mg;
3. sodík - 12 mg;
4. draslík - 250 mg;
5. fosfor - 30 mg.

Udržiavanie kvality

Po zbere chce byť korenie čo najdlhšie uchované čerstvé. Pre lepšiu uchovanie kvality sa zberajú plody, ktoré už dorástli do požadovanej veľkosti, ale ešte úplne nezískali farbu. Dužina takýchto plodov je hustá, šťavnatá, ale menej dužinatá.ako zrelé korenie. Iba také papriky sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Obchodovateľnosť

Paprika nestráca počas prepravy svoju prezentáciu, ak bola zozbieraná počas technickej doby zrelosti.

Prínos a škoda

Užitočné vlastnosti korenia:

• znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém;
• zlepšuje činnosť mozgu;
• zvyšuje imunitu;
• upokojuje centrálny nervový systém;
• posilňuje platničky na vlasy a nechty.

Poškodenie pri používaní:

• zhoršuje zápalové procesy gastrointestinálneho traktu;
• dráždi steny žalúdka, môže vyvolať vred;
• zhoršuje stav pacientov s angínou pectoris, hypertenziou.

V ktorých regiónoch sa pestujú

Pestujte ju v rôznych regiónoch Ruska. Regióny ležiace na zemepisnej šírke moskovského regiónu ju pestujú iba v skleníku.

Dnes červená, žltá, zelená alebo biela paprika nikoho neprekvapí. Tvar papriky je tiež odlišný: od kvádra po predĺžený, kužeľovitý. Medzi najrôznejšími odrodami priaznivo vyniká paprika, ktorej ovocie pripomína kvetný púčik. Táto rastlina je jedinečná a patrí do vzácnej skupiny bobuľových paprík.

Z tohto článku sa môžete dozvedieť o vlastnostiach a vlastnostiach bobuľového korenia, o jeho výhodách pre ľudský organizmus. Tiež vám povie, ako pestovať Bell Pepper a ako sa oň starať.

Porovnanie s inými odrodami

Názov odrody / hybridu	Miera dozrievania, v dňoch	Chuťové kvality	Rozmery a hmotnosť ovocia, v centimetroch a gramoch dĺžka / hmotnosť	Výška rastliny, v centimetroch	Produktivita v kilogramoch na meter štvorcový
Darček z Moldavska	v polovici sezóny, najviac 136	vysoká	až 10 / až 110	40-50	3-5
Bogatyr	stredná sezóna 125-135	šťavnatá, sladká dužina	žiadne informácie / do 140	55-60	4-7
Ivanhoe	skoré dozrievanie, od 105 do 135 rokov	vysoký, sladký	v priemere 20 / až 140	70	6-7
Macko Pú	skoro zrelé, 110	šťavnaté sladké ovocie	8-11/70	20-30	2-5
Predvoj	stredne skoro, až 125	aromatické a šťavnaté	15/450	25-30	17
Kapitoška	stredná sezóna, od 110	sladký	v priemere 6-7 / až 83	45-55	21,4
Lodník	stredne skoro, až 120	dobre	10-15 / až 250	25-30	16
Meštiansky	stredne skoro, až 120	dobre	10-15 / až 250	25-30	16
Orion	stredná sezóna, 127	sladký	bez údajov / 160	60-80	do 18.6
Granátnik	stredná sezóna, 120 - 130	voňavé korenie	10-15/550-650	25-28	18
Pinocchio	ultra skorý hybrid, 88-100	sladké ovocie	10-12/100-120	vysoká, 70-100	7-10
Bell	neskoré dozrievanie 120 - 150	Horkosladký	5 / až 50	v priemere 150 - 180	6-7

Stručná história chovu

História chovu obsahuje protichodné informácie. Podľa niektorých správ bola táto odroda vyšľachtená vo Výskumnom ústave pestovania zeleniny v chránenej pôde ako jednoročná rastlina. Podľa ďalších výrobcov ide o hybrid patriaci k bobuľovým paprikám, pôvodom z Južnej Ameriky.

Teraz je známe, že odroda Kolokolchik sa objavila v dôsledku kríženia zvončeka a horkej papriky... Chuťovo sa teda odroda Kolokolchik podobá na obe pôvodné odrody. Kombinuje sladkú a trpkú chuť.

Zimný presun

Je škoda nechať papriku na zimu na ulici. Aj keď je táto rastlina trváca. Preto v teplom podnebí prinesie ovocie niekoľko rokov po sebe. V tých oblastiach, kde sa v zime vyskytuje mráz, je možné rastlinu presadiť. Aby ste to dosiahli, musíte si vopred pripraviť veľký hrniec. Paprika je tam vata.

