Kačacie plemená na domáci chov: odrody a druhy

• Všetky závody na spracovanie mäsa
• Články
• Najlepšie plemená mäsových kačíc

Ak ste si kúpili súkromný dom, potom si pravdepodobne myslíte, že musíte založiť farmu. Predstavte si, aké dobré je mať vždy na stole prírodné, lahodné a šťavnaté kačacie mäso. Ale aké plemeno kačiek je lepšie začať? Noví poľnohospodári sa často nemôžu rozhodnúť pre plemeno, ktoré prinesie na stôl vynikajúce mäso. A existuje veľa bezohľadných predajcov, ktorí predávajú „nepodarené“ kačice za vysokú cenu. Môžete prísť o finančné prostriedky.

V tomto článku sa dozviete o 4 najvýnosnejších a najchutnejších plemenách mäsových kačíc podľa skúsených chovateľov hydiny, o ich vlastnostiach. Na základe toho budete schopní pochopiť, ktoré plemeno je pre vás ideálne.

Peking

Plemeno týchto jedinečných kačíc bolo chované pekinskými chovateľmi pred viac ako 3 storočiami. Vďaka rýchlemu rastu a chutnému mäsu sa odroda rýchlo rozšírila do celého sveta a dnes sa stala samozrejmosťou ako na záhrade, tak aj na veľkých chovoch hydiny.

Dospelí jedinci môžu vážiť až 3,5 kg a niektoré draky presahujú 4 kg. Pekinská kačica má mohutné telo so širokým hrudníkom a chrbtom, ale elegantne zakrivený krk je krátky.

Vták nie je rozmarný v chove a ľahko sa prispôsobí akémukoľvek podnebiu.

12

Normy pre zvieratá

Vďaka vytrvalosti a nenáročnosti vtákov je držanie doma celkom jednoduché. Na prípravu miestnosti musíte omietnuť, prepichnúť, preglejku a vybieliť steny domu. V chladnom období teda teplo zostane, v horúcom období sa vták neprehreje.

Podlaha je lemovaná hrubou vrstvou slamy, pilín a rašeliny. Úroveň podlahy musí byť zvýšená 20 cm nad zemou, aby sa hlodavce nemohli plaziť do stodoly.

Kačacie vajcia počas inkubačnej doby by mali byť starostlivo strážené, pretože tieto kurčatá sa liahnu oveľa ťažšie ako iná hydina. Počas umiestnenia do inkubátora sa vajcia ochladia podľa konkrétnej metódy. Kultivácia prebieha pomocou troch metód: otvorenej, uzavretej a kombinovanej. Tretia metóda je najefektívnejšia.

Kačky majú priateľské dispozície a priateľský vzťah k ostatným vtákom a domácim miláčikom, ale malá miestnosť môže vyvolať konflikty v stáde. Každý dospelý potrebuje priestor 0,3 metra štvorcového. Kačice majú dobre vyvinutý rodičovský inštinkt, takže sa neustále prejavuje starostlivosť o potomstvo.

Aby sa kačice mohli úplne rozvinúť, potrebujú neustále kŕmenie a dostatok čerstvej vody. Odporúča sa tiež poskytnúť vtákom prístup do nádrže.

Šedá ukrajinská

Hydina chovaná ukrajinskými chovateľmi má mohutné a silné telo, navyše s vyvinutým svalstvom. Malá hlava má silný zobák,

Šedá ukrajinčina má neobvyklú a originálnu farbu. Priemerná hmotnosť dospelých žien je 3 kg, ale kačice sú oveľa väčšie a dorastajú až do 3,5 kg. Tiež rýchlo rastú. Káčatká priberú za dva mesiace 2–2,4 kg.

Vďaka nízkej cene a jednoduchosti chovu a kŕmenia je toto plemeno jedným z najobľúbenejších medzi európskymi farmármi.

11

Mäsové plemená kačíc

Mnoho začínajúcich chovateľov hydiny sa radšej venuje týmto odrodám. Produkujú takmer toľko vajec ako plemená vajec, ale dajú sa chovať aj na mäso. Tieto vtáky sú populárne na celom svete a sú chované v najrôznejších podmienkach. Medzi nimi sú aj plnokrvní zástupcovia, aj rôzne kríženci. Ako plemená kačíc na domáci chov je mäsová hydina ideálna, pretože sa chová viac ako vajcia, a pokiaľ ide o kvalitu mäsa, nie je nižšia ako klasické druhy mäsa.

Pri správnom obsahu kačacích vrstiev môžete získať značné množstvo vajec. Produkcia vajec však nie je jedinou charakteristikou, pre ktorú farmári tieto vtáky milujú. Majú veľa ďalších výhod, napríklad nenáročnosť a odolnosť voči chorobám. Tu však všetko závisí od plemena, pretože existujú nové aj staré odrody. A nové plemená nie sú vždy lepšie ako tie, ktoré boli chované pred nimi.

O tom píšu skúsení chovatelia hydiny:

„Existuje veľa vynikajúcich mäsových plemien, ktoré vyhovujú najrôznejším podmienkam. A nepozastavujte sa nad novými, neznámymi krížmi a hybridmi. Existujú vtáky, ako je saská kačica, zrkadlové plemeno alebo ondatra. Hlavnou charakteristikou každej z týchto odrôd je všestrannosť. Sú vhodné pre mnohých farmárov, začiatočníkov aj pre tých, ktorí už majú nejaké skúsenosti. “

Kačice Khaki Campbell

V Rusku a na Ukrajine sú vtáky druhu Khaki Campbell pomerne vzácnymi hosťami, aj keď pre domáci chov môžu byť kvôli niektorým výhodám veľmi pohodlné a užitočné. Boli vyšľachtené v 19. storočí vo Veľkej Británii a ich popis bol zostavený už dávno.

