Pestovanie zelene v skleníku: krok za krokom s výpočtami

Technológia pestovania zelene (rovnako ako reďkovky, uhorky, papriky a oveľa viac) v skleníku vzrušuje mysle mnohých šťastných majiteľov týchto veľmi užitočných štruktúr, ktoré vám umožňujú získať ďalšiu úrodu v chladnej sezóne. Je to spôsobené tým, že korenené byliny sú žiadané po celý rok, ale zároveň sa vyznačujú jednoduchosťou poľnohospodárskej technológie a aktívnym rastom zelenej hmoty. Existujú rôzne technológie na pestovanie zelene v skleníku, ktoré umožňujú vášmu stolu nielen neustále dodávať čerstvé korenené bylinky alebo zelenú cibuľu, ale aj na tom pekne zarobiť.

Príprava podnikateľského plánu

Zelení sú prospešní v tom, že bez nich sa nezaobíde ani jeden stôl. Každá správna žena v domácnosti vie, že sú to zelené, ktoré dodávajú jedlu zvláštnu chuť a arómu a dokonca ho nasýtia vitamínmi. Okrem toho môžete zeleninou elegantne vyzdobiť každé slávnostné jedlo.

Zelení sa používajú pri varení po celý rok - a preto je ich pestovanie výnosným podnikaním.

Zelení by mali byť v ľudskej strave celoročne, je obzvlášť dôležité ich používať v zime, keď telu obzvlášť chýbajú vitamíny. Každý, kto súhlasí s vyššie uvedeným názorom a dodržiava toto pravidlo v každodennom živote, je potenciálnym kupcom zelene pestovanej v skleníku.

Aby ste sa uistili, že pestovanie zelene ako podniku je veľmi výnosné, musíte najskôr vypracovať podnikateľský plán, to znamená vypočítať všetky náklady potrebné na začatie vlastného podnikania a porovnať ich s budúcimi príjmami. Od začínajúceho podnikateľa sa očakáva, že uskutoční nasledujúce investície:

1. Registrácia dokladov pre súkromného podnikateľa, mesačné dane;
2. Náklady na pozemok (v prípade potreby nákupu);
3. Náklady na usporiadanie skleníka (samotná konštrukcia, kúrenie, ventilačné zariadenie, regály, boxy, nákup potrebného náradia atď.);
4. Nákup semien, hnojív;
5. Náklady na energiu;
6. Prepravné a dodacie náklady na zeleň.

Skleník vybavený na pestovanie zelene

Ak sa plánuje pestovanie zelene v zime, potom sa k nákladom pripočítajú náklady na nepretržité vykurovanie a v prípade využívania najatých pracovníkov aj ich mzdy.

Zisk bude závisieť od využiteľnej plochy použitého skleníka, kvality osiva, správnej starostlivosti, aktuálnych nákladov na produkt a trhu. Prax ukazuje, že za jeden rok tento typ podnikania uhradí počiatočné náklady v plnej výške.

Dôležité! Už vo fáze vypracovania podnikateľského plánu je potrebné monitorovať ponuku a dopyt na zelenom trhu v regióne, aby bolo možné posúdiť skutočné šance na rýchlu podporu podnikania.

Rastúci kôpor

Veľmi cennou plodinou pre pestovanie v skleníku je kôpor. Je zdravé a dodáva každému jedlu letnú príchuť. Kôpor je na teplotný režim menej náročný, stačí 15 ° C. Na reguláciu teploty sú nainštalované zariadenia, ktoré určujú teplotu nielen vzduchu, ale aj pôdy. Semená sa pripravujú na siatie a udržiavajú sa 12 hodín v slabom roztoku manganistanu draselného. Éterické oleje pokrývajúce semená zmäknú a výhonok ľahšie prerazí. Zasiať 3 cm.

Na zabezpečenie potrebnej vlhkosti kôpru sa kôpor pravidelne postrieka teplou vodou.

