Bylinná vytrvalá rastlina chren (Armoracia rusticana), buď dedinský chren alebo chren, je zástupcom rodu chrenu z čeľade kapustovitých (Crucifers). V prírodných podmienkach sa takáto rastlina nachádza na Kaukaze, Sibíri a v Európe, zatiaľ čo radšej rastie na vlhkých miestach pozdĺž brehov rôznych nádrží a riek. Chren sa pestuje vo všetkých krajinách vrátane Grónska. Už v staroveku v Grécku a Ríme ho ľudia začali jesť. Prvé písomné pramene, v ktorých je zmienka o chrene, pochádzajú z 9. storočia nášho letopočtu, podľa vedcov to bolo v tomto období, keď sa začalo pestovať v Rusku. Používal sa ako dochucovadlo do mäsových a rybích pokrmov, pridával sa nastrúhaný do kvasu, ako aj do rôznych nálevov. V západnej Európe, respektíve v Nemecku sa takáto kultúra začala opäť pestovať až v 16. storočí, začali ňou dochucovať rôzne jedlá a používali ju aj ako prísadu do piva a pálenky. Potom sa začal pestovať v Škandinávii, Francúzsku a Anglicku, kde sa mu hovorilo aj „konská reďkovka“. V tejto dobe sa už chren používal nielen ako prísada do rôznych jedál, ale aj ako ľudový liek so silnými liečivými vlastnosťami.
Stručný popis kultivácie
- Pristátie... V posledných marcových dňoch alebo v prvých aprílových dňoch.
- Osvetlenie... Potrebuje jasné slnečné svetlo.
- Priming... Piesočnatá hlinitá, hlinitá alebo černozemová pôda, ktorá musí byť výživná.
- Polievanie... Polievať je potrebné systematicky, pričom na 1 meter štvorcový pozemku by mali ísť 1 až 2 vedrá vody. Ak v lete pravidelne prší, potom sa chren zaobíde aj bez polievania.
- Hnojivo... Prvýkrát sa kŕmia po vytvorení prvých pravých listových dosiek, na čo používajú roztok komplexného minerálneho hnojiva. Po 15–20 dňoch sa vykoná opätovné kŕmenie, na ktoré sa používa organická hmota, alebo lepšie povedané roztok mulleinu.
- Rozmnožovanie... Vegetatívne (podľa častí odnože) sa menej často používa semenná metóda.
- Škodlivý hmyz... Križovatkové blchy, repkové a kvetinové chrobáky, kapustnice a mory.
- Choroby... Biela hniloba, leucorrhoea, verticilóza a vírusová mozaika.
Ako pestovať, ošetrovať, škodcov a choroby
Na pestovanie chrenu by ste si mali zvoliť úrodnú hlinitú zem plnú organických látok. Najlepšie je vysádzať odrezky pozdĺž hrebeňov šikmo, aby horný koniec bol nad zemou. Najlepší čas na výsadbu je neskorá jar, ale v lete je tiež v poriadku jeseň.
Potom bude treba rastlinu pravidelne kŕmiť a polievať. Nezabudnite tiež na kyprenie pôdy a ničenie buriny. To všetko pomôže chrániť rastlinu pred takým škodcom, ako je chrobák kapustový, ktorý začiatkom zimy vychádza zo zimovania.
Chren kvitne v druhom roku po výsadbe v máji až júni a v auguste už bude možné listy rastliny odtrhnúť a použiť ich na prípravu nálevu.