Jedná sa o klasické hovädzie plemeno s priemerným prírastkom hmotnosti a vynikajúcou produkciou vajec. Medzi mäsovými a hovädzími kačicami má Khaki jednu z najlepších, ak nie najlepšiu produkciu vajec. Môžu sa bezpečne chovať namiesto kurčiat na získanie vajíčok.

Kačice Khaki Campbell majú iba dve nevýhody. Najskôr dlho priberajú. Mladé zvieratá sú vhodné na zabitie iba vo veku 3,5 - 4 mesiacov. A ani za tých najlepších podmienok ich hmotnosť nepresiahne 2,5 kg. A najväčší kačica nemôže vážiť viac ako 3,5 kg. Neexistujú veľmi veľké vtáky plemena Khaki. Druhou nevýhodou tohto vtáka je, že potrebuje veľké priestory na prechádzky, takže sa oplatí chovať ich tam, kde je dostatok miesta na prechádzky kačicami.

Na druhej strane samice Khaki Campbell produkujú najmenej 25 desiatok vajec za sezónu. A pre najlepších predstaviteľov sa toto číslo blíži k 400. Nejde však iba o plemeno vajec, s ktorým sa získava dobré a veľké vajce. Tieto kačice majú tiež chutné a jemné mäso, takže zlé vrstvy sa zvyčajne posielajú na zabitie.

Navonok je tento vták ľahko rozpoznateľný podľa popisu a fotografie. Farmári tvrdia, že ide o ležérne maľovanú divú kačicu. Vták sa z nejakého dôvodu nazýva Khaki: jeho viacfarebné operenie pripomína vojenské maskovanie.

Saské plemeno kačíc

Toto plemeno je známe nielen svojou produktivitou, ale aj krásnym vzhľadom. Má farebné operenie, ktoré je ľahko rozpoznateľné z fotografií a videí. Zároveň majú draky a ženy rozdielne operenie. Ak sa káčatá nelíšia vo vzhľade, potom sú po prvom molte všetky rozdiely znateľné. U žien dominujú hnedé pierka rôznych odtieňov a na hlave a krídlach je tiež malé množstvo bielej farby.

Drak má na perách a spodnej časti hrudníka biele perie, tmavohnedý vršok hrudníka a šedo-modré odtiene operenia na hlave. Priemerná hmotnosť týchto vtákov sa pohybuje od 2,5 do 3,5 kg. Draky sú o niečo väčšie ako kačice.

Saské plemeno sa vyznačuje dobrou produkciou vajec: v priemere tieto vtáky prinesú ročne 15 - 20 tuctov vajec. Káčatká sa vyznačujú dobrou vitalitou.Z hľadiska skorej zrelosti je tento vták podobný niektorým odrodám mäsa, pre ktoré ho poľnohospodári oceňujú.

Čierne biele prsia

Jedno z najkrajších plemien na svete sa od svojich príbuzných líši charakteristickým čiernym perím s bielymi prsiami. Nohy krásneho vtáka sú tiež čierne. Zobák je tiež tmavej farby.

Boli chované na základe kríženia ukrajinského bieleho s predstaviteľmi čínskych plemien. Zástupcovia tejto mäsovej odrody hydiny vo veku 6 mesiacov dosahujú hmotnosť 3,5–4 kg.

Odborníci zaznamenávajú vynikajúcu chuť mäsa, vysoký obsah kalórií a nízky obsah tuku. Ale produkcia vajec je 140 vajec ročne. Ale toto plemeno kačiek môže klásť vajíčka pomerne dlho. Mimochodom, o najväčších vajciach na svete sa môžete dozvedieť na našom webe.

10

Mäsové plemená kačíc

Práve tieto vodné vtáky pestujú mnohí poľnohospodári najradšej, pretože sú to chutné a zdravé mäsové výrobky, ktoré potrebujú tí, ktorí chovajú kačice. Jedným z hlavných dodávateľov mäsa pre farmy je samozrejme hus. Ale kačice sú v tejto otázke tiež veľmi dobré. Je tiež potrebné zvážiť také vlastnosti ich mäsa, ako je nízky obsah tuku a vynikajúce stravovacie vlastnosti. Mäsové odrody kačiek sa navzájom líšia. Pre porovnanie stojí za to uviesť jednoduchú tabuľku, ktorá naznačuje niektoré vlastnosti mnohých plemien:

Odporúča sa oboznámiť sa s ostatnými rozdielmi medzi každým z dostupných plemien, pretože by sa mali vyberať na základe toho, ako veľmi je táto odroda vhodná na chov v určitej oblasti. Je potrebné zistiť, aké jedlo tieto kačice budú potrebovať, aký teplotný režim potrebujú a ďalšie podrobnosti. Je tiež potrebné objasniť, či je vybrané plemeno v tomto regióne dostupné a či nebude jednoduchšie kúpiť si inú odrodu.

Tu je niekoľko ďalších vtákov, ktoré si môžete vybrať a kúpiť pre domáci chov:

• Mulardské kačice (nesprávne meno - Murlans).
• Bieloruský kríž Temp.
• Cross Medeo.
• Chocholaté plemeno kačíc (ľahko rozpoznateľný vták so slávnym hrebeňom).
• Moskovská biela odroda.
• Kačice plemena Star 53.

