Pestovanie baklažánu nielen na otvorenom teréne, ale ani v skleníkových podmienkach nie je pre ruského záhradníka ľahká a čiastočne ani riskantná záležitosť. A nejde len o rozmarnosť tohto rodáka zo vzdialenej Indie, ale aj o to, že starostlivosť o „modrých“ sa výrazne líši od bežnej poľnohospodárskej technológie pestovania iných zeleninových plodín. Ale stojí za to to urobiť, už len preto, že baklažány pestované v našom vlastnom skleníku možno z dobrého dôvodu považovať za „diplomovú prácu“ skúseného záhradníka.
Je možné pestovať baklažány v skleníku
Pestovanie baklažánu na otvorenom poli alebo v uzavretom skleníku sa stáva skutočnou výzvou pre každého záhradníka. Nie každému sa to podarí úspešne absolvovať, najmä pokiaľ ide o pestovanie zeleniny na Urale alebo na Sibíri.
Čím je klíma drsnejšia, tým je nerentabilnejšia poľnohospodárska technológia., pretože kultúra sa dobre rozvíja iba za určitého teplotného režimu. Bez vykurovacieho systému v skleníku to nebude možné, čo znamená, že ďalšia položka výdavkov pripadne na záhradníka.
Nie je potrebné sa obávať možnosti pestovania južného ovocia v strednom pásme a na Sibíri. Vďaka usilovnej a dlhoročnej práci chovateľov sa podarilo vyvinúť odrody odolné voči chladu a chorobám.
Medzi populárne hybridy patria: Sailor, Robin Hood, Almaz, Albatross atď.
Námorník
Robin Hood
diamant
Zásady výberu odrôd
Chovatelia roky pracovali na identifikácii a kombinovaní cenných vlastností kultúrnych rastlín. Pri výbere, ktorá odroda baklažánu sa má pestovať v skleníku, musí amatérsky záhradník vziať do úvahy niekoľko faktorov:
- Cieľom je postupný dlhodobý výnos.
- Skoré alebo stredne skoré dátumy prvej zbierky.
- Jemná chuť.
- Slušná produktivita.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom.
- Pre milovníkov exotiky - neobvyklý tvar a farba ovocia.
- Výška stoniek je od 70 cm.
V skleníkoch nemá zmysel vysádzať nízko rastúce rastliny: vysoké kríky sú produktívnejšie. Takže skleníkový priestor sa využíva racionálnejšie.
Trendom posledných rokov je prechod na hybridy, pretože sú výkonnejšie a odolnejšie voči kontrastným teplotám. Je pozoruhodné, že ruský výber je populárny v kultúre baklažánu.
Sortiment závisí aj od dizajnových vlastností konkrétneho skleníka (najmä od jeho výšky).
Základné požiadavky na pestovanie v polykarbonátovom skleníku
Agrotechnológia baklažánu je jednoduchá, ale má niektoré zvláštnosti.
Medzi hlavné tajomstvá patria:
- správny výber odrody (sortiment pre skleníky zahŕňa viac ako 20 odrôd zeleniny, ktoré sú odolné voči chladu);
- skleníková konštrukcia musí mať prieduchy byť schopný meniť teplotný režim a vykonávať vetranie;
- na udržanie teploty je skleník vybavený vykurovací systém (pre regióny s drsným podnebím);
- denné hodiny pre rastlinu by mali byť do 12 hodín, v prípade nedostatku osvetlenia sa odporúča inštalovať denné žiarovky
- zalievanie sa vykonáva teplá voda (24 stupňov), so zavlažovaním by sa malo začať od 5. dňa po výsadbe, pokúste sa lístie nestriekať;
- pôda by mala byť hnojená, štruktúra je voľná;
- v štádiu kvitnutia sa odstránia prebytočné kvety (prideľovanie plodov);
- s rozvojom kultúry systematicky zavádzajte doplnky výživy.
V štádiu kvitnutia je potrebné odstrániť prebytočné kvety
Začínajúcim záhradníkom sa odporúča osvojiť si baklažánovú poľnohospodársku techniku presne v skleníkových podmienkach, kde sú rastliny chránené pred vetrom, prudkým slnečným žiarením a inými rozmarmi počasia.
Príprava pôdy a osiva
Kvalitné semená sú kľúčom k úspechu pri zbere z plodov baklažánu. Ale pred zasiatím rastlín nesmiete zabudnúť na dezinfekciu a naplnenie pôdy užitočnými látkami.
Ak sa osivo zhromažďuje vlastnými rukami, je vhodné ho tiež vydezinfikovať. K tomu je vhodný mierne ružový roztok manganistanu draselného, v ktorom sa uchováva tretinu hodiny. Potom sa premyjú a umiestnia do popola zriedeného vodou. Semená by mali v tomto živnom roztoku zostať jeden deň - tento postup zvyšuje percento ich klíčenia.
Potom sú vytiahnuté a zabalené vo vlhkej utierke na ďalší deň. Počas tejto doby sa semená už vyliahnu. A ak použijete tento spôsob prípravy osiva, potom budú sadenice za 5 dní. V iných prípadoch musíte počkať na výskyt mladých rastlín dva týždne.