Vlastnosti chrenu
Chren vytvára mäsitú a hustú koreňovú plodinu. Stonka je rovná a rozvetvená, jej výška sa môže pohybovať od 0,5 do 1,5 metra.Veľmi veľké vretenovité bazálne listové platne majú podlhovasto oválny tvar, zatiaľ čo na základni majú tvar srdca. Horné listové dosky sú lineárne plné hrany, zatiaľ čo spodné sú perovito oddelené. V bielych kvetoch dosahuje dĺžka okvetných lístkov 0,6 cm. Plody sú opuchnuté struky podlhovasto oválneho tvaru, ktorých dĺžka je 0,5 - 0,6 cm, na povrchu chlopní je mriežkovaný žilový vzor. Vo vnútri toboliek sú hniezda obsahujúce 4 semená. Táto trváca rastlina sa vyznačuje úžasnou nenáročnosťou a mrazuvzdornosťou. Ak ho raz vysadíte, bude nemožné sa ho zbaviť, pretože sa chová mimoriadne agresívne, podobne ako tráva s trávou.
Každá časť kríka obsahuje éterický olej so štipľavou vôňou a chuťou. Koreňová šťava takejto rastliny obsahuje kyselinu askorbovú, tiamín, riboflavín, karotén, škrob, uhľohydráty, mastný olej, živicové látky a bielkovinový lyzozým, ktorý má silný antimikrobiálny účinok. Koreňová zelenina obsahuje minerálne soli vápnika, draslíka, horčíka, síry, fosforu, medi a železa. Oficiálna medicína už dlho vie, že chren má silné liečivé vlastnosti, takže pomáha zlepšovať činnosť čriev, má choleretický, antiscorbutický a expektoračný účinok. Používa sa na liečbu chorôb tráviaceho traktu, pečene a močového mechúra, prechladnutia, dny a reumatizmu.
Užitočné vlastnosti listov a koreňa
Výhody a liečivé účinky rastliny sú jednoducho neoceniteľné. Bohaté vitamínové zloženie chrenu umožňuje použitie listov a koreňa v tradičnej medicíne. Najväčší záujem je o koreňovú časť rastliny, ktorá obsahuje:
- kyselina askorbová;
- vitamíny PP, B;
- uhľohydráty (arabinóza, sacharóza, galaktóza atď.);
- kyselina galakturónová;
- saponíny;
- horčičný olej a ďalšie látky.
Listy sú cenné aj v medicíne a kozmetológii vďaka obsahu nasledujúcich zložiek:
- vitamíny B, C, PP;
- minerálne soli dusíka, draslíka atď.
Kvet na rastline chrenu
Nemenej zaujímavý pre tradičnú medicínu sú kvety chrenu. Zberajú sa uprostred obdobia kvitnutia. Práve v tejto dobe sú kvetenstvo maximálne obohatené užitočnými látkami, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus.
Užitočné vlastnosti kultúry:
- zlepšuje funkciu mozgu, posilňuje pamäť, obnovuje videnie;
- zvyšuje reprodukčnú funkciu u mužov;
- normalizuje tráviaci systém, zlepšuje metabolizmus;
- eliminuje choroby ústnej dutiny (dobré pre zuby a ďasná);
- neutralizuje účinok tabaku a alkoholu, čo umožňuje doplniť liečbu závislosti chrenovými prostriedkami;
- čistí črevá od toxínov, produktov rozpadu a škodlivých mikroorganizmov.
Chren patrí medzi nízkokalorické jedlá, 100 gr. obsahuje iba 48 Kcal.
Poškodenie a kontraindikácie pre telo
Teraz sa pozrime, či je rastlina nejako poškodená a prečo. Chren sa vzťahuje na produkty, ktoré dráždia sliznice, preto by sa malo s nimi obmedziť použitie rôznych jedál alebo liekov. Pozitívny účinok je možné dosiahnuť iba krátkym použitím listov alebo koreňa rastliny.
Kontraindikácie pre použitie sú nasledujúce choroby:
- vredy žalúdka a dvanástnika;
- gastritída, ktorá sa vyvinula na pozadí vysokej kyslosti;
- edém v dôsledku zlyhania obličiek;
- poruchy obličiek a pečene.
Alergici by mali venovať osobitnú pozornosť tomu, aby nedošlo k zhoršeniu choroby. Rastlina obsahuje zložky, ktoré sa považujú za patogény alergie.
