Ako vyrobiť krabicu na skladovanie zeleniny na balkóne: podrobný návod na výrobu

Ako urobiť krabicu na skladovanie zemiakov v zime vlastnými rukami?

Máte zabezpečenú zbierku zemiakov na vlastnej letnej chate? Neviete, kam to uložiť? Prečo nevyrobiť obyčajný a veľmi pohodlný dizajn - krabicu na skladovanie zeleniny? K tomu nie je vôbec potrebné mať špeciálne schopnosti alebo veľké skúsenosti, hlavnou vecou je túžba a malé úsilie. V tomto článku uvidíme, ako na to box na skladovanie zemiakov na balkón v zime

urob si sám.

DIY úložný box na zemiaky v zime na balkóne

Obsah

Podmienky na správne skladovanie

Ako skladovať zeleninu na balkóne

Čo by mala byť odkladacia skrinka

Krabicu zbierame vlastnými rukami

Izolujeme konštrukciu na uskladnenie

Užitočné tipy

V súkromnom dome je vždy vhodné miesto, kam môžete umiestniť úrodu zozbieranú z postelí. Vo výškovom byte je všetko oveľa komplikovanejšie. Je tu príliš málo voľného miesta. Ale aj keď je to možné vyriešiť, je stále ťažké zabezpečiť správne podmienky. Najlepšie riešenie tohto problému sa považuje za krabicu na skladovanie zeleniny na balkóne. Poďme na to, ako to správne vybaviť.

Instagram balkónmir

Aj na najmenšom balkóne je miesto pre zeleninový box

Príprava zemiakov na zimovanie

Ľahko sa dá uložiť akákoľvek plodina, ak je materiál správne pripravený a sú vytvorené optimálne podmienky na skladovanie. Nie je ľahké to urobiť v mestskom byte, ale je to možné. Izba je príliš teplá, takže je lepšie, keď si zemiaky v zime necháte na balkóne.

Niekoľko odporúčaní, ako správne skladovať zemiaky na balkóne v zime:

1. Výhodnejšie je skladovať neskoré odrody, napríklad: „Nevsky“, „Sineglazka“, „Success“. Skoré zrelé odrody sa zhoršujú rýchlejšie ako iné, strácajú užitočné vlastnosti a chuť. Skladovanie v zime na balkóne je nepraktické. Odrody so stredným dozrievaním sú vhodné na pestovanie v strednom Rusku, vhodné na skladovanie rovnakým spôsobom ako neskoré dozrievanie.
2. Pripravte si zemiaky: starostlivo roztriedte a roztriedte podľa kvality a veľkosti. Veľké hľuzy idú najskôr do kuchyne. Neznášajú dlhodobé klamstvo, vo vnútri sa tvoria dutiny, zhoršuje sa kvalita zeleniny. Poškodené zemiaky sa oddelia od zdravých, osobitne sa skladujú a najskôr sa skonzumujú.
3. Plodina je pripravená na zimné uskladnenie už počas zberu. Najskôr dobre vyschnú: najskôr niekoľko hodín na slnku, potom asi týždeň v interiéri. Hľuzy sú vyčistené od prebytočnej pôdy. Roztierajte v tenkej vrstve na podstielku; je nežiaduce, aby zemiaky ležali na zemi alebo na betóne. Miestnosť by mala byť dostatočne suchá a teplá. Môžete to urobiť na balkóne alebo na lodžii.
4. Umyť zemiaky alebo nie? Nie je o tom konsenzus, hlavná vec je, že je odoslaná do hrudníka na uskladnenie absolútne suchá.
5. Ďalšou otvorenou otázkou je, či majú byť triedené a sušené zemiaky ošetrené protiplesňovými biologickými prostriedkami? Skúsení záhradníci si všímajú výhody takejto operácie, ale je samozrejme na vás, ako sa rozhodnete.