Ako si vybrať skleník na výsadbu mimo otvoreného terénu
Najlepšou možnosťou je skleník alebo skleník z polykarbonát, je schopný chrániť baklažány pred zamrznutím a poskytnúť dostatok svetla a je ľahko vyrobiteľný vlastnými rukami. Za slnečných dní sa materiál dobre zahrieva, čo znižuje náklady na vykurovanie.
Ako ďalšia izolačná vrstva sa používa vnútorné obloženie antikondenzačnou fóliou.
Baklažány sa nelíšia vo vysokom raste kríkov, takže nie je potrebná veľká konštrukcia, stačí zvoliť možnosť vhodnú pre službu s indikátormi od 1,8 do 2,5 m.
Na pestovanie baklažánu je vhodný skleník s výškou 1,8 - 2,5 m.
V regiónoch s drsným podnebím je skleník lepší postavený na základe, pomerne ľahká konštrukcia s hĺbkou 20 cm pod úrovňou terénu.Rám môže byť vyrobený z dreva aj z kovových profilov. Prítomnosť prieduchov na reguláciu teploty a ventiláciu sa považuje za povinnú.
Pri výpočte ziskovosti skleníka je potrebné mať na pamäti, že na 1 m2 sú 3 - 4 rastliny.
Výťažok uvedený na štítku s osivom je v skutočnosti nižší, preto sa údaj znižuje o 20 - 30%. Počet zasadených kríkov závisí od oblasti skleníka, kde budú rásť. Ak je postavený špeciálne na pestovanie zeleninových plodín, potom sa berú do úvahy parametre materiálu pre obklad aj schopnosť vytvárať optimálnu teplotu (ohrev).
V skleníku 2x3m možno vysadiť 18-24 sadeníc baklažán.
Príprava na skleník
Každý, kto hľadá odpoveď na otázku „ako pestovať baklažány“, by mal začať prvým a hlavným pravidlom poľnohospodárskej technológie: správnou prípravou skleníka. S implementáciou tejto položky je potrebné na jeseň. Spočiatku musíte odstrániť všetko, čo zostalo po rastlinách rastúcich v skleníku.
Ak je skleníková konštrukcia drevená, potom sa odporúča natrieť ju roztokom bielidla a ak je vyrobená z polykarbonátu, jednoducho sa ošetrí roztokom. Samotný roztok sa pripravuje v pomeroch 400 g vápna na 10 litrov vody.
Príprava pôdy sa delí na jeseň a jar.
- Jesenná príprava pôdy spočíva v uvoľnení a dezinfekcii roztokom vitriolu z medi (2 polievkové lyžice. l. roztoku na 10 litrov horúcej vody).
- Jarná príprava pôdy Je to vyrovnanie a hnojenie. Na podklad sa musí pridať organické hnojenie vo forme kompostu a hnoja. Pretože baklažány nemajú rady kyslé pôdy, je potrebné znížiť kyslosť pridaním dolomitovej múky (2 lyžice na 1 meter pôdy). Optimálna kyslosť pre kultúru je 5,5–6,5 pH.Zavedenie hnedej rašeliny a pilín do substrátu pred výsadbou pomôže udržať hladinu vlhkosti a kyprenie pôdy potrebnej pre kultúru; pôda sa tiež prihnojuje popolom a síranom vápenatým. Po aplikácii všetkých hnojív je pôda vykopaná.
Vedel si? V Británii je populárna baklažánová odroda White Egg, ktorá tvarom aj farbou pripomína kuracie vajcia.
Správny čas na vylodenie
Sadenice baklažánu sa vysádzajú na otvorenom teréne iba vtedy, keď keď pominulo nebezpečenstvo nočného mrazu... Toto obdobie v strednom pruhu je v druhej polovici mája - začiatkom júna.
V skleníku sa začína pracovať skôr, pretože prítomnosť prístrešku vylučuje zmrazenie mladých výhonkov pri mínusových teplotách a denné slnko zahreje steny konštrukcie a vytvorí potrebné podmienky pre rozvoj kultúry. Pri plánovaní načasovania výsadby sa berú do úvahy zvláštnosti skleníka a podnebia regiónu.
Do presunu sadeníc do záhrady uplynie najmenej 65 dní
Ak sa sadenice pestujú v priemyselnom meradle, potom sa výsev vykoná od polovice februára do začiatku marca... Pred prenesením sadeníc do záhrady uplynie najmenej 65 dní, čo znamená, že začiatkom mája je možné naplánovať transplantáciu. Termín sejby a presádzania je možné pri splnení určitých podmienok posunúť o 7-10 dní.
Vo vykurovaných skleníkoch je možné baklažán vysadiť v druhej polovici januára... Termíny transplantácií s takýmto harmonogramom sa posúvajú na začiatok apríla. Táto technológia nie je lacná, preto sa najskôr oplatí vypočítať ziskovosť.
V moskovskom regióne sa modré sadenice prenášajú do skleníkov do 10. - 15. mája. Na Krasnodarskom území a na Sibíri sú tieto udalosti naplánované na druhú polovicu mája, niekedy začiatkom júna.