Zber chrenu
Výsadba chrenu na otvorenom teréne
Aký čas sadiť
Chrenová výsadba na otvorenej pôde sa vykonáva skoro na jar, alebo lepšie povedané, v posledných marcových dňoch (ak je teplo) alebo v apríli. Táto kultúra sa nebojí žiadneho mrazu ani chladu.Malá, dobre osvetlená plocha, ktorá sa nachádza v blízkosti plotu, je ideálna na výsadbu takejto rastliny.
Najpopulárnejšia je vegetatívna metóda množenia chrenu v častiach odnože. Je však celkom možné ho vypestovať zo semien, ale táto metóda je pomerne namáhavá, pre čo ju záhradníci nemajú radi.
Chrenová pôda
Táto kultúra dobre rastie v živnej pôde, ktorou môže byť čierna pôda, hlina alebo piesčitá hlina. Ak správne pripravíte hlinitú pôdu, potom sa takáto rastlina vyvinie a vyrastie na nej v normálnych medziach. Za týmto účelom by sa v jesenných mesiacoch, počas kopania na takomto mieste, mal pridať k zemi piesok, rašelina a hnoj (na 1 štvorcový meter od 10 do 12 kilogramov). Zároveň sa na jar do pôdy zavádzajú minerály: 30 gramov superfosfátu, draselnej soli a dusičnanu amónneho na 1 meter štvorcový pozemku. Ak sa na pestovanie takejto koreňovej plodiny vyberie miesto s vhodnou pôdou, odporúča sa aplikovať na predchádzajúcu plodinu organické hnojivá, napríklad: strukoviny alebo obilniny.
Pravidlá pristátia
Zber koreňových odrezkov by sa mal uskutočňovať na jeseň spolu so zberom. Skladujú sa na uskladnenie v pivnici alebo suteréne, zakopané v suchých pilinách alebo piesku. Zber koreňových odrezkov sa môže uskutočniť začiatkom jari, skôr ako sa na kríkoch objavia listové platne. Keď pred výsadbou do zeme zostane 10 - 15 dní, odrezky by sa mali vyradiť zo skladu a prikryté vlhkou handričkou odložiť na teplé miesto. To je nevyhnutné na to, aby puky vyklíčili.
Pred pokračovaním v výsadbe musia byť bočné procesy oddelené od hlavného koreňa, ktorého dĺžka by nemala byť väčšia ako 25 centimetrov a v priemere by mali dosiahnuť až 1,2 centimetra. Ak je stopka veľmi dlhá, musí sa rozdeliť na časti, zatiaľ čo spodný rez by mal byť šikmý a horný rez vodorovne. Potom sa vysadia na predtým pripravené miesto, pričom treba mať na pamäti, že na 1 metri štvorcovom by nemalo byť viac ako 4 - 6 kríkov. Pri výsadbe odrezkov by vzdialenosť medzi nimi mala byť od 0,3 do 0,4 m a šírka medzi riadkami sa musí udržiavať v rozmedzí od 0,65 do 0,7 m. Na zber bohatej úrody rovnomerných okopanín je potrebné odrezky pripraviť pred výsadba. Za týmto účelom vezmite hrubé tkanivo a trieť ním strednú časť rezu, čím z neho odstránite prebytočné púčiky, pričom ponecháte iba horné púčiky na tvorbu lístia a spodné na tvorbu lístia. koreňový systém. Pri výsadbe takejto zeleniny, aby sa získal sadivový materiál, nie je potrebné odstraňovať naklíčené púčiky z odrezku, v tomto prípade bude koreň kríka veľmi rozvetvený a dá sa získať veľké množstvo odrezkov.
