Keď bol môj starý otec nažive, trávili sme s ním každú sobotu, keďže rodičia v ten deň pracovali. Často sme chodili spolu s lesom. Ďaleko od domova sme mali svoj vlastný lieskový ker a celý rok som trpezlivo čakal, kým tieto lahodné oriešky dozrejú. Takže som chcel veľa, veľa vyzdvihnúť - pre seba, babičku, rodičov! Vždy však niečo prišlo do cesty - niekedy iní mladí „hľadači pokladov“, potom nás okradli šikovné veveričky. Teraz je môj starý otec preč a na jeho pamiatku som na dvor zasadil najlepšiu odrodovú liesku. A teraz môj otec a jeho vnuci (moje deti) vyberajú zrelé orechy z kríkov.
Hazel červenolistý: čo to je?
Lieska červenolistá je teda pomerne mohutná, dobre rozvetvená kríkovitá rastlina s mnohými kmeňmi, ktorá dosahuje výšku sedem metrov. Hlavnou črtou rastliny je prítomnosť krásnych zaoblených listov s dobre viditeľnými zúbkovanými okrajmi a výrazným žilkovaním, ktoré menia svoju farbu v závislosti od veku. Listy kvitnú na krátkych, hustých stopkách a veľmi husto pokrývajú rozvetvené konáre kríka, skrývajúc svoju prítomnosť pod svojou obrovskou hmotou.
Spočiatku skoro na jar na konároch kvitnú náušnice - budúce plody orechov. Líska teda kvitne. Holé vetvy pokrývajú samčie kvety vo forme náušníc a samičie, ktoré svojím vzhľadom pripomínajú opuchnuté púčiky a púšťajú malé orgovánové kvety. Sú to samičie kvety, ktoré sa opeľujú pohybujúcimi sa vzdušnými hmotami a vďaka pomoci včiel sa prebudili po zimnom spánku.
Hazel je červenolistá, napriek všetkým výhodám je to tiež medonosná rastlina. Preto malé kvety lákajú pracovitý hmyz svojim nektárom, ktorý kŕmi a prenáša peľ z jednej rastliny na druhú, a tým ho opeľuje. Po opelení tvoria samičie súkvetia plody, ktoré sa nachádzajú na konároch, jednotlivo alebo v celých súkvetiach plodov, ktoré sú tri až päť kusov.
Po odkvitnutí sa objavia jasne zelené listy, ktoré nakoniec získajú fialovú farbu. A už v čase, keď dozrievajú plody, ktoré pripadajú na koniec augusta alebo začiatkom septembra, sa lieskový ker stáva ako obrovská bordová guľa, na ktorej konároch sú tmavohnedé plody. Práve táto farba orecha hovorí o jeho zrelosti a možnosti začať zber. O zrelosti ovocia svedčí aj ľahké lúpanie matice zo semena. Keď ste pod kríkom našli niekoľko plodov orechov, ktoré sami vypadli, môžete začať so zberom. Jeden dospelý ker liesky listovej je schopný pri správnej starostlivosti vyprodukovať asi 20 kilogramov takýchto cenných výrobkov.
Je pravda, že množstvo úrody nie vždy poteší majiteľa, nie je rok čo rok a v jednej sezóne je veľa orechov, v druhej - zanedbateľné. Všetko závisí nielen od poveternostných podmienok, ale aj od správnej starostlivosti o krovinatú rastlinu.
Popis a vlastnosti
Tento druh lieskových orechov má neobvyklé červené listy. Rastlina je považovaná za dosť nenáročnú a môže rásť v akejkoľvek pôde. Kríky majú rozširujúcu sa korunu, veľké konáre a husté vínové listy. Preto sa tento druh liesky často používa na dekoratívne účely. Môžete si z toho urobiť krásny živý plot.
Rastlina sa považuje za bisexuálnu.Náušnice sa na ňom objavujú skoro na jar - ešte skôr ako listy odkvitnú. Následne sa z nich vytvoria ovocné vaječníky. V auguste až septembri sa stávajú tmavohnedými.
Z kríka môžete získať až 20 kilogramov ovocia. Majú vynikajúce výživové vlastnosti. Jadrá orechov pomáhajú liečiť patológie dýchacieho systému, srdca a krvných ciev. Rastlina je nenáročná na starostlivosť. Ľahko toleruje teplo a chlad.
