Neexistujú presné údaje o tom, kedy sa táto odroda objavila. Jedná sa o dosť starú jahodu, ktorá bola s najväčšou pravdepodobnosťou vyšľachtená v Anglicku a pomenovaná po kráľovnej Viktórii, ktorá vládla v Británii v čase vzniku tejto odrody.
Podľa niektorých zdrojov má odroda druhé meno - britská kráľovná. A anglické zdroje hovoria, že odroda bola vyšľachtená v Anglicku v roku 1840. Odroda bola získaná krížením čilských a panenských jahôd.
Táto jahodová odroda bola svojho času vysoko cenená medzi záhradkármi po celom svete. Dnes, prirodzene, ľudia vzhľadom na vzhľad sľubnejších moderných odrôd na to začali zabúdať. A to až tak, že nájsť sadenice Victoria je na trhu takmer nemožné. A ak tak urobíte, potom je veľká pravdepodobnosť, že sa v blízkosti Viktórie bude predávať úplne iná odroda.
V dnešnej publikácii vám povieme o tejto odrode. Predstavíme jeho popis, ukážeme fotografie plodov a recenzie záhradkárov, ktorí mali to šťastie zoznámiť sa s veľmi starými anglickými jahodami.
Opis odrody
Jahoda Victoria nie je remontantná, skoro zrelá, nie je zahrnutá v štátnom registri úspechov v chove. Distribuované v európskej časti Ruskej federácie. V severných oblastiach Ruska sa pestuje iba na báze filmu.
Kríky
Kríky Victoria sú vysoké. Veľké elastické listy jasne zelenej farby tvoria veľkú polorozprestierajúcu sa korunu. Odroda produkuje veľa fúzov. Stopky poklesnú pod ťarchou dozrievajúcich bobúľ. Výsadbu je vhodné mulčovať, aby plody nezhnili.
Bobule
Plody Viktórie majú priemernú hmotnosť asi 20 g. Jasne červená farba vo fáze technickej zrelosti sa zmení, keď je úplne zrelá, na čerešňovú. Dužina je ružovočervená, stredne šťavnatá, hustá. Z bobúľ vyžaruje jasná jahodová aróma.
Plody môžu mať rôzne tvary - častejšie zaoblené, so širokou základňou, existujú aj podlhovasté úzko kužeľovité. Bobule Victoria sú rovnako dobré čerstvé aj na konzerváciu.
Chuť starých jahôd je veľmi príjemná, vyvážená sladkosťou a kyslosťou
Výťažok
Victoria kvitne v máji, zber nastáva koncom júna, začiatkom júla. Victoria je plodná, takže nie je potrebné v blízkosti vysádzať ďalšie odrody, ale podľa pozorovania záhradníkov to pomáha zvyšovať produktivitu. Pri priaznivom počasí a dodržaní poľnohospodárskej technológie je možné z jedného kríka získať 500 - 700 g plodov.
Zberané v ranných alebo večerných hodinách. Ak je zber veľký, plody sa ukladajú v jednej vrstve do vlnitej lepenky, plastových alebo drevených nádob vyložených papierom.
Plody sa skladujú na chladnom mieste najviac tri dni. Victoria netoleruje prepravu na veľké vzdialenosti
História pôvodu odrody a jej odlišnosť od záhradných jahôd
Victoria - rôzne veľkoplodé jahody
Rusi 18. storočia používali na jedlo jahody a lesné jahody. Divoký druh, ktorý rástol v pasekách, okrajoch lesa, medzi kríkmi v lesoch. Na príkaz cára ho začali pestovať v záhradách.
Európania v tejto dobe už pracovali na výbere nových veľkoplodých jahodových odrôd. Vo Francúzsku sa opelením čílskych a virgínskych jahôd získala nová odroda, pomenovaná po britskej kráľovnej Viktóriou.
Na konci 18. storočia sa ocitla v ruských záhradách a stala sa prvou predstaviteľkou veľkoplodých jahôd.Odvtedy sa chovalo obrovské množstvo rôznych odrôd jahôd. Medzi nimi sú aj remontanty, ktoré prinášajú ovocie až 5-krát za sezónu... Ale v mnohých regiónoch sa záhradné bobule naďalej nazýva Victoria.
Victoria je prvá veľkoplodá jahodová odroda prinesená do Ruska.
stručný popis
Výhody odrody
Jahoda Victoria má množstvo výhod, vďaka ktorým ju záhradníci oceňujú už celé desaťročia:
- vynikajúca chuť, harmonická v kyslosti a sladkosti;
- príjemná jahodová aróma;
- stabilne vysoká produktivita;
- žiadne problémy s reprodukciou;
- nevyžaduje opeľovanie susedov;
- z bobúľ sa získavajú veľmi chutné prípravky na zimu.