Baklažány začínajú ako sadenice
Baklažány sú také rastliny milujúce teplo, že sa vysádzajú na trvalé miesto iba do sadeníc, a to na otvorenom teréne aj v skleníku. Je vhodné vysievať semená do hotovej zabalenej pôdy obohatenej o potrebné prísady. Pred zasiatím sú semená namočené v biostimulátore (Zircon, Energen, Baikal Em, Epin), zasiate do kaziet so zeminou alebo škatuľami do hĺbky 0,5 - 1 cm, mierne zhutnené. Pred klíčením - to bude trvať asi 2 týždne - sa nádoby umiestnia pod fóliu pri teplote + 25-28 ° C.
Namočenie semien baklažánu do biostimulátora pred sejbou zlepšuje klíčenie
Keď väčšina semien vyklíči, nádoby sa presunú na dobre osvetlené miesto, teplota sa zníži na asi + 20 - 23 ° C. Ku cti baklažánu, že s nedostatkom svetla sa neťahajú ako napríklad paradajky, ale prospeje mu ďalšie zvýraznenie. Keď sa objaví prvý pravý list, sadenice z boxu sa ponoria (presadia) do samostatných pohárov alebo rašelinových kvetináčov.
Na poznámku. Na zníženie stresu sú rastliny v predvečer nastriekania postriekané prípravkom Epin-extra, Zircon.
Po výskyte 1-2 pravých listov sa sadenice baklažánu potápajú
V praxi autor testoval svoju vlastnú technológiu vychystávania, po ktorej nejedna rastlina nielenže zomrela, ale ani neochorela:
- Pred ponorom je pôda mierne vysušená, pretože išlo o hotovú pôdnu zmes, zostáva dostatočne sypká.
- Klíčky sa naberajú lyžicou so zaoblenými hranami, ktorá sa pohybuje zo strany škatule. Polosuchá zemina je ľahká, nezlepuje hlinenú hrudku, takže visiace korene nezhustnú a neodlomia sa.
- V pohári napoly naplnenom zemou sa zdá, že sa rastlina „vylievala“ z lyžice.
- Ak je koreňový lalok veľký pre pohár, výhonok sa zdvihne, drží sa za stonku a korene sa ukladajú krúživými pohybmi do špirály.
- Sklo je naplnené zeminou, ktorá je zhutnená a zaliata vodou.
Počas 2,5 mesiaca „črepníkového“ života sa sadenice kŕmia dvakrát, aby si mohli vybrať:
- hotové komplexné hnojivo (Lux, Orton, Gumi-Omi, Lignohumate Joy);
- samostatne pripravený komplex 3 g superfosfátu a 1 g karbamidu alebo 4 g Nitrofosky rozpustený v 1 litri vody;
- infúzia popola (1 pohár popola sa nalieva cez noc v 1 litri vriacej vody, filtruje sa, zriedi sa v 10 litroch vody), 20 g infúzie sa naleje pod rastlinu.
Prvýkrát sa hnojivo aplikuje 20 dní po oberaní. U sadeníc zasiatych do kaziet alebo pohárov sa doba kŕmenia počíta od výskytu prvého listu. Druhé kŕmenie - 20 dní po prvom. Asi 2 týždne pred výsadbou na trvalom mieste sa baklažány temperujú vetraním miestnosti pri vonkajšej teplote 12 - 15 ° C. Hotová sadenica má kypré stonky s 5–7 listami, dosahuje výšku 10–12 cm a korene úplne zamotávajú hlinenú hrudku.
Silné sadenice baklažánu lepšie vydržia presádzanie a rýchlejšie sa adaptujú v skleníku
Kedy zasadiť baklažány do skleníka
Sadenice baklažánu na výsadbu v skleníku by mali byť staré 70–75 dní. Načasovanie vystúpenia na skleníkové postele je považované za rozpor. Najskôr sa určí časové obdobie, keď v regióne (región, mesto, obec) nastane teplo a prejde hrozba spätných mrazov. Od tohto približného času sa počíta vek sadenice. Napríklad ustálené teplo začína koncom mája. Získa sa táto rovnica: 25. - 29. mája (koniec mrazu) - 70 - 75 dní (vek sadeníc) = 15. - 19. marca, to znamená, že sa baklažány vysievajú v polovici marca. V každom regióne sa dátumy menia v závislosti od klimatických podmienok. Vonku by malo byť teplo, aby sa pri akýchkoľvek teplotných výkyvoch v skleníku udržiavalo + 15 ° C a pôda sa zahriala asi o 20 cm.
Výsadba baklažánov do zeme sa vykonáva až po založení stabilného teplého počasia
Do otvoru sa pridá hrsť dreveného popola, ktorý sa zmieša so zemou a naleje 1,5 litra teplej vody alebo bledého roztoku manganistanu draselného (voliteľné). Pri výsadbe sa baklažány nepochovávajú, sú posypané zeminou, kým kotyledón neodíde, stlačený zemou. Ak sa po výsadbe zistí suché horúce počasie, sadenice sa až do úplného prežitia zatienia agrofibrom, polyetylénom. Pokiaľ ide o zalievanie sadeníc, mnoho záhradkárov odporúča zaliať jamu pred a po výsadbe.
Pre informáciu. Niektorí praktizujúci záhradníci používajú takzvanú kórejskú metódu výsadby sadeníc. Jej podstata spočíva v tom, že rastliny sa sadia na záhony, ktoré sa polievali deň predtým, a deň alebo dva potom sa nezalievajú. Vysvetľuje to skutočnosť, že zem zostáva voľnejšia a korene sa v takýchto podmienkach ľahšie vyrovnávajú.