Rovnaké rastliny sú napojené.Pôda by mala byť pred klíčením mierne vlhká. Vetranie v skleníku by sa malo robiť veľmi opatrne. Výsledný prievan môže zničiť úrodu. Kôpor rastie a zberá sa 40 dní. Kŕmia ho nitrofosfátom, ktorý ho pri výsadbe zavádza do brázd. Počas klíčenia rastlina rýchlo vstrebáva fosfor. Je lepšie nepoužívať dusíkaté hnojivá, aby množstvo dusičnanov nepresahovalo prípustné limity.

Je lepšie brať odrody priemerného obdobia dozrievania. To:

• Lesnogorodskij
• Hojné
• Husté

V nevykurovanom skleníku sa dá kôpor pestovať až do novembra. Na jar je potrebné vykonať rad opatrení na zvýšenie teploty pôdy a vzduchu vo vnútri skleníka. Toto je pokrytie oblasti okolo skleníka a pôdy v jeho vnútri čiernymi geotextíliami. Pomôže dvojité pokrytie fóliou, použitie kameňov, ktoré sa cez deň zohrievajú zo slnka a večer vydávajú teplo.

Tajomstvá pestovania a marketingu zelených

Pestovanie zelene je prospešné v tom, že aj v malom skleníku môžete vybaviť regály, ktoré čo najlepšie využijú jeho úžitkovú plochu. Navyše, za rok pri starostlivej starostlivosti o postele získate 4-6 úrody zelene. Cena samozrejme kolíše počas celého kalendárneho roka, najdrahšie zelené sú v zime, ale aby ste si ju vypestovali, musíte tvrdo pracovať, pretože v tomto čase musia rastliny umelo kompenzovať nedostatok svetla a teplo. Najvýnosnejšie je pestovať zeleň od skorej jari (alebo dokonca od februára) do neskorej jesene pomocou prírodného slnečného tepla a zvláštností termálnych skleníkov, ktoré ju udržia na dlhú dobu.

Na zväčšenie úžitkovej plochy skleníka sú stojany na zeleň umiestnené v niekoľkých poschodiach.

Najobľúbenejšími bylinami v Rusku sú cibuľa (perie), kôpor, petržlen, bazalka a šalát. Tieto rastliny sú nenáročné a budú rásť za každých podmienok. Aby však bola ziskovosť čo najlepšia, musíte poznať niektoré tajomstvá. Je lepšie zvoliť jednu alebo dve plodiny ako hlavné a zvyšok pestovať dodatočne v čase ich najväčšieho dopytu.

Druhy plodín a ziskovosť

Pretože rôzne druhy zelených sú chutné a zdravé dochucovadlá, sú vždy veľmi žiadané. Zelení sú zahrnutí do tradičných jedál takmer všetkých národov krajiny, takže sú vždy žiadané:

Tieto plodiny tolerujú nízke teploty typické pre väčšinu regiónov krajiny, čo znamená ich výsev na otvorenom teréne. Najčastejšie sa petržlen pestuje zo semien. Táto technológia je celkom jednoduchá, spočíva v tom, že sa sadivový materiál uchováva päť dní vo vlhkom prostredí a po vyklíčení sa prenesie do chladnejšej miestnosti. Tam musia stráviť ďalší týždeň.

Po výsadbe rýchlejšie klíčia a lepšie znášajú zmeny teploty. Podľa sejby na 10 štvorcových. m vyžaduje až 20 gramov. Naskladané pod tupým uhlom do malej hĺbky. Vzdialenosť medzi semenami je až 5 cm Po výsadbe je potrebné výdatne zaliať a zhutniť pôdu.

Pri organizácii náležitej starostlivosti môže na meter štvorcový dorásť až 6 kg. V chladnej sezóne možno kilogram petržlenu získať zo 180 rubľov.

Kôpor sa pestuje o niečo ťažšie. Vysádza sa na záhony do vopred položených brázd. Semená sa šíria do hĺbky troch centimetrov. Hustota výsevu zodpovedá petržlenu a horšie znáša teplotné extrémy. Pod 15 ° C to nemusí vydržať. Úroda je však bohatá. V zime, bez ohľadu na región predaja, môžete získať od 200 rubľov za kg.