Je potrebné zasadiť odrezky v otvorenej pôde pod uhlom, zatiaľ čo ich vrchol je pochovaný iba 50 mm do zeme a spodná časť - 100 mm. Na reprodukciu takejto zeleniny sú vhodné aj malé kúsky koreňov, ktorých hrúbka by nemala byť väčšia ako 25 mm a dĺžka - až 80 mm, musia byť zasadené vodorovne do pôdy, zatiaľ čo to nie je je potrebné z nich očká vybrať.
Výsadba chrenu pred zimou
Táto rastlina je zasadená do pôdy na jeseň rovnako ako na jar. V takom prípade sa mu odporúča zvoliť miesto, na ktorom sa predtým pestovali paradajky alebo zemiaky, zatiaľ čo pred výsadbou takýchto plodín je potrebné do pôdy zaviesť všetku potrebnú organickú hmotu. Z miesta sa musia odstrániť všetky buriny a zvyšky rastlín, a keď sa vyhrabú, môžete začať s výsadbou chrenu. Najlepšie je chren vysadiť pred zimou v polovici októbra.
Odrody, druhy a ich fotografie
Mali by ste zvoliť odrodu podľa zónovania (odrody pre Middle Lane nie sú vhodné pre sibírske mrazy). Venujte pozornosť aj vlastnostiam odrody (keď sú zrelé atď.).
Suzdal
Má rovnomerný koreň bez konárov, dĺžka až 30 cm, hustá šťavnatá koreňová zelenina. Osvedčená odroda.
Atlant
Odroda, ktorá je odolná aj voči silným mrazom a suchu. Optimálne pre drsné sibírske podnebie a Ďaleký východ. Dobrá kvalita skladovania, chrumkavá biela koreňová buničina. Stred sezóny.
Valkovský (divoký)
Neskoré dozrievanie odrody so šťavnatou bielou dužinou koreňovej zeleniny. Relevantné pre prípravky na domácu konzerváciu.
Lotyšský
Vhodný pre stredoruské regióny.
Tolpuchovskij
Hladké korene pravidelného tvaru, šťavnaté biele mäso. Odroda dobre zimuje, v tomto ohľade sa niekedy uprednostňuje pestovanie kvôli pikantným listom, zatiaľ čo korene sa na zimu nechávajú v zemi.
Japonský wasabi
Patrí k exotickým druhom. Nie je odolný voči teplotným extrémom, takže v chladnejších klimatických podmienkach je pravdepodobnejšie, že úspešne rastie v skleníku ako vonku. Pri pestovaní bez skleníka musíte udržiavať dostatočnú vlhkosť, zakryť slnečným lúčom a mulčovať, aby ste zabránili prehriatiu.
Starostlivosť o chren
Keď sa klíčky chrenu objavia z pôdy, musia sa preriediť. Počas tohto postupu je potrebné odstrániť všetky slabé a zle vyvinuté výhonky, pričom najsilnejšie zostanú. V júli sú bočné vetvy orezané z koreňovej plodiny, preto by mala byť starostlivo vykopaná a odstránené všetky dostupné bočné korene z jej hornej časti (do 0,25 m). Po spracovaní všetkých rizómov sú opäť opatrne pokryté zeminou, ktorá je potom dôkladne zhutnená a zaliata vodou. Zároveň sa snažte vyhnúť dutinám v blízkosti oddenky. Zvyšok starostlivosti o takúto rastlinu je veľmi jednoduchý, musí sa napojiť, odburiniť, včas uvoľniť povrch pôdy v blízkosti kríkov a tiež poskytnúť ochranu pred rôznymi škodlivými hmyzmi a chorobami.
Polievanie
Počas celého vegetačného obdobia by malo byť polievanie takejto zeleniny systematické. Počas tohto postupu by sa mali spotrebovať 1–2 vedrá vody na 1 meter štvorcový pozemku. Zvláštna pozornosť sa venuje polievaniu počas dlhotrvajúceho sucha. Ak v lete systematicky prší, potom sa chren zaobíde aj bez polievania, pretože ak v pôde stagnuje tekutina, môže sa na koreňoch objaviť hniloba, ktorá spôsobí stratu celej úrody.