Popol z dreva obohacuje pôdu o draslík, ktorý má priaznivý vplyv na sadenice baklažánu
Pohodlná zóna alebo vzor sedenia
Listy baklažánu sú veľmi veľké, rastliny dávajú nepretržitý tieň, najmä odrody s rozširujúcim sa tvarom kríkov. Preto pri zahustených výsadbách sadenice veľmi chýbajú svetlo, vetranie medzi nimi je narušené. Medzi susednými rastlinami v rade zostáva 45 - 50 cm Ak je záhon určený pre 2 rady, sadenice sa vysádzajú šachovnicovým vzorom s rozstupom riadkov 60 cm.
Dobrí a zlí susedia
Ak je poľnohospodárska technológia rôznych plodín rovnaká a škodcovia sú odlišní, nebudú sa navzájom utláčať. Najlepšími susedmi pre baklažán sú:
- sladkej papriky, pretože chute oboch plodín, pokiaľ ide o vlhkosť, zálievku, dobu aplikácie a frekvenciu zálievok, sú rovnaké. Ak sú postele umiestnené vedľa seba, je medzi nimi udržiavaná vzdialenosť 70 cm;
- zeleň - bazalka, špenát, cibuľa, šalát, reďkovka;
- Čínska kapusta;
- strukoviny.
Tesná blízkosť feferónok môže negatívne ovplyvniť chuť ovocia z baklažánu.... Je nežiaduce mať vedľa seba postele s paradajkami, pretože suchý vzduch je pre ne (paradajky) škodlivý počas obdobia kvitnutia a tvorby vaječníkov, ako aj počas dozrievania plodov. Baklažán bude vedľa uhoriek nepríjemný, pretože uhorka potrebuje nielen veľa vody, ale miluje aj vlhkú atmosféru okolo seba.
Ako zosúladiť zeleninu v skleníku
Na obmedzenom území je stále možné vytvoriť najpohodlnejšie podmienky pre antagonistické kultúry (odporcov). Napríklad pár baklažánov a uhoriek je vysadených na protiľahlých stenách skleníka. Modrá bude dobrá z južnej strany a uhorky - zo severu. Ak je potrebné zasadiť aj paradajky, oddeľuje ich od baklažánov množstvo uhoriek.
Susedenie baklažánu s antagonistickými plodinami v rovnakom skleníku je možné umiestnením do rôznych zón
Ak je to možné, priestor skleníka je zónovaný filmom a zavesený pozdĺž záhradnej postele. Ak má skleník 2 dvere, film je zavesený naprieč - na jednej polovici sú na ňom vlhké paradajky, uhorky a kapusta, na druhej strane baklažány, paprika a bylinky.
Video: výsadba baklažánov do zeme
Aká je schéma výsadby sadeníc
Pri výsadbe sadeníc hlavná vec nenechajte lôžka zahustiť, vedie to k nižším výťažkom a zvýšenému riziku infekcie plesňovými chorobami.
1 m2 sa nachádza asi päť rastlín vo vykurovaných skleníkoch, nie viac ako tri - v nevykurovaných štruktúrach. Pri tvarovaní postelí v riadkoch dodržujte nasledujúce intervaly:
- rozstup riadkov - 60-65 cm;
- vzdialenosť medzi otvormi v rade je 30-35 cm.
Hĺbka výsadby sadeníc je 15-18 cm, Priaznivé teplotné podmienky pre prispôsobenie mladých výhonkov zodpovedajú 18-20 stupňov (na zemi najmenej 15 stupňov).
Pre odrody s rozširujúcimi sa kríkmi je vhodnejšia schéma s rozloženým usporiadaním otvorov (interval 60 cm). Nízko rastúce rastliny sú vysadené v 2 radoch s rozstupom riadkov 65 cm, vzdialenosť medzi kríkmi v rade je 40-45 cm.
Čas a schéma pristátia
Kríky baklažánu v skleníku
Je zvykom sadiť baklažány do sadeníc, aby ste mohli úrodu získať efektívnejšie, produktívnejšie a rýchlejšie. Je veľmi dôležité zvoliť odrodu, ktorá je vhodná na pestovanie v skleníkových podmienkach. Načasovanie výsadby sadeníc baklažánu v skleníku závisí od regiónov, klimatických podmienok a počasia. Je skorá teplá jar, alebo môže trvať dlhšie chladné počasie, ktoré neumožní pôde sa zahriať. Sadenice baklažánu sa vysádzajú v nevykurovanom skleníku, keď sa pôda zahreje na 15 stupňov Celzia a dosiahne sa pomerne stabilná pozitívna teplota najmenej 18 stupňov Celzia. V skleníkoch s kúrením je možné sadenice vysadiť oveľa skôr.
Pre úplný rast a vývoj potrebujú baklažány dostatok priestoru a aby sa zabránilo prepuknutiu plesňových chorôb, je potrebné dobré vetranie. Preto je dôležité dodržiavať vzor výsadby baklažánu. Sadenice sa vysádzajú v skleníku vo vzdialenosti 35-40 cm od seba a medzi riadkami by mala byť vzdialenosť najmenej 70 cm. Čím je odroda vyššia a rozložitejšia, tým viac musíte medzi nimi odstupovať. Potom bude pohodlné sa o ne starať a riziko rôznych chorôb sa zníži. Ďalej si prečítajte o starostlivosti o baklažány v skleníku od výsadby po zber.
