Optimálne odrody rajčiaka na pestovanie vonku sú polodeterminantné a určujúce odrody. Takéto odrody sa vyznačujú obmedzeným vrcholovým vývojom. Navyše prakticky nepotrebujú štípanie. Paradajky potrebujú dobré osvetlenie a sú teplomilné, malo by sa však zabrániť vystaveniu priamemu slnečnému žiareniu, pretože to môže byť pre ovocie mimoriadne negatívne.
Pestovanie paradajok s výsadbou na otvorenom teréne znamená skoré obdobie dozrievania, inak paradajky nebudú mať čas na dobrú úrodu. S výhradou technológie výsadby a ďalšej náležitej starostlivosti môžete vysádzať odrody v polovici sezóny. Vegetačné obdobie takýchto paradajok trvá až 110 dní. Môžete pestovať ako nízko rastúce rastliny, tak aj stredné a vysoké rastliny, hlavnou vecou je zohľadniť vlastnosti ďalšej starostlivosti. O správnom zalievaní paradajok si prečítajte v článku
Optimálny čas na výsadbu sadeníc paradajok je koniec mája alebo začiatok júna. Výsadba paradajok na otvorenom teréne nie je veľmi náročná. Za týmto účelom si môžete kúpiť hotové dospelé rastliny alebo semená rastlín paradajok na otvorenom teréne, kúpené v obchode alebo na trhu.
Výsadba paradajok
Pred výsadbou paradajok na otvorenom teréne musíte zvoliť správne miesto. K tomu je potrebné, aby vyhovoval nasledujúcim normám: Paradajky - milovníci slnečných a chránených oblastí pred vetrom. Ak je na vybranej posteli tieň, potom sa váš výnos výrazne zníži. Rastlina sa neodporúča pestovať na ťažkej a hlinitej pôde. Potom bude neustále vystavený rôznym chorobám.
Najlepšou možnosťou by bolo miesto umiestnené na kopci a s ľahkou pôdou. Pri pestovaní paradajok na otvorených plochách je potrebné dodržiavať striedanie plodín. To naznačuje, že zakaždým, keď sa plodina musí vysadiť na nové miesto. Paradajky majú veľa nepriateľov, ktorí sa nakoniec koncentrujú v zemi. Vďaka tomu budú paradajky neustále bolieť.
Paradajky nie sú nijako zvlášť náročné na výživovú hodnotu pôdy. Ak je pôda presýtená hnojivami, rastlina začne vytvárať svieže listy a výhonky, čo negatívne ovplyvní plody. Preto je potrebné aplikovať hnojivo podľa normy. Na 1 m2 územia vám postačí 1 vedro kuracieho hnoja. Vrchný obväz sa vykonáva na konci sezóny, potom bude mať hnojivo čas na prehriatie pred výsadbou.
Pestovanie paradajok vonku vyžaduje správnu výsadbu. Nízko rastúce paradajky na otvorenom teréne sú usporiadané v radoch. Interval medzi rastlinami je 30-35 cm. Medzi riadkami by mala zostať vzdialenosť 40-45 cm. Ak sú k dispozícii stredne veľké odrody, vzdialenosť sa zvyšuje o 10 cm.
Je lepšie vysadiť sadenice paradajok na otvorenom pozemku večer po západe slnka. Deň pred výsadbou je potrebné sadenice zaliať teplou vodou, pôda na hrebeňoch sa po vytvorení výsadbových otvorov polieva. S výhradou pravidiel prípravy pôdy po výsadbe sa sadenice paradajok budú cítiť energicky, nebudú chradnúť a významne nezastavia svoj rast. V takom prípade, dva týždne po výsadbe, rajčiaky na otvorenom teréne nepotrebujú osobitnú starostlivosť.Potrebujú iba polievať.
Ampel odrody
Kríky so závesnými zhlukmi drobného ovocia sú veľmi pekné, najmä v závesných vázach, a ozdobia interiér aj balkón.
Najproduktívnejšou z ampelových odrôd je Pinocchio. Dĺžka mihalníc je až 30 cm, zároveň zreje až 1,5 kg červených, veľkých paradajok s hmotnosťou asi 20 g.