Technológia výsadby kríkov liesky
Lieskové kríky, rastúce v lesných priestoroch, nerastú samy. Zvyčajne existujú takzvané húštiny, to znamená, že pod zemou vyrastajú korene stromovitej rastliny a s vysokou vlhkosťou vytvárajú nové výhonky. Rastie teda lieska červená a nie jedna rastlina, ale niekoľko po sebe rastie ako rodina, a vďaka tomu sa krížom za pomoci vetra navzájom opeľujú. Je to prítomnosť niekoľkých kríkov rastúcich vedľa seba, ktorá zvyšuje opelenie samičích kvetov a poskytuje vyššiu úrodu plodov. V domácom záhradníctve chovatelia tiež odporúčajú pozorovať túto vlastnosť a pestovať viac ako jeden lieskový ker, ale vysadiť ich naraz. Pozdĺž plotu môžete vysadiť rôzne odrody liesky. Výnos bude stále oveľa vyšší ako výnos osamelého rastúceho kríka.
Výsadba sadeníc by sa mala robiť skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Mladé sadenice získané z hlavného kríka sú narezané na výšku 35 centimetrov a pred výsadbou sú korene umiestnené na niekoľko hodín do kaše z humusu a hliny, vysoko zriedenej vodou. Záhradkári odporúčajú vykonať tento postup v domnení, že po tejto manipulácii sa rastlina na trvalom mieste rastu oveľa lepšie zakorení.
Sadenice sa vysádzajú v rade, vo vzdialenosti 5 metrov medzi kríkmi, pretože rastlina je veľmi rozvetvená a vyžaduje priestor. Mladé sadenice sú zviazané s drevenými podperami, aby nedošlo k ich mechanickému poškodeniu. Pred vysadením pripravených kríkov vykopávajú jamy pomerne veľkej veľkosti, pre možnosť zavedenia rôznych pôdnych zmesí. Veľké vedro so zhnitým humusom sa najskôr naleje do otvoru s rozmermi 70 x 70 centimetrov, pridá sa 300 g draselnej soli, 200 g superfosfátu a pol vedra záhradnej zeminy vykopanej spod už rastúceho lieskového kríčka. Na koreňovom systéme už dospelého a plodiaceho kríka sa vytvárajú mykózy, ktoré sú zlúčeninami húb a koreňov. Takáto prísada do zmesi pôdy umožní mladej sadenici rýchlejšie sa zakoreniť, vybudovať koreňový systém a dobre sa rozvíjať.
Metódy reprodukcie
Hazel sa môže množiť rôznymi spôsobmi. To umožňuje každému záhradníkovi zvoliť si najlepšiu možnosť.
Semená
Používanie osiva sa považuje za najťažšiu a časovo najnáročnejšiu metódu množenia. Aby ste to dosiahli, musíte zvoliť najsilnejšie orechy a vyklíčiť ich v samostatnej nádobe. Potom by sa sadenice mali preniesť na zem.
Koreňové vrstvy
Na pestovanie kultúry vrstvením sa používajú mladé výhonky. Vrstvy sa odporúča nakloniť k pôde a umiestniť ich do priekopy. Koniec vetvy by mal byť upevnený a posypaný zeminou. To pomôže vytvoriť nové potomstvo.
Výhonky
Najjednoduchší spôsob šírenia kultúry je rozdelenie kríkov. Aby ste to dosiahli, musíte oddeliť rastlinu obsahujúcu 2-3 výhonky. Robte malé rezy na vzdialenosť 15-20 centimetrov. To pomôže založiť nové pobočky.
Odrezky
Aby ste to dosiahli, musíte z kríkov starých 2 roky vziať silné a zdravé odrezky a umiestniť ich do nádob na báze rašeliny a piesku. Neustále zalievanie pomôže výhonkom zakoreniť.
Tajomstvá správnej starostlivosti o liesku červenolistú
Je potrebné poznamenať, že nielen dodržiavanie technológie výsadby, ale aj správna starostlivosť prinesú vynikajúci výsledok v podobe výkonnej rastliny a bohatej úrody.
