Melón pôvodom zo Severnej a Malej Ázie sa vďaka svojej sladkosti a aróme stal v našej oblasti dlho obľúbeným. V skleníkových podmienkach sa melón dá bez väčšieho úsilia pestovať takmer v ktorejkoľvek oblasti krajiny. Nie je však potrebné mať na to dačo: kultúra sa cíti dobre na balkóne a dokonca aj na parapete! Melón doma, fotografie, podmienky pestovania zeleniny a pokyny sú uvedené v článku podrobne.
Melón - zloženie
Bobule je bohatá na vitamíny. Zloženie obsahuje:
- Vitamín A, B1, B2, P, PP, E;
- Kyselina listová;
- Kyselina askorbová;
- Karotén.
V ovocí je veľa minerálov, a to:
- Horčík;
- Fosfor;
- Draslík;
- Žľaza;
- Sodík;
- Kremík.
Kultúra obsahuje veľa cukru, ktorý je ľahko stráviteľný. Melón obsahuje bielkoviny, vlákninu a tuk. Hladina vody je 90%, zvyšných 10% tvorí vláknina a cukor. Preto je obsah kalórií v zrelom ovocí nízky, okolo 38 kcal na 100 gramov.
Ak hovoríme o varenom kandizovanom ovocí, potom je obsah kalórií oveľa vyšší - asi 350 kcal.
Výhody a poškodenie ľudského tela
Melón obsahuje veľa vitamínov a minerálnych solí, takže sa dá bezpečne jesť aj pri nasledujúcich chorobách:
- Ochorenie urolitiázy.
- Ochorenie obličiek.
- Na posilnenie imunitného systému.
- Počas protistresových stavov.
Ako pestovať melón od semena po zber:
Melón môže tiež znížiť hladinu cholesterolu v krvi a je preventívnym opatrením proti nachladnutiu.
Tento výrobok má však aj kontraindikácie. Nemôže sa teda použiť:
- S vredmi žalúdka a dvanástnika.
- Počas cukrovky.
- Ak je žalúdočná nevoľnosť.
- Počas laktácie.
Melón sa považuje za dosť ťažký produkt, preto by sa nemal jesť nalačno.
Príprava melónovej postele
Na jeseň musíte pripraviť pôdu vopred. V prvom rade by mala byť pôda vykopaná a hnojená. Na kŕmenie môžete použiť humus alebo hnoj v množstve 4 kg na 1 m² M. Ak máte v pláne aplikovať hnojivo aj pred sejbou, musíte na jeseň do pôdy pridať o polovicu viac humusu alebo hnoja.
Hnojenie by sa malo vykonať aj v marci. Tentokrát sa odporúča použiť doplnok fosfor-draslík. Bezprostredne pred výsadbou je pôda ošetrená dusíkatým hnojivom (postupujte podľa pokynov na obaloch).
Dôležité! Čerstvý hnoj sa nemôže použiť ako hnojivo pre melóny! To negatívne ovplyvní chuť plodiny a zníži odolnosť sadeníc proti chorobám.
Bezpečné prekurzory melónov:
- Stolová koreňová zelenina;
- Cibuľa;
- Kapusta.
Pred výsadbou môžete urobiť ošetrenie vápnom (mletý vápenec, pálené hasené vápno, dolomitová múka, krieda). Stojí za to pamätať, že postup vápnenia sa vykonáva 14 dní pred výsadbou.
Plodiny tekvice a skorocelu sa považujú za nežiaduce prekurzory melónov. Ak sa stalo, že po takýchto rastlinách bolo potrebné zasadiť melón, musia sa úplne odstrániť všetky ich zvyšky. Dôkladne uvoľnite pôdu a vodu slabým roztokom manganistanu draselného (5%).
Výsev semien melónu
Mnoho obyvateľov leta si vyberie priamy výsev plodín na otvorenom teréne. Ak leto nie je slnečné, plody často nemajú čas na úplné dozretie.
Pre skleníkové podmienky je možné použiť nasledujúce odrody: Titovka a Altayskaya sú odrody s veľmi skorým dozrievaním. Plody dozrejú za 60 dní.
Niektoré z najobľúbenejších odrôd skorého dozrievania:
- Príbeh;
- Kolektívny farmár;
- Delano;
- Piesočná duna;
- Blondie.
Na siatie musíte vybrať veľké semená melónu. Ďalej pripravte roztok kuchynskej soli v množstve 50 gramov na 1 liter vody a nalejte do nej semená.