Pygmy je ďalšia úžasná odroda, ktorá nevyžaduje veľa údržby, so zaručenou úrodou až 2 kg červených plodov s hmotnosťou 25 g. Bush vyzerá ako zelená guľa pokrytá červeným hráškom.
Ďalšou ampelous odrodou je trpasličia forma úžasnej odrody Honey banda. Líši sa veľmi veľkými zhlukmi 20 - 30 žltooranžových paradajok v tvare slivky. Toto je najchutnejšia odroda zo všetkých vnútorných odrôd. Pestujú ju aj na záhonoch.
Kaskádová odroda Tumbler sa pestuje prednostne v závesných kvetináčoch alebo balkónových debničkách. Vydá až 2 kg červených, veľmi chutných plodov. Náročné na osvetlenie.
Boli to najlepšie odrody trpasličích a ampelských paradajok pre domáce pestovanie. Z nich môžete zbierať semená pre ďalšiu fázu kultivácie.
Hybridov je ešte viac - Citizen F1, Cherry Fingers F1, Red Abundance F1, Slastena F1, Arctic Cherry F1 a ďalšie. Ich semená pre budúci rok si nezachovávajú pôvodné kvality. Zovretie vám ale umožňuje odrodu uložiť. Na konci plodenia musíte zobrať toho najzdravšieho nevlastného nevlastného syna, zakoreniť ho vo vode a pestovať ako plnohodnotný nový krík.
Trávenie paradajok
Počnúc mladým vekom tvoria rastliny rajčiaka bočné výhonky v pazuchách listov - nevlastné deti. Odstránenie bočných výhonkov z paradajok sa vykonáva tak, aby sa neutrácali živiny na nadmerné výhonky a na rast plodov odsúdených na nedozretie. Je pravda, že väčšinu skorých odrôd je možné pestovať bez zovretia. V polovici sezóny a s neskorým dozrievaním odrôd je táto operácia jednoducho nevyhnutná. Najskôr sa procesy odstránia z pazúch listov umiestnených pod prvou kefou. Tieto výhonky vo všeobecnosti zaostávajú vo vývoji od tých hlavných, nebudú mať čas dať úrodu a odoberú sa šťavy.
Po prvom štetci sú výhonky ponechané takým spôsobom, že krík, v závislosti od odrody, rastie v 2-4 kmeňoch; zvyšok nevlastných synov zhora nadol sa systematicky odstraňuje najmenej raz za dva týždne. Nemali by ste odrezávať výhonky na základni - po niekoľkých dňoch znova dorastú. Pri vyberaní nevlastného syna zostane 1 - 2 cm „peň“.
Nevlastné deti by sa mali odobrať, keď nevyrastú najviac 3 - 5 cm, aby sa zabránilo ich nadmernému rastu. Ak zovriete veľkých nevlastných synov, zostáva na stonke rana a rastlina zažíva stres. Keď sa plody začnú sypať na prvé kvetenstvo paradajok, musia sa odstrániť všetky spodné listy, najmä tie, ktoré sa dotýkajú pôdy. V čase, keď plody dozrievajú, by na prvom kvetenstve pod stonkou nemal zostať ani jeden list. Je vhodné ráno za slnečného počasia odstrániť lístie a nevlastné listy, aby sa rany stihli zahojiť.
Proces tvorby paradajok na otvorenom poli priamo závisí od výšky kríkov. U nízko rastúcich paradajok stačí obvyklé odstránenie spodných listov. Toto opatrenie umožňuje, aby sa výsadby menej zahusťovali a zlepšila sa prirodzená cirkulácia prúdenia vzduchu, čím sa zabráni rozvoju plesňových a vírusových chorôb. Odstráňte spodné listy paradajok po najbližší ovocný klaster. Postup odstránenia sa vykonáva každých 10-14 dní, zatiaľ čo sa z kríkov odstráni 1-3 listy naraz.
Kumato paradajky
Ak sa od vás žiada, aby ste si predstavili paradajku, pritiahnete do svojej fantázie červenú okrúhlu zeleninu a budete veľmi pochybní, ak sa vám zobrazí niečo iné. V súčasnosti sa v skutočnosti choval nový druh - čierne kumato paradajky.