Nevýhody odrody
Nevýhody odrody, ktoré je potrebné brať do úvahy pri pestovaní:
- sucho zle znáša;
- podmáčanie vedie k hnilobe ovocia;
- bobule sa pečú pod južným slnkom;
- musíte si odlomiť početné fúzy;
- kvitnúca rastlina netoleruje spätné jarné mrazy;
- prenosnosť bobúľ je nízka.
Odroda nie je zlá pre tých, ktorí vedia, ako sledovať kvalitu zavlažovania záhradníckych plodín. Zle vhodný na priemyselné výsadby.
Výhody a nevýhody odrody
Táto odroda bola svojho času ideálna a nemala žiadne nevýhody. V dnešnom prostredí má však Victoria viac nevýhod ako výhod. Najprv si však povieme niečo o jeho výhodách:
- Bobule chutia dosť dobre.
- Odroda je plodná. Podľa niektorých recenzií môže jeden krík vyprodukovať od 900 do 1 000 gramov.
- Odroda je v starostlivosti dosť nenáročná.
- Má dobrú imunitu. Zriedkavo postihnuté múčnatkou.
Zároveň stojí za zmienku nevýhody. Medzi hlavné nevýhody patrí:
- Silná tvorba tendencie. Takto môžete jahody bez problémov rozmnožovať, výrazne im to však komplikuje starostlivosť.
- Kríky sú pomerne rozľahlé, a preto Victoria na tomto mieste zaberá veľa miesta.
- Napriek dobrej hustote bobúľ je nevhodné na prepravu, pretože obsahuje veľké množstvo cukru.
- Odroda je veľmi zriedkavá, takže je takmer nemožné ju nájsť na trhu. Väčšina z predaných produktov „Victoria“ je navyše falošná.
Pristátie
Bobule Victoria je možné položiť na jar aj na jeseň. Na jeseň sa volí obdobie, keď už horúčavy utíchli, a do prvého mrazu zostáva ešte 30-40 dní. Na jar musíte mať čas na výsadbu jahôd 3-4 týždne pred nástupom stabilného horúceho obdobia. Ak bola potreba letnej výsadby jahôd s otvoreným koreňovým systémom, potom sú kríky zatienené a napojené dvakrát denne - ráno a večer.
Na získanie dobrej úrody v miernych zemepisných šírkach je vybrané najslnečnejšie miesto, na juhu - polotieň. Mali by ste sa vyhnúť mokradiam, podzemná voda by sa nemala nachádzať bližšie ako 70 cm od povrchu pôdy. Victoria uprednostňuje ľahké úrodné pôdy - čiernu pôdu, hlinitú, piesočnatú hlinku.
Pôda sa pripravuje 2-3 týždne pred výsadbou. Na každý m2 miesta vykládky sa počas kopania vnesie 7 kg. organické hnojivá (zhnitý hnoj alebo kompost) a 100 g superfosfátu. Superfosfát je možné nahradiť dreveným popolom (polovica pohára na m2). Príliš kyslá pôda je vápnená, aby sa dosiahla hodnota pH 5,5–6. Ťažká pôda sa zriedi listnatým kompostom, zhnitými pilinami, hrubým pieskom. Schéma pristátia:
- vzdialenosť medzi rastlinami v rade je 35 cm;
- vzdialenosť medzi radmi 50 cm;
- usporiadanie radov od severu k juhu.
Sadenice sa umiestnia do otvorov vopred napojených vodou, korene sa narovnajú, posypú zemou a opatrne zhutnia. Centrálna oblička (srdce) by mala byť na úrovni terénu. Po výdatnom zalievaní je záhradný záhon mulčovaný.
Choroby a škodcovia
Napriek odolnosti Viktórie voči škodlivému hmyzu a chorobám môže ochorieť, ak sa bobule nestihne spracovať.
Sivá hniloba
Pri častých zrážkach a priaznivých podmienkach pre choroby môže byť kontaminovaná takmer celá plodina. Sivá pleseň vyzerá ako kvet, ktorý napáda bobuľu. V tomto prípade sú listy pokryté škvrnami šedej alebo hnedej farby.