Plemeno kačice čerešňa Willy

Toto je jedno z plemien, ktoré sa odporúčajú na chov pre začínajúcich chovateľov hydiny. Cherry Willie (alebo Chilli Willie, ako sa im niekedy hovorí) sa niekedy označuje ako plemeno mäso a mäso. Z ústavy a skorej zrelosti ide o klasického predstaviteľa smeru výroby mäsa, jeho produkcia vajec je však nezvyčajne vysoká. Najmä keď mladé kačice začnú klásť, sú schopné do konca prvého roku života vyprodukovať viac ako sto vajec. Súčasne existuje rozdelenie na 2 hlavné línie plemena: otcovská línia a materská línia.

Profesionálni chovatelia tvrdia, že materská línia má najlepšie výkony. U týchto vtákov je produkcia vajec minimálne 130 vajec na kačicu a priberajú rýchlejšie. V priemere sú mladé zvieratá schopné pribrať na hmotnosti 2,5 kg a viac za 50 - 60 dní, a preto je možné vtáky nechať zabiť skoro.

Bohužiaľ, mäso Cherry Willy sa neodporúča ľuďom s tráviacimi problémami. Hydinové mäso je chutné, ale pomerne tvrdé a má vysoký obsah tuku.

Nie je ťažké spoznať tohto vtáka.Cherry Willie má biele, husté operenie, dlhý oranžový účet a veľké ťažké telo s vyvinutými svalmi. Vzhľad tohto plemena je podobný vzhľadu pekinských kačíc. Práve od nich bola chovaná Cherry Willie. V Rusku sa tieto vtáky objavili pred polstoročím, takže sú veľmi rozšírené. Pri nákupe káčat alebo vajec na inkubáciu je potrebné ujasniť si, do ktorej línie vtáky patria. Je potrebné mať na pamäti, že toto plemeno sa často kríži s inými kačicami.

Moskovská biela kačica

Biela moskovská kačica je považovaná za jedno z najrozšírenejších plemien v Rusku. Často sa vyskytuje v susedných štátoch. Tieto vtáky sú nenáročné, rýchlo rastú a majú dobrú produkciu vajec. Každý rok je možné získať 12 - 13 desiatok vajec od každej nosnice.

Vďaka svojej popularite sa moskovská kačica často používa pri krížení s kačicami iných plemien, ale krížence sa zvyčajne dajú ľahko odlíšiť od čistokrvného vtáka z fotografie alebo videa, stačí poznať hlavné znaky moskovskej bielej odrody.

Prvá vec, ktorú je možné vidieť na fotografii, je, že tieto vtáky majú ružovo-červené nohy a zobák. Biele perie a červené labky so zobákom sú klasickým portrétom tohto plemena. Ak je farba sfarbená (tam sú hnedé, šedé alebo modré perie), potom je to kríž. Rovnaký záver možno urobiť, ak labky a zobák nie sú červené, ale červené. Z hľadiska skorej zrelosti ide o klasickú mäsovú kačicu. Mladý rast získa na jatočnej hmotnosti za 8 - 9 týždňov a do tejto doby váži 2 - 2,5 kg. Dospelé kačice sú schopné priberať na váhe rovnajúcej sa 4-5 kg.

Čierne kačice s bielymi prsiami

Čierna kačica bieloprsá pochádza z Ukrajiny a medzi jej predkami je aj veľa ďalších plemien. Na získanie tohto vtáka boli použité najmä zástupcovia odrody Peking. Z výhod čiernych bielych pŕs stojí za zmienku ich dobrá tvorba vajec a skorá zrelosť. Chvália ich tiež za vysokú kvalitu mäsa. Mnoho poľnohospodárov dokonca verí, že čierna kačica bieloprsá je najlepšia spomedzi všetkých plemien z hľadiska kvality získaného produktu, hoci od nich nebude ľahké získať jatočné telo.

Dospelý veľký kačica môže dosiahnuť hmotnosť rovnú 5 kg. Kačice sú o niečo menšie a ich hmotnosť zriedka presahuje 3 - 3,5 kg. Mláďatá dosahujú porážkovú hmotnosť vo veku 7-10 týždňov. Pri včasnom zabití je priemerná hmotnosť vtáka 1,5 kg. A ak kačku zabijete neskôr, hmotnosť sa zvýši na 2,5 - 2,7 kg.

Toto čiernobiele plemeno má iba jeden problém: v priemere 2/3 hospodárskych zvierat prežijú na zabitie. 9 vajíčok z 10 je oplodnených, čo je vynikajúci indikátor.

Čierny vták s bielymi prsiami je ľahko rozpoznateľný vďaka svojmu nezabudnuteľnému vzhľadu. Hlavná farba operenia je čierna s bielym pierkom na prednej strane krku a hornej časti hrudníka. Telo je pretiahnuté, silné, so širokým hrudníkom, ktorý plynulo prechádza do krku. Kačica sa okrem svojej veľkosti vyznačuje prítomnosťou operenia, vrhajúcim modrý alebo zelený lesk. Zobák je mierne zakrivený, sivý alebo žltý. Je možná kombinácia týchto farieb.

Toto plemeno je vhodné na chov v južných oblastiach a ľahko sa kríži s inými odrodami.

