Sladká paprika Kolobok: fotografie, recenzie, rozmanité funkcie

Fanúšikov zeleniny neobvyklého tvaru určite zaujme koloboková paprika. Zaoblené sploštené plody patria do typu gogosharny, to znamená, že svojím tvarom pripomínajú paradajky. Tieto „koloboky“ sa stali veľmi obľúbenými medzi fanúšikmi kultúry nočnej kôry vďaka vynikajúcej bohatej chuti, skorej zrelosti a všestrannosti použitia.

Vlastnosti a opis odrody

Odroda sladkej papriky Kolobok patrí k skorému dozrievaniu. Po začiatku vegetačného obdobia (vzídenie sadeníc) dosiahnu plody technickú zrelosť 107 - 110 dní. Perník je určený na pestovanie na otvorenom teréne, v skleníkoch a pod fóliovými prístreškami.

V popise odrody sa uvádza, že kultivar patrí k polokmeňovým rastlinám s výškou 40 cm, v skleníku - do 60 cm. To znamená, že ker je kompaktný, husto listový a má dostatočne silný stonka, ktorá vydrží váhu vlastných plodov.

Papriky majú zaoblený, sploštený tvar s hladkým povrchom. Pri mliečnej zrelosti je šupka namaľovaná do šalátovej farby, ktorá sa po dozretí zmení na tmavočervenú (viď foto).

Ďalšou odrodou odrody je žltý Kolobok. Od klasiky sa líši vysokým obsahom cukru a zlato-oranžovou farbou.

Perník je odroda s hrubými stenami: na reze ovocia voľným okom môžete vidieť, že hrúbka buničiny spolu so šupkou je asi 1 cm. V priemere sú tieto ukazovatele 8 - 9 mm.

Dužina je veľmi šťavnatá, mäsitá, sladká s výraznou korenistou arómou. Plody sú kompaktné a vážia 90 gramov, jednotlivé vzorky môžu pribrať až na 160 gramov.

Paradajkové papriky sa konzumujú čerstvé, používajú sa na šaláty, na konzervovanie celých plodov a plnia sa.

Nutričnou hodnotou zeleniny je vysoký obsah kyseliny askorbovej.

Vďaka svojej hrubej stene a odolnej pokožke je možné Kolobok dlho skladovať doma a dobre znáša dlhodobú prepravu.

Odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 1983 s rozdelením do zón v oblasti severného Kaukazu. Vlasťou kultivaru je Moldavsko.

Ohlasy

Antonina: Veľmi rada varím. Raz som sa rozhodol uvariť plnené papriky, ale nevyšlo im to a všetko sa rozpadlo. Ukazuje sa, že som si vybral len nesprávnu odrodu. Taká maličkosť, ale stálo to za suroviny, ktoré kurčatá vyhadzovali. Teraz som vzal do úvahy všetky chyby a vybral som si k tomu jedlá, hlavne môj obľúbený Topolin, Atlant a Golden Rain. Nikdy nezlyhali. Pokojne ho môžem odporučiť všetkým milovníkom plnenej papriky.

Konstantin: Pracujem ako kuchár v reštaurácii. Často musíte papriky plniť. Ako - nikto iný, viem, že nie všetky odrody sú vhodné na vypchávanie. Na to sú najvhodnejšie hrubostenné. Ak sa jedlo okamžite podáva na stôl, použite zaoblený tvar, ak je to z hľadiska konzervácie - podlhovasté. Na vypchávanie používam Zlatý zázrak. Našim návštevníkom sa to veľmi páči!

Tamara: Dcéra mi priniesla recept na konzervovanie papriky s prídavkom mletého mäsa a zeleniny, ktorý máme veľmi radi. Otvorili ju na Vianoce a len si upevnili lásku k nej. Používame pre tento „Bogatyr“ a „Červenú lopatu“. Sú podlhovasté, preto je lepšie vložiť ich do zaváracieho pohára.Vyskúšajte sami! Takéto papriky si určite nájdu svojho milenca. Ocenil ich dokonca aj môj zať, ktorý nemá rád papriky v akejkoľvek podobe.

Dátumy sejby a funkcie starostlivosti

Pri pestovaní papriky Gingerbread man na otvorenom poli je výrobcom odporúčaný čas výsevu pre sadenice 10. - 20. marca. Sadenice sa prenesú na záhradné lôžko, keď dosiahnu vek 50 - 60 dní. Tieto dátumy pripadajú na 10. - 20. mája. Do tejto doby by mala byť teplota najmenej +15 stupňov cez deň a +12 stupňov v noci.