Múčnatka
Ak sa Victoria po zbere nakazí múčnatkou, potom sa dá choroba potlačiť fungicídmi. Je to oveľa ťažšie, ak boli jahody infikované počas vývoja plodov alebo ich zberu - existuje vysoká pravdepodobnosť úmrtia nielen bobúľ, ale aj samotnej rastliny, pretože sú ovplyvnené všetky suchozemské oblasti Viktórie. Z tohto dôvodu je opelenie a normálny vývoj bobúľ nemožné.
Hnedá škvrna
Listy kríka sú pokryté tmavohnedými škvrnami, časom sa objavia spóry húb. Pri silnom a pokročilom napadnutí listy sfarbia do fialova a odumierajú.
Jahodový roztoč
Roztoč je svetlo žltý, nie viac ako 0,2 milimetra dlhý. Silne ovplyvňuje listy jahôd; škodcovia v zime neumierajú, čakajú na základni listových stopiek, a na jar pri oteplení kladú vajíčka a z listov, ktoré sa ešte nerozvinuli, berú všetku bunkovú šťavu.
Slimáky, červené mravce, stonožky
Tento druh škodcu milujú jahody. Spravidla obývajú vlhké, tienisté a humózne územia.
Žihľava dvojdomá
Hmyz je zelený, ~ 1,2 cm dlhý, má malú proboscis. Weevils jedia listy Viktórie v kučeravých alebo dokonca škvrnách. Larvy sa ukladajú do pôdy, počas liahnutia ktorej sú poškodené korene rastliny.
Pestovanie a starostlivosť
Aby ste dosiahli dobrú úrodu a udržali kríky pevné a zdravé, musíte dodržiavať určité agronomické podmienky.
Polievanie
Zalievanie sa robí raz týždenne. V najteplejších obdobiach - po 2 - 3 dňoch. Jahody sa polievajú v ranných alebo večerných hodinách, snažia sa dodať vodu koreňu, bez toho, aby namočili listy, stonky kvetov, bobule.
Počas kvitnutia kríkov nepoužívajte postrekovanie, aby ste nezrazili peľ z pukov.
Uvoľňovanie, ničenie buriny
Na druhý deň po zalievaní je potrebné pôdnu kôru uvoľniť. To zvýši prívod kyslíka do koreňov a zlepší vstrebávanie živín, a výťažok bude lepší. Dôležitou udalosťou v starostlivosti o Viktóriu je vytrhávanie buriny. Burinu je potrebné včas odstrániť, aby neťahala živiny na úkor jahôd, netienila výsadbu a nezasahovala do jej vetrania.
Moderným spôsobom pestovania jahôd, ktorý vám umožňuje znížiť náklady na pracovnú silu, je použitie čierneho netkaného textilu
Odstránenie fúzov
Je potrebné sledovať tvorbu lôžka, inak posteľ rýchlo prerastie. Súčasne s odstránením fúzov sa sušené listy odrežú. Staré kríky, ktoré už neprinášajú ovocie, sú vykopané.
Vrchný obväz
Na dosiahnutie vysokého výnosu sa hnojenie vykonáva niekoľkokrát ročne:
- skoro na jar je rastlina kŕmená zriedeným divým mäsom pri dodržaní pomeru 1: 10 alebo kuracieho trusu (1:20);
- na začiatku kvitnutia sa pripraví vodný roztok z nitrofosky zriedenej v teplej vode rýchlosťou 1 polievková lyžica na 5 litrov;
- počas obdobia plodenia sa jahody týždenne kŕmia pekárenskými kvasnicami (50 g na vedro s teplou vodou).
Ak sa pri kladení plantáže pôda hnojila podľa všetkých pravidiel, začnú kŕmiť jahody od druhého roku života.
Hubenie škodcov a chorôb
Za nepriaznivých poveternostných podmienok a pri nesprávnej starostlivosti môžu jahody ochorieť. Preventívne postrekovanie kvapalinou Bordeaux sa vykonáva skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Počas obdobia kvitnutia a počas plodenia sa nemôžu používať chemické ochranné prípravky.
Počas sezóny je potrebné používať ľudové lieky a prevenciu:
- Trojdňová infúzia cesnaku sa používa na ošetrenie kríkov, ktoré napadol hmyz. (1 pretlačená hlava cesnaku v 10 litroch teplej vody).
- Striekanie mlieka s jódom pomáha pri múčnatke.(10 kvapiek na 1 liter odstredeného mlieka alebo mlieka zriedeného s vodou).
- V prípade roztočov a nosatcov sa používa ošetrenie roztokom tabaku a mydla.
V období dlhotrvajúcich dažďov sa kríky postriekajú mierne ružovým roztokom manganistanu draselného.