Rôzne odrody zemiakov

Podmienky na správne skladovanie rôznych výrobkov

Aby ste zabránili zhoršovaniu zásob vitamínov počas dlhej zimy, musíte sa pokúsiť zabezpečiť im optimálne podmienky.Neexistuje univerzálne riešenie, všetky sa budú líšiť:

• Zemiaky. Nezhoršuje sa pri teplotách od +1 do +5 C. Vysoká vlhkosť je neprijateľná, vyvoláva vývoj hniloby. Hľuzy sú zložené do škatúľ, podnosov alebo dokonca sietí s vrstvou nepresahujúcou 100 cm Dôležitý bod: stmavnutie je povinné, inak zemiaky začnú pučať.
• Koreňové plodiny (mrkva, repa atď.). Optimálna teplota pre nich bude od 0 do +2 C. Ich pokožka veľmi rýchlo schne, preto je najlepšie skladovať potraviny a posypať ich vlhkým pieskom alebo pilinami.
• Červená alebo biela kapusta. Je dobre zachovaný od +2 do -1 ° C, ak ho položíte na police s pňami. Brokolica alebo karfiol sa takto neskladujú. Je potrebné ich iba zmraziť, a to po rozrezaní na súkvetie.
• Cesnak alebo cibuľa. Sú úplne vysušené a zavesené alebo hromadne naskladané. V prvej verzii sú hlavy tkané do akýchsi vrkôčikov alebo zložené do siete. Najlepšia teplota je od -2 do 0 ° C.

Instagram drevlev

Na skladovanie zeleniny sa dobre hodí krabica z prírodného dreva.

Tipy a triky na zvýšenie trvanlivosti zemiakov

Ľudové skúsenosti nahromadené počas mnohých rokov praxe skladovania zemiakov na balkóne môžu naznačovať niekoľko životných hackov na túto tému:

Seno rozptýlené na dne krabice alebo dokonca na podlahe balkóna pomôže vytvoriť správnu mikroklímu v sklade;

K tomu všetkému si treba uvedomiť, že aj sušené a celé zemiaky treba z času na čas vytriediť, hľadať a oddeľovať naklíčené alebo zhnité hľuzy. To umožní nielen vetranie zeleniny v krabici, ale aj ochrana celej dávky pred šírením hniloby a plesní.

Ako skladovať zeleninu na balkóne

Existuje pomerne veľa možností. Najlepšie môžete určiť na základe klimatických podmienok. Pokiaľ teda v najchladnejšom čase teplomer ukazuje 0 ° C alebo o niečo vyššiu teplotu, môžete výrobky bezpečne uložiť do zásobníkov alebo na hrudník. Ale to nebude stačiť tam, kde už v polovici jesene padá sneh a v zime sú tuhé mrazy. Tu sa nezaobídete bez izolovaných nádob, možno budete musieť vybaviť kúrenie (ako na to - povieme vám to nižšie).

Dôležitý je aj stav lodžie. Na úplne zasklených, a ešte viac izolovaných, sa výrobky lepšie skladujú. Na udržanie optimálnej teploty a vlhkosti je možné použiť rôzne typy skladovania:

• Hrudník. Toto je krabica s vekom, ktorej dizajn môže byť odlišný. Ak nehrozí zamrznutie plodiny, vykonáva sa pomocou vetracích otvorov. Alebo je dodatočne zateplený. Napríklad sú nainštalované dvojité steny. Izolácia medzi ne zapadá. Pre pohodlnejšie skladovanie je možné ho rozdeliť na časti.
• Pivnica. Systém s bočnými dverami alebo policami je možné zostaviť z kontajnerov rôzneho objemu a tvaru. Môžu byť použité výrobky z kovu, plastu a dreva. Pre každý druh zeleniny je vybrané pohodlné skladovanie.V prípade potreby je možné ho dodatočne izolovať.
• Tepelná skrinka. Kovová skrinka s vekom, do ktorej je zabudovaný ohrievač a termostat. Vďaka tomu sa vo vnútri udržuje optimálna mikroklíma. Môžu mať veľmi odlišný objem a rozmery. Hlavnými nevýhodami sú potreba pripojenia na elektrinu a pomerne vysoká cena. Vyrobené v továrni, ale je možná aj samostatná montáž.
• Flexibilná nádoba. Látková taška s niekoľkými vrstvami izolácie. Medzi nimi je umiestnený vykurovací článok, ktorý v prípade potreby zvyšuje teplotu vo vnútri nádoby. Dostatočne kompaktné a šikovné. Z mínusov treba poznamenať ťažkosti s rozdelením produktov na priehradky a potreba pripojenia zariadenia k sieti.