Kačica rúna

Tento vták bol chovaný vo Francúzsku, ale nedostal široké rozšírenie. Tento vzácny druh sa získaval priamo z divých kačíc divých, ktoré boli vybrané pre ich schopnosť rýchleho priberania. Keď už hovoríme o zásluhách hydiny francúzskeho Rouenu, je potrebné spomenúť vynikajúcu mieru prírastku hmotnosti a vynikajúce vlastnosti mäsa. Pri správnej údržbe je jatočné telo kačice chudé, mäkké a jemné. Chuť hotového výrobku niekedy pripomína divého vtáka, ale bez nepríjemného zápachu močiara.

Kachny Rouen však majú nevýhody.

Prvý je spojený s vysokou mierou hromadného prírastku. Tieto vtáky sú náchylné na obezitu, preto musia starostlivo zvážiť svoju stravu. Priemerná telesná hmotnosť kačice Rouen je 3 - 3,5 kg a draky nie sú oveľa väčšie ako samice. Dobre kŕmení zástupcovia môžu dosiahnuť 5-6 kg hmotnosti.Produkcia vajec týchto vtákov je priemerná, 80 - 90 kusov za sezónu, ale ak vták trpí obezitou, potom neprodukuje veľa vajec. Kačice odrody Rouen zároveň nie sú dobré sliepky a kráľovné.

Ďalším problémom pri chove tohto vtáka je, že mláďatá sú zraniteľné voči chorobám a vyžadujú si starostlivosť. Stojí za to pripomenúť, že draky s nadváhou sú zlými producentmi, a preto je pri chove rúňskej hydiny dôležité dodržiavať správnu stravu. Dôležitá je pre ňu aj fyzická aktivita a prechádzky, preto sa oplatí chovať kačice v priestrannej voliére. Navonok vyzerá francúzsky vták Rouen ako veľké divé zvieratá žijúce vo voľnej prírode. Ich farba a proporcie tela sú absolútne identické.

Šedá ukrajinská kačica

Šedá ukrajinská kačica je známa v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine. Patrí medzi veľké mäsové plemená, ktoré sa vyznačujú tiež dobrou produkciou vajec. Veľkosti týchto vtákov sú mierne nadpriemerné. V priemere dospelí zástupcovia dosahujú hmotnosť 3,5-4 kg. Káčatká dosiahnu porážkovú hmotnosť za 2 mesiace a po 4 mesiacoch majú rovnaké kačiatka rovnakú váhu ako dospelé vtáky, takže na otázku, ktorá kačica je najrýchlejšia, môžeme bezpečne odpovedať: šedá ukrajinčina.

Priemerná produkcia vajec kačiek tejto odrody je asi 120 vajec ročne. Ale so správnym obsahom tento počet stúpa na 20 - 25 desiatok ročne. Niektoré plemená vajec dávajú podobné ukazovatele. Medzi skorým dozretím je najľahšie pestovateľská na dvore šedá kačica ukrajinská. Je nenáročný a najvhodnejší pre tých, ktorí nedokážu poskytnúť dokonalú starostlivosť, a tieto vtáky sa chovajú aj v severných oblastiach, pretože veľmi dobre znášajú nízke teploty.

Fotografia a popis tohto plemena sa nevyžadujú, aby ho bolo možné rozpoznať. Faktom je, že bol získaný z domácich vtákov krížených s divými kačicami. A ich vzhľad je podobný klasickému kačici divej vo farbe i konštitúcii. Ženy majú na tele sivé a hnedé perie, zatiaľ čo kačer má čiernu a bielu farbu tela a zelenú hlavu. Všeobecne má toto plemeno veľa pozitívnych vlastností. Káčatká sú húževnaté a rýchlo priberajú, s dospelými kačkami nie sú problémy so starostlivosťou a ich údržba je veľmi lacná.

Moskovských bielych

Ruský druh má pomerne veľkú, mierne podlhovastú hlavu a mohutné telo. Chrbát a prsia sú široké a pomerne veľké telo je posadené vodorovne k zemi.

Dospelí jedinci vážia v priemere 3,8 - 4 kg, produkcia vajec je však 150 vajec ročne. Ale chovajú sa hlavne pre mäso.

Medzi výhody je potrebné poznamenať rýchly rast, rovnako ako chutné a mäkké mäso. Vďaka týmto vlastnostiam sú moskovské biele kačice pomerne populárne nielen v Rusku, ale aj vo svete.

9

Charakterové rozdiely

Kačice sa dajú ľahko rozlíšiť podľa správania, ale preto stojí za to pozorovať stádo dlho.

Na konci balenia kráčajú samce. Majú nepokojnú povahu, neustále bojujú o dominantné postavenie s ostatnými drakmi, snažia sa vyjsť z oploteného areálu, preletieť cez plot.

Ženy sa nezúčastňujú bojov, krídla majú menej často pripnuté, vedú pokojný a tichý životný štýl. Chovatelia hydiny takéto správanie naznačujú, iba ak je správne vybraný pomer jedincov v stáde.

Určite si prečítajte:

Bežné choroby kačiek: prečo sa káčatká prevaľujú na chrbte a trhajú labkami?

Ak je v populácii narušená rovnováha kačiek a kačíc, vtáky sa správajú inak. Samice prichádzajú do konfliktu s inými kačicami a samec sa ukrýva v kúte zo strachu pred útokom iných jedincov.

Švédska modrá

Zástupcovia škandinávskej odrody domácich vtákov majú vysokú mieru produktivity. Najobľúbenejšie kačice medzi nemeckými chovateľmi.