Špenát môžeme sadiť skoro na jar. Neodporúča sa dávať semená hlbšie ako jeden a pol centimetra. Prvá plodina sa objaví o mesiac. Odolnosť voči extrémom umožňuje rásť až do jesene.

Podnikanie v oblasti pestovania zelene spočíva v zbere skorých dozrievajúcich a odolných odrôd. Ak sa pestujú rôzne plodiny súčasne, je potrebné dodržať poradie očkovania.

Pestovanie cibule ako podniku

Perie je veľmi populárna korenistá bylina, univerzálna na všetky druhy jedál. Aby ste dosiahli čo najlepšiu úrodu, musíte si zvoliť správnu odrodu. Cibuľa je korenistá, poloostrá a sladká. Polostrov je považovaný za najvýnosnejší z hľadiska kultivácie na predaj. Aj keď je doba zrenia horšia ako akútna (asi 120 dní), prekonáva rast hmoty zelene, čo je dôležitá skutočnosť pri výpočte ziskov. Od 1 štvorcového pôdy, naraz môžete nazbierať až 2 kg cibule.

Cibuľa je jedným z najobľúbenejších druhov zelene

Ako semenný materiál je možné použiť obe sady a čiernu cibuľu. Ak sevok okamžite sedí v radoch so vzdialenosťou 4-5 cm, potom je Chernushka vytlačená pevným kobercom a potom sa odlupuje do vyhriatej zeme. Ak sú k dispozícii bezplatné postele, za dva alebo tri týždne sa vysadí ďalšia várka semien a tak ďalej až do jesene.

Dôležité! Najlepšie je, keď sa na mieste nachádzajú dva alebo tri skleníky, v takom prípade je možné zabezpečiť nepretržitú výrobu zelene určenej na predaj v niekoľkých etapách po celý rok.

Výhody a potenciálne riziká

Ziskovosť sa posudzuje na základe veľkosti podniku. U veľkých a úspešných podnikateľov s dobre zavedeným predajným trhom dosahuje 65%; v počiatočnej fáze je 20 - 30%; v priemere o niečo viac ako 40%. Medzi výhody patrí:

• lacný sadivový materiál;
• ľahkosť kultivácie a nenáročnosť plodín;
• celoročný dopyt sa zvyšuje v zime a na jar;
• kompaktnosť: nevyžaduje veľké plochy, drahé vybavenie;
• rýchla návratnosť;
• schopnosť zbierať 4-5 úrody ročne.

Budovanie podniku na zeleni je však riskantné, pretože:

• vysoké výrobné náklady;
• výrobky sa dlho neuchovávajú;
• plodina môže zomrieť na choroby a škodcov;
• náklady na vykurovanie skleníkov sú značné.

Kôpor je nenáročný, ale výnosný produkt

Kôpor je možné zasiať do zeme, ktorá sa zohriala iba na 2 - 3 stupne, takže poskytne najskoršiu úrodu, najmä ak vyzdvihnete jej super skoré odrody. Kôpor je tiež prospešný, pretože si budete musieť raz kúpiť odrodové semená. Následne môžete zbierať svoje semeno. Semená kôpru nemajú schopnosť degenerovať, na rozdiel od semien väčšiny zeleniny, ktoré sa kvôli čistote odrody musia kupovať každé 2 - 3 roky. Semená musíte vysievať nie príliš husto, do riadkov každých 10 - 12 cm, v tomto prípade budú mať výhonky dostatok svetla a tepla. Kôpor miluje pravidelné zavlažovanie a tiež kyprenie pôdy.

Kôpor sa pestuje veľmi ľahko

Ktoré rastliny sa pestujú výnosnejšie

Základom podnikania je pestovanie zelenej kôpru a cibule. Tieto sú najžiadanejšie a najziskovejšie

rastlín. Je tiež vhodné zasadiť:

• petržlen (listový, pretože koreň nie je žiadaný);
• šalát (zelený a listový, potočnica);
• špenát;
• koriander;
• šťavel;
• zeler (listový, koreňový a stopkový).

Pred zasiatím sa semená krátko namočia do vody. Vysádzajú sa do riadkov (na obmedzenom priestore - šachovnicovým vzorom) do hĺbky najviac troch centimetrov. Musí sa dodržať hustota výsevu uvedená na obale.