Príprava na zimu
Jahody odrody Victoria zimujú dobre pod snehovou čiapkou alebo pod prístreškom, ktorý pre ňu zabezpečí záhradník. Posteľ je pokrytá vrstvou mulča z pilín, sena, borovicových ihiel alebo pokrytá netkanou textíliou. V južných oblastiach sa nevyžaduje zakrývanie kríkov.
Poľnohospodárske pravidlá
Keď jahody dozrejú
Aby jahody dobre rástli, musíte si vytvoriť špeciálne podmienky. Musíte si zvoliť slnečné miesta, ktoré sú čo najviac chránené pred vetrom. Odporúča sa položiť ploty na obe strany pozemku, aby sa neprefúkli kríky.
Dôležité! Odporúča sa sadiť jahody ďalej od zemiakov, papriky a paradajok. Je možná úzka výsadba so strukovinami, slnečnicou a kukuricou. Je lepšie nevysádzať Viktóriu vedľa plodných stromov, pretože rastlina sa kvôli tieňu nemusí dobre rozvíjať.
Viktóriu je lepšie vysádzať do otvoreného terénu buď na jar, alebo už pred zimou. Na jarnú výsadbu je pôda pripravená na jeseň. Ak sú jahody vysadené na jeseň, potom je zem pripravená za pár mesiacov. Pôda musí byť vykopaná, musí sa odstrániť všetka burina a aplikovať správne množstvo hnojiva. Môže to byť kompost, humus. Niekedy sa pridávajú minerálne hnojivá. Ako je to vhodné pre kohokoľvek.
Niektorí záhradníci sa domnievajú, že je lepšie zasadiť také jahody do hrebeňa. Iní tvrdia, že by ste sa nemali obťažovať, ale iba zasadiť kríky do dier.
Základné pravidlá pristátia:
- Do každého otvoru sa pridá trochu drevenej živice a 1 kg hnojiva. To všetko treba zmiešať so zemou, zaliať vodou a až potom treba podľa očakávania sadiť sadenice.
- Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť najmenej 60 cm a medzi sadenicami - každá 35 cm.
- Je lepšie kopať do mladých kríkov, aby sa okolo nich vytvorilo obočie. Voda tak nebude počas polievania odtekať, ale zostane okolo rastliny.
- Po ďalšom zalievaní je pôda mulčovaná slamou alebo pokosenou trávou. Zároveň sa lepšie zachováva vlhkosť v pôde.
Existuje tiež spôsob pestovania jahôd na filme. Zem okolo rastliny je pokrytá mulčovacím filmom alebo agrofibrom. Bobule zároveň zostávajú úplne čisté, nie sú poškodené žiadnymi škodcami. Mulčovanie bráni rastu buriny. Preto pristátie nie je príliš náročné.
Zalievanie veľkých jahôd
Na jar sa rastlina pripravuje na plodenie. Jahody Victoria potrebujú dobrú zálievku najmenej dvakrát týždenne. V takom prípade by mala byť voda teplá. Pre tento druh jahôd sa lepšie hodí kvapková závlaha.
Existuje aj ľahší spôsob polievania, ktorý je nasledovný:
- Vo veľkom sude je urobená diera.
- Zavedie sa tam hadica a pomocou adaptéra sa dobre zafixuje.
- Aby ste sa vyhli netesnostiam, je dôležité hadicu pevne priskrutkovať k stenám otvoru.
- Na koniec hadice je nasadená špeciálna striekacia pištoľ.
- Konštrukcia je inštalovaná na mieste, ktoré je potrebné polievať.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých pokynov, nie sú potrebné žiadne špeciálne zavlažovacie zariadenia.
Kŕmenie rastlín
S rastom kríkov je pôda výrazne vyčerpaná. Aby rastlina mohla prijímať všetky potrebné živiny, musí byť neustále kŕmená a vyrábaná najmenej 3-krát za sezónu. Prvé kŕmenie sa uskutoční, keď sa objavia prvé 2 listy jahôd. To sa deje so zeleným roztokom alebo s divinou. Hnoj by sa mal riediť 1:10 čistou vodou. Táto zmes sa naleje pod každý krík.
Dôležité! Na hnojenie pôdy minerálmi zriedte 2 lyžice. lyžice nitrofosfátu, 1 polievková lyžica. lyžicu draslíka a 10 litrov teplej vody.Ale počas kvitnutia je potrebné jahody kŕmiť aspoň raz týždenne zeleným roztokom z rôznych burín.