Švédske kačice sa vyznačujú svojou poslušnou povahou, dôverčivosťou a rýchlo si zvyknú na človeka.Okrem toho majú originálnu striebornošedú farbu a telo je malé, ale kompaktné a výkonné.

Vážia od 3,5 do 3,9 kg. Upozorňujeme, že pre svoj nenáročný obsah sa dajú chovať aj v severných zemepisných šírkach a z hľadiska skorej zrelosti sú lídrami medzi svojimi príbuznými.

8

Medeo

Originálny hybrid s romantickým menom vyšľachtili chovatelia Kazachstanu. Pekinské kačice sa stali základom a vďaka tomu sa získali vysoko produktívni jedinci s vysokou produkciou vajec.

Ukázalo sa, že farba je rovnaká ako u dcérskeho jedinca - biela s oranžovým zobákom a červenkastými labkami. Hmotnosť kačica dosahuje 5 kg a samíc až 3,5, čo vedie k odrode na poprednom mieste.

Je to pozoruhodné, ale spoločnosť Medeo nevyžaduje pastvu, môžu sa chovať na malých plochách a dokonca aj v klietkach a ich najväčší počet sa chová na malých farmách.

7

Khaki Campbell

Domáce kačice tohto plemena sa čoraz častejšie vyskytujú na farmách, hoci mnohí o takomto mene ani nepočuli. Toto plemeno bolo pomenované tak kvôli zvláštnej ušľachtilej farbe peria v khaki farbe - hnedasté alebo plavé so zelenkastým odtieňom. Aktívne a pohyblivé vtáky majú úhľadnú hlavu s malým zobákom, sediacim na krátkom krku. Draky majú tmavšiu farbu peria ako samice.

Khaki Campbell

Samice dosahujú hmotnosť 2,2 kg a maximálna hmotnosť kačice môže byť 3,5 kg. Z khaki vrstiev vyprodukuje asi 200 bielych vajec, z ktorých každé váži asi 80 gramov.

Vtáky tohto plemena nie sú náročné na stravu, môžete od nich získať mäsové výrobky s vynikajúcimi gastronomickými vlastnosťami a sú schopní ich chovať aj začínajúci poľnohospodári.

Khaki kačice sú všestranné mäsožravé plemeno, ktoré bude vynikajúcou voľbou pre začínajúceho majiteľa farmy.

Video - Khaki Campbell Ducks

Bashkir farebný

Na jednej z ruských chovných fariem bolo chované jedinečné mäsové plemeno s niekoľkými farbami operenia. Môžete sa stretnúť s tmavozelenými vtákmi, niekedy aj nezvyčajnými a krásnymi - s bieloprsými.

Rovnako ako všetky mäsové plemená aj „baškiri“ majú mohutnú a silnú konštitúciu s krátkymi nohami a zakriveným krkom. Hmotnosť dospelých vtákov môže dosiahnuť 4 kg. A čo je pozoruhodne vysoké na váhe, dosahujú 2 - 2,5 mesiaca.

Špecialisti a reštaurátori zdôrazňujú dobrú chuť nízkotučného mäsa.

6

Podmienky chovu vtákov

Kačice sú nenáročné vtáky, na ich chov sú však potrebné vhodné podmienky. TVtáky teda určite potrebujú chôdzu a priestrannú hydinárňu. Kačice tiež potrebujú neobmedzený prístup k potrave a vode.

Upozorňujeme, že podmienky chovu vajec a mäsových plemien sú odlišné. U nosníc je teda dôležité sledovať nadmerné priberanie (môže to spôsobiť pokles produkcie vajec) a dĺžku denného svetla. U mäsových kačiek je naopak dôležité pribrať. Zvážte základné podmienky pre chov kačiek.

Teplota a osvetlenie

Dospelé kačice znesú chladné počasie, ale to sa netýka mrazu. Teploty domu udržiavajte pod bodom mrazu. Počas kladenia udržujte teplotný režim v rozmedzí 18-20 stupňov, čo produktívne ovplyvní činnosť jednotlivcov.

Pri chove malých, novo vyliahnutých káčat by sa teplota mala pohybovať v rozmedzí 29-32 stupňov. S každým týždňom by sa mali pri 20 stupňoch znižovať na hodnotu potrebnú pre dospelých.

Káčatká musia mať neustále prístup k čistej vode.

Potrebu zvýšenia teploty možno určiť podľa správania kačiek. Ak sa jednotlivci začnú tlačiť k sebe, jesť menej potravy, chudnúť, potom kačice mrznú. V takom prípade je potrebné zatepliť dom. Veľmi vysokú teplotu pre vtáky spoznáme podľa rýchleho dýchania a roztiahnutia krídel, ako aj podľa častého pitia.

Vylepšite ventilačný systém, aby ste zabránili prehriatiu vtáka.

Čo sa týka prirodzeného svetla, nemalo by byť silné. Pre lepšiu produkciu vajec je dôležité vyrobiť si v dome umelý domček. S jeho pomocou predĺžite zimné denné hodiny, vydrží až 12 hodín. Svetlá by mali byť rozsvietené od začiatku zimy, aby sa stimulovalo chudnutie peria a zlepšilo sa priberanie.