Hnojivo
Keď sa objavia prvé listové dosky, kríky by mali byť kŕmené minerálnym komplexom, na tento účel sa na 1 meter štvorcový záhrady zaberie 8 gramov superfosfátu, 5 gramov dusičnanu amónneho a rovnaké množstvo draselnej soli. Ak je rast a vývoj kríkov veľmi pomalý, potom ich treba 15 - 20 dní po prvom oplodnení nakŕmiť roztokom mulleinu (1:10).
Chrenové škodce a choroby
Chren je odolnejší voči chorobám ako iné plodiny patriace do rodiny Cruciferous. Ak je o takúto rastlinu zle postarané alebo neposkytuje optimálne podmienky pre rast, potom môžu byť kríky ovplyvnené bielizňou, mozaikou, bielou hnilobou alebo verticilózou. Takejto koreňovej zelenine môžu ublížiť krížové blchy, repkové a kvetinové chrobáky, kel kapusty a mory.
Dnes sa vírusové ochorenia považujú za nevyliečiteľné, takže ak chren udrie do mozaiky alebo zvädne, potom musia byť tieto kríky vykopané a zničené. Ak je rastlina ovplyvnená bielou hnilobou alebo bielizňou, čo sú plesňové choroby, potom sa dajú vyliečiť až na samom začiatku vývoja choroby. Za týmto účelom sa liečia roztokom liečiva obsahujúceho meď (napríklad: síran meďnatý, Tiovit Jet, kvapalina Bordeaux, Oxychom alebo iné podobné činidlo).
Aby sa zabránilo výskytu škodlivého hmyzu na rastlinách, je potrebné dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie tejto plodiny: dodržiavať pravidlá striedania plodín, včas odstraňovať burinu z miesta, keď sa zber uskutoční, miesto musí byť zbavené zvyškov rastlín a potom je hlboko vykopané. Pri hubení škodcov môžu pomôcť aj insekticídne prípravky. Ak sa na kríkoch usadili chyby a blchy, je potrebné ich postriekať roztokom Foksim alebo Aktellik, svetlušky a kvetinové chrobáky zničiť pomocou prípravkov Etaphos, Tsimbush alebo Zolon.
Upozorňujeme, že všetky chemické úpravy by sa mali prerušiť 20 dní pred zberom. Malo by sa pamätať na to, že kríky oslabené nesprávnou starostlivosťou najčastejšie ochorejú a škodlivý hmyz sa na nich tiež radšej usadí. A ak sa budete správne starať o chren a budete dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie, budete ho môcť chrániť pred mnohými chorobami a škodcami.
Výhody a škody na zelenine
Naši predkovia vedeli o výhodách chrenu už pred stáročiami. Toto je nielen korenie, ale aj liečivá rastlina známa svojimi liečivými vlastnosťami.
Chren je dobrý, pretože:
- pomáha tráveniu;
- stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy počas jedla;
- zvyšuje chuť do jedla;
- zlepšuje činnosť čriev;
- obsahuje vitamíny;
- dezinfekcia prchavých látok (phytoncides).
Navrhujeme pozrieť si video o prospešných a škodlivých vlastnostiach chrenu:
Čistenie a skladovanie chrenu
Už v auguste začnú rezať chrenové listy, používa sa ako korenie pri konzervovaní paradajok, uhoriek a inej zeleniny. Zároveň nezabudnite, že ak odrežete všetky listové dosky z kríka, bude to mať mimoriadne negatívny vplyv na vývoj oddenky. Orezanie lístia by sa malo vykonávať vo výške 10 až 15 centimetrov od povrchu pôdy, v takom prípade vrcholový púčik aj list zostanú nepoškodené.