Výsadba baklažánov v skleníku
Starajte sa o prvé výhonky
Po vyklíčení potrebujú sadenice špeciálne podmienky a teplotné podmienky. 18-20 stupňov.
Osvetlenie
Pre normálny vývoj mladých výhonkov je potrebných denné svetlo najmenej 12 hodín.
Aby ste zabezpečili tento stav, budete musieť inštalovať v interiéri žiarivky... Dodatočné osvetlenie by malo byť rovnomerne rozložené na všetky nádoby so sadenicami.
Polievanie
Prebytočná vlhkosť môže viesť k odumretiu rastliny, preto sa sadenice zalievajú striedmo. Pravidelnosť postupov - 1 krát za 3 - 5 dní... Voda sa zavádza v malých dávkach do pôdy, nie do klíčkov.
Zalievanie baklažánu v skleníku sa vykonáva 1 krát za 3-5 dní
Vrchný obväz a hnojivá
Prvé kŕmenie je hotové potom, čo sa objavia prvé výhonky... Výber hnojiva sa starostlivo zvažuje, pretože vývoj kultúry závisí od jeho vlastností.
Niektorí záhradníci uprednostňujú tekuté roztoky, napríklad dusičnan draselný (3 gramy na 1 liter vody).Pri dávkovaní kvapaliny sa snažte nedostať na zelenú, aby ste ju nespálili. Roztok popola sa nepovažuje za menej užitočný (pohár popola na 7 litrov vody). Hnojivo Kemira Lux (2 gramy na 1 liter vody) sa osvedčilo celkom dobre.
Aplikuje sa druhé kŕmenie po 3-4 týždňoch... Nasledujúce produkty nestratili svoj význam: Biohumus, Zdravá záhrada, Bioton. Sú pre kultúru absolútne bezpečné, ale s touto úlohou odvádzajú dobrú prácu.
Ak výhonky spomalili svoj rast, odporúča sa použiť nasledujúce prostriedky: Agricola forte, Signor, Ideal.
Ideal je vhodný ako regulátor rastu pre baklažán.
Choroby a škodcovia
Baklažány môžu byť ovplyvnené nasledujúcimi chorobami, proti ktorým je potrebné začať bojovať ihneď po zistení príznakov:
- Neskorá pleseň... Plesňová choroba sa označuje ako hnedá škvrna, ktorá pripomína hrdzu. Najskôr sa na spodnej časti stonky objavia škvrny, ktoré sa rýchlo šíria po kríkoch a prenášajú sa na ovocie. Oneskorenie v procese liečby vedie k smrti kríka. Liečba všetkých rastlín (chorých aj zdravých) roztokom síranu meďnatého (0,2%) alebo kvapaliny Bordeaux (tiež 0,2%) pomôže prekonať túto chorobu. V tomto prípade drevný popol pôsobí ako antiseptikum, ktoré by sa malo posypať na postihnuté miesta rastliny.
- Tabaková mozaika, ktorého symptomatológiou je strata farby olistením alebo výskyt zelených škvŕn pripomínajúcich mozaiku. Choroba môže deformovať krík a viesť k jeho smrti, ak sa boj nezačne včas, čo sa začína vo fáze prípravy semien na siatie. Semeno baklažánu musí byť vložené do 20% roztoku kyseliny chlorovodíkovej a udržiavané tam 30-40 minút.
Vedel si? V USA, Kanade a Austrálii dostali baklažány názov baklažán (vaječná zelenina), pretože prvé baklažány, ktoré sa tam zaviedli v 18. storočí, mali zaoblený tvar a bielu farbu, pripomínajúcu veľké vajcia.Ďalším stupňom prevencie je posypanie kríkov zmesou odstredeného mlieka a mydla na pranie (20 g mydla na 1 liter mlieka). Kultúru musíte nastriekať každých 10-15 dní. Ale ak choroba napriek prevencii zaútočila na baklažán, potom sa dá urobiť iba tak, že sa poškodený krík zo skleníka odstráni a spáli.
- Čierna noha, poškodzujúci koreňový systém rastliny a vedúci k vädnutiu a skorému odumretiu kríka. Príčinou vzhľadu huby, ktorá spôsobuje ochorenie, je nadmerná vlhkosť pôdy a hustá výsadba. Liečivo na čiernu nohu je liek "Trichodermin", ktorého roztok sa zaleje a nastrieka na chorú rastlinu (roztok sa pripravuje striktne podľa pokynov). Ak ošetrenie nepomôže, musí sa chorý krík odstrániť skôr, ako sa plesne z neho rozšíria do susedných.
- Sivá hniloba, pôvodca ktorého sa kultúra môže zachytiť z chorej pôdy, vzduchu. Tiež príčinou choroby môže byť nadmerná vlhkosť - pôda aj vzduch. Výskyt ochorenia je signalizovaný tmavými vodnatými škvrnami pokrývajúcimi lístie, stonky a ovocie. Škvrny rýchlo rastú a sú pokryté sivým povlakom. Boj spočíva v odstránení postihnutých oblastí rastliny a ošetrení rán popolom z dreva, ako aj v miernom zalievaní kríkov teplou vodou.