Podmienky zadržania v zime

Vlhkosť je pre kačice problematická, aj keď sú to vodné vtáky. Je lepšie neprekračovať toto číslo nad 65-70%. Príliš vysoký indikátor ovplyvní zhoršenie prírastku hmotnosti, z ktorého môže vták spadnúť perie. Dochádza tiež k zníženiu imunity. Neodporúča sa tiež pripúšťať náhle zmeny vlhkosti, kačice sú na tieto zmeny veľmi citlivé.

Je dôležité zariadiť dom tak, aby počas neskorej jesene a skorej jari bol v dome vždy čerstvý vzduch a špinavý vzduch išiel von.

V zime dbajte na umelé vetranie prúdom teplého vzduchu. V horúcom počasí vtáky zvyčajne kráčajú, takže v tomto období bude dostatok čerstvého vzduchu.

Čerešňové údolie

Úžasný kríž bol vyšľachtený v Anglicku. Vedcom sa podarilo získať jedinečné vlastnosti. Po matkinej stránke sa Cherry Valley vyznačuje vysokou produkciou vajec, ale draky majú rýchly prírastok hmotnosti, mohutné telo a chutné mäso.

Len za 7 týždňov káčatká priberú 3–3,5 kg, ale v období zrelosti môže kačica vážiť až 5 kg.

Odroda sa nelíši v originalite farby. Jednotlivci s bielym operením majú oranžový zobák a nohy.

5

Vonkajšie rozdiely medzi kačicami a kačicami

Je dôležité vedieť odlíšiť kačica od kačice, čo pomôže zvoliť správny počet hospodárskych zvierat vo všeobecnom stáde. Na jedného muža pripadá 5 - 6 žien. Správny pomer pomôže dosiahnuť vyššiu produkciu vajec.

Štruktúra hrtana. U chlapcov je na rozdiel od dievčat širší a posunutý doľava.

Kačica od samice je ľahko identifikovateľná podľa vonkajších znakov:

• Farba peria. Samce sa vyznačujú jasným operením. Hlava a chvost niektorých druhov sú zelené. U žien je telo a hlava sfarbené rovnakým tónom.
• Veľkosť tela. Vypestovaný mladý porast sa dá ľahko odlíšiť. Samce majú väčšiu veľkosť, hmotnosť je oveľa väčšia.
• Veľkosť hlavy a tvar čela. Samica má menšiu hlavu, bez výrastku na čele.
• Prítomnosť chumáčika. Vrchol na krku vidí iba kačica.
• Veľkosť zobáku. Samica má menší zobák.

Indickí bežci

V našej recenzii zvážte veľkého, ale vajcovitého indického bežca. Medzi svojimi kongenermi sa tento vták vyznačuje svojou pôvodnou polohou tela. Tieto vtáky zdvihnú telo vysoko a natiahnu dlhý krk rovno.

Okrem toho je to jedno z najstarších plemien na planéte. Produkcia vajec je až 250 vajec ročne, ale hmotnosť dospelých dosahuje 3–3,5 kg.

V Rusku sú tieto vtáky známe pod menom „tučniak“ už od polovice 19. storočia a dnes ich často nájdete v usadlostiach ruských farmárov.

4

Kritériá výberu kačiek na mäso

Keď uvažujete o tom, ktoré vtáky začať, nezabudnite, že úspech krátkodobého (60-dňového) výkrmu káčatka priamo závisí od toho, ako kvalitne sa vybraný vták ukázal.

Aby ste v tomto ohľade nedali nesprávny výpočet, venujte pozornosť nasledujúcim vlastnostiam domácich miláčikov:

• nenáročnosť na podmienky, ktoré im poskytuje majiteľ, a teplotný režim;
• vitalita a aktivita;
• všeobecné fyzické zdravie a nedostatok deformácií (krivé labky a zobáky, zlomené krídla);
• rýchlosť budovania svalov;
• obsah tuku a výživová hodnota výsledného mäsa;
• množstvo zjedeného krmiva;
• stav imunity (odolnosť voči chorobám);
• vek nástupu pohlavnej dospelosti;
• liahnuteľnosť.

Okrem toho by sa u už dospelých sliepok mala hodnotiť plodnosť, závažnosť materinského inštinktu a bezpečnosť stáda chovaného na mäso.

Pižmový

Kvôli špecifickému zápachu peria a kože dostali tieto vtáky toto meno. Toto neobvyklé plemeno bolo chované v Južnej Amerike, ale kvôli vysokej adaptabilite na rôzne podmienky sa rýchlo rozšírilo do USA, Kanady, európskych a ázijských krajín.

Je zaujímavé, že napriek domestikácii sú tieto kačice stále považované za divoké. Zdalo by sa, že ide o vodné vtáky, ale Moskovčania neradi plávajú, ale vzlietajú a sedia na konároch nízkych stromov. Mimochodom, máme zaujímavý materiál o nelietavých vtákoch našej planéty.

Poľnohospodári, ktorí chovajú tieto vtáky, kladú dôraz na vysokú produktivitu, chutné mäso a ľahké kŕmenie. Okrem toho je to pomerne veľké plemeno. Draky dorastajú až do 4,5 kg.

3

Určenie pohlavia u kurčiat

Mužského vtáka medzi dospelými mláďatami spoznáte aj podľa fotografie - dieťa si s tým poradí. Mláďa kačica je majiteľom pestrého operenia, zatiaľ čo pierko samice je sivé a nenápadné. Ale mladý rast začne vyzerať asi takto po 2 mesiacoch. Ako rozlíšiť kačica od kačice, keď sú to ešte len mláďatá?