Ak sa neplánuje prevádzka zariadenia na teplo, je možné ho ponechať v zemi po predchádzajúcom zakrytí. Ak to chcete urobiť, počkajte, kým rastlina odhodí listy. A na jar, keď mráz ustane, začne paprika opäť rásť.

Pikantné papriky sú úžasnou ozdobou stola, aj v lete, aj v zime. A vďaka nenáročnej starostlivosti o rastlinu bude veľa úrody.

Správne pestovanie

Ako pestovať túto trpkú a sladkú odrodu? Semená sa kupujú v špecializovaných predajniach alebo od záhradkárov, ktorí túto odrodu pestovali.

Viac o tajomstvách pestovania papriky v záhrade a v skleníku sa dozviete tu.

Príprava a výsadba semien

Semená sa začnú variť začiatkom februára:

1. Najskôr sa vyberú veľké semená, ktoré sa namočia do slanej vody. Prázdne semená po krátkej dobe vyplávajú, sú vyhodené.
2. Potom sa semená dezinfikujú 30 minút v slabom roztoku manganistanu draselného a potom sa vysušia.
3. Pred zasiatím sa semená klíčia na vlhkej utierke.
4. Keď sa semená „liahnu“, sadia sa do malých črepníkov (najlepšie rašelinových).

Paprika nereaguje dobre na výber, preto ju treba zasadiť 1 kus do kvetináča. Musíte zasadiť posun v ľahkej pôde rašeliny a piesku do hĺbky 3 cm. Nalejte pôdu a zakryte fóliou. Uchovávajte na teplom a svetlom mieste. Týždeň pred presadením do otvoreného terénu sú sadenice postupne zvyknuté na chladnejší vzduch.

Výsadba sa vykonáva, keď sa pôda zahreje, najlepšie večer. Zem by mala byť voľná. Miesto musí byť slnečné.

1. Pripravte riadky vzdialené od seba 40 cm.
2. Nalejte jamku slabým roztokom manganistanu draselného a pridajte popol. Hĺbka otvoru je vytvorená tak, aby sa sadenice prehĺbili k prvým listom. Medzi rastlinami nechajte vzdialenosť 30 cm.
3. Pôda okolo je mulčovaná a zalievaná teplou vodou.

Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť semená a kedy zasadiť papriky pre sadenice v samostatnom článku.

Starostlivosť

2 týždne po výsadbe je možné vykonať prvé kŕmenie diviznou. Pôda okolo sadeníc by sa mala pravidelne kypriť. Dbajte na to, aby pôda nevyschla. Keď sa objavia kvety, posypte ich vodou s prídavkom popola.

Po ďalších 2 týždňoch prihnojte dusičnanom draselným. Keď krík rastie, je potrebné zovrieť slabé bočné výhonky a 3 týždne pred zberom plodov musíte odstrániť všetky nepotrebné konáre. Keď krík začína naberať výšku, musí byť priviazaný.

Spätná väzba

Dávame vám do pozornosti niekoľko recenzií letných obyvateľov o tejto odrode.

Evelina, Krasnodar: „Chuť je nepochybne zaujímavá, ale nevšimol som si silnú štipľavosť. Dužina je skôr pikantná a sladká. Všetka štipľavosť je v semenách. Ale kuchyňa bola príjemne oživená, keď boli plody zrelé “.

V. Sviridova, Tula: „Na internete som narazil na popis a fotografiu tejto odrody. Začal som hľadať semená v obchodoch a nenašiel som ich. Musieť objednať z online obchodu. Z 15 semien klíčilo 12, a tak ho sama rozdala priateľom. Kry papriky sú krásne tak počas kvitnutia, ako aj pri sadení plodov. Paprika je dobrá čerstvá a nakladaná. ““

Choroby a škodcovia

Medzi choroby, ktoré majú vplyv na papriku, patria:

• Sivá hniloba. Vyzerá to ako sivé škvrny na listoch, ktoré postupne tmavnú a rastlina odumiera. V počiatočných štádiách sa postihnuté vetvy odrežú, v pokročilých prípadoch sa použije fungicíd Gamair (10 tabliet na 10 litrov vody).
• Anthracosis - rastlina je pokrytá hnedými škvrnami a odumiera. Odporúča sa ošetrovať 1% roztokom kvapaliny Bordeaux. Pre prevenciu musí byť pôda neustále uvoľňovaná.
• Čierna noha - plesňové ochorenie, pri ktorom stonka sčernie. Fitosporin-M pomáha v boji.