Hromadný zber koreňových plodín sa vykonáva v posledných októbrových dňoch alebo v prvých - v novembri, pred začiatkom mrazu, kedy listy zožltnú a začnú vysychať. Pri výsadbe veľkých odrezkov sa zber vykonáva v rovnakom období. Ak boli vysadené pomerne malé koreňové odrezky, potom z nich normálne koreňové plodiny vyrastú až v budúcej sezóne. Predtým, ako začnete zberať, musíte odrezať všetky lístie z kríkov, potom odrezať lopatku lopatou a vytiahnuť ju z pôdy. Pamätajte, že ak v zemi zostane aspoň pár kúskov malých koreňov, potom budúci rok budú vyzerať skôr ako burina. Akonáhle sú korene odstránené z pôdy, je potrebné ich odstrániť do chladnej miestnosti a nestojí za to ich utiahnutie. Potom sa z nich odstránia zvyšky pôdy a bočné vetvy, rezy musia byť pokryté jódom. Chren sa vysuší na 24 hodín na teplom a dobre vetranom mieste.
Na skladovanie okopanín sa používajú drevené debničky, na spodok ktorých treba vyliať vrstvu zeminy, pričom sú na ňu vyložené v radoch tak, aby sa ich povrchy navzájom nedotýkali. Po položení radu chrenu by mal byť posypaný čistým pieskom. Keď je zelenina umiestnená v škatuliach, je uložená v pivnici alebo suteréne. Na skladovanie možno koreňovú plodinu položiť aj na poličku chladničky, avšak v takom prípade by jej dĺžka nemala presiahnuť 0,3 m, pričom každá z nich musí byť zabalená potravinovou fóliou, v ktorej nezabudnite urobiť niekoľko otvorov na vetranie. Na zeleninovej poličke v chladničke si chren zachováva svoje vlastnosti asi 20 dní. V zmrazenej forme sa môže skladovať až 6 mesiacov, kvôli tomu sa pokožka odstráni z koreňovej plodiny a nakrája sa na kocky, po odstránení vlhkosti, ktorá z nich vyšla (môžete použiť obrúsky) sa nalejú do igelitového vrecka a vložíme do mrazničky.
Chren je možné podľa želania sušiť. K tomu by mal byť koreň nakrájaný na malé plátky, ktoré sú rozložené na plechu na pečenie v 1 vrstve, po ktorom je odstránený v rúre po dobu 90 minút. zatiaľ čo teplota by nemala byť vyššia ako 60 stupňov. Suchý a vytvrdený koreň je rozdrvený, na to môžete použiť niekoľko prístrojov: strúhadlo, mlynček na kávu alebo maltu. Výsledný prášok musí byť nalievaný do porcelánovej alebo sklenenej nádoby, ktorá je uzavretá vekom. Pred použitím hotového prášku na určený účel je potrebné ho zmiešať s vodou tak, aby bol namočený. Čas použiteľnosti sušeného chrenu nie je dlhší ako dva roky.
Takáto zelenina sa dá nakladať.Za týmto účelom vezmite 1 kilogram koreňovej zeleniny, ktorú je potrebné olúpať a opláchnuť. Trú sa na strúhadle alebo prechádzajú mlynčekom na mäso a výsledná hmota sa tesne umiestni do sklenenej nádoby, ktorá sa musí vopred sterilizovať, po ktorej sa marináda naleje do nádoby. Na jeho prípravu v 1 polievkovej lyžice. dajte vriacu vodu do 1 veľkej lyžice soli a kryštálového cukru, keď marinádu odstavíte zo sporáka, pridajte ½ lyžice. jablčný ocot (6%). Ak je to žiaduce, môžete na náhradu octu použiť 1 veľkú lyžicu kyseliny citrónovej. Čerstvo uvarená marináda sa naleje do nádoby s chrenom, ktorá sa zroluje vopred sterilizovaným kovovým vekom. Nakladaná zelenina si zachováva svoje vlastnosti aj niekoľko rokov.
Ako vyjsť zo záhrady?