Kvasinky sú veľmi dobré hnojivo, ale nie suché. Pri 1. sv. lyžice zvyčajne pridajte 0,5 litra teplej vody. Toto riešenie by sa malo lúhovať asi pol hodiny. Potom sa opäť zriedi v 10 litroch teplej vody. Nalejte 200 ml roztoku pod každý krík.
Rozmnožovanie
Jahoda Victoria sa bez problémov množí početnými fúzmi. Skúsení záhradníci spočiatku riedke jahodové výsadby, aby zostal priestor na zakorenenie vývodov.
Na reprodukciu sa vyberajú najsilnejšie a najzdravšie vzorky. Najsilnejšie sadenice sa získavajú z predajní prvého rádu.
Aký je rozdiel medzi jahodami a Viktóriou
Aký je rozdiel medzi jahodami a Viktóriou
Ako sme už poznamenali vyššie, záhradné jahody a skutočné jahody sú dve úplne odlišné bobule. V čom sú teda odlišné? Poďme na to. To, čo nazývame jahody, sú bežne spoločné pre samčie i samičie rastliny a v záhradách sú dvojdomé. Toto záhradné bobule vo voľnej prírode neexistuje, ale nájdete ju na starých zabudnutých bobuľových poliach. Záhradné jahody bez náležitej starostlivosti veľmi rýchlo utekajú, preto po čase dajú veľmi malé bobule. Bude pre vás ťažké oddeliť bobule záhradných jahôd od stopky, ale lesné plody sú také ľahké ako lúpanie hrušiek. Je zaujímavé, že záhradné jahody prakticky neprinášajú úrodu v tieni, ale ich lesný príbuzný má tieň veľmi rád. Pravé jahody nemajú jasne červenú farbu, ich dužina je zvyčajne biela, ale obvyklé záhradné jahody sú zvyčajne červené alebo ružové, niektoré odrody však majú biele bobule s červenými semenami. Ďalším rozdielom medzi záhradnými jahodami a pravými jahodami je umiestnenie stopiek. V druhom z nich sú veľmi vysoké a silné, takže bobule nikdy nespadajú na zem, ale v záhradných jahodách sú pod hmotnosťou ovocia bobule prakticky na úrovni zeme. Pokiaľ hovoríme o vedeckom hľadisku, potom ide stále o ten istý rod - jahoda, čeľaď Rosaceae. Ich druhy sú však skutočne odlišné. Ich druhová rozmanitosť navyše dosahuje tri desiatky. Sme zvyknutí hovoriť o záhradných jahodách, lesných a jahodách. Všetci pochádzali z amerického príbuzného.
Ohlasy
Dlho verila, že Victoria nie je rozmanitosť, ale názov kultúry. Lesné bobule nazvala jahody a jahody sa volali Viktória. Obľúbenú som dostala od babičky a nevymením ju za žiadne moderné odrody. Victoria zimuje vo Voronežskej oblasti dobre, nie je ňou nijako zvlášť ovplyvnená chorobami a škodcami a každý rok stabilne prináša ovocie. A čo je najdôležitejšie, bobule sú veľmi sladké a aromatické.
Jahoda Victoria je zaujímavá stará odroda. Ľahko sa rozmnožuje, miluje pozornosť pre seba. Na spracovanie sú ideálne šťavnaté a sladké ovocie. Kto aspoň raz ochutnal pravé jahody z Viktórie, bude si ho celý život porovnávať s ostatnými.
Jahodová Victoria: opis histórie
Jahodová Victoria: opis histórie
Záhradná jahoda bola chovaná v Amerike. Do Európy prenikol v šestnástom storočí, keď sa záhradná jahoda zakorenila, začali ju pestovať v mnohých záhradách. O sto rokov neskôr prišli do Európy záhradné jahody z Čile, prebehlo kríženie medzi dovezenými odrodami, z ktorých vzniklo veľa moderných odrôd záhradných jahôd.
Čo sa týka sacharidov ...
Čerstvé bobule Victoria obsahuje veľa vody, uhľohydráty tvoria menej ako 8 gramov na 100 gramov produktu.
Čisté stráviteľné množstvo sacharidov pri rovnakej hmotnosti je menej ako 6 gramov.
Hlavnými sacharidmi v produkte sú jednoduché cukry - fruktóza, glukóza a sacharóza. Ale veľa je aj v hromadnej frakcii a vláknine.
Bobule Victoria má relatívne nízky glykemický index (asi 40).To znamená, že jahody, rovnako ako jahody, nepreskakujú hladinu cukru v krvi a sú bezpečné pre konzumáciu ľuďmi s cukrovkou.