Ak sa paprika pestuje v skleníku, potom sa sejba vykonáva na konci februára - začiatkom marca.

Starostlivosť o sadenice doma zahŕňa štandardné opatrenia: zalievanie každé 3-4 dni, kyprenie pôdy, udržiavanie teploty od +23 do +25 stupňov, dobré osvetlenie.

Kvôli kompaktnosti kríkov je kultivar vhodný na zahustenú výsadbu. Odporúčaná schéma umiestnenia rastlín na trvalé miesto je 40 x 60 cm. m. je prípustné vysadiť až 5 rastlín.

Môžete si vypestovať úrodu na mieste, kde predtým rástla mrkva, repa, kapusta, tekvicové semiačka, strukoviny (okrem fazule). Uhorky sa považujú za neprijateľných „susedov“ papriky.

Perník, rovnako ako iné odrody papriky, miluje nekyslené vzdušné pôdy naplnené kompostom alebo zhnitým hnojom. Potrebuje pravidelné zalievanie (každé 3 dni), vytrhávanie buriny a kyprenie pôdy. Pri výsadbe skleníkov sa odporúča mulčovanie slamy. Mulčovanie pomôže udržať vlhkosť v pôde a zabráni rastu buriny.

Odroda reaguje na hnojenie, miluje teplo a slnko. Nedostatok ultrafialového žiarenia a nedostatok hnojenia môžu mať vplyv na úrodu a veľkosť plodov. Ako organické hnojivo sa používa infúzia kuracieho hnoja, z minerálnych hnojív je najvhodnejšia nitrophoska.

K starostlivosti o korenie patrí aj odstránenie spodných listov a všetkých nevlastných detí pred prvou vidličkou.

Plody sa odporúčajú odstrániť z rastlín vo fáze technickej zrelosti, aby nečerpali potravu a nebránili vývoju nových vaječníkov.

Žlté korenie: odrody, vlastnosti zberu a semená

Úroda papriky sa zvyčajne začína zberať, keď sú zrelé a zodpovedajú farbe vyznačenej na obale. Rovnako často sa však plodina zbiera ešte nedozretá, potom sa lepšie uskladní. Nezrelé papriky sa odstránia z kríka a olúpú sa, potom sa pevne zabalia do škatúľ a skladujú sa na tmavom mieste pri izbovej teplote. V tejto podobe po niekoľkých dňoch papriky dozrejú a získajú odtiene rôznych farieb. Ale tie plody, ktoré zostali rásť na kríkoch kvôli priestrannosti, začnú rásť rýchlejšie a lepšie, rovnako ako sa plnia, vďaka čomu budú šťavnatejšie a sladšie. A vzhľadom na to, že na kríkoch je málo ovocia a nemusí medzi sebou konkurovať, v tomto prípade plody, ktoré na kríkoch zostávajú, dostávajú oveľa viac živín a vitamínov. Takže ak sa rozhodnete pestovať žltú papriku, nezabudnite si preštudovať všetky vlastnosti odrody, podmienky správnej výsadby, napájania, kŕmenia a starostlivosti o túto papriku. Potom vás vždy poteší množstvo a kvalita úrody, ktorá bude a priori bohatá. Všeobecne je žltá paprika iba zásobárňou vitamínov a výživných látok. A ak sa vám skutočne veľmi páči odroda, ktorú ste si vypestovali, môžete si ju sami pozbierať. Za týmto účelom musí paprika dozrieť a dokonca až príliš dozrieť, až kým nebude tmavá a zvrásnená. Takéto ovocie musí byť rezané a semená odstránené. Je potrebné ich vysušiť a uložiť na tmavom mieste. A ďalší rok, pred výsadbou, je potrebné ich naliať do pohára s vodou a tie, ktoré vyplávajú na povrch, stačí vyhodiť, pretože nevyklíčia. Ale tie, ktoré zostali na dne pohára, môžu byť bezpečne zasadené na sadenice.

Žlté korenie: odrody

Odolnosť voči chorobám

Paprika odroda Kolobok má dobrú odolnosť proti chorobám, ako je vrcholová hniloba, verticilóza a vírus tabakovej mozaiky. Niekedy to môže byť ovplyvnené antraknózou. Nemá imunitu proti fusáriu.

Prevencia chorôb zahŕňa udržiavanie striedania plodín, pravidelné odstraňovanie buriny alebo mulčovanie pôdy a ošetrenie rastlín fungicídmi.

