Úroda, ako viete, do značnej miery závisí od klimatických podmienok, preto je skleník inštalovaný takmer na každom mieste. V posledných rokoch sa pórovitý polykarbonát stáva čoraz populárnejším pri stavbe skleníkov, pretože je odolnejší a spoľahlivejší ako tradičný film. Výťažok, ktorý je možné dosiahnuť v polykarbonátovom skleníku, je štvor- až päťkrát vyšší ako výťažok na otvorenom poli, čo je primárne dôsledkom vytvorenia najpohodlnejších podmienok pre rastliny, čo sa týka teploty aj vlhkosti.
Pestovanie zeleniny v polykarbonátovom skleníku
Pestovanie zeleniny v polykarbonátovom skleníku je jednoduché a malo by vychádzať z niekoľkých dôležité podmienky, medzi ktorymi:
- vysokokvalitný a dobre naplánovaný dizajn skleníka;
- trvalá starostlivosť o pôdu;
- vysokokvalitný materiál použitý na prekrytie (v našom prípade je to pórovitý polykarbonát);
- prítomnosť automatizovaného riadiaceho systému (voliteľný, najmä spočiatku, pokiaľ je to možné, mala by sa zaviesť elektronika).
Polykarbonátové vnútorné usporiadanie skleníka
Okrem týchto základných podmienok musíte zabezpečiť:
- optimálna mikroklíma;
- pravidelné kŕmenie počas celého rastu;
- zalievanie, ktoré zodpovedá konkrétnej zelenine;
- zatienenie (v dôsledku nepredvídateľných zmien slnečnej aktivity - v posledných rokoch dokonca aj v severných oblastiach teplota stúpa dosť vysoko);
- kúrenie (ak hovoríme o regiónoch stredného pásma, malo by to byť celoročné, pretože tam aj v lete teplota v noci často prudko klesá).
Výber polykarbonátu pre skleník
Prečo skleníkové pestovanie?
Uhorky sa dajú pestovať vonku aj v skleníkoch. V prvom prípade bude podnikateľská činnosť úplne závisieť od poveternostných podmienok - ak sezóna nepraje slnečným dňom, nemôžete očakávať veľkú úrodu.
Pestovanie uhoriek vo fóliovom skleníku nemá túto nevýhodu, pretože v skleníku sú zabezpečené nevyhnutné mikroklimatické podmienky pre rýchly rast plodiny. Výsledkom je vysoká úroda kvalitnej zeleniny. Farmár má navyše možnosť celoročne dodávať na trh hotové výrobky, pretože ani v zime nemožno poľnohospodárske práce zastaviť.
Priemyselné pestovanie uhoriek v skleníku ako podnikanie má v porovnaní s pôdnou metódou iba jednu významnú nevýhodu - vyššie náklady na začatie podnikania. Pripravujú sa kvalitné skleníky.
Vyhodnoťte výhody smeru:
- Výrobné náklady sú výrazne nižšie ako predajná cena, čo zaručuje vysoké zisky.
- Vysoký dopyt po čerstvej zelenine rýchlo vráti všetky náklady.
- Existuje možnosť spolupráce s veľkými reťazcami hypermarketov aj so súkromnými kupujúcimi.
- Pestovanie a starostlivosť o výsadbu nie je ťažké - záležitosť zvládne aj začínajúci letný obyvateľ.
Stôl priateľstva
Na základe vyššie uvedených faktorov rastu a vývoja bola zostavená tabuľka, ktorá je odporúčaná a kontraindikovaná pre spoločné pestovanie plodín. Možné sú nasledujúce možnosti výsadby v skleníkoch:
- Paradajky, paprika, fazuľa, melóny, zelenina a hrášok.
- Kapusta, cuketa, uhorky, baklažán, fazuľa a paprika.
- Ranná kapusta, korenené rastliny, bylinky a paradajky.
Oficiálna registrácia firmy
Podľa zákona nie je možné formálne formalizovať podnikanie, ak sa pestovanie uskutočňuje na mieste s rozlohou nepresahujúcou 2 hektáre. Ale to sú obrovské oblasti, ktoré vám umožnia nazbierať ročne desiatky ton uhoriek! Nie je potrebné pripravovať balík dokumentov a certifikovať produkty, čo výrazne zníži počiatočnú investíciu.