Pred zakúpením semien sa musíte oboznámiť s recenziami konkrétnej odrody. Osvedčili sa: uzbecký kôpor, petržlenová vňať Prima a Kucheryavaya, cibuľa Vulkan, zeler kučeravý, šalát Lolla Rossa a Nový rok.

Po získaní prvej úrody môžu byť semená vypestované samy, pričom sa odroda mení každé dva až tri roky, aby sa zabránilo degenerácii.

Zelení si vyžadujú menšiu pozornosť ako zelenina alebo ovocie. Mnohé odrody sú odolné voči chladu. Je však potrebná minimálna údržba: polievanie, kyprenie, vytrhávanie buriny a kŕmenie. Malo by sa tiež dodržiavať poradie výsadby. Pri racionálnom striedaní plodín po zbere jednej rastliny sa na jej miesto vysadí ďalšia.

Tu je niekoľko tabuliek, ktoré vám pomôžu pri orientácii pri výsadbe.

Tabuľka 1. Podmienky výsadby kôpru

Tabuľka 2. Termíny výsadby cibule

Tabuľka 3. Postupnosť výsadby pri pestovaní niekoľkých druhov rastlín.

V priemere sa z jedného štvorcového metra získajú 3 kilogramy zelene. Na základe týchto čísel sa vypočíta obchodný plán.

Zber, skladovanie a preprava

Nevýhodou pestovania zelených v skleníku ako podniku je jemnosť produktu a jeho krehkosť. Zelení veľmi rýchlo stratia svoju prezentáciu, takže pri zbere s nimi musíte byť veľmi opatrní.

Predtým musíte postele, na ktorých plánujete zbierať zeleň, výdatne zalievať a začať až po 5-6 hodinách. Aby ste ľahko uvoľnili zeleň od zeme, je lepšie kopať v koreňoch špachtľou. Pierko cibule je pokryté voskovou vrstvou, ktorá chráni povrch pred poškodením a vysušením. Aby ste nepoškodili stonku a zabránili jej strate prezentácie, musíte cibuľu držať za základňu na samej hlave. Po zhromaždení sa zvyšok pôdy opatrne odstráni zo zelene, korene sa umyjú vodou.

Zabezpečte opatrenia na správnu prepravu byliniek na miesto predaja

Odporúča sa skladovať a prepravovať zeleň na miesto predaja vo vodotesných nádobách, zväzky ukladať listami nahor a navzájom ich pevne stláčať. Pre dlhšie skladovanie sa do nádoby pridá voda so špeciálnymi prísadami.

Dôležité! Osvedčil sa ako udržovací roztok z 1 litra vody a 1 tablety aspirínu.

Skleníkové podnikanie: prehľad trhu a odborné poradenstvo

Organizácia skleníkového hospodárstva sa začína určením:

• čo pestovať
• kde predať
• aký typ budovy robiť

Zelení v skleníku

Táto oblasť podnikania sa neustále mení, objavujú sa nové technológie, zdražuje sa vybavenie, takže je dôležité neustále sledovať aktuálne procesy a pred začatím práce vypracovať podrobný obchodný plán.

Po zhodnotení všeobecnej situácie v regióne v oblasti skleníkového hospodárstva je dôležité sami si určiť, či pôjde o sezónny alebo trvalý druh podnikania. Na sezónne obdobie je vhodné použitie bežných poľnohospodárskych prístrojov, celoročne budete musieť vybaviť tie priemyselné, ktoré majú kúrenie a osvetlenie.

Ešte predtým, ako začnete pracovať, je dôležité premyslieť si predajné cesty a nadviazať kontakty s veľkoobchodníkmi, ak nemáte v úmysle predávať výrobky sami na trhu.

V prípade budovania celoročného skleníka budete musieť k nemu získať projektovú dokumentáciu vrátane externých sietí. Tento dokument stanovuje špecifikáciu všetkých zariadení. Takto môžete presne zistiť, čo bude zariadenie stáť.