Všetky semená, ktoré vyplávali na povrch, musia byť odstránené - nie sú vhodné na siatie. Zvyšok semien s plnou hmotnosťou je potrebné opláchnuť čistou vodou.
Špeciálnym bodom je morenie pôdy. Je potrebné pripraviť špeciálne dezinfekčné riešenie z manganistanu draselného (1 liter 1 gram) a semená namočiť na 20 minút.
Semená nechajte nabiť stopovými prvkami na rýchle klíčenie (1 lyžička popola sa rozpustí v 1 pohári vody). Semená by mali byť namočené asi 12 hodín.
Pretože melón je teplomilná kultúra, semená sú tvrdené. Za týmto účelom namočte tkaninu, zabaľte do nej semienka a odložte ich na deň na teplé miesto (15 - 20 ° C). Tento proces by sa mal opakovať asi 3 až 5 krát.
Odrody
Existujú nasledujúce odrody obyčajného melónu:
- "Altaj" má oválne plody s tenkou šupkou. Úplné dozretie trvá 60 až 80 dní. Hmotnosť - 600 - 1 200 g;
- „Blondie“ bude zrelá za 80 - 90 dní. Dužina zrelého ovocia bude svetlo béžovej farby. Plody sú guľaté, mierne sploštené. Hmotnosť dosahuje 700 g;
- „Zima“ dozrie o viac ako 90 dní. Šupka je svetlo žltozelená bez pruhov, ale s hrubou sieťkou. Hmotnosť zrelých melónov dosahuje 2,5 kg.
DÔLEŽITÉ: Prvá a posledná známka v zozname bude dobre znášať dodanie.
Pestovanie sadeníc melónu doma
Aké je najlepšie časové obdobie na začatie sejby? Je dôležité brať do úvahy špecifiká regiónu. Pre stredný pruh je to približne polovica apríla, 25 - 30 dní pred vylodením na otvorenom teréne.
Príprava pôdy pre sadenice kultúry. Je potrebné brať humus, rašelinu a pôdu v rovnakom pomere. Pridajte tiež:
- Superfosfát;
- Popol;
- Síran draselný;
- Močovina
1 ČL každého hnojiva.
Melón netoleruje dobre zber, takže pre sadenice stojí za to zvoliť nádobu s priemerom asi 10 cm. Pôdu navlhčite v kvetináčoch a vysaďte 2-3 semená do hĺbky asi 3 cm, posypte vrstvou piesku 1 -2 cm.
Pozri si video! Výsadba sadeníc melónu, prvé tipy na tvarovanie
Po objavení sa prvých výhonkov musí byť v každej nádobe ponechaná jedna vyvinutá sadenica. Teplota klesne na 20 - 25 ° C.
Dôležité! Len čo rastlina vytvorí tretí nezávislý list, musí sa rastový bod sadenice odstrániť. Je potrebné urobiť taký postup, aby sa kultúra rozvíjala do šírky, a nie do výšky.
Hlavnou vecou nie je nadmerné zvlhčenie pôdy, zalievanie sa vykonáva iba teplou vodou a pod koreňom.
Obliekanie listov by sa malo vykonávať špeciálnym hnojivom. Prvý vrchný obväz 10 dní po objavení sadeníc a druhý - 7 dní pred výsadbou sadeníc.
Týždeň pred výsadbou by mali byť sadenice vytvrdené. K tomu je potrebné zvýšiť čas vetrania alebo odniesť nádoby na balkón.
Pestovanie melónu vonku
Výsadba kultúry do zeme by sa mala uskutočniť hneď, ako sa odstránia všetky slabé výhonky, zdravé budú mať asi 7 nezávislých listov. Po mraze, v máji až júni, môžete začať s prípravou pôdy. Nasleduje tvorba dier. Je potrebné zasadiť rastliny do otvorov so zemou, aby sa sadenice zakorenili. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 70 * 70 cm.
Nestojí za to urobiť silné prehĺbenie, asi 1-2 cm nad záhradným záhonom by mala byť viditeľná hrudka zeme.Po výsadbe musia byť rastliny zaliate a posypané suchou pôdou.
Sadenice by mali byť v tieni; na to sa odporúča zakryť postele spunbondom a ťahať ho cez oblúky.
Spunbond je odolný, ale ľahký krycí materiál. Dokonale prepúšťa svetlo a vzduch. Materiál je nevyhnutný, ak treba rastliny chrániť pred slnkom alebo vetrom.