Medzi škodcov nebezpečných pre baklažány patria:
- Spider roztoč, ktorého hlavným jedlom sú šťavy z kultúry. V procese kŕmenia roztoč obklopuje rastlinu pavučinami, čo môže čoskoro viesť k jej smrti. Postrek prípravkom Fitoverm (10 ml na 1 liter vody) pomôže odohnať nezvaného hosťa. Musíte nastriekať dvakrát, dodržte interval 3-7 dní.
- Colorado zemiakový chrobák... Nenažravý hmyz rýchlo opustí niektoré stonky z listov. Kontrolné opatrenie - ručný zber dospelého chrobáka a zničenie lariev.
- Vošky, proti ktorému je účinný aj Fitoverm (8 ml na 1 liter vody). Postup, ako v prípade roztoča, sa opakuje po 3–7 dňoch.
- Skleník biely, ktorých larvy sajú šťavu z rastliny, čo vedie k odumretiu lístia. Ak chcete vylúčiť takého nepozvaného hosťa, pomôže vám spracovanie cesnakovej tinktúry: 150 g nasekaného cesnaku sa zaleje studenou vodou a trvá na tom 5 dní. Potom sa 6 g tinktúry rozpustí v 0,5 l vody a postihnuté kríky sa postriekajú. Na mory hmyzu by sa mali nastaviť lepiace pasce.
- Slimáci, ktorí sa nebránia hodovaniu nielen na zelených, ale aj plodoch baklažánu. Aby ste sa zbavili škodcu, je potrebné brázdy posypať haseným vápnom, do ktorého môžete pridať nastrúhaný tabak.
Starostlivosť o vypestované baklažány
Opeľovanie
Kultúra má bisexuálne kvety, dochádza k procesu opelenia spontánne... Na zvýšenie účinku ráno môžete kráčať pozdĺž radov a každý kríček mierne potriasť. Razantnejšie opeľovacie opatrenia nie sú poskytované.
Vlastnosti formovania kríkov
Aby sa zvýšila plodnosť, musia byť kríčky baklažánu pripnuté.
Môže byť formovaný tromi spôsobmi: v jednej, dvoch a troch stonkách... Varianta formovania rastlín sa vyberá výlučne s prihliadnutím na vlastnosti odrody. Nadbytočné vaječníky na seba priťahujú sily a bránia vývoju zvyšku plodov, preto sa považuje za potrebné ich odstrániť.
Pri pestovaní zeleniny v skleníku prerezávanie sa vykonáva 2 týždne po výsadbe sadenice. Z tohto dôvodu sú odstránené všetky procesy umiestnené pod prvou vetvou. Po vytvorení 4-5 výhonkov zovrite vrch.
Pri vykonávaní tohto postupu sa môžete zamerať aj na výšku kríkov, mala by byť v rozmedzí 25-30 cm, pri vysokých odrodách možno bude potrebné kríky priviazať.
Zalievanie a potrebné kŕmenie
5 dní po výsadbe sadeníc na skleníkových záhonoch musíte rastliny navlhčiť teplá voda... Ďalšie postupy, ktoré sa majú vykonať aspoň raz za týždeň, lepšie ráno. Voda sa aplikuje pod koreň rastliny, aby udržala listy suché.
Na udržanie pôdnej vlhkosti sa odporúča mulčovanie postele. Tento proces nahrádza uvoľnenie, ktoré pravdepodobne poškodí korene.
Aby ste zabránili rozvoju plesňových chorôb, musíte pravidelne vetrať skleník.
Počas vegetačného obdobia sa baklažány kŕmia 3 - 5 krát... Pri pestovaní zeleniny v skleníku je lepšie používať komplexné hnojivá: Solution, Kemira universal (na vedro s vodou, 1,5 lyžice. L. znamená). Po vytvorení vaječníkov sa používajú hnojivá dusík-fosfor (na vedro s vodou, 1 lyžička. Dusičnan amónny, 1 polievková lyžica. L. superfosfát).
Na obväz sa používajú aj ekologické výrobky, ktoré by sa však nemali nadmerne používať, aby nevyvolávali intenzívne hromadenie zelenej farby. Pre baklažán je ideálny Biud (zriedený vodou v pomeroch 1:20).
Biud je ideálny ako vrchný obväz.
Lunárny kalendár na výsadbu baklažánu
Tí, ktorí sa riadia kalendárom lunárneho výsevu (a robia to veľmi oprávnene!), Sa vo zverejnených termínoch často stretávajú s nezrovnalosťami. Aby ste sa nenechali zmiasť, musíte vedieť, že baklažány, rovnako ako všetka nadzemná zelenina, sú vysadené na rastúcom mesiaci. V tomto prípade rastliny. zasadené v 1. štvrťroku, budú silnejšie a kratšie a v 2. - budú sa napínať v raste a majú nestabilnejšiu stonku. Okrem toho na ne majú veľký vplyv súhvezdia zverokruhu, v ktorých sa práve nachádza mesiac. Najplodnejšie z nich sú Ryby, Rak, Býk a Váhy a najplodnejšie sušiaci Lev, Baran, Panna a Blíženci.