Je potrebné uviesť, kde sa skleník nachádza, akú plochu zaberá a čo konkrétne tam vyrastie. Budete tiež musieť uviesť spôsob pestovania, či už je to hydropónia alebo aeropónia. Mali by ste tiež zhruba poznať množstvo úrody na meter štvorcový za rok a potenciálnych kupcov.

Pri premýšľaní nad účelom obchodného projektu je dôležité vziať do úvahy dopyt v najbližších osadách. Schopnosť predávať výrobky v okolitých mestách významne znižuje náklady na prepravu.

Podľa odporúčaní odborníkov sa na začiatku bude musieť počítať aj s nákladmi na spustenie skleníkového hospodárstva. Do celkového výsledku by mali byť zahrnuté všetky výdavky: od nákupu zariadenia a osiva po výrobné náklady. Dochádza k nim nevyhnutne, pretože stále nie je možné predvídať všetky nuansy, čo znamená, že podľa odborníkov si musia pred prvým príjmom vypočítať možné náklady.

Podnikatelia, ktorí organizujú skleníkový obchod, odporúčajú pred začatím práce posúdiť technickú stránku výroby. K tomu je dôležité vziať do úvahy stupeň vzdialenosti medzi komunikáciami od navrhovaného staveniska skleníka. Všetky potrubia si budú musieť vytiahnuť na svoje vlastné náklady, je preto lepšie zahrnúť náklady do odhadu.

Je potrebné nájsť miesto pre skleník, kde bude ľahké zorganizovať prístupové cesty. Odborníci odporúčajú v prípade nedostatku pôdy prenájom alebo kúpu, aj keď v tomto prípade môže byť výhodnejšie nákup montovaných skleníkov, s ktorými sa v prípade potreby môžete presunúť na akékoľvek miesto.

Pri organizovaní kúrenia by ste mali venovať pozornosť najnovšej technológii, pretože môže byť efektívna, a v takom prípade sa budete musieť zbaviť starej. Odborníci tiež odporúčajú vyčleniť určité množstvo na zavedenie nových technológií, ktoré sa môžu objaviť po spustení výroby. Takéto opatrenie umožní konkurovať, kým sa skleník sám nezaplatí.

Rýchla realizácia úrody zelene je kľúčom k obchodnému úspechu

Pre úspech tohto typu podnikania nestačí iba pestovať zeleň - musíte ich tiež rýchlo predať. Za týmto účelom musí podnikateľ vytvoriť svoje vlastné trhy predaja. Je dobré, ak existuje veľkoobchodný kupujúci, ktorý vyzdvihne celú dávku vypestovaných naraz, možno aj vlastným vyzdvihnutím. Možno to bude o niečo lacnejšie ako v maloobchodných predajniach, ale riziko straty úrody je minimálne. Ak táto možnosť nie je k dispozícii alebo nie je vhodná, môžete hľadať obchodných partnerov medzi reštauráciami a kaviarňami, organizáciami predávajúcimi hotové jedlá, obchodnými reťazcami a supermarketmi. Ak obrat tovaru nie je príliš vysoký, môžete si zariadiť svoj vlastný odbyt na poľnohospodárskom trhu.

Vypestujte toľko zelene, koľko môžete predať rýchlo a so ziskom

Úspech je zabezpečený, ak je hlavnou úlohou podnikateľa v skleníku kvalita a čerstvosť dodávaného tovaru. Výber na predaj najkvalitnejších zelených rastlín vypestovaných bez použitia chemikálií, včasné odstránenie neštandardných (pomalé alebo žlté listy), triedenie podľa veľkosti listov a primeranej ceny predaných produktov - to je to, čo môže prilákať nového kupujúceho a urobiť ho trvalý.

Aké zelené je najlepšie pestovať

Čo je lepšie: petržlen, cibuľa, koriander, šťavel, reďkovka alebo hrášok? Mali by ste si zvoliť jednu plodinu alebo pestovať viac? Tieto otázky musíte vyriešiť vo fáze zostavovania podnikateľského plánu.

Poďme sa pozrieť na vlastnosti najobľúbenejších plodín.