Instagram sapa_tranquille

Ak zaizolujete steny a veko odkladacieho boxu, zelenina sa zachová aj v chladnom počasí.

Ako urobiť úložisko

Sklad, ktorý zabezpečí spoľahlivé skladovanie zemiakov na balkóne, si môžete zariadiť sami. Zvážme niekoľko možností. Ak máte v pláne v nasledujúcich rokoch skladovať zemiaky na balkóne, potom môžete na výrobu debničky použiť drevené kocky a obloženie. Vnútro škatule zakryte fóliou alebo iným reflexným materiálom. Kúpte si polystyrén ako tepelný izolátor. Použitie týchto materiálov zabezpečí spoľahlivé skladovanie zemiakov v silných zimných mrazoch.

Je dôležité zabrániť priamemu kontaktu zemiakov s betónom, tehlami a inými podobnými povrchmi. Z tohto dôvodu môže začať černať a hniť. Preto je spodná polica nevyhnutne vybavená vyrobenou krabicou. Ukazuje sa, že by ste mali mať priestor medzi podlahou a spodnou poličkou.

Úložný box na zemiaky na balkóne v zime je možné naplniť zhora. To je veľmi praktické, zvlášť pre tých, ktorí majú malý balkón. Krabica môže byť napríklad úzka, ale vysoká. Berúc do úvahy toto, veko bude usporiadané zhora. Veko musí byť tiež izolované. Môže byť navyše zakrytá pevnou prikrývkou.

Ak je balkón alebo lodžia priestranná, potom je možné schránku na skladovanie zemiakov na balkóne v zime kombinovať s posedením. Napríklad urobte obdĺžnikovú škatuľu, pripevnite k nej chrbát a z vrchnej strany naplňte veko mäkkou penovou gumou. Na balkóne teda budete mať okamžite dve užitočné veci - schránku na uskladnenie zemiakov v zime a miesto na odpočinok.

Ďalšou možnosťou je vyrobiť vyhrievanú komoru. Obzvlášť také rozhodnutie poteší tých, ktorých balkón nie je izolovaný, a žijete v regióne Ruska, kde sú silné a dlhotrvajúce mrazy. V tomto prípade sa myslí výroba tej istej krabice, iba s ohrievaním. Aby ste to dosiahli, musíte si vyrobiť 2 škatule rôznych veľkostí, jednu väčšiu, druhú menšiu. To je nevyhnutné na výrobu vonkajšej a vnútornej kamery. Medzi ne sa umiestni tepelný izolátor, napríklad stavebná pena, polystyrén a podobne. Do palety sa nalejú piliny, čo neumožňuje priamy kontakt zemiakov s podložkou, položí sa lepenka, pena alebo handry. Vo vnútri krabice musí byť navinutý drôt na pripojenie obyčajnej žiarovky. Na jeden deň sa rozsvieti svetlo na zahriatie zemiakov na 5 hodín.

Poradenstvo! Usporiadanie žiarovky by malo byť vykonané tak, aby ste ju mohli vypnúť v byte bez toho, aby ste išli na balkón.

Pri tejto metóde elektrickej energie nestrávite veľa, ale vaše zemiaky budú v zime suché a na teplom mieste. Niektorí domáci remeselníci prispôsobili namiesto bežných žiaroviek sušič vlasov. Prúd teplého vzduchu rýchlo vytvorí požadovanú teplotu.