Medovník môže byť napadnutý škodcami, ako sú vošky, molice, slimáky a roztoče. Kríky by sa mali pravidelne kontrolovať na prítomnosť parazitov a rastliny by sa mali pri prvých príznakoch poškodenia ošetrovať včas insekticídmi.

Video

Môžete si tiež pozrieť video, kde vám povedia o liečivých vlastnostiach žltej, červenej papriky.

Po oboznámení sa s popismi a fotografiami mnohých odrôd si začínajúci pestovateľ zeleniny bude môcť vybrať žlté papriky s vhodnými vlastnosťami. Ak budete dodržiavať poľnohospodárske techniky, budete si doma pestovať dobrú úrodu.

Zlatá tehla. Veľmi plodné a najchutnejšie! Skorá zrelá 110-dňová odroda s kvádrovými hrubostennými (do 9 mm), šťavnatými a sladkými plodmi s hmotnosťou 170 - 350 g, v spotrebiteľskej zrelosti - zelenej farby, ktorá neskôr získa zlatožltú farbu. Líši sa dlhým skladovaním a univerzálnym použitím, ako aj skvelou chuťou. Pôvodca - Agro.

Výhody a nevýhody

Podľa recenzií a charakteristík perníkového muža má odroda niekoľko výhod:

• skorý návrat plodiny;
• priateľské plodenie;
• vynikajúca korenistá ovocná chuť
• hrubé steny, nádherné tvary;
• odolnosť voči chorobám;
• dobrá kvalita a prenosnosť
• univerzálny účel vo varení.

Medzi nedostatkami záhradníci rozlišujú priemerný výnos a zraniteľnosť voči vädnutiu zvislo.

Žlté korenie: odrody. Ako zvoliť správnu odrodu

Žlté korenie: odrody. Ako zvoliť správnu odrodu

Z celej škály odrôd žltého korenia musíte spočiatku dobre preštudovať vlastnosti odrôd a ich vlastnosti. V skutočnosti, napriek skutočnosti, že červená paprika je o niečo chutnejšia ako žltá, záhradníci ju uprednostňujú kvôli svojej farbe, ktorá vyzerá nádherne ako pri varení, tak aj pri zimných prípravách. A tiež v žltej paprike je veľa fosforu a draslíka, ktoré sú pre ľudský organizmus jednoducho nevyhnutné. A tiež je to táto paprika, ktorá je skvelá na kŕmenie detí, pretože sa považuje za diétnu. Žlté korenie tiež obsahuje veľa pektínu, vlákniny a éterických olejov. A tiež v tomto korení je celulóza, ktorá je pre človeka jednoducho nevyhnutná. Táto paprika navyše obsahuje vitamín C a kyselinu askorbovú a je známe, že dobre zvyšuje imunitu človeka. Paprika tiež obsahuje vitamíny B a PP, A a E. Ďalej obsahuje železo, vápnik a ďalšie stopové prvky. Takže žltá paprika je pokladnicou vitamínov. A tiež v žltom korení je takzvaný „hormón šťastia“, ktorý je v ňom ešte viac ako v čokoláde. A vzhľadom na to, že korenie je diétny produkt, jeho použitie vám nepridá ani gram nadbytočnej hmotnosti. Je to žlté korenie, ktoré je súčasťou mnohých receptov a je veľmi bežné pri varení. A v zimných polohách to vyzerá len veľmi esteticky a nádherne. A žlté korenie sa skladuje bez straty jeho vzhľadu a užitočných vlastností dlhšie ako červené.

Podobné odrody

Pepper Kolobok, pokiaľ ide o vlastnosti a opis odrody, má podobnosť s týmito kultivarmi:

• Bagel;
• Rubín;
• Olenka;
• Zlatá Tamara;
• Slnko.

Bagel je skoré zrelé korenie, ktoré vydáva ovocie 105 - 110 dní po vyklíčení. Rozľahlý ker vysoký až 70 cm. Plody rajčiaka jasne červenej farby dosahujú hmotnosť 80 až 100 gramov. Rovnako ako Kolobok majú univerzálny účel. Ideálne na vypchávanie. Produktivita na štvorcový meter m. dosahuje 5,5 kg.Odroda je odolná proti vertikulárnemu vädnutiu.