- Optimálna zmes na zalievanie.Ak vezmeme do úvahy, že lieska kríková rastie v jej prirodzenom prostredí v lesoch na akejkoľvek pôde, neexistujú pre ňu žiadne zvláštne požiadavky. Hlina, piesčitá hlina, čierna pôda v záhrade je vynikajúcou pôdou pre orech. A ak existuje aj kvalitná vlhkosť a pravidelné hnojenie, dosahujeme vynikajúcu produktivitu.
- Pohodlné umiestnenie je kľúčom k úspechu.Nie je vždy možné nájsť na záhrade voľné miesto pre tak veľkú rastlinu, a to aj v prípade, že ich je niekoľko. Tieňované oblasti zvyčajne zostávajú bez sadenia zeleniny. Samozrejme, na slnečných záhonoch bude úroda oveľa vyššia ako na kríkoch rastúcich v tieni. Rastlina sa však vyznačuje toleranciou odtieňov a ak nie je možné ju vysadiť na slnko, vysaďte ju do tieňa. Možno časom ker dorastie a bude o miesto na slnku konkurovať množstvu rastúcich kríkov.
- Mrazuvzdornosť a schopnosť prispôsobiť sa chladnému počasiu.Ker je pomerne silný a dobre znáša aj nízke teploty, ale pokiaľ je to možné, zakryte na zimu mladé sadenice, aby nedošlo k zamrznutiu koreňového systému. Okrem toho na výsadbu vyberte miesta, kde nie sú prievany.
- Základné pravidlá zvlhčovania pôdy.Lieska červená je rastlina odolná voči suchu a pučiaca v lesnom páse sama hľadá vlhkosť pre svoje korene. Pri pestovaní kríkov v záhrade sa zalievanie vykonáva, keď v jamke vyschne zemská kóma. Zalievajte rastlinu ráno alebo večer teplou vodou. Pamätajte, že rastlina netoleruje stojatú vodu, preto je lepšie polievať častejšie, ako nalievať príliš veľa naraz.
- Hnojenie pôdy je súčasťou bohatej úrody.Organické látky sú potrebné, a to ako pre mladé kry, tak aj pre plodiace. Organické hnojivá sa aplikujú v intervaloch raz za tri až štyri roky, ale pre ker sú každoročne potrebné minerály. Zavedenie močoviny počas obdobia kvitnutia kríkovitého stromu zvýši počet vaječníkov, takže pri prvom výskyte púčikov na kvitnutie pokojne použite komplexy obsahujúce dusík. Po skončení kvitnutia je prísne zakázané používať dusík, pretože tvorba kvalitných plodov ustupuje do pozadia, pretože dusík je zodpovedný za sviežu zelenú hmotu. Fosfor a draslík by mali byť výsadou počas tvorby ovocia z lieskových orechov.
- Uvoľnenie je nevyhnutný a dôležitý postup.Po zalievaní a takmer úplnom vysušení vrchnej vrstvy pôdy v diere sa vykoná uvoľnenie. Tento proces pomáha v boji proti burinám, zvyšuje prístup vzduchu ku koreňom a podporuje rast a vývoj koreňového systému.
- Tvorba koruny je základnou úlohou pri pestovaní kríka.Akýkoľvek ker potrebuje orezanie starých konárov a odstránenie postihnutých oblastí. Lieska červenolistá sa považuje za stromovitý ker, preto, ak chcete vytvoriť krík ako strom, môžete z hlavnej stonky nechať kmeň s rozvetvenými kostrovými konármi. A môžete pestovať rastlinu s kríkom. Potom musíte odrezať vetvy vedúce k zahusteniu, odrezať staré alebo sušené výhonky a ponechať až 7-8 centrálnych kmeňov, ktoré sa rovnomerne rozvetvujú od koreňa a nie sú zoskupené na jednej strane. Dĺžka konárov alebo výška stromu sa upravuje aj na žiadosť majiteľa. Môžete nechať dlhé kostrové konáre alebo ich môžete skrátiť, potom uvoľnia viac bočných výhonkov, na ktorých v budúcej sezóne príde plné a bohaté kvitnutie.