Kumato paradajky, ktoré sa pestujú v mnohých európskych krajinách, Turecku a Austrálii, sa získavajú krížením, podľa niektorých zdrojov informácií bez použitia genetického inžinierstva a podľa iných sú geneticky modifikované. Ale domovom tejto zeleninovej plodiny sú Galapágske ostrovy.
Kumato paradajka - popis
Tmavohnedá, takmer čierna, veľmi hustá kôra, neobvyklá dužinová štruktúra a sladšia bohatá chuť odlišujú kumato paradajky od všetkých odrôd bežných červených paradajok.
Kumatos môže byť rôznych veľkostí, od veľkých s hmotnosťou 120 gramov až po malé ako čerešňa s hmotnosťou 80 gramov. Môžu byť okrúhle, oválne a v tvare sliviek. Skladujú sa dlhšie ako bežné paradajky.
Čierne kumato paradajky majú viac sušiny a fruktózy, vitamíny (najmä vitamín C) a antioxidanty (najmä antokyány).
Kumato paradajka: prospešné vlastnosti
Vďaka antokyanom, ktoré dávajú kumato paradajkam čiernu farbu, chránia náš organizmus pred rakovinou, chorobami kardiovaskulárneho systému, zlepšujú zrakovú ostrosť, posilňujú cievy, bojujú s opuchmi, to znamená, predlžujú mladosť a prispievajú k tvorbe imunity. Okrem už uvedených vlastností pôsobia kumato paradajky ako afrodiáza, stimulujú libido a aktivitu.
Môžu sa použiť rôznymi spôsobmi: na dochutenie polievok, nakrájaných na šaláty, ktoré sa používajú pri výrobe kečupu a paradajkovej šťavy. ale
nie je možné konzervovať a soliť, ako sme zvyknutí, pretože ochabujú (okrem čerešňového kumata). Chuť kumato paradajok je rafinovanejšia ako bežné paradajky.
Čierne paradajky so zelenými pruhmi sú niekedy v zľave. Nejde o zvláštny druh kumata, ale iba o ovocie nedozretej paradajky. Môžu sa bezpečne pestovať v našom podnebí, najdôležitejšie bude nájsť ich semená na výsadbu. V súčasnosti je to problematické, pretože v záhradníckych obchodoch sú mimoriadne zriedkavé. Východiskom v tejto situácii by bola izolácia semien od zakúpeného čerstvého ovocia alebo ich nákup v európskych krajinách. Samotný proces pestovania exotických čiernych kumato paradajok sa nelíši od pestovania obvyklých červených.
Vďaka svojim zdraviu prospešným vlastnostiam a vylepšenej chuti sú čierne paradajky čoraz populárnejšie.
Pestovanie paradajok
S manželom už štvrtý rok pestujeme v skleníku vysoké paradajky a my sa nechystáme prestať, pretože sa nám to veľmi páči. Proces je už zavedený - v skleníku sú nainštalované 2 kachle na spaľovanie dreva, zavlažovací sud s kvapkovým zavlažovacím systémom, veľké okná na vetranie.
Prvá vec, ktorú urobíme, je zasiať semená paradajok pre sadenice koncom februára - začiatkom marca. V tejto plodine boli odobraté také odrody vysokých paradajok: Malika F1, Bravo F1, Drive F1.
Sadenice paradajok od sejby po výsadbu v skleníku rastú 50-60 dní. Náš skleník je každý rok vykurovaný od februára, takže práve tam pestujeme sadenice paradajok, ale paradajky sejeme nie do zeme, ale do drevených debničiek naplnených zeminou od pilín a piesku. Áno, a klíma to umožňuje, žijeme na Ukrajine, ale naše rady týkajúce sa pestovania paradajok platia aj pre iné regióny.
Keď v skleníku nebol sporák, sadenice sa vysievali do škatúľ priamo v dome, otepľovali sa, až kým nebol čas na výsadbu. Myslím, že tento proces je možné zorganizovať v byte - ak neplánujete vysadiť veľa paradajok, potom určite nájdete pár krabíc so sadenicami, kam ich umiestniť.
Pre tých, ktorí nechcú vôbec robiť celý cyklus, ale plánujú si kúpiť hotový a zasadiť ho do zeme, odporúčame vám okamžite ísť dole pod časťou o výsadbe sadeníc - pestovaní paradajok v skleníku .