Na zimné uskladnenie môžete tiež použiť plastové alebo drevené debny. Naukladáte na seba škatule so zemiakmi.Ich výhodou je, že sú priedušné. Na ochranu pred mrazom prikryte škatule zeleninou zhora teplou bavlnenou prikrývkou.

Poradenstvo! Krabicu môžete položiť na balkón na lepenku, drevo alebo iný materiál. Priamy kontakt s betónom a inými povrchmi je neprípustný.

Používanie drevených alebo plastových prepraviek je najjednoduchšie riešenie. Navyše je najdrahší. Tiež nemusíte strácať čas ich výrobou, pretože škatule sa dajú kúpiť hotové. Táto metóda je však najmenej efektívna, ak je vo vašej oblasti silný mráz. Jednoduchá bavlnená deka nebude môcť ochrániť zemiaky pred mrazom. Z tohto dôvodu pred výberom konkrétnej metódy ukladania zvážte nasledujúce body:

• Zvážte nielen svoje finančné možnosti, ale aj klimatické podmienky.
• Nezabudnite tiež vziať do úvahy veľkosť balkóna alebo lodžie. To vám umožní vopred určiť, koľko zemiakov je možné skladovať počas zimnej sezóny.
• Dostupné materiály a izolačný materiál.
• Je možné zabezpečiť kúrenie na vašom balkóne.
• Ako dobre je balkón izolovaný.

Čo by mala byť krabička na zeleninu na balkóne

Takmer vždy sa vyberie debna alebo truhlica, aby sa zachovala úroda. Môžete si ho vyrobiť sami, nie je to vôbec časovo náročné a ani drahé. Existujú dva typy štruktúr:

• S vertikálnym typom záložky. Veko je umiestnené na vrchu, krabicu je možné rozdeliť na malé priehradky.
• S bočnými dverami. Takéto systémy sa nazývajú pivnice. Vo vnútri sú inštalované police. Ideálne na umiestnenie rôznych produktov, ktoré je možné navzájom izolovať.

Instagram mebel_ne_standart

Univerzálny model balkónovej krabice. Poťah je možné použiť ako sedačku

Na vašu lodžiu je možné umiestniť akýkoľvek dizajn. Je dôležité, aby bola čo najpriestrannejšia a najfunkčnejšia. Ďalej musia byť splnené tieto požiadavky:

• Ochrana pred nadmernou vlhkosťou. Krabica by nemala prepúšťať vodu. Najmä ak je inštalovaný vonku.
• Dostatočné vetranie. Počas skladovania je potrebné obsah nádoby z času na čas vyvetrať. Najjednoduchšie to urobíte pomocou prieduchov. Počas výrobného procesu musia byť vybavení.
• Udržiavanie optimálnej teploty. Ak je to potrebné, hrudník je izolovaný alebo je v ňom dokonca nainštalovaný vykurovací systém.
• Ohľaduplnosť k životnému prostrediu. Na výrobu konštrukcie sa vyberajú iba bezpečné materiály. Môže to byť drevo, kov, plast alebo panely na báze dreva.

Môžete si vyrobiť truhlu alebo pivnicu sami alebo si kúpiť hotový nábytok. Ako nádoby sa používajú aj vhodné nádoby. Napríklad nádoby z plastu, kovové pletivo alebo staré skrinky z kuchyne.

Instagram masterskayabarmin

Neizolovaná krabica na zeleninu. Medzery medzi doskami poskytujú dostatočné vetranie.

Chyby skladovania zemiakov

Zostáva zistiť, či je možné skladovať zemiaky v zime na otvorenom balkóne alebo lodžii. Odpoveď je jednoznačná - je to nemožné. Prudký vietor, vysoká vlhkosť vzduchu, neustále poklesy teploty sú nevhodné podmienky na umiestnenie akejkoľvek zeleniny. Zariadenie tiež nebude schopné správne fungovať na nevhodnom mieste, navyše je riskantné používať elektrické spotrebiče na otvorenom priestranstve. Každá miestnosť, ktorá hrá úlohu skladu čerstvej zeleniny, potrebuje izoláciu.