Kačica kačica je aktívnejšia. Ktokoľvek, kto žije na dedine, vie, že ak zdvihnete mláďa za nohy a necháte ho nejaký čas v polohe naruby, bude samica pokojná a dieťa samca otočí hlavu a pokúsi sa vytiahnuť na svoje nohy. Samozrejme nie je možné s istotou vedieť, ktoré pohlavie je vták, ale stále existuje určitá pravdepodobnosť.

Metóda, ktorá umožňuje určiť pohlavie aj dvojtýždňového mláďaťa s najväčšou presnosťou, je takzvaná „japonská metóda“. Spočíva v tom, že vezmete káčatko ľavou rukou tak, aby sa kuriatko otočilo hlavou k osobe, ktorá ho drží, a potom jemne vmasírujte análny priechod mláďaťa. Za týmto účelom mierne povytiahnite okraj kloaky. Ak sa objaví malý pseudopenis, je pred vami samce mláďa. U samice sa nachádza membránou pokrytý otvor vajcovodu, ktorý sa nachádza na ľavej strane kloaky. Na pohmat - malé zaoblené tesnenia. Rovnakým spôsobom sa určuje aj pohlavie u husí.

Pseudopenis je charakteristickou črtou drakov, pretože väčšina samcov iných druhov hydiny, napríklad kohúta a morky, ho nemá. Tento orgán vyzerá ako malý záhyb do veľkosti 4 mm. Niekedy sa u mláďaťa dá nájsť jednoduchým potiahnutím chvosta dozadu. Táto a japonské metódy poskytujú takmer neomylné výsledky, ak konáte opatrne a správne.

Mulard

Jednoducho obrovská produktivita tejto odrody viedla k chovu Mulard v priemyselnom meradle. Ale aj v súkromných usadlostiach môžete tieto vtáky často stretnúť.

Za dva mesiace Mulardovci priberajú na váhe až 3–3,5 kg. Tento medzidruhový hybrid nemôže žiť vo voľnej prírode, pretože je prispôsobený iba na umelé kŕmenie.

O obľúbenosti tohto plemena svedčí skutočnosť, že vo Francúzsku žije približne 35 miliónov samíc, z ktorých mäsa sa pripravujú foie gras. Vták je bežný aj v USA, Anglicku a niektorých krajinách juhovýchodnej Ázie.

2

Aké druhy kačíc môžete chovať vo svojej domácnosti?

Rodina kačíc je rozdelená do dvoch veľkých skupín: domestikovaná a divoká. Prvé žijú iba vedľa ľudí, druhé žijú prevažne vo voľnej prírode, ale ak je to žiaduce, môžu byť chované v usadlosti. Domáce druhy by sa zase mali deliť do 4 hlavných tried:

• mäso - veľké, rýchlo rastúce plemená s pevnou telesnou hmotnosťou;
• produkcia vajec - ročne dať viac ako sto vajec;
• univerzálny - preukazujem vysoké úspechy v oboch ukazovateľoch;
• dekoratívne - vyznačujú sa jasným vzhľadom a pestujú sa na revitalizáciu umelých nádrží.

V každej kategórii sa nachádza množstvo najvyhľadávanejších druhov, ktoré poľnohospodári chovajú najviac.

Tabuľka 1. Domáce druhy kačíc

Medzi divé kačice patria:

1. Bežné kačice divé.
2. Ryšavé ponory.
3. Bežné gogoly.
4. Orcas (kačice).
5. Pintail s bielymi lícami.

Rozmanitosť druhov

Ako zvoliť správnu možnosť

Tabuľka 2. Ako si vybrať plemeno?

Video - plemená kačíc

Rouen

Podľa názvu môžete pochopiť, že tento veľký jedinec bol chovaný vo Francúzsku. Roľníci v Normandii kedysi učili divé kačice a starostlivá selekčná práca viedla za niekoľko mesiacov k vzniku krížov, ktoré dosiahli hmotnosť 3,8 kg.

Toto je pomerne zriedkavé plemeno. Pre svoju nízku produktivitu a nezastupiteľný druh mäsa sa chová hlavne na dekoratívne účely a na účasť na všetkých druhoch výstav.

Nepopulárnosť francúzskych kačíc medzi domácimi farmami je spôsobená aj zložitosťou starostlivosti o mladé zvieratá. Ale napriek tomu sa chutné a šťavnaté mäso považuje za pochúťku a je dosť drahé.

1

Poľovnícky objekt

Na území Ruska a SNŠ existujú rôzne druhy kačíc (asi štyridsať). Je rozšírených asi tridsať druhov, ktoré sú predmetom komerčného a športového lovu.

Vtáčik z čeľade kačíc je pre lovcov korisťou nielen kvôli mäsu. Napríklad kajka obyčajná je oceňovaná za svoju pýchu. V niektorých regiónoch sa zbierajú ovčie a gogolové vajcia a kačica svetlá mandarínka sa chová na dekoratívne účely.

Ako správne zamerať na sediacu kačicu?

Pri love kačíc musíte brať do úvahy, že ak kačica sedí alebo pláva vo vode, potom je menej zraniteľná voči výstrelu ako lietajúca kačica, zatiaľ čo vzdialenosť môže byť rovnaká. Vysvetľuje to skutočnosť, že perie sediacej kačice tesne prilieha, a ak vezmeme do úvahy, že okrem peria má kačica aj páperie, potom všetko spolu vytvára veľmi pevnú škrupinu. Sediaca alebo plávajúca kačica je navyše menším terčom ako lietajúca kačica. Ak je to možné, pri love kačíc na veľké vzdialenosti nestrieľajte na sediace kačice. Jar a neskorá jeseň je čas, keď sú kačice dobre pernaté, takže v tomto období sú silnejšie na strelenie. V lete sú kačice najzraniteľnejšie.