Príprava pôdy pre semená
Zmiešame pôdu v nasledujúcich pomeroch: 3 vedrá pilín (tyrsa), 1 vedro piesku, 4 lyžice. nitroammofos. To všetko je potrebné dobre premiešať a pridať, aby sa uhasila kyslosť asi 300 g. krieda alebo vápno.
Príprava semien paradajok
Výsev sa mierne líši podľa toho, či osivo bolo výrobcom spracované. Ak sú semená ošetrené (najčastejšie nejakým obväzovým prostriedkom), potom nie sú v žiadnom prípade namočené, ale vysiate nasucho.
Neliečené semená, ktoré sme si sami pozbierali z minuloročnej úrody, sa pred výsadbou namočia na deň do roztoku: 1 g. sóda bikarbóna na 1 pohár vody pri izbovej teplote 18 - 20 ° C. Potom semienka rozložíme na gázu a sušíme, kým dobre nevytekajú.
Zalievanie paradajok
Aby ste dosiahli vysoký výnos a nádherné ohniská, je potrebné plodinu zavlažovať včas a správne. Jedine tak získate šťavnaté paradajky. Sledujte pravidelné zavlažovanie. Ak sa na povrchu pôdy pravidelne objaví suchá kôra alebo záliv, povedie to k tvorbe hornej hniloby, čo negatívne ovplyvní úrodu.
Každý krík bude vyžadovať 2,5 litra vody denne. Ale nie každý záhradník je schopný vykonávať každodenné polievanie. Zavlažovanie je možné vykonať 2-3 krát týždenne, ale dôsledne. Potom by malo byť zalievanie výdatné, aby voda mohla nasiaknuť aj tie najhlbšie vrstvy pôdy. Po zavlažovaní stojí za to uvoľniť pôdu. Ak sa tak nestane, vytvorí sa na povrchu soľná kôra. Neumožňuje koreňovému systému dýchať naplno.
Uvoľňovanie a odburiňovanie kríkov sa vykonáva súčasne so zalievaním. Pri metóde kvapkovej závlahy sa tento postup vykonáva častejšie, pretože neexistuje kontrola nad stavom pôdy. Uvoľnenie zvyšuje tok kyslíka do koreňov rastliny.
V prípade skorého výsevu je potrebné sadenice doplniť
Paradajky sú rastliny milujúce svetlo, pre normálny vývoj určite potrebujú veľa svetla. Preto je po prvé veľmi dôležité určiť množstvo sadeníc, ktoré môžete umiestniť na parapety alebo na špeciálne zariadenia. Všetky rastliny by mali byť počas pestovania dobre zásobené svetlom.
Po druhé, pri včasnom zasiatí je potrebné sadenice osvetliť. K tomu môžete použiť špeciálne fytolampy. Ale tieto žiarovky sú dosť drahé, veľa záhradníkov namiesto nich používa obyčajné žiarivky.
Pre úplný vývoj sadeníc paradajok je denné svetlo potrebné najmenej 11-13 hodín denne. Pri včasnom sejbe sa sadenice zvyčajne dopĺňajú svetlom po dobu 2 - 3 hodín ráno a večer, hneď ako sa objaví väčšina sadeníc. Ak z nejakého dôvodu meškáte s výsevom, pokúste sa pre sadenice vytvoriť denné hodiny asi 16 hodín denne, potom bude ich rast intenzívnejší.
Okrem žiaroviek je možné na zlepšenie osvetlenia sadeníc použiť fóliové clony umiestnené priamo pred sadenicami.
Vrchný dressing z paradajok
Chutné paradajky vo veľkom množstve sa nedajú vypestovať bez hnojenia. Poľnohospodári aktívne používajú organické hnojenie a minerály. Organické látky predstavované hnojom alebo kompostom sú nasýtené dusíkom. Môže sa použiť iba na vytvorenie zelenej hmoty paradajok až do kvitnutia.
Paradajky sa kŕmia na základe ich vegetačného obdobia. Už sme povedali, že v počiatočných štádiách vývoja potrebujú rastliny dusíkaté hnojivá. Ak ste správne pripravili pôdu pre sadenice a pôdu na hrebeňoch, potom môže byť dodatočné hnojenie dusíkom minimálne. Napríklad jediné zalievanie roztokom kuracieho hnoja, fermentovaná infúzia trávy, dobre zriedená kašičkou.