Škodcovia:

• Papriky často napádajú vošky. Na spracovanie sa 1 pohár dreveného popola a kúsok mydla na pranie zriedia vo vedre a potom sa nastriekajú. Robia to aj kvôli prevencii.
• Coloradský zemiakový chrobák nemá rád tinktúru celandínu.
• Z roztoča pavúka trvá niekoľko cibúľ a hláv cesnaku vo vedre s vodou. Tinktura sa udržiava týždeň a krík sa postrieka.
• Na boj proti slimákom sú okolo kríkov roztrúsené rozdrvené vaječné škrupiny. Jemné telo slimáka netoleruje zraniteľný povrch zemskej vrstvy.

Na prevenciu chorôb a škodcov je potrebné rastlinu pravidelne starostlivo vyšetrovať, aby ste nezmeškali nástup choroby a dodržiavali správnu kultivačnú techniku.

Ako zvýšiť výnosy?

Ak chcete zvýšiť výnos papriky, musíte pre ňu vytvoriť priaznivé podmienky pre rast.

• Pôdu pravidelne kyprite, zabráňte jej vysychaniu, polievajte iba teplou vodou a nie pod prudkým slnkom, aby ste sa nespálili na listoch.
• Nezabudnite na kŕmenie, je lepšie používať organické hnojivá.
• Vykonávať preventívne práce proti chorobám a škodcom, a potom bude rastlina reagovať krásou a veľkorysosťou úrody.

Starostlivosť

Po presadení sadeníc korenia do zeme je potrebné pravidelne vyrábať:

• zalievanie teplou vodou;
• uvoľnenie zeme;
• oplodnenie.

Hrebene je potrebné polievať denne iba v období sucha (optimálne raz za tri dni). Procedúra by sa mala vykonať buď skoro ráno, alebo večer po západe slnka. Prvýkrát sa odporúča vrchný obväz dva týždne po transplantácii (mullein), druhýkrát - o tri týždne neskôr (roztok vápnika, draslíka, popola z dreva).

Zovretie bočných výhonkov sa robí po začiatku kvitnutia. V takom prípade by sa mali odstrániť všetky vetvy pod vaječníkmi, ako aj nevlastní synovia.

Zber a skladovanie

Paprika je odroda s neskorým dozrievaním. Zber sa začína začiatkom jesene. Ak sa ovocie okamžite spotrebuje na varenie, potom sa zozbiera úplne zrelá paprika. Ak potrebujete plodinu uskladniť, zberá sa trochu nedozreté. Plody na skladovanie musia byť vybrané tak, aby neboli poškodené, aby nezačali hniť. Z rovnakého dôvodu sú rezané chvostmi.

Paprika môže byť sladká a šťavnatá, štipľavá a štipľavá. Na našom webe nájdete články o vlastnostiach a podmienkach rastu takých odrôd tejto rastliny, ako sú Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristoteles F1 a Gemini F1.

Paprika kombinuje vlastnosti sladkej a horkej papriky. Po pestovaní jednej odrody si môžete vychutnať chuť a prospešné vlastnosti dvoch odrôd naraz. Svojimi ozdobnými plodmi vyzdobí ako každé kulinárske jedlo, tak záhradnú plochu.

Výhody papriky

Užitočné vlastnosti papriky:

• obsahuje vitamín C, ktorý účinne bojuje proti nachladnutiu;
• obsahuje vitamín B, ktorý znižuje stres;
• dokonale odstraňuje cholesterol;
• zlepšuje stav pokožky a vlasov;
• pomáha pri koncentrácii;
• dokonale stimuluje mozgovú činnosť;
• zlepšiť videnie;
• priaznivo pôsobí na cievy a kostné tkanivo.

Paprika je pre nás stále exotická rastlina, zaslúži si však osobitnú pozornosť. Koniec koncov, má toľko výhod - dáva vynikajúcu úrodu, plody pikantnej chuti majú jasný neobvyklý tvar. Paprika je skvelá ako surová, tak aj v rôznych konzerváciách. Zdobí akýkoľvek slávnostný stôl a má priaznivý vplyv na telo. Ak chcete svojej letnej chate dodať punc odrody, potom neexistuje lepšia rastlina ako Bell Pepper.

Čítajte tiež: Kukurica: ako sa kŕmiť pre rast, hnojenie dusičnanom amónnym a močovinou, normy