Ako správne zamerať na lietajúcu kačicu?

Každý lovec určite vie, že na lov lietajúcej kačice musíte mieriť a strieľať nie na jatočné telo vtáka, ale trochu pred ním. To sa dá ľahko vysvetliť. Nejaký čas totiž uplynie medzi stlačením spúšte pištole a okamihom, keď sa výstrel dostane k cieľu, v našom prípade k lietajúcemu vtákovi. A vták, ktorý sa dostal pod zrak, bude mať počas tejto doby čas preletieť určitú vzdialenosť. Preto pri love kačice musíte namieriť a vystreliť pred cieľ.Ale v akej vzdialenosti vystreliť pred terčom závisí od toho, ako rýchlo sa terč pohybuje, aká je vzdialenosť medzi ústím pištole a cieľom. Čím väčšia je vzdialenosť a rýchlosť cieľa, tým väčšia je vzdialenosť, ktorú musíte prekonať pred cieľom, a potom môžete na cieľ priamo zasiahnuť.

Lov kačiek je teda aj matematika. Ak budete strieľať na lietajúce vtáky bežnou streľbou, v dôsledku slušného zabíjacieho kruhu poľovníckej pušky sa odporúča mieriť na kačicu v jej prednej časti, potom neunikne náloži. Skúsení poľovníci, ktorí majú talent a zručnosti v love kačice, sú schopní vážiť za akýchkoľvek podmienok, kedykoľvek, takmer okamžite, akou rýchlosťou kačica letí, aká je vzdialenosť medzi ústím pištole a kačicou. To všetko im umožňuje vedome a sebavedome zvoliť správny „predok“ a strieľať.

Jesenný lov kačiek

Lov kačíc sa začína v závislosti od regiónu druhú alebo tretiu augustovú sobotu. Do tejto doby už takmer všetky mladé kačice vyliezli po krídle. Kačacie potomstvá sa naďalej chovajú v húštinách prasličky, trstiny a iných opôr. Preto sa v prvých dňoch otvorenia lov kačíc uskutočňuje od priblíženia alebo vstupu k nim loďou až po vyplávanie. Len čo kačice začnú počas večerného svitania robiť veľké lety na kŕmenie, začne sa na letoch loviť kačice.

Koncom septembra - začiatkom októbra sa kačice zhromažďujú v kŕdľoch a odlietajú na juh. Od začiatku letu sa kačice lovia z chát s plyšovými zvieratami, profilmi a vábničkami.

Lov kačíc od priblíženia k odletu

Ako prebieha lov kačice z prístupu? Peší brod na kačicu sa zvyčajne vykonáva na malých plytkých vodných plochách s močaristou vegetáciou, pozdĺž riek zarastených prasličkami, trávami a kríkmi, riekami, v opustených, porastených trávnatými jamami.

Pri takomto love na kačicu môže byť vycvičený pes veľkým prínosom: nájde skrytú kačicu, vyhná ju z podpier do čistej vody alebo prinúti vyliezť po krídle, chytiť zranené zviera a priviesť zabitého vtáka k lovcovi. Najlepšími psami na lov kačice sú drôtovlasí policajti a španieli. Je tiež vhodné mať čln, na ktorom sa môže lovec pohybovať cez vodu.

Video

Modrá obľúbená

Štátny šľachtiteľský program v závode Blagovarsky viedol k vzniku úžasného plemena, ktoré je obsahovo nenáročné. Obľúbená sa vyznačuje jedinečnou šedou farbou s neobvyklým modrým odtieňom.

Špecialisti - chovatelia a chovatelia zaznamenávajú vysokú mieru prežitia u dospelých aj u káčat.

Obľúbení priberú za dva mesiace kŕmenia 3 - 4 kg a niektoré kačice vážia 5 a viac kilogramov. Možno ide o najväčšiu kačicu na svete spomedzi mäsových plemien.

Strava

Ako kŕmiť malé káčatká

Len čo sa káčatká vyliahnu na svetlo, odporúča sa ich nakŕmiť tvarohom, nasekanými varenými vajcami a jogurtom. Do krmiva je možné pridať nasekanú ďatelinu, lucernu, rozdrvené škrupiny, škrupiny a varené zemiaky.

Strava vtákov v zime a v lete je iná. V lete im možno dať viac vlákniny, v zime naopak bielkoviny.

Dospelí k mäsu

Dospelý človek by mal jesť zrná s vysokým obsahom sacharidov, ktoré podporujú rast a prírastok hmotnosti.

Je ľahšie stráviteľné kukuričné ​​zrná, ktoré sú pre kačicu najvýživnejšou stravou a môžu tvoriť polovicu dennej stravy.

Na druhom mieste v popularite sú pšeničné zrná, ktoré obsahujú o niečo menej bielkovín ako kukurica. Tretina mletého jačmeňa sa pridáva do zŕn určených na kŕmnu dávku pre mladé zvieratá, pretože jeho trávenie je o niečo horšie. Strukoviny a ovos hrajú dôležitú úlohu v strave kačiek, pretože poskytujú základné bielkoviny a bielkoviny.