Výhody lieskových orechov
Lieskové orechy sú chutné, zdravé, výživné. Obsahujú 65 - 73% tukov (oleje), 18 - 22% bielkovín, 2 - 5% sacharidov (škrob a cukry). Existujú vitamíny A, B, C, D, E, minerálne soli. To určuje jeho vysoký obsah kalórií ako potravinárskeho výrobku. Pokiaľ ide o obsah kalórií, jadrá lieskových orechov prekonajú bravčové mäso 1,5-krát, sójové bôby - 1,8-krát, pšeničný chlieb - 3,5-krát, hovädzie mäso - 3,8-krát, kuracie vajcia - 4,5-krát, zemiaky - 8,5-krát, jablká - 15-krát.Pre referenciu: 350 - 400 g orechov uspokojí dennú potrebu výživy dospelého človeka.
Jadro lieskových orieškov obsahuje všetkých dvadsať aminokyselín, z ktorých sa tvoria kompletné bielkoviny. Chuť si zachováva počas skladovania aj za normálnych izbových podmienok. Orechy sa ľahko vstrebávajú do nášho tela bez ohľadu na to, ako sú uvarené. Jedná sa o neprekonateľný produkt vysokej kvality.
Lieskové orechy majú v koreňoch veľa vitamínu C. Plyus z lieskových orechov. Listy a korene obsahujú triesloviny.
V ľudovom liečiteľstve sa lieskové orechy (lieskové orechy) používajú na urolitiázu, odvar zo sušenej plyusy - na hnačky, kôru - proti horúčke, listy - ako antiseptikum.
Orech, rozdrvený vo vode, sa používa na hemoptýzu, plynatosť, bronchitídu, horúčkové stavy.
Nasekaný orech zmiešaný s medom sa odporúča pri anémii, reumatizme.
Na maláriu sa používa odvar z kôry lieskových orieškov, ktorý sa zhromaždí na jar.
Olej z vlašských orechov je antihelmintikum (pre ascaris).
Na popáleniny sa použili drvené ovocie zmiešané s bielkom.
Nielen lieskové orechy sú užitočné. Kôra má sťahujúce, anti-úplavičné, antipyretické vlastnosti. Infúzie z kôry sa používajú na kŕčové žily, kŕčové vredy a nádory.
Lieskové (lieskové) listy sa používajú na liečbu črevných chorôb, anémie, nedostatku vitamínov, rachity. Vývar - s hypertrofiou prostaty. Masť na rakovinu. Prášok zo sušenej plyusky alebo odvar zo škrupín a plyusky - na kolitídu.
Na začiatku jari včelári často zbierajú lieskový orech alebo peľ z liesky, aby nakŕmili mladé včely. Tento peľ je veľmi užitočný pre ľudí: tieto bylinné produkty mužských pohlavných orgánov obsahujú veľa zinku, ktorý je súčasťou mnohých enzýmov, ktoré pomáhajú riešiť problém neplodnosti a spôsobujú tak pohyblivosť spermií.
Ochrana pred plesňovými infekciami
Ako viete, akýkoľvek strom alebo ker v záhrade je náchylný na infekciu vírusovými a plesňovými chorobami, ktorých spóry v záhradnej pôde ľahko zimujú. Jarná a jesenná liečba tekutými alebo koloidnými sírovými roztokmi Bordeaux bude slúžiť ako kvalitná prevencia bežných chorôb. A ak sa zistia príznaky špecifických chorôb, potom sa dostanú na pomoc chemikálie ponúkané v špecializovaných predajniach, ktoré by sa mali používať výlučne s odkazom na pokyny stanovené výrobcom.
Spracovanie lieskových orechov
Orechy sa zberajú, keď sa začnú drobiť. Čistia ich od plyšu, ukladajú ich do tesných vriec
Navyše sú aj sušené. Džem si môžete uvariť zo zelenej mladej plyusky, má príjemnú kyslosť, sirupy, ktoré pomáhajú pri liečbe skorbutu, uvoľňovaní ďasien, zhoršenom krvnom obehu, pri zvýšenom tlaku.