Ak vaše rastliny rastú príliš rýchlo, majú silné stonky a veľké šťavnaté tmavozelené listy, s najväčšou pravdepodobnosťou „vykrmujú“ prebytok dusíka. Situáciu je možné napraviť dočasným zastavením polievania rastlín, zvýšením teploty obsahu a použitím fosforových hnojív (na 10 litrov vody 3 polievkové lyžice superfosfátu).
Pred kvitnutím potrebuje rastlina zvýšené dávky fosforových hnojív, ktoré sa zavádzajú do pôdy vopred.Ak ste pri príprave hrebeňov zanedbali zavedenie fosforu, môžete to urobiť už počas obdobia kvitnutia vo forme kŕmenia na list.
Uprostred kvitnutia je vhodný vrchný obväz s popolom (1 - 2 poháre popola na vedro vody, nechajte deň pôsobiť, nastriekajte na farbu a nechajte večer). Tento postup okrem iného prispieva k prevencii chorôb z paradajok.
Príprava osiva a pôdy
Pôda pre sadenice by mala byť výživná, voľná a dezinfikovaná.
- Všestrannú sadivovú pôdu si môžete kúpiť v záhradníctve a zapariť ju v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
- Niektorí obyvatelia leta jednoducho vylejú pôdu vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného.
Semená sa musia najskôr roztriediť:
- K tomu použite soľný roztok pripravený z 1 pohára vody a 1 čajovej lyžičky soli.
- Semená umiestnené v ňom sa nechajú 20 minút.
- Po stanovenom čase všetky poškodené, slabé a prázdne semená vyplávajú na povrch a kvalitný materiál sa usadí na dne.
- Potom sa dobré semená umyjú, namočia na 30 minút do 1% roztoku manganistanu draselného alebo do peroxidu vodíka.
- Potom sa nechajú cez noc vo vode a ráno začnú s výsadbou.
Podväzkové paradajky
Bez ohľadu na výšku odrody, záhradníci odporúčajú vždy, keď rastú v otvorenom teréne, uviazať krík. Je to užitočné z niekoľkých dôvodov:
- stonka dostáva oporu, vďaka čomu sa pri začiatku plodenia neláme;
- vertikálna poloha umožňuje prístup k slnečným lúčom;
- zrážky kultúru nepoškodia;
- puzdro sa ľahšie rozprašuje a vykonáva ďalšie postupy starostlivosti;
- zalievanie je zjednodušené; znižuje sa riziko poškodenia ovocia hlodavcami a slimákmi.
Podpora sa nahradí 2 - 3 týždne po transplantácii. Počas sezóny sú stonky spevnené minimálne 3-krát. Na podväzok si vezmite šnúrku alebo látku nakrájanú na pásiky. Prírodné materiály sa nepoužívajú, pretože môžu hniť pod vplyvom vlhkosti a slnka, a tiež sa stávajú kolóniou pre plesňové infekcie a plesne.
Presádzanie
Je lepšie zasadiť sadenice v zamračený deň, po výdatnom zalievaní, v noci rastlina silnie a lepšie toleruje príliš horúce slnko. Na bajonete lopaty vykopajte jamy, vložte hnojivo vo forme kompostu alebo dreveného popola a dobre zalejte. Klíček opatrne vyberte a vložte do drážky. Pevne stlačte a podlejte vodou.
Cesnak je možné zasadiť vedľa paradajok, pomôže to chrániť pred škodcami a phytophthorou, môžete tiež vysadiť mrkvu, cibuľu, šalviu a mätu. Ale všetky druhy kapusty, kôpru, zemiakov - nemajú radi paradajky.
Ochrana paradajok pred chorobami
Pestovanie paradajok a starostlivosť o ne na otvorenom poli komplikuje skutočnosť, že rastliny nie sú chránené pred vrtochom počasia. S nástupom nízkych teplôt a vysokej vlhkosti vzduchu stojí za to dávať si pozor na kontamináciu paradajok rôznymi plesňovými a vírusovými chorobami. Môžu poškodiť rastliny a ovocie, znížiť výnosy plodín alebo ich úplne zničiť.