Rubín tiež označuje papriku typu gogosharny. Na rozdiel od Koloboka tento kultivar dozrieva neskôr. Výnos plodiny nastáva 160 dní po začiatku vegetačného obdobia. Na kríku dozrievajú veľké hrubostenné plody, hmotnosť jedného exemplára dosahuje 150 gramov. Od 1 štvorcového m. zhromaždiť 3-3,3 kg zeleniny. Paprika má strednú odolnosť proti vädnutiu baktérií.

Olenka je skorá zrelá odroda od poľnohospodárskej firmy Aelita. Zahrnuté v štátnom registri Ruskej federácie. Čo sa týka charakteristík, je do značnej miery totožný s Kolobokom. Hmotnosť tmavo červených plodov v biologickej zrelosti je v priemere 90 gramov, hrúbka je na úrovni 8 mm, počet hniezd je 3-4 ks. Bush je kompaktný, nízkolistý až 50 cm vysoký, má vysoký výnos pod fóliovými prístreškami, ktoré pri správnej poľnohospodárskej technológii môžu byť 9 kg na 1 štvorcový. m.

Golden Tamara patrí k stredne sezónnym odrodám. Úroda sa zozbiera za 135 - 140 dní. Paprikové kríky sú pomerne malé, vysoké 45 - 60 cm. Rajčiakovité, hrubostenné plody zlatožltej farby priberajú na váhe až 150 - 200 gr.

Slnko má veľa podobných vlastností ako žltý Kolobok. Paprika typu Gogoshar váži v priemere 70 - 100 gramov. Je obdarený hrubou stenou, mäsitou, šťavnatou a voňavou dužinou s vysokým obsahom vitamínu C. Bush rastliny je kompaktný, vysoký 35 až 50 cm. Rastlina dáva plody 110 - 120 dní po začiatku vegetačného obdobia. Odroda je odolná voči verticilliu a Alternaria.

Žltá paprika: odrody, ako kŕmiť sladkú žltú papriku

Prvýkrát ako vrchný obväz musíte do papriky pridať dusík, 1 liter hnoja, ktorý sa zriedi vo vedre s teplou vodou. Po druhýkrát sa musí ako hnojivo pridať draslík a fosfor. Ak je potrebné prvý vrchný obväz naniesť dva týždne po výsadbe sadeníc, potom je potrebné vykonať druhý vrchný obväz pred začiatkom kvitnutia. Pre tento vrchný obväz musíte zriediť draslík a 2 lyžice superfosfátu v 10 litroch teplej vody. Tretie kŕmenie sa vykonáva v okamihu, keď plody papriky začnú aktívne rásť. Potrebujete na to 2 lyžice superfosfátu a pohár čistého popola z dreva bez nečistôt. Táto zmes sa musí zriediť vo vedre s teplou vodou a nechať sa vylúhovať dva dni a až potom by sa mal každý kríkový korenie nalievať touto infúziou. Nezabudnite tiež, že ak sú vaše kríky dostatočne vysoké a tiež nadýchané, potom ich stačí zviazať. V opačnom prípade sa jednoducho nebudú mať na čo spoľahnúť, a môžu sa lámať podľa vlastnej váhy, a ešte viac, ak je na kríkoch veľa ovocia, je ešte náchylnejší na zlomenie. Ale ak je krík malý, potom sa nevyžaduje jeho zviazanie.

Pravidlá pre výber miesta a času nástupu na palubu

Stredná sezóna papriky v južných oblastiach a v strednom pruhu poskytuje dobré výnosy na otvorenom poli, ale bližšie k severu by sa mala pestovať buď v uzavretých vysokých posteliach, alebo v skleníkoch.

Dôležitý je aj výber odrody. Najčastejšie balenie obsahuje informácie o odporúčaných metódach pestovania. Existujú semená určené výhradne na otvorenú pôdu, existujú iba do skleníka a existujú univerzálne semená, ktoré sa dajú pestovať s rovnakým úspechom tam aj tam.

Aké odrody vysádzať do skleníka?

Skleník je najlepším miestom na pestovanie paprikových kríkov. Podmienky skleníka sú schopné uspokojiť všetky rozmary tropickej zeleniny. Najbežnejšie rastliny pestované v skleníkoch sú:

1. Maďarská žltá - malé úhľadné kríky s malými žltými paprikami. Kompaktná veľkosť rastliny vám umožní ušetriť miesto na skleníku.