Poradenstvo! Ak neexistujú podmienky na umiestnenie väčšieho množstva zeleniny, kupujte ju v obmedzenom množstve a skladujte ju v kuchyni, nie však pri radiátore. Zemiaky nezmenia svoje výživové vlastnosti do 3-4 týždňov.

Snažte sa vyhnúť sa nasledujúcim chybám:

• naložte zemiaky do krabíc bez toho, aby ste ich prešli;
• ignorujte vetranie skriniek a zásuviek;
• používajte špinavú miestnosť, škatule alebo kontajnery;
• skladujte nedostatočne sušenú zeleninu;
• nechajte orezávanie hľúz.

Okrem toho sa snažte udržiavať zemiaky v dobrom stave, nezabudnite na interiér, ak sa balkón používa ako obývacia izba.

Pekná lavica s mäkkým sedadlom, vo vnútri ktorej je malý odkladací priestor na zemiaky

Na záver užitočné odporúčanie: nájdite si stáleho a spoľahlivého dodávateľa zemiakov a inej zeleniny, ktorý by mohol dodávať výrobky v malých a lacných dávkach, a otázka využitia balkóna ako špajze bude odstránená.

Zbierame krabicu na zeleninu vlastnými rukami

Budeme analyzovať, ako nezávisle vytvoriť univerzálnu verziu. Toto je truhlica, vrchnák s vrchnákom. Na zostavenie rámu, listového materiálu na opláštenie budeme potrebovať tyče: preglejky, drevotrieskové dosky atď. Môžete si vziať vhodné dosky. Pracujeme v nasledujúcom poradí:

1. Zmeriame voľný priestor na lodžii. Určujeme veľkosť budúcej štruktúry. Je dôležité, aby bol čo najpriestrannejší a zároveň pre ne pohodlné. V prípade potreby zostavíme návrhový výkres.
2. Dali sme rám. Začíname podlahou. Položili sme a zafixovali štyri tyče. Toto bude základ. Inštalujeme na ňu regály. Potom vybavíme hornú časť rámu. Zhromažďujeme základňu z tyčí pre budúci kryt.
3. Dno prišijeme. Ak sa neočakáva následná izolácia, môžete dosky vyplniť malými medzerami. Získate akýsi ventilačný systém, ktorý ušetrí zásoby pred nadmernou vlhkosťou. V opačnom prípade zhromažďujeme pevné dno. V takom prípade je vhodné pred opláštením položiť na podlahu vrstvu izolácie, napríklad penového plastu.
4. Steny konštrukcie opláštime doskami alebo na ne zafixujeme platne vyrezané z plošného materiálu. Ak je to potrebné, dáme priečku alebo niekoľko, aby sme hrudník rozdelili na priehradky.
5. Orezáme krycí rám. Môže byť sklopný alebo odnímateľný.

Takto je krabica na skladovanie zemiakov a inej zeleniny na balkóne vyrobená vlastnými rukami. Výrobok je možné natrieť, lakovať atď. Ak dáte penové sedadlo na veko, získate pohodlnú pohovku.

Instagram superartmebli

Veko zásuvky na zeleninu môže byť odnímateľné alebo, ako je znázornené na fotografii, je možné ho pripevniť pomocou pántov

Izolujeme konštrukciu na uskladnenie

Aby naša úroda nezmrzla v mraze, je potrebné izolovať hrudník. Najjednoduchším spôsobom je vytvoriť dvojité steny, vyplniť priestor medzi nimi tepelným izolátorom:

1. Po zhotovení rámu z plošného materiálu sme vyrezali platne potrebnej veľkosti na opláštenie dna a stien. V obidvoch prípadoch pripravíme dva prvky: interný a externý. Prvý by mal byť menší.
2. Spodok z vonkajšej strany opláštime, vložíme tepelnú izoláciu, uzavrieme ju druhou plachtou. Steny oplášťujeme zvonka aj zvnútra.
3. Nalejte piliny alebo minerálnu vlnu do výsledných dutín medzi listami. Môžete dať penovú dosku alebo akýkoľvek iný izolátor. To isté robíme aj s vrchnákom.