Na ubúdajúcom mesiaci, keď všetky životne dôležité šťavy rastlín prúdia až ku koreňom, je nepriaznivé transplantovať zeleninu „zvrchu“, úroda bude krehká a korene môžu začať hniť.
Dni splnu a hlavne nové mesiace si vyžadujú úplný odpočinok, kategoricky sa v týchto dňoch neodporúča nič vysádzať!
Možné ťažkosti pri pestovaní baklažánu
Pri pestovaní baklažánu v skleníku môžu vzniknúť nasledujúce problémy:
- žltnutie listov (dôvod často spočíva v porušení zavlažovacieho režimu alebo zavedení hnojiva, choroba tiež nie je vylúčená);
- spadnutie z vaječníkov (nastáva v dôsledku nedostatku alebo nadmerného množstva vlhkosti);
- Bush sa vyvíja dobre a vaječníky sa tvoria zle (dôvod spočíva v nadmernom kŕmení dusíkatými hnojivami alebo nedostatku prerezávania);
- rastlina kvitne, ale neprináša ovocie (vyžaduje sa lepšie opelenie);
- zvlnenie listov (možné dôvody: škodcovia, nadmerná vlhkosť, nedostatok svetla);
- škvrny na listoch (príčinou sú častejšie priame slnečné lúče);
- slabý rast výhonkov po transplantácii (spomalenie vývoja je pravdepodobnejšie spojené s koreňovým systémom, musíte kŕmiť "Kornevin").
Pestovanie sadeníc
Baklažán, podobne ako uhorka, nemá veľmi rád transplantáciu a znáša ho mimoriadne bolestivo. Preto sa vyvarujte potápania a sejte semená priamo do biologicky odbúrateľných kvetináčov. Lehota na prípravu a výsadbu osiva sa počíta na základe regionálnych charakteristík a skutočnosti, že sadenice budú pripravené na prenos do skleníka asi za 70 dní.
Najlepšou pôdou pre sadenice je zmes trávnika, humusu a piesku v pomere 6: 4: 1. Klíčky budú dobre reagovať na hnojenie dusíkom, draslíkom a fosforom.
Ak chcete získať najsilnejšie sadenice baklažánu, vložte do každého kvetináča 2 - 3 semená a slabšie po klíčení ihneď vyberte.
Zber a skladovanie
Zber sa plánuje na obdobie dozrievania odrody. Technická zrelosť nastáva 25-40 dní po odkvitnutí sadeníc.
Nemali by ste sa riadiť farbou, dlho pred dozretím získa šupka ovocia charakteristickú odrodovú farbu. Prvá stopa by bola stupeň tuhosti buničiny... Po stlačení baklažánu vám zostane malý zubáč, ktorý sa veľmi rýchlo zahojí.
Stupeň zrelosti plodiny sa určuje lisovaním ovocia
Zrelé plody sa strihajú záhradníckymi nožnicami a nechávajú chvost 3 - 5 cm. Na skladovanie si vyberte chladný. tmavé miesto (častejšie suterén). Zeleninu je možné ukladať do škatúľ v 2 vrstvách. Aby sa úroda udržala dlhšie, zelenina sa zamieša slamou alebo pergamenovým papierom. Odporúča sa vykonať audit každé 2 týždne, aby sa z krabice odstránili kópie, ktoré sa rýchlo kazia.
Výber odrody alebo hybridu na pestovanie v skleníku
Pred pestovaním baklažánu v skleníku si vyberte odrodu, ktorá vyhovuje vašim potrebám. Zároveň berte do úvahy niekoľko dôležitých kritérií: čas dozrievania, odhadovaný výnos, stupeň teplomilnosti, požiadavky na podmienky pestovania: pôda, osvetlenie atď. Preferovanými odrodami sú skoré dozrievanie s veľkými plodmi (dozrievajú rýchlejšie). Dôležitá je aj výška kríčka baklažánu - úroda vysokých rastlín je vždy vyššia. Ale rázne baklažány sú náročnejšie na starostlivosť - musia byť zviazané a krík musí byť správne sformovaný. Upozorňujeme, že skleníkové odrody sú väčšinou nízke a stredne veľké, zatiaľ čo hybridy sú naopak vysoké.
Podľa času zrenia sa delia na 3 skupiny:
- skoré dozrievanie - od okamihu výsadby do zberu uplynie 3,5 mesiaca;
- stredné dozrievanie - vegetačné obdobie je 4 mesiace;
- neskoré dozrievanie - od výsadby do dozretia prejdú viac ako 4 mesiace.
Existuje dostatočný počet odrôd tejto zeleniny vhodných na výsadbu v interiéroch. Tu sú niektoré hybridy a odrody pre polykarbonátový skleník:
- Bard F1. Toto je skorý hybrid. Bush je vysoký, mierne sa rozširujúci, husto olistený. Plody majú pravidelný valcovitý tvar, hmotnosť až 85 g. Dužina je nazelenalá, nie horká, podľa chuti veľmi príjemná.
- Balagur je odroda skorého dozrievania, odolná voči chorobám. Kríky vysoké až 1 m.
- Vakula je skorá odroda s vysokými výnosmi a vynikajúcou ovocnou chuťou.