   
   Maďarská žltá

2. Astrachaň 628 - stredná sezóna a vysoko výnosná paprika so stredne kónickými plodmi. Ako dozrievajú, farba papriky sa mení z jasne zelenej na tmavočervenú. Kríky sú pol metra dlhé, kompaktné a upravené.
3. Jubileum VNIISSOK - vysoké, rozširujúce sa rastliny skorého dozrievania ovocia.Paprika je tmavočervená, stredne horká.
4. Filius blue je trpasličia paprika, ktorá v skleníku zaberá málo miesta. Plody sú viacfarebné, s chuťou veľmi štipľavé. Paprika sa používa na prípravu všetkých druhov kulinárskych jedál a ako korenie.

   
   Filiusova modrá

5. Malý zázrak - rýchlo rastúca a absolútne nenáročná odroda, ktorá si nevyžaduje vážnu údržbu. Kríky prinášajú ovocie bohato, ale s veľmi malými paprikami. Plody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a príjemnou korenistou arómou.

Mohlo by vás zaujímať:

Nakladaná feferónka na zimu „Olizujte si prsty“ Horúce papriky si na zimu odkladajte čo najdlhšie, bez toho, aby sa vôbec zhoršila ich chuť a vonkajšie vlastnosti, ale iba ... Čítať ďalej ...

Nasledujúce rastliny sa vyznačujú neobvyklým tvarom plodov:

• Drakosha;
• Sokolí zobák;
• Piková kráľovná;
• Žltá huba;
• Zábavná pyrotechnika;
• Had;
• Octopus Nový rok;
• Zlatá cievka.

Milovníci veľmi korenistých odrôd by mali venovať pozornosť týmto paprikám:

• Jasný úsvit;
• Bella;
• Harakiri;
• Homér;
• Krokodíl;
• Sonora;
• Draco;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Skleníkové papriky poskytujú rádovo väčšiu úrodu a silnejú.

Hubenie škodcov a chorôb

Rovnako ako všetky ostatné plodiny, aj zlaté teľacie korenie môže trpieť chorobami a škodcami, medzi ktoré patrí:

• neskorá pleseň - plesňové ochorenie, ktoré vytvára hnedé škvrny na listoch papriky, ktoré rastú v celej rastline a pôsobia na plody. Preventívnymi opatreniami sú dodržiavanie striedania a dezinfekcie plodín (použitie znamená „Bariéra“, „Zaslon“, „Oksikhom“);

  

• hniloba - vzniká v dôsledku vysokej vlhkosti vzduchu, prejavuje sa výskytom hnilobných škvŕn a plesní na rastline a plodoch. Je potrebné zničiť postihnutú zeleninu a plochy rastlín, v závažných prípadoch ošetriť fungicídnym prípravkom („Barrier“, „Fitodoctor“, „Trichodermin“);

  

  Prečítajte si tiež:  Metronidazol na dávkovanie hydiny, návod na použitie
• čierna noha - choroba, pri ktorej v dôsledku vysokej vlhkosti vzduchu a pôdy hnije koreňová stonka a celý krík hynie. Je potrebné sa s tým vyrovnať úpravou množstva zálievky a teploty, zem vysušiť, uvoľniť a posypať dreveným popolom;

  

• čierna bakteriálna škvrna - postihuje hlavne mladé rastliny, na ktorých sa najskôr objavia malé vodnaté škvrny so žltým okrajom, potom dorastú a stmavnú až do čierna. Choroba sa vyvíja vo vlhkom prostredí. Je možné sa mu vyhnúť pozorovaním striedania plodín, morením semien do slabého roztoku manganistanu draselného alebo liečiva „Fitolavin-300“;

  

• vošky - hmyz, ktorý úplne poškodzuje celú rastlinu a vysáva z nej šťavu. Môže sa zničiť domácim roztokom 10 litrov horúcej vody, 1 polievková lyžica. jemne nakrájaný tabak alebo drevný popol. Môžete tiež použiť insekticídne prípravky ("Keltan", "Karbofos") v množstve 1 polievkovej lyžice látky na 10 litrov vody;

  

• slimáci - parazity, ktoré požierajú listy a plody papriky. Je potrebné pokryť povrch zeme mletou feferónkou, suchou horčicou alebo ju ošetriť špeciálnymi prípravkami („Thunderstorm Meta“, „Slime-eater“);

  

• pavúk roztoč - nasáva šťavu zo spodnej časti listov rastlín. Najlepším spôsobom, ako proti tomuto parazitovi bojovať, je pokropiť si domáci roztok 10 litrami vody, 1 šálkou nadrobno nakrájanej cibule alebo cesnaku a 1 lyžicou tekutého mydla. Nástroj musí trvať niekoľko hodín.