Asi po 3 týždňoch, keď sadenice odkvitnú, by sa mal krycí materiál odstrániť. Odburiňte a uvoľnite záhony, roztiahnite mihalnice na povrchu zeme. Ak teplota vzduchu v noci klesne, môžete postele v noci zakryť spunbondom.
Ak kultúra bohato odkvitla a vaječníky sa neobjavili, musíte urobiť ručné opelenie. Pre tento postup by ste mali zvoliť suché počasie. Ráno odstrihnite z melónov samčie kvety (umiestnené na tenkom stopke), odhaľte tyčinku a niekoľkokrát sa dotknite stredu samičieho kvitnutia (majú na spodnej časti kvetu zahustenie). Postup opakujte po niekoľkých hodinách.
Poradenstvo! Ak na rastlinách náhle nie sú samčie kvety, potom sú pre zákrok vhodné samčie uhorky.
Keď sa objaví 3 - 5 plodov, treba odstrániť prebytočné vaječníky a zaštipnúť vrcholy rastlín. Odstrihnuté sú aj bočné mihalnice, na ktorých nie je vaječník.
Melón vyžaduje mierne polievanie teplou vodou, ak je posteľ suchá. Voda by sa nemala dotýkať listov a stoniek. Aby plody mohli dozrieť a nehniť od neustálej vlhkosti, musíte pod ne dať tanier.
Stojí za to pamätať na kŕmenie koreňov. Za týmto účelom rozpustite 20 gramov dusičnanu amónneho v 10 litroch vody a jamky zalejte vodou (2 litre na 1 jamku).
Pestovanie melónu v skleníku
Pestovanie melónu vonku je jednoduchšie ako pestovanie v skleníku. V skleníku je potrebné udržiavať priaznivú mikroklímu:
- Zabráňte teplotným zmenám;
- Vytvorte správne osvetlenie;
- Monitorujte úroveň vlhkosti.
Jednou z výhod pestovania melónov v skleníku je schopnosť zberu po celý rok.
Výsadba rastlín do zeme sa nelíši od výsadby melónov v skleníkových podmienkach. Musíte začať s prípravou skleníka.
Skleník by mal byť vysoký asi 1,7 metra, aby bolo možné zaviazať výhonky rastlín. Hnoj je možné použiť ako podstielku vo vrstve 25 centimetrov. Na vrchole hnoja stojí za to položiť vrstvu pôdy 20 centimetrov. Ak skleník dokáže udržať teplo, potom je vhodná polovica apríla na výsadbu.
Melóny by sa mali vysádzať v skleníku podľa schémy 70 * 70. Po týždni je najzdravší výhonok priviazaný k mreži skleníka, zvyšok výhonkov je odstránený.
Je dôležité dodržiavať špeciálny teplotný režim v skleníku:
- Po výsadbe sadeníc by teplota vzduchu mala byť asi 20 stupňov. Táto teplotná úroveň je optimálna na ľahké zakorenenie rastliny;
- Akonáhle sa ovocie začne formovať, nočná teplota by mala byť asi 18 stupňov a denná - 22 stupňov.
Musíte tiež sledovať vlhkosť:
- Pre sadenice je optimálna teplota 21%;
- V okamihu kvitnutia a tvorby ovocia - 37%;
- V okamihu prírastku ovocia - 32%;
- Na obdobie dozrievania - 10%.
Vzduch by mal byť 70% vlhký. V čase dozrievania melónov by mal vzduch obsahovať minimum vlhkosti.
Pre úspešné dozretie musí rastlina prijímať svetlo asi 12 hodín. V prípade potreby je možné vytvoriť umelé osvetlenie.
Ak rastlina, naopak, prijíma veľa svetla, potom obdobie kvitnutia začne neskôr a nie všetky plody stihnú dozrieť včas. Prvé kŕmenie sa zhoduje s okamihom prvého zalievania.
Potom musíte rastliny polievať každý týždeň. Hnojivá je potrebné aplikovať raz za 2-3 týždne.
Susedia priateľskí k melónom:
- Korenie;
- Baklažán;
- Uhorky.
Mnoho obyvateľov leta dodržiava technológiu pestovania melónov v individuálnom skleníku, aby sa vyhli blízkosti iných rastlín.
Ak to napriek tomu nie je možné, je dôležité dodržiavať špeciálny vzor pristátia.
Zber, skladovanie plodín
Zrenie závisí od toho, ako ľahko sa ovocie oddeľuje od stonky, jasnej farby pokožky a závažnosti pletiva.
Ak sú praskliny husté a malé, potom by sa ovocie malo ihneď zjesť. Ak sieť nie je veľmi výrazná a miestami zakrýva, je možné melón skladovať až šesť mesiacov.