Bez registrovaného samostatného podnikateľa alebo LLC nebudete mať možnosť spolupracovať s veľkými klientmi - veľkoobchodmi a obchodmi. V takom prípade bude jediným spôsobom predaja zeleniny maloobchod alebo malý veľkoobchodný predaj súkromným klientom.
Plánujete v zime pestovať uhorky v skleníku na predaj veľkoobchodným zákazníkom? Potom nezabudnite svoju činnosť formalizovať! Dostanete príležitosť spolupracovať s právnickými osobami - a toto je najlepší trh predaja pre podnikateľa. A ak sa budú dodržiavať všetky pravidlá organizácie, existuje šanca získať vládnu dotáciu pre vašu farmu.
Kód OKVED používaný pri registrácii podniku je 01.12.1. V budúcnosti budete pracovať s paušálnou sadzbou dane vo výške 6%, ktorá oslobodzuje podnikateľa od platenia daní z nehnuteľností a DPH.
Ak sa chystáte predávať zeleninu vo svojom regióne, nemusíte výrobky certifikovať a deklarovať. Pripravte príslušné dokumenty iba v prípade zasielania uhoriek do iného regiónu alebo krajiny.
Svetové trendy
Dôvody rozvoja pestovania skleníkových zelenín sú na jednej strane zvýšenie dopytu svetovej populácie po čerstvej zelenine a na druhej strane vývoj inovatívnych technológií pre skleníkový priemysel.
Základnými princípmi, na ktorých sú v súčasnosti postavené všetky globálne inovácie, je hľadanie spôsobov, ako produkovať viac s najmenšími nákladmi na materiálne zdroje, priestor, vodu, hnojivá a energiu.
Svetové skúsenosti ukazujú, že 70% dopestovanej zeleniny sa predáva v čerstvom stave, 5-10% sa spracuje a 20 - 25% sa použije na krmivo pre hospodárske zvieratá a na zneškodnenie. Ale podiel balenej zeleniny a vo veľkom množstve v rôznych krajinách je veľmi rozdielny. Takže v Nemecku sa predáva asi 85% balenej zeleniny, v Anglicku - 55%, v Austrálii - 45%, v Rusku - 25%. A napríklad v Brazílii, Mexiku, Indii a Číne - necelé 2%.
Zvážme niektoré z najzaujímavejších riešení v oblasti automatizácie baliacich a logistických zón v skleníkoch, ktoré sú na svete ponúkané.
- Medzi robotické technológie patria systémy na vychystávanie a ukladanie, paletizáciu a depaletizáciu rôznych výrobkov, vychystávanie objednávok, balenie, nakládku a vykládku vozíkov a iných dopravcov.
- Softvér na správu logistiky (systém ERP) implementuje funkcie, ako je vizualizácia, sledovanie a riadenie zásob produktov.
- Automatické vozidlá (automatické stroje s laserovým alebo indukčným riadením).
- Optické triediace systémy dokážu triediť rôzne výrobky podľa hmotnosti, tvaru, veľkosti, farby a kvality. Triedenie je možné vykonať pomocou optickej kamery alebo pomocou tenzometrov.
- Systém kódovania a identifikácie umožňuje rozpoznávanie výrobkov vybavených čiarovým kódom alebo transpondérom.
- Priemyselné stroje na umývanie plastových krabíc na zber zeleniny alebo inak recyklovateľných nádob.
- Stohovacie systémy na prepravky, drevené palety, debny, plastové vedrá, kartónové krabice, oceľové regály, vákuové a polystyrénové tácky.
- Na zaistenie stability tovaru počas prepravy a skladovania sa používajú páskovacie stroje na palety. Stroje je možné použiť na rôzne typy krabíc, podnosov a takmer na všetky obdĺžnikové výrobky.
- Systémy váženia: stolové alebo podlahové váhy, ako aj systémy váženia výrobkov na páse.
- Stroje na formovanie škatúľ.
- Pásové dopravníky, valčekové (hnané a bez pohonu) a reťazové dopravníky, šírky od 200 do 2 000 mm.
Prieskum medzi 100 najväčšími európskymi vlastníkmi skleníkov v roku 2018 ukázal, že také technologické inovácie ako ERP systémy sú zaujímavé pre 47%, robotické systémy plánujú kúpiť 16% respondentov.
Vyberáme miesto na pestovanie skleníkových uhoriek
Celoročne rastúci obchodný plán by mal obsahovať výber vhodného miesta na podnikanie. Uhorky sa pestujú takmer vo všetkých regiónoch Ruska. A keďže proces bude prebiehať v umelo vytvorených podmienkach, poveternostné podmienky a zloženie pôdy nie sú také dôležité, ako keby bola použitá profesionálna technológia pestovania vonku.