Zelené cibule

Je nenáročný, rýchlo rastie. Niektoré odrody prinášajú ovocie po celý rok. Existuje pikantná a sladká cibuľa. Sladkým rastie dlhšie, ale je o ne veľký dopyt. Táto rastlina nie je ťažké pestovať ani na parapete v byte alebo na balkóne, preto si pri výbere cibule buďte pripravení čeliť vážnej konkurencii.

Vnucovanie cibule na perie si vyžaduje veľkú kultivovanú plochu, pretože vzdialenosť medzi žiarovkami vysadenými na zeleň musí byť najmenej 10 centimetrov.

Petržlen a kôpor

Tieto plodiny sú zasiate semenami. Petržlen má dva roky, to znamená, že do dvoch rokov prinesie ovocie a dá semená, ktoré sa zozbierajú a znovu zasejú. Kôpor dáva hojnú úrodu. Záhradkári dostanú z jedného štvorcového metra až 6 kilogramov zelene.

Hustota výsadby týchto plodín (vzdialenosť medzi semenami) je 5 centimetrov. Petržlen a kôpor sú teplomilné a milujú slnečné počasie. V zamračených dňoch budú potrebovať ďalšie osvetlenie.

Šalát

Je to najvýnosnejšia a najrýchlejšie rastúca plodina. 25 dní po zasiatí je zaručený skutočný „zelený oheň“ v záhonoch. Existuje niekoľko druhov šalátov: žerucha, rukola, šalát, frisse, kučeravý alebo kučeravý šalát.

Potrebujú pravidelnú zálievku, zle znášajú horúčavy.Najobľúbenejším druhom šalátu je listový. Odrezáva sa, keď sú listy ešte malé. Kríky po orezaní potrebujú kŕmenie.

Šťavel, zeler, bazalka

Zeler miluje dobre hnojenú, kyprú pôdu. Statočne znáša chlad. Miluje hojné polievanie. Jeho hlavnou nevýhodou je dlhé dozrievanie semien, rezané listy sa rýchlo zhoršujú. Denné svetlo ovplyvňuje rast zeleru. Ak chcete úrodu získať čo najskôr, nešetrite osvetlením svojho skleníka.

Šťavel rastie na jednom mieste 2 - 3 roky. Prvé listy sa objavujú 12-14 dní po zasiatí semien. Pestované na otvorenom poli, v skleníku. Je maximálnym dopytom kupujúcich od februára do mája. V lete klesá dopyt.

Takto rastie šťovík

Bazalka je citlivá na teplotu. Miluje teplo, zle znáša horúčavy. Je vhodné pomocou neho pravidelne vetrať skleník. Listy rastliny sú na predaj, ktoré je potrebné starostlivo odrezať, aby sa nevytiahla stonka za koreň. Bazalka nie je náročná na starostlivosť a dobre prináša ovocie.

Špenát

Vysádza sa skoro na jar. Plodenie do mesiaca po zasiatí. Listy sa na jar dobre predávajú. V lete klesá záujem spotrebiteľov. Novou vlnou aktivity kupujúcich je neskorá jeseň. Rastlina dáva úrodu dlho.

Výsadbou druhej várky semien koncom mája alebo začiatkom júna budete zásobovať zákazníkov čerstvou zeleňou bohatou na vitamíny až do decembra.

Ako pestovať zeleň na predaj: fotografia

Poľnohospodárska technológia na pestovanie petržlenu v skleníku na predaj

Po petržlenu je dopyt po celý rok. Zároveň môže byť podnik vybavený aj celoročne. Aby ste to dosiahli, budete musieť vybaviť zimný skleník a dodržiavať množstvo predpisov v oblasti podnikateľských plánov.

Nuance pestovania petržlenu:

1. Je potrebné najskôr nadviazať obchodné vzťahy;
2. Zimný skleník musí mať osvetlenie a kúrenie;
3. Semená je možné získať nezávisle alebo zakúpiť;
4. Je potrebné oboznámiť sa s požiadavkami rastliny na mikroklímu a starostlivosť.