Lieskové orechy sa konzumujú surové, sušené alebo pražené. Z nich môžete vyrábať orechove mlieko... Za týmto účelom sa čerstvé jadrá očistia, rozdrvia, namočia sa na noc do vody, rozomelú sa v mažiari. Výsledná hmota sa zriedi deväťnásobným množstvom vody a trvá sa 4 hodiny za občasného miešania. Potom tekutú časť uvaria, prefiltrujú alebo scedia, podľa chuti pridajú soľ a cukor. Mimochodom, orechové mlieko kysne, dá vynikajúci jogurt.
Za získanie orechové maslo drvené jadrá lieskových orieškov, mierne zriedené vodou, zohriate. Zahriata hmota je zabalená v kúsku čistej látky, umiestnená pod skrutkovým lisom, pod ktorým je umiestnená nádoba na zachytávanie oleja. Nie je kvalitatívne horší ako mandľový, používa sa v parfumérii, cukrovinkách, na výrobu vysokokvalitných umeleckých farieb. Orechový olej má svetlo žltú farbu, príjemnú vôňu a je dobre absorbovaný ľudským telom. Cesto s prídavkom orechového masla dobre stúpa a hotové výrobky dlho neuchovávajú.
Jadrá lieskových orieškov sa často používajú na získanie rastlinnej smotany, mlieka a iných výrobkov. Pripraviť orechový krém, jadrá sú olúpané zo škrupín, olúpané, rozdrvené, mleté, postupne sa po malých dávkach pridáva voda. Tvarohová hmota sa zriedi teplou vodou, šľaha sa, až kým sa nevytvorí homogénna hmota, ktorá pripomína chuť smotany. Lieskový krém skladujte v chladničke. Lieskový krém sa používa v prírodnej forme, pripravuje sa z nich lahodný výživný krém na pečivo, vdolky, koláče.
Mladé listy lieskových orechov sa používajú ako jedlo na výrobu plnených kapustových roliek, polievok a ako náhrada čaju.
Obsah kalórií v orechu je oveľa vyšší ako obsah fazule, sóje, hrozienok, fíg, mlieka a zemiakov. Lieskové orechy sa široko používajú v cukrárenskom priemysle. Náplne do sladkostí a iných cukrárenských výrobkov sú vyrobené z orechovej múky a jadierok. Koláč, ktorý zostane po oddelení oleja, sa spracuje na chalvu, čokoládu, oblátky.
Ochrana proti škodcom hmyzu
Vŕtanie chrobáka, orechového ploska, šupinatého hmyzu, vošiek, roztočov, húseníc - to nie je úplný zoznam škodcov, ktorí môžu poškodiť samotnú rastlinu aj plody v rôznych obdobiach ich dozrievania. Samozrejme, insekticídne roztoky sú účinnou pomocou v boji proti hmyzu, preto je hlavnou vecou včas odhaliť a zneškodniť nepozvaných hostí a zabrániť pokusom o opätovné porazenie. Na tieto účely sa na jar a na jeseň odporúča vykonať preventívne ošetrenie kríkov, potom je pravdepodobnosť výskytu škodcov počas aktívneho vegetačného obdobia rastliny minimálna.
Kulinárske recepty
Na záver niekoľko receptov.
Orechový krém na koláč
V hrnci vloženom do vodného kúpeľa rozšľahajte vajcia a cukor, kým nie sú husté, potom vychladnite, pridajte kúsky masla, orechový krém, dôkladne rozomlejte
Zloženie:
- vajcia - 3 ks,
- maslo - 150 g;
- cukor - 150 g;
- orechový krém - 100 g.
Orechový nápoj
Namočené, nasekané orechy zalejte 4 hodiny vodou alebo mliekom, potom preceďte. Nálev privedieme k varu, podľa chuti dosolíme a pridáme cukor.
Zloženie:
- lieskové orechy - 200 g;
- mlieko alebo voda - 1 liter;
- cukor, soľ - podľa vkusu.
Orechová káva
Opečte lieskové orechy, rozdrvte pomocou mlynčeka na kávu alebo malty, pridajte mletú čiernu kávu. Jednu čajovú lyžičku zmesi uvarte s 200 ml vriacej vody, priveďte do varu, nechajte stáť a vylúhujte. Podľa chuti dochutíme cukrom.