Najlepšou možnosťou na usporiadanie firmy je vaša vlastná letná chata. Týmto spôsobom výrazne znížite svoje počiatočné náklady. Nie je? Potom hľadajte ponuky na prenájom pozemkov. Vyberte si miesto ďaleko od mesta a veľkých priemyselných podnikov - zelenina vypestovaná v ekologicky čistej oblasti sa stane vašou konkurenčnou výhodou. V budúcnosti, keď to pôjde do kopca, môže byť web vykúpený od vlastníka.
Uzatvárať nájomnú zmluvu na dlhodobé obdobie. Takto je to oveľa lacnejšie a máte záruku, že majiteľ nebude od vás vyžadovať, aby ste opustili „známe miesto“ uprostred sezóny.
Usporiadanie miesta na pestovanie skleníkových uhoriek
Nové technológie, rôzne zariadenia a spotrebný materiál umožňujú podnikateľovi organizovať podnikanie s prihliadnutím na dostupné financie. Minimálne „vybavenie“ lokality bude vyžadovať iba prítomnosť vyhrievaných skleníkov. Veľkoplošné poľnohospodárstvo nie je možné bez dodatočného vybavenia - automatických zavlažovacích systémov, nákladných automobilov, kultivátorov.
Zvážte návrhy dodávateľov a vyberte vhodné priemyselné skleníky, ktoré vám umožnia pestovať zeleninu po celý rok. Polykarbonátové štruktúry sú medzi obchodníkmi obľúbenejšie vďaka ideálnemu pomeru ceny a kvality. Pestovanie uhoriek v skleníku z polykarbonátu v zime vykazuje dobré výnosy a uľahčuje pracovníkom starostlivosť o výsadbu.
Počet skleníkov vypočítajte na základe plánovaného predaja zeleniny. Skvelou možnosťou pre začiatočníkov sú stavby s úžitkovou plochou 35 m2. Tu sa pri dodržaní všetkých znakov kultivačného procesu dajú z každého metra ročne zozbierať až 3 tony uhoriek.
Spočiatku na to, aby sa kultivácia uhoriek uskutočnila v zimnom skleníku a získal dostatočný zisk, stačia 3 štruktúry.
Na trhu je obrovský výber skleníkov, rôznych veľkostí a funkčných vlastností. Dizajn musí byť:
- vyhrievané,
- dobre osvetlené,
- vysoká.
Cena priemyselných štruktúr sa líši v širokom rozmedzí od 100 000 rubľov. Môžete ušetriť peniaze, ak osobne organizujete osvetlenie skleníka a jeho vykurovanie, dokupujete lampy a vykurovacie kotly.
Ak bude nedostatok financií, naplánujte si vybudovanie vlastného skleníka na pestovanie uhoriek po celý rok. V takom prípade si musíte kúpiť iba spotrebný materiál.
Spočiatku nie je potrebné dokupovať ďalšie vybavenie. Ale ziskovosť podnikania bude vyššia, ak si kúpite zavlažovacie systémy (od 50 000 rubľov), kultivátory (od 30 000 rubľov), minitraktory (od 300 000 rubľov). Táto stránka bude tiež vyžadovať technické miestnosti na skladovanie zozbieranej zeleniny, pracovných zariadení, semien a hnojív.
Pokladanie ohrevu teplej vody do skleníka
Ako príklad uvedieme stručný návod na inštaláciu systému „teplá podlaha“ pre celoročný skleník.
Krok 1. Z vnútra skleníka odstráňte 5 až 15 cm zeminy. Neskôr sa dá použiť na vytvorenie postelí.
Krok 2. Na zem položte igelit. Je potrebné chrániť izoláciu pred vstupom vody zospodu.
Krok 3. Položte dosky z polystyrénu, zarovnajte ich.
Krok 4. Na penu položte reflexnú fóliu na teplú podlahu. Spolu s penou nedovolí vode cirkulujúcej v potrubí, aby strácala svoje teplo pri zahrievaní spodných vrstiev pôdy, v tomto prípade pre vás zbytočnej.
Ceny podlahového kúrenia
teplá podlaha
Krok 5. Pomocou flexibilných polyetylénových rúrok a konzol začnite vybavovať okruhy vykurovacieho systému na podlahe skleníka. Intervaly medzi nimi by mali byť asi 10-15 cm, V niektorých prípadoch sú kontúry umiestnené výlučne pod budúcimi posteľami.