Najbežnejšou plesňovou chorobou vonku je neskorá pleseň. Jeho huby sú prenášané vetrom a kvapkami vody. Keď sa dostane na rany od paradajok, huba spôsobí sčernanie a sušenie listov, kmeňov, vzhľad čiernych, hustých škvŕn na povrchu ovocia. Proti neskorej plesni a iným chorobám môžete bojovať pomocou preventívnych opatrení. Napríklad postrekovanie kríkov roztokom srvátky každých 10 dní spoľahlivo ochráni paradajky pred plesňami a nepoškodí kvalitu zrejúcich paradajok. Z chemických prípravkov sú Fitosporin a Famoksadon vysoko účinné proti hubám phytophthora.
Okrem phytophthory sa na otvorených plochách pôdy môžu vyvinúť ďalšie choroby, ktorých hlavnou prevenciou je dodržiavanie pravidiel pre formovanie kríkov, napájanie a kŕmenie.Keď sú paradajky infikované rôznymi chorobami, je potrebné prijať opatrenia na ich ošetrenie, v prípade potreby rastliny z hrebeňov odstrániť. V novom roku, pred výsadbou ďalších plodín na tomto mieste, bude potrebné dezinfikovať pôdu zahrievaním na otvorenom ohni alebo postrekovaním vriacou vodou, roztokom mangánu.
Choroby
Medzi najčastejšie choroby, ktoré môžu zničiť celú plodinu:
- Neskorá pleseň. Vyskytuje sa pri vysokej relatívnej vlhkosti a nízkych teplotách. Huba sa intenzívne rozmnožuje a ovplyvňuje listy a plody. Zafarbia sa a paradajky začnú hniť. Výsadbu môžete postriekať tekutinou Bordeaux. Lepšie s Fitosporinom alebo Gamarinom. Silne postihnuté kríky sú odstránené.
Prejav neskorej plesne paradajkovej
Pred ošetrením rastlín pesticídmi musia byť všetky listy postihnuté chorobou odrezané od kríkov a spálené.
- Čierna bakteriálna škvrna. Objavuje sa po dlhotrvajúcich dažďoch a horúčave. Na listoch sa tvoria tmavé škvrny.
- Cladosporium. Na listoch sa objaví olivovo sfarbený kvet. Bush začína vädnúť. Dôvodom je vysoká vlhkosť vzduchu a vysoká teplota vzduchu.
Cladosporium choroba listov paradajok
Zber paradajok
Začiatkom augusta je potrebné z kríkov v otvorenom teréne odstrániť všetky kvety a novovytvorené vaječníky, najmä u odrôd s neskorým dozrievaním, pretože stále nemajú čas na dozretie. V skleníku sa to robí o 1-2 týždne neskôr. Aby sa zastavil rast, musia byť vrcholy neurčitých rastlín zovreté, zatiaľ čo sa živiny ponáhľajú dozrieť plody.
Najlepšie je odstrániť hnedé (začínajúce sa červenať) plody, ktoré zostávajú 4 - 6 dní pred dozretím. Ak sa tieto plody pravidelne odoberajú, celkový výnos sa výrazne zvýši, pretože zvyšné plody dostanú viac výživy a rýchlejšie sa vyvinú. Naopak, pri prezretých plodoch sa celková úroda znižuje.
Zber a skladovanie V júli, auguste a septembri sa zbierajú zrelé plody určené na konzumáciu v čerstvom stave a na konzervovanie. Po poklese nočných teplôt je možné zberať zelené paradajky, ktoré sa kvôli dozretiu skladujú pri teplotách do 18 ° C. Hnedé plody, na ktoré dopadá svetlo, dosahujú zrelosť rýchlejšie.
Vložte paradajky na dozretie do plochých škatúľ v jednej alebo dvoch vrstvách. Stopky sú odstránené, ale aby sa nepoškodila pokožka a dužina. Na urýchlenie dozrievania pridajte niekoľko červených do zelených a hnedých paradajok. Zrelé ovocie je lepšie skladovať na chladnom a suchom mieste, nie však v chladničke.
LiveJournal