Využitie liesky červenej v krajinnom dizajne
Lieska červenolistá je veľmi krásna svojimi mohutnými vetvami, šíriacim sa tvarom a fialovou listnatou hmotou. Vďaka svojej vonkajšej kráse si rastlina našla široké uplatnenie v krajinnom dizajne. Monochromatické alebo monochromatické záhrady sú nádherné, ale snažia sa ich zdobiť rôznymi rastlinami s rôznymi farbami. Hra s farebnými odtieňmi je zaujímavým spôsobom, ako prejaviť tvorivú predstavivosť majiteľa infieldu. Kvitnúce púčiky nepochybne spestria celkovú chuť, ale vínové listy, a dokonca aj vo veľkom počte, sú súčasťou záhradníckeho umenia pre krajinu. Rastliny s fialovými listami, ako samostatné prvky, ktoré sú jasnými škvrnami na všeobecnom pozadí záhradného pozemku, nepochybne upútajú pozornosť a prinútia okoloidúcich obdivovať túto krásu. A ak obklopíte červenolisté plantáže zeleňou zo všetkých strán, potom bude stránka vyzerať veľmi pôsobivo a elegantne. Kombinácia vínového odtieňa s jasne zelenou farbou vyzerá veľmi harmonicky a ak pridáte niekoľko ďalších svetlých odtieňov, potom sa krása vzhľadu stránky iba zvýši. Špecialisti na dizajn krajiny zaručujú, že jasná zelená farba záhradných výsadieb zriedená fialovou farbou listnatej liesky s listnatými listami bude záhradu nepochybne zdobiť.
Každý majiteľ vidí záhradu po svojom, zdobí a zušľachťuje podľa svojho vkusu a preferencií.Hlavná vec je, že vzhľad a vykonaná práca by priniesli potešenie a potešili dušu.
Na liečenie sú užitočné lieskové orechy
A tu je niekoľko populárnych receptov.
Žltačka
Suché čerstvé listy lieskových orieškov alebo liesky. Jednu čajovú lyžičku listov rozdrvených do práškového stavu zalejte pohárom bieleho vína, nechajte pôsobiť cez noc. Rozdelené na tri časti, užívané každý deň pred jedlom v troch rozdelených dávkach. Po dvoch týždňoch žltačka zmizne.
Kŕčové žily
- V máji zbierajte listy lieskových orechov. Dve polievkové lyžice listov zalejte 0,5 litra vriacej vody, nechajte pôsobiť 2 hodiny. Pijte pol pohára 4 krát denne pred jedlom.
- Jednu polievkovú lyžicu posekanej lieskovej kôry zalejte 0,5 litra vriacej vody, povarte ju 10 minút, sceďte. Pite pol pohára 4 krát denne pred jedlom.
Adenóm
Lieskové listy zhromaždené v júni sušte v tieni. Jednu polievkovú lyžicu nasekaných listov zalejte pohárom vriacej vody. Zohrievajte na vodnom kúpeli 15 minút. Pite 1/3 šálky denne.
Trebizond
Hazelnut Trebizond má taký opis odrody.
Toto je vysoko výnosná odroda lieskových orechov chovaných v Gruzínsku. Zaoblený ladný orech s lesklou tmavohnedou škrupinou, obsahujúci až 72% tuku, s hmotnosťou do 3 g; v semenákoch 3-6 orechov, ktoré dozrievajú koncom augusta a vyznačujú sa vynikajúcou chuťou. Silný, šíriaci sa ker dosahuje výšku 5 m, kvitne od februára do apríla. Odoláva mrazu až do -32 ° C.
Isajevskij
Odroda bola získaná Kudashevou krížením raných lieskových orechov Tambov s odrodou Akademik Yablokov.
Táto odroda má veľké svetlohnedé plody s tmavohnedými pruhmi, ktoré sa vyznačujú úžasnou dezertnou chuťou. Orech má mimoriadnu mrazuvzdornosť. Je známe, že ani krutá moskovská zima z roku 1978, keď teplota klesla na -42 ° C, nemala vplyv na plodenie Isaevského hybridu, pre jabloňové plantáže sa to stalo osudným.
Cukor
Odroda lieskový orech Sakharny má nasledujúci popis: hybridná odroda červenolistých, vyšľachtená krížením odrody Barcelona a lieskových orechov Trebizond, v štátnom registri od roku 1995.