DÔLEŽITÉ: Silná aromatická vôňa z neho pomôže určiť zrelosť ovocia.
Melón skladujte v pozastavenom stave. Mierne nezrelé ovocie dajte do sietí alebo látkových vrecúšok, ktoré sa navzájom nedotýkajú. Na tieto účely je lepšie použiť pivnicu alebo suterén.
Krmivo pre melóny
Optimálne pre melóny stačí iba 5 alebo 7 kŕmení:
- Prvé kŕmenie sa uskutoční hneď, ako sa objaví 3. list. Príprava hnojiva: (na 10 litrov vody 1 polievková lyžica. L močoviny);
- Druhé hnojivo sa aplikuje po výsadbe sadeníc. Príprava hnojiva (pomer 1: 1, zmiešať vodu a hnoj, nechať pôsobiť 3 dni a 0,5 litra hnojiva rozmiešať v 10 litroch vody). Voda studne;
- Potom každé 2 týždne pridajte riešenia vermikompostu. Prípravok (na 10 litrov vody 50 ml).
Kultúra potrebuje minerály na báze draslíka. Stačí pripraviť roztok (15 gramov Azofosky na vedro vody). Do každého kríka sa naleje 0,5 l. Takéto hnojenie sa musí vykonať skôr, ako sa samičie kvety objavia.
Dôležité! Pre správne kŕmenie musia byť začiatočníci opatrní. V našom článku nájdete videonávody, ktoré vám pomôžu správne vypestovať melón.
Starostlivosť o rastliny
Je potrebné pravidelne kypriť pôdu, aby sa koreňový systém melónu úplne zásobil kyslíkom. Burina by mala byť okamžite odstránená zo stránky, ktorá zasahuje do úplného rozvoja kultúry. Melón sa musí pravidelne prevracať, pričom sa musí dbať na to, aby sa z neho nevytrhol vinič.
Aby ovocie neprišlo do styku s pôdou, je potrebné pod ňu položiť malú dosku - vyhnete sa tak rozvoju niektorých chorôb a hnilobe plodín.
Ďalšie informácie! Melón je často poškodený vtákmi, preto by mal byť na dači alebo na mieste zriadený odstrašujúci systém.
Polievanie
Melón ako kultúra orientálneho pôvodu zvyčajne na prebytočnú vlhkosť reaguje zle. Aj v suchom období stačia rastline dve zavlažovania týždenne. Voda musí byť predhriata a aplikovaná priamo pod koreň.
Polievanie
Zalievanie studenou vodou a jej padanie na povrch lístia je plné rozvoja chorôb, ktoré môžu spôsobiť pokles výnosu alebo jeho úplnú stratu. V období dlhotrvajúcich dažďov sa odporúča melón zakryť, aby sa zabránilo veľkému hromadeniu vlhkosti.
Najlepším spôsobom pestovania melónu je použitie siete proti dažďu, ktorá zabráni presýteniu pôdy vlhkosťou po zrážkach, ale zároveň vám umožní prijímať slnečné svetlo v rovnakom objeme. Na zalievanie sa v tomto prípade odporúča vybudovať drenážny systém, to znamená viesť trubicu priamo ku koreňom.
Vrchný obväz
Tekvica potrebuje včasné použitie minerálnych aj organických hnojív. Z prvej kategórie liekov sú pre kultúru najdôležitejšie melón a melóny, ktoré obsahujú draslík a vápnik. Tieto látky sa zavádzajú po zavlažovaní alebo vyzrážaní, po ktorom nasleduje uvoľnenie pôdy.
Starostlivosť o melóny znamená povinné zavádzanie organických látok. Obsahuje dusík, draslík, fosfor, vitamíny a stopové prvky.
Odporúča sa aplikovať organické hnojivá vo forme humusu, ktorý sa skladá z rastlinných a živočíšnych sedimentov alebo polohnitého hnoja. Z týchto prostriedkov sa pripravujú koncentrované roztoky v pomere 1: 5, po ktorých sa vykoná výdatné zavlažovanie, aby sa zabránilo hromadeniu škodlivých dusičnanov.
Poleva
Je potrebné rastliny včas zaštipnúť. Na centrálnom viniči sa postup vykonáva po 5. liste a na ďalších - po 3. liste za vaječníkom.
Zovretím je možné zachovať živiny vo vnútri rastliny a nasmerovať ich priamo na ovocie. Ďalšou pozitívnou vlastnosťou postupu je ochrana oslabených rastlín pred chorobami.