Iba vďaka znalosti poľnohospodárskych techník petržlenu môžete správne zorganizovať pravidelný predaj. Môžete predávať iba čerstvé zelené. Maximálna doba použiteľnosti rastliny na chladnom mieste je týždeň. Pre dobrý príjem musíte pozbierať maximálne množstvo plodiny.

Spolu s petržlenovou vňaťou si môžete vypestovať pierko cibule, kôpru, šalátu. To zvýši zisky a o veľa zelených je väčší dopyt.

Najprv sa musíte oboznámiť s klasifikáciou rastliny. Petržlen je listový a koreňový. Oba druhy sú z hľadiska vitamínov celkom cenné, ale koreň má hodnotnú koreňovú plodinu. Listová petržlenová vňať sa môže líšiť v listoch: hladká alebo vlnitá. Prvá možnosť má intenzívnejšiu vôňu.

Semená petržlenu pučia pomaly. Pred zasiatím je potrebné uviesť ich do štádia liahnutia a až potom vysievať. Prvú plodinu je možné zbierať po niekoľkých mesiacoch, potom budú produkty pripravené na predaj každý mesiac.

Optimálna teplota pre klíčenie semien je 3 - 4 stupne. Ale zeleň by mala rásť pri teplote 15 stupňov. Polievanie by malo byť mierne. Vrchný obväz by sa mal robiť dvakrát počas obdobia rastu petržlenu.

Registrácia a dane

Keď pestujete zeleň na svojom osobnom pozemku alebo v byte, možno nebudete musieť nijako formalizovať svoje podnikanie. Ale nebudete môcť plne predať svoje výrobky. Budete mať jeden spôsob - predať ho predajcom, a to nie je vždy výhodné.

Preto, keď sa otočíte a začnete vyrábať veľké množstvo výrobkov, mali by ste sa zaregistrovať ako individuálny podnikateľ s kódovaním OKVED - A.01.12.2. V takom prípade sa stanete podnikateľom zaoberajúcim sa poľnohospodárskou výrobou a budete si môcť sami zvoliť špeciálnu formu zdanenia - Jednotná poľnohospodárska daň.

Jednotná poľnohospodárska daň je jednotná poľnohospodárska daň, ktorá nahrádza všetky ostatné formy zdaňovania a má nízku mieru 6% čistého zisku.

Šalát

Pre skorý šalát zvoľte skoré dozrievanie, listové odrody. Môžu byť podmienene rozdelené do niekoľkých skupín.

1. Odrody, ktoré rýchlo kvitnú a vytvárajú malú ružicu listov: Moskovský skleník, Nový rok.
2. Odrody s celým listom a veľkou ružicou s hmotnosťou do 300 g. Vyberte si podľa svojho vkusu: so zelenými listami - gejzír, Orfeus; s červeným ohňom, Skorokhod, Barbados.
3. Odrody s laločnatým listom a veľkou ružicou: zelené Credo, Dubrava, Abracadabra; červená - zábava, freesi Grant.
4. Odrody so silne členitým listom: zelený Yeralash, lollo Bionda; červené a fialové lollo Rossa, kaňon.
5. Odrody, ktoré dlho nekvitnú, s veľkou ružicou: Amor (zelený), Strelec (s fialovým odtieňom). Na pripravený záhon do riadkov vysejeme šalát. Vzdialenosť medzi nimi je 15 ~ 20 cm. Čerstvé a kvalitné semená rýchlo klíčia, takže nepotrebujú ďalšiu stimuláciu.

Ak semená ležali dlhšie ako 3 roky, musia sa najskôr namočiť. Pretože sú semená šalátu malé, zapustíme ich do pôdy plytko (o 1-1,5 cm), aby nevyschli. Pred zasiatím drážky dobre navlhčíme. Granulované a kalibrované semená vysievame v intervaloch 2 cm za sebou. Po 15-20 dňoch, keď sa na semenákoch vytvorí 5-7 pravých listov, uskutočňujeme prvé riedenie. Z odstránených kríkov sa dajú pripraviť vitamínové šaláty. V nasledujúcich 2 týždňoch uskutočňujeme výberové pestovanie a potom dokončíme zber.