Dozrieva začiatkom septembra, má dobrú zimnú odolnosť. Samčie ježky sú dobrým opeľovačom pre iné odrody; na opeľovanie sa odroda Sakharny používa pre veľké odrody lieskových orechov Tambovskiy Early a Pervenets. Stredný ker - až 3,5 m, vytvára hustú šíriacu sa korunu.
Okrúhle orechy s tenkou škrupinou s hmotnosťou 1,8 g, výťažok jadra - 48%, dezertná chuť, jemná, maslová - 71%, výťažok - 3 kg na krík. Obal sa rovná matici. Odroda má vysoký dekoratívny efekt - listy a orechy tmavej čerešňovej farby. Medzi výhody odrody patrí vysoká mrazuvzdornosť.
Vedel si? Táto odroda obsahuje viac oleja a cukru ako všetky ostatné odrody lieskových orieškov.
Barcelona
Mohutný krík s hustou šíriacou sa korunou, dosahujúci výšku až 5 m.
Veľké elipsovité alebo zaoblené svetlozelené, vlnité listy so zúbkovanými špičkami a malými zubáčmi na okrajoch. Orechový obal je dvakrát dlhší ako ovocie a má veľké odstupy. Počas zrenia sa škrupina otvára a umožňuje maticiam voľne vypadnúť.
Orechy sú veľmi veľké, vajcovité alebo kužeľovité, mierne sploštené a často trojuholníkové, so základňou v tvare kužeľa, s ostnatým vrcholom, ich šírka je až 2 cm; so silnou hnedočervenou škrupinou a asymetrickým šťavnatým sladkým jadrom. Odroda Barcelona je veľmi plodná, orechy dozrievajú začiatkom septembra. Nevýhoda odrody: zraniteľnosť voči monilióze.
Najlepším opeľovačom sú pre neho vysoko výnosné odrody lieskových orechov Galle, Lambert white.
Dôležité! Barcelonské lieskové orechy majú lepšie kalórie ako mäso a ryby, takže ľudia, ktorí trpia nadmerným obsahom cholesterolu v tele a majú nadváhu, ho nežiaduco jesť.
Ako zvoliť správnu odrodu
Musíte si vybrať rôzne lieskové orechy podľa pestovateľskej oblasti. Pri výbere odrody musíte v prvom rade venovať pozornosť mrazuvzdornosti stromu a klimatickým podmienkam. Teplomilné odrody sa nebudú môcť prispôsobiť podnebiu väčšiny regiónov Ruska.
V blízkosti by malo byť vysadených niekoľko stromov s mužským a ženským kvitnutím.
Aby bolo opelenie úspešné, musíte sadiť vedľa odrôd s rovnakým obdobím kvitnutia kvetenstva.
Adygej
Sadenica získaná v dôsledku voľného opelenia miestnej formy N. A. Tchaguševom na Kubánskej štátnej agrárnej univerzite.
Odroda v polovici sezóny, je vysoko mrazuvzdorná, ľahko toleruje sucho a nie je náchylná na poškodenie chorobami a škodcami. Bush so stredne hustou korunou a dospievajúcimi, žlto-olivovými výhonkami. Široko okrúhle ovocie, zhromaždené na 4 až 5 kusoch, celý obal dlhší ako oriešok, príchuť lieskových orieškov - sladká, kyslá, obsah tuku 65,6%, výťažok jadra - 49%. Do štátneho registra zaradený v roku 1973 je súdený od roku 1967.
Nachádza sa tu aj lieskový orech ľudového výberu Adyghe - odroda Čerkes.
Lambert biela
Stredne veľký, pomaly rastúci ker s podlhovastými stredne veľkými vajcovitými orechmi, zhromaždený v zhlukoch 3 - 8 plodov.
Základňa je malá a ľahká. Vysoko kvalitné jadro úplne vyplňuje škrupinu, je veľmi chutné, má svetlú pokožku a nemá vláknitú srsť. Svetlé škrupiny s tmavšími pruhmi sú tenké a krehké. Ovocný obal je veľmi dlhý a tesne prilieha k matici. Odroda dozrieva skoro: koncom augusta - začiatkom septembra.
Odroda je mrazuvzdorná a vysoko výnosná, rovnako ako všetky odrody lieskových orieškov pestované na severnom Kaukaze.