Usporiadanie okruhov vykurovacieho systému
Rozstup medzi rúrkami by mal byť asi 10 - 15 cm
Inštalácia systému "teplá podlaha"
Krok 6. Vykurovací systém musí byť teraz zhora uzavretý. Tu sa naleje s betónovým poterom. Môžete ho zakryť vrstvou dobre zhutneného piesku, na ktorého vrchole leží kovové pletivo.
Systém je vyplnený poterom
Krok 7. Pripojte hadice vykurovacích okruhov k rozdeľovaču a to spolu s čerpadlom zase k vykurovaciemu kotlu. Na cirkuláciu teplej vody v systéme je potrebné čerpadlo.
Zberateľ
Krok 8. Vykonajte skúšobnú prevádzku systému „teplá podlaha“.
Ak je všetko v poriadku, na lôžka zasypte vrstvu úrodnej pôdy. Z tohto dôvodu možno inštaláciu vodného vykurovacieho systému považovať za úplnú. V kombinácii so spoľahlivou tepelnou izoláciou, primeraným osvetlením a zavlažovaním máte k dispozícii mimoriadne efektívny skleník na pestovanie zeleniny po celý rok.
Aký druh uhorky pestovať?
Aby bolo pestovanie skorých uhoriek v skleníku ziskové, je dôležitý výber odrody. Chovatelia chovali veľa druhov zeleniny, ktoré vykazovali dobrú úrodu v skleníkových podmienkach. Vyberte si iba spoľahlivých dodávateľov!
Pri výbere najrôznejších uhoriek dávajte pozor na načasovanie ich dozrievania. Skoré dozrievanie zeleniny (40 - 60 dní) je perfektné - takto môžete zberať častejšie.
Hybridy Herman, Hercules, Annushka, Emelya, Dynamite, Courage vykazujú dobré klíčenie. Môžete si kúpiť semená rastlín alebo hotové sadenice. Náklady na osivo sú od 1 500 rubľov na 1 000 semien.
Mohlo by vás zaujímať:
Pestovanie hlivy ustricovitej ako podniku.
Najlepšie nápady na dedinské podnikanie v roku 2020.
Podnikateľský nápad: chov vietnamských ošípaných.
Klíčenie semien uhorky
Chcem sa s vami podeliť o svoju osobnú skúsenosť s klíčením semien uhorky. Každé sedadlo zakrývam litrovou plastovou fľašou s vykrojeným dnom. Po vytiahnutí výhonkov z neho možno kryt odstrániť - na vetranie. Aby som udržal stabilnú vlhkosť v pôde, vo veku ďalšej litrovej fľaše bez dna urobím pomocou šidla malé otvory a zakopem hrdlom dole vedľa budúcej rastliny. Potom do nej nalejem vodu.
Teraz, keď pôda vyschne, bude vlhkosť rovnomerne prúdiť priamo do zóny koreňového systému uhorky. Potom nad záhradným záhonom postavím z oblúkov „tunel“ a zakryjem ho dvojitou vrstvou bieleho netkaného materiálu. Túto štruktúru rozoberám až v máji, s nástupom stabilného teplého počasia.
Podmienky pestovania skleníkových uhoriek
Teplý skleník poskytuje výsadbám potrebné mikroklimatické podmienky. Vyžaduje sa však aj ľudská účasť! Ak plánujete otvorenie veľkej roľníckej farmy, nemôžete sa zaobísť bez vonkajšej pomoci - na vykonávanie pozemných prác budete musieť prijať 2-3 zamestnancov. To bude mať za následok ďalšie náklady, ale tiež zvýši kvalitu a množstvo plodiny.
Poďme načrtnúť dôležité podmienky pre pestovanie uhoriek v skleníku:
- pravidelné zalievanie,
- neustále ošetrenie rastlín prostriedkami proti chorobám a škodcom,
- kyprenie a hnojenie pôdy.
Zber sa vykonáva pri dozrievaní zeleniny. Pred predajom sa výrobky skladujú v suchej, tmavej miestnosti. Použité sú drevené debničky.
Je skvelé, ak máte možnosť poradiť sa so skúseným farmárom. Dozviete sa, aké metódy pestovania uhoriek boli implementované v praxi a vnoríte sa do tajov starostlivosti o výsadbu.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