- Alenka je odroda s bielozelenou farbou zrelých plodov, ktoré dorastajú až do 15 cm.
- Sophia je neskorá odroda.Silné kríky, plody hruškovitého tvaru, vynikajúca kvalita držania.
- Helios je stredne skoro dozrievajúca odroda. Bush je vysoký, plody sú guľaté s hustou krémovou dužinou neprekonateľnej jemnej chuti, pripomínajúce huby.
- Ružové plameniaky sú skorým kultivarom. Kry sú vysoké, polorozprestierajúce sa. Plody sú podlhovasté, úzke, mierne zakrivené s fialovou šupkou a bielou dužinou.
- Robin Hood je rýchlo zrejúca odroda s plodmi v tvare hrušky.
- Albatros je odroda s plodmi asi 15 cm veľkými, vyznačuje sa výnosom.
- Menovec je odroda v polovici sezóny, má vysoký výnos a je odolný voči chorobám.
- Semundra je stredne veľká odroda s oválnymi plodmi, ktoré majú bielu kôru s ružovými ťahmi a jemné biele mäso.
- Filimon je odroda v polovici sezóny. Bush je silný, plody sú veľmi veľké, vajcovité. Buničina je biela, nie horká.
- Black Moon - baklažán lahodnej chuti, ideálny na konzervovanie.
- Fabina F1 je rýchlo zrejúci hybrid, ktorý produkuje ovocie bez horkosti.
- Čierny pekný - skoro zrejúci nízky hybrid s tmavofialovými plodmi, bez horkosti.
- Fialovým zázrakom je baklažán, ktorý sa dá pestovať aj v severných oblastiach.
- Spermia veľryba je veľmi skorá a produktívna odroda. Bush je silný, čiastočne sa šíri. Plody sú veľké, hruškovitého tvaru, s orgovánovou šupkou.
Pri výbere baklažánov na pestovanie v skleníku venujte pozornosť ešte niekoľkým kritériám výberu. Jedná sa o podnebie oblasti, typ skleníka, odolnosť odrody alebo hybridu voči chorobám a požadovaný výnos. Vybraná odroda by mala čo najlepšie spĺňať všetky tieto požiadavky.
Bagheera
Stredne skorý hybrid - obdobie dozrievania je 100 - 110 dní odo dňa výsevu semien pre sadenice. Charakteristickým znakom odrody je vysoká úroda (10 - 12 kg / 1 m²) a súčasné dozrievanie plodov. Hybrid je celkom odolný voči chorobám, ale vyžaduje stálu teplotu a vlhkosť.
Kultúra bola chovaná špeciálne pre skleníky. V skleníkoch je zvykom pestovať ho podľa takzvanej „maloobjemovej“ technológie - v samostatných malých nádobách so špeciálnym substrátom, čo je v malom skleníku veľmi výhodné.
Odroda je kompaktná. Plody sú oválne, pomerne dlhé, smerom dole sa rozširujú, majú intenzívnu fialovú alebo modročiernu farbu s hmotnosťou 250 - 350 g. Plody sa vyznačujú dobrým vkusom a dlhou trvanlivosťou. Dužina je pevná, mierne nazelenalá. Mladé ovocie nie je vôbec horké, napriek tomu po čase začne dužina trpko chutiť. Vhodný na akékoľvek jedlá a prípravy.
Fabina
Veľmi skorý hybrid určený na použitie v interiéroch, za vhodných podmienok však dobre rastie v záhrade. K plodeniu dochádza veľmi skoro - 70 - 90 dní odo dňa sejby. Rastliny sú kompaktné, otvoreného typu, výška kríkov je 45-65 cm, súčasne sa vytvára 7-8 plodov. Výnos baklažánu je pomerne vysoký - 5 - 7 kg / 1 štvorcový. m pristátie.
Plody sú stredne veľké (180 - 220 g), dlhé (20 - 25 cm), valcovité, tmavo fialové, niekedy dokonca čierne. Povrch ovocia je hladký a lesklý. Dužina je mierne nazelenalá, hustá, mladé plody nemajú vôbec žiadne semená. Chuť zeleniny je dosť neobvyklá - s hubovou príchuťou, preto sa často používa v kaukazskej kuchyni.
Prepravnosť a bezpečnosť baklažánov je vysoká. Kultúra je odolná proti škodcom (roztočom), chorobám, najmä verticillium. Účel plodov je veľmi odlišný - od občerstvenia a druhých chodov po morenie, nakladanie a dokonca aj mrazenie.
Recenzie letných obyvateľov
Recenzie pestovateľov zeleniny často hovoria v prospech hybridov.
Maria, región Vologda: „Každý rok, okrem tých bežných, sadím na experiment zeleninu zaujímavých farieb. Z baklažánov sa mi páčili Purple Miracle F1 a Sailor. Ten druhý nie je taký plodný ako Zázrak, ale je bolestne krásny! “
Elena, Omsk: „Pestujem baklažány už dlho. V skleníku pestujem fialové aj biele odrody. O hybride Bibo F1 by som chcel povedať samostatné slovo. Odoláva chladu aj teplu. Nebolí a nevyžaduje veľa problémov. Jeho chuť je hubová, jemná. Jedia ho dokonca aj moje deti, hoci iné baklažány ho nemajú rady. “