Chren má „superveľmoc“, ktorá dokáže zachytiť veľké oblasti a môžu sa ľahko rozšíriť po celom webe. Koreňový systém niekedy dosahuje sedem metrov! Aj z malého kúska koreňa, ktorý zostane v zemi, vyrastie na jar nový krík. Čo robiť?
- Najekologickejší a najefektívnejší spôsob: prvé výhonky chrenu na jar uzatvárame akýmkoľvek nepriehľadným materiálom. V tme nebude môcť chren rásť a zomrie. Možno bude potrebné postup opakovať budúci rok. Závisí to od toho, aký silný je koreňový systém v zemi.
- Ďalšou možnosťou sú herbicídy, chemikálie, ktoré rastlinu ničia.
Pozor! Metóda je nebezpečná, nie ekologická! Dajte pozor, aby ste nepoškodili ostatné rastliny v okolí.
Boj proti chrenu v záhrade môže trvať aj viac ako jeden rok. Optimálne je od samého začiatku zabrániť tomu, aby sa chren rozšíril po celom mieste zakopaním plechov do zeme okolo záhradného záhonu. Alebo položte železnú škatuľu alebo sud do zeme a zasaďte do nej chren.
Ponúkame vám sledovanie videa o tom, ako môžete dostať chren zo záhrady:
Recepty z tejto rastliny na liečenie
Ložiská soli
Požadovaný:
- Mladé listy chrenu.
- Vriaca voda.
- Film (šál alebo šál).
Príprava:
- Listy sa zalejú vriacou vodou.
- Aplikujte na postihnuté miesto na hrudnej, krčnej alebo bedrovej oblasti.
- Obklad sa nechá stáť cez noc, zaistí sa fóliou a ak je to potrebné, dodatočne sa prekryje teplým šálom alebo šatkou.
- Ráno sa kompresia odstráni. Na pokožke zostane biely povlak - to je soľ, ktorú chren vytiahol. Dosku je potrebné vymazať.
- Kompresie sa robia v desaťdňovom kurze. Ak stav pacienta naznačuje, že počas tejto doby nebol dosiahnutý konečný výsledok, v liečbe možno pokračovať.
Video o použití listov chrenu na odstránenie solí z tela:
Osteochondróza
Alkoholická tinktúra z listov chrenu je ideálna na liečbu osteochondrózy, a to požitím aj trením počas masáže.
Na výrobu budete potrebovať:
- Čerstvé listy chrenu.
- Kvalitná vodka.
Metóda varenia:
- Listy umyte, osušte, naplňte nimi malú sklenenú nádobu.
- Nalejte vodku na vrch, pevne uzatvorte a vložte do chladničky.
- Po týždni sa tinktúra môže spotrebovať, po predchádzajúcom filtrovaní.
Ak sa užíva perorálne, jedna polievková lyžica tinktúry sa zmieša s malým množstvom medu a užíva sa niekoľkokrát denne, v priebehu nie dlhšie ako dva týždne.
Očista tela
Požadovaný:
- Nasekané chrenové listy - 1 pohár.
- Víno - 4 poháre.
Príprava:
- Drvené suroviny dáme do sklenenej nádoby, zalejeme vínom, podlejeme a necháme dva týždne na tmavom mieste pri izbovej teplote.
- Po stanovenom čase tinktúru preceďte a konzumujte jednu polievkovú lyžicu pol hodiny pred jedlom.
- Kurz môže trvať jeden až tri mesiace.
Boj s nadváhou
S cieľom schudnúť bude použitie chrenového šalátu veľmi efektívne.
Zloženie:
- Zeler - 300 gr.
- Chrenové listy - 200 gr.
- Kefír alebo jogurt - 1 pohár.
Príprava:
- Zeler nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nakrájajte chrenové listy.
- Všetky ingrediencie zalejte kefírom.
- Šalát si rozdeľte na dve porcie a jedzte ho raz denne.