Schéma usporiadania vykurovacej skrinky

Ak to zjavne nestačí, môžete si vykurovanie boxu na balkóne vybaviť vlastnými rukami. Najjednoduchšia možnosť spočíva v použití jednej alebo dvoch žiaroviek. V tomto prípade je vo veku vyrobená malá drážka, cez ktorú je drôt navinutý vo vnútri konštrukcie. Svietidlo je umiestnené v nádobe tak, aby sa nedotýkalo jedla, a je spojené pomocou predlžovacieho kábla. Podľa potreby ho zahrňte.

Ak je objem skladu zeleniny veľký, použite dve žiarovky. Niekedy namiesto toho berú sušič vlasov. Zvyšuje teplotu vo vnútri nádoby oveľa rýchlejšie, v dôsledku čoho nebude príliš vysoká spotreba energie. Ak máte zručnosti na prácu s elektrinou, môžete vyrobiť analóg rúry na pečenie s inštaláciou ohrievača a termostatu.

Je možné skladovať zemiaky v plastových debničkách. Moje tajomstvo uchovať si čerstvé zemiaky celú zimu

Zemiaky si nechávam na balkóne. Máme to samozrejme zasklené, ale v mrazivých dňoch tam teplota klesne pod nulu, zemiaky v takýchto podmienkach neprežijú, ak nie jedno z mojich tajomstiev ...

Vďaka mojej susedke v krajine to bola ona, ktorá sa so mnou podelila o radu, ako správne skladovať zemiaky, aby nevypučali, nepokazili sa a nezmrzli. Skutočne, teraz, ešte bližšie k jari, sú vlaňajšie zemiaky čerstvé a silné.

Preto som sa tiež rozhodol zdieľať toto tajomstvo s vami, aby ste vedeli, ako správne skladovať zemiaky. V skutočnosti existujú dve tajomstvá: prvé je v špeciálnom dizajne škatule a druhé v špeciálnej zložke, ktorú som vložil do škatule.

Najskôr si všimnem, že pred uskladnením zemiakov na uskladnenie ich opatrne vytriedim a nechám len zdravé, rovnomerné, nepoškodené ovocie. Prvých pár týždňov skladujem zemiaky v krajine a sledujem, ako sa správajú: u niektorých ľudí sa môžu objaviť predtým nebadané boľavé miesta, takéto ovocie odkladám na jedlo. Zvyšok - dal som ich do špeciálnych škatúľ

Tajomstvo # 1 - špeciálne boxy

Skladovacie boxy na zemiaky si staviam sám. Beriem dve krabice, jedna by mala byť o 10-15 cm väčšia ako druhá vo všetkých ohľadoch: dĺžka, šírka, výška. Na spodok veľkej škatule som dal piliny a malý som dal, tiež piliny nasypem do priestoru medzi stenami. Všetko zakryjem hrubou látkou. Krabica je pripravená!

Zemiaky tak budú vždy teplé a tmavé. Dôležitý je aj druhý bod, pretože ak na zemiaky dopadne slnečné svetlo, vypučia ho a zozelenia sa. A zelené zemiaky, ako viete, sú jedovaté. Piliny budú navyše absorbovať prebytočnú vlhkosť. Môžu sa pravidelne meniť.

Secret # 2 - špeciálna prísada

Aby zemiaky nevypučali, vložte do krabice suché lístky mäty. Túto radu môžu využiť aj tí, ktorí skladujú zemiaky vo vreciach v pivnici alebo kdekoľvek: sušená mäta veľmi dobre zabráni klíčeniu hľúz.

VÝSLEDKY

Toto sú dve tajomstvá skladovania zemiakov, ktoré mám. Sú jednoduché a ľahko implementovateľné. Preto si ich zapamätajte a po zbere ich určite použite. Zemiaky zostanú čerstvé a nevyklíčené až do jari alebo viac!